RECETAS AL INSTANTE

FRESAS CON COTTAGE CHEESE

2013-05-20T09:54:00.001-04:00

Esta es una idea fantastica para desayuno,merienda o postre.Es delicioso,facil y ademas sano ideal para los dias de calor en el verano.

Ingredientes:

Seis Fresas Grandes cortadas por la mitad.

Cottage Cheese(sino consiguen este pueden usar ricotta o algun otro queso que les sea facil conseguir.Cottage Cheese se lo encuentra aqui en Estados Unidos pero hay paises que no lo consiguen facilmente es por eso que he puesto que lo pueden sustituir por otro de su conveniencia).

Cottage Cheese.

Primero lavamos las seis fresas y luego las cortamos por la mitad.

Las colocamos en un plato y vamos con una cucharita rellenando con el queso cottage.

Espero lo disfruten para mi ha sido un manjar desayunar esto.

Saludos y Féliz Semana.

Olguis.

FLAN DE MANZANA PARA DIABETICOS AL MICROHONDA

2013-05-18T02:05:00.001-04:00

Un flan delicioso y muy facil de hacer.Ademas de muy fresquito e ideal para el verano pues es una excelente alternativa para personas que tienen Diabetes sea Tipo 1 ó 2.

Ingredientes:

Cuatro Huevos Batidos.

Cinco Manzanas cortadas en rodajas.

1/4 de Taza de Leche Baja en Grasa(Puede ser Reduce Milk o Fat Free)

Dos Cucharadas de Splenda(para macerar las manzanas)

Tres Cucharadas de Splenda(para hacer el caramelo)

Dos Cucharadas de Jugo de Limón.

Primero en un bowl ponemos las manzanas con las dos cucharadas de splenda y revolvemos bien y dejamos que las manzanas se empapen en la splenda.

Luego las metemos en el microhonda en potencia alta por 5 minutos.

En un molde apto para microhonda colocaremos las 3 cucharadas de Splenda mas el jugo de limón y revolvemos bien y lo metemos al microhonda por 10 segundos.

Aparte batimos los huevos con la leche.

Una vez listo el caramelo iremos colocando las manzanas por capas y vamos alternando con los huevos batidos y la leche.

Meter al microhonda a cuajar por 5 minutos en potencia alta y luego 10 minutos en potencia media.

Una vez listo lo sacaremos del microhonda y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente para luego colocarlo en la nevera que se conserve frio hasta el momento de comerlo.

Saludos y les deseo un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

Sopa de espinaca, zanahoria y apio.

2013-05-15T23:33:00.001-04:00

Las sopas de verduras son un gran alimento.
La sopa que he preparado hoy ha quedado deliciosa y muy facil de hacer.

Ingredientes:

Un cubito de pollo Knorr.

Dos ramas de apio.

Una taza de zanahoria (yo he usado baby carrots)

Medio paquete de hojas de espinaca.

En una cacerola colocamos todos los ingredientes y cubrimos con agua.

Ponemos a temperatura media alta hasta que el agua comience a hervir.

Una vez haya hervido pues vertimos todo en la licuadora y licuamos bien hasta que la mecla este homogenea.

Vertimos en una cacerola y calentamos la sopa.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

PIZZA GRILL SANDWICH.

2013-05-14T23:48:00.001-04:00

Un invento facil y rapido para una cena o merienda.

Ingredientes:

Dos Rodajas de Pan Integral.

Dos Cucharitas de Salsa de Tomate.

Un Pimiento Rojo pequeño cortado en rodajas.

Seis rodajas de Champiñones Laminados.

Una Rodaja de Queso(yo he usado American Cheese marca Kraft)

Oregano.

Dos Rodajas de Jamón de Pavo cortado en rodajas.

Procedimiento:

Primero untamos la salsa de tomate y luego rociamos un poco de oregano.

Colocamos la rodaja de queso cortada en dos partes.

Encima ponemos los champiñones,pimiento,jamon y un poco mas de oregano.

Colocamos en la parrilla o grill hasta que esté dorado como se aprecia en la foto.

Finalmente la rodaja de pan con salsa de tomate y oregano la usaremos para tapar la pizza y de esa forma obtenemos la pizza grill sandwich.

Saludos y que tengan una excelente semana.

Saludos:

Olguis.

POLLO JUGOSO-JUICY CHICKEN

2013-05-14T06:59:00.001-04:00

Este receta de pollo ha quedado deliciosa la recomiendo al 100%.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo sin Piel.

