Productos Organicos

Pirámides de una alimentación correcta

2014-03-20T05:02:00.001-07:00

La base en la pirámide una correcta alimentación vegetariana son los cereales, los granos y las semillas.

Aunque su consumo es el más importante en "cantidad" de porciones, el volumen es menor.

Por ejemplo una porción es igual a una rodaja de pan, igual a1 empanada integral de verdura, igual a 1 porción de budín dulce, o igual 1 plato chico de arroz.

En lo posible hay que elegir estos alimentos INTEGRALES.

Del consumo regular de estos alimentos obtenemos proteínas, vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamina E, y una excelente fuente de minerales como el fósforo, potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Zinc, Manganeso, etc. Adicionalmente también otorgan grasas vegetales naturales que cumplen un rol importante en la salud.

Semillas de sésamo, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de Chia, semillas de zapallo, quinoa, pan integral de trigo (y trigo en todas sus variedades y formas), cebada, avena (en todas sus variedades y formas), alimentos ricos en salvado, etc.

El segundo escalón de la pirámide corresponde a las frutas, verduras y hortalizas.

Aunque entre todas hay que sumar 5 porciones al día (lo aconsejable es superarlas) el volumen es mayor. Una porción de vegetales tiene que pesar entre 200 y 300 gr y una porción de frutas entre 130 y 200 gr.

Las frutas, verduras y hortalizas son excelentes para el cuerpo humano por sus propiedades anti-oxidantes, anti-cancerígenas, por su ayuda a la regulación del colesterol y la presión arterial, por su contribución a regular el azúcar en la sangre y a mejorar la digestión, entre otros.

El contenido de celulosa de las frutas, verduras y hortalizas, funciona como fibra alimentaria, la cual es extremadamente recomendada para el sistema digestivo porque ayuda a regular el estreñimiento y limpia los intestinos.

En líneas generales, las verduras de hojas verdes y las hortalizas naranjas aportan la vitamina A (betacarotenos) necesaria para el cuerpo humano. La cual requiere especial atención de ser consumida por las personas vegetarianas, ya que no se consume en su forma animal (retinol). Alimentos con betacaroteno + luz solar (15 minutos por día), es todo lo que necesitamos para obtener la vitamina A de estos alimentos vegetales.

La vitamina A es importante por su rol en el fortalecimiento del sistema inmunológico.

También hay hortalizas que otorgan una gran cantidad de vitamina C. Esto es sumamente importante para una alimentación vegetariana, ya que el consumo de vitamina C junto a alimentos que contengan hierro (como las legumbres, por ejemplo) facilita mucho su absorción.

En líneas generales, las frutas aportan una gran cantidad de vitamina C (entre otros nutrientes), las frutas ácidas y semiácidas son las que más vitaminas C otorgan.

Son ejemplos de verduras verdes y hortalizas naranjas que contienen vitamina A (betacarotenos) en forma significativa:

Espinacas, acelga, lechuga, brocoli, zapallo (anco, calabaza, coreanito) y zanahorias.

Son ejemplos de verduras y hortalizas que otorgan vitamina C en forma significativa:

Morrón rojo (pimiento), repollo (col), brócoli (brecol), coliflor, berro, col de bruselas

Son ejemplos de frutas que otorgan toda la vitamina C recomendada para el día:

Naranjas, pomelos rosados, mandarinas, frutillas (fresas) , mango, melones, kiwis.

También los duraznos y las manzanas aportan cantidades significativas de vitamina C aunque en menor medida, pero su consumo diario es recomendado para la salud.

El tercer escalón de la pirámide vegetariana le pertenece a las legumbres y a los alimentos ricos en calcio.

Se aconseja entre 2 a 3 raciones diarias: 1 porción de legumbres es igual a un plato de postre bien lleno. Los vegetales ricos en calcio la porción es de 200 a 250 gr. (plato de postre bien lleno).

En este grupo encontramos, las almendras (1 cucharada) , sesamo (2 a tres cucharadas) , higos secos (de 3 a 5 higos) tofu (2 porciones de 30gr cada una)

Las legumbres otorgan grandes cantidades de minerales (hierro, zinc, magnesio, entre los principales) y vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6, B9) Es recomendado consumirlas regularmente.

Son ejemplos de legumbres: lentejas, garbanzos, porotos negros, habas, arvejas (guisantes) y soja.

La otra parte del tercer escalón de la pirámide son los alimentos con alto nivel de calcio.

Hay alimentos vegetales que contienen cantidades extraordinarias de este mineral, cuyos porcentajes de absorción por porción, terminan aportando igual cantidad (y a veces superior) que el calcio que aportan los alimentos lácteos.

