Pucheros de Barro

LIBRO DE HOJALDRE

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Thu, 16 May 2013 11:15:48 PDT

Ingredientes:
Hojaldre del Lidl
Nata para montar
Azúcar, maizena
Crema pastelera
Virutas de chocolate
Cerezas confitadas

Preparación:
Cortamos por la mitad las placas de hojaldre (se puedes hacer entera y sale más grandes).
Ponemos el horno a calentar a 200º, solo con la parte de abajo, mientras colocamos el hojaldre en una bandeja de horno con papel de hornear debajo del hojaldre, y lo pinchamos para que no suba.
Cuando tenemos el horno caliente, lo metemos y cuando lo veamos que ya casi está, lo ponemos con el grill un poquito más para que se dore.
Por otro lado, preparamos la crema pastelera, la dejamos enfriar.
Ahora montamos la nata con el azúcar y la maicena, la metemos a la nevera para que enfríe bien.
Cuando tengamos todo frio, montamos el hojaldre que quedará como si fuera un pastel.
Lo hacemos, primero ponemos base de hojaldre rellenamos con manga pastelera en forma de barras con la crema, en los espacios que quedan, rellenamos con nata.
Tapamos. Con la otra placa de hojaldre, por encima ponemos nata, decoramos con las virutas de chocolate
y las cerezas.
Una forma rápida y sencilla de preparar un postre de cumpleaños.

ENSALADA CAMPESTRE

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Fri, 10 May 2013 13:10:58 PDT

Ingredientes:
Lechuga, patatas, berros, cebolla, queso fresco, jamón, pimienta molida, vinagreta ( sal, aceite, vinagre, mostaza, y un poquito de pimienta )

Preparación:
Cocemos unas patatas con la piel y sal, las enfriamos y las pelamos.
Cortamos la lechuga y la cebolla en juliana. El jamón, lo cortamos a tiras y el queso, en dados.
Ahora cortamos las patatas a rodajas.Preparamos los berros, hacemos una vinagreta.
Montamos la ensalada: primero la lechuga, luego los berros, las patatas, la cebolla, el queso y el jamón. Por último, la aderezamos con la vinagreta.

NOTA:

Yo esta vez no le he puesto berros, y si he decorado con olivas negra ;)

ENSALADA DE VERANO

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sun, 28 Apr 2013 04:48:26 PDT

Ingredientes:
patata cocida con piel, pimiento morrón, anchoas, huevo duro
Ingredientes para la salsa
aceite, sal, perejil, vinagre

Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas en cuadritos. Cortamos los pimientos a tiras. Pelamos y cortamos el huevo duro.
Hacemos la salsa, pasando por la batidora. Montamos la ensalada con todos ingredientes.
Aliñamos con la salsa, que la tendremos ya preparada.
Esta vez no he puesto perejil, encambio si he decorado con aceitunas negas cortadas por la mitad.

ENSALADA JULIANA CON QUESO

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Fri, 26 Apr 2013 08:36:14 PDT

Ingredientes:
lechuga ( en juliana )
un poquito apio blanco
manzana
avellanas
queso fresco
salsa de yogur ( yogur natural, vinagre y mayonesa )

Preparación:
Cortaremos la lechuga en juliana finita.
Por otro lado hacemos la salsa de yogur con 2 partes de mayonesa y una de yogur y vinagre cantidad a gusto.
Colocación en el plato, pondremos la juliana de base en el plato, en el centro pondremos un poquito de apio cortadito en juliana también, e igualmente haremos con la manzana.
Encima regaremos con la salsa de yogur preparada y sobre la salsa pondremos unas avellanas.
Y lista a comer.
Todo esto bien fresquito.
NOTA-esta vez ha puesto nueces en vez de avellanas.

PUPURRI GARBANZOS Y JUDIAS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 22 Apr 2013 12:07:02 PDT

Como la cosa no está para tirar nada, me sobraron medio bote de garbanzos y judias de hacer empedrado el otro día.
Así que había que inventar algo para gastarlos, y se me ocurrió hacer esto, pupurri de garbanzos y judías.
Pues eso pasamos a la receta.

