http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina Cucina facile, le mie ricette dall'antipasto al dolce create con semplicità... Wed, 19 Jun 2013 12:04:10 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 ProfumiSaporiFantasiahttp://feedburner.google.comSubscribe with Mio Yahoo!Subscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotation http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/19/polpettine-fredde-di-carne-ricetta-estiva/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polpettine-fredde-di-carne-ricetta-estiva http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/19/polpettine-fredde-di-carne-ricetta-estiva/#comments Wed, 19 Jun 2013 07:18:05 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28688 Polpettine fredde di carne, la mia ricetta estiva di oggi. Eh si.. perchè il caldo è arrivato di prepotenza all’improvviso e portare in tavola piatti freddi ma sostanziosi è diventata un’esigenza primaria. Le polpettine fredde di carne servite in un letto di verdure crude diventano un piatto ideale per una cena in giardino, in terrazza.. con la famiglia o amici. … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/19/polpettine-fredde-di-carne-ricetta-estiva/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/18/frittata-agli-asparagi-selvatici-ricetta-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=frittata-agli-asparagi-selvatici-ricetta-facile http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/18/frittata-agli-asparagi-selvatici-ricetta-facile/#comments Tue, 18 Jun 2013 07:03:35 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28586 Frittata agli asparagi selvatici. Ricevere in regalo  a giugno, un mazzo di asparagi selvatici, è davvero un’occasione speciale, visto e considerato che non è facile trovarli in questo periodo; niente di meglio quindi che utilizzarli per una gustosa frittata, veloce e saporita. Una ricetta più che facile, da servire anche fredda con un ricco contorno di verdure crude a piacere. Ho … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/18/frittata-agli-asparagi-selvatici-ricetta-facile/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/17/torta-alle-banane-e-cioccolato-con-noci/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=torta-alle-banane-e-cioccolato-con-noci http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/17/torta-alle-banane-e-cioccolato-con-noci/#comments Mon, 17 Jun 2013 05:58:47 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28555 Non esiste stagione per la torta alle banane e cioccolato con noci; è una torta per 12 mesi all’anno tanto è soffice e golosa. Avevo delle banane molto mature da utilizzare in fretta, perciò mi sono messa alla ricerca di una torta che contenesse questo frutto. Ancora una volta i miei ricettari mi sono venuti in aiuto; è proprio al … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/17/torta-alle-banane-e-cioccolato-con-noci/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/16/fette-di-melanzane-alla-pizzaiola-ricetta-veloce/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fette-di-melanzane-alla-pizzaiola-ricetta-veloce http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/16/fette-di-melanzane-alla-pizzaiola-ricetta-veloce/#comments Sun, 16 Jun 2013 06:48:57 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28481 A volte bastano davvero pochi ingredienti per serivre in tavola un buon contorno e quindi eccovi  la mia semplice proposta di oggi: fette di melanzane alla pizzaiola, una ricetta veloce e saporita. La bella stagione avanza portandoci tutti i profumi e sapori della verdura che cresce intorno a noi pertanto questo piatto sarà ottimo servito anche nella stagione più calda; … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/16/fette-di-melanzane-alla-pizzaiola-ricetta-veloce/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/15/danubio-dolce-ricetta-golosa-passo-passo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=danubio-dolce-ricetta-golosa-passo-passo http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/15/danubio-dolce-ricetta-golosa-passo-passo/#comments Sat, 15 Jun 2013 07:45:26 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28457 Danubio dolce ricetta golosa, passo passo. La dolcezza che vi propongo oggi è il frutto di una bella esperienza con le colleghe blogger di Giallo Zafferano, un’evento collettivo guidato da Tina, autrice del Blog le Ricette di Tina. E’ proprio grazie alla sua ricetta originale, che la preparazione di questo formidabile danubio dolce sia stato fatto in contemporanea da tutte … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/15/danubio-dolce-ricetta-golosa-passo-passo/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/14/bocconcini-di-pollo-impanati-con-verdure/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bocconcini-di-pollo-impanati-con-verdure http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/14/bocconcini-di-pollo-impanati-con-verdure/#comments Fri, 14 Jun 2013 06:48:52 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28421 Preparare i bocconcini di pollo impanati con verdure è di una semplicità disarmante e poi.. sono