Son ejemplo de estos: Las semillas de sésamo, las semillas de Chia, el tofu, y las almendras en menor medida. Sumaremos aquí al brócoli, si bien no tiene tantas cantidades por porción como estas semillas, tiene un porcentaje de absorción del calcio asombroso, que lo convierte en un alimento vegetal recomendado para el calcio, si se lo consume en porciones grandes.

Podemos notar que los alimentos recomendados con calcio, también se pueden encontrar en otros escalones, esto es así, ya que muchos alimentos vegetales son muy completos.

- Alimentos vegetales ricos en omega 3 y fortificados en vitamina b12

El escalón más elevado de la pirámide vegana corresponde a nutrientes que requieren de especial atención vegetariana, y sobre todo, vegana.

Estos son alimentos esenciales: aceite de oliva, lino o canola (3 cucharadas diarias), alga spirulina. Cerales enriquecidos con B12, suplementos de b12, semillas chia y lino (2 cucharadas diarias)

El ácido omega 3, es importante para que nos funcione bien el cerebro y regular los triglicéridos y el colesterol entre otros, también se puede encontrar en las semillas de Chia, las semillas de Lino, las nueces, el tofu y las semillas de zapallo.

Por último, tenemos a la vitamina D la cual es fabricada por el cuerpo al exponerse a la luz solar frecuentemente.

El limón

2014-03-18T06:51:00.000-07:00

Sin duda alguna, el limón es de esas frutas que siempre deberíamos tener en la heladera. Es la que más efectos medicinales tiene, depurativo y limpiador, elimina las toxinas de nuestro cuerpo, tanto de la sangre como de los órganos. Tambiénes antibacteriano , antiséptico y digestivo. Refuerza nuestro sistema inmunológico por ser una gran fuente de vitaminas, sobre todo vitamina C, y de minerales como el potasio, magnesio, calcio o fósforo.

DIETA ALCALINA QUEMAGRASAS para bajar de peso

2014-03-18T06:45:00.001-07:00

Tabla de Alimentos Alcalinos / Acidos

2014-03-18T06:41:00.002-07:00

Los mejores antibioticos naturales

2014-03-18T06:27:00.000-07:00

Alfalfa: Para la fiebre

2013-01-31T00:00:00.000-08:00

LA ALFALFA para atenuar la fiebre del heno.

Se ha demostrado que antiguamente las personas que trabajaban en la siega y recolecciòn de la alfalfa sufrian bastante menos, o no sufrìan en lo absoluto, la alergia del heno. Por este motivo hoy en dìa se recomienda tomar alfalfa para las alergias.

Actualmente, la alfalfa se puede adquirir en comprimidos para facilitar su ingestiòn o puede tomarse en infusiòn.

Advertencia: Los hemofìlicos no deben tomar alfalfa porque contiene sustancias quìmicas con acciòn anticoagulante.

Antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento,

2013-01-30T00:00:00.000-08:00

Esta gama de vegetales que van del azul al negro, pasando por el violeta, otorga al cuerpo fitoquímicos y antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento, mantienen la salud del tracto urinario, preservan la memoria y disminuyen el riesgo de algunos tipos de cáncer

Tinturas

2013-01-29T00:00:00.000-08:00

Las tinturas son usadas, cuando se desea que los principios activos de una planta, actúe velozmente sobre los órganos afectados.Esto ocurre con la absorción de estos principios a través de la mucosa bucal.

Modo de preparación :

Tomar 50grs. de la parte del vegetal a ser empleada, cubrir con medio litro de alcohol, dentro de un frasco de vidrio y bien cerrado.
Colocar el frasco al sol una semana y enseguida colar el contenido con un paño bien limpio.
Después de un día, pasar ese liquido colado por un filtro de papel.

Dosis Normal :

Adultos: 15 a 20gts. , 1 a 3 veces x día.
Adolescentes y niños mayores de 7 años :1o a 15 gts.,1 o 2 veces x día.
Niños de 1 a 7 años:5 a 10 gts., 1 a 3 veces x día.

Producción de hortalizas

2013-01-28T12:09:00.005-08:00

Manual - Produccion de Hortalizas Organicas by Sara Rizzo Caltieri

Jugo de limón alcalinizador

2013-01-28T00:00:00.000-08:00

Comienza hoy mismo a alcalinizar tu cuerpo:

1. Comience el día con un vaso grande de agua con el jugo de un limón entero, recién exprimido. Si bien pueden parecer limones ácidos, tienen el efecto opuesto sobre el cuerpo, ya que los metaboliza.