Media Cebolla Blanca.

Un Racimo de Cebollin.

Una Taza y Media de Champiñones Laminados.

Vino Tinto de Cocina.

Agua.

Medio Cubito de Pollo(yo he usado marca Knorr)

Primero en un bowl ponemos Media Taza de Vino Blanco de Cocina con 1/3 de Taza de Worchester(sino consiguen esa salsa no pasa nada simplemente lo ponen a macerar con el vino)

Revolvemos bien la salsa y colocamos el pollo y mezclamos bien y dejamos macerar por 30 minutos.

Mientras el pollo agarra sabor pues con un chorrito de aceite de oliva sofreimos la cebolla y champiñones.

Luego agregamos el cebollin,una taza grande de agua,medio cubito de pollo y finalmente el pollo.

Revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio hasta que el pollo esté totalmente cocinado y bien suave.

Servimos acompañado de Ensalada.

La ensalada que se se ve en la foto son hojas de Espinaca y Lechuga Arrugula.Solamente le he puesto una cucharita de aceite de oliva a la ensalada y listo el plato para disfrutar.

Saludos:

Olguis.

Sopa de brocoli y Arvejas.

2013-05-12T19:43:00.001-04:00

Una deliciosa sopa de vegetales verdes.
Ingredientes:

Una taza y media de brocoli.

Media taza de arvejas.

Una taza de agua.

Media taza de leche baja en grasa.

Sal y Pimienta al gusto.

Licuamos todos los ingredientes hasta que este homogenea.

Vertimos en una cacerola y calentamos la sopa.

Servimos y listo.

Saludos y que tengan una buena semana.

Olguis.

TEACHER APPRECIATION WEEK:BANANA YOGURT CAKE

2013-05-09T23:13:00.001-04:00

Esta es la semana que aca se celebra en Estados Unidos para Homenajear a los Profesores.Por lo tanto es la semana del maestro y cada dia los padres enviamos un present para agradecer todo lo que hacen por nuestros hijos durante el año escolar.

Hoy preparé este bizcocho de yogurt de platano y lo he decorado con Icing.

Lo he llevado al colegio y se han puesto felices asi que espero que lo disfruten y les guste el bizcocho.

Ingredientes:

Un Yogurt sabor Banana(pueden usar otro sabor o yogurt natural)

Una Medida del Vasito de Yogurt de Aceite de Oliva.

Dos Medidas del Vasito de Yogurt de Splenda.

Tres Medidas de Vasito de Yogurt de Harina.

Tres Huevos.

Un Sobre de Levadura(YEAST)

Precalentar el horno en 350.

Batir todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogenea.

Enmantequillar un molde y rociar un poco de harina para al momento de sacarlo del molde se haga mas facil y no se pegue.

Vertirmos la mezcla en el molde y horneamos por 35 minutos.

Una vez listo retiramos del horno el molde y lo ponemos a temperatura ambiente para que se enfrie y una vez frio pues procedemos a decorar.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.

PORK CHORIZO PIZZA IN SOFT TORTILLA IN THE OVEN.

2013-05-08T02:28:00.001-04:00

Para una cena rapida o si tenemos invitados en casa es una idea fantastica y ademas muy rica.

Nada mejor como comer en casa es mas Rico y Sano.

Ingredientes:

Una Tortilla Suave.

Media Cebolla Blanca cortada en rodajas finas.

Un Pimiento Rojo Pequeño cortado en rodajas.

Un Pimiento Amarillo cortado en rodajas.

Cuatro Dientes de Ajo.

Un Cebollin cortado en rodajas pequeñas y finas.

Dos Chorizos.

Dos Palitos de Queso cortado en rodajas.

Oregano.

Primero en una sarten ponemos a sofreir un poco todos los vegetales mencionados.

Una vez que esten bien dorados y cocinados apagamos la ornilla y retiramos la sarten y la dejamos a temperatura ambiente.

Precalentamos el horno en 400.

Tomamos una bandeja para horno y la cubrimos con papel aluminio.

Colocamos la tortilla suave de harina y encima el sofrito.

Luego agregamos las rodajas de queso.

Finalmente en una parrilla o grill ponemos el chorizo a que se cocine y que se salga la mayor parte de la grasa.

Cuando el chorizo esté listo pues lo cortamos en rodajas y lo vamos colocando en la soft pizza.

Por ultimo rociamos oregano.

Metemos la soft pizza en el horno hasta que se haya dorado totalmente como se aprecia en la foto.

