Proyecto Arroyo La Tapera

Nueva Jornada en parque Camet

2024-05-22T14:41:00.002-03:00

El dia 6 de junio próximo en conmemoración del dia del ambiente realizaremos una jornada en parque Camet,todos los alumnos de la especialidad Química en conjunto con alumnos de la carrera de gestion ambiental del Instituto Superior 151. Y personal del Parque.

En la misma realizaremos tareas de limpieza y relevamiento de residuos en el lago,muestreo en 8 estaciones ,para evaluar calidad de agua. En el lugar mediremos ,temperatura ,oxigeno disuelto,% de saturación de oxigeno,turbidez y Sólidos Totales disueltos ,TDS.

Tomaremos muestras para química y bacteriología ,que se completaran en los laboratorios de la escuela.

Realizaremos tareas de mantenimiento de carteles y la biobarda colocada.

Evaluaremos la posibilidad de colocar carteleria de interpretacion de flora y fauna y de calidad del agua.

2020-06-05T16:50:00.000-03:00

Día Mundial del Ambiente

2020-06-05T16:45:00.000-03:00

Hoy se conmemora el día Mundial del ambiente y es el momento propicio para ver los materiales que generaron lo alumnos integrantes del proyecto Arroyo La tapera ,en el marco de la pandemia del coronavirus y el cuidado o la importancia de contar con agua potable.

2020-05-12T19:59:00.000-03:00

Los alumnos del Proyecto Arroyo La tapera continuan trabajando en la pandemia ,aunando esfuerzos para realizar acciones hacia la comunidad. Muchas gracias Lara-Juliana Y Jorge. excelente trabajo

2020-03-22T19:51:00.002-03:00

Para los que estamos cumpliendo la cuarentena,separemos nuestros residuos y con algunos de ellos hagamos ecoladrillos(agrego folleto).Tienen muchos usos ,si investigan. La gente de Mar del Plata si no los utiliza ,cuando podamos salir nuevamente nos los alcanzan a la escuela (en el folleto esta la direccion.
Muchas gracias
Roberto de Miguel

2020-03-22T19:49:00.001-03:00

Hoy se conmemora el Día Mundial del Agua. Nunca estuvo tan presente la necesidad de poseer agua potable en calidad y cantidad suficiente. El solo hecho de poder lavarse las manos cuando sea necesario ,disminuye sustancialmente la posibilidad de adquirir o contagiarse enfermedades a través de virus ,bacterias etc.
En este día Mundial del Agua tengamos el compromiso de hacer un uso racional de la misma, por nuestra familia, gente que no la posee ,por nuestros vecinos ,por nuestra gente mayor y por todos aquellos que mientras nosotros estamos en casa, se encuentran trabajando en las distintas áreas que el gobierno por ahora está exceptuando.
Que este 22 de marzo sea el primer día . Cuidemos el agua, hoy más que nunca el agua es vida.
Gracias
Roberto de Miguel.

Adjunto folleto que hicieron los chicos de la escuela

2019-03-31T18:59:00.001-03:00

Novedades del proyecto

https://www.facebook.com/proyectoarroyolatapera/

estamos iniciando nuestro ciclo 2019 y festejaremos nuestros 20 años como proyecto con mucho trabajo y dedicacion en cumplir los objetivos que nos planteamos. Gracias por acompañarno.
Roberto de Miguel

2018-11-26T19:36:00.004-03:00

Grafico comparativo de campaña 2018 vs promedio 2013-2017 en las 32 estaciones de muestreo. Para calcular el índice de calidad de agua(W.Q:I) se midieron los siguientes parámetros:

1) Diferencia de temperatura.

2) pH.

3) Residuo total a 105ºc.

4) Nitratos.

5) Fosfatos.

6) Porcentaje de saturación de oxígeno

7) Demanda Bioquímica de Oxígeno a 20ºc en 5 días.

8) Coliformes fecales.

9) Turbidez.

Y como parámetros complementarios:

1) Oxígeno disuelto.

2) Sólidos totales disueltos.

3) Materia orgánica con permanganato.

4) Temperatura.

El gráfico es muy demostrativo referido a la caída de la calidad en donde el arroyo ingresa a la zona urbana. Esta estación está ubicada en el barrio La Florida a la altura del cruce con la Autovía 2. A partir de este punto la presencia de todo tipo de residuos urbanos y lo que suponemos debe ser el vertido clandestino de efluentes del tipo cloacal impacta y se refleja en una caída de mas de 10 puntos en la calidad, concentrándose esto en el lago de Camet (últimas 8 estaciones) en donde históricamente la calidad del agua es mala.

Es muy importante se tome conciencia del impacto que este problema tiene dado que las consecuencias no solo son ambientales sino también sociales y económicas.

Los residuos de cualquier tipo arrojados a la vía pública o mal dispuestos son a la principal causa de taponamiento de desagües, proliferación de distinto tipo de plagas, contaminación de paseos y playas etc. etc.

2018-11-26T18:12:00.001-03:00

2018-11-26T18:06:00.000-03:00

Jornada en Camet 2018.
Un grupo de 65 chicos y 5 docentes realizamos una jornada en parque Camet en donde se trabajo en equipo. Se formaron 9 equipos que realizaron las sigueintes tareas:
A) 8 muestreos para analisis químico y dosaje de oxígeno, el sabado se habian tomado muestras para analisis bacteriologico.
B) En cada lugar de muestreo se realizaron tareas de retiro y cualificación de residuos. En total se colectaron aproximadamente 6 metros cúbicos. Mucho plástico ,restos de poda,telgopor ,dos heladeras ,algunos carritos de bebe etc etc etc.
C) Luego de almorzar se midió en cada uno de las muestras.
Oxigeno disuelto ,temperatura ,porcentaje de saturación de oxígeno,solidos totales disueltos ,nitratos,dureza ,alcalinidad ,sulfitos ,hierro,pH,turbidez y cloruros.
D) Tambien se remitieron muestra sla laboratorio para evaluar la calidad con el indice de calidad de aguas encontrandose entre otras cosas un nivel muy alto de coliformes fecales.
E) Por ultimo se realizaron tareas de mantenimiento de los carteles que se colocaron el año pasado.
Fue una muy buena jornada en donde todos los alumnos demostraron su compromiso por el servicio así como un muy buen nivel a la hora de los analisis.
Los grupos eran mixtos y se encontraban conformados por alumnos de 4º,5º,6º y 7º año de la especialidad Química de la escuela. La supervisio estaba a cargo de los alumnos mas grandes que debían orientar a los mas chicos y guiarlos para que lleven correctamente la tarea.

Jornada del 13 de noviembre en camet

2017-11-22T11:59:00.001-03:00

El lunes 13 de noviembre realizamos una nueva jornada en camet. participaron de la misma unos 75 chicos aproximadamente de 2º,4º,5,º6,º y 7º año taller de quimica y especialidad quimica. 7 docentes y un jubilado docente.Para el desarrollo del trabajo se dividieron en 8 grupos de trabajo en donde se mezclaron alumnos de distintos curso liderados por un alumno de septimo. La actividad principal consistió en la colocación de dos carteles ,confeccionados integramente en la escuela( desde el texto ,el pintado y el acondicionamiento de las maderas),los palos fueron donados por un grupo scouts. Luego se dividio la tarea en 8 lugares distintos en donde se relevo los residuos que se encontraron y se tomaron muestras para quimica y bacteriologia. En el parque se midió temperatura ,pH,turbidez,oxigeno disuelto,% de saturación de oxigeno,dureza,alcalinidad,cloruos ,nitratos,sulfitos y hierro. Luego se remitieron muestras al laboreatorio para completar los analisis y evaluar la calidad del agua. Se recogieron aproximadamente 3 metros cúbicos de residuos.Y fuimos entreistados por los 3 canales de televisión y una radio de la ciudad de tal manera de difundir el mensaje referido a la concientizacion resspecto al impacto social economico y por supuesto ambienta de arrojar residuos en la via publica o la mala gestion de ellos. la jornada fue exitosa y se pudieron cumplir los objetivos planteados.
saludos
Robeerto de Miguel

Basurales en la ciudad y su impacto

2017-10-16T18:47:00.002-03:00

Basurales a cielo abierto.
Uno de los aspectos más dramáticos del deterioro de la calidad de vida de una población, es la presencia de basurales a cielo abierto; con toda su carga de contaminantes, proliferación de insectos y roedores, enfermedades sociales tales como enfermedades respiratorias, gastroenteritis, diarreas, etc, que serán explicadas a la brevedad. Y la destrucción del paisaje.

