Зерно61.блог

Bitcoin!

2018-04-26T14:37:00.003+04:00

Донской губернатор дал старт новому производству на Семикаракорском сырзаводе

2014-12-13T19:09:00.000+04:00

На Семикаракорском сырзаводе завершено строительство цеха плавленых сыров мощностью 1500 тонн в год и холодильной камеры на 500 тонн хранения. Старт производству дали сегодня, 5 декабря, губернатор Василий Голубев и директор по развитию производственных объектов компании «Фудлэнд» Андрей Дахнович. Ещё до запуска новой линии Семикаракорский сырзавод был лидером по молочной переработке и производству сыра в Ростовской области. Ежегодно здесь перерабатывается до 70 тысяч тонн молока. Завод обеспечивает работой около полутысячи человек. В 2014 году здесь реализован проект по строительству цеха плавленых сыров и холодильной камеры хранения масла. Стоимость проекта – 32 млн рублей. По мнению губернатора, старт нового производства – еще один шаг по организации импортозамещения в Ростовской области. - Волшебной палочки у нас нет – за один день импортозамещение не будет реализовано. Но предпосылки и возможности у Ростовской области очевидно есть, - подчеркнул Василий Голубев. - Не так давно было открыто рыбоперерабатывающее производство в Азовском районе, теперь Семикаракорский сырзавод нарастил производственную мощь. Расширили производство и на другом семикаракорском предприятии - Донском осетровом заводе, который занимается производством ценных пород рыбы для восполнения биоресурсов. Совсем недавно здесь было завершено строительство второй очереди стоимостью более 160 млн рублей, что позволит дополнительно увеличить выпуск молоди осетровых рыб на 1,35 млн штук ежегодно. В 2014 году выращено и выпущено в Дон 2,77 млн молоди осетра, стерляди и севрюги. Василий Голубев, побывав на предприятии, высоко оценил его перспективы. По материалам пресс-службы губернатора Ростовской области

О выявлении более 7,45 тыс. тонн некачественного зерна Ростовским филиалом

2014-12-13T19:07:00.003+04:00

Специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях общей массой более 7,45 тыс. тонн, отгружаемых на экспорт, установили, что: — нут общей массой 4 607,5 тонны не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зерновая примесь» — 5,0-8,4% (при норме не более 2,0%); — рис общей массой 2 849,8 тонны не соответствует ГОСТ 6293-90 «Рис. Требования при заготовках и поставках» по показателям: «зерновая примесь» — 7,5% (при норме не более 6,0%), в том числе «обрушенные зерна» — 4,4% (при норме не более 3,0%). Заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам на данные партии продукции. На основании соглашений специалистами Ростовского филиала выданы сертификаты качества. Сведения о некачественной продукции представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О проведении исследований 27 проб солода пивоваренного ячменного и пшеничного

2014-12-13T19:07:00.000+04:00

За 11 месяцев текущего года специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования на различные показатели 27-ми проб солода пивоваренного ячменного и пшеничного. Результаты проведенных испытаний показали, что в основном все пробы соответствовали высшему и 1 классу. Только в одном случае солод соответствовал 2 классу. При этом число Кольбаха (показатель степени белкового растворения солода, определяемый отношением растворимого белка к общему, выраженный в процентах) равнялось 43%, что свидетельствовало о необходимости ввода ароматизаторов при производстве пива. Справочно. Солод является основным материалом при производстве пива. Его получают путем проращивания пивоваренного ячменя. От качества солода зависит и качество будущего пива. Большое значение имеют такие показатели солода, как экстрактивность, содержание общего и растворимого белка, время осахаривания, цвет, кислотность и прозрачность сусла.

