Picarona

Esta tarde, el programa de radio por Picarona TV

2011-12-23T13:33:00.000+01:00

Pues eso, que esta tarde lo emitiremos simultáneamente por Picarona TV.

Entraremos un poco antes, sobre las 16:40. Os dejo el enlace a la página del canal:

Cosechar las hojas de las lechugas de una en una

2011-12-22T12:28:00.000+01:00

Una de las cosas que más me sorprendió cuando empecé a leer sobre huertos urbano, fué eso de cosechar las lechugas por hojas.

Es una de esas cosas tontas en las que los urbanitas no caemos porque claro, cuando tú vas a la tienda a comprar una lechuga, la compras entera por lo que lo más lógico es que cuando la plantas en casa, esperas a que se haga grande para cosecharla entera.

Pues no, amigos, las lechugas podemos cosecharlas por hojas según van creciendo. Y os aseguro que es una de las cosas más gratificantes que hay en el mundo de los huertos urbanos: salir al patio y/o balcón y coger tres hojas de esta lechuga, tres más de la otra, unas pocas de rúcula, otras de espinaca, y acabar preparando una ensaladita sana, ecológica, rica riiica y sobretodo, acabada de cosechar.

La semana pasada, un amigo al que he "enredado" para que cultive lechugas en unas jardineras que no utiliza en invierno me preguntó qué hojas en concreto eran las que tenía que coger. Y ello me llevó a pensar que quizá valía la pena explicarlo aquí.

Os dejo unas fotos de la jardinera con lechugas que tengo en casa. La de la izquierda es de hace un par de semanas, y la derecha, de esta misma mañana:

Como podéis observar, las lechugas de la derecha están bastante más "repeladas". Y es que entre las dos fotografías he cosechado hojas para hacer una ensalada en tres ocasiones.

Las hojas que debéis cosechar son las más grandes, y esas son siempre las que están más cerca del sustrato. Cortadlas sin miedo, y veréis como las lechugas siguen creciendo sin problemas.

Cambiando de tema, hace muchos MUCHOS días que sigo un programa que se emite en la Red de televisiones locales catalanas. ¿Lo conocéis? Se llama Tocats de l'hort.

Me parece una inicitiva super interesante, especialmente para nosotros, los que cultivamos en casa y los que se lo están planteando. El programa (en catalán), está conducido por Josep Maria Vallès, el alma de Horturbà. Y ya sabéis la debilidad que tengo por esta web y por este señor, que fué mi maestro Jedi cuando yo era una pequeña Padawan.

Podeis ver los programas online, de momento ya se han emitido 16, y también podéis seguirles en Facebook y otras redes sociales. Por mi parte, felicitar públicamente a Josep Maria por su trabajo, para mi es un placer ver su huerto y aprender cosas nuevas.

Y nada más. O si. Solo recordaros que sigo con mi colaboración semanal en el programa "Tarda de Ràdio" de Ràdio Sabadell, los viernes por la tarde a partir de las 17:30 h.

El mismo día por la tarde-noche, Carles Baldellou me envia el podcast del programa emitido por la tarde y lo subo rápidamente a Podomatic para que sean más fáciles de localizar. También podéis escucharlos en la web de Radio Sabadell, sección A la carta.

Os dejo aquí el reproductor con todos los programas emitidos hasta el día de hoy por si queréis escucharlos.
Saludos!!!

http://picarona.podomatic.com/

De fresas y del López

2011-11-23T20:28:00.000+01:00

Esta mes, el huerto elegido por la revista de Planeta Huerto es El huerto del López.

Me gustó mucho la entrevista y sobretodo su blog, que me ha encantado por lo bien que lo explica todo y sobretodo porque tiene algunas entradas muy, pero que muy interesantes.

Como estos días andábamos liados hablando de las fresas, me sorprendió ver su sistema para recolectar estolones e iniciar una nueva plantación.

No voy a explicarlo aquí porque lo que quiero es que vayáis a visitarle y le déis el crédito que se merece. Desde luego, voy a ponerlo en Favoritos porque merece la pena seguirle y aprender de él.

La entrada sobre la recogida de estolones de las fresas está aquí y en este explica cómo llevó a cabo su plantación. Por mi parte solo decirle que cuenta con una fan más.

¡Saludos!

Hoy en la radio hablamos sobre el cultivo de fresas

2011-11-11T23:04:00.000+01:00

Esto de la sección en la radio me anima a seguir haciendo cositas en el blog, a pesar de que así voy más de culo de lo que ya iba :)
Pero me encanta participar allí, me lo paso genial con Manolo y con Carles, que con sus preguntas me recuerda muchas de las inquietudes que tenía cuando empecé el huerto.

Parece que hay alguien de la emisora que está muy interesado en cultivar fresas este invierno. Pues nada, como el cultivo de fresas es muy simple aprovecharemos para hablar un poquito más del tema aquí añadiendo algo más de información.

Buscando una ilustración sobre esta planta, encontré la que aparece a la izquierda. ¡Me parece fantástica! Se aprecian muy bien todos los detalles y la he compartido en Facebook para que así todos puedan seguir las explicaciones durante el programa.

Y es que las fresas tienen algo de magia. ¡A mi siempre me lo ha parecido! Y su magia está en su forma de reproducirse mediante estolones.
Ya os hablé de ellos en esta entrada, pero dejadme contaros de nuevo lo que son.

En botánica, un estolón es un brote lateral, normalmente delgado, que nace en la base del tallo de algunas plantas herbáceas y que crece horitzontalmente con respecto al nivel de suelo, de manera epígea (surge perpendicular al suelo) o subterránea. Tiene entrenudos largos y cortos alternados que generan raíces adventicias. Son muy conocidos los estolones de las fresas, los tréboles y las cintas. La separación de estos segmentos enraizados da lugar a plantas hijas.

