Sapori e Colori

Сыроедческие спагетти из дайкона

2012-03-12T10:39:00.000-07:00

Calamari ripieni di riso nero / Кальмары фаршированные черным нешлифованым рисом

2012-03-03T14:03:00.002-08:00

Smoothie papaya, banana e cicoria

2012-03-02T14:17:00.000-08:00

RAWiolissima!!!

2012-02-02T07:29:00.000-08:00

В суете....

2011-12-15T08:39:00.001-08:00

Холодным январским утром на станции метро Вашингтона расположился мужчина и
стал играть на скрипке. На протяжении 45 минут он сыграл 6 произведений. За
это время, так как был час пик, мимо него прошло более тысячи человек,
большинство из которых были по дороге на работу.

По прошествии трех минут мужчина средних лет обратил внимание на музыканта.
Он замедлил свой шаг, остановился на несколько мгновений и поспешил далее по
своим делам.
Минуту спустя скрипач получил свой первый заработок: женщина бросила деньги
в футляр и, без остановки, продолжила свой шаг.
Еще несколько минут спустя мужчина облокатился к стене и стал слушать, но,
вскоре, он взглянул на свои часы и продолжил путь.
Наибольшее внимание музыканту досталось от трёхлетнего мальчика. Его мама в
спешке вела его за собой, но мальчик остановился чтобы посмотреть на
скрипача. Мама потянула чуть сильнее и мальчик продолжил движение, постоянно
оглядываясь назад. Эта ситуация повторялась и с несколькими другими детьми.
Все без исключения родители не дали им задержаться и на минуту.

За 45 минут игры только 6 человек ненадолго остановились и
послушали, еще 20, не останавливаясь, бросили деньги. Заработок
музыканта составил $32.

Никто из прохожих не знал, что скрипачом был Джошуа Белл один из лучших
музыкантов в мире. Играл он одно из самых сложных произведений, из
когда-либо написанных, а инструментом служила скрипка Страдивари, стоимостью
$3,5 миллиона.
За два дня перед выступлением в метро, на его концерте в Бостоне, где
средняя стоимость билета составляла $100, был аншлаг.
Игра Джошуа Белла в метро являлась частью социального эксперимента газеты
"Вашингтон Пост" о восприятии, вкусе и приоритетах людей.
Принципы которого были: в будничной среде в неподходящий
момент: Ощущаем ли мы красоту? Остановимся ли чтобы оценить ее? Распознаем
ли талант в неожиданной обстановке?

Один из выводов из этого эксперимента может быть следующим:
Если мы не можем найти время на то что бы ненадолго остановиться и послушать
лучшие из когда-либо написанных музыкальных произведений в исполнении одного
из лучших музыкантов планеты; если темп современной жизни настолько
всепоглощающий, что мы становимся слепы и глухи к таким
вещам подумайте, как много мы упускаем?!
мы теряем многое в суете....

Как жить без химии...или комплект домашних чистящих средств.

2011-11-28T12:46:00.001-08:00

Как жить без химии...или комплект домашних чистящих средств.

Комплект домашних чистящих средств

Воздух в наших домах наполнен испарениями нефтехимических растворителей, добавленных в моющие средства, чтобы растворять грязь.
В домашнем хозяйстве в среднем находится от 3 до 25 галлонов (1 галлон = 4,54 литра) токсических материалов, большинство из которых — моющие средства.

Что можно сделать?

Изготовить самим безопасные моющие средства! Ингредиенты для них достать совсем несложно, более того, они присутствуют, практически, в каждом доме, за исключением некоторых.
Преимущество использования дома чистящих средств, в состав которых входят естесственные ингредиенты, в том, что они — достаточно эффективны, не загрязняют и не отравляют воздух внутри помещения и вне его, а также, экономят ваши деньги.
Уборка дома натуральными средствами принесёт вам, в том числе, и чувство удовлетворения от того, что вы защищаете своё здоровье и здоровье своих близких.
Приготовление своего собственного набора моющих средств занимает совсем немного времени, а, кроме того, они не портятся довольно долго — от 6 месяцев до года.
И, как дополнительный бонус, — цена таких чистящих средств составляет, лишь, около 10% от цены промышленно изготовленных продуктов, и это, включая натуральные ароматические масла, которые — довольно дороги.

Что нам понадобится:

• пищевая сода;
• моющая сода;
• белый уксус;
• натуральное жидкое мыло или натуральное жидкое моющее средство;
• оливковое масло или масло жожоба;
• лимонный сок;
• масло лимона;
• масло чайного дерева;
• 5 пульверизаторов;
• стеклянная ёмкость
Итак, 5 основных чистящих средствах — сода (пищевая и моющая), бура, уксус и некоторые эфирные масла.
Замечание: натуральное жидкое мыло легко получить из натурального твёрдого мыла, путём растворения его в горячей воде.
Замечание: Обязательно сразу помечайте изготовленные средства и держите их подальше от детей и домашних животных.
1. Рецепт чистящего средства для ванны.
Взять пол-чашки пищевой соды. Помешивая, добавить в неё жидкого мыла или жидкого моющего средства до получения кремообразной кашицы.
По желанию, добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как масло лаванды, чайного дерева или розмарина. Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть.
Замечание: Чтобы сохранить приготовленный продукт влажным, добавьте 1 чайную ложку глицерина и плотно закрывайте крышку, в противном случае, делайте столько продукта, чтобы использовать его за один раз.
2. Средство для чистки стёкол.
• 1/4–1/2 чайной ложки жидкого мыла или моющего средства;
• 3 столовых ложки уксуса;
• 2 чашки воды.
Смешайте всё в пульверизаторе.
Замечание: Добавление мыла в средство — важно, оно удаляет мельчайшие остатки воска, которые содержали промышленно изготовленные средства для чистки окон. Если моющее не добавлять, то окна будут слегка мутными и с разводами.
3. Средство для чистки духовок.
• чашка пищевой соды;
• вода;
• пару чайных ложек жидкого мыла.
Смочите низ духовки водой, насыпьте слой соды так, чтобы полностью покрыть поверхность в нижней части духовки. Снова сбрызните водой так, чтобы средство превратилось в густую пасту. Оставьте на ночь.
На следующее утро вы легко снимете жир. Когда вы справились с самой неприятной частью, нанесите немного жидкого мыла на мочалку и отмойте остатки жира.
Если рецепт не сработал, значит повторите всё, но теперь увеличьте количество соды и/или воды.
4. Универсальный очиститель.
• 1/2 чайной ложки моющей соды;
• немного жидкого мыла;
• 2 чашки горячей воды.
Залейте это в пульверизатор и встряхните, чтобы сода растворилась.
Используйте этот очиститель так, как вы бы использовали любое другое очистительное средство (пару раз побрызгать поверхности и протереть её тряпочкой).
Замечание: При мытье используйте перчатки.
5. Полироль для мебели.
• 1/2 чайной ложки оливкового или масла жожоба;
• 1/4 чашки уксуса или лимонного сока;
• 10 капель масла лимона (по желанию).
Смешайте ингредиенты в стеклянной ёмкости. Смочите мягкую тряпочку для полироли в этом средстве и протрите мебель.
Срок хранения средства — не ограничен.
6. Универсальное дезинфицирующее средство.
Храните на кухне пульверизатор с 5% уксусом и, время от времени, обрабатывайте им разделочные доски, поверхности столов, мочалки и т.п.
Смывать — не обязательно, можно даже оставить обработанную уксусом поверхность на ночь. Резкий запах уксуса улетучится в течение нескольких часов.
Уксусом также эффективно обрабатывать края унитаза. Просто побрызгайте и вытрите.
7. Средство борьбы с плесенью.
• 2 чайные ложки масла чайного дерева;
• 2 чашки воды.
Залейте в пульверизатор, встряхните и брызгайте на проблемные зоны.
Замечание: для более эффективного растворения масла, налейте на дно пульверизатора немного спирта или водки.
Срок хранения — не ограничен.
Поскольку уксус уничтожает 82% плесени, его также можно использовать для этих целей. Налейте уксус в пульверизатор и распылите. Запах уксуса уйдёт через несколько часов.

