Receitas Actifry

Salmão com molho de Soja

noreply@blogger.com (ARR) — Fri, 06 Jan 2012 09:00:00 +0000

Ingredientes:
500 g de salmão (sem espinhas e sem pele)
200 ml de shoyo light (molho de soja)
1 colher de sopa (cheia) de karo ou mel
300 ml de água
1 colher de chá de gengibre ralado

Confecção:
1. Coloque o salmão sem pele na Actifry, adicione o mel. Dilua os 200 ml de molho de soja nos 300 ml de água e espalhe sobre o salmão, para finalizar espalhe o gengibre sobre o salmão.
2. Deixe por 20 minutos na Actifry

Fonte: Arno

Yakissoba

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 04 Jan 2012 23:34:00 +0000

Valores nutricionais: proteinas: 25g | lípidios: 1g | carboidratos: 51g | 298 Kcal
Rendimento: 4-6 pessoas
Preparação: 30 minutos
Cozimento: 25 minutos

Ingredientes:
300 g de peito de frango cortados em tiras e temperados com 1 medida de sakê
1 colher Actifry de azeite
100 g de cenoura descascada e cortada em tiras finas
1 pimentão verde e outro vermelho cortados em cubos pequenos
1 cebola cortada em cubos
150 g de acelga
50 g de oyashi (broto de feijão) lavado
1 a 2 xícaras (chá) de molho pronto de Yakissoba
250 g de macarrão próprio para Yakissoba
Sal a gosto

Confecção:
1. Coloque o frango com uma colher medida de azeite na ActiFry e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Acrescente o restante dos ingredientes, exceto a acelga e o moyashi e cozinhe por mais 15 minutos.
3. No final desta etapa adicione a acelga o moyashi e o molho pronto e cozinhe por mais 3 a 5 minutos. Acerte o sal. Adicione o macarrão já cozido e misture bem.

Dicas:
Antes de iniciar a receita, coloque a cuba na ActiFry, depois disso acrescente os ingredientes e siga o modo de preparo.
A quantidade de água pode variar, dependendo do legume utilizado.
A medida de uma xícara de chá é equivalente a 150 g.
Use uma massa pré-cozida para obter um melhor resultado.

Fonte: Arno

Doce de Abóbora com Coco

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 04 Jan 2012 23:23:00 +0000

Valores nutricionais: proteinas: 2g | lípidios: 8g | carboidratos: 23g | 153 Kcal
Rendimento: 4-6 pessoas
Preparação: 20 minutos
Cozimento: 40 minutos

Ingredientes:
500 g de abóbora descascada e picada em cubos
3 colheres Actifry de açúcar
100 g de coco ralado
5 cravos da Índia

Confecção:
1. Coloque a abóbora na ActiFry com o açúcar e deixe cozinhar de 25 a 30 minutos.
2. Adicione o coco ralado e os cravos da Índia e deixe por mais 10 minutos.

Dicas:
Antes de iniciar a receita, coloque a cuba na ActiFry, depois disso acrescente os ingredientes e siga o modo de preparo.
A quantidade de água pode variar, dependendo do legume utilizado.
A medida de uma xícara de chá é equivalente a 150 g.
Para maior prazer, se desejar, dobre a medida de açúcar.

Fonte: Arno

Livro Actifry Family "Todos para a Cozinha"

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 04 Jan 2012 22:16:00 +0000

Ainda não tinha colocado aqui o livro da Actifry Familiar... cá está ele, o livro "Todos para a Cozinha"!

Livro Actifry Family

Tirinhas de vitela com amêndoas e cogumelos

noreply@blogger.com (ARR) — Fri, 18 Feb 2011 13:00:00 +0000

Tempo de confecção: 30m

Ingredientes:
600 g de carne de vitela
300 g de cogumelos
100 g de miolo de amêndoa sem pele
3 dentes de alho
4 dl de natas de soja
2 colheres (Actifry) de ketchup
1 colher (Actifry) de azeite
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Arranje a carne de vitela e corte-a em tirinhas. Lave os cogumelos e corte-os ao meio. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.

Disponha as tiras de carne na Actifry Tefal, junte os cogumelos e os dentes de alho e tempere com sal e pimenta.

Adicione depois as amêndoas, o azeite, o ketchup e as natas de soja e misture.

Feche a Actifry Tefal e ligue durante 20 minutos. Abra a máquina, verifique se está tudo cozinhado, retire e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Tirinhas de frango com Vinho do Porto e cogumelos

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 16 Feb 2011 13:00:00 +0000

Tempo de confecção: 40 minutos
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
600 g de peito de frango
250 g de cogumelos
2 cebolas
2 dl de caldo de carne
1 dl de Vinho do Porto
2 colheres (medida) de azeite
2 colheres (sopa) de farinha integral
Sumo de 1/2 limão
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (café) de sal
Pimenta q.b.