Basural de nuestra ciudad.
Estos basurales contribuyen a:
 La contaminación de la atmósfera.
 La proliferación de insectos y roedores, transmisores de enfermedades.
 La degradación de la calidad de los acuíferos subterráneos, como resultado de la penetración de los líquidos que se filtran a través de los residuos.
 El deterioro de la calidad de vida de las poblaciones ubicados cerca de los basurales.
Los basurales a cielo abierto se generan por la mala disposición de basura en la vía pública, como consecuencia de esto se crea una contaminación de los acuíferos, que son una fuente indispensable para la salud.
Los problemas de salud originados por los residuos sólidos depositados en vertederos se deben principalmente a la proliferación de vectores, malos olores, proliferación de microorganismos
causantes de enfermedades infecciosas, contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
Formas de transmisión.
Animales:
 Roedores: La forma de transmisión de estos es a través de los mordiscos, orina y heces. O bien mediante las pulgas que viven en el cuerpo de la rata. Las principales enfermedades son: peste bubónica, tifus marino, leptospirosis, enfermedades dirreicas, rabia, virosis hemorrágica, etc.
 Cerdos: La forma de transmisión de estos es por la ingestión de carne contaminada. Las principales enfermedades son: cisticercosis, toxoplasmosis, triquinosis, teniasis.
 Aves: La forma de transmisión de estas es a través de las heces. La principal enfermedad es: toxoplasmosis.
Insectos:
 Moscas: La forma de transmisión de estas es por vía mecánica (a través de las alas, patas y cuerpo) o también a través de las heces y saliva. Las principales enfermedades son: fiebre tifoidea, salmonelosis, cólera, ameabisis, diarrea infantil, tracoma, tuberculosis.
 La forma de transmisión de estos es a través de la picazón del mosquito hembra. Las principales enfermedades son: malaria, fiebre amarilla, dengue, filariasis, encefalitis vírica.
 La forma de transmisión de estas es por vía mecánica (a través de las alas, patas y cuerpo) y por las heces. Las principales enfermedades son: cólera, giardiasis, gastroenteritis, infecciones intestinales, diarreas, intoxicaciones alimentarias.
A continuación, denominaremos algunas de las enfermedades anteriores:
 Amebiasis: es producida por Entamoeba Histolytica. Sus consecuencias son ulceración del intestino, diarrea y retorcijones intestinales. Disentería. Abscesos y daños en hígado, pulmón y cerebro.
 Cólera: es producida por Vibrio choleare. Ocasiona diarrea que puede dar como resultado deshidratación y muerte. La terapia de la reposición de líquido es el principal tratamiento.
 Salmonelosis: Producida por Salmonella typhimurium. Los síntomas aparecen cuando los patógenos crecen en el intestino e incluyen dolor de cabeza, escalofríos, vómitos, diarrea y fiebre.
 Tuberculosis: Producida por Micobacterium tuberculosis. Las bacterias se alojan y desarrollan en los pulmones, produciendo infección pulmonar aguda con destrucción de tejidos, diseminación al resto del cuerpo y muerte.
 Rabia: Producida por un virus de la familia de rabdovirus que ataca el sistema nervioso central. Se reproduce en el cerebro causando fiebre, excitación, dilatación de pupilas, salivación excesiva, ansiedad y parálisis respiratoria.
 Malaria: Producida por Plamodium vivax: Se duplica en el hígado y posteriormente se liberan al torrente sanguíneo. Los síntomas son fiebre, escalofrío, vómitos y dolor de cabeza. Causa anemia por pérdida de glóbulos rojos, además de alargamiento de bazo.
 Giardiasis: Producida por Giardia lamblia. Ocasiona una gastroenteritis aguda. Los síntomas incluyen diarrea acuosa, náuseas y malestar.
Quema de basura.
Otra problemática muy severa de estos basurales es la quema de basura, es un método habitual para reducir el volumen de los residuos. La práctica de la quema a cielo abierto suele producir daños severos en la salud pública y nocivos efectos ambientales. El humo visible producto de la quema a cielo abierto se compone de pequeñas partículas, que contienen contaminantes tóxicos. Si se inhalan, estas partículas microscópicas pueden penetrar con facilidad profundamente en los pulmones y permanecer allí durante meses o inclusos años. Respirar partículas aumenta las posibilidades de infección respiratoria, puede desencadenar en ataques de asma, y causar otros problemas, como la tos, sibilancias, dolor de pecho y dificultad para respirar.
Residuos patógenos.
Residuos patógenos en el basural de nuestra ciudad.
Los residuos patogénicos son los materiales de descarte producidos en unidades sanitarias (hospitales, centros de salud, etc.). Estos materiales de descarte son peligrosos debido a que pueden estar contaminados con enfermedades infecciosas. Muchas veces se pueden encontrar en los basurales, las enfermedades a las que estamos expuestos son:
 Cólera.
 Meningitis, encefalitis.
 Fiebre Q.
 Tuberculosis activa.
 Hepatitis vírica.
 Tifus abdominal.
 Lepra.
 Peste.
 Rabia.
 SIDA (HIV).
En estos residuos se puede encontrar: cultivos, material contaminado, restos de tejidos humanos, órganos, sangre, otros tejidos humanos procedentes de aspiraciones, equipos de diálisis de portadores crónicos, residuos de pacientes sometidos a aislamiento, contenedores (vacíos) con sangre o hemoderivados de origen no terapéutico, objetos cortantes y punzantes (jeringas de extracciones, agujas, bisturís, etc.), vacunas vivas o atenuadas.
Inundaciones.
El 50% de las inundaciones son provocadas por los taponamientos en las bocas de tormenta. El mal hábito de la población de arrojar basura en las calles provoca que con la lluvia lleguen dichas inundaciones que puede afectar nuestra salud y vivienda.
Las enfermedades que conllevan las inundaciones son:
 Dengue.
 Cólera.
 Paludismo.
 Leptospirosis.
 Enfermedades gastrointestinales
 Trastornos de las vías respiratorias
El mayor problema es cuando se mezclan las aguas pantanosas y las aguas negras poniendo en mayor riesgo, la salud humana.
La solución para evitar este tipo de enfermedades de epidemias y dengue es que las autoridades pongan en marcha programas de atención médica oportuna y, en ocasiones, campañas de vacunación; implementar tareas como barrer las calles, fumigaciones y abatizaciones (aplicaciones de larvicidas para evitar la proliferación del mosquito del paludismo).
Soluciones para evitar inundaciones:
 No verter grasas ni sustancias corrosivas al drenaje.
 No arrojar desperdicios o escombros en ríos.
 No tirar basura en las calles.
 Depositar siempre la basura en los tachos de basura.
 No arrojar colillas de cigarrillo.
 Reducir el uso de las bolsas de plástico.
 Barrer las cunetas de las calles y mantenlas libre de basura.
Para ya darle un cierre a todo esto, nuestra intención es seguir concientizando a los ciudadanos de todo lo malo que provocan cuando tiran basura en las calles, todo afecta desde lo más pequeño como puede ser un envoltorio de caramelo hasta una bolsa llena de basura. Seamos responsables y NO tiremos más basura en las calles.
Cuidemos nuestra ciudad, Gracias por su tiempo.
Florencia y Andrés (alumnos integrantes del proyecto Arroyo la Tapera

Microbasurales en la ciudad

2017-08-21T10:48:00.003-03:00

Basura en las vía pública de nuestra ciudad.

En esta publicación, podemos observar un pequeño resumen, tratando la problemática de estos micro-basurales en barrios periféricos e internos de nuestra ciudad. Con la idea de mostrar y concientizar a los demás ciudadanos de este problema que nos afecta a todos.

Objetivos

· Crear en los individuos una conciencia real acerca de la cantidad de basura que hay en la ciudad y de la influencia que trae consigo la misma, la cual provoca desastres muy severos.

· Dar charlas informátivas en establecimientos públicos tanto a los jóvenes como a adultos para informar, mostrar la realidad y de esa manera interiorizar a los ciudadanos.

· Ambientalmente mejorar la calidad de vida, la salud y el entorno de los barrios internos y periféricos.

Hoy en día, no le damos tanta importancia como se la merece, pasamos por alto este dilema, y nos concentramos en otras cosas. Las cuales no dañan tanto como la contaminación en la ciudad.

Al darnos cuenta de esta problemática, investigamos el gran inconveniente al que nos enfrentamos día a día y del cual nosotros somos los responsables. Por eso, nuestra idea es que la gente reflexione sobre esta problemática y ver de qué manera nos afectan estos pequeños basurales en la vía pública. Ya que representan un serio riesgo para la salud, dos ejemplos de esto, son la descomposición de basura orgánica y la proliferación de roedores e insectos. Logrando que estos se transformen en una de las principales fuentes de contaminación.

Durante la investigación de este proyecto, tomamos fotos dando a conocer otros influyentes principales que no sólo afecta al ambiente, sino también en cuestiones sociales y económicas. Uno de estos casos, son las bolsas de basuras plásticas, que no solo tardan mucho en biodegradarse, sino que también con las constantes lluvias que recibimos en la ciudad, tapan los desagües pluviales , inunda los barrios periféricos, tapando las calles de agua, logrando que sea muy complicado que el transporte público y los vecinos de estos barrios entre o salga de estos.

