tag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452Thu, 12 Nov 2009 11:23:01 +0000http://cozinhaturca.blogspot.com/lopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)Blogger613125http://www.cozinhaturca.blogspot.comhttp://www.feedburner.com/fb/images/pub/fb_pwrd.gifSubscribe with My Yahoo!Subscribe with NewsGatorSubscribe with My AOLSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with Pageflakestag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-9188603686669202462Wed, 11 Nov 2009 17:13:00 +00002009-11-11T19:27:54.632+02:00Receitas VeganAcompanhamentosReceitasReceitas com BulgurReceitas VegetarianasPilafsPara 3-4 pessoas1 copo de bulgur de grão grosso * 2 colheres de sopa de massa cabelo de anjo * 4 colheres de sopa de azeite * 1 3/4 copo de água * sal * pimenta pretaSalteie a massa cabelo de anjo no azeite até adquirir uma coloração levemente acastanhada. Junte o bulgur e salteie um pouco mais. Junte a água e os temperos e cozinhe até a água evaporar. Sirva quente.http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/kzCJ0XcNTwI/pilaf-de-bulgur-com-cabelo-de-anjo-tel.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/kzCJ0XcNTwI" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/pilaf-de-bulgur-com-cabelo-de-anjo-tel.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-1929573267875819057Wed, 11 Nov 2009 08:09:00 +00002009-11-11T10:19:18.886+02:00É Tempo de...Outros AlimentosEste fruto tão pequeno é vendido de forma bela e original: cada pilrito é introduzido num fio formando um vistoso colar. São principalmente as crianças que os colocam ao pescoço e vão arrancando e saboreando pilrito a pilrito. Ver também: É tempo de pilritos (alıç).http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/kYTQS2d4YeA/pilritos-alc.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/kYTQS2d4YeA" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/pilritos-alc.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-6893693628842677154Mon, 09 Nov 2009 09:15:00 +00002009-11-09T11:17:18.134+02:00EntradasAcompanhamentosReceitasReceitas VegetarianasPratos PrincipaisPara 2-3 pessoas 700 g de acelgas * 1 cebola * 2 dentes de alho * 4 colheres de sopa de azeite * 3 ovos * sal * pimenta vermelhaCorte as acelgas em juliana. Reserve. Salteie a cebola e os dentes de alho finamente picados no azeite. Junte as acelgas e cubra o tacho até as acelgas amaciarem. Tempere com sal e pimenta vermelha. Misture e continue a saltear até o suco das acelgas evaporar. Abra http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/UhHN1JXl69M/acelgas-com-ovos-yumurtal-paz.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)3<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/UhHN1JXl69M" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/acelgas-com-ovos-yumurtal-paz.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-2401144994601320011Thu, 05 Nov 2009 10:21:00 +00002009-11-05T12:40:20.447+02:00Nas Feiras/MercadosÉ Tempo de...Outros Alimentos Clementinas/tangerinas (mandalina) Courgettes (kabak), pimentões vermelhos (kırmızı biber), beringelas (patlıcan) e pimentões verdes (yeşil biber). Castanhas (kestane). Alho-francês (pırasa), bróculos (brokoli), raiz de aipo (kereviz), couve-flor (karnıbahar), nabos rosa (turp), cenouras (havuç)... Espinafres (ıspanak)Estas são algumas imagens relativas a uma feira que decorre todas as semanas http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/6VDohjZYqLE/na-feira-com-algumas-cores-da-estacao.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/6VDohjZYqLE" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/na-feira-com-algumas-cores-da-estacao.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-4221847908304831388Wed, 04 Nov 2009 09:06:00 +00002009-11-04T11:06:38.605+02:00Pratos de CarneReceitasPratos PrincipaisKöftes (Kaftas)Para 2-3 pessoas200 g de carne de vaca ou vitela picada * 3 dentes de alho finamente picados * 1 copo de miolo de pão * sal * pimenta preta * água q.b.Misture todos os ingredientes, com excepão da água, e amasse muito bem. Forme kaftas de tamanho pequeno e disponha-as num tacho com um diâmetro de fundo suficiente para que caibam todas. Cubra com água, temperada com sal e pimenta, e cozinhe com o http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/wPhHUpI4sIk/kaftas-sahan-sahan-kofte.