Resep Masakan Nya

Resep Membuat Bakso Goreng

2014-07-13T01:28:00.000-07:00

Resep Membuat Bakso Goreng - Bakso dengan aneka kuah pasti sudah terbiasa Anda makan dan Anda temukan. Untuk membuat olahan bakso dengan cara di goreng akan menjadi lebih menarik dan lezat oleh sebab itu pastinya Anda tidak akan rugi dan menyesal ketika mencoba dan memakan masakan yang satu ini. Membuat resep yang lezat ini tidak ribet bagaimana apakah Anda tertarik belajar resep yang satu ini, langsung saja siapkan bahan-bahan nya.

Bakso Goreng

Bahan
1/2 kg daging sapi giling
1/2 kg daging ayam giling
1 butir bawang bombay yang di iris
1 sendok makan mayonaise
1 sendok makan krim asam
1 sendok teh baking powder
1 gelas ukuran kecil tepung roti
garam halus secukupnya
merica secukupnya
minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Resep Bakso Goreng :

1. Terlebih dahulu sebelum membuatnya sisipkan daging giling ke dalam lemari es selama 1 malam.

2. Ke esokan harinya, baru mulai mencampurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk-aduk hingga merata.

3. Masukkan kembali ke dala lemari es, namun kali ini ke dalam frezzer nya, selama 45 menit.

4. Ambil dan bentuk bulat bulat bakso menggunakan sendok maupun semacamnya.

5. Goreng adonan ke dalam wajan dengan api ukuran kecil.

6. Tunggu hingga warna mengkuning / hingga matang, angkat dan tiriskan.

7. Sajikan selagi hangat.

yammy enak rasa daging dengan perpaduan bumbu yang pas apalagi bagi Anda yang suka pedas dapat menambahkan saus pedas maupun saus kecap dan sajikan bakso dengan cara memotong motong menjadi beberapa bagian, serta Anda juga dapat menambahkan kecap manis dan sajikan bersamaan dengan nasi untuk makan siang maupun malam. Coba juga resep enak lainnya ya membuat semur daging dan membuat soto ayam koya.

Resep Membuat Es Kelapa Australia Segar

2014-07-11T01:10:00.000-07:00

Resep Membuat Es Kelapa Australia - Negeri kanggura juga mulai menganal es kelapa sebagai minuman menyegarkan dan favorit di musim panas. Untuk kalian yang penasaran bagaimana ciri khas minuman kelapa segar asli dari australia ini Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke negri kangguru. Anda dapat mencoba nya sendiri di rumah, untuk mebuat minuman ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, yuk langsung saja buat minuman segar ini.

Es Kelapa Australia

Bahan:
3/4 kg gula halus
25 gram mentega
1/2 sendok teh garam
250 gram kelapa kering
1 gelas ukuran kecil susu
pewarna makanan warna pink / bisa di sesuaikan selera

Cara Membuat Resep Es Kelapa Australia :

1. Terlebih dahulu siapkan wajan dan masukkan susu, mentega dan gula halus ke dalam nya. Masak dengan api ukuran sedang hingga terlihat mengental dan mendidih.

2. Tambahkan kelapa ke dalam adonan, aduk hingga merata.

3. Setelah merata matikan api dan siapkan 2 wadah/mangkuk saji. Tuang adonan ke dalam nya.

4. Diamkan sebentar sekitar 5 menit, beri pewarna pada adonan lalu aduk hingga merata.

5. Masukkan adonan ke dalam loyang, tekan-tekan hingga padat ( lakukan 2x / 2 mangkuk saji ).
6. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 3 jam.

7. Potong sesuai selera es kelapanya dan sajikan selagi dingin.

Setelah Anda belajar membuat resep es cendol segar dan es serut oreo sekarang ilmu Anda dalam memasak dan membuat resep es sekarang bertambah lagi. Rasa yang segar pastinya akan cepat menghilangkan rasa dahaga, selamat membuat dan mencobanya.

Resep Membuat Es Serut Oreo

2014-07-09T00:44:00.000-07:00

Resep Membuat Es Serut Oreo - Kue oreo memang enak di padukan dengan apa saja, rasanya yang manis dan empuk apalagi di sukai anak-anak ini banyak cara untuk memadukan dan mengolah nya menjadi tambahan bahan yang enak dan cocok di padukan. Setelah sebelumnya ada resep membuat kue oreo goreng kali ini ada yang unik dalam memadukan resep bersama ore.. nah salah satunya adalah membuat es serut oreo yang segar dan enak. Tidak perlu ragu lagi mari langsung saja persiapkan bahannya yuk dari pada Anda tambah penasaran..

Es Serut Oreo

Bahan:
1 pak oreo
100 ml air
1 gelas ukuran kecil susu cair
30 ml simple syrup
coklat cair secukupnya
es krim rasa vanila (rasa bisa sesuaikan selera )

Cara Membuat Resep Es Serut Oreo :

1. Terlebih dahuli, campurkan simple sirup, air dan susu cair. Aduk-aduk hingga rata dan bekukkan ke dalam frezzer selama 3 jam.
2. Ambil oreo dan pisahkan dari krimnya. Setelah terpisah hancurkan hingga jadi seperti bubuk kecil kecil.
3. Setelah campuran yang di masukkan frezzer sudah beku, ambil dan suretkan es tersebut.
4. Ambil wadah / gelas saji, tata es serut nya, tambahkan krim vanila di atasnya.
5. Tambahkan coklat cair / saus coklat di atasnya juga, baru tambahkan oreo bubuk.
6. Sajikan selagi dingin dan segar.

Mudah kan membuat resep es serut yang satu ini, memang banyak aneka resep unik dari oreo salahs atunya di atas dan Anda dapat mencoba resep tersebut dengan mudah dan cepat..hanya menunggu bekunya saja bisa sampai 3-5 jam tergantung suhu udara frezer lemari es yang Anda gunakan. Selamat mencoba ya dan hidngkan juga resep es lainnya. Membuat Es Kelapa Segar dan Membuat Es Doger Enak.

Resep Membuat Kue Oreo Goreng Enak

2014-07-07T01:52:00.000-07:00

Resep Membuat Kue Oreo Goreng - Oreo goreng makin populer kali ini, kue oreo yang di dalamnya terdiri dari tepung dan padukan dengan biskuit oreo yang enak membuat banyak kalangan menyukai kue yang satu ini. Membuat kue oreo sangat praktis dan mudah, kurang lebih cuma 15 menit saja jadi di waktu luang Anda dapat mencoba belajar membuat kue yang satu ini. Yuk langsung saja persiapkan bahan nya.

