SEBRAE/SC - Oportunidades de Negócios

Empreendedor utiliza compostos orgânicos na construção civil

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Tue, 10 Nov 2009 08:39:43 GMT

Fórmula é segredo; composto serve para produção de tijolos, ladrilhos placas de isolamento térmico e brita

Transformar o lixo orgânico em tijolos resistentes e ecológicos. Esse desafio despertou a curiosidade e o empenho do administrador de empresas, Luiz Fernando Badejo Carvalho. Com mestrado em tecnologia na área de processo de engenharia, ele começou a empreitada há 15 anos.

"Ninguém imagina que possa ser possível utilizar adubo orgânico como matéria-prima na confecção de tijolo", diz o pesquisador. Depois de muito estudo, ele chegou a um aditivo que permite a mistura do lixo, solo e cimento e resulta em tijolos resistentes e perfeitamente adequados para a construção civil. A fórmula é segredo, mas ele garante que o custo é baixo e todos os elementos da composição são fáceis de encontrar.

Para demonstrar o potencial da fabricação dos tijolos orgânicos, Badejo diz que uma cidade como o Rio de Janeiro coleta, por dia, 8 mil toneladas de resíduos domésticos e 60% podem ser transformados em adubo. ¿Com a adequação desse fertilizante e destinando-o à construção civil, obtém-se a cada dia 1,2 mil toneladas que, segundo cálculos, são suficientes para compor 50% de toda a alvenaria necessária para a construção de 50 mil casas ao final de um ano. Com isso, todo o lixo orgânico da cidade seria eliminado. Isto é sustentabilidade¿, defende.

Para reforçar que essa transformação é plenamente comprovável, ele informa que protótipos foram analisados pelo Laboratório de Microbiologia da Companhia Municipal de Limpeza Urbana do Rio de Janeiro (Comlurb), que atestou a qualidade sanitária satisfatória, e pelo Laboratório de Concretos da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), onde foi comprovada a resistência em conformidade com a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). No entanto, ressalva que são precisos recursos financeiros para a produção ganhar escala.

"Com a isenção de tributos como ICMS, IPI e obtenção de crédito de carbono, o preço final para o consumidor pode chegar a R$ 0,20. O valor equivale a 35% do preço do tijolo de cerâmica vermelha", reforça. Baseado no mesmo princípio, Badejo desenvolveu outros produtos como ladrilhos, placas de isolamento térmico e brita.

"A disposição dos lixos em aterros aumentam o volume de emissão de metano, um dos gases que contribuem para o aquecimento global. Quanto ao uso do adubo orgânico, uma conveniência é que sua utilização é aprovada pela Nações Unidas para concessão de créditos de carbono. Além de ser ecológico, produtos feitos a partir do lixo podem empregar milhares de pessoas", defende.

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Pé firme no acelerador

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Mon, 09 Nov 2009 15:25:15 GMT

O ano de 2009 foi tempo de pé no freio nos investimentos e muita cautela para empresários de quase todas as áreas.

O segmento de franquias, no entanto, não parou de acelerar e agora comemora resultados acima da expectativa. Segundo a Associação Brasileira de Franchisng (ABF), a estimativa para o setor, que era de avanço de 13% este ano, foi superada. As associadas da instituição fecharão o ano com crescimento ponderado de 14,5%, com o faturamento passando dos R$ 55 milhões do ano passado para R$ 63 milhões. O anúncio foi feito na cerimônia de abertura da 9ª Convenção da ABF, na Ilha de Comandatuba, Bahia, pelo presidente da Associação, Ricardo Bomeny. Para 2010, a estimativa é de nova aceleração até os 15% de crescimento.

Diante dos mais de 500 participantes, entre franqueados, franqueadores e demais integrantes do sistema, Bomeny contou que, em 2009, a base de unidades franqueadas se expandiu 6%, passando de 72 mil para 76 mil unidades, com 80 marcas aderindo ao sistema. Além disso, o número de interessados em adquirir uma franquia cresceu 25%, principalmente nos segmentos de acessórios pessoais, calçados, estética, alimentação, saúde e produtos naturais.

"O medo do mercado financeiro, no primeiro semestre, trouxe muitos empreendedores interessados em abrir o próprio negócio, porque a estruturação do sistema permite mais segurança e estabilidade", afirma.

35% a mais em vendas.
Só para o mês de dezembro deste ano, a ABF está projetando aumento de 35% no volume de vendas, o que deve gerar em torno de 25 mil novas oportunidades de empregos temporários. Atualmente, o setor de franquias é responsável por mais de 645 mil postos de trabalho diretos e 2,59 milhões de indiretos; sendo que só este ano foram abertos mais de 45 mil novos postos. Para 2010, a previsão é de mais de 50 mil.

Boa parte da expansão do setor foi garantida pelo crescimento de redes no interior do Estado de São Paulo, que, de acordo com recente levantamento da ABF, engloba 33% do total de franquias do estado, com destaque para as regiões de Campinas (20%), São José do Rio Preto (17%); e também cidades como Sorocaba, Jundiaí, Indaiatuba e São José dos Campos. Atualmente, 31% das redes abertas no País têm origem em municípios do interior.