Confecção:
Corte o peito de frango em tiras finas, tempere-as com o sal, pimenta e o sumo do limão e polvilhe-as com a farinha integral.

Coloque a carne dentro da Actifry Tefal, verta o azeite por cima, ligue e deixe cozinhar durante 10 minutos. Retire a carne da máquina e reserve-a.

Descasque e pique a cebola, lave e lamine os cogumelos. Deite tudo para a Actifry Tefal, junte o caldo de carne e o Vinho do Porto, ligue e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.

Adicione novamente o frango, polvilhe com a salsa picada e deixe cozinhar mais 15 minutos. Retire e sirva acompanhado com legumes cozidos e massa a gosto.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Strogonoff de novilho

noreply@blogger.com (ARR) — Mon, 14 Feb 2011 13:00:00 +0000

Tempo de confecção: 40m
Quantidade: 5 pessoas

Ingredientes:
500 g de bifes de novilho
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 cebola
1 colher (Actifry) de azeite
2 dl de natas
5 colheres (Actifry) de ketchup
1 colher (Actifry) de mostarda
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Descasque a cebola, pique-a e deite-a na Actifry Tefal. Junte o azeite, ligue e deixe aquecer.

Corte os bifes de novilho em tiras, junte-as à Actifry Tefal e deixe cozinhar até a carne ficar douradinha.

Abra de novo a máquina, adicione os cogumelos bem escorridos, a mostarda, o ketchup e as natas, tempere com sal e pimenta, feche e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso.

Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com arroz branco ou outra guarnição.

Fonte:
Revista Teleculinária
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Fritada Mista

noreply@blogger.com (ARR) — Sat, 12 Feb 2011 13:00:00 +0000

Ingredientes:
300 g de pá de porco sem osso
200 g de entremeada de porco sem osso
1/2 chouriço de carne pequeno
500 g de batatas pequenas
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 e 1/2 colheres medida de azeite
1 colher medida de massa de pimentão
1 folha de louro
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Arranje a carne de porco e a entremeada, corte-as em cubos e deite-os para uma tigela. Adicione o vinho branco, a massa de pimentão, os dentes de alho picados e o louro, tempere com sal e pimenta, envolva bem e deixe marinar durante 15 minutos.

Descasque e lave as batatinhas e corte-as depois ao meio. Corte o chouriço em rodelas grossas.

Coloque a carne escorrida na Actifry Tefal, disponha as batatas por cima e depois o chouriço.

Junte o azeite e a marinada da carne, feche e ligue durante 40 minutos.

Abra a máquina e sirva polvilhado com salsa picada.

Fonte:
Revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Frango Frito com Alecrim

noreply@blogger.com (ARR) — Thu, 10 Feb 2011 13:00:00 +0000

Ingredientes:
1 Frango pequeno cortado em pedacinhos
4 dentes de alho
1 dl de azeite
Sal
1 Colher de sopa Pimentão Doce
1 Pitada de Mistura de Ervas Finas
1 Colher de chá de Alecrim seco

Confecção:
Limpar as peles do frango.

Numa tigela mistura-se com a varinha mágica o alho, o sal, o azeite, o pimentão, as ervas finas e o alecrim.

Pincela-se o frango com a mistura
Coloca-se na Actifry durante 20 minutos

Sugestão de acompanhamento:
Fusilis cozidos e misturados durante 2 minutos na Actifry com o frango.

Fonte:
Página Tefal no Facebook

Livro de Receitas Tefal Actifry Gourmand

noreply@blogger.com (ARR) — Thu, 10 Feb 2011 10:54:00 +0000

Tenho o Livro da Actifry Gourmand em versão digital, por isso deixo a partilha convosco através deste post, para que possam usufruir do mesmo.

Frango com cogumelos e cenouras

noreply@blogger.com (ARR) — Tue, 08 Feb 2011 13:00:00 +0000

Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
1 frango pequeno
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher (chá) de pimentão-doce
1 folha de louro
1 colher (café) de sal
Pimenta q. b.
1 dl de vinho branco
250 g de cogumelos frescos
1 colher-medida de azeite
2 cenouras médias
Salsa picada q. b.

Confecção:
Corte o frango em pedaços e retire-lhes a pele e as gorduras visíveis.

Coloque o frango numa taça, junte-lhe a cebola cortada em meias-luas, os alhos picados, o pimentão-doce, a folha de louro, sal, pimenta e o vinho branco. Envolva tudo e deixe marinar durante 15 minutos.

