Livsmedelsverket - pressmeddelandenhttps://www.livsmedelsverket.se/rss/rss-pressmeddelanden/Livsmedelsverket - pressmeddelandenhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/campylobacter-vanligare-under-sommaren---sa-minskar-du-risken-att-bli-sjuk/Campylobacter vanligare under sommaren - så minskar du risken att bli sjukBakterien campylobacter är ofta vanligare i kycklingflockar under sommaren. Följ Livsmedelsverkets råd om hur man tar hand om och tillagar rå kyckling och kycklingfärs. Då minskar du risken att bli sjuk.Wed, 17 Jun 2026 07:51:28 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/tio-atgarder-for-att-forebygga-undernaring-hos-aldre--800-000-i-riskzonen/Tio åtgärder för att förebygga undernäring hos äldre – 800 000 i riskzonen Nästan var tredje äldre i Sverige riskerar att bli undernärd. Undernäring medför sämre livskvalitet och sämre förmåga att klara sig själv. Men undernäring är också kostsamt för samhället. Nya beräkningar visar att undernäring kostar 7 miljarder kronor varje år i ökade vård- och omsorgskostnader. Nu presenterar Livsmedelsverket tio konkreta åtgärder som kan stötta kommuner och regioner att förebygga undernäring bland äldre.Tue, 16 Jun 2026 05:55:21 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/bra-matvanor-kan-bidra-till-fler-friska-ar--nya-kostrad-for-personer-over-65-ar/Bra matvanor kan bidra till fler friska år – nya kostråd för personer över 65 årNu presenteras nya kostråd för personer över 65 år. Grunden är de vanliga kostråden, med lite extra protein. Även efter 65 kan bra mat minska risken för flera folksjukdomar inklusive demens. För äldre med nedsatt aptit är det särskilt viktigt att få i sig tillräckligt med energi och protein för att behålla funktion och livskvalitet.Mon, 15 Jun 2026 03:53:17 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/applen-fran-appledalen-far-skyddad-geografisk-beteckning/Äpplen från Äppledalen får skyddad geografisk beteckningÄpplen från Äppledalen har fått skyddad geografisk beteckning, SGB. Äpplena odlas i det geografiskt avgränsade området Äppledalen, vid sydöstra sidan av Vättern. Den skyddade beteckningen ”Äpplen från Äppledalen” får endast användas på äpplen av sorterna Discovery, Elise, Gravensteiner, Ingrid-Marie, Rubinola och Santana odlade i Äppledalen.Thu, 11 Jun 2026 12:05:25 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/mer-frukt-och-mindre-socker--nya-krav-pa-bland-annat-marmelad-och-juice/Mer frukt och mindre socker – nya krav på bland annat marmelad och juiceFrån den 14 juni blir det nya krav på flera matvaror som brukar finnas på frukostbordet. De nya reglerna gäller hur bland annat marmelad, honung och juice får märkas och ställer högre krav på innehållet.Thu, 11 Jun 2026 07:56:07 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/ny-europeisk-riskvardering-faststaller-sankt-saker-niva-for-dioxin-och-pcb/Ny europeisk riskvärdering fastställer sänkt säker nivå för dioxin och PCBDen europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Efsa har i dag publicerat sin uppdaterade riskvärdering av dioxin och PCB. I riskvärderingen sänker Efsa nivån för hur mycket man kan utsättas för av dessa ämnen utan risk för att hälsan påverkas.Wed, 10 Jun 2026 10:18:59 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/reservkraft-reservvatten-och-beredskapsbrunnar-i-fokus-nar-kommuner-soker-stod-for-dricksvattenberedskap/Reservkraft, reservvatten och beredskapsbrunnar i fokus när kommuner söker stöd för dricksvattenberedskapNu är ansökningsperioden slut för investeringsstöd 2026–2027 inom området dricksvattenberedskap. 70 av 73 stödberättigade kommuner och regioner har beviljats stöd om totalt 133 miljoner kronor.Tue, 09 Jun 2026 09:22:27 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/90-miljoner-kronor-ska-starka-livsmedelsbutikernas-beredskap-i-norr/90 miljoner kronor ska stärka livsmedelsbutikernas beredskap i norrLivsmedelsbutiker spelar en viktig roll i Sveriges totalförsvar och är beroende av el. I augusti öppnar Livsmedelsverket ett investeringsstöd som livsmedelsbutiker i de fyra nordligaste länen kan söka för reservkraftsaggregat.Mon, 08 Jun 2026 08:12:28 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/battre-d-vitaminintag-hos-barn-i-sverige-efter-okad-d-vitaminberikning/Bättre D-vitaminintag hos barn i Sverige efter ökad D-vitaminberikning2018 dubblerades mängden D-vitamin som tillsätts i bland annat mjölk, matfetter och vegetabiliska drycker. Det har lett till att betydligt fler barn än tidigare får i sig den mängd D-vitamin från maten som rekommenderas. Även om många fortfarande får något mindre D-vitamin än rekommenderat var det inga barn som hade D-vitaminbrist i blodet. Det beror på att även solljuset ger mycket D-vitamin. Det visar en fördjupad analys av data från undersökningen Riksmaten småbarn.Tue, 02 Jun 2026 06:58:16 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/dagligvaruhandelns-beredskap-avgorande-for-livsmedelsforsorjningen-i-kris-och-krig/Dagligvaruhandelns beredskap avgörande för livsmedelsförsörjningen i kris och krigFör att Sverige ska klara försörjningen vid krigsfara och krig måste mat och andra dagligvaror nå hela vägen fram till hushållen. Dagligvaruhandelns beredskap är avgörande för att det ska fungera. Det behövs till exempel konkreta robusthöjande åtgärder inom elförsörjning, transporter och IT, men också för att stå emot olika typer av brottslighet.Mon, 01 Jun 2026 07:45:04 Zhttps://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/livsmedelsverket-infor-nytt-rad-max-70-mg-koffein-for-unga-under-16-ar/Livsmedelsverket inför nytt råd: Max 70 mg koffein för unga under 16 årLivsmedelsverket inför nya kostråd för barns och ungdomars konsumtion av koffein. Råden innebär att ungdomar under 16 år bör begränsa sitt intag till högst 70 milligram koffein per dag, medan barn under 6 år bör undvika koffein helt.Tue, 26 May 2026 04:00:43 Z