buonissimi. Si possono utilizzare cosce disossate di pollo a tocchetti oppure il petto, in genere al Super, fra le offerte, si trovano facilmente ad un prezzo veramente modico. Come verdure per il sughetto ho usato una zucchina e piselli, ottime cucinate insieme accompagnate da … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/14/bocconcini-di-pollo-impanati-con-verdure/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/13/zucchine-ripiene-al-forno-senza-carne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zucchine-ripiene-al-forno-senza-carne http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/13/zucchine-ripiene-al-forno-senza-carne/#comments Thu, 13 Jun 2013 06:59:43 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28403 Oggi vi propongo le zucchine ripiene al forno senza carne, una ricetta gustosa che preparo molto volentieri, in quanto è economica e leggera. Gli ingredienti del ripieno sono semplici e reperibili in ogni dispensa: ricotta, olive nere, erbe aromatiche, pane raffermo e per dare un tocco di sapore.. dadini di provola che fondendo, a fine cottura in forno, formeranno una … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/13/zucchine-ripiene-al-forno-senza-carne/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/12/ciambella-al-latte-veloce-e-soffice-senza-olio-e-burro/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ciambella-al-latte-veloce-e-soffice-senza-olio-e-burro http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/12/ciambella-al-latte-veloce-e-soffice-senza-olio-e-burro/#comments Wed, 12 Jun 2013 07:48:57 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28331 La mia proposta di oggi è… ciambella al latte veloce e soffice senza olio e burro, leggera e buonissima. Se il buongiorno si vede dal mattino, fare colazione con la ciambella al latte è la partenza ideale per grandi e piccoli di casa. S’inzuppa nel caffellatte  o nel the’ che è un piacere, e quasi sempre non ci si ferma … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/12/ciambella-al-latte-veloce-e-soffice-senza-olio-e-burro/feed/ 22 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/11/dessert-con-crema-pasticcera-e-salsa-di-fragole/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dessert-con-crema-pasticcera-e-salsa-di-fragole http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/11/dessert-con-crema-pasticcera-e-salsa-di-fragole/#comments Tue, 11 Jun 2013 07:04:53 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28193 E’ con grande piacere che condivido con voi la ricetta di oggi: dessert con crema pasticcera e salsa di fragole. Una ricetta golosa nata con la voglia di stupire la mia famiglia, in maniera modesta s’intende, e devo dire che l’intento è andato a buon fine. Ho acquistato delle belle fragole mature e, per cambiare dal portarle in tavola come … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/11/dessert-con-crema-pasticcera-e-salsa-di-fragole/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/10/cotolette-di-pollo-farcite-con-crudo-e-formagg/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cotolette-di-pollo-farcite-con-crudo-e-formagg http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/10/cotolette-di-pollo-farcite-con-crudo-e-formagg/#comments Mon, 10 Jun 2013 06:53:34 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28127 Oggi vi propongo una ricetta diversa dal solito, cotolette di pollo farcite con crudo e formaggio ma…arrotolate ad involtini e ripassate sotto al grill del forno per qualche minuto.. L’idea mi è venuta pensando a come avrei potuto servire in tavola le cotolette in maniera diversa dal solito, visto che avevo mia figlia a cena e lei adora questa pietanza. … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/10/cotolette-di-pollo-farcite-con-crudo-e-formagg/feed/ 2 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/come-si-prepara-la-bagna-per-torte-farcite/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=come-si-prepara-la-bagna-per-torte-farcite http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/come-si-prepara-la-bagna-per-torte-farcite/#comments Sun, 09 Jun 2013 15:42:01 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28181 Come si prepara la bagna per torte farcite? Oggi parliamo di questo ingrediente indispensabile nella pasticceria, che vi aiuterà a rendere il pan di spagna o comunque la base scelta per la torta, più morbida e pronta a ricevere la farcia, che sia crema pasticcera, panna montata, crema di burro o composte di frutta. Gli ingredienti di base sono semplici … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/come-si-prepara-la-bagna-per-torte-farcite/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/pomodori-gratinati-al-forno-ricetta-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pomodori-gratinati-al-forno-ricetta-facile http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/pomodori-gratinati-al-forno-ricetta-facile/#comments Sun, 09 Jun 2013 09:50:18 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28160 Oggi prepariamo insieme i pomodori gratinati al forno, un contorno dalle molteplici ricette e versioni; io inserisco la