Rosalio

Meteobilli: lunedì 13 febbraio

Daniele Billitteri — Sun, 12 Feb 2012 19:06:09 +0000

Domani mattina alle sette a Palermo ci saranno quattro gradi. Secondo alcuni addirittura 3 e mezzo. Cominciamoci da qui. In queste situazioni il pobblema è fare arraggionare il palermitano che è come una machina sotto l’agghiaccio che si congela l’olio e manco parte. Quindi, con un freddo così, noi manco lo sentiamo perché non sentiamo niente.
Il discorso dei palermitani e della temperatura non è tanto semplice. Col freddo dei pinguini ci viene di starci dentro, abbracciare il termosifone, farci portare la pasta sopra una guantiera e non catamiarsi sino a quando non affacciano nella telemusione e dicono: putiti nesciri ca u friddu finì. A casa ci vogliono le tappine di pail, la pigiama di flanella con la maglia di lana sotto, la giacca da camera con la cintura a cordoncino. Naturalmente nessuno si deve permettere di avere a che dire o, guai, afarci fare qualche cosa. E per decidere chi deve scendere il cane si tira la riffa con tanto di intervento del notaio che abita nello stesso pianerottolo.
D’estate, quando il palermitano è restato in pantaloncini, al massimo pinocchetti, pescura viola con fantasmino bianco, canotta attipo Leganord e cappellino uso baseball con la visiera messa dietro per fare arrifriscare il cozzo, quando il caldo è asfissiante o c’è scirocco, i palermitano ne vuole la menza scusa per assittarisi e dichiararsi sconfitto dalla sportuna. Ma si può lavorare mai con lo Scirocco? No, è vero?
Quindi domani giornata in cui molti faranno questa pensata: che quando c’è questa gran sorte di attummuliata del tempo è meglio fare lo stretto stretto. Di mattina ci saranno nuvole e schiarite che vuol dire che uno non sa mai come si deve comportare perché un conto è che è variabile il tempo, un altro conto è che siamo variabili noialtri che poi finisce ca facciamo le sbrasate e poi ce ne pentiamo.
Meno dubbi avremo di pomeriggio perché le piogge saranno un poco più continue ma di sera allenteranno una para di ore per poi riprendere più forti di notte quando ci saranno pure rovesci. Così si dice quando la pioggia dura poco ma è assai. Come quando uno, come dicono quelli col coccio di lettura, conferisce la cena al lavandino perché ha gomito e rovescio e si ammucca la bio chi trasi visto che il decarbonato non ci ha fatto niente.
Con questo freddo neve non ne squaglia. Stasera verso le cinque e qualche cosa portavi a Nika a fare qualche bella pipì al foro italico e ho visto due cose troppo bellissime. La prima è che c’era l’aria pulita ca pareva un lenzuolo stricato con l’azolo. Si vedeva tutto il panorama sino a dietro capo Zafferano. La ci sono le Madonie piene di neve e il sole che se ne stava calando le illuminava ca perevano nuvole bianche posate sopra la terra. Troppo bello, i dovete credere. E quelle rimangono ancora assai. La seconda cosa che ho visto era una panda posteggiata nello spiazzo che c’è dalla parte dell’istallazione, quella specie di astronave ca sapiddu quanti picciuli iccaru. Comunque. Stava sbrizziando e nella machina c’erano quattro pirsone, uno grande e tre picciutteddi. A un certo punto scampò e scinneru i tri picciutteddi cu palluni. Si misiru a tirari cavuci ca era un priu a talialli. A un certo punto chiamaru: «Papà, scinni ca scampò». E iddu scinniu: cinquantinu, panzuneddu, cammisa e gilè mpermiabilo, scarpi ri tenis. Era un poco aggrancato ma caminò verso il prato ca io sono sicuro che a du momento iddu avissi vulutu essere a natra banna. Ma i picciriddi hanno a ghiucari. E si misi a tirari cavuci puru iddu. Accuminciò a chiuviri arreri e si misiru a ririri. Io m’avvicinavi cu Nika ca avi 15 anni ma quannu viri palluni addiventa coma una picciridda. Nni misimu a ghiucari tutti mentre u cielo era una specie di campo di fuball nuvole nere contro nuvole bianche. Ringraziavi u Signuri ca nascivi cca.
Due parole per il resto. A tutte parti ci sarà un colpo aperto, un colpo chiuso. A Cartanisseta e Enna un friddu di morire e a Enna cade la neve. Ma forse nelle siritine cade pure a parte di Rausa. Ma questo magari ve lo confermo domani con la mattinata.

