Restaurante Club de Tenis Torrent

Arroz rojo

2014-01-18T09:40:00.000-08:00

En una cazuela honda se fríen bien doraditos los ajos partidos por la mitad, a continuación se fríen las ñoras, limpias de pipas, se añade el pimentón cuidado que no se queme, e inmediatamente se añade el agua y la patata cortadita, la sal. Si las alubias son frescas (previamente remojadas) el agua debe ser abundante.

Cuando estén ya cocidas el caldito debe estar blanquecino y espesito. Probablemente la patata habrá desaparecido. Se reserva una taza del caldo (por si hubiese que añadirselo al arroz). Se añade un puñadito de arroz por persona y veinte minutos mas o menos ya estará listo. Debe de quedar caldoso (si no, se le añade el caldo).

LOMO DE CERDO FRITO A LA PROVENZAL

2013-11-15T04:40:00.000-08:00

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS

16 rodajas de lomo de cerdo de 4 mm de grosor

Una lata de pimientos rojos del piquillo

Tres cucharadas de pan rayado

Una cucharada de ajo muy picado

Una cucharada de perejil picado

Puré de manzanas

Aceite

PREPARACIÓN

Primeramente hacemos un puré de patata y lo ponemos al baño María para que no se enfríe y esté caliente a la hora de servir. Preparamos puré de manzana y hacemos lo mismo que con el de patata, así cuando los vayamos a usar los tendremos calentitos.
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite y, cuando esté caliente, echamos los pimientos del piquillo, los sazonamos y los metemos al horno a 160° durante 20 minutos para que se hagan bien jugosos.
Mientras se hace esto, cogemos el pan rallado, el perejil y el ajo picados y lo ponemos en un plato todo bien mezclado, sazonamos las rodajas de lomo de cerdo y las pasamos por la mezcla de perejil, pan rallado y ajo que hemos preparado (como si las estuviésemos empanando). Ponemos una sartén al fuego con cuatro cucharadas de aceite y, cuando el aceite este caliente, freímos el lomo de cerdo, dos minutos por cada lado; según lo vamos poniendo; vamos repartiendo los cuatro platos o bien en una fuente todas la rodajas juntas para llevarlas a la mesa; los purés se pueden sacar a la mesa en salsera y los pimientos en una tartera. Si los colocamos en el plato, colocaremos en ellos los pimientos repartidos, así como una cucharada de puré de patata y otra de puré de manzana cada uno.

Arros amb fesols i naps

2013-09-18T14:00:00.000-07:00

Ingredientes:

- 500 gr. de carne de cerdo (oreja, pata, morro, etc)
- 50 gr de tocino fresco
- 1 morcilla de cebolla.
- 1 blanquet
- 200 gr de arroz
- 100 gr de alubias blancas secas (remojadas desde la víspera)
- 468 gr de nabicol
- Sal
- Pimienta negra
- Pimentón

Preparación:

La carne, convenientemente troceada, y las alubias, se ponen al fuego en un perol con agua fría.
Cuando calculemos que están a medio cocer, añadimos el nabicol pelado y troceado a tiras del tamaño aproximado de un gajo de naranja.
Cuando esté todo ya casi cocido, sofreimos en una sartén una cucharada de postre de pimentón, e inmediatamente echamos todo al perol, junto con un poco de pimienta molida, como una puntita de cuchillo aproximadamente.
Lo dejamos hervir dos o tres minutos y añadimos la morcilla y el blanquet, la sal, y rectificamos el agua para que quede un poco mas del doble de agua que de arroz en volumen.
Cuando hierva, ponemos el arroz, que estará listo en 18 minutos, y debe de quedar trabado de caldo, ni seco ni demasiado caldoso. En este plato tan valenciano, podemos poner la carne no solo de cerdo, sino tambien algún pedazo de cordero (garreta) o de pato, todo mezclado, sin desmerecer en absoluto su pureza.
Es costumbre acompañar este arroz con cebolleta tierna cortada a cuartos o mitades, acompañando alguna cucharada del arroz con un mordisco de cebolleta.

PARRILLADA DE VERDURAS Y SARDINAS

2013-07-07T08:45:00.000-07:00

Deguste este verano nuestra magnifica parrillada de verduras y sardinas.

