Sabor y Sason

Receta deliciosa en 15 minutos o menos: Pollo Cremoso a la Sartén

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 30 Nov 2025 08:22:00 +0000

Pollo Cremoso a la Sartén en 15 Minutos (El Platillo que Nunca Falla)

⭐ Descripción

Un pollo jugoso, bañado en una salsa cremosa con ajo, parmesano y un toque de hierbas. Se cocina en una sola sartén y está listo en solo 15 minutos. Ideal para cenas rápidas, elegantes y llenas de sabor.

🧂 Ingredientes (2–3 porciones)

Para el pollo:

2 pechugas de pollo cortadas en filetes delgados
1 cda de aceite de oliva
1 cda de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
½ cdita de paprika
½ cdita de ajo en polvo

Para la salsa cremosa:

1 taza de crema para cocinar o media crema
¼ taza de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo picados
½ taza de caldo de pollo
1 cdita de jugo de limón
1 cdita de perejil fresco picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto

🔥 Preparación (15 minutos reales)

1. Sazonar el pollo (1 minuto)

Mezcla sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. Unta los filetes por ambos lados.

2. Dorar (4 minutos)

Calienta aceite + mantequilla en la sartén.
Agrega el pollo y séllalo 2 minutos por lado hasta que esté dorado. Retira.

3. Aromatizar la sartén (1 minuto)

En la misma sartén agrega el ajo picado. Cocínalo 30–40 segundos sin quemar.

4. Crear la salsa cremosa (4 minutos)

Añade:

caldo de pollo
crema
parmesano
limón

Revuelve hasta integrar y espesar.

5. Regresar el pollo (3 minutos)

Coloca el pollo dentro de la salsa.
Cocina a fuego medio hasta que quede jugoso y cubierto completamente.

6. Toque final (1 minuto)

Espolvorea perejil picado o más parmesano.

Rodajas de Surubí a la Plancha

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 20 Jun 2024 19:14:00 +0000

Rodajas de Surubí a la Plancha con Provolone y Tocino

Ingredientes:

4 rodajas de surubí
2 dientes de ajo picados
1 limón (su jugo)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
4 rodajas de queso provolone
4 tiras de tocino (bacon) cocido y desmenuzado
Perejil fresco picado

Instrucciones:

Marinar el pescado: En un recipiente, colocar las rodajas de surubí y aderezarlas con el ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta. Dejar marinar por al menos 30 minutos en la nevera.
Preparar la plancha: Calentar una plancha o sartén grande a fuego medio-alto. Añadir un chorrito de aceite de oliva.
Cocinar el surubí: Colocar las rodajas de surubí en la plancha caliente y cocinarlas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
Añadir el provolone y tocino: Un minuto antes de retirar el pescado del fuego, colocar una rodaja de queso provolone sobre cada rodaja de surubí. Dejar que se derrita ligeramente. Espolvorear con el tocino desmenuzado.
Servir: Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

Pescado con Crema, Provolone y Tocino

Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco (puede ser surubí, merluza, tilapia, etc.)
1 taza de crema de leche (nata)
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de vino blanco (opcional)
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional)
4 rodajas de queso provolone
4 tiras de tocino (bacon) cocido y desmenuzado
Perejil fresco picado

Instrucciones:

Preparar el pescado: Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta.
Cocinar el pescado: En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir los filetes de pescado y cocinar por unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos. Retirar el pescado de la sartén y reservar.
Preparar la salsa:
- En la misma sartén, agregar la cebolla y el ajo picados. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y suave.
- Añadir el vino blanco (si se usa) y dejar reducir a la mitad.
- Incorporar la crema de leche y mezclar bien. Sazonar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
- Cocinar a fuego lento durante unos 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
Añadir el provolone y tocino: Colocar una rodaja de queso provolone sobre cada filete de pescado y espolvorear con tocino desmenuzado.
Combinar y servir: Volver a poner los filetes de pescado en la sartén con la salsa de crema. Cocinar por otros 2-3 minutos, asegurándose de que el pescado esté bien cubierto por la salsa y el queso se derrita. Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

Papas Rellenas con Perejil y Ajo / Provolone y Tocino

Ingredientes:

4 papas grandes
1 taza de queso provolone rallado (o en rodajas finas)
4 tiras de tocino (bacon) cocido y desmenuzado
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/4 taza de crema de leche (nata)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Instrucciones:

Cocinar las papas: Precalentar el horno a 200°C (400°F). Lavar bien las papas y pincharlas varias veces con un tenedor. Hornear durante 45-60 minutos, o hasta que estén tiernas.
Preparar el relleno de perejil y ajo:
- Una vez cocidas, cortar las papas por la mitad y vaciar una parte del interior, dejando un borde para que mantengan su forma.
- Mezclar el puré de papa que has sacado con ajo picado, perejil, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Rellenar dos de las mitades de papa con esta mezcla.
Preparar el relleno de provolone y tocino:
- Mezclar el puré de papa que has sacado con queso provolone rallado, tocino desmenuzado, crema de leche, sal y pimienta.
- Rellenar las otras dos mitades de papa con esta mezcla.
Hornear las papas rellenas: Colocar las papas rellenas en una bandeja para hornear y volver a ponerlas en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada.
Servir: Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso banquete de surubí a la plancha con provolone y tocino, acompañado de papas rellenas!

Receta de Muslos de Pollo Horneados al Estilo Tejano

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 19 Jun 2024 03:17:00 +0000

¡Hola, amantes de la buena comida! En sabor y sazón estamos complacidos de que nos visiten, y hoy los invito a un viaje culinario por el corazón de Texas con una receta que hará bailar a sus papilas gustativas: ¡Muslos de Pollo Horneados al Estilo Tejano! Esta delicia es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos, donde el sabor y la tradición tejana se unen en un plato jugoso y lleno de carácter.

¿Qué hace que esta receta sea tan especial? Bueno, estamos hablando de muslos de pollo tiernos y jugosos, marinados en una mezcla mágica de especias tejanas, horneados a la perfección y glaseados con una irresistible salsa barbacoa. Cada bocado es una sinfonía de sabores que te transportará directamente a una barbacoa en el soleado Texas.
Así que, prepárate para ensuciarte las manos y disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. ¡Ponte el sombrero vaquero, afila tus cuchillos y vamos a cocinar estos muslos de pollo que son pura poesía tejana en un plato!

Ingredientes:

8 muslos de pollo: Cada muslo de pollo tiene aproximadamente 15-20 gramos de proteína, esencial para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.
2 cucharadas de aceite de oliva: Rico en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.
2 dientes de ajo picados: El ajo contiene alicina, un compuesto con propiedades antibacterianas y antioxidantes.
1 cucharada de pimentón ahumado: Aporta un sabor ahumado distintivo y contiene capsaicina, que puede ayudar a acelerar el metabolismo.
1 cucharada de comino en polvo: Rico en hierro y antioxidantes, el comino también puede mejorar la digestión.
1 cucharada de orégano seco: Esta hierba es una excelente fuente de antioxidantes y tiene propiedades antimicrobianas.
1 cucharada de tomillo seco: Contiene timol, que tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
1 cucharadita de sal: Necesaria para equilibrar los electrolitos en el cuerpo, pero debe usarse con moderación.
1/2 cucharadita de pimienta negra molida: Contiene piperina, que puede mejorar la absorción de nutrientes.
1 limón (jugo y ralladura): Rico en vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico.
1 taza de caldo de pollo: Aporta sabor y nutrientes adicionales, incluyendo proteínas y minerales.
1/2 taza de salsa barbacoa estilo tejano: Proporciona un sabor dulce y ahumado, característico de la cocina tejana.

