receitinhas da belinha gulosa

World Baking Day, chegou o dia

2013-05-19T12:53:00.000+01:00

World Baking Day, Que bonito ver a blogosfera, facebook, Twitter, tudo com boa doçaria.

Finalmente o dia chegou e por cá saíram uns bolinhos, com muita luta, pois o forno avariado na resistência de baixo, com alguma luta e muita destreza lá ficaram assim, aromatizados de raspa de limão e canela, e por cima o típico creme de manteiga com bolacha a lembrar o tradicional bolo de bolacha com café.

Ingredientes:

3 ovos
1,5 cup de açúcar
1,5 cup de farinha
0,5 cup de farinha maizena
0,5 cup de leite
1/4 cup de margarina
Passa e nozes q.b.

Cobertura:

1 cup de açúcar em pó
1 cup de margarina
100 gr de bolacha maria moída
1 folha de gelatina
1 colher de chá de café solúvel

Preparação:

Juntar todos os ingredientes para fazer a massa dos bolinhos.
Untar e polvilhar, ou meter directamente nas formas de papel, levar a cozer.
Retirar do forno e deixar arrefecer.

Para a cobertura:

Juntar a margarina e o açúcar até esbranquiçar um pouco e ficar cremoso, juntar a bolacha e o café. Derreter a folha de gelatina e juntar ao creme para ficar ainda mais seguro.
Meter por cima dos bolinhos e levar ao frio.

E o dia está a chegar :)

2013-05-18T11:34:00.000+01:00

É já amanhã, que é o grande dia. World Baking Day, já sabes que vais fazer amanhã? Vamos encher a blogosfera, facebook, Twitter, tudo com boa doçaria.

Vamos lá fazer deste dia um grande sucesso :)

Bolo engorda marido e a casa da Prisca- Receita Bimby e tradicional

2013-05-14T09:00:00.001+01:00

Este bolo há muito circula pela internet, vários são os blogues que o têm :D, desta vez chegou ao meu também :)...

E ficou perfeito para engordar o marido mais um pouco acompanhado deste Doce de Abóbora da Casa da Prisca, passem pelo site da Casa da Prisca também e vejam a Selecção de tudo o que têm :)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida (lata) de leite de vaca

A mesma medida de leite de coco

A mesma medida de farinha de trigo

1/2 medida de açúcar

3 ovos inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Modo de preparação na Bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 3 min. Temp. 37º vel.4

Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer polvilha com açúcar em pó e vai mais uns minutos ao forno.

Modo de preparação tradicional:

Meter todos os ingredientes numa taça ou no liquidificador. bater bem.

Colocar numa forma fechada bem untada e polvilhada com farinha, levar a cozer até ficar douradinha.

Nota: Este bolo parece um pudim ou fica mesmo tipo uma queijada., fica húmido e deixa-se comer tão bem :).

Tranças folhadas com mel- Passo a passo

2013-05-12T17:21:00.003+01:00

E o World Baking Day está quase quase a chegar, não se esqueçam de fazer um bolinho e publicar nesse dia, podem tirar ideias, www.worldbakingday.com...vamos lá fazer deste dia um grande sucesso.

Ingredientes:

1 placa de massa folhada(usei a do Lidl) ou 400 gr de massa folhada
2 c. de sopa de mel
4 c. de sopa de mel quente
50 gr de miolo de noz

Preparação:

Abrir a massa folhada, cortei ao meio, regar com o mel, dobrar ao meio.
Dobrar ao meio e cortar tiras com 5 cm de largura mais ao menos, fazer um corte central em cada uma, sem apanhar as extremidades.
Pegar em cada uma com as duas mãos, abrir pelo corte e dar uma volta para dentro de um lado e a outra para fora.
Colocar num tabuleiro e lavar a cozer .
Retirar depois de cozidas, deixar arrefecer e pincelar com o mel quente. Polvilhar com o miolo de noz picado.

Fonte-mariana culinária nº11

Um chá refrescante com Hortelã-menta IT-By Jugais

2013-05-08T12:09:00.000+01:00

Um desafio do parceiro IT-By Jugais, um chá bem refrescante para este calor abrasador.

Escolhi o hortelã-menta, com frutas e com champanhe revelou-se uma grande surpresa :).