MENU FIN DE SEMANA 6-7 DE JUNIO

2013-06-05T08:08:00.000-07:00

MENU

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA CON QUESO DE CABRA

GAMBAS CLUB DE TENIS

HUEVOS ROTOS CON JAMON Y FOIE

SEGUNDOS A ELEGIR

FIDEUA DE GANDIA

ARROZ MELOSO CON CONEJO BOLETUS Y FOIE

PAN BEBIDA Y POSTRE

13,00 € iva.inc.

Reserva Tel.679698039

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MENU FIN DE SEMANA 1-2 DE JUNIO

2013-06-01T04:45:00.003-07:00

MENU

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA CLUB DE TENIS

PUNTILLA DE PLAYA

TOSTA DE AJOS TIERNOS JAMON SERRANO Y PATATAS PAJA

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL DE POLLO Y CONEJO

ARROZ DEL SENYORET CON VERDURAS

PAN BEBIDA Y POSTRE

13,00 € iva.inc.

Reserva Tel.679698039

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ARROCES EN TORRENT... RESTAURANTE CLUB DE TENIS TORRENT

2013-04-01T15:01:00.003-07:00

NUESTRA ESPECIALIDAD LOS ARROCES

ARROZ CON CHIPIRONES Y AJOS TIERNOS

ARROZ A BANDA

PAELLA DE MARISCO

ARROZ CON BOGAVANTE

ARROZ CON LANGOSTA

ARROZ CON LANGOSTINOS Y ALCACHOFAS

PAELLA VALENCIANA

PAELLA DE VERDURAS

TODOS NUESTROS ARROCES PUEDEN SER SECOS, CALDOSOS O MELOSOS.

Reserva Tel.679698039

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2013-03-31T02:15:00.001-07:00

MENU

ENTRANTES

ENSALADA

LACON A LA GALLEGA

MIGUELITOS DE QUESO TIERNO

SEGUNDOS A ELEGIR

ARROZ CON CHIPIRONES Y AJOS TIERNOS

ARROZ A BANDA

FIDEUA

PAELLA DE MARISCO (Suplemento 3€)

ARROZ CON BOGAVANTE SECO/MELOSO (Suplemento 6€)

ARROZ CON LANGOSTA (Suplemento 6€)

CARRILLADA IBERICA CON CHOCOLATE

Arroces minimo 2 persona, máximo 2 arroces por mesa

PAN BEBIDA Y POSTRE (PROFITEROLES)

13,00 € iva.inc.

Reserva Tel.679698039

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IX Torneo Internacional Ciutat de Torrent

2013-03-24T18:07:00.000-07:00

El Club de Tenis Torrent tiene el privilegio de organizar la edición anual del Torneo Internacional de tenis femenino "Ciutat de Torrent".
En el presente año 2013 celebraremos la novena edición de un torneo que ha oscilado entre los 10.000 y 50.000 dólares en premios, siendo un referente en el circuito femenino y por el que han pasado algunas de las actualmente mejores jugadoras del mundo.
De acceso gratuito para el público, es una excelente oportunidad de disfrutar de un tenis de alto nivel en un entorno agradable y durante el que nuestro club se viste de gala y se disfruta del privilegio de tener en casa un torneo profesional de primer nivel.

Patrocinado por el Ayuntamiento de Torrent, y entidades privadas el torneo se ha consolidado como un modelo de gestión deportiva y como un evento social de primer ordren en nuestra ciudad.
Como ejemplo dos ganadoras de nuestro torneo (Lara Arrabaurrena y Garbiñe Muguruza) han llegado a octavos de final en Indian Wells

Más información en:
Federación Española de Tenis

Cómo llegar

MENU FIN DE SEMANA

2013-03-23T01:55:00.001-07:00

MENU

ENTRANTES

TRES ENTRANTES CENTRALES

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA

ARROZ CON CHIPIRONES Y AJOS TIERNOS

ARROZ A BANDA

FIDEUA DE GANDIA

PAELLA DE MARISCO (Suplemento 3€)

ARROZ CON BOGAVANTE SECO/MELOSO (Suplemento 6€)

CARRILLADA IBERICA CON CHOCOLATE

PAN BEBIDA Y POSTRE

13,00 € iva.inc.

Reserva Tel.679698039

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MENU DIA DE SAN JOSE 19 DE MARZO

2013-03-13T04:41:00.000-07:00

MENU 19 MARZO SAN JOSE

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA DE ESCAROLA, NARANJA Y VINAGRETA DE MENTA

BROCHETA DE POLLO CROCANTE

CROQUETAS CASERAS DE PUCHERO

CARPACCIO DE GAMBAS Y RUCULA FRITA

SEGUNDOS A ELEGIR

ARROZ CON BOGAVANTE SECO/MELOSO

PAELLA DE MARISCO
ARROZ CON CHIPIRONES Y AJOS TIERNOS

PAN BEBIDA Y POSTRE(BROWNIE DE ALMENDRA CON HELADO DE VAINILLA)

18,00 € iva.inc.