Entendido, ¿verdad? Pues bien, ahora llega la pregunta del millón: ¿qué tenemos que hacer con los estolones? ¿Y cuándo salen?

Los estolones aparecen cuando a la planta le parece. O almenos así me ha ocurrido a mi. Unos años aparecen mientras se forman las fresas, otros más tarde... Lo que sí debemos tener presente es que este es el método más sencillo para conseguir nuevas plantes y que debemos aprovecharlo.

¿Qué debemos hacer? Pues muy fácil: dejar que la nueva planta que crece al final del estolón, enraíce allí donde nosotros queramos. Normalmente forman un tallo que crece paralelo al sustrato y cuando por su propio peso lo toca, allí se anclan y echan sus raíces.

Podemos evitarlo controlando su crecimiento y poniendo macetas debajo de los estolones, o debajo de la jardinera. Fijaos en esta foto de mi amiga Candín:

La longitud de los estolones le ha permitido no tener que hacer extraños inventos. De todos modos no os preocupéis demasiado, es muy fácil conseguir nuevas matas para el año siguiente. Y si no les falta ni agua ni nutrientes, podréis comer fresas durante muuuchos meses!!!

Últimamente y gracias a nuevos contactos en Twitter y Facebook recibo muchísima información sobre blogs de horticultura. Gracias a ello he descubierto uno muy recomendable y que tiene una entrada fantástica sobre el cultivo de fresas. Es el blog de Felix Maocho. No os perdáis su sección sobre horticultura y sobretodo, su texto sobre las fresas que es de 10!!!

Para acabar, me veo obligada a compartir una receta de cocina. Cada vez que pienso en las fresas me viene a la cabeza lo buenísimo (¡y fácil!) que es esta receta del Semifrío de fresas del blog de cocina de Dolorss. Ya hace algún tiempo que la sigo y como una imagen vale más que mil palabras, os dejo esta foto para que acabéis babeando.

Saludos!!!

Paseando por Planeta Huerto

2011-11-03T23:45:00.000+01:00

El mes pasado me escribieron de Planeta Huerto invitándome a ser el Huerto del mes en su revista. Lo cierto es que me sentí un poco mal al recibir tan amable propuesta ya que no conocía su web y ya sabéis que siempre intento estar al día en estos temas.

Pero bueno, el trabajo no siempre me permite navegar por devoción así que hoy me he entretenido un buen rato curioseando su web. Y he encontrado cositas muy interesantes que quiero compartir aquí con vosotros.

Lo primero: es una tienda virtual pero es posible visitarlos físicamente. Están en Sant Joan d'Alacant (Alicante).
Les he visto muy puestos en temas "macetohuertiles". Disponen de mesas de cultivo, y algunas novedades que había visto en la red pero que no sabía que ya estaban a la venta aquí. Algunos ejemplos:

Huertos verticales de plástico

Me parecen muy, muy prácticos para aprovechar las paredes de un balcón estrecho o simplemente un rincón soleado y llenarlo de pequeñas hortalizas o aromáticas.

Para las fresas me parece que deben resultar super prácticos, porque así podemos dejar que las frutas cuelguen fuera de las ranuras evitando así que toquen el sustrato y se pudran si llueve mucho (o nos pasamos con el riego).

Los bacsac

Ya ví estas fotos el año pasado en Decosfera, al poco me enteré que habían ganado un premio de diseño y hace apenas unos días Xavi I. me contaba que las había visto en Francia.

Parecen sacos muy prácticos para cultivar con grandes volúmenes de sustrato, aportando también mucha profundidad.

Me gustaría saber exactamente de qué material están hechos y si se podría "fabricar" algo similar con alguna rafia. De hecho, ví este Ikea Hack hace tiempo y lo guardé en favoritos para probarlo en alguna ocasión (si se tercia...)

Compostadores cuadrados

Me ha gustado mucho, mucho, mucho este vermicompostador cuadrado.
Primero porque por lo que cuento, tiene 5 bandejas más la de lixiviados y bueno, estoy pensándome proponer a la Comunidad de vecinos instalar uno comunitario en la terraza.

Si bien es cierto que el redondo que aparece en la foto no me ha dado ningún problema en todos estos años, la capacidad de este me parece muy interesante para familias de muchos miembros o comunidades como es el caso.

(Veremos si aceptan la propuesta, que esa es otra!)

Y bueno, para acabar felicitarles por el diseño de la web que me ha gustado mucho, y por la enorme recopilación de información que hay en ella. Si tenéis curiosidad por verles "en acción" en este enlace podéis verles en una entrevista que les hicieron en el programa Aquí sí de la televisión alicantina Informacion TV.
Mucha suerte!!!

¡"La Pica" en la radio!

2011-10-27T18:04:00.000+02:00

Hola de nuevo!!

Con motivo de la charla sobre huertos urbanos que dí en El Corte Inglés, me llamaron de la radio local para hacerme una entrevista.

El productor del programa, Carles Baldellou es un chico joven que se ha iniciado hace poco en esta afición y está tan excitado como todos nosotr@s cuando empezamos :)

Aquella tarde surgió la posibilidad de realizar una colaboración semanal en el programa "Tarda de ràdio", que se emite de lunes a viernes de 16 a 19 horas y que presenta Manolo Garrido.

La idea me hizo mucha ilusión ya que siempre me ha gustado el mundo de la comunicación y lo que quería estudiar de joven era precisamente Ciencias de la Información. Otro día ya os contaré la rabia que da quedarte fuera de la carrera que sueñas por tan solo 2 décimas de punto :(

El viernes pasado se emitió por primera vez la sección en la que colaboro y los de Ràdio Sabadell han sido tan amables de enviarme el audio para que lo comparta aquí en el blog.