"Ainda não estamos nem perto do nosso limite. O setor tem registrado bons resultados e bom retorno do investimento. Na crise, fomos beneficiados porque houve perda de empregos de executivos, que decidiram abrir negócio próprio. Afinal, a taxa de mortalidade de uma franquia é menor do que 3% nos primeiros anos", diz Bomeny.

Minas gerais.
Além de São Paulo, a ABF estima aumento do número de lojas em Minas Gerais. A previsão é que 2009 encerre com aumento de 8,1%, em comparação a 2008. Para 2010 e 2011, a média de crescimento estimada é de 3,9%.

Para fomentar ainda mais o setor, a ABF anunciou, durante sua convenção, acordos de cooperação com diversas entidades, entre as quais a Associação Paulista de Supermercados (Apas). A parceria visa promover o crescimento de franquias nas galerias comerciais dos supermercados, principalmente no interior dos estados. Para o diretor-executivo da ABF, Ricardo Camargo, essa promoção é fundamental para impulsionar os dois setores.

"A presença de franquias nos supermercados ainda é muito baixa e queremos aproveitar o crescimento deste setor para aprender com eles e também levar a nossa experiência. Vamos fazer pesquisas de pontos comerciais e estamos contratando uma consultoria para ver qual perfil de negócio melhor se adapta a isso. Queremos também participar das feiras do setor em 2010 e que eles participem das nossas", adianta.

Para Camargo, as franquias que já atuam em supermercados estão mais ligadas aos segmentos de alimentação, serviços e cosméticos. "Não conseguimos ainda mensurar quantas franquias estão nos supermercados. Atualmente, a grosso modo, só Wal Mart, Carrefour e Extra trabalham conosco de forma estruturada. Fora isso, temos casos isolados. Além disso, é bem mais barato o custo do ponto comercial dentro de um supermercado, se compararmos ao custo nos shopping centers. Em alguns casos, sequer há cobrança do ponto", revela.

"O que o público está procurando mais? Livrarias, cabeleireiros, lavanderias? Não sabemos ainda e nosso foco é exatamente melhorar a atratividade das galerias comercias e aumentar a oferta para nosso setor", acrescenta Bomeny.

Aeroportos.
Bomeny adianta que outro objetivo para 2010 é fomentar parcerias com a Infraero. "Atualmente, dos 67 aeroportos comandados pela Infraero, 30% têm lojas franqueadas. O potencial de crescimento é enorme, mas as regras são muito diferentes do que para shopping centers e galerias comerciais, porque a concessão do ponto está sujeita a licitação pública", explica.

Camargo explica que, para cada rede de franquia crescer, é importante ter uma estratégia que permita aberturas de unidades nos mais diversos pontos. "Dependendo da licitação, o custo da abertura de uma loja no aeroporto pode sair mais cara do que em um shopping. No entanto, esta estratégia deve fazer parte dos planos de expansão da marca. O ideal é ter um pouco de cada coisa: loja de rua, em shoppings, em aeroportos e em galerias comerciais. Se o foco for único, a marca fica muito mais vulnerável às mudanças de mercado", recomenda.

Franquias brasileiras ganham o mundo

Atualmente, com 770 associados (entre franqueadores, franqueados, consultorias e demais prestadores de serviços), a ABF contabiliza que cerca de 5% das redes de franquias nacionais já atuam no exterior, o que significa que ainda há muito caminho para expansão. Este ano, 66 marcas nacionais devem exportar franquias para 49 países. Para 2010, a previsão é de que este número aumente para 80 marcas, atuando em 50 países. "Não aumentamos muito a base de países, mas sim a quantidade de marcas a serem internacionalizadas", esclarece Bomeny.

Para alcançar esta marca, a ABF revalidou o contrato com a Agência Brasileira de Promoção de Exportação e Investimentos (Apex-Brasil), que começou a ser desenvolvido em 2004. Com a parceria, as empresas brasileiras conseguem mais participação em eventos internacionais na América Latina, América do Norte, África, Europa e Ásia. Com a nova versão do projeto, as empresas podem escolher apenas as ações de seu interesse, não havendo limite de participação. Além disso, os recursos investidos pela Apex-Brasil, a fundo perdido, minimizam o investimento dos empresários, viabilizando o acesso de um número maior de empresas. Entre as marcas que já aderiram ao projeto, estão: O Boticário, Bob"s, Pão de Queijo, Wizard, Emagrecentro, Via Uno, Minas Brasil e Arezzo; os principais países de destino têm sido México, Estados Unidos, Portugal, Espanha, Angola, Colômbia, Argentina, Chile e Panamá

Muito a fazer.
Para Bomeny, apesar dos esforços constantes, ainda há muito que ser feito para fomentar a internacionalização de marcas brasileiras. "Vamos elevar nossa participação no cenário internacional, pois queremos mobilizar um número cada vez maior de empresas. Estruturamos um projeto com custos e benefícios que atendam às necessidades individuais das redes brasileiras que desejam prospectar fora do Brasil", afirma.