ricetta classica, quella più semplice da realizzare. Sempre ottimi da portare in tavola con qualsiasi pietanza, i pomodori gratinati al forno si trasformano in un piatto unico vegetariano accompagnati da uova o formaggi. La ricetta è molto facile, gli ingredienti sono pochi … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/09/pomodori-gratinati-al-forno-ricetta-facile/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/08/sugo-per-pasta-alle-carote-peperoni-e-pomodoro/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sugo-per-pasta-alle-carote-peperoni-e-pomodoro http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/08/sugo-per-pasta-alle-carote-peperoni-e-pomodoro/#comments Sat, 08 Jun 2013 06:44:22 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28082 Oggi prepariamo il sugo per pasta alle carote peperoni e pomodoro, una bella comodità da preparare in abbondanza per averlo pronto all’uso. E’ utile e piacevole, quando si ha tempo a disposizione, preparare il sugo per la pasta  e conservarlo nel congelatore perchè ci si ritrova  in vantaggio all’ora di pranzo;  basterà infatti solo cuoocere la pasta e voilà, il primo è … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/08/sugo-per-pasta-alle-carote-peperoni-e-pomodoro/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/07/contorno-di-verdure-miste-al-forno-ricetta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=contorno-di-verdure-miste-al-forno-ricetta http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/07/contorno-di-verdure-miste-al-forno-ricetta/#comments Fri, 07 Jun 2013 08:15:13 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28059 Un buon contorno di verdure miste al forno è sempre apprezzato come accompagnamento per ogni pietanza a base di carne o di pesce che si decide di portare in tavola. Finchè la temperatura ancora me lo consente ne approfitto di utilizzare il forno; le verdure come patate, zucchine e peperoni  cuociono lentamente  mescolando i loro profumi e sapori oltretutto formando … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/07/contorno-di-verdure-miste-al-forno-ricetta/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/06/pan-brioche-soffice-con-marmellata-di-ciliegie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pan-brioche-soffice-con-marmellata-di-ciliegie http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/06/pan-brioche-soffice-con-marmellata-di-ciliegie/#comments Thu, 06 Jun 2013 08:57:27 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=28030 Stamattina la colazione la offro io, il pan brioche soffice con marmellata di ciliegie è in tavola! Una squisitezza infinita… ma non è indicato solo per la colazione… eh no.. si trasforma anche in una sotanziosa merenda per i piccoli di casa e come aggiungo sempre, non solo per loro. Sarà che a casa mia sono più golosi i grandi e … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/06/pan-brioche-soffice-con-marmellata-di-ciliegie/feed/ 12 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/05/ossibuchi-di-tacchino-con-piselli-e-peperoni/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ossibuchi-di-tacchino-con-piselli-e-peperoni http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/05/ossibuchi-di-tacchino-con-piselli-e-peperoni/#comments Wed, 05 Jun 2013 07:37:24 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27912 Ossibuchi di tacchino con piselli e peperoni. Oggi è diventata un’esigenza portare in tavola pietanze gustose ma con occhio attento al portafoglio, tant’è vero che anch’io approfitto spesso delle offerte al supermercato che per fortuna ci vengono in aiuto ogni giorno. Oggi ho scelto di preparare gli ossibuchi di tacchino; prima di tutto sono molto meno cari rispetto a di … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/05/ossibuchi-di-tacchino-con-piselli-e-peperoni/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/04/frittata-di-zucchine-patate-e-cipolla-ricetta-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=frittata-di-zucchine-patate-e-cipolla-ricetta-facile http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/04/frittata-di-zucchine-patate-e-cipolla-ricetta-facile/#comments Tue, 04 Jun 2013 06:39:42 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27873 Per chi ama le zucchine come la sottoscritta di sicuro apprezzerà la frittata di zucchine patate e cipolla. Una ricetta molto semplice e facile da realizzare, bastano 15′ minuti per portare in tavola questa gustosa pietanza. Le patate, mescolate al sapore dolce della cipolla, cuociono insieme alle zucchine quel tanto che basta per poi accogliere la pastella di uova, grana … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/04/frittata-di-zucchine-patate-e-cipolla-ricetta-facile/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/03/bigoli-al-salmone-con-vodka-ricetta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bigoli-al-salmone-con-vodka-ricetta http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/03/bigoli-al-salmone-con-vodka-ricetta/#comments Mon, 03 Jun 2013 05:49:04 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27884 Oggi cuciniamo insieme i bigoli al salmone