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<title>Ricette Veloci</title>
<link>http://www.ricette-veloci.it</link>
<description>Ricette Veloci e Facili da preparare descritte passo passo da Mamma Pina.</description>
<language>it</language>
<pubDate>Fri, 28 Nov 2014 16:13:15 GMT</pubDate>
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   <title>Ricette Veloci</title>
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   <description>Ricette Veloci e Facili da preparare descritte passo passo da Mamma Pina.</description>
   <pubDate>Fri, 28 Nov 2014 16:13:15 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Crema di cetrioli e scaglie di pecorino ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 600 g di cetrioli ben sodi 250 g di yogurt intero denso il succo di mezzo limone qualche foglia di menta 50 g di pecorino romano a scagliette olio extravergine d&rsquo;oliva sale pepe bianco quanto basta Lava i cetrioli taglia le estremit&agrave; e sbucciali. Taglia un cetriolo a rondelle che ti serviranno per la decorazione e il resto a met&agrave; nel senso della lunghezza. Togli la parte con i semi e tagliali a  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 23 May 2014 08:59:36 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Uova sode con crema di ricotta e piselli ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 4 uova fresche 100 g di piselli (anche surgelati) 100 g di ricotta di mucca 1 rametto di timo 1 ciuffetto di prezzemolo erba cipollina a piacere 1 pizzico di pepe bianco sale e olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta &nbsp; Prepara le uova sode e quando hanno finito la cottura sgusciale e tagliale a met&agrave; per il verso della lunghezza. Svuotale delicatamente dal tuorlo che metterai da parte. Lessa anche i piselli e  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 23 May 2014 08:56:50 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Dolce di fragole e panna ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 800 g. di fragole 200 g. di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 2 bicchieri di panna montata il succo di mezzo limone zucchero quanto basta &nbsp; Pulisci le fragole e lavale bene in acqua corrente. Mettine da parte qualcuna per fare la decorazione. Asciugale tamponandole con carta da cucina e frullale con lo zucchero la vanillina e il limone. Devi ottenere una crema. Unisci alla crema la panna montata e metti  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 04 Apr 2014 07:47:46 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Yogurt e amaretti al cucchiaio ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 300 g. di yogurt intero bianco 4 uova 1 banana 6 cucchia di zucchero 150 g. di amaretti 5 g. di mandorle grattugiate In una ciotola lavora lo zucchero con i tuorli d&rsquo;uovo fino a ottenere una crema spumosa. Sbriciola gli amaretti fini fini (lasciane 4 per la decorazione) sbuccia la banana e frullala con un po&rsquo; di yogurt. Aggiungi alla crema gli amaretti sbriciolati la banana frullata e il resto dello yogurt  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 04 Apr 2014 07:42:32 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Crema di mascarpone con fragole e frutti di bosco ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_al_mascarpone.html#ART_0c71a928</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 250 g di mascarpone 2 uova freschissime 100 g di zucchero + 1 cucchiaio 1 limone non trattato 1 bicchierino piccolo di Limoncello 200 g di frutti di bosco (lamponi more mirtilli) 150 g di fragole qualche fogliolina di menta fresca un pizzico di sale &nbsp; Lava bene i frutti di bosco e le fragole e falli asciugare su carta da cucina. Pulisci le fragole e tagliale a pezzettini. Gratta la scorza di  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 04 Apr 2014 07:37:01 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Sarde impanate alle erbette ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Il_Pesce/Sarde_e_Alici.html#ART_79399fd9</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti per 4 persone: 300 g di sarde fresche 2 uova pan grattato quanto basta farina quanto basta 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia mezzo spicchio d&rsquo;aglio olio extravergine d&rsquo;oliva e sale quanto basta Pulisci le sarde aprile a libretto e lavale. Asciugale bene tamponandole con la carta assorbente. Prepara un trito di salvia rosmarino e aglio. Deve essere fino fino. Uniscilo al pan grattato e mescola bene. Sbatti le uova in una ciotola.  