tag:blogger.com,1999:blog-58736375185616692772024-10-24T11:00:11.624-07:00Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-27104409229534095582015-04-28T23:49:00.002-07:002015-04-28T23:49:39.271-07:00<span style="font-size: large;">1 młoda cukinia ok. 15 cm.</span><br /> <span style="font-size: large;">2 marchewki</span><br /> <span style="font-size: large;">2 młode cebulki ze szczypiorkiem</span><br /> <span style="font-size: large;">po 1 łyżce śmietany i majonezu</span><br /> <span style="font-size: large;">sok z cytryny</span><br /> <span style="font-size: large;">sól pieprz</span><br /> <span style="font-size: large;">gałązka koperku</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Przygotowanie:</span><br /> <span style="font-size: large;">1. Cukinię myjemy i wraz ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odstawiamy na ok.30 minut. Odsączamy z nadmiaru soku.</span><br /> <span style="font-size: large;">2. Marchewki obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce jarzynowej.</span><br /> <span style="font-size: large;">3. Cebulki ze szczypiorkiem drobno siekamy, dodajemy&nbsp;odciśniętą&nbsp;cukinię, marchewkę, śmietanę i majonez.</span><br /> <span style="font-size: large;">Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.&nbsp;</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Mieszamy, odstawiamy do lodówki na ok.30 minut.</span>Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-41630804301190377152014-10-22T23:00:00.000-07:002014-10-22T23:00:26.437-07:00<span style="font-size: large;">przepis z opakowania serka - porcja na 4 osoby</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">250 g sera Mascarpone</span><br /> <span style="font-size: large;">50 dkg filetów piersi z kurczaka</span><br /> <span style="font-size: large;">40 dkg makaronu wstążki</span><br /> <span style="font-size: large;">3 pomidory</span><br /> <span style="font-size: large;">1 cebula</span><br /> <span style="font-size: large;">bazylia</span><br /> <span style="font-size: large;">słodki sos chili</span><br /> <span style="font-size: large;">sok z 1/2 cytryny</span><br /> <span style="font-size: large;">pieprz czarny, pieprz cayenne</span><br /> <span style="font-size: large;">oliwa do podsmażenia mięsa i cebuli</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Wykonanie ;</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Filety pokroić w cienki plastry , podprawić solą i pieprzem, usmażyć na oliwie. ugotować makaron. Pomidory sparzyć w gorącej wodzie, zdjąć skórkę i pokroić w ćwiartki.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Przygotować sos:</span><br /> <span style="font-size: large;">cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie na złoty kolor, dodać pomidory, dusić przez 3 minuty na wolnym ogniu. Dodać mascarpone , doprawić solą, pieprzem, sosem chili i sokiem z cytryny, wymieszać , zdjąć z ognia.&nbsp;</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Mięso polać sosem. Udekorować bazylią. Podawać z makaronem.</span><br /> <br />Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-20887006249829274942012-10-14T10:59:00.000-07:002012-10-14T10:59:57.867-07:00<span style="font-size: large;"><u><b>Składniki:</b></u></span><br /> <span style="font-size: large;">sałata lodowa</span><br /> <span style="font-size: large;">1 puszka brzoskwiń</span><br /> <span style="font-size: large;">1 puszka gruszek</span><br /> <span style="font-size: large;">1 szklanka orzechów włoskich</span><br /> <span style="font-size: large;">1 op. ser pleśniowy Lazur niebieski</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Sałatę opłukać, porwać na kawałki, ser pokroić w kostkę ok.1-1,5 cm, brzoskwinie i gruszki pokroić w półplasterki, orzechy oczyścić aby nie było łupinek (troszkę połamać, ale nie za drobno).&nbsp;</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><b><u>Sos:</u></b></span><br /> <span style="font-size: large;">1/3 szkl.orzechów</span><br /> <span style="font-size: large;">1/2 szkl. olej/oliwa&nbsp;</span><br /> <span style="font-size: large;">1 łyżeczka octu</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Orzechy zalać wrzątkiem na godzinę, odsączyć, zmiksować blenderem, dodać olej i ocet. Wymieszać. Można dodać troszkę curry, ale to już według uznania.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; * * * * * * * *&nbsp;</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Składniki wymieszać, przełożyć do salaterki , polać sosem i delikatnie wymieszać. Smacznego.</span>Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-17670548358549580342012-03-16T14:54:00.000-07:002012-03-16T14:54:07.341-07:00<span style="font-size: large;"><u>Składniki:</u></span><br /> <span style="font-size: large;">1 puszka zielonego groszku</span><br /> <span style="font-size: large;">4 jajka ugotowane na twardo</span><br /> <span style="font-size: large;">2-3 ogórki kiszone</span><br /> <span style="font-size: large;">cebulka lub szczypiorek</span><br /> <span style="font-size: large;">majonez</span><br /> <span style="font-size: large;">sól, pieprz</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span><br /> <span style="font-size: large;"><u>Wykonanie:</u></span><br /> <span style="font-size: large;">Wszystkie składniki pokroić w kostkę wielkości ziarna groszku, dodać majonez , wymieszać i przyprawić do smaku.</span>Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-18106118750616949792012-03-13T10:03:00.002-07:002012-03-13T10:03:50.907-07:00Składniki:<br /> ok. 50 dkg szynki ( konserwowa, pierś z drobiu)<br /> 1 puszka kukurydzy<br /> 1 puszka ananasa<br /> ok.3 dkg sera żółtego (raczej twardszego)<br /> majonez<br /> <br /> Wykonanie:<br /> Szynkę i ser kroimy w kostkę ok.1 cm. , ananasa na kawałeczki, dodajemy odsączoną kukurydzę. Dodajemy majonez i trochę soku z ananasa - mieszamy i gotowe.<br /> <br /> Jest to sałatka zarówno na wystawne przyjęcia jak i na co dzień. Smacznego.<br /> <br />Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-47174768348374421172012-03-07T13:55:00.002-08:002012-03-07T13:55:43.278-08:00<b>Składniki:</b><br /> 2 dojrzałe awokado<br /> 5 dkg wędzonego łososia<br /> sok z połowy cytryny<br /> 150 g serka mascarpone<br /> 1/2 ząbka czosnku<br /> 1 łyżka pokruszonych pistacji lub orzeszków<br /> 1 łyżka musztardy francuskiej<br /> 1 łyżka posiekanego szczypiorku<br /> sól<br /> pieprz<br /> kilka kropel sosu chilli (niekoniecznie)<br /> <br /> <b>Wykonanie:</b><br /> Awokado obrać ze skórki i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.<br /> Czosnek posiekać, rozgnieść nożem. Łososia pokroić w kosteczkę.<br /> Serek mascarpone wymieszać z musztardą, posiekanym czosnkiem i resztą soku z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i sosem chilli. Dodać awokado, łososia, szczypiorek i delikatnie wymieszać.Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-46032700767337387022012-03-05T12:16:00.001-08:002012-03-05T12:16:14.637-08:00<b>Składniki:</b><br /> 10-15 szt.paluszków krabowych<br /> winogrona (najlepiej bezpestkowe)<br /> ogórek sałatkowy surowy<br /> 3-4 jajka ugotowane na twardo<br /> 1 malutki majonez (ok.1/2 szkl.)<br /> curry<br /> cukier<br /> <br /> <b>Wykonanie:</b><br /> <div style="text-align: justify;"> Paluszki krabowe pokroić w skośne kawałki o szerokości ok.1,5 - 2 cm. Winogrona - jeśli są małe bezpestkowe - to tylko myjemy , a jeśli nie - to kroimy na pół i usuwamy pestki. Ogórek obieramy ze skórki i kroimy w dużą kostkę. Jajka również kroimy w dużą kostkę. Wszystko wsypujemy do miski i delikatnie mieszamy.</div> <div style="text-align: justify;"> <b>Sos:</b></div> <div style="text-align: justify;"> Majonez łączymy z 1/3 szkl.wody , dodajemy łyżkę cukru i curry wedle uznania. Zagotować i ostudzić. Sos można zrobić dzień wcześniej.</div>Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5873637518561669277.post-29403065508919312622012-03-02T23:01:00.000-08:002012-03-02T23:01:14.307-08:00Składniki:<br /> kapusta pekińska (kilka liści)<br /> 2 małe cebule<br /> 4-5 ogórków konserwowych<br /> 1 puszka kukurydzy<br /> 1 podwójna pierś z kurczaka<br /> przyprawa Gyros w proszku<br /> majonez<br /> ketchup<br /> <br /> Przygotowanie:<br /> Mięso pokroić w drobne paseczki, wymieszać ze sporą ilością przyprawy Gyros i usmażyć w niewielkiej ilości oleju. Ostudzić. Kapustę pekińską umyć i drobno pokroić. Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę.<br /> <br /> Jest to przepis na dwie miseczki sałatki o średnicy ok.15 cm.<br /> <br /> Sałatkę układamy w miseczce warstwami :<br /> - kapusta pekińska<br /> - cienka warstwa majonezu<br /> - cebula<br /> - ogórki konserwowe<br /> - mięso gyros<br /> - znów majonez<br /> - polewamy ketchupem<br /> - kukurydza<br /> - kapusta pekińska<br /> <br /> Dobrze jest przed podaniem pozostawić sałatkę na przynajmniej godzinę w lodówce.<br /> <br />Aktiviahttp://www.blogger.com/profile/01113470396599925752noreply@blogger.com0