Previa Reserva Tel.679698039

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MENU COMIDA FALLAS

2013-03-12T05:07:00.000-07:00

MENU COMIDA FALLAS

ENTRANTES

ENSALADA

MIGUELITOS DE QUESO

LANGOSTINOS SALVAJES SALTEADOS CON AJOS TIERNOS

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ CON CHIPIRONES Y AJOS TIERNOS

ARROZ A BANDA

FIDEUA DE GANDIA

PAELLA DE MARISCO (Suplemento 3€)
ARROZ CON BOGAVANTE SECO/MELOSO (Suplemento 6€)
CARRILLADA IBERICA CON CHOCOLATE

PAN BEBIDA Y POSTRE

13,00 € iva.inc.

Reserva Tel.679698039

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MENU CENA FALLAS

2013-03-11T05:14:00.000-07:00

MENU CENA FALLAS

ENTRANTES

SURTIDO DE CURADOS

PUNTILLA REBOZADA

PARRILLADA DE VERDURAS

SEGUNDOS A ELEGIR

DORADA A LA ESPALDA

ENTRECOT

PAN BEBIDA Y POSTRE

13,00 € iva.inc.

Previa Reserva Tel.679698039

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MENU 23-24 DE FEBRERO

2013-02-19T00:35:00.000-08:00

MENU 23-24 DE FEBRERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA DE CONTRASTES

DELICIAS DE QUESO AZUL Y TOMATE SECO

BUÑUELOS DE BACALAO CON SALSA DE ÑORAS

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA DE LANGOSTINOS Y ALCACHOFAS

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ CON BOQUERONES, SECO / MELOSO

PAELLA DE MARISCO (suplemento 3€)

BACALAO GRATINADO AL ALL I OLI

PAN BEBIDA Y POSTRE:

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

Menú 16-17 de febrero

2013-02-14T04:37:00.003-08:00

MENU 16-17 DE FEBRERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA VALENCIANA

MEJILLONES AL VAPOR

CROQUETAS CASERAS DE JAMON

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ CON BOQUERONES, SECO / MELOSO

PAELLA DE MARISCO (suplemento 3€)

MERO EN RUSTIDERA

CARRILLADA IBERICA

PAN BEBIDA Y POSTRE:

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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MENU FIN DE SEMANA 9-10 DE FEBRERO

2013-02-07T06:52:00.000-08:00

MENU 9-10 DE FEBRERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA DE LA CASA

SALMON MARINADO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN Y ENCURTIDOS

POLLO CROCANTE MARINADO EN CURRY

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

PAELLA DE BACALAO Y ALMEJAS

PAELLA DE MARISCO (suplemento 3€)

MERO EN RUSTIDERA

LOMO A LA SAL CON ACEITE DE AJO ASADO

PAN BEBIDA Y POSTRE: (PAN DE CALATRAVA AL CAFE)

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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MENU 2-3 FEBRERO

2013-02-01T02:07:00.002-08:00

MENU 2-3 DE FEBRERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA MURCIANA

QUICHE LORRAINE

CHIPIRONES CON SALSA AMERICANA

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ CON ATUN ROJO Y GAMBAS

CARRILLADA IBERICA CON CHOCOLATE

BACALAO A LA RIOJANA

PAN BEBIDA Y POSTRE: (BROWNIE DE ALMENDRAS CON CHOCOLATE CALIENTE)

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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MENU 26-27 ENERO

2013-01-25T13:42:00.000-08:00

MENU 26-27 DE ENERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA DE LA CASA

QUESO MANCHEGO CURADO

LACON A LA GALLEGA

CROQUETAS CASERAS DE PUCHERO

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ A BANDA

ARROZ DE CHIPIRON Y AJOS TIERNOS

CARRILLADA IBERICA CON CHOCOLATE

BACALAO EN RUSTIDERA

PAN BEBIDA Y POSTRE: (PANACOTA DE CARAMELO)

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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MAS DE RANDER

2013-01-24T13:46:00.000-08:00

VINOS MAS DE RANDER

Los responsables del Restaurante Club de Tenis Torrent han estado visitando la bodega de vinos MAS DE RANDER donde se producen unos de los mejores vinos de La Terra de Castelló, que próximamente incorporaremos en nuestra carta de vinos.

