RECETAS AL INSTANTE

Bread Rolls

2022-01-20T15:13:00.000-05:00

Primera vez que hago receta de pan y la verdad he quedado muy contenta.

Ingredientes:

1 Sobre de Levadura.(Yeast)

1/4 de Taza de Azucar.

1/3 de Taza de Aceite (puede ser cualquier aceite)

1 Taza mas 2 Cucharadas de Agua Tibia. (Warm Water)

1 Huevo.

1 Cucharita y Media de Sal.

3 Tazas y Media de Harina.

Usaremos el bowl de la Kitchen Aid.

Mezclar :

Levadura,Azucar,Aceite y el Agua mezclar todo esto y dejar reposar por 15 minutos y tapar con una toalla de cocina.

Pasado los 15 minutos destapar el bowl y agregar Huevo,Sal y Harina y volver a mezclar.

Poner el bowl en la batidora y batir hasta que la masa este totalmente homogenea.

En caso no tengan Kitchen Aid pueden hacerlo con las manos amasar hasta que la masa este totalmente unida.

Una vez lista la masa cortar en 12 piezas y formar bolitas.

Colocar en un molde Pyrex previamente engrasado.

Tapar el molde con la toalla de cocina por 10 o 15 min.

Pasado los 15 min pues destapar y meter el Pyrex en horno previamente precalentado en 400.

Hornear por 10 minutos(yo los deje unos minutos mas hasta que vi que estan un poco dorados por encima).

Retirar una vez listos y servir y ha disfrutar.

Saludos

Olguis.

Pastel Humedo de Chocolate:

2022-01-17T18:16:00.000-05:00

Me encanta el chocolate y aqui les comparto esta sencilla receta.

Precalentar el horno en 350.

Ingredientes para el pastel:

2 Huevos.

1 Taza de Azucar.

1/2 Taza de Aceite.

1/2 Taza de Leche.

1/2 Taza de Chocolate en polvo.

2 Tazas de Harina.

1 Cucharada de Baking Powder.

Primero batir los huevos con el Azucar.

Luego agregar el aceite,leche,chocolate y volver a batir.

Despues vertir Harina y Baking Powder y mezclar bien toda la mezcla hasta que este homogenea la masa.

Poner la masa en un molde previamente enmantequillado.

Hornear por 30 minutos.

Una vez listo retirar y dejar enfriar.

Aparte haremos la salsa:

1 Barra de Mantequilla.

4 Cucharadas de Chocolate en polvo.

1 Lata de Leche Condensada.

Poner una Olla en bano Maria.

Primero vamos a derretir la mantequilla y luego agregar el chocolate y revolver bien.

Finalmente la Leche Condensada hasta que la salsa este totalmente homogenea.

Dejar enfriar la salsa y podremos cubrir el pastel.

Yo lo he decorado con Sprinkles de colores pero la decoracion es optional.

Pueden usar frutos secos o frutas.

Saludos

Olguis.

Pork Chops

2022-01-14T10:33:00.000-05:00

El pork chop o chuletas de cerdo son muy ricos y permite un monton de opciones para marinar o sazonar.

Ingredientes:

1 Bandeja de Pork Chops.

Sal y Pimienta al Gusto.

Aceite de Oliva.

1/2 Cucharita de Ajo en Polvo.

1 sobrecito de Azafran o Pimenton para darle color.

En un bowl o Plato hondo poner los filetes de cerdo.

Vertir todos los condimentos y aceite y revolver bien y dejar macerar unos 15 minutos.

Pasado ese tiempo calentar una sarten sin aceite.

Una vez que este caliente pues poner el pork chop y dejar que se cocinen bien de lado y lado.

Cuando esten listos retirar y servir.

Saludos

Olguis.

Fry Plantain Chips

2022-01-12T12:54:00.002-05:00

Estos Fry Plantain Chips son muy sencillos y un rico snack.

Ingredientes:

1 o 2 Platanos Verdes(Green Plantain)

Aceite

Sal.