Instrucciones:

Preparación del Pollo:
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Enjuaga los muslos de pollo con agua fría y sécalos con toallas de papel. Colócalos en un tazón grande.
Marinado:
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón ahumado, el comino, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta negra, el jugo y la ralladura de limón.
- Vierte esta mezcla sobre los muslos de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen.
Horneado:
- Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear. Añade el caldo de pollo en la bandeja para mantener el pollo húmedo durante la cocción.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los muslos estén dorados y la temperatura interna alcance los 75°C (165°F).
Glaseado Final:
- Saca la bandeja del horno y pincela los muslos con la salsa barbacoa tejana.
- Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que la salsa esté burbujeante y caramelizada.
Presentación:
- Retira los muslos del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan y el pollo quede más jugoso.

Datos Curiosos:

Pollo: Es una excelente fuente de proteína magra, que es vital para la construcción de músculo y la reparación de tejidos.
Aceite de Oliva: Aparte de ser saludable para el corazón, también tiene propiedades antiinflamatorias.
Ajo: Conocido como un "superalimento", el ajo ha sido usado por sus propiedades medicinales desde la antigüedad.
Pimentón Ahumado: No solo aporta un sabor profundo y ahumado, sino que también es rico en vitamina A, importante para la visión y el sistema inmunológico.
Comino: Esta especia, muy utilizada en la cocina tejana, es una gran fuente de hierro, lo cual es esencial para transportar oxígeno en la sangre.
Orégano y Tomillo: Ambas hierbas son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres.
Limón: Además de ser refrescante, su contenido de vitamina C ayuda en la absorción de hierro de otros alimentos.

¡Disfruta de estos muslos de pollo horneados al estilo tejano, llenos de sabor y nutrientes!

Aguacates rellenos de atún receta deliciosa fácil y rápida de preparar

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 20 Jul 2022 03:17:00 +0000

Hoy les tenemos Aguacates rellenos de atún, una receta sella, fácil y muy rápido de preparar.

¿Alguna vez han hablado de la famosa receta de Aguacates rellenos de Atún?

Bueno si su respuesta es un si aquí les tenemos la famosa receta y si ustedes por alguna razón no han escuchado hablar de esta delicia gastronómica, pues aquí les tenemos la lista de ingredientes necesarios para preparar un platillo delicioso, saludable y nutritivo que incluye 1 ingredientes proteínicos deliciosos como lo son el Atún y los aguacates.

INGREDIENTES:

Tiempo de preparacion: 10 minutos.

Rinde para 2 personas.

Para Aguacates rellenos de Atún con cama de lechiga.

1 Lata grande 220 g Atún

3 Aguacates 2 cucharadas de mayonesa

1 Chile jalapeño

1 Ramita de apio 1/2 cebolla morada

Sal y pimienta al gusto

Forma de preparar nuestros aguacates rellenos.:

Como preparar aguacates rellenos de atún.

La forma de preparar esta deliciosa receta es muy sencilla, separamos los aguacates, cortamos la cebolla a la mitad, tomamos solo una de las mitades ya que es lo único que necesitaremos para esta receta al menos que necesitemos preparar más de una lata de atún. Cortamos la ramita de apio si no les gusta el apio podemos sustituir por pepino, zanahoria o jicama, obviamente esto variara un poco el sabor pero será igualmente deliciosa la ensalada, cortamos un chile jalapeño verde crudo o un chile serrano, cortamos todo en cuadritos y mezclamos nuestra ensalada.

Abrimos nuestra lata de atún, le quitamos el contenido de liquido ya sea aceite o agua, según sea el tipo de atún que hallan elegido, ambas versiones son deliciosas y una vez que tengamos nuestro atún limpio sin liquido lo vertimos en un tazón donde vamos a preparar la ensalada, mezclamos nuestras verduras con el atún, mezclamos todo el contenido en nuestro tazón y dejamos preparada nuestra ensalada lista para servir.

Cortamos el aguacate a la mitad y cuidadosamente con una cuchara quitamos la cascara al aguacate, cerciorarnos de que no se rompa el aguacate ya que esta sera nuestra presentación final.

Para servir ponemos una cama de lechuga en nuestro plato colocamos ahí nuestras mitades de aguacate sin cascara rellenamos, adornamos y damos color con jitomates en rodajas.

Y listo podemos disfrutar nuestros aguacates rellenos de Atún.

Un clasico de la gastronomia francesa!!!... El famoso Pure de papas.

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 13 Jul 2020 01:22:00 +0000

By: Jacqueline Camas,

Sabor y sazón.

Hoy hablaremos del clásico platilllo francés.

Para el mundo desde Francia.

La receta del inigualable e insustituible.

PURE DE PAPAS.

Una combinacion de sabor, cremosidad y textura.

Son los elementos claves para lograr este manjar que adornara de sabor y presencia nuestra mesa.

El pure de papa viene de Francia y es el aporte magico de este pais, al mundo.

Los ingredientes, deben ser de alta calidad.

Y abundantes.

Solo 3 ingredientes.

Papas.

Las mejores.

Leche, liquida.

Y mantequilla abundante.

Son los protagonistas de esta receta que se luce en nuestra mesa, para acompañar un asado, un horneado, mariscos, un estofado, un jamon, un pastel de carne, un pie de pollo.

Las opciones son interminables.

Existen mil recetas para este manjar.

Pero Marta Debayle.

Nos trae su receta personal de pure de papa.

Personalmente ya la probe.

Y queda sumamente espectacular!!.

Te invitamos a probar esta receta con sabor y sazon.

3 recetas de platillos con avena para el desayuno y sus múltiples beneficios

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 16 Jun 2020 23:41:00 +0000

by Robersnake

La avena y sus multiples beneficios.... 3 recetas de platillos con avena para el desayuno.

En los ultimos años se han hecho muchos avances en la investigación para descubrir aquellos superalimentos que por si solos otorgan grandes beneficios y que ademas ayudan a que mantengamos un cuerpo fit con todos los atributos necesarios para lucir bien y sobre todo para sentirnos bien...

Y el superalimento del que les vamos a hablar ahora tiene sin duda múltiples beneficios para la salud, entre los cuales les vamos a mencionar 10 de los beneficios mas importantes que aporta el consumo y la ingestión de avena en nuestro organismo.

1- Ayuda a bajar de peso:

Muchos entrenadores fit, basan sus dietas totalmente en platillos hechos con avena, y con esto podemos decir que es sin duda parte muy importante de la dieta diaria, ya que les ayuda a quemar calorías de manera acelerada y su base de fibras es de rápida absorción por lo cual presenta una rápida absorción de minerales y otros multiples beneficios.

