_ RICOKO_

Ζύμη για αφράτη πίτσα σαν της pizza hut .

2012-05-07T12:40:00.000+03:00

Την συνταγη την βρηκα εδω http://www.sintagespareas.gr
Ομολογω οτι ειναι η καλυτερη ζυμη απο οσες εχω δοκιμασει.Αν σας αερσει η χοντρη ζυμη αυτη η συνταγη ειναι οτι πρεπει για εσας.
Ξεκιναω με τα

Υλικα.

1 κουτί sprite (330ml)
1 ποτήρι χλιαρό νερο (330ml)
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κιλο αλέυρι
1/2 με 1 φλυντζάνι τσαγιού ελαιόλαδο.

Εκτελεση:

Ζεστένουμε το νερό να γίνει χλιαρό, σε μια λεκάνη ρίχνουμε την sprite, μετά ρίχνουμε το χλιαρό νερό και έπειτα τη μαγιά. Ανακατέυουμε καλά για να διαλυθεί η μαγιά και ρίχνουμε λίγο αλέυρι.Ξανά άνακατευουμε και μετα ριχνουμε το αλάτι.Συμαντική λεπτομέρια να ρίξουμε πρώτα το αλέυρι και μετα το αλάτι γιατι διαφορετικά δεν θα δράσει η μαγιά.Αρχίζουμε να πλάθουμε την ζύμη μας ρίχνοντας εναλλάξ αλέυρι και λάδι εως ότου γίνει μια μάλακη ζύμη.(Για οσους δεν θελετε τοσο πολυ λαδι μεσα στην ζυμη καντε το εξης,φτιαξε την ζυμη σας μονο με το αλευρι.Σιγουρα θα παρει ολο το κιλο και ισως πολυ λιγο ακομα.Εγω ριχνω 1 κιλο και συνηθως κολλαει ελαχιστα στο τελος.ομως για να μην προσθεσω και αλλο αλευρι και σφιξει η ζυμη μου εκεινη την στιγμη ριχνω το ελαιολαδο.1/3 του φλυτζανιου.)Την αφήνουμε στην άκρη σκεπασμένη για μισή με μια ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, και είναι έτοιμη προς χρήση.

Με αυτην την ποσοτητα εγω φτιαχνω 2 πιτσες στις μεγαλες λαμαρινες(ταψια) που εχουν ολοι οι φουρνοι.Εαν δεν εχουμε sprite μπορουμε να την αντικαταστησουμε με σοδα και 2 κουτ,γλυκου ζαχαρη.Ψηνουμε σε προθαιρμασμενο φουρνο στους 180 περιπου 20 λεπτα.

Να σας δωσω και 2 ιδεες για σαλτσες για την πιτσα και πως τις φτιαχνω εγω για να παρετε και απο εδω ιδεες.

1.Αναλογως ποση σαλτσα θελετε να εχει η πιτσα σας.Εγω βαζω περιπου 1 φλυτζανι κετσαπ,

στο οποιο προσθετω πιπερι ριγανη και μπολικη γλυκια παπρικα.Την απλωνω στην ζυμη μου και απο πανω προσθετω μπριζολα καπνιστη,πιπερια,μανιταρια και τριμμενο ρεγγατο.

2.Παιρνω μισο κεσεδακι μανιταρια και τα κοβω σε λεπτες φετες.Βαζω λιγο ελειολαδο να ζεσταθει και προσθετω 2 σκελιδες σκορδο ολοκληρες.Τις αφηνω να τσιγαριστουν,χωρις να καουν και τις βγαζω.Προσθετω τα μαντιταρια και τα ανακατευω καλα.Τ αφηνω 2-3 λεπτακια και προσθετω μια κρεμα γαλακτος.Αφηνω να παρει μια βραση ,κατεβαζω απο την φωτια και αλατιζω.Την απλωνω στην ζυμη μου και προσθετω καπνιστη μπριζολα,λιγα ψιλοκομμενα κομματια κοτοπουλο,ψιλοκομμενη κοκκινη πιπερια (απο βαζακι) και τριμμενο τυρι ρεγγατο.

Καλη εβδομαδα και καλη ορεξη να εχουμε :)

Μπακαλιαρος τηγανιτος.

2012-03-23T17:18:00.000+02:00

υλικα

φιλετο παστου μπακαλιαρου (περιπου 1 κιλο)
λαδι (οτι προτιματε για το τηγανισμα)
250 γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις
λιγο ελαιολαδο
αλατι,πιπερι,λιγη παπρικα(προαιρετικα)
1 κουτακι μπυρα 250 ml

Εκτελεση: Πριν απο 30-24 βαζουμε να ξαλμυρισουμε τον μπακαλιαρο,
δειτε εδω πως http://ricoko.blogspot.com/2011/03.
Ξεπλενουμε για τελευταια φορα τον μπακαλιαρο και σκουπιζουμε με χαρτι κουζινας ενα ενα κομματι (για να αποφυγουμε οσο μπορουμε το πιτσιλισμα στο τηγανισμα).
Κοσκινιζουμε το αλευρι προσθετουμε τα μπαχαρικα την μπυρα και λιγο ελαιολαδο,ανακατευουμε για να φτιαξουμε τον χυλο.Σε ενα βαθυ τηγανι ,η κατσαρολα ζεσταινουμε το λαδι.Βουταμε τα κομματια στο χυλο και μετα στο λαδι.τηγανιζουμε λιγα -λιγα κομματια την φορα για καλυτερα αποτελεσματα.τα τηγανιζουμε μεχρι να ροδισουν καλα.

Νηστισιμη καρυδοπιτα

2012-03-02T13:03:00.000+02:00

Προθερμαινουμε τον φουρνο στους 180 βαθμους.
Ανακατευουμε σε ενα μπολ 5 ποτηρια του νερου αλευρι,1 ποτηρι του νερου καρυδια χοντροκομμενα,
1/2 ποτηρι νερου ζαχαρη αχνη,1/2 κουτ.γλυκου μπεικιν παουντερ,1/2 κουτ. γλυκου σοδα,
1/2 κουτ.γλυκου σκονη κανελα και γαρυφαλλο.Σε ενα αλλο μπολ ανακατευουμε 1/2 ποτηρι του κρασιου κονιακ,2 και 1/2 ποτηρια νερου χυμο πορτοκαλι,λιγο ξυσμα πορτοκαλιου και 1 ποτηρι νερου ελαιολαδο.Ενωνουμε τα δυο μειγματα.Σε μια λαδωμενη και αλευρωμενη φορμα (η ταψακι) βαζουμε το μειγμα.Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 50-60 λεπτα.Τρωγεται και ετσι και σιροπιασμενο.Για να το σιροπιασουμε χρειαζομαστε 2 ποτηρια του νερου ζαχαρη,2 ποτηρια νερου μελι,και 2 ποτηρια νερο.Το σιροπιασμα γινεται με κρυο το γλυκο και χλιαρο το σιροπι.(Αν δεν το θελετε πολυ γλυκο βαλτε λιγοτερο μελι).

ψωμι χωρις αλευρι , χωρις θερμιδες

2012-02-04T11:22:00.000+02:00

ή αλλιως ψωμι τυπου Εσσαιων

Υλικά

1. 300 γρ. σπόροι σταριού
2. 300 γρ. σπόροι κριθαριού
3. 300 γρ. σπόροι σίκαλης

Προετοιμασία

Μουλιάζουμε τους σπόρους σε ένα γυάλινο μπολ ή μια λεκάνη. Τους αφήνουμε στο νερό περίπου 24 ώρες.
(Ενδιάμεσα αλλάζουμε το νερό, έτσι απομακρύνεται σε μεγάλο βαθμό η γλουτένη. Οι σπόροι μπαίνουν στο πρώιμο στάδιο του φύτρου.)
Ιδανικά περνάμε τoυς σπόρους από μηχανικό πολτοποιητή χειρός (κάτι σαν τις παλιές χειροκίνητες μηχανές κιμά)
Εναλλακτικά βάζουμε στο μπλέντερ όλη την ποσότητα των σπόρων και το χτυπάμε έτσι ώστε να γίνει σα ζύμη.
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι ώστε να δέσει το μίγμα και να μην κολλάει στα χέρια.
Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψί με πάχος 1-1,5 εκατοστό ή εναλλακτικά φτιάχνουμε μικρά πιτάκια.

