Et oui, une fois de plus j’ai visité la grande ville insulaire où l’on croise les stars de cinéma, on s’étend dans de grands parcs et on attend en ligne 1 heure pour manger un burger chez Shake Shack. Cette fois-ci, c’était accompagnée de ma maman, sa 2e visite dans la ville (et encore avec moi)! La chanceuse! Ce voyage était basé sur la bouffe, comme toujours, mais aussi de nouveaux trucs. TOUTES MES PHOTOS ICI!

J’ai enfin pris le temps de marcher dans le magnifique East Village où se trouve Momofuku, Big Gay Ice Cream et Porchetta. Des places toutes aussi délicieuses les unes des autres. Les rues sont surprenamment tranquilles avec ses grands arbres et ses belles petites boutiques, gourmandes ou pas. Du pur plaisir.

Bun à la crevette chez Momofuku! D.E.L.I.C.I.O.U.S.

Oubliez Canal Street, ce n’est plus une destination d’achat de fausses sacoches griffées. Come on, ils m’ont montré un sac Celine pour la modique somme de 400$. Je ne vous dirai pas l’insulte qu’ils ont eut par la tête de ma part. OVER RATED! Comme au Monopoly, « Passez le go ».

Pizza chez La Bottega

Pour un souper terrasse, je suis retournée chez La Bottega, le resto de l’hôtel Maritime. Malgré que c’est dans un hôtel, ce n’est pas cher et c’est bon!

Art de rue à Brooklyn

Une belle découverte fût la visite par le ferry sur la East River afin d’aller à Brooklyn et au Smorgasburg. Ce dernier est un mini festival de bonnes bouffes et de « handmade ». On fait tous la ligne pour un lobster roll ou un hot dog (le meilleur mangé ever) chez Brooklyn Bangers. Mmmmm… La « vibe » est juste génial et tout le monde s’étend sur le gazon dans les alentours en mangeant leurs trouvailles.

Smorgasburg

Coup de coeur pour le Chelsea Market, à 2 pas du resto La Bottega ainsi que du Highline Park, le magnifique. Il y a plein de petits marchands de bonheur: fromage, charcuterie, gelato, bijoux, café, huiles… Du pur bonheur pour les yeux et la bouche!

Finalement, ça été la grande traversée vers Madison Square (Flatiron District) où se trouve Eataly et un magnifique immeuble (voir photo ci-bas).

New York, je t’aime et on se reverra bientôt! Cheers!

C’est avec un méga sourire et un grand bonheur dans le coeur (je suis quétaine!!!) que je vous annonce que lors des prochains 1er vendredis des 3 prochains mois, vous aurez la chance de découvrir le « street food » montréalais à l’Espace 300 du Stade olympique! Avouez que vous êtes excités! Donc marquez votre calendrier le 1er juin, le 6 juillet et le 3 août pour une bonne bouffe en plein air et en amis pour bien finir la semaine!

DE PLUS, la vente de vins d’importation privée se fera sur place!

Souper familial chez nous le weekend dernier, ma soeur s’est offerte à faire l’entrée et ce fût un grand succès! Quand on était petites, notre père faisait des escargots à la crème, tomates et je ne sais pu quoi et ma soeurette a décidé de nous remémorer ces bons moments gustatifs. C’était vachement bon!

Recette d’escargots à la soeurette

2 boîtes d’escargots

2 échalottes françaises hâchées

2 gousses d’ail hachées

1 tasse de tomates en dés

2 belles tranches épaisses de pancetta découpées en dés

1 casseau de champignons de paris coupés en quartiers

1/2 tasse de crème 35%

1/4 de tasse de persil plat haché

Faire revenir dans un poêlon la pancetta, puis l’échalotte et l’ail. Ajoutez les champignons puis les tomates et la crème. Laissez réduire légèrement. Allez hop les escargots dans la sauce. Poivrez! À la toute fin, ajoutez le persil et servez avec de la baguette ou sur un feuilleté.

Bon appétit!

Dernièrement, j’ai reçu le dernier livre de la fabuleuse Lynne Faubert, « 100 recettes pour toi mon coeur ». Non, ce n’est pas un livre pour vos romances gastronomiques mais plutôt pour un hommage à la cuisine « santé » par 10 chefs d’ici. Le livre est un ouvrage de 100 recettes gourmandes en version allégée afin d’être plus « cardio friendly »! Et oui, malheureusement, les maladies cardio-vasculaire sont la première cause de décès au Canada et je connais plus d’une personne qui doivent faire attention mais ce n’est pas pour autant qu’il faut mettre de côté les saveurs!

