RECETAS AL INSTANTE

FELIZ DIA DEL PADRE:SUGAR FREE CHOCOLATE BIZCOCHO

2013-06-16T23:26:00.001-04:00

Hoy es el dia del padre en muchos paises del mundo.

Aqui en Estados Unidos hoy se celebra el dia del padre.

Mi hijo y yo le hemos preparado este bizcocho sugar free de chocolate a mi esposo.

Mi esposo se ha puesto Féliz y hemos disfrutado esta tarde de este rico bizcocho.

Ingredientes:

Una Taza de Harina(puede ser harina integral tambien)

Una Taza de Stevia-Splenda o cualquier otro Endulzante sin calorias.

3 Huevos(yo solo tenia 2 huevos en la nevera asi que en vez de tres he usado dos)

Una Lata de Table Cream(Crema de Leche-Media Crema o Nata)

Una Taza de Cacao en Polvo sin Azucar.

Precalentamos el horno en 350.

Mezclamos bien todos los ingredientes secos.

Luego añadimos los huevos y batimos muy bien.

Usaremos dos gotitas de colorante,rojo,rosa,amarillo,verde,azul en la mezcla cuando la vamos a batir.

Finalmente echamos la nata o crema y batimos por ultima vez hasta que la mezcla esté homogenea.

Rociamos un poco de spray PAM y luego vertimos la mezcla.

Metemos al horno por 40 minutos y una vez listo lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Luego decoramos el pastel y lo metemos a la nevera hasta el momento de comerlo.

Saludos y Féliz Comienzo de Semana.

Olguis.

SUGAR FREE CHOCOLATE MUFFINS

2013-06-12T08:17:00.001-04:00

Otra alternativa para la merienda o desayuno acompañado de un buen vaso de leche bien fria baja en grasa estos deliciosos muffins.

Ingredientes:

1/2 Taza de Chocolate en Polvo sin Azucar(si es Dark osea oscuro mucho mejor)

1/2 Taza de Agua Caliente.

1 Taza y Media de Harina.

1 Taza de Stevia o Splenda o algun otro edulcorante sin calorias.

1/2 Cucharita de Baking Soda.

1/4 de Cucharita de Sal.

3/4 de Taza de Mantequilla Light a temperatura ambiente.

2 Huevos ligeramente batidos.

1/4 de Taza de Leche Baja en Grasa puede ser Reduced Fat o Fat Free.

1 Cucharita de Vainilla.

Precalentar el horno en 350(180)

Mezcle el cacao con el agua caliente y dejelo enfriar a temperatura ambiente.

Aparte en un bowl combine:Harina-Splenda o Stevia-Baking Soda y Sal.

Despues agregar la mantequilla a la mezcla de ingredientes secos y batir hasta que esté totalmente homogenea la mezcla.

Aparte batir los huevos,leche,la mezcla de cacao con agua y la vainilla.

Finalmente unir las 2 mezclas y batir hasta que esté totalmente bien incorporados todos los ingredientes.

Vertimos en un molde previamente engrasado para muffins y si desean pueden usar los papelitos para cupcakes o simplemente el molde.

Una vez hayamos colocado la mezcla en los moldes metemos al horno por 18 minutos.

al momento que estén listos los retiramos del horno y los dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Yo los meti en la nevera una vez que ya no estaban calientes y me encantó comerlo asi bien frios.

Saludos y que tengan un buen termino de semana.

Olguis.

SUGAR FREE BROWNIES PARA DIABETICOS.

2013-06-08T15:00:00.001-04:00

Estos brownies han salido fantasticos he encontrado esta receta en las redes sociales buscando recetas para diabeticos.

La porcion es dos cuadrados no mas de eso pues cada uno tiene 5.5 gramos de Carbohidratos.

Ingredientes:

1/2 taza de margarina.

1/4 de taza de Cacao sin Azucar(si es Dark osea oscuro es mucho mejor y mas sano)

2 huevos.

1 taza de Stevia o Splenda.

3/4 de taza de harina.

1/8 de cucharita de sal.

1/4 de taza de leche.

1/2 taza de nueces en trocitos.

Primero precalentamos el horno en 350.

Usamos Spray PAM y rociamos en un molde de 8x8.

Derretimos la mantequilla con el cacao en una cacerola pequeña.Revolvemos bien,Retiramos la cacerola y la dejamos enfriar.