Também integrante de duas importantes instituições internacionais - Federación Iberoamericana de Franquicias (Fiaf) e World Franchise Council (WFC) -, a ABF aposta na parceria com a Apex-Brasil como principal determinador para que os empresários possam mapear suas estratégias internacionais. "Enxergo neste projeto a forma mais profissional de as empresas brasileiras planejarem a exportação de sua marca", afirma Camargo. "Agora, as empresas estão tangibilizando mais o desenvolvimento internacional", acrescenta Bomeny.

Na última reunião do WFC, encerrada no último dia 4, 14 países estiveram presentes, contando com o Equador, que foi incluído como membro recentemente. "Foi a segunda vez que a reunião foi realizada no Brasil. Conseguimos trazer representantes da França, da Bélgica, do Canadá, dos Estados Unidos e de Portugal. Ao todo, são 40 membros no conselho. A próxima reunião será nos EUA, em fevereiro", antecipa Camargo, que tem participado de diversas missões de prospecção no Panamá, Costa Rica e Guatemala.

Presença em eventos
Para Bomeny, a prospecção nos eventos internacionais do setor também facilita a entrada de investidores estrangeiros interessados em adquirir franquias no Brasil ou em trazer suas empresas para o País. Exemplificando, ele cita o caso recente da rede gualtemalteca, Tacotento, que está inaugurando a terceira unidade, no Rio de Janeiro.

"Fomos procurados por empresas do Peru também interessadas em virem para o Brasil", revela o presidente. "Entretanto, ainda há muitas dificuldades burocráticas e tributárias que tornam o processo um pouco mais complicado. Além disso, ainda não temos acordos bilaterais neste sentido", lamenta.

"Este processo de mão dupla é fundamental para a expansão do setor, mas ainda temos muito que caminhar. Por isso, temos participado de missões e feiras, sobretudo nos países da América Latina e América Central. Estamos estudando ainda estes mercados. Vendo o que é mais vantajoso, se é pelo sistema de Master Franquias ou por franquias únicas", define Camargo.

Ocupando a quarta posição no ranking mundial de franquias, o Brasil será representado pela ABF também nas rodadas de negócios que ocorrerão paralelamente às feiras internacionais. "Parte destas rodadas será organizada e agendada pela ABF. Isso permitirá não apenas a exposição de marcas e prospecção de contatos, como uma busca direcionada por investidores pré-selecionados para conhecer a sua marca e conceito. O mercado interno chegou a um bom ponto de maturidade. Não há melhor momento para intensificar o processo de internacionalização das marcas", completa Bomeny.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.

Chope artesanal dominou copos na Oktoberfest

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Tue, 03 Nov 2009 11:36:13 GMT

Seis marcas de Blumenau e região venderam mais que a oficial

Os chopes artesanais caíram no gosto popular. Prova disso é o resultado das vendas na Oktoberfest deste ano. Dos 430.069 litros vendidos, 217.056 foram das choperias artesanais. A Brahma, marca oficial da festa, vendeu 197.599.

Os dados são de relatório elaborado pela Blucredi, responsável pela gestão financeira da festa, e mostram a quantidade consumida nos três setores da Vila Germânica. Na conta não entram camarotes e restaurantes. A assessoria da Vila Germânica computou consumo total de 450.814 litros. Em relação ao ano passado, as artesanais venderam 19 mil litros a mais, e a Brahma 17 mil.

A venda das artesanais cresce desde 2005, quando as primeiras cervejarias participaram do evento. Para os cervejeiros, a procura se dá por causa da qualidade e do produto diferenciado. O sócio-gerente da blumenauense Bierland, Eduardo Krueger, diz que no início da Oktoberfest deste ano havia a preocupação de que a crise econômica, a gripe A e as chuvas constantes prejudicassem as vendas. A expectativa era vender 35 mil litros, mas foram consumidos 54 mil. Ele diz que a venda das cervejarias artesanais está melhorando a cada ano por causa da qualidade do chope.

Turista aproveita a oportunidade rara

A responsável pelo marketing da Opa Bier, de Joinville, Simone Pacheco, acha que as pessoas buscam uma bebida especial para acompanhar os pratos típicos. A pomerodense Schornstein vendeu 16.476 litros, contra 11.409 no ano passado.

¿ O turista quer experimentar uma coisa diferente. Chope e cerveja de marcas nacionais ele toma em qualquer lugar e época. O artesanal é mais difícil de ser encontrado.

A Eisenbahn, com sede em Blumenau, vendeu 92 mil litros, 8 mil litros a mais. A cervejaria credita o aumento nas vendas aos investimentos em ações para atrair clientes na festa.

A cervejaria montou um espaço para que os visitantes pudessem conhecer as regiões do mundo que mais apreciam cerveja. Também investiu em uma área para que os consumidores pudessem gravar vídeos.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.

