RODRIGÃO INVADINDO A COZINHA

Costeleta Ao Molho Negro

2014-05-23T11:27:00.002-03:00

Ingredientes
1 Costeleta de Porco Média Dessosada
1 Cebola Média
4 Dentes de Alho
300 Ml de Cerveja Preta
Azeite de Oliva, Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo

Corte em cubos as costeleta, o alho bem picadinho e a cebola em quadradinhos.Frite a carne uma panela de ferro e deixe separado. Na mesma panela acrescente o alho e a cebola até dourar.No final acrescente a cerveja preta e faça um molho reduzido e coloque a carne da costeleta.

Sirva acompanhado de um belo purê de batata com parmesão e mix de folhas verdes e um belo vinho branco seco trincando de gelado.

Como Sempre "Bona Apetite"!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Camarão&Queijo

2014-05-23T11:10:00.003-03:00

Ingredientes

500 Gr. Camarão Branco Sem Casca
150 Gr. De Queijo Prato
1 Lata de Tomate Pelato
4 Dentes de Alho
1 Limão Siciliano
Azeite de Oliva, Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte em pequenos cubos o queijo, lamine todo o alho. Em uma panela WOK, esquente bem o azeite e coloque para fritar bem todo o seu camarão, assim que estiver bem frito acrescente o tomate pelato, raspas de limão siciliano e por final o queijo e deixe derreter bem.
Sirva este prato acompanhado de pão italiano e com certeza com uma espumante estupidamente gelada!!!
Vc pode servir como entrada ou até mesmo como um prato principal acompanhada de uma pasta negra.

Como Sempre falo "Bona Apetite"!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Peixe Com Cogumelos&Castanhas

2014-05-23T10:50:00.001-03:00

Ingredientes

500 Gr. De Filé de Peixe
12 Cogumelos Parisiense
100 Gr. Castanha do Pará
1 Batata Grande
1 Cebola Grande
Taça de Vinho Branco Seco
Azeite de Oliva, Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo
Corte em cubos a batata sem casca, a cebola e rodelas, a castanha vc deve quebrar toda e o cogumelos fatiados.
Em uma panela média de ferro, que deve ser funda, faça uma cama de batatas, e por cima coloque os filé de peixe e cubra como restante com a batata, cebola e cogumelos. Vale lembrar que vc pode acrescentar erva a seu gosto, com uma pitada de alfavaca.

Por final acrescente a taça de vinho branco seco e leve ao fogo por 30 minutos. Para finalizar o prato antes de servir, passe as castanhas do Pará na manteiga e coloque por cima para dar um toque especial no seu prato.

Sirva acompanhado de um belo mix de folhas, com um farinha branca de boa qualidade. Claro acompanhado de uma bela espumante bem gelada.

Como Sempre Falo "BONA APETITE"!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Entreveiro de Pinhão

2014-05-23T09:22:00.000-03:00

Bom dia Pessoal,
segue a receita do meu amigo Charles Feltem para degustar no inverno que esta iniciando!!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

PS: Valeu Charles, Grande Abs

1/2 tablete de manteiga
150g de alcatra cortado em tiras
1 peito de frango cortado em cubos
50 g de bacon
2 cebolas medias cortadas em cubos
1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
1/2 brócolis cortado grande
1/2 couve flor cortado grande
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1/2 kilo de pinhão descascado

Modo de preparo

Aqueça a manteiga , coloque o bacon pra fritar , reserve na parte auto da panela
coloque a linguiça pra fritar , depois reserve no alto da panela
frite o frango e depois a carne de gado.
No suco que ficou no fundo da panela adicione os legumes , primeiro couve flor , brocolis e depois cebola e pimentão sobre os demais
se precisar adicione um pouco de agua.
Quando os legumes estiverem levemente cozidos adione um pouco de sal ou molho Shoyo pra temperar
Adicione o pinhão pra finalizar ... quando o pinhão estiver quente mexa tudo ... pronto pra servir
Porção pra 4 adultos
Bom comer com pão pra aproveitar o caldo no fundo da panela

Bom apetite a todos

By Charles

PICANHA NA BRASA COM SALADA DE PALMITO

2014-02-26T09:14:00.002-03:00

Pessoal Bom dia!!!

já que hj e quarta e estarei fora do combate normal, mas estarei travando uma pequena guerra onde a vitória será CERTA para a minha pessoa, segue a minha dica para comemorarmos este dia em família e amigos!!!!