Ingredientes
Garbanzo y judías de bote
Cebolla, unos dientes de ajo
Pimiento verde, zanahoria
Tomate para freír, vino blanco
Aceite, sal y chorizo

Preparación:
En una sartén, echamos aceite, picamos cebolla pequeñita, el pimiento verde, lo agregamos a la sartén y lo llevamos al fuego.
Cortamos un poquito de zanahoria en cuadritos pequeños, también lo echamos y los dientes de ajos cortaditos.
Lo vamos sofriendo, cuando lo tenemos a medias agregamos el tomate rallado, que se sofría también.
Ahora cortamos el chorizo a cuadritos, y lo echamos, dejamos se sofría bien todo, rociamos con un poquito de vino blanco dejamos reducir, probamos de sal y si hace falta añadimos.
Cuando lo tenemos agregamos las judías y garbanzos (yo los paso bajo el chorro del grifo no me gusta eso que trae para su conservación).
Mezclamos todo bien para que se caliente y unan los sabores y listo.

ROLLITOS RUSOS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 22 Apr 2013 11:26:44 PDT

Ingredientes:
Patata, zanahoria, guisantes
Pimiento rojo de lata
Olivas rellenas
Atún, huevo duro, mahonesa
Sal, jamón dulce en lonchas

Preparación:
En una olla o cazuela, ponemos agua con un poquito de sal, la llevamos al fuego.
Cuando comience a hervir, agregamos los huevos que vayamos a utilizar, cuando los tengamos cocidos, los sacamos.
Mientras cortamos en cuadritos la zanahoria y patata, y en la misma agua de cocer los huevos echamos los guisantes, zanahoria y patata.
Cuando ya lo tengamos lo escurrimos y dejamos enfriar (no lo pases por agua que pierde sabor).
En un recipiente donde haremos la mezcla, echamos el pimiento rojo cortado a cuadritos pequeños.
También cortamos las olivas, en tres o cuatro rodajita, lo agregamos a lo anterior y el atún también lo echamos.
Ya tendremos frío la patata y demás, así que lo juntamos todo.
Y echamos la mahonesa (al gusto que deseemos) mezclando bien.
Ahora vamos echando un poco de la mezcla, encima de cada loncha y las enrollamos como si hiciéramos un canelón
Luego ponemos un poquito de mahonesa por encima y decoras a gusto de uno.

BARQUITAS DE BERENJENAS con SARRACENO

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Fri, 19 Apr 2013 10:52:16 PDT

Ingredientes:
Berenjenas, cebolla, ajos, pimiento rojo, tomate frito
Atún, queso rallado, trigo sarraceno
Un poquito de harina y leche
Aceite, sal, taquitos de jamón de pavo.

Preparación:
Lavamos y quitamos el rabo de las berenjenas, las señalamos un poquito como si la fuéramos a cortarlas a la larga por la mitad, pero solo marcarlas la piel un poco.
La ponemos en un recipiente para microondas, las dejamos que se pongan blanditas, pero sin pasarse.
Mientras en una sartén con aceite echamos la cebolla picadita, unos dientes de ajo también picadito e igualmente el pimiento rojo, cuando tenemos el sofrito agregamos la pulpa de las berenjenas cortada.
Por otro lado ponemos un cazo con agua y un poquito de sal al fuego, y cocemos el trigo sarraceno, cuando lo tenemos cocido lo escurrimos y reservamos.
Cortamos a cuadritos el jamón de pavo.
Ya tenemos todo para juntarlos, y agregamos a la sartén el jamón, lo salteamos un poco para que se haga, seguido echamos un poco de tomate frito.
Agregamos el atún y el trigo sarraceno, mezclamos bien todo, probamos de sal.
Echamos un poquito de harina, y leche mezclamos bien para que una un poquito.
Rellenamos las barquitas con la mezcla y rociamos con queso rallado.