Um jardim de negócios

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Tue, 03 Nov 2009 11:15:44 GMT

Plantas ornamentais e flores movimentam anualmente R$ 4,5 milhões em Joinville

A produção e a venda de orquídeas da Purpurata, em Joinville, surgiu da devoção de Heinz Kricheldorf pela planta. Desde 1996, o dentista transformou o hobby em negócio. Abriu o orquidário com a ajuda da mulher, Norma, e da filha, Débora Arnhold, diretora da empresa.

A Purpurata tem 40 mil orquídeas e quatro viveiros de mil metros quadrados cada. O negócio gera oito empregos diretos, e as flores vão para todo o Brasil. O grande período de vendas começa em novembro. Este ano, a Festa das Flores está marcada entre os dias 12 e 16.

"Para nós, a festa é o mesmo que o Dia das Mães, o Natal e o Dia das Crianças para o comércio todo. É a época que entra dinheiro para o resto do ano", define Débora.

O último censo agropecuário do IBGE, em 2006, mostra que há 47 propriedades registradas como produtoras de plantas, flores, folhagens e mudas.

Segundo Gilmar Germano Jacobwski, coordenador do projeto de flores e plantas ornamentais da Epagri em Joinville, o foco da produção hoje está nas plantas de jardim, e não nas flores. O coordenador estima que existam cerca de 50 produtores em Joinville, ou 10% do total no Estado. A estimativa da Epagri é que a atividade gere R$ 4,5 milhões por ano.

O presidente do Sindicato Rural de Joinville, Jordi Castan, vai além: "Joinville não é a Cidade das Flores. É, sim, uma cidade que é jardim". Ele calcula que 40% da produção de Joinville fica no Estado. Os outros 60%, se dividem em vendas para o Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo.

Hemerocalis, a beleza de um dia

Não é só pelas orquídeas que Joinville entra no mapa brasileiro de produção de flores. A hemerocalis - uma espécie de lírio que tem mais de 54 mil tipos no mundo ¿ é o carro-chefe da Agrícola da Ilha, em Pirabeiraba. O negócio da família Bergemann começou em 1987. Em 1994, houve a decisão de focar na produção da flor. Hoje, são 250 variedades de hemerocalis na área de 9 hectares. O local se tornou referência na produção da planta e atrai turistas interessados em ver um bonito jardim na Cidade das Flores.

A produção está em 250 mil flores por ano e os preços das plantas variam entre R$ 1,20 a R$ 350,00. O interesse dos colecionadores por novas espécies fez com que a Agrícola da Ilha promovesse o Festival Brasileiro da Hemerocalis.

O evento está na oitava edição. Na festa, a Agrícola da Ilha aproveita para homenagear pessoas e cidades. Este ano, é a vez de Corupá receber uma homenagem. O lançamento da variedade Corupá será no dia 21 de novembro. Apesar da beleza, a hemerocalis não é uma flor de corte. O nome já denuncia: na origem, em grego, ela é uma beleza que só dura um dia.

Jardinagem para gerar dinheiro

Não é só o plantio da flor que gera lucro. A jardinagem também tem potencial para se tornar fonte de renda e embelezar a cidade. É nisso que aposta a Prefeitura de Joinville com o projeto Bela Flor.

A ideia é oferecer capacitação prática e teórica para mulheres de baixa renda trabalharem com jardinagem e paisagismo. A primeira turma tem 42 alunas, que já estão em aula.

A Prefeitura investiu cerca de R$ 20 mil na compra de equipamentos para dar condições de trabalho para as mulheres. O objetivo é formar uma cooperativa de jardinagem ao fi nal do curso.

"A gente espera que elas possam oferecer o serviço para empresas da região", conta Beto Amaral, coordenador de parques e praças da Conurb e um dos responsáveis pelo projeto. Nas aulas, elas aprendem a preparar substrato (uma mistura de terra preparada, adubo orgânico e adubo mineral com micronutrientes) e fazer enxerto, além de plantar mudas na Fundação 25 de Julho. Em uma rótula no Guanabara, fi zeram cobertura do solo com chip de pinus e plantios. No antigo prédio da Prefeitura, criaram floreiras e, ainda, na Rua do Príncipe, fi zeram a limpeza, manutenção e poda das plantas.

Burocracia para exportar

O produtor Ricardo Webera já embarcou 2,5 mil palmeiras para a Holanda este ano. Desde que conseguiu as licenças - graças à contratação de um agente de comércio exterior -, a venda das plantas para fora do Brasil tem se mostrado uma alternativa importante de receita. "Mas a burocracia desanima." A vantagem é que as exportações trazem a vantagem de pagamento certo.

O coordenador do setor de plantas ornamentais e flores da Epagri, Gilmar Jacobwski, diz que a exportação é maior entre produtores de palmeiras. Mas, segundo ele, o mercado interno ainda é muito forte. "Não tem tantas exigências e paga bem", diz o agrônomo.

