Reeducação Alimentar Flávia Amorim

Estou de volta ...

2019-02-04T13:56:00.000-08:00

Sou brasileira e não desisto nunca, da pra vê o quanto brigo com a balança, mas do que qualquer outra coisa pra mim o importante é não entregar os pontos e perder o controle, como disse em uma postagem anterior nunca tive o peso que me fez ACORDAR DE UMA FORMA MAIS SÉRIA 102.0 kg , o peso máximo que tive em 2010 quando casei foi 96,0 kg. Chocadaaaaa

Mais tenho um histórico com as anfetaminas da qual estou livre desde de 12/2009 ( isso é tema para outro post) rsrs

Em 2010 passei por acompanhamento com nutricionista e sim me encontrei, porque fui capaz de eliminar 21kg, tá, tudo bem os ganhei denovo.

Sabe por que?!

É preciso foco para fazer AF e a RA virarem hábito, essa é a parte que só depende de nós, a compulsão alimentar é uma parada que só quem tem sabe o quanto nos domina, você come e no segundo seguinte já sabe que comeu o que não devia, aí fica o arrependimento e os kgs na balança.
Mais vamos mudar de assunto, o importante é que voltei ao foco e estou tendo os resultados que esperava, e vamos como gosto de dizer SPH ( SÓ POR HOJE) esse é o lema dos NA e do AA e sim me considero uma ADICTA DA COMIDA se é que posso dizer assim.

Não tem fórmula mágica ... minha busca pela vida saudável

2017-07-15T11:46:00.001-07:00

Não tem fórmula mágica!
Determinação, paciência, comprometimento, não é fácil para uma pessoa como eu, compulsiva por natureza, que bate de frente com a obesidade desde 14 anos, viver a abstinência alimentar, nos primeiros dias então, haja chá de camomila, erva doce, mix de chá calmante, e claro a perseverança de não desistir.
É bem certo que o que serve para mim não serve para você, cada um tem que encontrar o seu caminho, por 14 anos fiz uso de medicação para emagrecer, de verdade fui magra, mas era uma mina de dinheiro, porque de todos os médicos que fui nenhum nunca me falou o que descobri aos 32 anos, quando pela primeira vez quis fazer a coisa pelos meios certos, não existe milagre, temos que viver um dia de cada vez, peguei para mim o 12 passos do AA, com reeducação alimentar e atividade física na época atingi meu objetivo, só que depois da primeira gravidez em 2012 perdi o foco, se a mudança na se torna habito as coisas saem do trilho, foi o que aconteceu comigo.
Não faço dietas da moda, preciso de hábitos saudáveis, coisas que vou poder manter, não faço restrição de alimentos que são importantes para o bom funcionamento do meu organismo.
Assim como no AA e no NA preciso evitar o primeiro alimento que vai destruir a chegada no meu objetivo que quero que seja eterno, preciso todos os dias ao me deitar dizer SÓ POR HOJE eu não saí do meu FOCO que é eliminar peso e viver de maneira saudável, preciso saber que nem sempre conseguiremos, mas amanhã é outro dia e podemos tentar de novo, importante não da a luta por perdida.
Qualquer troca alimentar e redução de quantidade de alimentos ingeridos que faça por menor que seja resultará em bons resultados na balança isso é muito importante, se está fora do peso pense em quantos anos levou para ficar acima do peso, então não queira perde lo rapidamente se não se sentirá desestimulado porque não é rápido.
Estou pela segunda recomeçando, estou indo bem em minha busca pela vida saudável, me alimentando bem, reduzi as quantidades, retirei a fritura, pela primeira vez estou conseguindo adoçar minhas bebidas 100% com adoçante(pra mim um acontecimento), faço uso de todo alimento que pode me ajudar.

Meu conselho, se é que posso dar algum, é que encontre o seu caminho para vida saudável, somos seres únicos, com metabolismos distintos, se você eliminar 100 gramas por vezes está no caminho certo, a busca do estilo é diária.

SÓ POR HOJE
FORÇA , FOCO E FÉ SEMPRE

BOA SORTE!

Benefícios do Iogurte

2017-07-07T16:03:00.001-07:00

Os laticínios de uma maneira geral são todos alimentos que aceleram o metabolismo, pois são fonte de cálcio e proteínas.

Enquanto as proteínas retardam a digestão e mantêm o estômago preenchido por mais tempo, o mineral atua diretamente no metabolismo energético, favorecendo a mobilização das células de gordura.

Pesquisadores da Universidade do Tennessee estudaram o efeito do cálcio sobre a taxa de gordura corporal de ratos obesos e descobriram que os animais que receberam o mineral através do consumo de leite desnatado apresentaram uma diminuição de 60% nos estoques de gordura.

Além de elevar a temperatura corporal, o cálcio presente no interior das células de gordura também regula a lipólise, ou seja, a queima de gordura. Acredita-se que quanto maior o teor de cálcio dentro de um adipócito, maior será a probabilidade de este seja utilizado como fonte de energia.

Embora todos os laticínios tenham propriedades semelhantes, opte pelas versões com baixo teor de gordura, que ainda são ricas em proteínas mas não contêm gordura saturada em excesso.

Fonte: Mundo Boa Forma

Benefícios do Brocólis

2017-07-07T15:34:00.001-07:00

São tantos os benefícios do brócolis que fica difícil dizer que ele serve apenas para acelerar o metabolismo. Além de ser um dos melhores alimentos anticancerígenos e um poderoso antioxidante, a verdura ainda fortalece o sistema imune e fornece fibras essenciais para o funcionamento do intestino.

E como o brócolis acelera o metabolismo?

O vegetal contém cálcio e vitamina C, dois nutrientes indispensáveis para o metabolismo energético. A vitamina C ajuda o corpo a absorver mais cálcio dos alimentos que consumimos, e o cálcio por sua vez favorece a queima de gordura.

Os vegetais crucíferos- como o brócolis, a couve e o repolho- possuem sulforafano, um composto com propriedades antitumorais que também reduz a adipogênese, que é o processo de diferenciação das células de gordura.