О выявлении некачественного гороха Ростовским филиалом

2014-12-13T19:06:00.005+04:00

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в отношении ООО «Багаевский водный терминал» госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия были отобраны 2 пробы от партий кукурузы и гороха. Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы переданы в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных исследований установлено, что горох не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) 015/2011 «О безопасности зерна» по загрязненности мертвыми насекомыми-вредителями — 0,3% (гороховая зерновка), по нормативной документации загрязненность не допускается. Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях требованиям стандарта переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации

О выявлении 20,5 тыс. тонн экспортируемых плодов кориандра Ростовским филиалом

2014-12-13T19:06:00.002+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности плодов кориандра общей массой 20,5 тыс. тонн, отгружаемых на экспорт, выявили несоответствие требованиям ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по показателю «эфиромасличная примесь» — 5,0% (по норме не более 2,0%). Заявитель предоставил дополнительное соглашение к контракту, на основании которого выдан сертификат качества. Сведения о некачественной продукции представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Об исследованиях на наличие ризопуса в зерновых культурах и комбикормах Ростовским филиалом

2014-12-13T19:05:00.005+04:00

С начала года и по состоянию на 3 декабря специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели 127 исследований проб от партий кормов на микроскопические грибы. При посеве отрубей пшеничных на среде сусло-агар выявлены споры грибов Rhizopus. По морфологическим и культуральным свойствам, он отнесен к роду Rhizopus, виду Rhizopus nigricans (ризопус чернеющий). Специалистами филиала при определении токсичности (экспресс-методом) в одной из проб отрубей пшеничных выявлена слабая токсичность. Однако, по результатам биопробы, корм оказался нетоксичным, следовательно пригодным для использовании в кормлении сельскохозяйственных животных. Справочно. Rhizopus — род условно-патогенных грибов — широко распространены в почве, воздухе, пище, на гниющих растениях, плодах. Вызывают зигомикоз (фикомикоз) у иммунодефицитных лиц (инвазивный легочный зигомикоз, поражение желудочно-кишечного тракта, кожи, мозга и других органов). Ризопус продуцирует черную плесень на семенах пшеницы и на хлебобулочных изделиях, если они неправильно хранятся, а также — овощах и фруктах.

О выявлении нестандартных значений кислотности хлопьев овсяных «Геркулес» Ростовским филиалом

2014-12-13T19:05:00.002+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении лабораторных исследований проб хлопьев овсяных «Геркулес» установлено несоответствие требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по показателю общей кислотности. Согласно требованиям стандарта общая кислотность не должна превышать 5,0 градусов Неймана, фактическое ее содержание составило 6,3 Н°. Протокол испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандарту переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации. За прошедшие 9 месяцев текущего года в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 17 проб хлопьев овсяных «Геркулес», из них 9 проб не соответствовали требованиям нормативной документации по показателю кислотности. Справочно. Кислотность является важнейшим показателем качества зерна и продуктов его переработки. Она обусловлена присутствием белков, имеющих кислую реакцию, наличием свободных жирных кислот и различных соединении фосфорной кислоты. Кислотность круп служит показателем степени их свежести.

О выявлении на Дону 40 тонн некачественной крупы, экспортируемой в Беларусь

2014-12-13T19:04:00.006+04:00

Специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности крупы пшено шлифованное 1 сорта в 2-х автомобильных партиях общей массой 40,0 тонн, отгружаемой на экспорт (страна назначения — Республика Беларусь), выявили: — крупа пшено шлифованное 1 сорт не соответствует ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по «доброкачественному ядру» (фактически 98,4% при норме не менее 98,7%). Заявитель предоставил дополнительное соглашение к контракту на данную партию крупы. На основании соглашения выдан сертификат качества. Сведения о некачественной продукции представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О выявлении некачественных партий подсолнечника и семян горчицы Ростовским филиалом

