Saboreie Receitas Culinárias - Culinária fácil e rápida

Name: Receita de Nega Maluca fofinha na batedeira - bolo chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 xícara e meia de chocolate em pó (dê preferência ao produto de chocolate em pó 70% cacau); Meia xícara de óleo; 3 claras em neve; 3 gemas; 1 xícara de aguá fervendo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Receita massa de pastel da feira

2020-07-15T18:27:00.000-03:00

Humm, aquele pastel na feira é bom demais, não é mesmo? Bem, encontramos e testamos uma receita ótima de pastel da feira e espero que gostem. Acompanhem só:

Os ingrediente do pastel da feira

3 xícaras de chá ou 480 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 copo do tipo americano de água morna ou três quartos de xícara de chá
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de cachaça

Modo de preparo

Numa tigela, coloque 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de óleo, 1 copo do tipo americano de água morna, 2 colheres de chá de sal, 2 colheres de sopa de cachaça e sove bem até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos 5 minutos ou até a massa ficar homogênea.

Passe a massa no cilindro até ficar bem fina. Com uma faca corte retângulos ou discos do tamanho que preferir, coloque o recheio no meio e dobre a massa formando o pastel. Com um garfo, aperte nas bordas para fechar bem. O recheio pode ser o que quiser, como carne, frango, queijos, entre outros.

Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Dica: é dono de padaria ou vai trabalhar com a produção de alimentos?

Conheça os equipamentos para padarias e confeitaria, itens importantes para agilizar processos de produção.

Receita de pão de leite Ninho - leite em pó

2020-05-29T22:31:00.001-03:00

Você tem uma padaria e deseja oferecer novidades ou ampliar a cartela de produtos para os seus clientes? Ou só para fazer em casa aquele pão gostoso para comer no café da manhã ou da tarde? Pois bem, eu aprendi uma receita maravilhosa de pão de leite Ninho. Já fiz várias vezes e não consigo enjoar. E agora, quero compartilhar com os seguidores e leitores do blog.

Ingredientes para fazer o pão de leite Ninho - leite em pó

600 gramas de farinha de trigo (sem fermento)
250 ml de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite Ninho (leite em pó)
2 ovos para a massa
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
20 gramas de fermento biológico seco (2 sachês)
2 ovos para pincelar
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo dessa receita de pão leite Ninho

Numa tigela ou bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o leite em pó;
Misture bem e adicione o fermento seco;
Misture mais um pouco e em seguida adicione os ovos, o leite e a manteiga;
Vá misturando a massa com as mãos;
Em seguida sove por cerca de 10 minutos ou até que a massa fique bem lisa e homogênea;
DICA: se precisar, adicione um pouquinho de água caso a massa fique seca ou um pouco mais de farinha de trigo caso fique muito mole e grudenta.
Coloque a massa em uma tigela e cubra com um pano;
Deixe a massa descansar por 30 minutos;
Passado esse tempo, divida a massa em tamanhos iguais;
Em seguida modele cada pedaço formando rolinhos ou bolinhas;
Acomode os pãezinhos em uma forma untada;
Cubra com um pano e deixe descansar por mais 50 minutos ou até dobrar de tamanho;
Passado esse tempo, bata ligeiramente os ovos com as 2 colheres de água e pincele por cima dos pães;
Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Caso você precise de produção em larga escala industrial, recomendamos o uso de equipamentos industriais, como amassadeiras industriais para pães.

Aproveite para conhecer também a receita de pão caseiro fofinho, outra delícia no nosso blog.

3 melhores programas de TV culinária

2019-10-01T18:21:00.000-03:00

Se tem uma coisa que dá audiência e as pessoas adoram acompanhar é programa de TV com dicas culinárias. Pois bem, resolvi listar aqui alguns programas ótimos com receitas culinárias para você acompanhar. Acompanhe:

Tempero de família – GNT

Programa é exibido toda quinta-feira, às 20 horas.

Rodrigo Hilbert é o apresentador. Também é famoso por ser casado com Fernanda Lima. É considerado ótimo cozinheiro com boa prática na cozinha. A cada programa receitas de alta qualidade e muitas vezes simples com toques especiais.

Melhor pra você – Rede TV!

Programa é exibido de segunda a sexta-feira, às 10 horas.

Apresentador é Edu Guedes, famoso por fazer comidas incríveis nos mais variados canais. Edu mostra o passo a passo de receitas simples e que muitas vezes podem ser reproduzidas pelo público. Aliás, essa é a ideia: ele adora quando sabe que alguém fez um prato ensinado por ele na tevê.

Vida mais Bela – GNT

Programa é exibido toda terça-feira, às 22 horas.

Apresentadora é Bela Gil. Conhecida pela culinária natureba, conquistou milhares e milhares de fãs pelo Brasil pelo seu jeito agradável, mostrar a rotina da culinária da família e apresentar opções de receitas naturais e saudáveis.

Espero que estes programas sejam ótimos para acompanhar o que há de melhor nas receitas culinárias.

Oferecimento:

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Receita de sopa cremosa com caldo de carne e legumes

2019-03-22T15:22:00.002-03:00

Quase todo mundo gosta de uma boa sopa. Pensando nisso gostaria de compartilhar essa deliciosa receita de sopa cremosa com caldo de carne e legumes, uma verdadeira delícia para tomar a qualquer época do ano.

Os ingredientes da receita de sopa cremosa são:

1 cebola picada;
2 cubos de caldo de carne;
1 xícara de água fervente;
2 colheres de sopa de margarina;
1 colher e meia de sopa de farinha de trigo
1 pitada de pimenta do reino;
1 xícara de leite;
1 xícara de legumes cozidos picados;
Sal e cheiro verde a gosto para polvilhar;

Modo de preparo da receita

Em uma panela, leve ao fogo alto a cebola e a margarina até dourar;
Acrescente a farinha de trigo e a pimenta;
Misture e cozinhe até dissolver, o leite misturado ao caldo de carne dissolvido na água, aos poucos, mexendo até ferver;
Com o fogo baixo, acrescente os legumes e tempere com sal;
Quando estiverem macios, bata no liquidificador;
Sirva polvilhada de cheiro verde picado;

Espero que essa receita se sopa cremosa com legumes e caldo de carne seja útil para você e sua família, que gostem da qualidade e do sabor. O resultado final certamente é muito bom.