Primero Lavar bien los platanos Verdes.

Retirar la piel y cortar en rodajas finas.

En una sarten calentar aceite.

Una vez caliente el aceite colocar las rodajas de platano y dejar que cocinen bien y cuando esten dorados estaran listos.

Poner Paper Towel en un Plato y vertir las rodajas de platano y dejar que el papel absorba la grasa de los platanos.

Finalmente poner las rodajas de platanos en una Bandeja y rociar encima de los platanos un poco de Sal.

Saludos

Olguis.

Mini Brownies

2022-01-08T15:20:00.000-05:00

Este es uno de los postres favoritos a nivel mundial.

Sencillo y rico.

Estos minis son una idea para una reunion o simplemente para compartir en Familia.

Ingredientes:

6 Cucharadas de Mantequilla Derretida y luego dejar enfriar en la nevera.

3/4 de Taza de Azucar.

1 Huevo a Temperatura ambiente.

1 Yema de Huevo a Temperatura ambiente.

1/2 Cucharita de Vainilla.

1/3 de Taza de Chocolate en polvo.

1/3 de Taza de Harina.

1/4 de Cucharita de Cafe en polvo.

1/4 de Cucharita de Sal.

Precalentar el horno en 350.

Engrasar un molde de 9×5 y poner papel de cocina para horno.

Aparte batir la mantequilla y el azucar hasta cremar.Yo lo hice con batidor manual.

Despues agregar el huevo,yema y vanilla.

Cernir la Harina, Chocolate,Cafe y Sal.

Agregar a la mezcla anterior y mezclar por ultima vez.

Vertir mezcla en el molde.

Hornear por 23 minutos.

Retirar y dejar enfriar.

Cortar en mini cuadritos y servir.

Saludos y Feliz sabado.

Olguis.

Carne Asada

2022-01-06T12:52:00.000-05:00

La Carne Asada me fascina.

Lo he puesto con Brocoli y Pure de Papas.

Ingredientes:

1 Bandeja de Carne(Yo he usado Sirlion Steak pero pueden usar otro tipo de cortes de carne)

Aceite de Oliva.

Sal

Pimienta

Mantequilla(Al gusto de cada persona.

Yo use 1 Cucharada)

Paper Towel o Papel Toalla.

Primero poner los filetes de Carne sobre papel toalla para retirar la humedad.

Untar aceite de Oliva de lado y lado de cada filete de Carne.

Sazonar con Sal y Pimienta de lado y lado.

Calentar una sarten y una vez bien Caliente y colocar la Carne y dejar que se cocine de lado y lado.

Finalmente echar la mantequilla derretida sobre toda la carne y dejar que se termine de cocinar y que la Carne agarre sabor y brillo de la mantequilla.

Una vez lista retirar y servir con lo que mas os guste.

Saludos y Feliz dia de Reyes.

Olguis.

Fajitas: Happy New year 2022

2022-01-02T17:40:00.003-05:00

Esta es la primera receta del 2022.

Espero este 2022 postear mas recetas mas seguidas.

Les deseo a todos lo mejor del mundo y que tengan mucha Salud,Paz y Prosperidad.

Ingredientes: 1 Paquete de Tortillas para fajitas.

1 Pimiento Verde.

1 Pimiento Rojo.

1 Pimiento Amarillo.

1 Cebolla Blanca.

Para macerar el pollo en un bowl:

2 Cucharadas de Aceite.

1/2 Taza de Limon.

1/2 Cucharita de Paprika.

2 Cucharitas de Comino.

1 Cucharita de Ajo en Polvo.

1 Cucharita de Oregano.

1/4 de Cucharita de Pimienta.

1 Cucharita de Sal.

1 Bandeja de Filetes de pollo sin piel.

Todo esto lo revolvemos y ponemos a macerar el pollo y dejamos el bowl aparte.

Lavar bien nuestras manos y secamos con papel toalla.