Aparte batir los huevos para luego agregar Stevia o Splenda y volver a batir.

Mezclar la Harina y la Sal.

La mezcla de harina y sal la vamos a colocar sobre los huevos batidos y seguir batiendo para luego echar la mezcla de chocolate y mantequilla.

Finalmente echamos la leche y luego las nueces.

Batimos por ultima vez.

Ponemos la mezcla en el molde y horneamos por 30 minutos.

Una vez listo retiramos del horno y lo dejamos a temperatura ambiente para que se enfrien.

Una vez frios procedemos a cortar en cuadritos.

Salen 16 cuadritos pequeños.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.

Chicken Soft Taco.

2013-06-04T21:38:00.001-04:00

Este taco con tortilla suave es una idea genial para una cena rapida.

Ingredientes:

Una bandeja de pollo fileteado y sin piel.

Una lata de frejoles negros.

Media cebolla blanca cortada al estilo juliana.

Dos pimientos rojos en rodajas.

Sour cream.

Primero maceramos el pollo con un poquito de salsa de soya.

Luego freimos con un poquito de aceite de oliva la cebolla y los pimientos.

El pollo lo ponemos en la parrilla para que se cocine bien y se dore.

Finalmente ponemos a calentar las tortillas para el soft taco.

Rellenamos la tortilla con pollo, la cebolla y los pimientos, frejoles negros mejor si estan calientes y encima ponemos sour cream y cerramos nuestro taco.

Servimos y listo para disfrutar.

Le pueden poner guacamole tambien

Saludos

Olguis.

SUGAR FREE BUDIN DE BANANA

2013-06-04T10:52:00.001-04:00

Hola Espero se encuentren todos muy bien.

Perdonad un poco mi ausencia estos dias.

La llegada del verano para todos genera cambios y uno pasa haciendo mas actividades fuera de casa y no nos ponemos tanto en el ordenador como quisieramos.

Esta receta la tomé prestada de un blog de una chica argentina aunque no recuerdo el nombre del blog desde aqui le agradezco que me haya prestado la receta ha quedado deliciosa es sugar free.

La llevé a casa de unos amigos el domingo que nos invitaron a una parrillada y les encantó.

Ingredientes:

CUATRO BANANAS(YO HE USADO 3)

1/3 DE TAZA DE LECHE BAJA EN GRASA(PUEDE SER FAT FREE,SOYA O REDUCED FAT)

50 GRAMOS DE MANTEQUILLA.

2 HUEVOS.

1/2 TAZA DE STEVIA O SPLENDA(O CUALQUIER OTRO ENDULCORANTE QUE TENGAN EN CASA)

1 TAZA Y MEDIA DE HARINA.

1/3 DE TAZA DE NUECES(MOLIDAS O SIMPLEMENTE EN TROCITOS PEQUEÑOS)

1 CUCHARITA DE BAKING SODA.

1/2 CUCHARITA DE SAL.

PRECALENTAR EL HORNO EN 350.

PRIMERO BATIR LA MANTEQUILLA,SPLENDA O STEVIA Y LAS BANANAS HECHAS PURÉ.

LUEGRO AGREGAMOS LOS HUEVOS Y VOLVEMOS A BATIR.

AGREGAR LOS INGREDIENTES SECOS QUE PREVIAMENTE LOS VAMOS A TAMIZAR.

VERTIR EN UN MOLDE DE LOS DE PLUMCAKE QUE ESTÉ PREVIAMENTE ENGRASADO.

HORNEAR 40 MINUTOS.

MIENTRAS SE HACE EL BIZCOCHO VAMOS A PREPARAR FROSTING SUGAR FREE DE QUESO CREMA.

4 ONZAS DE QUESO CREMA.

1/4 DE TAZA DE MANTEQUILLA.

UNA TAZA DE STEVIA O SPLENDA.

UNA CUCHARADA SOPERA DE LECHE.

PIZCA DE SAL.

TODOS LOS INGREDIENTES DEL FROSTING LOS BATIMOS BIEN.

UNA VEZ QUE EL BIZCOCHO ESTÉ LISTO LO RETIRAMOS DEL HORNO Y LO DEJAMOS QUE SE ENFRIE UN POCO EN TEMPERATURA AMBIENTE.

