Recetas Vegetarianas

Wraps

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 18 Feb 2011 15:16:20 PST

1. Ingredientes para el relleno:

1 Brocoli pequeño partido en pequeños arbolitos
2 Tomates picados en tiras largas.

1 pizca de comino
1 pizca de azafetida (opcional)
1 cuchara de aceite o ghee
Agua
Sal al gusto

En una sarten caliente el aceite o el ghee.
Agregue el comino y la azafetida, luego de 5 segundos agregue los tomates picados y los arbolitos de brocoli, fria ligeramente a fuego lento por unos minutos, si le parece que la preparacion pierde líquido agregue unas cucharadas de agua, deje hervir hasta que las verduras estén a medio cocer, retire del fuego y cuele el exceso se agua.

2. Ingredientes para la tortilla:

¼ kg de harina simple
pizca de palillo y/o azafetida (para el sabor y color)
agua o leche
aceite
ghee
pizca de sal.

En un bol mezcle la harina, sal, palillo y/o azafetida, agregue una cucharada de ghee o aceite, amase lentamente con la yema de los dedos, agregue un poco de leche o agua, amase vigorosamente dentro del bol y luego sobre una superficie plana hasta conseguir plasticidad en la masa. La plasticidad en la masa es muy importante para poder enrrollar el relleno sin que la tortilla se perfore o quiebre.

Repose la masa dentro del bol cubriendolo con una tela o plástico por unos 10 minutos.
Transcurrido los 10 minutos estire la masa en forma de un rollo alargado, divida la masa en partes iguales manualmente o con un cuchillo.

Forme pequeñas bolas individuales.
Estire el primer pedazo de masa con un rodillo, procure que la tortilla tenga suficiente contextura y tamaño como para poder enrollar sin dificultad el relleno (20cm. aproximadamente)
Caliente la sarten con unas gotas de aceite a fuego moderado, coloque la tortilla en la sarten entre 3 a 5 minutos observando que la masa no se queme.
Con una espátula metálica voltee la masa evitando quebrarla, deje freir unos minutos.
Siga el mismo procedimiento con el resto de las tortillas.

Pasos a seguir:

1. Coloque el relleno en el centro de la tortilla. Procure tener el relleno semiseco, el exceso de agua puede perforar la tortilla.

2. Doble.

3. Enrolle.

4. Corte en dos.

5. Ofrecer a Krishna.

Puede servir con papas fritas, mostaza y salsa de tomate.

Nota: La práctica constante le ayudará a conseguir la masa adecuada.

Paseando por San Francisco.

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 18 Feb 2011 14:50:50 PST

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Vegetarian Pizza

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Thu, 04 Jun 2009 15:18:01 PDT

Ingredients:

Crust:
2 ounces package active dry yeast
1 1/2 teaspoon sugar
1 cup warm water (100-110 deg. F)
3 cups white flour

Pizza Toppings:
1 ounce dry basil
5 tablespoons olive oil
1/2 cup pitted olives
1 cup grated Cheddar cheese
2 cup crumbled Mozarella cheese
1 cup diced red bell pepper
1 cup diced seeded tomatoes
3 tomatoes sliced
1 zucchini sliced
1/4 broccoli chopped

Directions

1.- Mix water, yeast and sugar and let stand 10 minutes to start bubbling.
2.- Add flour to yeast mix and blend well.
3.- Place in a greased or oiled bowl, and cover with a warm damp cloth.
4.- Allow to rise in a warm place until double in bulk, around 1 hour.
5.- Punch down dough and pat out onto an oiled (or cornmeal dusted) pizza pan to form the crust.
6.- Bake in a preheated 450° F oven for 8 minutes.
7.- Place olive oil, 1 cup diced seeded tomatoes, salt in blender and process until smooth.
8.- Spread mixture onto baked pizza crust evenly.
9.- Add 3 tomatoes sliced, 1/2 cup pitted olives, 1 cup grated cheddar cheese, 2 cup crumbled mozarella cheese, 1 cup diced green bell pepper, 1 zucchini sliced, 1/4 broccoli chopped . Sprinkle with salt and pepper dry basil and bake at 360° for 10 minutes. Bake until pizza is heated through and cheeses melt, about 10 minutes. Cut into squares.