Os lo dejo a continuación y os animo a seguir la emisora y mi sección que en principio será cada viernes a partir de las 17:30 horas. Aprovecho para agradecer a Carles y Manolo la oportunidad que me brindan para difundir nuestra afición.

Saludos!!!

Nota: El programa es en catalán.

Conservar el plantel durante unos días

2011-10-26T19:19:00.001+02:00

¡Hola a tod@s!

¿No os ha ocurrido en alguna ocasión que habéis comprado plantel y no podéis ponerlo en las macetas hasta al cabo de unos días?

A mi si, un montón de veces, y hoy he pensado que podría enseñaros cómo lo conservo, aunque no tiene mayor secreto.

Al llegar a casa, sustituyo el habitual papel de periódico con el que te lo envuelven por un papel de cocina blanco. Lo sujeto con una gomita floja y lo dejo dentro de la bolsa que me han dado, destapándola al máximo pero dejando que cubra la parte donde están las raíces.

De este modo puedo regarlo durante los días en que está "pendiente de siembra" como el que os muestro hoy.

Espero que este pequeño truco os sea de ayuda, ¡saludos!

Charla en El Corte Inglés

2011-09-21T23:04:00.003+02:00

Hola a tod@s!!!

Antes de que pasen más días os quería invitar a asistir a la charla sobre Huertos Urbanos que daré en El Corte Inglés de Sabadell el próximo jueves 29 de septiembre a las 19:30 h.

Espero que podáis asistir también virtualmente, puesto que me han confirmado la posibilidad de usar Internet en la sala de conferencias, por lo que por poco que pueda, conectaré "Picarona TV" un poco antes de empezar.

Os dejo enlace al reproductor y también a la página del canal por si queréis aprovechar la ventana del chat.

Nota importante: La charla se realizará en catalán.

Streaming .TV shows by Ustream

Hey Pica, ¿qué es de tu vida?

2011-09-02T22:16:00.001+02:00

Ayer recibí un email con con un "Hey Pica, ¿qué es de tu vida?" en el Subject que me hizo sonreír.
En él, un chico de Extremadura con quien intercambié semillas hace tiempo me preguntaba si todo iba bien, ya que no actualizaba el blog. Además, me enviaba orgulloso fotos de los bisnietos de esas semillas que le envié en su momento y que según me explica, conserva de un año para otro porque le han dado muy buen resultado en el maceto.

"Pufff" (pensé). "Si ahora tengo que resumirle todo lo que he hecho en estos últimos meses desde mi última entrada enseñando los cerezos en flor, me puedo morir".
Así que os lo he resumido en unas cuantas fotos que he subido a Picasa y donde encontraréis lo que ha sido de mi vida en este tiempo.

El huerto lo he abandonado mucho este verano. Justo cuando fué el momento de empezar los semilleros tuve una buena racha de trabajo que me dejó rendida y no estuve por la labor. Así que este verano tan solo he cultivado tomates y pimientos de plantel, con un éxito relativo.

En el piso nuevo cada vez me voy apañando más y bueno, hay hasta quien dice que soy buena cocinera! Lástima que últimamente estamos a dieta y no puedo preparar todos los platos que quisiera pero os he dejado fotos de algunos que nos han gustado mucho. Si alguien quiere las recetas, solo tiene que pedirlas.

Y por último, en el tema laboral os diré que en estos momentos me encuentro muy a gusto. Creo que ya os había comentado que tras cerrar la tienda de ropa masculina que tenía en Barcelona empecé a trabajar como comercial freelance de productos de alimentación. En estos momentos estoy feliz porque creo que he encontrado los productos perfectos para representar: todos son artesanos, algunos ecológicos y sobretodo, llevo algunas cosillas "especiales", productos que se han recuperado del olvido como esas semillas antiguas de las que os hablo a veces en el blog.

Este mes empiezo a representar también a una empresa que elabora leche y yogur ecológico, destinado básicamente a escuelas, y me apetece mucho, mucho, mucho entrar en ese mundillo de la educación, ni que sea desde las cocinas.

Lo vi claro durante la charla que dió el Sr. Carlo Petrini, fundador de Slow Food en Biocultura Barcelona. Y es que puedes hacértelo venir bien para combinar tu manera de ver la vida con tu trabajo.

Mañana os cuento más, por ahora, os dejo las fotos!
Ah! Y si os gusta el blog, dadle al +1 de Google que aparece arriba de todo del blog. Aún no sé para que sirve, pero por si acaso, un click se agradecerá. Saludos!!!

Un nuevo proyecto para cultivar hortalizas en casa

2011-06-30T14:21:00.000+02:00

Tengo que pasarme por su web pero por lo pronto parece un sistema que funciona, ¿qué pensáis?

Gracias a Leopoldo por colgarlo en su Facebook

Yolanda y Javi nos abren las puertas de su "Balcón Verde"

2011-05-21T21:51:00.000+02:00

Ellos dicen que no, que el que hace jornadas de puertas abiertas es la Tienda Mayolas, pero yo qué queréis que os diga, lo que me hace más ilusión es saber que este sábado voy a poder saludarles. A ellos y quizá a algún blogero más.

Ya hace algunos días que veo en su blog El balcón verde que están dando cursos de huertos urbanos en Barcelona. ¡Bravo! Una opción más para aprender!!! En su última entrada, explican que este próximo sábado harán jornada de puertas abiertas en la tienda donde dan los cursos, y que van a estar allí todo el día para saludar a quien se pase. Creo que es una muy buena iniciativa para dar a conocer sus talleres y la tienda.