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 19 Mar 2014 13:59:03 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Fagottelli di ciliege e mandorle ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Fagottelli_e_Sfogliatine.html#ART_4f2fbb75</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 vasetto di confettura di ciliege 100 g di ciliege denocciolate 30 g di mandorle tritate grossolanamente latte quanto basta Taglia la pasta sfoglia in quadrati di circa 10 cm. Taglia le ciliege a met&agrave;. Distribuisci la confettura di ciliege al centro di ogni quadrato. Ponici sopra le ciliege fresche distribuendole equamente. Spargi su ogni quadratao un po&rsquo; di mandorle tritate. Chiudi i quadrai ripiegando i quattro angoli all&rsquo;interno facendo  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 31 May 2013 08:09:29 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Croccante ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_con_frutta_secca.html#ART_081faabb</guid>
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	<description><![CDATA[ Hai mai provato a fare il croccante in casa? &Egrave; facile devi solo fare attenzione al procedimento. Prova questo croccante ci vorranno pochi minuti per prepararlo. Ingredienti: 500 g di mandorle con pellicina 500 g di zucchero 3 cl di acqua Trita le mandorle grossolanamente lasciando qualche pezzetto pi&ugrave; grande. Metti lo zucchero in un pentolino con tre cucchiai d&rsquo;acqua e accendi il fuoco. Quando lo zucchero sar&agrave; sciolto aggiungi le mandorle e mescola fino a  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 30 Apr 2013 06:29:04 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Sorbetto alla fragola ]]></title>
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	<description><![CDATA[ &Egrave; tempo di gelato e sorbetto? Rimettiamo in moto la gelatiera e prepariamo il sorbetto alla fragola. &Egrave; facile da preparare e bisogna approfittare di questa stagione per fare il sorbetto alla fragola. Questo frutto delizioso e molto amato dura poco nei banchi del mercato. Prepariamolo in tempo. &Egrave; sempre gradito. &nbsp; per 4 persone: 250 g di fragole fresche 250 g d&rsquo;acqua 185 g di zucchero uno spicchio di limone Lava bene le fragole ed  ... ]]></description>
	<pubDate>Mon, 08 Apr 2013 12:29:34 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalate di riso con fagiolini, pomodori, uova e olive ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 400 g. di riso per insalate 300 g. di fagiolini 3 pomodori a grappolo ben sodi 2 uova sode 100 g. di olive verdi snocciolate olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e limone quanto basta &nbsp; Lessa il riso in acqua salata scolalo e passalo sotto l&rsquo;acqua fredda per raffreddarlo velocemente o fallo raffreddare naturalmente in un contenitore pi&ugrave; largo. Scolalo bene dall&rsquo;acqua aggiungi un filo d&rsquo;olio e mettilo in un recipiente capiente  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 05 Apr 2013 08:43:14 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalate di riso con asparagi, tonno, rucola e olive. ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 400 g. di riso per insalate 500 g. di asparagi 200 g. di tonno sott&rsquo;olio 1 bel ciuffo di rucola 100 g. di olive verdi snocciolate olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e limone quanto basta &nbsp; Lessa il riso in acqua salata scolalo e passalo sotto l&rsquo;acqua fredda per raffreddarlo velocemente e fermare la cottura. Se hai un po&rsquo; pi&ugrave; di tempo lascialo raffreddare dentro un recipiente largo senza passarlo sotto l&rsquo;acqua  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 05 Apr 2013 08:39:02 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalata mista con pompelmo e mela ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Insalate/Insalate_di_frutta.html#ART_1b6f737b</guid>
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	<description><![CDATA[ Questa insalata mista con pompelmo e mela &egrave; una speciale alternativa alla classica insalata. La frutta unita alle lattughe e al formaggio la rende un&rsquo;insalata gustosa e particolare. Accompagnata con bruschette fatte in casa diventa un piatto unico fresco sfizioso e nutriente. &nbsp; per 4 persone: 2 cuori di lattuga tenera 1 lattuga belga 1 mela verde o gialla 1 pompelmo 200 g. di formaggio asiago 1 cucchiaio di capperi 100 g. di olive verdi snocciolate  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 05 Apr 2013 08:16:58 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalata di fragole e parmigiano, all'aceto balsamico ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Insalate/Insalate_al_parmigiano.html#ART_ca1bb684</guid>