2014-12-13T19:04:00.003+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт, выявили несоответствия требованиям нормативной документации (далее — НД) в пробах от партий продукции общей массой 226 тонн: — подсолнечник (20 тонн) не соответствует ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю «масличная примесь» — 8,2%; 11,2% (по НД не более 7,0%); — семена горчицы (206 тонн) не соответствуют ГОСТ 9159-71 «Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по показателям: «сорная примесь» — 5,7% (по норме сорная примесь не более 5,0%) и «сорная и масличная примесь (суммарно)» — 23,7-35,7% (по НД не более 15,0%). Заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам на данные партии зерна, на основании которых выданы сертификаты качества. Сведения о некачественной продукции переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О выявлении более 49,6 тыс. тонн некачественных партий пшеницы и ячменя Ростовским филиалом Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях общей массой 49 669,5 тонны, отгружаемых на экспорт и по России, установлено, что пшеница 3 класса (28 224,3 тонны), пшеница 4 класса (9 811 тонн) и ячмень 2 класса в объеме (11 634,2 тонны) не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями». Как показали результаты проведенных лабораторных исследований, в пшенице и ячмене выявлен амбарный долгоносик — фактически 0,8 экз/кг, тогда как согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы и ячменя проведена фумигация, заявителям предоставлены фумигационные сертификаты. Сведения о выявленных несоответствиях требованиям нормативной документации представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

2014-12-13T19:04:00.000+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях общей массой 49 669,5 тонны, отгружаемых на экспорт и по России, установлено, что пшеница 3 класса (28 224,3 тонны), пшеница 4 класса (9 811 тонн) и ячмень 2 класса в объеме (11 634,2 тонны) не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зараженность вредителями». Как показали результаты проведенных лабораторных исследований, в пшенице и ячмене выявлен амбарный долгоносик — фактически 0,8 экз/кг, тогда как согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы и ячменя проведена фумигация, заявителям предоставлены фумигационные сертификаты. Сведения о выявленных несоответствиях требованиям нормативной документации представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О контейнерных перевозках как одном из эффективных способов перемещения партий зерна при экспортных поставках

2014-12-13T19:03:00.005+04:00

Специалистами Таганрогского пункта Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводятся работы по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна в партиях как насыпью, так и в контейнерах, отгружаемых на экспорт водным транспортом через морской порт Таганрог. В настоящее время со стороны отправителей зерна наблюдается возрастающий интерес к способу транспортировки с использованием контейнеров и последующим их размещением на морском судне. Данный способ транспортировки имеет ряд преимуществ, например, перевозка небольшими партиями на любые расстояния; расширенная номенклатура культур, в том числе и мелкосемянных. Согласно данным сравнительного анализа итогов работы Ростовского филиала за последние три года, отмечается тенденция к увеличению количества транспортировки экспортных грузов с использованием контейнеров. Так, если в 2012 году отгружено на водный транспорт всего 50 контейнеров (980 тонн) с зернобобовыми и масличными культурами (нут, горох, чечевица, семена льна, горчица), то в 2013 году — 362 контейнера (7060 тонн), причем к ассортименту культур добавилось еще просо. За 11 месяцев 2014 года отгружено 342 контейнера (6700 тонн), отгрузка продолжается. К имеющемуся перечню перемещаемых культур добавилась эфирно-масличная культура — плоды кориандра. Вместе с тем, расширилась география поставок российского зерна и продуктов его переработки. В 2012 году отгрузки производились в Египет, Турцию, Пакистан. В 2013 году список импортеров пополнили Индия, Непал, Ливан, Вьетнам, а также ОАЭ, Иордания, Катар, ЮАР. В 2014 году к покупателям российской зерновой продукции присоединились Бразилия, Великобритания, Саудовская Аравия, ОАЭ, Индонезия, Польша и Шри-Ланка. Одновременно увеличилось и число фирм-экспортеров, использующих контейнерный способ перевозки: если в 2012 году данный способ транспортировки использовался только одним отправителем, то в текущем году ву контейнерах перемещают свои культуры уже 5 фирм.

Об участии специалистов Ростовского филиала в закладке пшеницы в государственный резерв области

2014-12-13T19:03:00.002+04:00

Специалистами испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены работы по подтверждению соответствия качества и безопасности партии пшеницы продовольственной, поставляемой для закладки в государственный резерв с учетом требований Государственного контракта. В результате проведенных исследований установлено, что качество пшеницы соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». По показателям безопасности зерно соответствует требованиям СанПиН2.3.2.1078-1«Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и техническим регламентом Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна». На партии пшеницы, подтвержденной на соответствие качества и безопасности по итогам исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала, выдано 17 сертификатов качества.