Ψήσιμο
Ψήνουμε το μίγμα στους 50°C για 7-8 ώρες ή στους 80°C για 3-4 ώρες. Ουσιαστικά έχουμε περισσότερο αφυδάτωση παρά ψήσιμο.
Μπορούμε αν θέλουμε για πιο γρήγορα να ψήσουμε στους 150°C, οπότε το ψωμί θα είναι έτοιμο σε 2-3 ώρες.
Πρέπει να γνωρίζουμε όμως ότι σε αυτή τη θερμοκρασία καταστρέφονται αρκετές ουσίες του ψωμιού.
Στις χαμηλές θερμοκρασίες το ταψί είναι καλό να τοποθετείται στον πάτο του φούρνου ώστε να ψήνεται καλά και η κάτω μεριά.
(Οι Εσσαίοι έψηναν το ψωμί στον ήλιο σε μαύρες πέτρες.)
πηγη:http://innerspace.gr

και ενα βιντεακι με χρησιμες πληροφορεις για το ψωμι αυτο

Πώς να φορέσεις ένα φουλάρι με 24 διαφορετικούς τρόπους!

2012-01-12T11:29:00.000+02:00

Τις κρύες μέρες του χειμώνα, η ζεστασιά που προσφέρει ένα φουλάρι ή ένα σάλι γύρω από το λαιμό είναι δεδομένη.
Όταν όμως υπάρχουν 24 διαφορετικοί τρόποι ώστε το ζεστό αυτό αξεσουάρ να δείχνει κάθε φορά διαφορετικό τότε...
κοιτάξτε με προσοχή το βίντεο που σαν δίνει όλες τις διαφορετικές εκδοχές που μπορείτε να φτιάξετε το φουλάρι όπως σας ταιριάζει και σας κολακεύει καλύτερα.

πηγη:http://himaira.blogspot.com/

Πώς να ξεστολίσεις εύκολα και πρακτικά

2012-01-05T12:29:00.000+02:00

Ήρθαν τα Χριστούγεννα και πέρασαν! Όλα καλά, αλλά ποιός ξεστολίζει τώρα; Μια και δεν υπάρχει αυτό το μαγικό κουμπί που τα κάνει όλα μόνο του (!), για να δούμε πώς μπορείς να κάνείς τη ζωή σου λίγο πιο εύκολη, για φέτος, αλλά και για την επόμενη φορά που θα πρέπει να στολίσεις ξανά από την αρχή.
* Βήμα πρώτο: Πλύνε, σιδέρωσε και δίπλωσε προσεκτικά όλα τα Χριστουγεννιάτικα τραπεζομάντιλα, πετσέτες, πιάστρες και άλλα σχετικά. Βάλ'τα σε μια ξεχωριστή γωνιά της λινοθήκης σου με ένα-δύο σακουλάκια λεβάντα στη μέση. Αν δεν έχει χώρο και πρέπει να τα "μαζέψεις", χρησιμοποίησε μια βαλίτσα ή μία από τις ειδικές θήκες που κυκλοφορούν στο εμπόριο δίνοντας μεγάλη προσοχή στο μέρος που θα τα αποθηκεύσεις. Μακριά από υγρασία. Καταστρέφει τα πάντα.

Στο ξεστόλισμα του σπιτιού,
άφησε το δέντρο τελευταίο.

* Βήμα δεύτερο: Στη συνέχεια πάμε στις γιρλάντες. Αυτές πρέπει να αποθηκευτούν σε ειδικά κουτιά έτσι ώστε να μην χαλάσει το σχήμα τους. Δεν μπορεί, δηλαδή, να τις πατήσεις μέσα σε σακούλες ή κάτω από άλλα στολίδια και βιβλία. Χρειάζονται έναν χώρο μόνες τους. Μια ωραία ιδέα, λοιπόν, για τις γιρλάντες είναι τα κουτιά από μπότες. Τουλάχιστον αυτές που είναι μετρίου μεγέθους, θα μπορέσουν να τακτοποιηθούν εκεί άνετα. Για τις μεγαλύτερες πρέπει να εξασφαλίσεις μεγαλύτερα κουτιά, ή μπορείς να κάνεις το εξής: κρέμασέ τις σε κρεμάστρες τις οποίες στη συνέχεια θα τυλίξεις στις ειδικές θήκες για ρούχα που υπάρχουν στο εμπόριο. Έτσι, θα τις κρεμάσεις κάπου στην αποθήκη γλιτώνοντας και αποθηκευτικό χώρο.
* Βήμα τρίτο: Για να είσαι σίγουρη ότι τα κεριά σου -αυτά που αγόρασες, αλλά και αυτά που έφτιαξες μόνη σου- δεν θα καταστραφούν κατά την αποθήκευση, βάλ'τα το καθένα ξεχωριστά μέσα σε κάλτσες και τοποθέτησέ τα μακριά από ήλιο και ζέστη.
* Βήμα τέταρτο: Σειρά έχουν τα στολίδια του δέντρου. Εδώ, τα πάντα εξαρτώνται από το είδος τους. Καλό είναι πάντως, ιδιαίτερα σε εκείνα που είναι κάπως πιο περίτεχνα και εύθραυστα να έχεις κρατήσει την αρχική τους συσκευασία, έτσι ώστε την ώρα της αποθήκευσης να έχεις το κεφάλι σου ήσυχο. Σε περίπτωση όμως που δεν έχεις μεριμνήσει, υπάρχει και το άλλο... μονοπάτι. Του αυτοσχεδιασμού. Για τα πιο μικρά στολίδια χρησιμοποίησε καρτέλες αυγών, και για τα λίγο μεγαλύτερα πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης. Υπάρχει, βέβαια, πάντα, και η λύση της εφημερίδας ή κάποιου πιο μαλακού χαρτιού. Τυλίγεις τα πάντα σ' αυτό και στη συνέχεια τα αποθηκεύεις προσεκτικά σε ένα μικρό ή μεγαλύτερο κουτί. Στην ίδια κατηγορία ανήκουν και τα χριστουγεννιάτικα σερβίτσια σου. Θα τα αποθηκεύσεις δηλαδή με τον ίδιο τρόπο.

* Βήμα πέμπτο: Ύστερα από τα στολίδια, περνάμε στα φωτάκια. Πριν τα αποθηκεύσεις, φρόντισε να τα ξεκαθαρίσεις. Για τον επόμενο χρόνο θα κρατήσεις μόνο αυτά που δουλεύουν. Αφού γίνει αυτό, θα κοιτάξεις να τυλίξεις προσεκτικά την κάθε σειρά ξεχωριστά. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα κομμάτι χαρτόνι για την καθεμιά το οποίο θα σκίσεις από τις δύο μεριές δημιουργώντας έτσι ένα είδος οπής μέσα στην οποία θα τυλίγεται σιγά σιγά το καλώδιο. Με αυτό τον τρόπο θα αποφύγεις τον κίνδυνο της ζημιάς αλλά και θα σου είναι πολύ πιο εύκολο να τα ξετυλίξεις την επόμενη χρονιά. Βασική λεπτομέρεια αυτή. Επίσης, μπορείς να αποθηκεύσεις την κάθε σειρά σε ξεχωριστή σακουλίτσα -πριν τις βάλεις όλες σε μια μεγαλύτερη- για ακόμη πιο... ξεκάθαρες λύσεις.
* Βήμα έκτο: Και φτάσαμε στο ίδιο το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Σίγουρα θα έχεις κρατήσει το κουτί μέσα στο οποίο το αγόρασες. Θα δεις όμως ότι με τον καιρό αυτό αλλοιώνεται, χαλάει και μπορεί να σου δημιουργήσει προβλήματα καθώς δεν είναι απίθανο να "προσβληθεί" από διαφόρων ειδών εισβολείς που μπορεί να βρεθούν στις αποθήκες. Για τον λόγο αυτό, καλό θα ήταν να προμηθευτείς μια από τις ειδικές πλαστικές θήκες που κυκλοφορούν στο εμπόριο που κλείνουν με φερμουάρ και κρατούν μακριά τα... προβλήματα.
* Βήμα έβδομο: Αν σου άρεσε πολύ ο στολισμός που είχες κάνει φέτος στο σπίτι σου αλλά φοβάσαι ότι δεν θα τον θυμηθείς του χρόνου, φρόντισε να κρατήσεις αναμνήσεις. Πάρε τη φωτογραφική σου μηχανή και κατέγραψε τα πάντα. Έτσι, όταν έρθει η στιγμή να ξαναστολίσεις, να βαδίσεις σε γνωστά μονοπάτια.
* Βήμα όγδοο: Τέλος, όταν τελειώσεις το πακετάρισμα μην ξεχάσεις να γράψεις έξω από κάθε κουτί τι είναι τι. Για ευνόητους λόγους. Μπορείς βέβαια να το προχωρήσεις και ένα βήμα παραπάνω, αριθμώντας κάθε κουτί ανάλογα με τη σειρά που πρόκειται να το ανοίξεις την επόμενη χρονιά. Και το λογικό βέβαια είναι να ακολουθηθεί η ανάποδη φορά από αυτή που ακολούθησες όταν ξεστόλιζες.
Καλή δουλειά, λοιπόν! Και του χρόνου!
Από τη Ζωή Κίττα
πηγη:http://www.womenonly.gr

πατρον για χριστουγεννιατικες κατασκευες

2011-12-02T15:46:00.000+02:00

Αποθηκευστε τις εικονες και εκτυπωστε τα για χριστουγεννιατικες κατασκευες.. εδω http://www.first-school.ws/theme/cp_christmas/patterns.htm θα βρειτε περισσοτερα σε διαφορετικα μεγεθη

και φυσικα οχι μονο χριστουγεννιατικα.