En esta imagen observamos el gran inconveniente de las bolsas de plástico, además de ser un gran contaminante por no ser biodegradable en la tierra, estas generan que las bocas de tormenta se tapen. Provocando las inundaciones que sufrimos constantemente en la ciudad.

Aqui podemos observar una de los tantos residuos que se pueden encontrar en nuestras costas, desechadas por la gente que la recorre y una de las más peligrosas para los seres vivos que habitan en el mar, provocando inevitablemente el estrangulamiento o ingesta y por ende la muerte de los peces.

La quema de basura provoca un humo que puede ser nocivo para nuestra salud como por ejemplo enfermedades respiratorias, de la piel y de los ojos, ya que produce gases tóxicos tales como monóxido de carbono, dióxido de azufre, derivados de los plásticos, etc.

Conclusión

Esto que vemos, es un problema que nos abarca a todos, del cual no estamos bien informados y por ende no le tomamos la importancia que debe tener. Por eso empezamos este proyecto.

Soluciones posibles:

Además de reciclar , colocar residuos inorgánicos en una botella llenarla bien, aplastar con un palo hasta que esta esté completa y dura, así se crea la “eco botella” que puede ser utilizada para construir una vivienda. De esta manera reducimos la basura en los espacios públicos y evitamos contaminar.

En días de lluvia no sacar la basura ya que los fuertes vientos provocan que dicha basura se esparza por las calles, haciendo imposible su recolección.

Al podar los árboles, se debe rentar un contenedor solo para poda, así la misma no queda en la calle, para que este no estorbe la vía pública o se utilice para arrojar basura arriba de ella.

Cuidemos nuestra ciudad, gracias por su tiempo.

Florencia, Lucía y Andrés. (Alumnos integrantes del proyecto Arroyo La Tapera

2016-09-14T18:50:00.001-03:00

Consecuencias del temporal
Debido al temporal que azotó la ciudad los últimos días han salido de funcionamiento muchas subestaciones electricas y como consecuencia de ello no solamente muchos hogares marplatenses sufren la falta de suministro electrico sino tambien la falta de agua. En la red de la ciudad hay poca presión debido a que no se encuentra en pleno funcionamiento las estaciones de bombeo por lo ya comentado. Por todo esto es necesario optimizar el uso del agua domiciliaria para que alcance para todos . Es necesario que cada uno de nosotros tome conciencia de este problema cada vez que utilice el agua (si todavía tiene). A continuación les sugerimos algunos tips a tener en cuenta para optimizar el uso del agua:

1 1) Ducharse no más de 5 minutos, las personas de pelo largo lavarse el cabello en la pileta de la cocina o el baño. La ducha gasta entre 8 y 15 litros por minuto.

2 )No utilizar el inodoro como cesto de residuos, dosificar el agua luego de utilizarlo (cada descarga del inodoro consume entre 8 y 14 litros).
3)Si se debe lavar veredas automóviles etc. utilizar baldes y no la manguera (se consumen así 20 litros por minuto).

4) Lavar la ropa en lavarropas con carga completa o media carga (si este lo permite). Un lavado consume entre 150 y 200 litros de agua.

5) No dejar correr el agua de la canilla cuando me afeito lavo los dientes,los platos etc.

Consideren que un tanque de 1000 litros rinde aproximadamente 800 litros por el flotante y la descarga
Muchas gracias.

Gasto de agua

2016-07-14T16:38:00.002-03:00

Durante el año 2014 y 2015 en continuación de un trabajo que viene realizándose desde hace 15 años los alumnos de 4º año y 2º año taller midieron el gasto de agua en sus hogares durante tres días consecutivos. En el año 2014 fueron 111 hogares y 66 en el 2015 conformando una población total de 177 hogares marplatenses. Las mediciones no discriminan entre casas que poseen provisión de agua de red y las que tienen pozo, así como tampoco los que viven en casas o en edificios de departamentos. Aun así en ambos años el promedio para familia tipo estuvo entre los 1400 y 1450 L aproximadamente. Esto dicta mucho sobre lo que se aconseja como normal y para que el agua alcance para todos. Consumimos según este trabajo en promedio 350 L por persona y por día, esto es aproximadamente dos veces y media el consumo europeo y casi 6 veces el que tienen algunas regiones de nuestro país, resto de Latinoamérica o continente africano. En la ciudad poseemos un agua de muy buena calidad ya que amas el agua de la red oficial como la que se extrae por bombeo de pozos proviene de fuente subterránea. Debemos ser solidarios y no derrochar dado que este es un recurso de vital importancia y es una barrera sanitaria importantísima. Los alumnos participantes del proyecto están trabajando en la preparación de varias acciones de concientización para ser realizadas luego del receso de invierno y hasta fin de año para aumentar la conciencia colectiva y que este verano podamos disfrutar más personas del vital elemento dado que la cantidad de agua que poseemos es la misma desde siempre. Cada gota cuenta y no es posible que el derroche de unos sea el padecimiento de otros debemos adquirir hábitos de buena administración del agua mientras podamos, esto no implica privarnos de cosas básicas y elementales sino de pensar al menos unos segundos cada vez que abrimos la canilla que en la ciudad de Mar del Plata somos parte del no muy gran porcentaje del mundo que tiene acceso a agua segura en calidad y cantidad. Debemos aspirar a llegar a la meta local que serían 200 L de agua por persona por día, podemos hacerlo si tomamos conciencia y así todos disfrutaremos de este necesario recurso.

Roberto de Miguel

Coordinador Proyecto Arroyo La Tapera-Campaña Mar del Plata por el agua

Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº 3 D.F.S

Departamento de Química

2016-06-12T16:13:00.002-03:00

Novedades del proyecto arroyo la Tapera:
Mañana comenzamos los primeros 8 domicilios para analizar agua de consumo de hogares que no poseen agua de la red con los alumnos de 7º14.
Un saludo Roberto

2016-05-28T19:57:00.001-03:00

Nota del diario La Capital de Mar del Plata sobre la jornada del sabado 21 de mayo.

http://www.lacapitalmdp.com/iniciaron-las-actividades-2016-del-proyecto-arroyo-la-tapera/

2016-05-28T19:56:00.002-03:00

Nota de la dirección de escuelas de la provincia de Bs As sobre el proyecto

https://www.facebook.com/notes/direcci%C3%B3n-general-de-cultura-y-educaci%C3%B3n-ba/80-a%C3%B1os-para-una-escuela-al-servicio-de-la-comunidad-marplatense/1000597533393874

Premio presidencial escuelas solidarias

2016-05-26T15:30:00.000-03:00

Se abrio la inscipción para el premio presidencial escuelas solidarias: Indicaciones en la imagen

Todas aquellas escuelas que tengan algun proyecto en marcha envíenlo para la evaluación,es muy importante.Cualquier consulta a la página del programa nacional de educación solidaria o a los correos del blog.Muchas gracias.Roberto de Miguel

Novedades del proyecto

2016-05-23T19:11:00.003-03:00

Novedades del Proyecto Arroyo La Tapera.

El sábado 21 de mayo y en conmemoración de los 80 años de la escuela realizamos una jornada en parque Camet. El día no fue para nada apacible ,pero ni la baja temperatura o la lluvia impidió que los alumnos realizaran la tarea.
Se plantaron 80 retoños de pino donados por el vivero Antoniucci de nuestra ciudad en donde también nos asesoraron respecto a la especie mas adecuada para el lugar. Para esta actividad contamos con la presencia de autoridades del EMDER Municipal ,padres ,alumnos,egresados y jubilados.
Reemplazamos el cartel que habiamos colocado años atras que se encontraba muy deteriorado. El nuevo cartel fue realizado integramente en la escuela ,intervinieron los talleres,el laboratorio ,el texto fue discutido en lengua y pintado en la clase de arte. Lo precolocamos en día 19 para el ajuste final y este sabado quedó finalmente en su lugar. El texto tuvo relación con los resultados de la jornada del año pasado en donde mas del 80 % de lo recogido eran residuos domiciliarios que deberían haber tenido otro destino. El mismo pone en evidencia del efecto nocivo de los residuos en los cursos de agua e incentiva a la población a sumarse a noosotros para dar vuelta la historia.
Se tomarón 8 muestras de agua para analisis de laboratorio y evaluación de la calidad del agua y completar el relevamiento de las primeras 16 estaciones correpondientes al arroyo La Tapera.
Y por último realizamos una limpieza y evaluación con planillas de los residuos ,esto no se pudo completar mas efectivamente dado que el tiempo no lo permitió.
En otro tema ya estamos listando los domicilios que se muestrearan en el mes de junio y estamos preparando folletos y material para la jornada de uso racional del agua en la peatonal San Martin de nuestra ciudad.
También un grupo de alumnos está trabajando en el diseño de un subproyecto que consiste en una pagina de facebook para concientizar a las personas y establecer por un lado un canal de información y opinión referido a la temática agua. En breve ampliaré información mas concreta.
Los saludo a todos
Roberto de Miguel

Nota de contratapa del Diario La Capital sobre la jornada del 17 de junio.