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	<description><![CDATA[ Puoi preparare una deliziosa insalata di fragole e parmigiano condita con l&rsquo;aceto balsamico. &Egrave; una ricetta veloce e facile ma l&rsquo;effetto e il gusto &egrave; davvero delizioso. Ti far&agrave; fare una bellissima figura con i tuoi ospiti. Provala! Ingredienti per 4 persone: 600 g di fragole di media grandezza 50 g di parmigiano poco stagionato 2 cucchiai (circa) di aceto balsamico Lava bene le fragole in acqua fredda e poi elimina il ciuffetto verde. Asciugale delicatamente  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 03 Apr 2013 15:53:29 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Ricette veloci: secondi di carne ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/La_Carne.html#ART_50edf5b8</guid>
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	<description><![CDATA[ La carne &egrave; un alimento prezioso soprattutto per i bambini e per chi pratica molto sport ma in modo moderato possiamo farne uso tutti (se non abbiamo problemi specifici di salute). Si possono cucinare diversi secondi di carne e farlo in modo facile e veloce &egrave; l&rsquo;obiettivo che ci siamo prefissi. &nbsp; In questa potrai trovare diverse ricette veloci di secondi di carne. Potrai scegliere prima la carne che vuoi cucinare e poi andarti a vedere  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 03 Apr 2013 15:08:12 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Dolci veloci e facili da preparare? Dessert di frutta preparati in poco tempo? Si grazie. ]]></title>
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	<description><![CDATA[ Realizzare un dessert in pochissimo tempo &egrave; una vera sfida. Anche la semplicissima e classica macedonia comporta un discreto tempo di preparazione. Preparare dolci veloci facendo comunque bella figura sembra una cosa impossibile ma vi assicuro che non lo &egrave;. Sceglier&ograve; tra i vari dessert quelli che si possono preparare nel minor tempo possibile. Questa sezione infatti &egrave; dedicata ai dolci veloci e facili da preparare. Alcune ricette di dolci in particolare comportano una preparazione lunghissima  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 03 Apr 2013 14:53:43 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Pasta: ricette veloci e facili da preparare nella tradizione della cucina italiana. ]]></title>
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	<description><![CDATA[ Un sano primo piatto di pasta una volta al giorno non deve mancare sulla tavola anche se hai poco tempo per cucinare. Per questo Mamma Pina si &egrave; dedicata particolarmente alla scelta di ricette di pasta veloci e facili da preparare. &nbsp; Nella cucina italiana la pasta &egrave; il piatto base di una sana alimentazione. In una dieta equilibrata non manca mai un buon primo piatto. Si pu&ograve; preparare un buon primo piatto di pasta anche  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 03 Apr 2013 14:37:56 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Tonnarelli all'agro ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 400 g di tonnarelli 2 limoni non trattati 5 foglie di basilico fresco 2 spicchi d&rsquo;aglio olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale quanto basta Sbucchia l&rsquo;aglio. Lava il basilico asciugalo e tritalo grossolanamente. Grattugia la buccia dei limoni ma soltanto la parte gialla. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Mentre la pasta cuoce prepara il condimento. In una padella fai rosolare gli spicchi d&rsquo;aglio con un po&rsquo; d&rsquo;olio (il tanto che serve  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 26 Mar 2013 08:22:38 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalata di gamberetti e patate in salsa rosa ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Insalate/Insalate_di_gamberetti.html#ART_b1abeebd</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 6 patate (medie) 150 g. di gamberetti sgusciati 100 g. di carciofini sott&rsquo;olio 50 g. di cetriolini sott&rsquo;aceto 5 o 6 cucchiai di salsa rosa sale quanto basta &nbsp; Lessa le patate in acqua salata; sbucciale e quando si sono raffreddate tagliale a dadini. Lessa i gamberetti per pochi minuti e uniscili alle patate in una insalatiera. Taglia i carciofini e i cetriolini a fettine e aggiungili agli altri ingredienti. Condisci con la  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 26 Mar 2013 08:19:53 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Le uova alla pizzaiola ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Ricette_single/Uova_pizzaiole.html#ART_9a745159</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti per una persona: 2 uova fresche 200 g. di polpa di pomodoro 1 cipollina fresca origano quanto basta olio extravergine d&rsquo;oliva e sale quanto basta Pulisci la