Offering to Krishna.
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Ensalada de Pepino con Palta y Papas Fritas

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Wed, 28 Nov 2007 10:25:14 PST

Ingredientes Para 4 personas:

1 Pepino mediano
2 Paltas
200 ml de crema de leche

¼ kg. de tomates

½ kg de papa blanca

2 cdtas. de sal

Pimienta y comino al gusto

Preparación 1:

Pelar y cortar las papas y ponerlas a freir.

Pelar la Palta (Abacate) y corte a lo largo en 8 partes iguales.
Cortar los pepinos en rodajas.
Cortar los tomates a lo largo en 8 partes iguales

Preparación 2:

En un bol vierta la crema de leche, agreguele la sal, comino y pimienta al gusto, mezclelo moderadamente, luego agregue los tomates y pepinos revuelvalos por unos instantes y finalmente aguegue la palta.

Sirvalo junto a las papas fritas

Puede servirse tambien con arroz.

Ofrecer a Krishna

Estofado Verde

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 26 Oct 2007 16:31:10 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

1 zanahoria mediana
1oo gramos de culantro licuado

¼ kg. de arvejas

½ kg de papa blanca

½ litro de agua hervida

¼ kg. de Carne de Soya Oscura
2 Tomates
2 cdas de pasas

2 cdtas. de sal

10 aceitunas en rodajas
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Preparación 1:

Pelar y picar las papas en cubos grandes.

Pelar la zanahoria y cortar en rodajas delgadas.
Cortar los tomates a lo largo en 4 partes iguales

Remojar la carne de soya en agua hervida.

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Preparación 2:

En una olla prepare la masala, agregue una cucharada de ghee o aceite vegetal, cuando este caliente agregue pimienta, comino y azafetida, seguidamente, agregue el culantro licuado deje hervir por 2 minutos aprox., agregue el tomate en trozos, deje sofreir por 5 minutos aprox.

Agregue la zanahoria, arvejas, pasas y las aceitunas, deje sofreir por 2 minutos aprox., vierta el agua hervida y finalmente agregue la papa, tape la olla y deje cocer.

Puede servirse con o sin arroz.

Ofrecer a Krishna

Chicha Morada

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 26 Oct 2007 16:03:54 PDT

Ingredientes:

2 unid. de maiz morado seco
1 raja/corteza/trozo de Canela
El jugo de 01 limón
Azucar

Preparación 1:

Desgrane las semillas del maiz morado
Quiebre los troncos del maiz morado con un mortero.

Preparacion 2:

- Hierva las semillas y los trozos del maiz morado junto con la canela en 1 lt. de agua por 15 minutos aprox. hasta que el liquido tome un color morado oscuro.

- Colar y desechar el maiz y la canela.
- Agregar primero el azucar al gusto y finalmente el jugo de limón

Servir con cubos de hielo.

Ofrecer a krishna

Cebiche de Gluten

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Thu, 02 Aug 2007 09:49:28 PDT

Ingredientes para 6 personas:

½ kg de gluten
1 cabeza pequeña de col común
1 cabeza pequeña de lechuga
1 kion/gengibre
2 papas sancochadas y peladas
1 camote/papa dulce sancochado y pelado
15 limones (no dulces)
2 unid. de ají amarillo
6 cucharadas de crema de leche o leche en polvo
Sal, Pimienta y comino molidos
¼ Kg

Preparación 1:
- Pique el gluten en dados medianos.
- Exprima los limones
- Pele el kion/gengibre y partalo en 4
- Parta en 2 el ají amarillo, quítele del ♥ las pepas y las venas.
- Pique la col en tiras muy delgadas.

Preparación 2:
- Ponga a licuar lo siguiente: jugo del limón, gengibre, ají amarillo, leche, sal pimienta y comino, si observa que esta muy espesa agregue jugo de limón.
- En un bol macere los dados de gluten y la col picada con el licuado.
- Rebane las papas y el camote sancochado y peladas en tiras delgadas.
- Lave cuidadosamente la lechuga hoja por hoja.