En una sarten con 2 Cucharadas de Aceite ponemos a freir los pimientos y cebolla que deben estar previamente cortados en tiras largas.

En otra sarten freir el pollo.

Cuando el pollo este totalmente cocinado pues lo cortamos en trocitos o tiras largas y lo vertirmos en la sarten donde esta las verduras y revolver bien.

Una vez listo se coloca todo lo que vamos a usar para rellenar las Fajitas.

Saludos y Feliz comienzo del 2022.

Brookies:Brownies plus cookies:

2021-12-09T18:42:00.000-05:00

Esta combinacion me ha gustado mucho.

Son Unos Brownies con cookies al mismo tiempo.

Primero Precalentar el horno en 350.

Ingredientes:

1/2 Taza de Mantequilla Derretida.

1/3 de Taza de chocolate en polvo.

1/2 Taza de Azucar.

1/2 Cucharita de Sal.

2 Huevos.

1 Cucharita de Vainilla.

1/2 Taza de Harina.

3/4 de Taza de Chispas de chocolate.

Todos estos son los ingredientes para el Brownie.

Haremos primero los Brownies:

Mezcle la mantequilla con el chocolate en polvo.

Despues el Azucar y la Sal y mezcla otra vez.

Siguente agregar los huevos,vainilla y despues Harina y las chispas de chocolate.

Revolver bien de manera manual pues usaremos la batidora para hacer la masa de galleta chocolate chip.

En un molde previamente engrasado pondremos la mezcla de Brownies y dejamos el molde a un lado y procedemos a hacer la masa de las galletas chocolate chips.

Ingredientes para las galletas:

1/2 Taza de Mantequilla.

1/2 Taza de Azucar.

1 Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Vainilla

1/2 Cucharita de Baking Powder.

1/4 de Cucharita de Baking soda.

1Taza mas 1/3 de Harina.

1 Taza de Chispas de chocolate.

1 Huevo.

Batir la mantequilla con el Azucar.

Despues agregar la Sal,Vainilla, Huevo y batir bien.

Luego Baking Soda, Baking Powder, harina y volver a batir.

Finalmente vertir las chispas de chocolate.

Batir por ultima vez.

Con 2 Cucharitas vamos poniendo poco a a poco la masa sobre el Brownie hasta cubrir el molde.

Tapar con papel aluminio el molde y hornear por 20 minutos.

Retiramos el papel aluminio y rociar mas chispas de chocolate y volver a Tapar con papel de aluminio y hornear 20 minutos mas.

Una vez listos retirar y sacar el papel aluminio y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Cuando este Frio proceder a cortar en cuadritos.

Saludos

Olguis.

Christmas Rice

2021-12-07T16:11:00.002-05:00

Una idea estupenda para estas navidades.

Ingredientes:

1 Taza de Arroz.

2 Tazas de Agua.

1 Cucharita de Sal.

1 Taza de Perejil.

1 Taza de Maiz Desgranado.

6 Rodajas de Jamon cortado en trocitos.

1 Pimiento Rojo cortado en trocitos.

2 Cucharitas de Mantequilla.

1/2 Cebollin Blanca cortada en trocitos.

3 Dientes de Ajo cortado en trocitos.

Primero derretir la mantequilla en una cacerola junto con la cebolla y ajo y revolver bien.

Lavar el arroz y escurrir.

Poner el arroz y revolver.

En la licuadora poner el perejil y las 2 tazas de Agua.

Vertir esta mezcla sobre el arroz y tambien agregar la Sal.

Mezclar.

Poner a cocinar a fuego alto hasta que se haya secado.

Tapas y cocinar a fuego lento por 20 minutos.

Una vez listo apagar la ornilla y retirar la cacerola.

Finalmente agregar el maiz,pimiento y Jamon y revolver por ultima vez.

Listo para servir.

Buen provecho.

Saludos

Olguis.

Chocolate Chip Cookie Bars.

2021-12-02T12:17:00.001-05:00

Tenia mucho tiempo sin postear recetas.

