SEKRET MŁODOŚCI

Pyszny dodatek do codziennej kawy, który przyspieszy Twój metabolizm

2017-03-29T10:00:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda
Przepis na pyszny dodatek do codziennej kawy, który przyspieszy Twój metabolizm

Składniki:
-¾ filiżanki oleju kokosowego
-½ filiżanki miodu
-Łyżeczka cynamonu
-Łyżeczka kakao

Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować i przechowywać z szklanym szczelnym słoiczku.
Dodawaj 2 łyżeczki mieszanki do porannej kawy, a nie tylko przyspieszysz metabolizm i szybciej spalisz tłuszcz, ale zdecydowanie poprawisz funkcjonowania całego organizmu.
Taka mieszanka doskonale wpływa również na skórę i włosy.

PRZECIWZAPALNE MLECZKO KURKUMOWE KASI GURBACKIEJ

2017-03-22T07:44:00.000+01:00

Zdrowie i Uroda

Przepis na mleczko kurkumowe, idealny napój przeciwzapalny na niemal wszystkie schorzenia.

Mleczko kurkumowe, to jedno z moich najpyszniejszych „wybryków” kulinarnych:)

Słuchajcie, nie mogę się powstrzymać, aby go nie pić. Mleczko jest bardzo pożywne, ma mnóstwo składników odżywczych w dodatku w smaku jest przepyszny. Ma działanie relaksujące, odżywcze i zdrowotne. Świetnie rozgrzewa i ociepla cały organizm. Idealny dla zmarzniętych hashimotek:)

Ciepłe, lekko pikantne i pięknie żółte jest idealnym napojem na zakończenie dnia. Czy wiesz, że kurkumę uznaje się za królowa przypraw! To dzięki jej silnym właściwościom przeciwzapalnym. Wspomaga enzymy wątrobowe pomagając im „wypłukać” toksyny i substancje rakotwórcze z organizmu. Dr Saraswati Sukumar, onkolog z Uniwersytetu Johna Hopkinsa, potwierdza skuteczność przyprawy także w walce z cukrzycą, w przyśpieszaniu gojenia ran i w zwalczaniu stanów zapalnych oraz w redukowaniu ryzyka wystąpienia raka.W przeciwieństwie do tradycyjnych leków, kurkuma działa bez żadnych skutków ubocznych!

Mleczko kurkumowe jest też idealne na choroby skóry w tym trądzik i wypryski, wspomaga układ trawienny w tym zaburzenia pracy wątroby, choroby neurodegeneracyjne w tym chorobę Parkinsona, świetne przy artretyzmie.

Kurkumę stosuje się ją także w leczeniu nowotworów. Zawarta w kurkumie, kurkumina jest silnym antyoksydantem i niszczy wolne rodniki, odpowiedzialne za uszkodzenia komórek.

Dzięki gotowaniu siła i moc kurkuminy zostaje podwojona, a jej przeciwzapalne właściwości zostają wzmocnione.

Przepis na mleczko kurkumowe Kasi Gurbackiej

SKŁADNIKI NA 1 porcję

1 szklanka mleka kokosowego (2 łyżki mleka kokosowego z puszki+3/4 szklanki wody)
1 mała łyżeczka cynamonu
1 mała i płaska łyżeczka miodu naturalnego (u mnie lipowy)
1 mała łyżeczka kurkumy
1 mała łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie, ja dodaję bo lepiej mi smakuje)
2 cm kawałek laski wanilii
2 plasterki świeżego imbiru

szczypta soli morskiej

WYKONANIE

W garnuszku podgrzać mleko kokosowe, dodać wszystkie przyprawy: kurkumę,cynamon,goździka, imbir, wanilię i sól. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować około 2 minut. Dodać olej kokosowy, dokładnie wymieszać i przelać do kubeczka. Idealnie smakuje jeszcze ciepłe:)

zródło : http://gurbacka.pl/przeciwzapalne-mleczko-kurkumowe-kasi-gurbackiej/

Pożegnaj się z okularami i popraw swój wzrok używając tego wspaniałego przepisu!