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“Cultura bene comune #2” ai Cantieri culturali alla Zisa

Rosalio — Sun, 12 Feb 2012 09:38:33 +0000

A partire dalle 11:00 si svolgeranno ai Cantieri culturali alla Zisa (via P. Gili, 4) gli appuntamenti di Cultura bene comune #2: arte, visite, giardini, passeggiate con i bambini, pranzo e cena, incontri, musica e cinema.

Si segnala in particolare alle 20:00 setteminutidiBelluscone, l’anteprima nazionale dal nuovo film di Franco Maresco su Silvio Berlusconi e a seguire proiezione di A memoria, di Ciprì&Maresco, con accompagnamento musicale dal vivo di Stefano D’Anna.

Programma completo.

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Leoluca Orlando sosterrà Rita Borsellino, è ufficiale

Rosalio — Sat, 11 Feb 2012 16:53:00 +0000

È stato confermato ufficialmente l’appoggio dell’ex sindaco di Palermo Leoluca Orlando (Italia dei Valori) a Rita Borsellino (espressione del Partito Democratico che ha ribadito di andare oltre al partito come riferimento) nella corsa a sindaco.

Orlando ha affermato: «Credo che due storie come quella mia e di Rita debbano necessariamente unirsi per amore della città. Sono felice di aver finalmente raggiunto questa unità e ancor più di sostenere Rita Borsellino in questa competizione elettorale. Perché Rita Borsellino sarà il sindaco di Palermo».

Alcuni passaggi della conferenza stampa tenutasi a palazzo delle Aquile fanno ipotizzare un ruolo attivo di Fabio Giambrone nell’ipotetica Giunta.

Orlando aveva annunciato la candidatura al primo turno e, in seguito alle deliberazioni del tavolo del centrosinistra per primarie di coalizione, aveva valutato la possibilità di candidarsi alle primarie.

Le primarie del centrosinistra sono fissate per il 4 marzo.

Speciale elezioni sindaco di Palermo.

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Concerto inaugurale 2012 del Conservatorio al Teatro Politeama

Rosalio — Sat, 11 Feb 2012 16:45:03 +0000

Prenderà il via alle 21:00 presso il Teatro Politeama Garibaldi la stagione concertistica 2012 del Conservatorio Bellini con un concerto interpretato dall’orchestra sinfonica del Conservatorio diretta da Domenico Sanfilippo. In veste di solista si esibirà il violinista Andrea Obiso.

In programma la Suite in Mi maggiore di Ottorino Respighi e il Concerto per violino op. 6 di Niccolò Paganini.

Ingresso libero.

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Inaugura “Détours” al Centro d’Arte Piana dei Colli

Rosalio — Sat, 11 Feb 2012 16:29:24 +0000

Alle 18:30 inaugurerà al Centro d’Arte Piana dei Colli a Villa Alliata Cardillo (via Faraone, 2) la mostra Détours di Judith Bartolani a cura di Eva Di Stefano; progetto di Dominik Barbier e Anne Van den Steen. La performance d’apertura sarà con Giovanna Velardi.

La mostra, che propone una riflessione sul rapporto tra storia collettiva e storia individuale raccontando un viaggio nella memoria scandito da diversi momenti narrativi, rimarrà visitabile fino al 3 marzo dal mercoledì al venerdì dalle 15:30 alle 19:30 e il sabato dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:30. Ingresso libero.

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Presentato a Londra “WOMAD Sicily” 2012

Rosalio — Sat, 11 Feb 2012 15:47:13 +0000

È stata presentata all’Istituto Italiano di Cultura a Londra la nuova edizione di WOMAD Sicily, festival di world music ideato da Peter Gabriel. L’organizzazione è curata da Fabio Lannino.

L’edizione 2012 si svolgerà al Teatro di Verdura dal 5 all’8 luglio. Tra gli artisti che si esibiranno ci sono Portico Quartet, Hanggai e Seun Kuti & Egypt 80. I biglietti saranno in vendita a fine febbraio.

Alla conferenza di presentazione erano presenti, tra gli altri, il presidente dell’Assemblea Regionale Siciliana Francesco Cascio e Roy Paci.

WOMAD Sicily ha aperto in concomitanza twitter e la pagina facebook.