2. Coma una ensalada verde grande con el jugo de limón y aceite de oliva. Los alimentos verdes son algunas de las mejores fuentes de minerales alcalinos, como el calcio.

3. Coma bocadillos de almendras crudas, sin sal. Las almendras naturales están llenas de minerales alcalinos como el calcio y el magnesio, que ayudan a equilibrar la acidez, mientras mantiene el equilibrio de azúcar en sangre.

4. Beba un batido de leche de almendras y bayas con polvo añadido verde como la espirulina, chlorella, u otras verduras.

5. Hacer una caminata o algún otro ejercicio. El ejercicio ayuda a mover los productos ácidos de desecho para que su cuerpo pueda acabar con ellos.

6. Respira profundamente. Lo ideal es elegir un lugar que tenga un aire fresco, rico en oxigeno.

7. Ir libre de carne por un día, o más si así lo deseas. La opción de erradicar completa o parcialmente la carne de tu dieta es una opción saludable y en cierta medida un acto de conciencia.

8. Saltar el postre azucarado o gaseosa. El azúcar es uno de los alimentos que consumimos con más ácidos. Necesitas más de 30 vasos de agua neutra sólo para neutralizar la acidez de una lata de refresco.

9. Agregue más verduras a su dieta. No, las patatas no cuentan. Sin embargo, las patatas dulces son una buena opción (siempre y cuando no los estés usando con edulcorantes o mantequilla). Los espárragos, calabacín, pimientos y otras hortalizas también son excelentes opciones.

10. Añadir brotes a su dieta diaria. Son muy alcalinizantes y sobrealimentado con los nutrientes y las enzimas que incrementan la energía.

Fuentes de información: care2.com

Alimentos desintoxicantes

2013-01-27T05:46:00.001-08:00

Alimentos desintoxicantes que deben formar parte de tu dieta regular.

Cilantro: Excelente para la desintoxicación de mercurio, que ha penetrado en nuestro medio ambiente hasta el punto en que es aún en la mayoría de los dientes, como empastes de amalgama. El cilantro ecológico crudo puede ser cortado en pedazos y añadido a casi cualquier alimento.
Se puede tomar en zumo con zanahorias, otras verduras y manzanas. El poder del cilantro como desintoxicante de mercurio se descubrió por primera vez en pacientes en Indonesia que eran alimentados con cilantro.
El alga Chlorella: Muchos consideran a este súper alimento, junto con el cilantro, el desintoxicante alimenticio definitivo de metales pesados.
El ajo: el ajo es un antibiótico natural y promotor de las enzimas hepáticas que ayudan a la desintoxicación. Es mejor masticarlo crudo o utilizarlo en crudo sobre los alimentos recién preparados.
Los brotes de brócoli: La mayoría de los lectores conocen el brócoli, junto con otras verduras crucíferas, tiene propiedades de prevención del cáncer. Sin embargo, los brotes de brócoli son mejores como estimulantes de las enzimas que filtran las toxinas en el hígado.
Aceites Omega-3: Además de ayudar a prevenir la inflamación crónica, estos aceites ayudan a lubricar las paredes intestinales. Esto sirve para capturar y ayudan a eliminar toxinas del tracto gastrointestinal. Se recomienda el aguacate (técnicamente una fruta), el cáñamo o las semillas o aceites de lino y el aceite de oliva virgen extra.
Papaya: añadir esta fruta a su dieta resulta muy útil para la desintoxicación. Se pueden comer las semillas también.
El limón: el limón mezclado con agua tibia y consumido a primera hora de la mañana es un antiguo remedio de limpieza hepático limpieza recomendado por naturistas.
Judías mung: Comprelas a granel, crudas, secas, por supuesto ecológicas. Cocidas, son fáciles de digerir y tienden a absorber y ayudar a eliminar las toxinas del tracto gastrointestinal.
Remolacha: Ayuda a purificar la sangre.

Eliminar el alcohol, la harina blanca y el azúcar procesada.
Utilizar sólo sal marina pura para el condimento.
Consumir vegetales crudos o en jugo tan a menudo como sea posible.

Exfoliantes con miel

2013-01-27T05:33:00.004-08:00

EXFOLIANTES CON MIEL

Para las rodillas y codos, te recomiendo la miel ya que es hidratante y nutritiva. Y también tenemos una receta, la puedes mezclar con limón y el aceite de oliva (auténtico regalo de la naturaleza tanto para la comida como para el cuidado de la piel) y un poco de azúcar. Pon una cucharada de cada ingrediente y le añades 15 gotas de limón, lo extiendes presionando para que el azúcar haga su efecto y lo dejas un rato ( unos diez minutos) para aprovechar todas las cualidades de la miel. Todas estas mascarillas o exfoliantes naturales deben limpiarse con abundante agua y evita el contacto con los ojos.