A Agrícola da Ilha, especializada em hemerocalis, também já teve sua experiência com vendas para o exterior. Mas acabou desistindo também por causa da burocracia. "Vendemos para a Espanha, há cinco anos. Mas é difícil dar segurança de entregar com regularidade porque há muita burocracia e toda a hora são necessárias novas licenças", conta Tiago Bergemann.

A burocracia ctambém desanimou Débora Arnhold, da Purpurata. "Nós chegamos a vender algumas vezes plantas para colecionadores fora do Brasil. Mas não é negócio. O processo é muito rigoroso e demorado", conta.

A alternativa para aumentar a receita da empresa vem do aroma das orquídeas. Há dois anos, pesquisou e encontrou na França essências próximas à laelia purpurata, flor que dá nome ao negócio. A linha de hidratantes, aromatizantes de ar e sabonetes líquidos será expandida em 2010, com sabonetes em barra e velas.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.

Empresa investe em segmento de mercado para sobreviver

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Tue, 03 Nov 2009 10:02:22 GMT

À beira da falência, empresa de confecção de Goiânia opta por fabricar peças femininas de modelagem maior e cosnegue sair da crise com inovação e criatividade

A persistência, o olhar atento ao negócio e as exigências dos clientes levaram a empresa Thalyta Reis, de Goiânia (GO), a mudar seus padrões de confecção de roupas e a criar uma modelagem própria para a moda maior. Essa inovação foi a saída para a sobrevivência da empresa, que quase quebrou em 2003 por conta da elevada inadimplência dos clientes.

A empresária Linamara dos Reis conta que abriu o negócio em 1999 e, na época, confeccionava roupas para um público diversificado. Em 2003, quando chegou a ter a devolução de cheques de clientes no equivalente à quase R$ 80 mil, Linamara precisou de uma solução para sair dessa dificuldade. Ela e o marido, que cuidam juntos da empresa, decidiram fechar duas das três lojas que tinham; uma continuou funcionando para assegurar uma renda.

¿Bem no meio desse furacão conseguimos olhar melhor o para nosso negócio, porque ou a gente encontrava algo que ia dar certo, ou fecharíamos de vez as portas. Foi quando achamos um caminho para superar a crise e começar a crescer. Meu marido percebeu que tudo o que fazíamos no tamanho `G¿ vendia mais rápido. Para os tamanhos menores, a gente sempre precisava fazer liquidação¿, diz.

A partir dessa constatação, Linamara começou a fabricar mais peças no tamanho `G¿. Com essa iniciativa, o capital girou dentro da empresa e trouxe um novo ânimo para os empreendedores. Linamara procurou o Sebrae e fez cursos para encontrar mais soluções. O grande salto ocorreu quando ela iniciou a produção da moda maior, arriscando-se na confecção de peças `GG¿.

"A procura foi grande, mas percebi que as roupas acima do `G¿ não vestiam bem. Uma hora apertava no seio, outra hora na barriga. Vi então que não bastava apenas aumentar proporcionalmente toda a modelagem para fazer um tamanho maior. Precisava criar um padrão diferenciado para que as roupas ficassem bem nas pessoas", explica.

Modelagem maior

A solução foi sair às ruas e pedir para que mulheres 'maiores' fossem até a confecção e experimentassem as roupas. "Pedia com muito jeito e, sem saber, estava fazendo pesquisa de mercado com as minhas futuras clientes", diz Linamara. Com essa pesquisa, ela percebeu que as mulheres não engordam de maneira uniforme e que, em comum, adquirem a tendência de não comprar roupas novas.

Após tirar diversas medidas das mulheres que gentilmente experimentaram as roupas, Linamara conseguiu criar um molde para aumentar de forma diferenciada os tamanhos maiores. E, escolheu tecidos que tinham mais caimento. A partir daí, a loja Thalyta Reis passou a vender somente moda maior, ou seja, da numeração 44 a 56.

"Além da modelagem própria, trabalhamos com uma roupa que tem informação de moda, segue tendências. Caminhamos agora para alcançar o objetivo de fazer com que as pessoas se sintam bem ao comprar moda maior", conta.

Linamara inovou também na forma de vender. Para isso, transformou os tamanhos da moda maior em numeração de um a quatro. E, as vendedoras são bem treinadas para identificar o número que a cliente veste. "A idéia é evitar que elas experimentem um número menor e se sintam constrangidas em pedir um tamanho maior. É sempre melhor errar entregando uma peça de número maior", diz.

A dificuldade que apareceu em 2003 foi superada pela empresa com inovação. Hoje são duas lojas e uma fábrica. "É importante não ter vergonha e pedir ajuda, pois existem muitas instituições qualificadas para apoiar o empresário. Pecamos muito por falta de conhecimento. Na dificuldade, a gente só pensa que precisa de uma mala de dinheiro para pagar as contas. Mas isso não resolveria o nosso problema e não faria a nossa empresa crescer. Somente com o conhecimento do nosso negócio é que conseguimos enxergar as oportunidades que se abriam para a empresa", ensina Linamara.

