Un partener strategic pentru companiile care investesc în experiența consumatorului

Fondată în 2005, compania Solo Caffe s-a dezvoltat constant, iar astăzi se poziționează drept un specialist în soluții complete de Coffee Service, adresându-se companiilor din retail, industria FMCG, office și HoReCa.

Compania operează la nivel național, prin echipe proprii de intervenție în București, Ilfov, Prahova, Buzău, Dâmbovița, Argeș și Giurgiu, completate de o rețea de tehnicieni parteneri care asigură mentenanța echipamentelor în întreaga țară. Acest model permite partenerilor să beneficieze de suport tehnic rapid și de continuitate operațională.

„Evoluția pieței a schimbat complet așteptările consumatorilor. În retailul modern și în sectorul FMCG, zona de cafea nu mai este doar un serviciu adiacent, ci a devenit o veritabilă ancoră de trafic și de fidelizare. Clientul de astăzi nu mai face compromisuri la gust. Când intră într-un magazin sau într-un punct To Go, se așteaptă la o experiență similară cu cea dintr-o cafenea de specialitate.

Rolul nostru este să transformăm această exigență a consumatorului într-un centru de profit sigur și predictibil pentru partenerii noștri comerciali, oferindu-le întreg fluxul: de la bobul de cafea prăjit ecologic, la apa perfect filtrată și suportul tehnic la nivel național”, declară Marius Niță, Director Executiv și cofondator Solo Caffe.

Modelul Coffee Service 360: de la cafea și echipamente până la service și filtrarea apei

Unul dintre principalele elemente care diferențiază Solo Caffe este abordarea de tip One-Stop-Shop. Compania gestionează întregul ecosistem necesar dezvoltării unui serviciu profesionist de cafea.

Portofoliul include cafea boabe proaspăt prăjită în propria prăjitorie, monodoze E.S.E. produse local, precum și distribuția unor branduri internaționale consacrate, precum Mövenpick, J.J. Darboven, Lavazza, Eduscho, Tchibo, Van Houten și Eilles Tea.

Oferta este completată de echipamente profesionale dezvoltate în parteneriat cu producători recunoscuți la nivel mondial, precum La Marzocco, WMF, Jura, Sanremo, Mahlkönig, Astoria, Necta, Lelit, Animo, Eureka sau XLVI.

Totodată, compania furnizează sisteme profesionale pentru filtrarea și purificarea apei, bazate pe tehnologii CELLI Group, Everpure Pentair, Brita și 3M, contribuind atât la calitatea băuturilor, cât și la protecția echipamentelor împotriva depunerilor de calcar.

Printre cele mai noi dezvoltări se numără introducerea echipamentelor profesionale Elmeco pentru prepararea băuturilor reci, slushy și granita, o categorie aflată în creștere în retail și HoReCa, în special în sezonul cald.

Investiții în producție și tehnologie

Un moment important în dezvoltarea companiei a fost lansarea, în 2019, a propriei prăjitorii din Mogoșoaia, unde este produsă gama ONE Coffee.

Ulterior, Solo Caffe a realizat o investiție de 400.000 de dolari într-un sistem american de prăjire Loring S70 Peregrine, unul dintre cele mai performante echipamente din industrie. Această investiție a permis creșterea capacității de producție și menținerea unui control riguros asupra calității cafelei.

„Ceea ce ne diferențiază fundamental pe piață este decizia de a investi masiv în tehnologie proprie și sustenabilitate. Investiția de 400.000 de dolari în sistemul american de prăjire Loring S70 Peregrine, alimentat 100% cu energie solară din panourile proprii, a fost pasul strategic care a consacrat brandul nostru ONE Coffee.

Mai mult, prin investițiile constante în echipamente de top și prin serviciul nostru «Zero Waste», unde livrăm cafeaua în recipiente reutilizabile, oferim partenerilor nu doar o cafea excepțională și zero risc operațional, ci și un parteneriat aliniat la standardele moderne”, afirmă Mihai Constantin, Fondator și Director General Solo Caffe.

Sustenabilitatea devine parte din modelul de business

Investițiile companiei nu au vizat doar creșterea capacității de producție, ci și reducerea impactului asupra mediului.

Hubul operațional din Mogoșoaia funcționează cu energie provenită integral din panouri fotovoltaice, iar serviciul „Zero Waste” permite livrarea cafelei în recipiente alimentare reutilizabile pentru clienții cu volume mari de consum, eliminând ambalajele de unică folosință.

În același timp, Solo Caffe și-a extins activitatea prin dezvoltarea unei divizii dedicate soluțiilor profesionale de apă, oferind dispensere și sisteme moderne de filtrare destinate mediului office, retail și HoReCa.

Consultanță, training și suport tehnic pentru parteneri

Dincolo de produse și echipamente, compania pune accent pe consultanță și pe dezvoltarea unor parteneriate pe termen lung.

„Un proprietar de restaurant sau de cafenea nu are nevoie doar de un furnizor care îi lasă pungi de cafea la ușă, ci de un partener strategic 360°. Rolul nostru și al echipei de vânzări este să analizăm fluxul din locație și să construim un ecosistem complet, de la alegerea profilului ONE Coffee și calibrarea apei, până la trainingul intensiv pentru barista. Succesul clientului nostru înseamnă succesul nostru”, spune Alex Dumitru, Director de Vânzări Solo Caffe.

Direcții de dezvoltare

Pentru perioada următoare, Solo Caffe își propune să continue extinderea capacității de producție din Mogoșoaia, pe fondul creșterii cererii pentru brandul ONE Coffee, să dezvolte concepte Coffee To Go în marile lanțuri de retail și să finalizeze tranziția către o flotă auto 100% electrică.

Prin investiții constante în tehnologie, producție, logistică și sustenabilitate, compania își consolidează poziția de partener strategic pentru companiile care își doresc un serviciu complet de Coffee Service, adaptat cerințelor actuale ale pieței și așteptărilor consumatorilor.

Date de contact Solo Caffe

• Telefon: 0728 009 009
• Email: sales@solocaffe.ro
• Website: www.solocaffe.ro
• Hub Central: Mogoșoaia, Ilfov

În contextul preluării Carrefour România de către Pavăl Holding, susținerea producătorilor locali și creşterea numărului de produse românești în magazinele Carrefour rămâne unul dintre obiectivele strategice principale. În această etapă, retailerul operează sub brandul Carrefour, în baza unui drept de licență acordat de Grupul Carrefour.

„Colaborarea cu producătorii locali este o alegere de business cu efect direct atât în comunitățile în care operăm, cât și în relevanța ofertei pe care o construim pentru clienții noștri – peste 2000 de producători români din portofoliul nostru construiesc alături de noi pentru a oferi clienților alegeri responsabile și de calitate de aici, de aproape. Am pornit mereu de la nevoile și capacitatea fiecărui partener, cât și de la nevoia clienților noștri de a alege românește în coșul săptămânal de cumpărături. Vom continua să investim în colaborări durabile și să aducem tot mai aproape de casele românilor produse create în comunitățile lor cu respect, cu grijă și gust de acasă.”, a declarat Gilles Ballot, CEO Carrefour România.

Grădina Noastră: 14 cooperative exclusive și o creștere de 60% a volumelor

În perioada ianuarie–iunie 2026, volumele de fructe și legume provenite de la producătorii din programul Grădina Noastră au crescut cu aproximativ 60% față de aceeași perioadă a anului 2025. Acest program reunește în prezent 14 cooperative exclusive și peste 390 de producători de fructe și legume românești. Cooperativele acoperă principalele regiuni agricole ale României, de la Muntenia (Cooperativa Grădina Noastră din Brezoaele, Voinești, Grădina Noastră BIO, Vărăști, Malu Spart, Fierbinți și Însurăței), până la  Dobrogea (Grădina Noastră din Ostrov), Moldova (Grădina Noastră din Huși), Transilvania (Grădina Noastră din Ciceu-Mihăiești, Căpușu Mare, Târgu Secuiesc), și Crișana (Grădina Noastră din Zărand).

În topul fructelor românești provenite de la fermieri locali în prima jumătate a anului se numără merele roșii, golden și red delicious, căpșune și cireșe, în timp ce la categoria legume, clienții s-au îndreptat către morcovi, ceapă galbenă, varză timpurie, castraveți cornichon, cartofi albi, verdeață românească (ceapă verde, pătrunjel verde, mărar, salată verde) și ridichi.

În prezent, o parte semnificativă din sortimentul de fructe și legume – de la afine, cirese, căpșune, mure și pepeni, la roșii (de grădină, roz, galbene, tip inimă de bou, prunișoare, roma), ardei kapia, iute și ardei gras Bianca, dovlecei rotunzi verzi, zucchini galbeni și verzi, cartofi noi, castraveți cornichon, ciuperci pleurotus, fasole galbenă, gulii, morcovi, vinete, varză – aprovizionarea este susținută exclusiv din producția românească, pe durata disponibilității de sezon. De asemenea, verdețurile precum salata, ceapa verde, mărarul, pătrunjelul, leușteanul și ridichile provin din surse locale pe tot parcursul anului.

De aici, de aproape: gustul de acasă în Carrefour

Lansat în septembrie 2025, inițial cu nouă artizani din Piatra Neamț și Roman, De aici de aproape, programul dedicat artizanilor locali, este prezent astăzi în toate hipermarketurile și marketurile Carrefour din țară: 240 de magazine Carrefour, din 41 de județe și București, și peste 80 de orașe. Această inițiativă reunește peste 530 de mici afaceri și aduce la raft mai mult de 6.300 de produse realizate chiar în inimile comunităților locale.

Portofoliul include o gamă variată de produse tradiționale, de la mezeluri, brânzeturi și lactate, până la articole de brutărie, miere, dulcețuri, siropuri, conserve și prăjituri, toate fiind expuse direct sub brandurile proprii ale producătorilor, în rafturile special destinate din fiecare magazin în parte. Din proiect fac parte artizani locali, mici afaceri de familie cu produse inovatoare sau tradiționale, situate pe o rază de aproximativ 50 de kilometri de magazine. Compania își propune astfel să susțină atât producția românească, cât și dezvoltarea comunităților locale, răspunzând în același timp așteptărilor clienților de a găsi la raft produse realizate în România și cât mai aproape de locul în care locuiesc.

Printr-un contract simplificat, un proces de listare foarte rapid și livrări directe către magazinele din orașele lor, Carrefour le facilitează accesul acestora la raft și susține dezvoltarea afacerilor locale. De asemenea, artizanii deprind expertiza necesară pentru extindere și dezvoltarea afacerilor, astfel că mulți dintre aceștia au ajuns astăzi să livreze în orașele din apropiere sau în magazinele din Capitală, unde clienții regăsesc o colecție de produse ale artizanilor din țară. Artizanii și micile afaceri interesate să se alăture programului pot transmite o solicitare pe adresa ro_deaproape@carrefour.com sau se pot înscrie via site-ul carrefour.ro.

Carrefour România. 470 de magazine multi-format în 113 orașe. Lider în e-grocery

Primul retailer omnichannel din România are un ecosistem complet de cumpărături – în magazin și online, prin carrefour.ro, Bringo și parteneri precum Glovo, Wolt, Bolt Food și Trendyol. Programul de loialitate Act For Good din Carrefour app reunește 3+ milioane de utilizatori.

Investiție 100% românească

Carrefour România face acum parte din Pavăl Holding, vehiculul de investiții al familiei Pavăl, unii dintre cei mai importanți antreprenori români și proprietarii Dedeman, liderul pieței de retail de bricolaj din România.

95% furnizori români alimentari. +2.000 producători locali.

Cea mai extinsă rețea locală din retailul românesc, susținută prin programe naționale precum Grădina Noastră, Deschidem Vinul Românesc și De aici, de aproape.

Pilon economic și social

Unul dintre cei mai mari angajatori din țară și companie certificată Top Employer (2023-2026), Carrefour România a contribuit în 2025 cu aproape 1 miliard de lei la bugetul de stat prin taxe și impozite.

EXPO RETAIL 2026 – Digital, Green & Tech (23 – 24 septembrie) își mărește oferta expozițională

Ultimele standuri disponibile

Astfel, noi parteneri și expozanți se alătură unei comunități în creștere de companii care aleg să își prezinte soluțiile în fața unui public format din factori de decizie, buyeri, directori IT, directori de achiziții, manageri de dezvoltare și alți profesioniști relevanți din industrie. Evenimentul are loc pe 23 – 24 septembrie 2026, la Universitatea Națională de Știință și Tehnologie POLITEHNICA București, sub conceptul expo & B2B Meetings.

Dacă sunteți furnizor de tehnologii, echipamente, servicii sau soluții pentru retail, eCommerce și FMCG și doriți să vă întâlniți direct cu profesioniști care influențează sau decid achizițiile, vă invităm să vă alăturați EXPO RETAIL 2026 ca partener sau expozant. Rezervați-vă din timp standul și beneficiați de expunere media, networking de calitate și întâlniri de business programate prin platforma B2B Meetings.

Rezervă-ți unul dintre ultimele standuri disponibile, aici: www.expo-retail.com/expozanti/

Mai multe detalii și oferte personalizate pentru parteneri la contact@expo-retail.com sau tel. 0720.120.456

Retail

Kaufland România a marcat atingerea pragului de 200 de magazine la nivel național prin lansarea campaniei aniversare „200 de magazine, 200 de vecini buni” și sărbătorește acest moment alături de clienții săi, cu surprize, premii și reduceri la zeci de produse.

PENNY România a continuat parteneriatul cu World Vision România și susține, în anul școlar 2026-2027, programul „Mândru să fiu fermier”, o inițiativă care contribuie la dezvoltarea educației agricole și la pregătirea noilor generații de specialiști din domeniu.

De asemenea, PENNY a continuat extinderea rețelei la nivel național și a inaugurat un nou magazin în Reghin, pe strada Iernuțeni.

Cometex, unul dintre principalii dezvoltatori de parcuri de retail din România, și-a extins portofoliul prin deschiderea celui de-al 18-lea proiect din rețeaua sa națională, Târgu Neamț Retail Park. Retail parkul reunește branduri consacrate precum Altex, Dr.Max, dm, Pepco și TEDi.

Asociația REVINO, în parteneriat cu Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMV București), a anunțat lansarea unui proiect dedicat modernizării sectorului horticol din România, prin integrarea tehnologiilor digitale în producția, procesarea și valorificarea produselor agricole.

Food Service

O analiză Zest Pizza realizată pe baza a peste două milioane de produse comandate în București, în ultimele 24 de luni, a arătat că preferințele consumatorilor se mută de la pizza cu foarte multe toppinguri spre rețete construite în jurul unor ingrediente premium.

E-commerce

Glovo, platforma multi-categorie care oferă acces rapid la o varietate extinsă de produse, a anunțat integrarea sa în ecosistemul inteligenței artificiale generative prin lansarea unui asistent de cumpărături pentru ChatGPT și Claude.

Wolt a lansat funcția Split Payments în România, facilitând comenzile realizate în grup, fără ca o singură persoană să mai fie nevoită să achite totul în avans.

Cu ocazia Zilei Internaționale a Pisicilor, supermarketul online Sezamo a anunțat că pisicile sunt, de departe, cele mai răsfățate animale de companie din coșurile clienților săi. Datele companiei arată că, în 2026, 80% dintre clienții care cumpără produse din categoria Pet Shop aleg produse dedicate pisicilor.

Servicii

SAMEDAY a confirmat achiziția a 100% din capitalul social al Cargus. Prin preluarea Cargus, SAMEDAY își consolidează semnificativ poziția și devine, prin dimensiunea combinată a operațiunilor, al doilea cel mai mare jucător de pe piața locală de curierat, reducând diferența față de liderul FAN Courier.

Analize retail

În luna iulie 2026, în retailul alimentar din România au fost deschise, în total, 8 magazine. Acest calcul include deschiderile comunicate oficial, motiv pentru care este posibil să mai revenim cu update-uri la acest articol. Retailerii care au inaugurat magazine în luna iulie 2026 sunt Kaufland, PENNY, Diana Supermarket, Profi, Lidl și Carrefour.

Piața de retail modern din România a adăugat aproximativ 80.000 de metri pătrați de spații comerciale noi în prima jumătate din 2026, față de circa 122.000 de metri pătrați în perioada similară a anului trecut, ducând stocul total la peste 5,2 milioane metri pătrați, arată raportul Colliers privind evoluția pieței imobiliare în primele șase luni ale anului.

News from Romania

Romanian retail & FMCG market – For all our readers abroad, these are the most important news from Romanian retail & FMCG market, in July 2026, provided by retail-FMCG.ro, the most read B2B online publication, in Romania, from the retail & FMCG niche.

Alte evenimente pentru retail

EXPO PET 2026 – Food & Accessories, a treia ediție a expoziției B2B cu produse din categoriile hrană și accesorii pentru animale de companie, ce va avea loc în perioada 23 – 24 septembrie 2026, la Universitatea Națională de Știință și Tehnologie POLITEHNICA București, anunță primii parteneri și expozanți.

EXPO PET – Food & Accessories își consolidează poziția de HUB profesional de referință pentru jucătorii din piața locală și regională de produse pentru animale de companie. Evenimentul, unul premium și exclusivist, este organizat sub conceptul expo & B2B Meetings și este conceput pentru a facilita întâlniri directe între producători/ importatori și retaileri, distribuitori și specialiști din domeniu, într-un format exclusiv B2B.

Dacă ești producător sau importator de hrană sau accesorii pentru animale de companie, rezervă-ți standul, aici: www.expo-petfood.com/expozanti/

Oferte personalizate pentru parteneri la contact@expo-petfood.com sau tel. 0720120456

EXPO RETAIL – Digital, Green & Tech este un eveniment B2B premium și exclusivist, organizat sub conceptul expo & B2B Meetings, destinat profesioniștilor din industrie, cu acces doar pe bază de invitație, pentru a asigura întâlniri de business de înaltă calitate și networking eficient.

Ultimele standuri disponibile. Rezervă-ți standul, aici: www.expo-retail.com/expozanti/

Mai multe detalii și oferte personalizate pentru parteneri la contact@expo-retail.com sau tel. 0720.120.456

Astfel, Transgor Romania devine Green Partner, iar EPSON, TOMRA Collection, JJ Display, Loyalty Point (Polonia), LOGWIN Logistic, e:corg și Marql sunt noi expozanți.

Aceste companii și branduri se alătură celorlalte companii care au confirmat deja participarea la EXPO RETAIL 2026:

• Global Payments – Grow Partner
• retailerul Profi Rom Food (cu servicii de Retail Media), theMarketer, Update Advertising, Kooperativa 2.0 (cu soluția de eCommerce CloudCart), Calculează Emisii și OPS (Open Public Services) – GREEN Partners
• Digitális Reklám – Visual Partner
• expozanți: SoftNet, RisCo, CEMPS, Isitec International, DARO ELA, IT Genetics S.A. (ITG Group), Adpos Retail Systems și Epsilonnet
• Solo Caffe – Coffee Partner
• URSUS Breweries – Beer Partner
• Coca-Cola – Refreshment Partner
• Crama La Salina – Wine Partner
• Media Models – Hostess Partner.

Transgor Romania – Green Partner

www.transgor.com

Logistica de astăzi înseamnă mai mult decât mișcare de mărfuri. Înseamnă eficiență, flexibilitate și responsabilitate. Dacă ești în căutarea unui partener logistic care înțelege provocările afacerii tale și îți oferă soluții flexibile, te invităm să ne cunoști.

Transgor Hub este centrul logistic din Pantelimon al Grupului Transgor, dezvoltat pentru a oferi servicii moderne de depozitare, logistică și distribuție. Prin infrastructura modernă și poziționarea strategică, oferim companiilor soluții logistice flexibile și eficiente, adaptate cerințelor actuale ale pieței.

Hub-ul integrează servicii de depozitare, cross-docking și distribuție prin rețeaua Pall-Ex România, asigurând conectivitate rapidă la nivel național. Investim permanent în optimizarea proceselor, digitalizare și dezvoltarea unor soluții logistice sustenabile, contribuind la eficiența operațională și la reducerea impactului asupra mediului.

Pentru noi, logistica înseamnă mai mult decât transportul mărfurilor – înseamnă parteneriate de încredere, construite pe performanță, responsabilitate și dezvoltare pe termen lung.

EPSON

www.epson.ro

Epson este lider de piață în soluții POS și alegerea numărul unu pentru imprimarea chitanțelor în Europa.

Recunoscute pentru viteză, fiabilitate și integrare facilă cu platformele moderne de vânzare, soluțiile sale sunt utilizate de companii din întreaga lume. Portofoliul dedicat punctelor de vânzare include echipamente pentru bonuri și chitanțe, imprimante de etichete și soluții mobile, adaptate cerințelor actuale din retail și HoReCa.

Cu milioane de unități instalate la nivel global, Epson continuă să stabilească standarde în industria POS prin tehnologii eficiente, ușor de utilizat și cu costuri reduse de operare.

Funcționalitățile avansate de conectivitate și administrare contribuie la optimizarea proceselor și la susținerea obiectivelor de sustenabilitate. Prin aceste inovații, Epson ajută organizațiile să ofere o experiență mai bună clienților și să crească eficiența operațională.

TOMRA Collection

www.tomra.com/ro-ro

TOMRA Collection furnizează sisteme automate de colectare a ambalajelor pentru băuturi în vederea reciclării în buclă închisă, pentru a transforma obiceiurile de consum și a păstra resurse valoroase in scopul utilizarii și reutilizarii continue. Cele aproximativ 91.000 de sisteme TOMRA instalate în peste 60 de piețe colectează anual peste 53 de miliarde de ambalaje. Astfel, se reduce dependența de materiile prime virgine, diminuând cantitatea de ambalaje care ajung pe străzi, în oceane și gropi de gunoi.

Sistemele integrate TOMRA, de echipamente, soluții digitale și servicii, facilitează contribuția industriei implicate, a operatorilor de sisteme, a comercianților și a consumatorilor pentru o planetă mai sustenabilă.

TOMRA Collection Romania este parte din TOMRA Group.

JJ DISPLAYS

www.jjdisplays.ro

Retail parkul reunește branduri consacrate precum Altex, Dr.Max, dm, Pepco și TEDi. Cu o suprafață comercială de 4.300 mp, noua destinație de shopping oferă un spațiu modern și accesibil, conceput pentru a răspunde nevoilor de cumpărături ale locuitorilor din Târgu Neamț și din localitățile învecinate.

Târgu Neamț Retail Park s-a inaugurat pe 5 august, în prezența autorităților locale și județene, a partenerilor și a reprezentanților chiriașilor. Din 6 august, parcul este deschis publicului, cu activări pregătite de magazinele din incintă și oferte speciale valabile în limita stocului disponibil.

„Investim în orașe precum Târgu Neamț, acolo unde vedem potențial de dezvoltare. Suntem convinşi de potenţialul economic și turistic al zonei şi suntem încrezători că noul parc de retail va contribui la dezvoltarea comunității locale, oferind în același timp acces la branduri recunoscute și o experiență modernă de cumpărături”, a declarat Adrian Urdă, Director General Cometex.

Amplasat pe Strada Castanilor nr. 14 BIS, în imediata vecinătate a magazinului Kaufland, într-o zonă aflată în plină dezvoltare comercială, Târgu Neamț Retail Park completează strategia națională de extindere a Cometex, bazată pe investiții sustenabile, eficiență operațională și dezvoltarea unor proiecte adaptate nevoilor comunităților locale.

Proiectul a fost dezvoltat cu un accent puternic pe sustenabilitate și eficiență energetică. Retail parkul este dotat cu panouri fotovoltaice, stații de încărcare pentru autovehicule electrice și sisteme inteligente de iluminat cu consum redus de energie. Prin implementarea acestor soluții tehnice, Cometex reduce consumul de energie convențională, crește eficiența operațională și își consolidează angajamentul față de protecția mediului și dezvoltarea responsabilă.

Cometex

Cometex este unul dintre principalii dezvoltatori de parcuri de retail din România și o companie cu capital 100% românesc, specializată în dezvoltarea, operarea și administrarea de centre comerciale la nivel național, cu accent pe zone urbane cu potențial de creștere durabilă. Compania operează în prezent o rețea de 18 parcuri de retail în 17 orașe din România, contribuind la dezvoltarea infrastructurii comerciale moderne și la consolidarea comunităților locale.

Proiectele Cometex reunesc branduri naționale și internaționale de renume, precum Action, Ador Mobila, Altex, Animax, Askona, Banca Transilvania, Best Simob, C&A, Casa Eduard, Deichmann, dm, Dr. Max, Energy Plus, Fressnapf, JYSK, Kaufland, KiK, Lidl, Martes Sport, Maxi Pet, McDonald’s, Media Galaxy, Mobexpert, Nativo, Naturlich, Noriel, PENNY, Pepco, Practi, Raiffeisen Bank, Rotakt, Sinsay, Sportisimo, Staer, Takko, TEDi, Top Magazin și Zoo Center, alături de operatori locali și naționali din segmentul food & beverage.

Scăderea vine în principal din lipsa unor proiecte de foarte mari dimensiuni, în condițiile în care extinderea Mall Moldova a reprezentat anul trecut aproape 50% din volumul total livrat în primele șase luni. Pentru întregul an, estimarea livrărilor a fost redusă cu aproximativ 35%, de la circa 230.000 la 150.000 de metri pătrați, însă pipeline-ul pentru 2027 rămâne solid și poate susține reluarea creșterii, dacă economia se stabilizează.

Distribuția proiectelor confirmă interesul pentru orașele regionale și pentru dezvoltările susținute de o cerere locală clară, într-o perioadă în care investițiile sunt evaluate mai atent. Cele mai mari proiecte finalizate în prima parte a anului au fost extinderea Arena Mall din Bacău, cu aproximativ 17.000 de metri pătrați, și prima fază a Urbano Shopping & Living din Cluj-Napoca, cu circa 15.000 de metri pătrați. Alte livrări importante au fost Aurora Retail Park din Bacău, extinderea Electroputere Parc din Craiova și Galeriile Iris din Târgoviște, fiecare cu suprafețe de aproximativ 10.000-12.000 de metri pătrați.

Livrările au avut loc într-un context economic mai dificil, subliniază consultanții Colliers, marcat de o piață a muncii mai slabă, taxe mai mari, incertitudini interne și presiuni asupra prețurilor, toți factorii care s-au văzut într-o scădere a cheltuielilor de consum. Scumpirea petrolului și creșterea costurilor logistice au pus presiune suplimentară pe companii și consumatori, iar încrederea populației a coborât spre cele mai reduse niveluri de după 2012.

„Sentimentul ceva mai pronunțat de pesimism al consumatorilor nu se reflectă integral în cifrele reale. Încrederea se situează la un nivel destul de scăzut, însă puterea de cumpărare rămâne mult peste cea de acum zece sau cincisprezece ani, iar vânzările de retail sunt încă solide raportat la evoluția ultimilor ani. Chiar dacă acest lucru înseamnă că, în termeni valorici, clientul final cheltuie aproape la fel de mult ca în 2025, din punct de vedere cantitativ primește mai puțin decât în anul precedent. Explicația acestui fenomen ține de creșterea prețurilor pe fondul inflației, dar, pe de altă parte, situația arată că piața ar putea reveni relativ repede dacă economia se stabilizează. Pentru retaileri și dezvoltatori, provocarea este să gestioneze o perioadă în care oamenii cheltuie mai atent, fără să piardă din vedere potențialul pe termen lung al pieței românești”, explică Simina Niculiță, Director | Partner | Retail Agency, Colliers România.

Vânzările mai slabe pun presiune pe retaileri, însă piața rămâne rezilientă după mai mulți ani de creștere. Datele Colliers indică o ușoară revenire după minimul atins în prima jumătate a anului, chiar dacă vânzările sunt încă ușor sub nivelul din 2025. Cum veniturile reale și piața muncii sunt într-o poziție mai bună decât în urmă cu 15-20 de ani, o îmbunătățire a contextului economic ar putea susține o revenire mai rapidă a consumului. În același timp, România continuă să atragă branduri internaționale, iar intrarea unor nume precum Lululemon confirmă interesul pentru potențialul pe termen lung al pieței locale.

Centrele comerciale dominante și noile proiecte mențin un grad ridicat de ocupare, iar cele mai performante mall-uri din marile orașe au inclusiv liste de așteptare. Interesul retailerilor rămâne bun și pentru proiectele aflate în preînchiriere, precum și pentru multe dintre parcurile de retail dezvoltate în ultimii ani. Partea procentuală a chiriilor legată de dinamica vânzărilor a fost ușor sub presiune în 2026, însă creșterile din anii anteriori mențin proiectele performante într-o poziție bună în relația cu retailerii.

Livrările estimate pentru 2026 au fost revizuite la aproximativ 150.000 de metri pătrați

Costurile mai mari de construcție și consumul mai prudent au dus la amânarea unor proiecte și fac mai dificilă susținerea unor chirii mai ridicate. În acest context, Colliers și-a redus estimarea pentru livrările din 2026 la aproximativ 150.000 de metri pătrați, de la circa 230.000 de metri pătrați anunțați la începutul anului. Pentru 2027, perspectivele sunt mai bune: doar cele mai mari cinci proiecte ar putea adăuga aproximativ 140.000 de metri pătrați, alături de numeroase parcuri de retail mai mici. În acest context, 2027 ar putea fi cel mai activ an pentru livrări din ultimul deceniu și jumătate, dacă proiectele își respectă calendarul, în funcție de evoluția economiei din a doua jumătate a lui 2026.

„Piața locală are în continuare spațiu de creștere, dar următorul ciclu va fi mai selectiv. Dezvoltatorii vor analiza mai atent puterea de cumpărare, performanța retailerilor, costurile de construcție și nivelul chiriilor. Interesul rămâne ridicat pentru centre comerciale dominante, proiecte regionale și parcuri de retail bine poziționate, însă succesul va depinde tot mai mult de calitatea conceptului, mixul de chiriași, accesibilitate și existența unei cereri reale”, completează Liana Dumitru, Director Retail Agency la Colliers.

Incertitudinile economice și politice, conflictele externe și dezechilibrele interne vor continua să influențeze piața în a doua jumătate din 2026. Deficitul bugetar și cel de cont curent, chiar dacă sunt în scădere, mențin economia vulnerabilă la noi șocuri. Pe termen mediu, însă, perspectivele rămân favorabile: consumul individual din România a ajuns la aproximativ 86% din media UE, foarte aproape de nivelul Poloniei, de 88%. Această apropiere de media europeană arată că piața intră într-o etapă mai matură, în care investițiile se vor concentra tot mai mult în orașele și proiectele susținute de o bază solidă de consum și de o cerere clară din partea retailerilor.

Colliers

Colliers (NASDAQ, TSX: CIGI) este o companie globală de servicii profesionale și management al investițiilor, cu un model de afaceri diversificat, care operează prin trei platforme de top în industrie: Servicii Imobiliare, Engineering și Managementul Investițiilor. Cu o experiență de peste 30 de ani de creștere constantă și fluxuri solide de venituri recurente, Colliers dezvoltă afaceri complementare, cu valoare adăugată ridicată, care furnizează servicii esențiale pe întreg ciclul de viață al activelor.

Filosofia unică de parteneriat a companiei susține liderii antreprenoriali, păstrează cultura organizațională și asigură o implicare semnificativă a managementului în acționariat, contribuind astfel la crearea de valoare pe termen lung pentru acționari. Cu venituri anuale de 6 miliarde de dolari, o echipă de 28.000 de profesioniști și active gestionate în valoare de 110 miliarde de dolari, Colliers își propune să accelereze succesul clienților, investitorilor și angajaților săi la nivel global.

Bucureștenii aleg tot mai des pizza cu salsa de trufe, brânzeturi italiene, mezeluri maturate și ingrediente picante. În locul combinațiilor cu cât mai multe toppinguri, o parte dintre consumatori preferă rețete în care unul sau două ingrediente definesc gustul. Concluziile apar într-o analiză a comenzilor înregistrate în Capitală în ultimele 24 de luni, realizată pe un volum de peste două milioane de produse comandate.

De la pizza „cu de toate” la rețete mai clare

Dacă în urmă cu câțiva ani erau căutate în special sortimentele cu numeroase toppinguri, comenzile se îndreaptă acum către rețete cu mai puține ingrediente, dar cu arome mai puternice și produse asociate gastronomiei italiene.

Schimbarea nu înseamnă că bucureștenii preferă pizza mai simplă, ci că aleg combinații în care ingredientul principal este ușor de recunoscut: salsa de trufe, Nduja, Ventricina, Taleggio, Stracciatella sau Prosciutto Crudo.

Pizza napoletană este aleasă și pentru blat: subțire în centru, aerat și crocant la margini. În cazul produselor analizate, aluatul este realizat din trei tipuri de făină și este dospit timp de 72 de ore.

Pizza cu salsa de trufe ocupă primul loc

În fruntea clasamentului se află o pizza preparată cu Mozzarella, Pancetta, Stracciatella, salsa de trufe și chives (Trufflegate). Sortimentul generează aproximativ 20% din vânzările analizate.

Pe locul al doilea se situează o combinație de Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pancetta și salam Ventricina (Threesome), cu 15% din vânzări.

Poziția a treia este ocupată de o pizza cu salam Ventricina și brânză Taleggio (Hot Sisters), care reprezintă 12% din vânzările analizate.

Împreună, primele trei sortimente generează 47% din vânzări.

Clasamentul arată că două dintre primele trei pizza conțin salam Ventricina, două includ Pancetta, iar liderul este construit în jurul salsei de trufe și al brânzei Stracciatella.

Trufe, Ventricina, Nduja și Taleggio, ingredientele noi preferate de bucureșteni

Salsa de trufe apare în mai multe dintre rețetele comandate frecvent (Trufflegate, Truffle Queen, Green Crush și UnCrudely).

Salamul Ventricina este folosit în sortimente cu profil intens sau picant (Threesome, Hot Sisters, Hell Fire, Pizza No. 15 și Gang Bang).

Nduja, ingredient italian cunoscut pentru gustul său picant, apare în mai multe rețete din meniu (Pizza Zest, Pizza No. 15, Zest Inferno și Gang Bang).

Brânza Taleggio se regăsește în combinații cu mezeluri sau alte brânzeturi italiene (Hot Sisters și Five o Cheese), iar Stracciatella este folosită alături de trufe, mezeluri sau legume (Trufflegate, Pizza No. 6, Rocket Science și Pizza No. 12).

Salsiccia apare în rețete cu mai multe tipuri de carne și ingrediente picante (Zest Inferno și Gang Bang), iar Provola afumată definește una dintre combinațiile construite în jurul brânzeturilor italiene (Smoke Affair).

Prosciutto Crudo este asociat cu Stracciatella, rucola, roșii sau salsa de trufe (Rocket Science și UnCrudely).

Datele indică și un interes în creștere pentru pizza picantă, indiferent de anotimp. Printre sortimentele care folosesc ingrediente picante se află Hot Sisters, Hell Fire, Pizza No. 15, Pizza Zest, Zest Inferno și Gang Bang.

Ingredientele premium menționate cel mai des în analiza preferințelor sunt salsa de trufe, salamul Ventricina, brânza Taleggio și Nduja. Consumatorii cu vârste între 25 și 45 de ani aleg tot mai des sortimente cu Salsiccia, Nduja, Spianata Piccante sau Provola afumată.

Vinerea se comandă cel mai mult

Cea mai mare cerere din perioada analizată a fost înregistrată în mai 2026.

Vinerea este ziua cu cel mai ridicat volum de comenzi, urmată de sâmbătă și duminică. În weekend, numărul comenzilor poate fi cu până la 50% mai mare decât în timpul săptămânii.

Ora de vârf este 19:00, iar cele mai multe livrări sunt concentrate în intervalul 19:00–23:00. Pizza rămâne astfel, în principal, o alegere pentru cină, întâlniri cu prietenii și mesele de familie.

Sute de mii de comenzi de pizza ajung la domiciliu

Datele agregate privind livrările la domiciliu arată că pizza generează volume de ordinul sutelor de mii de comenzi în București.

Într-un interval cumulat cuprins între mai 2025 și iunie 2026, o singură aplicație importantă de delivery a înregistrat peste 930.000 de comenzi din categoria Pizza în Capitală.

În primul semestru din 2026 au fost raportate peste 407.000 de comenzi, dintre care aproximativ 186.000 în primul trimestru și peste 220.000 în trimestrul al doilea. Volumul din trimestrul al doilea a fost cu aproximativ 18,6% mai mare decât în primele trei luni ale anului.

Datele agregate ale unui alt serviciu important de livrare indică o creștere a comenzilor de pizza în fiecare trimestru din 2025 comparativ cu perioada similară din 2024. Avansurile trimestriale au fost cuprinse între aproximativ 9,8% și 18,4%.

Aceste cifre arată dimensiunea consumului de pizza la domiciliu și completează analiza preferințelor pentru sortimente și ingrediente.

Cine comandă pizza

Consumatorii cu vârste între 25 și 45 de ani aleg tot mai des sortimente cu ingrediente premium și picante, precum Nduja, Salsiccia, Spianata Piccante sau brânzeturi afumate.

Femeile cu vârste între 35 și 45 de ani reprezintă 60% dintre consumatorii identificați în analiza comenzilor.

Pentru comenzile destinate copiilor, una dintre alegerile frecvente rămâne pizza cu sos de roșii, brânză și puține ingrediente (Margherita). Absența aromelor picante o face mai potrivită pentru mesele de familie.

„Ingredientele cu personalitate nu mai sunt alegeri de nișă. Observăm o schimbare de la pizza cu foarte multe toppinguri către rețete mai echilibrate, în care unul sau două ingrediente definesc gustul. Salsa de trufe, Stracciatella, Nduja, Ventricina sau Taleggio nu mai sunt alegeri de nișă, ci apar constant în comenzile clienților”, afirmă reprezentantul Zest Pizza.

Cum a fost realizată analiza

Analiza a fost realizată de Zest Pizza pe baza comenzilor înregistrate în București în ultimele 24 de luni și acoperă un volum de peste două milioane de produse comandate. Cifra se referă la produse individuale incluse în comenzi, nu la două milioane de comenzi distincte. Clasamentul sortimentelor, preferințele pentru ingrediente și informațiile privind zilele și orele de consum reflectă comportamentul clienților companiei. Datele despre volumul livrărilor la domiciliu provin separat din informații agregate comunicate de servicii importante de delivery și sunt folosite pentru contextul general al consumului de pizza în București.

Zest Pizza

Zest Pizza este un brand românesc de pizza napoletană, deținut de Zest Food SRL. Compania are un portofoliu de peste 20 de sortimente realizate cu ingrediente premium și rețete inspirate din gastronomia italiană. În 2025, cifra de afaceri a companiei s-a apropiat de 7 milioane de euro, iar, în 2026, compania a finalizat o investiție de peste 1,2 milioane de euro într-o nouă capacitate destinată activităților logistice și dezvoltării producției. Construcția are o suprafață totală de 750 de metri pătrați, dintre care 595 de metri pătrați sunt destinați viitoarelor linii de producție.

Categoria Pet Shop de pe Sezamo include în prezent aproape 600 de produse, dintre care două treimi sunt dedicate exclusiv pisicilor, de la hrană umedă și uscată, până la nisip, gustări și accesorii. Valoarea medie a produselor pentru pisici dintr-un coș de cumpărături care include produse din această categorie este de 55 de lei.

În topul preferințelor clienților se află mousse-ul cu pui, curcan și ton, așternutul ecologic cu lavandă și perlele cu pui în sos. Cea mai rapidă creștere este înregistrată de categoria gustărilor și suplimentelor pentru pisici, care și-a mai mult decât dublat vânzările față de anul trecut (+110%). Totodată, aproximativ unul din patru clienți din categoria Pet Shop alege produse din gama de marcă proprie PAUU, brandul dedicat animalelor de companie disponibil exclusiv pe Sezamo.

Cu ocazia Zilei Internaționale a Pisicilor, Sezamo transformă grija pentru animale într-un gest concret și anunță un parteneriat cu Asociația SACHE. În luna august, supermarketul online va dona hrana necesară pentru o săptămână pisicilor aflate în grija asociației, sub formă de hrană uscată și umedă din gama PAUU.

„Faptul că opt din zece clienți din categoria Pet Shop aleg produse pentru pisici arată cât de importante sunt acestea pentru familiile din România. De Ziua Internațională a Pisicilor ne-am dorit să transformăm această grijă într-un gest concret. Suntem bucuroși că, alături de Asociația SACHE, putem contribui la îngrijirea pisicilor vulnerabile și susține misiunea unei echipe care le oferă, zi de zi, o nouă șansă”, a declarat Michael Kaiser, Country Lead Sezamo România.

„Recuperarea unei pisici nu se oprește în sala de operație. Hrana face parte din tratament și din șansa animalelor la o viață sănătoasă. Suntem încântați că Sezamo a ales să susțină această misiune și să fie parte din grija pe care o oferim, zi de zi, animalelor vulnerabile care trec pragul spitalului”, declară Laura Fincu, fondatoare Asociația SACHE.

Supermarketul online oferă o selecție de peste 16.000 de produse, precum produse proaspete direct de la fermieri autohtoni, alimente de la artizani locali, dar și branduri internaționale de tip supermarket, toate într-un singur loc. Produsele sunt livrate către clienți din depozitul de 12.000 m2 situat în incinta CTPark, în nordul Bucureștiului, care include spații de depozitare ambientală și unități cu temperatură controlată, ce permit păstrarea produselor în condiții cât mai bune și reducerea costurilor de energie.

Sezamo

Sezamo este un supermarket online, parte din grupul european Rohlik, una dintre cele mai importante companii de e-grocery din Europa. Deja activ în: Cehia (Rohlik.cz), Ungaria (Kifli.hu), Austria (Gurkerl.at) și Germania (Knuspr.de), Rohlik s-a lansat în România în 2022, sub brandul Sezamo. Fiind o companie bazată pe tehnologie, Sezamo se angajează să ofere clienților o experiență de cumpărături simplă, rapidă și de încredere, punând accent pe produse proaspete, calitate și servicii excelente.

Kaufland

Kaufland România și-a extins prezența la nivel național în luna iulie și a deschis cel de-al doilea magazin în orașul Năvodari, Mamaia Sat. Cu această deschidere, retailerul se apropie și mai mult de pragul de 200 de magazine în România.

PENNY

PENNY a continuat extinderea rețelei la nivel național în luna iulie și a inaugurat două magazine noi, un magazin în Jidvei, județul Alba, și un magazin în București, pe strada Podul Giurgiului. Astfel, a ajuns la o rețea națională de 469 de magazine.

Diana Supermarket

Diana Supermarket a continuat dezvoltarea rețelei și a inaugurat în luna iulie un nou magazin în municipiul Târgu Jiu, județul Gorj.

Profi

Profi a deschis în luna iulie un singur magazin în format LOCO, în Comuna Castelu, Sat Castelu, str. Republicii nr. 71 si 71A, jud. Constanța. Cu această deschidere, rețeaua a ajuns la 1.762 de magazine.

Lidl

Lidl Romania a deschis pe 23 iulie, un nou magazin in Sibiu, continuand astfel dezvoltarea retelei sale la nivel national.

Carrefour

Carrefour România a inaugurat în luna iulie două magazine noi în format Express, respectiv Carrefour Express în Drobeta-Turnu Severin – adresa Bulevardul Tudor Vladimirescu, Jud. Mehedinți, și Carrefour Express în Focșani  – adresa Strada Republicii nr.41, jud. Vrancea.

Alte noutăti din retailul alimentar

Froo contribuie la expansiunea Grupului Żabka: 72 de magazine noi în România în primul semestru din 2026. La sfârșitul lunii iunie, Grupul opera 13.063 de magazine, dintre care 240 sub brandul Froo în România, față de 109 în urmă cu un an, ceea ce reprezintă o creștere de peste 120%.

Comenzile în grup au fost dintotdeauna una dintre cele mai simple modalități de a comanda împreună cu prietenii, familia sau colegii. Până acum însă, o singură persoană trebuia să plătească întreaga comandă și să colecteze ulterior banii de la ceilalți. Prin Split Payments, fiecare participant poate plăti direct din aplicația Wolt doar pentru produsele proprii.

Funcția este gândită pentru situații din viața de zi cu zi, precum prânzurile de la birou, întâlnirile dintre studenți, cinele în familie sau serile petrecute cu prietenii. În cazul comenzilor de la locul de muncă, oamenii pot folosi și beneficiile de masă eligibile, atunci când plătesc pentru partea lor.

Costurile comune, precum taxele de livrare și de serviciu, sunt împărțite automat între membrii grupului. Dacă persoana care inițiază comanda are un abonament activ pe platforma Wolt, întregul grup poate beneficia de avantajele acestuia, inclusiv livrare gratuită sau reduceri.

Pentru multe persoane, faptul că trebuie să colecteze bani de la ceilalți reprezintă una dintre cele mai mari bătăi de cap atunci când comandă împreună. Datele interne Wolt arată că acesta este, de altfel, unul dintre principalele motive pentru care oamenii renunță la o comandă în grup înainte de a o finaliza. Split Payments vine ca răspuns la această nevoie reală și face parte dintr-un proces continuu prin care Wolt caută să simplifice, pas cu pas, întreaga experiență de comandă.

„Mâncarea a fost mereu un motiv pentru care oamenii se adună împreună, însă comanda în grup nu a fost întotdeauna atât de simplă pe cât ne-am fi dorit. De cele mai multe ori, o singură persoană ajunge să gestioneze nota de plată. Split Payments elimină această dificultate, astfel încât oamenii se pot concentra pe timpul petrecut împreună, nu pe cine cât datorează la final”, a spus Alexandru Ștefan, Country Lead și Head of Account Management, Wolt România.

Cum funcționează:

• O persoană inițiază o comandă de grup, selectează opțiunea Split Payments și trimite grupului un link de invitație sau un cod QR;
• Participanții se alătură comenzii, își adaugă propriile produse și plătesc direct din aplicația Wolt partea care le revine,
• Taxele de serviciu și de livrare sunt împărțite automat între membrii grupului. Dacă persoana care a inițiat comanda are abonament pe platforma Wolt, beneficiile eligibile pot fi aplicate întregii comenzi.
• Odată ce toți participanții au finalizat procesul, persoana care a creat comanda o confirmă, iar aceasta este livrată la o singură adresă, comună grupului;
• Fiecare participant primește propria confirmare de plată și poate vedea achiziția în istoricul personal de comenzi.

Lansarea Split Payments continuă seria de funcționalități dezvoltate de Wolt pentru a face experiența de comandă tot mai simplă, alături de Gifting, care permite trimiterea unei comenzi însoțite de un mesaj personal, sau Comenzile Programate, prin care utilizatorii își pot planifica livrările din timp.

Wolt

Wolt este o platformă de comerț local cu sediul în Helsinki, care are misiunea de a construi tehnologie ce aduce bucurie, simplitate și oportunitate în cartierele din întreaga lume. Wolt conectează oamenii care doresc să comande mâncare, produse alimentare sau alte bunuri cu cei care vor să le vândă și să le livreze.

Pentru a face acest lucru posibil, Wolt dezvoltă o gamă variată de tehnologii – de la soluții logistice la software pentru retail, servicii financiare și propriile magazine alimentare sub brandul Wolt Market.

Wolt a fost fondată în 2014 și s-a alăturat companiei DoorDash în 2022. Împreună, DoorDash, Wolt și Deliveroo (companie achiziționată de DoorDash în octombrie 2025) operează în peste 40 de țări. În România, Wolt este prezentă în 34 de orașe și zone limitrofe începând cu mai 2025: București, Timișoara, Cluj-Napoca, Brașov, Iași, Sibiu, Craiova, Bacău, Pitești, Arad, Galați, Constanța, Oradea, Târgu Mureș, Ploiești, Suceava, Focșani, Botoșani, Baia Mare, Deva, Satu Mare, Vaslui, Râmnicu Vâlcea, Brăila, Alba Iulia, Buzău, Târgoviște, Piatra Neamț, Sfântu Gheorghe, Reșița, Slatina, Drobeta-Turnu Severin, Târgu Jiu și Zalău.