No brócolis encontramos ainda uma boa concentração de clorofila, o fitonutriente que ajuda a desintoxicar o fígado e eleva a captação de oxigênio no sangue, aumentando a produção de energia.

Como a vitamina C é termossensível – ou seja, ela é destruída em altas temperaturas- é importante prestar atenção ao cozimento do brócolis para não eliminar suas propriedades termogênicas.

Fonte: Mundo Boa Forma

Nutricionista revela os 8 erros mais comuns entre quem está de dieta

2017-06-19T17:31:00.002-07:00

Está fazendo dieta há dias, semanas (ou até meses) e, ainda assim, não consegue emagrecer? Talvez o problema esteja em pequenos hábitos que, apesar de parecerem inofensivos, podem atrapalhar consideravelmente a sua perda de peso.

Para tirar todas as suas dúvidas, a nutricionista funcional Flavia Cyfer, do carioca Espaço Longevita, revelou os 8 erros mais comuns que as pessoas cometem quando estão de dieta. Descubra!

1. Comer sementes ou nozes, amêndoas ou castanhas em excesso
“Comer castanhas e sementes faz parte de uma dieta saudável, até mesmo de emagrecimento, desde que consumidas com moderação. O grande problema é justamente esse: a moderação!
Sempre peço aos pacientes para separarem a porção exata que devem consumir, e nunca carregar o pote todo das oleaginosas. É um verdadeiro sacrifício parar de comer esse snack crocante, e quando a pessoa se dá conta... Comeu bem mais do que devia e ingeriu muitas calorias! Adeus dieta."

2. Não comer carboidratos
“Existem várias estratégias para perda de peso, inclusive a dieta com restrição total de carboidratos. No entanto, ainda que se escolha esse tratamento, ele deve ser temporário. O carboidrato, quando bem escolhido, gera energia e evita que a massa muscular seja queimada, além da gordura. O carboidrato refinado, ou mesmo o excesso do bom carboidrato são erros determinantes para o fracasso da dieta. Entretanto, não consumir carboidrato algum também pode promover um efeito rebote e fazer com que a pessoa depois compense a ingestão, recuperando e até ganhando mais gordurinhas."

3. Beliscar
“Beliscar atrapalha a ‘contabilidade’, ou seja, a noção da quantidade de alimentos e calorias que efetiva

4. Se pesar muitas vezes na semana
“Nosso peso sofre oscilações constantes durante o dia. Além disso, precisamos dar um tempinho para que o emagrecimento comece a acontecer. Se a pessoa estiver malhando, corre o risco de estar perdendo gordura e ganhando músculos ao mesmo tempo. E aí a perda do peso pode ficar mascarada. Por todos esses motivos, ficar se pesando toda hora pode dar a falsa impressão que a dieta não está funcionado e acabar desmotivando à toa... Minha dica é: tire fotos todas as segundas feiras (de frente, perfil e costas). É o melhor parâmetro. E se a sessão de fotos for na segunda, fará pensar duas vezes antes de pisar na bola final de semana!”

5. Evitar gorduras
“Evitar completamente as gorduras (boas, claro) vai fazer com que a saciedade não aconteça. O intestino pode piorar, e até mesmo os hormônios sexuais ficarem prejudicados. Gordura como o azeite, óleo de abacate e ômega 3 possuem ainda efeitos anti-inflamatórios que ajudam o emagrecimento. Só usar com moderação”.

6. Planejar dietas rigorosas demais
“Dietas extremamente restritivas são praticamente impossíveis de executar. Planeje dietas viáveis, para evitar mais uma desistência da sua meta e outra frustração pra coleção”.

7. Comer refeições diet em excesso
“Muita gente acha que diet significa liberado. Errado. Diet significa que houve retirada de algum componente, e nem por isso o alimento ou produto é menos engordativo. Ele pode não ter açúcar, mas estar repleto de gordura ou sódio. E o pior: pode conter adoçantes perigosos e tóxicos , e que a longo prazo contribuem para a retomada do peso inicial."

8. Não se planejar quando for comer fora de casa
“Ninguém faminto respeita a dieta. Não confie. Nem mesmo em você! Quando a fome aparece de verdade , e não há nenhuma opção light, a dieta vai pro espaço certamente. Por isso, antes de jantar fora, faça uma refeição ‘pré saída’ para garantir a saciedade e que seu pedido seja apenas uma saladinha!”

Fonte: Vogue Nutricionista revela os 8 erros mais comuns entre quem está de dieta

Linea Sucralose x União Sucralose

2017-06-15T19:01:00.001-07:00

O que preferem?

Quando comecei pela primeira vez o processo de reeducação alimentar, já vinha de tentativas frustradas de uso de adoçantes, quando contei minhas experiências para minha nutricionista na época ela me passou Linea Sucralose, me disse que eu ia adorar. Adorar?! Não! Mais é suportável, é usável (rsrsrs).

Mais hoje resolvi comprar de outra marca, comprei esse da união, adoreiii, não tem cheiro de remédio (como sinto no Linea), só mesmo o gosto peculiar de todos os adoçantes, um doce insosso, mas isso é tranquilo.

Então fica aqui uma dica, experimente outras marcas.

Controlar a ansiedade e preciso!

2017-06-14T13:50:00.002-07:00

Compulsão Alimentar

2017-06-14T11:02:00.002-07:00

Compulsão Alimentar

Comer demais de vez em quando é um problema que a maioria das pessoas enfrenta, principalmente nos finais de semana ou eventos especiais. Mas há aqueles que se descontrolam sempre na frente da comida, mesmo sem fome. Resultado: passam mal ou se sentem culpados.

O assalto à geladeira durante a noite também é característica da compulsão alimentar, um problema que atinge até 4% da população geral e 6% dos obesos – podendo alcançar metade dos indivíduos mórbidos, segundo dados da Associação Americana de Psiquiatria.

O compulsivo não tem hora para comer: é um "saco sem fundo" e abocanha qualquer coisa o tempo todo, mesmo quando o corpo não precisa de energia.

Como consequência, 75% das pessoas com esse distúrbio químico nos mecanismos da saciedade ganham muito peso, pois consomem mais calorias do que precisam por dia, principalmente na forma de doces e gorduras. Aquelas que não engordam, segundo o endocrinologista Alfredo Halpern, é porque têm compensação calórica inconsciente ou um metabolismo muito bom.

Além disso, muitos indivíduos compulsivos também sofrem de depressão, ansiedade e outros transtornos psíquicos, como explicou o psiquiatra Adriano Segal.

O especialista disse que alguns pacientes chegam a comer alimentos crus ou congelados, não por prazer, mas por descontrole. E, num prazo curto de 2 horas, essa ingestão pode chegar a 15 mil calorias, sendo que um adulto normal precisa em média de 2 mil calorias por dia para viver.

De acordo com Halpern e Segal, a compulsão também pode estar associada a um transtorno bipolar e a uma personalidade de excessos, como acontece com compras e drogas, por exemplo. E os episódios de "ataque" são mais frequentes no fim da tarde e à noite, quando a pessoa chega a consumir até 50% das calorias totais daquele dia.

Alguns pacientes fazem misturas inacreditáveis, como pão com leite condensado e chocolate, biscoito de chocolate recheado com queijo branco ou biscoito salgado com iogurte – e por aí vai.

As mulheres costumam sofrer mais, e aliar esse comportamento a dietas malucas ou remédios para emagrecer sem prescrição médica.

Uma regra de ouro que o Bem Estar já ensinou é esperar 20 minutos depois de comer e antes de repetir o prato, para o cérebro perceber se o corpo ainda está com fome.

Tratamento
No caso de doenças crônicas e psiquiátricas, como a compulsão alimentar, raramente se fala em cura, mas em tratamento.

Os cuidados são comportamentais, com a mudança de estilo de vida, reeducação alimentar e a prática de exercícios, ou farmacológicos, com a administração de medicamentos antidepressivos (que modificam os caminhos da serotonina no corpo) e indutores de saciedade.

Os médicos aconselham a atividade física para esses pacientes porque os exercícios diminuem os níveis de depressão e ansiedade, com a liberação de endorfina, hormônio que dá sensação de prazer e substitui a serotonina liberada pela comida, cujo efeito é semelhante.

Quem pratica exercícios também queima mais calorias e tende a comer menos gordura, o que facilita o controle de peso e melhora o funcionamento intestinal, contribuindo de forma ampla para o tratamento do problema.

Veja abaixo o resultado da nossa enquete:

Fonte: Bem Estar

Mix de Chás

2017-06-13T17:34:00.003-07:00

Meu mix de chás que amo:

Hibisco
Cavalinha
Oliveira
Chá Verde
Gengibre

Preparo:

1 colher de sopa de cada erva em um litro de água fervente, colocar as ervas e abafar, não adoçar.

Ótimo coadjuvante na reeducação alimentar, mas cada deve saber quais as ervas pode tomar.

Os Benefícios de chá de hibisco

2017-06-13T15:50:00.001-07:00

Chá de Hibisco

As flores de hibisco, além de serem lindas, ajudam a abaixar a pressão, perder peso e diminuir a cintura. Uma xícara do chá dessa flor antes das refeições reduz a absorção de carboidratos pelo organismo e elimina toxinas que dificultam o emagrecimento, facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido.

Tudo isso graças à comprovada ação diurética, que é garantida pelas substâncias antioxidantes, como flavonóides e ácidos orgânicos. Sua principal função é impedir a retenção de líquidos, aliada à capacidade de evitar a adipogênese – o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris. Com isso, tomar chá de hibisco faz aumentar o colesterol bom (HDL), diminuir o colesterol ruim (LDL), triglicerídeos e a pressão arterial.

Para quem ainda faz cara feia, saiba que o chá de hibisco não é amargo. Tem sabor suave de framboesa – dá até para sentir aquele azedinho da fruta. É um aliado e tanto na perda de peso.

É sempre importante não fazer consumo exagerado do chá de hibisco e sempre consultar seu médico ou nutricionista antes de utilizar o chá.

Modo certo de preparar o chá

Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhinhas, acrescente 2 colheres (sopa) cheias do hibisco seco (ou 2 sachês). Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo). Coe em seguida. Evite voltar a aquecer para não diminuir os efeitos terapêuticos da planta.

Fonte: Lucilia Diniz Perca peso com chá de hibisco

2017-06-13T15:24:00.001-07:00

Chá de Oliveira e Seus Benefícios

Como a procura por chás aqui no site tem sido grande, tenho pesquisado como nunca! E com um imenso prazer, já que estou conhecendo alternativas realmente poderosas na luta contra a balança. E esta minha nova descoberta é realmente impressionante. Vamos conhecer hoje os benefícios do chá de folha de oliveira.

A árvore que dá a azeitona é considerada sagrada. Mas como são mais valorizados os seus frutos, as folhas não recebem tanta atenção. Pois deveriam. Estudo da University of Michigan Health Systemaponta evidências de que a substância oleuropeína limpa o açúcar do sangue. Ou seja, a infusão age com muito rigor nas nas gorduras acumuladas na região abdominal.

As folhas da oliveira possuem 4 vezes mais potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, zinco e cobre que o chá verde. Estas substâncias são altamente antioxidantes, sendo ultra eficientes contra o envelhecimento e ainda estimulantes do metabolismo, que elimina gorduras com mais rapidez.

Para começar a colher seus benefícios, o indicado é que você beba de 3 a 4 xícaras por dia, em um período de 3 a 4 meses. Dessa forma, é possível perder até 6 quilos, aliando o chá com uma alimentação balanceada e saudável e também com a prática de exercícios físicos.

As folhas de oliveira são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais ou em grandes mercados. O chá de oliveira pode ser ingerido por qualquer pessoa, exceto grávidas e lactantes.

Quer mais chá? Quentinho ou mesmo gelado, este é um aliado que vem para oferecer nutrientes, antioxidantes e até o controle da ansiedade. Conheça os tipos que são nossos aliados para perder peso nos Top 5 Chás.