Aproveite para conhecer outra ótima opção, a receita sopa de creme de mandioquinha salsa.

Receita de Nega Maluca fofinha na batedeira - bolo chocolate

2019-01-15T14:44:00.000-02:00

Nega Maluca é o nome dado para um tipo de bolo com massa de chocolate, recheio por cima com muito chocolate e até chocolate granulado. Uma verdadeira delícia para pessoas de todas as idades. Presentes em padarias, sobremesa em família, é a escolha certa para comer um ótimo bolo.
Pois bem, quero compartilhar com vocês a Receita de Nega Maluca fofinha na batedeira que fica com resultado maravilhoso.

Ingredientes da massa

1 xícara de açúcar
1 xícara e meia de chocolate em pó (dê preferência ao produto de chocolate em pó 70% cacau)
Meia xícara de óleo
3 claras em neve
3 gemas
1 xícara de aguá fervendo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

1 colher e meia de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
500 gramas de pacotinho de granulado

Modo de preparo do bolo Nega Maluca fofinha na batedeira

Para a massa

Primeiramente bata as claras em neve e reserve o conteúdo.

Na batedeira, bata o açúcar, o chocolate em pó e as gemas. Em seguida, coloque o óleo, metade da água e metade da farinha de trigo.

Após, misture muito muito bem o conteúdo e adicione o restante da água e da farinha de trigo.

Lembra das claras em neve? Chegou a hora de usa-las. Misture levemente as claras em neve à massa. Salpique o fermento em pó sobre a massa e misture.

Coloque o conteúdo em uma assadeira untada.

Antes de colocar a massa no forno, preaqueça-o a 180 graus por aproximadamente 40 minutinhos.

Para o recheio

Em uma panela, colocar a manteiga o leite condensado e o chocolate em pó, misturar tudo na panela e cozinhar em fogo médio até chegar na numa boa consistência.

Coloque o conteúdo por cima do bolo já assado e desenformado. Salpique o chocolate granulado.

Pronto gente, a Receita de Nega Maluca fofinha na batedeira está prontinha.

Aproveite para conhecer a receita de cookies de chocolate fácil de fazer.

Receita de Guacamole - dica para Ano Novo

2018-12-31T16:32:00.002-02:00

O ano de 2018 está indo embora e uma dica que gostaria de compartilhar de receita para o Ano Novo e receber bem 2019 é essa deliciosa Guacamole, uma das várias receitas tradicionais nos momentos mais festivos.

Ingredientes da receita de Guacamole

1 abacate médio
1 tomate grande sem sementes
1 cebola média
2 dentes de alho - devem ser socados
1 maço de coentro
1 pimenta malagueta sem sementes
Suco de 1 limão grande
Azeite extra virgem
Sal a gosto

Modo de preparo da receita

Com o auxílio de um garfo, amasse o abacate. Acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.

Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta. Em seguida, coloque estes ingredientes picados ao conteúdo anterior tipo purê de abacate.

Essa receita é adequada para acompanhar com salgadinhos, burrito até com o nosso típico arroz e feijão.

Tempo de preparo: aproximadamente 20 minutos
Rendimento: 5 pratos ou porções
Receita originalmente criada por Rita de Cassia Vanfossan

Receita de Stromboli - receita portuguesa para Ano Novo

2018-12-28T22:39:00.002-02:00

Ingredientes da Receita de Stromboli

500 gramas de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
5 gramas de fermento biológico seco
350ml de água morna
100 gramas de presunto em fatias
200 gramas de mussarela ralada
100 gramas de bacon frito
3 talos de cebolinha picada
1 gema
Orégano a gosto
Molho de tomate a gosto

Modo de Preparo da Receita de Stromboli

Misture a farinha de trigo com o sal. Reserve.
Em outro recipiente, misture o fermento com a água.
Adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa bem.
Cobra com um pano e deixar descansar por 15 minutos.
Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos.
Deixar a massa descansar novamente por 1 hora.
Numa superfície enfarinhada, abra a massa em retângulo.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
Coloque sobre a massa o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha.
Em seguida enrole como se fosse um rocambole.
Pincele a gema levemente batida por cima e salpique orégano.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Mais receitas Ano Novo no nosso blog

Receita massa de panetone ou chocotone

2018-11-28T14:16:00.000-02:00

Com a chegada da época natalina, dá aquela vontade de fazer panetone. Mas está sem receita de panetone? Quer realmente saber como fazer massa de panetone que pode rechear também com gotas de chocolate, para o famoso chocotone? Acompanhe só:

Receita com duas etapas - duas massas

1º massa de panetone

80 gramas de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
200 ml de água morna
350 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

Essa primeira receita é fácil de tudo.
Dissolva o fermento biológico com o açúcar. Adicione a água morna e a farinha de trigo, misturando bem. Em seguida, deixe a massa descansar por uns quarenta minutos,ou até dobrar de volume.

2º massa de panetone

400 g de preparo para panetone mix
900 g de farinha de trigo
6 gemas
1 pitada de sal
350 ml de água morna
1 colher (chá) de aroma de panetone

Modo de preparo - unificação das massas

Bata na batedeira o preparo de panetone, as gemas, o sal e o aroma. Coloque o conteúdo em uma vasilha, acrescente a 1ª massa que ensinamos anteriormente e misture a água morna. Após isso acrescente aos poucos a farinha de trigo.

Amasse até obter uma massa lisa e homogênea.

Divida a massa em cinco partes iguais. Abra um pouco e coloque o recheio de preferência - que pode ser 50 gramas de frutas cristalizadas com uvas passas ou 500 gramas de chocolate em gostas (casa de doces é fácil encontrar).

Coloque nos saquinhos próprios para panetone. Deixe descansar, para crescer até chegar à borda da forma.