con vodka, un’ottimo primo piatto di pesce. I bigoli all’uovo, il formato di pasta che prediligo, sostituiscono egregiamente sia i classici tagliolini o le pennette, utilizzati solitamente in questa ricetta. Il salmone affumicato oltre che essere buonissimo è anche comodo..basta aggiungerlo al sughetto poco prima di versare la pasta calda, non fate l’errore … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/03/bigoli-al-salmone-con-vodka-ricetta/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/01/lombatine-di-coniglio-arrosto-in-padella/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lombatine-di-coniglio-arrosto-in-padella http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/01/lombatine-di-coniglio-arrosto-in-padella/#comments Sat, 01 Jun 2013 07:46:32 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27814 Oggi prepariamo insieme le lombatine di coniglio arrosto in padella, una ricetta molto saporita che ci permette di cucinare il coniglio anche durante il periodo estivo, infatti non serve il forno per questo arrosto. Ho scelto le lombatine in quanto ricavate dal lombo o sella, la parte centrale del coniglio, carnosa e perfetta per la cottura arrosto. Ho arrichito l’arrosto … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/06/01/lombatine-di-coniglio-arrosto-in-padella/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/31/polpette-di-pane-con-zucchine-e-salsiccia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polpette-di-pane-con-zucchine-e-salsiccia http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/31/polpette-di-pane-con-zucchine-e-salsiccia/#comments Fri, 31 May 2013 07:47:17 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27800 L’idea di realizzare queste gustose polpette di pane con zucchine e salsiccia è nata dall’esigenza di utilizzare del pane raffermo che stazionava da un po’ di tempo nel porta pane. Generalmente lascio seccare bene il pane avanzato poi lo grattugio ma stavolta invece l’utilizzo è andato diversamente, anche perchè due zucchine mi guardavano dal frigo con la supplica di impiego … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/31/polpette-di-pane-con-zucchine-e-salsiccia/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/30/torta-di-amaretti-e-caffe-ricetta-golosa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=torta-di-amaretti-e-caffe-ricetta-golosa http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/30/torta-di-amaretti-e-caffe-ricetta-golosa/#comments Thu, 30 May 2013 06:32:21 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27743 Torta di amaretti e caffe….mamma mia che accoppiata golosa… Coloro che amano questi deliziosi biscottini imbevuti di caffe hanno finalmente trovato la torta giusta. La ricetta mi è balzata agli occhi spolverando i miei vecchi ricettari cartacei, poveri fogliolini oramai ingialliti dal tempo e dallo scarso utilizzo; purtroppo da quando uso il pc li ho abbandonati a beneficio della decisamente … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/30/torta-di-amaretti-e-caffe-ricetta-golosa/feed/ 10 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/29/pesche-dolci-ripiene-con-panna-e-mandorle/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pesche-dolci-ripiene-con-panna-e-mandorle http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/29/pesche-dolci-ripiene-con-panna-e-mandorle/#comments Wed, 29 May 2013 06:55:53 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27748 Pesche dolci ripiene con panna e mandorle, oggi ho avuto la golosa idea di prepararne in quantità con un’ottimo ripieno; in alternativa alla crema pasticcera sia classica che al cioccolato. I gusci di pasta frolla sono facili da fare e se qualcuno volesse passare subito alla farcitura, sappia che puo’ acquistarli già pronti nelle pasticcerie. Le pesche sono dolci tipici della mia … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/29/pesche-dolci-ripiene-con-panna-e-mandorle/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/28/melanzane-a-barchetta-ripiene-al-forno-ricetta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=melanzane-a-barchetta-ripiene-al-forno-ricetta http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/28/melanzane-a-barchetta-ripiene-al-forno-ricetta/#comments Tue, 28 May 2013 06:35:02 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27715 L’idea di realizzare delle melanzane a barchetta ripiene al forno con zucchine e salsiccia  mi frullava in testa già da tempo; questo accostamento di ingredienti mi suggeriva di provarci, e tra il dire e il fare il passo è stato davvero breve. Ho comprato due belle melanzane ovali di taglia media, zucchine tenere ancora con il fiore attaccato e della … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/28/melanzane-a-barchetta-ripiene-al-forno-ricetta/feed/ 18 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/27/torta-salata-di-sfoglia-ai-formaggi-e-mortadella/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=torta-salata-di-sfoglia-ai-formaggi-e-mortadella http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/27/torta-salata-di-sfoglia-ai-formaggi-e-mortadella/#comments Mon, 27 May 2013 