PICANHA NA BRASA COM SALADA DE PALMITO.

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Primeiro Receita Vc Nunca Esqueçe!!!

2014-02-26T09:11:00.000-03:00

Pessoal Bom Dia,
Vejam a cara de feliz o primeiro prato realizado ficou Top, além do mais esta formando a sua opinião e personalidade para criar as suas receitas, apreciam com moderação!!!!

Parabéns Filho!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Batatas ao Forno Com Pasta de Ricota e Cottage

2014-02-21T06:48:00.003-03:00

Boa Bom dia Pessoal!!!
Segue a minha dica, abaixo os ingredientes.

5 Batatas
3 Colheres Sopa Queijo Cottage
2 Colheres de Sopa de Pasta de Ricota
1 Tomate Maduro Italiano
1 Colher de Azeita de Oliva
Cebolinha Verde a gosto

Modo de Preparo:

Coloque as batatas com casca para cozinhar até ficar mole para cortar. Pique em cubinhos e misture com a pasta de ricota e o queijo cottage e antes de levar ao forno passe a manteiga nas batatas.
Coloque para assar por 20 minutos e sirva com um fio de azeite de oliva.
Como sempre falo Bona Apetite!!!!
Bjs, Abs e SAV!!!!!
Rodrigão

Peixe Em Camadas de Panela

2014-01-14T14:22:00.002-02:00

Ingredientes

500 Gr de Filé de Pescada Branca
2 Cebolas Brancas Médias
2 Tomates Médios
2 Batatas Médias
2 Limões
Sal, Pimenta, Ervas e Azeite de Oliva à Gosto

Modo de Preparo

Corte as cebolas em meia lua, o tomates em rodelas e as batatas também em rodelas mas sem as cascas. No fundo da panela cubra com uma camada de batata, cebola e tomate e azeite de oliva. Por cima monte em camadas o seu peixe acrescentando sal, pimenta, ervas e mais um pouco de azeite de oliva. Por final cubra com as batatas, cebolas e tomates e ervas e mais uma pitada de sal, pimenta e azeite de oliva.
Feche a sua panela e deixe cozinha por mais ou menos 25 minutos até formar um belo caldo com o sabor dos seus ingredientes. Sempre quando estou montado este prato na panela vou espremendo os limões para dar aquele toque em especial.

Sirva acompanhado de salada e arroz integral, este mais um belo prato para apreciar neste verão de muito calor em 2014.

Como sempre falo "Bona Apetite"!!!!
Bjs, Abs e SAV!!

Rodrigão

Frango com Molho Shoyo

2014-01-14T13:58:00.002-02:00

Ingredientes

1kg Coxa com Sobre Coxa
3 Batatas Médias
1 Abobrinha Média
1 Cenoura Média
1 Maço de Brócolis
1 Pé de Couve Flor
200 Gr. de Vagem
1 Maço de Beterraba
Pimenta e Gengibre à Gosto

Modo de Preparo

A Couve Flor, Vagem e o Brócolis coloque para ferver até ficar ao dente. Já a Beterraba coloque na panela de pressão e quanto lentar esta pressão deixe por 10 minutos. A Batata, Cenoura e Abobrinha, corte tudo em tiras e coloque em um tabuleiro em cima coloque as coxas com sobre coxas cortadas e por cima jogue o molho shoyo até cobrir os legumes e por final raspas de gengibre.
Leve ao forno no máximo por 40 minutos isso vai depender do seu forno e sirva acompanhado dos legumes cozidos com azeite de oliva e salada verde, esta receita vc tb pode acompanhar com arroz integral.

E uma receita rápida de fazer e muito saborosa para este verão de 2014.

Como Sempre Falo "Bona Apetite"!!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Escabeche de Frutos do Mar - By Rodrigão

2014-01-14T13:37:00.004-02:00

Ingredientes

1 Kg de Filé de Pescada Branca
500 Gr. de Frutos do Mar ( Vieiras, Marisco, Polvo, Lula, Camarão)
3 Cebolas Roxas
3 Tomates Médios
1 Pimentão Amarelo
1 Batata Inglesa Grande
1 Maço de Cebolinha e Salsinha
2 Limões
Sal, Pimenta e Curry
Azeite de Oliva à Gosto
Vinagre

