saranaru

ภูเก็ต phuket

2011-02-15T20:47:00.000-08:00

ภูเก็ต

จังหวัดภูเก็ต เป็นจังหวัดเดียวที่มีลักษณะภูมิประเทศเป็นเกาะ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของหาดทรายที่สวยงาม น้ำทะเลใส ท้องทะเลที่งดงามเหมาะสำหรับการดำน้ำ รวมทั้งมีสิ่งอำนวยความสะดวก รองรับนักท่องเที่ยวอย่างครบครัน เช่น

1. หาดป่าตอง มีลักษณะเป็นอ่าวโค้งกว้าง มีน้ำทะเลใส หาดทรายที่สวยงาม เหมาะสำหรับ การเล่นกีฬา ทางน้ำทุกชนิด และยังเป็นหาดที่เป็นจุดศูนย์กลางของนักท่องเที่ยว จนเรียกได้ว่า นักท่องเที่ยวที่มาภูเก็ต ไม่มีใครที่ไม่รู้จักหาดป่าตอง หาดป่าตองยังเป็นหาด ที่มีสถานบันเทิงต่างๆ มากมายทุกประเภท ที่เปิดให้บริการ นักท่องเที่ยว นับเป็นหาดที่มีสิ่งอำนวยความสะดวก มากที่สุด ในภูเก็ต อาทิ สถานที่พัก บริษัทนำเที่ยว ศูนย์การค้า แหล่งบันเทิง เป็นต้น สินค้า และของที่ระลึกทุกชนิด หาได้ในหาดป่าตอง จนมีบางคน เคยพูดไว้ว่าถ้าหาอะไร ในหาดป่าตองไม่เจอก็ไม่ต้องไปหาที่อื่น ในจังหวัดภูเก็ต แต่ราคาของสินค้าในหาดป่าตองนั้น จะค่อนข้างสูง เนื่องจากลูกค้าส่วนมาก เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ ในการเลือกซื้อสินค้า ต้องอาศัยทักษะ ในการต่อรองราคา จึงจะซื้อได้ราคาถูก หาดป่าตอง อยู่ห่างจากตัวเมืองภูเก็ต 15 กิโลเมตร ตามเส้นทางถนนวิชิตสงครามหรือทางหลวง 4020 ประมาณ 9 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายเข้าทางหลวง 4029 (จะมีป้ายบอกว่าไปหาดป่าตอง) อีก 6 กิโลเมตรซึ่งเป็นถนนที่ค่อนข้างคดเคี้ยวและมีความลาดชันสูง

2.แหลมพรหมเทพเป็นแหลมที่มีหน้าผาสูงอยู่ทางใต้สุดของเกาะภูเก็ต เดิมชาวบ้านเรียกแหลมนี้ว่า "แหลมเจ้า" จากริมหน้าผามีแนวต้นตาลลาดสู่แหลมที่เป็นโขดหิน มองเห็นน้ำทะเลสีเขียวมรกตเป็นกระแสน้ำวนและลึก ไกลออกไป จะเห็นเกาะแก้วพิสดารอยู่ด้านหน้าแหลม และทางขวาจะมีถนนตัดไปหาดในหาน

แหลมพรหมเทพนับเป็นสถานที่ชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามมากที่สุดแห่งหนึ่ง โดยเฉพาะวันที่อากาศดี ท้องฟ้าเปิด มีเมฆน้อย บรรยากาศพระอาทิตย์ตกที่แหลมพรหมเทพจะสวยงามมาก นักท่องเที่ยวทุกคน ที่มาเยือนภูเก็ต มักจะต้องหาโอกาสมาชมพระอาทิตย์ตกที่แหลมพรหมเทพ แหลมพรหมเทพ อยู่ห่างจากหาดราไวย์ไปอีกประมาณ 2 กิโลเมตร จากถนนหน้าหาดราไวย์ เลี้ยวซ้าย ที่สามแยกแรก ไปตามป้ายบอกทางก็จะถึงแหลมพรหมเทพ

3.หาดกะตะ อยู่ห่างจากตัวเมือง 17 กิโลเมตร ไปตามเส้นทางถนนเจ้าฟ้า ถึงห้าแยกอ่าวฉลองเลี้ยวขวา เข้าถนนปฏัก หาดกะตะ แบ่งออกเป็น 2 หาด คือหาดกะตะใหญ่ และหาดกะตะน้อย เป็นหาดที่เหมาะสำหรับการเล่นน้ำ และ ใช้เป็นที่ฝึกดำน้ำเนื่องจากมีแนวปะการังติดต่อกันไปจนถึงเกาะปู ซึ่งอยู่ด้านหน้าหาดกะตะ ปัจจุบัน หาดกะตะ เป็นหาดหนึ่ง ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวก ครบครัน อาทิ สถานที่พัก บริษัทนำเที่ยว ร้านค้า แหล่งบันเทิงต่างๆ ไว้สำหรับ บริการนักท่องเที่ยว เช่นเดียวกับ หาดกะรน

4.หาดกะรน อยู่ห่าง 20 กิโลเมตร ไปตามเส้นทาง ถนนเจ้าฟ้า ถึงห้าแยกอ่าวฉลอง เลี้ยวขวา เข้าถนนปฏัก จากห้าแยกประมาณ 6 กิโลเมตร จะเห็นทางแยกด้านซ้าย ไปหาดกะตะ หาดกะรน อยู่ถัดจากหาดกะตะ ไปทางด้านเหนือ ไปตามถนนซึ่งแยกจากหาดกะตะ 3 กิโลเมตร เป็นหาดทรายขาว ละเอียด ทอดตัวในแนวยาว ไปจนสุดหาด และเป็นหาดหนึ่งที่มีสถานที่พัก บริษัทนำเที่ยว ร้านค้า จำนวนมาก สำหรับรองรับนั กท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมีแหล่งท่องเที่ยวอีกมากมายประกอบด้วย

    1.แหลม     มี แหลมสิงห์,แหลมพันวา,แหลมกา เป็นต้น


    2.อ่าว    มีอ่างฉลอง,อ่าวเสน

   3.เกาะ มีเกาะราชาใหญ่,เกาะราชาน้อย,เกาะเฮ,เกาะโหลน,เกาะมะพร้าว,เกาะนาคาน้อย

4
.     หาด มีหาดในทอน,หาดสุรินทร์,หาดในหาน,หาดในยาง,หาดบางเทา

เมืองพัทยา PATTAYA CITY

2011-02-14T21:00:00.000-08:00

เมืองพัทยา PATTAYA CITY
เมืองพัทยาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ยอดนิยมมากตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากเมืองพัทยามีระยะทางไม่ห่างจากกรุงเทพมากนัก จึงเหมาะสำหรับพักผ่อนในวันหยุด สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อมีหลากหลายเช่น

1.พัทยาเหนือ

บริเวณพัทยาเหนือนั้นในอดีตเคยเป็นแหล่งชุมชนและอุตสาหกรรมมาก่อน อาชีพหลักของผู้คนแถบนี้คือ การทำนาเกลือและการประมง จึงทำให้มีบรรยากาศของความเก่าแก่หลงเหลืออยู่ บ้านเรือนโบราณ ถนนสายแคบๆ การเป็นอยู่แบบเรียบง่ายตลอดเส้นทางสายนาเกลือ-พัทยา จนถึงบริเวณวงเวียนปลาโลมาซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของถนนเลียบชายหาดซึ่งยาวไปจนถึงพัทยาใต้ ในส่วนของพัทยาเหนือนี้แตกต่างจากบริเวณนาเกลือโดยสิ้นเชิง โรงแรมบ้านพักสถานบันเทิง ร้านอาหาร ถูกสร้างขึ้นมากมายริมถนนเลียบชายหาดสายนี้ อีกทั้งสามารถเดินเล่นไปตามทางเท้าริมถนนเลียบชายหาดได้อีกด้วย ถนนพัทยาสายสองในส่วนของพัทยาเหนือนั้นมีสถานน่าสนใจมากมาย เช่น ทิฟฟานี่โชว์ อัลคาร์ซ่าคาบาเร่ต์ และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้ออาหารทะเลสดๆและแปลกๆสามารถมาหาซื้อได้ที่ตลาดนาเกลือ
2.พัทยาใต้

