tag:blogger.com,1999:blog-46207135673047250452024-09-21T19:37:50.887+01:00Se gosta dos prazeres à mesa experimente as nossas sugestões. Receitas de A-Z do nosso querido Portugal. De Trás-os-Montes ao Algarve, passando pelas Ilhas, se for delicioso vamos colocar aqui.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-88013912974016819972012-02-16T18:36:00.002+00:002012-02-16T18:36:53.312+00:00Quem não gosta de bolo mármore? Aqui deixo uma das receitas. À atenção da Dona Helena.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">250g de farinha</span></li> <li>50g de chocolate em pedaços</li> <li>1 colher de sopa de água</li> <li>1 colher de chá de essência de baunilha</li> <li>175g de manteiga</li> <li>175g de açúcar</li> <li>3 ovos batidos</li> <li>2 colhers de chá fermento em pó</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>2 cplheres de sopa de leite</li> <li>1 colher de chá de essência de laranja</li> <li>25g de açúcar em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Untar e forrar o fundo de uma forma de 23 cm. Sobre o lume muito brando ou em banho-maria, derreter o chocolate com a água. Juntar a essência de baunilha e deixar arrefecer. Bater a manteiga com o açúcar até ficar bem cremosa. Juntar os ovos a pouco e pouco, batendo bem após cada adição. Peneirar a farinha com o fermento e o sal e envolver no creme de manteiga. Adicionar o leite e a essência de laranja e misturar bem até obter uma massa bem homogénea e macia. Retirar 2/3 da massa para uma tigela e juntar à restante massa o chocolate derretido, misturando bem. Deitar grandes colheradas da massa simples e da de chocolate, alternadamente na forma preparada. Com uma faca, misturá-las grosseiramente sem homogeneizar e levar ao forno a 180ºc durante 1 hora. Desenformar e deixar arrefecer. Quando estiver frio, polvilhá-lo com o açúcar em pó.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-43312296693789799122012-02-16T18:27:00.000+00:002012-02-16T18:27:27.867+00:00Os apreciadores de requeijão vão adorar esta receita. Experimentem.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">6 ovos</span></li> <li>250g de requeijão</li> <li>250g de côco ralado</li> <li>2 latas de leite condensado</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Misturar e bater todos os ingredientes. Colocar o preparado numa forma, preferencialmente uma de tarte, de fundo fixo, untada com manteiga. Levar a forno médio até tostar bem.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-65539317716903500652012-02-16T18:21:00.000+00:002012-02-16T18:21:52.415+00:00Rápido e simples com poucos ingredientes.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">2 pacotes de natas </span></li> <li>3 chávenas de chá de açúcar </li> <li>2 chávenas de farinha </li> <li>6 ovos </li> <li>4 colheres de chá de fermento</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Bater as natas com o açúcar, adicionar as gemas, a farinha misturada com o fermento e por fim as claras em castelo. Levar ao forno em forma sem buracos untada e polvilhada com farinha.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-51474627023409436092012-02-01T23:58:00.000+00:002012-02-01T23:58:30.509+00:00Aqui fica mais um bolo maravilhoso, para apreciadores de nozes e outros gulosos.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">300gr de farinha</span></li> <li>150gr de manteiga</li> <li>200gr de açúcar</li> <li>200gr de nozes picadas</li> <li>½ de limão</li> <li>2 chávinas de chá de leite</li> <li>6 claras</li> <li>3 colheres de chá de fermento em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme. Adicionar o leite e as nozes picadas, misturar bem. À parte bater as claras em castelo com uma pitada de sal. Peneirar a farinha com o fermento e juntar com as claras ao preparado anterior, sem bater. Deitar a massa numa forma muito bem untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno médio durante 40 a 45 minutos.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-63445164797124313262012-02-01T23:49:00.000+00:002012-02-01T23:49:05.791+00:00Olá a todos estou de volta. Este bolo é fácil e rápido de se fazer.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">50g de cenouras</span></li> <li>4 ovos</li> <li>200g açúcar</li> <li>200g côco ralado</li> <li>100g farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de fermento em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Ralar a cenoura. Bater os ovos com o açúcar ate ficarem em creme. Juntar o coco ralado e o polme de cenoura. Bater de novo. Por último, adicionar (sem bater) a farinha misturada e peneirada com o fermento. Deitar a massa numa forma lisa e baixa, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno até cozer e alourar. Deixar arrefecer e desenformar. Polvilhar com coco ralado.