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Meteobilli: uichend dell’11 febbraio

Daniele Billitteri — Fri, 10 Feb 2012 19:38:42 +0000

Onestamente: la gita per il uichend non ve la consiglio. Ma no sapi picchi. Perché magari domani la situazione aggiorna discreta e uno dice: Maria, arma u picciriddu, fai susiri a dda casa inutile di Francuccio e amunì a Carini nel billino. Spicciati che ci andiamo da Torretta ca prima dobbiamo comprare un poco di carne e di sasizza che appena arriviamo, la prima cosa, arrustemu.
Va bene, lo capisco, sono cose belle: u picciriddu che si sdirrubba ogni tre passi, u carbuni vagnato (ma scartu veru fu cu u lassò fuora), la notofica che l’ufficio sanatoria vuole una poco di leuri. Insomma uno arriva al billino e ci viene il cuore. E va bene. Ma se poi si mette a sdilluviare? E attenzione: il rischio c’è.
Come infatti per un pronto accomodo c’è vento e se, menti, verso le nove e menzo c’è un poco di sole, alle dieci già il nuvolo si arricampò e ci disse a tutti: scusate ma persi l’autobus per la Spagna quindi mi fermo qui ancora un pochino. Se non disturbo. E invece disturba troppo assai. Perché così finisce che carbonella non se ne può fare e appena addumnate il forno per metterci spitini e sasizza, zammete (‘nto peri malatu) e finì la bombola. Allora cerca il bummularo, ma il telefono è staccato (Maria ma la impollletta la pagasti?), u cellulare ve lo siete scordati e quello di vostro figlio grande? Papà ma chi fa babbii? Non ce ne ho soldi nel telefono tranne iuendmi con la mia zita. Ma mi deve chiamare lei, viri chi vriogna…
Insomma dal bummularo ci dovete andare e la bombola la prendete voi perché il ragazzo se piove non si catamia. Arrivate, andate per montare ma, c’erano dubbi?, non avete la chiave. Vacci arreri, dissi u cavaleri. E partite santianno santianno. Andate a prendere la chiave, tornate montate, riportate la chiave. E, manco a dirlo, affaccia u suli.
Tornate e dite: Maria ma chi dici n’avvinturamo ca carbonella? Guardate il cielo e che vedete? Nuvole che corrono da Libeccio verso Grecale ca parunu canuzzi chi s’assicutano pi ghiucari. Ma ogni tanto diventano assai e se ci viene di fare la pipì non è conto che se la possono tenere, e piove di nuovo. Insomma per tutta la giornata i canuzzi in cielo non mancheranno e finirà che per vedervi la telemusione (e nel billino non avete neanche sky e passeddà) vi siete partiti dal rione Quattro Cammare e siete scoppati a Carini. In tutto questo dopo pranzo scinni un friddu che non si può dire. Anzi si può dire: verso le sette alla scurata ci saranno sei gradi. Ora dico io: non vi potevate stare a casa? Ecco perché la gita ve la sconsiglio. Tanto per non fare abbile.
Domenica peggio ancora perché pare che la temperatura ci ficimu sapiddu chi e lei si assetta in pizzo e ci fa mala cera. Come a dire: vi è piaciuto a comportarvi male? E allora sssupatevi questa botta di freddo che speriamo addio vi deve andare tutta nelle intrombature, dal perno dell’anca alla matrice dei pidocchi. Insomma con 4/5 gradi uno non se ne va piedi piedi e già è tanto se uno riesce a insertare l’allargata tra due cummigghiati per scendere il cane e andare a comprare il pane di Monreale nel lapino alla punta della cantoniera. Aspettate visite? Meglio di no specialmente se sono persone anziane: troppo freddo. Ah è sua suocera? Allora…
Se poi pensate che a Palermo c’è malotempo ma, magari, nel resto della Sicilia no, allora levateci mano perché domani ci sarà malotempo pure nelle altre province. Domenica un poco meglio (ma sempre col freddo) tranne nel Trapanese. Ma con questo non voglio dire che vi garantisco sereno a uso picnicchi. La possibilità che se ne viene l’acqua c’è sempre e non dico che è sicura perché se no poi mi dite di andarmi a dedicare alla coltura intensiva del luppolo invece di raccontarci ai pirsoni com’è il tempo. Quindi se apparate la tovaglia alla Ficuzza e appizzate tutte cose poi non ve la prendete con me. Ci vediamo lunedì.

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Massimo Costa è il candidato a sindaco di Palermo del Terzo polo

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 01:58:36 +0000

Il Terzo polo (FlI, MpA, Udc e Alleanza per la Sicilia) candiderà a sindaco di Palermo Massimo Costa, 34 anni, presidente del Coni Sicilia.

Costa è ritenuto vicino al presidente dell’Assemblea Regionale Siciliana Francesco Cascio e alcuni rumors lo avevano dato come possibile candidato de Il Popolo della Libertà mesi fa.

Diversi esponenti politici e non avevano rifiutato la candidatura per il Terzo polo.

Speciale elezioni sindaco di Palermo.

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La mela avvelenata dei fondi europei

Giovanni Callea — Fri, 10 Feb 2012 01:47:44 +0000

È di questi giorni la notizia di fondi europei per 200 milioni di euro bloccati da Bruxelles.