Servimos y espero que la disfruten.A mi la verdad me encantó.

Saludos

Olguis.

Chicken Sandwich with Cream Cheese-Celery and Blueberry Jam

2013-05-04T23:16:00.001-04:00

La combinacion suena extraña pero debo decirles que es una delicia de sandwich.

Ideal la primavera y verano muy facilito y rapido de hacer.

Ingredientes:

Dos Filetes de pollo sin piel y sazonado con sal y pimienta.

Dos Ramas de Apio.

Queso Crema.

Media Cucharada de Mermelada de Blueberries.

Primero ponemos los filetes de pollo en la parrilla y los dejamos que se cocinen de lado y lado y por el medio.

Mientras en una maquina para triturar vegetales tritutarmos el apio y luego el pollo cuando esté listo.

Tomamos las dos rodajas de pan y untamos primero la mermelada,luego el queso crema y encima el pollo y el apio.

Cerramos el Sandwich y lo cortamos por la mitad.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.

CHICKEN SAUSAGE WITH OMELETTE BURRITO BREAKFAST.

2013-05-02T10:38:00.001-04:00

Una idea fantastica para desayunar aunque no es para todos los dias.Especialmente la gente que trabaja lo puede hacer el fin de semana.

INGREDIENTES:

Una Tortilla de Harina o de Maiz.

Dos Huevos.

Una Salchicha de Pollo.

Una Cucharita de Salsa Mexicana.

Primero batimos los huevos.

En una sarten calentamos un poco de spray PAM y colocamos la salchicha en rodaja hasta que esté cocida y dorada.

Agregamos la salchicha a los huevos batidos y vertimos en la sarten hasta que esté totalmente cocinada de lado y lado.

A la Tortilla de Harina o Maiz le untamos la cucharita de Salsa Mexicana y encima colocamos la tortilla de huevo con salchicha de pollo.

Enrollamos con cuidado hasta formar un burrito.

Servimos y adelante para disfrutar.

Saludos:

Olguis.

Chicken Salad.

2013-04-30T21:03:00.001-04:00

Una ensalada deliciosa para primavera y verano.

Ingredientes:

Una bandeja de pollo fileteado y sin piel.

1/2 taza de Vino de cocina Marsala.

Tres Cucharitas de mostaza en polvo.

Tres Cucharitas de oregano en polvo.

Tres Cucharitas de curry en polvo.

Tres Cucharitas de ajo en polvo.

Primero ponemos a macerar el pollo con el vino y todos los condimientos.

En una parrilla o grill colocamos el pollo y lo dejamos que se cocine

Y se dore bien.

Una vez listo pues cortamos el pollo en rodajas, tambien cortamos en rodajas un pimiento rojo y un pimiento naranja.
Ademas cortamos lechuga romana mas o menos una taza.
Mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y rociamos aceite de oliva y bacon bites.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

Breakfast Birthday for Me.

2013-04-29T10:36:00.001-04:00

Happy Birthday to Me.
Hoy estoy muy feliz y agradecida con Dios por regalarme Un Cumple mas.
Aunque son 39 prinaveras me siento como de 25 y la edad es lo de menos lo importante es mantener el espiritu joven y ser muy positiva.

Hoy me he querido mimar haciendome este rico desayuno.

Ingredientes:

Dos huevos batidos.

Media taza de Mushrooms (champis)

1/3 de taza de aceitunas negras laminadas.

Medio pimiento rojo en rodajas finas.

1/2 taza de cebollin cortado en rodajas.

Dos rodajas de peperonni o chorizo.

Dos rodajas de salame.

Primero cortamos todos los ingredientes y en una sarten ponemos. Spray PAM y rociamos un poco de spray en la sarten y lo ponemos a calentar.
Una vez caliente freimos hasta que este dorados los ingrediente.

Aparte en un bowl tenemos los huevos batidos.
Una vez el sofrito este listo pues lo mezclamos con el huevo.
Ponemos la tortilla a cocinar hasta que este lista de lado y lado.
Servimos y lista para disfrutar.

Saludos

Olguis

HUEVITOS MACHALEÑOS(RECETA DE ECUADOR-SOUTHAMERICA)

2013-04-26T11:11:00.001-04:00

Esta receta la tenía yo guardada hace años.

La recorté hace unos años cuando fuí a Ecuador(De donde son Originaria).

Hoy me apetecia un desayuno distinto asi que me puse manos a la obra con esta receta.Muy facil y rica y ademas puede ser para un desayuno o merienda.