J’ai décidé de découvrir l’une des recettes lors d’un souper avec ma mère et ma soeur. Du coup, je m’initiais à la boucherie de lapin…

Et oui, mon dévolu a été jeté sur la recette de lapin braisé façon chasseur de Danny St-Pierre. Bon, j’ai légèrement de la misère à suivre les recettes intégralement donc j’y ai mis ma touche, comme vous pourrez le faire! C’était délicieux et ce fût un « hit »!

Voici la recette de Danny pour 4 personnes: Cuisses de lapin braisées façon chasseur

4 cuisses de lapin (perso, j’ai acheté un lapin que j’ai découpé en 8 )

3 c. à table de lardons (pancetta dans mon cas)

8 échalottes françaises, pelées

2 tasses de tomates en dés sans sel

1 grosse carotte coupée en rondelles

8 champignons shitake séchés (j’ai mis des morilles et des champignons de paris)

8 gousses d’ail, pelées

2 tasses de vin rouge

1 1/4 tasse d’orzo

1 c. à thé d’huile d’olive

2 c. à table de persil plat frais haché

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés (180 c)

Dans une cocotte allant au four, faire rissoler les cuisses de lapin et les lardons. Ajoutez les légumes, l’ail et le vin rouge. Cuire au four pendant 2 heures. FACILE!!!

Environ 20 minutes avant la fin de la cuisson du lapin, cuire l’orzo en suivant les directives du fabricant. Égouttez l’orzo, huilez légèrement et ajoutez le persil.

Servir les cuisses de lapin sur l’orzo.

* Personnellement, j’ai ajouté du zeste de citron dans mon orzo pour un petit « zing » supplémentaire. Mmmmmm…

Vous pouvez vous procurer le livre « 100 recettes pour toi mon coeur » dans toutes les bonnes librairies!

Il y a une éternité que je n’étais pas entrée dans une boutique Jacob, faute d’intérêt peut-être, mais c’est lors d’une invitation qui prenait place à la boutique du centre-ville avec une dizaine d’autres blogueuses que j’ai redécouvert cette griffe québécoise créée il y a maintenant 35 ans par une famille de Sorel, les Basmaji. Fait intéressant (qui a attiré mon attention), dans les dernières années, Jacob s’est positionné avec une politique de non retouche et a signé la Charte québécoise pour une image corporelle saine et diversifiée, ce qui n’est pas rien lorsque l’on voit tout ces mannequins qui ont la peau sur les os, et grande majorité caucasiens.

Et oui! c’est moi, qui adore tant faire des photos (sentez le sarcasme ici!)

Crédits: redreflection.net

De mon côté, j’ai eu le coup de foudre pour les robes roses/vertes/blanches en dentelle, le petit « jacket » jaune avec lequel je suis repartie, et l’ajout du « trench coat » pour nos matins encore frisquets! De plus, j’ai découvert que Jacob avait maintenant une collection de cosmétiques: vernis, rouge à lèvres, parfums. Franchement, leurs vernis ne peuvent pas être plus cool avec une série complètement flash, mais étant plus conventionnel de ce côté, voici ma sélection préférée.

Pour les futures finissantes qui sont à la recherche d’une robe pour leur bal, Jacob a créé une collection nommée L’atelier qui regroupe une dizaine de robes, longues et courtes, pour celles qui désirent être chic mais sans se ruiner!

Crédits: Jacob

Lors de ma visite, j’étais un peu déçue des modèles de vêtement qui ne m’avantageaient pas nécessairement vu mes courbes. Mais suite à des discussions avec l’équipe (et confirmation!),  j’ai appris que de plus en plus Jacob se positionnera pour offrir des vêtements pour répondre encore plus aux besoins des femmes d’aujourd’hui, qui ne sont pas nécessairement toutes des petites tailles, moi inclus! Bonne nouvelle!

Je vous invite à visiter le site Web afin de découvrir les nouvelles collections et du coup vous pourrez aussi faire vos achats en ligne sans même sortir de votre cocon.

De plus, visitez le blogue de Jacob « Vivre chic » qui est plutôt intéressant et donne plein d’idées de stylisme!