Aqui les muestro unas ricas galletas en barritas con chispas de chocolate.

Precalentar el horno en 350.

Engrasar un molde y poner papel de cocina.

Ingredientes:

2 Tazas mas 1/4 de Harina.

1 Cucharada de Maicena.

1 Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Baking Soda.

Revolver todo esto en un bowl y dejarlo aparte.

En otro bowl poner:

3/4 de Taza de Mantequilla Derretida.

2/3 de Taza de Azucar.

Mezclar.

Despues agregar 1 Cucharada de Vainilla y 2 Huevos a temperatura ambiente.

Revolver bien esta mezcla hasta que este homogenea.

Finalmente vertir la mezcla de harina y 1 Taza de Chispas de chocolate revolver bien hasta que este totalmente homogenea la masa.

Poner la masa en el molde y presionar hasta que este totalmente cubierto todo el molde.

Hornear en 350 por 30 minutos.

Retirar una vez listos y proceder a cortar en cuadritos.

Saludos

Olguis.

Cheesecake Brownies

2021-10-17T19:29:00.001-04:00

Un postre sencillo y rico.

Me encanta la combinacion de Brownies con Philadelphia Cream Cheese.

Ingredientes:

1 Taza de Mantequilla Derretida.

2 Tazas de Nesquik en Polvo.

1 Cucharita de Sal

1 Taza de Azucar

1 Taza de Harina

1 Cucharada de Vainilla

2 Huevos y 1 yema.

Estos ingredientes los mezclamos todos y seran la base de los Brownies.

Esta mezcla la ponemos en un molde previamente engrasado.

Aparte haremos la mezcla de cream cheese:

2 Paquetes de 8 onzas de cream cheese.

1/2 Taza de Azucar.

1 Cucharada de Vainilla.

2 Huevos.

Primero batir el cream cheese por 4 minutos.

Luego agregar los demas ingredientes excepto los huevos que los agregamos uno a la vez.

Batir bien la mezcla hasta que este totalmente homogenea y bien Cremosa.

Vertir sobre la masa de Brownies y extender la mezcla para luego con un tenedor hacer movimientos ondulados y se unan las 2 mezclas.

Poner en horno precalentado en 350 y cocinar por 35 minutos.

Una vez listo retirar y dejar enfriar para luego proceder a cortar en cuadritos.

Saludos

Olguis.

Sour Cream Banana Bread

2021-09-30T20:02:00.002-04:00

Un Bizcocho muy suave y un sabor delicioso.

Ingredientes:

1 Taza de Mantequilla que este a temperatura ambiente.

2 Tazas de Azucar.

4 Huevos.

2 Cucharitas de Esencia de Vainilla.

4 Bananas bien maduras hechas pure.

3 Tazas de Harina.

2 Cucharitas de Baking Soda.

1 Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Canela.

1 Taza de Sour Cream .

Precalentar el horno en 350.

Engrasar 2 moldes .

Primero Batir la mantequilla con el Azucar hasta cremar.

Luego los Huevos y Vainilla y volver a batir.

Siguente el pure de Banana volver a batir.

Vertir:

Harina,Baking Soda,Sal y batir.

Finalmente echar sour cream y batir por ultima vez.

Poner la masa en los moldes y hornear por 1 hora.

Una vez listos retirar y dejar enfriar para luego desmoldar.

Que lo disfruten.

Saludos

Olguis.

Pollo con Naranja y Soya

2021-09-17T13:18:00.001-04:00

Un pollo sencillo y rico.

Ingredientes:

1 Bandeja de Pollo Fileteado y sin Piel.

1/4 de Taza de Salsa de Soya.

1 Taza de Jugo de Naranja.

Aceite para freir el pollo.

Primero cortar el pollo en trocitos y lo colocamos en una cacerola o sarten.

Freir el pollo hasta que este totalmente cocinado.

Luego agregar el jugo de Naranja y la Soya y revolver bien y dejar que se consuma la salsa.