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/wPhHUpI4sIk" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/kaftas-sahan-sahan-kofte.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-3193108197820473891Tue, 03 Nov 2009 10:50:00 +00002009-11-04T11:07:56.776+02:00Doces de ColherReceitasSobremesasReceitas VegetarianasPara 2 pessoas 2 copos de leite * 3 colheres de sopa de açúcar * 3 colheres de sopa de farinha de arroz * 1 pitada de sal * 4 colheres de sopa de nozes grosseiramente moídas * canela para polvilhar Dissolva muito bem o leite, a farinha de arroz e uma pitada de sal no leite. Leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Distribua por tacinhas individuais e deixe arrefecer. Polvilhe com miolo de nozeshttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/9yZ19Wr6cBE/muhallebi.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/9yZ19Wr6cBE" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/muhallebi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-564031609097760939Mon, 02 Nov 2009 09:52:00 +00002009-11-11T19:25:53.748+02:00Receitas VeganSopasReceitasReceitas VegetarianasPara 6 pessoas3 colheres de sopa de lentilhas vermelhas * 3 colheres de sopa de arroz * 3 colher de sopa de bulgur de grão grosso * 1 cebola média * 2 colheres de sopa de pasta de tomate * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de hortelã seca * 1 colher de sobremesa de pimenta vermelha * água q.b. * sal * rodelas de limão q.b.Salteie a cebola finamente picada no azeite. Adicione a pastahttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/IXU9QevZ9nU/sopa-ezo-gelin-ezo-gelin-corbas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/IXU9QevZ9nU" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/11/sopa-ezo-gelin-ezo-gelin-corbas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-7555257706714052198Sat, 31 Oct 2009 15:35:00 +00002009-10-31T17:37:50.168+02:00Doces de ColherReceitasSobremesasReceitas VegetarianasPara 6 pessoas 1 litro de leite * 3 ovos * 3 colheres de sopa de farinha de trigo * 1 1/2 copo de açúcar * 3 colheres de sopa de cacau * grãos de romã para decorar (facultativo) Misture os ovos com o leite. Depois, adicione a farinha, o açúcar e o cacau. Misture bem até dissolver. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Coloque em tacinhas individuais e deixe arrefecer. Sirva frio decorado http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/n1WkLfkau7g/creme-de-cacau-supangle.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)3<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/n1WkLfkau7g" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/creme-de-cacau-supangle.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-4985049519471131955Sat, 31 Oct 2009 14:18:00 +00002009-10-31T16:26:01.845+02:00SopasReceitasReceitas VegetarianasPara 6 pessoas3 tomates * 1 raiz de aipo * 1 cenoura * 1 cebola * 3 colheres de sopa de pasta de tomate * água q.b. * 2 cravos-da-índia * 1 colher de sobremesa de tomilho seco * pimenta preta * sal * 1/4 copo de salsa finamente picada Guarnição:raspas de queijo kaşar * 4 fatias de pãoCorte os tomates, o aipo, a cebola e a cenoura em cubos pequenos. Num tacho, coloque os vegetais, a pasta de http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Fb0LOy51CTU/sopa-de-tomate-domates-orbas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Fb0LOy51CTU" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2006/10/sopa-de-tomate-domates-orbas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-348202063054685067Wed, 28 Oct 2009 08:05:00 +00002009-10-29T23:32:39.514+02:00EntradasAcompanhamentosReceitasMezesReceitas VegetarianasPara 2 pessoas450 g de cogumelos Paris * 4 colheres de sopa de azeite * sal * pimenta preta * iogurte para acompanhar (turco ou grego, de preferência)Corte os cogumelos em lâminas grossas. Salteie-os em lume médio durante alguns minutos até libertarem toda a humidade. Depois, adicione o azeite e tempere com sal e pimenta preta. Continue a saltear até alourarem um pouco. Acompanhe com iogurte http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/ksOLwDdapKg/cogumelos-salteados-mantar-sote.