2- Controla los niveles de azúcar en la sangre:

Por su constitución absorbe rápidamente azucares y otros elementos dañinos para nuestro cuerpo, ademas una vez adsorbida esa cantidad de azucares, es rapidamente desechada dado su rápida digestión.

3-Mejora la digestión y acelera el metabolismo:

Por lo mismo que tiene una rápida digestión, acelera t transforma nuestro sistema digestivo en una maquina veloz de quema calorica y eliminación de grasas.

4- Mantiene el colesterol a niveles bajos y controlados:

Otra de las bondades ampliamente resaltables es que mantiene los niveles de colesterol a raya y como ya mencionamos controla los niveles de azúcar en la sangre lo que previene múltiples enfermedades, tales como la diabetes y el sobrepeso.

5- Es una gran fuente de energía y protección:

Y como ya lo mencione muchos entrenadores fit y deportistas en general lo utilizan de manera común en sus dietas ya que les otorga gran cantidad de energía y protege sus cuerpos de enfermedades y del mismo desgaste de los tejidos

6- Previene enfermedades:

Ya les mencione que es eficaz controlar el azúcar y por lo mismo previene enfermedades como la diabetes, el sobrepeso y la alta o baja presión al regular el colesterol en nuestro organismo...

7- Ayuda al sistema nervioso y a los huesos:

Debido a las múltiples vitaminas del complejo b ayuda a mantener en equilibrio nuestro sistema nervioso y debido al aporte de calcio en grandes concentraciones si la avena es consumida de manera recurrente aportar el calcio que nuestros huesos necesitan.

8- Regenera los tejidos:

Ayuda a formar nuevos tejidos en nuestro cuerpo gracias a los 8 aminoacidos esenciales encontrados en la avena, lo que brinda una excelente fuente de proteina que aporta gran valor nutricional a nuestro cuerpo...

9- Es una excelente aliado de los tratamientos de belleza:

Tambien se ha encontrado que la avena tiene grandes propiedades si se utiliza como mascarilla ya que en la actualidad hay muchas mascarillas en las que se utiliza por ejemplo con miel de abeja y con sabila gracias a que ayuda a regenerar los tejidos de nuestra piel lo cual convierte a la avena en un excelente aliado para los tratamientos de belleza en el mundo.

10- Contienen mucha fibra y nutrientes esenciales:

La fibra que aporta nos da innumerables beneficios, ya mejora y repara nuestro tracto digestivo lo cual es muy importante ya que acelera nuestro metabolismo y eso amigas y amigos convierte a nuestro cuerpo en una maquina lista para quemar calorías....

3 recetas de platillos con avena para el desayuno

Y ustedes conocen algunos otros beneficios de la Avena que no hallamos mencionado aquí?....

Como sustituir el azúcar refinado

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 16 Jun 2020 13:00:00 +0000

Todos, en mayor o menor medida, buscamos endulzar los alimentos para obtener mejor sabor. Sin embargo, este pequeño acto nos aporta grandes cantidades de calorías, e incluso de mala calidad si no sabemos elegir correctamente. El endulzante más elegido es el azúcar refinado, el cual aporta una gran cantidad de glucosa, sustancia que es rápidamente asimilada por el organismo acumulándose bajo la forma de grasa. Es por esto que es preferible buscar alternativas para endulzar los alimentos de una forma más sana.

Uno de los endulzantes naturales más conocidos es la miel. Con una pequeña cantidad podemos endulzar mucho más que el azúcar refinado. Cierto es que debido a esto aporta mayores cantidades de calorías, sólo que estas no son vacías. En la miel podemos encontrar una gran cantidad de minerales y de encimas que convierten la convierten en un excelente alimento. Además, contiene una importante cantidad de antioxidantes y de vitaminas.

Un endulzante menos conocido es el néctar de agave. Este néctar se obtiene de una planta muy similar a los cactos. Al igual que la miel, el néctar de agave contiene numerosos minerales y vitaminas, superando al azúcar que nada contiene de esto. Este endulzante es muy utilizado en las dietas vegetarianas y veganas, al igual que en las de los diabéticos de ambos tipos, uno y dos. Se puede encontrar en las tiendas especializadas en alimentos naturales o en herboristerías.

Otro endulzante poco conocido es el azúcar de dátil, el cual se obtiene a partir del dátil cristalizado y aporta un gran dulzor. A pesar de que aporta grandes cantidades de calorías, contiene altos niveles de minerales y vitaminas, al igual que fibra, componente imprescindible para un correcto funcionamiento del tracto digestivo.

Platillo para esta cuarentena: Lentejas españolas (receta)

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 16 Jun 2020 02:25:00 +0000

by: Jaksnake

Sabor y sazón. Los mejores platillos para esta cuarentena.

Hoy haremos un recorrido por la gastronomía típica rural española. Esta vez saborearemos los elementos típicos de la comida española, tomates asados, pimentón, comino, chorizos, costilla. Lentejas. Los sabores de estos ingredientes nos llevaran a un viaje por las cocinas españolas, con sus fogones y ollas de barro.

Allí se mezclaran los sabores de nuestros ingredientes, recordaremos esos sabores que saben a nuestras abuelitas cortando y guisando. Lentejas españolas: Las famosas lentejas al estilo español.

Y en este tiempo de cuarentena es un platillo en el que podremos innovar nuestros talentos culinarios. El asado de los tomates le darán ese toque típico tradicional. El acaramelado de los ajos. Le agregaran el buque. La zanahoria en cuadritos le dará fuerza y ese toque dulce a las lentejas. Y el broche de oro sera para El pimentón español.

Les invitamos s disfrutar de esta receta.

Y OLE....

Receta: Lentejas españolas!!!

Sabor y Sasón: El mundo de los cupcakes

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 06 Jun 2020 02:14:00 +0000

Que tal un poco de historia....Cuenta la historia que por el año de 1796 Amelia simons, utilizo estas palabras, para describir a unos pequeños pastelitos (cupcakes), o tartaletas, que se horneaban en pequeñas tazas.

De hecho, de hecho a la hora de hacer las medidas dejaban por un lado el riguroso pesado de cada uno de los ingredientes y únicamente se hacían las medidas con tazas

Antes de que existiera los moldes se horneaban en pequeños moldecitos de barro

Existe un recetario muy antiguo que data del año de 1828 en donde Elisa Leslie escribió 75 recetas en donde incluyo por primera vez el término cupcakes

Sin embargo en estos últimos años los cupcakes se pusieron de moda en los Estados Unidos.

Y fue Nueva York en donde se pusieron en boga nuestros queridos y deliciosos cupcakes

Hoy les traemos cinco recetas de cupcakes para que puedan iniciar el horneado de estas deliciosas tortas pequeñas además pueden poner en práctica su creatividad al utilizar diferentes frutas cremas para decorarlos.

Los 5 mejores y mas completos vegetales para diabeticos.

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 03 Jun 2020 02:35:00 +0000

Las personas diabeticas deben tener una dieta completa y balanceada, rica en vitaminas, minerales, proteínas y baja en carbohidratos.

Los diabeticos deben incluir en su dieta diaria, alimentos que los nutran, y satisfagan los requerimientos nutricionales de los diabeticos, sin aumentar los niveles de azúcar en la sangre así mismo no subir el peso.

Aquí les comparto mi lista de 5 de los mas completos vegetales que pueden consumir los diabeticos y que les podrían aportar enormes beneficios en su calidad de vida.

Número 1: Espinacas.

Son bajas en carbohidratos, ademas son ricas en folato, betacaroteno.

Y son ricas en vitamina K.

Se pueden comer de diferentes maneras, ensaladas, sopas, guisos y se pueden añadir a las salsas de las pastas.

Numero 2: Tomates.

Son una excelente fuente de vitamina C, potasio y gran fuente de vitamina A.

El componente rojo típico de su color.

Es un antioxidante.

Es muy versátil, para usarlo crudo, asado, cocido e incluso quemado en su cascara.

Se puede utilizar en infinidad de platos, ensaladas , jugos y salsas.

Numero 3: Brocoli.

Ademas de ser rico en vitaminas A, C y K.

Tiene un alto contenido de fibra, se puede consumir crudo, semi crudo y cocido.

Y se puede incluir en varias recetas.

Numero 4: Pepino.

Este versátil alimento, se puede consumir en gran cantidad, sin correr riesgo de que se suba de peso, ni que aumenten los niveles de azúcar en la sangre.

Además es diurético.

Numero 5: Col o repollo.

Consumirlo es añadir una gran cantidad de vitaminas C, K, E, D.

Magnamaneso, fibra y complejo B.

Este alimento no debe faltar en la dieta balanceada de diabeticos.

Sabor y la sazón receta para la vida: Pepe Mujica

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 02 Jun 2020 02:42:00 +0000

Sabor y sazón. Receta para la vida.

El mundo se detuvo por el aparecimiento de un virus, las rutinas cambiaron, y empezó el confinamiento.

Pero la vida sigue y se va.

No podemos detenerla.

Es de las cosas que no podemos comprar.

Lo que si podemos es agregarle ingredientes que luego del post-covid, estando en casa, añadir sabor y sazón.

Y cada minuto cuenta, es luchar por dar contenido a nuestra propia vida.

Hacer las cosas que debemos hacer pelear por nuestros sueños, añadir esperanza, es lo que le dará ese sabor a la vida.

La sazón la dará la lucha. Si, que le daremos a la vida.

Así que durante este confinamiento, es tiempo de buscar dentro de nuestro espacio, nuestro universo este sabor y sazón que hará mas llevadera esta cuarentena.

Te dejamos la receta de la vida con el señor : Pepe Mujica.

Sabor y sazón!

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 30 May 2020 02:24:00 +0000

Estas palabras son ingredientes esenciales para una buena cocina.

Sabor y sazón.

El sabor que podemos dar a cada comida y la sazón innata que cada persona tiene al cocinar, producto de la herencia gastronómica heredada o adquirida de la practica, aprendiendo el punto exacto de lograr el sabor de cada ingrediente.

En la cocina podemos dar rienda suelta a nuestros gustos y antojos.

Que pueden ser desde simples comidas, entremeses, postres, ensaladas hasta platillos experimentales fusión, esta una nueva tendencia que incluye el uso de la tecnología para innovar y fusionar sabores y aromas.

Sin embargo la cocina simple o gourmet sera básica y fundamental en nuestra vida. Físicamente en una casa, la cocina es el centro del hogar.

En el pasado nuestras abuelas mantenían el fuego encendido, por eso todos se acurrucaban cerca del fogón.

A escuchar las historias y consejos de nuestras abuelas.

Hemos pasado momentos maravillosos en la cocina probando recetas, innovando mezclas o recordando la cocina de nuestra infancia.

Esos sabores que al probarlos nuestra mente regresa al lugar en donde convivimos con nuestros ancestros con amor.

Es mágico cuando cocinamos y los sabores nos llevan de viaje al pasado....Existen muchas vías para aprender recetas. Desde youtube, tv, radio y hasta el periódico.

Valoramos el hecho de que cada una de las personas que comparten sus recetas lo haces con estilo propio.

Y van desde los estudios de tv modernos exclusivos de marcas de utensilios. Hasta las cocinas simples y sencillas de fogón de rancho.

Donde usan molcajete y metate ancestral de piedra. Pasamos desde lo formal tradicional, hasta lo divertido.

Les presentamos a Fede Brocha y cocina de rancho.

Hoy les traemos dos vídeos para q disfruten del sabor y sazón.

5 de alimentos necesarios para un buen desayuno

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 21 Apr 2017 22:34:00 +0000

El desayuno es la comida más importante del día, eso lo sabemos todos o casi todos y es por ende la comida a la que debemos prestar nuestra mayor atención en cuanto a los alimentos que ingerimos y es por eso que aquí les he preparado un top 5 de alimentos necesarios para un buen desayuno.

1. Huevos:

Sin duda el alimento por antonomasia más usado para el desayuno son los huevos, por su alto contenido proteínico y calorico, gracias a sus grasas saludables, sus vitaminas del complejo B y E, los ácidos grasos benéficos que contiene entre ellos el Omega 3, además de suficientes proteínas y hormonas que regulan importantes sistemas bioquímicos de nuestro organismo, hacen que los huevos sean uno de los elementos casi que indispensables para un buen desayuno.

2. Pan:

Rico en fibra, importante para mantener los niveles de energía estables durante todo el día, sobre todo si se añaden en el semillas como el ajonjolí la chia u el arroz tostado, todo esto hacen que el pan sea uno de los alimentos más destacados en el desayuno sano, aunque también podríamos sustituirlo por tortillas, siempre es recomendable consumir pan rico en fibra al menos 3 veces por semana.

3. Avena y cereales:

La avena es por ejemplo rica en nutrientes como el magnesio, el calcio y vitaminas del complejo B, además de que aporta importantes proteínas para mantener la energía el resto del día, En el caso de los cereales, pues bien sabido por todos que tienen numerosas vitaminas A, C y E, entre otras por lo que un buen plato de cereales con leche como las hojuelas de maíz o cualquier otra de sus presentaciones, siempre sera un buen recurso para complementar un buen desayuno.

4. Frutas:

Aquí o hay mucho más que aportar, los beneficios de las frutas es por todos conocidos, así que complementar un buen desayuno con una fruta de tu preferencia o un cocktel de varias frutas, sera lo ideal y saludable en un desayuno completo y si lo puedes acompañar de un vaso de jugo de estas mismas frutas pues que mejor.

5. Yogurt:

Fuente de probióticos y otras proteínas que además es delicioso, el yogurt siempre sera una opción saludable y benéfica para optar por un buen desayuno, pudiéndolo acompañar de cereales y frutas de temporada. Para los que se preguntan... ¿que son los probióticos?... Les comento que son bacterias benéficas que ayudan a la restauración y al buen funcionamiento del tracto digestivo ayudando así a prevenir enfermedades, además que estudios recientes lo han vinculado con la salud de nuestro cerebro.

Espero que esta pequeña lista y el por que de cada alimento les ayude en algo para un buena elección de los alimentos que van a tomar en su primera comida del día y que con eso logren tener los alimentos necesarios para un buen desayuno.

Desayunos a domicilio: cupcakesydesayunos.com.uy

Pastel de queso con fresas

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 04 Apr 2017 01:59:00 +0000

Ingredientes para el pastel de queso con fresas:

BASE DEL PAY

1 1/2 tazas de Pan Molido BIMBO
6 cucharadas de mantequilla derretida
1/3 taza de azúcar granulada

RELLENO

2 paquetes (8 oz. cada una) de queso crema, previamente suavizado.
5 huevos grandes.
1 lata (14 oz.) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ.
1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk.
1/3 taza de harina.
1 cucharada de jugo de limón.
Fresas frescas, sin hojitas, partidas por la mitad.
1/2 taza de jalea de fresa, tibia.
Hojas frescas de menta para decorar.

Instrucciones Tiempos y cantidad de porciones:

20 mins. de preparación
50 mins. de cocción
120 mins. de descanso
190 mins. en total
Porciones en total: 16

Instrucciones:

Lo primero precalentar el horno a 325°F

Preparamos la base, Combinamos el pan molido con la mantequilla y el azucar en un recipiente adecuado lo ideal seria un molde unas 10 pulgadas como los moldes para pays springform.

Para el Relleno del pastel de queso con fresas:

Combinamos el queso crema, los huevos, la lechera y leche evaporada los vertimos en la licuadora, agregamos de igual manera el jugo de limón y la harina, licuando todo hasta que se vea una mezcla suave y firme, al final vaciamos todo a la base para pay.

Horneamos la mezcla unos 50 a 60 minutos, necesitamos que el centro este firme para poder moverlo.

Dejamos enfriar, para después meterlo al refrigerador por unas 3 o 4 horas, después lo sacamos, decoramos con las fresas, podemos agregar una linea cruzada de mermelada o jalea de fresa y para darle un toque de categoría a lo visual podemos ponerle unas hojas de menta como decoración.

Este pastel y estas cantidades estan pensadas para que rinda unas 16 porciones de buen tamaño.

Para cocinar fácil, recetas fáciles

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 25 Mar 2017 07:38:00 +0000

Una de las cosas que nos planteamos al querer preparar un platillo que no conocemos, es la dificultad del platillo y es que es natural que la mayoría de nosotros queramos decidirnos por las recetas que nos parezcan mucho más accesibles dicho de otra manera por recetas faciles.

En el mundo de la cocina las cosas no tienen por que ser complicadas para ser elegantes y de buen gusto de hecho existe muchas recetas de cocina sencillas las cuales son recetas de cocina fáciles de preparar las cuales las podemos encontrar en Internet y de esta manera comer algo rico y de una vez salir de la cotidianidad donde siempre tendemos a comer lo mismo.

Los 10 platillos tipicos de la cocina italiana.

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 25 Mar 2017 00:57:00 +0000

Hablar de gastronomía italiana es hablar de buenas practicas culinarias, por que si por algo son famosos los italianos es por su amplio repertorio de platillos típicos italianos y que además se han extendido por todo el mundo, haciéndonos ser fan en muchos de los casos de sus famosos platillos.

1. La Pizza:

Sin duda el platillo más famoso de toda la cocina italiana, tanto que la pizza ya es uno de los platillos de comida rápida más vendidos en todo el mundo, de hecho se consume prácticamente en todos los rincones del planeta y hasta tienen sus propias versiones teniendo como base claro en la receta típica del platillo italiano.

2. La Lasaña con salsa Boloñesa:

Es uno de los platillos más deliciosos que probé de la cocina italiana, su mezcla de carne y verduras, envuelta en ese tradicional pasta para lasaña y el queso que se derrite encima envolviendo el sabor de la carne y las verduras, para rematar con la mundialmente famosa salsa bechamel o salsa boloñesa, le dan un toque sin igual al platillo.

3. Caponata siciliana:

Es una mezcla de verduras estofadas en forma de guiso que se pueden probar acompañadas de pan tostado o bien ir como acompañamiento de otros platillos.

4. Sopa Minestrone:

Una sopa de verduras y hortalizas como base y un caldo típico de la cocina italiana vuelven a esta sopa, una de las delicias dignas de disfrutar por cualquier paladar que se precie de conocer de gastronomía.

5. Melanzane alla parmigiana:

Un platillo que nos recordara la famosa lasaña, pero esta vez de verduras, al más puro estilo vegano que tiene como ingrediente estrella a las berenjenas.

6. Zuchini al pomodoro:

Esta es otra opción vegana para los amantes de las verduras y hortalizas o un acompañamiento ideal para los carnívoros empedernidos.

7. Frittata cuatro quesos:

Es una especie de tortilla tipo flan basada en cuatro quesos, queso ricotta, queso cheddar rojo, queso gruyere y queso parmesano rayado, además de huevos, leche y mantequilla, perejil picado, sal y pimienta negra como ingredientes.

8. Risotto de espárragos y queso de cabra:

Este platillo tiene como estrella el arroz blanco, acompañado con espárragos, bañados en aceite de oliva y aderezados por el sabor del ajo, la cebolleta, el vino blanco y claro el queso de cabra.

9. Tallarines con ragú de ternera:

Los reyes de la pasta nos entregan esta delicia culinaria, tallarines con carne de ternera aderezados con vino blanco seco, una delicia para el paladar.

10. Pollo all cacciatora:

Una tradición de la cultura culinaria toscana y una de las recetas familiares típicas de Italia, ideal para cuando queremos preparar un platillo sencillo pero lleno de sabor para toda la familia.

En Italia la cultura es muy importante, por eso tenemos grandes exponentes en ella provenientes de este gran país que tiene sus diferencias bastante marcadas que los hacen ser una de las culturas más ricas en mucho ámbitos y el lingüístico no se aleja de esta singularidad.

Les dejo un enlace para que vean de lo que les hablo.

Enlace: ejemplos.co/ejemplos-de-italianismos/

Ruta Suiza: Gastronomia suiza mas que solo chocolate

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 24 Mar 2017 23:26:00 +0000

Todos conocemos e identificamos a Suiza como un país famoso por su chocolate, dulce a base de cacao y leche que tanto nos gusta, pero la gastronomía suiza va más allá de eso, cuenta entre sus delicias con platillos típicos de la región que dejan satisfecho hasta al paladar más exigente.

Muchos de sus platillos se basan en el queso como ingrediente estrella, recetas como el Raclette, Älplermagronen (macarrones alpinos), el Fondue de queso o los Malakoffs suizos (bolitas de queso), son parte de la gran cultura gastronómica que puede entregar Suiza a sus visitantes.

Para conocer el amplio abanico de posibilidades gastronómicas que Suiza puede ofrecer, solo debemos visitar spoots.com/gastronomia-tipica-suiza que nos muestra los platillos aquí antes mencionados y mucho más de la gastronomía Suiza que tiene influencias importantes de los países vecinos, teniendo con ello un amplio bagaje gastronómico digno de disfrutar y de conocer, siendo muchísimo más que chocolate.