พัทยาใต้โค้งมากจากถนนเลียบชายหาด แถบนี้ถูกเรียกว่า วอล์คกิ้ง สตรีท เขตเดินเท้าบริเวณนี้มีร้านค้าเล็กๆ มากมาย ซึ่งบริการ ร้านขายเสื้อผ้า ร้านขายเครื่องกีฬา ร้านขายเครื่องประดับ และร้านขายของที่ระลึก ที่นี่ยังมีบาร์มากกมาย และยังมีร้านอาหารทะเล ซึ่งส่วนใหญ่จะสร้างยื่นลงไปในทะเลเพื่อเพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหาร พัทยาใต้นั้นดูวุ่นวายกว่าส่วนอื่นๆ ของเมืองพัทยา ถนนอัฐจินดา สัญลักษณ์ของเขตแดนเมืองพัทยาใต้ เมื่อเดินไปตามซอยเล็ก ๆ ซึ่งจะนำทางสู่ถนนพระตำหนักซึ่งเป็นด้านหลังของพัทยาและนำไปสู่ ถนนสุขุมวิท

3.หาดจอมเทียน ความยาว 6 กิโลเมตรของหาดจอมเทียนถูกแบ่ง จากส่วนอื่นๆในเมืองพัทยาด้วยเนินเขาด้านหลังของพัทยาใต้ เมื่อขับรถผ่านเนินเขา และผ่านพระพุทธรูปใหญ่ก็จะลงมาสู่หาดที่ค่อนข้างเงียบ ชายหาดนี้เป็นสถานที่ที่เป็นที่นิยมของกีฬาทางน้ำ เนื่องจากพื้นที่แถวนี้มีอากาศที่บริสุทธิ์ ซึ่งถูกพัดมาจากอ่าวไทย และทะเลที่หาดนี้ยังมีความ คับคั่งของเรือน้อยกว่าที่อ่าวพัทยานอกจากนี้หาดจอมเทียนยังเป็นที่สำหรับพักผ่อนหย่อนใจโดยการอาบแดด นอกจากนี้หาดจอมเทียนยังมีทางเล็กๆ ซึ่งมีแหล่งช็อปปิ้ง บาร์เบียร์ และยังมีโรงแรมที่มีหาดส่วนตัว บังกะโลคอมเพล็กซ์ คอนโดมิเนียม และร้านอาหาร
4.โรงละคร ไทย "อลังการ พัทยา ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิทสายหลัก จากพัทยาใต้ มุ่งสู่สัตหีบ อลังการอยู่ซ้ายมือก่อนถึงโรงแรมแอมบาสซาเดอร์ จอมเทียน นำเสนอการแสดงความเป็นไทยรูปแบบใหม่ เป็นการส่งเสริมคุณค่าทางศิลปวัฒนธรรมอันดีงามของไทย แสดงในโรงละครขนาดความจุ 2,000 ที่นั่ง เปิดแสดงทุกวัน (ปิดวันพุธ) แสดงรอบปกติเวลา 18.00 น.
5. เกาะล้าน เกาะล้าน อยู่ห่างชายฝั่งพัทยา 7 กิโลเมตร มีพื้นที่ประมาณ 4 ตารางกิโลเมตร มีชายหาดที่สวยงามหลายแห่ง ส่วนใหญ่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาเล่นน้ำ ดูปะการัง เล่นกีฬาทางน้ำ เช่น เรือลากร่มชูชีพ เรือสกี สกู๊ดเตอร์ โดยเฉพาะที่หาดตาแหวน หาดทองหลาง หาดนวล และหาดเทียน ส่วนหาดแสมบรรยากาศเงียบสงบกว่าหาดอื่น บริเวณเกาะล้าน และเกาะเล็ก ๆ ที่อยู่รอบ ๆ เช่น เกาะครก และเกาะสากเป็นแหล่งตกปลาดำน้ำดูปะการัง ทั้งแบบน้ำลึกและน้ำตื้น และเป็นสถานที่ฝึกหัดเรียนดำน้ำ 6. เกาะสาก เกาะสากเป็นเกาะขนาดเล็ก ห่างจากเกาะล้านไปทางทิศเหนือประมาณ 600 เมตร รูปร่างโค้งเป็นรูปเกือกม้าหงาย มีหาดทราย 2 หาดทางทิศเหนือและใต้ของเกาะ และมีแนวปะการัง บนเกาะมีที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว
7. หมู่เกาะไผ่ เกาะไผ่จะอยู่ห่างจากชายฝั่งของเมืองพัทยา ประมาณ 23 กิโลเมตร และมีระยะทางที่ห่างจากเกาะล้านประมาณ 9.5 กิโลเมตร เป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่มีกีฬาทางน้ำ เช่น การดำน้ำดูปะการัง เป็นที่พักผ่อน หมู่เกาะไผ่ในปัจจุบันทางกองทัพเรือเป็นผู้ดูแลและพัฒนา

Pattaya City.

Pattaya is a tourist place very popular from past to present. Because the city of Pattaya and the distance is not very far from Bangkok. Ideal for holiday. Attractions are na 1. North Pattaya.

หาดพัทยาเหนือ

North Pattaya area in the past used to be a community and the industry first. The main occupation of people this band is. Salt farming and fishing. As a result, the atmosphere of the old residue. Ancient houses and narrow streets is a simple route through Naklua - Pattaya. To the Dolphin roundabout, which is the beginning of the Long Beach Road to South Pattaya. In the north of Pattaya is different from the salt completely. Entertainment Restaurant Hotel Guest House was built thousands of these lines along Beach Road. You can also stroll along the pedestrian street along the beach as well. Pattaya Second Road, Pattaya is part of a wealth of interesting places such as Tiffany's Show Car AL Lisa Cabaret Festival and Central. For tourists who want to buy fresh seafood and exotic can be purchased at the market come to salt.