Prepare o chá de folha de oliveira

Ferva 1 litro de água em uma panela e tire do fogo.
Adicione um punhado de folhas de oliveira e abafe.
Deixe por 1 minuto.
Em seguida, deixe a mistura esfriar e coe.
Não use adoçantes.
Para variar o sabor, acrescente folhas de hortelã ou cascas de abacaxi.

Fonte: Lucilia Diniz - O poder chá de folha de oliveira

2017-06-13T10:56:00.000-07:00

Dieta Detox ou Desintoxicante

Como funciona a Dieta Detox ou Desintoxicante?

A Dieta Detox baseia-se no consumo de frutas, hortaliças, água e suchás, misturas de sucos e chás. Seus seguidores acreditam que o consumo destes alimentos ajuda no funcionamento dos rins e fígado e com isso promove a eliminação de toxinas acumuladas no organismo. É recomendada para eliminar as toxinas adquiridas durante períodos de festas e eventos em que geralmente excessos são cometidos devido ao elevado consumo de bebidas alcoólicas e preparações calóricas.

Tempo de dieta detox: Pode variar de 1 a 2 dias, período em que somente líquidos são permitidos, ou até mesmo se estender por 1 semana.

Cardápio sugerido: Para no máximo 2 dias, a dieta detox prioriza o consumo exclusivo de líquidos, como sopas, sucos e chás que possuem efeito diurético e consequentemente favorecem a eliminação de toxinas através da urina. Ao seguir a dieta por 3 dias ou mais, recomenda-se a inclusão de alimentos sólidos como leite ou iogurte desnatado, filé de frango, peixe, frutas, legumes e verduras.

O consumo de água e água de coco também é estimulado durante a dieta, pois são responsáveis por manter o corpo hidratado e favorecer o equilíbrio de eletrólitos.

Vantagens da Dieta Detox ou Desintoxicante

- Com a predominância de alimentos diuréticos em sua composição, em especial nos primeiros dias, a dieta mantém o corpo hidratado e favorece a eliminação de líquidos, o que pode promover uma redução no peso corporal total.

- Além disso, as preparações são ricas em frutas, legumes e verduras, fontes em vitaminas e minerais que possuem ação antioxidante, evitando o envelhecimento precoce e, fibras que promovem a sensação de saciedade.

Desvantagens da Dieta Detox ou Desintoxicante

- A densidade calórica da Dieta Desintoxicante é extremamente baixa, ficando muito abaixo da necessidade energéticas de um individuo adulto, com isso durante o período de seguimento é possível que ocorram episódios de mal estar, fraqueza, tonturas, dores de cabeça, indisposição ou até mesmo desmaio devido à reduzida quantidade consumida de carboidratos, principal fonte de energia do corpo. A prática de atividade física durante o período de seguimento da dieta não é recomendada.

- A restrição de gorduras pode comprometer a absorção de vitaminas lipossolúveis. Já a drástica e prolongada restrição de proteínas pode prejudicar a formação de hormônios e reparação de tecidos, assim como impactar sobre os níveis de ferro, favorecendo ao desenvolvimento de anemia.

- A perda de peso prometida pela dieta é causada pela eliminação de líquidos do corpo, ou seja, os seguidores da Detox estendem o período da dieta por acreditar que estão emagrecendo, porém na verdade estão perdendo líquidos.

- Outra desvantagem da dieta é a ausência do estímulo para a mastigação, com isso a sensação de saciedade não é estimulada.

Fonte: Dieta e Saúde - Dieta Detox ou Desintoxicante

2017-06-13T10:37:00.001-07:00

Depois de 6 anos ausente, estou de volta!
Nesses 6 anos muitas coisas aconteceram, fui mãe pela primeira vez em 2012, quando engravidei tinha atingindo meu objetivo, eliminei 21 quilos, super feliz, grávida engordei 11 quilos em toda gestação, logo depois do parto consegui voltar ao meu peso normal, mas não podia ser tão fácil assim.
Pedi o FOCO com a maternidade, deixei de me preocupar com a minha alimentação , para ter sucesso na RA é preciso fazer com que a alimentação saudável e regrada se torne habito, nesse ponto falhei e só fui engordando, cheguei em 93,700 em 3 anos, quando em 2015 engravidei pela segunda vez e engordei 11 quilos também , só que desta vez por já está fora do peso está sendo mais difícil perder peso, estou com 97, 200, mas também continuo sem fazer uma atividade física e sem focar na alimentação.

Quero voltar ao meu foco de vida saudável, atividade física, mas confesso que é muito difícil voltar a minha rotina, mas preciso muito.

Acho que voltar com o blog vai me dar mais estimulo!!!

Senti muita falta do incentivo de vocês!

Alimentos que substituem os nutrientes do leite

2011-10-18T19:38:00.000-07:00

Desde os nossos primeiros dias de vida, o leite é um dos alimentos que mais se destaca na dieta de muitos brasileiros.

Mas por outro lado, muitas pessoas optam por excluí-lo da sua alimentação, seja por orientação médica ou mesmo por conta própria.

O ideal, nesse caso, seria substituir o leite por seus derivados como iogurtes, queijos, etc. Mas quando mesmo seus derivados são excluídos da alimentação, como ficam os nutrientes presentes no alimento? Em quais outros alimentos podemos encontrá-los?

O leite é importante fonte de cálcio, potássio, fósforo, proteínas, vitamina B2, entre outros.

O cálcio é responsável pela formação dos ossos e dentes, bem como pela sua manutenção, entre outras funções. 1 copo de leite de vaca integral tem aproximadamente 210mg de cálcio. Quantidade encontrada também em 5 colheres de sopa de couve manteiga refogada, 130g de bacalhau, 50g de sardinha assada, 10 amêndoas.