2017-03-20T07:26:00.001+01:00

Zdrowie i Uroda

Wielu ludzi na całym świecie mają problemy ze wzrokiem. Problem ten dotyka ludzi w każdym wieku, w tym dzieci. Jednak nie trzeba się martwić, ponieważ lekarz Rosjanin Władimir Pietrowicz Filatov odkrył lekarstwo, które może być używane do naprawy uszkodzonej wizji i może zapobiec dalszemu pogarszaniu się wzroku.

Składniki potrzebne do tego środka:

100 gr żelu aloesowego
300 gr ekologicznego miodu
500 gr rozdrobnionych orzechów włoskich
1 szklanka soku z cytryny

Przygotowanie:

Poświęć kilka liści aloesu, umyj je dokładnie i zagotuj. Zostaw je na 10 dni, po tym czasie posiekaj je i przecedź sok z liści. Następnie wymieszaj sok z resztą składników i w tym momencie środek jest gotowy do użycia.

Spożywanie:

Wszystko co musisz zrobić, to zużywaj jedną łyżkę tego wspaniałego roztworu 30 minut przed każdym posiłkiem, codziennie. Nie tylko będziesz chronić swój wzrok, ale także poprawisz swoje zdrowie. Co więcej, ten naturalny środek jest również przydatny do stymulowania metabolizmu i może pomóc w leczeniu różnych chorób, takich jak:

Choroby układu oddechowego
Choroby endokrynologiczne
Choroby sercowo-naczyniowe
Gruźlica
Problemy skórne
Zapalenia
Choroba nerek
Choroby przewodu pokarmowego
Zachwianie równowagi hormonalnej

Nie wahaj się spróbować!

zródło : http://www.opowiastka.com/pozegnaj-sie-okularami-popraw-swoj-wzrok-uzywajac-tego-wspanialego-przepisu/

Naturalne kosmetyki do włosów. Przepisy na roślinne toniki, maski, odżywki

2016-11-24T07:40:00.000+01:00

Roślinna pielęgnacja włosów ma wiele zalet - jest tania i pozbawiona dodatków chemicznych. Do przygotowania nawilżających masek, odżywczych toników i wcierek do włosów możesz użyć znanych przypraw i ziół wykorzystywanych w kuchni. Po takiej kuracji włosy będą nie tylko odżywione, ale także pachnące.

Zioła i przyprawy, których używasz w kuchni, często mają zastosowanie w pielęgnacji włosów. Rozmaryn i bazylia, znane jako doskonałe włoskie przyprawy, są również stosowane do produkcji domowych kosmetyków ziołowych. Pachnąca lawenda może spełniać rolę odżywki, a siemię lniane odżywi cienkie i zniszczone włosy. Kiedy w domu zabraknie dobrej maski do włosów, sięgnij po sprawdzone domowe receptury i w łatwy sposób wykonaj odżywczą wcierkę, tonik lub ziołową płukankę.

Domowa maseczka na włosy z Italii

Dobrze wszystkim znana bazylia używana we włoskich daniach sprawdza się również w roli ziołowego kosmetyku do włosów. Roślina zawiera magnez, dzięki czemu wzmacnia cebulki włosowe, chroni włosy przed łamaniem się i stymuluje ich porost. Maseczka z bazylii będzie odpowiednia dla osób z włosami kręconymi, łamiącymi się, suchymi albo z łupieżem. W moździerzu lub podobnym naczyniu rozgnieć garść listków bazylii i garść górskich płatków owsianych. Tak przygotowaną masę zalej odrobiną wrzątku, rozgnieć widelcem i odstaw na 5 minut pod przykryciem. Po wystygnięciu nałóż maskę na skórę głowy, zaczynając od czubka i wmasuj. Zmyj letnią wodą po 15 minutach. Świeżą bazylię znajdziesz na bazarku lub w supermarkecie.