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-14228451266052822452012-01-16T19:09:00.000+00:002012-01-16T19:09:09.197+00:00Um bolo rápido e fácil cujo ingrediente pricipal é o sumo compal.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">1 lata de sumo compal</span></li> <li>3 latas (compal) de açúcar</li> <li>3 latas (compal) de farinha</li> <li>1 lata (compal) de óleo </li> <li>2 colheres de fermento</li> <li>6 ovos</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Bater as gemas com o açúcar, juntar o óleo e a seguir o compal, seguido da farinha com o fermento. Por fim juntar as claras em castelo. Levar forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-3959834103055500292012-01-16T19:07:00.000+00:002012-01-16T19:07:14.043+00:00Um bolo com manteiga, que fica muito macio.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">110g de farinha com fermento</span></li> <li>175g de manteiga amolecida</li> <li>175g de açúcar</li> <li>1 colher de chá de essência de baunilha</li> <li>3 ovos batidos</li> <li>110g de farinha sem fermento</li> <li>2 colheres de sopa de leite</li> <li>3 tiras de casca de laranja cristalizada</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Untar uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forrar com papel manteiga untado. Bater a manteiga com o açúcar e a baunilha até ficar cremosa e em seguida juntar os ovos. Misturar as farinhas, peneirando-as e envolvê-las no creme de manteiga. Juntar leite para tornar a massa mais fluida. Deitar a massa na forma e levar ao forno, a 180º , durante 1 hora, colocandar as tiras de casca de laranja a meio da cozedura. Deixar arrefecer na forma durante alguns minutos, desenformar e deixar arrefecer completamente.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-68433480519367176972012-01-14T03:20:00.001+00:002012-01-14T03:20:33.267+00:00Mais um bolo, agora de cenoura.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">8 ovos</span></li> <li>8 cenouras</li> <li>4 copos de açúcar</li> <li>3 copos de farinha</li> <li>1 copo de óleo</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Bater as claras em castelo. Cozer e moer a cenoura. Deixá-la arrefecer e escorre-la bem. Bater tudo no fim. Adicionar as claras em castelo. Colocar numa forma untada com manteiga, e levar ao forno. Partir o bolo aos quadrados.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-15739731215988304332012-01-14T03:17:00.003+00:002012-01-14T03:17:49.262+00:00Fica agora uma receita de bolo de banana, bom para aproveitar as bananas quando ficam muito maduras.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">5 bananas maduras</span></li> <li>100g de manteiga</li> <li>275g de açúcar</li> <li>2 ovos</li> <li>350g de farinha com fermento</li> <li>1 colher de chá de fermento</li> <li>1 colher de chá de bicarbonato de sódio</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>1 colher de chá de essência de baunilha</li> <li>7dl de natas</li> <li>4dl de natas batidas</li> <li>2 colheres de sopa de sumo de limão</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Untar o fundo e os lados de duas formas fundas de 20 cm e polvilhar levemente com farinha. Sacudir as formas para retirar o exceso de farinha. Bater a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Juntar os ovos a pouco e pouco, batendo bem após cada adição do ovo. Peneirar a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e adicionar 1/3 de cada vez ao creme de manteiga, envolvendo bem. Esmagar 3 bananas e mistuare com a essência de baunilha e as natas não batidas. Juntar ao preparado anterior a pouco e pouco, batendo bem. Distribuir a massa pelas formas e levar ao forno aproximadamente a 180ºc durante cerca de 30 minutos. Deixar os bolos arrefecerer nas formas durante alguns minutos, desenformar e deixá-los arrefecer completamente. Colocá-los um sobre o outro, intercalando com natas batidas. Cubra com as restantes natas. Cortar as restantes bananas às rodelas. Mergulhá-las no sumo de limão (para não queimarem) e decorar o bolo.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-80941105632456690282012-01-14T03:15:00.000+00:002012-01-14T03:15:00.115+00:00Um bolo de ananás que é um espectáculo. Eu quando era mais novo adorava este bolo.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">225g de farinha para bolos</span></li> <li>175g de manteiga</li> <li>175g de açúcar</li> <li>3 ovos batidos</li> <li>50g de manteiga para untar</li> <li>50g de açúcar amarelo</li> <li>400g de ananás em bocados</li> <li>6 cerejas sem caroços</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Untar uma forma e forrar o fundo com papel untado em manteiga. Colocar a manteiga na forma e leve ao forno a 190ºc, até derreter. Retirar do forno e polvilhar o fundo com o açúcar. Por cima, distribuir os bocados de ananás formando flores e no centro de cada, colocar uma cereja. Com a batedeira, bater a manteiga com o açúcar até ficar bem cremosa. Juntar os ovos a pouco e pouco, e bater bem após cada adição. Peneirar metade da farinha e envolver bem no preparado anterior. Juntar a restante farinha e envolvê-la cuidadosamente. Deitar a massa do bolo na forma e levar ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. Deixar arrefecer na forma durante alguns minutos e em seguida desenformar e deixar arrefecer completamente.