2. South Pattaya.
Curve from South Pattaya Beach Road. This bar is called Walking Street area pedestrian area with many small shops which sell clothes shop. Sporting goods store Jewelry store And souvenir shop There are also a lot more bars. And a seafood restaurant. Most of which will create a file into the sea to the atmosphere of eating. Pattaya is more chaotic than the other Ut Jinda Road, the city's symbol of the territory south of Pattaya. When walking down the small soi which will lead to the palace, the streets of Pattaya and bring back to Pattaya Second Road.
3. Jomtien Beach.
Jomtien Beach 6 km length of the Jomtien Beach is divided. From other parts in the city with the hills behind Pattaya. When driving through the hills. And through the large Buddha statue, it will come down to a relatively quiet beach. This beach is a place that is popular with water sports. Because the area around here is fresh air. Which had been driven from the Gulf of Thailand. And ocean waters also. Less than the congestion of boats at bay addition, Jomtien Beach, Pattaya is a place to relax by the sun. In addition, Jomtien Beach, and was even small. With shopping, bars, beer and a hotel with a private beach. Condominium Complex bungalows and restaurants. 4. Thai Theatre "grand Pattaya is located on the main Sukhumvit Road from Pattaya to Sattahip aim. The left hand side before the grand hotel ambassador Sarah der Jomtien offers showed a new Thai. To enhance the value of arts and beauty of Thai culture. Shown in the theater capacity 2,000 seats open show every day (closed on Wednesday) shows a regular cycle, at 18.00 am
5. Koh Larn, Pattaya, Koh Larn is located 7 km coastal area of 4 square kilometers. Many beautiful beaches. Most busy with visitors to see the coral reefs swimming water sports such as parachute drag boat ski boat, especially a Good Peter Lang Beach Beach Beach Erแhyn ivory and sandy beaches of candles Samae peaceful than other beaches. Millions around the island and small islands around the island, such as mortar and pestle is a fishing island diving. Both deep and shallow water. Learning and a place to practice diving 6. Koh Sak, Koh Sak is a small island. Million miles from the island to the north about 600 meters curved shape is horseshoe shaped facing beaches 2 beaches north and south of the island. And coral reefs. Accommodation for tourists on the island.
7. Phai, Koh Phai islands to stay away from the coast of Pattaya, about 23 kilometers and a distance away from the island of about 9.5 million miles a tourist. The water sports such as diving. A rest Bamboo Island in the Navy today is the care and development.

Pai(เมืองปาย)

2011-02-12T03:06:00.000-08:00

ปาย เป็นเมืองท่องเที่ยวใหญ่ของแม่อ่องสอน บรรยากาศคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี โดยเฉพาะชาวต่างชาติ การบริการส่วนใหญ่จึงเป็นในลักษณะที่ชาวตะวันตกชอบ เช่น ที่พักเกือบทั้งหมดเป็นเกสเฮ้าส์ราคาถูก ร้านอาหารฝรั่ง บาร์เบียร์ บริการอินเตอร์เน็ต แต่ที่น่าสนใจคือมีบริการให้เช่าจักรยานเสือภูเขาราคาถูก นักท่องเที่ยวสามารถสอบถามเส้นทางขี่จักรยานได้จากชมรมรถถีบไต-ปาย ซึ่งต้องอยู่ที่ร้านดวงเกสเฮ้าส์ ตรงข้ามสถานีขนส่ง อ.ปาย
Pai is a major tourist town of Mae Hong instruction. Atmosphere bustling with tourists all year round. Especially foreigners. The service is mainly in the western style accommodation almost like a cheap guesthouse. Restaurants beer bars foreigners Internet. Interestingly, however, that the mountain bike rental cost. Visitors can ask biking style pedal cars from the club - label This must be the Duang Guest House. Pai, opposite the bus station.
สถานที่เที่ยวเมืองปาย(Places to see Pai.)

1.บ่อน้ำร้อนเมืองแปง

อยู่ที่ตำบลเมืองแปง เป็นบ่อน้ำร้อนขนาดใหญ่ห่างจากอำเภอปาย 28 กม. บ่อน้ำพุร้อนมีอุณหภูมิสูงถึง 95 องศาเซลเซียส น้ำร้อนไหลเป็นธารผ่านก้อนหินใหญ่น้อยลดหลั่นกันลงไปสวยงาม มีสภาพเป็นธรรมชาติมาก

The city is flat and hot springs. Pain in the district town. A large spring 28 km away from Pai hot spring temperatures to 95 degrees Celsius hot water stream flowing through a large rock at the beautiful green rolling down. I have State Spec A large national minister.

2โป่งน้ำร้อนท่าปาย
อยู่ที่ตำบลแม่ฮี้ เป็นบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติไหลมาจากใต้ดิน มีไอน้ำร้อนปกคลุมพื้นที่ จากที่จอดรถต้องเดินเท้าต่อไปอีกเป็นระยะทาง 300 ม. เลียบเลาะไปตามธารน้ำร้อนที่ไหลมาจากบ่อ ในบางช่วงเป็นแอ่งน้ำสามารถลงแช่น้ำได้ และรอบ ๆ เป็นป่าไม้สักที่สมบูรณ์มาก
.Pong Nam Ron Tha Pai. Mae is neigh Is the natural hot springs flow from the underground Cover with hot steam. From parking to walk further for a distance of 300 meters along the stream Lo the heat flow from the pond. In some basins the water is able to soak into and around the forest some more complete.

3.ล่องแก่งแม่น้ำปาย
แม่น้ำปายเป็นแม่น้ำสายใหญ่ที่สุดในจังหวัดแม่อ่องสอน มีแหล่งต้นน้ำมาจากเทือกเขาถนนธงชัยกับเทือเขาแดนลาวในเขต อ.ปาย แล้วไหลลงมาสู่ทิศใต้มาตามหุบเขา ผ่านอำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน แล้วไหลไปบรรจบกับ แม่น้ำสาระวิน เขตรัฐคะยา สหภาพเมียนม่าห์ ท้องน้ำมีลักษณะเป็นกรวดทราย ฤดูแล้งน้ำลึกประมาณ 1 เมตร สามารถล่องแพเป็นช่วง ๆ แต่ละช่วงจะสามารถชมทัศนียภาพที่สวยงามของธรรมชาติและป่าเขา โดยธรรมชาติของลำน้ำปาย บางช่วงฤดู ระดับน้ำไม่เท่ากัน ฤดูฝนน้ำจะไหลเชี่ยวมาก และน้ำจะเย็นตลอดทั้งปี การล่องแก่งจึงจำเป็นต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น ทั้งนี้ช่วงที่เหมาะสมต่อการล่องแแก่งคือเดือนตุลาคม - มีนาคม ตลอดเส้นทางการล่องแม่น้ำปายจะผ่านป่าเขาอันอุดมสมบูรณ์ ผ่านจุดท่องเที่ยวหลายแห่ง เช่น น้ำตกซู่ซ่า บ่อน้ำพุร้อนริมน้ำปาย ฯลฯ และที่สำคัญคือจุดที่ต้องล่องผ่านแก่งหินที่มีกระแสน้ำเชี่ยวกราก ซึ่งมีประมาณ 15 จุด แต่ละจุดมีระยะทางตั้งแต่ 50-300 ม. ในช่วงน้ำหลากสามารถจัดระดับความยากของการล่องแก่งได้ถึงเกรด 3 (ระดับคลื่นใหญ่ ความสูง 1-2 ม. น้ำไหลแรง มีแอ่งน้ำวนใหญ่ มีโขดหินขวางสายน้ำ อาจหาช่องทางการล่องได้ยาก และต้องใช้ทักษะการพายเรือ)
Rafting the Pai River.
Pai River is the largest river in the province Mae Hong instruction. The watersheds from mountain roads Thuang Thongchai with his Laotian border in Pai, then flow down to the south along the valley. Through Muang Mae Hong Son Then flow to meet with
Wind River area content State in. the Union of Myanmar drug giant Bed looks as gravel The dry season, water depth is about 1 meter from time to time, each raft will be able to view the beautiful scenery of nature and forests. The nature of the Pai River, some summer water levels are not equal. The rainy season, water is very turbulent. And the water is cold all year round. Rafting the need for local experts. However, the optimum cruise Typical Kong is the month from October to March.
The Pai River along the path through the forest, he is rich. Through the many tourist spots such as waterfalls, hot springs Soonsnr Pai river, etc. and most importantly, points to cruise through the rapids with rock torrent, which has about 15 points a distance from each point in the range 50-300 m of water. Different levels of difficulty can of rafting up to grade 3 (at large wave height 1-2 meters of water flow is strong basin maelstrom Rocks across the stream. Downstream channels may be difficult to find. And require boating skills.)