O potássio é essencial para a transmissão do impulso nervoso, controle da pressão arterial. 1 copo de leite de vaca integral tem aproximadamente 266mg de potássio. Mesma quantidade encontrada em 1 filé de peito de frango pequeno grelhado, 4 colheres de sopa beterraba cozida, 1 banana nanica.
O fósforo atua, junto com o cálcio, na formação dos ossos e dentes, ajuda a manter a integridade do esqueleto e a formar o esmalte dos dentes e os fortalecer. Porém ele é essencial a todas as células, pois as protege fortalecendo suas membranas. 1 copo de leite de vaca integral tem aproximadamente 164mg de fósforo. Mesma quantidade encontrada em 6 colheres de sopa de arroz integral cozido, 80g de cação cozido, 100g de acém cozido, 150g de lentilha cozida.
A vitamina B2, ou riboflavina previne a anemia e proporciona pele, unhas e cabelos saudáveis. Também auxilia na cicatrização, beneficia a visão e alivia o cansaço dos olhos. 1 copo de leite de vaca integral fornece aproximadamente 0,48mg de vitamina B2. Quantidade encontrada também em 1 pão francês, 1 nêspera, 1 colher de sopa de fígado de boi grelhado, 2 ovos cozidos.

O leite é fonte de proteína de alto valor biológico, ou seja, são aquelas que contêm todos os aminoácidos essenciais em quantidades e proporções ideais para atender às necessidades orgânicas. A proteína é responsável pela reconstrução de músculos, tecidos. Essencial para o desenvolvimento e crescimento das crianças. 1 copo de leite de vaca tem aproximadamente 6g de proteína. Quantidade encontrada em 2 colheres e meia de sopa de aveia em flocos, 1 colher e meia de sopa de atum em lata, ¼ de bife de contra filé grelhado.

Para algumas pessoas, o leite de soja passa a ser a opção para a substituição ao leite de vaca, mas será que ele fornece os mesmos nutrientes?

Com relação ao cálcio e as proteínas, a quantidade dos 2 é equivalente. Já com relação aos demais nutrientes, o leite de vaca apresenta maior teor quando comparado a mesma quantidade de leite de soja.

Opinião Pessoal:

Eu por exemplo só passei a beber leite aos 32 anos , mesmo assim por obrigação , tomo o desnatado que parece leite de peito , mas não ligo porque não tem tanto gosto de leite e nem a gordura que acaba com o meu intestino. Inconscientemente eu comia alguns desses alimentos , menos mal porque nunca tive problema algum por não beber leite.

Fonte: Cyber Diet - Alimentos que substituem o L E I T E

Obesidade na gravidez

2011-10-13T20:42:00.000-07:00

Existe uma grande preocupação entre as mulheres obesas durante a gravidez. A maioria inclusive opta por não engravidar por medo tanto dos riscos para a saúde, quanto agravar a situação estética e psicológica.

O risco realmente é muito alto tendo em vista que grande parte das pessoas Obesas sofrem com problemas de pressão alta e diabetes entre outros. A gravidez faz com que o apetite aumente ainda mais, o organismo tende a queimar mais energia para o crescimento do bebê então vai exigir de alguma forma que a mãe consuma alimentos a mais para a produção de energia.

Para ter sucesso na gravidez é indispensável que exista um acompanhamento minunsiso com um especialista em obesidade aliado ao pré natal.

Tendo acompanhamento sério e força de vontade, não existem motivos para se desesperar, se você e sta grávida e com sobrepeso siga as seguintes dicas:

Não acredite nesse mito: “GRÁVIDA TEM QUE COMER POR DOIS”

Isso não existe, coma pequenas porções de alimentos saudáveis de 3 em 3 horas. Beba muita água, e elimine refrigerantes e massas do cardápio.

Curta a gravidez

É um momento único, saiba aproveitar cada momento consultas, ecografias, aproveite toda as fases, compre o enxoval do bebê e roupas novas para você usar durante a gravidez isso ajuda a manter a cabeça saudável.

Você vai ganhar peso

Aceite isso com a certeza de que você pode perde-los após a gravidez. É inevitável, existe uma criança no seu ventre e essa criança vai mudar todo seu organismo e forma dele trabalhar, então fora os quilinhos que seu organismo vai ganhar o peso real que vai aumentar nessa época é do líquido amniótico e do próprio bebê. Por isso não se preocupe sempre que ver o ponteiro da balança subir.

Acompanhamento médico

Mas o essencial e imprescindível é o acompanhamento médico, de prferência todos que estejam ao seu alcance: Nutricionista, psicólogo, obstetra, pediatra, endocrinologista, cardiologista, enfim todos que possam tratar sua gravidez com seriedade e responsabilidade vão te fazer muito bem.

Fonte : Obesidade na gravidez

Benefícios da Cebola

2011-10-13T20:33:00.000-07:00

A Cebola reduz o açucar no sangue

Quanto maior a ingestão de cebola, menor o nível de glicose encontrado durante os testes de tolerância oral ou intravenosa de glicose.

Evidências experimentais e clínicas sugerem que dissulfureto de alilo propilo é responsável por este efeito e reduz os níveis de açúcar no sangue, aumentando a quantidade de insulina disponível.

Este resultado é um aumento na quantidade de insulina disponível para introduzir a glicose nas células, causando uma redução do açúcar no sangue.

Além disso, as cebolas são uma boa fonte de cromo, o componente mineral na tolerância à glicose, uma molécula que ajuda as células a responderem adequadamente à insulina. Uma xícara de cebola crua contém mais de 20% do valor diário deste importante mineral.

A Cebola é fonte de Cromo

A Cebola é uma fonte rica de cromo, o mineral que ajuda as células do tecido a responder adequadamente aos níveis de insulina no sangue, assim, ajuda a facilitar a ação da insulina e os níveis de açúcar no controle do diabetes.

A Cebola promove a saúde cardiovascular

O consumo regular de cebolas pode, como alho, reduzir níveis elevados de colesterol e pressão arterial elevada, o que ajuda a prevenir a aterosclerose e doença cardíaca, e reduzir o risco de ataque cardíaco ou enfarte.
Estes efeitos benéficos são provavelmente devido aos compostos das cebolas 'enxofre, o cromo e as suas vitamina B6, que ajudam a prevenir doenças cardíacas ao reduzir níveis elevados de homocisteína, um outro factor de risco para ataques cardíacos e enfartes.