cipolletta e tagliala a fettine. In una padellina antiaderente fai scaldare un po&rsquo; d&rsquo;olio e aggiungi la cipolletta. Falla dorare leggermente e aggiungi la polpa di pomodoro. Condisci con sale e un po&rsquo; d&rsquo;origano e fai cuocere per circa 5 o 6 minuti. Rompi le uova e versale  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 22 Mar 2013 10:17:41 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Uova ai funghi misti ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Uova/Uova_al_tegamino.html#ART_2bae0388</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti: 4 uova 500 g di funghi misti (champignon porcini chiodini) 100 g di prosciutto crudo a dadini 1 cipolletta 1 spicchio d&rsquo;aglio 4 cucchiai di latte intero 1 ciuffetto di prezzemolo olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe bianco quanto basta Pulisci bene i funghi tagliali e mettili da parte. Lava il prezzemolo e tritalo finemente. Pulisci l&rsquo;aglio e la cipolletta. Trita la cipolletta. In una padella anti aderente fai scaldare un po&rsquo; d&rsquo;olio  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 22 Mar 2013 10:15:37 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Uova strapazzate con salsiccia e peperone ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Uova/Uova_strapazzate.html#ART_4a728977</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 5 uova 1 salsiccia piccante 1 peperone verde 2 pomodori da sugo grandi 1 cipolla rossa 6 fette di pane sciapo olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e peperoncino quanto basta Lava e pulisci il peperone e taglialo a pezzetti. Lava i pomodori e tagliali a spicchi. Pulisci la cipolla e tritala. Taglia ogni fetta di pane in tre pezzi e tostali. In una padella fai scaldare un po&rsquo; d&rsquo;olio aggiungi la cipolla  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 19 Mar 2013 09:34:21 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Insalata con Uova e Prosciutto ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Insalate/Insalate_con_uova.html#ART_6f370f30</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 350 g di insalatina mista (lattughino rucola e valerianella) 1 cipollotto fresco erba cipollina quanto basta 4 uova 1 cucchiaio di aceto bianco 8 fettine di prosciutto crudo olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe bianco quanto basta aceto balsamico quanto basta &nbsp; Lava bene le varie insalate e asciugale. Pulisci il cipollotto e taglialo a rotelle fine. Disponi l&rsquo;insalata in un piatto piano da portata e distribuisci sopra il cipollotto affettato  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 19 Mar 2013 09:31:06 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Sedanini con peperoni, olive, rucola e pomodorini ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Pasta/Sedanini.html#ART_94031103</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 360 g di sedanini rigati 2 peperoni (due colori diversi) 16 pomodorini ciliegino 1 ciuffetto di rucola 2 cucchiai di olive nere snocciolate 2 spicchi d&rsquo;aglio origano quanto basta mezzo bicchiere di vino bianco olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e peperoncino quanto basta Lava i peperoni puliscili e tagliali a listarelle. Lava la rucola e taglia i pomodorini a spicchietti. Taglia le olive a rotelle. In una padella fai scaldare un po&rsquo;  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 15 Mar 2013 10:01:08 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Braciole di agnello con marinata speciale, cotte alla griglia ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 8 braciole di agnello 2 rametti di rosmarino fresco 1 cucchiaio d&rsquo;olio extravergine d&rsquo;oliva mezzo bicchiere di vino bianco mezzo cucchiaino di zucchero sale e pepe bianco quanto basta &nbsp; In un pestino unisci gli aghetti di rosmarino con lo zucchero e pestali. Aggiungi l&rsquo;olio il vino un po&rsquo; di sale e un po&rsquo; di pepe. Mescola bene il tutto e spennella le braciole di agnello con questa salsa. Quando la griglia &egrave;  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 15 Mar 2013 09:58:47 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Triangoli vegetariani ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 8 piadine 300 g. circa di rucola 100 g. di mozzarella 100 g. di gorgonzola olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta &nbsp; Lava bene la rucola asciugala e tagliuzzala grossolanamente. Taglia la mozzarella e il gorgonzola a dadini piccoli. In una ciotola amalgama il tutto con un filino d&rsquo;olio. Disponi 4 piadine in una teglia foderata con carta da forno. Dividi il composto ottenuto su ogni piadina e ricoprile con le altre