Ingredientes:

0,5 ltr de água
1 colher de sopa de chá Hortelã-menta
6 morangos
2 kiwis
1 garrafa de champanha
3 colheres de açúcar louro
Uma lima
Um pouco de gengibre
Hortelã para enfeitar

Preparação:

Faz-se o chá com a água como habitualmente, deixa-se repousar.
Vai-se cortando as frutas, e deixam-se marinar um pouco no açúcar.
Corta-se a lima às rodelas, pica-se um pouco de gengibre.
Num jarro, mete-se as frutas, o chá, o champanhe, o gengibre, a lima.
Um pouco de gelo, e deixem-se relaxar com o sabor deste chá que fica totalmente cá :).

Feliz Dia da Mãe

2013-05-05T12:02:00.002+01:00

Um dia muito Feliz para todas

Que eu vou passar o resto dia ao pé da minha :)

Almofadinhas com recheio de batata doce e morangos

2013-04-29T13:30:00.001+01:00

Já fiz esta receita algum tempo, mas como as coisas não devem ficar para traz, aquie stá novamente

Ingredientes:

pão de forma(neste caso usei 12 fatias),
300 gr de batata doce,
280 gr de açúcar,
4 morangos,
1 colher de sopa de farinha,
1 pau de canela,
1 casca de limão..açúcar e canela q.b.
2 ovos,
2 dl de leite(na tinha, usei natas)...

Preparação:

Pôr a cozer a batata doce descascada, com o pau de canela e a casca de limão, no fim de cozida..tira-se o pau e a casca de limão, escorre-se, e com a varinha mágica faz-se o puré, junta-se o açúcar e a farinha, depois finalmente junta-se os morangos...deixa-se esfriar o recheio...
faz-se rodelas do pão de forma(neste caso usei uma caneca), calca-se um pouco, uma rodela de pão e põe-se uma colher de recheio, põe-se outra rodela por cima por cima, passa-se por leite e pelo ovo e leva-se a fritar, no fim de coradinho...
põe-se a escorrer em cima de papel...passei por açúcar e canela (misturados,como nas filhoses)...num prato pus mais um pouco de recheio e servi assim...

Vi esta receita por alto(na revista segredos de cozinha),mas era só com a batata doce,mas eu resolvi misturar morangos no recheio,uma espécie de rabanadas fora de época,muito boas por sina.

Com esta delicia vou participar no desafio da Susy, do blogue Tertúlia da Susy, o desafio do ingrediente, que este mês o ingrediente principal é o morango :).

Bolo de iogurte,alfarroba e sumo de laranja- World Baking Day

2013-04-23T15:40:00.000+01:00

"Unilever no projeto World Baking Day. A ideia e a esperança são que cada vez mais pessoas façam bolos, bolachas, sobremesas.

A Unilever e eu somos grandes fãs do seu blogue e gostaríamos que fizesse parte do World Baking Day. O que gostaríamos era que se juntasse a nós a fazer um bolo e que o partilhe com os seus leitores, seja no Facebook, Twitter, Instagram, Google + ou Pininterest. Ou poderia mesmo escrever um post a contar a toda a gente que dia 19 de maio é o World Baking Day e que nos juntamos todos na cozinha para fazer um bolo, que ganhámos coragem e que juntos estamos a adocicar o mundo."

Recebi este convite, no meu email.

Por isso não se esqueçam, façam bolinhos, bolachas, bolos, tudo que seja assim bem docinho. Dia 19 de maio, partilhem este selo. E façam coisinhas assim docinhas.

Ingredientes:

Bolo:

1 iogurte,4 ovos,1/2 chávena de óleo,2 chávenas de açúcar,2 chávenas de farinha,3 colheres de sopa de farinha de alfarroba,sumo de 2 laranjas pequenas,1 colher de chá de fermento em pó.

Cobertura e recheio:

1 lata de leite condensado cozido,100 gr de chocolate para culinária,1 colher de sobremesa de margarina.

Preparação:

Bolo:

Numa taça que possa ir ao microondas,juntar os ingredientes pela ordem indicada e ir misturando.

A taça onde se faz é onde se leva a cozer no microondas não precisa de ser untado

Depois é só levar ao microondas durante 10-12 minutos ou até verem que está cozido.

Deixar arrefecer.

Cobertura e recheio:

Bater o leite condensado durante 5 minutos,juntar o chocolate derretido juntamente com a margarina.

Partir o bolo ao meio deitar um pouco,meter o resto sobre o bolo já montado,depois pode-se enfeitar ao gosto...

