PLANETA MUSSE

MOUSSE ROMEU E JULIETA

2023-12-09T13:07:00.000-03:00

1 lata de leite condensado

1 copo de iogurte natural

1 gelatina sem sabor

200 gramas de goiabada derretida

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

5 colheres de água quente para dissolver a gelatina

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador menos a goiabada

Levar à geladeira até endurecer

Em cima coloque a goiabada derretida

Voltar à geladeira para servir gelada.

MOUSSE DE SONHO DE VALSA

2023-11-21T20:15:00.000-03:00

INGREDIENTES

1° camada

1 lata de leite condensado

4 gemas

1 mesma medida ( de lata de leite condensado) de leite

CAMADA DO MEIO

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

1/ 2 xícara de chá de leite

8 a 10 bombons sonho de valsa

4 gemas

ÚLTIMA CAMADA

1 lata de creme de leite

3 colheres de açúcar

4 claras

MODO DE PREPARO

1° CAMADA

Ponha o leite condensado na panela, junte as gemas e o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme..

2° CAMADA

Esfarele os bombons, misture o chocolate e o leite e misture bem.

3° CAMADA

Bata as claras em neve e reserve.

Junte o açúcar, o creme de leite e as claras. Coloque cada uma das camadas na ordem em um refratário e leve ao freezer por uma hora

MOUSSE DE DANONINHO

2023-11-19T20:38:00.000-03:00

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 copo de iogurte natural

2 latas de creme de leite com soro

1 envelope de Tang sabor morango

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

Coloque em uma vasilha e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

MOUSSE DE AMORA

2023-03-14T11:18:00.000-03:00

2 copos de amoras, já lavadas e sem cabinhos
1 lata de creme de leite pequena
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor

CALDA

1/2 copo de amora
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Unte uma forma redonda com furo com um pouco de margarina, reserve.
Leve ao fogo baixo o açúcar, a água e as amoras, deixe cozinhar até desmanchar as amoras, caso necessite coloque mais água, reserve
Dissolva a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem
Bata os ingredientes da mousse no liquidificador até ficar um creme homogêneo, incluindo a gelatina, aproximadamente por 5 minutos e depois coloque na forma e leve para gelar por cerca de 1 hora.
Desenforme e coloque a calda fria por cima, sirva a seguir.

MOUSSE DE PRESUNTO

2023-03-11T22:44:00.000-03:00

1 xícara (de chá) de maionese
1/2 xícara (de chá) de água
250 gramas de presunto moído
1 sachê de gelatina sem sabor e incolor
1 xícara (de chá) de creme de leite
pimenta a gosto
orégano a gosto
hortelã a gosto
sal a gosto

Vamos começar dissolvendo a gelatina na 1/2 xícara de água
Depois em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture tudo muito bem, até ficar homogêneo
Em uma forma untada com óleo coloque a mousse e leve a geladeira por 4 horas

MUSSE DE SALAMINHO

2022-02-07T10:18:00.000-03:00

INGREDIENTES

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

1 xícara chá de água

200 gramas de salaminho

1 tablete de caldo de frango

200 gramas de maionese

1 lata de creme de leite

3 gotas de molho inglês

Azeite ou óleo para untar

Raspas e rodelas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Dissolva a gelatina na água e leve ao banho-maria por 20 minutos. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forma untada com azeite ou óleo e deixe na geladeira por 6 horas. Decore com raspas e rodelas de limão.

MOUSSE DE FRANGO COM ABACAXI

2021-01-08T20:59:00.004-03:00

Ingredientes

MOUSSE DE MELÃO

2020-11-25T22:36:00.000-03:00

INGREDIENTES

3 xícaras de melão em cubos
1 lata de leite condensado
1 gelatina sabor limão
1/2 xícara de açúcar
3 claras batidas em neve

MODO DE PREPARO

MOUSSE DE PERA

2020-11-24T11:19:00.000-03:00

Bom dia, garotos e garotos!