Mas de Rander es una bodega Joven e innovadora, situada a pocos kilómetros del mar y con una altitud y un clima muy adecuado para el cultivo de la vid, lo que le confieren unas características y peculiaridades muy especiales a sus vinos y una personalidad única.

Es una bodega familiar situada en Benlloch en la provincia de Castellón a 80 km de Valencia, su actividad comienza a mediados de los 90, creando una Explotación agrícola prioritaria destinada al cultivo de uva de vinificación y cítricos

La parte de la finca Mas de Rander destinada a la plantación de viña cuenta con las siguientes variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah, Garnacha Tintorera, Monastrell, Tempranillo, Moscatel de Hamburgo, Moscatel de Alejandría y Moscatel de grano menudo. La diversidad de variedades plantadas permite que la elaboración de los vinos proceda íntegramente de la producción propia.

MENU 19-20 DE ENERO

2013-01-18T09:33:00.001-08:00

MENU 19-20 DE ENERO

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA SPORTING

TIMBAL DE VERDURAS

SUQUET DE RAPE

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ A BANDA

ARROZ MELOSO DE GALERAS Y AJOS TIERNOS

ARROZ MELOSO DE POLLO Y SETAS

ARROZ MELOSO DE RAPE Y ALCACHOFAS

CHURRASCO

PAN BEBIDA Y POSTRE

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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Menú 12-13 de Enero 2013

2013-01-10T10:04:00.000-08:00

MENU 12-13 DE ENERO

ENTRANTES

CREMA DE CALABACIN CON QUESO

BROCHETA DE CHERRY Y SEPIA

SURTIDO DE CURADOS

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

FIDEUA

ARROZ MELOSO DE GALERAS Y AJOS TIERNOS

ARROZ MELOSO DE POLLO Y SETAS

DORADA A LA ESPALDA

ESCALOPINES A LA MOSTAZA

PAN BEBIDA Y POSTRE

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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Menú 22-23 de diciembre

2012-12-18T10:55:00.000-08:00

MENU FIN DE SEMANA 22 Y 23 DE DICIEMBRE

ENTRANTES

ENSALADA DE CONTRASTES

CREMA DE MARISCO

SAQUITO DE BOLETUS

SEGUNDOS A ELEGIR

ARROZ MELOSO DE CONEJO Y ALCACHOFAS

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

FIDEUA DE VERDURAS

SOLOMILLO IBERICO AL ROQUEFORT

PAN BEBIDA Y POSTRE

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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Nochevieja

2012-12-16T01:18:00.000-08:00

CENA NOCHEVIEJA RESTAURANTE CLUB DE TENIS TORRENT

MENU

ENTRANTES

TOSTA DE HUEVAS DE TIBURÓN

RULETTE DE SALMON

ESGARRAET

CALAMARES A LA ANDALUZA
LANGOSTINOS

CROQUETAS

BIRUTAS DE JAMÓN

SEGUNDO

CORDERO AL HORNO

DORADA AL HORNO

POSTRE

COPA MELVA

PAN CAFE Y BEBIDA

19€ IVA INC.

MENU INFANTIL

12€ IVA INC.

Menú fin de semana 15-12-12

2012-12-13T07:10:00.000-08:00

MENU FIN DE SEMANA 15 DICIEMBRE

ENTRANTES

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y MEMBBRILLO

CREMA DE CALABACIN

BROCHETA DE SEPIA CON CHERRY

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ MELOSO DE COSTILLAS

ARROZ MELOSO CON GALERAS Y AJITOS TIERNOS

ESCALOPIN AL ROQUEFORT

BACALAO CONFITADO CON SALSA DE PIMIENTA

PAN BEBIDA Y POSTRE

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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Menú sábado 8 de diciembre...

2012-12-04T11:01:00.000-08:00

ENTRANTES CENTRALES

ENSALADA DE SETAS CONFITADAS, JAMÓN Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y ACETO

BROCHETA DE GAMBA EMPANADA EN QUICO

CROQUETAS CASERAS

SEGUNDOS A ELEGIR

PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL

ARROZ A BANDA

MELOSO DE POLLO Y SETAS

PAN BEBIDA Y POSTRE

(1 REFRESCO, CERVEZA O COPA DE VINO POR PERSONA O 1 BOTELLA CADA 4 PERSONAS)

13,00 € iva.inc.

Tel.679698039

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