Coloque o frango com a marinada na ACTIFRY Tefal, bem como os cogumelos cortados em quartos e o azeite. Feche a máquina e programe 20 minutos de cozedura.

Descasque as cenouras, lave-as e corte-as em rodelas finas. Junte-as ao frango, decorrido o tempo indicado, e programe mais 20 minutos para acabar de cozinhar. Retire, polvilhe com salsa picada e sirva com acompanhamento a gosto.

Dica:
O azeite é essencial na prevenção das doenças cardiovasculares e possui antioxidantes que protegem o organismo contra o envelhecimento precoce das células. Eleja-o como a sua gordura preferida.

Fonte:
Revista Saúde à Mesa
Imagem da Página Tefal no Facebook

Frango com Cerveja Preta

noreply@blogger.com (ARR) — Sun, 06 Feb 2011 13:00:00 +0000

Tempo: 40 minutos + tempo para marinar
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
1 frango
70 g de bacon
12 cebolinhas
1 cerveja preta (33 cl)
3 dentes de alho
2 colheres (Actifry) de polpa de tomate
1 colher (Actifry) de azeite
1 folha de louro
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Arranje o frango, corte-o em pedaços e deite-os para uma tigela.

Junte a cerveja preta, os dentes de alho picados, a folha de louro, sal e pimenta, envolva e deixe marinar durante 20 minutos.

Descasque as cebolinhas. Retire a gordura ao bacon e corte-os em cubinhos. Disponha o frango escorrido na Actifry Tefal e junte a polpa de tomate e o azeite

Adicione depois as cebolinhas e o bacon, regue com a marinada da carne, feche e ligue durante 30 minutos.

Depois retire e sirva decorado a gosto, acompanhado com arroz ou batatas fritas. Polvilhe com salsa picada.

Fonte:
Receita da revista Teleculinária
Imagem da Página Tefal no Facebook

Coxas de frango

noreply@blogger.com (ARR) — Fri, 04 Feb 2011 13:00:00 +0000

Ingredientes:
6/8 pernas e coxinhas de frango
1 cebola, cortada às rodelas fininhas
2 dentes de alho - laminados finos
sal q.b
orégãos
1 folha de louro
2 colheres de sopa de massa pimentão
molho inglês q.b
1/2 dl vinho branco

Confecção:
Junte todos os ingredientes ao frango e deixe marinar cerca de 45 minutos.
Deite tudo na Actifry e regule entre 35 a 45 minutos, dependendo se gosta mais tostadinho ou não.

Fonte: Página Tefal no Facebook

Escalopes panados

noreply@blogger.com (ARR) — Thu, 03 Feb 2011 22:25:00 +0000

Na Actifry também se podem fazer receitas de deliciosos panados.
Veja como.

Quantidade para: 6 pessoas
Preparação:20 min
Cozedura: 15 min

Ingredientes:
750g de escalopes de vitela em pedaços de 20 a 30 g
3x1 de óleo de colza (1 colher de cada vez)
150 g de pão ralado
100 g de farinha
6 ovos batidos
Sumo de 2 limões
Sal e pimenta

Confecção:
Comece por passar os escalopes pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo pão ralado. Recomece as mesmas etapas uma segunda vez e guarde no frigorífico durante ½ hora.
Ponha a aquecer uma colher de óleo de colza na ActiFry e coloque metade da carne para cozer de 10 a 15 minutos.
Continue até toda a carne estar cozinhada.

Conselho:
Para o panado, adicione um pouco de água aos ovos batidos.

Fonte: Livro de Receitas Actifry

Entremeada com Batatas e Castanhas

noreply@blogger.com (ARR) — Fri, 28 Jan 2011 13:00:00 +0000

Hoje trago-vos outra receita Actifry retirada da Página Tefal no Facebook, "Entremeada com Batatas e Castanhas", com indicação que a receita vem do Blog Cozinha da Sónia e por isso aqui mantenho o crédito da receita.

Ingredientes:

Entremeadas cortadas em pedaços
Batatas rissolé
Castanhas congeladas
Massa de pimentão q.b.
Coentros picados

Confecção:

Temperar as entremeadas com a massa de pimentão.

Deixar marinar um pouco.

Colocar as entremeada na cuba da Actifry e deixar cozinhar por 20 minutos.
A meio do tempo acrescentar as batatas e as castanhas.

Voltar a fechar e deixar acabar o tempo.
Polvilhar com coentros picados.