Además, parece que en la tienda se pueden encontrar un montón de productos ecológicos, ¡y en pleno centro de Barcelona! ¿Os animáis a pasar?

Lugar: Tienda Mayolas (Via Laietana, 57. Al ladito de Plaça Urquinaona. Metro L1 y L4)
Día: Sábado 14 de Mayo

PD Aprovecho para felicitar a Eva, de El huerto de Eva por el éxito de su foro www.macetohuerto.com Al parecer hablaron de él en la radio y se le han disparado las visitas ^_^

Compartiendo una idea

2011-05-19T12:32:00.000+02:00

Hace meses que me ronda una idea por la cabeza pero hasta la semana pasada no me dí cuenta de que debería intentar ponerla en práctica o por lo menos, compartirla con la resta de blogueros macetohuerteros, a ver qué os parece.

El sábado estuve en el taller sobre huertos urbanos que organizaban los compañeros de El balcón verde. Allí se confirmó una intuición que tenia, y es que actualmente hay TANTOS blogs sobre huertos urbanos en los que vamos explicando nuestras experiencias que es imposible tenerlos a todos controlados.

El problema es.... ¿cómo organizar esto de alguna manera?

Recuerdo mi primera página web, que podías asociar a lo que llamaban "webring": páginas sobre el mismo tema que podías visitar a través de un listado o bien yendo de una a otra clickeando en un icono. Era interesante porque a todos nos parecía un método fantástico para publicitar nuestras webs y siempre había nuevas adhesiones, facilitando a los lectores el descubrir nuevos lugares.

El otro día, en el taller, Yolanda mencionó algunos blogs con artículos interesantísimos que no había visitado (e incluso desconocía), y me dió mucha rabia, la verdad!

Permitidme pues, compartir el esquema de lo que creo que podríamos hacer y sobretodo, si tenéis alguna idea mejor (ya que quizá existe algun método más apropiado), compartidla y no os la quedéis para vosotros, ya que esto debería ser en beneficio de todos!!!

Como aficionada a los blogs de cocina, fué todo un descubrimiento encontrar el blog "HEMC" (que significa "Hecho en mi cocina"). Este blog está a su vez gestionado por la autora de un blog de cocina y funciona así:

-Un anfitrión, propone un tema mensual. Habitualmente se trata de "Platos hechos con el ingrediente X".
-De manera totalmente voluntaria, el que considera que puede aportar algo, publica un artículo en su blog, indicando que con él participa en el tema mensual.
-Al finalizar el mes, la persona que gestiona el blog "HEMC", publica un resumen de todos los participantes, lo que permite al lector encontrar un montón de recetas con el mismo ingrediente, a la vez que descubre nuevos blogs culinarios.

Adaptando el sistema a los huertos urbanos, podríamos crear temas mensuales como por ejemplo:
-Lugares donde comprar plantel, semillas, cooperativas agrícolas, tiendas especializadas...
-Apuntes sobre el cultivo de una hortaliza en concreto
-Cómo renovamos el sustrato
-Qué contenedores utilizamos

Y así, mil temas que seguro serían de gran utilidad para todos, los que empiezan y los que ya estamos cultivando.

Al organizar todo esto en un blog, podríamos aprovechar para crear un blogroll con enlaces a todos los blogs de huertos urbanos que conocemos, organizándolos por paises, idiomas, provincias... También un calendario donde aportar información sobre cursos, talleres, charlas y temas de interés.
¡Y todo aquello que podáis considerar importante!

Pero claro, para poner esto en marcha, deberíamos apuntarnos todos los autores de blogs, prescindiendo de si luego nos queremos implicar en participar o no. Seguro que habrá quien se implique más, pero lo más interesante del proyecto es intentar agruparnos de algun modo, ¿no os parece?

Hasta aquí mi propuesta. Si os parece interesante, os pido dos cosas:
-Difundidlo en vuestro blog, que llegue al máximo de gente posible. Copiad y modificad esta entrada como creáis más conveniente.
-Escribidme un email para hacerme saber que os interesa. Mi correo es:

Espero vuestros comentarios, pero sobretodo, vuestras posibles adhesiones
(No sé si estoy un poco majara, pero creo que puedes ser una iniciativa muy interesante!!!)

Los cotiledones, las hojas verdaderas, el plantel que sufre y el sufrimiento del que empieza

2011-05-10T10:33:00.000+02:00

Hace algunos días, recibí este correo de Vicente, que desde Valencia me contaba (un poco agobiado), como iba su nuevo huerto en la terraza:

hola, Nos hemos leído todo tu blog, y hemos plantado en la terraza 2 calabacines,2 berengenas, hojas de roble,2 tomateras y un pimiento.
Compramos un sustrato de buena marca, específico para huerto,y también sustrato universal de buena marca también. Llevamos una semana (en Valencia) con nuestros planteles, y algunas hojas de calabacines se han marchitado ya... :( Además las berengenas tienen algunas hojas que se estan haciendo muy claras...
Nos hemos empollado mucho la web e infojardín,y claro,amarillamiento y marchitamiento puede ser debido a demasiadas cosas: mosca blanca,hongos,exceso de riego, falta de nutrientes,exceso de calor... Las macetas son muy grandes, como grandes cajas hechas con lamas de madera,dejando entre lama y lama rendijas alargadas para el drenaje...y nosotros,apostamos que podría ser eso,porque no vemos caer agua por debajo...(aunque al ser palmo y medio de alto puede que haya que regar una barbaridad para que veamos el agua caer)
Aunque removimos la tierra al ponerla,la vemos muy compacta...la hemos regado cada dia..podría ser eso? pero hace mucho calor,no regarla cada dia podria ser un crimen... También podría ser otra cosa...pero es que llevan una semana y no tienen buena pinta,nos podrías ayudar?