FINALMENTE CUBRIMOS EL BIZCOCHO CON EL FROSTING Y LO METEMOS A LA NEVERA PARA QUE EL FROSTING SE VAYA A ENDURECER COMO SE APRECIA EN LA FOTO.

SACAMOS DE LA NEVERA AL MOMENTO DE SERVIR Y LISTO.

ESPERO LO DISFRUTEN YO ME LO HE COMIDO CON UN VASO DE LECHE BIEN FRIA UNA VERDAERA DELICIA COMO POSTRE,DESAYUNO O MERIENDA.

SALUDOS Y QUE TENGAN FELIZ SEMANA.

OLGUIS.

Pollo con Berenjena.

2013-05-29T15:08:00.001-04:00

Esta receta me la he inventado y me ha
Encantado su sabor.
Muy sencillo espero les guste.
Ingredientes:

Una bandeja de pollo sin piel y fileteado.

Una berenjena cortada en rodajas.

Dos racimos de cebollin cortado en rodajas.

Dos pimientos uno rojo y el otro amarillo en rodajas.

Una bandeja de champinones.

Una cucharita de salsa de soya.

Una cucharita de mostaza en polvo.

Sal y pimienta al gusto.

Ajo en polvo.

Ponemos a macerar el pollo por 30 minutos.

Mientras ponemos a sofreir todos los vegetales mencionados.

Una vez que hayan pasado los minutos pues vertimos el pollo en el sofrito.

Agregamos una taza de agua y revolvemos bien.

Dejamos que se cocine en fuego medio alto hasta que el pollo este bien cocido.

Servimos con ensalada.

Saludos y feliz miercoles.

Olguis.

HAPPY MEMORIAL DAY:SUGAR FREE STRAWBERRY LEMONADE

2013-05-27T18:27:00.001-04:00

Hoy se celebra aca en Estados Unidos el dia de los Veteranos de Guerra.

Muchas Actividades hay en este dia en el cual la gente disfruta al aire libre y hace picnics.

Hoy he preparado esta deliciosa limonada de fresa Sugar free muy fresquita y ademas muy sana.

Ideal para esos dias de mucho calor y una manera diferente de comer fruta.

Espero la disfruten,a mi en lo personal me ha encantado.

Ingredientes:

Una Taza de Agua.

10 Fresas.

1/2 Media Taza de Splenda o Stevia.

Media Taza de Limón Exprimido.

Vertimos todo en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla esté homogenea.

Servimos enseguida o lo podemos meter a la nevera.

Saludos y que tengan una excelente semana.

Olguis.

Turkey salad to go.

2013-05-24T16:18:00.001-04:00

Esta es una ensalada estupenda para llevarlo con nosotros en esos dias de mucha prisa.
Es deliciosa y muy fresquita.

Dos tazas de lechuga Romana.

Una cucharita de trocitos de tocino.

Una taza de trocitos de pavo.

Media taza de nueces.

Aceite de oliva.

En un bowl colocamos todos los ingredientes.

Revolvemos bien y rociamos un chorrito de aceite de oliva.

Vertimos en un container para llevar y listo.

Espero disfruten esta ensalada y les deseo un feliz fin de semana.

Saludos

Olguis.

FRESAS CON COTTAGE CHEESE

2013-05-20T09:54:00.001-04:00

Esta es una idea fantastica para desayuno,merienda o postre.Es delicioso,facil y ademas sano ideal para los dias de calor en el verano.

Ingredientes:

Seis Fresas Grandes cortadas por la mitad.

Cottage Cheese(sino consiguen este pueden usar ricotta o algun otro queso que les sea facil conseguir.Cottage Cheese se lo encuentra aqui en Estados Unidos pero hay paises que no lo consiguen facilmente es por eso que he puesto que lo pueden sustituir por otro de su conveniencia).

Cottage Cheese.

Primero lavamos las seis fresas y luego las cortamos por la mitad.

Las colocamos en un plato y vamos con una cucharita rellenando con el queso cottage.

Espero lo disfruten para mi ha sido un manjar desayunar esto.

Saludos y Féliz Semana.

Olguis.

FLAN DE MANZANA PARA DIABETICOS AL MICROHONDA

2013-05-18T02:05:00.001-04:00

Un flan delicioso y muy facil de hacer.Ademas de muy fresquito e ideal para el verano pues es una excelente alternativa para personas que tienen Diabetes sea Tipo 1 ó 2.

