tag:blogger.com,1999:blog-18117496567838187852011-11-28T01:31:43.257+01:00...ricette utili per ogni occasioneCHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.comBlogger129125tag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-42203474629608217172011-01-12T11:14:00.002+01:002011-01-12T11:23:59.084+01:002011-01-12T11:23:59.084+01:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti (4 persone):* 400 g di fesa di vitello a fette* 80 g di burro* una mozzarella (200 g circa)* 1 uovo* pasta brisée q.b.* salePreparazione:Accendete il forno a 180/200°.Tagliate la pasta brisée della grandezza delle fettine, considerando 2 strati di pasta per fettina.Aprite l'uovo separando la chiara e il tuorlo e sbatteteli con una forchetta in terrine separate.Tagliate la mozzarella a <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5TahBQvl6p7pTr4mEmmMv1iTMuk/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5TahBQvl6p7pTr4mEmmMv1iTMuk/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5TahBQvl6p7pTr4mEmmMv1iTMuk/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/5TahBQvl6p7pTr4mEmmMv1iTMuk/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/l2kSfVyrAp8" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2011/01/fesa-di-vitello-con-mozzarella-in.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-83221949725742227232011-01-11T11:55:00.003+01:002011-01-11T11:59:51.494+01:002011-01-11T11:59:51.494+01:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti (4 persone):* 400 g di fesa di vitello a fette* 50 g di burro* 100 g prosciutto cotto affumicato tagliato sottile* 1/2 bicchiere di vino bianco* farina q.b.* sale e pepePreparazione:Prendete le fettine di fesa e sopra ognuna di esse ponete una fetta di prosciutto, quindi ricopritela con un'altra fetta di carne.Infarinate il tutto ambo i lati e ponetele a cuocere in una padella con il <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OFRUpmnmYg8usRBwK_juMfcdalo/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OFRUpmnmYg8usRBwK_juMfcdalo/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OFRUpmnmYg8usRBwK_juMfcdalo/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/OFRUpmnmYg8usRBwK_juMfcdalo/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/UlHPRsTsKo4" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2011/01/fesa-di-vitello-al-prosciutto.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-63457203691867983092011-01-07T12:11:00.002+01:002011-01-07T12:17:28.778+01:002011-01-07T12:17:28.778+01:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 8 fettine di fesa di tacchino* 120 g di spech a fette* 50 g di parmigiano grattugiato* un rametto di salvia* un rametto di rosmarino* 1 cipolla* alloro* olio extravergine di oliva* sale e pepePreparazione:Frullate lo speck con il parmigiano, le foglie di salva e di rosmarino.Prendete le fettine di tacchino e salatele e pepatele ambo i lati. Quindi spalmate il composto <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FV-Jc48H7t_Mh9xu4MXYwLA09J4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FV-Jc48H7t_Mh9xu4MXYwLA09J4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FV-Jc48H7t_Mh9xu4MXYwLA09J4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/FV-Jc48H7t_Mh9xu4MXYwLA09J4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/j8GrV9fxMH0" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2011/01/involtini-di-tacchino-allo-speck-ed.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-54989953878830072012011-01-04T12:02:00.001+01:002011-01-04T12:03:54.737+01:002011-01-04T12:03:54.737+01:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 360 g di mezze maniche* 150 g di broccolo romano* 2 filetti di acciughe sottolio* 1 spicchio d'aglio* peperoncino* pecorino o parmiggiano reggiano grattugiato* olio extravergine di oliva* salePreparazione:Lessate i broccoli in abboddante acqua salata.Prendete una padella saltapasta e mettete a rosolare a fuoco medio/basso un po' d'olio, l'aglio sbucciato, il peperoncino e <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/tgHid4kEgkeSNdmYZi5T6e32Eu0/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/tgHid4kEgkeSNdmYZi5T6e32Eu0/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/tgHid4kEgkeSNdmYZi5T6e32Eu0/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/tgHid4kEgkeSNdmYZi5T6e32Eu0/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/FnaM3MQp_2A" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2011/01/mezze-maniche-con-crema-di-broccoli.