4.กองแลน(LAND DIVISION)
กองแลน อยู่ในเขตบ้านร้องแหย่ง ห่างจากอำเภอ 7 กิโลเมตร เป็นหน้าผาสูงที่ถูกกัดเซาะ (คล้ายแพะเมืองผี จังหวัดแพร่) บริเวณกว้างประมาณ 5 ไร่เศษ และอยู่ติดกับเส้นทางสายแม่มาลัย-ปาย ท่องเที่ยวได้ทุกฤดูกาล โป่งน้ำร้อนท่าปาย อยู่ในท่องที่ตำบลแม่ฮี้ ตามทางหลวงหมายเลข 1095 (ปาย-แม่มาลัย) บริเวณหลักกิโลเมตรที่ 87-88 แยกซ้ายเข้าไปอีก 2 กิโลเมตร ตามทางเข้าบ้านท่าปาย สภาพของโป่งน้ำร้อน มีไอน้ำร้อนปกคลุมพื้นที่ และน้ำร้อนไหลทั่วบริเวณกว้างบางจุดความร้อน ประมาณ 80 องศาเซลเซียส และรอบๆ เป็นป่าไม้สักที่สมบูรณ์มาก ภายในบริเวณอนุญาตให้ตั้งเต็นท์พักแรมได้
เชิญมาท่องเที่ยวปาย มองหาที่พักราคาไม่แพง ต้อง โรงแรมหรือรีสอร์ต

Land Division.

Land Division in the area Yaeng Ban Rong district, 7 km away from the cliffs that are eroded. (Goat-like ghost town of Phrae Province) in width and about 5 rai located adjacent to Route Mae Malai - Pai. Tourism has all season. Pong Nam Ron Tha Pai. In gold, Mae Hee. Highway 1095 (Pai - Mae Malai) in the 87-88 kilometer another 2 miles, turn left into the entrance of Ban Tha Pai.

ทอดมันกุ้ง(FRIED SHRIMP)

2010-11-07T21:17:00.000-08:00

ทอดมันกุ้ง (FRIED SHRIMP)
วีธีทำทอดมันกุ้งที่กรอบนอก นุ่มใน รสชาตอร่อยและง่ายต่อการจัดเตรียม ดังนี้
เครื่องปรุง

1.กุ้งสด 400 กรัม
2.หมูสับ 100 กรัม
3.เกลือ ½ ช้อนชา

4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5.เกล็ดขนมปังป่น ¾ ถ้วย
6.น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
7.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก แล้วนำไปปั่นรวมกับหมูสับให้เข้ากันดี
2. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในชามผสมใบใหญ่ ปรุงรสรุงต่างๆ คือ เกลือ พริกไทยป่น และน้ำตาลทราย

3. ใช้มือนวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจนเหนียวดี
4. เทเกล็ดขนมปังใส่จาน นำส่วนผสมประมาณ 3 ช้อนโต๊ะมาปั้นเป็นแผ่นกลม (เอาน้ำแตะมือ เพื่อช่วยให้ไม่ติดมือเวลาปั้น) แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่วทั้งสองด้าน พักไว้
5. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน นำกุ้งปั้นที่คลุกเกล็ดขนมปังไว้แล้วใส่ลงไป ทอดแต่ละด้านจนสุกดี ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
6. จัดทอดมันกุ้งใส่จานที่ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย

Fried shrimp

How to fry shrimp, crispy outside, soft in taste, nations, delicious and easy to prepare.
Ingredients.
Prawns 400 gm.
100 grams of minced pork.
½ teaspoon salt.
½ teaspoon ground pepper.
Sugar 2 tsp.
Breadcrumb powder ¾ cup
Oil for frying 1 cup
How do
1. Sleeve cut shrimp shells after pulling out black line then spun with minced pork together well.
2. The mixture was put in large bowl of mixed leaves. A cook is different Srnuong salt, pepper and sugar.
3. The hand massage all the ingredients together well until sticky.
4. Pour breadcrumb dish. About 3 tablespoons of mixture to mold a disc (Hand out and touch the water. To help no hands at making), then knead bread flake powder over both sides and set aside.
5. Preheat a medium heat add oil to the wok. Wait until the hot oil. Mix the shrimp, making the breadcrumb already entered. Fry each side until well-done Set aside on a paper plate of oil.
6. Fried shrimp arranged on a plate decorated with sliced tomatoes. Served with plum sauce.

ผัดเปรี้ยวหวานPAD PRIEW WAN

2010-08-13T07:36:00.000-07:00

ผัดเปรี้ยวหวาน PAD PRIEW WAN

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวานหมูสับ

1.น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
3.หมูสับ 1 กิโลกรัม
4.น้ำปลา
5.น้ำตาลทรายแดง
6.น้ำมันหอย นิดนึง
7.ซอสมะเขือเทศ
8.แป้งข้าวโพด+น้ำ
9.น้ำส้มสายชู ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
10.แตงกวาหั่นขวาง หนานิดนึง
11.มะเขือเทศ 3-4 ลูก หั่นตามยาว
12.หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว หั่นตามยาว
13ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น

วิธีทำอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานหมูสับ

-เปิดไฟ เจียวน้ำมัน กระเทียม ตามด้วยหมูสับจนสุก

-ปรุงรสด้วยเครื่องทั้งหลายตามชอบ ซอสมะเขือเทศ

-เมื่อปรุงได้ที่แล้วก็ใส่แตงกวา ผัดประมาณ 1 นาทีก็ใส่หัวหอมใหญ่

อีก 1 นาทีก็ใส่มะเขือเทศ ปิดไฟได้เลย แล้วเอาต้นหอมหั่นโรยลงไป คลุกให้เข้ากันสักครั้งสองครั้ง ตักออกกินได้เลย

Fried sweet and sour

Fried sweet and sour pork mixture.
1. Oil 2 tbsp.
2. 4-5 cloves garlic, minced.
3. Pork Chop 1 kg
4. Fish.
5. Granulated sugar
6. Oyster a little steam
7. Ketchup
8. Cornflour + water
9. About 2 tablespoons of vinegar.
10. Cucumber, cut across a little thick steam
11. Tomatoes, cut lengthwise 3-4 children.
12. Onion 1 / 2 head sliced lengthwise
13 sliced onion pieces from 2-3.
How to cook sweet and sour fried pork chop
- Open fire, followed by garlic oil, fry pork until done.
- Season to taste with a machine all ketchup
- When cooking at then add cucumber, about 1 minute add fried onions.
- A one minute add tomatoes and then took it off the onion, sprinkle chopped down. Mix the two together once again. Put out to eat it.