2015-06-19T12:52:00.000-03:00

jornada de relevamiento de basura muestreo de agua en Camet

2015-06-17T18:55:00.000-03:00

Hoy entre las 9 y 15 hs en el lago de Parque Camet se realizó la primera jornada de relevamiento, saneamiento y cualificación de residuos así como también se tomaron 8 muestras para análisis químico y bacteriológico. Se midieron parámetros como temperatura, pH, nivel de oxígeno, solidos totales disueltos, sulfitos, dureza total, cloruros y alcalinidad total. Los mismos se completarán en los laboratorios de la escuela. En cuanto al relevamiento de residuos se retiraron más de 100 bolsas de consorcio y otros objeto no envolsables (cubiertas de automóvil, camión y tractores más de 10) estructuras de madera, una silla de comer de bebes, un kayak, otros objetos y lo mas insólito es un tubo de GNC para lo cual se llamó a la policía para su secuestro y disposición. Participaron de la misma 6 docentes en actividad y dos jubilados, más de 60 alumnos de la especialidad química de la escuela (4º,5º,6º,y 7º año), 4 egresados . El origen de la jornada fue como sugerencia de los alumnos luego de verificar la calidad del agua (de regular a mala) y analizar las posibles causas que afectan dicha calidad. Esperamos que el mensaje que se transmita a través de los medios sirva para nuestros dos objetivos fundamentales: Los jóvenes pueden hacer cosas buenas y preocuparse por su comunidad y los grandes debemos tomar nota de ello y no arrojar residuos a la vía pública porque ahora sabemos dónde terminan y como afectan la calidad no solo del agua del Lago de Camet o el Arroyo La tapera sino también nuestras playas, dado que el lago desemboca en el mar. Muchas gracias por la participación y el apoyo. Roberto de Miguel Todos podemos aportar algo para mejorar nuestro ambiente, los grandes cambios se originan en los pequeños cambios de conducta.

2013-12-02T19:42:00.000-03:00

Hemos finalizado la campaña de aguas superficiales 2013 con el relevamiento de las 32 estaciones . Los resultados obtenidos y la evaluación gráfica de los mismos se presentan a continuación.

aunque las conclusiones serán publicadas en breve podemos notar que la calidad del agua disminuye en la medida que nos acercamos a la desembocadura del mar que corresponderá a las última 8 estaciones ubicadas en la zona de parque camet. en primera instancia podemos anticipar que la principal causa de que ocurra esto es debido a la basura urbana de distintos tipos que llega al curso de agua de distintas maneras algunas directas y otras indirectas pero en general es porque no tomamos conciencia y arrojamos basura a la via pública ,sacamos la basura a destiempo ,dejamos restos de poda en la calle etc,etc. Debemos cambiar dichas conductas porque si analizamos fríamente todo lo que arrojamos a la via pública ademas de deteriora la calidad de nuestros cursos de agua termina en nuestras playas.

2013-09-24T19:50:00.002-03:00

Mar del Plata 24 de setiembre de 2013 Estimados amigos: Me dirijo a ustedes con el fin de informarles e invitarlos a participar de una jornada de limpieza de playas que se realizará el sábado 28 de setiembre de 2013 en la playa que se encuentra ubicada en Av Constitución y Félix U Camet de 15 a 17 horas. La asociación civil Recrear nos invito a participar de la misma en el marco del: International Coastal Cleanup (Limpieza Internacional de Costas).El Cleanup es una jornada de trabajo comunitario que apunta a determinar, por medio de la recolección diferenciada de residuos sólidos y su recopilación en una tarjeta de datos, qué actividades generan la acumulación de residuos en los cursos de agua de cada localidad (océanos, ríos, lagunas, charcos, pantanos, arroyos, etc.), para que las propias comunidades comprendan la conexión que existe entre la basura urbana y la contaminación de las costas, y propongan soluciones, fomentando la cooperación de los diversos sectores. Se realiza en más de 100 países y convoca anualmente a más de 600.000 voluntarios. Tiene por objeto lograr la comprensión de cómo viaja la basura desde los centros urbanos hasta los océanos, contaminando la flora y fauna durante muchos años antes de degradarse; y educar a las personas para prevenir la contaminación de los recursos hídricos. Los datos obtenidos han servido de base para dictar normas legales, mejorar los envases y otras tecnologías para que sean menos contaminantes, y concientizar a las distintas comunidades sobre la necesidad de reciclar. Desde 1997, Asociación Recrear organiza el Cleanup en Argentina, en representación y con el asesoramiento de The Ocean Conservancy de Estados Unidos. La participación en esta jornada es completamente voluntaria y personal enmarcada en una acción comunitaria de concientización ambiental. Desde ya sería importante la participación en una actividad para toda la familia y pasemos junto un rato agradable contribuyendo con nuestro granito a mejorar nuestro ambiente. Muchas gracias, saludo a Uds muy atentamente. Roberto de Miguel.

Documentos de la FAO-Influencia de la actividad agrícola sobre los recursos hídricos-Primera entrega.

