tag:blogger.com,1999:blog-23221149531238213462026-11-12T01:19:06.317-08:00Bares y restaurantes recomendados. Blogger gastronómico. BarcelonaMJhttp://www.blogger.com/profile/16987047440999258108noreply@blogger.comBlogger643125tag:blogger.com,1999:blog-2322114953123821346.post-27061223681747092252026-11-11T23:51:24.292-08:002026-11-11T23:51:24.292-08:00

EL RACÓ, Sant Climent de Llobregat, Barcelona (*). Solo cuatro restaurantes de toda la comarca del Baix Llobregat aparecen recomendados en la guía Michelin, ninguno con estrella. El Racó es uno de ellos. Negocio de segunda generación, abierto en 1972, que ofrece un menú diario y una variada carta de cocina tradicional catalana. Producto de calidad, de temporada y del territorio, en un espacio

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BAR LA MORERA, Mataró, Barcelona (*). Bar de tapas tradicionales situado muy cerca de la playa del Callao (apenas 5 minutos a pie). Tiene una amplia y agradable terraza abierta todo el año de 8 a 16h. Su oferta destaca por la calidad del producto (pescado y marisco de proximidad) y la sencillez de las elaboraciones, con platos del día, enormes bocadillos y carta de tapas. 2026 Bar La Morera.

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HERBERA BAKERY, Ciutadella. Las ensaimadas más famosas de la isla CAS SUCRER, Es Mercadal / CAN PONS, Es Mercadal. Dos reconocidas pastelerías, una al lado de la otra Qué ver y comer en 2 días en Menorca + CATA ENSAIMADAS. VÍDEO

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CANDELA, Maó, Islas Baleares (*). Recomendado por la guía Michelin. Situado en la Plaza de España, frente al Mercat des Peix. Es uno de los bares de tapas más deseados de la ciudad. Si vienes sin reserva te tocará esperar un buen rato. El servicio puede sorprender al recién llegado, pues tiene sus propias y confusas reglas, pero la comida y la experiencia merecen la pena. Comparte propiedad,

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CAFÈ BALEAR, Ciutadella, Islas Baleares (*). 1 sol Repsol. Todo un clásico de la ciudad, situado en pleno puerto y famoso por disponer de su propio barco de pesca. La carta, lógicamente, apuesta abiertamente por platos marineros con una gran variedad de entrantes, así como arroces, pescados y guisos. El plato estrella de la casa es la caldereta de langosta típica de Menorca, que ofrecen tanto a

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SA PEDRERA DES PUJOL, Sant Lluís, Islas Baleares (***). Recomendado por la guía Michelin, 1 sol Repsol. Uno de los restaurantes mejor valorados de la isla de Menorca. Está situado en una elegante casa de campo a las afueras del pueblo blanco de Sant Lluís y a escasos 7 km de Maó. Su oferta de cocina tradicional actualizada, sencillamente, te cautivará. Producto de gran calidad, acertadísimas

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LA MARINETA, Mataró, Barcelona (*). Doce años después volvimos a este pequeño y céntrico restaurante... ¡y nos gustó tanto como la primera vez! Su filosofía sigue siendo la misma que recordábamos: producto de calidad, recetas tradicionales actualizadas, tapas y platillos pensados para compartir, y un servicio encantador. Chef: Pere Patuel. 2026 Restaurante La Marineta. Precio medio: 35€  /

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INTRÈPID, Sabadell, Barcelona (**). Situado en pleno centro, muy cerca del Mercat Central. La guía Michelin tendría que pasarse más por la ciudad, porque tanto TROS como INTRÈPID podrían perfectamente figurar como restaurantes recomendados. De hecho, probablemente estemos ante los dos mejores lugares para comer en Sabadell. Aquí encontrarás producto de excelente calidad, un ambiente acogedor y

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TAULA PUNTAL, Barcelona (*). Situado dentro del Espai Puntal (Colmado y Bar), en el barrio de la Ribera. Una larga mesa corrida con espacio para 22 comensales donde se sirve un menú exclusivo con el producto de proximidad como principal protagonista: pescados de la Barceloneta, arroz del Delta, pato de Girona, verduras del Vallès o azafrán del Montsec. En una zona muy turística, esta nueva

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TOCA TECA, Barcelona (*). Bar de tapas situado en el barrio de El Congrés i els Indians. Presenta una atractiva oferta de tapas tradicionales y platillos ideales para compartir, todo de calidad. El espacio es pequeño, funcional y siempre está lleno, lo que provoca los inevitables dobles turnos para comer. Los precios asequibles, el encantador servicio y unos platos verdaderamente ricos compensan

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GURÍ, Barcelona (**). Una de las propuestas más interesantes y originales del barrio de Sants, en la que el chef uruguayo Nicolás Zas ofrece un menú degustación de alta cocina, con opciones también a la carta. Los fermentados (de pan, de gamba, de garbanzos, de kéfir o de setas) dan personalidad, potencia y matices singulares a unos platos donde el producto es la gran estrella. El espacio es

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ELDELMAR, Barcelona (**). Recomendado por la guía Michelin. La nueva apuesta de los hermanos Sergio y Javier Torres (3 estrellas Michelin en su restaurante de Les Corts) es una arrocería con producto de alta calidad, en un espacio elegante y confortable. Ideal para darse un homenaje a base de tapas con el característico "toque Torres", arroces, pescados y carnes a la brasa. Situado en la zona del

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Zapiecek / The Eatery trad. / Bufet / Stary Kleparz ZAPIECEK, Varsovia (*). Cadena local especializada en pierogi y cocina tradicional polaca.CUKIERNIA PAWLOWICZ (PASTELERÍA), Varsovia. Pastelería tradicional, especializada en pączek, la famosa berlina rellena de mermelada de rosa silvestre. BISTRO POD BARBAKANEM, Varsovia. Bar de leche de los años 50 junto a la Barbacana medieval.