หมูสะเตะPORK SATAY

2010-08-11T21:07:00.000-07:00

หมูสะเต๊ะ

PORK SATAY

เครื่องปรุง
1,เครื่องหมักหมู
2.เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม
3.ตะไคร้โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4.ลูกผักชีคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6.ขมิ้นสดโขลก 2 ช้อนชา
7.หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
8.เกลือ 1 ช้อนชา
9.กะทิสำหรับพรมหมูเวลาปิ้ง
10.หัวกะทิเคี่ยวแตกมัน 1 1/2 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกแห้งผ่าเม็ดออกแช่น้ำ 30 กรัม(ประมาณ 20 เม็ด)
2.กระเทียม 50 กรัม(1/2 ถ้วยตวง)
3.รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.หัวหอม 50 กรัม
5.ข่าหั่น 1 ช้อนชา
6.เกลือป่น 1 ช้อนชา
7.ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา
8.ยี่หร่าคั่วป่น 2 ช้อนชา
9.กะปิ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำพริกแกง
1.ถั่วลิสงคั่วโขลกหยาบ 1 ถ้วยตวง
2.มะพร้าวขูด 1 กิโลกกรัมคั้นกะทิ 6 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง
4.น้ำมะขามเปียก 1/3 ถ้วยตวง
5.น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง
น้ำจิ้ม อาจาด
1.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
4.แตงกวาซอย 500 กรัม
5.พริกแดงซอยขวาง 5 เม็ด
6.หัวหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. เนื้อหมูล้างหั่นเป็นชิ้นยาว บาง ขนาดกว้างประมาณ 1/2 นิ้ว ยาว 21/2 นิ้ว ผสมเครื่อง ลูกผักชีขมิ้นสดตะไคร้โขลกรวมกันผสมน้ำตาล เกลือ กะทิให้เข้ากันเคล้ากับหมูแล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที แล้วนำมาเสียบไม้พักไว้
2. ทำน้ำจิ้ม น้ำพริก คั้นกะทิให้ได้หัวกะทิ 6 ถ้วยตวง โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงให้ละเอียดนำมาผัดกับหัวกะทิจนแตกมันหอมใส่ถั่วลิสงคั่วป่นเคี่ยวสักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลน้ำมะนาวเปียก ชิมรสให้ออกหวาน เค็มเปรี้ยว โดยให้ออกหวานน้ำลักษณะน้ำจิ้มต้องข้นไม่ใส และต้องมันกะทิและน้ำมันที่ลอยหน้าต้องไม่มากนัก ถึงจะอร่อย แต่ต้องมีน้ำมันลอยหน้า
3. อาจาด เคี่ยวน้ำตาล เกลือ น้ำส้ม น้ำให้ละลายพักไว้ให้เย็นผสมกับแตงกวา หอมซอย พริกแดงซอย
4. หมูนำมาปิ้งไฟกลาง(อย่าใช้ไฟอ่อนมากหรือแรงมากจะทำให้หมูแข็งหรือไหม้ก่อนหมูสุก)เวลาปิ้งให้ใช้กะทิพรมบ่อยๆ จนหมูสุกรับประทานกับน้ำจิ้มน้ำพริก น้ำจิ้มอาจาด บางทีก็แกล้มด้วยขนมปังปิ้ง

Pork satay.

1, Air marinated pork.
2. Ridge outside a kilogram of pork.
3. Lemongrass 1 tablespoon pound information.
4. Coriander seeds 2 tablespoons roasted.
5. Granulated sugar 2 tbsp.
6. Turmeric 2 teaspoons fresh pound.
7. Cream 3 / 4 cup.
8. Salt 1 tsp.
9. Coconut Fried time shopping for carpets.
10. Elite it a different flavor 1 / 2 cup sauce mixture.
1. Dried grain cut off water 30 grams (20 tablets).
2. Garlic 50 grams (half cup).
3. Root 1 tablespoon chopped coriander.
4. Shallot 50 grams.
5. Galangal, chopped 1 tsp.
6. Salt 1 tsp.
7. Coriander seeds 1 tsp roasted.
8. Roasted cumin 2 tsp.
9. Paste 1 tsp.
Curry mixture.
1. Pound roasted peanuts 1 cup coarse.
2. Coconut scraping a six kilograms, grams cup coconutjuice. 3. 1 cup palm sugar.
4. Tamarind juice 1 / 3 cup.
5. Fish sauce 1 / 3 cup.
Orhrd sauce.
1. Granulated sugar 1 cup.
2. Salt 1 tbsp.
3. Water 1 / 2 cup.
4. Cucumber Soi 500 grams.
5. Soi across five red pepper seed.
6. Soi onion 1 / 2 cup.
How do
1. Wash pork, cut into long pieces, some wide and about 1 / 2 "long 21 / 2 inch fresh turmeric, lemon grass, coriander seeds, mixers, mill mix together salt, sugar, coconut milk, mix together the pork and marinate 30-40 minutes left. be inserted do not stay on.
2. Made chilli sauce to the cream coconut juice 6 cups pound curry mix thoroughly with the cream and the fried onion break it roasted peanuts add flavor moment. Season with fish sauce Sugar, lemon juice wet Salt to taste the sweet, sour by sweet water to the sauce to thicken nature was not clear. And be it coconut oil and not much to waggle one's head is good but the oil waggle one's head
3. Orhrd boil to dissolve sugar, salt, vinegar water mixture aside to cool cucumber, onion and red pepper Soi Soi.
4. Pork bring shopping center fire (do not use very low heat or force very hard to make pork or pork cooked before the fire) at the grill, use coconut cream carpets frequently. Cooked pork and serve with chilli dipping sauce Orhrd sometimes edit.

แกงเขียวหวาน GREEN CURRY

2010-08-07T07:41:00.000-07:00

Search Amazon.com for

แกงเขียวหวาน(GREEN CURRY)
      แกงเขียวหวานเป็นอาหารที่อร่อยและรสชาติถูกปากคนไทยและเพื่อนต่างชาติ วันนี้จึงขอแนะนำการทำแกงเขียวหวาน เนื้อสัตว์ที่นิยมเช่น ไก่,ลกชิ้นปลากลาย เป็นต้น ครั้งนี้ขอนำเสนอแกงเขียวหวานลกชิ้นปลากราย
ส่วนผสม
1.หัวกะทิ 1 3/4 ถ้วยตวง   หางกะทิ 5 1/2 ถ้วยตวง
2.ลูกชิ้นปลากราย .5 กิโลกรัม
3.พริกแกง 100 กรัม
4.มะเขือเปราะ (ผ่า 8 ส่วน) 8 ลูก (Ø 3 เซนติเมตร ต่อ ลูก) 5.มะเขือพวง 1 ถ้วยตวง + 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (117 ลูกขนาด Ø 1 เซนติเมตรต่อ 1 ลูก)
     6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1/3 ถ้วยตวง (6 เม็ด 42 ชิ้น)
     7.กระชายซอยเป็นเส้นยาวๆ 1 1/2 ถ้วยตวง
     8.ใบมะกรูดฉีก (ใบอ่อน) 10 ใบ
     9.โหระพาเด็ดเป็นใบๆ 1 1/2 ถ้วตวง                                                                                                   California Gurls (feat. Snoop Dogg)10.น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
11,น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกงเขียวหวาน
1.คั้นมะพร้าวเป็น 2 ส่วน หัวกะทิและหางกะทิ หัวกะทิคั้นไม่ใส่น้ำ หางกะทิใช้มะพร้าวที่เหลือจากหัวกะทิ ใส่น้ำครั้งละ 2 ถ้วยตวง คั้นหางกะทิ 3 ครั้ง คั้นทีละน้อยเพื่อให้ได้หางกะทิที่มีนและเข้มข้น นำหัวกะทิไปเคี่ยวให้แตกมัน หางกะทิตั้งไฟให้เดือด เพื่อคงความสด และไม่เหม็นหืน ขณะที่รอเตรียมเครื่องปรุงอื่นอยู่ เพื่อพร้อมที่จะแกงได้ทันที
2.นำหัวกะทิที่เคี่ยวแตกมันแล้วใส่กะทะ ประมาณ 2 ทัพพี
3.นำพริกแกงที่เตรียมไว้มาผัดกับหัวกะทิที่เคี่ยวแตกมันแล้ว ใช้ไฟอ่อน ผัดจนหอมเติม หัวกะทิไปเรื่อยๆ จนหมดคนให้ทั่วอย่าให้ไหม้จนมันลอยขึ้นมา (หรือที่เรียกว่า แตกมัน) ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. นำลูกชิ้นที่ต้มแล้วมาผัดกับน้ำพริกแกง ใส่กระชายซอยผัดให้ทั่ว
5. เทใส่ในหม้อหางกะทิที่เดือดแล้ว ตั้งให้เดือดอีกครั้ง
6. ใส่มะเขือพวง พอใกล้สุกจึงใส่มะเขือเปราะ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า
7. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ให้เดือดอีกครั้งปิดไฟ ใส่ใบโหระพา แล้วจึงยกลง