Ingredientes:

Cuatro Huevos Batidos.

Cinco Manzanas cortadas en rodajas.

1/4 de Taza de Leche Baja en Grasa(Puede ser Reduce Milk o Fat Free)

Dos Cucharadas de Splenda(para macerar las manzanas)

Tres Cucharadas de Splenda(para hacer el caramelo)

Dos Cucharadas de Jugo de Limón.

Primero en un bowl ponemos las manzanas con las dos cucharadas de splenda y revolvemos bien y dejamos que las manzanas se empapen en la splenda.

Luego las metemos en el microhonda en potencia alta por 5 minutos.

En un molde apto para microhonda colocaremos las 3 cucharadas de Splenda mas el jugo de limón y revolvemos bien y lo metemos al microhonda por 10 segundos.

Aparte batimos los huevos con la leche.

Una vez listo el caramelo iremos colocando las manzanas por capas y vamos alternando con los huevos batidos y la leche.

Meter al microhonda a cuajar por 5 minutos en potencia alta y luego 10 minutos en potencia media.

Una vez listo lo sacaremos del microhonda y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente para luego colocarlo en la nevera que se conserve frio hasta el momento de comerlo.

Saludos y les deseo un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

Sopa de espinaca, zanahoria y apio.

2013-05-15T23:33:00.001-04:00

Las sopas de verduras son un gran alimento.
La sopa que he preparado hoy ha quedado deliciosa y muy facil de hacer.

Ingredientes:

Un cubito de pollo Knorr.

Dos ramas de apio.

Una taza de zanahoria (yo he usado baby carrots)

Medio paquete de hojas de espinaca.

En una cacerola colocamos todos los ingredientes y cubrimos con agua.

Ponemos a temperatura media alta hasta que el agua comience a hervir.

Una vez haya hervido pues vertimos todo en la licuadora y licuamos bien hasta que la mecla este homogenea.

Vertimos en una cacerola y calentamos la sopa.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

PIZZA GRILL SANDWICH.

2013-05-14T23:48:00.001-04:00

Un invento facil y rapido para una cena o merienda.

Ingredientes:

Dos Rodajas de Pan Integral.

Dos Cucharitas de Salsa de Tomate.

Un Pimiento Rojo pequeño cortado en rodajas.

Seis rodajas de Champiñones Laminados.

Una Rodaja de Queso(yo he usado American Cheese marca Kraft)

Oregano.

Dos Rodajas de Jamón de Pavo cortado en rodajas.

Procedimiento:

Primero untamos la salsa de tomate y luego rociamos un poco de oregano.

Colocamos la rodaja de queso cortada en dos partes.

Encima ponemos los champiñones,pimiento,jamon y un poco mas de oregano.

Colocamos en la parrilla o grill hasta que esté dorado como se aprecia en la foto.

Finalmente la rodaja de pan con salsa de tomate y oregano la usaremos para tapar la pizza y de esa forma obtenemos la pizza grill sandwich.

Saludos y que tengan una excelente semana.

Saludos:

Olguis.

POLLO JUGOSO-JUICY CHICKEN

2013-05-14T06:59:00.001-04:00

Este receta de pollo ha quedado deliciosa la recomiendo al 100%.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo sin Piel.

Media Cebolla Blanca.

Un Racimo de Cebollin.

Una Taza y Media de Champiñones Laminados.

Vino Tinto de Cocina.

Agua.

Medio Cubito de Pollo(yo he usado marca Knorr)

Primero en un bowl ponemos Media Taza de Vino Blanco de Cocina con 1/3 de Taza de Worchester(sino consiguen esa salsa no pasa nada simplemente lo ponen a macerar con el vino)

Revolvemos bien la salsa y colocamos el pollo y mezclamos bien y dejamos macerar por 30 minutos.

Mientras el pollo agarra sabor pues con un chorrito de aceite de oliva sofreimos la cebolla y champiñones.

Luego agregamos el cebollin,una taza grande de agua,medio cubito de pollo y finalmente el pollo.

Revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio hasta que el pollo esté totalmente cocinado y bien suave.

Servimos acompañado de Ensalada.

La ensalada que se se ve en la foto son hojas de Espinaca y Lechuga Arrugula.Solamente le he puesto una cucharita de aceite de oliva a la ensalada y listo el plato para disfrutar.

Saludos:

Olguis.