Натуральные моющие средства
В этом небольшом обзоре приводятся сведения о натуральных моющих и
чистящих средствах, которые, почти всегда, «делают своё дело» не хуже
своих «химических братьев», однако, почти всегда, стоят значительно
дешевле и вредят нам и окружающей нас среде значительно меньше их.

Бура

Бура (борат натрия) — кристаллы, температура плавления буры — tпл = 60,8°С.
В природе — минерал, класса боратов, химический осадок усыхающих бороносных соляных озёр.
Кристаллы Буры — прозрачны, бесцветны или сероваты, обладают жирным блеском, растворимы в воде (1 ч. в 14 ч. воды); вкус — сладковато-щелочной.
Химически состав — Na2B4O7+10H2O соответствует 16% натра, 37% борной кислоты и 47% воды.
Бура в большом количестве отлагается по краям тибетских самосадочных соляных озёр, откуда впервые и была ввезена в Европу, под местным названием тинкала.
Из других месторождений следует ещё указать некоторые мелкие озера Калифорнии, в особенности, мелководное озеро «Cleare», в иле которого находят крупные кристаллы буры.
Другие месторождения: Кашмир, пустыня Невада и др.
Бура — сырьё для получения борной кислоты и других соединений бора, компонент флюсов для сварки металлов, шихты в производстве глазурей, эмалей, стекла, моющих средств, электролитов в металлургии, инсектицид, антисептик, консервирующее средство при обработке кож и др.
5 простых путей использования буры
1. Очиститель унитаза
Высыпьте 1 чашку буры в унитаз и оставьте на ночь. На следующее утро протрите унитаз щёткой. За ночь бура растворит все трудновыводимые наслоения.
Бура также хорошо справляется с налётом ржавчины.
2. Борьба с блохами
Рассыпьте буру в местах, где обычно спят собаки (подстилки, ковры) и вообще везде, где, по вашему подозрению, гнездятся блохи.
Бура высвобождает борную кислоту, которая является ядом (для того, чтобы повредить животному или человеку, нужно проглотить очень большие дозы этого вещества).
3. Борьба с плесенью
Этот метод хорошо применять в тех местах, где нужно извести плесень и мильдю, но где не надо беспокоиться о том, чтобы не облезла краска.
Сделайте пасту из буры и воды (достаточно густую). Намажьте её на заплесневелую поверхность. Оставьте на ночь или дольше.
Сметите высохший порошок, остальное — смойте водой.
4. Отпугивание мышей
Рассыпьте буру по полу вдоль стен.
5. Универсальное моющее средство.
Смешайте 2 чайные ложки буры с 2 чашками воды. Залейте в пульверизатор.
Перед употреблением, взбалтывайте.

Пищевая сода

Это — широко используемый минерал, обладающий прекрасными очищающими свойствами. Пищевая сода (sodium bicarbonate) производится из кальцинированной соды. Это — слабая щёлочь (pH- 8,1; 7 — нейтральная).
Сода нейтрализует кислотный привкус воды и поглощает запахи из воздуха.
Пищевая сода также может быть использована, как мягкий неабразивный очиститель для кухонных поверхностей, раковин, ванн, печей и стекловолокна.
Она удаляет запах пота и даже нейтрализует химический запах моющих средств, если добавить её в стиральную машину. Это — полезный освежитель воздуха и дезодоратор ковров.
1. Рецепт чистящего средства для ванны
Взять пол - чашки пищевой соды.
Помешивая, добавить в неё жидкого мыла или детергента до получения кремообразной кашицы.
По желанию, добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как лаванда, масло чайного дерева или розмарина.
Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть.
Замечание: Разница между мылом и детергентом (порошки, жидкие синтетические моющие средства) в том, что мыло производится из натуральных составляющих, а детергенты — из синтетических.
Естественно, мыла не наносят такого вреда вам и окружающей среде, как детергенты, являющиеся токсичными для живой природы, в частности, для рыб.
Однако, недостаток мыл заключается в том, что минералы, растворённые в воде, дают реакцию с мылом, оставляя на поверхности нерастворимую плёнку.
Это может привести к тому, что ткань, при стирке мылом, может сереть, а на поверхностях предметов появляется осадок.
Химические моющие средства — значительно меньше реагируют с минералами, находящимися в воде.
Поэтому, если вам повезло и у вас мягкая вода, можете, без опаски, применять натуральные мыла.
Если же у вас вода — жёсткая, то придётся использовать детергенты.
Однако, попытайтесь использовать, так называемые, «био» средства (от англ. biodegradable — способные к биологическому разложению), которые нанесут меньше вреда окружающей среде.
Для чистки ванны перед купанием ребёнка, рекомендуется применять только пищевую соду.
2. Универсальное чистящее средство
Не надо забывать о таком простом и доступном чистящем средстве, как тёплый мыльный раствор. Во многих домах обмылки, которыми уже неудобно пользоваться, выбрасывают.
А ведь, если завести для них пластиковый сосуд от бытовой химии и собирать туда остатки мыла, заливая их горячей водой, то можно получить желеобразное моющее средство для раковины, ванны, кафеля.
Добавьте туда пищевую соду — и в вашем распоряжении хорошее средство для мытья посуды, не содержащее абразивов и вредных химических веществ.
Хорошо моет оно и линолеум, пластик. А добавление к раствору из остатков мыла нашатырного спирта, даёт отличное средство для мытья крашеного пола, дверей, оконных рам и других окрашенных масляной краской поверхностей.
3. Свойство пищевой соды впитывать запахи — полезно, при чистке ковров
Особенно тем, у кого в квартире есть домашние животные.
Щедро рассыпьте соду по ковру. Оставьте на ночь или на более длительный срок, если это не доставляет неудобств.
Сметите с ковра большую часть соды, остальное — пропылесосьте. Повторите, если запах всё ещё остался (возможно, вы использовали недостаточное количество соды).
Замечание: Влажная сода впитывает запахи намного эффективней, чем сухая. Однако, она застревает в ворсинках ковра и её труднее вычищать.
Если вы живёте во влажном климате, вместо соды можно использовать водный раствор белого уксуса, залитый в пульверизатор.