Beef or chicken green curry
Curry is a delicious food and taste delicious Thai and foreign friends. Today it is recommended to make green curry. Meat hits like Chicken or fish into pieces as Blake was Blake offers Curry Fish items.
Ingredient
1. Cream 1 3 / 4 cup skim coconut milk 5 1 / 2 cup.                                                                                   2. Fishballs 0.5 kg
3. Chilli paste 100 gm.                                                                                                                               4. MaKuePro (cut section 8) eight ball (Ø 3 cm for a child).
5. มะเขือพวง 1 cup + 1 1 / 2 tablespoons (117 balls size a ball Ø 1 cm).
6. Chopped red chilli East 1 / 3 cup (6 tablets 42 pcs.)
7. Krachai Soi is a long line a half cup.
8. Kaffir lime leaves, torn (leaves) 10 leaves.
9. Thyme leaves other is a cool 1 / 2 cup 10. Tablespoons sugar Copy a year.
11, fish sauce 3 tbsp.

How to make green curry.
1. Juice is 2 parts coconut cream and coconut milk, skim. Add cream and including water Tail remaining coconut milk from the coconut cream. Add 2 cups water per rack tail coconut juice three times a gradual tail to get the coconut milk and concentrated. Bring to boil cream to break it. Tail light coconut milk to the boil. To maintain freshness. And not rancid While waiting for other ingredients are prepared. To be immediately ready to paste.
2. The elite to break it stew pan, add about 2 scoop
3. The curry provided to different fry cooked with cream on low heat for it, then fry until fragrant cream up indefinitely. And numerous people around the fire and let it float up. (Also known as break it) takes about 30 minutes.
4. The ball to the boil and then fried with curry paste. Enter Soi Pad Kra thoroughly.
5. Only put in a pot of boiling coconut milk and skim. Set to boil again.
6. มะเขือพวง put close enough then add eggplant cooked crisp lemon grass, chilli.

7. Seasoned with fish sauce, sugar, crush off the boil again, add basil then lift down

ผัดไทย pudthai

2010-08-05T06:58:00.000-07:00

ผัดไทย PUD THAI

รับประทานได้ทั่วประเทศไทย โดยส่วนมากจะนิยมกินกันในภาคกลาง นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารไทผัดไทย เป็นอาหารไทยที่สามารถหายในต่างประเทศที่มีการทำผัดไทยขาย

ส่วนผสม

1.เส้นก๋วยเตี่ยวเส้นเล็ก 100 กรัม
2.ใข่ไก่ 1 ฟอง

3.ผักกุ้ยช่าย

4.ถั่วงอก

5.หัวไชโป๊วสับ 1 ช้อน

6.เต้าหู้เหลือง 20 กรัม

7.ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อน     8.กุ้งแห้ง 2 ช้อน
วิธีปรุง
นำเส้นกวยเตี่ยวเส้นเล็กมาผัดโดยใช้ไฟแรงกับ ไข่ กุ้ยช่าย ถั่วงอก หัวไชโป๊วสับ เต้าหู้เหลือง ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยพริก น้ำปลา และน้ำตาล และเสิร์ฟพร้อมกับมะนาว กุ้ยช่าย ถั่วงอกสด และหัวปลี เป็นเครื่องเคียง ร้านผัดไทยบางแห่งจะใส่เนื้อหมูลงไปด้วย บางที่อาจจะใช้เส้นจันท์ซึ่งเหนียวกว่าเส้นเล็ก เรียกว่า "ผัดไทยเส้นจันท์" เส้นที่นิยมนำมาทำผัดไทยอีกอย่างคือ วุ้นเส้น เรียกว่า "วุ้นเส้นผัดไทย" ส่วนเส้นชนิดอื่นไม่นิยมนำมาใช้ บางที่อาจจะผัดโดยนำส่วนผสมทุกอย่างผัดให้เข้ากัน แล้วนำไข่เจียวมาห่อผัดไทยทีหลัง เรียกว่า "ผัดไทยห่อไข่" หรือบางที่อาจจะใส่กุ้งสดแทนกุ้งแห้ง เรียกว่า "ผัดไทยกุ้งสด" นอกจากนั้นเครื่องปรุงวัตถุดิบ บางส่วนอาจแตกต่างไปตามพื้นที่ และความสะดวก เช่น ที่จังหวัดสุโขทัย เครื่องผัดไทย จะคล้ายกับ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย คือมีถั่วฝักยาวหั่นแฉลบใส่ลงไปแทนถั่วงอก และปรุงรสชาติเปรี้ยวเค็ม

PUMTHAI                                                                                                                                                                 Eaten throughout Thailand The most popular mesh in the central region. There is also a Tai restaurant Pad Thai. Thai food can be lost in a foreign country that has made Pad Thai sales.
Ingredient
1. Line line Kuai Tiew small 100 grams.
2. Khai a chicken egg
3. Pak Kui Cha Â.
4. Sprout.
5. Head chopped radish 1 tsp.
6. Tofu Yellow 20 grams.
7. Roasted peanuts 1 tsp 8. Dried shrimp 2 tsp.
How to cook.
The line Guai Tiew line small to fry with high heat with eggs Kui Cha Â bean sprouts, radish that chopped tofu, yellow bean, roasted dried shrimp seasoned with chili sauce and sugar and served with lemon Kui Cha Â bean sprouts and fresh banana blossom a side. Pad Thai restaurant will add some pork to go with Some lines may be used to Chan over the sticky little line called "Pad Thai Chan line" line used to make popular Thai fried noodle is also known as "Noodles Pad Thai, the other not popular line used. Some may be fried with fried all ingredients together. Then the egg came wrapped Pad Thai later called "Pad Thai Egg Wrap" or something that could be put shrimp instead of dried shrimp called "Pad Thai Prawns" In addition, raw ingredients. Some vary by location and convenient as Sukhothai province. Machine is similar to Pad Thai Noodle. Cut the bean is inserted into ricochet instead bean sprouts Cook sweet and spicy flavors seasoned already.

แกงพะแนง(PANANG CURRY)

2010-08-05T00:21:00.000-07:00

แกงพะแนงเนื้อ

วันนี้ขอเสนออาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมของชชาวไทยและชาวต่างประเทศนั่นคือ "แกงพะแนงเนื้อ"
ส่วนผสม

1.เนื้อวัว 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

2.น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
4.กะทิ 150 กรัม
5.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.ใบโหระพา 10 ใบ
8.พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด (หั่นตามแนวขวาง)
9.ใบมะกรูด 3 ใบ (ซอยละิีเอียด)
วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กระทิลงไปและต้มต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อวัว แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
3. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว จึงใส่ใบโหระพา, พริกและใบมะกรูด คนต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วยและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

Beef Panang Curry.

Today's offers delicious food and popular ª Thais and foreigners that is. "Panang beef curry.