Płukanka z czarnej herbaty na pogłębienie koloru

Czarna herbata często zostawia w kubku brązowy osad? I bardzo dobrze! Dzięki swoim barwnikom i antyoksydantom dobrze zaparzona jest naturalną płukanką zmniejszającą widoczność pierwszych siwych włosów lub odrostów u brunetek. Zmniejsza też wypadanie włosów spowodowane zbyt częstym szczotkowaniem i używaniem gumki. Dwie łyżeczki sypanej czarnej herbaty dobrej jakości zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut do zaparzenia. Po tym czasie wymieszaj herbatę, ostudź i wyrzuć fusy. Płucz włosy z głową spuszczoną w dół, uważając, żeby się nie pobrudzić. Wysusz je ręcznikiem, najlepiej w ciemnym kolorze.

Maska z siemienia lnianego na cienkie włosy -kwasy omega 3 i witamina E zawarte w mielonych ziarnach lnu ułatwią rozczesywanie kosmyków, dodadzą włosom blasku i pozostawią je gładkie. Z kolei polisacharydy skrobiowe stanowiące budulec rośliny wzmocnią strukturę słabych, cienkich włosów. Picie siemienia bardzo dobrze wpływa na kondycję włosów od środka, a jak wykorzystać roślinę od zewnątrz? Do dużego kubka lub garnuszka wsyp dwie łyżeczki siemienia lnianego. Zalej wrzątkiem albo gorącą wodą i mieszaj non stop przez 5 minut. Odstaw do ostygnięcia. Klei przelej do czystego kubka, oddzielając płyn od ziarenek. Nałóż na włosy od nasady i schowaj je pod czepkiem. Zmyj maseczkę po 10 – 20 minutach.

Bakteriobójcza odżywka z lawendy

Lawenda to jedno z najpiękniej pachnących ziół, dlatego jej stosowanie jest i zdrowe, i przyjemne. Roślina ma właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze. Pomaga spowolnić wypadanie włosów i zmniejszyć łuszczenie się skóry czaszki. Jeśli jesteś osobą niecierpliwą, od razu sięgnij po olejek z lawendy. Używaj go jak odżywki bez względu na typ włosów. Z suszonych kwiatów zioła możesz zrobić delikatną płukankę. Zalej garść kwiatów gorącą wodą lub zaparz je w kawiarce. Ostudzonym naparem płucz włosy.

Płukanka z rozmarynu poprawiająca kondycję włosów

Rozmaryn jest kolejną przyprawą, którą możesz na chwilę pożyczyć z kuchni. Witamina A i flawonoidy zawarte w drobnych igiełkach to składniki wzmacniające ogólną kondycję włosów, idealne dla fryzury zmęczonej pogodą, wiatrem albo słońcem. Oprócz tego roślina pobudza cyrkulację krwi, ponieważ zawiera witaminę C, dzięki której włosy rosną szybciej i gęściej. Zrób mocny napar z rozmarynu w kawiarce i po ostudzeniu płucz włosy. Wykorzystaj do tego normalne zioła kupione w sklepie spożywczym.

Wcierka z rzeżuchy na porost włosów

Rzeżucha kojarzy ci się tylko z Wielkanocą? Spróbuj zrobić z niej ziołowy kosmetyk do włosów. Wcierka z tej roślinki może nie pachnie zbyt ładnie, ale za to świetnie stymuluje porost włosów. Garść świeżej rzeżuchy wyhodowanej w domu rozgnieć w dłoniach i wetrzyj w skórę głowy. Zawiąż włosy ręcznikiem zwilżonym gorącą wodą. Po 15 minutach umyj głowę delikatnym szamponem.