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LASAL DEL VARADOR, Mataró, Barcelona. Chiringuito abierto todo el año situado en la playa del Varador. Tapas, pescados y arroces. Hacía ocho años de nuestra última visita y, sinceramente, lo recordábamos mejor. Precio medio: 35€. Con todo, es una opción válida si quieres comer de tapas sin salir de la playa. 2026 Patatas bravas al horno / Ensaladilla de gambas / Anchoas y coca con tomate /

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BODEGA CASAS, Barcelona. El barrio de la Vila de Gràcia está lleno de bodegas informales, perfectas para hacer un aperitivo de calidad mientras te tomas una cerveza, un vermut o una copa de vino. Son espacios populares, de larga tradición, que reúnen en su barra y comedor tanto a vecinos como a turistas. La Bodega Casas está alejada de las plazas principales del barrio, pero es la más próxima (

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BODEGA QUIMET, Barcelona. Una de las más conocidas bodegas del barrio de la Vila de Gràcia, ideal para hacer el aperitivo a base de conservas (boquerones, anchoas, atún, pulpo, berberechos, aceitunas, encurtidos...), en un ambiente alegre e informal. Cerca de allí tienes el Mercat de la Llibertat y el Eje comercial de Gran de Gràcia. 2026 Bar Bodega Quimet. Precio medio: 10-20€ / Caña de

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GRANJA M. VIADER (CAFETERÍA/PASTELERÍA), Barcelona. Negocio histórico en pleno barrio del Raval, famoso por pertenecer a la familia que inventó el mítico batido Cacaolat. La especialidad de la casa son los postres lácteos: crema catalana, suizo, mel i mató, pastel de queso, nata montada y, por supuesto, su Cacaolat. Vecinos y turistas (que ya conocen el lugar) acuden a diario a su emblemático

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ULTRAMARINOS MARÍN, Barcelona (***). Uno de los templos del producto en la ciudad, siempre a tope, por lo que conviene reservar con bastante antelación. El espacio es pequeño, apretado y rebosa informalidad. Su oferta de platillos fríos, charcutería, productos a la plancha y a la brasa es ideal para hacerse un menú degustación a medida de 6-8 servicios. La calidad de todo lo que aquí ofrecen (pan

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EL QUIM DE LA BOQUERIA, Barcelona (*). Una de las barras clásicas del Mercat de la Boqueria recomendadas en su día por Ferran Adrià. Sigue al pie del cañón en un mercado que, en los últimos años, ha virado hacia un espacio totalmente enfocado al turismo, más que de venta de producto fresco. La carta es muy variada: tapas, platillos y bocadillos, además de carnes, pescados y mariscos al Josper. Ve

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BODEGA SAGARRA, Barcelona (*). Una antigua bodega recuperada por el Grup Confiteria, situada en el barrio de El Raval, muy cerca de las Ramblas y el mercado de La Boqueria. Su decoración y oferta de embutidos y tapas tradicionales te transportará a los bares de los años 80. Pero el plato estrella es el chuletón de vaca vieja que, manteniendo la línea del resto de la carta, se ofrece a un

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SEMPRONIANA, Barcelona (**). El restaurante de la chef Ada Parellada sigue en plena forma, con su oferta de cocina mediterránea de alta calidad, en un espacio tan singular como acogedor. Si buscas lugares donde la gente de la ciudad come a diario (y repite una y otra vez) este es, sin duda, uno de ellos. Situado en pleno Eixample, muy cerca del Hospital Clínic. 2026 Semproniana. Precio medio:

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LUJO IBÉRICO, Sabadell, Barcelona (*). Situado justo detrás de El Corte Inglés, en una especie de carpa tan amplia como, a la vez, acogedora. Ya estuvimos cenando un par de veces hace más de 10 años y su apuesta por el producto de calidad prácticamente no ha cambiado. Antes tenían sushi, ahora no. Por lo demás, sigue siendo un sitio ideal para ir en familia o con amigos, por su ambiente

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TROS, Sabadell (**). Una de las mayores sorpresas del año. Un pequeño restaurante, de ambiente informal, con una carta corta, donde brilla el producto y el extraordinario partido que le sacan a los platos con verdura. Tapas y platillos pensados para compartir, a precios razonables y muy cerca del centro de la ciudad. ¡Deseando que hagan su versión de las patatas bravas para volver! 2026

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VINCENZO CAPUANO, Milán, Italia (**). Pizzería situada en el Hipódromo de San Siro, justo al lado de la estatua gigante del caballo de Leonardo. El maestro pizzaiolo de fama internacional Vincenzo Capuano ha llevado su negocio de pizzas napolitanas a más de 30 locales, repartidos por toda Italia. En Milán hay 4. Pizzas sabrosas y de gran calidad, con propuestas clásicas y otras más atrevidas, en

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IL CAIROLI, Milán, Italia (**). Recomendado por la guía Michelin. Si buscas comida típica de trattoria pero con un producto y técnicas de alta calidad, este es tu sitio. Platos tradicionales de la ciudad de Milán (como el risotto con osobuco, las albóndigas o la costoletta) llevados a otro nivel, en un espacio tranquilo, amplio y muy bien atendido. Se encuentra situado dentro del UNA Hotels

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