Trigo sarraceno:

LANGOSTINOS CON CALABACIN

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sun, 14 Apr 2013 14:13:24 PDT

Ingredientes:
Langostinos
Picada de ajo perejil
Tomate frito
Calabacines

Preparación:
Pelamos los langostino, reservamos las cabezas y demás (se pueden hervir dan un buen caldo para fume)
Los cortamos en trocitos.
Por otro lado cortamos los calabacines.
Los calabacines yo los he frito en la freidora es más rápido y quedan menos aceitosos.
En una sartén, echamos los langostino, agregamos la picada de ajo perejil,( la tengo preparada con aceite mezclado) por eso no pongo aceite.
Sofreímos hasta ver los langostinos cambiados de color, entonces agregamos un poco de tomate frito

Rosquillas de anís y limón

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Tue, 26 Mar 2013 14:32:27 PDT

Ingredientes:
3/4 de harina
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
1 taza de anís
ralladura y zumo de 2 limones
3 huevos
1 sobre de levadura

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, formando una masa homogénea y esponjosa, formar las rosquillas,
con las manos, estirando la masa en forma de hilado, y juntar las punta para que quede en redondo.
Freír en aceite a fuego lento, para que el aceite no esté muy fuerte, y se hagan bien por dentro.
Colocarlas en bandeja o otro recipiente y rociar seguido de azúcar en caliente.

Patatas Rellenas

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Thu, 14 Mar 2013 14:27:27 PDT

Ingredientes:
patatas enteras ( 2 y media por persona )
atún de lata
pimiento rojo
cebolla, diente de ajo
tomate frito
sal , aceite
queso rallado

Preparación:
Cocemos las patata en el microondas, las pelamos y reservamos, dejamos enfriar un poco.
Por otro lado cortamos cebolla pequeñita, unos dientes de ajos, y el pimiento, sofreímos bien.
Mientras partimos la patata por la mitad en horizontal ,la vaciaremos con una cuchara, formando un hueco en el centro de la patata.
Colocamos en una bandeja para horno las patatas ya preparadas( yo pongo papel aluminio para que no
se pegue ).
Como ya tendremos el sofrito hecho agregamos el atún, y un poco de tomate frito, mezclamos bien, y añadimos la patata que nos salio del vaciado, mezclamos muy bien, probamos de sal.
Ponemos la mezcla ya preparada para el relleno en la manga pastelera, y rellenamos las patatas, rociamos con el queso rallado, y las ponemos al horno a gratinar y calentar, ( con horno grill )
Cuando estén doraditas ya están listas.

GARBANZOS MARINEROS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 04 Mar 2013 08:33:48 PST

Ingredientes:
Garbanzos cocidos de bote
Dientes de ajo, sal, aceite y tomate frito
Perejil picadito, guindilla molida picante
Langostinos crudos y pelados
Caldo de hervir las pieles y cabeza de langostinos

Preparación:
En una sartén, echamos aceite y agregamos los dientes de ajo picados pequeñito, los sofreímos sin que lleguen a quemarse.
Cuanto están medio hechos, agregamos los langostinos cortados en trocitos, los sofreímos hasta que tomen color y echamos al perejil picadito.
Luego agregamos un poco de tomate frito, mezclamos bien echamos un poquito de sal, y guindilla molida.
Ahora agregamos los garbanzos, mezclamos bien y echamos un poco del caldo de langostino.
Probamos de sabor y listo.

FIDEOS A LA BOLOÑESA

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sat, 02 Mar 2013 13:35:59 PST

Ingredientes:
Fideos huecos
Cebolla, tomate frito
Carne picada Cerdo-Ternera
Aceite, sal, orégano, queso rallado
Agua, vino blanco y mantequilla

Preparación:
Por un lado, echamos agua con un poco de sal y mantequilla, en una cazuela, y cuando empieza a hervir, echamos los fideos para que se cuezan.
Cuando estén cocidos al tente, los escurrimos y reservamos.
Por otro lado en una sartén echamos aceite, y la llevamos al fuego.
Picamos la cebolla pequeñita, y la echamos en la sartén para que se fría.
Cuando esta fritita, echamos la carne picada, mezclamos bien y que se sofría también un poco,
Luego cuando ya la vemos con otro colorcito, echamos un poco de vino y agua y dejamos que reduzca el caldo.
Cuando ya está echamos tomate frito, y un poco de orégano también salamos mezclamos bien y probamos de sabor.
Ahora ya mezclamos los fideos con la boloñesa, al servir, rociamos con queso rallado

GARBANZOS ESPINACAS Y CHULETA

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sat, 23 Feb 2013 07:03:23 PST

Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Espinacas
Dientes de ajo, pimienta molida
Aceite, sal, pastilla de caldo, agua
Chuleta de palo, picada de ajo perejil.