Sopa de brocoli y Arvejas.

2013-05-12T19:43:00.001-04:00

Una deliciosa sopa de vegetales verdes.
Ingredientes:

Una taza y media de brocoli.

Media taza de arvejas.

Una taza de agua.

Media taza de leche baja en grasa.

Sal y Pimienta al gusto.

Licuamos todos los ingredientes hasta que este homogenea.

Vertimos en una cacerola y calentamos la sopa.

Servimos y listo.

Saludos y que tengan una buena semana.

Olguis.

TEACHER APPRECIATION WEEK:BANANA YOGURT CAKE

2013-05-09T23:13:00.001-04:00

Esta es la semana que aca se celebra en Estados Unidos para Homenajear a los Profesores.Por lo tanto es la semana del maestro y cada dia los padres enviamos un present para agradecer todo lo que hacen por nuestros hijos durante el año escolar.

Hoy preparé este bizcocho de yogurt de platano y lo he decorado con Icing.

Lo he llevado al colegio y se han puesto felices asi que espero que lo disfruten y les guste el bizcocho.

Ingredientes:

Un Yogurt sabor Banana(pueden usar otro sabor o yogurt natural)

Una Medida del Vasito de Yogurt de Aceite de Oliva.

Dos Medidas del Vasito de Yogurt de Splenda.

Tres Medidas de Vasito de Yogurt de Harina.

Tres Huevos.

Un Sobre de Levadura(YEAST)

Precalentar el horno en 350.

Batir todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogenea.

Enmantequillar un molde y rociar un poco de harina para al momento de sacarlo del molde se haga mas facil y no se pegue.

Vertirmos la mezcla en el molde y horneamos por 35 minutos.

Una vez listo retiramos del horno el molde y lo ponemos a temperatura ambiente para que se enfrie y una vez frio pues procedemos a decorar.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.

PORK CHORIZO PIZZA IN SOFT TORTILLA IN THE OVEN.

2013-05-08T02:28:00.001-04:00

Para una cena rapida o si tenemos invitados en casa es una idea fantastica y ademas muy rica.

Nada mejor como comer en casa es mas Rico y Sano.

Ingredientes:

Una Tortilla Suave.

Media Cebolla Blanca cortada en rodajas finas.

Un Pimiento Rojo Pequeño cortado en rodajas.

Un Pimiento Amarillo cortado en rodajas.

Cuatro Dientes de Ajo.

Un Cebollin cortado en rodajas pequeñas y finas.

Dos Chorizos.

Dos Palitos de Queso cortado en rodajas.

Oregano.

Primero en una sarten ponemos a sofreir un poco todos los vegetales mencionados.

Una vez que esten bien dorados y cocinados apagamos la ornilla y retiramos la sarten y la dejamos a temperatura ambiente.

Precalentamos el horno en 400.

Tomamos una bandeja para horno y la cubrimos con papel aluminio.

Colocamos la tortilla suave de harina y encima el sofrito.

Luego agregamos las rodajas de queso.

Finalmente en una parrilla o grill ponemos el chorizo a que se cocine y que se salga la mayor parte de la grasa.

Cuando el chorizo esté listo pues lo cortamos en rodajas y lo vamos colocando en la soft pizza.

Por ultimo rociamos oregano.

Metemos la soft pizza en el horno hasta que se haya dorado totalmente como se aprecia en la foto.

Servimos y espero que la disfruten.A mi la verdad me encantó.

Saludos

Olguis.

Chicken Sandwich with Cream Cheese-Celery and Blueberry Jam

2013-05-04T23:16:00.001-04:00

La combinacion suena extraña pero debo decirles que es una delicia de sandwich.

Ideal la primavera y verano muy facilito y rapido de hacer.

Ingredientes:

Dos Filetes de pollo sin piel y sazonado con sal y pimienta.

Dos Ramas de Apio.

Queso Crema.

Media Cucharada de Mermelada de Blueberries.

Primero ponemos los filetes de pollo en la parrilla y los dejamos que se cocinen de lado y lado y por el medio.

Mientras en una maquina para triturar vegetales tritutarmos el apio y luego el pollo cuando esté listo.

Tomamos las dos rodajas de pan y untamos primero la mermelada,luego el queso crema y encima el pollo y el apio.

Cerramos el Sandwich y lo cortamos por la mitad.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.