Kue Oreo

Bahan
160 gram / 1 gelas ukuran sedang tepung terigu
2 sendok makan margarin / mentega
1 bungkus / pak biskuit oreo
1 butir telur
1 sendok teh baking powder
1 cangkir ukuran kecil susu putih
1/4 kg minyak goreng

Cara Membuat Resep Kue Oreo :

1. Terlebih dahulu, masukkan dan simpan oreo dalam frezze/ lemari es selama 2 jam.
2. Campur baking powder dengan tepung, aduk-aduk hingga merata.
3. Campur susu, telur dan mentega, aduk-aduk hingga merata.
4. Setelah rata , tambahkan campuran tepung ke dalamnya, uleni hingga mngental dan rata.
5. Masukkan oreo ke dalam adonan tadi, goreng ke dalam minyak yang panas hingga terlihat kecoklatan, lalu angkat
6. Sajikan selagi hangat.

Mudah kan membuatnya, selamat mencobanya dan pastikan Anda juga mencoba resep kue enak lainnya , membuat kue putri salju dan kue kismis yang enak. Salam Resep Masakan Nya..

Resep Membuat Es Cendol Segar

2014-07-05T07:29:00.001-07:00

Resep Membuat Es Cendol Segar - Es cendol merupakan minuman yang enak dan cepat menghilangkan dahaga, semua orang menyukai kesegaran dan manisnya minum es cendol. Es cendol juga sudah mendunia, karena ke segaran nya, jadi ndak perlu ragu lagi untuk mencoba dan membuatnya sendiri di rumah ketika waktu luang. Untuk kesempatan hari ini Resep Masakan Nya akan berbagi resep membuat es cendol yang enak. Dan sajian kali ini dapat di masukkan ke daftar menu berbuka puasa Anda. Yuk persiapkan bahan-bahan membuat es cendolnya.

Es Cendol

Bahan
500 ml air bersih
50 gram tepung sagu
50 ml air daun sji
100 gram tepung beras
3 sendok teh air kapur sirih
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap
1/2 liter santan, sudah di rebus
5 buah mata nangka, potong kecil
75 ml air
175 gram gula merah, sisir
es batu / es serut secukupnya

Cara Membuat Resep Es Cendo :

1. Terlebih dahulu, campur tepung dan sebagian air bersih, aduk-aduk hingga rata. Air yang tersisa campur dengan air daun suji, garam dan air kapur sirih kemudian rebus hingga mendidih.
2. Berikutnya tuangkan larutan tepung, aduk hingga mengental. Lalu angkat.
3. Ambil ayakan dawet, taruh dan letakan di atas baskom berisi air es.
4. Selanjutnya tuangkan adonan panas tadi di atas cetakan. Tekan-tekan hingga memanjang kecil berbentuk butiran memanjang., lalu teiriskan.
5. Rebus air dan tambahkan gula merah hingga larut. Angkat dan dinginkan sebentar saja, biar tidak panas.
6. Ambil gelas / wadah saji, letakkan cendol, santan dan mata nagka, siram gula merah lalu tambahkan es batu / es serut.

Membuat es cendol mudah kan, rasa nya yang enak manis dan rasa cendolnya dapat menghilangkan dahaga dengan cepat, Selamat mencoba resep ini dan coba juga resep enak lainnya seperti membuat es kelapa segar dan es goger enak.

Resep Membuat Telur Balado Lezat

2014-07-03T23:59:00.002-07:00

Resep Membuat Telur Balado Lezat - Membuat masakan dari telur memang banyak macan dan aneka ragam nya. Untuk membuatnya enak dan lezat ada beberapa cara dan ciri khas tersendiri, untuk kesempatan hari ini Resep Masakan Nya akan berbagi bagaimana mudahnya membuat telur balado yang nikmat dan lezat, caranya cukup sederhana dan mudah, langsung praktekan saja ya.

Telur Balado

Bahan
4 butir telur ayam, pilih telur ayam kampung kalau bisa
2 butir bawang putih
2 siung bawang merah
6 buah cabai merah segar
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh gula merah
1 buah tomat segar ukuran sedang, potong 2 bagian
penyedap rasa, bebas sesuai selera
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Telur Balado :

1. Terlebih dahulu, rebus telur hingga matang. kupas kulit / cangkang nya kemudian goreng sebentar lalu angkat.
2. Tumbuk kasar cabai merah dan bawang putih, lalu sisihkan dulu.
3. Tumus bawang merah, tomat daun jeruk dan tumbukan cabai merah dan bawang putih tadi, aduk-aduk hingga daun jeruk terlihat layu.
4. Tambahkan gula dan garam , aduk-aduk sebentar. Masukkan telur dan penyedap rasa aduk-aduk hingga bumbu meresap dan merata.
5. Siapkan wadah saji, Angkat dan sajikan.

Demikian itu merupakan resep membuat telur balado, rasa pedas nya yang enak membuat Anda ingin memakan dan makan masakan ini lagi. Selamat mencoba dan luangkan waktu nya untuk membaca dan mencoba resep membuat semur daging empuk dan opor ayam enak.

Resep Membuat Kue Kismis Enak

2014-07-03T23:26:00.004-07:00

Resep Membuat Kue Kismis Enak - Kue kismis merupakan cemilan yang cocok di makan di waktu apa saja, baik santai maupun sibuk. Rasa manis dan gurih nya yang enak membuat kue kismis menjadi salah satu masakan kue favorite semua orang baik dari kalangan anak-anak maupun orang tua. Untuk membuat kue ini tidak sulit dan tidak membutuhkan waktu lama, cukup praktis dan mudah. Jadi untuk kesempatan hari ini Resep Masakan Nya akan meluangkan waktu berbagi dengan Anda tentang bagaimana mudahnya membuat kue kismis yang enak, mari siapkan dulu ya bahan-bahan nya.

Kue Kismis

Bahan
500 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
400 gram margarin / mentega
300 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanila
150 gram kismis
1 sendok teh baking powder
75 gram kelapa parut

Bahan Krim / Icing
500 gram gula bubuk, ayak
1 butir telur, ambil putihnya saja
1/2 sendok teh ektrak vanila
2 sendok makan air jeruk lemon
pewarna merah muda secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Kismis :

1. Terlebih dahulu buat krim . icing nya dulu, campur jadikan satu semua bahan krim nya. Aduk-aduk hingga merata lalu sisihkan dulu.
2. Setelah itu buat kue nya kocok telur, margarin, gula pasir, dan ektrak vanila hingga warna terlihat kecoklatan.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, kelapa parut dan kismis, kocok-kocok hingga merata terbentuk adonan.
4. Ambil adonan menggunakan sendok makan, bentuk membulat pipih, letakan di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin / mentega.
5. Panggang ke dalam oven bersuhu 130 Celcius selama 30 menit. Angkat dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
6. Terakhir olesi dengan krim, tunggu krim mengeras dan sajikan.

Mudah dan praktis kan membuat kue kismis sendiri di rumah, selain itu Anda juga dapat membuat kue nastar enak dan kue putri salju yang renyah. Selamat mencoba Salam Resep Masakan Nya.