Serviço:
Thalyta Reis Moda Maior ¿ (62) 3941-0084
Agência Sebrae de Notícias - (61) 3348-7138 e 2107-9362
Portal Sebrae - www.sebrae.com.br
Site Especial - http://www.sebrae.com.br/inovacao
Blog - http://www.facadiferente.sebrae.com.br/

Setor de limpeza tem expansão acima da média

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Fri, 30 Oct 2009 12:27:00 GMT

Os artigos de limpeza são os campeões na perda de consumidores que não estão mais dispostos a pagar por marcas líderes de mercado. A migração desses compradores para marcas menos conhecidas não é um fato novo, mas a crise financeira favoreceu ainda mais esse nicho. É isso que revela um estudo da Latin Painel feito para o setor de produtos de limpeza doméstica. Só no ano passado, as indústrias em geral faturaram R$ 11, 4 bilhões - acréscimo de 6,5% sobre o anterior. Já a receita das micro, pequenas e médias empresas deu um salto de 13% nos primeiros seis meses de 2009 - incremento muito além dos dois ou três pontos percentuais superior ao Produto Interno Bruto (PIB) que vinha sendo registrado nos últimos cinco anos. Das 1.700 indústrias dessa área, apenas 5% são de grande porte sendo que todo o segmento emprega mais de 20 mil trabalhadores.

"Houve uma mudança de hábito do consumidor durante a crise", garante Maria Eugênia Saldanha, diretora executiva da Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Limpeza e Afins (Abipla). Os dados do levantamento da Latin Painel acusam que, ao contrário de outras áreas, na de limpeza essa movimentação foi mais acentuada, com aumento de 6 pontos percentuais entre os consumidores que trocaram as marcas por preços mais em conta em 2008. Segundo o estudo, essa mudança significou retração de 21% em valor no segmento líder, mesmo sem ter ocorrido redução do volume de compras. Fátima Merlin, diretora de varejo da Latin Panel, entende que o aumento nas vendas de produtos de preços baixos e intermediários, em detrimento das marcas premium, é uma medida de cautela e poderá se expandir ao longo deste ano, caso o cenário econômico venha a piorar, acelerando o desemprego.

O levantamento mostra que itens como água sanitária e detergente em pó estão entre os que mais perderam compradores de marcas mais caras. Segundo a Abipla, o volume de água sanitária passou de 460.275,8 toneladas em 2007 para 477.185,8 toneladas no ano seguinte, alta de 3,7%. Apesar de se tratar de um número avantajado seria muito mais representativo se não houvesse a questão da informalidade. "O equivalente a 55% da água sanitária comercializada no país ocorre no mercado informal, produto líder em clandestinidade. O desinfetante é o segundo colocado, com mais de 30% de índice de pirataria", explica Maria Eugênia.

Em mais uma tentativa de retirar essas empresas da clandestinidade, a Abipla já esteve em várias frentes e a mais recente delas, lançada no dia 20 de agosto, é o Programa de Mobilização pela Regularização do Setor de Saneantes, em uma parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). "O objetivo do programa é viabilizar a regularização das empresas, apresentando os benefícios e desafios de micro e pequenos fabricantes neste processo", diz a diretora da Abipla. Com isso, a regularização das empresas que levavam, em média 60 dias, é feita no momento em que o fabricante entra no site da Anvisa e preenche os dados eletronicamente.

"Facilita a regularização das empresas de porte menor e reduz custos na formalização do processo", conta. Pelos seus cálculos, hoje o mercado informal nessa área movimenta ao redor de R$ 600 milhões anuais. A meta do programa é atingir todo o país. "Estamos considerando um universo grande de empresas que têm CNPJ e licenças de funcionamentos de prefeitura e Corpo de Bombeiros, por exemplo, mas não têm ainda a licença sanitária emitida pela Anvisa, muitas vezes por falta de informação", acrescenta Maria Eugênia.

"Não fosse a informalidade, o crescimento da receita mensal seria bem maior", avalia Otávio Giglio Junior, gerente comercial da Fabril Paulista Perfumaria Ltda, dona da marca Conde, que tem como carro-chefe água sanitária e sabão em pedra. Sua empresa faz parte do estudo feito pela Latin Painel, exibindo vigor no desempenho financeiro, principalmente, após a crise econômica. "Temos crescido mensalmente entre 10% e 15%", diz. "A crise é uma chance para os pequenos fabricantes mostrarem seu potencial, oferecendo produtos mais baratos. O consumidor experimenta e, se o produto tiver qualidade, se torna fiel", completa Fernando Figueiredo, diretor da a J. F. Produtos de Limpeza Doméstica, dona da marca Idealax, instalada na região de Campinas, interior do Estado de São Paulo.

Pelos cálculos de Giglio Junior, no ano passado o setor registrou aumento de 300% no preço do sebo, uma das matérias-primas para a fabricação de sabão. "Repassamos o aumento e o produto perdeu a competitividade diante do preço do sabão em pó, derrubando as vendas entre 30% e 40%", explica. Para compensar esse desequilíbrio, a Fabril decidiu expandir a produção de água sanitária em 60%. "Aumentamos a produção nessa área para preencher o vácuo deixado pelo sabão em pedra", argumenta. Com 50 funcionários, a empresa, em São Paulo, projeta fechar o ano com alta entre 10% e 15% na receita que fechou 2008 com acréscimo da ordem de 25%. "Não sentimos o impacto da crise", diz.