Servir con arroz y verduras.

Saludos

Olguis

Ensalada de Arroz

2021-08-13T14:29:00.002-04:00

Con estas temperaturas tan altas solo apetece comidas frias y ligeras.

Ingredientes:

1/2 Taza de Arroz previamente cocido y Frio.

1 Cebolla cortada en rodajas finas.

1 Tomate cortado en trocitos.

1/2 Taza de Maiz.

2 Salchichas (Breakfast Sausage) cocinadas previamente.

1 Taza de Queso Rallado.

Sal

Limon.

En un bowl poner el tomate, cebolla, Sal al gusto y un chorro de Limon al gusto.

Revolver y dejar macerar unos 5 minutos.

En un Plato poner el arroz y luego la cebolla y tomate macerado.

Continuamos con las Salchichas, Maiz y el queso rallado.

Al momento de servir rociar un poquito de aceite de Oliva.

Buen Provecho.

Saludos

Olguis.

Omelette Breakfast Quesadilla

2021-08-06T11:51:00.001-04:00

Una manera diferente para desayunar.

El desayuno es la comida mas importante del dia.

Ingredientes:

1 Tortilla Mission Carb Balance Whole Wheat.

2 Huevos Batidos.

Sal y Pimienta al gusto.

Queso Rallado(Yo he usado Mexican Blend Cheese)

2 Breakfast Sausage (Son unas salchichas delgadas para el desayuno)

En una sarten grande rociar Sray PAM y una vez caliente el aceite colocar la Tortilla para la Quesadilla.

Agregar los huevos batidos y las salchichas aplastadas.

Al Final rociar el queso rallado y dejar que cocine totalmente la tortilla para luego darle la Vuelta.

Una vez lista la Breakfast Quesadilla colocar en una table de Madera y cortar por la Mitad para luego doblar y lista para servir.

Saludos y Feliz Fin de Semana.

Olguis.

Arroz Frito con Camarones

2021-08-01T22:43:00.000-04:00

Este platillo me ha gustado mucho y muy facil de hacer.

Ingredientes:

1 Paquete de Camarones congelados y previamente cocidos.

Cebollin o Scalion en rodajas.

2 Tazas de Arroz Frio previamente cocido del dia anterior.

Sal

Pimienta

Salsa de Soya.

Sesame Oil.

1 Lata de Arvejas(Green peace)

1/2 Taza de Salsa de Tomate.

Primero Como es Camaron cocido lo he puesto por 7 minutos en un bowl con Agua Fria. pasado ese tiempo escurrir el camaron y echar esa agua.

Macerar el camaron por 5 minutos con una 1/2 Cucharita de Pimienta y 1 Cucharita de Sal.

Aparte en una sarten freir el cebollin y luego agregar los camarones y revolver bien.

Finalmente agregar el arroz, arvejas y 2 Cucharadas de Salsa de Soya y 1 Cucharita y Media de Sesame Oil.

Revolver bien y dejar que se fria el arroz y que se unan los aromas.

Saludos y Feliz Semana.

Olguis.

Homemade spring rolls

2021-07-30T21:29:00.000-04:00

Siempre me ha gustado la comida China y en especial los Spring Rolls o Rollitos Primavera.

Es primera vez que los hago y el resultado a sido fantastico ademas la comida casera es mucho mas Sana.

Ingredientes:

1 Caja de Fideo de Arroz(Rice Noddles).Se consigue en Tiendas Asiaticas o Supermercados chinos.

4 Tazas de Col o Repollo y Zanahoria(sino lo consiguen mezclado entonces deben rallar 2 Zanahorias).

8 onzas de Mushrooms 🍄 o Setas.

1 Bandeja de Carne Molida de cerdo,pollo o pavo(yo use Carne molida de pollo).

3 Cebollines(Green Scalion) cortado en rodajas.

Sal,Pimienta,Salsa de Soya y Sesame Oil.