Wzmocniony tonik z bylicy na łamliwe włosy

Bylica boże drzewko to niepozorna roślina, która bogata jest w olejki eteryczne, arbutynę, garbniki i flawonoidy. Wszystkie te składniki potrafią wzmocnić strukturę włosa i ograniczyć łamliwość. Najlepiej ziołowy napar stosować w postaci wcierki wzmocnionej alkoholem. 100 g bożego drzewka gotuj przez 5 minut na małym gazie. Zostaw pod przykryciem do wystygnięcia, a następnie przecedź przez sitko. Wywar połącz z kieliszkiem czystej wódki lub spirytusu. Tonik możesz przechowywać w lodówce lub ciemnym, chłodnym miejscu przez około dwa miesiące. Małą łyżeczkę kosmetyku nałóż na dłonie, a następnie wetrzyj w skórę głowy.

Suplement na włosy domowej roboty

Skrzyp znasz pewnie z suplementów diety, które wzmacniają kondycję włosów, paznokci i skóry. Rzeczywiście, ta roślinka potrafi naprawić wiele niedociągnięć natury i upiększyć każdego. Możesz ją pić lub stosować razem z lucerną posiadającą mangan , żelazo,cynk i witaminy z grupy B1, B2, B12. Do garnka wsyp łyżkę stołową suszonego skrzypu i łyżkę lucerny siewnej. Zalej zioła szklanką gorącej wody i gotuj przez dwie minuty. Napar wcieraj we włosy dwa razy w tygodniu.

Domowa pokrzywka na włosy

W kawiarce zaparz suszoną pokrzywę. Odstaw do ostygnięcia. Następnie do wywaru dodaj sok z połówki cytryny i łyżeczkę octu jabłkowego. Wymieszaj i płucz w wywarze umyte włosy. Składniki działają oczyszczająco i zmniejszają ilość łoju. Płukanka polecana jest dla włosów przetłuszczającyh się do stosowania co drugi dzień. Przy włosach normalnych można jej używać raz w miesiącu dla oczyszczenia skóry głowy.

Rozjaśniający włosy szampon z rumiankiem

Dwie czubate łyżki suszonych koszyczków rumianku wrzuć do rondelka. Zalej szklanką wrzącej wody i gotuj 2 dwie minuty. Zdejmij rondel z ognia i poczekaj, aż napar ostygnie. Następnie dodaj połowę soku z cytryny i wymieszaj. Do płynu dolej łyżkę szamponu dla niemowląt, wymieszaj całość i przykryj. Po 5 minutach domowy szampon jest gotowy. Działa oczyszczająco i delikatnie rozjaśnia włosy. Najlepiej sprawdzi się przy włosach blond i włosach delikatnych, łamliwych.

Autor: Katarzyna Zielińska

zródło:

http://www.poradnikzdrowie.pl/uroda/wlosy/naturalne-kosmetyki-do-wlosow-przepisy-na-roslinne-toniki-maski-odzywk_44159.html

Pierwiastki w kosmetyce

2014-10-19T06:33:00.003+02:00

Zdrowie i Uroda

Mikroelementy i makroelementy to nie tylko mozolna wyliczanka pierwiastków na lekcji chemii, ale również nieocenieni pomocnicy w staraniach o zachowanie pięknego wyglądu. Nie zawsze wiemy jednak jaka jest ich funkcja. Przypomnijmy więc sobie w jaki sposób poszczególne z nich wpływają na naszą skórę.

Wapń - działa antyalergicznie i przeciwzapalnie. Poprawia nawilżenie i elastyczność skóry. Zapobiega przedwczesnemu jej starzeniu.

Fosfor - przyspiesza regeneracje i odnowę komórek, dzięki czemu skóra dłużej pozostaje młoda. Wspomaga gojenie ran i stanów zapalnych.

Magnez - przyspiesza procesy regeneracji skóry. Działa tonizująco na skórę i zapobiega jej przedwczesnemu starzeniu się. Poprawia jędrność i napięcie skóry.

Chlor - przede wszystkim wspomaga oczyszczanie skóry z toksyn, ale też wspomaga przenikanie substancji odżywczych w jej głąb.

Krzem - pobudza fibroblasty do produkcji włókien kolagenowych. Uszczelnia naczynia krwionośne. Reguluje poziom wydzielanego sebum, oczyszcza ujścia gruczołów łojowych i działa przeciwzapalnie. Ponadto, znakomicie wpływa na poprawę kondycji kruchych i łamliwych włosów oraz paznokci. Gdyby tego było mało - bardzo dobrze przeciwdziała nadmiernej potliwości.

Selen - to bardzo silny antyoksydant, niezbędny do opóźniania procesów starzenia. Poprawia napięcie, jędrność i elastyczność skóry, a także reguluje poziom nawilżenia.

Sód i potas - regulują gospodarkę całego organizmu. Wpływają na poziom natłuszczenia i nawilżenia skóry. Wspomagają walkę z trądzikiem i regulują ilość wydzielanego sebum.

Żelazo - ma właściwości krwiotwórcze, przez co nadaje skórze ładny i zdrowy kolor. Zapobiega „sinieniu” skóry.

Mangan - chroni przed promieniowaniem UV i łagodzi stany zapalne. Ma silne właściwości antyoksydacyjne i chroni skórę przed przedwczesnym mitostarzeniem. Przyspiesza regenerację i odnowę komórek skóry.

Siarka - posiada silne właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Od dawna stosowana jest w preparatach antytrądzikowych. Ułatwia usuwanie obumarłych komórek warstwy rogowej naskórka. Ponadto, reguluje nawilżenie i natłuszczenie skóry. Poprawia sprężystość i napięcie skóry oraz wygładza ją. Bardzo dobrze sprawdza się również w pielęgnacji włosów.

Cynk - przede wszystkim pobudza fibroblasty do produkcji włókien kolagenu i elastyny. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry i neutralizuje działanie wolnych rodników. Zapobiega powstawaniu zaskórników, łagodzi zmiany zapalne, oczyszcza i zwęża pory skórne. Hamuje nadmierne wydzielanie sebum. Używany jest do produkcji preparatów antytrądzikowych. Tlenek cynku wykazuje działanie ściągające. Posiada też niemały wpływ na odporność organizmu, która manifestuje się również na skórze.

Miedź - bierze udział w syntezie melaniny odpowiedzialnej za kolor włosów, skóry i tęczówek. Poprawia jędrność i sprężystość skóry. Reguluje ilość wydzielanego sebum i łagodzi zmiany zapalne. Jest bardzo silnym antyoksydantem, wobec czego zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry. Działa więc profilaktycznie i pielęgnująco.

zródło: www.kosmetykaprofesjonalna.pl

Burak obniża ciśnienie

2014-10-08T08:33:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Specjaliści dowiedli
Brytyjscy uczeni ze Szkoły Medycznej w Londynie odkryli, że regularne picie soku buraczanego obniża ciśnienie krwi. Dzieje się tak za sprawą obecnych w burakach azotanów, które działają równie skutecznie co leki zbijające wysokie ciśnienie. Brytyjscy naukowcy zaobserwowali, że ciśnienie spadało już godzinę po wypiciu soku z buraków, choć efekt nasilał się po upływie trzech, czterech godzin. Regularne picie soku z buraków pomaga pozbyć się kwasu moczowego z organizmu. Ponieważ sok ten zawiera błonnik, usprawnia pracę przewodu pokarmowego i reguluje trawienie. Powinny po niego sięgać szczególnie osoby na diecie odchudzającej. Pół szklanki soku z buraków wypitej przed posiłkiem pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Sok buraczany przeciwdziała także gniciu produktów w przewodzie pokarmowym. Buraki działają zasadotwórczo, zobojętniając nadmiar soków żołądkowych i chroniąc nas przed zgagą czy nadkwasotą.
Źródło: fitness.wp.pl

2014-07-23T16:44:00.000+02:00

Zdrowie i Uroda

Autor: miesięcznik Zdrowie

O tym, że witamina D jest niezbędna dla zdrowych kości, wiadomo od dawna. Ostatnie badania wskazują też na dużą rolę, jaką witamina D odgrywa w profilaktyce otyłości, zwłaszcza jej najgroźniejszej formy, czyli otyłości brzusznej.