Leve para assar em forno médio por mais ou menos cinquenta minutos.

Depois de assado, deixe o panetone descansar por 5 horas antes de embalar.

Espero que tenha gostado dessa receita e aprenda a fazer panetone com frutas cristalizadas ou chocotone, massa ideal para os dois tipos. Curta este Natal. Aproveite para conhecer receita de biscoito natalino de alta qualidade.

Faca do Chef Wüsthof Silverpoint 26cm: ótimas impressões

2018-10-08T09:16:00.002-03:00

Uma boa faca faz toda a diferença na cozinha. Corte preciso, leveza, boa pegada, tudo isso torna o preparo dos alimentos muito mais fácil e ágil.

Você conhece faca do Chef? Bem, trata-se de uma faca perfeita para cortar alimentos diversos, como legumes, verduras, frutas e até carnes.

Já trabalhei com diversas facas do Chef, mas recentemente testei a Faca do Chef Wüsthof Silverpoint 26cm, e garanto que é um sonho de faca. Fiz alguns testes com ela e de fato é muito melhor preparar os alimentos.

Conta com boa pegada, a lâmina de 26 centímetros é longa o suficiente para cortar grandes peças de carnes, deixar algumas verduras bem fininha no corte, menor força para alimentos mais rígidos, entre outros fatores.

Detalhes da faca do Chef

Material da faca: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético.
Ela tem 38,5 cm no total e o tamanho somente da lâmina é de 26 cm.
Pesa aproximadamente 163 gramas.

Fabricada em Solingen/Alemanha.

Vídeo da faca

Caso não visualize, assista aqui vídeo sobre a faca do Chef Wusthof.

Faca Wüsthof é boa mesmo

Poucos dias depois de obter faca, logicamente eu a testei. Fiz cortes com peixe e achei impressionante a precisão e leveza. Em seguida, cortei alguns legumes e algumas verduras.

Para quem curte couve bem fininha, a faca facilita bastante o processo porque desliza bem do começo ao fim. Para legumes mais duros, também é útil pois você precisa de menor força para cortar.

Onde comprar a faca Wüsthof?

Esse produto está se tornando cada vez mais popular. Eu conheço a Lazer Shop, uma loja virtual especializada em utensílios para churrasco, cutelaria e itens de lazer.

A mesma faca que testei pode ser encontrada aqui, diretamente à loja. Até a data desta postagem o custo é de R$ 209,00, com entrega para todo o Brasil. Eu achei um bom preço.

Receita de lasanha à bolonhesa

2018-07-19T16:41:00.000-03:00

Ahhh, a maioria das pessoas quando ouvem falar de lasanha, logo sente aquela água na boca né? Esse prato é o preferido do lendário personagem Garfield. Aproveite para conhecer a bela receita de lasanha à bolonhesa.

Foto: blog do Moinho

Ingredientes

3 colheres de manteiga;
4 colheres de Farinha de Trigo
2 xícaras de leite;
2 xícaras de creme de leite;
300 g de carne moída;
3 xícaras de polpa de tomate;
3/4 xícara de água quente;
2 colheres de azeite;
2 dentes de alho;
1 cebola picada;
250 g de massa para lasanha;
200 g de mussarela;
200 g de presunto.
sal a gosto;
noz-moscada a gosto;

Modo de preparo da receita de lasanha à bolonhesa

Para fazer o molho: Coloque em uma panela as colheres de azeite, misture o alho e a cebola e mexa até dourar. Acrescente a carne moída até fritá-la, após isso, coloque a polpa de tomate, água e o sal. Deixe cozer até que ferva.
Para fazer o molho branco: Coloque a manteiga em uma panela e doure a farinha em fogo baixo. É importante mexer sempre. Junte aos pouco o leite e cozinhe até conseguir um molho encorpado e sem pelotas. Acrescente também o creme de leite e tempere com noz-moscada e sal. Reserve.
Montagem da lasanha à bolonhesa: Comece colocando em um recipiente grande uma camada do molho à bolonhesa já feito, a massa lasanha, presunto mussarela e o molho branco. Gradativamente. E para finalizar, já no topo, Adicione mais massa de lasanha, presunto e mussarela. Termine com o molho à bolonhesa. Caso prefira, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por, aproximadamente, 20min.

Gostou da receita? Ela foi feita pela equipe do Moinho Globo, uma das mais relevantes indústrias de farinha de trigo do Brasil.

Receita de Almôndegas ao Forno

2018-07-11T17:27:00.000-03:00

As almôndegas são deliciosas e fazem um enorme sucesso entre os brasileiros. Presente em diversos restaurantes e no nosso paladar, é um tipo de receita ideal para você aprender e assim fazer nos finais de semana e claro, nos momentos especiais da sua vida.

Confira a seguir a receita de Almôndegas ao Forno que é um verdadeiro sucesso.

Ingrediente das almôndegas

1 kg de carne moída de 1º linha, pode ser coxão mole;
2 tomates maduros picados;
1 pacote de creme de cebola;
Azeite a gosto.

Modo de preparo da receita

Fonte: Receitas culinárias Pratic Leve

Primeiro passo é pré aquecer o forno a 180ºC. Enquanto isso, no recipiente que desejar, tempere a carne moída com o tomate e o creme de cebola. Misture bem os ingredientes e modele as almôndegas.

Unte a assadeira com o azeite e acomode as almôndegas com distância segura para não colarem.

Coloque no forno por 40 minutos, aproximadamente, ou até dar uma dourada.

Detalhe: a escolha de coxão mole é opcional. Recomendo o uso de carne de melhor qualidade e com pouca gordura por que interfere bastante no sabor, isso foi testado.

Aproveite para conhecer a nossa receita de hambúrguer de costela, outra delícia imperdível.

Receita de cookies de chocolate fácil

2018-05-16T14:58:00.003-03:00

A maioria das pessoas adora cookie. E não estou falando de cookies industriais, estou me referindo aos artesanais, por que geralmente são mais saborosos e feitos com melhor cuidado. Há diversos sabores no mercado, e sem sombras de dúvidas o sabor chocolate vence disparado na preferência dos brasileiros.