06:22:06 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27699 Oggi prepariamo insieme la torta salata di sfoglia ai formaggi e mortadella, un’ottimo piatto unico sostanzioso che fa sempre una bella figura sulla tavola. Preparo spesso questa torta salata di sfoglia e per cambiare, variando col ripieno aggiungendo verdure come zucchine a dadini, patate o melanzane, diventa un’opzione veloce e gustosa da preparare ad esempio per la cena della domenica … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/27/torta-salata-di-sfoglia-ai-formaggi-e-mortadella/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/26/tartufi-di-savoiardi-al-cioccolato-ricetta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tartufi-di-savoiardi-al-cioccolato-ricetta http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/26/tartufi-di-savoiardi-al-cioccolato-ricetta/#comments Sun, 26 May 2013 08:22:43 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27680 Un’idea golosa.. si? Eccovi i tartufi di savoiardi al cioccolato, piccoli bon bon arricchiti dal Rum e granella di nocciole oppure cocco, come preferite. Una ricetta facilissima e senza cottura; il tempo di fondere il cioccolato e impastarlo ai biscotti frantumati, aggiungere il liquore ed ecco che prendono forma i tartufi. Ottimi da servire in ogni momento della giornata; vi … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/26/tartufi-di-savoiardi-al-cioccolato-ricetta/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/25/risotto-al-porro-e-pancetta-con-piselli/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=risotto-al-porro-e-pancetta-con-piselli http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/25/risotto-al-porro-e-pancetta-con-piselli/#comments Sat, 25 May 2013 07:09:03 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27665 Per il fine settimana che ne dite di preparare un buon risotto? Il risotto al porro e pancetta con piselli, che vi propongo oggi sono sicura che metterà tutti d’accordo a tavola; cremoso, profumato e saporito..qualità invitanti per questo primo piatto. Sarà che io adoro i risotti con tutti gli ingredienti possibili e immaginabili sta di fatto che appena mi … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/25/risotto-al-porro-e-pancetta-con-piselli/feed/ 2 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/24/plumcake-allo-yogurt-soffice-gusto-stracciatella/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=plumcake-allo-yogurt-soffice-gusto-stracciatella http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/24/plumcake-allo-yogurt-soffice-gusto-stracciatella/#comments Fri, 24 May 2013 06:37:52 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27640 Dopo avere pubblicato sul blog, una serie di ricette salate, oggi iniziamo con dolcezza…vi propongo questo ottimo plumcake allo yogurt soffice gusto stracciatella, facilissimo e veloce da realizzare. Non serve la bilancia per gli ingredienti ma, un vasetto vuoto dello yogurt lavato ed asciugato (io ne conservo sempre almeno 3 pronti all’occorrenza). Tutti ingredienti genuini, dallo yogurt al gusto stracciatella, … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/24/plumcake-allo-yogurt-soffice-gusto-stracciatella/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/23/cestini-di-pasta-sfoglia-ripieni-salati/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cestini-di-pasta-sfoglia-ripieni-salati http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/23/cestini-di-pasta-sfoglia-ripieni-salati/#comments Thu, 23 May 2013 08:03:56 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27552 Oggi una semplicissima ricetta per preparare degli ottimi e golosissimi cestini di pasta sfoglia ripieni salati. Sono in versione monoporzione abbondante perciò anche carini da impiattare insieme ad un contorno di verdure cotte o crude; perfetti da servire direttamente in tavola per un pranzo o una cena diversa dal solito. Con la pasta sfoglia già pronta si fa prestissimo a … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/23/cestini-di-pasta-sfoglia-ripieni-salati/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/22/zucchine-ripiene-al-forno-con-cipolline-borettane/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zucchine-ripiene-al-forno-con-cipolline-borettane http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/22/zucchine-ripiene-al-forno-con-cipolline-borettane/#comments Wed, 22 May 2013 07:35:46 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27525 Eccole qua le zucchine messe da parte dopo avere utilizzato la polpa per il ripieno e per le polpette pubblicate ieri. La ricetta di oggi.. zucchine ripiene al forno con cipolline borettane è molto semplice da realizzare dal risultato molto soddisfacente; ora che le zucchine sono di stagione si possono acquistare a buon prezzo e sono sicuramente più saporite. Un’ortaggio … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/22/zucchine-ripiene-al-forno-con-cipolline-borettane/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/21/polpette-di-verdure-al-forno-con-salsiccia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polpette-di-verdure-al-forno-con-salsiccia