CHICKEN SAUSAGE WITH OMELETTE BURRITO BREAKFAST.

2013-05-02T10:38:00.001-04:00

Una idea fantastica para desayunar aunque no es para todos los dias.Especialmente la gente que trabaja lo puede hacer el fin de semana.

INGREDIENTES:

Una Tortilla de Harina o de Maiz.

Dos Huevos.

Una Salchicha de Pollo.

Una Cucharita de Salsa Mexicana.

Primero batimos los huevos.

En una sarten calentamos un poco de spray PAM y colocamos la salchicha en rodaja hasta que esté cocida y dorada.

Agregamos la salchicha a los huevos batidos y vertimos en la sarten hasta que esté totalmente cocinada de lado y lado.

A la Tortilla de Harina o Maiz le untamos la cucharita de Salsa Mexicana y encima colocamos la tortilla de huevo con salchicha de pollo.

Enrollamos con cuidado hasta formar un burrito.

Servimos y adelante para disfrutar.

Saludos:

Olguis.

Chicken Salad.

2013-04-30T21:03:00.001-04:00

Una ensalada deliciosa para primavera y verano.

Ingredientes:

Una bandeja de pollo fileteado y sin piel.

1/2 taza de Vino de cocina Marsala.

Tres Cucharitas de mostaza en polvo.

Tres Cucharitas de oregano en polvo.

Tres Cucharitas de curry en polvo.

Tres Cucharitas de ajo en polvo.

Primero ponemos a macerar el pollo con el vino y todos los condimientos.

En una parrilla o grill colocamos el pollo y lo dejamos que se cocine

Y se dore bien.

Una vez listo pues cortamos el pollo en rodajas, tambien cortamos en rodajas un pimiento rojo y un pimiento naranja.
Ademas cortamos lechuga romana mas o menos una taza.
Mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y rociamos aceite de oliva y bacon bites.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

Breakfast Birthday for Me.

2013-04-29T10:36:00.001-04:00

Happy Birthday to Me.
Hoy estoy muy feliz y agradecida con Dios por regalarme Un Cumple mas.
Aunque son 39 prinaveras me siento como de 25 y la edad es lo de menos lo importante es mantener el espiritu joven y ser muy positiva.

Hoy me he querido mimar haciendome este rico desayuno.

Ingredientes:

Dos huevos batidos.

Media taza de Mushrooms (champis)

1/3 de taza de aceitunas negras laminadas.

Medio pimiento rojo en rodajas finas.

1/2 taza de cebollin cortado en rodajas.

Dos rodajas de peperonni o chorizo.

Dos rodajas de salame.

Primero cortamos todos los ingredientes y en una sarten ponemos. Spray PAM y rociamos un poco de spray en la sarten y lo ponemos a calentar.
Una vez caliente freimos hasta que este dorados los ingrediente.

Aparte en un bowl tenemos los huevos batidos.
Una vez el sofrito este listo pues lo mezclamos con el huevo.
Ponemos la tortilla a cocinar hasta que este lista de lado y lado.
Servimos y lista para disfrutar.

Saludos

Olguis

HUEVITOS MACHALEÑOS(RECETA DE ECUADOR-SOUTHAMERICA)

2013-04-26T11:11:00.001-04:00

Esta receta la tenía yo guardada hace años.

La recorté hace unos años cuando fuí a Ecuador(De donde son Originaria).

Hoy me apetecia un desayuno distinto asi que me puse manos a la obra con esta receta.Muy facil y rica y ademas puede ser para un desayuno o merienda.

Ingredientes:

Tres Platanos Maduros.

Una Cucharadita de Jugo de Limón.

Un Huevo.

1/3 de Taza de Leche Baja en Grasa.

Una Taza de Harina.

Una Cucharadita de Sal.

Tres Cucharaditas de Polvo de Hornear(Baking Powder)

Una Cucharada de Splenda.

Media Cucharita de Canela.

Primero aplastamos los platanos junto con el jugo de limón.

Revolvemos bien.

Aparte mezclamos los ingredientes secos y revolvemos bien.

A la mezcla del platano y limon le agregamos el huevo y la leche y volvemos a mezclar bien.

Finalmente unimos las 2 mezclas(ingredientes liquidos y los ingredientes secos) mezclamos bien por ultima vez.

Ponemos a calentar en una sarten spray PAM o si desean Aceite de Oliva.