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-72693028476457369852012-01-13T10:24:00.001+00:002012-01-13T10:24:59.115+00:00Uma bavaroise com chocolate, mais elaborada, mas magnífica.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">4dl de leite</span></li> <li>frutas diversas em pedaços</li> <li>1 vagem de baunilha</li> <li>3 ovos</li> <li>75g de açúcar</li> <li>1 colher de sopa de gelatina em pó</li> <li>1dl de água</li> <li>2dl de natas</li> <li>75g de chocolate derretido</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Levar a lume muito brando o leite com a baunilha apenas até levantar fervura. Entretanto, bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Retirar a vagem e juntar 1/3 do leite ao preparado de gemas, mexendo bem com uma espátula até ficar homogénio. Deitar novamente no tacho onde se encontra o restante leite, misturar tudo, e levar a lume brando até engrossar ligeiramente, mexendo sempre. Em banho-maria, dissolver a gelatina na água, deixar arrefecer e juntar-lhe um pouco do creme preparado. Adicionar a gelatina ao restante creme juntamente com o creme de chocolate. Colocar o tacho numa tigela com o gelo e mexer até engrossar. Bater as claras em castelo bem firmes. Misurar as natas no creme preparado e envolvê-lo nas claras em castelo. Deitar o preparado numa forma levemente untada e levar ao frigorífico até ficar firme. Desenformar e servir com as frutas.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-76625681292304780102012-01-13T10:21:00.000+00:002012-01-13T10:21:05.679+00:00Um batido delicioso para refrescar o corpo e mente.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">100g morangos</span></li> <li>2dl de leite fresco</li> <li>2 colheres de sopa de gelado de morango</li> <li>açúcar q.b.</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Lavar e limpar bem os morangos. Juntar todos os ingredientes no liquidificadora / misturadora e bater cerca de 1 minuto. Srrvir num copo alto, decorado com uma folha de hortelã.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-74735267692558088742012-01-13T10:18:00.000+00:002012-01-13T10:18:27.786+00:00Uma sobremesa de banana muito caliente.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">8 bananas</span></li> <li>75g manteiga sem sal</li> <li>100g açúcar</li> <li>8 colheres de sopa brandy</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Descascar as bananas e cortá-las ao meio. Numa figideira langa passar as bananas pela manteiga derretida. Colocar, num prato ou travessa que possa ir ao forno, e polvilhar com o açúcar e levar ao forno quente, durante 4 minutos. Aquecer moderadamente o brandy e derramá-lo sobre as bananas. Deitar fogo e levar para a mesa com cuidado. Sirvir de imediato.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-54467454710291256872012-01-08T23:21:00.000+00:002012-01-08T23:21:46.212+00:00As Azevias são doces tradicionais portugueses, muito apreciadas na época natalícia.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">250g grão de bico cozido</span></li> <li>150g açúcar</li> <li>2dl água</li> <li>2 gema(s) de ovo</li> <li>canela em pó</li> <li>raspa de laranja </li> <li>óleo para fritar</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Preparar uma massa tenra. Tirar a pele ao grão cozido e esmaga-lo. Com o açúcar e a água preparar uma calda de açúcar fazer ponto assoprado. Juntar o puré do grão, raspa de laranja e deixar ferver suavemente até o ponto fazer estrada. Retirar do calor, juntar as gemas e canela. Estender a massa tenra, dispor o recheio, já frio, em montinhos espaçados, dobrar e cortar em meias luas. Fritar em óleo e escorrer em papel absorvente.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-31564717426025288932012-01-08T23:13:00.001+00:002012-01-08T23:13:27.569+00:00Arroz doce tradicional para os apreciadores desta aguaria.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">500g arroz</span></li> <li>8dl leite</li> <li>12 gema(s) de ovo</li> <li>400 g açúcar</li> <li>1 casca de limão</li> <li>sal q.b.</li> <li>canela em pó q.b.</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Levar ao lume 1,5 litros de água com umas pedrinhas de sal e a casca de limão e deixar levantar fervura. Introduzir o arroz lavado e escorrido e deixar cozer até a água evaporar. Juntar o leite a ferver pouco a pouco. Adicionar o açúcar. Retirar do calor, deixar arrefecer um pouco. Juntar as gemas. Levar novamente ao lume brando só para cozer as gemas. Servir em pratos ou travessas e decorar com canela em pó.