Хозяйственная (стиральная) сода

Химический сосед пищевой соды, хозяйственная сода (sodium carbonate) — более сильная щёлочь, с pH около 11.
Она выделяет безвредные пары и является более безопасной, чем промышленно произведённые смеси, но, при работе с ней, нужно одевать перчатки, поскольку она является каустиком (едким веществом).
Хозяйственная сода удаляет жир, отчищает нефть, бензин, а также другие вещества, для избавления от которых, обычно, используются растворители; воск, губную помаду и нейтрализует запахи, как и пищевая сода.
Не используйте её на стекловолокне, алюминии или вощёных полах, если вы только не хотите удалить воск.
Вот — некоторые рецепты.
1. Как избавиться от копоти
Смешайте 2 столовых ложки соды с 2 чашками горячей воды. Промойте закопчённые места этой смесью, используя мочалку. Дайте высохнуть, затем, смойте.
2. Как отчистить
закопчённые сковородки
Всыпьте в раковину, ведро или другую ёмкость 1 чашку соды. Залейте водой так, чтобы вода покрывала сковородки. Оставьте на ночь.
3. Для удаления очень упрямых пятен
Сделайте пасту из воды и соды. Намажьте толстым слоем на проблемную область. Дайте высохнуть. Затем, смойте.
Замечание: хозяйственная сода может снимать воск, а также часто используется для обдирания краски, так что, убедитесь, что поверхность, которую вы будете чистить, химически инертна.
4. Универсальный очиститель
1 чайная ложка соды на 2 чашки горячей воды. Залейте это в пульверизатор. Или возьмите ведро воды и растворите пол чашки соды. При мытье, используйте перчатки.
5. Ещё один универсальный очиститель
- половина чайной ложки соды;
- 2 чайных ложки буры;
- половина чайной ложки жидкого мыла или детергента (о том, чем они отличаются, мы рассказывали ранее);
- 2 чашки горячей воды.
Смешайте соду, буру и мыло в пульверизаторе. Залейте туда горячую воду, закрутите крышку и встряхните, чтобы ингредиенты растворились.
Используйте этот очиститель так, как вы бы использовали любое другое очистительное средство (пару раз побрызгать поверхность и протереть её тряпочкой).
Если поверхность не удаётся очистить сразу, нанесите средство снова и оставьте на несколько минут. Затем, протрите поверхность.
Встряхивайте бутылку перед каждым употреблением.
Это средство не имеет срока годности.
Обязательно подпишите бутылку.
И всегда, работая с хозяйственной содой, одевайте перчатки.

Уксус

Уксус является одним из наиболее часто используемых компонентов в очистительных средствах, изготовляемых знающими людьми, самостоятельно.
Основным его достоинством является то, что он уничтожает бактерии, плесень и вирусы.
Представитель компании Heinz Майкл Малэн (Michael Mullen) представил многочисленные исследования, проведённые компанией, которые свидетельствуют о том, что 5% уксус, который продаётся в обычном магазине, убивает 99% бактерий, 82% плесени и 80% вирусов.
В соответствии с исследованиями медицинского центра Тафтс из Новой Англии (Tufts New England Medical Center) по вопросам лекарственной устойчивости, обычные дезинфицирующие средства, которыми пропитывают мочалки и добавляют в чистящие средства, так же, как и антибиотики, вносят свой вклад в устойчивость бактерий против антибактериальных средств.
Более того, большинство промышленно произведённых дезинфицирующих средств — не эффективны, как и большинство антибиотиков.
Поэтому, храните на кухне пульверизатор с 5% уксусом и, время от времени, обрабатывайте им разделочные доски, поверхности столов, мочалки и т.п.
Смывать — не обязательно, можно даже оставить обработанную уксусом поверхность на ночь. Резкий запах уксуса улетучится в течение нескольких часов.
Уксусом также очень эффективно обрабатывать края унитаза. Просто обрызгайте и вытрите.
Кроме того, уксус прекрасно справляется с чисткой стёкол.
Добавьте четверть чашки уксуса к 2 чашкам воды и половину чайной ложки мыла или моющего средства. Смешайте всё в пульверизаторе.
Ополаскиватель для деревянных полов. После того, как вы помыли деревянные полы, растворите 1 чашку уксуса на 3,5 литра воды.

Уксус нейтрализует остатки моющего средства или мыла, а также, другие запахи.
Нередко на стенках раковины или ванны образуются шершавые сероватые или желтоватые пятна. Это — отложения минеральных солей, содержащихся в воде.
Опыт показывает, что их очень трудно оттереть или отскоблить, они — очень твёрдые.
Но, зато, с ними легко справится растворитель, который наверняка есть у вас на кухне.
Положите на загрязненное место тряпочку, смоченную в уксусе, — и, через полчаса, отложения легко смоются.

Натуральные масла в домашнем хозяйстве

Во время эпидемий чумы некая семья парфюмеров грабила мёртвых.
Они прекрасно знали об антисептических характеристиках определённых эфирных масел и, растворяя их в уксусе, натирали ими свои тела, чем и предохранялись от смертельных болезней.
Знаменитый рецепт «Уксуса четырёх грабителей», иногда известный, как «смесь грабителей гробниц», является результатом этой практики.
Ароматические растения, обладающие антисептическими свойствами, известны с давних времён.