Coxas de galinha com especiarias

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 26 Jan 2011 13:00:00 +0000

A receita para a Actifry que hoje fui buscar à página Tefal no Facebook foi "Coxas de Galinha com Especiarias", que aqui deixo para vocês.

Quantidade para: 6 pessoas

Tempo de Preparação: 5 min

Tempo de Cozedura: 25 min

Ingredientes:

900 g de coxas de galinha sem pele
2 colheres Actifry de vinagre de vinho
½ colheres Actifry de Tabasco
3 colheres Actifry de azeite
Sal

Confecção:

Numa tigela, tempere as coxas de galinha com o vinagre, o sal e o Tabasco.
Deixe marinar uma noite.
Ponha o óleo a aquecer na ActiFry e adicione as coxas, com a marinada.

Deixe cozer 25 minutos.

Dicas para temperos diferentes:
• Com a mesma receita, pode substituir o vinagre e o Tabasco por mostarda de Dijon.
• Substitua o vinagre e o Tabasco por cominhos e óleo de sésamo.
• Adicione sementes de sésamo 5 minutos antes do fim da cozedura.

Fonte da imagem e receita: Página Tefal no Facebook.

Coelho com Rebentos de Soja

noreply@blogger.com (ARR) — Mon, 24 Jan 2011 13:00:00 +0000

Hoje a receita para a Actifry que fui buscar à página da Tefal no Facebook foi "Coelho com Rebentos de Soja".

Pessoalmente não gosto de coelho, mas aqui fica a sugestão para quem gosta.

Quantidade para: 6 pessoas

Tempo: 40 minutos + tempo para marinar

Ingredientes:

1 coelho

1 lima

1 dl de vinho branco
1 colher (Actifry) de massa de pimentão

1 folha de louro
3 dentes de alho

Sal e pimenta q.b.

1 colher (Actifry) de azeite
300 g de rebentos de soja

Salsa picada q.b.

Confecção:

Arranje o coelho e corte-o em pedaços. Misture-os com o sumo da lima, o vinho branco, a massa de pimentão, a folha de louro, os alhos picados, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.

Coloque o coelho e a marinada na Actifry Tefal e regue com o azeite. Feche a máquina e programe 30 minutos de cozedura.

Abra depois a máquina, junte os rebentos de soja, feche e programe mais 5 minutos de cozedura. Retire, coloque numa travessa e sirva com salsa picada.

Informação de Interesse Nutricional: As carnes magras, como é o caso do coelho, são muito interessantes, quando integradas num plano alimentar equilibrado para quem necessita de reduzir peso.

Esta carne é uma excelente fonte de proteínas de elevado valor biológico e possui um teor moderado de gordura, potássio, fósforo e ferro.

Fonte da Imagem e Receita: Página Tefal no Facebook

Carne de vaca com feijão

noreply@blogger.com (ARR) — Sat, 22 Jan 2011 13:00:00 +0000

Continuando a saga de receitas para a Actifry, provenientes da Página Tefal no Facebook, hoje mostro-vos a receita de Carne de Vaca Com Feijão.

Quantidade para: 6 pessoas

Preparação: 10 min

Cozedura: 14 min

Ingredientes:

750 g de bife magro
1 colher actifry de azeite
1 cebola grande, picada
600 g de tomate em cubos (lata)
30 cl de caldo de carne
1 colher Actifry de tomilho em fl or
600 g de feijão encarnado(lata), lavado e escorrido
Sal e pimenta

Confecção:

Retire a gordura à carne e corte-a em tiras finas.

Coloque o azeite e a cebola na ActiFry e coza 5 minutos.

Adicione a carne e continue a cozedura mais 5 minutos.
Adicione o tomate e o seu suco, o caldo, o tomilho e o feijão e coza durante 4 minutos.
Tempere com pimenta preta.

Nota:

Sirva com tortilhas ou nachos.

Fonte da imagem e receita: Página Tefal no Facebook

Carne de Porco Frita com Migas de Broa

noreply@blogger.com (ARR) — Thu, 20 Jan 2011 13:00:00 +0000

Aqui está mais uma das receitas retirada da Página Tefal no Facebook.
Esta é a Carne de Porco Frita com Migas de Broa.

Ingredientes:
700 g de carne de porco para estufar
1 colher medida de azeite
1 c. (de sopa) de massa de pimentão
1 cebola pequena
4 dentes de alho
200 g de couve preparada para caldo verde
400 g de feijão branco
100 g de broa de milho
sal q.b.