Por último, la frecuencia de aplicación de estas cremas exfoliantes dependerá de tu tipo de piel. Si es grasa puedes usarlas un par de veces a la semana, mientras que si tu piel es seca bastará con hacerlo una sola a la vez a la semana.

Remedios caseros para las quemaduras superficiales

2013-01-27T05:28:00.001-08:00

Lo primero que tenemos que hacer cuando nos quemamos es inmediatamente mojar la zona con bastante agua fría durante unos 15 o 30 minutos, pues de esta manera evitamos que se siga quemando la piel.

Es importante destacar que no debemos usar agua helada o hielo, ya que esto podría empeorar la situación.

Si tenías alguna joya o prenda sobre la zona quemada intenta retirarla suavemente debajo del agua, si es que esta no se ha pegado a la piel; si la prenda está adherida a la piel debes recurrir en forma urgente a un centro asistencial para que la remuevan, no tironees de ella pues podrías empeorar la lesión.

*****El vinagre diluido con agua en partes iguales funciona como un potente analgésico y ayuda a relajar el tejido de la piel, de modo que también ayudará a reducir la inflamación.

Remoja un paño limpio, que no desprenda residuos, en una mezcla de vinagre (cualquier tipo) y agua fría. Apĺícalo sobre la quemadura y déjalo durante el tiempo que sea necesario, cuando el dolor regrese aplica un nuevo paño limpio mojado con la mezcla de vinagre y agua.

****Luego de aplicado el vinagre durante unas cuantas horas puedes comenzar a utilizar el gel de aloe vera.

El aloe vera ayudará a bajar la inflamación, refrescar la zona quemada y regenerar la piel.

Tan solo tienes que tomar una hoja de aloe vera, cortarla transversalmente y extraer de ella el gel que colocarás directamente sobre la zona afectada.

En el caso de las quemaduras de segundo grado esto solo debe hacerse cuando la herida ya ha comenzado a secarse.

***Es de conocimiento popular las propiedades que tiene el tomate para aliviar quemaduras de primer grado.

Tan sólo tienes que cortar algunas rodajas de tomate y colocarlas directamente sobre la zona afectada.

Su acidez hará disminuir el dolor, ayudará a evitar las ampollas y a regenerar la piel en la zona afectada.

***En el ambiente gastronómico son bien conocidas las propiedades del jugo de la cebolla cruda para aliviar quemaduras leves.

Lo que tienes que hacer es cortar una cebolla y exprimir su jugo directamente sobre la quemadura, lo cual ayudará a calmar el dolor y evitará las ampollas.

Es importante que la cebolla sea cortada en el momento, ya que pierde rápidamente sus propiedades calmantes.

***La miel pura de abejas tiene una gran cantidad de propiedades curativas que también se pueden aprovechar en el caso de las quemaduras leves.

Una vez que la quemadura está limpia y ha comenzado a aliviar coloca directamente sobre ella un poco de miel de abejas, ella ayudará a reconstruir la piel y a reducir la inflamación.

***

Bombillas de semillas

2012-12-26T05:29:00.001-08:00

Agrocombustibles, genocidio global

2012-12-16T05:22:00.004-08:00

Los agrocombustibles se obtienen de los mismos productos y utilizan las mismas tierras de las que se alimenta buena parte de la población mundial.

Huerto de un metro cuadrado

2012-12-06T09:38:00.001-08:00

Hagan click derecho: Ver Imagen y alli amplian la imagen para mejor visualización.

Manual de buenas prácticas Agroecológicas

2012-07-05T00:00:00.000-07:00

Hago una breve presentación.

Los mercados actuales son cada vez más exigentes en calidad e inocuidad de los productos alimenticios. Un producto alimenticio con el sello de Buenas Prácticas Agroecológicas (BPA), garantiza al consumidor un alimento sano y saludable de acuerdo a los estándares de calidad establecidos internacionalmente.

Las Buenas Prácticas Agroecológicas (BPA) están relacionadas principalmente a prácticas de higiene, aplicadas en el proceso productivo de los cultivos, garantizando la inocuidad de estos alimentos.

AEDES (Asociación Especializada para el Desarrollo Sostenible) presenta el Manual de Buenas Prácticas Agroecológicas, cuya aplicación se integra a los sistemas de producción agroecológica realizada por organizaciones de productores alto andinos, en forma planificada, garantizando una productividad y calidad que se ajuste a las exigencias actuales del mercado. La implementación de la producción agroecológica certificada con las Buenas Prácticas Agroecológicas asegura un uso sostenible de los recursos naturales y cuidado del ambiente.