Quem deseja uma mousse diferente das frutas comuns como maracujá, morango, veja essa receita de mousse de pera.

Espero que gostem! Carinhoso abraço!

Ingredientes

1 pacote de gelatina em pó incolor sem sabor
4 colheres (sopa) de água
6 peras maduras em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
10 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de creme de leite

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos. Em uma panela, leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver. Bata no liquidificador com a pera, o leite condensado e o creme de leite. Bata as claras na batedeira ou batedor manual até obter ponto de neve. Adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme de pera e despeje em uma compoteira ou taças individuais. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Para a calda em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 12 minutos ou até formar uma calda cor caramelo não tão espesso. Tire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva sobre a musse bem gelada.

MOUSSE DE NUTELLA

2020-11-21T18:03:00.001-03:00

INGREDIENTES

3 claras
1/2 xícara de chá de açúcar
1 pote de Nutella
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
50 g de chocolate picado grosso
Raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar até ficar firme.
Reserve.
Em um recipiente, colocar a Nutella, o creme de leite e o chocolate em pó, misturar bem todos estes ingredientes.
Junte a gelatina dissolvida, o chocolate picado e as claras em neve.
Distribuir em taças.

Levar à geladeira

Na hora de servir, decorar com as raspas de chocolate.

MOUSSE DE VINHO

2020-11-17T20:33:00.001-03:00

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de uva (lata de leite condensado vazia use como medida)
1 lata de vinho tinto suave (lata de leite condensado vazia use como medida)

1 pacote de gelatina sem sabor

Calda

3 colheres de açúcar

1 lata de suco de uva

1 lata de vinho tinto suave

1 colher (sopa) de maisena

Mousse

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a gelatina

Prepare a gelatina conforme indicações e misture batendo novamente.

Calda

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter ponto de calda.

Deixe esfriar.

MOUSSE DE ABÓBORA

2020-11-11T20:42:00.000-03:00

Ingredientes

1 abóbora pequena (moranga)
3 colheres de açúcar

3 cravos da índia
1 pacote de coco ralado
1 caixa (200 g) de creme de leite
1 caixa (200 g) de leite condensado
1 caixa ou 1 pacote de gelatina de morango (ou sem sabor, se desejar)

Modo de preparar

Descasque a abóbora e corta em cubos.
Em uma panela média, coloque a abóbora cortada, as 3 colheres de açúcar, os 3 cravos e o metade do pacote de coco.
Deixe cozinhar de 20 a 25 minutos, em seguida, tire os cravos e amasse a abóbora (reserve).
No liquidificador, ponha a abóbora amassada e acrescente o creme de leite e deixe misturar até ficar um creme.
Coloque 250 ml de água no fogo e após ferver ponha o pó de gelatina, em seguida, coloque metade da água anterior e misture.
Coloque junto com o creme no liquidificador e acrescente o leite condensado.
Ponha em um refratário e leve à geladeira por 4 horas ou até obter a consistência de mousse.

MUSSE DE CENOURA

2020-11-09T19:29:00.002-03:00

Para quem deseja uma mousse de cenoura doce, veja essa receita e com certeza irá gostar.

Super abraço!

Ingredientes

4 xícaras de cenoura ralada
500 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
1/2 xícara de nozes picadas
1 xícara de abacaxi em calda
2 e 1/2 xícaras de água
30 gramas de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a cenoura, o creme de leite, o leite condensado, as nozes e o abacaxi. Reserve.

Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de água. Depois, coloque em uma panela 2 xícaras de água, acrescente a mistura da gelatina e aqueça até dissolver totalmente.

Misture os demais ingredientes com o líquido da gelatina e, em seguida, coloque o creme em uma forma untada.

Leve à geladeira por 5 horas, desenforme, e a mousse está pronta para servir.