2013-06-20T10:27:00.000-03:00

Estimados Amigos-Comenzamos con la primera entrega de un trabajo referido la influencia de la actividad agricola sobre los recursos hidricos. Este trabajo fue realizado por la FAO y analizado y resumido por alumnos integrantes del proyecto Arroyo La Tapera. Luego de publicar las 5 entregas se realizará una discusión y reflexión de estos temas aplicados a lo local y publicaremos también dicha reflexión. Capítulo I Contaminación agrícola de los recursos hídricos: introducción El problema más prioritario de nuestro tiempo, después únicamente del relativo a la disponibilidad de agua potable, es el del acceso a los alimentos. Por ello, la agricultura es un componente dominante de la economía mundial. Si bien la mecanización de la agricultura en muchos países ha reducido espectacularmente la parte de la población que trabaja en ese sector, la necesidad acuciante de producir alimentos en cantidad suficiente ha repercutido en las prácticas agrícolas de todo el mundo. En muchos países, esta presión ha originado una expansión hacia tierras marginales y normalmente está asociada a la agricultura de subsistencia. En otros, la necesidad de alimentos ha llevado a la expansión del riego y a una utilización cada vez mayor de fertilizantes y plaguicidas con el fin de lograr y mantener rendimientos superiores. La agricultura sostenible constituye uno de los mayores desafíos. Esta sostenibilidad supone que la agricultura no sólo es capaz de garantizar un suministro sostenido de alimentos, sino que sus efectos ambientales, socioeconómicos y sanitarios se reconocen y contemplan en los planes nacionales de desarrollo. DEFINICIÓN DEL DESARROLLO AGRÍCOLA SOSTENIBLE ADOPTADA POR LA FAO El desarrollo sostenible es el manejo y conservación de la base de recursos naturales y la orientación del cambio tecnológico e institucional de tal manera que se asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras. Este desarrollo sostenible (en los sectores agrícola, forestal y pesquero) conserva la tierra, el agua y los recursos genéticos vegetales y animales, no degrada el medio ambiente y es técnicamente apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable. La agricultura es el principal usuario de recursos de agua dulce, ya que utiliza un promedio mundial del 70 por ciento de todos los suministros hídricos superficiales, el agua utilizada en la agricultura se recicla de nuevo en forma de agua superficial y/o subterránea. No obstante, la agricultura es al mismo tiempo causa y víctima de la contaminación de los recursos hídricos. Es causa, por la descarga de contaminantes y sedimentos en las aguas superficiales y/o subterráneas, por la pérdida neta de suelo como resultado de prácticas agrícolas desacertadas y por la salinización y anegamiento de las tierras de regadío. Es víctima, por el uso de aguas residuales y aguas superficiales y subterráneas contaminadas, que contaminan a su vez los cultivos y transmiten enfermedades a los consumidores y trabajadores agrícolas. Sagardoy (FAO, 1993a) resume así las distintas medidas de acción que deberán adoptarse en la agricultura en lo que respecta a la calidad del agua: • establecimiento y operación de sistemas eficaces en función de los costos que permitan supervisar la calidad del agua destinada a usos agrícolas. • prevención de los efectos negativos de las actividades agrícolas sobre la calidad del agua utilizada en otras actividades sociales y económicas y sobre las tierras húmedas, entre otros medios, mediante el aprovechamiento óptimo de los insumos agrícolas y la reducción, en la medida de los posible, del uso de insumos externos en actividades agrícolas. • establecimiento de criterios biológicos, físicos y químicos de calidad del agua para los usuarios agrícolas de los recursos hídricos y para los sistemas marinos y fluviales. • prevención de la escorrentía de los suelos y la sedimentación. • eliminación adecuada de las aguas residuales procedentes de asentamientos humanos y del abono producido por una ganadería intensiva. • reducción de los efectos negativos de los productos químicos agrícolas mediante la utilización de sistemas de manejo integrado de plagas. • educación de las comunidades en lo relativo a los efectos contaminantes del uso del fertilizantes y productos químicos sobre la calidad del agua y la higiene de los alimentos. En la presente publicación se examina en particular la función de la agricultura en relación con la calidad del agua dulce. Se identifican las categorías de efectos asociados a factores no localizados - en particular los sedimentos, plaguicidas, nutrientes y agentes patógenos -, junto con sus consecuencias ecológicas, de salud pública y, en su caso, jurídicas. Se presentan recomendaciones sobre las técnicas de evaluación y las medidas correctoras. Gran parte de las publicaciones científicas sobre los efectos de la agricultura en la calidad del agua superficial y subterránea proceden de países desarrollados, y reflejan una preocupación científica general y, en algunos casos, la atención a los aspectos normativos que se ha prestado a estos temas desde los años setenta. No obstante, las comprobaciones científicas y los principios de ordenación son, por lo general, aplicables en todo el mundo. En esta publicación no se abordan los efectos provocados en la calidad del agua por las industrias dedicadas a la elaboración de alimentos, dado que éstas se consideran como fuentes localizadas y, por lo general, están sometidas a control mediante la reglamentación de los efluentes y las correspondientes medidas de aplicación. La calidad del agua, un problema mundial La agricultura, en cuanto mayor usuario del agua dulce a escala mundial y principal factor de degradación de los recursos hídricos superficiales y subterráneos como consecuencia de la erosión y de la escorrentía química, justifica la preocupación existente por sus repercusiones mundiales en la calidad del agua a escala mundial. Otra actividad afín, el sector de la elaboración agroalimentaria, es también una fuente significativa de contaminación orgánica en la mayor parte de los países, acuicultura es también un importante problema en los medios de agua dulce, estuarios y costas, lo que ha dado lugar a eutrofización y daños en los ecosistemas. Las principales dimensiones ambientales y de salud pública del problema de la calidad del agua dulce en el mundo son los siguientes: • Cinco millones de defunciones anuales como consecuencia de enfermedades transmitidas por el agua. • Disfunción del ecosistema y pérdida de biodiversidad. • Contaminación de los ecosistemas marinos debido a actividades realizadas en tierra. • Contaminación de los recursos de aguas subterráneas. • Contaminación mundial por contaminantes orgánicos persistentes. Los expertos prevén que, como en muchos países es ya imposible solucionar el problema de la contaminación mediante dilución, la calidad del agua dulce se convertirá en la principal limitación para el desarrollo sostenible de esos países a comienzos del siglo próximo. Según las previsiones, esta "crisis" tendrá las siguientes dimensiones mundiales: • Descenso de los recursos alimentarios sostenibles (por ejemplo, pesquerías de agua dulce y costeras) debido a la contaminación. • Efecto acumulado de decisiones desacertadas de ordenación de los recursos hídricos como consecuencia de la falta de datos sobre la calidad del agua en numerosos países. • Muchos países no podrán ya controlar la contaminación mediante dilución, lo que dará niveles todavía mayores de contaminación acuática. • Fuerte subida del costo de las medidas correctoras y posible pérdida de "solvencia". La pérdida real y potencial de oportunidades de desarrollo como consecuencia de la desviación de fondos requerida para remediar el problema de la contaminación del agua ha sido señalada por muchos países. En la reunión de expertos de 1994 sobre ordenación de la cantidad y calidad del agua, convocada por la Comisión Económica y Social para Asia y el Pacífico (CESPAP), los representantes de Asia aprobaron una declaración en la que se pedía una intervención nacional e internacional para evaluar la pérdida de oportunidades económicas como consecuencia de la contaminación de los recursos hídricos y para determinar los posibles efectos económicos de la "amenazadora crisis de los recursos hídricos". Es interesante señalar que la preocupación de los delegados de la reunión de la CESPAP era demostrar los efectos económicos, y no simplemente ambientales, de la contaminación del agua sobre el desarrollo sostenible. Existe también la preocupación de que, si el costo de las medidas correctoras supera a los beneficios económicos, quizá no sean vistas con buenos ojos por las instituciones crediticias. La agricultura sostenible se verá inevitablemente obligada a incluir en su planificación de los recursos hídricos los problemas más generales del desarrollo económico sostenible en los distintos sectores económicos. Este planteamiento integrado de la ordenación de los recursos hídricos ha sido puesto de manifiesto en la política del Banco Mundial (1993) relativa a la ordenación de los recursos hídricos. En muchos casos, se han atribuido a los antiguos plaguicidas agrícolas clorados numerosos problemas de salud, y se considera que han provocado una disfunción significativa y generalizada de los ecosistemas mediante sus efectos tóxicos en los organismos. En general, están prohibidos en los países desarrollados, y se está realizando ahora un esfuerzo internacional concertado para prohibirlos en todo el mundo, en el marco de un protocolo sobre los contaminantes orgánicos persistentes. Definición de la contaminación de fuentes no localizadas Clases de fuentes no localizadas La contaminación de las aguas procedente de mentes no localizadas, conocida anteriormente con el nombre de contaminación "difusa", es resultado de un amplio grupo de actividades humanas en las que los contaminantes no tienen un punto claro de ingreso en los cursos de agua que los reciben. Por el contrario, la contaminación procedente de fuentes localizadas está asociada a las actividades en que el agua residual va a parar directamente a las masas de agua receptoras, por ejemplo, mediante cañerías de descarga, en las que se pueden fácilmente cuantificar y controlar. Obviamente, la contaminación de mentes no localizadas es mucho más difícil de identificar, medir y controlar. Debe evitarse el término "fuente difusa", ya que en los Estados Unidos tiene connotaciones jurídicas que pueden incluir ahora a determinados tipos