Ingredient
1. 400 grams of beef (cut into pieces).
2. Curry paste 2 tbsp.
3. Vegetable oil 2 tbsp.
4. Coconut milk 150 gm.
5. Palm sugar 2 tbsp.
6. Fish Sauce 2 tbsp.
7. 10 basil leaves.
8. Paprika 2 piece (cut along the cross).
9. 3 kaffir lime leaves (Soi Eaie minuscule).
How to do step by step.
1. The spices and oil to fry about 1 minute, then put down and Kra Thing Boil until boiling.
2. Add beef, then season with sugar and fish sauce

3. When the cooked meat. Then add basil, chilli and kaffir lime leaves. The next few minutes more. Put a bowl and search Ã ¿with steamed rice.

ส้มตำ (SOMTAM)

2010-08-04T23:41:00.000-07:00

ส้มตำ(somtam)

วันนี้ขอเสนออาหารประจำจานเด็ด สำหรับผู้นิยมอาหารรสแซ่บ และยังได้รับความนิยมในหมู่ชาวต่างชาติ จนกลายเป็นอชาติไปแล้ว คำว่า "ส้มตำ" เป็นภาษาถิ่น มาจากคำว่า "ส้ม" มีความหมายว่ารสเปรี้ยว ส่วนทำว่า "ตำ" เป็นกริยา หมายถึง การทำให้แหลกโดยอุปกรณ์เฉพาะ ที่เรียกว่า "สาก" คำว่า "ส้มตำ" จึงหมายถึง อาหารรสเปรี้ยวที่ผ่านการตำ ส้มตำจัดเป็นอาหารกลุ่มเดียวกับสลัด โดย จะนำผัก และผลไม้ มาผสมรวมกัน แล้วคลุกให้เข้ากันด้วยการตำ ส่วนมากจะใช้มะละกอดิบ มาตำในครกกับ มะเขือเทศ ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง พริก และกระเทียม แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว เน้นรสเปรี้ยวและเผ็ด ทั่วไปนิยมทานคู่กับข้าวเหนียวและไก่ย่าง โดยมีกระหล่ำปลี หรือถั่วฝักยาว เป็นเครื่องเคียง

ส่วนผสมประกอบด้วย
1.มะละกอสับตามยาว 1 ถ้วย (100 กรัม)
2.มะเขือเทศสีดา 3 ลูก (30 กรัม)
3.มะละกอสุก 1 ถ้วย (100 กรัม)
4.พริกขี้หนูสด 10 เม็ด (15 กรัม)
5.กระเทียม 10 กลีบ (30 กรัม)
6.น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
7.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
8..ผักสด ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ยอดผักบุ้ง ยอดและฝักกระถิน ยอดมะยม ชนิดละ 50 กรัมPapaya (somtam).

Today's offers regular food dish cool. For popular food Zap. And also popular among foreigners. Into a Su nation gone words "Papaya" is a dialect of the word "orange," meaning sour part to the "Low" is a verb meaning to make the thickness of the specific device called a "rough". The word "Som" means sour food through pounding Papaya is organized by food group, with salads, vegetables and fruits will be mixed together and then mix together with a pounding Most will use the low mortar papaya with tomato, roasted peanuts, dried shrimp, chilli and garlic and season with fish sauce and palm sugar, lemon sour and spicy focus. General popular eating rice and paired with grilled chicken. Lam cabbage with freckles. Or string bean. A side.
Ingredients include
1. Papaya, chopped lengthwise 1 cup (100 grams).
2. Sida 3 tomato fruits (30 grams).
3. Papaya, cooked 1 cup (100 grams).
4. Paprika fresh 10 tablets (15 g).
5. 10 cloves garlic (30 grams).
6. Lemon juice 1-2 tablespoons (30 grams).
7. Fish sauce 1 / 2 tablespoon (8 g).
8 .. cabbage vegetable bean morning glory balance balance balance Yom species and Acacia pods per 50 grams.

ค้มยำกุ้ง

2010-08-01T04:07:00.000-07:00

ต้มยำกุ้ง(TOM YUM GOONG)

ต้มยำกุ้งต้มยำ (อังกฤษ: Tom Yum) เป็นอาหารประเภทแกง เป็นอาหารคาวที่รับประทานกับข้าวสวย รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศ เน้นรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดเป็นหลัก จะออกเค็มและหวานเล็กน้อยชาวต่างชาติ จะรู้จักต้มยำ ในรูปของ ต้มยำกุ้ง มากกว่าต้มยำชนิดอื่นๆ โดยต้มยำจะใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น กุ้ง หมู ไก่ ปลา หัวปลา หรือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ได้ผักที่นิยมใส่มากที่สุดในต้มยำได้แก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า พริก ผักอื่นๆที่นิยมใส่รองลงมาได้แก่ มะเขือเทศ เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า หัวปลี ใบผักชี ส่วนเครื่องปรุงที่จำเป็นต้องใส่คือ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผาการใส่นม หรือกะทิลงไปนั้น บางที่ก็นิยมใส่เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น มักจะเรียกว่า ต้มยำน้ำข้น ต้มยำกุ้ง นั้น นิยมใส่มันกุ้งลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นกุ้ง

Tom Yum Goong Tom Yum (UK: Tom Yum) is a food paste. The smell of the food eaten with rice. Eatingacross all sectors of the country. Sour and spicy flavors focused mainly To the salty and sweet little foreigners. Tom is known as the Tom Tom Yum Goong than other types. By Tom put meat anything like shrimp, pork, poultry, fish heads, fish or do not put meat at all vegetables popular put most of Tom include kaffir lime leaves, lemon grass, galangal, pepper vegetables more popular input, followed by tomatoes, mushrooms หูหนู. mushroom fairy mushroom banana blossom, coriander leaves to garnish the need to put the lemon pepper sauce, sugar and milk. Or coconut milk to it. I put some of the hits to the mellow taste. Often called "Tom Yum Goong condensed water that hits it on to add shrimp to shrimp odor.

งานเทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวบาน

2009-06-10T07:14:00.000-07:00

งานเทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวงาม

งานเทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวงาม

สถานที่ บริเวณอุทยานแห่งชาติป่าหิน อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมิ
วันที่ 1 มิถุนายน - 31 สิงหาคม 2552

งานวันดอกกระเจียวงาม ทุกปี จะเริ่มงานตั้งแต่ ช่วงเดือน มิถุนายน กรกฏาคม และสิงหาคม ของทุกๆปีโดยช่วงแรกต้นเดือนมิถุนายนจะจัดงาน "วันกระเจียวคืนทุ่ง" โดย อบต.บ้านไร่ และทุกอบต.ในเขต อ.เทพสถิตพร้อมขบวนรถบุปผาชาติจากเหล่าอบต. และโรงเรียนในเขตบ้านไร่รวม 16 ขบวนและชมสาวงามจากชาวบ้านไร่ ในงานประกวด "เทพธิดาดอกกระเจียว" ในปี 2551 นี้ทางจังหวัด จัดวันเปิดงานวันที่ 9 มิถุนายน พร้อมการแสดงต่าง ๆ ทุกอาทิตย์ส่วนสถานที่ท่องเที่ยวในเขตอุทยานฯ รัศมีไม่เกิน 6 กม.จะแนะนำท่านในช่วงถัดจากนี้ไปพร้อมแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดชัยภูมิ อื่น ๆ อีกนับหลายสิบแห่งเท่าที่เวลาของท่านมีอยู่ในจังหวัดชัยภูมิ นี้ เมื่อท่านได้มาพักผ่อน ณ.อุทยานแห่งนี้ ท่านสามารถสัมผัสกับอากาศหนาวเย็นสบายเกือบตลอดปีโดยเฉลี่ยทั้งปี อยู่ที่ 4 - 25 องศา (ในช่วงกลางคืน) และช่วงกลางวัน เฉลี่ยเดือนเมษายน ไม่เคยเกิน 32 องศาจึงทำให้หลาย ๆ ท่านที่ได้แวะมา ณ.อุทยานฯ แห่งนี้เป็นครั้งแรก ต้องแปลกใจกับอากาศที่ แตกต่างจากกรุงเทพฯอย่างสิ้นเชิงและอีกหลาย ๆ ท่านที่เดินทางมาจากทางภาคเหนือตอนบน กล่าวว่า..."อากาศที่นี่ ดีกว่าบ้านเค้าด้วยซ้ำ" และอีกหลายท่านที่เดินทางมาจากทางวังน้ำเขียว(อากาศดีติด1ใน7ของโลก) ยังคาดไม่ถึงว่าที่นี่อากาศไม่แพ้บ้านเค้าเลยนั่นเป็นเพียงการกล่าวจากหลาย ๆ ท่านที่เราได้ยินได้ฟังมา ...แต่จะเป็นจริงดั่งนี้หรือไม่ "ท่านต้องมาพิสูจน์" ด้วยตัวท่านเองและอีกกรณีหนึ่ง หลายท่านที่เดินทางมาณ.อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม ยังได้กล่าวให้ได้ยินบ่อยครั้งว่า.....ท่านใดมาเที่ยวที่นี่ หากไม่ได้นอนค้างสัมผัสหมอก และอากาศเย็นในยามค่ำณ.บนอุทยานฯ นี้ "ท่านมาไม่ถึง"