Вот эти растения (от самых сильных, до слабых антисептиков):
тимьян (чабрец),

розмарин,
эвкалипт,
перечная мята,
цветки апельсина,
кукуруза,
тополь,
сосна,
конопля,
табак,
белладонна,
хмель,
мак.
Вот «сферы приложения» этих масел.
1. Антисептический спрей для ванны
10 капель любого из приведённых выше масел или их комбинацию, смешайте с 1 чашкой воды в пульверизаторе. Распылите смесь там, где необходимо. Не смывайте.
2. Мятный спрей от мышей
Мыши ненавидят мяту. В 1 чашке воды растворите 2 чайных ложки масла перечной мяты и распылите там, где появляются мыши.
3. Освежитель воздуха
Иногда воздух в доме становится спёртым. Помимо проветривания, дело можно поправить так: 1 чайную ложку масел смешать с водой в пульверизаторе и, время от времени, распылять.
4. Антисептическое средство
В случае, если кто-либо из вашей семьи болен вирусным заболеванием, например, гриппом, вы можете продезинфицировать смесью масел ту комнату, где находится больной.
5. Дезодорант
Капните по паре капель какого-либо из антисептических масел в местах, где обычно появляется неприятный запах.
Замечание: в случае, если вы — беременны или имеете проблемы с иммунной системой, внимательно отнеситесь к выбору масел.
Масло чайного дерева
Австралийское чайное дерево широко используется, как гермицидное (бактерицидное) и фугинцидное (противогрибковое) средство.
Эфирное масло, известное, как «масло чайного дерева» получают из дерева «melaleuca» с листьями-иголками.
Существует 100 видов этого дерева, но, для наших целей, нужно австралийское чайное дерево или melaleuca alternifolia.
2 чайные ложки масла австралийского чайного дерева влейте в пульверизатор, добавьте 2 чашки воды.
Хорошенько встряхните бутылку, чтобы размешать масло в воде.
Вот, в каких случаях можно применять раствор чайного дерева.
1. Как дезодорирующее и антисептическое средство. Используйте везде, где нужно что-нибудь продезинфицировать или убрать неприятный запах.
2. Для борьбы с плесенью и мильдю (ложномучнистая роса). Брызните на что-нибудь заплесневелое. Не смывайте.
Позвольте запаху масла рассеяться (на это уйдёт несколько дней).
Запах плесени и затхлости уйдёт также и никогда не вернётся, если только вы убрали источник плесени.
3. Добавьте 1/2 чайной ложки в машинку, при стирке полотенец или других тканей, которые, по тем или иным причинам, находятся во влажном помещении и могут отсыреть и заплесневеть.

Cancellare le rughe d'espressione senza botulino è possibile...

2011-10-17T01:34:00.000-07:00

...con il massaggio Giapponese!

ZOGAN-massage

BodyFlex per perdere peso!

2011-10-16T14:55:00.000-07:00

О бедности и Богатстве...

2011-10-09T15:46:00.001-07:00

Однажды отец богатой семьи решил взять своего маленького сына в деревню, на ферму чтобы показать сыну насколько бедными могут быть люди. Они провели день и ночь на ферме у очень бедной семьи. Когда они вернулись домой, отец спросил своего сына:
- Как тебе понравилось путешествие?
- Это было замечательно, папа!
- Ты увидел насколько бедными могут быть люди?
– спросил отец.
- Да.
- И чему ты научился из этого?
Сын ответил:
- Я увидел, что у нас есть собака в доме, а у них четыре пса. У нас есть бассейн посреди сада, а у них – бухта, которой не видно края. Мы освещаем свой сад лампами, а им светят звёзды. У нас патио на заднем дворе, а у них - целый горизонт.
Отец лишился дара речи после этого ответа сына. А сын добавил:
- Спасибо, папа, что показал мне насколько богаты эти люди.

Моя майнкунша с майнкунчиками.

2011-10-01T03:34:00.001-07:00

Un film geniale che parla di dislessia, Stelle sulla Terra

2011-08-17T18:30:00.000-07:00

Индийский фильм "Звездочки на земле"

"На Соломоновых островах, когда аборигены хотят очистить участок леса под свои поля, они не вырубают деревья, они просто собираются там всем племенем и ругаются на них. Через несколько дней деревья начинают увядать. Медленно, но верно. И в конечном итоге умирают".

Stelle sulla Terra

Con il film Taare Zameen Par (letteralmente “stelle sulla terra”), l’attore Aamir Khan è alla sua prima esperienza come regista. Aamir è già conosciuto in Italia per il film Lagaan (C’era una volta in India).
Taare Zameen Par (TRZ) è la storia di un bambino dislessico. Il bambino si chiama Ishaan Awasthi (Darsheel Safary), il quale non riesce a studiare, riceve brutti voti a scuola e non è molto coordinato. E’ un bravo pittore pieno di gioia di vivere ma viene continuamente preso in giro dai maestri e da altri ragazzi. Il padre (Vipin Sharma) ossessionato dalla carriera e dal successo, è orgoglioso del primogenito Yohan (Sachet Engineer), il quale prende buoni voti ed è un bravo atleta. La madre di Ishaan (Tisca Chopra) gli vuole bene ma non sa cosa fare.
Esasperato da continue lamentele dei vicini e degli insegnanti, il padre decide di mandare Ishaan al collegio. Lì la disciplina non manca e gli insegnanti pensano che Ishaan sia un bambino con scarsa intelligenza e con poca voglia di studiare. Così Ishaan si isola dagli altri bambini e si chiude in se stesso.
La storia prende una piega diversa quando l’insegnante di arte si ammala e arriva un nuovo insegnante, Ram Shanker Nikumbh (Aamir Khan). Ram Shanker insegna anche in una scuola per i bambini disabili. Lui si accorge della profonda infelicità di Ishaan. Ram Shanker capisce che Ishaan è dislessico e decide di far visita alla famiglia di Ishaan per parlare con i genitori.
Parla di dislessia anche durante la lezione in classe. Spiega che esistono tante persone famose, ma dislessiche, le quali sono riuscite nella vita. Confessa che anche lui da bambino era dislessico. Poco alla volta la vita di Ishaan cambia e può riscoprere la gioia di vivere