Об итогах работы органа по сертификации Ростовского филиала за 10 месяцев

2014-12-13T19:02:00.005+04:00

Специалистами органа по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев текущего года зарегистрировано 2179 деклараций о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) и государственных стандартов России (ГОСТ Р), 3 декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию (жмых подсолнечный, мука пшеничная и крупа манная). Кроме того, в рамках проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалистами органа по сертификации учреждения выдано 109 добровольных сертификатов соответствия, подтверждено соответствие продукции отечественного производства по видам продукции: — зерновые и зернобобовые культуры, — мукомольно-крупяная продукция, — масличные культуры, — кормовые продукты перерабатывающей промышленности. Вместе с тем, специалистами органа по сертификации Ростовского филиала проведен инспекционный контроль по подтверждению соответствия выпускаемой продукции на 3-х предприятиях Ростовской области. По результатам инспекции подтверждено действие ранее выданных сертификатов соответствия на серийный выпуск данной продукции.

О выявлении некачественных семян горчицы, нута и плодов кориандра Ростовским филиалом

2014-12-13T19:02:00.002+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в партиях, отгружаемых на экспорт, установили, что: — семена горчицы общей массой 273,9 тонны не соответствуют ГОСТ 9159-71 «Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по сорной примеси (5,7-7,1% при норме не более 5,0%) и сорной и масличной примеси (суммарно) (20,1-22,9% при норме не более 15,0%); — нут общей массой 8,51 тыс. тонн не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зерновая примесь» (4,7-13,8% при норме не более 2,0%); — плоды кориандра общей массой 21,4 тонны не соответствуют ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по эфиромасличной примеси (5,8% при норме не более 2,0%). Заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам на данные партии. На основании данных соглашений выданы сертификаты качества. Сведения о некачественной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О реформировании систем аккредитации (семинар в городе Ростове-на-Дону)

2014-12-13T19:01:00.002+04:00

В связи с вступлением в силу 01.07.2014 года Федерального закона от 28.12.2013 № 412-ФЗ «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» Ростовский Консалтинговый Центр провел 12-13 ноября 2014 года в г. Ростове-на-Дону семинар на тему «Реформирование систем технического регулирования и аккредитации. Технические регламенты Таможенного союза». Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» представлял главный специалист отдела сертификации В.Ю.Костина. С приветственным словом выступила заместитель генерального директора по стандартизации ФБУ «Ростовский ЦСМ»И.А.Лесина. С докладами выступили: эксперт в области обеспечения измерений А.А.Фомин — «Классификация нарушений. Перечень нарушений, влекущих и не влекущих за собой приостановление действия аккредитации», Заместитель начальника отдела менеджмента качества и региональных программ ФБУ «Ростовский ЦСМ» М.Ю.Илларионова — «Внутренний контроль, соблюдение требований системы менеджмента качества. Реформирование системы технического регулирования Таможенного союза». В процессе семинара обсуждались вопросы, касающиеся требований, предъявляемых к органу по сертификации и к испытательным лабораториям при прохождении процедуры аккредитации на соответствие новым критериям аккредитации. Знания, закрепленные на семинаре, позволят специалистам Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подготовиться к предстоящему подтверждению соответствия компетентности органа сертификации в соответствии с действующими нормативными документами.