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)9<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/ksOLwDdapKg" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/cogumelos-salteados-mantar-sote.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-7572122350145716398Tue, 27 Oct 2009 10:47:00 +00002009-10-27T17:10:59.186+02:00Nas Feiras/MercadosÉ Tempo de...Outros Alimentos Romãs (nar) e...um tipo de tangerinas (mandalina) com casca totalmente ou parcialmente verde que contrasta com a cor laranja da polpa. Apesar do aspecto exterior poder indiciar que são ácidas ou amargas, são doces a extremamente doces. Uma delícia! http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/CkVOuFzttVk/as-estrelas-da-estacao.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/CkVOuFzttVk" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/as-estrelas-da-estacao.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-1506005233154369Mon, 26 Oct 2009 19:43:00 +00002009-10-26T21:43:29.871+02:00Receitas VeganAcompanhamentosReceitasReceitas VegetarianasPilafsPara 3-4 pessoas 1 copo de arroz * 1 3/4 copos de água * 1/4 copo de ervilhas frescas ou congeladas * 4 colheres de sopa de azeite * 2 colheres de sopa de salsa picada * sal * pimenta preta Salteie o arroz no azeite durante cerca de três minutos. Adicione as ervilhas e cubra com água. Tempere com sal e pimenta preta e cozinhe até a água evaporar. Sirva quente polvilhado com salsa fresca picada.http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/L8JSJrUJiqQ/pilaf-de-arroz-com-ervilhas-bezelyeli.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/L8JSJrUJiqQ" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/pilaf-de-arroz-com-ervilhas-bezelyeli.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-570471641672277310Fri, 23 Oct 2009 13:01:00 +00002009-10-25T15:22:13.023+02:00Doces de ColherReceitasSobremesasReceitas VegetarianasPara 6 pessoas 2 copos de leite * 1 1/2 copo de água * 2 colheres de sopa de farinha * 2 colheres de sopa de amido de milho * 6 colheres de sopa de açúcar * 1 colher de sobremesa de água de rosas Guarnição: 6 colheres de sobremesa de água de rosas * cravos-da-índia q.b. Misture bem o leite, a água, o amido de milho, o açúcar e a água de rosas até dissolver. Leve ao lume, mexendo sempre, até http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/6qGXyCQpuKg/leite-creme-com-agua-de-rosas-su.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)4<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/6qGXyCQpuKg" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/leite-creme-com-agua-de-rosas-su.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-7339956491216796663Thu, 22 Oct 2009 18:03:00 +00002009-10-22T21:06:37.317+03:00Outros AlimentosVegetais SecosChegou a altura de recolher os vegetais que secaram ao sol durante os meses de Verão. Foram pacientemente limpos e introduzidos em fios que depois se penduraram nas janelas, varandas, no jardim... Ganharam a cor e os benefícios do sol e um novo sabor. No caso dos pimentos, serão recheados.http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/7BMQ8jqSpd8/pimentos-ao-sol.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)5<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/7BMQ8jqSpd8" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/pimentos-ao-sol.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-3332561987013750042Wed, 21 Oct 2009 18:46:00 +00002009-10-21T21:48:03.972+03:00Pratos de CarneReceitasPratos PrincipaisReceitas com BeringelaPara 2 pessoas1 beringela grande ou 2 médias * 200 g de carne de vaca ou vitela * 2 batatas médias * 1 cebola * 6 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 2 dentes de alho * 1 pimentão verde pequeno * sal * pimenta vermelha * água q.b. Descasque a beringela no sentido longitudinal e intercaladamente. Corte-a em pedaços no sentido longitudinal e depois corte-os em pedaçoshttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/8ka-a7OBa5c/estufado-de-vitela-com-beringela-etli.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/8ka-a7OBa5c" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/estufado-de-vitela-com-beringela-etli.