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-60977558144806917712010-11-18T13:18:00.003+01:002010-11-18T13:22:39.355+01:002010-11-18T13:22:39.355+01:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 400 g di pasta tipo rigatoni* 4 salsicce macinate* 1/2 cipolla* 1/2 bicchiere di vino bianco secco* parmiggiano reggiano grattugiato* 125 g di panna da cucina(se piace)* prezzemolo* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Mettete a bollire dell'acqua in un tegame dove cuocerete la pastaNel mentre tritate la cipolla, ponetela in una padella saltapasta con un pò <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jtgdEy47XAgPl82x3GvsX3u5Oas/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jtgdEy47XAgPl82x3GvsX3u5Oas/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jtgdEy47XAgPl82x3GvsX3u5Oas/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jtgdEy47XAgPl82x3GvsX3u5Oas/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/7KSYk6_6XOI" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/11/rigatoni-alla-norcina.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-54396858885035546882010-10-19T13:32:00.003+02:002010-10-19T13:36:16.830+02:002010-10-19T13:36:16.830+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 800 g di petti di pollo* 40 gr di capperi sotto sale* 1 limone* 1 cucchiaio di dado vegetale casalingo: vai alla ricetta(o 1 dado commerciale)* 1 rametto di rosmarino* 1/4 di bicchiere di vino bianco secco* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Sciacquate i cappereri sotto abbaondante acqua in modo da eliminare il sale.In un terrina spremete limone ed <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GUp0CIxrNCB5OYHHcuAPJ4uN614/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GUp0CIxrNCB5OYHHcuAPJ4uN614/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GUp0CIxrNCB5OYHHcuAPJ4uN614/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/GUp0CIxrNCB5OYHHcuAPJ4uN614/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/Au50NZGO1Cc" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/10/petti-di-pollo-con-capperi-e-rosmarino.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-23690002971163834742010-10-18T12:16:00.003+02:002010-10-18T12:20:18.320+02:002010-10-18T12:20:18.320+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 320 g di fettuccine all'uovo(secche o fresche: vai alla ricetta)* 1 mazzetto di basilico* 2 spicchi d'aglio* 1 pomodoro rosso* 100 g di fagiolini* 1 patata* 200 g di seppioline* 1/2 bicchiere di vio bianco secco* olio extravergine di oliva* sale grossoPreparazione:Preparate il pesto. Sbucciate l'aglio, lavate il basilico ed asciugatelo con carta da cucina.Quindi <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/3eRPAEqWgNPm1xat8GFnwD2O3IY/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/3eRPAEqWgNPm1xat8GFnwD2O3IY/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/3eRPAEqWgNPm1xat8GFnwD2O3IY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/3eRPAEqWgNPm1xat8GFnwD2O3IY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/B6FYIDcnj84" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/10/fettuccine-con-seppioline-e-pesto.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-47012861019255718812010-10-01T12:51:00.002+02:002010-10-01T12:55:53.018+02:002010-10-01T12:55:53.018+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 200 g di farro* 800 g di calamari* 2 cucchiai di passata di pomodoro* 1 carota* 1 cipolla* 1 costa di sedano* 1 spicchio d'aglio* 1/2 bicchiere di vino bianco secco* prezzemolo q.b.* olio extravergine d'oliva* peperoncino* salePreparazione:Mettete un tegame sul fuoco con acqua salata e lessateci il farro, dopo averlo lavato, dal momento dell'ebollizione per i minuti <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iwF4p9dHi_Evo_gzSuP6qCSNVWQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iwF4p9dHi_Evo_gzSuP6qCSNVWQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iwF4p9dHi_Evo_gzSuP6qCSNVWQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iwF4p9dHi_Evo_gzSuP6qCSNVWQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/V9woi9ew_ds" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/10/calamari-e-farro.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-9526592297889574812010-09-29T12:37:00.002+02:002010-09-29T12:39:31.859+02:002010-09-29T12:39:31.859+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com1Ingredienti(4 persone):* 400g di rigatoni* 6 pomodori rossi* 1 manciata di pinoli* 1 manciata di pistacchi sgusciati* 1/2 mazzetto di basilico* 1 spicchio d’aglio* 2 cucchiai di pecorino romano* 1 peperoncino* 2 cucchiai di capperi sotto sale* 80 g di ricotta stagionata* olio extravergine d’oliva* salePreparazione:Mettete a i capperi sotto l'acqua corrente in modo che perdano il sale.Nel menter <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MTE0aZqO3mcJ1NphXS1Y1su91V4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MTE0aZqO3mcJ1NphXS1Y1su91V4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MTE0aZqO3mcJ1NphXS1Y1su91V4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MTE0aZqO3mcJ1NphXS1Y1su91V4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/vKpLrQFgseo" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/09/rigatoni-al-sugo-crudo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-59870356585841266892010-09-27T13:44:00.002+02:002011-10-21T10:47:06.947+02:002011-10-21T10:47:06.947+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti:* 300 g di sale grosso* 200 g di carote* 200 g di sedano* 200 g di zucchine* 300 g pomodori di san marzano* 1 cipolla grossa* 1 mazzetto di basilico* 1 mazzetto di prezzemolo* 1 rametto di salvia* 1 rametto di rosmarino* olio extravergine di olivaPreparazione:Sminuzzate le verdure e le erbe aromatiche, mettele dentro un tegame di acciaio con il sale ed un cucchiaio di olio.Mettete sul <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/84neYvwtiF1EXZmFRLH8NhYOMZA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/84neYvwtiF1EXZmFRLH8NhYOMZA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/84neYvwtiF1EXZmFRLH8NhYOMZA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/84neYvwtiF1EXZmFRLH8NhYOMZA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/fsWJO2lHY_o" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/09/dado-vegetale-casalingo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-13101907646873410942010-09-27T13:13:00.002+02:002010-09-27T13:18:14.497+02:002010-09-27T13:18:14.497+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(per 4 persone):* 8 fettine di vitello medio/piccole* 8 fettine di mozzarella* 1 zucchina piccola* peperoncino* salvia* burro* insalata e pomodoro per guarnire* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Tagliate la zucchina a cubetti e saltatela in padella con l'olio e peperoncino a fuoco vivo.Salate e frullate il tutto fino a creare una salsa.A questo punto salate e pepate le <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-kbF4eIBoxvfoHk2TYndImbNDQ4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-kbF4eIBoxvfoHk2TYndImbNDQ4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-kbF4eIBoxvfoHk2TYndImbNDQ4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-kbF4eIBoxvfoHk2TYndImbNDQ4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/bNVdEyYqAwk" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/09/fettine-con-mozzarella-filante-e-salsa.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-73452399966527459502010-09-23T13:49:00.001+02:002010-09-23T13:51:11.602+02:002010-09-23T13:51:11.602+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 4 fettine di vitello* 50 g di pancetta* burro 100g* 300 g zucchine* 100 g di parmigiano reggiano grattugiato* 1/2 cipolla* salsa di pomodoro* farina q.b.* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Accendete il forno a 200°.Ponete una padella sul fuoco e rosolate la cipolla affettata nell'olio.Appena sarà indorata aggiungetee la pancetta tagliata a dadini assieme <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x840wXKpmUpE_8uTQUMNrfVJsTs/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x840wXKpmUpE_8uTQUMNrfVJsTs/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x840wXKpmUpE_8uTQUMNrfVJsTs/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/x840wXKpmUpE_8uTQUMNrfVJsTs/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/pEyLzM5VOgI" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/09/fettine-con-sugo-di-zucchine-e-pancetta.