recetas divertidas y fácil de hacer

Gelatina de frutas con queso

2014-06-17T17:10:00.000-07:00

Ingredientes:

100 g de fresones

2 melocotones en almíbar

1 kiwi

1 limón

1 sobre de gelatina de fresa

150 g de azúcar glas

1 sobre de gelatina de melocotón

1 sobre de gelatina de tutti-frutti

250 g de queso mascarpone o queso fresco para untar

Crema de ciruelas pasas con higos

2014-06-17T17:08:00.001-07:00

Ingredientes:

12 higos

3 cucharadas de ron

100 g de azúcar

3 dl de nata liquida

400 de ciruelas pasas

Dulce de peras, queso y chocolate

2014-06-17T17:06:00.000-07:00

Ingredientes:

2 peras no muy maduras

6 cucharadas de azúcar

2 trozos de corteza de limón

200 g de queso fresco para untar

2,5 dl de nata para montar

3 cucharadas de cacao en polvo

Laminas de manzanas deshidratadas

Coctel de coco y piña

2014-06-17T17:03:00.001-07:00

Ingredientes:

Crema de coco

325 g de leche de coco

5 cucharadas de ron

2 cucharadas de azúcar

3 hojas (6 g) de gelatina

Crema de piña

1 cucharada de azúcar

3 rodajas de piña en almíbar

1 hoja y ½ (3 g) de gelatina

Bavaroise de plátano con futas del bosque

2014-06-17T17:01:00.001-07:00

Ingredientes:

5 hojas (10 g) de gelatina

600 g de plátanos maduros

4 cucharadas de azúcar

2 vasos de nata para montar

12 frambuesas

Unas ramitas de grosellas

Unas ramitas de menta

Semifrío de chocolate y menta

2014-06-17T16:59:00.001-07:00

Ingrediente:

150 g de azúcar

1 manojo de menta

8 yemas de huevo

125 g de chocolate fondant

80 g de cacao en polvo

1 cucharada de ron

2 vasos de nata para montar

Batido de yogur con mermelada de fresones

2014-06-17T16:55:00.000-07:00

Ingredientes:

1 kg de fresones

300 g de azúcar

2,5 dl de nata para montar

4 yogures naturales

Mouse de melocotón

2014-06-17T16:53:00.000-07:00

Ingredientes:

500 g de melocotones en almíbar

2 cucharadas de miel

50 g de almendrados

1,5 dl de nata para montar

2 cucharadas de azúcar glas

50 g de almendras laminadas

Como preparar "remolachas rellenas"

2013-10-09T08:11:00.001-07:00

Ingredientes

1 lata de atún al natural
1/2 1taza de mayonesa
1/2 taza de queso blanco
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharadita de ajo picado (opcional)
6 aceitunas
6 remolachas parejas

Como se hace

como preparar "Paté de higado"

2013-10-09T08:04:00.002-07:00

Ingredientes:

1 Kg. de hígado vacuno
1 ramito de hierbas aromáticas
1 puñado de sal gruesa
1 cebolla grande
4 ó 5 dientes de ajo
200 gramos de manteca
1 pote de crema
1 copita de jerez o cognac
Sal y pimienta a gusto

Como se hace

como hacer "Rosca danesa de mazapán"

2013-09-26T08:19:00.000-07:00

Gracias a Miriam Becker por esta recetas

Masa de manteca:

200 g de manteca

200 g de harina

Masa:

650 g de harina

50 g de levadura de cerveza

100 g de azúcar

1 pizca de sal

75 g de manteca

¼ litro de leche

1 huevo

1 yema

Relleno:

2 claras

400 g de mazapán

2 cucharadas de ron

1 cucharadita de ralladura de limón

50 g de pasas sultanas

mermelada de damascos

almendras fileteadas y tostadas

Pasos

Saice tarijeño (Bolivia)

2013-08-23T07:09:00.000-07:00

Ingredientes

1 kg de carne picada en cubitos (preferentemente lomo)

1 pata de res

4 libras de papa

2 platillos de arvejas

Ají colorado molido al gusto

Aceite, cantidad necesaria

2 dientes de ajo machacados

3 cucharadas de perejil picado finamente

1 cabeza de cebolla grande

500 ml de chicha tarijeña (opcional)

1 cucharada de orégano seco desmenuzado

Sal, pimienta y comino al gusto

Preparación

Como medida previa haz cocer la pata de vaca y cuando rompa el hervor, desecha el agua. Coloca agua

huevos empanados

2012-10-15T08:21:00.000-07:00

Original receta de la Cocina Navarra. Se trata de una receta, que llena mucho, pero es sencilla y riquísima.
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huevos revueltos

2012-10-15T08:15:00.001-07:00

Son ideales para los desayunos por las mañanas, especialmente para el desayuno perfecto, que proporciona energía para todo el día
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pechugas de pollo asasdas

2012-10-15T08:11:00.001-07:00

Un plato sabroso y nutritivos que ayuda a mantener la línea.
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filete a la plancha

2012-10-15T08:05:00.003-07:00

Solomillo, lomo bajo o alto, tapa y contratapa, babilla y cadera, son partes de la ternera que pueden utilizarse para el clásico filete a plancha, uno de los platos rápidos y fáciles de hacer.
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colita crocante

2012-10-08T09:20:00.002-07:00

Ingredientes:

1 colita de cuadril
1 cucharada de mostaza Dijon
Sal y pimienta

Crocante:

1 cucharada de nueces
1 cucharada de almendras
1 cucharada de avellanas
1 cucharada de tomillo fresco
1 cucharada de romero
1 cucharada de pimienta negra
2 cebollas
200 gramos de hongos secos
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ravioles “a la italiana” en salsa de carne

2012-09-25T08:50:00.000-07:00

Para la preparación serán necesarios estos ingredientes:
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omelette de jamon y queso

2012-09-25T08:45:00.002-07:00

A veces nos levantamos con ganas de un rico y suculento desayuno, pero abrimos nuestro refrigerador y solo vemos uno que otro insumo, que poco puede servir para nuestro objetivo. Por eso, si estamos en esa situación, quiero compartir con ustedes la receta de un rico omelette de jamón y queso fácil de preparar, económico y muy delicioso.
¡Creánme! Es una muy buena alternativa, cuando tenemos ganas de un desayuno bien servido y sin mucha dificultad. Esta tortilla puede ser lo mejor para una mañana fría, la cereza de la torta. Acompañada de un café calientito hará las delicias de propios y extraños, a tal punto que no querremos convidar ni un pedacito de nuestro salado manjar.

Los que necesitamos para hacer un buen omelette de jamón y queso es lo siguiente:
Ingredientes (basados en la preparación para 2 personas)
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Croquetas de cangrejo con choclo o maíz

2012-09-25T08:39:00.003-07:00

La receta de los “crab cakes” es original de Estados Unidos donde son muy apreciados. Te presentamos una original versión de este clásico aperitivo añadiendo el dulce sabor del choclo. Te sugerimos disfrutarlo acompañado de una deliciosa salsa picante
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Carré de cordero asado con tomillo

2012-08-13T08:11:00.001-07:00

Ingredientes

- 1 costillar de cordero recental
- 1 cabeza de ajos
- 1 manojo de tomillo
- aceite de oliva
- sal y pimienta blanca

preparacion

1- Al comprar el costillar de cordero, pedirle al carnicero que iguele los palos de las costillas.

2- Unir los costillares entrecruzando las costillas y atar bien todo el conjunto con un cordel fino. Precalentar le horno a 230º.

3- Untar la carne con 4 cucharadas de aceite. Salar y espolvorear generosamente la pimienta. Colocar en una fuente de horno, lavar y repartir las ramitas de tomillo. Añadir la cabeza de ajos partida por la mitad horizontalmente e introducir la fuente en el horno.

4- Cubrir los huesos del carré con papel de aluminio y hornear a 220º durante 15 min. A continuación, bajar la temperatura a 180º y seguir asando otros 25 o 30 min más, regando de vez en cuando con el jugo que vaya soltando. Dejar reposar el cordero 10 min y servirlo cortando las chuletitas por la línea de las costillas antes de que se enfríe.
Acompañante:
Acompaña el asado con patatas panaderas o una ensalada de lecguha, cebolla y tomates o de berros.

sopa de jamón y papa

2012-08-07T08:51:00.001-07:00

Aunque son furor en el invierno, cada vez mayor cantidad de personas optan por consumir sopas también en verano, sobre todo cuando las mismas aseguran sabor y calorías para pasar algunas noches frescas por demás. En este caso, entonces, no podemos dejar de recomendar esta exquisita sopa de jamón y papa, ideal para que deleites a los chicos de la familia, o por qué no también, a las visitas más numerosas.

Quesadillas de jamón y queso

2012-08-07T08:48:00.005-07:00

Hay recetas que nos encantan a todos, tanto a grandes como a pequeños, pero que cuando los peques las ven prontitas y calentitas en la mesa, les llena el rostro de alegría.
Ese es el caso de las quesadillas de jamón y queso, que son super fáciles de preparar, y que como quiebran con muchas ideas de una cena, almuerzo o comida (depende de donde vivas y cómo le llames), hacen que sea una receta aún más especial.
Ingredientes:

4 tortillas
500 gramos de mozzarella en fetas
250 gramos de jamón en fetas
*Se pueden agregar otros gustos, como aceitunas, albahaca, tomate, orégano, etc.
Preparación:
Coloca una sartén para calentar.
Mientras tanto, en la mitad de cada tortilla, divide el queso y el jamón. Si quieres agregar algún otro ingrediente, agrégalo. Un buen tip es colocar unas gotitas de aceite de oliva.
Dobla las tortillas, cerrándolas. Colócalas en la sartén caliente, unos 2 o 3 minutos de cada lado, hasta que el queso esté bien derretido y las tortillas crocantes y doradas.

triangulos de atún

2012-08-01T16:40:00.003-07:00

ingredientes

1 lata ( 6 onzas) de atún en agua, escurrido
1/2 c de apio finamente picado
1/4 cebolla finamente picada c
3 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensaladas
2 taza de galletas / mezcla para hornear
1/2 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
la semilla de apio
1 frasco (8 onzas) de queso americano proceso de propagación, se calienta

Instrucciones
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lomopizza

2012-07-31T08:45:00.001-07:00

Esta receta como veran es hiper sencilla, pero se imaginaran como queda...

1) Se prepara con masa de pizza, o una pre-pizza cortada por la mitad

2) Al partirla por la mitad le pones

*Salsa para pizza a las dos mitades (de lado interno...no?)

*Carne en bifes, bien finos

*Queso mozzarella o mantecoso

*Jamon crudo o cocido

*Huevo Frito...

3) Luego la llevas al horno hasta que se dora y se derrite el queso , al final le agregas lechuga y tomate, mayonesa y mostaza, sal y pimienta a gusto