MOUSSE DE MORANGO

2014-12-06T20:40:00.000-02:00

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite (opcional)
1/2 l de iogurte (bebida láctea) de morango
1 gelatina de morango

Dissolva a gelatina como normalmente faz.
No liquidificador acrescente o leite condensado, o creme e o iogurte.
Bata tudo por aproximadamente 8 minutos (para que a gelatina não fique por baixo depois que gelar).

MOUSSE DE MAÇÃ

2014-12-01T08:05:00.000-02:00

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 maçãs
1 pacotinho de gelatina sem sabor preparada conforme instrução da embalagem

Primeiramente faça o suco das 2 maçãs (sem colocar água, só triturando no liquidificador).
Após coado acrescente os demais ingredientes e coloque no congelador.

Informações AdicionaisPode fazer de outras frutas ao invés da maçã.

MOUSSE DE LEITE NINHO

2014-11-29T16:43:00.000-02:00

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
1 xícara de água
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de suco de sua preferência

Hidrate a gelatina em 4 colheres de água morna.
Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado, a água e o suco de sua preferência.
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo.
Leve a geladeira por 1 hora.
Observação: Na receita da foto, foi usado o suco de morango.

MOUSSE DE HORTELÃ

2014-01-09T17:09:00.000-02:00

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 maço de hortelã
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher(sopa) de raspas de casca de limão
cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.Bata no liquidificador com os demais ingredientes e despeje em taças individuais.Leve á geladeira por 4 horas.Decore com cobertura de chocolate,folhas de hortelã e sirva.
DICA:se desejar,misture calda de chocolate á musse . Ela fica mais cremosa.

MOUSSE DE CHAMPANHE

2013-12-30T15:12:00.002-02:00

Ingredientes:

250 g de morangos
2 folhas de gelatina (vermelhas)
3 folhas de gelatina (incolor)
400 ml de champanhe
3 ovos (separar claras e gemas)
50 g de açúcar
50 g de açúcar (em pó)
morangos para decoração (opcional)

Preparação

Mergulhe as folhas de gelatina vermelha em água fria, de acordo com as instruções da embalagem.
Meça 250 ml da quantidade total de champanhe. Aqueça metade do mesmo e dissolva nele a gelatina.
Adicione o restante, misture e deixe arrefecer.

Lave, limpe os morangos (os 250g) e corte-os em cubos pequenos.
Divida-os por 6 taças ou copos.
Regue-os com o champanhe (o da gelatina vermelha) e leve ao frigorífico para solidificar (demora cerca de 1 hora).

Mergulhe a gelatina (incolor) em água fria.
Separe as claras das gemas.
Em banho-maria, com uma batedeira, bata cerca de 5 minutos as gemas, 50 g de açúcar e o restante champanhe (150ml).
Dissolva a gelatina no creme quente. Retire do fogão e reserve.Bata as claras até obter picos moles. Aos poucos, adicione o açúcar em pó e continue a bater.
Envolva cuidadosamente as claras em neve no creme de gemas.
Divida a mousse pelas taças.
Leve ao frigorífico até ganhar consistência (fica firme), decore com morangos e sirva.

MOUSSE DE IOGURTE

2013-12-28T15:23:00.000-02:00

2 copos de iogurte natural
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 saco de suco Tang sabor morango
1 caixa de morango

modo de preparo

Bata no liquidificador os 2 copos de iogurte natural, a caixa de creme de leite, o leite condensando e o suco Tang
Coloque numa travessa.
Decore com os morangos.
Coloque na geladeira por 4 horas.

MOUSSE DE COCA-COLA

2013-12-27T14:50:00.000-02:00

Ingredientes:
2 caixas de gelatina sabor abacaxi (ou o sabor de sua preferência)
1 garrafa de Coca-Cola (290ml)
1 caixinha de creme de leite (se utilizar a lata retire o soro, Ok!)
1/2 xícara chá de açúcar
Chantilly para finalizar

Modo de preparo:
- Dissolva a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
- Bata no liquidificador a Coca-Cola, o creme de leite, o açúcar e a gelatina dissolvida.
- Coloque em copos individuais ligeiramente umedecidas (ou em um refratário molhado)
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas
- Na hora de servir, bata o chantilly e finalize a decoração de sua mousse.