πηγη:http://www.first-school.ws/theme

Xριστουγεννιάτικα στολίδια απο ζυμάρι

2011-11-28T11:06:00.000+02:00

Θα χρειαστείτε:

μια κούπα άμυλο αραβοσίτου (κόρν φλάουερ/νισεστέ)
δύο κούπες σόδα μαγειρικής
μιάμιση κούπα νερό

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε καλά το κόρν φλάουερ με την σόδα μαγειρικής. Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Βάλτε την κατσαρόλα στην εστία, σε μέτρια θερμοκρασία, και ψήστε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει την υφή στεγνού πουρέ.

Απομακρύνετε την κατσαρόλα απο την εστία και καλύψτε την με μια νωπή πετσέτα. Μόλις κρυώσει λίγο και δεν καίει, καλύψτε τα χέρια σας και την επιφάνεια εργασίας με λίγο κόρν φλάουερ και πλάστε το ζυμάρι μέχρι να γίνει μαλακό και εύπλαστο.
Ανοίξτε το ζυμάρι με έναν πλάστη, στο επιθυμητό πάχος και χρησιμοποιώντας κούπ πατ, φτιάξτε τα χριστουγεννιάτικα σχήματα που επιθυμείτε.

Αυτό το ζυμάρι είναι κάτασπρο, με διαφορετική υφή και πιο μαλακό ζυμάρι απο τις υπόλοιπες παραλλαγές που υπάρχουν δίνοντας επιπλέον δυνατότητες στην επεξεργασία.

Μην ξεχάσετε να τρυπήσετε με ένα καλαμάκι τα στολίδια έτσι ώστε όταν σκληρύνουν να μπορέσετε να περάσετε μια κορδέλα.
Για να

στεγνώσουν, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στον φούρνο σε θερμοκρασία 100 βαθμών για δύο ώρες.
Μόλις κρυώσουν μπορείτε να τα ζωγραφίσετε, είτε με μαρκαδόρους (θα μείνουν όσο λεία ήταν όταν τα πλάσατε!) είτε με νερομπογιές ή τέμπερες, ή ακόμα και κηρομπογιές. Κάντε ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα περνώντας τα με ένα σπρέι glitter (θα το βρείτε στα χρωματοπωλεία) ή κολλώντας με άσπρη κόλλα, χρυσόσκονη.

Τα συγκεκριμένα στολίδια είναι διακοσμημένα με μαρκαδόρους.

πηγη:http://www.parents.gr

Μπορειτε να χρωματισετε απο πριν την ζυμη σας με τα ειδικα χρωματα που υπαρχουν σε ολα τα σουπερ μαρκετ.

και μερικες ιδεες για το τι μπορειτε να φτιαξετε

Super Σοκολατόπιττα!!!

2011-11-26T10:02:00.000+02:00

Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη,πάρα πολύ νόστιμη,πολύ σοκολατένια,γίνεται στη στιγμή και με πολύ λίγα χρήματα!!!!
Τί καλύτερο για τα χειμωνιάτικα απογεύματα?

Υλικά : 1κ'1/2 φλυτζ. τσ. αλεύρι μπλέ
3/4 φλυτζ. τσ. ζάχαρη
1/4 φλυτζ. τσ. κακάο άγλυκο
1κ'1/2 κοτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα αλάτι
1-2 βανίλιες
1/2 φλυτζ. τσ. γάλα
2 κουτ. σούπας μαργαρίνη λιωμένη
Όλα αυτά τα υλικά τα ανακατεύω καλά να ενσωματωθούν και γίνεται ένα μίγμα με περίεργη όψη,μην το φοβηθείτε,έτσι είναι.
Βουτυρώνω ένα ταψί και ρίχνω μέσα το μίγμα.
Σε ένα μπόλ ανακατεύω 1 φλυτζ. τσ. ζάχαρη και 1/4 φλυτζ. τσ. κακάο άγλυκο και το ρίχνω κουταλιά-κουταλιά πάνω στο μίγμα μου,να καλύψω όλη την επιφάνειά του.
Και στο τέλος βράζω 1κ'1/3 φλυτζ. τσ. νερό και το ρίχνω κι αυτό από πάνω.Μην το φοβηθείτε καθόλου έτσι όπως θα το δείτε,γιατί το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!
Ψήνουμε τη σοκολατόπιττα στους 170-180 βαθμούς στον αέρα (και στις αντιστάσεις μια χαρά γίνεται) για 40-45 λεπτά.

Μόλις την βγάλετε από τον φούρνο θα είναι υγρή γύρω-γύρω και στο εσωτερικό της και μένει έτσι για 2 μέρες!

Καλή επιτυχία και καλοφάγωτη!!!

Σπιτικά Χάμπουργκερ!!!!!

2011-11-26T09:40:00.000+02:00

Μας αρέσουν πάρα πολύ και θέλουμε να τα τρώμε συνέχεια,αλλά ξέρουμε όλοι μας πολύ καλά πως δεν είναι και ό,τι πιο υγιεινό!!!
Μπορούμε όμως να τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι,με σπιτικά υλικά,σαφώς πιο υγιεινά και νοστιμότατα!!!

Υλικά : (για 6 χάμπουργκερ)
μπιφτέκια : 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο (μισό χοιρινό και μισό μοσχαρίσιο)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 αυγό,αλάτι,πιπέρι,σκόρδο σε σκόνη,λίγο ρίγανη,πάπρικα,φρυγανιά τριμμένη,
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο,1 κουτ. σούπας ξύδι και λίγο νεράκι

6 ψωμάκια στρογγυλά για χάμπουργκερ,κέτσαπ,μαγιονέζα,6 φέτες τυρί για τοστ,1 ντομάτα,
6 φύλλα μαρουλιού (πίκλες-προαιρετικά)

Εκτέλεση : Αρχικά πρέπει να φτιάξουμε τα μπιφτέκια.Πλάθουμε πολύ καλά τον κιμά μας με όλα τα υλικά και ψήνουμε τα μπιφτέκια μας σε μέτριο φούρνο στη σχάρα για περίπου 45 λεπτά.
Πέρνουμε τους πάτους απ' τα ψωμάκια και βάζουμε λίγο κέτσαπ στον καθένα,αμέσως μετά βάζουμε το μπιφτέκι και μετά την ντομάτα (αφού την έχουμε κόψει σε ροδέλες),μετά είναι η σειρά του τυριού και τέλος του μαρουλιού.Θα βάλουμε και τη μαγιονέζα στα καπάκια και θα "κλείσουμε" τα χάμπουργκερ.Και ήρθε η ώρα της τοστιέρας,προσέξτε να μην πατικωθούν πολύ για να είναι αφράτα!!!

(σε περίπτωση που σας αρέσουν οι πίκλες,θα τις κόψετε κατά μήκος σε λεπτές φετούλες και θα τις βάλετε ακριβώς πάνω απ' το μπιφτέκι)

Σερβίρετε τα χάμπουργκερ με σπιτικές τηγανιτές πατατούλες και απολαύστε τα χωρίς τύψεις!!!

Φακές σε σαλάτα!!!!!

2011-11-03T18:31:00.000+02:00

Φακές «χωριάτικη»

Υλικά για 4 άτομα

300 γρ. φακές χοντρές

1 δαφνόφυλλο

μερικά φυλλαράκια φασκόμηλο ξερό

1 πορτοκάλι (τη φλούδα του)

2 ντομάτες μέτριες κομμένες σε κύβους

1 πιπεριά μεγάλη κομμένη σε καρεδάκια

1 κρεμμύδι κομμένο όπως στη χωριάτικη

150 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους

ρίγανη

5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

μερικές ελιές θρούμπες

αλάτι, πιπέρι

1 κουτ. σούπας ξίδι

5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Βράζουμε τις φακές με τη φλούδα τού πορτοκαλιού, τη δάφνη και το φασκόμηλο σε άφθονο αλατισμένο νερό. Mετά 15 λεπτά, έχουμε το νου μας να βγάλουμε τις φακές στο σημείο που μόλις έχουν μαλακώσει, πριν «σκάσουν» και λιώσουν. Tις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Τις ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά μας σε μια μεγάλη σαλατιέρα.