Projeto: Elvive Liso Keratina [MK]

2013-04-23T15:02:00.001+01:00

http://www.trnd.com/pt/pc/ELVIVEMK
Queres participar, nesta nova campanha??? :D

Molho de leitão- Receita Bimby e tradicional

2013-04-15T23:13:00.001+01:00

Molho de leitão, tão bom em tantos pratos, fiz com entrecosto e com entremeada no forno. É só mesmo barrar a peça de carne com este molho e levar ao forno ou mesmo grelhar directamente na brasa. Fica maravilhoso.

Do livro Cozinha tradicional aqui fica então a receita que meti na Bimby também.

Ingredientes:

2 cabeças de alhos descascados,
200 gr de banha de porco,
1 colher de sopa de pimenta preta(usei pimenta brancas e Jamaica da Espiga),
3 colheres de sopa de sal grosso.

Preparação Bimby:

Meter os alhos, o sal e a pimenta, 15seg./veloc.9.
Juntar a banha e deixar mais 10 seg./veloci.9.

Preparação tradicional:

Junta-se tudo num robot de cozinha e faz-se uma papa.

Parceria com Bom Sucesso

2013-04-05T21:30:00.001+01:00

Muito obrigada ao arroz Bom Sucesso, pela confiança depositada em mim.

A página do facebook do arroz Bom Sucesso.

Muita coisa vai sair da minha cozinha sem dúvida, comecei logo por um arroz de alho francês e cenoura, receita para breve :).

6 000 gostos no Facebook :D

2013-04-04T13:22:00.001+01:00

E para comemorar os 6000 gostos da página no Facebook, aqui esta uma nova imagem :).

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E para festejar os 6000 gostos da página do meu blogue, uma imagem nova ♥...
Obrigada a todos o que me seguem, obrigada amigas que estão sempre comigo... Obrigada Arguitas do meu coração, obrigada Sandrina Esperança,https://www.facebook.com/Oliveirastudios?fref=ts, Oliveira Studios pela nova imagem, Jefferson Cruz, pela nova imagem :)...obrigada a todos :) ♥

Folar doce tradicional da minha zona- Passo a passo

2013-03-27T18:01:00.000Z

Têm chegado algumas dúvidas em relação a como se fazem folares sem o o ovo a enfeitar é muito simples na altura antes de ir ao forno, nãos e mete o o ovo :D.

Fiz esta versão hoje, ainda estão quentinhos e eu deserta para me despachar a escrever este post, para começar a atacar.

Apesar de ter máquinas, continuo a adorar a amassar a massa à mão como fazia a minha avó, a minha mãe...numa bacia de barro com manda a lei, só falta mesmo o forno a lenha. Se não quiserem amassar á mão então podem amassar com a batedeira e as espirais.

Fica bastante económica esta receita, em vez de se comprar :).

Ingredientes:

1 quilo de farinha
1 dl de leite
50 gr de fermento de padeiro
500 gr de açúcar
2 a 4 ovos(depende do tamanho deles)
250 gr de margarina
canela q.b (opcional)
Um pouco de brandy ou aguardente
4 ovos cozidos com casaca de cebola para dar a cor acastanhada
Raspa de limão ou laranja

Preparação:

Tira-se um pouco de farinha, onde se junta o leite morno com o fermento, deixa-se levedar um pouco.

Junta-se o açúcar, os ovos, a margarina, a canela, o brandy e a raspa de limão ou laranja.

Misturar um pouco, amassando bem assim como se desse umas palmadas e vai-se cortando com os dedos a massa.

Junta-se a farinha aos poucos e vai-se cortando com os dedos.

No fim faz-se uma cruz e diz-se uma pequena oração que a minha avó me ensinou

"que Deus te acrescente como o pão da semente".

Deixa-se levedar,mais ou menos 1h e meia ou 2 horas e formam-se bolas põe-se os ovos cozidos com casca de cebola para dar a cor.

Põe-se tirinhas por cima e leva-se ao forno a cozer.

E aqui ficam a versão só de limão e versão de chocolate.

Atum com esparguete-Receita económica, para o aniversário do blogue os Cinco sentidos na cozinha

2013-03-26T17:35:00.001Z

Desafio do aniversário da minha amiga Antigona, que conheci nos Petiscos, já algum tempo, não poderia faltar ao 4º aniversário do seu blogue "Cinco Sentidos na cozinha".
Desafiou a fazermos receitas económicas, para o dia de hoje cada vês mais complicados temos de saber se orientar muito bem.
Desafiou a fazermos receitas a cerca de 2,50 por pessoa, com esta receita fica por muito menos, pois em vês de bacon por exemplo, compro às vezes aqueles bocados de fiambre que sobram do corte e ficou por 0,50€..o atum cada lata por 0,86€ e a lata de salsichas pro 0,47€, o esparguete o pacote inteiro que não usei todo 0,36 €..por isso como se vê fica mesmo muito em conta e dá para mais que uma refeição.