http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/21/polpette-di-verdure-al-forno-con-salsiccia/#comments Tue, 21 May 2013 07:11:06 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27492 Polpette di verdure al forno con salsiccia. Oggi  vi propongo una ricetta diversa dal solito…. avete mai realizzato polpette con patate, fagiolini, polpa di zucchine e salsiccia? Ma non è finita qui.. ho aggiunto anche groviera e pecorino grattugiato, e ad essere sinceri, dire che sono deiziose è alquanto riduttivo. La polpa delle zucchine l’ho utilizzata dopo averla ricavata svuotando … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/21/polpette-di-verdure-al-forno-con-salsiccia/feed/ 4 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/20/insalata-di-patate-fagiolini-tonno-e-uova/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=insalata-di-patate-fagiolini-tonno-e-uova http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/20/insalata-di-patate-fagiolini-tonno-e-uova/#comments Mon, 20 May 2013 07:33:07 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27473 Oggi vi consiglio questa insalata di patate fagiolini tonno e uova, un’ottima idea, facile e veloce per il pranzo. Questa insalata è un piatto unico che sostiuisce egregiamente la pasta e perdipiù anche comodo, perchè gli ingredienti si possono preparare in anticipo il giorno prima; lessare le patate, i fagiolini e bollire le uova.  Ho velocizzato la cottura delle patate … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/20/insalata-di-patate-fagiolini-tonno-e-uova/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/19/seppie-agli-asparagi-ricetta-saporit/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=seppie-agli-asparagi-ricetta-saporit http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/19/seppie-agli-asparagi-ricetta-saporit/#comments Sun, 19 May 2013 08:57:56 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27425 Oggi vi propongo le seppie agli asparagi; una ricetta saporita e allo stesso tempo delicata. L’accostamento dei sapori è incredibilmente contrastante; il gusto intenso delle seppie si amalgama alla delicatezza degli asparagi creando un connubio molto invitante. Per la ricetta ho utilizzato delle seppie fresche di piccola taglia, più tenere e da lasciare intere in cottura, si prestano bene anche … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/19/seppie-agli-asparagi-ricetta-saporit/feed/ 8 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/18/sugo-di-pesce-misto-mare-ricetta-facile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sugo-di-pesce-misto-mare-ricetta-facile http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/18/sugo-di-pesce-misto-mare-ricetta-facile/#comments Sat, 18 May 2013 06:11:49 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27365 Oggi voglio deliziarvi con questo sugo di pesce misto mare; una ricetta molto facile che dà sempre ottimi risultati. Dal mio pescivendolo di fiducia ho acquistato un misto di pesce fresco pronto per il sugo, calamari, gamberetti,  anelli di totano, seppioline e non ho resistito a metterci anche dadini di salmone (extra-mare) il tutto già pulito e pronto alla cottura; … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/18/sugo-di-pesce-misto-mare-ricetta-facile/feed/ 2 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/17/polpettine-di-salmone-al-forno-in-salsa-di-porri/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polpettine-di-salmone-al-forno-in-salsa-di-porri http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/17/polpettine-di-salmone-al-forno-in-salsa-di-porri/#comments Fri, 17 May 2013 06:43:05 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27309 Che dire di queste polpettine di salmone al forno in salsa di porri….potrei rimanere qui a tempo indefinito a descrivervi questo piatto così gustoso. Il salmone fa davvero da padrone..fra gli ingredienti; la salsa di porri arricchita da vongole, gamberetti e calamari accoglie le polpettine di salmone cotte al forno in un’armonia di sapori e colori. Un piatto di pesce … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/17/polpettine-di-salmone-al-forno-in-salsa-di-porri/feed/ 6 http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/16/involtini-di-insalata-belga-con-speck-e-scamorza/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=involtini-di-insalata-belga-con-speck-e-scamorza http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/16/involtini-di-insalata-belga-con-speck-e-scamorza/#comments Thu, 16 May 2013 07:23:30 +0000 silvanaincucina http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/?p=27288 Oggi vi propongo una ricetta tanto facile da preparare quanto gustosa; involtini di insalata belga con speck e scamorza, un vero successo in tavola. Ho preferito usare la scamorza affumicata per dare una sferzata di sapore in più, mitigando l’amarognolo tipico di quest’ortaggio e ci sono riuscita alla grande, però, se invece volete ottenere un piatto più dolce, fra virgolette, … Continua a leggere →]]> http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/05/16/involtini-di-insalata-belga-con-speck-e-scamorza/feed/ 8