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Manual de apicultura

2012-07-04T00:30:00.000-07:00

La actividad apícola se encuentra desde hace algunos años en franca expansión.

El notable crecimiento de la producción y exportación se debe al aumento de la demanda externa en los mercados tradicionales y en los nuevos. Este fenómeno se ve acompañado por la disminución de la cosecha de miel en los principales países productores, por razones climáticas y sanitarias. Estos sucesos acontecidos desde mediados de la década del 90 tuvieron como consecuencia un incremento del precio promedio.

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Manual de apicultura básica

2012-07-03T00:00:00.000-07:00

Si analizamos etimológicamente “Apicultura” observamos que la palabra proviene del latín Apis (abeja) y Cultura (cultivo), es decir, la ciencia que se dedica al cultivo de las abejas o a la cría de las abejas, ya que se trata de animales.

La apicultura nace cuando el hombre intenta conocer el mundo de las abejas. Para ello tomó un tronco hueco e intentó mantener una colonia. Se data del año 2500 a. C. la evidencia del aprove chamiento de abejas por parte de los egipcios en sus jeroglíficos. La abeja de la miel Apis mellifera L. es un insecto que pertenece, al orden de los Himenópeteros a la familia Apidae, la apicultura es una actividad productiva que mejora los ingresos económicos de la familia.

Se desarrolla como una actividad complementaria a otras actividades productivas: Agricultura, carpintería, mecánica,comercio, obrero, pescador, etc.

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Producción de abonos Orgánicos

2012-07-02T01:00:00.000-07:00

La presente publicación es un aporte del Proyecto de Sanidad Vegetal de la Cooperación Técnica Alemana al mejoramiento de la fertilidad de los suelos ya degradados por el efecto de la explotación permanente y el efecto desbastador de la erosión. La elaboración de abonos orgánicos ocupa un lugar muy importante en la agricultura, ya que contribuye al mejoramiento de las estructuras y fertilización del suelo a través de la incorporación de nutrimento y microorganismos, y también a la regulación del pH del suelo.

Con la utilización de los abonos orgánicos los agricultores puede reducir el uso de insumos externos y aumentar la eficiencia de los recursos de la comunidad, protegiendo al mismo tiempo la salud humana y el ambiente. La presente publicación se compone de dos partes: La elaboración de abono orgánico fermentado tipo Bocashi (término del idioma japonés que significa, abono orgánico fermentado) y la producción de composteras a base de la descomposición de estiércol de ganado y residuo de cosecha (pulpa de café) por la lombriz. Se recogieron experiencias hechas en el país por instituciones privadas de desarrollo y experiencias desarrolladas por el Proyecto Sanidad Vegetal- GTZ con escuelas de agricultura y la Cooperativa de Horticultores de Siguatepeque. Descargar

Agricultura Orgánica: Desarrollo Sostenible

2012-07-01T13:38:00.002-07:00

Objetivos de la agricultura Orgánica

1. Producción suficiente de alimentos de calidad natural
2. Máxima conservación del equilibrio natural
3. Conservación de los recursos naturales
4. No utilización de productos tóxicos o contaminantes
5. Utilización optima y equilibrada de los recursos locales
6. Empleo de técnicas que cooperan con la naturaleza
7. Reducción del transporte y los periodos de almacenamiento
8. Satisfacer tanto las necesidades materiales como las espirituales del hombre. Descargar

Cal agrícola: conceptos básicos

2012-06-29T13:19:00.003-07:00

Para la producción de cultivos.
La agricultura de hoy debe ser una agricultura sostenida.
La creación y la manutención de la productividad del suelo a largo plazo es lo que hace a la agricultura moderna sostenida.

Los beneficios de un suelo de alta productividad incluyen: la protección ambiental, el uso eficiente de los insumos y una mayor utilidad.
El uso apropiado de la cal agrícola protege el ambiente, incrementa la eficiencia de los nutrientes y de los fertilizantes, mejora la efectividad de algunos herbicidas y aumenta las utilidades del cultivo. Ver