MOUSSE DE CARAMBOLA

2013-12-27T13:37:00.002-02:00

Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 carambolas maduras
1 limão
4 colheres ( sopa) de açúcar
1 creme de leite

Modo de Preparo: Hidrate a gelatina com 4 colheres de (sopa) de água. Bata no liquidificador as carambolas com a gelatina, 1 xícara de ( chá) de água, o suco de limão, o açúcar e o creme de leite.
Unte uma forma com margarina e coloque o mousse.
Coloque para gelar por 3 horas. Sirva gelado.

MOUSSE DE GOIABA

2013-12-26T17:00:00.000-02:00

6 goiabas maduras
1 1/2 xícara de chá de água
1 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 colheres de sopa de água
6 claras
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Bata as goiabas descascadas com a água, no liquidificador, até virar um suco. Peneire sobre uma vasilha grande. Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantily e reserve.
Bata as claras em neve firme e reserve também. Misture o suco de goiaba peneirado com o leite condensado, as claras em neve, o chantily e a gelatina, dissolvida em água, conforme instruções do fabricante.
Coloque a mousse em uma fôrma para pudim untada com óleo, ou em taças individuais, e deixe na geladeira até endurecer, por volta de 3 horas. Desenforme no momento de servir e decore com pedaços de goiaba.

………

MOUSSE DE MANGA

2013-12-26T16:48:00.001-02:00

1 manga sem fibras, tipo Palmer ou outra, grande, descascada e picada
1 lata de leite condensado Mococa
1 lata de creme de leite Mococa
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
cerca de 1 xícara (chá) de água morna

Como fazer:

Hidrate a gelatina em meia xícara de água e leve ao microondas por 15 segundos em PA, depois acrescente a outra metade da água e dissolva, mantendo ao alcance.
Bata a manga com o leite condensado no liquidificador. Coloque a gelatina dissolvida, bata mais um pouco e depois misture o creme de leite.
Despeje o creme obtido em uma forma untada e leve à geladeira por várias horas ou de um dia para o outro.
Para desenformar, coloque rapidamente a forma em uma tigela com água morna e vire num prato, decorando com geléia de laranja dissolvida ou com a calda de laranja feita com 1 xícara (chá) de suco de laranja+2 ou 3 colheres (chá) de açúcar+1 colher (sopa) cheia de amido de milho, que irá ao fogo lento até começar a engrossar (use fria).

MOUSSE DE COCO

2013-12-26T15:06:00.000-02:00

INGREDIENTES

• 300g ou 1 xícara de chá de Beijinho Xamego Bom.
• 200ml ou 1 xícaras de chá de leite de coco.
• 200ml ou ⅔ de xícara de chá de creme de leite fresco.
• 12 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor e cor.

MODO DE PREPARO

• Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
• Bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly, reserve.
• Bata o Beijinho com o leite de coco até ficar bem homogêneo.
• Misture o creme de coco ao chantilly e adicione a gelatina já hidratada e aquecida. Misture bem.
• Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva gelado.

MOUSSE DE ANANÁS

2013-12-26T14:25:00.000-02:00

Preparação
1 ananás de tamanho médio

3 folhas de gelatina branca

8 gemas
3 claras
Açúcar a gosto

Preparação

1. Corte o topo e o pé do ananás. Retire todo o miolo e deixe a casca inteira

2. Divida o miolo do ananás em pedaços pequenos e leve ao fogo com o açúcar e um pouco de água. Quando o ananás estiver cozido, passe pelo liquidificador e leve novamente ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a gelatina previamente demolhada. Retire do fogo, acrescente as gemas batidas e leve ao fogo (só para cozer as gemas, não deixe ferver!). Retire do fogo e deixe arrefecer um pouco

3. Incorpore as claras batidas em neve, recheia a casca do ananás com este creme e leve a geleira por no mínimo 4 horas.