Tip: Mπορούμε να αντικαταστήσουμε τις φακές με φασόλια λευκά, μικρά ή μεγάλα, ακόμη και γίγαντες.

Πόσες θερμίδες έχουν τα γρήγορα(ετοιμα) φαγητά ?

2011-11-01T12:02:00.000+02:00

O γρήγορος τρόπος ζωής έχει επηρεάσει και διαμορφώνει και τη διατροφή μας με δυσάρεστες επιπτώσεις.

Η κυριότερη αλλαγή που έχει συντελεστεί τις τελευταίες δεκαετίες είναι η μεγάλη ανάπτυξη του… φαινομένου Fast food. Το γρήγορο φαγητό έχει πλέον εισβάλει και στην ελληνική πραγματικότητα. Φαγητά όπως μπιφτέκια (χάμπουργκερ), τηγανητές πατάτες, πίτσα, μαγιονέζα, τηγανητό κοτόπουλο, αναψυκτικά τύπου κόλα, αποτελούν για μεγάλο μέρος του ελληνικού πληθυσμού, και δυστυχώς κυρίως για τα νέα παιδιά, καθημερινό ή σχεδόν καθημερινό φαγητό.

Σουβλάκια

Είναι το εθνικό γρήγορο φαγητό. Μπορεί να είναι από πολύ επιβαρυντικό με υψηλά λιπαρά και θερμίδες, μέχρι και σχετικά ανώδυνο, έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνεται ακόμα και σε πρόγραμμα απώλεια βάρους.

Ενδεικτικά δίνουμε κάποιες θερμίδες, που πάντα βέβαια εξαρτώνται από το αν η πίτα είναι λαδωμένη (φτάνει κοντά στις 300 θερμίδες από μόνη της, ενώ αλάδωτη στις 150), και επιβαρυμένη με πολλά και κακής ποιότητας λιπαρά, αν έχει μέσα σως (100 θερμίδες) ή πατάτες (110 θερμίδες). Βέβαια, η πιο υγιεινή επιλογή είναι το καλαμάκι κοτόπουλο (με 130 θερμίδες), και όχι ο γύρος κοτόπουλο, ο οποίος περιέχει πολλά λιπαρά.

Σάντουιτς

Τα τελευταία χρόνια τα ψημένα σάντουιτς ή τα σάντουιτς σε μπαγκέτα έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς επιλογές για το γρήγορο φαγητό. Όπως συμβαίνει και με τα σουβλάκια, έτσι και με τα σάντουιτς οι θερμίδες τους ποικίλουν πολύ, ανάλογα με το περιεχόμενο, το είδος του ψωμιού και το πόσο το επιβαρύνουμε με λιπαρά. Το κλασικό ψωμάκι για σάντουιτς έχει περίπου 280 θερμίδες (όσες δηλαδή 4 φέτες του τοστ!), ενώ μπαγκέτα περίπου στις 300. Το τυρί με 2 φέτες γαλοπούλα αμέσως προσθέτει 150 θερμίδες, ενώ 3 φέτες μπέικον 150 θερμίδες και κάποια ‘σαλάτα’ τύπου Βουδαπέστης άλλες 120-230 θερμίδες. Άρα αν θέλουμε να καλύψουμε την πείνα μας με ένα σάντουιτς αρκεί απλά να προσθέσουμε ντομάτα και μουστάρδα-κέτσαπ για να βάλουμε μόνο έξτρα 50 θερμίδες.

Burgers

Το ξενόφερτο μπιφτέκι σε ψωμάκι έγινε δημοφιλές και στη χώρα μας τη δεκαετία του ‘80 και ακόμα και σήμερα ανταγωνίζεται το σουβλάκι και προσαρμόζεται στις ελληνικές προτιμήσεις και επιταγές. Είναι σίγουρα ένα αρκετά λιπαρό γευματίδιο και οι θερμίδες και πάλι εξαρτώνται στο πόσο φορτωμένο είναι με έξτρα συστατικά ή ακόμα και από τον αριθμό των ίδιων των μπιφτεκιών μέσα. Το απλό, κλασικό και μικρό μπιφτέκι σε ψωμάκι μόνο με κέτσαπ και λαχανικά έχει 245 θερμίδες. Στα περισσότερα από αυτά τα λιπαρά ανά 100 γρ. κυμαίνονται από 8-28 γραμμάρια. Οι θερμίδες μετά αρχίζουν και ανεβαίνουν…

Πίτσα

Η πίτσα αποτελεί μια ακόμα επιλογή για γρήγορο φαγητό έξω ή και στο σπίτι. Η ποικιλία είναι πολύ μεγάλη και τόσο οι θερμίδες όσο και τα λιπαρά αυξάνουν όσο αυξάνει και ο αριθμός των υλικών πάνω στη ζύμη, αλλά και από το πόσο είναι παχιά και η ίδια η ζύμη. Έτσι, 1 κομμάτι πίτσα με λεπτή ζύμη και πεπερόνι, που είναι ένα σχετικά λιπαρό αλλαντικό έχει 190 θερμίδες, ενώ 1 κομμάτι σπέσιαλ 220 θερμίδες. Σίγουρα για όσους θέλουν να γευτούν την πίτσα χωρίς μεγάλη θερμιδική επιβάρυνση μπορούν να καταναλώσουν μία από τις πιο κλασικές, όπως με ζαμπόν και μανιτάρια ή με κοτόπουλο και πιπεριές...

Πατάτες τηγανιτές

Οι τηγανητές πατάτες αποτελούν ίσως από τα πιο επιβαρυντικά συστατικά ενός γρήγορου γεύματος, τόσο από άποψη λιπαρών, όσο και ποιοτικών στοιχείων, αφού οι πλέον στα περισσότερα ταχυφαγεία είναι προτηγανισμένες, που τις κάνει ακόμα πιο επιβαρυντικές για την υγεία μας. Βλέποντας δηλαδή τις θερμίδες καταλαβαίνει κάποιος πως ίσως είναι καλύτερη λύση να τις αποφύγει, καταναλώνοντας κάτι άλλο που θα τον χορτάσει πολύ πιο υγιεινά. Οι θερμίδες τους κυμαίνονται από 380 θερμίδες η μικρή μερίδα, 540 η κανονική μερίδα για να φτάσει στις 750 στη μεγάλη (extra large) μερίδα με λιπαρά, που κυμαίνονται επίσης από 18-36 γρ. στα 100 γρ. μερίδας. Η μόνη συμβουλή είναι να τις καταναλώνετε τουλάχιστον όταν δεν είναι κατεψυγμένες και προτηγανισμένες, αλλά φρέσκες, που σημαίνει με λιγότερο λάδι και λιγότερο επιβαρυντικές.

Σαλάτες

Οι σαλάτες για πολλούς αποτελούν την υγιεινή επιλογή στο γρήγορο φαγητό και για αυτό πλέον μπορούμε πέρα από κάποιες κλασικές επιλογές σαλάτας, να φτιάξουμε και τη δικιά μας, με τα υλικά που εμείς επιθυμούμε. Αλλά ακόμα και η σαλάτα θέλει προσοχή, καθότι συχνά έχει πιο πολλές θερμίδες από άλλες επιλογές και από αυτό που εμείς νομίζουμε. Έτσι η σαλάτα Σίζαρς έχει περίπου 500 θερμίδες, η σαλάτα του Σεφ 640 θερμίδες, η κρητική με λαχανικά, ντομάτα, φέτα , ελιές παξιμάδι και ελαιόλαδο 360 θερμίδες, ενώ μια πιο σύνθετη με σπανάκι-ρόκα, κοτόπουλο, κρουτόν, ντοματίνια, καλαμπόκι, παρμεζάνα και σως φτάνει τις 830 θερμίδες με 45 γρ. λιπαρά, οπότε αποτελεί από μόνη της ένα πολύ πλούσιο θερμιδικά γεύμα.

Μακαρονάδες

Τα ζυμαρικά αποτελούν πάντα μια εύκολη λύση για ένα λίγο πιο μαγειρεμένο φαγητό έξω από το σπίτι, για αυτό και ακόμα και σε αλυσίδες ταχυφαγείων, μαζί με τα χάμπουργκερ σερβίρουν και μακαρονάδες. Και αυτές μπορεί να είναι από ελαφριές (κλασική ναπολιτάνα με τυρί και ντομάτα 450-630 θερμίδες, ανάλογα με την ποσότητα του τυριού), την μακαρονάδα με 4 τυριά που ανεβαίνει στις 580 θερμίδες, μέχρι την καρμπονάρα, που αποδίδει περίπου 750 θερμίδες, στη σχετικά λάιτ εκδοχή της. Έτσι είναι ένα πιάτο που μπορεί να αποτελεί την καλή επιλογή, αρκεί να μην είναι βουτυρωμένα, να μην έχουν βαριά σάλτσα με π.χ. κρέμα γάλατος και ασφαλώς να έχουν σχετικά περιορισμένο τυρί.