Il y a de ces matins où je suis légèrement hyperactive et que j’ai besoin de débuter ma journée sur les chapeaux de roues. C’est ce qui est arrivé il y a quelques weekends de ça, où je ne tenais plus en place et il était que 8h00 (un dimanche!). Allez hop, j’embarque mon vieux pitou dans la voiture et direction Ahuntsic pour, ENFIN, aller faire mes premières emplettes à la boulangerie de Marc-André Royal, la Bête à pain.

J’avoue que c’était un peu l’article, sur les zeppole, d’Ève Dumas dans la Presse qui m’a donné le coup de pied nécessaire afin de me déplacer dans le nord de l’île à la conquête de bonnes choses à me mettre sous la dent. Ce ne fût pas en vain. Malheureusement, à mon arrivée, il n’y avait plus de zeppole. La veille ayant été une razzia totale par les lecteurs du journal. Pas grave, je vais m’en remettre!

Je me suis donc fait une sélection de différents produits de la boulangerie: croissants, brioche à l’érable et lardons, pain, cannelés, madeleines. Clairement, la brioche était la représentation même de la décadence avec belle pâte, son côté salé/sucré et bien gras, soyons honnêtes! Coup de coeur pour les cannelés qui étaient simplement parfaits! Caramélisés à souhait à l’extérieur et moelleux avec ses petites graines de vanille à l’intérieur. Les croissants étaient aussi bien bons malgré, que j’avoue que ceux de l’Amour du pain, ne semble pas avoir perdu encore son statut de perfection totale de mon côté. Le pain était d’une superbe qualité avec sa croûte bien croquante et les belles alvéoles de la mie.

Encore une fois, Marc-André a créé une superbe petite place où vous pouvez aussi y acheter des potages, mousses et pâtés et sandwichs, que j’aurai le plaisir de découvrir lors de mon prochain passage.

Je crois bien que la Bête à pain s’inscrit dans la belle liste des meilleures boulangerie de la ville (donc plusieurs manquent à ma culture).

À découvrir!

La bête à pain

114 Fleury ouest, Montréal

La vente Guerlain est de retour pour les fans de la griffe! Cosmétiques, parfums et maquillage seront de la partie. L’événement est ouvert au public donc il n’est pas nécessaire d’avoir d’invitation! On aime!

QUAND? Le samedi 28 avril de 9h00 à 17h00 (oui, seulement 1 journée)

OÙ? 2515 rue Léger à ville Lasalle

L’ABC de cette vente:

- Aucune poussette n’est admise

- Vente finale donc aucun échange/remboursement suite à vos achats

- Argent comptant, Interac, Visa et Mastercard sont les modes de paiement acceptés

- Maximum d’achat de 800$

Bon shopping!!!

Crédit photo: Kitchenette / stephpolic.­com

Il y a de ces places à Montréal que l’on a jamais visité, faute de temps,  faute d’avoir toujours les mêmes adresses en tête. La Kitchenette fait de ses oubliés pour moi. Ce n’est plus le cas. Ce resto qui a pignon sur René-Lévesque a tout pour ne pas se faire oublier une fois que l’on a passé sa porte… Vivement la gastronomie régionale avec une petite touche texane!

En face de la monumentale tour de Radio-Can, le resto ne paye pas mine de l’extérieur car tout se passe à l’intérieur. Un long bar donne face à la cuisine avec des tambourets où bien des fidèles ont dû passer des heures à scruter les moindres gestes du chef, Nick Hodge et ses complices. Nous avons une table avec fauteuils qui donne sur une superbe photo, format géant, des enfants des proprios (Nick et Nathalie). On est prêts à attaquer!

Nous avons débuté par le spécial « le chef connaît Eve » donc on se fait gâter par un « collier » de flétan bbq. Un délice total où même le serveur nous a mis des bavettes de plastique afin que l’on puisse se régaler sans peur. Tendre, goûteux avec cette sauce qui a fait que je me suis léchée les doigts sans vergogne devant tous. Ça entamait la soirée plutôt bien!

Crédit photo: Kitchenette / stephpolic.­com

Pour les entrées, j’ai opté pour un grand classique, les « crabcakes » tandis que mes compagnons optaient respectivement pour le taco de boeuf teriyaki et le burrito d’oeufs brouillés, foie gras et truffe. Les beignets de crabe sont gros à souhait et oubliez le « filling » autre que du crabe, il n’y en a pas! Que de la belle chair du crustacé légèrement relevée. La sauce ranch maison accompagnait à merveille mes 2 beignets bien croustillants. Mais comment je vais faire pour manger par la suite?!?! (question que je me suis répétée à maintes reprises durant le souper) L’homme de ta table se régale de son taco, un must apparemment si vous visitez la place. Sinon, ma chère amie se délecte de son burrito « pimpé ».

