tag:blogger.com,1999:blog-18836260753773749862012-05-27T16:58:30.292+02:00Lee la información completa en el blogSonia - L'Exquisithttp://www.blogger.com/profile/16683636996071688499noreply@blogger.comBlogger128125PiensoluegoCocinohttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-54282768030238075592012-05-25T08:00:00.019+02:002012-05-25T08:14:38.868+02:002012-05-25T08:14:38.868+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com6Las setas frescas sólo podemos encontrarlas durante algunos meses del año. El resto del año tenemos que conformarnos en tenerlas en  conserva,...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/deshidratar-y-rehidratar-setas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-44627253715856755002012-05-23T08:00:00.027+02:002012-05-23T08:08:30.692+02:002012-05-23T08:08:30.692+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com17Hoy queremos hablaros de la congelación de fresas y frambuesas...porque no hay nada mejor que fuera de temporada poder prepararnos un plato con una...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/congelar-frambuesas-y-fresas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-57367540520094206602012-05-21T08:00:00.009+02:002012-05-21T08:00:00.200+02:002012-05-21T08:00:00.200+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com14Las fresas son una fruta delicada...hoy os mostramos cómo se lavan y cómo las dejamos con una buena presencia al quitarle las hojas... Lavaremos...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/limpiar-fresas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-1631955725946194942012-05-18T08:00:00.003+02:002012-05-18T08:00:05.989+02:002012-05-18T08:00:05.989+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com2Las espátulas flexibles de silicona, van a ser de gran ayuda en nuestras cocinas... Son excelentes herramientas de trabajo, que nos ayudaran a...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/espatulas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-27880240253915736142012-05-16T08:00:00.003+02:002012-05-16T10:14:19.198+02:002012-05-16T10:14:19.198+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com17El azúcar invertido es un básico para la elaboración de nuestros helados caseros, tienen un gran poder anticongelante, lo que evitará la tan temida...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/azucar-invertido.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-68346092208818811462012-05-14T08:00:00.005+02:002012-05-20T13:05:50.074+02:002012-05-20T13:05:50.074+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com14La base: el pan... de barra, de molde, de pita, con cereales, con semillas, abrimos y untamos el pan con tomate, con nuestra crema o salsa preferida,...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/cremas-y-salsas-para-untar-sandwiches.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-37559546272128608722012-05-11T08:00:00.004+02:002012-05-13T16:09:05.450+02:002012-05-13T16:09:05.450+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com6La chufa es un pequeño tubérculo, que se planta des de tiempos del antiguo Egipto. Des de Egipto, el cultivo se extendió a África del Norte y con la...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/chufas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-65962646666908778532012-05-09T08:00:00.003+02:002012-05-12T14:59:39.076+02:002012-05-12T14:59:39.076+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com10La salsa tártara se elabora a partir de la mahonesa, en verano mejor que sea lactonesa, es perfecta para acompañar pescados, verduras y hortalizas a...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/salsa-tartara.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-42709016190587062282012-05-07T08:00:00.003+02:002012-05-12T14:59:29.977+02:002012-05-12T14:59:29.977+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com6Fruto del verano por excelencia, una de las frutas más ligeras, nos aporta gran cantidad de agua y minerales, perfecta para combatir el calor estival...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/sandia.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-63055908046220158272012-05-04T08:00:00.001+02:002012-05-12T14:59:20.637+02:002012-05-12T14:59:20.637+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com5Los termómetros de cocina, son un instrumento útil en las cocinas, que nos van a permitir tomar la temperatura exacta de un alimento durante su...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/termometros.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-62283778417836229072012-05-02T08:45:00.002+02:002012-05-20T13:01:41.143+02:002012-05-20T13:01:41.143+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com6Las vinagretas son aderezos emulsionados, que nos van ayudar a potenciar el sabor de otros ingredientes. En las vinagretas se mezclan dos tipos de...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/05/vinagretas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-85363767077463587972012-04-30T08:00:00.002+02:002012-05-12T14:58:59.336+02:002012-05-12T14:58:59.336+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com3La gelatina, se obtiene a partir del colágeno y de los cartílagos animales. Su sabor es neutro y no contiene ni grasas, ni tampoco hidratos de...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/gelatina.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-20428044706004337052012-04-27T08:00:00.002+02:002012-05-12T14:58:48.245+02:002012-05-12T14:58:48.245+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com4Un utensilio práctico para pelar, quitar el corazón y cortar la piña, además de aprovechar su zumo y además practicamente con un movimiento.Funciona...