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-5333823344986548945Wed, 21 Oct 2009 16:58:00 +00002009-10-22T00:27:00.634+03:00Outros AlimentosOs Turcos adoram pão e o favorito é o Ata Ekmek, um cacete grande, largo e estaladiço. Quando a fome aperta, podem fazer uma sanduíche com ingredientes que existem sempre em qualquer casa turca: tomate (domates), queijo feta (beyaz peynir) e agrião (tere)... http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Ze_XTVeBCcQ/sanduiche-de-tomate-e-queijo-feta.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Ze_XTVeBCcQ" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/sanduiche-de-tomate-e-queijo-feta.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-3799001655174935618Tue, 20 Oct 2009 12:48:00 +00002009-10-20T17:53:35.737+03:00Receitas VeganEntradasReceitasMezesReceitas com BulgurReceitas VegetarianasPara 4-6 pessoas 1 copo de bulgur de grão fino * 1 copo de lentilhas vermelhas * 1 cebola * 1/2 copo de óleo de girassol * 1-2 colher (es) de sopa de pasta de tomate * 1 colher de sopa de cominhos * sumo de 1 limão * 1 colher de chá de sal * 1/2 copo de funcho picado * 2 1/2 copos de água * folhas de alface q.b.Coza as lentilhas com 2 1/2 copos de água, em lume brando. Quando restar pouca água, http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Us0JU7c1g14/entradas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)4<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Us0JU7c1g14" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2006/10/entradas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-4150337233310127098Sun, 18 Oct 2009 17:39:00 +00002009-10-18T20:41:21.402+03:00É Tempo de...Outros AlimentosÉ tempo de romãs... Um fruto tão interessante, delicioso e poderoso para a saúde. Por esta altura há imensas romãs na Turquia, que são consumidas especialmente em sumo (tão delicioso e revigorante!) e utilizadas na confecção de algumas sobremesas e também pratos salgados. http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/PEgCe7Oe9zg/perolas-rubi.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/PEgCe7Oe9zg" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/perolas-rubi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-2845975127275410307Sun, 18 Oct 2009 17:10:00 +00002009-10-18T20:12:57.842+03:00Receitas VeganReceitasReceitas VegetarianasPratos PrincipaisPara 6 pessoas 1 copo de grão-de-bico * 1 copo de lentilhas verdes * 1 cebola * 3 dentes de alho * 4 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 1 pimentão verde * 1 pimentão vermelho * 1 colher de café de cominhos * sumo de 1/2 limão * sal * pimenta preta * 1 colher de chá de pimenta vermelha * 1 colher de chá de hortelã seca * água q.b. Coza o grão-de-bico e as lentilhas.http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Dm1yMlY7dyo/estufado-de-grao-de-bico-e-lentilhas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Dm1yMlY7dyo" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/estufado-de-grao-de-bico-e-lentilhas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-5439668560093253170Fri, 16 Oct 2009 10:23:00 +00002009-10-16T13:29:19.402+03:00Receitas VeganEntradasAcompanhamentosSaladasReceitasReceitas VegetarianasReceitas com BeringelaPara 4-6 pessoas4 beringelas grandes * 1 cebola média * 3 dentes de alho * 1 tomate grande * 2 colheres de sopa de azeite * sumo de 1 limão * 1/ copo de salsa picada * cerca de 10 azeitonas verdes * sal Não retire a casca às beringelas e grelhe-as na brasa ou no forno até ficarem moles. Deixe arrefecer, abra-as e retire-lhes a polpa. Coloque a polpa numa taça de servir e adicione o tomate cortadohttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/69ajoAcZJuA/salada-de-beringela-patlcan-salatas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)3<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/69ajoAcZJuA" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/salada-de-beringela-patlcan-salatas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-2268858799028288199Wed, 14 Oct 2009 17:45:00 +00002009-10-16T13:30:22.144+03:00ReceitasReceitas VegetarianasPratos PrincipaisGüveçPara 2 pessoas400 g de cogumelos * 1 tomate médio * 1 pimentão verde médio * 1 cebola média * 2 colheres de sopa de azeite * 1 chávena de café de leite * sal * pimenta preta * 4 colheres de sopa de queijo kaşar raladoCorte os cogumelos em lâminas grossas e coza-os. Escorra a água e reserve. Salteie a cebola finamente picada no azeite. Adicione o tomate, descascado e cortado em cubos pequenos, e ohttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Drf8IFvdyYY/cogumelos-na-cacarola-com-kasar-kasarl.