Ingredientes:

Tres Platanos Maduros.

Una Cucharadita de Jugo de Limón.

Un Huevo.

1/3 de Taza de Leche Baja en Grasa.

Una Taza de Harina.

Una Cucharadita de Sal.

Tres Cucharaditas de Polvo de Hornear(Baking Powder)

Una Cucharada de Splenda.

Media Cucharita de Canela.

Primero aplastamos los platanos junto con el jugo de limón.

Revolvemos bien.

Aparte mezclamos los ingredientes secos y revolvemos bien.

A la mezcla del platano y limon le agregamos el huevo y la leche y volvemos a mezclar bien.

Finalmente unimos las 2 mezclas(ingredientes liquidos y los ingredientes secos) mezclamos bien por ultima vez.

Ponemos a calentar en una sarten spray PAM o si desean Aceite de Oliva.

Una vez caliente pues con una cuchara vamos poco a poco colocando la masa y dejamos que se cocinen y doren de lado y lado.
Para que se cocinen bien por dentro las debemos aplastar un poco.

Tienen forma de Torrijas o Torrejas.

Una vez terminado todo el procedimiento y esten listas las colocamos en un plato.

Tomamos las que vayamos a comer y rociamos una cucharita de splenda y media cucharita de canela sobres las tortitas que usted va a consumir.

Espero disfruten de esta receta y les deseo un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

HAMBURGESAS CASERAS A LA PARRILLA.

2013-04-25T22:32:00.001-04:00

Estas hamburgesas han quedado bien ricas y sin nada de grasa a la parrilla salen excelentes.

Ingredientes:

Una bandeja de Carne Molida.

Mostaza

Salsa de Soya.

Sal.

Un Huevo.

En un bowl vertimos la carne molida y le agregamos el huevo y amasamos y mezclamos bien.

Despues agregamos la sal,mostaza y un chorrito de salsa de soya.

Volvemos a amasar hasta que esté totalmente homogenea.

Vamos agarrando trozos de carne y hacemos bolitas primero y luego las aplastamos hasta darle forma de hamburgesa.

Asi sucesivamente hasta terminar todo el proceso.

Las colocamos en una parrilla o grill y tapamos y dejamos que se cocinen muy bien de lado y lado.

Servimos acompañado de Ensalada.

Que tengan un hermoso fin de semana.

Saludos:

Olguis.

MI COMIDA FAVORITA EN PORCIONES PEQUEÑAS Y MEDIDAS

2013-04-23T22:19:00.001-04:00

Todos tenemos platillos y comidas favoritas que por el tema calorias no es aconsejable comer con frecuencia.

Pero de vez en cuando es rico darnos el gusto de comer lo que nos gusta y que mejor a traves de porciones pequeñas y medidas.De esa manera saciamos nuestro antojo y al mismo tiempo estamos cuidando nuestro cuerpo comiendo en porciones menos grandes y mas adecuadas para nuestro organismo.

Este es mi plato favorito que lo como en pocas ocasiones,pero esas pocas ocasiones disfruto mucho este plato.

Ingredientes:

Una Medida de Arroz.

Una Medida de Lentejas.

Un Chorizo cortado por la mitad y colocado en la parrilla.

Les diré como hice las lentejas.

En una cacerola grande colocamos bastante agua y un paquete de lenteja y revolvemos bien y ponemos en fuego medio-alto hasta que comience la ebullición.

Luego con una cucharita probamos las lentejas y si estan blanditas es que estan listas.

Luego agregamos un jarro de los de café grande y colocamos salsa de tomate hasta la mitad y la otra mitad con agua.Procedemos a revolver bien y lo agregamos a las lentejas revolviendo nuevamente.

Finalmente agregamos dos sobres de pimentón y sal al gusto.

Mezclamos por ultima vez y dejamos un rato que se unan los sabores.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

LICUADO DE MANZANA CON BANANA Y SUGAR FREE SYRUP

2013-04-20T20:01:00.001-04:00

Una deliciosa bebida para el desayuno o merienda.

Ingredientes:

Un Vaso de Leche Baja en Grasa.

Una Manzana Verde Pequeña.

Una Banana.

Dos Cucharadas del Syrup de Chocolate Sugar Free.

Metemos todo en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla esté homogenea.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

QUICK YUMMY CHICKEN.

2013-04-17T00:21:00.001-04:00

Esta receta es ideal para esos dias en los que llegamos a casa y estamos con el tiempo contado y la hora de cenar se acerca.