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-66184325177153529812012-01-08T23:06:00.003+00:002012-01-08T23:06:37.930+00:00Aqui fica uma receita diferente de Arroz doce, um pouco elabora mas deliciosa.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">150g arroz</span></li> <li>1 limão</li> <li>3 ovos</li> <li>5dl leite</li> <li>5 colher sopa açúcar</li> <li>1 colher sopa açúcar baunilhado</li> <li>2 colher sopa açúcar glacé</li> <li>2 colher sobremesa passas de uva</li> <li>frutas cristalizadas</li> <li>licor de rum</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Deitar o arroz lavado numa caçarola com água a ferver e deixar cozer durante 10 minutos. Deitar o rum numa taça, e juntar as passas e frutas cristalizadas, previamente cortadas aos pedacinhos. Aquecer o leito e daitar raspa do limão. Deitar aos poucos o leite sobre a arroz, mexendo sempre. Juntar o açúcar e o açúcar baunilhado e deixar cozer. Retirar do lume. Partir os ovos separando as gemas e claras. Misturar as gemas batidas com um pouco de leite. Bater as claras em castelo. Escorrer bem as passas e as frutas do licor e juntá-las ao preparado. Adicionar as gemas e metade das claras em castelo. Envolver tudo com cuidado. Untar com margarina uma travessa de ir ao forno e à mesa e deitar nela o arroz doce. Sobre a superfície, distribuir em colheradas as restantes claras em castelo. Espalhar então o açúcar em pó. Levar ao forno a dourar durante 8 minutos. Servir depois de frio.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-36817369151064599702012-01-08T01:09:00.000+00:002012-01-08T01:09:19.887+00:00Após uma grande pausa no nosso blog, voltamos em força! Sai uma Baba de Camelo por favor.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">1 lata leite condensado</span></li> <li>4 ovos</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Levar ua lata de leite condensado, previamente furada com uma faca, ao lume em banho maria na panela de pressão e deixa-se ferver durante40 minutos. Deixar a lata arrefecer. Numa tijela, juntar o leite condensado, já cozido, às gemas de ovo e misturar bem. Bater as claras em castelo numa tijela à parte. Juntear as claras ao preparado, e incorporar cuidadosamente. Colocar no frigorífico até ficar consistente.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-79732071078471081482011-12-22T20:02:00.003+00:002011-12-22T20:02:49.909+00:00Uma das sobremesas mais apreciadas, com muito chocolate e um travinho a whisky.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">6 ovos</span></li> <li>1 tablete de chocolate 200gr</li> <li>1 colher de manteiga</li> <li>8 colher sopa de açúcar</li> <li>2 colher sopa de whisky</li> <li>amêndoa partida</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Derreter a tablete de chocolate em banho Maria com a manteiga. Bater as claras em castelo. Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme esbranquiçado. Juntar o chocolate derretido a este preparado e batee bem. Juntar o whisky e misturar as claras em castelo. Colocar amêndoa por cima da mouse.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-56006756064080894402011-12-22T19:57:00.002+00:002011-12-22T19:57:57.381+00:00Uma mouse muito refrescante de rápida confecção.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">2 latas de polpa de manga (900 gr.)</span></li> <li>2 iogurtes naturais</li> <li>1 lata de leite condensado</li> <li>Cacau em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Colocar num recipiente a polpa de manga. bater os iogurtes e envolve-los na polpa. Misturar bem e adicionar o leite condensado. Por fim, envolver este preparado e levar ao frigorifico. Para servir, polvilhar com um pouco de cacau em pó.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-43378131948370070552011-12-21T19:02:00.001+00:002011-12-21T19:02:33.896+00:00Aqui fica mais uma receita de um bolo muito docinho, fácil e rápido.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">200g de açúcar</span></li> <li>9 ovos</li> <li>2 dl azeite</li> <li>1 colher de sopa de canela em pó</li> <li>2 dl de mel</li> <li>raspa de 1 limão</li> <li>250g de farinha</li> <li>20g de açúcar glacê</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Separar as claras das gemas e junta as gemas ao açúcar, azeite, mel, raspa de limão e canela e bater bem. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado. Adicionar a farinha e mexer lentamente até ficar bem misturado. Untar uma forma com manteiga e deite a massa. Levar ao forno médio durante 30 minutos ou até ficar bem cozido. Desenformar deixando arrefecer e polvilhar com açúcar glacê.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-22535080270161640882011-12-21T18:59:00.004+00:002011-12-21T19:00:18.899+00:00Mais uma bavaroise desta feita de manga.