Confecção:
Corte a carne em cubos, regue-a com o azeite e tempere com a massa de pimentão, sal e pimenta. Coloque na Actifry e deixe cozinhar por 12 minutos.
Descasque a cebola e os alhos, pique-os e junte-os à carne. Deixe cozinhar mais uns sete minutos.
No final, coloque a couve e aguarde que cozinhe cerca de cinco minutos. Por fim, junte o feijão e a broa esfarelada, e deixe a Actifry cozinhar por mais uns dois minutos.

Sirva decorando a gosto.

Dica:
Corte a broa em cubos e frite-a com uma colher medida de azeite, por cinco minutos. Sirva-a sobre a carne.

Fonte da imagem e receita: Página Tefal no Facebook

Carne de porco à portuguesa

noreply@blogger.com (ARR) — Tue, 18 Jan 2011 22:05:00 +0000

Encontrei algumas receitas para a Actifry na página da Tefal no Facebook.
Por isso nos próximos dias, todas as receitas que publicarei aqui serão provenientes de lá.
Esta é a Carne de Porco à Portuguesa, que é uma receita semelhante à Carne de Porco à Alentejana, mas com as suas variações.

Tempo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes:
700 g de pá de porco sem osso
500 g de batatas
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 colher (Actifry) de azeite
1 colher (Actifry) bem cheia de massa de pimentão
1 folha de louro
Pickles q.b.
Azeitonas q.b.
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Confecção:
Arranje a carne e corte-a em cubos.
Deite-a para uma tigela, junte os dentes de alho picados finamente, a folha de louro, a massa de pimentão, o vinho branco, o azeite, sal e pimenta.
Envolva e deixe marinar durante 20 minutos.

Deite a carne escorrida na Actifry Tefal, regue depois com a marinada e ligue durante 15 minutos. Descasque e lave as batatas, corte-as em cubos pequenos, junte-os à carne na Actifry Tefal, envolva, feche e ligue mais 20 minutos.

Verifique se tudo está cozinhado, retire, deite numa travessa e sirva decorado com pickles, azeitonas e coentros picados.

Fonte da imagem e receita: Página Tefal no Facebook

Manual da Actifry

noreply@blogger.com (ARR) — Mon, 17 Jan 2011 11:51:00 +0000

Se algum dia precisarem de consultar o manual de instruções da Actifry, isto porque nunca se sabe quando é que pode via a dar jeito, podem encontrá-lo aqui neste link.

Livro de Receitas Tefal Actifry

noreply@blogger.com (ARR) — Mon, 17 Jan 2011 11:42:00 +0000

Já têm a versão digitalizada do Livro de Receitas da Tefal Actifry, com variadíssimas receitas que podem ser confeccionadas na Actifry?

Aqui está ele...

Banana Frita

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 22 Dec 2010 11:03:00 +0000

Image by HatM via Flickr

O livro de instruções diz que também se pode confeccionar fruta na Actifry.
Aqui fica uma receita de banana frita.

Ingredientes:
Banana cortada às rodelas (não usar bananas muito maduras)
1 colher de óleo de girassol
1 colher de chá de açúcar
Canela (opcional)
Caramelo (opcional)

Preparação:
Cortar as bananas em rodelas uniformes (para que fritem de igual modo).
Colocá-las na Actifry, deitar o óleo e o açúcar.
Programar 7 minutos.
No final polvilhar com canela em pó e regar com caramelo.

Queques

noreply@blogger.com (ARR) — Wed, 22 Dec 2010 10:47:00 +0000

Image via Wikipedia

Descobri que a Actifry também serve para fazer queques!
Li a receita no fórum Bimby e estou aqui a juntá-la à colecção de receitas que podem ser feitas com a Actifry.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
2 a 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Confecção:
Misturar bem todos os ingredientes com uma colher, colocar em forminhas que possam ir ao forno, e colocar dentro da Actifry durante 20m. Se forem formas de alumínimo convém untar primeiro e depois colocar lá a massa dos queques.
A meio do tempo, trocar os queques de posição, para que possam cozer todos por igual.

Nova Actifry Family, de tamanho familiar!

noreply@blogger.com (ARR) — Mon, 20 Dec 2010 12:40:00 +0000

Esta é uma nova edição da Actifry: uma Actifry do tamanho familiar, com capacidade para 1,5 Kg! (A Actifry normal tem capacidade para 1Kg).

Especificações:
Modelo: Actifry Family AH900032 TEFAL
Referência: 04421387
Capacidade: 1,5 Kg
Potência: 1350 W
Outras informações:
- Necessita de pouco óleo para fritar (1 colher)
- Componentes desmontáveis
- Forma redonda
- Temporizador - Aviso sonoro do temporizador

Encontra-se à venda na Worten (com um preço de 279€), Mediamarkt, etc.