Ya os he comentado en alguna ocasión que me da miedo hablar de temas botánicos. Así que por favor, tomaros la explicación sobre este tema como algo de estar por casa, ya que soy consciente de mi falta de conocimientos en este sentido.

Lo primero será explicar qué son los cotiledones y las hojas verdaderas, aprendiendo a distinguirlos.

Visualizad una semilla. Una semilla que hemos sembrado y empieza a germinar. Lo primero que aparecerá a la vista son dos hojitas (o más, o menos incluso según la variedad). Estas hojitas son los cotiledones, que salen de dentro de la semilla ayudándola a romper el sustrato y salir al exterior. Su forma acostumbra a ser ovalada y no acostumbra a tener la misma forma que las hojas que tendrá en el futuro.

La plantita seguirá creciendo, y empezarán a salir las hojas verdaderas de la planta en su forma minúscula, que poco a poco aprenderemos a reconocer. Y es que no son iguales las de una tomatera, las de un calabacín y las del resto de variedades hortícolas.

Os dejo una foto del plantel de tomates donde os he señalado los cotiledones y las hojas verdaderas de esta especie:

¿Notáis la diferencia?

Según la planta se vaya desarrollando, todas las hojas irán creciendo, incluídos los cotiledones, pero precisamente serán estos los que se sequen primero. Se pondrán feos y caerán, puesto que ya han cumplido la función para la que estaban destinados.

Moraleja: no os agobiéis si las hojas que están abajo de todo, tocando el sustrato, se secan y caen. Haced el esfuerzo de identificarlos como los cotiledones que acostumbran a ser.

He titulado esta entrada también como "el plantel que sufre", y es que no sé qué os ocurrirá a vosotros, pero a mi siempre se me pone un poco chungo cuando lo transplanto a su ubicación definitiva.

Sin ninguna base científica, me digo que es normal, puesto que la plantita ha pasado de estar en un recipiente pequeño donde en ocasiones no puede expandir sus raíces y en el momento del transplante se encuentra con un montón de sustrato para ella sola.

Sin ninguna base científica, me digo que después del transplante la planta se pone a echar raíces como una loca y por eso las hojas paralizan su crecimiento en muchas ocasiones, llegando incluso a ponerse un poco feas.

Sin ninguna base científica he comprobado que las plantitas responden mejor al transplante si lo hago al atardecer, cuando el sol ya no pica tan fuerte.

Como os digo, todo esto no tiene base científica. Son conclusiones a las que he llegado con mis experiencias.

Y para acabar, "el sufrimiento del que empieza".
Y es que os quiero dar un consejo: aprended de vuestras experiencias y no os estreséis con las plagas que inevitablemente irán llegando al huerto. Siempre digo que es bueno informarse y estar preparado pero también hay que ser paciente y ver hasta qué punto los problemas iniciales se deben a plagas, falta o exceso de riego o a la falta de paciencia del hortelano novato.

Poco a poco iréis aprendiendo a identificar los problemas y toda la información que tenéis en la cabeza pero no habéis vivido con vuestras plantas empezará a ordenarse. En serio.

Suerte!!!

Feedback por email

2011-04-22T12:39:00.000+02:00

Es curioso la cantidad de gente que está suscrita a las actualizaciones del blog por email. De hecho, recibo muchos más feedbacks como respuesta a los correos que recibís cuando os llega una nueva entrada que en los comentarios del blog.

Muchos de los emails son interesantes, y me ayudan tanto a resolver mis propias dudas como dándome ideas sobre nuevos temas a tratar.

Por ello quiero comunicaros que añadiré como respuesta a las entradas aquellos correos que considere que pueden ser de interés para todos.

Quiero aprovechar esta entrada para recordaros que hay una página del blog en Facebook.
En ella van apareciendo las nuevas entradas y es un buen lugar donde compartir fotos de nuestros huertos y ver la de otros compañeros. También podéis encontrar enlaces a videos y temas interesantes que cuelgan algunos amigos. ¡Os esperamos!

Panadons (o que fácil es hacer feliz a tu suegra)

2011-04-17T10:23:00.000+02:00

Mi suegra es de Gimenells, un pueblecito de la provincia de Lleida y tiene pasión por los "panadons".

Esta comida es típica de estas fechas, como tantos y tantos manjares y postres que se preparan durante estos días de Cuaresma y Semana Santa.

Hace unos días, un cliente colgó unas fotos de los que había preparado y me entró el gusanillo. ¿Encontraría la receta por Internet? Efectivamente, encontré unas cuantas pero me quedé con la del blog de Dolorss, más que nada porque ya la había visitado en otras ocasiones y me encantan sus recetas y también porque es de Tàrrega (y claro, pensé que estando en la misma provincia la receta sería muy parecida al resultado esperado).

Leí la receta atentamente y tenía todo lo necesario. Los panadons se pueden rellenar de lo que quieras, pero lo típico es hacerlo con espinacas, pasas y piñones. Al final resultó que no tenía suficientes espinacas, así que improvisé con lo que había en la nevera: salieron tres de espinacas y tres más con cebolla confitada, sobrasada y un chorrito de miel.

El resultado fue espectacular: una textura crujiente y con un interior jugoso. Los de sobrasada nos encantaron y pude hacer feliz a mi suegra!
Os dejo el enlace a la receta directamente del Bloc de cuina de la Dolorss. (Podria copiar y pegar directamente, pero al César lo que es del César!!)

¡Que aproveche!

Orégano (Origanum vulgare)

2011-04-16T10:23:00.000+02:00

Este año el orégano está creciendo con fuerza! Menos mal que está en una maceta sola porque ya veo que es super-invasora y hubiera ocupado toda la jardinera donde pensé en plantarla el año pasado.