Modo de Preparo

Corte a Cebola, Tomate, Batata, Pimentão, Cebolinha e a Salsa tudo em cubos e misture tudo em uma travessa com sal e um pouco de pimenta.
Em uma panela de pressão faça um fundo de azeite de oliva e coloque a metade das verduras picadas, por cima coloque os filé de peixe e cubra com os frutos do mar acrecescente o sal, pimenta e o curry. Após temperar cubra com os restante dos legumes da tarvessa acrescente mais azeite de oliva e 50 ml de vinagre.
Feche a panela de pressão e assim que levantar a pressão deixe a mesma por 20 minutos nesta pressão e desligue.
Sirva acompanhado de salda de folhas verdes e arroz branco e claro acompanhado de uma bela epumante trincando de gelada.

Como sempre falo "Bona Apetite"!!!!
Bjs, Abs e SAV!!
Rodrigão

Búzios - RJ - Passeio Pelo Belas Paisagens e Gastronomias

2014-01-14T13:25:00.000-02:00

Boa tarde Pessoal,
para quem esta em férias e esta a fim de curtir um lugar charmoso no Brasil segue a minha de da localidade Búzios na região dos Lagos no estado do RJ.
Fui com a minha esposa e sogro onde conhecemos lugares maravilhosos como a praia da Azeda e Azedinha, Tartaruga entre outras a pousada Telhada Verde tem uma bela relação custo benefício, e com uma bom infra estrutura e alem disso e bem próxima do mar.
A vida noturna na calçada as pedras onde paramos duas noites no Botequim Tiragostinho e fomos muito bem atendido pelo Chef Raimundo e com belo prato de frutos do mar. A musica e o chopp da melhor qualidade e uma bela música ao vivo.

As praias cada uma e melhor que a outra e cada passeio uma nova surpresa da mãe natureza.
Fica a dica e bom Passeio Pessoal!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Cubos de Alcatra com Molho de Whisky Flambado

2013-10-30T13:42:00.000-02:00

Ingredientes

500 gr. de Cubo de Alcatra
3 Dentes de Alho
25 gr. Manteiga Sem Sal
3 Tubetes de Queijo Muzarela
1 Cebola Pequena
50 Ml de Whisky
6 Champinhom Médios
Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo

Em uma panela WOK derreta a manteiga e coloque o alho já laminado para dourar e depois a cebola picadinha em cubos, após isso coloque o cubos de alcatra para dourar. Após bem dourado acrescente 20 ml de whisky para dar a primeira flambada, apos isso acrescente champinhom cortados ao meio e os tubetes cortado em cubos, após isso acrescente o restante dos 30 ml de whisky para finalizar o prato, sirva acompanhado de pão multi-grãos e palitos 4 formaggio.

Como sempre falo desejo a todos um "BONNA APETTITE!!!""

Bjs, Abs e SAV!!
Rodrigão

Massa com Camarões e Rúcula By Nicolle Ribas

2013-10-30T13:21:00.003-02:00

Boa tarde Pessoal,
hoje vi que o "BOLG" já esta ultrapassando as fronteiras do Paraná e do Brasil, hoje chegou a dica de receita da minha amiga Nicolle Ribas que a mais de uma no se mudou para Estados Unidos e sempre vem acompanhando e dando as suas dicas e sugestões.
Nicolle obrigado pela receita e ficamos no aguardo de mais sugestões.

Pessoal segue abaixo a receita que vou também preparar no próximo final de semana!!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Ingredientes

1 embalagem de massa grano duro
1 cebola cortada em cubinhos
1 colher (chá) de alho picado
Azeite extravirgem a gosto
1/2 taça de vinho branco seco
1 kg de camarões pequenos limpos
4 tomates sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
2 maços de rúcula limpos e cortados em juliana
queijo parmesão a gosto

Modo de fazer

Cozinhe a massa. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho
no azeite quente. Junte o vinho branco e deixe evaporar. Acrescente os
camarões e cozinhe sem passar do ponto. Adicione o tomate, depois a
massa escorrida e esquente bem. No final coloque a rúcula e misture.
Sirva acompanhado de queijo parmesão.

Dica: você pode adicionar espinafre junto com a rúcula ou substituir

Tempo: 30 minutos
Porções: 6

76 CURIOSIDADES QUE VOCÊ VAI VIVER MUITO MELHOR DEPOIS DE LER

2013-10-30T13:03:00.002-02:00

01 – 15% das mulheres americanas mandam flores para si mesmas no dia dos namorados.