Se tem muita gente que gosta de consumir, então há oportunidades para vender também.

Gostaria de compartilhar receita de cookies de chocolate fácil de fazer, ideal para consumo e até quem sabe para fabricar, vender e aumentar a renda.

Imagem do cookie de chocolate: IG

Ingredientes da receita

500 gramas de chocolate meio amargo picados
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de cacau em pó (sem açúcar)
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
12 colheres de sopa de manteiga sem sal (tem que estar em temperatura ambiente)
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 de xícara de açúcar refinado
5 ovos

Conheça curso de cookies para vender

Modo de preparado do cookie de chocolate

A primeira coisa que você deve fazer é derreter o chocolate. Em seguida, aos poucos, inserir a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Em uma tigela média, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o refinado até ficar leve e clarinho. Adicione os ovos, um por vez.

Depois você precisa adicionar a mistura reservada e mexa até dar a liga. Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 50 minutos.

Pré aqueça o forno à 180 graus.

Faça bolinhas com a mistura. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os cookies deixando um espaço de 4 centímetros entre eles.

Quando a massa atingir alta temperatura, as bolinhas vão se espalhar um puco e assim ter a forma de bolachinhas tipo cookie que conhecemos.

E quanto tempo leva para assa um cookie? Bem, a cada fornada deve durar aproximadamente 8 à 10 minutos.

Pronto, essa é uma ótima receita de cookies de chocolate fácil de fazer não é mesmo? Fique atento por que vamos publicar também receita de cookie de aveia, outra opção procurada por muitas pessoas.

2 receitas de macarronese - como fazer macarronese com presunto e camarão

2018-03-26T10:04:00.000-03:00

O macarrão faz o maior sucesso no Brasil. Pode ser com molho vermelho ou branco, e até água e óleo. Mas tem um tipo de receita que muitas pessoas adoram e pesquisam muito. Sabe como fazer a famosa macarronese? Se não sabe, aprenda abaixo a receita tradicional. E se sabe, talvez tenha ingredientes diferenciados. Acompanhe 2 receitas ótimas, sendo uma delas com camarão.

Receita de macarronese tradicional

Ingredientes para fazer receita de macarronese

Meio quilo de macarrão parafuso
Uma lata de milho
150 gramas de mussarela
Uma lata de ervilha
120 gramas de uva passas
Uma linguiça do tipo calabresa
200 gramas de presunto
Azeitona
Salsinha e cebolinha
Maionese a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Veja só como é fácil fazer macarronese.

Primeiro vamos cozinhar o macarrão normalmente e em seguida reserve. Agora lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar. Corte o presunto e a mussarela. Já no caso da linguiça, faça corte em rodelas para poder fritar.

Depois de tudo isso estiver pronto, não esqueça de fritar as linguiças, misture todos os ingredientes no macarrão e em seguida coloque a maionese na quantidade de sua preferência e sal.

Tenho certeza que você vai gostar do resultado e vai desejar fazer ao menos uma vez por mês. Afinal, é fácil preparar a receita de macarronese com presunto e mussarela, bem tradicional mesmo para sua família de deliciar.

Dica extra: sabe como deixar a batata sequinha? Então leia nossa postagem e saiba como fritar batata corretamente.

Receita de macarronese com camarão

Ingredientes da receita

500 gramas de macarrão parafuso
3 cenouras raladas
200 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
Um peito de frango
1 lata de milho
1 lata de ervilha
500 gramas de camarão
Cheiro verde
Azeitonas
Maionese, sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer macarronese de camarão

Lave bem os camarões e tire as cascas. Coloque para dourar no azeite por no máximo 6 minutos ou até ficar macio. Tempo de mais deixa a carne dura. Reserve.

Lave as cenouras, o milho, a ervilha, o cheiro verde, as azeitonas e deixe secar. Cozinhe o macarrão como de costume, deixe-o mais ao dente para não desfazer.

Escorra e passe água fria para interromper o cozimento e manter mais durinho, reserve em seguida
Corte o presunto e a mussarela em pequenos cubinhos.

Cozinhe o peito de frango e desfie, reserve em seguida

Em um refratário coloque os ingredientes, incluindo o camarão, misture e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Acrescente a maionese e termine de misturar

Deixe na geladeira ao menos por duas horas antes de servir

Bom apetite!

4 principais tipos de facas para cortar carne, legumes e frutas

2018-03-23T16:30:00.001-03:00

Há quem pense que faca é tudo igual. Mas não é! E não é á toa que há diferentes tamanhos e formatos, sendo cada qual para diferentes funcionalidades. Esse artigo visa ajudar você a entender qual tipo de faca é ideal para os mais variados cortes. Chefs de cozinha até podem ser obrigados a saber a respeito, mas você não. Vamos aprender?

Famosa faca de cozinha

Tem cerca de 15 a 30 cm e ponta ligeiramente curvada e tem ótimo deslize na tábua. Esse modelo é tipo global por que corta carnes, legumes e frutas. Isto é, precisa sempre ter essa faca na sua casa.

Existem centenas de modelos feitos pelas variadas marcas presentes no mercado brasileiro. A exemplo, confira no departamento de facas do Chef ou facas de cozinha da loja Lazer Shop.

Faca Santoku

Também é para uso geral. Origem japonesa, tem uma forma mais diferenciada. É ideal para cortar, fatiar e picar os alimentos com melhor facilidade em comparação com a famosa faca de cozinha.

Cutelo

Nesse caso há o chinês e europeu. O da Europa é usada para cortar osso e é muito pesado. Sinceramente, se você não trabalha num açougue é inútil. Já o modelo chinês aí sim é interessante na sua cozinha, por que oferece um corte mais preciso, é usado para dar forma a alguns alimentos decorativos e também para fazer os famosos pratos japoneses.