Ella sola floreció, cayeron las semillas y como podéis ver, la mata está preciosa.

Casualmente hace un par de días acabé el bote de orégano de la cocina, así que he estado buscando información sobre cómo y cuándo recolectarla.
He encontrado mucha información en Infojardín pero me quedo con los consejos de Gonz, que me merece mucho respeto y que aplicaré cuando sea el momento:

Ya puedes recolectarlo, es decir se recolecta cuando esta empezando a florecer. Lo que generalmente se utiliza es la zona donde se encuentra la flor. Para conservalo lo que haces es cortar la parte de la flor y dejarla secar a la sombra. Y ya puede usarlo. Como veras para llenar un tarro de oregano se necesitan muchas sumeidades floridas (que es como se llama el "capullito" con flores, que es lo que finalmente compras en tarros ya desecado). Para no desaprovechar el oregano yo tambien uso las demás hojas y no solo las flores.

Una vez que florezca debes podarlo, para que no se te vuelva leñoso y el año que viene lo tengas mas crecido.
Mensaje completo aqui

Buscando en la Wiquipedia encontré algunas curiosidades, como que los antiguos griegos consideraban que la aparición de orégano cerca de las tumbas de sus difuntos auguraba paz eterna a la persona allí enterrada. También que se había utilizado en la elaboración de la cerveza para aromatizarla y que las sumeidades floridas están consideradas como droga (????) en algunos países.

Cerezas!!!

2011-04-15T10:30:00.000+02:00

Hace un par de años, el maestro Peret tuvo el detalle de regalarme un cerezo. Me indicó cómo debía podarlo pero con el traslado de piso se quedó en casa de mis padres y ha ido creciendo a lo alto sin ningún tipo de cuidados excepto el riego y el abonado.

El año pasado en esta época, floreció pero no conseguí que cuajaran las flores. Este año en cambio, no solo ha florecido sino que parece que.... ¡dará cerezas!

Tengo que informarme sobre cómo podarlo para que dé más ramas y el año que viene podamos cosechar algo más de él (más que nada porque parece (es) un palo alto con un penacho de flores arriba del todo y otras a ras de suelo.

Fichas con fotos de plagas, enfermedades y carencias

2010-07-06T19:12:00.000+02:00

Estamos en un momento de la temporada en la que descubrimos el lado menos amable del hueto: las plagas y enfermedades.

Con la calor llegan muchas de las que nos puedes estropear el huerto, y estar informad@ de cuáles son, como se manifiestan y cómo combatirlas es casi obligado.

Hace ya algún tiempo que Dominique empezó en Infojardín un mensaje interessantíssimo con fotos de plagas, enfermedades y carencias.

Os recomiendo que lo visitéis para conocer lo que os podéis encontrar de un día para otro, pues las plagas son así de caprichosas en algunas ocasiones.

También encontraréis información en el blog sobre algunas de las plagas más habituales y cómo combatirlas de manera ecológica, bajo la etiqueta Plagas y soluciones.

En cualquier caso, os deseo que no tengáis necesidad de consultarlos!!!

Frixuelos

2010-06-30T15:02:00.001+02:00

Durante este puente de San Juan hemos estado en Asturias con el grupo de Infojardín.
Lo que inicialmente empezó como "Kedadas del Foro Huerto" se ha convertido en la excusa perfecta para hacer turismo y comer hasta que el cuerpo dice basta.
De hecho, ya hay quien proclama que las KDDs son gastronómicas, porque lo que es comer verde bien poco ;)

Una de las cosas que probé en esta ocasión fueron unos Frixuelos, primos hermanos de las crêpes, los panqueques y de las filloas gallegas. De hecho, creo que difieren poquísimo en sus ingredientes y preparación, pero son igual de ricos. El anís que lleva le da un puntito especial, así que os animo a probar a hacerlos pues son muy fáciles.

Quizá lo que noté en los frixuelos era que estaban menos tostados, con lo que resultan muy jugosos y dulces.
He estado buscando por Internet la receta para probar a hacerlos este fin de semana y he dado con un video que me viene de perlas, podéis verlo aquí.

Han sido unos días llenos de culetes, quesos, fabada y corderu a la estaca. En Cangas de Onís cogí un folleto de la Ruta'l Quesu y la Sidra, que me pareció muy interesante para aquél que quiera descubrir la zona de Asiegu y visitar queserías, sidrerías y no tenga la suerte de tener un guía local como era nuestro caso.

Para acabar, una foto de unos licores que obviamente, nos llamaron la atención.
Puxa Asturies!

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Recopilación de dudas habituales - III

2010-06-18T10:32:00.003+02:00

Los huertos ya están en plena efervecencia, ¿verdad? Las tomateras ya tienen flores, los pimientos pegan el estirón, y a mi me llegan mails con preguntas que pueden ayudar a más de uno, así que pongo aquí las respuestas por si pueden orientar a más de uno.

Calabacines
Barusi (que el pobre asegura tener "un virus asesino de tomates"), me dice que espera tener más suerte con los calabacines, y que solo me falta colgar un video sobre cómo distinguir las flores masculinas de las femeninas.
Ese video y más información sobre el tema lo encontraréis en estos mensajes:
Calabacines!
Flores masculinas y femeninas en las cucurbitáceas
Polinización manual de cucurbitáceas

Sustrato y mezclas

rauldm81 y JAVIER han empezado este año su huerto urbano y tienen dudas sobre cómo utilizar el abono y si lo tienen que mezclar inicialmente con el sustrato.