de fuentes localizadas. En los Estados Unidos, el Organismo de Protección del Medio Ambiente (Environmental Protection Agency, US-EPA) tiene un amplio sistema de concesión de permisos para la descarga localizada de contaminantes en los cursos de agua. Por ello, en ese país, se entiende por fuente no localizada toda fuente que no se incluye en la definición jurídica de "fuente localizada" que se ofrece en la sección 502(14) de la Ley de los Estados Unidos contra la Contaminación del Agua (Ley de Calidad del Agua) de 1987: "El término "fuente localizada" significa todo medio de transporte perceptible, delimitado y discreto, por ejemplo, toda tubería, acequia, canal, túnel, conducto, pozo, fisura discreta, contenedor, material rodante, actividades concentradas de alimentación animal, o buque u otro medio flotante, desde el cual se descarguen o puedan descargar contaminantes. En este término no se incluyen las descargas agrícolas de agua de lluvia ni el caudal de retorno de la agricultura de regadío." La referencia a las "descargas agrícolas de agua de lluvia" significa que la escorrentía de contaminantes procedentes de la agricultura tiene lugar fundamentalmente en las situaciones en que se producen corrientes de agua de lluvia. No obstante, incluso en los Estados Unidos, la distinción entre fuentes delimitadas y no delimitadas puede ser a veces poco clara y, como señalan Novotny y Olem (1994), estos términos han adquirido por lo general un significado más jurídico que técnico. Convencionalmente, en la mayor parte de los países, todos los tipos de prácticas agrícolas y formas de utilización de la tierra, incluidas las operaciones de alimentación animal (granjas de engorde), se consideran como fuentes no localizadas. Las características principales de las fuentes no localizadas son que responden a las condiciones hidrológicas, presentan dificultades para la medición o control directo (y, por ello, son difíciles de regular). El control de las fuentes delimitadas en los países que tienen programas eficaces en ese sentido se lleva a cabo mediante el tratamiento de efluentes de acuerdo con los reglamentos aprobados, por lo general en el marco de un sistema de permisos de descarga. Por el contrario, para el control de las fuentes no localizadas, en particular en la agricultura, se ha recurrido ante todo a iniciativas de educación, promoción de prácticas adecuadas de ordenación y modificación del aprovechamiento de la tierra. Ámbito del problema Los contaminantes de procedencia no localizada, cualquiera que sea la fuente, se desplazan por la superficie terrestre o penetran en el suelo, arrastrados por el agua de lluvia y la nieve derretida. Estos contaminantes consiguen abrirse paso hasta las aguas subterráneas, tierras húmedas, ríos y lagos y, finalmente, hasta los océanos en forma de sedimentos y cargas químicas transportadas por los ríos. Como se examina más adelante, la repercusión ecológica de estos contaminantes puede ir desde pequeños trastornos hasta graves catástrofes ecológicas, con repercusiones en los peces, las aves y mamíferos y sobre la salud humana. Estos términos hacen referencia a los niveles de enriquecimiento de nutrientes en el agua Clases de contaminación de procedencia no localizada (hacen referencia a actividades agrícolas) (Fuente: International Joint Commission, 1974 y otras fuentes) Agricultura Corrales de engorde Riego Cultivo Pastos Granjas de producción de I eche Huertos Acuicultura Escorrentía de todas las categorías de actividades agrícolas que dan lugar a contaminación del agua superficial y subterránea. En los climas septentrionales, la escorrentía procedente de las tierras congeladas es un grave problema, en particular en los lugares donde el abono se aplica durante el invierno. La manipulación de las hortalizas, en particular el lavado de las mismas en aguas superficiales contaminadas, práctica común en muchos países en desarrollo, da lugar a la contaminación de los alimentos. La acuicultura, en constante crecimiento, se está convirtiendo en importante fuente de contaminación en muchos países. El agua procedente del riego contiene sales, nutrientes y plaguicidas. El drenaje con cañerías transporta rápidamente sustancias lixiviadas, como el nitrógeno, a las aguas superficiales. Fósforo, nitrógeno, metales, agentes patógenos, sedimentos, plaguicidas, sal, DBO1, oligoelementos (por ejemplo, selenio). Silvicultura Mayor volumen de escorrentía procedente de las tierras alteradas. La mayor parte de los daños procede de la tala de bosques para urbanización. Sedimentos, plaguicidas Descarga de desechos líquidos Descarga de desechos líquidos procedentes de efluentes municipales, fango cloacal, efluentes y fangos industriales, aguas de desecho procedentes de los sistemas sépticos domésticos; en particular, la descarga en tierras agrícolas, y la descarga legal o ilegal en cursos de agua. Agentes patógenos, metales, compuestos orgánicos. Zonas urbanas Residenciales Comerciales Industriales Escorrentía urbana procedente de tejados, calles, lugares de estacionamiento, etc., que da lugar a la sobrecarga de los centros de depuración que reciben aguas de la red de alcantarillado, o escorrentía contaminada que se envía directamente a las aguas receptoras; las industrias y empresas locales a veces descargan sus desechos en los drenes para aguas torrenciales y canalones de las calles; limpieza de las calles; la aplicación de sal en las carreteras contribuye a la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas. Fertilizantes, grasas y aceites, materias fecales y agentes patógenos, contaminantes orgánicos (por ejemplo, HAP2 y BCP3), metales pesados, plaguicidas, nutrientes, sedimentos, sales, DBO, DQO4, etc. Sistemas de alcantarillado rural Sobrecarga y perturbación de los sistemas técnicos, lo que da lugar a escorrentía superficial y/o infiltración directa en las aguas subterráneas. Fósforo, nitrógeno, agentes patógenos (materias fecales). Transporte Carreteras, ferrocarriles, tuberías, pasillos hidroeléctricos, etc. Nutrientes, sedimentos, metales, contaminantes orgánicos, plaguicidas (en particular herbicidas) Extracción de minerales Escorrentía de las minas y desechos de la mismas, canteras y pozos. Sedimentos, ácidos, metales, aceites, contaminantes orgánicos, sales (salmuera) Utilización de la tierra para fines recreativos Gran variedad de usos de la tierra para fines recreativos - en particular centros de esquí, la navegación y puertos recreativos, lugares de camping, parques, residuos y agua "gris" de la barcas de recreo - son un contaminante de gran importancia, especialmente en pequeños lagos y ríos. Caza (contaminación provocada por el plomo en las aves acuáticas). Nutrientes, plaguicidas, sedimentos, patógenos, metales pesados. Eliminación de residuos sólidos Contaminación de las aguas superficiales y subterráneas por los productos lixiviados y gases. Los desechos peligrosos a veces se eliminan mediante descargas subterráneas. Nutrientes, metales, patógenos, contaminantes orgánicos. Dragado Dispersión de sedimentos contaminados, filtración desde las zonas de confinamiento. Metales, contaminantes orgánicos. Eliminación en profundidad Contaminación de las aguas subterráneas mediante la inyección profunda de desechos líquidos, en particular de salmueras en los yacimientos petrolíferos y desechos industriales líquidos. Sales, metales pesados, contaminantes orgánicos. Deposición atmosférica Transporte de contaminantes a larga distancia y deposición sobre la tierra y superficies acuáticas. Se considera fuente importante de plaguicidas (procedentes de la agricultura, etc.), nutrientes, metales, etc., en particular en zonas vírgenes. Nutrientes, metales, contaminantes orgánicos. 1 DBO = demanda biológica de oxígeno 2 HAP = hidrocarburos aromáticos policíclicos 3 BCP = bifenilos clorados policíclicos 4 DQO = demanda química de oxígeno Complejidad jerárquica de los problemas de calidad del agua relacionados con la agricultura (Rickert, 1993) Tanto en las parcelas experimentales como en las explotaciones agrarias - se comprueba que las mentes no localizadas, en general, y la agricultura, en particular, constituyen una importante fuente de contaminación en los Grandes Lagos. Tomando como base una evaluación de las aportaciones relativas de las fuentes localizadas y no localizadas a las cargas de contaminación de los Grandes Lagos, el estudio PLUARG propuso un programa combinado de control de las fuentes localizadas y de modificación en las formas de aprovechamiento de la tierra. Los dos gobiernos federales y los de los estados y gobiernos provinciales ribereños pusieron en práctica esas recomendaciones, y gracias a ello los dos Grandes Lagos inferiores, los más contaminados (Erie y Ontario), han registrado en el pasado decenio importantes mejoras en la calidad del agua y en los ecosistemas asociados. Un factor significativo en el sector agrícola fue el alto grado de participación pública y de actividades de educación. El cambio en las prácticas agrícolas se consiguió, en muchos casos, demostrando a los agricultores que podían conseguir mejoras económicas cambiando las prácticas de ordenación de las tierras. En la mayor parte de los países industrializados, las actividades de lucha contra la contaminación del agua se han orientado generalmente al control de las fuentes localizadas. En este contexto, conviene señalar que la agricultura es considerada como el principal problema en relación con las fuentes no localizadas. En el cuadro pueden verse los resultados de un estudio realizado por US-EPA (1994) sobre la clasificación de las fuentes de deterioro de la calidad del agua en los ríos, lagos y estuarios. Causas principales de deterioro de la calidad del agua en los Estados Unidos (US-EPA, 1994) Orden de importancia Ríos Lagos Estuarios 1 Agricultura Agricultura Fuentes localizadas municipales 2 Fuentes localizadas municipales Alcantarillas de agua de lluvia/escorrentía urbana Alcantarillas de agua de lluvia/escorrentía urbana 3 Alcantarillas de agua de lluvia/escorrentía urbana Modificación hidrológica/del hábitat Agricultura 4 Extracción de recursos Fuentes localizadas municipales Fuentes localizadas industriales 5 Fuentes localizadas industriales Descarga de aguas residuales in situ Extracción de recursos En un estudio más reciente, US-EPA (1994) consideraba a la agricultura como la causa principal de deterioro de la calidad del agua de los ríos y lagos en los Estados Unidos (Cuadro 3) y la tercera en importancia en cuanto a la contaminación de los estuarios. La