Recept van Voedingsweetjes en recepten - Groeiend Kookboek - Wat eet ik?

Rabarbertaart

Yvonne — Fri, 25 May 2012 10:07:32 +0100

Heerlijk fris taartje, zelfs als je eigenlijk niet van de zurigheid van rabarber houd(zoals ik)

Frisse salade met gerookte kip en druiven

Brenda Joosen — Wed, 23 May 2012 15:39:38 +0100

Supersnel zomermaaltje (voor na het werk op warme dagen) !

In de 8 minuten die je nodig hebt om de baguette af te bakken heb je de salade al gemaakt en de fles wit opengetrokken!!! Daarna kan je meteen door naar tuin, balkon of dakterras om verder te 'unwinden'.

Gebakken asperges met reuze garnalen

Asperge — Tue, 15 May 2012 14:48:29 +0100

Er zijn nog steeds verse asperges te koop! Doe er wat leuks mee en maak er wat lekkers mee. Hier een ideetje.

Kip couscous

Habibas — Mon, 09 Apr 2012 12:57:56 +0100

Er zijn vele soorten Couscous. Wikipedia meldt:
De makkelijke en snelle manier om couscous te maken is het koken in water met wat plantaardige olie en zout. Traditioneel wordt het echter gemaakt in een zogeheten couscouspan die uit twee delen bestaat. Hierin worden de couscous en vaak ook de groenten die erbij gegeten worden gestoomd. Dit is een tijdrovende klus, maar komt de smaak zeker ten goede.

Zowel de couscous zelf als de gerechten die hiervan worden gemaakt, worden couscous genoemd.

Couscousgerechten worden met verschillende ingrediënten klaargemaakt, het verschil zit vooral in de hoeveelheid en de soorten groenten. Vaak wordt het gerecht pittiger gemaakt met harissa. In Libië gebruikt men ook vis en garnalen als ingrediënt in couscousgerechten. Er wordt ook zoete couscous gemaakt met melk.

Paasbrunch: Omelet met gerookte zalm en basilicum

Anneke Roest — Mon, 26 Mar 2012 21:10:00 +0100

Paasbrunch, Paasontbijt, Paashaas, Paasei, Paaszalm, Paasilicum...

Paasbrood

Roelfina — Thu, 22 Mar 2012 11:54:37 +0100

Paasbrood recept voor Pasen 2013, be prepared!

Kip met kastanje-champignons

Margra — Wed, 14 Mar 2012 10:14:32 +0100

En dan natuurlijk liefst GEEN Plofkip-onderdelen gebruiken!

Volkorenbrood recept

Mariska — Tue, 06 Mar 2012 19:12:47 +0100

Ik bak zelf ook wel brood met een broodmachine en prefab volkorenbroodmix van de supermarkt. Daar is niks mis mee.

Maar... als je leuk wil klussen in de keuken dan kan je ook zelf volkorenbrood bakken. Met gist, meel, granen en bloem. En natuurlijk behoeft dat noeste kneedarbeid met blote knuisten. Zo kom je ook nog aan de broodnodige lichaamsbeweging toe!

Zelf cake bakken

lissje — Tue, 21 Feb 2012 11:22:39 +0100

Als variant op de kapotte pancake(Kaiserschmarrn) van vorige week, hier nog een keer de gewone cake!

Er kan natuurlijk naar hartelust op los gevarieerd worden!
Andere vorm of vormpjes, smaakjes erbij, vruchten er in....

Kaiserschmarren (kapotte pannekoeken)

Dorien — Fri, 17 Feb 2012 11:16:02 +0100

Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen.
Voedzaam en vullend.
Je krijgt er weer energie van volgens 'ons ma'.

Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt.