tag:blogger.com,1999:blog-18836260753773749862013-05-20T20:44:04.097+02:00Sonia - L'Exquisithttps://plus.google.com/112663498734408824266noreply@blogger.comBlogger230125PiensoluegoCocinohttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-72800060864193887852013-05-16T06:45:00.000+02:002013-05-16T09:15:03.582+02:002013-05-16T09:15:03.582+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com5El wonton, es una especialidad de la gastronomía China, que cada vez más se esta introduciendo en las cocinas de todo el mundo. Se utiliza...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/05/masa-wantan-o-wonton.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-36163139181336056722013-05-14T07:00:00.001+02:002013-05-14T07:00:08.225+02:002013-05-14T07:00:08.225+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com2Hoy os explicaremos cómo preparamos la salsa boloñesa: una de las clásicas en nuestras cocinas... ...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/05/salsa-bolonesa.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-64509205257000191342013-05-09T07:00:00.001+02:002013-05-09T07:00:00.825+02:002013-05-09T07:00:00.825+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com0Ahora podemos comer toda la fruta todo el año, pero sin duda la ciruela es una de aquellas frutas que marca el buen tiempo, llega con los primeros...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/05/ciruelas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-40328721449496412742013-05-07T07:00:00.000+02:002013-05-07T07:00:02.755+02:002013-05-07T07:00:02.755+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3Con ingredientes básicos como harina, huevos y grasa, que puede ser aceite o mantequilla, junto con el azúcar, ya tenemos lo imprescindible para...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/05/pequenos-trucos-para-la-elaboracion-de.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-80322770477079389602013-05-02T07:00:00.003+02:002013-05-02T07:00:08.855+02:002013-05-02T07:00:08.855+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com7Hoy os enseñaremos cómo preparamos el azúcar de vainilla...para dar a nuestros postres el toque aromático para que estén deliciosos... Es...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/05/preparar-azucar-de-vainilla.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-75168053312139371782013-04-30T07:00:00.000+02:002013-04-30T07:00:03.640+02:002013-04-30T07:00:03.640+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com0¿Se te han quedado nueces en el fondo de la despensa? Seguramente ya no están tan crujientes como deberían... No las tires: prueba a ponerlas...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/nueces-pasadas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-24378349758097272822013-04-25T07:00:00.000+02:002013-05-13T08:23:06.126+02:002013-05-13T08:23:06.126+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com6Os mostramos un libro esencial en nuestra cocina, ideal para gente que empieza a hacer pan en casa... En el libro podemos encontrar una...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/200-recetas-de-pan.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-60218351957420306782013-04-23T07:00:00.002+02:002013-04-23T07:00:09.787+02:002013-04-23T07:00:09.787+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3Los espárragos son originarios del Mediterráneo, los egipcios y los griegos ya los consumían. Pero fueron los romanos quienes popularizaron e...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/esparragos.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-9771269889357951832013-04-18T07:00:00.000+02:002013-04-18T07:00:01.973+02:002013-04-18T07:00:01.973+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com1La nuez es el fruto del árbol del nogal, originario de Persia, es la variedad de fruto seco que tiene mayor importancia comercial en el...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/nueces.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-62033989204519603602013-04-16T08:00:00.000+02:002013-04-16T08:02:49.926+02:002013-04-16T08:02:49.926+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3La pasta es uno de los platos que todos los principiantes en la cocina usan más…es fácil de preparar y acepta muchas combinaciones: de pescado,...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/hervir-pasta.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-29991043811805381002013-04-11T08:00:00.000+02:002013-04-11T08:00:03.675+02:002013-04-11T08:00:03.675+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com1Hoy os enseñaremos, paso a paso, cómo cortar un hinojo...una tarea que puede parecer complicada, por la forma del bulbo, pero que - ya veréis - no lo...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/cortar-hinojo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-26430532399117577032013-04-09T07:00:00.000+02:002013-04-09T07:00:01.062+02:002013-04-09T07:00:01.062+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com7No es lo mismo nata semi -montada: ésta tiene una consistencia cremosa y ligera, que nata montada, que su consistencia es densa, firme y...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/montar-nata.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-18686592958989289022013-04-04T07:00:00.002+02:002013-04-04T15:39:59.275+02:002013-04-04T15:39:59.275+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com0El origen del almendro se localiza en Asia, extendiéndose en amplia zona de Oriente Próximo, llego al Mediterráneo a través de Grecia y Roma, los...