En poco tiempo tenemos un delicioso y jugoso pollo.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo fileteado y sin piel.

Oregano-Pimienta Roja-Ajo-Aceite de Oliva y un Sobre de Sazón Goya con Cilantro y Achote o un Sobre de Azafrán.

1/3 de Taza de Salsa de Soya.

En un bowl colocamos la salsa de soya y los demas ingredientes y revolvemos bien.

Vertimos los filetes de pollo y revolvemos bien.

Luego tapamos con papel aluminio y lo metemos a la nevera por 30 minutos.

Pasado los 30 minutos pues colocamos el pollo con la salsa en una sarten y dejamos que se cocine bien el pollo.

Servimos acompañado de Ensalada.

Saludos

Olguis.

POLLO CONDIMENTADO A LA PARRILLA

2013-04-15T23:08:00.001-04:00

El pollo en casa nos encanta y hoy me he atrevido a inventar esta salsa con algunos condimentos y luego a la parrilla y ha quedado delicioso y lo mejor de todo sin grasa.

Una Rica idea para un almuerzo o cena.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo Fileteado y sin Piel.

Perejil en polvo.

Ajo en Polvo.

Mostaza en Polvo.

Curry.

Un Chorrito de Limón.

En un bowl colocamos todos los condimentos y el jugo de limón y mezclamos bien.

Una vez unida la mezcla vertimos los filetes de pollo y los maceramos de lado y lado por unos 45 minutos.

Luego colocamos los filetes en una parrilla o grill y dejamos que se cocinen bien y se doren bien.

Luego servimos acompañado de Ensalada y listo.

Saludos y que disfruten este platillo.

Olguis.

LICUADO DE REMOLACHA Y ZANAHORIA

2013-04-14T21:30:00.001-04:00

Aqui les presento una bebida refrescante para la Primavera y Verano es muy rico y sano a la vez con todas las propiedades de la remolacha y la zanahoria.

Ingredientes:

Tres Remolachas pequeñas como se ve en la foto.

1/3 de Taza del Jugo de la Remolacha.

1 Onza de Zanahoria(yo he usado zanahoria rallada)

6 Onzas de Leche Baja en Grasa.

Vertimos todo en la licuadora y licuamos hasta que la mezcla esté homogenea.

Servimos y listo para disfrutar o lo pueden meter a la nevera si lo desean bien frio.

Saludos y Féliz Semana.

Olguis.

ENSALADA CALIENTE DE BROCOLI Y CHAMPIÑONES

2013-04-11T08:00:00.001-04:00

Una ensalada caliente bien sencilla y rica para acompañar cualquier proteina.

Ingredientes:

1/2 Taza de Brocoli(previamente cocido)

Una Bandeja pequeña de Champiñones Laminados.

1/2 Taza de Salsa de Soya.

Cuatro Dientes de Ajo cortados en rodajas.

Un Puerro cortado en Rodajas.

Un Racimo de Cebollin cortado en rodajas pequeñas.

Todos estos ingredientes los ponemos a freir con un poco de aceite de oliva.

Cuando los vegetales esten totalmente dorados pues agregamos la salsa de soya y revolvemos bien dejando que agarre sabor por unos 15 minutos.

Despues de los 15 minutos estará lista la ensalada para acompañar la proteina.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.

SOPA DE TOMATE

2013-04-07T23:24:00.001-04:00

Perdonen mi ausencia.

Espero todos se encuentren bien.

Aqui les presento una sopa de tomate muy sencilla y rica.

Ingredientes:

Una Taza de Tomates Cheeries.

Un Vaso de Agua de 8 onzas.

Media Taza de Leche Baja en Grasa.

Un Sobre de Pimentón.

Vertimos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla esté homogenea.

Usamos un colador y colamos la sopa y la colocamos en una cacerola para calentar la sopa un poco.

Servimos y lista para disfrutar.

Saludos

Olguis.

POLLO MACERADO EN VINO BLANCO DE COCINA Y PIMENTÓN

2013-04-01T20:07:00.001-04:00

Espero hayan tenido una hermosa Semana Santa rodeados de sus ser queridos y amigos.

Aqui les presento una receta muy sencilla de pollo.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo sin Piel Fileteado.

1/2 Taza de ButterMilk.

Una Taza de Vino Blanco de Cocina.

Un Vaso de Agua.

Un chorrito de Salsa de Soya.

Dos Sobres de Pimentón.

En un bowl colocamos el vino y el pimentón y revolvemos bien.

Vertimos los filetes de pollo y lo ponemos a macerar toda la noche.

