Protéines-Gourmandes

Blanquette de veau Montignac

Miss_Souba — Sat, 25 Feb 2012 08:24:36 +0000

1kg de veau 1 poireaux 3 carottes (facultatif) 1 gros oignon clou de girofle 1kg de champignons surgelés 2 jaunes d’oeuf 1 brique de crème allégée (20cl) 40g de farine de pois chiche vin blanc muscade bouquet garni Placer l’oignon piqué des clous de girofle, le bouquet garni, le poireau épluché et coupé en rondelles, les champignons et les carottes [...]

Haricots blancs à la tomate

Miss_Souba — Thu, 23 Feb 2012 11:19:13 +0000

haricots blancs lingot 1 boite de tomates pelées persil, thym, lauriers 1 oignon huile d’olive sel, poivre Faire revenir l’oignon râpé dans un peu d’huile Ajouter les tomates, le persil ciselé, thym, laurier pour en obtenir une sauce. Assaisonner de sel, poivre Ajouter 1 volume de haricots pour 3 volumes d’eau Fermer, une fois sous pression, baisser le feu [...]

Crème de saumon aux poireaux

Miss_Souba — Thu, 23 Feb 2012 07:58:49 +0000

1 poireau 1 paquet de saumon 1 cs de maïzena (voir moins) un peu de lait écrémé poivre, muscade Éplucher, laver, émincer le poireau Faire suer le poireau dans une casserole avec très peu d’eau Émincer le saumon. Réserver Une fois cuit, ajouter la maïzena et le lait Ajouter le saumon et réajuster l’assaisonnement avec le poivre et la [...]

Ragoût de légumes aux algues kombo – de Josie

Miss_Souba — Tue, 21 Feb 2012 13:58:34 +0000

3-4 feuilles d’algue kombo royal julienne de légumes sauce soja oignons ail piment herbes aromatiques jambon découenné et dégraissé (facultatif) Faire ramollir les algues dans de l’eau pendant 10mn. Conserver l’eau pour la cuisson. Découper les algues ramollies en fines lamelles et les faire cuire avec la julienne de légumes dans l’eau de trempage Dans une poêle à part, faire [...]

Cake aux noix et au jambon/fromage

Miss_Souba — Mon, 20 Feb 2012 07:58:32 +0000

150 g de farine 4 oeufs 250 g de jambon blanc (tranche épaisse ou talon) 100 g de gruyère râpé 100 g de gruyère entier 70 g de cerneaux de noix 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive poivre Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper en dés le [...]

Concours inside: 2 lots de flans bio à gagner

Miss_Souba — Sun, 19 Feb 2012 21:02:41 +0000

Avec la participation de Lafeeregime, je souhaite vous faire gagner 2 lots de flans BIO non sucrés OU sans sucre ajouté Pour jouer et tenter de gagner* l’un des 2 lots, il suffit de me dire si vous suivez actuellement un régime? si oui lequel. Sinon en avez vous déjà suivi un (ou plusieurs)? si oui le(s)quel(s)… Et si t’es [...]

Velouté de lentilles corail au lait de coco – de Pénélope

Miss_Souba — Thu, 16 Feb 2012 11:28:44 +0000

Pour 6 personnes 250g de lentilles corail 1 grosse pomme de terre 3 cuillères à soupe de lait de coco (ça marche aussi avec de la crème fraîche!) 2 tablettes de bouillon de boeuf dégraissé Sel, poivre Remplissez une casserole avec 750mL d’eau froide (pour 250g de lentilles) et ajoutez-y les tablettes de bouillon ainsi que les lentilles. Faites cuire [...]

Pizza crémeuse au saumon

Miss_Souba — Thu, 16 Feb 2012 09:47:57 +0000

1 pâte à pain toute prête plusieurs carré frais ail et fines herbes 0% lait écrémé gruyère râpé 1 paquet de saumon fumé Préchauffer le four à 200°C et précuire la pâte à pain sur une feuille sulfurisé ou plaque siliconée Dans un bol mélanger les carrés frais et le lait, afin d’obtenir une crème onctueuse (pas liquide) Emincer le [...]

Hot dog feuilleté

Miss_Souba — Wed, 15 Feb 2012 08:11:25 +0000

1 carré de pâte feuilletée 1 saucisse du fromage de votre choix: gruyère râpé 1 jaune oeuf (facultatif) Préchauffer le four à 200°C Sur une plaque silicone (ou feuille sulfurisée), placer le gruyère sur la pâte feuilletée, puis la saucisse. Rouler la pâte feuilletée, en soudant bien l’extrémité. Si vous prenez l’option jaune d’oeuf, badigeonner la pâte avec Mettre au [...]

Weight Watchers ®

Miss_Souba — Mon, 13 Feb 2012 09:21:13 +0000

Qu’est ce que la méthode Weight Watchers? Y’en a encore qui connaissent pas cette méthode? C’est pas possible c’est comme le régime Dukan, tout le monde connait Weight Watchers ^^ Pour faire simple c’est la méthode où l’on compte les points! Vous avez droit à un nombre de point à consommer obligatoirement par jour (le mot obligatoirement en gras souligné, [...]