02 – Uma girafa pode limpar suas próprias orelhas com a língua

03 – Milhões de árvores no mundo são plantadas acidentalmente por esquilos que enterram nozes e não lembram onde eles as esconderam.

04 – Comer uma maçã é mais eficiente que tomar café para se manter acordado.

05 – As formigas se espreguiçam pela manhã quando acordam.

06 – As escovas de dente azuis são mais usadas que as vermelhas.

07 – O porco é o único animal que se queima com o sol além do homem.

08 – Os golfinhos dormem com um olho aberto.

09 – Um terço de todo o sorvete vendido no mundo é de baunilha.

10 – As unhas da mão crescem aproximadamente quatro vezes mais rápido que as unhas do pé.

11 – O olho do avestruz é maior do que seu cérebro.

12 – Os destros vivem, em média, nove anos mais que os canhotos.

13 – O “quack” de um pato não produz eco, e ninguém sabe porquê.

14 – O músculo mais potente do corpo humano é a língua.

15 – É impossível espirrar com os olhos abertos.

16 – “J” é a única letra que não aparece na tabela periódica.

17 – Uma gota de óleo torna 25 litros de água imprópria para o consumo.

18 – Os chimpanzés e os golfinhos são os únicos animais capazes de se reconhecer na frente de um espelho.

19 – Rir durante o dia faz com que você durma melhor à noite.

20 – 40% dos telespectadores do Jornal Nacional dão boa-noite ao William Bonner no final.

21 – Ratos não vomitam

22 – Você pisca aproximadamente 25 mil vezes por dia.

23 – Os CDs foram concebidos para comportar 74 minutos de musica porque essa é a duração da Nona Sinfonia de Bethoven.

24 – Está provado que o cigarro é a maior fonte de pesquisas e estatísticas

25 – Relâmpagos matam mais do que vulcões, furacões e terremotos.

26 – A barata consegue sobreviver por nove dias sem a cabeça antes de morrer de fome.

27 – O forno de microondas surgiu quando um pesquisador que estudava as microondas percebeu que elas haviam derretido o chocolate que estava em seu bolso.

28 – Meninos com nomes estranhos geralmente tem mais problemas mentais que as meninas.

29 – Os russos atendem ao telefone dizendo “Estou ouvindo”.

30 – 99,9% das pessoas olham para o papel higiênico depois de limpar o nº2.

31 – As mulheres são as maiores compradoras de cuecas e barbeadores elétricos.

32 – Se você soltar um pum direto durante 6 anos e 9 meses, produzirá gás suficiente para criar a energia de uma bomba atômica.

33 – A filha de Shakespeare era analfabeta.

34 – Antes de 1800, os sapatos para os pés direito e esquerdo eram iguais.

35 – Einstein nunca foi um bom aluno, e nem sequer falava direito aos 9 anos. Seus pais achavam que ele era retardado.

36 – O Oceano Atlântico é mais salgado que o Pacífico.

37 – O elefante é o único animal com quatro joelhos.

38 – A cada ano, 98% dos átomos do seu corpo são substituídos.

39 – Ovelhas não bebem água corrente.

40 – Os americanos gastam mais com comida de cachorro do que com comida de bebê.

41 – Seu cabelo cresce mais rápido a noite, e você perde em media 100 fios por dia

42 - A Coca-Cola era originalmente verde.

43 - O nome mais comum no mundo é Mohammed.

44 - O nome de todo os continentes terminam com a mesma letra que começam (Em inglês).

45 - Há dois cartões de créditos para cada pessoa nos Estados Unidos.

46 - TYPEWRITER é mais longa palavra que você consegue escrever usando apenas as letras de uma linha do teclado (Só vale em inglês).

47 - As mulheres piscam quase duas vezes mais que os homens!!

48 - Você não pode se matar prendendo a respiração.

49 - É quase impossível lamber seu cotovelo.

50 - Quando você espirra para pra dentro, seu coração para por um milissegundo.

51 - É fisicamente impossível para os porcos olharem para o céu.

52 - Se você espirra muito forte, você pode quebrar uma costela. Se você tentar segurar um espirro, você pode romper uma veia na cabeça ou pescoço e morrer.

53 - Cada Rei em um baralho representa um grande rei da história. Espada – Rei Davi, Paus – Alexandre o Grande, Copas – Carlos Magno, Ouro- Júlio César.