Foto: loja Lazer Shop

Faca para legumes

Como o próprio nome diz, é uma faca especial para cortar legumes, mas dá conta de corte de frutas pequenas também. Ela é bem menor que o modelo de cozinha ou do chef, por isso também é útil para trabalhos com precisão, como limpar peixes, por exemplo.

Festival da Cerveja 2018 Blumenau - evento de bebidas no Brasil

2018-02-20T09:36:00.001-03:00

Nos últimos meses recebi mensagens de leitores e leitoras pedindo para publicar receias de cerveja no blog. Não é o foco do blog, mas estou pensando na hipótese de estudar a respeito e compartilhar dicas de produção da bebida alcoólica mais consumida do Brasil. E nas pesquisas encontrei um evento anual que parece ser referência no segmento. Conhece o Festival Brasileiro da Cerveja? É uma indicação para quem pretende entrar no segmento e ter conhecimento sobre o mercado consumidor e de produção.

Sobre o Festival da Cerveja

Em 2018 o evento acontece entre os dias 07 e 09 de março, em Blumenau.
Endereço: Rua Alberto Stein, 199 - Bairro da Velha

O evento conta com muitas atrações, tais como:

Palestras
Concursos de melhores cervejas por categoria ou modalidade de sabor e produção
Gastronomia: vários estabelecimentos para alimentação
Pontos de venda de cerveja
Vários expositores do segmento produtivo e comercial

De acordo com os últimos dados oficiais do evento, ao todo já reuniram mais de 470 cervejarias, claro, incluindo os produtores artesanais, atraiu mai de 41 mil visitantes e para 2018 já passam de 2 mil rótulos inscritos para o concurso de melhor cerveja.

A atração conta com participantes do exterior, e no caso das palestras não se preocupe com a comunicação e tradução por que geralmente em evento grande há presença da tradução simultânea (caso desconheça, saiba o que é tradução simultânea neste artigo da Intérpretes Profissionais).

É isso pessoal. Mais informações sobre o Festival da Cerveja em Blumenau - SC, como a compra de ingressos, recomendo o site oficial.

Receita de bolo integral com maçã

2018-02-07T14:40:00.002-02:00

Muita gente procura como fazer bolo integral de alta qualidade e saboroso. E seu eu disse que é possível fazer bolo de maçã integral? Isso mesmo. Nessa postagem vou te ensinar a fazer essa delícia perfeita para o café da manhã ou da tarde, opção ótima para adultos e crianças.

Ingredientes do bolo

3 maçãs picadas
3 ovos
1 xícara de chá de leite desnatado
Meia xícara de chá de óleo de canola
1 xícara e meia de chá de farinha integral
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
2 xícaras de chá de uvas passas
1 colher de sopa de fermento em pó;
mel e canela a gosto.

Modo de preparo bolo de maçã integral

Fazer essa receita é fácil de tudo.

Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha integral, a aveia, a uva passa, a canela e o fermento. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e as maçãs até formar uma pasta. Coloque o conteúdo obtido na tigela e incorpore aos ingredientes secos até formar uma massa.

Unte uma forma com um furo do meio com farinha integral ou cubra com papel manteiga e despeje essa massa. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Desenforme ainda frio e em seguida salpique canela por cima.

E aí? Gostou do bolo integral? Espero que sim. Aproveite para compartilhar com os seus amigos e amigas e sucesso na culinária.

Receita de arroz sírio com lentilha

2017-11-08T14:15:00.000-02:00

Uma combinação perfeita. Nessa postagem gostaria de compartilhar deliciosa receita de arroz sírio com lentilha que é uma verdadeira obra de arte da culinária. Ideal para os finais de ano e ótima opção para momentos agradáveis a qualquer dia.

Ingredientes da receita de arroz sírio com lentilha

3 colheres de sopa de azeite
1 xícara de óleo de milho
3 cebolas médias
2 xícaras de chá de arroz agulha
3 xícaras de chá de água
300 gramas de lentilha em conserva, já cozida
Sal e pimenta a gosto
Coentro em pó a gosto

Modo de preparo

Corte uma das cebolas em pequenos cubos e reserve. Escorra a água da lata da lentilha. Reserve também.

Em uma panela média, adicione duas colheres de azeite ao fogo médio. Acrescente a cebola picada e deixe-a dourar. Após dourar, insira o arroz cru e a lentilha escorrida. Refogue por aproximadamente três minutos. Em seguida, adicione a água, sal e o coentro em pó a gosto. Deixe ferver e cozinhar em fogo médio.

Após o arroz secar e certificar que o arroz não esteja duro, desligue o fogo e tampe a panela. Deixe-a tampada enquanto aproveita o tempo para fazer a cebola frita. Corte as outras duas cebolas em finas fatias. Coloque o óleo em uma frigideira e leve-a para o fogo médio. Quando estiver quente, coloque, aos poucos, as cebolas. Deixe-as fritar por cerca de 10 minutos. Depois que estiverem bem escuras, retire e deixe-as descansar sobre um pedaço de papel toalha.

Tempere com pimenta à gosto. Despeje o arroz em um refratário e, por cima, coloque a cebola frita. Sirva quente.

Gostou? Essa receita foi originalmente compartilhada Gabriela Rossi.

Outra dica de receita com lentilha

Em 2012 compartilhei uma receita de lentilha temperada muito deliciosa, foi uma dica culinária para o final daquele ano e claro, se mantém como boa alternativa.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de lentilha
1 cebola grande picada
4 tomates picados
150g de bacon ou toucinho defumado picado
700g de carne de boi (alcatra ou coxão mole) cortada em cubos de 2 a 3cm
2 folhas de louro
6 xícaras (chá) de água
3 cenouras cortadas em rodelas
3 dentes de alho amassados
1/4 xícara (chá) de salsinha
Sal

Modo de preparo, consulte a receita de lentilha temperada do nosso blog.

Receita de pão caseiro fofinho como fazer

2017-09-26T13:58:00.003-03:00

Já publicamos diversas receitas de pães, e todas elas têm algumas diferenças importantes. Nessa postagem você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de pão caseiro fofinho de verdade, daqueles de apertar e sentir como é macio e ao mesmo tempo leve na hora de consumir. Preparado? Então anote aí, confira a receita completa.