Il governo regionale ha poco tempo per agire, sei mesi per mettere in campo una capacità organizzativa ed una struttura di competenze che fino ad oggi sono mancate.

In regioni come Irlanda, Spagna, paesi dell’est, sono stati creati ed organizzati uffici e strumenti per la gestione dei fondi, in questi contesti non si è cercato di adattare i fondi ed il loro flusso alle strutture esistenti forzando il sistema, quanto piuttosto ci si è adattati alle modalità di spesa dell’Unione Europea quando necessario ammodernando la propria burocrazia. Il confronto, che può sembrare un luogo comune, posso garantirvi avendo avuto modo di lavorare con questi paesi nell’abito di progetti comunitari, è sconfortante. Spendono, spendono bene e con una precisa idea di sviluppo e società alle spalle.

In Sicilia i fondi hanno avuto un destino diverso, l’era Cuffaro ha visto raggiungere livelli di spesa più che soddisfacenti, con una ricaduta sul territorio inesistente, piuttosto direi controproducente se si considera che il flusso di denaro non è servito a definire le infrastrutture comuni, ma ha dato vantaggio ad alcuni a discapito di altri. Il risultato è stato la totale distruzione di un sistema di competizione, quello del libero mercato tanto osannato per intenderci, dal momento che le condizioni di parità tra tutti i competitor sono state annullate dal numero e dal valore delle amicizie in campo.

Con Lombardo la situazione è radicalmente cambiata in pieno stile siciliano, ovvero per non cambiare niente. Siamo scesi a livelli di spesa imbarazzanti, la quantità di soldi restituiti è alta. La sensazione frequentando gli uffici è che l’interesse particolare sia talmente privilegiato che non si muove nulla se prima di tutto quello non viene soddisfatto. E probabilmente il desiderio di trasparenza da parte della presidenza, che si legge in alcune intenzioni ed interviste, nella misura in cui ha ridotto le sacche di interesse particolare ha inceppato il meccanismo.

Io lavoro con i fondi europei da oltre 10 anni, dalla fine della prima programmazione. Attraverso questi ho visto realizzare progetti miei e di altri di cui sono orgoglioso e so che in una piccola parte hanno contribuito allo sviluppo dei territori di riferimento. Eppure da progettista vivo un profondo senso di sconfitta per quanto si sarebbe potuto fare, per quanto si dovrebbe fare. Avremmo dovuto usare le risorse per alimentare la gallina dalle uova d’oro, il nostro sviluppo, sopratutto turistico, ed invece abbiamo usato quelle risorse per altro, ci siamo persi la gallina.

Il punto è che la situazione è al punto di non ritorno, le sacche di privilegio create in epoca Cuffaro, e l’incapacità di segnare marcatamente un cambio di direzione in questa epoca grigia rendono i fondi europei una mela avvelenata. Un mancato strumento che può ritorcersi contro la nostra capacità di essere creativi e liberi. La speranza di attingere ad un fondo o ad un contributo sposta il baricentro di attenzione dal creare valore ad intercettare favori e contributi.

Ricordo che anni fa, quando mi occupavo di musica, provai a mettere assieme dei musicisti per dare vita ad un soggetto in grado di dialogare con le istituzioni per un progetto che riguardasse il futuro musicale della Sicilia. Ci credevo e ci credo ancora, perché l’arte è l’anima dello sviluppo turistico che è la nostra sola possibile industria. Di quella iniziativa coltivata con molti incontri con i principali musicisti del territorio non se ne fece nulla. Una delle idee di sottofondo che portò al fallimento fu: “ma perché non facciamo un POR invece di perdere tempo con queste riunioni?”. Questa è un po’ la storia dei fondi europei in Sicilia: il mezzo diventa fine, la concertazione progettuale un ostacolo verso la presentazione del progetto fine a se stesso.

Si dice che sia una regola non scritta nelle organizzazioni che un capo scelga a sostituirlo ed affiancarlo uno un po’ più scemo di lui per non sfigurare, finché l’ultimo della catena è così scemo che non riesce neanche a fare questo, sceglie uno più intelligente e si ricomincia.

Forse siamo arrivati a quel punto, l’auspicio potrebbe essere che entro i prossimi mesi la pantomima che dovrà essere recitata a Bruxelles vada male. E questo porti all’azzeramento della struttura burocratica della Regione, ricordiamolo: la burocrazia è la principale responsabile dell’attuale disastro.

A quel punto andrà costruito un progetto ed una visione a prescindere dalla possibilità di attingere a fondi europei. Questi dovranno essere chiesti ed intercettati in una logica ed una prospettiva condivisa di progetto di futuro. E sopratutto dovranno essere gestiti in modo da garantire le condizioni di mercato e di parità tra tutti i competitor pubblici e privati.

