Sapore di vaniglia

Torta Per Una Ballerina

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 03 Jan 2012 07:23:00 +0000

Torta Spiderman

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 03 Jan 2012 07:22:00 +0000

Torta Capodanno al Polo Nord

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 03 Jan 2012 07:18:00 +0000

Torta Natale al Polo Nord

noreply@blogger.com (Nanny) — Thu, 29 Dec 2011 07:37:00 +0000

Torta Natalizia

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 25 Dec 2011 09:11:00 +0000

Torta Teletubbies

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 18 Dec 2011 07:42:00 +0000

Torta Battesimo Orsetti

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 11 Dec 2011 06:13:00 +0000

Torta Napoli Champions League

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 29 Nov 2011 06:28:00 +0000

Torta Federazione Calcio Oliviero

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 29 Nov 2011 06:25:00 +0000

Torta Pippi Calzelunghe

noreply@blogger.com (Nanny) — Mon, 21 Nov 2011 06:01:00 +0000

La mia Nutellotta

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 08 Nov 2011 07:27:00 +0000

A Napoli è spopolato questo nuovissimo dolce che parla appunto napoletano, si dice che l'inventore di questa ricetta (segretissima) sia il pasticciere della notissima Pasticceria Bellavia. Inoltre con il suo dialetto ammaglia e tenta anche i palati più tenaci, con la sua dolcezza fa si che ci si abbandoni alla sua grazia...ma guai mai a pensare alle sue calorie . Ho provato varie ricette trovate nel web ma nessuna mi soddisfaceva, ieri l'ultimo esperimento e mi sa che ci sono riuscita....questa versione è vicinissima a quella originale...provare per credere. Per contenermi con le calorie ho usato una base senza uova e burro.

Ingredienti per la base:

400 gr.farina
80 gr.cacao amaro
2 bustine Paneangeli
Aroma Strega o mandorla amara
1/2 l.latte
300 gr.zucchero

Per la farcia ho utilizzato metà dose di questa crema al cioccolato alla quale ho aggiunto una volta fredda del riso soffiato ricoperto di cioccolato fondente.

Per decorare zucchero a velo e riccioli di cioccolato a latte.

Preparazione base:

In una ciotola aggiungiamo gli ingredienti solidi mescolandoli per bene tutti insieme, solo alla fine aggiungiamo il latte facendo attenzione a non formare grumi.

La tortiera che ho utilizzato ha il diametro di cm 28 cm.

Forno caldo a 180° per 45 minuti.

Torta con Bambolina

noreply@blogger.com (Nanny) — Wed, 02 Nov 2011 05:10:00 +0000

Un accostamento di colori insolito per una torta, ma che a me personalmente piace tantissimo.

Adoro vedere con questi colori anche gli addobbi per le cerimonie, sopratutto quelle americane, il lilla poi è il top in questi ultimi periodi come colore! Ho faticato un pochino per creare il verde acido ma alla fine il risultato mi ha soddisfatto molto.

Torta Minnie

noreply@blogger.com (Nanny) — Wed, 02 Nov 2011 04:53:00 +0000

Ecco una delle mie ultime fatiche, una torta dedicata ad una bellissima bambina, Lorenza!!!!

Mi è piaciuto tantissimo prepararla, tutta sciccosa

in rosa, bianco e nero. A completarla c'erano dei cupcakes e i biscotti

a tema, con la sagoma di Minnie e Topolino.

Torta Vespa 50 Special

noreply@blogger.com (Nanny) — Wed, 26 Oct 2011 16:10:00 +0000

E' stata il sogno di intere generazioni, un mito, è stata ciò che ha rivoluzionato il modo di intendere i trasporti.
La Vespa 50!

Torta S. Valentino

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 18 Oct 2011 16:39:00 +0000

So che S.Valentino è lontano ma mi piaceva postare questa tortina che ho preparato ad un'amica per una consegna di una colazione il giorno della festa degli innamorati. Un insolito buongiorno all'insegna della dolcezza!!!