Ingredientes do pão caseiro fofinho

1 kg de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
Meio copo de óleo de girassol - até pode usar o de soja, mas o sabor e textura fica melhor com o de girassol
1 colher de chá de sal
400 ml de leite
60 gramas de fermento biológico - aquele que se encontra em padaria mesmo. Não use o fermento químico, ou mais conhecido fermento em pó Royal

Como fazer o pão caseiro

Primeiramente você deve bater no liquidificador o óleo, os ovos, o sal, o açúcar. Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite morno e acrescente o conteúdo dentro do liquidificador. Vá acrescentando a farinha aos poucos. Em seguida, sove a massa.

Modele os pães e coloque em uma forma untada com espaço entre as unidades por que irão crescer.
Deixe crescer até dobrar o volume. A dica é deixar longe do vento e da luz, cubra bem.

Leve pra assar em forno médio preaquecido até os pães ficarem bem dourados por cima.

Dica: Se você pincelar os pães com gema de ovo antes de ir ao forno, eles ficarão dourados por cima, com um certo brilho.

Outras dicas de pães para fazer

Pão caseiro fácil

2 copos e meio de água morna
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 copo de óleo
50 gramas de fermento biológico (de padaria)

Consulte o modo de preparo dessa receita de pão caseiro fácil

Receita caseira de pão

2 xícaras de chá de leite morno
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher e meia de sopa de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Uma pitada de sal

Consulte o modo de preparo deste delicioso pão

Receita de sequilhos amido de milho - como fazer sequilhos

2017-09-11T09:27:00.003-03:00

Desde criança eu sempre gostei dos sequilhos, isso por que ao colocar na boca derrete, é uma ótima medida para um café da tarde. Comer de manhã com café também combina maravilhosamente bem. Confira abaixo como fazer sequilhos de amido de milho de alta qualidade, fácil preparo.

Ingredientes da receita de sequilhos

250 gramas de manteiga - preferencialmente a manteiga mesmo, não a margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 gemas batidas
500 gramas de amido de milho
100 gramas de coco ralado

Como fazer sequilhos - modo de preparo

Em uma travessa, misture a margarina, o açúcar e as gemas previamente batidas. Adicione, ao poucos, o amido de milho e sempre misturando bem. Adicione o coco. Inicialmente vai parecer uma farofa e depois dará liga conforme for misturando. A massa estará pronta quando a mesma não estivar mais grudando nas mãos.

Faça bolinhas ou na forma que desejar.

Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.

Leva o forno médio a temperatura de 180 graus. Retire do forno quando a parte de baixo dos sequilhos estiver dourada e branca por cima.

Desinforme a frio, caso contrário, vai desmanchar muito.

Informações: Tempo de preparo em 40 minutos | Tempo para assar em 20 minutos | Rendimento 50 porções pequenas

Gostou? Espero que sim, é muito bom. Aproveite também para fazer o delicioso bolo de leite Ninho gelado, uma outra opção interessante para um café da tarde genial com a família.

Como surgiu o sequilho

Surgiu em Portugal e se popularizou no Brasil pelos primeiros colonizadores do século 17. A história curiosa disso é que em determinado momento acabaram todos os mantimentos que os colonizadores estavam acostumados vindos de Portugal. Então eles aprenderam com os índios a substituir o trigo por derivados da mandioca, como o polvilho, dando origem a sequilhos de textura leve e que derrete na boca. Podemos assim dizer que o sequilho que nós conhecemos aqui no Brasil não é mesmo português, foi modificado pela a nossa cultura.

Também é conhecido como bolacha de goma, mas esse nome é mais popular na Europa. Sequilho significa, de acordo com o dicionário, bolinho ou rosquinha de massa seca de farinha, porém, conforme já vimos, aqui no Brasil a farinha de trigo foi substituída pelo amido de milho para ficar leve. Certamente há receitas de sequilhos com farinha de trigo também, a mais original de Portugal.

A receita de sequilho que disponibilizamos nesta postagem é uma das mais tradicionais da nossa culinária e uma das mais presentes nas padarias de todo o país. Também existem sequilhos de leite condensado, polvilho doce, entre outras versões.

Vale ressaltar que esse tipo de culinária ajuda a diversas famílias a aumentarem a renda familiar, vendendo-os em colégios, nas lojas, padarias - grandes ou pequenas, por encomendas, entre outros.

Receita de cupim na telha - como fazer

2017-08-25T14:31:00.004-03:00

Impressionante como muitas pessoas têm dificuldades para fazer cupim na telha. Em muitos canais de receitas tem gente afirmando que não ficou legal, a textura ficou ruim, foi muito difícil de fazer, e coisas do gênero. mas tenho absoluta certeza que abaixo você vai aprender a fazer essa ótima receita de cupim na telha que fica uma delícia.

Conheci esse prato no programa Perto do Fogo e fiz algumas adequações para ficar melhor, a depender do paladar. Essa é uma receita difícil com várias etapas, mas compensa peço ótimo sabor. Ideal para reunião familiar e amigos.

Ingredientes do cupim da telha

1 peça de cupim
1 taça de vinho tinto
3 ramos de tomilho
1 brócolis médio ou grande
1 kg de mandioca sem casca e cozida
2 ramos de louro
1 ramo de alecrim
200 gramas de manteiga
1 colher de chá de coentro moído

Modo de preparo da receita

A primeira coisa que você deve fazer é grelhar o cupim na brasa, e grelhar todos os lados da peça.
Coloque por baixo do cupim direto na brasa os ramos de louro e alecrim. o cupim deve estar bem defumado e tostado e isso deve levar aproximadamente meia hora.

Transfira o cupim para uma assadeira com uma grade. Importante usar a grade por que impede que a carne fique em contato direto com a gordura que vai aparecer no processo de cozimento.

Coloque no fundo da assadeira o vinho, coloque a grade com o cupim por cima e coloque 1 ramo de tomilho por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 4 horas a 180°C ou até que esteja bem macio.