54 - 111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321

55 - Se uma estátua de uma pessoa em um parque em um cavalo tiver com ambas os patas dianteiras no ar, a pessoa morreu em batalha.

56 - Se o cavalo tiver com apenas uma pata dianteira no ar, a pessoa morreu em conseqüência das feridas recebidas na batalha.

57 - Se o cavalo tiver todas as quatro patas no chão, a pessoa morreu de causas naturais.

58 - O único alimento que não apodrece é o mel.

59 - Um crocodilo não pode por sua língua para fora.

60 - Um caracol pode dormir por três anos.

61 - O urso polar é canhoto.

62 - A American Airlines fez uma economia de $40,000 em 1987 eliminando uma azeitona de cada salada servida na primeira classe.

63 - As borboletas sentem o gosto das coisas pelo seus pés.

64 - Os elefantes são os únicos animais que não podem pular.

65 - Nos últimos 4000 anos, nenhum novo animal foi domesticado.

66 - Em média, as pessoas sentem mais medo de aranhas do que da morte.

67 - Shakespeare inventou as palavras assassination e bump (em inglês).

68 - A formiga cai sempre para o seu lado direito quando é intoxicada.

69 - A cadeira elétrica foi inventada por um dentista.

70 - O coração humano cria uma pressão o suficiente para esguichar o sangue a uma distância de 10 metros.

71 - Ratos se multiplicam tão rapidamente que em 18 meses dois ratos podem ter um milhão de descendentes.

72 - Usar fones de ouvido por apenas uma hora, aumenta as bactérias em seu ouvido em 700 vezes.

73 - O isqueiro foi inventado antes do fósforo.

74 - A maioria de batom contem escamas de peixe.

75 - Como as impressões digitais, as impressões da língua são únicas.

76 - 75% das pessoas que leram a 49, tentaram lamber o cotovelo, vai negar?

Dicas de Sucos

2013-09-27T06:55:00.000-03:00

Os sucos naturais são ótimas opções para serem incluídos em lanches ao longo do dia durante o verão. Além de refrescantes, são super nutritivos: ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, eles ajudam a promover a manutenção saudável do organismo.

E as receitas possíveis são inúmeras, pois eles podem ser feitos com uma única fruta ou combinados com hortaliças e ervas, de acordo com aquilo que se deseja – sim, os sucos podem ajudar a combater probleminhas como celulite, ajudar a desintoxicar o organismo, manter o bronzeado e até curar ressaca.

Por isso, o hagah conversou com a nutricionista especializada em Nutrição Clínica Personalizada Markelen Calza, que indicou algumas receitas de sucos que, além de deliciosos, vão deixar você mais bonita e saudável neste verão. Confira:

» Sucos para desintoxicar o organismo:
De Couve

150 ml de suco de laranja
1 folha de couve manteiga (20 g)
100 ml de água
Gelo a gosto

Modo de Preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar o gelo depois de pronto.

De Hortelã

Suco de um limão
½ xícara de chá de hortelã
200 ml de água
Gelo e adoçante a gosto

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar o gelo e adoçante depois de pronto.

» Suco para manter o bronzeado:
Pronta Para o Verão
200 ml de suco de laranja
½ cenoura crua
1 colher de chá de azeite de oliva
50 ml de água
Gelo a gosto

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar o gelo depois de pronto.

» Suco para curar a ressaca:

Limpeza Total

200 ml de água de coco
1 unidade de maçã descascada e sem sementes
½ cenoura crua
1 talo de aipo
Gelo a gosto

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar o gelo depois de pronto.

» Suco para evitar a celulite:

Pele Lisinha
Suco de ½ limão
350 ml de água de coco
3 folhas de hortelã

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador.

» Suco antioxidante:

Para Sempre Jovem

2 cenouras cruas picadas
½ maçã sem casca e sem sementes
1 xícara (chá) de melão picado
1 fatia de gengibre sem casca
1 punhado de salsa
1 colher de sobremesa de linhaça (deixe a linhaça hidratar durante 12h em água)
Adoçante e gelo a gosto

Modo de preparo: Bater os ingredientes no liquidificador. Adicionar gelo e adoçante depois de pronto.