En un bowl con Agua bien Caliente poner los Noddles y tenedores ir despegandolos.Dejar despues reposar por 7 minutos.

Pasado ese tiempo los escurrimos y mientras escurrimos arregar agua fria.Lo pasamos a una tabla y los cortaremos en trocitos.

En una sarten poner a freir la Carne hasta que este totalmente cocida con 1/2 Cucharita de Sal.

Retirar la Carne y ponerla con los Rice Noddles en un bowl grande.

En la misma sarten freir la cebolla y los Mushrooms y una vez lista agregar la col o repollo con la zanahoria y 1 Cucharita y Media de Sal y revolver bien.

Esta mezcla ira al bowl anterior y se mezcla todo nuevamente junto con 1/2 Cucharita de Sal, 2 Cucharadas de Salsa de Soya,1/2 Cucharita de Pimienta y 1 Cucharita de Sesame Oil.

Previamente la masa de los rollitos debemos dejarla en un Plato con papel Toalla Mojado para que no se vaya a poner dura.

Finalmente tomamos la masa una por una y usamos 1/4 de taza del relleno que lo ponemos en la esquina y vamos enrollando hasta formar como cilindros.

Para cerrar debemos pincelar con huevo batido para que quede totalmente sellado y asi sucesivamente hasta terminar de hacer todos los rollitos.

Calentar en una sarten aceite y freir hasta que este Dorado completamente.

Una vez listos ponerlos en un Plato con papel toalla para que se absorba la grasa.

Servir y Buen Provecho.

Saludos

Olguis.

Ensalada de Brocoli con Tomate

2021-07-29T13:52:00.000-04:00

Una fresquita ensalada para el Verano.

Ingredientes:

1 Tomate cortado en trocitos.

2 Salchichas de Pavo previamente cocidas.

1Taza de Brocoli.

Queso Criollo en trocitos.

1/4 de Taza de Nueces.

Aceite de Oliva.

Colocar todo en un Plato y rociar aceite de Oliva.

Servir y listo.

Buen Provecho.

Saludos

Olguis.

Pasta Rottini con Pollo,Tocino y Mushrooms

2021-07-17T13:17:00.004-04:00

Una receta deliciosa y muy sencilla.

Ingredientes:

1 Filete de Pollo previamente cocido y desmechado.

5 Tiras de Tocino o Bacon.

Pasta Rottini

Salsa para pasta Homemade Marinara Rao's esta Marca es muy rica .

2 Tazas de Mushrooms 🍄Laminados.

Primero haremos la pasta de acuerdo a las instruciones de la caja. Yo hice la Mitad de la caja de pasta. Una vez lista escurrir y dejar en un bowl aparte.

Cortar en trocitos el tocino y freir con los Mushrooms 🍄.

Cuando este listo el sofrito agregar Medio frasco de la pasta de tomate y revolver bien.

Finalmente agregar el pollo y la pasta y mezclar bien por ultima vez.

Servir y rociar queso parmesano si lo desean.

Saludos y Feliz dia Fin de semana.

Olguis.

Pollo en salsa de Azafran

2021-07-15T13:52:00.002-04:00

Una receta diferente para comer pollo.

Ingredientes:

1 Bandeja de Pollo fileteado y sin piel.

1 Cubo de Pollo Maggi.

1 Cebolla.

1 Pimiento Verde.

1 Pimiento Rojo.

1 Pimiento Amarillo.

1 Sobre de Azafran.

Cilantro Fresco al gusto.

Primero cocinar el pollo con el cubo Maggi.

Aparte cortar las verduras en trozos y poner en la licuadora y Agua.

Licuar y una vez lista la salsa poner en una cacerola con el sobre de azafran y mezclar bien.

Calentar la salsa en fuego Medio.

Finalmente escurrir el pollo y ponerlo en la cacerola con salsa y dejar que agarre sabor unos 20 minutos.

Listo el pollo servir con arroz.

Saludos

Olguis.

Batido para la Memoria:

2021-07-07T11:43:00.000-04:00

Este Batido o Licuado es muy refrescante y ademas muy bueno para la memoria.

Ingredientes:

1 Banana.

1 Vaso de Leche.

1/4 de Taza de Nueces.

1 Cucharada de Chocolate en Polvo.

1 Cucharita de Canela en Polvo.

Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar bien hasta que la mezcla este homogenea.

Servir y listo para tomar.

Saludos

Olguis.

Ensalada Mexicana Fria de Arroz:

2021-07-05T14:31:00.000-04:00

Otra alternativa de ensaladas para este Verano.

Deliciosa y muy rica.

Ingredientes:

1 Taza de Arroz Previamente cocido.

1 Filete de Pollo cocido Previamente con medio cubito de pollo maggi.Una vez listo escurrir el pollo y dejar enfriar para proceder a desmechar el pollo.

1 /4 de Queso Mexicano Rallado.

1 Cucharada de Guacamole( yo lo he comprado)

1 Cucharada de Pico de Gallo(Tambien lo he comprado).

1/2 Taza de Lechuga cortada en tiras.

Colocar primero el arroz en el Plato o bowl.

Despues el pollo,queso,Pico de Gallo,queso rallado,lechuga y Guacamole.

Servir y a comer.

Buen provecho.

Saludos

Olguis.

Fresh Summer Pasta Salad:

2021-06-29T15:55:00.002-04:00

Llego el Verano y con el epoca de ensaladas y comidas mas ligeras y frescas.

Ingredientes:

1 Taza de Penne Pasta.

1/2 Taza de Maiz desgranado.

2 Salchichas(previamente cocidas).

4 Rodajas de Queso FRESCO o Criollo.

Aceite de Oliva al gusto.

1/2 Taza de Brocoli.

Primero cocer la pasta y una vez lista escurrir .

En un Plato o Bowl colocamos la pasta y los demas Ingredientes y revolver bien .

Finalmente servir y rociar aceite de Oliva.

Saludos y Feliz Semana.

Olguis.

Postre Frio de Limon:

2021-06-24T18:50:00.002-04:00

Un postre fresquito para el Verano.

Lo mejor de todo sin horno.

Ingredientes:

1 Taza de Zumo de Limon.

2 Paquetes de Galletas Graham Crackers o Galletas Maria.

1 Lata de Leche Condensada.

1 Lata de Leche Evaporada.

Primero un batidor manual de varillas batir la Leche Evaporada y Leche Condensada.

Luego agregar el Limon poco a poco y batir constantemente hasta que la mezcla este homogenea.

En un molde o Pyrex colocar una capa de galletas y encima una capa de la crema de Limon y asi sucesivamente hasta terminar en crema de Limon.

Meter a la nevera por 2 a 3 horas.

Una vez listo servir y disfrutar.

Saludos

Olguis.

Arroz con Carne de Cerdo,Maiz y Pasas:

2021-06-23T13:51:00.000-04:00

Un platillo sencillo y muy facil y rapido de preparar.

Ingredientes:

1 Taza de Arroz.

1/2 Cucharita de Sal.

2 Tazas de Agua.

Un chorrito de Aceite.

1 Bandeja de Carne de Cerdo(Pork chops)

Salsa de Soya.

1 Cajita de Pasas.

1 Lata de Maiz(Corn).

Primero haremos el arroz con los 4 primeros Ingredientes.

Revolver bien y cuando se haya Secado el Agua del arroz debemos Tapas la cacerola y poner a temperatura Baja por 10 minutos.Pasado los 10 minutos apagar y retirar la cacerola.

Aparte cortar en trocitos la Carne de Cerdo y poner en la sarten a freir con aceite de Oliva.

Una vez bien cocida la Carne de Cerdo vertir Un poquito de salsa de soya.

En la misma sarten vertir el arroz,Carne de Cerdo, maiz y pasas.

Revolver bien y dejar que el arroz se fria un poco.

Servir y listo.

Buen provecho

Olguis.