A Cebola Promove a Saúde gastrointestinal

O consumo regular de cebolas, tão pouco como duas ou mais vezes por semana, está associado a um risco significativamente reduzido de desenvolver cancro do cólon.

As cebolas contêm um número de flavonóides, o mais estudado, a quercitina, denotou uma capacidade para impedir o crescimento de tumores em animais e para proteger as células do cólon dos efeitos prejudiciais de certas substâncias que causam cancro.

Cozinhar as carnes com cebola podem ajudar a reduzir a quantidade de substâncias cancerígenas produzidas quando a carne é cozida com métodos de calor elevado.

A Cebola protege contra o cancro

Comendo cebola e alho frequentemente pode ajudar a diminuir o risco de vários tipos de cancros comuns.

Consumir mais cebola reduz o risco de contrair em 84%, o cancro da cavidade oral e faringe, 88% de redução do risco de cancro de esófago, 56% menor risco para o cancro colorectal, 83% redução do risco de cancro de laringe, 25% redução do risco de cancro de mama, 73% redução do risco de cancro do ovário, 71% menor risco de cancro de próstata e 38% menor risco para o cancro de células renais, em comparação com aqueles indivíduos que comem menos cebolas.

Da mesma forma, aqueles que comem o alho frequentemente viram uma redução de mais de 39% do risco de contrair o cancro da cavidade oral e faringe, 57% redução do risco de cancro de esôfago, 26% menor risco para o cancro colorectal, 44% redução do risco de cancro de laringe, 10% menor risco de cancro de mama, 22% redução do risco de cancro de ovário, 19 % de redução de risco para cancro de próstata, e 31% menor risco para o cancro de células renais, em comparação com aqueles indivíduos que comem menos de alho.

A Cebola promove a saúde óssea

Um composto recém-identificado na cebola com o nome longo e complexo de gama-glutamil-L-trans-S-1-propenil-L-cisteínasulfóxido, GPCS, para abreviar, inibe a atividade dos osteoclastos (células que destroem o osso).

As cebolas podem ser especialmente benéficas para mulheres que estão em maior risco de osteoporose como as que atravessam a menopausa.

A Cebola tem acção anti-inflamatória e anti-bacteriana

Existem diversos agentes anti-inflamatórios nas cebolas que as tornam úteis na redução da severidade dos sintomas associados a doenças inflamatórias, tais como a dor e o inchaço da osteoartrite e artrite reumatóide, a resposta inflamatória alérgica da asma, e os congestionamentos respiratórios associados com o resfriado comum.

Ambas as cebolas e alhos contêm compostos que inibem a lipoxigenase e ciclooxigenase (as enzimas que geram prostaglandinas inflamatórias e tromboxanos), reduzindo assim consideravelmente a inflamação. Os efeitos antiinflamatórios da cebola são devidos não só à sua vitamina C e quercitina, mas para outros componentes activos chamados isotiocianatos.

Estes compostos trabalham sinergicamente para aliviar a inflamação. Além disso, quercitina e flavonóides encontradas nas cebolas trabalham com vitamina C para ajudar a matar as bactérias nocivas.

Eu já gostava de cebola depois de ler essa materia passei a comer ainda mais , como de 1/2 a 1 cebola por dia , é realmente muito bom.

Fonte: I - Legumes - Benefícios da Cebola

Saudades daqui ...

2011-10-13T20:19:00.000-07:00

Oi Meninas

Ando em falta com o blog , mas vou voltar a postar com frequência , passei por uma Tsuname na minha VIDA , mas graças a Deus as coisas se acertaram.

Continuo focada na minha RA tudo as mil maravilhas , já eliminei 22 quilos , estou quase atingindo o IMC normal , mas quero pesar 65 quilos , pois não sei se sabem estou tentando engravidar , quero ter vantagem na balança para o ganho de peso da gravidez.

Estou na academia fazendo musculação a 2 meses. Da pra acreditar???

Mas é verdade (kkk)

Se me perguntarem se gosto???

Não gosto nem um pouco , mas sei o quanto é importante uma atividade física regular , fazia caminhada , mas as mudanças de tempo estavam me fazendo perder a regularidade , então escolhi a musculação.

Saudades de vocês !!!

Beijos

2011-07-29T06:54:00.000-07:00

Oi Meninas

Andei sumida ...
Estava desanimada , não com a RA , essa continua firme e forte , na verdade anda meio lento meu emagrecimento , não estou me dedicando tanto , estou a quase 1 mês sem caminhar , mas vou voltar.
Tive alguns problemas na família mais devagar as coisas vão se ajeitando , e volto a me dedicar mais , porque tenho a consciência de que só eu posso fazer por mim (isso nunca mais esqueço).
Não engordei nada , apenas não emagreci como devia.
Mais mesmo assim estoi MEGA feliz , pulei do manequim 50 para 42 , pra mim é uma vitória , porque a mais de 12 anos não vestia esse manequim.

Saudades

Beijo Grandão

E um ótmio final de semana a todas!!!
Que seja o mais light possível!

Compartilhando ...

2011-06-25T13:00:00.000-07:00

Gosto de você !

Gosto de gente com a cabeça no lugar, de conteúdo interno, Idealismo nos olhos e dois pés no chão da realidade.

Gosto de gente que ri, chora, se emociona com uma simples carta, um telefonema, uma canção suave, um bom filme, um bom livro, um gesto de carinho, um abraço, um afago.

Gente que ama e curte saudades, gosta de amigos, cultiva flores, ama animais. Admira paisagens, poeira; E escuta.

Gente que tem tempo para sorrir bondade, semear perdão, repartir ternuras, Compartilhar vivências e dar espaço para as emoções dentro de si, Emoções que fluem naturalmente de dentro de seu ser! Gente que gosta de fazer as coisas que gosta,

Sem fugir de compromissos difíceis e inadiáveis, por mais desgastantes que sejam. Gente que colhe, orienta, se entende, aconselha, busca a verdade e quer sempre aprender, mesmo que seja de uma criança, de um pobre, de um analfabeto.