Quando a carne estiver macia, retire do forno e fatie-a. Leve para brasa por alguns minutos para dar uma leve tostada e tempere com sal.

Misture o brócolis com o outro ramo de tomilho, coloque dentro de uma assadeira perfurada. Tempere o brócolis com azeite e sal e leve a brasa ao lado do cupim fatiado.

Coloque uma chapa direto sobre a brasa. Espere aquecer e coloque a mandioca já cozida. Após dourar, coloque a manteiga.

Monte o prato em cima de uma telha. Coloque o cupim ao lado do brócolis e da mandioca frita.

Tempo de preparo: 6 horas
Rendimento: 8 porções

E aí, gostou? Não se assuste com o processo de preparo da receita, compensa bastante.

Dica: aprenda a fazer costela no forno

Cupim é qual parte do boi?

Momento curiosidade. Você sabe qual é a parte do boi que fica o cupim? Confira na foto abaixo.

O cupim fica na parte de trás do pescoço do boi da raça zebuína ou respectivos cruzamentos. É uma das partes do animal com maior concentração de gordura espalhada entre as fibras.

Quando assada, geralmente fica bem macia e com bom tempero, fica boa. para quem não gosta de gordura, essa peça não é indicada.

Receita massa folhada passo a passo - como fazer

2017-08-15T14:13:00.004-03:00

A massa folhada é usada para o preparo de diversos tipos de receitas, e você pode encontrar facilmente em padarias e supermercados. Entretanto, com a receita abaixo, você vai aprender a preparar a massa folhada passo a passo sem erro. Fácil e simples. Observe.

Ingredientes para fazer a massa folhada

Meio quilo de farinha de trigo
500 gramas manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de água fria
1 pitada de sal

Massa folhada passo a passo

O preparo dessa massa é bem diferente por que tem um processo que deve ser repetido três vezes.

Em uma tigela, coloque a farinha e o sal numa tigela e abra uma cova ao meio da montanha de farinha. Jogue a água fria no centro e, com as mãos, comece misturando a farinha nela, em movimentos circulares a partir do centro.

Essa é uma receita que só vai dar certo se a manteiga realmente esteja em temperatura ambiente. Corte em cubos.

A junção da massa com a manteiga

Em uma superfície bem lisa, enfarinhe com um rolo, estenda a massa que você preparou anteriormente. Coloque ao centro três pedaços de manteiga e feche, dobrando a massa sobre a manteiga. Estenda novamente a massa com o rolo, até que fique lisa. Reserve na geladeira por meia hora, aproximadamente.

Agora vem o segredo da massa folheada. Repita três vezes o procedimento anterior em destaque. Ou seja, estenda a massa na superfície enfarinhada, a massa deve estar estendida em formato de retângulo, coloque ao meio 3 cubos de manteiga, dobre a massa sobre a manteiga, estenda com rolo até ficar lisa.

Pronto gente, a massa pode ser usada para o preparo dos mais diversos pratos.

Aproveite para fazer a nossas receitas de massas. Destaque especial para o macarrão ninho ao forno, humm, que delícia.

Receita macarrão para Dia dos Pais - Penne ao molho de cerveja

2017-08-08T23:34:00.000-03:00

O Dia dos Pais merece ser celebrado com alegria e nada mais interessante do que surpreender o papai com uma boa receita culinária. Pois bem, imagine o dia do seu papai começar assim: ganha um bom presente para deixa-lo todo animado e feliz. E por que não surpreender também com flores para o Dia dos Pais? Claro que homem pode e merece receber flores. E no final do dia, aquela receita de macarrão ao molho de cerveja. Genial. Espero que gostem.

Ingredientes para fazer macarrão Penne ao molho de cerveja

1 pacote de macarrão tipo penne
Meia colher de sopa de manteiga
2 latas de cerveja tipo Pilsen
3 colheres de chá de amido de milho
1 tablete de caldo de carne
1 cebola média picada
pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo da receita

Primeiramente você deve cozinhar o macarrão conforme instruções da embalagem do produto.

Enquanto cozinha o macarrão, não perca tempo. Vamos preparar o molho. Refogue a cebola picada na manteiga. Após, coloque apenas 1 lata de cerveja, o cubo de caldo de carne, sal e pimenta e deixe ferver por mais ou menos uns 3 minutos.

Dissolva o amido de milho na outra lata de cerveja e despeje na panela e aí deixe cozinhar sem parar de mexer, até se tornar um conteúdo grosso.

Pronto, basta servir imediatamente. O sabor é sensacional, combina muito bem.

Espero que gostem dessa dica e acompanhe para ver outras receitas para o Dia dos Pais aqui no blog.

Como fazer bolo de leite Ninho gelado

2017-08-03T09:07:00.003-03:00

Ah, o tal do leite em pó, ah o tal do leite Ninho que conquista corações e mentes. Não é exagero. Acho que a cada 10 brasileiros ou brasileiras, 8 adoram receitas com esse tipo de leite. Recentemente descobri uma receita de bolo feito com o leite ninho, isso, mesmo, e ainda por cima é uma verdadeira delícia quando consumido gelado. Vamos aprender a fazer? Então acompanhe os ingredientes e o modo preparo.

Ingredientes do bolo

Para fazer a massa:

5 ovos
Meia xícara de chá de açúcar
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
260 ml de leite morno
1/4 xícara de chá de leite em pó
Meia colher de chá de essência de baunilha
Para finalizar: leite em pó
pitada de sal

Para fazer a calda:

Meia xícara de chá de leite condensado
1 xícara de chá de leite

Ingredientes do recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 xícara de chá de leite em pó
180 gramas de manteiga sem sal

Como fazer bolo de leite Ninho

Para a massa

Dentro de uma batedeira, adicione as claras, uma pitadinha de sal e bata até chegar no ponto de neve. Logo em seguida basta colocar o açúcar aos poucos, as gemas, a essência de baunilha e bata bem.