Que ocasionan los Plástico

2012-04-02T05:28:00.004-07:00

E N V A S E S D E P L A S T I C O

Incoherencia: Las organizaciones supranacionales prevén Analizar 150.000 compuestos químicos. Gastarán millones en estudiar las enfermedades degenerativas y cánceres provocados por ellos, en vez de prevenirlas evitando su fabricación. Plástico es el nombre genérico de los compuestos orgánico-químico poliméricos. Primero fue el celuloide en 1869. En 1909 la baquelita; después de la segunda guerra mundial hay una explosión en su producción con la sociedad de consumo: ¼ en los Estados Unidos, más del 30 % en la Unión Europea y más del 10% en Japón. El plástico se obtiene casi exclusivamente del petróleo y el gas natural; puede ser dehulla, de madera, algodón, resinas, caucho, plantas oleaginosas y derivados lácteos. Los plásticos se componen de una matriz polimérica y de una serie de aditivos ablandadores, estabilizantes, lubricantes, blanqueadores y plastificantes. Las cadenas poliméricas no son asimilables por ningún organismo vivo ni atacadas por encimas debido a su gran tamaño molecular. Los aditivos pueden abandonar la matriz polimérica y contaminar los alimentos. Muchos tienen enorme sensibilidad al calor, suficiente a 20 grados y cuenta el tiempo de almacenamiento. En las construcciones actuales encontramos entre 50 y 300 elementos químicos en concentraciones 50 veces mayores que en el aire exterior: tableros aglomerados, pinturas, barnices, lacas, pigmentos convencionales y fibras sintéticas de moquetas, alfombras y cortinas que impiden la transpiración son impermeables al vapor y modifican la electricidad ambiental. Los plásticos por fricción generan cargas eléctricas positivas (cationes), favoreciendo la presencia de bacterias, substancia nocivas y polvo. Las cargas electrostáticas producen tensión.

Uralita: Todas las fibras de amianto o asbesto pueden provocar cáncer. Es una fibra mineral que se usa sobre todo en edificaciones. Miles de personas morirán de cáncer al pulmón y pleura.

Amianto: También conocido como asbesto, en un excelente aislante térmico resistente a la abrasión y es barato. Se usa en estufas, tostadoras de pan, secadores de pelo, tela de tabla de planchar, trajes protectores, guantes, telones de teatro, pastillas de frenos, embragues, pinturas, aislamientos, filtros de vino y agua, cartones, tubos, placas, alimentos tratados con plaguicidas; ingredientes sintéticos; alimentos envasados en plástico. Los principales afectados son los trabajadores y pueden contagiar a su familia. Nuevos contaminantes: Bisfenol A., Ortofenifenol, Nonifenol, el plagicida Endusolfan, plaguicidas órganoclorados como DDT, Dieldrin, agentes tensoactivos o plastificantes, Ftalatos de envases de alimentos, resinas epóxicas, resinas que recubren el interior de las latas de conservas, selladoresodontológicos y pegamentos de uso normal. Son las sustancias que entran en el ser humano por la alimentación, el aire, el agua y la ropa. Al ingresar imitan la acción de las hormonas femeninas (los estrógenos producidos por los ovarios) o bloquean la producción de otras hormonas, interfieren en los mensajes químicos que deberían llegar a los órganos y pueden producir cánceres y malformaciones. Estas hormonas sirven para la circulación de la información en el organismo; afectan a todas las células y están implicadas en el control de la reproducción, la actividad sexual, la coordinación de los órganos, la organización del cerebro y del metabolismo. Los contaminantes se acumulan en los tejidos y los efectos pueden surgir en 30 años. La primera generación contaminada es la de los años 60, con una alta tasa de cáncer. Los hijos de ellos empezaron a contaminarse en el útero, justo en el momento en el que la acción de una hormona femenina es más negativa.

Efectos: Reducción del número de espermatozoides en el semen, malformaciones genitales y en los pechos, cánceres, debilitamiento inmunitario y daños cerebrales. Machos con rasgos de hembra. Se ha observado caimanes con desarrollo sexual incompleto-desmasculinización. Pasa de madre a hijo. En desarrollo sexual secundario, feminización del macho y masculinización de la hembra, infertilidad, insuficiencias hormonales, cáncer en los órganos dependientes de hormonas: mamas, próstata, testículos y tiroides. Esterilidad ligada a Endometriosis: tejido uterino fuera de lugar; Oligopermia: pocos espermatozoides. Aborto, criptorquidias en niños: testículos no descendidos. El Bisfenol usado en recubrimiento interior de latas de conserva, contamina con actividad estrogénica. El poliestireno en envases de productos lácteos puede producir efectos mutagénicos y cancerígenos. Su migración se relaciona con el contenido graso de los alimentos: leche, yogurt, postres de chocolate y de crema. La migración del cloruro de vinilo de los envases de agua de PVC al líquido, aumenta a mayor temperatura. PVC: En el mundo se producen 40 millones de toneladas de cloro que destruye la capa de ozono y casi 1/3 es utilizado en la producción de PVC (cloruro de polivinilo). Más o menos la mitad del consumo es para envases y embalajes. El PVC nunca muere, sus residuos no se reciclan. En un vertedero donde hay fermentaciones, se disuelven las substancias plastificantes y metales pesados y contaminan el subsuelo y aguas subterráneas. Si se incinera contamina la atmósfera. Acumula electricidad estática, tiene permeabilidad a los gases, vapores y aromas y baja resistencia al calor. De difícil reutilización y reciclado. No es biodegradable, por lo que se acumula en la biosfera.