Se non riusciamo in questo, perdere questi fondi e tutti gli altri sarà comunque preferibile allo sconfortante uso della cosa pubblica cui assistiamo ormai da troppo tempo; restituire forza alla libera iniziativa ed alla creatività positiva è la sola strada possibile per risollevare la nostra terra, che questo passi o meno da fondi europei è secondario.

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Direct line: il sesso in automobile piace ai palermitani

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 01:31:57 +0000

Secondo una ricerca del centro studi e documentazione Direct line il 65% dei palermitani è favorevole al sesso in automobile.

Il 36% preferisce i sedili anteriori e il 20% sedile posteriore; il 7% apprezza invece il cofano dell’auto. Il 2% dei palermitani intervistati afferma di averlo fatto in centro città.

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Sesso in automobile a Palermo

Fuga di gas a Palermo? I Vigili del fuoco dicono che è odorizzante

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 01:18:07 +0000

I Vigili del fuoco rassicurano la cittadinanza sull’odore avvertito in città dopo le 15:00 di ieri. Si tratterebbe di odorizzante, sostanza non tossica utilizzata durante la sostituzione di una valvola a Bellolampo da parte di Amg Energia.

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Amg Energia: “Nessuna fuga di gas a Palermo”

Foibe, il “Giorno del Ricordo”

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 00:58:03 +0000

Oggi e domani si terranno delle manifestazioni legate al Giorno del Ricordo per commemorare le migliaia di italiani trucidati tra il ’43 ed il ’45 sul confine orientale e i 350 mila connazionali costretti all’esilio dalle terre natie di Istria, Fiume e Dalmazia per sfuggire alla repressione del Maresciallo Tito.

Il Comitato 10 febbraio e e l’Associazione Nazionale Venezia Giulia e Dalmazia organizzano per oggi alle 10:00 presso la facoltà di Economia con Azione Universitaria una mostra sulla tragedia e sull’esodo. Alle 10:30 presso la Villa Martiri delle Foibe (Zen 1) si terrà un momento di commemorazione e riflessione alla presenza delle autorità civili e militari, degli esuli e degli studenti. Domani alle 18:00 presso la chiesa Maria Santissima Consolatrice al Villaggio Ruffini verrà celebrata una Santa Messa in suffragio delle vittime.

I Giovani Comunisti del Partito della Rifondazione Comunista – Federazione di Palermo, hanno organizzato per le 17:00 di oggi presso il bar libreria Garibaldi (via Paternostro, 46 / piazza Cattolica, 1) l’incontro Foibe – Ne discutiamo contro il revisionismo storico a cui parteciperanno Tommaso Baris, Fabrizio Fasulo e Marco Giordano. Modererà Mario Minarda.

Il personale dell’Università di Palermo osserverà un minuto di silenzio alle ore 12:00.

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Inaugura “Eruzioni, la sedia rossa” di Bracchitta da Mediterranea

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 00:30:51 +0000

Alle 18:00 inaugurerà presso Spazi Espositivi Mediterranea (via M. D’Amelio, 28-30) Eruzioni, la sedia rossa, la mostra personale di calcografie di Sandro Bracchitta.

Saranno esposte dodici opere di grande formato.

La mostra rimarrà visitabile fino all’11 marzo tutti i giorni (festivi esclusi) dalle 11:00 alle 12:30 e dalle 17:30 alle 19:00.

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Si presenta “Il maxiprocesso venticinque anni dopo” allo Steri

Rosalio — Fri, 10 Feb 2012 00:09:31 +0000

Alle 17:30 verrà presentato allo Steri (aula magna; piazza Marina, 61) il saggio Il maxiprocesso venticinque anni dopo, libro-memoriale del giudice Alfonso Giordano, il magistrato che è stato il presidente del primo, storico, maxiprocesso alla mafia, iniziato a Palermo nel febbraio del 1986 e terminato nel dicembre dell’anno successivo.

Interverranno con l’autore Sonia Alfano, Roberto Lagalla, Vincenzo Militello e Giuseppe Sottile. Coordinerà il dibattito il giornalista Giovanni Pepi.

In 340 pagine, il giudice mette in atto una minuziosa ricostruzione storica di fatti, circostanze e protagonisti del più importante processo a Cosa nostra, in cui finirono alla sbarra quasi cinquecento fra “padrini” e killer mafiosi e che terminò con una raffica di ergastoli e complessivi 2665 anni di carcere, inflitti dalla Corte d’assiste presieduta da Giordano e con a latere il giudice Piero Grasso, oggi Procuratore Nazionale Antimafia. Numerosi gli episodi narrati nel libro. Fra questi, gli interrogatori dei pentiti numeri uno, i collaboratori di giustizia Totuccio Contorno e Tommaso Buscetta, quest’ultimo convinto a collaborare da Giovanni Falcone, attraverso un lavoro paziente e minuzioso che scoperchiò misteri e misfatti della cupola mafiosa.

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Meteobilli: venerdì 10 febbraio

Daniele Billitteri — Thu, 09 Feb 2012 19:55:00 +0000

Ora mi dovete perdonare. Ma a taliare tutte le cartine del tempo di domani ci vorrebbe di uscire col salvagente. Ma non vi scantate: magari sto facendo di nuovo malafiura e domani con la mattinata già ci sono le rondini sopra i canali che ammuntuano: faccio primavera, faccio primavera. Il pobblema è semplice ed è buono che ve lo spiego. Quando si dice che il tempo è variabile vuol dire che non è sempre di una maniera. Un colpo piove, un colpo si allarga, un colpo piove arrieri. Ma i scinziati che hanno una cura ca ci arriva di qua a Santa Flavia, se ne escono e ti dicono: alternanza di pioggia e schiarite. Che è come quando ci domandate a uno: come stai? E quello arrispunni: megghiuliddu u stissu… Che è come dire che aveva stato malato, che c’è un leggero miglioramento ma che questo non vordiri che si allibertò della malatia.
Ma domani, amici miei, malafiura non ne dovrei fare. Aggiorna un vento di Ponente e Libeccio ancora leggero ma che inquieta alle nuvole e le fa catamiare. Quelle camminano e si ingrossano e magari scatasciano un poco d’acqua. Forte che passa il menzogiorno l’acqua aumenta e c’è chi assicura che verso le quattro ci sono lampi e troni di andarsi ad ammucchiare. Oltretutto il vento della mattina diventa più forte e questo aumenta la camurria. Ma se temporale ci sarà, durerà un viriri e sviriri perché subito dopo ci potrebbero essere schiarite. Anche se la temperatura aumenta un poco fino a 13 gradi che, di questi tempi, pare estate. Verso le siritine la pioggia diminuisce ma il freddo aumenta.
La «quota neve» dice che si colloca tra 800 e 1000 metri ma io penso che dove già c’è, anche più sotto di 800 metri, là resta perché il freddo non la fa sciogliere e anche se lenta di piovere difficile che si affaccia il sole. Vale sempre la raccomandazione: se abitate in un posto alto attipo al Parco o a Torrertta o a Belmonte, state attenti a scendere con la machina nelle mattinate presto perché certe volte la strata agghiaccia e vi andate a rompere tutta la braccame che il Signore non vuole.
Del resto della Sicilia che vi posso dire? Che in quella dalla parte nostra agghiri verso Trapani e Girgenti il malotempo sarà gemello di quello nostro. E di pomeriggio ci sarà un ventazzo che difficile che partono aliscafi per andare a Favignana, Ma pure i traghetti per Lampedusa e Pantelleria, fossi voi una telefonata ce la farei prima di partire.
A parte di Ragusa e Siracusa il tempo non sarà proprio tinto e così, un poco, nei Catanesi. Ma nel resto della Sicilia tutti dicono: acqua.
Naturalmente vi tengo informati se stanotte c’è qualcuno che dice che domani con la mattinata ci sono i rondini. Così non faccio un’altra malafiura che poi mi viene un’area depressionaria che non ve lo posso dire e ci vuole un anticiclone delle Azzose (ma chi, niente birra?) cavuru cavuru. Alla crema.

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Palermo, leaving or waiting?

Rosalio — Thu, 09 Feb 2012 01:30:30 +0000

La foto è stata scattata da Enzo Li Puma.

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Leaving Palermo

“Il gusto e il giusto” allo Steri

Rosalio — Thu, 09 Feb 2012 00:44:39 +0000

Inizierà oggi alla chiesa di Sant’Antonio Abate dello Steri (piazza Marina, 61) la rassegna di lezioni aperte Il gusto e il giusto nell’ambito del Master in Comunicazione e Cultura del Gusto Buono da pensare.

Le lezioni vedranno avvicendarsi alcuni dei protagonisti della cultura e della comunicazione gastronomica. La rassegna si occupa di approfondire il delicato legame fra gusto ed etica, sia individuale che pubblica, intercettando alcune delle questioni di più stretta attualità della cultura enogastronomica e più generalmente sociale.