Resep Membuat Kue Putri Salju Enak

2014-07-03T05:49:00.002-07:00

Resep Membuat Kue Putri Salju Enak - Kue putri salju siapa sih yang ndak suka dengan kue yang satu ini, kue yang berbentuk bulan sabit dan warna putih yang menarik rasanya yang manis , renyah dan gurih dengan di selimuti gula halus putih membuat semua orang baik anak-anak maupun orang tua menyukai kue yang satu ini. Kue ini memang banyak Anda jumpai di toko-toko kue, terutama saat menjelang lebaran tiba. Namun untuk sekarang Anda tidak perlu mebelinya lagi, karena Resep Masakan Nya akan berbagi resep special yang enak dalam membuat kue putri salju. Proses membuatnya pun tidak membutuhkan waktu lama, cara nya cukup mudah dan praktis, mari siapkan bahan-bahan nya.

Kue Putri Salju

Bahan
250 gram tepung sagu
1 butir telur ayam
100 gram kacang cincang, sangrai dulu
150 gram margarin / mentega
1/4 sendok teh garam
50 gram gula halus
gula tabur secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Putri Salju

1. Terlebih dahulu kocok telur, margarin, garam dan gula hingga merata dan lembut.
2. Tambahkan kacang dan tepung, aduk-aduk hingga rata. Gilas / giling adonan hingga terlihat pipih kemudian cetak berbentuk bulan sabit / sesuai selera.
3. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Letakan adonan yang sudah di bentuk tadi di atas loyang, tata rapi.
4. Masukkan ke dalam oven bersuhu 170 derajat selama 10 menit / hingga matang. Lalu angkat.
5. Kue putri salju yang baru saja di angkat langsung beri gula tabur di atasnya. Dinginkan sebentar dan masukkan ke wadah saji / toples kaca plastik.

Demikian itu resep membuat kue salju yang enak, gurih dan renyak. Membuat semua itu cukup praktis dan mudah kan? Selamat mencoba dan luangkan untuk membuat kue nastar maupun membuat kue lumpia manis. Salam Resep Masakan Nya

Resep Membuat Sambal Terasi Pedas Hot

2014-07-02T23:55:00.001-07:00

Resep Membuat Sambal Terasi Pedas Hot - Banyak aneka resep masakan, namun apakah jadinya kalau tidak ada sambal, rasa pun jadi kurang pas / nikmat. Rasa sambal yang manis, pedas di hidangkan bersamaan makan-makanan dan lalapan pastinya membuat makanan tersebut menjadi tambah enak dan lezat. Ada dua macam jenis sambal, yaitu sambal matang atau di goreng maupun sambal mentah. Membuat sambal terasi pedas hot tidak memakan waktu lama hanya berkisar 5 - 10 menit saja. Untuk itu silahkan persiapkan bahan nya.

Sambal Terasi

Bahan
15 buah cabai rawit
25 buah cabai merah
2 buah tomat ukurang sedang, ikis jadi 2 bagian
3 sendok terasi / bisa gunakan 2 saset terasi udang
1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

1. Terlebih dahulu bersihkan semua bahan - bahan nya.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, tomat dan garam menggukan cobek . di ulek - ulek.
3. Setelah agak halus, tambahkan terasa, lalu ulek kembali hingga halus.
4. Apabila ingin di goreng silahkan masukkan sambal, gunakan minyak goreng 1 sendok teh saja, goreng sebentar, lalu angkat.
5. Sajikan

Pastikan bagi Anda yang suka sambal pedas, sambal terasi pedas hot ini di sajikan bersama menu makanan Anda. Ternyata mudah kan membuat sambal terasi enak ini. Selamat mencoba dan luangkan coba menu makanan yang enak seperti membuat opor ayam dan semur daging.

Resep Membuat Kolak Pisang Enak

2014-07-02T23:28:00.002-07:00

Resep Membuat Kolak Pisang Enak - Kolak pisang merupakan minuman enak, yang cocok di sajikan untuk berbuka puasa. Bahan dasar dari pisang dan kolang kaling enak pastinya membuat rasa nya menjadi enak. Untuk membuat kolak pisang pemilihan jenis pisang memang bebas menggunakan pisang apa saja boleh, namun untuk membuat nya lebih enak pisang yang akan di gunakan adalah pisang kepok maupun pisang raja. Membuat santapan kolak pisang special ini tidak sulit, pastinya dapat Anda coba sendiri di rumah, dari pada lebih penasaran langsung saja persiapkan bahan-bahan nya.

Kolak Pisang

Bahan
1 kg pisang kepok / pisang raja
100 gram kolang kaling
100 gram gula merah
1 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
5 gelas air, ukuran sedang
50 ml santan

Cara Membuat Resep Kolak Pisang :

1. Terlebih dahulu potong - potong pisang nya, ukuran sesuaikan selera. Sisihkan dulu.

2. Rebus dan cairkan gula merah nya menggunakan sedikit air, lalu saring lah. Hasil rebusan tadi campurkan gula pasir, rebus kembali dan aduk-aduk hingga rata.

3. Masukkan Potongan pisang dan air, kemudian rebus selama 5-10 menit, hingga pisang berubah warna.

4. Tambahkan daun pandan, kolang kaling dan santan. Aduk - aduk hinga pisang terasa empuk

5. Angkat dan sajikan.

Mudah kan membuat resep kolak pisang sendiri, rasanya yang manis dan hangat pastinya cocok di sajikan saat berbuka puasa, namun Anda juga dapat membuatnya di waktu-waktu luang selain bulan puasa.Selain itu kolak pisang juga bsa di sajikan menggunakan es. Silahkan mencoba juga membuat es doger dan membuat es kelapa segar. Salam Resep Masakan Nya.

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Enak

2014-07-02T08:02:00.000-07:00

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Enak - Kue Bolu kukus merupakan kue yang berasal dari bahan tepung, telur, susu dan gula yang di kukus matang. Bedanya kue bolu biasa dengan kukus dari cara masaknya, untuk bolu biasa hanya di panggang dan bolu kukus dengan cara mengkukus kuenya. Kue bolu kukus banyak di sukai orang baik anak-anak maupun orang tua. Membuat kue bolu juga sangat mudah dan praktis tidak membutuhkan waktu lama yang jelas kurang dari 1 jam pasti Anda sudah dapat menikmati kue bolu buatan sendiri yang enak. Untuk lebih taunya mari langsung saja persiapkan dulu bahan- bahan nya.

Kue Bolu Kukus

Bahan

1/4 kg tepung terigu
1/4 kg gula pasir
2 butir telur
1 sendok teh SP
1 sendok teh vanila
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan custard powder
200 ml air

Cara Membuat Resep Kue Bolus Kukus :

1. Terlebih dahulu ambil wadah dan campurkan gula dan telur, kocok sekitar 1 menit saja.

2. Masukkan terigu, SP, custard powder, vanila dan susu bubuk, serta masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk -aduk hingga rata, kurang lebih 5 menit.

3. Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 10 menit di dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti.
4. Kukus bolu selama 15 menit. Setelah matang, angkat.

5. Diamkan sebentar agar tidak panas. Lalu sajikan.

Mudah, cepat dan praktis bukan membuat kue bolu sendiri di rumah. Coba nikmati dan rasakan kue nya dengan perpaduan rasa manis dan gurih pastinya banyak di sukai oleh semua orang, selamat mencoba, luangkan juga untuk mencoba dan belajar resep kue lainnya, membuat kue lumpia basah dan membuat kue lampu - lampu enak dari manado. Salam Resep Masakan Nya

Resep Membuat Es Doger Segar

2014-07-02T00:49:00.000-07:00

Resep Membuat Es Doger Segar - Di bulan puasa ini enaknya memang cari yang segar-segar, dari es kelapa segar, es buah segar dan lainnya. Untuk kesempatan kali ini Resep Masakan Nya akan berbagi dan mengenalkan resep es doger yang segar dan mudah. Es doger merupakan minuman susu kelapa segar dari Bandung yang sudah menyebar dan terkenal di seluruh Indonesia. Untuk menemukan penjual es doger sekarang sangat mudah, hampir di sudut-sudut kota besar banyak yang menyediakan dan menjual nya. Namun untuk membuat nya yang enak dan praktis sekarang menjadi sajian resep milik Anda. Membuat es doger memang tidak terlalu sulit, iapkan bahan-bahan nya dulu sobat dan ikuti caranya pembuatan dari Resep Masakan Nya.

Es Doger

Bahan
100 gram kelapa muda, ambil daging kelapanya
50 gram nangka, potong dadu
50 gram buah alpukat, keruk / ambil daging nya
50 gram tape singkong, potong dadu
1 sendok makan sagu mutiara merah, di rebus
10 gram ketan hitam
1 sendok makan sagu mutiara hijau, di rebus
1 kg es seru
susu kental manis secukupnya

Bahan Sirup
1/4 kg santan kelapa
1/4 sendok teh garam
1/2 kg gula pasir
5 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat Resep Es Doger :

1. Terlebih dahulu rebus semua bahan sirup di atas api sedang, aduk sedikit demi sedikit hingga gula larut. Angkat dan sisihkan dulu.
2. Tuang sirup yang sudah di rebus pada es serut perlahan sambil aduk-aduk hingga merata.

3. Masukkan ke dalam lemari pendingin / frezzer hingga terlihat sedikit membeku.

4. Siapkan gelas / mangkuk saji, masukkan alpukat, kelapa muda, sagu mutiara, nangka dan tape singkong.

5. Masukkan susu kental manis, kemudian es serut yang yang di diginkan tadi. Sajikan bersama keluarga selagi dingin

Mudah kan membuat es doger nya, sajikan bersama keluarga untuk berbuka puasa, membuat Anda lebih segar dan fit setelah meminumnya. Selamat mencoba, coba resep lainnya membuat es kelapa segar dan membuat es buah mudah dan enak.

Resep Membuat Soto Ayam Koya Lezat

2014-07-01T22:36:00.002-07:00

Resep Membuat Soto Ayam Lezat - Soto atau cotomerupakan masakan asli dari Indonesia yang terbuat dari daging sapi ,daging kambing maupun daging ayam, semuanya memiliki sajian yang unik dan berbeda-beda. Soto juga merupakan salah satu makanan favorite semua orang Indonesia. Untuk kesempatan hari ini Resep Masakan Nya akan berbagi resep membuat soto ayam koya yang enak dah segar. Soto ayam koya juga cocok di sajikan untuk makan siang maupun malam Anda, dari pada makin penasaran siapkan saja bahan-bahan nya, dan silahkan anda ikuti caranya.

Soto Ayam Koya

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian ( bersihkan )
1 telur rebus, matang potong 3 bagian
4 liter air
2 batang serai, memarkan
1 ruas jari jahe, di penyet/memarkan ( tekan pakai pisau sampai agak hancur )
1 ruas jari lengkuas, di penyet juga
5 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang / solong, iris tipis
1/4 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus
4 butir bawang putih
8 siung bawang merah
1/2 sendok makan lada bubuk
1/2 buah kunyit

Bahan Pelengkap
1/4 kg kol, di rajang
koya secukupnya
1/4 kg soun

Bahan koya
150 gram kerupuk udang
3 sendok makan bawang putih goreng

Cara Membuat Resep Soto Ayam :

1. Terlebih dahulu ambil ayam yang sudah di bersihkan, rebus ayam dalam air selama 1 jam dengan api besar, agar ayam menjadi empuk.
2. Angkat ayam yang sudah di rebus dan sisihkan kaldu ayam nya.
3. Goreng ayam hingga matang / berwarna kecokelatan, angkat dan potong ayam kecil-kecil / di suwir pakai tangan. Lalu Sisihkan dulu.
4. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga beraroma harum. Masukkan jahe, daun jeruk, lengkuas dan serai aduk -aduk hingga rata dan matang. Masukkan ke dalam kaldu ayam tadi.
5. Masak kaldu hingga mendidih, masukkan garam lalu masuk kembali dengan api sedang selama 30 menit saja. Lalu Ankat dan sisihkan.
6. Siapkan koya nya dulu, haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga menjadi bubuk.
7. Ambil mangkuk saji, letakkan kol, suwiran ayam dan soun. Tambahkan kuah soto dan koya.
8. Sajikan selagi hangat.

Soto ayam koya yang enak sekarang dapat Anda buat sendiri di rumah, tanpa harus keluar rumah untuk membelinya, mudah dan praktis kan resep yang di sajikan kali ini, selamat mencoba dan luangkan untuk mencoba resep enak lainnya membuat opor ayam dan membuat sayur asem lezat. Salam Resep Masakan Nya.

Resep Membuat Perkedel Ikan Enak

2014-07-01T06:48:00.001-07:00

Resep Membuat Perkedel Special Enak - Sebelumnya apakah Anda mengenal atau pernah memakan perkedel ikan? Perkedel atau orang orang daerah jawa terutama jawa tengah dan timur biasa menyebutnya berkedel ini memang cenderung dari olahan bahan kentang dan daging cincang yang di buat bulatan-bulatan, namun perkedel yang akan Resep Masakan Nya sajikan kali ini yaitu dari bahan utama ikan teri. Rasanya yang gurih, enak dan asin ini menjadi sensasi tersendiri bagi yang mencobanya. Untuk membuat perkedel ikan tidak sulit, siapkan saja bahan utama ikan teri, tepung dan telur ini sangat cocok di sajikan untuk menu makan siang maupun malam. Untuk di bulan puasa seperti ini perkedel ikan yang enak cocok di sediakan untuk berbuka puasa. Dari pada Anda makin penasaran, langsung saja siapkan dulu ya bahan-bahanya.