Τηγανητό κοτόπουλο-κοτομπουκιές

Αν και γενικά αγαπούμε το κοτόπουλο στη διατροφή μας, τα τηγανητά κοτόπουλα σε μερίδες ή τα λεγόμενα nuggets δεν είναι μια πολύ διαδεδομένη επιλογή μας, όπως ισχύει με τους άλλους ευρωπαίους. Παρόλα αυτά αποτελούν μια επιλογή μας, η οποία όμως θέλει προσοχή αφού μιλάμε για τηγανητό τρόφιμο. Αν θα θέλαμε να δούμε τις θερμίδες τους θα βλέπαμε πως η μικρή μερίδα των 6 έχει περίπου 236 θερμίδες, η μέτρια των 9 έχει 350 θερμίδες, για να φτάσουμε στην έξτρα μεγάλη μερίδα των 20 στις 790 θερμίδες, μέση περιεκτικότητα σε λίπος τα 20-40 γρ. λίπους ανά μερίδα. Την ίδια στιγμή μια μερίδα κοτόπουλο πανέ (τηγανητό με κρούστα) έχει πάνω από 420 θερμίδες και 24 γρ. λίπους.

Τυρόπιτες-ζύμες

Είναι ίσως η πιο κλασική επιλογή για το πρωί μέχρι και λίγο πριν το μεσημέρι, όταν θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορα. Οι περισσότερες από αυτές είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε λιπαρά και θερμίδες, ενώ όσες είναι με κατεψυγμένη ζύμη και ακόμα πιο επιβλαβείς για τον οργανισμό μας. Οι θερμίδες επηρεάζονται από το είδος της ζύμης (σφολιάτα ή κουρού), και από τι περιέχουν. Ενδεικτικές θερμίδες: τυρόπιτα σφολιάτα μικρή= 400 θερμίδες, ζαμπονοτυρόπιτα 650, μπουγάτσα κρέμα 410, η στριφτή σπανακόπιτα 585, η χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα 680 και το καλτσόνε αλλαντικών τις 700 θερμίδες, με λιπαρά ανά μερίδα που φτάνουν από 20 στα 35 γραμμάρια.

Κλάμπ σάντουιτς

Αποτελεί την πιο πρόσφατη προσθήκη στις επιλογές μας είτε σε ταχυφαγεία, είτε ακόμα και σε καφετέριες. Μπορεί να είναι με άσπρο ή μαύρο ψωμί (που δεν αλλάζει δραματικά τις θερμίδες), με ζαμπόν, γαλοπούλα ή κοτόπουλο, αλλά συνοδεύεται σχεδόν πάντα από αρκετές τηγανητές πατάτες. Οι θερμίδες του κυμαίνονται από 450 χωρίς τις πατάτες, μέχρι τις 940 με τις πατάτες, μπέικον και μαγιονέζα. Έτσι, είναι φανερό ότι δεν αποτελεί μια λάιτ επιλογή και αποδίδει εύκολα σχεδόν τα 2/3 των ημερησίων θερμίδων, που κάποιος πρέπει να πάρει σε μια μέρα.

Σε όλες λοιπόν τις επιλογές υπάρχουν οι απλές και ελαφριές, αλλά και οι πιο φορτωμένες και θερμιδοφόρες, οι οποίες περιέχουν ένα μεγάλο μέρος των ημερησίων θερμίδων. Αν θέλαμε να κάνουμε μια βαθμολόγηση στις παραπάνω επιλογές δίνοντας το 10 στην καλύτερη επιλογή και το 0 στη χειρότερη θα είχαμε την παρακάτω λίστα:

Σαλάτες 10
Κρέας 9
Σουβλάκι 8
Σάντουιτς 7
Ζυμαρικό 6
Πίτσα 5
Κλαμπ Σάντουιτς 4
Τυρόπιτες – Ζύμες 3
Burger 2
Τηγανητό κοτόπουλο 1
Πατάτες 0

πηγη:http://kostasedessa.blogspot.com

Ρετρό Χτένισμα: Βήμα-Βήμα με Τρεις Διαφορετικές Τεχνικές

2011-10-31T10:32:00.001+02:00

Στη δεκαετία του ’40 του ’30 και του ’50, οι γυναίκες για να εκφράσουν τη θηλυκότητά τους έφτιαχναν τα μαλλιά τους κυματιστά και μπούκλες χρησιμοποιώντας τα ως το ιδανικό “αξεσουάρ” για τις καμπυλωτές και σέξι σιλουέτες που ήταν το πρότυπο της εποχής.

Τα retro κυματιστά μαλλιά είναι δίχως άλλο από τι ιδανικότερες επιλογές χτενίσματος για κλασική ομορφιά και απόλυτη θηλυκότητα. Μπορεί άμεσα να προσθέσει φινέτσα, κομψότητα στην εμφάνισή σου ιδίως στις πιο επίσημες και βραδινές εξόδους σου.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χτενίσεις τα μαλλιά σου σε ρετρό στυλ χρησιμοποιώντας την ισιωτική, το σίδερο και ασφαλώς τα κλασσικά ρολλά.

Στα βίντεο που ακολουθούν μπορείς να δεις όλες τις τεχνικές και να διαλέξεις αυτή που σου ταιριάζει περισσότερο.

1. Με την ισιωτική…

Μετά το λούσιμο, άπλωσε στα μαλλιά σου αφρό χτενίσματος, στέγνωσε τα με το πιστολάκι και στην συνέχεια ψεκάζοντας κάθε τούφα με ένα σπρεί θερμικής προστασίας χρησιμοποίησε την ισιωτική σου όπως δείχνει η hairstylist στο βίντεο για να φτιάξεις μόνη σου υπέροχους και άψογους ρετρό κυματισμούς. Όταν ολοκληρώσεις την διαδικασία σταθεροποίησε το χτένισμα με λακ. Πιθανόν να βρεις αυτόν τον τρόπο τον πιο εύκολο για να πετύχεις στην εντέλεια το ρετρό κυματιστό χτένισμα.

2. Με το ψαλίδι…

Εδώ δώσε ιδιαίτερη προσοχή στην τεχνική που χρησιμοποιεί η κοπέλα για να τυλίξει τα μαλλιά της. Η κάθε τούφα είναι μαζεμένη πριν τυλιχθεί στον κύλινδρο και όχι απλωμένη. Έτσι θα δημιουργήσεις πιο απαλούς ρετρό κυματισμούς και όχι σφιχτές μπούκλες.

3.Με τα ρολλά…

Αφού λούσεις και στεγνώσεις τα μαλλιά σου καλά με το πιστολάκι χρησιμοποίησε μεγάλα ρολλά για να τυλίξεις τα μαλλιά σου όπως φαίνεται στο βίντεο. Δώσε προσοχή στα μπροστινά ρολά και

τοποθέτησέ τα έτσι ώστε να δημιουργείται η χωρίστρα εκεί που την θέλεις. Θα πρέπει στο τέλος να βουρτσίσεις τα μαλλιά σου για να χαλαρώσεις τις μπούκλες και να δημιουργήσεις τους ρετρό κυματισμούς. Είναι λίγο πιο δύσκολο να πετύχεις τους κλασσικούς ρετρό κυματισμούς με αυτή την τεχνική μόνη σου και θα χρεισταστείς κάποια εξάσκηση πρώτα.
Βίντεο 1

Βίντεο 2

Εξτρα tips:
1. Δοκίμασε την τεχνική που επέλεξες κάποια άσχετη σιγμή για να εξοικιωθείς με την διαδικασία. Η εξάσκηση είναι το άλφα και το ωμέγα για σωστό αποτέλεσμα.
2. Για ολοκληρωμένο glamorous look συνδύασε το ρετρό χτένισμα με αλαβάστρινη βάση μεικάπ, φωτεινή σκιά, μαύρο eyliner, και κυρίως έντονα κόκκινα χείλη. Εννοείτε πως θα πρέπει να επιλέξεις αποχρώσεις μεικάπ, σκιάς και κραγιόν σε τόνους που ταιριάζουν με τα δικά σου χρώματα.

ΠΗΓΗ:http://www.xtenismata.com

Χτένισμα Κότσος!!!!

2011-10-30T11:42:00.001+02:00

Ποιος είπε ότι ο κότσος είναι συντηρητικό χτένισμα;
Όχι.. με την σωστή τεχνική!