agricultura ocupa también un lugar destacado en lo relativo a los tipos de contaminantes, como se puede ver en el Cuadro 3. Los sedimentos, los nutrientes, los agentes patógenos y los plaguicidas ocupan las cuatro primeras categorías y están fuertemente asociados con la agricultura. La calificación de la agricultura como principal agente de contaminación aparece claramente señalada en las estadísticas del Cuadro 3. Nada menos que el 72 por ciento de la longitud de los ríos evaluados y el 56 por ciento de la superficie de los lagos incluidos en el estudio acusan los efectos contaminantes de la agricultura. Estos resultados llevaron a UN-EPA a declarar que "la AGRICULTURA es la principal fuente de deterioro de los ríos y lagos de la nación...". Número de Estados donde se ha registrado contaminación de las aguas subterráneas (el máximo posible es 50) (US-EPA, 1994) Contaminantes No. de estados Nitratos 49 Productos del petróleo 46 Plaguicidas 43 Substancias orgánicas sintéticas 36 Otras sustancias 26 Material radioactivo 23 Otras sustancias inorgánicas 15 Sustancias orgánicas volátiles 48 Metales 45 Salmuera/salinidad 37 Arsénico 28 Otros productos químicos agrícolas 23 Fluoruro 20 Desde los años setenta se ha observado también en Europa una preocupación creciente por el aumento de los residuos de nitrógeno, fósforo y plaguicidas en las aguas superficiales y subterráneas. La intensificación de los cultivos y las actividades ganaderas "industriales" han llevado a la conclusión, ya alcanzada en Francia en 1980, de que la agricultura es un importante factor de contaminación no localizada en las aguas superficiales y subterráneas (Ignazi, 1993). En una comparación reciente entre las fuentes de contaminación de origen doméstico, industrial y agrícola en la zona costera de los países mediterráneos, el PNUMA (1996) comprobó que la agricultura era la principal fuente de compuestos de fósforos y sedimentos. La agricultura es considerada también como la causa principal de contaminación de las aguas subterráneas en los Estados Unidos. En 1992, 49 de los 50 estados reconocieron en el nitrato el principal contaminante de las aguas subterráneas, seguido de cerca por los plaguicidas (Cuadro 4). En US-EPA (1994) se llegaba a la conclusión de que "más del 75 por ciento de los estados reconocían que las ACTIVIDADES AGRÍCOLAS representaban una amenaza significativa para la calidad de las AGUAS SUBTERRÁNEAS". En un análisis sobre las tierras húmedas, en US-EPA (1994) se señalaba que "la AGRICULTURA es la forma de aprovechamiento de la tierra que más contribuye a la degradación de las TIERRAS HÚMEDAS". Es difícil obtener datos semejantes en otros países, e incluso en muchos casos no se recopilan ni comunican de forma sistemática; de todas formas, numerosos informes y estudios indican que son muchos los países desarrollados y en desarrollo donde se han manifestado preocupaciones semejantes. Efectos de la agricultura en la calidad del agua Efectos del riego en la calidad del agua superficial Además de los problemas de anegamiento, desertificación, salinización, erosión, etc., que repercuten en las superficies regadas, otro efecto ambiental grave es la degradación de la calidad de los recursos hídricos, aguas abajo, por efecto de las sales, productos agroquímicos y lixiviados tóxicos. Repercusiones en la salud pública El agua contaminada puede producir efectos muy negativos, ya que provoca enfermedades humanas, miseria y hasta la muerte. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), nada menos que 4 millones de niños mueren al año como consecuencia de enfermedades diarreicas debidas a infecciones trasmitidas por el agua. Las bacterias más frecuentes en las aguas contaminadas son coliformes que se encuentran en las heces humanas. La escorrentía superficial y, por consecuente, la contaminación de mentes no localizadas contribuye de forma significativa al alto nivel de agentes patógenos en las masas de agua superficiales. Las deficiencias de los servicios rurales de higiene contribuyen también a la contaminación del agua subterránea. La contaminación agrícola es causa tanto directa como indirecta de efectos en la salud humana. Según informes de la OMS, los niveles de nitrógeno en el agua subterránea han aumentado en muchas partes del mundo como consecuencia de la "intensificación de las prácticas agrícolas" (OMS, 1993). Este fenómeno es bien conocido en algunas partes de Europa. Los niveles de nitrato han aumentado en algunos países hasta el punto de que más del 10 por ciento de la población bebe agua con niveles de nitrato superiores a la norma de 10 mg/l. Aunque la OMS considera que no hay ninguna vinculación significativa entre el nitrato y el nitrito y los cánceres humanos, la directriz sobre el agua potable se ha establecido con la finalidad de evitar la metahemoglobinemia, a la que están especialmente expuestos los lactantes (OMS, 1993). Efectos de las actividades agrícolas en la calidad del agua Actividad agrícola Efectos Aguas superficiales Aguas subterráneas Labranza/arado Sedimentos/turbidez: los sedimentos transportan fósforos y plaguicidas adsorbidos a las partículas de los sedimentos; entarquinamiento de los lechos de los ríos y pérdida de hábitat, desovaderos, etc. Aplicación de fertilizantes Escorrentía de nutrientes, especialmente fósforo, que da lugar a la eutrofización y produce mal gusto y olor en el abastecimiento público de agua, crecimiento excesivo de las algas que da lugar a desoxigenación del agua y mortandad de peces Lixiviación del nitrato hacia las aguas subterráneas; los niveles excesivos representan una amenaza para la salud pública. Aplicación de estiércol Esta actividad se realiza como medio de aplicación de fertilizantes; si se extiende sobre un terreno congelado provoca en las aguas receptoras elevados niveles de contaminación por agentes patógenos, metales, fósforo y nitrógeno, lo que da lugar a la eutrofización y a una posible contaminación. Contaminación de las aguas subterráneas, especialmente por el nitrógeno. Plaguicidas La escorrentía de plaguicidas da lugar a la contaminación del agua superficial y la biota; disfunción del sistema ecológico en las aguas superficiales por pérdida de los depredadores superiores debido a la inhibición del crecimiento y a los problemas reproductivos; consecuencias negativas en la salud pública debido al consumo de pescado contaminado. Los plaguicidas son trasladados en forma de polvo por el viento hasta distancias muy lejanas y contaminan sistemas acuáticos que pueden encontrarse a miles de millas de distancia (por ejemplo, a veces se encuentran plaguicidas tropicales o subtropicales en los mamíferos del Ártico). Algunos plaguicidas pueden lixiviarse en las aguas subterráneas, provocando problemas para la salud humana a través de los pozos contaminados. Granjas/parcelas de engorde Contaminación del agua superficial con numerosos agentes patógenos (bacterias, virus, etc.), lo que da lugar a problemas crónicos de salud pública. Contaminación por metales contenidos en la orina y las heces. Posible lixiviación de nitrógeno, metales, etc. hacia las aguas subterráneas. Riego Escorrentía de sales, que da lugar a la salinización de las aguas superficiales; escorrentía de fertilizantes y plaguicidas hacia las aguas superficiales, con efectos ecológicos negativos, bioacumulación en especies ícticas comestibles, etc. Pueden registrarse niveles elevados de oligoelementos, como el selenio, con graves daños ecológicos y posibles efectos en la salud humana. Enriquecimiento del agua subterránea con sales, nutrientes (especialmente nitrato). Talas Erosión de la tierra, lo que da lugar a elevados niveles de turbidez en los ríos, entarquinamiento del hábitat de aguas profundas, etc. Perturbación y cambio del régimen hidrológico, muchas veces con pérdida de cursos de agua perennes; el resultado es problemas de salud pública debido a la pérdida de agua potable. Perturbación del régimen hidrológico, muchas veces con incremento de la escorrentía superficial y disminución de la alimentación de los acuíferos; influye negativamente en el agua superficial, ya que reduce el caudal durante los períodos secos y concentra los nutrientes y contaminantes en el agua superficial. Silvicultura Gran variedad de efectos; escorrentía de plaguicidas y contaminación del agua superficial y de los peces; problemas de erosión y sedimentación. Acuicultura Descarga de plaguicidas (por ejemplo, TBT1) y altos niveles de nutrientes en el agua superficial y subterránea a través de los piensos y las heces, lo que da lugar a fenómenos graves de eutrofización. 1 TBT = Tributilestaño Aunque el problema no está tan bien documentado, la contaminación de las aguas subterráneas por el nitrógeno parece constituir también un problema en los países en desarrollo. Reiff (1987), en su estudio sobre la agricultura de regadío, observa que la contaminación del agua es al mismo tiempo causa y efecto de las relaciones entre agricultura y salud humana. Dicho autor señala los siguientes efectos sobre la salud (en orden descendente de importancia sanitaria), especialmente difundidos en los países en desarrollo: • Las modificaciones ambientales adversas ofrecen mejores condiciones de reproducción a los vectores de enfermedades (por ejemplo, mosquitos). Existe una relación entre la difusión de la malaria en varios países de América Latina y la construcción de embalses. La esquistosomiasis (bilharziasis), enfermedad parasitaria padecida por más de 200 millones de personas en 70 países tropicales y subtropicales, ha aumentado espectacularmente en la población después de la construcción de embalses para riego o la generación de energía. Reiff indica que los dos grupos con mayor riesgo de infección son los trabajadores agrícolas dedicados a la producción de arroz, caña de azúcar y hortalizas, y los niños que se bañan en aguas infestadas. • Contaminación del abastecimiento de agua sobre todo por plaguicidas y fertilizantes. Está comprobado que los niveles excesivos de muchos plaguicidas repercuten negativamente en la salud. • Contaminación microbiológica de los cultivos alimentarios como consecuencia del uso de agua contaminada por desechos humanos y la escorrentía procedente de las zonas de pastoreo y corrales de engorde. Este efecto está asociado tanto a la utilización del agua contaminada para regadío como a la contaminación directa de los alimentos al lavar las hortalizas y otros productos, antes de la venta, en aguas contaminadas. En muchos países en desarrollo las aguas residuales urbanas se tratan poco o