Perkedel Ikan

Bahan
250 gram ikan teri basah segar
1 butir telur ayam kampung
3 siung bawang merah
3 butir bawang putih
tepung terigu secukupnya
seledri secukupnya, rajang kecil
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
merica secukupnya ( ambil pakai ujung jari tangan saja )
1-3 cabai rawit, iris tipis ( sesuakan selera pedas nya )

Cara Membuat Resep Perkedel Ikan :

1. Terlebih dahulu Cuci ikan teri basah hingga bersih. Taruh dalam mangkuk / wadah.
2. Haluskan merica, bawang putih dan bawang merah. Setelah halus masukkan kedalam mangkuk yang berisi ikan teri.
3. Tambahkan telur ayam kampung, cabai rawit, seledri, tepung, dan air. Aduk-aduk perlahan hingga terbentuk adonan yang rata.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api kecil saja, setelah apinya sudah panas masukkan adonan perkedel sebanyak 1 sendok makan ke dalam nya, lakukan satu,persatu hingga semua adonan habis.
5. Goreng perkedel hingga matang, jangan terlalu lama menggorengnya karena bisa gosong.
6. Angkat dan sajikan.

Nah sekarang Anda menambah menu ilmu memasak lagi, yaitu membuat perkedel yang enak. Perkedel nya juga bisa di sajikan dengan sambal, bersamaan nasi putih yang hangat. Selamat mencoba dan cobalah untuk belajar membuat aneka masakan lainnya, membuat mie aceh maupun semur daging empuk.

Resep Membuat Sayur Asem Bening Enak

2014-07-01T00:20:00.001-07:00

Resep Membuat Sayur Asem Bening Enak - Sayur asem merupakan masakan khas asli Indonesia yang sudah di kenal di seluruh nusantara. Rasa nya yang asam, dan manis daapt menyegarkan orang yang memakan nya, sayur asem terkadang juga di padukan dengan sambal, dan lauk-lauk kering seperti ikan asin, ikan panggang, dan tempe goreng. Untuk kesempatan kali ini Resep Masakan Nya akan berbagi resep menu special yang sudah merakyat, yaitu sayur asem bening special.

Sayur Asem

Bahan
1 buah jagung manis ukuran besar, potong jadi 4 bagian
50 gr kacang panjang , potong kecil 2 cm
1 sendok kacang tanah
2 lembar daun salam
3 lembar daun melinjo
1 sendok makan buah melinjo
2 sendok makan air asam
2 buah cabai hijau, potong kecil - kecil
1/2 butir lengkuas, memarkan
1 liter air
labu siam secukupnya, ssesuaikan selera
garam secukupnya, ambil pakai ujung jari tangan aja

Bumbu halus
1 1/2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 terasi udang, secukupnya / seukuran dadu kecil aja
2 buah cabai merah
garam secukupnya
gula merah secikupnya

Cara membuat Resep Sayur Asem :

1. Terlebih dahulu didihkan air dalam panci sekitar 3-5 menit saja.
2. Menunggu air mendidih, haluskan dulu semua bumbu halusnya,
3. Setelah mendidih masukkan jagung, kacang tanahm dan melinjo nya, rebus semua hingga terlihat empuk.
4. Tambahkan bumbu yag sudah di haluskan.
5. Masukkan lengkuas dan daun salam, didihkan sebentar. Kemudian masukkan labu siam, kacang panjang, cabai hijau dan mlinjo tunggu hingga matang, berkisar 10-15 menit.
6. Tambahkan garam dan air asam, aduk-aduk hingga merata. Siapkan mangkuk saji.
7. Tuangkan ke mangkuk saji, sajikan selagi hangat

Sekarang Anda bisa membuat sayur asem sendiri di rumah, mudah kan Sobat, coba juga aneka resep enak lain nya untuk sajian makan siang maupun makan malam anda, dengan membuat semur daging dan membuat opor ayam enak. Salam Resep Masakan Nya..

Resep Membuat Es Kelapa Segar

2014-06-30T20:47:00.001-07:00

Resep Membuat Es Kelapa Segar - Es Kelapa Muda segar sangat membantu Anda menambah ion / cairan yang di butuhkan tubuh. Untuk membuat es kelapa segar tidak sulit, bahan utama yang di gunakan hanya buah kelapa muda segar, dan susu kental manis untuk penambahnya bisa di sesuaikan selera. Namun bagi Anda yang ingin mencoba resep membuat kelapa muda dari Resep Masakan Nya silahkan ikuti cara dan persiapkan bahan-bahannya, resep ini merupakan resep special dan pastinya akan membuat Anda menyukai es kelapa muda yang enak.

Es Kelapa

Bahan
1 buah kelapa muda
2 sendok makan sirup rasa stroberi
1 buah jeruk lemon
susu kental manis putih secukupnya
es batu / es serut secukupnya

Cara Membuat Resep Es Kelapa :

1. Terlebih dahulu ambil daging buah kelapa dengan cara di kerok menggunakan sendok. Untuk air kelapanya sisihkan terlebih dahulu.

2. Ambil gelas ukuran besar, masukkan daging kelapa muda yang sudah di kerok tadi.

3. Masukkan air jeruk lemon yang sudah di peras, lalu tambahkan sirup.

4. Tambahkan air kelapa muda ke dalam gelas.

5. Tambahkan es serut / es batu, tambahkan susu kental manis.

6. Sajikan selagi dingin.

Kedengaran nya sangat enak nih, es kelapa muda segar ini cocok sekali buat berbuka ANda nanti sore bagi yang sedang menjalankan ibadah puasa, selamat mencoba ya, coba juga resep membuat es kacang merah dan es buah segar enak banget. Salam Resep Masakan Nya..

Resep Membuat Bakpao Enak Special

2014-06-30T04:56:00.002-07:00

Resep Membuat Bakpao Enak Special - Bakpao merupakan salah satu masakan atau jajanan tradisional tionghoa yang sudah melegenda dan meluar di dunia. Bakpao sendiri di airtikan sebagai bungkusan daging, namun karena perkembangan zaman, anera isi dan rasa nya pun banyak variasinya, dari rasa daging, cokelat, kacang hijau dan masih banyak lainnya. Makanan yang bahan utama nya dari adonan tepung terigu ini sangat di minati oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang tua, rasanya yang lezat dan dapat mengganti rasa lapar bakpao sering kali di gunakan sebagai jajanan yang mengeyangkan. Untuk kesempatan hari ini Resep Masakan Nya akan membagikan resep bakpao special enak dengan rasa daging di dalam nya.