http://www.taarezameenpar.com

Привычки на всю жизнь

2011-07-15T15:46:00.000-07:00

Если вы решили выработать привычку – выбирайте такую, которою не жалко было бы оставить на службе на всю жизнь. Вы конечно же не обязаны оставлять каждую свою выработанную привычку навечно, ведь все в жизни может измениться, верно? Идея в том, чтобы отказаться от тех привычек, которым ну никак не суждено идти с вами вместе всю жизнь. Принцип, который здорово сэкономит время и энергию: вырабатывайте только те привычки, которые потенциально могли бы служить вам всю оставшуюся жизнь.
Приведу пример: я решил каждый день в течение месяца пить витамины, с целью пополнить баланс, который был нарушен зимней спячкой. Бывало, что пропускал какие-то дни, просто забывая принять сегодняшнюю порцию. И решил выработать привычку – пить витамины. Все отлично, проходит месяц, подводим результат. И чего я добился? Дальше пить уже не надо. Результат практически не сильно отличается от того, чего бы я добился не вырабатывая эту привычку, просто пил бы витамины после завтрака и все тут, наверное, забывая иногда. Более того на тот момент, т.е. когда месяц прошёл, разницы бы вообще не было! Какая разница, получил я дополнительные 0,06 грамм железа 7 дней назад или нет, если другие 6 дней я витами все же пил, просто, без привычки?
Вырабатывание привычки – ответственный и требующий усилий процесс. Уверен, не нужно убеждать Вас, что нет смысла вырабатывать вредную и неприятную для себя привычку. Было бы неплохо хотя бы избавиться от тех, которые уже есть! Избавиться от привычки сложнее, чем выработать новую. Зачем же тогда напрягаться с осознанным вырабатыванием каких-то привычек, если это может в будущем оказаться, не тем, что мне нужно? Если подумали так – у Вас сработала вредная привычка – относиться ко всему скептически и постоянно оправдывать свою лень. Дело в том, что риск ошибиться при осознанном выборе привычки хоть и остаётся, но он настолько мал, что при большом количестве попыток вы в любом случае оказываетесь в большом плюсе.
Есть туча привычек полезных, привычек на всю жизнь. Когда я решил превратиться из совы в жаворонка, я посчитал, что если у меня это получиться, то не грех оставаться жаворонком всю оставшуюся жизнь. Кстати, к вечеру жизни многие становятся жаворонками так или иначе. Так почему бы не сделать это с утра?
Решая, принять привычку или нет, вы скидываете с себя оковы. Во-первых, вы берёте только те привычки, которые потенциально могут служить всю жизнь. Таким образом, вы избавляете себя от лишних привычек заранее. Не стоит брать привычку “изучать английский каждый день по полчаса”. Я надеюсь, никто не собирается изачать один иностранный язык до конца жизни ;)? Подумайте, будете ли вы продолжать следовать своей привычке, если окружение сильно поменяется, например, отключат свет или горячую воду? Во-вторых, избавляете себя в дальнейшем от сомнений и терзаний, делать что либо или нет. Вставать или поваляться ещё полчасика? Придти на работу во-время или задержаться на полчаса? Есть перед сном или нет? Решили, что привычка хорошая, потенциально на всю жизнь – и все. Оставьте дальнейшие сомнения тем, кто любит быть неуверенным. А сами обретите свободу. Звенит будильник – встал и оделся. Все – ты на ногах! Таким образом, вырабатывая привычки на всю жизнь, вы избавляетесь от оков.
Интересный факт: мне не удалось выработать ни одной привычки, которая, как я потом понял, не была привычкой потенциально на всю жизнь. Если измерить уровень мотивации к деланию чего-либо по шкале от 1 до 10, то такие слабые привычки будут давать вам -2 к мотивации. Это значит, что от вас будет требоваться больше упорства и настойчивости. Что касается привычки на всю жизнь, то осознание того, что вам сейчас 23, а вы собираетесь ещё жить ну хотя бы до 100, будет давать увеличивать уровень вашей мотивации на 3 балла. Только представьте – впереди 77 лет счастливой жизни с этой замечательной привычкой на службе! И даже если это будет всего 6 месяцев, почему бы не начать вырабатывать привычку прямо сейчас?
Вы уже решили какие привычки будете вырабатывать? Если ещё нет – вот пример привычек на всю жизнь: подниматься в 5 утра каждый день, заниматься спортом, принимать душ, питаться здоровой пищей(определив, что является ею), писать хотя бы пару строк старым знакомым, узнавать что-то новое, полчаса читать материал по теме (выбрать), анализировать прожитый день, реагировать на письма в момент их получения, заниматься оперативным планированием. Эти привычки прекрасно подойдут мне, но далеко не факт, что все они подойдут вам. Какая привычка подойдёт Вам, знает только один человек, и этот человек, к сожалению, не я. Посоветуйтесь с ним и передайте, пожалуйста, искренние пожелания найти в себе настойчивость и волю ежедневно становиться хоть на чуточку лучше!

Как улучшить свою жизнь за 100 дней?

2011-07-15T15:39:00.001-07:00

407

Как мы знаем, все взаимосвязано: если вы опустите голову и ссутулитесь, то сразу почувствуете себя неуверенно.
Но стоит вам даже в плохом настроении поднять голову, расправить плечи и улыбнуться, как вокруг все меняется и вы уже короли бала.
Для того, чтобы изменить свою жизнь (причем в любую сторону), нужно совсем немного — просто начать действовать. Но это «просто» не всегда так просто.
Иногда мы знаем, что нужно делать, но действия эти кажутся нам пугающими. А иногда у нас нет ни четкого плана, ни понимания того, как этот план составить.
озможно, эти 60 маленьких ступенек помогут вам наконец-то начать делать хоть что-то. И даже если через 20 ступенек вы поймете, что это не ваш план, вы уже будете готовы составить свой собственный план.

Дом

1. Создайте свой «Календарь по очищению Дома от ненужных вещей», распределив по дням наведение порядка в различных домашних сферах.
День 1: Разбираем журналы.
День 2: Разбираем DVD.
День 3. Разбираем книги.
2. Живите по мантре: «Для всего есть свое место и все класть на свои места». Попробуйте все 10 дней следовать следующим 4-м правилам:
1. Если вы что-то взяли — положите это потом на место.
2. Если вы что-то открыли — закройте это.
3. Если вы что-то уронили — поднимите это.
4. Если вы что-то сняли — повесьте это на место.
3. Пройдетесь по дому и найдите 100 вещей, которые необходимо починить или немного подправить. Например, поменять лампочку, заклеить дыру на обоях, прикрутить новую розетку и т.д.

Счастье

4. Последуйте, наконец-то, совету, которые твердят психологи всех стран и абсолютно разных взглядов — напишите на листочке от 5 до 10 вещей, за которые вы благодарны в своей жизни каждый день.
5. Создайте список из 20 небольших дел, которыми вам нравится заниматься и убедитесь, что делаете хотя бы одно такое дело в день в течение следующих 100 дней. Например, есть ваш обед на лавочке в парке, гулять вечером в парке с собакой, 1 час рисования акварелью и т.д.
6. Ведите дневник вашей психологической болтовни — то есть записывайте ваши мысли и чувства, которые возникали на протяжении дня. Например, сколько раз за день вы обвинил себя в чем-то, насколько вы критичны к окружающим, сколько раз за день вам в голову пришли позитивные мысли и т.д.
7. В течение следующих 100 дней постарайтесь хорошо посмеяться хотя бы раз в день.

Учеба или саморазвитие

8. Выберите сложную книгу, которую вы до сих пор так и не решились прочесть, но хотели. Прочтите ее за 100 дней от корки до корки.
9. Узнавайте что-то новое каждый день. Например, название цветка, столицу далекой страны, название понравившейся вам породы собак и т.д. А вечером можете прокрутить в голове все то новое, что вы узнали за прошедший день, достать словарь и выучить новое слово.
10. Перестаньте жаловаться в следующие 100 дней. Негативные мысли приводят в негативным результатам. Каждый раз, когда вам захочется пожаловаться, постарайтесь остановить себя.
11. Устанавливайте свой будильник на минуту раньше каждый последующий день в течение 100 дней. Постарайтесь встать сразу же после того, как прозвонил будильник, раскройте окна, сделайте легкую зарядку. Через 100 дней вы будете просыпаться на 1,5 часа раньше без особых усилий.
12. В следующие 100 дней ведите «Утренние страницы» — простой поток сознания по утрам, который вы будете записывать в специальной тетрадке. Это должно быть первым, что вы будете делать после того, как проснулись.
13. В следующие 100 дней постарайтесь акцентировать свое внимание на мыслях, словах и образах того, кем вы желаете стать и чего хотите достичь.