Sem detalhar o valor dos investimentos, o gerente comercial diz que até o fim deste ano a companhia investirá em remodelagem da rotulagem, máquinas e equipamentos e na implementação do ISO 14.000. É um conjunto de normas que define parâmetros e diretrizes para a gestão ambiental de empresas, tanto privadas como públicas. Estas normas são da International Organization for Standardization - ISO (Organização Internacional para Padronização). Segundo Giglio Junior, a troca de marcas líderes pelas menos conhecidas começou há três anos e acentuou-se com a crise. "Sentimos isso diariamente", diz. A Fabril tem uma carteira de pedidos de três mil clientes, dos quais 50% são ativos e atende os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro. "Em 2010 o objetivo é ampliar os clientes e atingir a região Nordeste", conta. Otimista, ele aposta em um próximo ano com receita bem mais farta. "O crescimento mensal deverá passar de 15%", afirma.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.

Mercado de franquias consolida-se como investimento seguro pós-crise econômica

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Tue, 20 Oct 2009 11:02:37 GMT

Grandes redes seguem com planos de expansão para o País

O segmento de franchising, assim como a economia nacional, não sofreu grandes impactos durante o período de crise economia comparados aos de países desenvolvidos, e hoje este mercado continua em forte expansão, em todas as regiões do Brasil. Um ano após esse período turbulento, que adiou investimentos de grandes corporações e sacudiu as finanças de todos os empreendedores, as franquias se consolidam como uma das aquisições mais seguras e rentáveis para quem deseja abrir o próprio negócio.

Na contramão da crise mundial, o segmento de uma maneira geral cresceu. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o número de franquias que aumenta 12% ao ano vem num crescente em termos de faturamento. Em 2001, o segmento faturou R$ 25 bilhões e pulou para pouco mais de R$ 55 bilhões em 2008, um salto de 19,5% a mais do que em 2007, de acordo com dados da ABF. Para 2009, a Associação acredita num crescimento de 13%, já considerando a influencia da crise no setor. No ano passado 200 novas empresas optaram pelo modelo de franquias para expansão.

Desempenho: franquias se mantêm em expansão

Um dos segmentos que mais cresceu entre 2008 e o inicio de 2009 foi o de alimentação. O faturamento teve um aumento de 20% no ano passado e segue em aceleração este ano. Um dos mais promissores, em termos de desempenho positivo para este ano, é o setor de Educação e Treinamento, que em 2008 aumentou seu faturamento em 3%.

SUBWAY - Segunda maior rede de fast-food do mundo em número de unidades - presente em mais de 91 países e com mais de 31 mil pontos de venda ¿ a rede deu um grande salto em número de unidades entre o ano passado e este ano. Em 2008 foram 95 restaurantes abertos e para este ano a meta é abrir 135 novas lojas. Até o mês de agosto 100 unidades já foram abertas e a previsão da rede é terminar 2009 com 350 restaurantes no Brasil. Este ano chegou ao Amazonas, Alagoas e cidades do interior de São Paulo, onde ainda não possuía unidades, hoje está presente em 21 estados mais o Distrito Federal e em sete estados já ultrapassou o McDonald´s em número de lojas.

CHINA HOUSE - Tradicional rede de delivery e restaurantes especializada em culinária chinesa, com 13 unidades no Estado de São Paulo espalhados pela capital e interior, a rede deve finalizar 2009 com 20 restaurantes abertos. Como parte do plano de expansão, outros estados como Paraíba, Amazonas e Paraná devem receber unidades da China House entre o fim de 2009 e o início de 2010. Para o ano que vem a meta é chegar a 30 lojas em diversos pontos do Brasil.

EURODATA ¿ Rede de franquias de capacitação profissional com 155 escolas, sendo 71 unidades próprias, distribuídas em 15 estados brasileiros. A empresa acelerou o ritmo de expansão no último ano, com previsão de mais 50 novos contratos até dezembro. A Eurodata comemora as conquistas de 2009, apenas no último mês fechou nove contratos. A rede chegou a Manaus e Recife, além de ter lançado o projeto Rio 2010, com vantagens para os interessados em abrir um negócio no mercado carioca.

REI DO MATE ¿ Tradicional casa de chá, com 278 unidades em 17 estados brasileiros, a rede prevê a inauguração de 12 novas unidades até dezembro, alcançando a meta de 290 lojas. Em 2009, Rei do Mate espera aumentar o faturamento em 10% em relação ao ano anterior.

VIVENDA DO CAMARÃO - Rede de frutos do mar anuncia um crescimento de 30 % em seu número de unidades em relação ao mesmo período de 2008. Do início do ano para cá, a empresa inaugurou 12 restaurantes, em diferentes estados brasileiros (São Paulo, Brasília Minas Gerais, Amazonas, Goiás e Paraná), mesmo sob impacto da crise econômica mundial e seus reflexos no setor. Além disso, a rede expandiu seus negócios para o food service, com um novo canal de distribuição para hotéis, motéis, restaurantes, cozinhas industriais, etc.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.