Ofrecer a Krishna
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Gluten de Harina

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 29 Jul 2007 10:42:01 PDT

Ingredientes:

2 kg de harina blanca (trigo)
1 lt de agua

Preparación 1:

- En un recipiente profundo (bol), mezcle la harina con el agua.
Amase la harina en una mesa enharinada hasta tener la contextura semi-elástica. (similar a la masa para panes o chapatis)

- Coloque la masa en un recipiente profundo (olla, bol, balde, etc), que contenga suficiente agua para cubrir la masa en su totalidad.
- Deje remojar de 4 a 6 horas

Preparación 2:

- Lave la masa en el mismo recipiente, exprimiento y frotando con las manos, trate de extraer la mayor cantidad de almidón de la masa (aspecto lechoso).

- Cuele y deseche el agua.

- Agregue agua nuevamente y continue lavando la masa hasta obtener una masa uniforme elástica, esto se logra al ver que el agua de enjuague es transparente, entre 6 a 8 enjuagues.

Preparación 3:

- Hierva 2 litros de agua, agregue pimienta y comino molidos, sal al gusto y un poco de orégano. Coloque la masa lavada dividida en 3 porciones compactas e iguales para su mejor cocción.

- Mueva la masa cada 5 minutos para evitar que se pegue y queme en el fondo de la olla.

- Transcurrido el tiempo de cocción entre 10 a 20 minutos a fuego medio, cuele el agua.

Haribooooooollllll. La masa de Gluten esta lista para su uso.
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Yacu Chupi

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Thu, 26 Jul 2007 09:21:51 PDT

Ingredientes Para 6 personas:

¼ Kg de papas blancas peladas y picadas en cubos.
½ atado de perejil picado
4 Cdtas de ghee o aceite vegetal
2 cdtas. de sal

Preparación:

En una olla hierva ½ Lt. de agua agregue las papas peladas y picadas en cubos deje sancochar, pero que no se deshagan.

Finalmente agregue el ghee o aceite vegetal, todo el perejil picado y sal al gusto.

Ofrecer a Krishna

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NOTA Post Offering:

Esta Sopa tiene un sabor extraordinario a pesar de su simplicidad.

A su vez es excelente para curar males del cuerpo ayuda a limpiar los riñones, estómago y males del corazón, tómese por una semana en ayunas cada mañana.

Además!!!!!! puede prepararse en los dias de EKADASI (ayuno de granos)
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Coliflor con Crema de Leche o Yogurt Natural

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Thu, 26 Jul 2007 09:19:53 PDT

Ingredientes Para 10 personas:

¼ de Crema de leche o Crema pesada o Yogurt natural.

1 Cabeza de Coliflor, partido en forma de arbolitos

6 cdas de ghee o aceite vegetal
3 cdtas. de sal

Preparación:

En una sarten, caliente el ghee o aceite vegetal, vierta pimienta y comino al gusto, deje freir unos instantes hasta que tome color, luego agregue los arbolitos de coliflor, frialos por 1 minuto, finalmente agregue la sal al gusto, un poco de agua para evitar que la preparación se nos queme, baje el fuego y tape la sarten.

Agregue la Crema de Leche transcurridos de 5 a 7 minutos.

Puede servirse con o sin Arroz

Ofrecer a Krishna

Subji de Sukinis o Calabazitas

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Thu, 26 Jul 2007 09:19:14 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

3 Sukinis o calabazitas picados en cubos grandes.

6 Tomates partidos en 4.

1 Cabeza de brocoli, partido en forma de arbolitos

1 pedazo de kión rallado.

4 cdas de ghee o aceite vegetal

2 cdtas. de sal

Preparación:

En una sarten, caliente el ghee o aceite vegetal, vierta pimienta y comino al gusto, luego de 5 segundos agregue el kión rallado, deje freir unos instantes hasta que tome color, luego agregue los tomates picados, frialos de 3 a 5 minutos, finalmente agregue el sukini o calabazitas y el brocoli, agregue la sal al gusto, agregue un poco de agua y mueva suavemente el fondo de la sarten para evitar que la preparación se nos queme, tape la sarten.