A ver, paso a paso: si lo que habéis comprado por primera vez es un sustrato de calidad (pongamos por ejemplo, uno de la marca Compo), debéis tener presente que este sustrato ya lleva incorporados una serie de nutrientes que permitirá que nuestras hortalizas vivan bien y con sus nutrientes durante una temporada. Por lo tanto, de entrada no hace falta hacer ninguna mezcla a no ser que voluntariamente se quiera reducir el peso de las jardineras y entonces añadáis fibra de coco, por ejemplo.

Las mezclas de sustratos se tiene que hacer siempre con alguna finalidad concreta, no porque si. Un saco de sustrato es todo lo que se necesita para empezar si no queréis complicaros la vida. Otra opción es hacerlo con una mezcla de fibra de coco y humus de lombriz.

Creo que el problema es que desde la ignorancia propia del que empieza, cuando piensas en sustrato, pensamos en sacos de tierra. ¡Y es normal! No está mal empezar así ni debéis angustiaros pensando en qeu lo habéis hecho mal. Un buen sustrato es bueno para empezar.
Pero que sea bueno, no una de esas horribles bolsas de "quién-sabe-qué" que venden en los chinos...

Estos mensajes igual os pueden ayudar:
Elegir un sustrato para el huerto I
Elegir un sustrato para el huerto II
Elegir un sustrato para el huerto III

Abonos

La pregunta es siempre la misma: ¿cuándo debo empezar a echar abono? ¿Y cuál?
Os recomiendo un vistazo a esta entrada:
Hablemos de abono: Introducción

Lo que si puedo hacer es explicaros cómo lo hago yo: cada semana añado un puñadito de humus de lombriz por encima de las macetas. Pero un puñadito, ¿eh? Aprovecho para regar con agua mezclada con los lixiviados del vermicompostador, normalmente el mismo día que añado el humus.

Si no tengo humus porque lo he utilizado para renovar el sustrato, lo hago con guano en polvo, pero entonces riego solo con agua.

Creo que cuando se empieza no hace falta liarse con más cosas, pero también he probado abonos con dosis altas de N-P-K y me han funcionado bien. Pero ya os lo contaré otro día, porque es un tema muy interesante.

A los que habéis iniciado cultivos con sustrato nuevo, os diría que podéis empezar a añadir abono líquido en polvo a partir del mes o mes y medio. Y por favor, no pongáis bolitas azules de abono, eso hacedlo con las plantas ornamentales, pero no con las que después os vais a comer!!

Renovar el sustrato

Cibelina (que está muy contenta porque todo "le sobrevive") me pregunta si cada año compro sustrato nuevo o lo aprovecho.

Afortunadamente, ¡se aprovecha! ¿Te imaginas a los agricultores tirando toda la tierra de sus campos? XD
En esta entrada podéis leer cómo lo hago:
Renovar el sustrato de las macetas

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Ecotenda.net

2010-06-12T10:00:00.011+02:00

A raíz de la entrada sobre Empresas en Facebook, recibí un mail de Carlos A. comentándome que un amigo suyo tenía una tienda online de productos ecológicos.

Siempre va bien saber dónde recurrir para comprar algunos productos, por lo que rápidamente seguí el enlace para ver qué tenían.

Me gustó muchísimo ver de entrada que hay tanta información sobre temas ecológicos como de productos a la venta. Quizá por el hecho de haber tenido tienda, le doy mucha importancia a que el vendedor conozca bien su producto, y más en este caso, en el que todo lo que ofrecen son productos ecológicos.

En la sección de Enlaces hay un buen surtido de páginas interesantes, y la de Archivos de interés no tiene desperdicio. Hay una tabla sobre insecticidas ecológicos que os puede ser muy útil tener a mano en caso de dudas.

Pasé a la tienda virtual y los precios me parecieron razonables teniendo en cuenta lo que he visto últimamente por Internet. Hay solucions para casi todo y me llamó la atención ver también un producto ecológico para combatir la tuta.

Hay un buen surtido de semillas ecológicas y en general, todos los productos disponen de una ficha explicativa como debe ser (otro detalle que echo en falta en algunas webs...)
En cualquier caso, podéis encontrar un poco de todo. Desde productos de limpieza, libros y artículos educativos, alimentación ecológica, jabones, cosmética... no sé, a mi me gustó.

Les escribí para darme a conocer y han tenido la amabilidad de tener un pequeño detalle con los lectores de este blog. Si hacéis una compra superior a 35 €, os obsequiaran con un Repelente de mosquitos de citronela.
Solo tenéis que poner en las observaciones que habéis conocido su web a través de este blog y os lo enviarán junto al pedido. La dirección es http://www.ecotenda.net

Si conocéis más páginas de venta online interesantes, hacédmelo saber, que siempre es bueno saber dónde recurrir.
Saludos!

Solo sé que no sé nada...

2010-06-11T10:00:00.000+02:00

Lo bueno del Facebook es que te permite estar en contacto más o menos permanente con otros agricultores urbanos y aprender de lo que explican. También de sus problemas, como ocurre en esta ocasión.

Resulta que a Carme le salieron estas manchas en las hojas de las habas. Y que finalmente ha podido diagnosticarlo como roya.
Me explica lo que hizo:
Aplicar una solución de oxicloruro de cobre al 50% retirando previamente la mayor parte de las hojas afectadas.

A día de hoy la plaga ha desaparecido, y como el plazo de seguridad del cobre es de 15 días, ya las ha cosechado y consumido.

Intentaré recordar que si salen manchas "a lo faralaes" en las hojas de las habas, el problema es este, porque precisamente alguien con los mismos síntomas me preguntó a principios de la temporada y no supe qué responderle.

A través de un enlace en la página de Leopoldo en Facebook, he podido conocer también el problema de Cristina, una compañera de Zaragoza que nos cuenta en su blog lo que le ha pasado a sus lechugas.