Финансы

14. Составьте бюджет. Записывайте каждую копейку, которую вы потратите за 100 дней.
15. Поищите дельные советы по финансам в интернете и выберите 10 из них. Постарайтесь следовать им в течение следующих 100 дней. Например, поход в магазин с ограниченным количеством наличных и без кредитной карточки, делание нескольких дел за одну поездку, чтоб сэкономить на бензине и т.д.
16. Расплачивайтесь в магазинах только бумажными деньгами и кладите в копилку оставшуюся сдачу после покупок. Через 100 дней посчитайте, сколько вы можете накопить.
17. В течение 100 дней не покупайте ничего их того, что вам не так уж и необходимо (имеются ввиду довольно крупные покупки). Используйте эти деньги для погашения кредита (если он у вас есть) или положите на депозитный счет на пол года.
18. В течение 100 дней посвятите хотя бы 1 час в день для поиска или создания источника дополнительного дохода.

Управление временем

19. В течение следующих 100 дней всюду носите с собой записную книжку. Записывайте все идеи и мысли, которые приходят вам в голову, составляйте свой список дел, вписывайте новые встречи буквально на ходу сразу после звонков.
20. Проследите за тем, как вы используете свое время в течение 5 дней. Используйте информацию, которую вы собрали для того, чтобы составить свой «временной бюджет»: процент от общего времени на дела, которыми вы занимаетесь каждый день. Например, домашняя уборка, время на поездку на работу, отдых и т.д. Проследите за тем, что вы укладываетесь в свой бюджет в следующие 95 дней.
21. Определите для себя низко приоритетное дело, которым вы можете не заниматься в течение 100 дней, и замените его на действительно важное.
22. Определите 5 путей «утечки» вашего времени и ограничьте это время в следующие 100 дней. Например, не смотреть телевизор дольше чем 1,5 часа, не проводить больше 1,5 часов в день в социальных сетях и т.д.
23. В следующие 100 дней отмените свою многозадачность и выполняйте только одно важное дело в день.
24. В следующие 100 дней планируйте свой день с вечера.
25. В следующие 100 дней делайте сначала самые важные дела из вашего списка задач, а затем уже все остальное.
26. В течение следующих 14 недель делайте обзор каждой недели. Во время еженедельного опроса ответьте на такие вопросы:
Чего вы добились?
Что шло не так?
Что вы сделали правильно?
27. В следующие 100 дней в конце каждого дня приводите в порядок свой рабочий стол, разбирайте бумаги и канцелярские принадлежности. Чтобы каждое утром вас ждал порядок на рабочем столе.
28. Составьте список из всех обещаний и обязательств, которые вы взяли на себя на ближайшие 100 дней, затем возьмите красную ручку и вычеркните из списка все, что не принесет вам радости или не приблизит вас к поставленным целям.
29. В течение следующих 100 дней прежде чем переключиться с одного дела на другое в течение дня, задайте себе вопрос о том, а лучшее ли это применение вашего времени и ресурсов?

Здоровье

30. Потеря примерно пол кила веса требует сжигания 3500 калорий. Если вы уменьшите употребление калорий каждый день на 175, то через 100 дней потеряете примерно 2,5 кг.
31. В течение следующих 100 дней ешьте овощи 5 раз в день.
32. В течение следующих 100 дней ешьте фрукты 3 раза в день.
33. Выберите одно из ваших любимых, но не очень полезных блюд, и заменяйте его на холодную индейку в течение 100 дней.
34. В следующие 100 дней ешьте из тарелок поменьше, чтоб контролировать количество употребляемой еды.
35. В следующие 100 дней употребляйте 100% сок вместо заменителей с большим количеством сахара.
36. В следующие 100 дней вместо газировки употребляйте только воду.
37. Составьте список из 10 легких и полезных завтраков.
38. Составьте список из 20 легких и полезных блюд, которые можно употреблять на обед и ужин.
39. Составьте список из 10 легких и полезных закусок.
40. Используйте свои списки здоровых блюд для того, чтобы распланировать свое питание на неделю вперед. Питайтесь так на протяжении следующих 14 недель.
41. В течение следующих 100 дней ведите свой пищевой журнал, чтоб понять, отклоняетесь ли вы от составленного меню.
42. В течение следующих 100 дней уделяйте каждый день хотя бы по 20 минут на физические упражнения.
43. В течение следующих 100 дней всегда носите с собой шагомер и постарайтесь проходить по 10 000 шагов в день.
44. Настройте свои весы и повесьте график с своей ванной. В конце каждой из 14 недель взвешивайтесь и записывайте данные по потере (прибавке) веса, изменений объема талии и т.д.
45. В течение следующих 100 дней установите на часах или компьютере напоминание с интервалом повторения каждый час, чтоб пить воду.
46. В течение следующих 100 дней медитируйте, дышите, визуализируйте — сделайте это своим ежедневным ритуалом для успокоения своего сознания.

Отношения

47. В течение следующих 100 дней каждый день находите в своем партнере что-то позитивное и записывайте это.
48. В течение следующих 100 дней ведите альбом ваших совместных дел, займитесь скрапбукингом. В конце вашего эксперимента подарите вашему партнеру получившийся альбом и список всех позитивных дел, которые вы наблюдали в течение этих 100 дней.
49. Определите для себя 3 действия, которые вы будете совершать каждые день в течение следующих 100 дней для укрепления ваших отношений. Это могут быть слова «я люблю тебя» или объятия каждое утро.

Социальная жизнь

50. Общайтесь каждый день в течение следующих 100 дней с кем-нибудь новым. Это может быть ваш сосед, с которым вы раньше никогда не общались, ваш комментарий в блоге, где вы раньше никогда ничего не писали, новый знакомый в соцсетях и т.д.
51. В течение следующих 100 дней сделайте акцент на общении с людьми, которыми вы восхищаетесь и которых уважаете.
52. В течение следующих 100 дней если вас кто-то обидел или расстроил, подумайте минуту перед тем, как ответить.
53. В течение следующих 100 дней даже не думайте выносить окончательный вердикт до того, как не выслушали обе стороны.
54. В течение следующих 100 дней постарайтесь делать хотя бы одно доброе дело в день, каким бы маленьким оно не было.
55. В течение следующих 100 дней хвалите всех, кто заслуживает этого.
56. В течение следующих 100 дней практикуйте активное слушание. Когда собеседник говорит, слушайте его, а не репетируйте в голове свой ответ, переспрашивайте еще раз, чтобы убедиться, что вы все правильно услышали и т.д.
57. Практикуйте сочувствие в следующие 100 дней. Прежде чем судить кого-то, попробуйте взглянуть на дело с его точки зрения. Будьте любопытны, узнайте о собеседнике больше (его интересы, верования и т.д.)
58. В течение следующих 100 дней живите своей жизнью и не сравнивайте себя ни с кем.
59. В течение следующих 100 дней ищите благие намерения в действиях окружающих.
60. В течение следующих 100 дней постоянно напоминайте себе, что все делают настолько хорошо, насколько могут.