Bakpao Daging

Bahan
200 gram tepung terigu, rendah protein
20 gram mentega putih
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
5 gram ragi instan
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh baking powder
150 ml air es

Bahan Isi
1/4 kg ayam giling
1 batang daun bawang / solong, iris halus
3 siung bawang merah
1/4 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
merica bubuk secukupnya ( sedikit aja atau 1/4 sendok teh )

Cara Membuat Resep Bakpao :

1. Terlebih dahulu untuk isi bakpao nya, haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica dan gula pasir. Tambahkan daun bawang dan ayam giling, aduk-aduk hingga merata.

2. Untuk bungkusnya, mulai dengan mencampur tepung terigu, ragi, baking powder, gula tepung dan tepung maizena, aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan air es, uleni hingga kalis, kemudian tinggal tambahkan garam dan mentega putih, uleni kembali dan diamkan selama 25 menit.
4. Selanjutnya cek berat adonan / di timbang, masing masing 25 gram lalu bulatkan dan diamkan selama 10-15 menit
5. Setelah di diamkan pipihkan dan isi bulatan tadi dengan adonan isi nya. Bentuk bulat-bulat kemudian taruh di atas kertas bakpao.
6. Diakan hingga mengembang, biasanya sekitar 25 menit.

7. Kukus bakpao selama 20 - 30 menit saja atau sampai terlihat matang di atas api berukuran sedang.

8. Dinginkan sebntar saja, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mudah dan praktis sekali membuat bakpao sendiri di rumah, kandungan daging ayam nya sangan cukup mengandung banyak kalori yang dapat mencegah perut terasa lapar. Sekarang Anda bisa membuat jajanan bakpao sendiri di rumah, selamat mencoba dan jangan lupa untuk mencoba resep enak lainnya dengan membuat pisang goreng cokelat special, maupun kue lumpia basa enak dan mudah.

Resep Membuat Opor Ayam Empuk Enak

2014-06-29T22:12:00.001-07:00

Resep Membuat Opor Ayam Empuk Enak - Banyak sekali sajian-sajian kuliner dari Indonesia, nah salah satunya adalah masakan yang khas dengan santan dan ayam yang sudah di masak. Opor ayam memang masakan yang berasal dari jawa, namun sudah terkenal dan ada di mana-mana. Untuk membuatnya sendiri sangat mudah dan praktis, Anda dapat mempraktekkan sendiri di rumah untuk berbuka puasa ataupun biasanya opor ayam di sajikan untuk hari-hari besar seperti lebaran kelak. Tidak sulit dalam membuat resep yang satu ini, mari ikuti dan siapkan bahan-bahannya.

Opor Ayam

Bahan
1 kg ayam segar
1 lembar daun salam
1 batang lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 cm kayu manis
500 ml santan, dari 1 buah kelapa
minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus
8 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
8 butir jintan, haluskan
1 cm jahe,
1 cm kunyit
merica secukupnya
garam secukupnya
ketumbar secukupnya

Bahan tambahan
bawang goreng
longtong / ketupat

Cara Membuat Resep Opor Ayam :

1. Terlebih dahulu bersihkan dan potong-potong aja menjadi 7-8 potong.

2. Tuang minyak pada penggorengan, masukkan potongan ayam ke dalam nya, goreng hingga berubah warna menjadi ke kuning-kuningan, lalu angkat.

3. Haluskan semua bumbu halus, tuang 2 sendok makan minyak dalam penggorengan, tumis bumbu halus dan masukkan serai, lengkuas, kayu manis dan daun salam hingga beraroma harum.
4. Masukkan ayam dan santan, aduk sebentar dan masak hingga santan mendidih dengan api yang sedang.
5. Tunggu ayam hingga empuk, angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikian itu merupakan bagaimana mudah nya membuat opor ayam yang enak dan empuk, tidak sulit dan pastinya dapat Anda praktekan sendiri di rumah, selamat mencoba dan coba juga resep enak lainnya membuat semur daging empuk dan membuat nasi goreng special.

Resep Membuat Es Buah Segar

2014-06-29T21:44:00.000-07:00

Resep Membuat Es Buah Segar - Es buah merupakan minuman dingin yang segar terdiri dari banyak campuran aneka macam-macam buah segar, oleh sebab itu es buat sangat di minati oleh semua orang. Untuk kesempatan kali ini Resep Masakan Nya akan berbagi resep membuat minumas es buah dingin yang segar dan enak. Es buah juga dapat di sajikan untuk minuman berbuka puasa nanti. Dari pada penasaran langsung saja persiapkan bahan-bahan untuk membuat es buah segar special ini.

Es Buah

Bahan
150 gram melon hijau
150 gram nangka
150 gram semangka
sirup merah rasa troberi
2 sendok makan susu kental manis
es batu/es serut secukupnya
selasih sesuaikan selera
150 ml air, sesuaikan
kolang kaling bila suka

Cara Membuat Resep Es Buah :

1. Terlebih dahulu potong-potong semua buah berbentuk bulat maupun dadu kecil.

2. Masukkan semua buah tersebut ke dalam gelas ukuran besar / mangkuk saji.

3. Tuangkan sirup sebanyak 2 sendok makan, tambah selasih, dan tuang susu kental manisnya dan kolang kaling bila suka.

4. Masukkan Es batu maupun es serut, kemudian air putih, aduk menggunakan sendok makan / sendok teh.

5. Tunggu sebentar hingga terasa dingin, baru sajikan.

Demikian itu resep membuat es buah special, untuk buah nya dapat di sesuaikan selera, kesukaan, dan favorite anda masing-masing. Selamat mencoba dan coba juga resep segar lainnya, membuat es kacang merah has manado. Salam Resep Masakan Nya.

Resep Membuat Semur Daging Empuk Enak

2014-06-29T07:37:00.001-07:00

Resep Membuat Semur Daging Empuk Enak - Semur merupakan hidangan rebus asli dari Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara, hidangan yang satu ini identik dengan warna cokelat yang pekat. Anda harus mencoba dan merasakan bagaimana rasanya resep semur daging, pasti Anda akan mengatakan enak dan lezat, terutama apabila olahan semur ini benar-benar ciri khas tersendiri. Aneka macam resep olahan semur daging memang banyak, namun untuk membuat semur yang enak dan empuk ketika di gigit dan rasanya begitu lezat itu akan menjadi sajian resep kali ini yang akan saya berikan. Sudah penasaran, langsung saja persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya.

Semur Daging

Bahan
1/2 kg daging sapi segar, potong dadu
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml kecap kental manis
2 batang serai , memarkan
4 butir cengkeh
1 liter kaldu sapi, bisa gunakan kaldu sapi bubuk siap saji ( bersamaan air 1 liter )
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus
3 bawang putih, haluskan
7 bawang merah , haluskan
3 cabai merah, haluskan
2 ruas jari jahe
3 butir kemiri
1 buah tomat

Cara Membuat Resep Semur Daging :

1. Terlebih dahulu panaskan minya goreng dengan api sedang, tumis semua bumbu halus hingga beraroma harum.
2. Masukkan potongan daging, lalu cengkeh, serai, merica, pala, kecap manis dan garam. Aduk-aduk hingga merata. Aduk terus hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan kaldu sapi, aduk sebentar dan tunggu selama 5 - 10 menit hingga air menyusut.
4. Angkat semur nya, sajikan selagi hangat.