Após desligar a batedeira, passe o conteúdo obtido numa peneira a farinha e o fermento, alternando com a adição dos leites (dissolva o leite em pó no leite morno). Misture bem até que todos os ingredientes estejam dissolvidos.

Em uma forma de sua preferência (não pode ser exageradamente grande), já untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus, e o conteúdo deverá ficar por aproximadamente meia hora ou até que comece a dourar, depende muito de forno para forno.

Para desinformar, aguarde o bolo esfriar um pouco.

Recheio e cobertura

Novamente em uma batedeira, insira a manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado e bata tudo muito bem. Depois coloque o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar um conteúdo bem cremosinho. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por meia hora, aproximadamente.

Calda

Numa tigela despeje o leite condensado, o leite e misture. Em seguida reserve a calda para ser inserida no bolo após a montagem que será explicada a seguir.

Como montar o bolo de leite Ninho gelado

A primeira coisa a ser feita é cortar o bolo ao meio com uma faca de serra ou há quem prefira utilizar um fio de barbante, quem tiver prática dá certo. Em uma forma (pode ser a mesma usada para assar o bolo), insira metade da massa e regue com metade da calda. Retire o creme do freezer, antes de usar deve misturar bem, coloque um pouco do creme em cima do bolo, espalhando bem com uma colher.

Coloque a outra metade do bolo em cima, faça furinhos com um garfo na superfície, despeje o restante da calda e cubra com o restante do creme. Para dar um toque à mais no sabor, salpique leite em pó com uma peneira por cima do bolo.

Cubra a forma com papel alumínio e leve para a geladeira por no mínimo 12 horas, de um dia para outro. Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais gostoso fica, mais cremoso o recheio do meio vai ficar.

Após cumprir esse tempo de esperar, corte em pedaços que desejar e aprecie essa delícia. É praticamente impossível comer somente um pedaço gente.

Aproveite para aprender a fazer também o bolo molhadinho de chocolate, simplesmente irresistível pessoal!

Receita de pão mel recheado com doce de leite

2017-07-25T14:18:00.003-03:00

Foto de: Monjolo

Essa postagem serve para quem deseja fazer doce para vender ou para se deliciar com a família ou amigos. Que tal fazer pão de mel delicioso com doce de leite. Pois bem, essa é a dica. Essa receita possui vários ingredientes mas o modo de preparo é bem fácil. Acompanhem.

Ingredientes da receita de pão de mel com doce de leite

3 xícaras de leite
1 lata de doce de leite
Meia xícara de mel
1 xícara e meia de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de cravo
2 colheres de chá de fermento
500 gramas de chocolate do tipo para cobertura
Palitos tipo garfinho

Modo de preparo da receita

Misture os seguintes ingredientes: o leite com o açúcar, o mel, a canela e o cravo. Após realizar boa mistura, coloque a farinha já peneirada com o fermento e o bicarbonato de sódio.

Em seguida unte assadeira. Coloque nela o conteúdo da massa e leve ao forno a 180 Cº. Deve assar por aproximadamente 20 minutos, mas dependendo do seu forno, pode levar meia hora.

Depois de fria, corte a massa em quadrados, recheie com o doce de leite e leve para o freezer até o doce de leite endurecer um pouquinho.

Derreta o chocolate. Molhe a pontinha do palito no chocolate e espete no pão de mel. Depois que o chocolate no palito estiver firme, banhe todo o pão de mel no chocolate.

Aí gente, viu como fazer pão de mel não tem segredo algum? Um toque especial para quem gosta de recheio com doce de leite. Aproveite, faça para vender ou aprecie com o maior prazer dessa sobremesa especial.

Como fazer livro de receitas

2017-07-21T16:33:00.003-03:00

Quem gosta de cozinhar adora ter um livro de receitas personalizado, sei bem disso. Organização é muito importante. No meu caso ainda não montei um livro impresso, registro as receitas nesse blog como forma de registro. Sempre que preciso, aqui estou eu usando meu próprio blog como fonte.

No meu cotidiano de trabalho, atuo no marketing digital e fui-me apresentado a um cliente que oferece produtos e acessórios para scrapbook, a Serilon Crafts. E aí surgiu uma ideia genial, de montar um livro de receitas personalizado, que seja ideal tanto na organização do conteúdo como na estética do material.

Vamos para as dicas de como fazer livro de receitas personalizado.

Livro com scrapbook

Para quem domina a arte de inovar, então nada melhor do que usar acessórios para scrapbook. A primeira medida que precisa fazer é encontrar uma loja ou papelaria especializada nesse tipo de arte, que ofereça os acessórios necessários. Na sua cidade deve ter uma loja ideal, a outra dica é encontrar lojas online, como disse anteriormente, recomendo a Serilon Crafts. Em lojas especializadas você pode encontrar adesivos, papeis especiais, cortes personalizados, tecidos adesivados para fazer a capa, entre inúmeras opções para desenvolver a sua arte.

Há uma vantagem em fazer livro de receitas com scrapbook: você pode ir aumentando o número de páginas conforme novas receitas surgem.

A dica é comprar um fichário pequeno, na medida de um livro comum e ir adicionando cada receita como uma ficha.

Receitas em caixinhas

Olha que dica sensacional que aprendi. Organizar receitas em caixinhas, para cada tipo, uma caixa diferente, como se fosse um arquivo. Em lojas de artesanato você pode encontrar caixinhas bem legais. Depois não tem segredo, basta decorar da maneira que achar melhor, com etiquetas, por exemplo.

É isso pessoal. Espero que gostem das ideias de como montar livro de receita próprio, personalizado e organizado. Quem sabe vira arte até para vender, não é mesmo?

Saboreie Receitas Culinárias - Culinária fácil e rápida

Receita massa de pastel da feira

Os ingrediente do pastel da feira

Modo de preparo

Dica: é dono de padaria ou vai trabalhar com a produção de alimentos?

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Ingredientes para fazer o pão de leite Ninho - leite em pó

Modo de preparo dessa receita de pão leite Ninho

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Para a massa

Para o recheio

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