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/cortador-de-pina.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-23544282709034817692012-04-25T08:00:00.000+02:002012-04-25T08:00:00.558+02:002012-04-25T08:00:00.558+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com22A veces al cortar nuestras tartas, de textura más cremosa, tipo mousse o de quesos, se nos pueden desmoronar o el corte pueden salir sucio... Para...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/cortar-una-tarta.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-42341797526477705102012-04-23T08:00:00.001+02:002012-04-23T08:00:02.467+02:002012-04-23T08:00:02.467+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com2Ajonjolí o sésamo, semillas originarias de la India y de África, los esclavos africanos introdujeron las semillas en América. En los estados sureños...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/ajonjoli-o-sesamo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-64748423323120516092012-04-20T08:05:00.000+02:002012-04-20T08:06:42.256+02:002012-04-20T08:06:42.256+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com14Seguro que muchos la tenéis en casa, guardada en un cajón de la cocina, solo para hacer bolas de cremosos y ricos helados?  Y si os decimos que...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/cuchara-para-helados-y-mucho-mas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-40132474636476461362012-04-18T09:00:00.014+02:002012-05-20T13:00:35.540+02:002012-05-20T13:00:35.540+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com15Hacer mermeladas es de las cosas más fáciles de hacer en la cocina y la que te da más satisfacciones…o no lo es que fuera de temporada de fresas, por...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/mermeladas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-25857099518348106552012-04-16T08:00:00.007+02:002012-05-20T13:11:10.754+02:002012-05-20T13:11:10.754+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com13Este mes, La recepta del 15, nos propone cocinar con arroz, nosotras desde Pienso...luego cocino, queremos aportar algo de información sobre los...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/arroz-y-derivados.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-19408401447969757912012-04-13T08:04:00.002+02:002012-05-21T21:48:08.190+02:002012-05-21T21:48:08.190+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com7El libro de la cocinera británica Nigella Lawson, nos propone una cocina rápida pero saludable, una muestra más que comer rápido no es sinónimo de...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/la-cocina-de-nigella-lawson.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-40322652734563622592012-04-11T08:00:00.002+02:002012-05-13T16:06:59.593+02:002012-05-13T16:06:59.593+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com5Suele ser muy común pedir en la pescadería que limpien los calamares, pero nos podemos encontrar sitios donde no lo hagan, porque no es costumbre o...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/limpiar-calamares.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-68931007069912704602012-04-10T08:00:00.027+02:002012-04-10T08:03:50.676+02:002012-04-10T08:03:50.676+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com32Bueno, como os prometimos hoy vamos a decir el nombre del ganad@r del concurso "Tu mejor truco" que organizamos para celebrar nuestro primer año de...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/el-ganadr-del-concurso-tu-mejor-truco.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-69672176064957390712012-04-01T00:01:00.004+02:002012-04-01T00:01:00.817+02:002012-04-01T00:01:00.817+02:00Neushttp://www.blogger.com/profile/13426094460844401852noreply@blogger.com8Esta noche ha terminado el plazo de recepción de trucos para el concurso "Tu mejor truco". Cuando organizamos el concurso sabíamos que a lo primero...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/04/final-del-concurso-y-vacaciones.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-42614980300612527192012-03-30T08:00:00.018+02:002012-05-20T13:19:22.181+02:002012-05-20T13:19:22.181+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com9En muchas ocasiones nos encontramos con recetas que tenemos que pinchar la masa para evitar que esta suba en el momento de hornearla. Este rodillo es...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/03/rodillo-punteador-de-masas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-20221390896001853112012-03-28T08:00:00.001+02:002012-03-28T08:00:03.265+02:002012-03-28T08:00:03.265+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com3En la entrada anterior os hablamos de los mejillones y de sus beneficios, hoy vamos a limpiarlos y cocinarlos... Normalmente los mejillones siempre...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/03/como-limpiar-y-cocinar-mejillones.htmltag:blogger.com,1999:blog-1883626075377374986.post-49218351678437835622012-03-26T08:00:00.000+02:002012-03-26T08:00:11.645+02:002012-03-26T08:00:11.645+02:00Pienso...luego cocinohttp://www.blogger.com/profile/00855312337683490999noreply@blogger.com6El mejillón, es de la familia de los bivalvos, en estado salvaje, habita entre las rocas del litoral marítimo, se fija a la roca mediante el biso,...<br/> <br/> Lee la información completa en el bloghttp://pienso-luego-cocino.blogspot.com/2012/03/el-mejillon.html