Insalata coreana con involtini ripeni di formaggio Briolo e carciofi

2011-06-28T16:17:00.000-07:00

Teflon tossico! Io ho scelto il coccio!

2011-06-26T10:14:00.000-07:00

Che bella idea per la mia cucina / Great idea for cooking eggs / Идеи для кухни

2011-06-11T03:52:00.000-07:00

....cuoci uova a forma di fiore

.... e se volete le uova fritte a forma di stella.

...oppure a forma di cuore

....anche rotondi

Come potenziare il tuo segnale WI-FI

2011-06-07T13:46:00.000-07:00

La casalinga milionaria o Come fare soldi facendo la mamma.

2011-06-01T15:15:00.000-07:00

Le donne aspettando un figlio hanno mille ansie e paure: Il tempo libero, la carriera, le mille cose da comprare, i soldi che non bastano mai... Il mercato ci offre un sacco prodotti per bambini ma non tutte le mamme si accontentano.

Rebecca Finell, una casalinga californiana che oddia il disordine, ha avuto un'idea che renderebbe la vita di ogni mamma più facile. Ha inventato la rana-contenitore, cosi il bagno dei bimbi è sempre in ordine.

Le sue invenzioni vengono venduti in oltre 60 paesi con un fatturato da capogiro.

... Семён Семёныч! )))

2011-05-31T14:08:00.000-07:00

Bio Tentazioni alla Todis

2011-05-22T09:30:00.000-07:00

Biotentazioni Baccio alla Nocciola

Direi che gli ingredienti sono ottimi.

Nocciole (min 50%)

Zucchero di canna grezzo(quindi non quello rafinato)

Olio di semi di girasole spremuto a freddo

Cacao in polvere(9%)

Latte in polvere(6%)

Ed ora vediamo la Nutella.

ingredienti:

56% zucchero [ingrediente principale]
19% olii vegetali [20% di olio di palma idrogenato] ...*che fa molto male
13% nocciole [veramente poco]
cacao magro
latte scremato in polvere
siero di latte
lecitina di soia
aromi

La Nutella sa di grasso di maiale con un pizzico di caccao, vera schifezza!

Ed infine, la mia preferita, Crema Novi:

ingredienti

nocciole 45%
zucchero
cacao magro
latte scremato in polvere
burro di cacao
lecitina di soia
aromi

*I grassi idrogenati.

Perché fanno male?!

- Abbassano il colesterolo HDL e alzano quello LDL
- Aumentano il rischio cardiovascolare più dei grassi saturi
- Abbassano il valore biologico del latte materno
- Causano un basso peso dei bambini alla nascita
- Aumentano i livelli di insulina in risposta a un carico glicemico
- Interferiscono con la risposta immunitaria diminuendo l'efficienza della risposta delle cellule B e aumentando la proliferazione delle cellule T
- Diminuiscono il livello di testosterone
- Inibiscono alcune reazioni enzimatiche fondamentali
- Alterano la permeabilità e la fluidità delle membrane cellulari
- Alterano la costituzione e il numero degli adipociti (cellule di deposito del grasso)
- Interferiscono con il metabolismo degli acidi grassi essenziali omega-3
- Incrementano la produzione di radicali liberi

Baciami ancora in greco

2011-05-19T14:24:00.000-07:00

Στίχοι: Πάνος Μουζουράκης
Μουσική: Πάνος Μουζουράκης
Πρώτη εκτέλεση: Πάνος Μουζουράκης & Κωστής Μαραβέγιας ( Ντουέτο )

Μια τεράστια του χρόνου σπατάλη, κάτι το αδύνατο
Να εφεύρεις το όνειρο, μια ζωή σε μια μέρα
Μια σκηνή πέρα από την σελήνη
Ένας όμορφος κόσμος, που απέχει ένα βήμα
Μην ανάβεις το φως, τράβα απλά την κουρτίνα
Πεταλούδες γυρνούν στην Αθήνα
Πάρκα στο κέντρο, καλοκαίρι μυρίζει
Μια μητέρα, μια ερωμένη, μία κόρη περιμένει
Αλλάζουν όλα, αλλάζω κι εγώ
Ένας μαγνήτης στο ψυγείο, ένα σημείωμα, ένα αστείο
Ένα σπίτι, ένα φιλί, ένα αντίο

Φίλα με ακόμα
Φίλα με ακόμα
Όλα τα άλλα ηχούν μακρινά
Ένα αστέρι που σκάει στου ουρανού την καρδιά

Φίλα με ακόμα
Φίλα με ακόμα
Θέλω να ‘μαι μαζί σου, να κυνηγάω μαζί σου
Τα κύματα όλα της μοίρας

Ένα κορίτσι χορεύει στον ουρανό, στο δωμάτιο
Το δρόμο, την δουλειά, το σχολείο
Μια ψυχή και άλλη μία, και μια συνομιλία
Μόνο μάτια, και λέξη καμία
Ένα τέλειο λάθος, μια καινούργια αρχή
Ένα δάκρυ που δεν μπορεί να κρυφτεί
Μια ανάσα βαθιά, για να μην τρελαθώ
Μια ιστορία αγάπης, τι πιο απλό
Και Θεός, και αμαρτία, κι άλλη μια ευκαιρία
Για όσους δεν βρήκαν το χρόνο να ψάξουν
Είναι μέσα σου η λύση, που θα τιμωρήσει
Όσους δεν έχουν φτερά να πετάξουν

Φίλα με ακόμα
Φίλα με ακόμα
Όλα τα άλλα ηχούν μακρινά
Ένα αστέρι που σκάει στου ουρανού την καρδιά

Φίλα με ακόμα
Φίλα με ακόμα
Θέλω να ‘μαι μαζί σου, να γεράσω μαζί σου
Το φεγγάρι να έχουμε στρώμα

Και τυχαίο και γραφτό, το μεγάλο μωρό
Που παίζει με τόξο και βέλη
Που χτυπάει και φεύγει, όλα τα ανατρέπει
Μα ο χάρτης τον δρόμο σου δείχνει
Του κρυμμένου θησαυρού, το ταξίδι τελειώνει
Εκεί που είναι αδύνατον να ‘μαστε μόνοι
Σε κοιτάζω στα μάτια, σαν καθρέφτες γυαλίζουν
Το πιο ωραίο εαυτό μας αντικατοπτρίζουν

Φίλα με ακόμα
Φίλα με ακόμα
Όλα τα άλλα ηχούν μακρινά
Ένα αστέρι που σκάει στου ουρανού την καρδιά
Φίλα με ακόμα

Giovanni Mosca. La conquista della V C

2011-05-18T07:13:00.000-07:00

Ералаш - 40 чертей и одна зеленая муха

40 чертей и одна зеленая муха.