ทุ่งดอกกระเจียว ณ อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม เป็นพรรณไม้ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เพียงปีละครั้งเท่านั้นจะเริ่มแทงหน่อใบหูกระต่ายในช่วงต้นฝนประมาณกลางเดือนพฤษภาคม และจะเริ่มแทงหน่อดอกในช่วงต้นเดือนมิถุนายนสีของดอกกระเจียว จะออกสีชมพูอมม่วง และสีขาว ปัจจุบันมีอยู่หลายสายพันธุ์อีกหนึ่งความงามจากธรรมชาติ ที่ชูช่อเป็นชั้นเหลื่อมสีชมพูอมม่วงคือ พลอยชมพู จะออกดอกช่วงปลายกรกฏาคมความงามของดอกกระเจียว ที่ธรรมชาติสร้างขึ้นจะไสวพริ้ว ไปจนถึงช่วงกลางเดือนสิงหาคม ของทุกปีหากท่านไม่ได้มาในช่วงเวลาดังกล่าว คงต้องรอปีต่อไปจึงจะได้มาสัมผัสความงามจากธรรมชาตินี้ ดอกกระเจียวเป็นพันธุ์ไม้ที่เกิดขึ้นที่นี่ จัดว่าสวยงามที่สุดในประเทศไทย ช่วงเวลาดังกล่าว ต่างแย่งกันชูช่อพริ้วไสวไปตามสายลมหนาว นอกฤดู ปูพรมด้วยผืนหญ้าสีเขียว ชุ่มช่ำด้วยหยาดน้ำค้าง อาบฉากหลังด้วยม่านสายหมอก ในยามรับรุ่งอรุณของวันใหม่ จึงเหมาะแก่การขึ้นเยือนบนผืน ทุ่งดอกกระเจียวขนาดใหญ่กว่า 1000 ไร่ ในยามเช้าตรู่เพราะหากสายกว่านี้บรรยากาศในการเข้าเยี่ยมสัมผัสจะแตกต่างกันราวฟ้ากับดินการเข้าไปยังทุ่งดอกกระเจียว ท่านต้องนำรถไปจอดที่ลานจอดรถขนาดใหญ่ซ้ายมือก่อนถึงอุทยานฯ 500 ม.หรือนำรถจอดบริเวณลานจอดรถที่ทางอุทยานฯ จัดให้ แล้วจึงนั่งรถสองแถวท้องถิ่นที่จอดรอรับนักท่องเที่ยวบริเวณทางเข้าอุทยานฯ เพียงท่านละ 10 บาท(ทั้งขึ้นและลง) โดยรถจะจอดให้ท่านลง ณ.จุดท่องเที่ยวต่าง ๆและท่านสามารถขึ้น-ลง รถคันใด ๆ ก็ได้ โดยขากลับลงมา รถฯ จะส่งท่านยังจุดเดิมที่ท่านขึ้นครั้งแรก

กิจกรรมในงาน
การจัดนิทรรศการต่างๆ การแข่งขันจักรยานเสือภูเขาชมทุ่งดอกกระเจียวและการจำหน่ายของดีเมืองชัยภูมิ

สอบถามรายละเอียด
TAT Call Center 1672
ททท. สำนักงานนครราชสีมา โทร. 0 4421 3030, 0 4421 3666

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอย

2009-06-09T06:38:00.000-07:00

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ
พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของนักสะสมเปลือกหอยและแฟนพันธุ์แท้เปลือกหอยสองสมัย คือ คุณสมหวัง ปัทมคันธิน (คุณจอม) และคุณอรพิน ศิริรัตน์ (คุณแดง) เจ้าของบริษัทโกลด์สวิส ซึ่งทำธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องประดับอัญมณี เป็นผู้มีใจรักเปลือกหอยมาแต่เยาว์วัย การดำเนินการสร้างพิพิธภัณฑ์ใช้เวลานานถึง 3 ปี เพื่อให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่สำหรับชาวไทยและชาวต่างชาติ และมุ่งหวังให้ผู้ที่สนใจได้ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับเปลือกหอย

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ ตั้งอยู่บนถนนสีลม ติดซอยสีลม 23 ตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน อาคารพิพิธภัณฑ์มีทั้งหมด 3 ชั้น

ชั้นแรก จัดแสดงให้เห็นเปลือกหอยขนาดใหญ่ชนิดต่าง ๆ รวมถึงเปลือกหอย 2 ฝาที่มีขนาดใหญ่ (หอยมือเสือยักษ์) นอกจากนี้ยังมีบรรดาเม่นทะเลรูปร่างหน้าตาแปลก ๆให้ชมกันอีกด้วย

ชั้นที่ 2 มีสิ่งน่าสนใจอย่างพวกสังข์ หอยงวงช้างหรือที่หลายคนรู้จักกันในนามนอติลุส รวมไปถึงหอย 2 ฝา สีสันสวยงามจากทั่วทุกมุมโลก

ชั้นที่ 3 ชั้นบนสุด มีของที่เป็น "ที่สุด" ทั้งงานศิลป์และหอยต่าง ๆ มากมาย ที่น่าชื่นชมอีกอย่างคือ ภาพฝีพระหัตถ์ของสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ที่ทรงประทานให้กับคุณจอม ในฐานะที่เป็นผู้ชนะของรายการแฟนพันธุ์แท้ รวมไปถึงภาพงานศิลปะเกี่ยวกับเปลือกหอยต่างๆ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เปลือกหอยสวยงามและหายาก ก็ได้ถูกรวบรวมไว้ที่ชั้นนี้เช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นหอยเบี้ย หอยเต้าปูนที่ฆ่าคนได้โดยการแทงเข็มพิษครั้งเดียว หอยทากบกและหอยน้ำจืดจากที่ต่าง ๆ

พิพิธภัณฑ์เปลือกหอยกรุงเทพ เปิดทำการ 10.00-21.00 น. ทุกวัน ค่าผ่านประตู ชาวไทย 100 บาท ชาวต่างชาติ 200 บาท

ติดต่อสอบถามรายละเอียด โทร. 0 2234 0291, 08 9681 3814 ขอขอบคุณการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ที่เอื้อเฟื้อ