» Dicas:

- Para um melhor aproveitamento dos nutrientes, o ideal é consumir o suco imediatamente após o preparo;

- Embora sejam nutritivos e saudáveis, sucos podem ser muito calóricos para quem busca emagrecimento. Consulte um nutricionista para saber suas necessidades;

- Os sucos podem ser consumidos junto as refeições ou como lanches, mas eles não substituem o consumo de água, que deve ser de, em média, 1,5 litros por dia.

» E os sucos de polpa ou de caixinha?

Segundo Markelen, com o processo de congelamento, a quantidade e a qualidade das vitaminas, pode, sim, sofrer alterações. "É importante lembrar que sucos são preparações que facilmente podem sofrer contaminação se manipuladas inadequadamente ou se forem preparados com água de qualidade ruim. Opte sempre por marcas ou locais de consumo que sejam de confiança", explica. Mas você pode fazer a sua polpa congelada, com frutas da estação, que, por serem normalmente mais adocicadas, são ótimas opções.

Os sucos de caixinha, por serem produtos industrializados, são acrescidos de aditivos e conservantes. Além disso, o processo de industrialização faz com que a qualidade nutricional seja comprometida, fornecendo uma quantidade menor de nutrientes do que a versão natural. "Mesmo assim, ainda são opções mais nutritivas do que os refrigerantes e os sucos em pó", completa a nutricionista.

Tipos de Presunto

2013-09-17T07:13:00.000-03:00

Tipos de Queijos

2013-09-17T07:08:00.001-03:00

Tipos de Massas

2013-09-17T07:03:00.002-03:00

Salada Primavera 2013

2013-09-16T22:32:00.003-03:00

Ingredientes

200 Gr. de Bacalhau
1 Cabeça de Alface Roxa
1 Cabeça de Alface Americana
1 Vidro de Palmito
1/2 Pimentão Amarelo
100 Gr. De Queijo Parmesão

Modo de Preparo

De salgue as tiras de bacalhau e frite em azeite de oliva e deixe esfria para servir com a salada. Lave bem as duas cabeças de alface e coloque em uma travessa redonda e profunda, para montar coloque lado a lado e uma sobre a outra.
Corte em lascas o queijo parmesão e o palmito em tiras e o meio parmesão.

Como sempre falo "Bona Apetite!!!!"

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Tipos de Batatas

2013-09-16T22:15:00.000-03:00

Tipos de Cebolas

2013-09-16T22:14:00.000-03:00

TIPOS DE TOMATES

2013-09-16T22:02:00.003-03:00

Tipos de Alface

2013-09-16T22:02:00.000-03:00

Rosbife Assado Na Brasa

2013-08-05T21:22:00.001-03:00

INGREDIENTES

1,5 Kg de Controla Filé
8 Batatas Médias
2 Cebolas Médias
3 Dentes de Alhos
Caldo de Carne
Sal e Pimenta à gosto

MODO DE PREPARO

Carne:
Coloque a sua carne pra assar em sua churrasqueira na parte de cima até dourar, vale lembrar que ela tem de ficar bem dourada e por dentro suculenta e e vermelhada ou rosada.

Batatas:
Descasques as oito batatas e cozinhe elas por inteiro até ficar bem macia e tenra. Na mesma panela WOK que vc fez o molho da carne frite por inteiro as batatas com batatas e alho, eles tem de ficar coma uma bela casquinha dourada.

Molho:
Na panela WOK com manteiga batida, frite bem a cebola e o alho, e misture o o caldo de carne, vale lembrar que tem de ser bem servido muito quente.

Em um tabuleiro coloque a carne e cubra com o molho com as batatas na manteiga e alho com um mix de saladas de folhas verdes.

Desejo a todos um bom início de semana!!! Bona Apetite a todos!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

Ovos Mexidos com Parmesão e Mozzarella

2013-07-09T20:39:00.002-03:00

Ingradientes

5 Ovos
50 Gr. de Queijo Parmesão
50 Gr. de Queijo Mozzarella
Leite á gosto
Orégano, Pimenta e Sal à gosto

Modo de Preparo

Rale o queijo mozarela, em uma tigela funda misture o queijo mozarela, parmesão, orégano, leite, sal e pimenta.
Bata tudo bem até formar um caldo viscoso, e deixe a sua frigideira bem quente e coloque este caldo e vá cuidando em fogo médio, mexa tudo e sirva com pão fresco da água ou francês!!

Uma bela sugestão para o seu lanche da noite durante as noites da semana, rápido e fácil e saboroso.

Como sempre falo "Bona Apetitt"!!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão