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Obesidade

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 08 Sep 2011 17:30:00 +0000

A última pesquisa da POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares) com a finalidade de identificar os padrões alimentares dos brasileiros apresentou resultados bastante preocupantes: uma em cada três crianças de 5 a 9 anos estava acima do peso recomendado pela OMS (Organização Mundial de Saúde) e entre os adolescentes, a porcentagem de sobrepeso aumentou 6 vezes para homens e 3 vezes para mulheres.

Na população adulta, a quantidade de pessoas que se encontram acima do peso é de assustar: 49% dos homens e das mulheres.

Diante desse cenário, como mudar os hábitos e adotar uma alimentação saudável? É isso que trata a nutricionista Andréia Nakamura neste podcast sobre os 10 passos para uma alimentação saudável.
Andréia é nutricionista do Centro de Segurança Alimentar (Cesans) da Coordenadoria do Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro).

Alimentação Saudável Blog

Ouça o podcast abaixo:

Pós-colheita de citros

noreply@blogger.com (agriculturasp) — Thu, 01 Sep 2011 20:21:00 +0000

Dra.Lenice Magali do Nascimento do Centro de Citricultura Sylvio Moreira – IAC , apresenta as tecnologias geradas pelo laboratório de Pós- Colheita e as vantagens que os estudos trazem para os agricultores e unidades de beneficiamento.

Métodos alternativos e novas formulações químicas para o controle de doenças em pós-colheita de citros

Mesa-redonda ExpoGenética

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Fri, 19 Aug 2011 12:21:00 +0000

Pesquisadora Joslaine Cyrillo participa da mesa redonda que discuti o programa de melhoramento genético desenvolvido pelo Instituto.

Vídeo(1)

vídeo (2)

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Encerrada a palestra, sobre sustentabilidade de pastagens na Expogenetica 2011

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Mon, 15 Aug 2011 13:18:00 +0000

Pesquisador Valdinei Tadeu Paulino que apresentou tecnologias disponíveis para reduzir a emissão de gases de efeito estufa e para o seqüestro de carbono da atmosfera. O pesquisador ressaltou na palestra a importância do manejo adequado para garantir a sustentabilidade das pastagens. Estiveram assistindo ao vivo via blog da Secretaria cerca de 50 pessoas, entre elas estudantes, pecuaristas e interessados na área, além do público presente.

Podcast sobre “Animais sadios: lucro para o criador”

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Sat, 18 Jun 2011 15:21:00 +0000

“Animais sadios: lucro para o criador”, com o veterinário Fabio Tatsuya Mizusaki

Encerrada mesa-redonda ao vivo sobre compra, consumo e preparo de carne bovina

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Fri, 17 Jun 2011 17:27:00 +0000

Hoje às 15h20, num bate-papo ao vivo sobre compra, consumo e preparo de carne bovina, participam as nutricionistas do Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios da Secretaria (Cesans/Codeagro), Milene Gonçalves Massaro Raimundo e Etelma Maria Mendes Rosa.

Mesa-redonda: Sobre mercado nacional e internacional de carne

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 16 Jun 2011 18:30:00 +0000

Mesa-redonda traz os presidentes da Câmara Setorial de Carne Bovina, Alfredo Ferreira Neves Filho (Alfredinho); da Associação Brasileira de Agropecuária (Abrapec), Geraldo Perri Morais; da Sociedade Rural Brasileira (SRB), Cesário Ramalho com o tema "Mercado nacional e internacional de carne" e será mediado pelo secretário-executivo das Câmaras Setoriais, Nelson Staudt.

Crédito para pequenas agroindústrias

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 16 Jun 2011 14:04:00 +0000

Linhas de financiamento, com a assistente-técnica do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap), Katia Maria Giannini.

Apoio a pequenas agroindústrias

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Encerrada mesa-redonda sobre integração lavoura-pecuária

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 15 Jun 2011 16:41:00 +0000

14h30 haverá transmissão ao vivo sobre integração lavoura-pecuária, com a pesquisadora do IZ Flávia Maria de Andrade Gimenes, Karina Batista, Alessandra Aparecida Giacomini e o pesquisador da Apta Regional Gustavo Rezende Siqueira (Alta Mogiana/Colina).

Encerrada a mesa-redonda “Melhoramento genético para produção de carne - IZ/Sertãozinho”

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 15 Jun 2011 13:59:00 +0000

11h45 mesa-redonda ao vivo “Melhoramento genético para produção de carne - IZ/Sertãozinho” vai reunir as pesquisadoras Sarah Figueiredo Martins Bonilha e Renata Helena Branco, além do gerente de produto corte zebu da CRV Lagoa, Ricardo Abreu. A empresa é parceira do IZ na venda de sêmen e de embriões.

Encerrada mesa-redonda ao vivo “Insumos estratégicos para sanidade animal”

noreply@blogger.com (Vini Dias) — Tue, 14 Jun 2011 10:59:00 +0000

Lilia Paulin vai enfocar a brucelose, enquanto Eliana Roxo fala sobre tuberculose e, Ricardo Jordão, imunobiológicos e insumos. A mesa conta, ainda, com o responsável pelo Programa Estadual de Controle da Brucelose e Tuberculose da Coordenadoria de Defesa Agropecuária da Secretaria (CDA), Lúcio Oliveira Leite.

Podcast e Slide: Crédito para avicultura de corte

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Fri, 03 Jun 2011 17:45:00 +0000

Participante:

Wilson Rodrigues Canelas - Assistente técnico do Feap

Credito para avicultura de corte

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Adequação de granjas para obtenção de registro

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Fri, 03 Jun 2011 17:40:00 +0000

Participante:

Médico Veterinário Fernando Gomes Buchala

Avicultura no estado de São Paulo

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Podcast: Diferenças nutricionais entre as aves

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 02 Jun 2011 19:06:00 +0000

Podcast sobre as diferenças nutricionais entre as diversas aves consumidas no Basil
Participantes:

Andréia Satiko – Nutricionista

Encerrado bate-papo com nutricionistas sobre os mitos e verdades da aves e dos ovos

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 02 Jun 2011 17:02:00 +0000

Participantes:
Amanda Mendes – Nutricionista
Alessandra Hellbrugge – Nutricionista

Clique no play para ouvir:

Encerrada mesa-redonda ao vivo Tema: O cenário da avicultura no Estado de SP e no Brasil.

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Tue, 31 May 2011 23:06:00 +0000

Participantes:

Antonio Guilherme Machado de Castro – Diretor técnico do Centro

Avançado de pesquisa tecnológica do agronegócio avícola – Instituto Biológico

Convidados:

Francisco Sérgio Turra – Presidente Executivo da União Brasileira de Avicultura

Érico A. Pozzer – Diretor Presidente da Associação Paulista de Avicultura

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Podcast sobre anemia infecciosa equina

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Fri, 06 May 2011 16:45:00 +0000

Ouça o podcast sobre anemia infecciosa equina com a veterinária da Coordenadoria de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo - CDA, Vera Lúcia Nascimento Gonçalves

1 - O que é a Anemia Infecciosa Equina? Quais os sintomas?
A AIE é uma doença infecciosa (produzida por um vírus), contagiosa (transmissível de um equídeo para outros), contra a qual não existe tratamento ou cura. O vírus causador muda a cada nova geração, o que impede a produção de uma vacina eficiente. Acomete os equinos, os asininos (asnos ou jegues), os muares (burros, mulas, bardotos) e as zebras. Geralmente não manifesta sintomas, sendo descoberta através dos exames de sangue realizados em laboratório. Daí a importância da realização desses exames, e da exigência do exame negativo para a liberação do trânsito desses animais e para sua participação em eventos de concentração de animais, visando a descoberta dos positivos e impedindo a disseminação da doença. 2 - Qual o tamanho do rebanho paulista de equídeos?
Segundo o último levantamento do LUPA/CATI, o total de equídeos no Estado de São Paulo é de aproximadamente 432.000 animais. Gostaríamos de ressaltar sua importância no meio rural, como grande prestador de serviço a todos os produtores, servindo como montaria, no transporte de cargas, tração e na lida com o gado. Também são muito utilizados como lazer, terapia, nas lides militares e na produção de soros humanos contra acidentes ofídicos (picadas de cobra) e contra o Tétano. A equideocultura paulista destaca-se também no cenário internacional nos setores de turfe, hipismo e competições esportivas. 3 - Qual o meio de transmissão?
De modo geral é transmitida pela picada de insetos hematófagos (que se alimentam de sangue), tais como as mutucas e as moscas de estábulo, mas também pode ser transmitida por agulhas de injeção não esterilizadas usadas em vários animais, utensílios como arreios e sela usados em animais machucados ou com feridos. 4 - Como controlar a AIE?
O único meio de combater e controlar a transmissão da AIE de modo eficiente consiste principalmente no sacrifício dos animais reagentes positivos ao exame laboratorial. Deve-se também controlar o trânsito e os eventos de concentração animal. 5 - Qual a dimensão da doença no Estado de São Paulo?
Graças à atuação do serviço de defesa sanitária animal e da consciência sanitária dos produtores, a porcentagem de animais positivos encontrada em SP no momento atual é inferior a 0,1%. A cada ano são sacrificados cerca de 100 equídeos positivos, em aproximadamente 50 propriedades. 6 - Quais os prejuízos que a AIE acarreta?
São incalculáveis os prejuízos dela decorrentes, uma vez que esses animais são indispensáveis para a sobrevivência e permanência do homem no campo, ou seja, são fundamentais para todo o setor do agronegócio paulista. 7 - Como é trabalho da Defesa Agropecuária?
Compete à Coordenadoria de Defesa Agropecuária o controle dessa enfermidade no Estado de São Paulo. Todo laboratório que realiza o exame de AIE deve ser autorizado (credenciado) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e deve comunicar ao serviço estadual de defesa (CDA) os resultados positivos que encontrar. De posse do resultado do exame, o Escritório de Defesa Agropecuária (EDA) interdita a propriedade ou local onde se encontra o animal positivo (foco), colhe sangue de todos os equídeos lá existentes e sacrifica os positivos encontrados. Também colhe sangue das propriedades vizinhas ou que tenham alguma ligação.

O produtor deve exigir o exame negativo de AIE toda vez que for comprar um equídeo, toda vez que levar seus animais para cobertura em outra propriedade ou em outro local por qualquer motivo, e somente participar de eventos que exijam exames de AIE antes de aglomerar os equídeos. Deve também manter sua propriedade ou o local destinado aos equídeos em boas condições de higiene, efetuar o controle de moscas e insetos, tratar os animais machucados com feridas, desinfetar os utensílios comuns a vários animais, utilizar uma agulha e seringa para cada animal. Deve também fazer o exame de AIE pelo menos uma vez ao ano, e sempre que seu animal tiver contato com outros. Procure o médico veterinário do EDA regional, para maiores orientações e auxílio.

Encerrada a mesa redonda sobre biocombustível

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 05 May 2011 15:48:00 +0000

Participantes:

José Roberto Scarpellini – Pesquisador – Polo Regional Centro Leste
Denizart Bolonhezi – Pesquisador – Polo Regional Centro Leste
Marcos Landell – Diretor Centro de Cana – IAC Dilson Rodrigues Caceres - Cati

Encerrada a mesa-rerdonda ao vivo sobre sustentabilidade da pecuária

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Thu, 05 May 2011 13:11:00 +0000

Participantes:

Renata Helena Branco – Pesquisador – IZ

Maria Eugênia Zerlotti Mercadante – Pesquisador – IZ

João José Assumpção de Abreu Demarchi – Pesquisador – IZ

Convidada:

Tatiana Lucila Sobrinho – Doutoranda da Unesp de Jaboticabal

Projeto de viticultura

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 21:34:00 +0000

PROJETOS DE VITICULTURA DESENVOLVIDOS PELO CENTRO DE FRUTAS DO IAC Engº Agrº Dr. Marco Antonio Tecchio Pesquisador Científico Diretor do Centro de Frutas do IAC

Viticultura

Encerrada a transmissão ao vivo do Programa Microbacias II

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 19:51:00 +0000

Perspectivas para as cadeias produtivas

O Microbacias 2 tem como meta promover a geração de emprego e renda e as ações serão facilitadas para grupos já organizados, formal ou informalmente. O processo será dinâmico, podendo ser inclusos projetos a qualquer momento, desde de que não ultrapasse um teto de financiamento ainda a ser estipulado. O coordenador da CATI explica que é por esse motivo que os técnicos da instituição estão levantando as necessidades das cadeias produtivas que já tem potencial para avançar na geração de renda. A idéia é levantar cerca de 200 subprojetos. Mas, além do Microbacias 2 os produtores serão orientados em relação a outras políticas públicas disponíveis, bem como o seguro rural para o desenvolvimento dessas cadeias.

No caso do vinho, o departamento de sementes e mudas da CATI já está trabalhando na produção de mudas de uva bordeaux. Até o final de 2009 serão disponibilizadas 50 mil mudas. 'O próximo passo será a produção de mudas de uva para vinhos finos como cabernet e merlot. Temos potencial de ofertar mudas para suprir as necessidades do produtor', é o que afirma Victor Branco, diretor da área de mudas da CATI. (FONTE: CATI)

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Frutas de caroço

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 19:30:00 +0000

Entrevista sobre frutas de caroço com os pesquisadores do Centro de Frutas-IAC, José Emilio Bettiol Neto/Marco Antonio Tecchio

Frutas De Caroço (1)

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Abacaxi IAC Fantástico

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 19:12:00 +0000

Abacaxizeiro IAC Fantástico, ela foi desenvolvida pelo Centro de Recursos Genéticos Vegetais do instituto. Sem espinhos nas folhas, tem fruto de tamanho mediano a grande, formato intermediário entre Smooth Cayenne (seu "avô") e Pérola (cultivares comerciais mais utilizadas no Brasil), polpa doce (brix médio maior que 16 graus), é pouco ácida e de coloração amarela intensa. Saborosa, deverá ser muito apreciada in natura, mas também pode ser industrializada.

Abacaxizeiro IAC Fantástico

Agregação de valor na cadeia de frutas

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 18:47:00 +0000

Podcast sobre agregação de valor na cadeia de frutas, com o pesquisador do Ital, Paulo Eduardo da Rocha Tavares

Agreçblogagrishow

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Podcast e slide: Crédito para fruticultura

noreply@blogger.com (Equipe AgriculturaSP) — Wed, 04 May 2011 16:30:00 +0000

Ouça o podcast sobre o Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap), com Katia Maria Giannini sobre financiamento para fruticultura

Aqui tem crédito para fruticultura