Ruta Gallega: Descubriendo la gastronomía del mundo

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 24 Mar 2017 22:50:00 +0000

En gastronomía, hablar de culturas ancestrales, es hablar platillos típicos y tradicionales que han trascendido al tiempo quedando como herencia ancestral para deleite de los comensales que visitan destinos donde estas culturas han dejado su huella. Y hoy vamos a hablar de uno de los destinos de España, típicos de una buena gastronomía hablamos claro de Galicia, ya que para la cultura gallega es muy importante el poder ofrecer platillos dignos a sus visitantes, contando con algunos de los mejores restaurantes de todo España donde podrás degustar platillos típicos de la región, aunque la oferta es amplia y variada, ya que te darás cuenta de que bien puedes pedir el mejor corte de carne, preparado finamente o algún exquisito platillo de comida mediterránea con mariscos y pescado, acompañado de ensalada y claro todos los aderezos necesarios que no pueden faltar,

Todos los platillos tienen esa presencia fresca gracias a sus ingredientes de la mejor calidad en la mayoría de los casos, es de resaltar el mimo y el sazón con el que los gallegos preparan esos platillos, los sabores estan a la altura del paladar más exigente, dejando complacidos a todos los comensales y sin dejar indiferente a nadie.

Para los que quieran conocer esta ruta gallega de la que les hablo, solo deben de visitar el enlace que les dejo a continuación javitour.com/restaurantes-gallegos-madrid/ ya que les guía por los mejores restaurantes gallegos para que disfruten de las delicias culinarias de la zona de Galicia

Como hacer Lasagna florentina con salsa bechamell

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 04 Mar 2017 11:24:00 +0000

Tenia muchas ganas de subir este vídeo con la receta para una deliciosa Lasagna Florentina y bueno al fin me he decidido entre muchas recetas que vi en Youtube por la genial presentación de Marisolpink que nos comparte su particular forma de como hacer Lasagna Florentina.

Espero que les guste y que disfruten mucho de la receta y sobre todo de la lasagna, desde la preparación hasta su degustación. También nos comparte la idea de agregarle una salsa bechamell con toda su preparación y los ingredientes que se usaran en ambas cosas.

Ingredientes para hacer lasagna:

500 gramos de carne molida de res ANGUS
200 gramos de tocino ahumado
5 jitomates pequeños o 2 grandes (tomate rojo)
1 cebolla
3 zanahorias
3 dientes de ajo
100 gramos de champignones
1 paquete de puré de tomate (tetra pack o media lata)
Queso mozzarella ó cualquier queso que se gratine: chihuahua, manchego, oaxaca, y queso parmesano (todo al gusto)
Aceite de oliva extra virgen (al gusto)

Condimentos que usaremos para hacer la Lasagna:

sal
una hoja de laurel
albahaca
orégano
tomillo
pimienta

Para un mejor sabor agregaremos una taza de vino tinto (malbec, cabernet, pinot noir..."NO PADRE KINO")
pasta en tabletas de lasagna preparadas ó spaguetti o cualquier pasta)

Para hacer la salsa Bechamell:

90 gramos de mantequilla
5 cucharadas de harina
casi 3 tazas de leche (como vaya necesitando la harina)
nuez moscada (ó pimienta, esto es opcional)

Efectivos Alimentos Naturales Para Bajar De Peso

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 11 Sep 2014 05:23:00 +0000

Si deseas incorporar alimentos para bajar de peso a tu dieta, lo más recomendable es visitar a un especialista en este campo para que él sea quien te diga los pasos a seguir en el proceso y además pueda realizar el seguimiento en todo lo que tengas que hacer para lograr este objetivo.

Hay mucha información circulando en Internet, pero muchas cosas son falsas o simplemente no se dicen de forma completa. Aquí te daré las mejores recomendaciones según mi experiencia personal.

Una de las mejores formas de bajar de peso es comenzar por reemplazar las frituras y carbohidratos por verduras y vegetales crudos. También hay que tomar mucha agua, pero con la precaución de no hacerlo durante la comida, sino entre ellas.

Todos estos detalles son importantes, por eso te repito que lo mejor es consultar con una persona que tenga experiencia suficiente en tema de bajar de peso y que su trabajo se enfoque en medios naturales para que sea benéfico en todo sentido.

Alimentos para bajar de peso naturales y efectivos

Las dietas más saludables y efectivas son aquellas que incorporan una variedad de alimentos para bajar de peso naturales y orgánicos. A continuación encontrarás algunas opciones sabrosas y nutritivas que te ayudarán a adelgazar con salud:

Harina de avena:

La harina de avena es un ingrediente muy interesante. Como está cargada de fibra, produce sensación de saciedad en el organismo, ayudándote a permanecer más tiempo sin deseos de comer y con energía.

La avena se puede comer una o dos horas antes de realizar tu rutina de ejercicios. Este alimento te ayudará a trabajar más tiempo y con mayor intensidad en los entrenamientos, lo cual aportará una buena parte de quema de grasas, favorable para el organismo y provechoso para la buena salud.

La avena que se recomienda es la de hojuelas y hay que comerla de forma netamente natural, sin ningún tipo de endulzantes. Así colaborará a eliminar grasas cuando realices tus ejercicios de costumbre. Además, la avena hará un barrido en el intestino, beneficiando de esta manera el colon.

Productos lácteos:

Los productos lácteos desnatados como la leche y el yogur, contienen nutrientes poderosos como la vitamina E que ayudan inmensamente al organismo. Por su bajo contenido en grasas saturadas complejas, sirven para bajar de peso.

Su beneficio es doble. En primer lugar, por su bajo contenido graso ayudan a reducir el aumento de grasa. Y en segundo lugar, por su contenido de vitamina E, se convierte en un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para que pueda enfrentar los radicales libres.

Otra de sus funciones es aportar al cuerpo proteínas que ayudarán a que los músculos no se tornen flácidos como consecuencia de la reducción de la grasa acumulada en algunas de las zonas más visibles del cuerpo, como son los brazos, las piernas y también en el abdomen u otros sectores.

Estos dos grupos de alimentos para bajar de peso te servirán a alcanzar tu objetivo de forma saludable. Recuerda que las dietas milagrosas que te hacen bajar muchos kilos en poco tiempo, son un arma de doble filo. Yo te recomiendo un programa completo y eficaz con una dieta que sí funciona y es fácil de seguir. Es el FACTOR QUEMA GRASA, del Dr. Charles y Lori Allen.

Alimentos naturales para bajar de peso:

Este método simple te hará bajar de peso sin perder músculos ni agua. Y puedes repetirlo una y otra vez durante toda tu vida, sin riesgos de afectar tu salud.

La clave consiste en elegir correctamente los alimentos naturales para bajar de peso y eliminar las toxinas de tu cuerpo. Sigue nuestras publicaciones y descubre cómo quitar la grasa de todo tu cuerpo de forma simple y efectiva. Lucir sin complejos ese traje de baño que tanto te gusta sólo depende de ti.

Como preparar los mejores jugos para bajar de peso

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 10 Sep 2014 18:10:00 +0000

Las personas que buscan perder peso deben saber que las verduras y jugos de frutas naturales son una gran fuente en la pérdida de peso. Nuestro cuerpo acumula grasa y calorías cuando comemos muchos dulces y otros alimentos con almidón. Por otra parte, las frutas naturales y verduras ayudan a nuestro cuerpo para digerir lo que comemos y aumenta el metabolismo. Asimismo, beber agua con una dieta saludable es una buena manera de mantener un cuerpo saludable y sexy.

Los médicos recomiendan que debemos beber al menos 8 vasos de agua al día. Los dietistas también recomiendan que se deben incorporar los jugos de frutas naturales para bajar de peso. Los Jugos son conocidos por acelerar la pérdida de peso y por mantener las enfermedades más comunes a raya. Hoy en día, la mayoría de la gente se ha inclinado a beber jugos de frutas naturales. Hay literalmente cientos de recetas de jugos de frutas que podemos usar para ayudarnos a perder peso. Crear tus propias recetas a partir de otras recetas de jugos de frutas que hayas probado, hace divertido el preparar diferentes bebidas de frutas para bajar de peso también.

Si eres nuevo usando jugos como una forma de perder peso, he aquí algunas sabrosas recetas naturales que te recomendamos:

Batidos naturales
Sandía y manzana:

Para empezar, pela una manzana entera verde o roja en trozos pequeños y coloque en una licuadora o exprimidor. A continuación, corte de 6-7 piezas de sandía y añada a la mezcla. Mezcla la mitad de un vaso de hielo picado, añade un poco de jugo de limón para darle sabor. Bata esta mezcla hasta que vea una concentración uniforme. Este es un método muy eficaz para perder peso utilizando jugo de fruta que es fácil de preparar.

Uno de los zumos de frutas naturales más populares es el jugo de tomate. Siga la misma receta que el batido de melón y manzana, pero sustituya la sandía con piezas de tamaño regular de tomates maduros frescos. Recuerde que debe elegir los tomates dulces cuando se utiliza esta receta. En lugar de utilizar el jugo de limón, añadir una cucharadita de miel en la mezcla. El ácido cítrico y la vitamina A son abundantes en los tomates y ayuda al metabolismo del cuerpo. Otro consejo es beber jugo de tomate antes de ir a dormir. Beber jugo de tomate antes de ir a la cama hará maravillas mientras usted está durmiendo.

Hay muchas maneras en las que usted puede usar sus propias ideas cuando haga los jugos de frutas naturales para ayudar en su pérdida de peso. a través del uso de frutas diferentes Cada semana, podrá encontrar sus propias combinaciones de acuerdo a sus gustos. Comparte con tu familia y amigos esta idea y pronto también se dará cuenta de que el uso de los jugos de frutas naturales no sólo ayuda a perder peso, sino que también ayuda a minimizar el consumo de grasas y calorías en nuestro cuerpo que se traduce en una vida más saludable.

Alimentos Para Bajar De Peso y Sentirte Mejor

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 10 Sep 2014 09:04:00 +0000

Afortunadamente existe una gran variedad de alimentos para bajar de peso de forma saludable y sin peligros para tu organismo. Gran parte de ellos pertenecen al mundo vegetal, y son absolutamente naturales.

Una fruta cuyos beneficios son muy grandes a la hora de perder peso, es la piña o ananá.

La piña es sumamente eficaz cuando quieres perder esos kilos de más que tanto te molestan. Su función es quemar toda la grasa que se encuentra en el organismo para tratar de liberarlo del exceso de calorías. Gracias a sus propiedades, podrás avanzar paso a paso en el proceso reductor.

Para aprovechar su poder al máximo, trata de conseguir una piña que sea realmente natural y en lo posible orgánica, es decir, que sea cultivada sin abonos o insecticidas con productos químicos. Lo siento, pero el almíbar de piña o los jugos procesados no sirven para eliminar la grasa, sólo la fruta al natural.

Come dos rodajas de piña antes de las comidas, esto de dará sensación de saciedad. Y por supuesto, combina este poderoso alimento con una serie de hábitos que te ayudarán a bajar de peso más rápidamente: evita consumir azúcares, grasas, harinas y toda clase de productos procesados.

Más alimentos para bajar de peso con salud y energía.

Los alimentos para bajar de peso de forma rápida y natural tienen muchas propiedades que no sólo te harán ver más delgado, sino que también te cargarán de energía, salud y vitalidad. Incorpora estos alimentos a tu dieta, y cuéntame tus resultados en los comentarios:

Brócoli:

El brócoli es una de las plantas más benéficas para la salud, gracias a sus excelentes propiedades anti-cancerígenas y quema-grasa.

Es altamente nutritivo y además contiene antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.

Almendras:

Las almendras, tienen un bajo contenido de hidratos de carbono, y son fáciles de transportar y de comer sin necesidad de cocinarlas. Por eso son una excelente opción para mantener a raya el apetito todo el día.

Además, las almendras contienen calcio y proteínas, lo cual brinda mucha energía todo el día.

Salmón noruego:

El salmón noruego, contiene ácidos grasos omega 3, que son muy beneficiosos para el organismo y colaboran a bajar de peso.

Té verde:

El té verde es un reductor de grasa, comprobado por miles de personas. Este té tiene una buena cantidad de propiedades nutritivas y es una fuente de elementos anti-cancerígenos.

Es bajo en cafeína, pero contiene una sustancia que lo convierte en el mejor reductor de grasa corporal.

Importancia del control médico:

Los alimentos que te he mencionado aquí son amigables para la inmensa mayoría de mujeres a las que les gustaría bajar de peso. Además, también te recomiendo tomar hasta ocho vasos de agua a diario, pero no junto con las comidas sino media hora después.

En lo posible, evita condimentar demasiado los alimentos. Y, a todo lo anteriormente dicho debes sumar una buena cantidad de ejercicio para que tu plan de alimentación te dé resultados aún mejores.

Está comprobado que todos los procesos de reducción de peso son más efectivos cuando estás bajo la observación de un médico. Saber que alguien te acompaña y te guía hará que no te excedas en lo que comes.

Una excelente recomendación, es seguir el programa “FACTOR QUEMA GRASA” del Dr. Charles y Lori Allen; que no sólo te dará una lista completa de poderosos alimentos para bajar de peso, sin que también te dirán paso a paso cómo eliminar los hábitos que te impiden adelgazar y reemplazarlos por un nuevo estilo de vida saludable y sin excesos.Alimentos saludables para bajar de peso

Puedo asegurarte que este método único te permitirá perder centímetros de las zonas más difíciles de tu cuerpo, de manera eficaz y con alimentos saludables para bajar de peso. Comienza ya a alimentarte sanamente y descubre la verdad para perder grasa rápidamente y lucir un nuevo cuerpo sano y delgado. Es lo mejor que puedes hacer por ti y por tu salud.

Receta: Escabeche de Pollo Delicioso!

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 22 Oct 2011 13:32:00 +0000

Deliciosa!!! así se puede definir esta receta de Escabeche de Pollo.

Esta vez quiero compartirles una receta típica de la comida boliviana, se trata de un platillo que se puede servir tanto como plato principal o bien como una entrada.

Aquí los ingredientes para la receta de Escabeche de Pollo, así como el modo de preparación y las notas a tener en cuenta. Gracias a Recetasdecomidahoy.com, que son los responsables de que encontráramos esta receta.

Ingredientes para la receta de Escabeche de Pollo:

1 Pollo entero despresado
2 Locotos en Bolivia (Nombre utilizado en México), chile manzano o perón
2 Hojas de laurel
3 Cabezas de cebolla
3 Zanahorias
1 Taza de vinagre de vino
1/2 Taza de aceite (de soya o girasol)
1/2 Taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

Forma de Preparación de la receta de Escabeche de Pollo:

Primero se deberá cortar el pollo ya despresado en trozos aún más pequeños.
En una olla colocar la cebolla cortada estilo pluma, los locotos cortados en tiras, el laurel, las zanahorias picadas en cuadrados pequeños, la pimienta y la sal.
Ponga en la misma olla el pollo y agregue los demás ingredientes, es decir el vinagre, el caldo de pollo y el aceite.
Cocine con la tapa puesta a fuego muy bajo durante el tiempo necesario para que el pollo esté bien cocido.
Si observa que el líquido resume demasiado, agregue un poco más de caldo hasta que termine de cocer el pollo.
Retire del fuego y deje enfriar en el mismo recipiente o en otro con tapa.
Deje reposar en el refrigerador durante unas 12 a 24 horas antes de servir.

Notas de la receta de Escabeche de Pollo:

Debemos procurar que los pedazos del pollo para preparar este escabeche tengan un tamaño de mediano a pequeño, tirandole a pequeños mejor. Para entender esto debemos cortar un ala del pollo entre 6 o 7 trozos esto nos dará una idea del tamaño que pretendemos queden los pedazos para nuestro escabeche.

Ponga a cocer el pollo a fuego lo más lento posible, esto para garantizar la textura uniforme que deseamos, además del sabor adecuado, esto hará que el vinagre penetre bien en la carne dando la consistencia deseada.

Este escabeche de pollo se puede servir como una entrada acompañando eso si con un poco de lechuga perfectamente cocida y unas rodajas de jitomate o tomate rojo. Esta receta también puede servirse como plato principal acompañándolo con papa blanca, para crear una receta más que perfecta y deliciosa.

También se le pueden agregar huevos duros o cocidos como los conozcan, para darle una presentación más estética al platillo, eso además de que son deliciosos.

Tiempo de preparación de la receta: de un día para otro.

Tiempo de cocción: aproximadamente de 1 a 2 horas.

La receta esta pensada para que rinda unas 8 porciones si se sirve como plato principal, aunque esto podría hasta duplicarse si se sirve como entrada.

Surubí frito Receta como se hace

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 30 Aug 2011 15:17:00 +0000

Receta Completa: Surubí frito

Que veremos: La forma rápida y deliciosa para hacer y preparar Surubí Frito de manera sensacional, al igual que cualquier pescado de río.

Vamos con lo que necesitamos...

Ingredientes:

4 filetes de 1 cm de espesor de surubí
2 limones jugosos
Harina solo la cantidad necesaria
Saly pimienta al gusto.
Aceite vegetal

El resto de los ingredientes para el Surubí Frito...

Lo que lo acompaña:

Arroz graneado, blanco o arroz con queso.
Papas blancas bien cocidas
Lechuga, tomate y cebollín para una sabrosa ensalada.

Comenzamos a preparar esta deliciosa receta de Surubí Frito...

Forma de Preparación de nuestra receta:

Limpiamos bajo el chorro de agua fría los filetes de surubí, hasta que queden impecables.
Vertimos todo el jugo de los limones sobre el pescado que previamente limpiamos.
Condimentamos con la sal y pimienta al gusto.
Despues Cubrimos los filetes del pescado con harina de manera que queden bien enharinados de ambos lados, de manera que no veamos rastro alguno de Surubí. Finalizando con el Retiro del exceso de harina.
Freímos en aceite bien caliente de ambos lados (Ojo: esperen a que el aceite este perfectamente caliente), aproximadamente unos 2 minutos por cada lado.
Servimos el Surubí Frito, acompañado con arroz blanco o graneado, las papas blancas cocidas y ensalada de lechuga, tomate y cebollín, o lo que usted disfrute más.

A tomar en cuenta...Notas

Un truco culinario y una muy buena forma de freír éste pescado y cualquier otro que sea pensado para una receta de una manera similar, es colocar en el mismo aceite donde se va freír el pescado, hojas frescas o secas de Albahaca, acompañado de 1 diente de ajo sin pelar. Observaras que el gusto y el aroma que estas hojas y el ajo le transmiten al pescado es muy especial y agradable. Ojo: Debemos prestar especial cuidado al poner la albahaca fresca pues el aceite tiende a salpicar ya que la albahaca esta compuesta en gran parte de agua .

Cuanto tarda?...

Tiempo de preparación: 15 a 20 minutos
Tiempo de coción: 5 minutos
Tipo de dieta: Pescado

Características de la receta de Surubí Frito: Es baja en calorías y reducida en grasas saturadas.

Número de porciones: 4 (1 filete de surubí frito por persona).
Esta receta es parte de la tradición culinaria: boliviana.

Ver Películas Online

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 02 Aug 2011 23:08:00 +0000

Una de las cosas que más me gustan de la red es la inmediatez de las cosas y poder ver peliculas gratis online además con la comodidad de poder conocer todo en torno a las películas antes y después de que se estrenen, como es el caso la película de los pitufos de la que una gran cantidad de información, solo basta entrar a los portales y blogs especializados para ver información de la película de los pitufos online.

Para muchos otros lo mejor es descargar peliculas directamente a su computadora, aunque personalmente yo las disfruto mejor y de manera más cómoda online y sin esperar a que se descarguen. De cualquier manera si quieres ver películas online o ver información sobre las mismas, solo basta con seguir los enlaces que aquí comparto en este post.

Sabor y Sason

Receta deliciosa en 15 minutos o menos: Pollo Cremoso a la Sartén

Pollo Cremoso a la Sartén en 15 Minutos (El Platillo que Nunca Falla)

⭐ Descripción

🧂 Ingredientes (2–3 porciones)

Para el pollo:

Para la salsa cremosa:

🔥 Preparación (15 minutos reales)

1. Sazonar el pollo (1 minuto)

2. Dorar (4 minutos)

3. Aromatizar la sartén (1 minuto)

4. Crear la salsa cremosa (4 minutos)

5. Regresar el pollo (3 minutos)

6. Toque final (1 minuto)

Rodajas de Surubí a la Plancha

Rodajas de Surubí a la Plancha con Provolone y Tocino

Ingredientes:

Instrucciones:

Pescado con Crema, Provolone y Tocino

Ingredientes:

Instrucciones:

Papas Rellenas con Perejil y Ajo / Provolone y Tocino

Ingredientes:

Instrucciones:

Receta de Muslos de Pollo Horneados al Estilo Tejano

Ingredientes:

Instrucciones:

Datos Curiosos:

Aguacates rellenos de atún receta deliciosa fácil y rápida de preparar

Hoy les tenemos Aguacates rellenos de atún, una receta sella, fácil y muy rápido de preparar.

¿Alguna vez han hablado de la famosa receta de Aguacates rellenos de Atún?

Para Aguacates rellenos de Atún con cama de lechiga.

Forma de preparar nuestros aguacates rellenos.:

Como preparar aguacates rellenos de atún.

Un clasico de la gastronomia francesa!!!... El famoso Pure de papas.

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