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/almendras.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-51154248198938905612013-04-02T07:00:00.000+02:002013-04-02T17:32:14.101+02:002013-04-02T17:32:14.101+02:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com5Si en el momento de preparar un bizcocho, galletas, natillas, tartas, magdalenas... os dais cuenta que no tenéis los huevos a temperatura ambiente,...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/04/templar-huevo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-23856988418086795172013-03-28T07:00:00.000+01:002013-03-28T15:15:04.580+01:002013-03-28T15:15:04.580+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com7La Nata: un ingrediente casi imprescindible en nuestra cocina, la podemos encontrar en diferentes texturas y con diferentes porcentajes de materia...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/natas-y-cremas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-73644570446045155182013-03-26T07:00:00.002+01:002013-03-26T07:00:03.427+01:002013-03-26T07:00:03.427+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com6Hoy os vamos a dar dos entradas en una: un básico...cómo hacer buñuelos de viento y un pequeño truco, cómo rebozarlos sin ensuciar nada y sin gastar...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/bunuelos-de-viento_26.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-34112263918094605752013-03-21T07:00:00.001+01:002013-03-21T08:59:32.911+01:002013-03-21T08:59:32.911+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com5Hoy os mostraremos cómo preparamos extracto de vainilla en casa...a nosotras nos es difícil encontrar un extracto de buena calidad en el mercado...y...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/extracto-de-vainilla_21.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-44106309920103846762013-03-19T07:00:00.001+01:002013-03-19T07:00:00.907+01:002013-03-19T07:00:00.907+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3La crema catalana es un postre típico de Cataluña, del cual se tiene constancia desde la época medieval. Se preparaba el 19 de marzo para celebrar el...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/crema-catalana_19.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-70525170759559069362013-03-14T07:00:00.000+01:002013-03-14T08:46:14.022+01:002013-03-14T08:46:14.022+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com1Las cualidades de la miel son reconocidas desde tiempos remotos, es utilizada tanto para remedios medicinales, como para condimentar alimentos o como...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/miel.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-18131048348692419362013-03-12T07:00:00.001+01:002013-03-12T08:03:28.226+01:002013-03-12T08:03:28.226+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com9Es cierto que a veces tenemos utensilios en la cocina que no son del todo necesarios...pero éste de hoy, aunque puede parecer una tontería, nos va a...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/rebanador-de-tarros.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-75379415382274142222013-03-07T07:00:00.000+01:002013-03-07T07:00:03.984+01:002013-03-07T07:00:03.984+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3Para pesar y medir, tenemos varias posibilidades,  como os hemos hablado con anterioridad, los vasos medidores y conversores, las básculas y hay...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/cucharas-medidoras.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-80576874781953849262013-03-05T07:00:00.000+01:002013-03-05T08:03:03.168+01:002013-03-05T08:03:03.168+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com3Los clavos de olor son botones secos de las flores que no se abren del árbol, crece originariamente  en Madagascar, Zanzibar o Ambon (Indonesia)....<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/03/clavos-de-olor.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-5579639435667793652013-02-28T07:00:00.002+01:002013-02-28T14:48:45.629+01:002013-02-28T14:48:45.629+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com1Normalmente relacionamos la mostaza como una salsa para condimentar, pero la mostaza es un grano,  que procede de la cuenca mediterránea con muchos...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/02/mostazas_28.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-2610846441395567712013-02-26T07:00:00.000+01:002013-02-26T07:29:33.250+01:002013-02-26T07:29:33.250+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com6Anteriormente ya os hablamos de los diferentes tipos de chocolates que podemos encontrar en el mercado y de su diferentes texturas. El...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/02/el-chocolate-como-fundirlo-y-prepararlo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-21949911189598060952013-02-21T07:00:00.000+01:002013-02-21T09:21:02.971+01:002013-02-21T09:21:02.971+01:00Neus - Soniahttps://plus.google.com/100946996047115605966noreply@blogger.com1Frijol verde, ejotes, vainica, poroto, cauchas, vainas, mongetes tendres... muchos son los nombres que identifican a las judías verdes... Pertenece a...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2013/02/judias-verdes.html