Ingredientes:

esparguete
2 latas de atum
1 lata de salsichas rodelas
100 gr bacon cubos(usei um pouco de fiambre)
polpa de tomate
vinho branco
azeite
cebola picada
alho picado
1 folha de louro
maionese q.b.

Preparação:

1. Coze-se o esparguete. Depois de cozido, reserva-se.

2. Num tacho, coloca-se um fio de azeite, a cebola e alhos picados. Quando estiverem alourados, junta-se a polpa de tomate, o vinho branco e tempera-se com sal. Deixa-se refogar um pouco.

3. Acrescenta-se o atum escorrido,o bacon aos cubos e as salsichas cortadas às rodelas e previamente cozidas e deixa-se refogar mais um pouco.

4. Num pirex ou num tabuleiro põe-se o esparguete..o refogado do atum por cima e barra-se com maionese,leva-se ao forno a gratinar.

No mundo da Luísa e um prémio :D

2013-03-25T17:27:00.001Z

Foi no Mundo da Luísa, no facebook que ganhei este prémio.

A Luísa é uma Lady, uma Senhora com S bem grande, de bom coração, que adora ajudar quem precisa, nos seus eventos tudo o que sobra doa a quem mais precisa.

Ainda não a conheço pessoalmente, mas um dia quem sabe.

Este prémio teve um gosto diferente, pois foi escolhido não foi a través de gostos, teve outro sabor sem dúvida.

Parabéns também à Ana Rita Bastos, que também ganhou um prémio bem merecido.

A todas as que concorreram com tanta coisa boa e de certo foi muito difícil a escolha.

Bolo de casca de banana

Pipocas doces e estaladiças :)

2013-03-22T21:15:00.002Z

Quando as vi aqui pela primeira vez, logo decidi fazer, tenho feito muita vez. Quem meteu a receita lé pelo forum foi a Ratolita :), que por sua vez foi uma amiga que tirou de um pacote do açúcar RAR.

Ingredientes:

2 chávena pequena (uso as da bica) de milho para pipocas
2 chávena pequena (uso as da bica) de açúcar
1/3 chávena pequena(uso as da bica)de água
1 chávena pequena (uso as da bica) de óleo

Preparação:

Coloca-se tudo junto numa panela e leva-se a lume forte.
Mexe-se para misturar os ingredientes e deixa-se ferver durante 1 ou 2 minutos só para evaporar a água e começar a espessar o caramelo.
Tapa-se, de preferência com uma tampa de vidro e sempre agitando a panela deixa-se estar até as pipocas começarem a estalar, o que demora algum tempo devido à humidade da água.
Sempre agitando a panela para evitar que as pipocas se queimem, deixa-se até que mais nenhum estouro se ouça.
Nessa altura apaga-se o lume e deitam-se numa taça.
Espera-se que arrefeçam e 'papam-se'.

Imagem retirada daqui

Tarte de nata e pudim flan com chocolate- Receita bimby e tradicional

2013-03-21T21:29:00.004Z

Já algum tempo que andava para fazer esta receita, mas modifiquei só um pouco, que circula pela net algum tempo.

Ingredientes:

1 base de massa quebrada de compra
1 pacote de natas
0,6 l de leite
2 saquetas de pudim flan
3 ovos
2 colheres ( sopa) de maizena
10 colheres (sopa) de açúcar
100 gr de chocolate de culinária
1 casca de limão

Preparação:

Na bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo(menos o chocolate) e mistura-los durante uns segundos na veloc.4.
Depois marca-se 10 min., temp. 90º, veloc. 2.
Mete-se o chocolate partido aos pedaços, deixa-se amolecer, depois 10s. velo.6
Coloca-se a massa quebrada numa tarteira e pica-se com um garfo.
Deita-se o creme por cima e vai ao forno pré-aquecido a 200º até alourar a tarte.

Tradicional:

Juntar todos os ingredientes num tacho(menos o chocolate) levar ao lume a engrossar.
Juntar o chocolate e deixar derreter.
Coloca-se a massa quebrada numa tarteira e pica-se com um garfo.
Deita-se o creme por cima e vai ao forno pré-aquecido a 200º até alourar a tarte.

Amêndoas enxovalhadas- Passo a passo

2013-03-20T19:17:00.001Z

E já não falta muito para a Páscoa. É tempo de se começar a experimentar receitas, com a crise que anda por cá...temos de começar a pensar nelas.