Al dia siguiente colocamos el pollo con el jugo del macerado y lo cocinamos en fuego medio.

Una vez que veamos que el pollo está bien cocido agregamos Buttermilk,Soya y Agua.

Revolvemos bien y subimos el fuego hasta que la salsa se consuma totalmente.

Servimos acompañado de Ensalada y listo.

Que tengan una buena semana.

Saludos

Olguis.

CREMA DE ESPINACA CON APIO.

2013-03-28T18:35:00.001-04:00

Esta primavera está bastante extraña y aun sigue el frio.

Esta crema la preparé ayer pues me apetecia algo caliente.

Facil de Preparar y Deliciosa espero la disfruten.

Ingredientes:

Hojas de Espinaca como se aprecia en la foto.

Un Racimo de Apio lavado y cortado en trocitos.

Un Vaso grande de Leche Baja en Grasa.

Un Vaso Grande de Agua.

Sal y Pimienta al gusto.

Vertimos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla esté homogenea.

Volcamos la mezcla en una cacerola y la calentamos un poco y ahi ponemos sal y pimienta al gusto.

Servimos y listo.

Que tengan una Linda Semana Santa.

Saludos

Olguis.

CROISSANT SAUSAGE PIZZA

2013-03-25T12:55:00.001-04:00

Hoy me apetecia pizza para almorzar y como no tenía masa para pizza pues he usado una masa de croissants que tenia en la nevera.
A quedado muy rica y muy sencilla de hacer.

La receta venía en la bandeja de la Italian Sausage.

Ingredientes:

Un Tubo de masa para Croissants(yo he usado marca Pillsbury)

Oregano.

Una Taza de Queso Rallado.

Un Bote de Pasta de Tomate(aunque no lo he usado todo)

Champiñones.

Una Bandeja de Salchicha Italiana.

Precalentamos el horno en 400.

Tomando un molde redondo o de pie procederemos a amoldar la masa en forma redonda hasta cubrir todo el molde.
Vertimos pasta de tomate y esparcimos por todo el molde.

Rociamos un poco de queso.

Hacemos bolitas en forma de albondigas con la salchicha italiana y las vamos colocando en el molde.

Finalmente rociamos el queso restante,los champiñones y el oregano.

Metemos al horno hasta que la salchicha italiana esté totalmente cocinada.

Retiramos y cortamos los trozos y servimos con cuidado.

Saludos y Féliz Lunes.

Olguis.

HONEY BREAD

2013-03-22T12:49:00.001-04:00

Este Bizcocho de Miel lo encontré en una pagina web en internet y me pareció muy interesante.

Hoy lo llevaré a la escuela de mi hijo que hoy hay una celebración para los jugadores de Basketball asi que despues de la premiacion habrá cena y han pedido a las familias que aporten con algun platillo dulce o salado.

Ingredientes:

TRES TAZAS Y MEDIA DE HARINA.

3/4 DE TAZA DE AZUCAR MORENA O SPLENDA(YO HE USADO SPLENDA)

1/4 DE CUCHARITA DE SAL.

UNA CUCHARITA Y MEDIA DE BAKING POWDER.

UNA CUCHARITA DE BAKING SODA.

DOS CUCHARITAS DE CANELA.

UNA CUCHARITA DE PUMPKIN SPICE PIE O ALLSPICE.

CINCO HUEVOS PEQUEÑOS.

CUATRO CUCHARADAS DE ACEITE.

UNA TAZA DE MIEL.

1/2 TAZA DE CAFÉ(SOLO CAFE NEGRO MAS NO CON LECHE)

Primero precalentamos el horno en 350.

Mezclamos todos los ingredientes secos menos el azucar o splenda.

Aparte en un bowl batimos los huevos y poco a poco vamos agregando el azucar o splenda.

Batimos por 5 minutos.

Aparte en un recipiente pequeño colocamos el aceite,miel y el café previamente preparado(en agua).

Cuando ya tenemos esta mezcla pues la vertimos en la mezcla de los huevos y batimos un buen rato.

Finalmente agregamos la mezcla de los ingredientes secos.

Batimos por ultima vez hasta que la mezcla esté homogenea.

Colocamos la masa en un molde para plumcake que esté previamente engrasado.

Hornear por 1 hora y 5 minutos.

Retiramos del horno dejamos enfriar por 10 minutos y procedemos al corte.

Espero lo disfruten.

Que tengan un Dulce y Féliz Fin de Semana.

Olguis.