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)6<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Drf8IFvdyYY" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/cogumelos-na-cacarola-com-kasar-kasarl.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-6107956521672490750Tue, 13 Oct 2009 09:19:00 +00002009-10-16T13:32:09.059+03:00Receitas VeganAcompanhamentosReceitasReceitas VegetarianasPara 2 pessoas350 g de espinafres * 2 batatas médias * 1 cebola * 4 colheres de sopa de azeite * 2 dentes de alho * 1 colher de chá de pimenta vermelha * 1 colher de chá de vinagre * pimenta preta * salCoza as batatas e corte-as em cubos. Reserve. Salteie a cebola e os dentes de alho, finamente picados, no azeite. Acrescente os espinafres cortados em juliana e salteie até ficarem macios. Adicionehttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/-LeRqxIxEUw/espinafres-com-batatas-patatesli.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)3<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/-LeRqxIxEUw" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/espinafres-com-batatas-patatesli.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-8609787001378706745Thu, 08 Oct 2009 14:43:00 +00002009-10-08T20:04:43.912+03:00Outros AlimentosOs Turcos adoram piqueniques e fazem-nos durante todo o ano, mesmo durante o Inverno e com vários centímetros de neve. Não foi este o caso, porque o clima ainda está muito ameno em Ancara.Uvas e uma verdura chamada azeda (kuzu kulağı, rumex acetosella), pepino, salada de cebola (soğan salatası), pão de milho (mısır ekmeği)...Salada de cebola (soğan salatası), rolinhos de folhas de videira (http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/Fo4r5nit4TM/cenas-de-um-piquenique.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)5<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/Fo4r5nit4TM" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/cenas-de-um-piquenique.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-4462072325543963002Thu, 08 Oct 2009 10:36:00 +00002009-10-27T18:36:51.561+02:00SopasReceitasPara 3-4 pessoas1 1/2 copo de frango desfiado * 1 cebola * 1 colher de sopa de azeite * 1/4 copo de massa cabelo de anjo * 6 copos de água * pimenta preta * sal * 1 colher de sopa de sumo de limão * 1/4 copo de salsa picada * fatias de limão q.b.Coza o frango. Elimine os ossos e as peles e desfie-o. Reserve. Salteie a cebola finamente picada no azeite. Adicione o frango desfiado e salteie mais umhttp://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/VHpzAtgZzrg/canja-turca-tavuklu-sehriye-corbas.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/VHpzAtgZzrg" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/canja-turca-tavuklu-sehriye-corbas.htmltag:blogger.com,1999:blog-1119160563536002452.post-8642447132995667216Tue, 06 Oct 2009 11:05:00 +00002009-10-27T18:34:46.711+02:00Receitas VeganAcompanhamentosReceitasReceitas com BulgurReceitas VegetarianasPara 2-4 pessoas1 copo de bulgur de grão grosso * 300 g de espinafres * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 1 3/4 copo de água * 1 colher de chá de pimenta vermelha * sal * pimenta pretaLave os espinafres e corte-lhes os talos. Corte os espinafres grosseiramente. Reserve. Salteie a cebola finamente picada no azeite. Junte a pasta de tomate e continue a saltear. http://feedproxy.google.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~3/mMH7JCtAlpg/pilaf-de-bulgur-com-espinafres-ispanakl.htmllopeslidia@hotmail.com (Lídia Lopes)4<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/ReceitasDaCozinhaTurca/~4/mMH7JCtAlpg" height="1" width="1"/>http://cozinhaturca.blogspot.com/2009/10/pilaf-de-bulgur-com-espinafres-ispanakl.html