Transcurridos de 5 a 7 minutos tendremos lista la preparación.
Mientras espera cante una y otra vez el siguiente mantra:

hare krishna hare krishna
krishna krishna hare hare
hare rama hare rama
rama rama hare hare

Puede servirse con o sin Arroz

Ofrecer a Krishna

Arroz con Arvejas

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 13:44:32 PDT

Ingredientes para 4 personas:

2½ tazas de Agua Hervida

1 taza de Arroz Blanco
2 cdtas. de aceite o ghee
¼ de taza de Arvejas
1 cdta. de Sal

Preparación: En una olla de base gruesa calentar el aceite o ghee, dorar el arroz hasta que tome un color ligeramente amarillo. Agregue las arvejas, dorar unos 30 segundos. Agregue la sal y agua hervida tratando de cubrir la preparación con el doble de su cantidad. Tenga cuidado al verter el agua para evitar quemarse la mano.

Remueva el arroz y tape la olla, déjelo hervir por 3 minutos a fuego alto, luego baje el fuego al mínimo para que el arroz pueda granear y no quemarse. Tan pronto vea que toda el agua se evaporó coja un grano de arroz y apriételo entre los dedos para verificar si ya esta graneado, haga lo mismo con la arveja. Si no lo estan, agregue agua de a poco.

Ofrecer a Krishna
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Seco de Soya o Gluten

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 13:45:19 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

1 zanahoria mediana
¼ kg. de arvejas
½ kg de papa blanca

¼ Kg de vainitas partidas en 2
¼ de ají amarillo licuado
½ litro de agua hervida
1 atado de culantro licuado.
3 tomates licuados
¼ kg. de Carne de Soya Oscura
1 pedazo de kion rallado.
4 cdas de ghee o aceite vegetal
2 cdtas. de sal

Preparación 1:
Pelar y picar las papas en cubos grandes. Pelar la zanahoria y cortar en rodajas delgadas. Remojar la carne de soya en agua hervida.

Preparación 2:
En una sarten, caliente el ghee o aceite vegetal, vierta pimienta y comino al gusto, luego vierta el ají amarillo licuado y el kión, deje hervir por 2 minutos, agregue el culantro licuado, luego de 2 minutos aprox.

Agregue el tomate licuado y la sal, dejar hervir por 5 minutos.

Agregue la papa, zanahoria, arvejas, vainitas y el agua hervida hasta cubrir la mitad de la preparación solamente, deje sancochar.

Preparación 3:

Fría la Soya o el gluten y adorne la preparación ya en el plato con ellas.

Puede servirse con o sin Arroz
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.Ofrecer a Krishna
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Atajo Picante Americano

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 18 Feb 2011 14:22:35 PST

Ingredientes para 4 personas:

2 atados medianos de atajo o espinacas
1 cabeza pequeña de brócoli
1 Kg de papas medianas
1 aji amarillo
5 cucharadas de ghee o aceite vegetal
sal, pimienta y comino al gusto

Preparacion:

- Rebane en 4 las papas previamente sancochadas y peladas.
- Sancoche el atajo a vapor por 5 minutos. Una vez listo pique en tamaños regulares.

- Ponga el ghee o el aceite en una sarten a fuego fuerte, agregue la pimienta, comino y el aji picado en cubitos, inmediatamente agregue el Brócoli picado en forma de arbolitos, mueva prudentemente con una espumadera hasta que tome color, finalmente agregue un cucharón de agua hervida.

- Deje sancochar al dente de 3 a 5 minutos.

- Finalmente agregue la papa rebanada y el atajo picado. Si observa que la papa absorve la cantidad total del líquido, agregue agua hervida hasta la mitad de la preparación.

- Agregue la sal y deje hervir por 2 minutos a fuego medio, esto sólo para que la papa absorva el sabor.