Ostras.com

web@sc.sebrae.com.br (SEBRAE-SC) — Fri, 16 Oct 2009 14:29:26 GMT

Tecnologia moderniza uma das mais tradicionais atividades de Florianópolis

O maricultor Vinicius Marcus Ramos, 31 anos, usa a internet para acompanhar as etapas da produção de suas ostras, vendidas para 31 restaurantes da Grande Florianópolis. Ramos é um exemplo do quanto o cultivo de ostras comestíveis avançou em 20 anos de atividade e transformou Florianópolis em referência nacional de produção. A Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra), que começa hoje e vai até o dia 25, não poderia ser em outro lugar.

Há 10 meses, Ramos trabalha para garantir o carregamento de ostras para a festa deste ano. Único produtor certificado pelo Sebrae no Sul da Ilha, começou a fornecer a principal atração do evento aos poucos. Primeiro foram mil dúzias, depois quatro mil, seis mil, até chegar a 12 mil dúzias, no ano passado. Nessa edição, ele calcula que pode entregar até 15 mil dúzias da iguaria que já conquistou a mesa de restaurantes consagrados também no Rio de Janeiro e em São Paulo.

- Com o passar dos anos, a rede de contatos foi aumentando ¿ diz, orgulhoso.

O maricultor pegou carona na internet. Com Orkut, Twitter e um site especializado do rancho no Ribeirão da Ilha, ganhou credibilidade e conquistou espaço no mercado. O consumidor mais detalhista, por exemplo, acompanha pelo site, em quatro câmeras, a chegada das ostras, passando pela lavagem e seleção. Detalhes como o lavador a jato de pressão de água salgada e o transporte em veículo refrigerado agregam valor à produção.

O engenheiro agrônomo da Epagri e um dos três idealizadores da Fenaostra, Alex Alves dos Santos, salienta a projeção gerada pela festa para Florianópolis e Santa Catarina como maior Estado produtor e polo gastronômico. A festa cumpre o objetivo original de escoar a produção da Ilha, além de popularizar o consumo.

- O pessoal de fora, quando fala em Florianópolis, lembra da Ponte Hercílio Luz e das ostras - avalia.

Santos lembra que, na primeira edição do evento, implorou para que restaurantes participassem e incluíssem um prato elaborado com ostras no cardápio. Eram três apenas. A partir da sexta edição, a organização já precisou selecionar os restaurantes. Hoje são 14 na festa, que espera receber 200 mil visitantes na edição de 2009.

Produção de sementes começou na UFSC

A história do cultivo de ostras na Ilha tem como marco inicial a produção de sementes pela Universidade Federal de Santa Catarina, a partir de 1990. A espécie Crassostrea Gigas, originária do Pacífico, encontrou o ambiente ideal para se desenvolver nas água calmas, com temperatura mais amenas, das baías norte e sul. A ostra está pronta para ser consumida em oito meses, muito mais rápido do que as encontradas no Chile, por exemplo, prontas para o consumo em dois anos. As ostras europeias estão na mesa do eixo Rio-São Paulo em menos de 24 horas, mas levam quatro anos para ficarem prontas.

- Nossa capacidade de produção é altíssima. Podemos triplicar de um ano para o outro. Por isso os franceses ficaram abismados quando viram o que tínhamos aqui ¿ completa Santos.

Uma iguaria de laboratório

As ostras de Florianópolis são resultado da pesquisa de técnicos da UFSC, da Epagri e da dedicação de produtores e comerciantes. Cultivada durante todo o ano, a ostra começa a "viver" no laboratório da universidade, onde as sementes são geradas. O último passo é a colheita, oito meses depois, nas águas calmas das baías Norte e Sul da Ilha.

As sementes são colocadas em lanternas-berçário (espécie de cestas). A cada semana, as lanternas são retiradas para a peneiração. Os produtores acompanham o crescimento das ostras e as selecionam por tamanho. Em seguida, são colocadas em novas lanternas, chamadas intermediárias, em menor quantidade por bandeja, para favorecer o crescimento.

Após passar pela lanternas intermediárias um e dois, em menor quantidade a cada fase, as ostras chegam até a lanterna três, a definitiva, de onde sairão para a colheita e as etapas de seleção e lavagem final. Como Santa Catarina tem um controle de qualidade de água e da ostra, não há necessidade de fazer a depuração.

O processo é uma exigência da legislação para exportação, que pode começar a partir do primeiro semestre de 2010. A depuração, feita em um tanque com filtros, elimina as pseudofezes da ostra que, por ser um organismo de filtragem, seleciona a própria alimentação. É quase uma limpeza gastrointestinal.

*Os textos aqui apresentados são extraídos das fontes citadas em cada matéria, cabendo às fontes apresentadas o crédito pelas mesmas.