Torta Fondale marino

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 09 Oct 2011 06:06:00 +0000

Adoro il mare, vivo in una terra dove il mare è l'elemento della natura che prevale di più, è la fonte di lavoro di tanti cittadini della mia terra in tutte le sue sfaccettature, non potrei mai vivere ssenza lui, senza vederlo affaciandomi al balcone e sentire il suo inebriante profumo, unico!

Torta Hallo Kitty

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 09 Oct 2011 06:01:00 +0000

Dolcissima Hallo Kitty, intramontabile per grandi e piccole donne!!!!!

Torta Champions League

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 09 Oct 2011 05:57:00 +0000

Ecco la torta dei 16 anni di mio figlio Claudio, non poteva che essere un buon augurio a questa nuova avventura del Napoli, incrociamo le dita!!!!

Torta laurea

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 09 Oct 2011 05:52:00 +0000

Questa è la torta preparata pochi mesi fa per la mia cognatina Mariangela, la quale nonostate pochi mesi prima avesse avuto un bellissimo bimbo Matteo è stata così tenace nel portare termine un suo ennesimo obbiettivo, la laurea in lingue. Augurissimi!!!!

Torta Milan

noreply@blogger.com (Nanny) — Sun, 09 Oct 2011 05:40:00 +0000

Da oggi posto una serie di torte dedicate al calcio, ovviamente nn ce n'è per tutti, solo uno scontro tra Napoli e Milan e senza alcun ombra di dubbio posso affermare "io tifo NAPOLI!!!!!"

Torta di laurea per un Ingegnere/ciclista

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 04 Oct 2011 04:30:00 +0000

Vi presento la torta di laurea preparata per un Ingegnere Edile, grandissimo appassionato di ciclismo per cui sulla sua torta non poteva non mancare qualche soggetto che riportasse anche alla sua grande passione per questo sport.

Torta pianoforte

noreply@blogger.com (Nanny) — Thu, 22 Sep 2011 08:50:00 +0000

Questa è la torta che ho preparato per i 40 anni del mio amico Massimiliano, abilissimo musicista ed ex amico di liceo.

Una base di Pan di Spagna con un ripieno a cioccolato, la copertura è tutta in pdz.

Torta con bouquet di rose

noreply@blogger.com (Nanny) — Tue, 06 Sep 2011 04:57:00 +0000

Torte...torte...torte......ne ho tantissime in archivio per cui diventerò il vostro incubo, spero d'inserirele tutte al più presto.
In questi giorni ho sperimentato una nuova crema che sta avendo un gran successo, unico neo ho dimenticato di fare il passo passo per cui provvederò in questi giorni a documentare l'intera esecuzione.
Alla prossima, Nanny....

Torta angioletti

noreply@blogger.com (Nanny) — Thu, 11 Aug 2011 07:41:00 +0000

Chiedo un aiuto a tutti voi che conoscete la mia passione per i dolci, sto partecipando a 2 contest e mi servono voti per poter accedere in caso di vincita ai corsi di decorazione torte messi in palio . Il primo contest è questo sulla pagina di Fb "Le torte di Renato"
Bisogna per prima cosa mettere un mi piace al primo link sottostante in modo da entrare nella pagina delle "torte di Renato" e poi un mi piace al 2, è la mia torta preparata per battesimo nipote Matteo ,se riesco ad avere tanti voti posso fare un corso gratis cn lui... forza su datemi una mano, questi sono i 2 link che vi permattono di votarmi sulle pagine di FB.:

1) Le Torte di Renato
2) la mia Torta Angioletti in concorso

Votate...votate.... baci Nanny

Torta girasole

noreply@blogger.com (Nanny) — Mon, 08 Aug 2011 05:17:00 +0000

Adoro questa torta per i suoi colori e per il soggetto, i girasoli.....fiore unico per la sua solarità e vivacità, evidentemente rispecchia alcuni tratti del mio carattere per questo sono molto attratta da questo fiore.

E' una torta preparata per un doppio compleanno di due amiche le quali hanno voluto che la farcissi con una crema delicatissima e della frutta.

Per la crema ho scelto quella che di solito uso per la torta Mimosa , "Crema al mascarpone e panna " alla quale ho aggiunto pezzetti d'ananas, un risutato fresco e delizioso che piace sempre a tutti.

alla prossima....Nanny