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Ofrecer a Krishna
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NOTA: Ya que el atajo es producto originario del Perú, puede ser sustituido por espinacas.
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Tortillas de Garbanzos

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 13:47:30 PDT

Ingredientes

1 taza de garbanzos
2 tazas de pan
1½ taza de agua
2 ramas de apio
2 cucharadas de aceite
¼ cucharada de cilantro
1 hoja de laurel
¼ taza de perejil picado
½ cucharadita de sal
½ taza de harina

Preparación:

1. Se cuecen los garbanzos remojados el día anterior. Poner a remojar el pan.

2. Mezclar la harina con el pan remojado, el apio picado, el cilantro, el laurel, perejil y garbanzos.

3. Formar tortillas medianas y colocarlas en una fuente aceitada.

Opción 1:
Poner al horno durante 30 minutos. Sevir con verduras.

Opción 2:
Puede freir las tortillas en poco aceite.
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Ofrecer a Krishna
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Aji de Gluten

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 13:48:34 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

½ kg . de gluten ½ kg de papa blanca ½ taza de aceite vegetal 1 lechuga mediana ¼ de Aceitunas 1 galleta soda de 8 unidades ½ taza de leche

Preparación 1:

Picar el gluten en tiras largas y freirlas en aceite caliente. Cocer o sancochar las papas. Luego pelarlas y cortar en rodajas delgadas. Licuar la Leche con la galleta soda.

Preparación 2:

En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.

Cuando la masala esté lista agregue el gluten frito. Luego agregue la leche licuada con galletas, deje hervir por unos minutos y apague el fuego. Se sirve colocando las lechugas en un extremo del plato, vierta la crema de gluten sobre las papas que van al centro del plato, adornelas con las aceitunas.

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Puede servirse con o sin arroz.

Ofrecer a Krishna
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Famosos Vegetarianos y Vegans

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sat, 07 Apr 2007 10:25:49 PDT

Video - Haribol Catering Evento Heineken Inspired

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Fri, 06 Apr 2007 14:36:09 PDT

Video del Catering realizado por HARIBOL Alimentos virtuosos (vegetarianos) en el evento "Heineken Inspired" en el Evergreen de Faena.

Estofado

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 13:48:59 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

1 zanahoria mediana
¼ kg. de arvejas
½ kg de papa blanca
½ litro de agua hervida
¼ kg. de Carne de Soya Oscura
2 cdtas. de sal

Preparación 1:

Pelar y picar las papas en cubos grandes.
Pelar la zanahoria y cortar en rodajas delgadas.
Remojar la carne de soya en agua hervida.

Preparación 2:

En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.
Agregue la zanahoria, arvejas y el agua hervida. Espere que hierva por unos minutos. Finalmente agregue la papa, tape la olla y deje cocer.

Puede servirse con o sin arroz.

Ofrecer a Krishna
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Teccte de Habas

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Tue, 27 Mar 2007 06:39:08 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

1 kg. de habas verdes peladas
½ kg de papa blanca
¼ kg. de queso serrano picado en cubos
½ taza de agua hervida
1 galleta soda de 8 unidades
½ taza de leche

Preparación:

Licuar la Leche con la galleta soda.
En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.
Cuando la masala este lista agregar las habas verdes, papas picadas, y el agua, dejelo hervir hasta hasta que estén cocidas. Luego agregue la leche licuada con galletas, el queso serrano, deje hervir por unos minutos y apagar el fuego.

Servir con el arroz de su preferencia.

Teccte de Arvejas

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Tue, 27 Mar 2007 06:37:29 PDT

Ingredientes Para 4 personas:

1 kg. papas arenosas
1 zanahoria mediana picada en cubos
¼ kg. arvejas peladas
1 galleta soda de 8 unidades
1 taza de leche

Preparación 1:

Sancochar las papas, pelar y picar (medianas o pequeñas)
Sancochar juntas la zanahoria picada y las arvejas.
Licue las galletas con la leche.