Сделано на Дону - новый бренд выходит в России

2014-11-28T21:08:00.000+04:00

Система добровольной сертификации «Сделано на Дону» разработана федеральным бюджетным учреждением «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области» (ФБУ «Ростовский ЦСМ») и зарегистрирована в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии (Росстандарте). Цель – создание единой региональной системы оценки качества товаров и услуг, основанной на повышенных требованиях к продукции местного производства, соответствие предприятий, изготавливающих, реализующих свою продукцию, самым строгим требованиям международного уровня и требованиям торговых сетей, создание механизма сертификации для предприятий по принципу «одного окна». Система обеспечивает проведение добровольной сертификации на всей территории Ростовской области и является открытой для участия в ней юридических лиц и (или) физических лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность, зарегистрированных в соответствии с законодательством Российской Федерации и/или осуществляющих выпуск продукции на территории Ростовской области, признающих и выполняющих ее правила. Как стать обладателем знака качества «Сделано на Дону» Подготовить заявку и пакет документов для представления в орган по сертификации на базе ФБУ «Ростовский ЦСМ» (формы см. на www.rostcsm.ru). Заявить о своем желании пройти добровольную сертификацию и передать пакет документов в орган сертификации. Получить решение по результатам рассмотрения заявки на сертификацию. Согласовать с органом сертификации программу проведения обследования производства, программу аудита и его дату. Пройти аудит, который в том числе включает лабораторное испытание предоставленных образцов продукции, а также проведение независимых испытаний продукции, отобранной из торговой розничной сети. Получить экспертное заключение по результатам аудита, протоколы испытания продукции. В случае отрицательного решения устранить недостатки и пройти процедуру аудита повторно. В случае положительного экспертного заключения получить документы, подтверждающие право маркировать продукцию знаком качества «Сделано на Дону» и подписать декларацию качества. Принять участие в официальной церемонии вручения знака качества «Сделано на Дону» губернатором Ростовской области. Поддерживать качество продукции на заявленном уровне и быть готовым к инспекционному аудиту. Система добровольной сертификации "Сделано на Дону" Порядок получения права использования знака системы добровольной Сертификации "Сделано на Дону" Фильм о проекте "Сделано на Дону" Рабочая группа по реализации по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» в Ростовской области План мероприятий по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и обеспечения продовольственной безопасности на территории Ростовской области

О выявлении некачественных семян горчицы, нута и плодов кориандра Ростовским филиалом

2014-11-21T17:16:00.000+04:00

О преодолении 10-тимиллионного рубежа в объемах сертифицированных партий зернопродуктов на Дону

2014-11-21T17:15:00.002+04:00

С начала текущего года и по состоянию на 12 ноября специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие партий качества и безопасности зерна и продуктов его переработки общей массой 10 010,3 тыс. тонн, что составило 131% по отношению к показателям прошлого года. За аналогичный период 2013 года подтверждение соответствия требованиям российских и национальных нормативных актов получили партии зерновой продукции общей массой 7 622,2 тыс. тонн, а за такой же период 2012 года — 7710,2 тыс. тонн. В рамках проведения сравнительного анализа сертифицированной зерновой продукции по категориям показательны следующие данные на 12 ноября в разрезе трех последних календарных года: — на экспорт отгружено партий зернопродукции с сертификатами качества 9899,1 тыс. тонн в 2014 году, 7583,6 тыс. тонн в 2013 году и 7642,9 тыс. тонн в 2012 году; — для перемещения на внутреннем рынке сертифицировано зерна и продуктов его переработки в объеме 108,03 тыс. тонн в текущем году, 38,6 тыс. тонн в прошлом году и 125,5 тыс. тонн в позапрошлом году; — поступили по импорту и подтверждены сертификатами качества партии зернопродуктов общей массой 3,15 тыс. тонн в 2014 году, 0,07 тыс. тонн в 2013 году и 0,69 тыс. тонн в 2012 году. Данные об объемах подтвержденных на соответствие качества и безопасности партий зерна и продуктов его переработки в предыдущие, еще ранние годы очевидно свидетельствуют, что 10-тимиллионный рубеж в объемах сертифицированной зерновой продукции достигнут в 2014 году впервые за все время существования Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

О реформировании систем аккредитации (семинар в городе Ростове-на-Дону)

