Receptiky.SK

Fazuľový guláš

admin — Fri, 25 May 2012 10:21:45 +0000

Toto je recept, od manželovho strýka. A poviem Vám, že keď ten guláš jete, tak Vás ani nenapadne, že Vám tam chýba mäsko :). U nás doma je to obľúbená polievočka, vždy sa dá urobiť inak, pretože strukoviny môžete ľubovoľne kombinovať. Ja varím polievky v 5l hrnci, takže aj ingrediencie sú tomu prispôsobené. Každopádne je to guláš, a takže [...]

Čokoládová torta s ťažkou parížskou šľahačkou

admin — Thu, 17 May 2012 09:29:47 +0000

No čo sa tohto dezertu týka, nie je to absolútne vhodné pre ľudí, ktorí chcú chudnúť, a už vôbec nie pre tých, ktorí nemajú radi čokoládu, keďže jej je tam celkom 350g :D. Jediné čo ma napadne keď to vidím, tak je masaker! :) Ale raz za čas to nikomu neuškodí, a je to strááááááášne dobrééééééé ;) [...]

Domáci smotanový syrokrém

admin — Fri, 11 May 2012 12:25:59 +0000

Tak a je to tu! Teraz si určite poviete, že už mi načisto šibe, keď som si doma zriadila syráreň, ale myslím, že som v poriadku :D. Od kedy mám dieťa, tak dosť pečlivo študujem zloženie potravín, ktoré kupujem malej. A určite ste si aj Vy všimli, že ani keď je na potravine veľkým napísane, že bez konzervantov [...]

Cviklový šalát

admin — Mon, 23 Apr 2012 15:48:31 +0000

Neviem teda ako Vy, ale ja cviklu priam zbožňujem. Samozrejme aj ja patrím ku generácií, ktorá cviklu pozná len ako zavaraninu z chrenom, a tak som sa rozhodla skúsiť niečo nové! Myslím, že môžem doporučiť aj cviklovým odporcom, lebo tento spôsob úpravy, dá červenej repe úplne inú chuť, a môže Vám povedať, že nechápem, prečo nás v školskej jedálni [...]

Špikovanie mäsa

admin — Thu, 19 Apr 2012 18:24:19 +0000

Keďže vznikli otázky ohľadne špikovania, tak sme Vám samostatne pripravili postup na špikovanie mäsa. Okrem toho, že to dobre vyzerá na reze, je to spôsob ako dostať do chudého mäsa viac chuti, a zabrániť jeho vysušeniu. Toto je ukážka špikovania hovädziny na sviečkovú, ale špikovať môžete hocijaké chudé mäso. Napríklad králika, bravčové karé, divina,… Či už [...]

Detská bolognese omáčka s cestovinou

admin — Thu, 12 Apr 2012 08:42:55 +0000

Variť pre moje dieťa je dosť náročné, lebo je to vyberavý človiečik. Ale hovädzie spapá na akýkoľvek spôsob :) Takže dnes niečo s príchuťou Talianka ;) Recept je vhodný od 12 mesiacov. Ingrediencie: 4porcie: 200g chudého hovädzeho 1 väčšia mrkva ½ cibule 1PL olivového oleja 200ml rajčinovej drte Oregano [...]

Plnené zemiakové placky

admin — Sat, 07 Apr 2012 13:35:05 +0000

Tak toto nepatrí k jedlám, po ktorých sa chudne :D ale raz za čas, si dopriať niečo tak dobré, nemôže vôbec uškodiť! ;) Ingrediencie: 1kg vykosteného kuracieho mäsa 2 väčšie červené cibule 6-8 strúčikov cesnaku 250g šampiňónov Konzerva kukurice Konzerva červenej fazule Konzerva lúpaných rajčín Soľ Čierne [...]

Zemiakové placky

admin — Wed, 04 Apr 2012 11:38:45 +0000

Recept na klasické zemiakové placky ktoré môžte jesť len tak samotné, alebo ich naplniť rôznymi zmesami alebo len tak zo zeleninou a syrom. Ingrediencie: 1kg zemiakov 1 cibuľa 6-8 strúčikov cesnaku Cca 150g hladkej múky 3 vajíčka Čierne mleté korenie Sušený majorán Soľ Postup: Cibuľu nakrájame najemno Zemiaky očistíme, nakrájame, a pomixujeme aj s vajíčkami. Môžete [...]

Bolognese omáčka na špagety

admin — Sat, 31 Mar 2012 15:51:52 +0000

Toto rada varím, aj keď zrovna nepočítam kalórie :) ale každopádne pridávam aj energetické hodnoty ;) 1 porcia: 100g varená cestovina, 25g strúhaný eidam 45%, 200g bolognese omáčka Kcal: 411,8 Tuky: 15,7g Bielkoviny: 39,5g Sacharidy: 47,1g Ingrediencie: Rozpis na 4 porcie 400g mletého hovädzieho 400ml rajčinová drť 50g [...]

Sviečková na smotane

admin — Sun, 25 Mar 2012 13:01:48 +0000

Týmto jedlom som sa ako amatérska kuchárka preslávila ;). Je to variácia sviečkovej na smotane, ktorú robievala moja babička, a zároveň je to jedlo, ktoré sa proste nedá uvariť v menšom ako päť litrovom hrnci :) Čisto kôli autentickosti som si dala tú prácu a presne navážila všetky suroviny, ktoré som použila. Vy samozrejme nemusíte gramáž úplne presne [...]