quattro. Versaci  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 12 Mar 2013 10:37:37 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Rotolini di sogliola e speck ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Il_Pesce/La_Sogliola.html#ART_1365d563</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 6 filetti di sogliola gi&agrave; puliti 5 cucchiai di parmigiano e pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo tritato 6 fettine di speck mezzo bicchiere di vino bianco secco olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe quanto basta &nbsp; Lava i filetti di sogliola con acqua fredda scolali e asciugali tamponandoli delicatamente con un telo da cucina o la carta assorbente. Dividi a met&agrave; ogni filetto di sogliola per il verso della lunghezza.  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 12 Mar 2013 10:35:25 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Coppe di frutti di bosco e yogurt ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 12 savoiardi (da tiramis&ugrave;) 300 g di frutti di bosco misti 12 amarene sciroppate sciroppo di amarene quanto basta 1 confezione piccola di panna da montare 100 g di yogurt al cocco 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 cucchiaio di zucchero &nbsp; Lava i frutti di bosco tamponali con carta da cucina per asciugarli. Mettili in una ciotola e condiscili con un cucchiaio di zucchero. Monta la panna con una frusta elettrica  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 08 Mar 2013 08:30:09 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Panna cotta allo yogurt e salsa di mirtilli ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_allo_yogurt.html#ART_e2183b52</guid>
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	<description><![CDATA[ ingredienti: 500 ml di panna fresca 160 g. di zucchero 12 g. di colla di pesce (in fogli) 2 bustine di vanillina 500 g. di yogurt greco per la salsa: 250 g. di mirtilli 100 g. di zucchero &nbsp; Per prima cosa metti a bagno i fogli di colla di pesce per circa dieci minuti nell&rsquo;acqua fredda e appena si ammorbidiscono tirali fuori e strizzali. Porta ad ebollizione la panna con lo zucchero e la vanillina  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 08 Mar 2013 08:23:13 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Dessert di Kiwi e Ricotta ]]></title>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 4 kiwi maturi 250 g di ricotta 2 cucchiai di muesli classico 30 g di cioccolato fondente grattugiato 2 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina 1 limone non trattato zucchero a velo quanto basta mandorle grattugiate quanto basta &nbsp; Sbuccia i kiwi e tagliali a fettine sottili. Grattugia la buccia del limone. In una ciotola lavora la ricotta con lo zucchero e la vanillina. Unisci il muesli il cioccolato e la buccia  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 08 Mar 2013 08:19:52 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Orate alle olive ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Il_Pesce/Orata.html#ART_89ecf6fd</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 4 orate piccole 150 g di olive nere e verdi snocciolate 1 spicchio d&rsquo;aglio 1 peperoncino 4 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 ciuffetto di prezzemolo 2 foglie d&rsquo;alloro 2 cucchiai di aceto bianco olio extravergine d&rsquo;oliva e sale quanto basta Prendi met&agrave; delle olive e tritale grossolanamente insieme allo spicchio d&rsquo;aglio al peperoncino al prezzemolo e alla salvia. Pulisci le orate e lavale sotto l&rsquo;acqua corrente. Asciugale bene e condiscile  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 05 Mar 2013 11:48:03 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Torta salata farcita con broccoli e salsiccia. ]]></title>
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	<description><![CDATA[ Per 4 persone: 2 sfoglie tonde di pasta bris&egrave; pronta 400 g di cimette di broccoli siciliani (anche surgelati) 2 spicchi d&rsquo;aglio 2 salsicce di prosciutto pan grattato quanto basta olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e peperoncino quanto basta Lava bene le cimette di broccoli e lessale in acqua salata. Scolale bene e ripassale in padella con un filo d&rsquo;olio e i due spicchi d&rsquo;aglio appena imbionditi. Se usi le cimette surgelate puoi cuocerle direttamente  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 01 Mar 2013 09:48:43 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Gli affettati creativi ]]></title>