2014-11-21T17:14:00.005+04:00

Об исследованиях на содержание нитритов в кормах Ростовским филиалом

2014-11-21T17:14:00.002+04:00

Для определения содержания нитритов в кормах специалисты Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» руководствуются ГОСТ 13496.19-93 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов». Концентрацию нитритов в кормах определяют с использованием фотометрического метода. С начала текущего года и по состоянию на середину ноября специалистами химико-токсикологического отдела Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» исследовано 196 проб кормов, комбикормов и комбикормового сырья. По результатам проведенных лабораторных испытаний, в исследуемых образцах продукции нитриты не обнаружены. Справочно. Современное интенсивное земледелие предусматривает применение большого количества органических и минеральных удобрений. При неблагоприятных агроклиматических условиях или при внесении больших доз удобрений в растениях накапливается небелковый азот в виде нитратов, нитритов, нитрозоаминов, гидроксиламинов и других опасных соединений. Нитриты обладают более выраженным токсическим действием, чем нитраты. Они всасываются в кровь и оказывают свое токсическое действие путем нарушения транспортировки кислорода к тканям и органам. Именно поэтому развивается клиническая гипоксия, вызывающая развитие дистрофических изменений во внутренних органах животного. Нитриты обладают также сосудорасширяющим действием, вызывают падение артериального давления и ослабляют сердечную деятельность.

О подтверждении качества более 10 млн тонн зернопродуктов Ростовским филиалом

2014-11-14T16:05:00.003+04:00

Впервые за время существования Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» специалистами испытательной лаборатории учреждения подтверждено соответствие качества и безопасности более 10 млн тонн зернопродуктов. С начала текущего года и по состоянию на 12 ноября специалистами Ростовсакого филиала подтверждено соответствие требованиям российских и национальных стандартов партии зерна и продуктов его переработки объемом 10 010,305 тыс. тонн, что составило 131% по отношению к прошлому году. За аналогичный период 2013 года подтверждение соответствия качества и безопасности получили партии зерновой продукции общей массой 7 622,231 тыс. тонн. В отчетный период специалистами испытательной лаборатории учреждения выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в партиях зерна и продуктов его переработки в объеме 579,187 тыс. тонн, или 6% от общего объема подтвержденных партий зернопродукции.

Об обнаружении вредителей в партиях пшеницы и ячменя Ростовским филиалом

2014-11-14T16:04:00.005+04:00

При подтверждении соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в отгружаемых на экспорт партиях зерна общей массой 14276,5 тонны, в том числе: — пшеница 4 класса общей массой 9779,7 тонны не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями» (амбарный долгоносик — 0,8 экз/кг); — ячмень 2 класса общей массой 4496,8 тонны не соответствует требованиям ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» (мучной хрущак — 0,6 экз/кг). Согласно требованию нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы и ячменя проведена фумигация, предоставлены фумигационные сертификаты. Сведения о выявленных несоответствиях требованиям нормативных документов направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О выявлении некачественной крупы рисовой Ростовским филиалом

2014-11-14T16:04:00.002+04:00

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности крупы рисовой шлифованной 1 сорта общей массой 20 тонн выявлено, что продукция не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателю «влажность» (16,1% по нормативному документу «не более 15,5%»). Заявителю выдано Решение об отказе в выдаче сертификата качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и протокол испытаний. Сведения о выявленном несоответствии переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

О несоответствии требованиям стандартов более 15,8 тыс.тонн нута и плодов кориандра

2014-11-14T16:03:00.005+04:00

В ходе работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили несоответствия нормативным требованиям в отгружаемых на экспорт партиях нута и плодов кориандра общей массой 15837,7 тонны, в том числе: — нут массой 780,2 тонны не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателям: «зерновая примесь» (4,0% при норме не более 2,0%), «сорная примесь» (2,5% при норме не более 1,0%); — нут массой 13324,4 тонны не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю: «зерновая примесь» (3,5-17,1% при норме не более 2,0%); — нут массой 1480,6 тонны не соответствует ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателям: «зерновая примесь» (3,4-8,0% при норме не более 2,0%), «сорная примесь» (1,1-1,2% при норме не более 1,0%); «влажность» (14,3-14,8% при норме не более 14,0%); — плоды кориандра общей массой 252,5 тонны не соответствуют ГОСТ 17081-97 «Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках. Технические условия» по эфиромасличной примеси (6,2-7,6% при норме не более 2,0%). Заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам на данные партии. На основании предъявленных соглашений выданы сертификаты качества. Сведения о некачественной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.