PVC en casa: En las habitaciones reduce la circulación de la humedad atmosférica creando un ambiente seco y desagradable. Desprende substancias tóxicas desde su producción hasta después de pasar por vertederos e incineradores. Se encuentra en las persianas, tuberías, cortinas de ducha, tapa del inodoro; tuberías, acabados interiores, electrotécnica e instalaciones sanitarias. En tarjetas de crédito, juguetes, carpetas, encuadernación, bolígrafos, productos desechables para hospitales, aislantes para cables e imitación de cuero. Es más dañino que el asbesto. El shampoo, la crema hidratante, la pasta dental y los cosméticos pueden también contener productos cancerígenos.

PVC blancos: Suelos, tapicerías, cortinas y papeles pintados liberan cantidades del plastificante. Interruptores, tomacorrientes, enchufes y depósitos de cisternas. Alfombras: Acumulan polvo y favorecen el desarrollo de microorganismos como ácaros que propician alergias y otros trastornos. Si el material es sintético los microorganismos se instalan en la parte inferior del tejido, donde los componentes plásticos mantienen la humedad y favorecen la multiplicación de hongos y bacterias.

Velas: La parafina se deriva del petróleo, los pigmentos y los aromas especialmente de manzana son siempre sintéticos porque la manzana no se destila. Aluminio: Se usa para instrumentos de cocina, cosméticos y medicamentos. La teoría es que los intestinos no lo absorben. Pacientes con hemodiálisis sufrieron demencia como el Alzheimer producido por restos de aluminio. El silicio inhibe la retención del aluminio procedente de la alimentación normal, y regenera encimas intoxicadas por el aluminio. Pacientes con hemodiálisis que sufrieron al mismo tiempo ostiomalasia presentaron carencia de silicatos. En el Alzheimer no afecta el alto contenido de aluminio sino la carencia de silicatos. Si el agua con flúor se hierve en olla de aluminio, se disuelve diez veces más cantidad del aluminio que en el agua sin flúor. El flúor en contacto con el aluminio forma trifluoruro de aluminio, substancia que se filtra al cerebro a través de los intestinos. Los edulcorantes como glutanamato y ácido cítrico fijan el aluminio y los transportan al organismo. Productos ácidos como salsa de soya, confituras, zumo de tomate, disuelven el metal de las ollas y lo acceden al organismo. Leches artificiales para bebes en Australia y América Latina han presentado concentración de aluminio hasta 100 veces más alta que la leche materna y algunos niños han presentado demencia. En pastelería cuando se colocan los pasteles en hojas de aluminio y le dan un baño de lejía de sosa para dar una tonalidad tostada, el aluminio se infiltra en la pasta. Se corroe progresivamente con la sal, el calor y los ácidos. Nunca usarlos para conservar los alimentos. La gran cantidad de energía que requiere la extracción y fabricación del aluminio, hace negativo un balance energético. Traspasa a las comidas partículas de metal.

Niños: televisión y el computador

2012-02-29T01:00:00.000-08:00

LOS NIÑOS, LA TELEVISIÓN Y EL COMPUTADOR

Los niños resultan ser los más “desvalidos” frente al marketing relacionado con la pantalla de televisión y el computador.

Peligros:

Relación impersonal. Ningún ordenador produce la atención y el contacto humano.
No puede actuar adecuadamente ante sus necesidades anímicas. Si el niño está triste, contento, si necesita estímulo o reprimenda.
Pasar horas ante la pantalla no compensa con 15 minutos de juego con otros niños.
Produce contaminación ambiental electromagnética. Las radiaciones que emanan de las pantallas y aparatos eléctricos en general producen alteraciones en el equilibrio
bioenergético de la persona.
Tendencia al enclaustramiento: los mundos simulados y los espacios virtuales pueden producir efectos de aislamiento del mundo exterior e incluso rechazo.
Puede producir “adicción a estar conectado”.
Necesidad de consumo energético o imposibilidad de autosuficiencia.
Falta de ejercicio físico: los niños que pasan horas delante del ordenador pueden sufrir molestias oculares y deformaciones óseas por malas posturas.
Peligro de adicción: puede convertirse en válvula de escape para situaciones de incapacidad de adaptación o de frustración en las expectativas personales de jóvenes y adolescentes.
Según una asociación de maestros alemanes, cientos de miles de alemanes son
incapaces de captar y entender una frase de más de 13 palabras.
En Estados Unidos hay 60 millones de analfabetos por el uso de dictáfonos y aparatos que escriben ellos mismos.
El exceso de exposición está produciendo epilepsia.
Ver ininterrumpidamente interfiere en el desarrollo del cerebro e inteligencia.