Una vez caliente pues con una cuchara vamos poco a poco colocando la masa y dejamos que se cocinen y doren de lado y lado.
Para que se cocinen bien por dentro las debemos aplastar un poco.

Tienen forma de Torrijas o Torrejas.

Una vez terminado todo el procedimiento y esten listas las colocamos en un plato.

Tomamos las que vayamos a comer y rociamos una cucharita de splenda y media cucharita de canela sobres las tortitas que usted va a consumir.

Espero disfruten de esta receta y les deseo un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

HAMBURGESAS CASERAS A LA PARRILLA.

2013-04-25T22:32:00.001-04:00

Estas hamburgesas han quedado bien ricas y sin nada de grasa a la parrilla salen excelentes.

Ingredientes:

Una bandeja de Carne Molida.

Mostaza

Salsa de Soya.

Sal.

Un Huevo.

En un bowl vertimos la carne molida y le agregamos el huevo y amasamos y mezclamos bien.

Despues agregamos la sal,mostaza y un chorrito de salsa de soya.

Volvemos a amasar hasta que esté totalmente homogenea.

Vamos agarrando trozos de carne y hacemos bolitas primero y luego las aplastamos hasta darle forma de hamburgesa.

Asi sucesivamente hasta terminar todo el proceso.

Las colocamos en una parrilla o grill y tapamos y dejamos que se cocinen muy bien de lado y lado.

Servimos acompañado de Ensalada.

Que tengan un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

MI COMIDA FAVORITA EN PORCIONES PEQUEÑAS Y MEDIDAS

2013-04-23T22:19:00.001-04:00

Todos tenemos platillos y comidas favoritas que por el tema calorias no es aconsejable comer con frecuencia.

Pero de vez en cuando es rico darnos el gusto de comer lo que nos gusta y que mejor a traves de porciones pequeñas y medidas.De esa manera saciamos nuestro antojo y al mismo tiempo estamos cuidando nuestro cuerpo comiendo en porciones menos grandes y mas adecuadas para nuestro organismo.

Este es mi plato favorito que lo como en pocas ocasiones,pero esas pocas ocasiones disfruto mucho este plato.

Ingredientes:

Una Medida de Arroz.

Una Medida de Lentejas.

Un Chorizo cortado por la mitad y colocado en la parrilla.

Les diré como hice las lentejas.

En una cacerola grande colocamos bastante agua y un paquete de lenteja y revolvemos bien y ponemos en fuego medio-alto hasta que comience la ebullición.

Luego con una cucharita probamos las lentejas y si estan blanditas es que estan listas.

Luego agregamos un jarro de los de café grande y colocamos salsa de tomate hasta la mitad y la otra mitad con agua.Procedemos a revolver bien y lo agregamos a las lentejas revolviendo nuevamente.

Finalmente agregamos dos sobres de pimentón y sal al gusto.

Mezclamos por ultima vez y dejamos un rato que se unan los sabores.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

LICUADO DE MANZANA CON BANANA Y SUGAR FREE SYRUP

2013-04-20T20:01:00.001-04:00

Una deliciosa bebida para el desayuno o merienda.

Ingredientes:

Un Vaso de Leche Baja en Grasa.

Una Manzana Verde Pequeña.

Una Banana.

Dos Cucharadas del Syrup de Chocolate Sugar Free.

Metemos todo en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla esté homogenea.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

QUICK YUMMY CHICKEN.

2013-04-17T00:21:00.001-04:00

Esta receta es ideal para esos dias en los que llegamos a casa y estamos con el tiempo contado y la hora de cenar se acerca.

En poco tiempo tenemos un delicioso y jugoso pollo.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo fileteado y sin piel.

Oregano-Pimienta Roja-Ajo-Aceite de Oliva y un Sobre de Sazón Goya con Cilantro y Achote o un Sobre de Azafrán.

1/3 de Taza de Salsa de Soya.

En un bowl colocamos la salsa de soya y los demas ingredientes y revolvemos bien.

Vertimos los filetes de pollo y revolvemos bien.

Luego tapamos con papel aluminio y lo metemos a la nevera por 30 minutos.

Pasado los 30 minutos pues colocamos el pollo con la salsa en una sarten y dejamos que se cocine bien el pollo.

Servimos acompañado de Ensalada.

Saludos

Olguis.