Preparación 2:
En una olla prepare la masala especial con ají amarillo licuado, no utilice el kión en esta preparación.
Cuando la masala este a punto, agregue la zanahoria y las arvejas cocidas más el licuado de leche y galletas, dejar hervir de 2 a 3 minutos. Agregue la papa cocida y deje hervir por unos minutos más y apagar.

Servir con el arroz de su preferencia.

Chorizo

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sat, 21 Apr 2007 18:51:54 PDT

Ingredientes: Para 4 personas

250 gr. de carne molida.
1 kg. de papa amarilla
01 pedazo de kión (gengibre) rallado
100 gr. de aceitunas
01 cabeza de lechuga
02 cucharas de vinagre
02 cucharas de ají colorado licuado
01 cucharita de sal.
Orégano, pimienta, comino.

Ingredientes para la Ensalada:

1 betarraga (remolacha) mediana
1 zanahoria mediana

Preparación:

Cocer juntas la papa, betarraga y la zanahoria, luego pelarlas.
1.- En una olla sancochar y rehidratar la carne de soya molida de 3 a 5 minutos, con un poco de sal, orégano, hojas de apio, y un poquito de comino. Cuando la carne de soya este fría quite todo el agua, a través de un colador.
2.- En un poco de aceite bien caliente, se fríe poco a poco la carne de soya hasta que tome un color marrón.
3.- Aparte haga la masala, fría el kión rallado, agregue el ají colorado, comino, pimienta, orégano.
Agregue a esta masala la carne de soya frita.
4.- Picar la lechuga en tiras finas (ensalada 1).
5.- La betarraga y la zanahoria se pican en tiras, se agrega sal, un poquito de pimienta, un poco de aceite y finalmente el limón (ensalada 2).
6.- Pelar y partir por la mitad la papa amarilla sancochada.
Se sirve en un solo plato colocando la preparación de carne molida y la papa amarilla partida en la parte central, la ensalada de lechuga a un extremo y la ensalada de betarraga y zanahoria sobre la carne de soya y las papas.

Video "Ser Vegetariano" Sukadeva das

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Tue, 13 Mar 2007 06:24:05 PDT

Papitas con Mani

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sat, 10 Mar 2007 07:55:22 PST

Ingredientes: 4 personas

1/4 kg de zanahorias picadas en cubo
1/4 kg de arvejas peladas
1/2 kg de papas fritas en cubo
1/8 kg de mani pelado y licuado con 1/4 lt de agua
guee
azafetida
comino
curry
sal
palillo

Preparacion:

Ponga a hervir la zanahoria y las arvejitas en un poco de agua, luego cuele.
Haga un aderezo o masala con un poco de guee, agregue un poco de azafetida, comino, palillo, curry, y sal al gusto, una vez que esten dorados agregue el mani licuado, y deje que hierva por unos minutos, moviendo para que no se queme la base, luego agregue la zanahoria y las arvejas y al final las papas doradas. Esta preparacion tiene que ser cremosa, no seca.

Sirvase acompanado de arroz.

No olvide Ofrecer a Krishna antes de tomarlos.

Lomo Saltado

noreply@blogger.com (CLD - SMDD) — Sun, 22 Jul 2007 09:12:53 PDT

Ingredientes para 4 personas:

2 kg. de papa blanca
100 gr. de carne de soya negra
3 tomates picado en tiras.
1 cabeza chica de pimentón picado en filetes.
100 gr. de arveja
100 gr. de vainita picada
2 cucharadas de ají amarillo picado en cubos pequeños.
1 pedazo de kión.
2 zanahorias
½ taza de agua.
1 cucharita de sal
orégano, comino, pimienta y laurel.

Preparación:

Picar las papas en forma alargada, freír.
Rehidrate la carne de soya en agua hervida.
En una olla fría el kión y el ají por 1 minuto aproximadamente.
Agregue el pimentón, laurel y un poquito de orégano, comino, pimienta, agregue la carne lavada, arvejas, sal, finalmente vierta el agua y deje hervir hasta que las verduras estén cocidas. Agregue los tomates en tiras y la papa frita.

Ofrecer a Krishna.

Acompañar con arroz blanco.
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