Было мне тогда двадцать лет. С назначением в кармане переступил я порог школы, в которой должен был работать преподавателем языка. Вначале нужно было представиться директору. Я одернул пиджак и вошел в учительскую.
- Как тебя зовут? – набросилась на меня секретарша. – Ты разве не знаешь, что в учительскую ученикам входить нельзя?
- Я – новый учитель – пролепетал я и показал назначение.
Она вздохнула и исчезла в кабинете, из которого вскоре вышел директор. Увидев меня, он схватился за голову и простонал:
- Что они себе думают! Присылают мне мальчишку, когда нужен крепкий парень, который бы укротил этих сорок неуемных чертей! Они разорвут его на части.
Он тут же понял, что избрал не наилучший способ для того, чтобы подбодрить меня, похлопал меня по плечу и улыбнулся:
- Вам и в самом деле двадцать? Я бы вам дал шестнадцать. Извините, но вы скорее выглядите, как второгодник, а не как учитель. И вы действительно закончили педагогическое училище?
Я подал ему свои документы, чтобы он удостоверился.
- Ну, что же! Да поможет вам и нам бог! – воскликнул директор. – Вы получите класс, с которым пока еще никто не смог сладить. Это вооруженные демоны во главе с пресловутым Гверрески. Ваш предшественник был человеком опытным и авторитетным. Вчера он бежал из нашей школы. По дороге он успел крикнуть мне, что никогда больше не войдет в класс.
Потом директор вышел со мной в коридор, подвел к одной из дверей и сказал:
- Это здесь! Мужайтесь, друг мой. В конце концов, все мы смертны…
За дверью был слышен рев и звуки, напоминавшие стрельбу из пулемета, не говоря уже о приятном скрипе, вызванном передвиганием парт.
- Мне кажется, они строят баррикады, - прошептал директор, еще раз сочувственно похлопал меня по плечу и удалился.
Если бы я не ждал этого места целый год, и если бы не нуждался в заработке, я бы дал стрекача. Или на худой конец тут же повесился бы в коридоре.
Я вошел в класс.
Ученики притихли. Я воспользовался этим и стал за кафедру. Сорок пар мальчишеских глаз разглядывали меня неподвижно и пытливо. Через открытые окна был слышен шелест листвы.
Я оцепенел от ужаса. Я сжал кулаки и не был в состоянии выдавить из себя хотя бы слово. Мальчишки смотрели на меня в упор, а я на них, как укротитель львов.
Гверрески я узнал сразу. Небольшого роста, остриженный наголо, с недостающими двумя передними зубами, он следил за мной хищными глазами, сжимая в руке большой апельсин. Наступил его звездный час. Я понял это по почтительной тишине, наступившей в классе.
Гверрески выкрикнул что-то и с размаху запустил в мою голову апельсин. Я инстинктивно пригнулся, и удар пришелся в стенку за моей спиной. Возможно, это был первый случай, когда Гверрески промахнулся.
Он рассвирепел, встал и нацелился в меня своей рогаткой с красной резинкой, сжимая в ней разжеванный бумажный шарик. Все его тридцать девять товарищей, как по команде, тоже вскочили с мест, и направили в меня рогатки, имевшие в отличие от оружия их командира серые резинки.
Напряженную тишину внезапно нарушило громкое жужжание. Через открытое окно в класс влетела большая зеленая муха. Не переставая целиться в меня, Гверрески одним глазом следил за ней, как и остальные ученики. У меня мелькнула мысль о том, что они могли в это время думать: прикончить учителя или муху? Я отлично знаю, как порой одна-единственная муха может вывести человека из себя.
- Гверрески, - прервал я неловкую тишину.
Он вздрогнул, явно удивленный тем, что я знаю его фамилию.
– Ты бы смог попасть в эту бестию?
- Раз плюнуть, - ответил он с ухмылкой.
Класс зашумел. Нацеленные в меня рогатки были опущены, и все теперь пристально следили за своим предводителем, который, стоя за партой, долго целился в зеленую муху.
Рогатка выстрелила, бумажный шарик слегка задел лампочку на потолке, а муха по-прежнему продолжала жужжать, как удаляющийся самолет.
Теперь наступил мой час.
- Дай-ка сюда рогатку! – властно приказал я Гверрески, и начал медленно жевать клочок бумаги и делать из него шарик. Я не торопился. Я целился медленно, ибо знал, что педагогическая моя судьба, а может, и жизнь, зависели от моей меткости. «Ты должен попасть», - твердил я себе.
Выстрел! Жужжание стихло, и зеленая муха плавно упала к моим ногам. Боже, как я был ей благодарен! Если бы я мог, я бы похоронил ее с королевскими почестями.
- Рогатка Гверрески останется у меня, - ледяным тоном приказал я. – И попрошу всех сдать оружие.
Раздался шепот, но нисколько не неприятельский, а скорее восторженный. Один за другим ученики подошли к кафедре, и покорно сложили на ней тридцать девять рогаток.
Спокойно, как ни в чем не бывало, я сказал:
- Теперь мы займемся спряжением глаголов. К доске пойдет Гверрески. Бери мел и пиши: я стреляю, ты стреляешь, он стреляет…

Джованни Моска.

(перепечатано из «Крокодила», 27/83)

Torta Negresa con semi di papavero / Торт Негреса с маком

2011-05-15T15:30:00.000-07:00

Ricetta

500 zucchero

5 cucchiai di cacao
1 bicchiere di latte
250 gr burro
4 uova
250 gr farina
una fiala di rum
1 bustina lievito istantaneo
2 cucchiai semi di papavero

Reteta de torta Negresa cu mac

500 zahar
5 linguri mari de cacao
1 pahar cu lapte
1 baton 100gr de ciocolata amara

250 gr de unt
250gr de faina
4 oua
1 pachetel de praf de copt
1 fiala de rom
2 linguri de mac

Pentru glazura.

Punem intr-un vas 400 gr de zahar, cacao si laptele si al punem in bain marie
mestecand pina se amalgameaza bine si se topeste zaharul. Obtinem o crema de consistenta unei smintini.
Eu in compozitia aceast adaug si un baton 100 gr de ciocolata amara.
Lasam galzura sa se raceasca.

Aluatul pentru torta

Taem untul cubulete, il topim putin si adaugam peste el cam 2/3 glazura racita.
In compozitia aceasta se adauga cate un galbenus pe rand si se amesteca cu mixerul dupa fiecare,
apoi adaugam cele 250 gr de faina amestecata cu praful de copt, romul si 2 linguri de mac.

Separat se bat albusurile spuma cu 100 gr zahar si se adauga incetisor mestecand cu o lingura.

Turnam compozitia intr-o tava de copt.
Incalzim cuptorul la 180° si lasam pe 25-30 min, apoi facem proba cu scobitoarea ca sa vedem daca este coapta.

Cand e gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca putin.
Intre timp incalzim din nou glazura ramasa si o turnam peste torta primita.

Pofta buna !!!

Travis Barker feat. Transplants & Slash - Saturday Night

2011-05-06T08:57:00.000-07:00

Capesante e code di mazzancolla con le fave / Морские гребешки и тигровые креветки с бобами

2011-05-06T06:27:00.000-07:00