E assim vieram estas, parece muito difícil fazer mas não.

Tirei a receita daqui.

Ingredientes:

1 Chávena de amêndoas com pele

1 Chávena de água

1 Chávena de açúcar

Canela q.b.(opção minha)

Preparação:

Põem-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume.
Deixa-se ferver. Deixar fazer ponto de areia( forma-se uma espécie de areia).
Quando as amêndoas começarem a dar estalinhos, tira-se do lume e mexe-se vigorosamente com uma colher de pau para se separarem as amêndoas.
De seguida deitam-se para um papel de alumínio ou papel vegetal ou mesmo a bancada ligeiramente untado com óleo.
Separam-se bem as amêndoas, deixar ficar frio.
Como vêm nada mais fácil e nada mais saboroso.

Lactícinios das Marinhas, que sortuda que eu sou :D

2013-03-18T12:02:00.003Z

Venho agradecer aos Lacticínios das Marinhas , os maravilhosos queijos, queijo cremoso e manteiga, são produtos de excelente qualidade mesmo, adorámos cá por casa, agora é só mesmo sair também algumas receitinhas ;)....

Línguas :D veado, sogra, diabo, escolham hehehee

2013-03-12T22:48:00.000Z

Foi no dia 15 de junho de 2007, que postei esta receita, hoje fui buscá-la, apeteceu-me :D

http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/2007/06/linguas-do-diabo.html

Ingredientes:

250gr de manteiga
250gr de açúcar
2,5dl de claras
300gr de farinha
raspa de limão

Preparação:
Bater a manteiga e juntar o açucar,juntar as claras pouco a pouco.
juntar a farinha,misturar bem juntar a raspa de limão.
por num saco de pasteleiro,e por numtabuleiro untado com margarina e farinha,fazendo filas com a massa de 5cm deixando espaço entre eles,leva-se ao forno a cozer a 180ºgraus.
deve retirar-se logo assim que cozidos com uma espátula.
.bjokas para todas

Bolo rápido de chocolate, para um aniversário de uma Laranjinha ;)

2013-03-09T15:46:00.000Z

Para o aniversário de uma Laranjinha, saiu este bolo de chocolate rápido, que foi publicado no blogue no dia 7 de novembro de 2006.

E é então com ele que participo no 7º aniversário do blogue com todo o gosto ;), parabéns amiga e que continues com toda a força e garra e todo o sucesso, que tens tido.

Ingredientes:

200g de chocolate em barra
200g de farinha sem fermento
200g de açúcar
200g de manteiga derretida
4 ovos inteiros

Preparação:

Tradicional:

1. Derrete-se o chocolate e adiciona-se a todos os outros ingredientes já, previamente, misturados.

2. Leva-se a cozer, numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal, em forno pré-aquecido a 200º durante 15 a 20 minutos. Eu como ainda tenho um forno a gás, normalmente, tenho algumas dificuldades em controlar a temperatura.

Na bimby:

Meter no copo com a borboleta os ovos, açúcar e manteiga, 37º/3min./velo.3.
A farinha 15 s./velo.3.
Finalmente o chocolate derretido 15s./velo.3.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha.

Foi para um dia de festa, para comemorar o dia das mulheres, por isso teve aqui uma roupagem diferente, um glacê branquinho com umas formiguinhas de chocolate.

Nota: muito importante, é raro meter a temperatura e tempo de cozedura, porque nem todos os fornos são iguais :).

Arroz de salsichas e néctar de laranja- Receita Bimby e tradicional

2013-03-08T09:05:00.001Z

Existem aqueles comeres da nossa infância, que nos deixam tantas saudades, a minha mãe fazia muita vez este arroz para mim e para o meu irmão, o arroz frito, hummm tanta coisa boa, e agora quando acabo às 13 h vou almoçar a casa dos meus pais e que bem que em sabe, estar na companhia deles, a paparoca feita pela minha, e a própria companhia deles, só nos os 3, a cadela de seu nome estrelinha, uma fera que tem de altura 30 cm hehehee, os pássaros, e os pratos à espera que eu chegue para estarmos todos juntos ;)....

Ingredientes:

1 lata de salsichas de frasco de vidro
1 chávena de arroz
2,5 chávenas de água
1 cebola pequena
1 folha de louro
50 gr.azeite
1 alho
50 gr. de calda de tomate
quadradinhos q.b. de fiambre

Preparação:

Na bimby:

Meter no copo o azeite, a cebola e o alho 5s./velo 5. Meter a folha de louro, a calda de tomate 4 min./veloc. inversa, 1/ temp. 100ª.
Juntar a água e o arroz no cesto, 25 min./veloc.2/temp. varoma.
Retirar o cesto do arroz e juntar as salsichas 2 min./veloc. inversa/temp. 100º.
Juntar o arroz às salsichas ;).

Tradicional:

Num tacho meter o azeite, cebola picada, alho picado, refogar um pouco.
Juntar a calda de tomate, a folha de louro, o arroz deixar um pouco.
Adicionar a água bem quente e deixar cozer o arroz, no fim é só juntar as salsichas às rodelas, e cozinhar só mais um pouco.

Queijada de laranja- Receita Bimby e tradicional

2013-03-07T09:12:00.001Z

Nesta minha cabeça as coisas funcionam um pouco assim:

penso, faço e comam, hehehehe....não podia estar sempre eu a comer, não? Já estou assim um pouco para a fofinha (gordinha), é da maneira que aproveito, e começo a rebolar em vez de andar a meter gasolina no carro :D, ao preço que ela está, mais vale....

Esta surgiu, no passado domingo, um almoço em casa dos pais, algo para levar, horas 12h10m, em casa dos pais 13h 16m :D...

Ingredientes:

1 laranja
3 ovos
300 gr de açúcar
400 gr de leite
100 gr de farinha
50 gr de manteiga

preparação:

Na Bimby:

Meter no copo a laranja sem casaca, 10s./ velo. 9.
Adicionar o açúcar, ovos e manteiga, meter a borboleta, 3 min./velo. 4/temp. 37º.
A farinha 15 s./veloc. 3, o leite 10s. /veloc. 3.
Meter numa tarteira ou forminhas, previamente untadas e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno até estar cozido(a cozedura depende de forno para forno), no fim polvilha-se com açúcar em pó, quando estiver mais fria.

Tradicional:

Meter no liquidificador a laranja sem casaca aos pedaços, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida, mexer tudo bem.
Adicionar a farinha e o leite, acabar de envolver bem.
Meter em formas ou uma tarteira previamente untadas e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno a cozer, no fim polvilha-se com açúcar em pó, quando estiver mais fria.

Yupiiiiiiiiiiiii!!!!! Já recebemos os nossos Milkas :D

2013-03-06T20:35:00.002Z

É com imenso prazer e muito gosto que cá em casa os recebemos :D.

Também podes receber assim coisinhas, ser embaixadora ou embaixador da Trnd, inscreve-te aqui. Não se paga nada, é tudo de graça e ao mesmo tempo pode-se deliciar ou experimentar produtos em primeira mão. Vá, vá não percas tempo, toca a inscrever-te ;).

:D lalalaaa, chicolates, bolinhos e bolachinhas e tanta coisa da Milka lalalalalaaaaa :D.

Sopa do vidreiro

2013-03-05T09:01:00.000Z

Esta sopa constituía o habitual almoço dos vidreiros, a mulher ou a filha levava-lhes o almoço que comiam no pátio das fábricas...O almoço era levado numa panela dentro de um cesto de verga e o vinho levado no frasco de vidro,chamado frasco do vidreiro, uma sopa com muitas calorias, que se usava a conselho de um médico, para recuperar do calor que se fazia sentir ao pé dos fornos quentes, assim esta sopa repunha todas as calorias que eram perdidas, durante o trabalho árduo, que era de ser vidreiro.

"O bacalhau nesta sopa é uma importante fonte de sódio, mineral perdido em grandes quantidades pelo suor, tornando-se extremamente importante a sua reposição. Rica em hidratos de carbono, permitia aos vidreiros terem a energia inesgotável e necessária para realizarem tarefas pesadas durante longas horas."

Retirada foto daqui

Com esta receita participo no passatempo do blogue da nossa Duxita, Passatempo da Duxa Inspiração Portugal e Memória Lusa

Ingredientes:

Bacalhau;
Batatas;
Ovos;
Pão;
Broa;
2 dentes de alho;
Azeite

Preparação:

Põe-se o bacalhau a cozer com as batatas cortadas às rodelas e dois ovos sem casca.
Enquanto tudo isto coze, num tacho à parte, miga-se o pão, miolo de broa e dois dentes de alho.
Quando os ingredientes que estavam a cozer estiverem prontos, retiram-se do lume e põem-se por cima do pão e da broa.
Tempera-se com azeite e está pronto a servir.