Gente de coração desarmado, sem ódio e preconceitos baratos. Com muito AMOR dentro de si. Gente que erra e reconhece, cai e se levanta, apanha e assimila os golpes, tirando lições dos erros e fazendo redentora suas lágrimas e sofrimentos.

Gosto muito de gente assim..... E desconfio que é deste tipo de gente que DEUS também gosta!
(Arthur da Távola)

Chá da Minha Prima

2011-06-24T08:34:00.000-07:00

Compre as ervas sempre em lugar confiável.

Hibisco - Desincha
Oliveira - Diminui a gordura abdominal
Gengibre - Acelera o metabolismo
Chá Verde - Melhora a Digestão
Cavalinha - Desintoxica

Usar uma colher de sopa de cada erva e ferver em um litro de água , após ferver abafar por 15 minutos , beber da forma que preferir , fazer sempre 1 litro por vez e consumi-lo no mesmo dia.

Espero ter ajudado.

Beijos

As superervas que enxugam gordurinhas

2011-06-24T08:16:00.000-07:00

Descubra a ação das ervas no organismo e como combiná-las numa mesma infusão, facilitando a perda de peso

Seis xícaras diárias. Essa é a medida de chá recomendada nesta dieta. Mas, se você quiser mais, fique à vontade! O importante é não deixar de ingerir uma xícara de cinco a dez minutos antes de cada refeição, incluindo café da manhã, ceia e lanche. Dessa forma, além do efeito terapêutico da erva, o chá dá uma sensação de saciedade, amenizando a fome, o que facilita controlar a quantidade de comida colocada no prato.

Quantas ervas usar no chá? Pode ser uma, duas ou todas de um mesmo grupo (veja abaixo). Também é permitido combinar ervas de grupos diferentes. No caso de você ter retenção hídrica e intestino preso, por exemplo, faça um mix de ervas diuréticas e digestivas. Alfafa e hortelã, segundo o doutor Gino, são curingas – desintoxicante e aromática, respectivamente, merecem entrar em todas as combinações. Ele divide as ervas em grupos de acordo com os princípios ativos e sua ação no organismo.

Diuréticas: o fim da retenção hídrica
Agem nos rins e no córtex da glândula supra-renal, inibindo a produção do hormônio cortisona, que bloqueia a perda de peso ou, pior, engorda.
Ervas: cavalinha (Equisetum arvense), dente-de-leão (Taraxacum officinalis), cabelo-de-milho (Zea mays), sabugueiro (Sambucus nigra), abacateiro (Persea americana), quebra-pedra (Phyllantus niruri) e salsa (Petroselium sativum).

Digestivas: intestino regulado e barriga lisinha
Contêm substâncias que atuam no fígado, onde é fabricada a bílis, que dissolve a gordura em moléculas menores, facilitando sua absorção pelo intestino.
Ervas: hibisco (Hibiscus sabdariffa), cáscara-sagrada (Rhamnus purshiana), zedoária (Curcuma zedoaria), psilium (Plantago psyllium) e fucus (Fucus vesiculosus).

Calmantes: ansiedade sob controle
Agem no sistema nervoso central, acalmando e baixando a ansiedade, que costuma desencadear a compulsão à comida.
Ervas: alecrim (Rosmarinus officinalis), hortelã (Mentha piperita), capim-limão (Cymbopogon citratus), camomila (Matricaria chamomile), melissa (Melissa officinalis), jasmim (Jasminum officinalis), mulungu (Erythrina mulungu) e aniz (Pimpinella anisum).

Desintoxicantes: operação limpeza
O principal papel dessas ervas é captar as toxinas do organismo, eliminando-as por meio da urina, das fezes e do suor e, com isso, colocando um fim no desequilíbrio que ocasiona o aumento de peso.
Ervas: alfafa (Medicago sativa), salsaparrilha (Smilax sp), zedoaria (Curcuma zedoaria), chá-verde (Camelia sinensis), espinheira-santa (Maytenus ilicifolia), bardana (Arctium lappa).

Emagrecedoras: ação dissolve gordura
Têm princípios ativos que agem nos rins, no fígado e, principalmente, no intestino.
Ervas: alfafa (Medicago sativa), cavalinha (Equisetum arvense), cana-do-brejo (Costus spicatus), graviola (Anona muricata), cabelo-de-milho (Zea mays), carqueja (Baccharis trimera), capim-limão (Cymbopogon citratus).

Fonte: BOA FORMA - Dieta dos Chás

Sumida!!!

2011-06-24T08:11:00.000-07:00

Oi Meninas e Meninos

Ando sumida , ando sem tempo , mas logo estarei aqui postando como antes.

E vocês como estão estive com saudades!!!

Comigo está tudo bem , RA continua firme e forte , e sem grandes alterações.

Sempre acho que poderia perder mais peso do que tenho perdido , mas não posso reclamar porque ainda assim estou tendo bons resultados. Então fico buscando formas de acelerar meu metabolismo que é L E N T O O O meu Deus do céu como é preguiçoso.

Minha Nutri fala muito de chás que ajudam no funcionamento do metabolismo , na digestão , na ansiedade , mas sinceramente tenho aversão a chás , só bebo os que podem ser adoçado (rsrs) e os que me ajudam na ansiedade. Mais é hora de quebrar essa barreira e mais uma vez fazer a minha cota de sacrifício , então tenho pesquisado muito sobre o efeito dos chás em nosso organismo , para minha surpresa essa semana fui na casa da minha tia e minha prima me falou sobre um mix de ervas que estava usando pra fazer um chá que segundo ela era bom principalmente para queimar gordura abdominal (meu olho cresceu) ela disse logo tem que ser tomado sem adoçar (rsrsrs) , eu disse logo então tô fora e ela disse esse você bebe e me deu para experimentar. Não é que eu gostei!!!