Oggi alle 16:00 interverrà Giacomo Mojoli, giornalista e autore di numerose pubblicazioni dedicate alla cultura alimentare, su Il gusto che verrà? Il valore aggiunto dell’imperfezione come qualità unica. Mojoli si soffermerà sui problemi legati al delicato equilibrio fra produzione e consumo, logica industriale e ricerca del sapore, necessità e
piacere.

Lunedì 13 alle 17:00 si svolgerà l’intervista pubblica a Enzo Vizzari, direttore dell’Area Guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, e come tale, direttore responsabile e curatore della Guida dei Ristoranti d’Italia, della Guida Vini d’Italia e della Guida Alberghi e Ristoranti d’Italia. L’intervista sarà a cura di Fabrizio Carrera. Vizzari risponderà alle domande dei corsisti e del pubblico sul lavoro delicato e allo stesso tempo di grande responsabilità di compilazione delle guide gastronomiche.

Sabato 10 marzo alle 10:00 sarà la volta di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e di Terra Madre, fra i massimi protagonisti mondiali della cultura e della comunicazione enogastronomica. Petrini racconterà la sua esperienza di lavoro sul campo e della necessità di cambiamento esistenziale e politico che il problema del cibo e del gusto richiamano.

Infine martedì 3 aprile alle 17:00 Jean-Michel Carasso, cuoco multietnico e kosher fra i più apprezzati in Italia, che chiuderà rilanciando la discussione verso sapori e mondi lontani, egli infatti traccerà un itinerario su “le spezie del mondo”, affrontando la grande questione di come popoli e culture aggiungano “del proprio” culinario per marcare il cibo e farlo diventare segno di riconoscimento.

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Meteobilli: giovedì 9 febbraio

Daniele Billitteri — Wed, 08 Feb 2012 19:53:21 +0000

La giornata, coi tempi che corrono, fu bellissima. La stinnuta durò di più dell’asciugata tanta era la robba che si aveva assummato. Tutto buono e benedetto. Stasera, un per esempio vi potete affacciare al finestrone e vedere l’ultimo pezzettino di luna che passia e le stelle, da tanto che non le potete vedere, magari vi sembreranno ca luciunu di più. Ecco magari questi sono i momenti che se vostra moglie vi chiama attipo: Pino trasi ca c’è un friddu ri muoriri”, voi ci dite, Affacciati tu invece ca ti quario io… Troppo sdillinqui? Ogni tanto ci vuole
Oggi, dicono gli scinziati, le buone notizie dovrebbero continuare. Nel senso che per tutta la matinata non ci sono ne chiuvuti né scurate. Verso le dieci ci dovrebbe essere il cielo ca uno può riconoscere da capo Zafferano a sua figlia arroccata a Mondello con lo zito.
Esatto: domani è la classica mattinata che una poco di picciutteddi ca vanno a scuola a scuola non ci vanno. Loro dicono che “se la buttano” . Ai tempi miei si diceva “fare l’ora” perché anticamente quelli che non andavano a scuola si presentavano a piazzetta Meli dove c’era il giornale L’Ora che usciva di pomeriggio, prendevano i pacchi dei giornali e partivano attipo: “quantti nni murero L’Oraaaa” oppure “A tutti si purtaru”. E si facevano qualche lira per il pane con le panelle. Insomma con le mattinate così si partono tutti direzione Mondello, si pigghiano la 803 e accuminciano a fare casino che, di un lato, viene il cuore perché la gioventù è sempre troppo bella. Dall’altro veni ri chianciri perché un padre magari pensa: io mi levo il boccone dalla bocca (difficile mi pare…) e tu vai a scaminiare a Mondello?. Insomma, come in tutte le cose, nella gita a Mondello c’è un torto e una ragione.
L’importante è che prima delle due sono tutti a casa e magari nessuno ci addumanna: ma com’è che sei un poco attronzato? A maistra vi fici a lezione davanti u finistruni?
Di pomeriggio si può recuperare anche perché il tempo si guasta un poco. Verso le quattro infatti può essere che si mette a piovere. E poi il tempo resta un poco disturbato perché venerdì può essere che accumincia di nuovo a camurriare con acqua e vento ma che vengono dalla stessa latata. Lo sapete com’è il detto? Acqua i ravanti e vento i rarreri. Si fa questo augurio a una barca: di avere il mare senza scogli davanti e un bello vento che l’ammutta di dietro. E si dice quando uno ci vuole dire a un altro: basta ca ti nni vai, acqua i ravanti e ventu i rarreri.
Per quanto riguarda il resto della Sicilia non ci sono male notizie. Le strate principali sono tutte libere e oggi il buon tempo fece sciogliere un poco di neve anche se Monte Cuccio è ancora chino perché u friddu è friddu e quello resta così. Un poco di meno ma certo non è cosa di levarsi le calze. Per quello, amiche mie, vi avverto io. Mi ricordo che per noi giovanotti era il segno che cominciava… la caccia. A un certo punto ci guardavamo e dicevamo: i fimmini si livaru i quasetti. E si partiva a fare la collezione di timpulate. Anche se ogni tanto qualcuna si scattiava. Ma erano altri tempi.