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-12270146562001685392010-09-23T10:11:00.002+02:002010-09-23T10:19:54.764+02:002010-09-23T10:19:54.764+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(6 persone): * 150 g di farina "00"* 4 uova* 150 g di zucchero semolato* 50 g di burro* 100 g di fecola* 1/2 bicchiere di latte* limone non trattato* 1 bustina di lievitoPer la decorazione:* zucchero a veloPreparazione: Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente ed accdendete il forno a 180 gradi.In una recipiente sbattete i tuorli, lasciando da parte le chiare, assieme allo <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/l-4x2m6vET1x9bI7XGKGC-WyUqA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/l-4x2m6vET1x9bI7XGKGC-WyUqA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/l-4x2m6vET1x9bI7XGKGC-WyUqA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/l-4x2m6vET1x9bI7XGKGC-WyUqA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/FRlkYSC7AUQ" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/09/torta-margherita.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-1491318944757255462010-05-27T12:34:00.002+02:002010-05-27T12:39:36.473+02:002010-05-27T12:39:36.473+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 350 g di pasta tipo pasta corta* 600 g di pomodori san marzano rossi e sodi* 400 g circa di mozzarella* 1 spicchio di aglio* 10 foglie di basilico* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Mettete a bollire in un tegame dell'acqua, salandola quando sarà in ebollizione e cuoceteci la pasta.Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti e metteli all'interno di un <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/22Un5qeFM-oxrAv-RgVcvaq5iJE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/22Un5qeFM-oxrAv-RgVcvaq5iJE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/22Un5qeFM-oxrAv-RgVcvaq5iJE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/22Un5qeFM-oxrAv-RgVcvaq5iJE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/d9v0EOdM1ck" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/pasta-alla-checca.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-78502091216770610272010-05-13T13:14:00.001+02:002010-05-13T13:16:08.240+02:002010-05-13T13:16:08.240+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 8 fettine di petti di pollo* 1/2 fetta di prosciutto cotto tagliato sottile per ogni fetta di pollo* vino bianco secco* olio extravergine d'oliva* sale e pepe* besciamella Vai alla ricettaPreparazione:Preparata la besciamella ed accendete il forno a 180°.Quindi in una padella antiaderente mettete dell'olio e rosolate i petti di pollo da entrambi i lati, aggiungendo alla <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BI002uLyO4G4s9YYmXEGyFgwK64/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BI002uLyO4G4s9YYmXEGyFgwK64/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BI002uLyO4G4s9YYmXEGyFgwK64/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BI002uLyO4G4s9YYmXEGyFgwK64/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/VbaTF4PKEFQ" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/petti-di-pollo-al-forno-con-besciamella.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-3467891913680913422010-05-10T12:50:00.002+02:002010-05-10T12:52:10.203+02:002010-05-10T12:52:10.203+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 700 g di petto di pollo* 700 g di funghi champignon* 400 g di scarola* farina 0* olio extravergine di oliva* prezzemolo* 1 bicchierino di marsala* sale e pepePreparazione:Mondate i funghi e tagliateli a fettine sottili.In una padella antiaderente fate appassire la cipolla tagliata finemente con un pò d'olio.Quindi aggiungete il pollo tagliato a tocchetti e fatelo <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/9ro6qhABJtUzqzK1qVeVLtsAJdQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/9ro6qhABJtUzqzK1qVeVLtsAJdQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/9ro6qhABJtUzqzK1qVeVLtsAJdQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/9ro6qhABJtUzqzK1qVeVLtsAJdQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/nGZA87AQ_Ck" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/bocconcini-di-pollo-ai-funghi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-21396817937915044982010-05-10T12:34:00.002+02:002010-05-10T12:37:02.732+02:002010-05-10T12:37:02.732+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 600 g di petto di pollo* 1 lattuga romana* 1 scatola di mais* 80 g di olive verdi* 1 cipolla rossa* 150 g di focaccia* 100 g di maionese* 1 limone* 1 rametto di basilico* salePreparazione:Cuocete il pollo al vapore per circa 15-20 minuti dopo averlo strofinato con metà del limone e aver coperto il fondo del cestello con due foglie intere di lattuga ed il basilico <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7JC_pRxrL-xkGMlnAixcsMpF8n8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7JC_pRxrL-xkGMlnAixcsMpF8n8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7JC_pRxrL-xkGMlnAixcsMpF8n8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7JC_pRxrL-xkGMlnAixcsMpF8n8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/RP_fgOUdQ0M" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/insalata-di-pollo-e-mais.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-6509953295427846852010-05-07T13:04:00.002+02:002010-05-07T13:09:00.094+02:002010-05-07T13:09:00.094+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 150 g di prosciutto cotto* 100 g di ricotta di mucca* 100 g di mascarpone* 1/2 limonePreparazione:Tritate il prosciutto in un frullatore. Trasferite la crema ottenuta in una ciotola ed unitevi la ricotta ed il mascarpone freddo.Aggiungete il succo del limone e aggiustate di sale. Mettete il tutto in frigo e fate solidificare per 2 ore.Quindi servite su tartine o con <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s4fx_4oCS2mUjIbpAHG5ogZH8nE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s4fx_4oCS2mUjIbpAHG5ogZH8nE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s4fx_4oCS2mUjIbpAHG5ogZH8nE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/s4fx_4oCS2mUjIbpAHG5ogZH8nE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/jQGdUZ7U6Qk" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/mouse-di-prosciutto-cotto.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-47870016863503322212010-05-07T12:01:00.002+02:002010-05-07T12:02:47.095+02:002010-05-07T12:02:47.095+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 8 fettine di vitello medio/grandi* 1 cucchiaio di capperi sottoaceto* 2 cucchiaini di pasta di acciughe* 1 rametto di timo* pangrattato* farina* olio* aceto bianco* sale e pepePreparazione:Scaldate un pò d'olio in una padella antiaderente, aggiungete il pangrattato e rosolatelo fin quando non sarà dorato.Aggiungete la pasta di acciughe e mescolatela al pangrattato, quindi <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/EI4WKFRd8ZnqLIrWF3dvZZgmyBU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/EI4WKFRd8ZnqLIrWF3dvZZgmyBU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/EI4WKFRd8ZnqLIrWF3dvZZgmyBU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/EI4WKFRd8ZnqLIrWF3dvZZgmyBU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/ZFFSMdJrKuI" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/fettine-di-vitello-con-salsa-ai-capperi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-33351173185374458612010-05-06T15:46:00.001+02:002010-05-06T15:48:08.680+02:002010-05-06T15:48:08.680+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 320 g di riso* 400 g di moscardini* 1 patata grossa* 1 limone* un ciuffo di prezzemolo* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Mondate i moscardini e lessate per circa 20 minuti in acqua poco salata.Lavate la patata e lessatela, senza sbucciarla, assieme al riso.Nel mentre tritate finemente il prezzemolo. Mettetelo in una terrina ed aggiugete l'olio, il succo <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv3N6sxqugzPRMyPVji98vTmmCM/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv3N6sxqugzPRMyPVji98vTmmCM/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv3N6sxqugzPRMyPVji98vTmmCM/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv3N6sxqugzPRMyPVji98vTmmCM/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/RMgEW73XiTo" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/riso-con-patate-e-moscardini.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-2251527147909750812010-05-06T13:21:00.002+02:002010-05-06T13:26:31.795+02:002010-05-06T13:26:31.795+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 8 fettine di fesa di tacchino* 1 ciuffo di prezzemolo* 1 ciuffo di basilico* 1 spicchio d'aglio* burro* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparazione:Sbucciate l'aglio e frullatelo assieme al prezzemolo ed il basilico, dopo averli lavati ed asciugati, e un bicchiere circa di olio(il pesto dovrà risultare abbastanza fluido).In una padella antiaderente fate sciogliere <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y_-8Fu_egks8mSJk_hZps6bA56g/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y_-8Fu_egks8mSJk_hZps6bA56g/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y_-8Fu_egks8mSJk_hZps6bA56g/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y_-8Fu_egks8mSJk_hZps6bA56g/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/w2nRkJpIw2w" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/fettine-di-tacchino-al-pesto.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-55785860072916732872010-05-06T11:01:00.002+02:002010-05-06T11:04:23.940+02:002010-05-06T11:04:23.940+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 8 fettine di vitello medio/grandi* 1 mazzetto di prezzemolo* 1 mazzetto di basilico* 1 rametto di rosmarino* 1/2 limone* 30 g di grana gratuggiato* olio extravergine di oliva* sale e pepePreparazione:Tritale finemente assieme il prezzemolo, il basilico ed il rosmarino.Prendete una padella antiaderente e riscaldate un pò d'olio.Quando sarà caldo rosolate le fettine per un <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-Wc8ASs6v1aetUFkhZk7z_qfAek/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-Wc8ASs6v1aetUFkhZk7z_qfAek/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-Wc8ASs6v1aetUFkhZk7z_qfAek/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-Wc8ASs6v1aetUFkhZk7z_qfAek/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/n7xbK-apr0w" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/fettine-di-vitello-con-salsa-alle-erbe.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-42986174898211249372010-05-05T15:09:00.001+02:002010-05-05T15:10:53.762+02:002010-05-05T15:10:53.762+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 400 g di asparagi* 200 g di robiola* 1 albume* 1 limone* 2 cucchiai extravergine di oliva* sale e pepePreparzione:Mondate gli asparagi e cuoceteli al vapore per 10 minuti, quindi frullateli con un mixer.Mettete il tutto in una terrina e condite la crema ottenuta con l'olio, il sale e il pepe.Quindi incorporate la robbiola alla crema all'interno della terrina.A questo <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-F6kUZ4OKDJoIJmhl-BM6hH9uik/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-F6kUZ4OKDJoIJmhl-BM6hH9uik/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-F6kUZ4OKDJoIJmhl-BM6hH9uik/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/-F6kUZ4OKDJoIJmhl-BM6hH9uik/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/_6R5iiOC7aQ" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/mouse-di-asparagi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-74776154676496208432010-05-04T13:06:00.002+02:002010-05-04T13:08:59.794+02:002010-05-04T13:08:59.794+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 800 g di seppioline* 4 patate medie* 1 aglio* 1 rametto di prezzemolo* 1 dl di aceto di vino bianco* olio extravergine d'oliva* sale e pepePreparzione:Tritate il prezzemolo e mettetelo con l'olio, l'aglio tagliato a fettine, l'aceto ed il sale in una casseruola(possibilmente di coccio) assieme alle seppioline.Aggiungete 3 cucchiai di acqua fredda e cuocete a fiamma medie <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fqMxVouHEjnV4Oo_-5RVeYqO93M/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fqMxVouHEjnV4Oo_-5RVeYqO93M/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fqMxVouHEjnV4Oo_-5RVeYqO93M/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fqMxVouHEjnV4Oo_-5RVeYqO93M/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/GNEz1xVMFWQ" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/seppioline-con-patate-in-umido.htmltag:blogger.com,1999:blog-1811749656783818785.post-47396388871383663732010-05-04T12:41:00.002+02:002010-05-04T13:00:02.948+02:002010-05-04T13:00:02.948+02:00CHEF TUTTI I GIORNI:http://www.blogger.com/profile/08946940830766704461noreply@blogger.com0Ingredienti(4 persone):* 380 g di linguine* 200 g asparagi* 100 g salmone affumicato* 1 scalogno* 30 g burro* 6 cucchiai panna fresca* salePreparazione:Mantecate gli asparagi e tritateli grossolamente con l'aiuto di un mixer.Prendete una padella saltapasta e soffriggete il burro assieme allo scalogno dopo averlo tritato.Quindi unite gli asparagi, aggiustate di sale e lasciateli cuocere per una <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DiWN_LllkZ-1ehCgqsx8R3O7bh0/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DiWN_LllkZ-1ehCgqsx8R3O7bh0/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DiWN_LllkZ-1ehCgqsx8R3O7bh0/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/DiWN_LllkZ-1ehCgqsx8R3O7bh0/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/RicettePerTe-IlGustoDiCucinare/~4/ixLeRxFSOB8" height="1" width="1"/>http://ricetteperte.blogspot.com/2010/05/linguine-asparagi-e-salmone.html