Era gostoso mesmo , tinha um gosto floral adocicado levemente , ainda não comprei as ervas mais esse vou beber , realmente faz efeito , essa minha prima não é gorda , mas tem um cinturão de gordura abdominal (rsrsrs) e simplismente em 1 semana de uso do chá ela está com as roupas bem largas na cintura. Achei isso o máximo!!!

Claro que não é milagre , para quem já faz a RA e tem um cardápio equilibrado , o chá entra como um coadjuvante , o chá sozinho acredito que não funcione.

Até mais

Beijos

TMB – Taxa de Metabolismo Basal

2011-06-05T10:19:00.000-07:00

O cálculo mais importante para emagrecer é o que define a TMB e lhe permite tomar as deciões certas para um emagrecimento em que você escolhe a dieta correta para você.

O triângulo do processo de emagrecimento compreende:

1 – A compreensão de que emagrecemos quando temos um gasto calórico superior à nossa ingestão calórica;

2 – A verificação se o nosso peso está proporcional à nossa estatura (calculando-se o IMC) e;

3 – O equilíbrio de nosso Metabolismo em descanso que é verificável pelo calculo da TMB.

E o que é a TMB e como se calcula?
Segundo McArdle, a Taxa de Metabolismo Basal (TMB) é o calculo da quantidade mínima de calorias (energia) necessária para a manutenção das funções vitais de nosso organismo quando em repouso (por isso que se chama “basal”).

E como se calcula a TMB?
Isso é meio complicado mas não é tão difícil assim. O que torna complicado o cálculo é que temos que levar em conta o sexo, o peso, a altura, a idade e o nível de atividade física. A relevância da atividade física é interessante pois se você for um atleta olímpico ou um fundista (corredor de maratona) poderá comer como um elefante e sempre será magro. O grande problema é que nós os gordos detestamos atividades físicas e alguns de nós (é o meu caso) não podemos fazê-la por alguma deficiência física (no meu caso problemas nos joelhos). Se você é uma pessoa sedentária, ou alterocopista (unica coisa que levanta é o copo), ou bitucarremessador (só arremessa bitucas de cigarro) obviamente necessitará de muito menos energia (leia-se calorias) do que uma pessoa que trabalha o dia inteiro e estuda a noite. Portanto a primeira coisa que precisamos entender é o Nível de Atividade Física, observe a tabela a seguir:

Sexo Leve Moderada Intensa
Homem 1,55 1,78 2,10
Mulher 1,56 1,64 1,82

Você pratica atividade física LEVE quando se exercita por 30 minutos 1 a 2 vezes por semana.
Você pratica atividade física MODERADA quando se exercita entre 30 a 60 minutos de 2 a 4 vezes por semana.
Você pratica atividade física INTENSA quando se exercita por 1 hora cinco vezes por semana ou mais.

Calculando a TMB para mulheres:

655 + ((peso X 9,6) + (altura X 1,8)) – (idade X 4,7) = resultado
resultado X Nível de Atividade Física = quantidade de calorias para manter seu peso

Calculando a TMB para homens:

66,5 + ((peso X 14) + (altura X 5)) – (idade X 6,7) = resultado
resultado X Nível de Atividade Física = quantidade de calorias para manter seu peso

Bão, o resto você já sabe, se ingerir essa quantidade de caloria, manterá o peso, se ingerir menos emagrecerá e se ingerir a mais engordará. Estamos de volta às questão da pia gorda, se o aporte de água for maior do que o ralo der conta de eliminar, inicia-se o processo engordativo, se o ralo (consumo de calorias) for grande, poder-se-á comer mais.

Agora você já sabe tudo o que é necessário para emagrecer.

Fonte: Emagrecer Emagrecendo

Leite pode ajudar a diminuir a circunferência abdominal, diz nutricionista

2011-06-02T19:18:00.000-07:00

Rico em cálcio, proteínas e vitaminas, o leite é fundamental para todas as idades

Com o objetivo de enfatizar a importância do leite para a saúde, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação instituiu o dia 1º de junho como o Dia Mundial do Leite. A data é comemorada por mais de 80 países, sendo que a adesão cresce ano a ano.

Rico em cálcio, proteínas e vitaminas, o leite é fundamental para a formação e manutenção dos ossos e dentes, além de prevenir a osteoporose, ajudar na preservação de massa muscular e no emagrecimento.

— Estudos recentes comprovam que a ingestão de leite semidesnatado ou integral ajuda, inclusive, na diminuição da circunferência abdominal — afirma a nutricionista Aline Moscoso.

A especialista em Nutrição explica que o cálcio presente no leite é melhor absorvido pelo organismo em meio à gordura dos leites integrais e semidesnatados, que são superiores a 3,2% e entre 1,5 a 1,8%, respectivamente.

Aline garante que o alimento deve ser consumido da infância à terceira idade, destruindo o mito de que adultos não precisariam tanto de leite.

— Apesar de adolescentes precisarem de uma maior quantidade de cálcio, 1200mg por dia, os adultos precisam de 800mg. Todos devem tomar leite — garante.

Fonte: Bem-estar

Cardápio - 31.05.11

2011-06-01T17:25:00.000-07:00

Café da Manhã

1 Xícara de Leite Desnatado c/ Achocolatado Light

1 Fatia de Pão Integral Light

1 Colher de Chá de Requeijão Light

½ Mamão Papaia

Lanche 1

1 Maçã

Almoço (Comi em Self Service)

1 Colher de Servir de Arroz

½ Colher de Servir de Salada de Feijão Fradin

½ Colher de Servir de Cenoura Ralada

½ Colher de Servir de Beterraba

3 Rodelas de Tomate

3 Camarões

1 File de Peito de Frango Grelhado

Lanche 2

Nada

Lanche 3/Atividade Física

1 Folheado Integral de Queijo Minas c/ cebolinha

1 Copo de Suco de Goiaba

Jantar

1 Copo de Vitamina de Banana c/ aveia c/ adoçante

Ceia

2 Cookies de Aveia Maçã e Canela