Μπορούμε να δημιουργήσουμε έναν ανεπιτήδευτο κότσο που είναι τέλειος για όλες τις περιστάσεις που θέλουμε να είμαστε κομψές και καλοχτενισμένες!

Σημαντικότερες συμβουλές

1. Μετά το λούσιμο βάλτε ένα αφρό χτενίσματος και στεγνώστε τα μαλλιά σας με φορά προς τα πίσω και επάνω για να δώσετε όγκο στην ρίζα. Δώστε ιδιαίτερη έμφαση στις μπροστινές τούφες. Σε κατσαρά μαλλιά μην χρησιμοποιείται πολύ αφρό και δώστε περισσότερη έμφαση στο ίσιωμα.

2. Κρεπάρετε τις μπροστινές τούφες των μαλλιών και αυτές στην κορυφή του κεφαλιού. Δεν χρειάζεται να κρεπάρετε όλο το μήκος παρά μόνο 2.5 εκατοστα από την ρίζα. Κατόπιν χτενίστε πολύ απαλά με μια βούρτσα προς τα πίσω όλα τα μαλλιά ίσα ίσα για να στρώσουν.

3. Μαζέψτε όλα τα μαλλιά προς τα πίσω και πιάστε τα χαμηλά στον σβέρκο με ένα λαστιχάκι. Προσπαθήστε να μην τραβήξετε δυνατά τα μαλλιά προς τα πίσω για να διατηρήσετε τον όγκο που δημιουργήσατε πριν με το κρεπάρισμα. Κατόπιν κρεπάρετε ελαφρά εάν θέλετε και την αλογοουρά για έχτρα όγκο.

4. Λυγίστε μερικές φουρκέτες να τις έχετε έτοιμες. Στριφογυρίστε και τυλίξτε τα μαλλιά σας σε χαμηλό κότσο, χρησιμοποιήστε τις φουρκέτες για να τον στερεώσετε.

5. Διορθώστε μικροατέλειες και κατόπιν ψεκάστε τα μαλλιά σας με λίγο λακ για να σταθεροποιήσετε το χτένισμα σας!

Ποιος τύπος γυναίκας πίνει περισσότερο;

2011-10-29T09:10:00.000+03:00

Μπορεί το μορφωτικό επίπεδο μιας γυναίκας να σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ;

Βρετανοί επιστήμονες από το London School of Economics (LSE) διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες απόφοιτοι πανεπιστημίων τείνουν να καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ σε σχέση με τις λιγότερο μορφωμένες. Ανάλογη σχέση βρέθηκε και στους άνδρες σε λίγο μικρότερο βαθμό.

Η ερευνητική ομάδα μελέτησε κατά μέσο όρο 13.000 γυναίκες 39 ετών, που είχαν γεννηθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο την ίδια εβδομάδα του 1970. Μελετήθηκαν οι σχολικές τους αποδόσεις, το επίπεδο ακαδημαϊκής δραστηριότητας, καθώς και οι απαντήσεις τους σε ευρέως χρησιμοποιημένα ερωτηματολόγια, που περιλάμβαναν ερωτήσεις όπως "Νιώσατε ποτέ ότι πρέπει να μειώσετε την ποσότητα αλκοόλ που λαμβάνετε;" και "Ήπιατε ποτέ ένα ποτό νωρίς το πρωί για να μειώσετε το άγχος σας ή να απαλαγείτε από το hangover;". Όπως διαπιστώθηκε οι γυναίκες με πανεπιστημιακό πτυχίο είχαν σχεδόν διπλάσια πιθανότητα να καταναλώνουν αλκοόλ τακτικά, καθώς και μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίζουν προβλήματα αλκοολισμού.

Πιο αναλυτικά, γυναίκες απόφοιτοι ανώτερων εκπαιδευικών βαθμίδων ήταν 71% πιο πιθανό να καταναλώνουν αλκοόλ τις περισσότερες ημέρες σε σύγκριση με εκείνες κατώτερων, ενώ αυτές με πανεπιστημιακό τίτλο ήταν 86% πιθανότερο. Επίσης, οι περισσότερο μορφωμένες γυναίκες είχαν 1,7 φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν πρόβλημα αλκοολισμού από ότι οι λιγότερο μορφωμένες, αλλά και εκείνες που είχαν μεγαλύτερους βαθμούς στο σχολείο είχαν επίσης μεγαλύτερο κίνδυνο.

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, υπάρχουν πολλές εξηγήσεις σχετικά με τις αιτίες αυτών των αποτελεσμάτων, όπως:

1.Το γεγονός ότι αργούν να κάνουν παιδιά και αναβάλλουν τις ευθύνες τους ως γονείς.

2.Εκτίθενται σε κατανάλωση αλκοόλ από τα φοιτητικά τους χρόνια

3.Έχουν πιο ενεργή κοινωνική ζωή και νυχτερινή διασκέδαση.

4.Εργάζονται συχνότερα σε ανδροκρατούμενα και ανταγωνιστικά περιβάλλοντα, όπου η κατανάλωση αλκοόλ είναι συχνό φαινόμενο, κλπ.

Σύμφωνα με την έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Social Science and Medicine, είναι πιθανό να προβλέψει κάποιος από τους βαθμούς των πρώτων τάξεων του δημοτικού, τη σχέση των κοριτσιών με το ποτό στο μέλλον!!

Γυναίκες με μεγάλους βαθμούς στο δημοτικό, έχουν διπλάσια πιθανότητα να καταναλώνουν καθημερινά αλκοόλ σαν ενήλικες. Αντίστοιχα, στους άνδρες, η πιθανότητα είναι η μισή, δηλαδή μόνο 49%. Ενώ άνδρες και γυναίκες με μεγάλους βαθμούς στην ηλικία των 5 και 10 ετών έχουν σημαντικά μεγαλύτερες πιθανότητες να κάνουν κατάχρηση αλκοόλ σε σχέση με εκείνους που είχαν μικρότερους βαθμούς.

Η μελέτη αυτή δίνει στοιχεία που πρέπει να μελετηθούν εκτενέστερα. Η κατάχρηση αλκοόλ και ο αλκοολισμός μπορεί να έχουν πολλές άσχημες επιδράσεις στη ζωή και την υγεία ενός ατόμου (όπως ο καρκίνος , η κίρρωση , κλπ). Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ , όμως, μπορεί να έχει και πολλά οφέλη για την υγεία!

πηγή : iatropedia.gr

Εσύ τί πιστεύεις για τα ζώδια και τις προβλέψεις?

2011-10-25T11:07:00.001+03:00

Συμμετέχεις και εσύ σε κουβέντες σχετικά με το κατά πόσο πρέπει ή όχι να διαβάσεις τις αστρολογικές προβλέψεις της ημέρας ή από την άλλη δεν βγαίνεις από το σπίτι αν δεν έχεις πρώτα συμβουλευτεί την αστρολόγο σου; ‘Οπως και να έχει το θέμα ζώδια και προβλέψεις είναι ένα θέμα που πολλοί αμφισβήτησαν όμως και πάρα πολλοί λάτρεψαν.

Δεν χρειάζεται να είσαι ειδική για να μπορέσεις να “ερμηνεύσεις” τα διάφορα αστρολογικά φαινόμενα και να έχεις έστω μια ιδέα για το πότε τα άστρα είναι με το μέρος σου και σε ευνοούν. Είτε θέλεις να μάθεις πόσο ταιριάζεις με το αγόρι σου ή πότε θα έρθει στη ζωή σου ο κύριος τέλειος τα άστρα είναι εδώ για να σε βοηθήσουν.

Με βάση τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κάθε ζωδίου μπορείς να πάρεις μια ιδέα για το τι σε περιμένει με τις ευλογίες των άστρων. Οι καθημερινές, οι μηνιαίες αλλά και οι ετήσιες αστρολογικές προβλέψεις είναι ο οδηγός σου αφού σε βοηθούν να έχεις μια εικόνα με βάση την θέση των πλανητών για το τι να περιμένεις. Ο Ταύρος αγαπάει πολύ την καλοπέραση αλλά είναι πολύ σταθερό ζώδιο, ο Παρθένος είναι πολύ της λεπτομέρειας, ενώ ο Υδροχόος είναι συνήθως “στον κόσμο του”, είναι λίγα από τα χαρακτηριστικά ορισμένων ζωδίων όπως έχουν επικρατήσει. Σίγουρα όλοι οι άνθρωποι δεν είναι ίδιοι αλλά όμως ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά τους επηρεάζονται από την θέση των πλανητών την ώρα της γέννησης τους πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει να σου φανεί περίεργο όταν άτομα που ανήκουν στο ίδιο ζώδιο έχουν πολλά μεταξύ τους κοινά στοιχεία Μπορεί όλες σου οι φιλενάδες που ανήκουν στο ζώδιο των Ιχθύων να μην είναι υπερευαίσθητες και λίγο εγωκεντρικές αλλά θα δεις ότι κάποιες από αυτές μοιάζουν πάρα πολύ!