Resulta que la parte central de sus romanas apareció como quemada después de unos días de calor intenso, y que a pesar de haber retirado las hojas afectadas, el resto de la lechuga estaba lacio, y que no sabe lo que puede haber ocurrido.

Otro problema del que desconozco el motivo. A mi las lechugas romanas no me han entusiasmado nunca, quizá porque es la variedad que hemos consumido toda la vida y me apetece más cultivar otras variedades que hacen las ensaladas más coloridas. Pero eso no quita que me preocupe lo que le ha pasado.

Durante el verano, las lechugas sufren bastante en los huertos urbanos, sobretodo si reciben mucho sol directo. Recordad que la humedad que puede contener una maceta o jardinera se vé afectada por la exposición del plástico al sol y por la evaporación que esto puede ocasionar y el calentamiento de las raíces.
Es un buen momento para mover las macetas buscando un poco de sombra o ponerlas detrás de otra hortaliza que se la proporcione (yo las pongo detrás de las tomateras).

Aparte, hay variedades que con el calor intenso se espigan antes, por lo que es una buena solución cultivar lechugas como la "maravilla de verano", que me imagino que fue bautizada con ese nombre precisamente por dar buenos resultados durante esta estación.

Solo sé que no sé nada, así que si alguien puede aportar un poco más de luz sobre este problema, le estaré muy agradecida.
Saludos!!

¡Hablan del blog en ECOXARXA!

2010-06-05T09:00:00.002+02:00

Siempre me hace mucha ilusión cuando algún medio de comunicación se pone en contacto conmigo para preguntarme cosas sobre el blog. Toda la difusión que se pueda hacer es buena para para dar a conocer el mundo de los huertos urbanos y que la gente se anime a cultivar hortalizas en sus balcones.

Pero cuando te enteras de que te han mencionado en algún lugar sin saberlo, y que además te dejan taaan bien, ¡aún me hace más ilusión!

Fué Gemmota, quien me avisó a través de Twitter. Ella tiene dos blogs que visito a menudo: La Gemmota a la cuina y La Gemmota, donde habla de su huerto urbano y que tenéis enlazado en la columna de al lado. (El de cocina no os lo podéis perder, tiene recetas es-pec-ta-cu-la-res y el idioma no debe ser un obstáculo para vosotros). Un petonet, guapa! :*****

No conocía la revista Ecoxarxa, así que me puse en contacto con ellos para agradecerles la mención y pedirles información. Han tenido la gentileza de enviarme un ejemplar en pdf y lo he subido para que podáis conocer su trabajo. Creo que no hay mejor tarjeta de presentación:

Ecoxarxa num1

View more documents from Ester.

Por mi parte, solo darles las gracias y desearlos mucha suerte con la revista!!!

Malas hierbas

2010-06-04T18:15:00.000+02:00

Hace días que hice esta foto con intención de enseñárosla. ¿Conocíais esta especie de trébol?

En el huerto okupa me sale por todos lados, no sé si algún vecino la tiene sembrada como césped, pero de vez en cuando aparece en algunas jardineras.

Os las quería enseñar porque no sirve de nada arrancarla por las hojas. Fijaos que tiene como una zanahoria abajo de todo, y para eliminarla debéis intentar arrancarla entera, con zanahoria incluída.

Esto me hace pensar en la fantástica investigación que ha hecho el amigo Rafelin, del blog L'hort de Rafelin.
Trabajos como el suyo no pueden caer en el olvido, y por ello os recomiendo que le hagáis una visita a este mensaje, donde ha recopilado todas las malas hierbas que como dice, "no podemos considerarlas “malas”, pues son seres vivos que desempeñan una función en el equilibrio natural".

Últimamente es una delicia bloggear por otros huertos, hay mensajes muy interesantes y como me decía alguien, "siempre se aprende viendo otros huertos urbanos". No dejéis de escribirme si habéis creado un blog, me gustará incluiros en los enlaces.

Cursos de Huertos Urbanos (Junio 2010)

2010-06-04T17:50:00.001+02:00

Buscando gente para un curso de huertos urbanos en Madrid

Me escribe Cibelina contándome que está buscando dónde hacer un curso sobre huertos urbanos en Madrid, y que ha contactado con una gente de Mallorca que le han dicho que si hay suficiente quorum, podrían dar uno en Madrid junto con la ONG "Amigos de la Tierra".

Me pide que la ayude a formar el grupo, así que si estáis interesad@s, contactad con ella por email: mcibelina(sustituye-esto-por-el-simbolo-de-email)gmail.com

Cursos sobre huertos urbanos en el mes de Junio

8 y 10 de Junio en Mallorca
Taller de compostaje e iniciación al huerto urbano o balcón comestible
Organiza: Asociación de vecinos de la Bonanova y Tot Compost - Más información aquí

9 de Junio en Badia del Vallès

Charla-taller sobre hort urbà a la biblioteca Vicente Aleixandre de Badia del Vallès
Av. Mediterrània, s/n

Contacto: 93 719 03 94, senserrichpr@diba.cat
Hora: 18:00 h

Actividad gratuita (organiza Horturbà)

9 de Junio en Gavà

Charla-taller sobre hort urbà a la biblioteca Josep Soler Vidal de Gavà

Plaça Jaume Balmes, s/n

Contacto: 93 263 92 30, b.gava.jsv@diba.cat
Horario: 19h
Actividad gratuita (Organiza Horturbà)

12 de Junio en Mallorca
Taller de Huerto urbano o balcones comestibles
Organiza: Yerbabuena y Tot Compost
Lugar: C/ Jeroni Antich, 7 (Junto Plza. Patines) - Más información aquí