Crédit photo: Kitchenette / stephpolic.­com

Place aux repas principaux. De mon côté j’ai choisi la morue noire croûte miso-chipotle, purée de céleri-rave, bok choy braisé au saké et shitake croutillants. UN DÉLICE! Le poisson était cuit à point, le bouillon parfait et l’assiette était plus que je pouvais en demander. Coup de coeur parcontre pour le Cioppino « paresseux », crabe, crevettes, pétoncles, palourdes, moules et poisson du jour. Un immense bol de plaisir de la mer avec un bouillon DIVIN dans lequel on pouvait tremper ses croûtons de pain avec rouille. Parfait pour les amateurs de fruits de mer! Finalement, ma compagne s’est elle aussi délecté de son plat, un flanc de porc de Gaspor, hash de courge musquée et choux frisé crémeux.

Crédit photo: Kitchenette / stephpolic.­com

Rendu là, j’étais sur le bord d’exploser d’imploser. Mais bon, on me dit que c’est la maman de la proprio qui fait les desserts. Bon… Why not?!? Je commande le pouding au pain avec caramel au Jack Daniel’s et pacanes rôties. Complètement cochon! Monsieur prend la tarte aux pacanes qu’il enfile sans problème. Mais le clou de la soirée vient au Sundae au sticky toffee pudding et cracker jack. Une montagne de crème glacée maison, avec ce pudding si…Mmmmm et du popcorn garnie de caramel.

En finalité, un super resto avec des super proprios qui font de la super bouffe! On y retourne? Dès que l’on peut! (En passant, ce sont les mêmes propriétaires que le fameux Icehouse!).

Kitchenette

1353 René-Lévesque E., Montréal

RÉSERVEZ!  514 527.1016

P.S.: Désolée pour les photos, les miennes étaient beaucoup trop horribles à partir de mon iPhone. Je n’en ferai pas une habitude!

Salade de poulet de la Tavern Dominion

Mon bureau n’étant pas en ville, je suis vraiment ravie quand je suis au centre-ville pour l’heure du lunch! Mais où manger? Voici une liste exhaustive de destinations sympa côté qualité prix.

Sur le pouce!

- Big in Japan particulièrement pour le sandwich au porc croustillant à prix mini = 5,50$!

- Grumman 78 si il est dans les parages! Sachez où est rendu le camion vert en les suivant via Twitter ou Facebook.

- Euro deli, lors lasagne au fromage avec la sauce à la viande est vraiment bonne!

- M:Burger et Five Guys, rien de léger mais pas mal plus sympa que le « take-out » habituel des grandes chaînes.

Lunch d’affaires

- Milos et Cava pour le 3 services de super qualité à 20,12$. (La suggestion de M. Tastet: salade de tomates et feta, Tsipoura et yogourt grec comme dessert)

- Decca77 pour la superbe bouffe, 25$ le 3 services.

- Tavern Dominion pour l’ambiance et j’aime tout simplement ce que fait Éric Dupuis avec cette brasserie anglaise. (J’ai un faible pour la salade de poulet!)

- Les 400 coups pour l’art que maîtrise si bien Marc-André Jetté et Patrice Demers mais plus onéreux que mes suggestions ci-haut tout comme le Toqué! (encore plus cher) qui est aussi ouvert le midi.

Salade tomates et feta du Milos

Entre amis!

- Bistro Isakaya pour manger du très bon japonais!

- Laurier BBQ pour la table d’hôte 3 services à 15$! Le sandwich à la porchetta est vraiment divin! Depuis, la rédaction de ce billet j’y suis retournée et malheureusement il ne semble plus avoir les spéciaux du midi en plus de la disparition du sandwich à la porchetta! Particulièrement décevant!

- Chez Doval pour les calmars grillés! La tuerie! Vivement les grillades portugaises!

- Osteria Venti parce que Michele fait de la magie communément appelée cuisine italienne. Le 2 services à 18$ ou le 3 services à 23$.

J’ai aussi entendu du bien du Comptoir 21 (il y a du « pour emporter »), du Café Ellefsen et du Brit n’chips mais je n’y suis jamais allée!

Vous avez d’autres suggestions sympa?