Αν θέλεις λοιπόν να δεις τι θα σου συμβεία ή κατά πόσο ταιριάζεις τελικά με το αγόρι σου δεν έχεις παρά να δεις τη συμβατότητα των ζωδίων σας και να αποφασίσεις με οδηγό σου τ'άστρα.

Ανανεωσε την φθινοπωρινη γκαρνταρομπα σου με αξεσουαρ και ρουχα εως 30 ευρω

2011-10-24T13:46:00.001+03:00

Ποιός σου είπε πως για να είσαι στιλάτη πρέπει να δώσεις μία μικρή περιουσία; Κι αν ενδόμυχα το πιστεύεις θα σε απογοητεύσω και θα σου πω πως το στιλ δεν έχει τιμή! Το στιλ και οι μοδάτες αγορές μπορούν να σου κοστίσουν πολύ λίγα αρκεί να είσαι καλά ενημερωμένη για το που πρέπει να πας.

Οφείλεις να διαβάζεις τη μόδα και ό, τι σου προτείνουν οι μεγάλοι οίκοι, όχι απαραίτητα για να τα ακολουθήσεις πιστά ή να ψωνίσεις από εκεί, αφού λίγες αντέχουν να το κάνουν, αλλά για να δεις τις τάσεις και να είσαι διαβασμένη. Ώστε όταν μπεις σε ένα μαγαζί να ξέρεις τι να επιλέξεις και τι να απορρίψεις. Να σκεφτείς τι χρειάζεσαι, ώστε να μην κάνεις άδικα έξοδα αλλά και να παραμείνεις επίκαιρα στιλάτη.

Αφού λοιπόν ενημερωθείς, σε οραματιστείς να φοράς όλα τα ρούχα που βλέπεις, να κρατάς όλες τις τσάντες της σεζόν και όπου κι αν βρίσκεσαι να κλέβεις την παράσταση έρχεται η ώρα της επαναφοράς στην αληθινή ζωή. Και ακόμα κι αν μπορείς να αποκτήσεις ό, τι βλέπεις ποτέ δεν κακοπέφτει μία κομψή και παράλληλα οικονομική αγορά.

Σκεπτόμενες έτσι λοιπόν τα κορίτσια της μόδας του TLIFE σου συγκεντρώνουν και σου δείχνουν σε μία σελίδα στιλάτες αγορές που μπορείς να κάνεις με 30 ευρώ. Βγαίνεις έξω, κάνεις μια βόλτα και με μόνο ένα κομμάτι μπορείς να χαρείς και να νιώσεις ανανεωμένη και επίκαιρα ντυμένη!

Kαρφίτσα φιόγκος πλαστικός Buldoza.gr, 7.00 ευρώ
Styling tip: Μπορείς να την φορέσεις επάνω στο σακάκι, στο πουκάμισο ή στη μπλούζα σου και να δημιουργήσεις μια πιο παιχνιδιάρικη διάθεση στο στιλ σου.

Δαχτυλίδι Folli Folli 25.00 ευρώ
Styling tip: Εάν το επιλέξεις απόφυγε να το φορέσεις στον παράμεσο γιατί θα παραπέμπει σε βέρα.

Απόλυτα trendy καλσόν σε μαύρη ανοιχτή απόχρωση με τα γράμματα να το κοσμούν. Topshop, 17.85 ευρώ
Styling tip: Φόρεσέ το είτε σε νυχτερινή σου έξοδο επιλέγοντας ρούχο σε μαύρη απόχρωση σε λιτή γραμμή είτε με μάλλινη φαρδιά μπλούζα φόρεμα και μπότες φλατ δημιουργώντας ένα πιο cool - smart σύνολο.

Καπέλο ροζ για να δημιουργήσεις ένα πιο μποέμ, αλλά να παραμένει κοριτσίστικο στιλ, Achilleas Accessories 19.90 ευρώ.
Styling tip: Φόρεσέ το με τζιν, λευκό πουκάμισο και boyish shoes σε κάποια βόλτα σου μέσα στη πόλη.

Παντελόνι σε έντονη φούξια απόχρωση ψηλόμεσο Mango 22.95 ευρώ
Styling tip: Φόρεσέ το με γόβες ψηλές -θα επέλεγα σε ασημί απόχρωση- με μαύρο μονόχρωμο top χωρίς σχέδια και υπερβολές. Για να το κάνεις ακόμα πιο formal μπορείς να το συνδυάσεις με μαύρο σακάκι.

Ζακέτα πολύ κομψή που μπορείς να την συνδυάσεις με όλα σου τα ρούχα Βlanco 25.99 ευρώ.
Styling tip: Τη ζακέτα αυτή συνδύασέ την είτε με δερμάτινο παντελόνι και φλατ μπαλαρίνες είτε με δερμάτινη φούστα και στενό top από μέσα.

Κόκκινο φόρεμα Βlanco 25.99 ευρώ.
Styling tip: Φόρεσέ το χωρίς πολλές υπαρβολές στα αξεσουάρ και το μακιγιάζ αφού κλέβει από μόνο του την παράσταση.

Βoyish shoes σε μαύρη και άσπρη απόχρωση με μαύρο κορδόνι FullahSugah 29.90 ευρώ.
Styling tip: Φόρεσε τα boyish shoes σε κάθε σου εμφάνιση. Από το πρωί στη δουλειά με παντελόνι μέχρι το βράδυ με mini μονόχρωμο στενό φόρεμα.

Φούστα μαύρη από τα H&M 29.95 ευρώ.
Styling tip: Η φούστα αυτή θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη σε πολλές διαφρετικές περιστάσεις. Φόρεσέ την με πουλόβερ λεπτό από έξω σε έντονο χρώμα και μπαλαρίνες.

Στράπλες μαύρο φόρεμα με μπούστο που θυμίζει κορσέ Βlanco 29.99 ευρώ
Styling tip: Επέτρεψε στον εαυτό σου μία πιο μυστηριώδη εμφάνιση και συνδύασε το φόρεμά σου με πολύ ψηλά πέδιλα και τσάντα clutch σε έντονη απόχρωση.

Φόρεμα μπεζ με μανίκι Fullah Sugah 29.90 ευρώ
Styling tip: Φόρεσε το φόρεμά σου με καφέ καλσόν και καφέ μπότες ή μποτάκια σε στιλ ιππασίας δημιουργώντας το απόλυτο 60s look.

Tσάντα που θυμίζει πουγκί με χρυσές λεπτομέρειες στα φερμουάρ σε πολύ ζωηρή απόχρωση Βuldoza.gr 23.50 ευρώ.
Styling tip: Κράτησε την τσάντα αυτή σε κάθε σου εμφάνιση είτε πρωινή είτε βραδινή αφού δεν προδίδει την αξία της και παραμένει πολύ στιλάτη και κομψή επιλογή.

πηγη:Tlife

Πλέκουμε γάντια!!!

2011-10-21T17:34:00.000+03:00

Πλέκουμε γάντια!!!!
Τί θα λέγατε εαν κάναμε ένα όμορφο σετάκι το κασκόλ της προηγούμενης ανάρτησης με ένα ζευγάρι μοντέρνα γάντια?????
Δεν είναι καθόλου δύσκολο,με οδηγό το παραπάνω βίντεο θα φτιάξετε πολύ εύκολα τα γαντάκια σας!!!

Πλέκουμε κασκόλ!!!

2011-10-21T17:31:00.000+03:00

Πλέκουμε κασκόλ!!!
Σε αυτό το βίντεο μαθαίνουμε πως να φτιάξουμε ένα όμορφο και ζεστό κασκόλ!!
Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να διαλέξουμε τα χρώματα του μαλλιού και να "στρωθούμε" στη δουλειά!!!
Κι επειδή οι γιορτές (Χριστούγεννα) δεν είναι και τόσο μακριά,τα κασκόλ είναι ένα πάρα πολύ ωραίο χριστουγεννιάτικο δώρο και μάλιστα εαν είναι και φτιαγμένο απ' τα χεράκια μας,θα εκτιμηθεί ακόμα περισσότερο!!!