Preparación
Yo he usado espinacas congeladas, las descongelé en el microondas, y las deje un poquito más, para que se pusieran blanditas.
Por otro lado en una cazuela se pone aceite, se echan los ajos picaditos y se sofríen.
Cuando estén los ajos agregamos las espinacas bien escurridas, damos vuelta, y echamos pastilla de caldo desmenuzada, mezclamos bien.
Ahora agregamos los garbanzos (yo los pongo de bote), mezclamos bien y probamos de gusto.
Por otro lado en una plancha bien caliente, hacemos las chuletas, las salpimentamos, y rociamos con picada de ajo perejil.

FLAN PASTEL

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Wed, 13 Feb 2013 15:00:30 PST

Como hoy ha sido mi cumpleaños, he preparado este postre para la cena.

Ingredientes:
1litro de leche
Un flan Royal de los que ya vienen preparados
Tableta turrón Jijona
Nata, melocotón en almíbar y kiwis

Preparación:
Ponemos en un cazo o olla, la leche, dejando un poco para deshacer el preparado del flan.
Desmenuzamos la tableta de turrón echándolo en la leche, lo calentamos todo junto.
Cuando lo tenemos caliente, lo pasamos por la batidora, para que el turrón termine de mezclase bien con la leche.
Deshacemos bien el preparado del flan, y lo agregamos con la leche, llevamos a fuego hasta que hierva.
Mientras ponemos el caramelo líquido, que vine con el preparado en un molde donde luego echamos el flan.
Cuando ya lo tenemos el flan, vertemos en el molde y cuando esta frío lo metemos en la nevera.
Mejor hacerlo de un día para otro.
Luego desmoldar y decorar

SOPA DE TOMATE

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Fri, 15 Feb 2013 13:48:50 PST

Ingredientes

Tomates rojos (pueden ser de lata)

Pan asentado

Pimientos verdes y rojos

Cebolla, dientes de ajo, comino

Aceite de oliva, agua, sal

Pastilla de caldo (pollo o carne)

Un huevo por plato

Preparación:

Picar finamente los ajos cebolla y pimientos.

Echar el aceite en una cazuela de barro o sartén, sofreír la cebolla y el ajo, añadir los pimientos, cuando esta medio frito añadir el tomate, y sofreírlo también.

Mientras cortar el pan en rebanadas finas, y colocarlos en los platos.

Cuando ya tenemos sofrito todo (no debe quedar muy sofrito) machamos un poco de comino, junto con sal, lo agregamos al sofrito, seguido echamos agua, la suficiente para mojar luego bien el pan.

Echamos un poco de pastilla de caldo de pollo o carne, mezclamos bien probamos de sal y gusto, dejamos que de un hervor y ya estará listo para poder mojar el pan.

Ahora hacemos los huevos escalfados y lo ponemos encima de la sopa.

Este plato es muy típico en Extremadura.

PATATAS REVOLCONAS CON SALMON

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 11 Feb 2013 10:55:50 PST

Ingredientes:
Patatas
Panceta (torreznos)
Pimentón dulce y picante
Aceite, sal, pimienta molida, agua

Preparación:
Pelar y cortar las patatas, ponerla en una olla con agua, sal y cocerlas.
Mientras, cortamos los torreznos (panceta cortada en trocitos), los freímos en el aceite a fuego fuerte para que queden bien frititos con color.
Escurrimos las patatas que tenemos ya cocidas, echamos los dos pimentones y el aceite de freír
el tocino, chafamos bien la patata.
Cuando lo tenemos bien chafado y mezclado, lo calentamos bien y lo colocamos en el plato, poniendo los torreznos encima.

