Q Rango

arroz indiano light

noreply@blogger.com (qrango) — Sun, 14 Dec 2008 10:14:28 PST

DESCRIÇÃO

269Kcal

INGREDIENTES

200 gramas de arroz parborizado
30 gramas de gengibre fresco picado fino
5 gramas de salsa picada
5 gramas de hortelá fresca picada
120 gramas de ervilha congelada
600 ml de água
1 grama de cúrcuma
50 gramas pimentão vermelho em cubos
sal a gosto
10 ml de azeite
10 gramas alho picado

PASSO A PASSO

Aqueça o azeite e refogue o alho, adicione o gengibre e o arroz.
Refogue bem e cubra com a água, juntamente com a cúrcuma e o sal.
Quando estiver al ponto, coloque a ervilha, o pimentão, a salsa e a hortelã.
Termine de cozinhar, retire do fogo e sirva.

Macarrão ao Molho de Gorgonzola, Espinafre e Tomates

noreply@blogger.com (qrango) — Sun, 14 Dec 2008 10:03:22 PST

Ingredientes

Macarrão de sua preferência, cozido (preparei o suficiente para duas pessoas)
1/2 colher (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de tomates cereja (acho que os comuns ficariam melhor)
Sal a gosto
Pimenta
calabresa a gosto
2 dentes de alho picados e amassados
6 colheres (sopa) de creme de leite, half-and-half ( ou 3 de creme e 6 de leite)
3 colheres (sopa) de Gorgonzola, em pedaços
1 xícara (chá) de espinafre fresco

Modo de preparo
Aqueça o azeite de oliva, acrescente o alho e a pimenta calabresa. Mexa bem, junte os tomates e deixe por alguns minutos. Coloque o creme de leite, gorgonzola e sal. Cozinhe por alguns minutos em fogo médio-baixo mexendo sempre. Acrescente o espinafre e o macarrão. Tampe e deixe por mais 1 minuto ou até que o espinafre murche.

Vitamina de banana

noreply@blogger.com (qrango) — Sun, 14 Dec 2008 09:53:29 PST

Ingredientes

1 - Colher (sopa) de aveia
1 - Colher (sopa) de mel
¾ - Xicara de leite gelado
1 - Pitada de canela em pó
1 - Banana nanica

3 - Cubos de gelo

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma mistura cremosa. Servir em
copos altos.