Μαθήματα Πλεξίματος!!!! (Νο 2)

2011-10-21T17:22:00.000+03:00

"Πλέξη ανάποδη"
Είδαμε στο προηγούμενο βίντεο πώς να ρίχνουμε θηλιές,την "καλή πλέξη" και πώς βγάζουμε το πλεκτό μας απ' την βελόνα.
Σε αυτό το βίντεο θα μάθουμε την "ανάποδη πλέξη".
Συνήθως,όταν ρίχνουμε τις θηλιές ξεκινάμε με ανάποδη πλέξη και συνεχίζουμε μία καλή-μία ανάποδη.

17 τροποι για να δεσετε τα κορδονια σας . .

2011-10-20T10:41:00.000+03:00

Σας παρουσιάζουμε 17 τρόπους με τους οποίους μπορείτε να δέσετε τα κορδόνια σας. Μερικοί από αυτούς είναι αρκετά πρακτικοί, ενώ άλλοι σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν!

πηγη: http://www.otherside.gr

Μαθήματα Πλεξίματος!!!! (Νο 1)

2011-10-15T18:06:00.000+03:00

Μαθήματα Πλεξίματος!!!!!!!

Και μάλιστα στο σπίτι μας,χωρίς κανένα κόστος!!!

Σίγουρα όλοι σας θα έχετε δει πως οι σχολές που παραδίδουν μαθήματα πλεξίματος αυξάνουν και πληθαίνουν!Λόγω οικονομικής κρίσης όλοι μας ψάχνουμε τρόπους να συνδυάσουμε την διασκέδαση με το κέρδος!!! Και με το πλέξιμο τα έχεις και τα δύο!

Κατ΄αρχάς είναι τρομερά αγχολυτικό,εγώ προσωπικά ηρεμώ στα δύο πρώτα λεπτά που πιάνω τις βελόνες!Και κατά δεύτερο δημιουργείς μόνος σου καταπληκτικά πράγματα!!

Και αν σας φαίνεται δύσκολο μια δοκιμή θα σας πείσει!Για πρώτη φορά ακολουθήστε το βίντεο βήμα-βήμα και κάντε το ταυτόχρονα κι εσείς με τις δικές σας βελόνες και το δικό σας μαλλί.

Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο,έμαθα να πλέκω πέρυσι τον χειμώνα και έφτιαξα ένα υπέροχο φαρδύ πουλόβερ και μια ζακέτα!!!!

Και φυσικά μπορούμε να φτιάξουμε κασκόλ,σκουφιά,γκέτες,ακόμα και μάλλινες τσάντες,θήκες για μαξιλάρια,ριχτάρια για τον καναπέ μας κ.α.

Στο συγκεκριμένο βίντεο μας δείχνει μόνο έναν τρόπο πλεξίματος που συνηθίζεται να λέγεται "ανάποδη πλέξη",δηλαδή έτσι είναι η εσωτερική μεριά ενός χειροποίητου πουλόβερ.Η "ανάποδη πλέξη είναι και η πιο εύκολη γι' αυτό ξεκινάμε με αυτή,επίσης μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε γκέτες ή θήκες για μαξιλάρια γιατί το πλεκτό μας θα είναι πιο συμπαγές!

Ζυμαρικά με κάρυ

2011-10-13T09:15:00.000+03:00

Μια συνταγή εξπρές,εύκολη και πολύ νόστιμη!!!

Υλικά : (για 4 άτομα)
1 πακέτο ζυμαρικά βίδες 500γρ. (ή ό,τι άλλο προτιμάτε)
2 ντομάτες
1/2 σκελίδα σκόρδο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας κάρυ σε σκόνη
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση :Βράζετε τις βίδες σε αλατισμένο νερό για 7'-10',ανάλογα με τις οδηγίες που αναφέρονται στη συσκευασία τους.
Καθαρίζετε το σκόρδο και το ψιλοκόβετε.
Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε κυβάκια.
Ζεσταίνετε 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο.Ανακατεύετε και πριν ροδίσει προσθέτετε τις ντομάτες και τις τσιγαρίζετε για 1'-2'.
Σουρώνετε τις βίδες και κρατάτε 2 κουτ. σούπας από το νερό που έβρασαν.
Τις ρίχνετε στη σάλτσα μέσα στο τηγάνι και ανακατεύετε καλά σε δυνατή φωτιά για 3'-4'.
Προσθέστε το κάρυ,το ζωμό από το βράσιμο,το υπόλοιπο λάδι,αλάτι,πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
Σερβίρετε αμέσως.

Tip : Αν θέλετε,προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος στο φαγητό την ώρα που ρίχνετε το κάρυ.

Mια υπεροχη ιδεα διακοσμησης ! !

2011-10-07T13:17:00.000+03:00

Δημιουργήστε ένα εντυπωσιακό ρολόι για τον τοίχο σας και ταυτόχρονα αξιοποιήστε πολλά μικρά κάδρα, διαφόρων μεγεθών και θεμάτων.

Για την κατασκευή αυτή θα χρειαστείτε:

-Ένα μηχανισμό για ρολόι τοίχου, με μεγάλους δείκτες.

-Δώδεκα μικρά κάδρα, διαφόρων μεγεθών και θεμάτων.

Βήμα 1: Τοποθετήστε δώδεκα μικρά κάδρα ώστε να σχηματίσουν ένα μεγάλο κύκλο. Το κάθε κάδρο θα πρέπει να καταλαμβάνει τη θέση ενός αριθμού σε ένα υποθετικό ρολόι.

Βήμα2: Κρεμάστε στο κέντρο του κύκλου, ένα μηχανισμό ρολογιού με σχετικά μεγάλους δείκτες. Οι μηχανισμοί ρολογιών είναι πολύ φτηνοί, καθώς οι τιμές τους κυμαίνονται από 2-5 ευρώ. Επίσης μπορείτε να τοποθετήσετε ότι δείκτες επιθυμείτε.

Σημείωση: Τα κάδρα μπορούν να παρουσιάζουν:

-Μικρά έργα ζωγραφικής.

-Φωτογραφίες από αγαπημένα πρόσωπα.

-φωτογραφίες από οικογενειακές στιγμές.

-Αναμνηστικές κάρτες από τα ταξίδια σας.

-Φωτογραφίες λουλουδιών ή τοπίων κλπ.

Οι δείκτες του ρολογιού, θα κατευθύνουν το βλέμμα και την προσοχή, κάθε λεπτό και σε μια διαφορετική φωτογραφία.

ΠΗΓΗ:http://www.thedecobook.com

Πώς αλλιώς να χρησιμοποιήσετε το πιστολάκι μαλλιών!!!!!

2011-10-03T10:40:00.000+03:00

Έχει σχεδιαστεί για να χαρίζει γρήγορα ένα τέλειο ίσωμα στα μαλλιά ή όμορφες μπούκλες. Αυτό που δεν γνωρίζατε όμως είναι πως μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από αυτό.
Όπως:

Μπορεί να αφαιρέσει σταγόνες κεριού ή λεκέδες στην ταπετσαρία από κηρομπογιές. Βάλτε το για λίγα λεπτά στην υψηλότερη θερμοκρασία και θα τα δείτε να λιώνουν. Μετά τα σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας και με ένα υγρό πανί αντίστοιχα.
Διώχνει τη σκόνη και από το πιο δύσκολο σημείο. Βάλτε το στον κρύο αέρα και περάστε δύσκολες περιοχές του σπιτιού, όπως τα καλοριφέρ, τα ψηλά ράφια, ή τις κρυμμένες γωνίες. Μετά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την σκούπα ή ένα αντιστατικό πανί για να μαζέψετε ότι βγήκε.
Βοηθάει να ξεκολλήσουν εύκολα οι φωτογραφίες από ένα άλμπουμ. Ρίξτε ζεστό αέρα στο πίσω μέρος της φωτογραφίας και το πετύχατε.
Χρησιμοποιήστε το και στην μαγειρική σας! Ο ζεστός αέρας μπορεί να χαρίσει γυαλάδα σε ένα γλάσο, ενώ ο κρύος σκληραίνει γρήγορα την σοκολατένια επικάλυψη του κέικ σας.
Διώχνει το τσαλάκωμα στο πλαστικό σας τραπεζομάντιλο ή απο την κουρτίνα του μπάνιου. Βάλτε το στο ζεστό αέρα κρατήστε το τουλάχιστον 20 εκατοστά μακριά και πάνε οι ενοχλητικές «ρυτίδες».
Διώχνει άμεσα τους ατμούς από τον καθρέφτη του μπάνιου.
Ξεκολλάει το προστατευτικό χαρτί που έχετε βάλει στα ντουλάπια της κουζίνας ή στα συρτάρια και θέλουν αντικατάσταση.
Κάνει τον αυτοκόλλητο επίδεσμο που βάζουμε στις πληγές να βγει πιο εύκολα. Πολύ χρήσιμο για τα παιδιά που πάντα πονάνε.

___ RICOKO___