Hacemos el salmón a la plancha, salpimentado y con picada de ajo perejil.

MIS PERRUNILLAS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Tue, 05 Feb 2013 14:26:09 PST

He encontrados varias recetas en Internet, y al final he hecho una mezcla de todas, vamos la he adaptado a mi modo y ha salido estas, que están muy ricas.

Ingredientes:
2 kg. Harina
750 gr. manteca más 250 gr. aceite girasol
6 huevos
750 gr de azúcar
2 copas aguardiente
1 cucharada de postre bien llena de canela
1 cucharada de postre de bicarbonato.

Preparación:
Se bate la manteca algo fundida, con el azúcar.
Luego se van añadiendo los huevos que antes los batiremos.
Mezclamos bien y seguido echamos el anís, bicarbonato y canela.
Por ultimo vamos agregando y mezclado la harina poco a poco.
Mezclar y amasar bien, tiene que quedar una masa suave y fina.
Ahora formamos las perrunillas, las hacemos como si fueran croquetas y las aplastamos
Yo he puesto 58 gr. en cada perrunillas de esta forma.
Las pintamos con huevo batido, ponemos un poquito de azúcar encima de cada una.
El horno lo calentamos a 180º antes de meter las perrunillas,
Tardan unos 15 minutos más o menos, cuando están doradas ya están.
Dejar enfriar, y estarán listas para comerlas.

Otra forma

COL SALTEADA CON SOBRASADA Y QUESO

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 04 Feb 2013 13:30:22 PST

Tenia col hervida que me sobró el otro día, así que se me ha ocurrido hacerla así para la cena.

Ingredientes:

Col hervida

Dientes de ajos

Aceite, sal pimienta, pimentón rojo

Sobrasada, queso rallado

Preparación:

En una sartén echamos un poco de aceite, pelamos y picamos los ajos en lámina, los agregamos a la sartén, para que se frían si que lleguen a tomar mucho color.

Cuando ya los vemos bien echamos un poco del pimentón, damos unas vuelta, cuidado que no se queme, y enseguida agregamos la col.

Damos vueltas mezclando bien, y agregamos sobrasada, que se mezcle bien con la col, cuando la vemos bien echamos un poco de queso rallado.

Mezclamos bien, estará un poco soso así que salpimentamos, volvemos a mezclar, probamos una vez mas si esta bien de sabor ya estará listo para servirlo.

POLLO EN SALSA A MI MANERA

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Wed, 23 Jan 2013 13:37:51 PST

Ingredientes:
Pollo troceado
Cebolla, dientes de ajo
Pimiento rojo, alcachofa
Aceite, sal, curri, pimienta molida
Hierbas secas (perejil, tomillo, romero)
Patatas, vino blanco

Preparación:
En una cazuela, ponemos aceite, echamos el pollo cortado, agregamos las hierbas secas, y un poco de sal y pimienta molida, vamos sofriendo.
Mientras cortamos la cebolla y el pimiento rojo, y lo agregamos a la cazuela también.
Ahora partimos unos dientes de ajos sin pelarlos, y lo agregamos a la cazuela.
Limpiamos las alcachofas, y también las agregamos al sofrito.
Cuando vemos que ya está bien de frita toda la mezcla, regamos con un poco de vino blanco y curri.
Damos unas vueltas, y agregamos agua, quedando cubierto todo el guiso.
Cuando se haya consumido la mistad mas o menos el caldo el plato estará ya listo.
Ya tendremos peladas y cortadas unas patatitas a cuadritos pequeños, la freímos y luego las echamos encima de todo el preparado.
Probamos de sal y tapamos dejando reposar un poquito y luego a comerlo.

CREMA DE BERENJENAS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Mon, 21 Jan 2013 13:19:58 PST

Ingredientes:
Berenjena, patata
Cebolla, tomate
Aceite, sal, quesitos, leche
Pastilla caldo pollo

Preparación:
Cortamos la cebolla y en una olla ponemos aceite y la echamos, la llevamos al fuego para que se vaya friendo.
Cortamos el tomate y lo agregamos también (no hace falta que sea en pequeño).
Mientras pelamos y cortamos las berenjenas y la patata, y cuando vemos, lo que tenemos en la olla esta medio frito agregamos la patata y berenjena , mezclamos bien, echamos un poquito de sal, mezclamos y agregamos agua para que se cueza todo,( de agua solo lo cubrimos).
Cuando vemos que está blandito, agregamos unos quesitos, dejamos que se mezcle bien.
Ahora echamos un poquito de pastilla de caldo.
Ya es el momento de triturarlo y pasarlo por el chino.
Lo vamos pasando por el chino, y en este momento como se ve muy espesa la crema, le echamos un poco de leche para que pase bien por el chino.
Probamos como esta de todo y lista.

TORTILLA CALABACIN en Horno

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Wed, 16 Jan 2013 12:45:50 PST

Ingredientes:
2 calabacines medianitos
5 o 6 huevos (según tamaño)
Aceite, sal, cebolla

Preparación:
Cortamos los calabacines como siempre para tortillas.
Yo los frió a veces en la freidora, otras en sartén.
Por otro lado, cortamos la cebolla en juliana.
Freímos, la cebolla y el calabacín, le echamos un poco de sal.
Batimos los huevos, agregamos lo frito a los huevos batidos, mezclamos.
Preparamos un molde, para horno con un poco de mantequilla (esta ves he puesto uno de silicona).
Echamos la mezcla en el monde, y lo llevamos al horno que ya lo tendremos calentado, a 200º.
El horno en posición horno grill, la bandeja la colocamos en la rejilla de abajo.
No tarda mucho en cuajarse, pinchamos para ver si esta hecha.
Cuando esta hecha la colocamos en un plato dándola al vuelta, y la gratinamos un poco en el horno.
Si quieres también se puede presentar sin dar la vuelta, que sale ya gratinada.

GOFRES SALADOS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Tue, 26 Mar 2013 14:23:47 PDT

Como he visto hoy es el día del gofre, pues subo de nuevo esta receta.

Ingredientes:
125 gr. de mantequilla
2 huevos
1/4 litro de leche
1/4 kgr de harina
1 sobre de levadura
sal, beicon ahumado
mantequilla para untar la gofrera

Preparación:
Mezclar la harina y la levadura en un bol, hacer un volcán y en el centro echar los huevos batidos.
Ponemos la mantequilla, que se funda en el microondas, y la juntamos con la leche.
Después añadir la leche que tenemos mezclada con la mantequilla, poco a poco mezclamos todo.
Añadir una pizca de sal.
Cortamos el beicon a trocitos pequeños, y lo juntamos con la mezcla.
Cocer en la gofrera, untada de mantequilla.

TORCIDITOS CON LANGOSTINOS

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Fri, 11 Jan 2013 10:45:34 PST

Ingredientes:

Langostinos pelados
Cebolla, pimiento rojo y verde
Calabazín, zanahoria
Tomate frito
Aceite, sal, pastilla caldo pescado
Vino blanco, sal, mantequilla

Preparación:
Ponemos agua sal y un poquito de mantequilla en una cazuela, lo llevamos al fuego, cuando comienza a hervir agregamos la pasta. (Cuando la tenemos cocida la escurrimos y reservamos).
Mientras, picamos cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria y calabazín.
En una sartén echamos aceite, agregamos todo lo picado anteriormente y lo llevamos al fuego.
Lo vamos sofriendo, cuanto le falta poco, echamos los langostinos, que ya los tenemos pelados.
Los saltemos todo bien hasta, que veamos que está, echamos un poquito de tomate frito.
Ahora agregamos un poco de sal, y pastilla de caldo, mezclamos bien y rociamos un poquito de vino.
Dejamos que reduzca un poco el vino, y ya lo tendremos listo para mezclar con la pasta.

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sun, 06 Jan 2013 07:53:55 PST

noreply@blogger.com (Jacin Nit) — Sat, 22 Dec 2012 15:35:53 PST