Bebés:

En un bebé cuyos órganos están todavía en formación, ejerce una influencia que penetra hasta en la estructura somática más sutil, dejando al bebé aterrorizado y sin movimiento.

Soluciones: Los niños, la televisión y el computador

La enfermedad desarrollada por un campo electromagnético

2012-02-28T01:00:00.000-08:00

E L E C T R O D O M É S T I C O S

La enfermedad desarrollada por un campo electromagnético se llama miasma que se produce por el efluvio maligno que se desprende de los cuerpos enfermos, materias putrefactas o aguas estancadas. Todos los aparatos que se alimentan de corriente eléctrica emiten radiaciones electromagnéticas. Diez mil estudios en los últimos 40 años lo afirman. Las instalaciones de alta tensión pueden provocar trastornos en la salud, como los materiales de construcción, o el mobiliario pueden emitir ondas electro-magnéticas o substancias volátiles tóxicas. El efecto nocivo de las radiaciones electromagnéticas sobre el cerebro demuestra su efecto sobre la glándula pineal, produciendo disminución de la secreción de melatonina y seratonina. Esto supone una disminución de las defensas naturales del cuerpo y, por lo tanto, que la persona esté expuesta con más facilidad a cualquier enfermedad. La producción de energía tiene un elevado impacto ambiental. Si es de central nuclear, deja residuos radiactivos; si es térmica emite dióxido de carbono.
La electrostática es el fenómeno producido por las cargas eléctricas en reposo.

Síntomas: El aire, los electrodomésticos y las máquinas electrónicas causan: calor excesivo en la cara, picores, sequedad de vías respiratorias, irritación ocular, problemas de concentración, pérdida de memoria; inflamación de oídos, nariz y garganta, agotamiento, depresión, alergias, acefalías y cáncer.

El electroesmog puede desencadenar enfermedades autoinmunes, alergias, fatiga crónica, anemias, trastornos del sistema nervioso y distintos tipos de cáncer. La batidora, radio reloj, cobija eléctrica, computadoras, producen: cansancio injustificado, insomnio, zumbidos en los oídos y especialmente alergias sin motivo aparente. El secador de pelo y la máquina de afeitar son los mayores generadores de electricidad estática.

Consumo inutilizado en reposo

                   TV     VIDEO    CADENA    RADIO-RELOJ      TEL/INAL       CONTESTADOR
Watios        20             20             20          3               5                              5
Horas         20             22             22                            24               24               24
W/día        400            440             440            72              120                        120
TOTAL : 1.6 Kw. por día.

Tanque calentador de agua:

Las temperaturas altas corroen el tanque y las tuberías.
Usan el 20% de la energía total del hogar.
Lavaplatos:
Los detergentes para platos son más contaminantes.

Microondas y hornos eléctricos:

Consumen del 30 al 50 % del total de la energía. Ioniza los alimentos.

Refrigeradora:

La mayoría son fabricadas con clorofluorocarbonos CFC.Consume más del 25% de la luz del hogar.
Lavadora de ropa:
Más del 90% de la energía se va en calentar el agua.
Secadora de ropa:
Usa más energía que la lavadora.

Focos:

Cada encendido afecta al medio ambiente generando emisiones industriales que agravan el “efecto invernadero” y la “lluvia ácida”.

Televisión, gasto energético:

50 Hz. producen 50 veces una imagen por segundo. El de 100 duplica cada imagen y así produce una imagen más estable.
Lo óptimo es de 70 imágenes por segundo. Los de 100 tienen una imagen más cómoda, los ojos se cansan menos y se puede mirar más.

Computadora:

Sus radiaciones agreden al sistema neuroinmuno endocrino.
En animales irradiados con campos electromagnéticos se ha comprobado un brusco
descenso de la hormona melatonina de la glándula pineal que regula la alternancia del sueño y vigilia, lo que produce alteración del ritmo biológico.
En humanos se comprobó el aumento de la velocidad de la división celular.
Se puede desencadenar cáncer o mal de Alzheimer por envejecimiento precoz de las células.

Soluciones: ¿Que hacer con los electrodomésticos?