nada, a pesar de lo cual los desechos urbanos se utilizan cada vez más en la agricultura de regadío bien de forma directa o previamente reciclados de las aguas receptoras. Las enfermedades más comunes asociadas a las aguas de riego contaminadas son cólera, fiebre tifoidea, ascariasis, amibiasis, giardiasis y E. coli. enteroinvasiva. Los cultivos más asociados a la difusión de estas enfermedades son los que crecen a ras del suelo y se comen crudos, como coles, lechugas, fresas, etc. • Contaminación de los cultivos alimenticios con productos químicos tóxicos. • Diversos efectos sobre la salud, en particular, tratamiento de las semillas por compuestos orgánicos de mercurio, turbidez (que limita la eficacia de la desinfección para consumo humano), etc. A esta lista se pueden sumar factores como la posible perturbación hormonal (perturbadores de las glándulas endocrinas) en peces, animales y hombres. Las hormonas son producidas por el sistema endocrino corporal. Dada la importancia decisiva de las hormonas durante las primeras fases de desarrollo, los efectos toxicológicos en el sistema endocrino tienen muchas veces repercusiones en el sistema reproductor (Kamrin, 1995). Si bien se ha señalado la influencia de plaguicidas como el DDT, el estudio de la perturbación de las glándulas endocrinas está todavía dando sus primeros pasos, y los datos que parecen confirmar la relación de causa a efecto no son todavía definitivos. No obstante, parece que lo más razonable es concluir que los niveles elevados de contaminantes agrícolas en los alimentos y en el agua son una característica frecuente de muchos países en desarrollo y tienen graves repercusiones en la reproducción y la salud humana. En el Recuadro 2 puede verse un resumen de los efectos agrícolas en la región del Mar de Aral. LA AGRICULTURA Y LA CATÁSTROFE DEL MAR DE ARAL La catástrofe social, económica y ecológica que se ha producido en el Mar de Aral y en su cuenca de drenaje desde el decenio de 1960 es la demostración más dramática de cómo unas prácticas agrícolas mal planificadas y ejecutadas pueden devastar una región que anteriormente había sido productiva. Aunque los problemas de calidad del agua en la región son consecuencia de numerosos factores, la causa fundamental de esta catástrofe han sido unas prácticas agrícolas desacertadas. En esta zona árida, prácticamente toda la agricultura es de regadío. La cuenca del Mar de Aral comprende el sur de Rusia, Uzbekistán, Tayiquistán y parte de Kazastán, Kirguistán, Turkmenistán, Afganistán e Irán. Efectos en la salud pública (en los 15 últimos años) Fiebre tifoidea: Se multiplica por 29 (índice de morbilidad de hasta el 20%) Hepatitis viral: Se multiplica por 7 Fiebre paratifoidea: Se multiplica por 4 Número de personas con hipertonia, cardiopatías, úlceras gástricas y duodenales: Aumento de más del 100% Aumento de partos prematuros: Aumento del 31 % Morbilidad y mortalidad en Karakalpakia desde 1981a 1987 Cáncer de hígado: Aumento de más del 200% Cáncer de faringe: Aumento de más del 25% Cáncer de esófago: Aumento de más del 100% Presencia de cáncer en personas jóvenes: Aumento de más del 100% Mortalidad infantil: Aumento de más del 20 por ciento (1 980-89) Efectos ecológicos y en la calidad del agua El contenido de sal de los grandes ríos es entre dos y tres veces superior a la norma. Contaminación de los cultivos agrícolas con productos agroquímicos. Altos niveles de turbidez en las grandes fuentes de agua. Elevados niveles de plaguicidas y fenoles en las aguas superficiales. Concentraciones excesivas de plaguicidas en el aire, productos alimenticios y leche materna. Pérdida de fertilidad de los suelos. Inducción de cambios climáticos. Importante descenso y extinción de especies animales, ícticas y vegetales. Destrucción de ecosistemas importantes. Descenso de 15,6 metros del nivel del Mar de Aral desde 1960. Reducción de un 69 por ciento del volumen del Mar de Aral. Destrucción de pesquerías comerciales. LA CAUSA FUNDAMENTAL ES LA MALA ORDENACIÓN DE LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS * Aumento de la superficie regada y de las retiradas de agua. * Utilización de canales de riego sin revestir. * Subida del agua subterránea. * Monocultivo extensivo y utilización excesiva de plaguicidas persistentes. * Salinización creciente y escorrentía de sal, cuyo resultado es la salinización de los grandes ríos. * Mayor frecuencia de las tormentas de polvo y deposición de sal. * Descarga en los ríos principales de caudales de retorno con alto contenido de minerales y plaguicidas. * Utilización excesiva de fertilizantes. En PNUMA (1993) se concluye que "el elevado contenido de [sales] minerales en las aguas potables influye en la morbilidad de los órganos del sistema digestivo, cardiovascular y de secreción urinaria, así como en el desarrollo de patologías ginecológicas y relacionadas con el embarazo" y se señalan "... los efectos de los plaguicidas en el nivel de morbilidad oncológica, pulmonar y hematológica, así como en las deformidades congénitas y otros factores genéticos... La exposición a los plaguicidas se ha asociado también a deficiencias en el sistema inmunitario...". Datos sobre la contaminación agrícola del agua en los países en desarrollo Los datos sobre la contaminación del agua en los países en desarrollo son limitados. Además, esos datos se presentan muchas veces en forma "agregada", es decir, sin distinguir entre la proporción relativa de las fuentes "localizadas" y "no localizadas". En Tailandia, el Ministerio de Salud Pública comunicó los resultados de los estudios sobre la contaminación realizados en 32 ríos (Cuadro 6). El consumo de plaguicidas ha aumentado notablemente en todos los países en desarrollo, en ellos los niveles más altos se suelen encontrar en los pozos de las aldeas o próximos a las ciudades, lo que revela que la causa principal de contaminación son las excretas procedentes de los hogares, aunque los desechos de la ganadería son particularmente importantes en las zonas semiáridas donde los abrevaderos se encuentran próximos a los pozos. Tipos de decisiones que deben adoptarse en la agricultura para combatir la contaminación de fuentes no localizadas Las decisiones que deben adoptarse en el sector de la agricultura para combatir la contaminación debida a mentes agrícolas no localizadas pueden situarse en diversos planos. Sobre el terreno, las decisiones dependen de factores muy locales, como el tipo de cultivos y las técnicas de aprovechamiento de la tierra, en particular la utilización de fertilizantes y plaguicidas. Estas decisiones deben inspirarse en las prácticas más adecuadas de ordenación que permitan las circunstancias locales, y el objetivo debe ser multiplicar la rentabilidad económica de los agricultores sin olvidar la protección del medio ambiente. Las decisiones locales se basan en las relaciones conocidas entre las prácticas agrícolas y la degradación ambiental, pero por lo general NO requieren una evaluación específica de las prácticas agrícolas en el contexto más amplio de los efectos provocados en las cuencas hidrográficas por otros tipos de contaminación. Las decisiones relativas al aprovechamiento de las aguas residuales, fangos, etc. para su aplicación en la agricultura se adoptan también teniendo en cuenta los conocimientos generales sobre los efectos conocidos y las medidas más eficaces para mitigarlos o reducirlos. En cada uno de los capítulos de esta publicación se ofrecen recomendaciones específicas al respecto. No obstante, el problema que se plantea la agricultura es movilizar la base de conocimientos necesaria y ponerla a disposición de los agricultores. Cuando se trata de actuar en las cuencas hidrográficas, el proceso de toma de decisiones es muy diferente. En este plano, el problema habitual de la lucha contra la contaminación de fuentes no localizadas suele ser, en muchos países en desarrollo el que se ilustra en el Recuadro 3. No es posible describir detalladamente en esta publicación los "instrumentos" que se utilizan para resolver el problema de la ordenación en las cuencas hidrográficas. Además, muchos de esos instrumentos no se han sistematizado todavía hasta el punto de que sean de fácil acceso para quienes se dedican a la práctica de la agricultura. El problema de los datos En cambio, hay un aspecto bien conocido, el problema de los datos. La base de datos sobre la calidad del agua disponible en muchos países en desarrollo (y en algunos desarrollados) es de escaso valor para la lucha contra la contaminación en las cuencas fluviales; tampoco es útil para determinar los efectos de la agricultura en comparación con otros tipos de efectos antropogénicos. Un hecho comúnmente aceptado por los profesionales que estudian la calidad del agua es que muchos programas relacionados con ese problema, en particular en los países en desarrollo, se obtiene información: (i) de parámetros no relevantes, (ii) de lugares no representativos, (iii) empleando substratos equivocados, (iv) con frecuencias de muestreos inapropiadas y (v) que a menudo es poco confiable. Además, esta información no se evalúa ni valora, ni se vincula suficientemente a un programa realista y significativo, ni a objetivos jurídicos o de ordenación. La culpa no es de los países en desarrollo; en general, es resultado de una transferencia inadecuada de tecnologías desde los países desarrollados y del supuesto erróneo de los destinatarios y donantes de que el paradigma de información concebido por los países desarrollados es también el más indicado para los países en desarrollo. Además, los problemas de supervisión de la calidad del agua se encuentran sometidos a graves dificultades en todo el mundo, ya que los gobiernos se ven obligados en general a reducir los presupuestos, recortar el personal y establecer nuevas prioridades. El "seguimiento" se ha convertido muchas veces en una palabra maldita y los gobiernos se resisten cada vez a asignar fondos para ese fin. Paradójicamente, nunca ha sido mayor la necesidad de contar con información fiable sobre la calidad del agua. Por fortuna, nuevas investigaciones científicas, así como las realidades presupuestarias, permiten ahora reorientar y reformular programas de información que son por naturaleza más específicos, más prácticos y más eficientes, producen más información y menos datos y permiten alcanzar los objetivos de los programas en términos económicos cuantificables. Documentos de la FAO-Influencia de la agricultura sobre los recursos hídricos. Analizado y resumido por: Ayelen Gómez y Aldana Benavides