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	<description><![CDATA[ Quando il tempo &egrave; poco ma non si vuole rinunciare a una simpatica cenetta con gli amici una gustosa alternativa sono gli affettati. Ma non ci limiteremo a portarli in tavola disposti in bei piatti di portata perch&egrave; sarebbe davvero troppo veloce e poco ospitale. Mamma Pina ti propone delle semplici ricette veloci dove non devi usare i fornelli ma potrai portare in tavola dei piatti gustosi e belli da vedere e stupire i tuoi ospiti  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 01 Mar 2013 09:44:47 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Linguine Salmone e Rucola ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Pasta/Linguine.html#ART_82d6c478</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 360 g di linguine 150 g di salmone affumicato 100 g di rucola 1 spicchio d&rsquo;aglio piccolo 1 limone non trattato olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe quanto basta &nbsp; Taglia il salmone a striscioline. Lava la rucola e asciugala bene. Trita lo spicchietto d&rsquo;aglio. Fali bollire l&rsquo;ascqua e cuoci le linguine al dente. Poco prima di finire la cottura Scalda un filo d&rsquo;olio in padella aggiungi l&rsquo;aglio tritato e il  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 26 Feb 2013 11:21:27 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Vitella al latte ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/La_Vitella.html#ART_6f91dfce</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 500 g. di fettine di vitella (coscia) 1 bicchiere di latte qualche foglia di salvia farina quanto basta una noce di burro sale e pepe bianco quanto basta &nbsp; Schiaccia bene le fettine di vitella con un batticarne riparandole con carta da forno in modo che diventino sottili. Elimina tutti i nervetti e i grassetti ed incidile sui bordi in modo che non si arriccino quando le cuoci. Condiscile con sale e pepe  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 22 Feb 2013 11:03:17 GMT</pubDate>
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	<title><![CDATA[ Triangoli al Prosciutto ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Stuzzichini/Stuzzichini_con_piadine.html#ART_fdb4fe9e</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 8 piadine 8 fette di prosciutto crudo &nbsp; Scegli il prosciutto salato di montagna deve essere bello asciutto e su ogni fetta deve esserci un po&rsquo; di grasso (purch&egrave; sia bianco e fresco). Metti il prosciutto tra due piadine e poi tagliale in quattro triangoli. Inforna (in forno gi&agrave; caldo a 180&deg;C) i triangoli ottenuti il tempo necessario per far sciogliere un pochino il grasso del prosciutto e far incroccantire le piadine. Puoi  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 22 Feb 2013 11:00:29 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ Sogliole alla mugnaia ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Il_Pesce/La_Sogliola.html#ART_02fe4849</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 4 belle sogliole gi&agrave; pulite (anche surgelate) 2 limoni 1 ciuffo di prezzemolo tritato latte e farina quanto basta olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta burro sale e pepe quanto basta &nbsp; Compra le sogliole surgelate o se fresche fattele pulire dal pescivendolo; recupererai un po&rsquo; di tempo. Lavale e mettile a bagno nel latte per circa 10 minuti. Leva le sogliole dal latte asciugale leggermente con carta assorbente da cucina e infarinale bene  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 19 Feb 2013 11:22:59 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ Dessert di Ricotta e Ananas ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_alla_Ricotta.html#ART_df33c8a2</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone 500 g. di ricotta di mucca 150 g. di zucchero a velo 250 g. di ananas fresca 1 limone non trattato cacao amaro in polvere quanto basta zucchero a velo vanigliato quanto basta 4 stampini per budino &nbsp; Lava bene il limone e grattugia la buccia (solo la parte gialla). Prendi la ricotta di mucca e mettila in una ciotola capiente. Unisci lo zucchero a velo alla ricotta e aggiungi anche la buccia  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 12 Feb 2013 08:30:27 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Palline di Ricotta e Cacao ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_al_cioccolato.html#ART_2210d8f1</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 12/15 biscotti secchi 6 cucchiai di zucchero 9 cucchiai di cacao dolce 250 g di ricotta un pizzico di cannella zucchero a velo quanto basta &nbsp; Pesta i biscotti fino a renderli una polvere e mettili in una ciotola; aggiungi 6 cucchiai di cacao la ricotta lo zucchero e un pizzico di cannella. Lavora tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo. Adesso forma