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Foro Italico, prima e dopo

Tony Siino — Wed, 08 Feb 2012 02:42:01 +0000

(passate col mouse sull’immagine)

Serve un commento?

La foto attuale è di Antonio Rossi ed è stata scattata in un punto molto vicino a quello della foto dell’Ottocento di autore ignoto.

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Palermo è “profumiera”

Vincenzo Pisciotta — Wed, 08 Feb 2012 01:56:07 +0000

Da un po’ di anni a questa parte progetto una mia migrazione post-laurea all’estero, nello specifico in terra teutone, stanco di tutto ciò che di negativo mi circonda in questa città e ammaliato da quanto bene funzionino le cose appena varcato il confine. Questa scelta non è comunque scevra da pensieri e ragionamenti continui a riguardo. Infatti, nonostante tutte le cose tremende che si vedono in città, c’è sempre un qualcosa di fondo che mi tiene legato ad essa.
Io credo che a tutti gli uomini (sicuramente anche alle donne capitano cose di questo tipo, ma non essendo “del settore” mi limiterò a parlare al maschile – non me ne vogliano gli esponenti del gentil sesso che leggeranno questo post -) sia capitato di innamorarsi di una donna sbagliata nella propria vita. Una di quelle che sai che non è per te, sai che siete troppo diversi, sai che lei non ti caga di “sgricio”, ma tu la ami e non “ci può” niente. Gli amici te lo dicono «Compa’ levaci mano! Minchia sono anni che le vai dietro, basta!», ma tu non hai orecchie per intendere, «d’un lato ti trasi e di l’avutru ti niesci». «Compà ma quante volte ti deve fare stare male? Esci, futtitinni, minchia ma lo sai femmine quante ce ne sono?» ma tu niente. Le altre donne le vedi, qualcuna ti piace pure, ma poi la sera, quando vai a dormire, la mente ritorna sempre a Lei. Ecco io credo di aver capito che Palermo rappresenti per me esattamente questo. Una donna bellissima, profumata, con un fisico mozzafiato, una voce assolutamente riconoscibile tra mille ed un sapore che, una volta assaggiato, ti impedirà di provare la stessa sensazione nel baciare un’altra donna.

I profumi sono quelli della cucina da strada, del pesce fresco, degli agrumi nei mercati storici e dell’erba bagnata di monte Pellegrino; il fisico è quello del profilo dello stesso monte, delle pareti da arrampicata, del mare che si vede da buona parte della zona nord della città, della Cattedrale, di piazza Pretoria; la voce è quella dei bambini che urlano appena suona la campanella di scuola, quella degli “abbanniatori”, primo fra tutti lo “sfincionaro”; e il sapore, non c’è neanche bisogno di esplicitarlo, quello di tutte le “liccumarìe” cittadine: cassate, cannoli, panelle, crocchè, arancine, sfincione e si potrebbe continuare forse per altri tre post.

Ma d’altro canto Palermo è certamente la più grande “profumiera” da me conosciuta.

Maestra nell’illuderti, nel farti pensare che stavolta cambierà e che finalmente sei riuscito ad ottenere da lei quello che vuoi, per poi rivelarsi la solita puttana di sempre. Vieni a scoprire che in realtà lei le sue bellezze le dà a gente che non le merita e che affida le sue piazze e le sue strade a loschi individui con fischietto e cappellino; si fa accostare e comandare da gente che la tratta malissimo rispetto a come l’avresti trattata tu, gente che non le dà le dovute attenzioni, non la valorizza e fa sì che lei sia trasandata e talvolta inguardabile.

Ma ahimé sono pochissimi quelli che riescono ad evitare che ciò accada conquistando una donna con queste premesse, e spesso comunque poi le cose non vanno bene. Invece, purtroppo, molto più frequente è l’eventualità in cui, nel corso degli anni, ci si scorda sentimentalmente di lei. Si smette prima di parlarne, poi di nominarla e poi persino di dedicarle anche solo un pensiero, ma non per sofferenza, ma proprio perché finalmente capisci che avevano ragione i tuoi amici.

Tutto ciò va avanti così fino a quando, dopo anni, la rincontri per strada, ormai ben lontana dalla bellezza e dall’irraggiungibilità che rappresentava per te un tempo, e non puoi fare a meno di chiederti cosa sareste stati voi due se le vostre strade non si fossero mai divise.

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