Ket :
-Setelah kaldu sapi di tuangkan, waktu tunggu di sesuaikan dengan ukuran api nya, terkadang bisa sampai 15 menit, jadi di sesuaikan saja, apabila terlihat menyusut baru angkat semurnya.

Mudah dan praktis sekali dalam membuat semua daging yang enak dan empuk, hal ini dapat Anda coba sendiri di rumah dan di sajikan untuk makan malam bersama keluarga Anda, selamat mencoba dan jangan lupa untuk mencoba resep mudah dan praktis lainnya, membuat mie aceh yang enak maupun nasi goreng special. Salam Resep Masakan Nya

Resep Membuat Kue Nastar Enak Special

2014-06-29T00:22:00.000-07:00

Resep Membuat Kue Nastar Keju Enak - Nastar termasuk salah salu kue kering yang banyak di minati banyak orang. Untuk kesempatan kali ini Saya akan memperkenalkan mudahnya resep cara membuat kue nastar. Kue nastar sendiri rasanya sangat lezat karena perpaduan keju dan nanas. Adapun selai-selai dengan rasa lain seperti stroberi dan bluberi. Kue Nastar biasanya banyak tersedia di bulan bulan seperti ini, terutama untuk lebaran. Namun kalau bisa buat sendiri kenapa tidak mencobanya di rumah. Resep Kue Nastar ini sangat special, dan dapat di pastikan cocok untuk semua orang yang mencobanya. Membuatnya cukup praktis dan mudah, untuk itu silahkan ikuti proses pembuatannya dan persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan membuat kue nastar yang enak.

Kue Nastar

Bahan
500 gram tepung terigu
7 butir kuning telur ayam
2 butir putih telur ayam
150 gram susu bubuk
180 gram gula halus
100 gram keju parmesan
400 gram mentega, kocok lembut
cengkeh secukupnya
selai nanas sesuaikan selera

Cara Membuat Resep Kue Nastar :

1. Terlebih dahulu campurkan tepung, keju, gula, 2 butir putih telur, 3 butir kuning telur dan mentega, kocok dan aduk-aduk hingga rata, jangan sampai terlihat lembek ( tambahkan tepung jika terasa lembek ).
2. Bentuk bulat-bulat adonan tadi, isi dengan selai nanas, oleskan bagian atas bulatan nastar dengan kuning telur. Letakan satu butir cengkeh di atas kue nastarnya.
3. Ulangi langkat tersebut, kemudian tata kue nastar secara rapi dan letakkan ke dalam loyang.
4. Setelah tata dengan rapi, panggang ke dalam oven hingga matang.
5. Angkat, dinginkan sebentar. Baru masukkan ke dalam toples / wadah / tempat yang kedap udara.

Mudah nya membuat kue nastar sendiri, tidak butuh waktu yang lama. Semua resep ini sangat praktis dan mudah , selamat mencobanya Sobat..Rasakan juga resep kue enak lainnya, membuat kue sus kering dan resep dorayaki ala doraemon. Salam Resep Masakan Nya...

Resep Membuat Pisang Goreng Cokelat Enak

2014-06-28T17:22:00.000-07:00

Resep Membuat Pisang Goreng Cokelat Enak - merupakan makanan / jajanan yang sangat di gemari oleh banyak orang, rasanya yang manis dan rasa pisang yang enak membuat kue pisang goreng cokelat ini merupakan salah satu favorite semua orang. Untuk membuatnya sendiri cukup mudah dan praktis, namun ada beberapa hal yang harus di perhatikan seperti dalam memilih pisang, nah untuk pisang yang akan di gunakan adalah pisang raja, hal ini akan menambak kelezatan dan keterpaduan antara rasa pisang dan cokelat nya. Kesempatan hari ini Saya akan berbagi resep cara membuat pisang goreng cokelat enak yang bisa Anda coba praktekan sendiri di dapur, agar Anda tidak penasaran langsung saja persiapkan bahan-bahannya.

Pisang Goreng Cokelat

Bahan
5 buah pisang, gunakan pisang raja
Minyak secukupnya
Buah Stroberi secukupnya, untuk menghias saja

Bahan Adonan
130 ml susu cair
50 gram tepung terigu
80 gram margarine
2 butir telur
1 sendok teh gula pasir

Bahan Saus Cokelat
130 gram cokelat masak, lelehkan
25 gram gula pasir
25 ml air
100 ml krim kental

Cara Membuat Resep Pisang Goreng Cokelat :

1. Terlebih dahulu didihkan air, gula pasir dan margarine nya. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga rata. Masak sebentar saja hingga menjadi adonan pasta yang kalis, lalu angkat dan diamkan sebentar/dinginkan sebentar.
2. Masukkan telur, aduk-aduk yang rata hingga jadi adonan kental.
3. Untuk saus cokelatnya, campur cokelat masak,gula, air dan krim kental, aduk-aduk hingga merata baru didihkan. Angkat dan sisihkan.
4. Ambil pisang dan potong-potong, panjangnya sesuaikan selera Anda. Setelah itu panaskan minyak goreng dengan api kecil / sedang aja.
5. Celukan satu per satu pisang yang sudah di potong ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang / berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
6. Tata pisang yang sudah matang dengan rapi, letakan/lumuri saus cokelat di atas pisang nya.
7. Sajikan selagi hangat

Untuk 15 potong

Pisang goreng dengan lumuran saus cokelat buatan sendiri sangat lezat, selamat mencobanya Sobat, dan Anda juga bisa membuat kue enak lainnya, seperti membuat kue sus kering maupun kue pukis. Salam Resep Masakan Nya.

Resep Cara Membuat Kue Lampu - Lampu Enak

2014-06-28T07:10:00.004-07:00

Resep Cara Membuat Kue Lampu - Lampu Enak - Apakah Anda tau apa itu kue lampu - lampu? mari Saya kenalkan kue lampu-lampu merupakan kue asal manado yang enak dan lezat. Kue lampu-lampu memang chiri khas dengan warna hijau yang dari bahan warna asli yaitu daun suji. Jajanan kue lampu-lampu hijau ini sudah terkenal di manado, dan banyak orang yang mengatakan lezat dan enak setelah mencoba memakannya. Untuk itu dalam kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep membuat kue lampu-lampu yang enak khasi dari manado. Oh iya Sobat jajanan ini juga bisa Anda sediakan ketika waktu berbuka puasa. Untuk itu langsung saja persiapkan bahan-bahan nya.

Kue Lampu - Lampu

Bahan
400 gram tepung beras
40 daun suji
daun pandan secukupnya
6 sendok makan gula pasir
100 ml air
2 buah kelapa, ambil santannya saja
1 sendok makan garam
4 gula merah, sisir halus
daun pisang secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Lampu - Lampu :

1. Terlebih dahulu campurkan air dengan dun suji, blender sebentar saja lalu peras.

2. Ambil dan bentuk daun pisang untuk tempat ( takir ) kuenya, ukuran dapat di sesuikan selera Anda.

3. Berikutnya campurkan larutan daun suji tadi, tepung, santan, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga terlihat tak ada gumpalan pada adonannya.

4. Ambil wadah/ tempat kue yang di buat dari daun pisang tadi, kemudian tata satu persatu ( persiapkan wadah/takirnya dengan rapi )

5. Setelah di tata dengan rapi, alasi takir/ tempat kue tersebut dengan daun pandan. Takir yang sudah di tata beri 1-2 sendok makan gula merah yang sudah di sisir tadi, sesuaikan dengan ukuran takirnya.

6. Tuangkan adonan tepung sedikit demi sedikit hingga terisi, jangan terlalu penuh.

7. Kukus hingga matang, kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

8. Sajikan kue lampu-lampu selagi hangat.

Mudah kan membuat kue lampu-lampu hijau dari manado ini. Adupun resep dari manado lainnya seperti membuat es kacang merah manado, atau Anda bisa mencoba resep kue lainnya yang enak dan praktis, seperti membuat kue lumpia maupun membuat kue dorayaki doraemon. Salam Resep Masakan Nya..

Resep Membuat Kue Lumpia Basah Enak

2014-06-28T00:11:00.003-07:00

Resep Membuat Kue Lumpia Basah Enak - Lumpia basah merupakan masakan / jajanan dari kota bandung, hampir setiap sudut-sudut kota Anda dapat menemukan jajanan yang satu ini. Lumpia basah berbeda dengan resep lumpia manis maupun goreng. Lumpia basah hanya terdiri dari kulit lumpia dan beberapa isi sayuran seperti bengkoang, taoge yang di bungkus di dalam nya. Untuk kesempatan kali ini Resep Masakan Nya akan berbagi resep bagimana cara membuat lumpia basah yang enak dan lezat. Jajanan ini juga cocok di sajikan saat berbuka puasa nanti. Untuk menghindari Anda lebih penasaran lagi mari siapkan bahan bahannya yuk..

Kue Lumpia

Bahan
10 kulit lumpia
400 gram bengkuang, iris bentuk korek api
200 gram tauge, buang akar
4 butir telur, orak arik
400 ml air
10 siung bawang putih, haluskan
100 gram gula merah, iris-iris haluskan
1 1/2 sendok makan tepung kanji, cairkan
1/2 sendok makan saus tiram
minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu pelengkap
merica secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
cabari rawit, haluskan

Cara Membuat Resep Kue Lumpia Basah

1. Terlebih dahulu didihkan air bersamaan dengan gula merah, tunggu hingga melarut.

2. Masukkan 1/4 bawang putih yang sudah di haluskan tadi, aduk-aduk hingga merata baru angkat dan saring.

3. Hasil saringannya masak kembali dan tambahkan garam dan saus tiram. Masukkan bengkuang, masak lagi hingga mendidih dengan api yang kecil sekitar 30 menit saja. Angkat dan sisihkan.

4. Sisa air gula nya tambahkan maizena, aduk-aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga beraroma harum. Masukkan telur dan bengkuang, lalu tambahkan merica, garam dan gula pasir.

6. Tambahkan cabai, tauge lalu aduk-aduk hingga layu. Angkat dan sisihkan ( isi lumpia siap di sajikan )
7. Ambil kulit lumpia yang sudah matang / siap saji / siap pakai, oleskan gula dan berilah isi nya sesuaikan selera baru lipat. Lumpia basah siap di sajikan.

Aneka macam membuat kue lumpia, dari lumpia manis, dan sekarang lumpia basah dapat Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencobanya ya dan cicipi juga resep enak lainnya seperti membuat mie aceh enak maupun membuat nasi goreng special. Salam Resep Masakan Nya...

Resep Membuat Nasi Goreng Enak Special

2014-06-27T17:01:00.001-07:00

Resep Membuat Nasi Goreng Special - Nasi goreng merupakan masakan yang sudah mendunia, namun untuk mendapatkan cita rasa yang special tidak perlu bahan-bahan yang terlalu mewah. Masakan nasi goreng special ini dapat Anda buat sendiri di rumah ketika waktu luang, maupun untuk menu sarapan pagi baru Anda. Untuk membuatnya lebih special tidak memerlukan hal hal yang sulit di cari, ada juga dapat mencari bahan-bahannya dengan mudah.

Nasi goreng

Membuat nasi goreng enak special tidak memerlukan waktu yang lama, hanya sekitar 15 menit saja, tertarik bukan untuk mencoba resep yang satu ini. Dari pada Anda akan lebih penasaran bagimana cara membuat nasi goreng yang enak ini langsung saja siapkan bahan nya terlebih dahulu, seperti :

Bahan
2 Piring nasi putih
4 siung bawang merah, iris halus
2 bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan terasi matang
2 Telur ayam, kocok dan urak arik
1 sendok makan kecap manis
garam secukupnya ( sesuaikan selera )
merica secukupnya ( sesuaikan selera )
2 buah cabai rawit/ cabai hijau, potong kecil-kecil ( cabai sesuaikan selera )
mentega secukupnya

Bahan Pelengkap

beberapa ayam suwiran / irisan daging ayam kecil-kecil
kerupuk
potongan-potongan timun secukupnya

Cara Membuat Resep Nasi Goreng :

1. Terlebih dahulu tumis bawang putih dan bawang merah bersamaan dengan mentega hingga terasa harum.

2. Masukkan cabai dan suwiran ayam nya ke dalam tumisan.

3. Masukkan nasi putih, baru ambil telur dan tambahkan telur ke dalam nya. Aduk hingga merata.

4. Masukkan merica, terasa, dan garam. Lalu aduk sebentar dan tambahkan kecap manis, aduk-aduk sampai semua merata dan matang.

5. Coba terlebih dahulu / cicipi nasi goreng tersebut dulu, pastikan rasanya sudah pas di lidah. Kalau masih ada yang kurang dapat Anda tambahkan bumbu sesuai selera.

6. Tambahkan timun dan kerupuk di atasnya. Sajikan selagi hangat untuk 2 porsi nasi goreng enak special.

Mudahnya membuat nasi goreng di rumah, membuat Anda lebih praktis untuk merasakan rasanya nasi goreng special, selamat mencoba dan jangan lupa untuk mencoba resep mudah lainnya seperti membuat mie asli khas aceh dan membuat minuman segar es kacang merah.