delle palline e  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 08 Feb 2013 11:22:41 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Caramelle di pasta fillo ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_alla_frutta.html#ART_7ead1120</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo surgelata o fresca 3 fette di ananas 150 g. di fragole un&rsquo;arancia non trattata 1 cucchiaio di zucchero 2 noci di burro zucchero a velo quanto basta &nbsp; Lava bene l&rsquo;arancia asciugala e gratta la scorza senza intaccare la parte bianca perch&egrave; &egrave; amara. Spremi il succo dell&rsquo;arancia e conservalo in una ciotola. Taglia le fette d&rsquo;ananas a dadini eliminando la parte centrale pi&ugrave; dura. Lava e asciuga le fragole  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 08 Feb 2013 11:19:14 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ I Risotti italiani facili e veloci da preparare. ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Risotti/Risotti.html#ART_0d990d4c</guid>
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	<description><![CDATA[ L&rsquo;Italia pu&ograve; vantare tantissime ricette di buonissimi risotti. Si possono fare in tantissimi modi con pesce verdure sughi al pomodoro in bianco con formaggi ai funghi alla zucca o con i legumi. Si possono fare anche velocemente e in questa sezione vedremo come fare. Risotti per ogni palato dai pi&ugrave; complessi nella preparazione ai pi&ugrave; facili e veloci da preparare. Noi prenderemo in considerazione proprio quest&rsquo;ultimi e cercheremo di creare delle ricette di risotti facili e  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 05 Feb 2013 10:59:56 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Piccole polpette di Carne al Limone ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/Le_Polpette.html#ART_20df9b73</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 500 g di carne trita di manzo (magro) 40 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 100 g (circa) di mollica di pane mezzo bicchiere di latte 1 ciuffo di prezzemolo il succo di un limone olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale quanto basta aceto quanto basta &nbsp; In una ciotola fai ammorbidire la mollica di pane con il latte. Unisci la carne il parmigiano e condisci con il sale. Lava asciuga e trita  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 05 Feb 2013 10:57:25 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Pennette alle aringhe ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Pasta/Pennette.html#ART_a6ef3f1a</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 360 g di pennette rigate 60 g di filetti di aringa affumicata 300 g di pomodorini piccadilly 3 spicchi d&rsquo;aglio erba cipollina quanto basta 1 ciuffetto di prezzemolo fresco mezzo bicchiere di vino bianco. olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e peperoncino quanto basta &nbsp; Lava i pomodorini tagliali a spicchietti. Pulisci l&rsquo;aglio e taglia a pezzetti l&rsquo;aringa. Lava il prezzemolo e tritalo grossolanamente. In una padella fai scaldare un po&rsquo; d&rsquo;olio con  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 01 Feb 2013 08:49:09 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Banane profumate allo zenzero ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_alla_frutta.html#ART_c2b65e38</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 4 banane mature 1 limone non trattato zenzero fresco quanto basta zucchero di canna quanto basta Lava bene il limone. Con un coltellino affilato taglia qualche striscia di buccia di limone soltanto la parte gialla. Tagliala a filetti sottili e mettila da parte. Spremi il succo di limone. Sbuccia le banane e tagliale a rotelle un po&rsquo; alte. Bagnale bene con il succo di limone in modo che non diventino scure. Scolale e  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 01 Feb 2013 08:46:32 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Pennette al Salmone e Crema di Zucchine ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Pasta/Pennette.html#ART_276d90d7</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 400 g. di pennette rigate 3 belle zucchine 200 g. di salmone (in busta sottovuoto) 1 cucchiaio di grana grattugiato un bel ciuffo di prezzemolo qualche foglia di basilico una cipolletta uno spicchio d&rsquo;aglio olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe bianco quanto basta &nbsp; Lava le zucchine e taglia un pezzetto delle punte. Tagliale in 5/6 pezzi e falle bollire in acqua salata per circa tre minuti. Taglia il salmone a  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 01 Feb 2013 08:43:40 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Carne