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">400 ml de natas</span></li> <li>700 g de polpa de manga em lata</li> <li>2 colheres de sopa de açúcar</li> <li>5 folhas de gelatina colocadas em água fria 10 minutos</li> <li>1/2 colher de sopa de sumo de limão</li> <li>12 palitos la Reine (ensopados em licor de manga ou Safari)</li> <li>folhas de hortelã</li> <li>frutos vermelhos sortidos</li> <li>açúcar em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Aqueçer metade da polpa de manga com o açúcar e o sumo de limão até levantar fervura. Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria durante 10 minutos. Embeber os palitos la Reine no licor. Bater as natas até ficarem firmes. Retirar a gelatina com um pouco de água e adicioná-la ao preparado quente de manga. Uma vez dissolvida a gelatina, colocar a mistura no frigorífico durante 15 minutos. Incorporar cuidadosamente as natas e o resto da polpa de manga no preparado de gelatina e manga. Colocar tudo numa taça e disponha os palitos por cima. Levear ao frigorífico, no mínimo, duas horas. Retirar do frigorífico e aquecer o exterior da taça num pouco de água quente para libertar a bavarois da taça. Dispor a bavarois num prato de servir e decorecom folhas de hortelã e frutos vermelhos. Polvilhar com açúcar em pó.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-78733008610095665662011-12-21T18:57:00.002+00:002011-12-21T18:57:59.769+00:00Uma sobremesa fresca que as crianças e não só!<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">1 Lata de ananás</span></li> <li>6 Claras de ovos</li> <li>1 Pacote de gelatina sabor a ananás</li> <li>1 Lata de leite condensado</li> <li>chantilly para decorar</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Escorrer o ananás e reservar o líquido. Partir aos bocadinhos o ananás, juntar o leite condensado. Preparar a gelatina utilizando o líquido da lata de ananás. Bater as claras em castelo. Mexer tudo muito bem, e verter o preparado na forma. Levar ao frigorifico até solidificar. Desenformar e decorar com bocadinhos de ananás e chantilly em rosetas.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-88270549367599321162011-12-20T18:35:00.000+00:002011-12-20T18:35:03.286+00:00Como estamos em época de comer excesso de calorias, aqui fica uma sobremesa típica de Natal mas em formato light.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">3 colheres de sopa de açúcar magro</span></li> <li>2 copos de água</li> <li>1 chávena de arroz</li> <li>canela em pó q.b.</li> <li>casca de limão q.b.</li> <li>1 gema de ovo</li> <li>2,5 copos de leite magro</li> <li>1 pau de canela</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Cozer o arroz na água. Quando o arroz estiver cozido e a água quase seca, adicionar o leite magro misturado com a gema já diluída em 2 colheres de sopa de água e o açúcar magro, e deixar cozinhar alguns minutos. Acrescentar o pau de canela e a casca de limão e mexer bem (ter cuidado para não secar todo o liquido). Retirar do fogo, deixar arrefecer e colocar num recipiente polvilhando com canela.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-71459463185668025282011-12-19T00:54:00.000+00:002011-12-19T00:54:06.762+00:00Mais um bolo rápido desta feito com maça.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">2 maçãs</span></li> <li>5 ovos</li> <li>150g de açúcar</li> <li>1 iogurte de aroma de tutti-frutti</li> <li>75g de óleo</li> <li>50g de farinha custard</li> <li>150g de farinha de trigo</li> <li>1 colher de sobremesa de fermento em pó</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Bater os ovos com o açúcar, juntar o iogurte, as farinhas e fermento, o óleo e por fim as maçãs. Colocar em forma bem untada para não pegar.&nbsp;</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4620713567304725045.post-5076560745993104132011-12-19T00:45:00.001+00:002011-12-19T00:49:23.952+00:00Outro bolo com nozes de chorar por mais.<br /> <br /> <span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br /> <ul> <li><span style="color: black;">2 chávenas de farinha</span></li> <li>1 chávena de óleo</li> <li>1 chávena de açúcar</li> <li>5 maçãs</li> <li>20 nozes</li> <li>1 colher de chá de fermento</li> <li>1 colher de chá de canela</li> <li>4 ovos</li> </ul> <span style="color: blue;">Preparação:</span><br /> <br /> <span style="color: black;">Misturar os ovos com o açúcar, de seguida adicionar o óleo e a farinha junto com o fermento, envolver bem todos os ingredientes, por fim adicionar as maçãs cortadas em cubos e as nozes e a canela. Vai ao forno numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha até cozer.</span><br /> <br /> <span style="color: black;"><span style="color: red;">DICA: <span style="color: black;">Fica óptimo muito molhadinho.</span></span> </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06961099491820483879noreply@blogger.com1