alla Pizzaiola ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/Il_Manzo.html#ART_867defbb</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 500 g di polpa di manzo tagliata sottile in 8 fettine 500 g. di polpa di pomodoro 2 spicchi d&rsquo;aglio 2 foglie di basilico origano e peperoncino quanto basta olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale quanto basta &nbsp; Prendi una padella capiente versaci un filo d&rsquo;olio l&rsquo;aglio tagliato a pezzetti posaci sopra le fettine di carne condisci con sale peperoncino origano e due foglie di basilico e accendi il fuoco. Aggiungi la polpa  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 29 Jan 2013 09:16:35 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ Dolce di ricotta ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dessert_alla_Ricotta.html#ART_5bac7068</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 450 g. di ricotta romana 200 g. di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di farina 120 g. di frutta candita a pezzettini la scorza grattugiata di un arancio non trattato una bustina di zucchero vanigliato burro e pane grattato quanto basta In una ciotola lavora la ricotta romana con lo zucchero vanigliato e met&agrave; dello zucchero normale e aggiungi la frutta candita e la scorza dell&rsquo;arancia grattugiata. In un&rsquo;altra ciotola lavora bene i  ... ]]></description>
	<pubDate>Tue, 29 Jan 2013 09:14:33 GMT</pubDate>
</item>
<item>
	<title><![CDATA[ Nidi di tagliatelle per Carnevale ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dolcetti.html#ART_5276fa86</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 300 g. di tagliatelle all&rsquo;uovo fresche zucchero a velo quanto basta cannella in polvere quanto basta olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta &nbsp; Dividi le tagliatelle in otto piccoli mucchietti formando dei nidi. Friggi i piccoli nidi in olio ben caldo e quando sono dorati e croccanti toglili dall&rsquo;olio e appoggiali su carta assorbente da cucina per eliminare l&rsquo;olio in eccesso. Spolverizza i nidi croccanti di tagliatelle con abbondante zucchero a velo dove avrai  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 25 Jan 2013 11:09:02 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ I Fiocchi dolci di Carnevale ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Dolci_veloci/Dolcetti.html#ART_fbed59ee</guid>
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	<description><![CDATA[ Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia pronta da 250 g l&rsquo;una 150 g di noci 150 g di mandorle 150 g di cioccolato fondente 1 tuorlo Zucchero a velo quanto basta &nbsp; Trita le noci le mandorle e il cioccolato grossolanamente e mettili in tre ciotole separate. Stendi una confezione di pasta sfoglia e dividila in strisce con la rotella dentata. Distribuisci i pezzetti di cioccolato su tutte le strisce. Distribuisci sulla met&agrave; delle strisce anche  ... ]]></description>
	<pubDate>Wed, 23 Jan 2013 10:01:35 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ Scaloppina al Vino e Limone ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/La_Vitella.html#ART_8d6b72fd</guid>
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	<description><![CDATA[ per 4 persone: 500 g. (circa) di girello di vitello tagliato in 8 fette una nocetta di burro (a piacere) 1/2 bicchiere di vino bianco secco farina quanto basta il succo di mezzo limone olio extravergine d&rsquo;oliva quanto basta sale e pepe bianco quanto basta &nbsp; Batti le fette di carne con un batticarne per spianarle. Infarinale da ambodue i lati. In una padella fai riscaldare un po&rsquo; d&rsquo;olio e cuoci le fettine per pochi minuti  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 18 Jan 2013 09:00:45 GMT</pubDate>
</item>
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	<title><![CDATA[ Pizze e torte salate da preparare in poco tempo. ]]></title>
	<guid>http://www.ricette-veloci.it/Pizze_e_Torte_salate/Pizze_e_Torte_salate.html#ART_0413d8e7</guid>
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	<description><![CDATA[ Le pizze e le torte salate possono essere preparate velocemente usando le sfoglie gi&agrave; pronte. In commercio si trovano dei buoni impasti gi&agrave; pronti per essere farciti e conditi a proprio piacere. Si pu&ograve; usare la sfoglia di pasta bris&egrave; o di pasta sfoglia o quella specifica per la pizza. In questo modo possiamo sbizzarrirci con la fantasia e creare velocemente delle buone pizze e torte salate con tanti ingredienti scelti e adatti a diverse occasioni.  ... ]]></description>
	<pubDate>Fri, 18 Jan 2013 08:58:10 GMT</pubDate>
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