Z badań amerykańskich naukowców, których wyniki zamieszczono na łamach "American Journal of Clinical Nutrition", wynika, że dzieci, które mają niedobór witaminy D, tyją szybciej niż dzieci z jej prawidłowym poziomem, a w dodatku tkanka tłuszczowa odkłada się u nich na brzuchu. Otyłość brzuszna jest tymczasem uważana za najgroźniejszą dla zdrowia, bo towarzyszy jej otłuszczenie narządów wewnętrznych, ten typ otyłości zwiększa też ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób układu krążenia.
Witamina D wytwarzana jest przez ludzki organizm pod wpływem słońca. Dobrym jej źródłem są też tłuste ryby morskie, wątróbka, jajka czy produkty mleczne wzbogacaną w tę witaminę. Najlepiej działa w duecie z wapniem (dostarcza go mleko i jego przetwory, ale też zielenina, np. natka pietruszki i rzeżucha.

Opalanie a synteza witaminy D

Warto wiedzieć, że naturalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania UVB ogranicza stosowanie filtrów przeciwsłonecznych (nawet o 90 proc.!). Tworzy się swego rodzaju błędne koło - chroniąc się przed nowotworem skóry, "fundujemy" sobie niedobór witaminy D. Dlatego żeby zapewnić organizmowi odpowiednią dawkę witaminy D, powinniśmy dostarczać ją w diecie i stosować suplementację (zwłaszcza jesienią i zimą).
Według dokładnych wyliczeń polskich ekspertów, w naszej strefie geograficznej synteza skórna witaminy D występuje od kwietnia do września przy zapewnieniu min. 15-minutowej ekspozycji na słońce 18% powierzchni ciała (odsłonięte ramiona i nogi) w godzinach 10-15 bez stosowania filtrów ochronnych. Natomiast od października do marca synteza skórna witaminy D praktycznie nie następuje.
Źródło: "Polskie zalecenia dotyczące profilaktyki niedoborów witaminy D", prof. dr hab. med. Anna Dobrzańska (konsultant krajowy do spraw pediatrii) i zespół ekspertów

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/abc-odchudzania/witamina-d-sprzyja-szczuplej-sylwetce_37502.html

Autor: miesięcznik Zdrowie

Opalanie a synteza witaminy D

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/abc-odchudzania/witamina-d-sprzyja-szczuplej-sylwetce_37502.html

Autor: miesięcznik Zdrowie

Opalanie a synteza witaminy D

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/abc-odchudzania/witamina-d-sprzyja-szczuplej-sylwetce_37502.html

Odżywianie mózgu

2014-07-08T07:48:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Na przestrzeni ostatnich lat, ze zwiększoną uwagą prowadzi się badania nad rolą jaką odgrywa racjonalne żywienie organizmu człowieka w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu. Obejmują one różne dyscypliny, głównie nauki medyczne i żywieniowe. Zwrócono uwagę na procesy kształtowania się i rozwoju mózgu od wieku niemowlęcego do czasu jego funkcjonowania w późniejszych okresach życia. Szczególny nacisk położono na problematykę właściwego, racjonalnego odżywienia tego najważniejszego organu jakim jest mózg ludzki. W świadomości ludzkiej istnieje słuszne z naukowego punktu widzenia przekonanie, że poprzez odżywianie organizmu w istotny sposób oddziałujemy na funkcjonowanie mózgu.

Zarówno pokarm jak i inne spożyte substancje wpływają na nasze nastroje, zachowanie, emocje, sposób myślenia. Mózg bardzo szybko reaguje na właściwą dietę i prawidłowe odżywianie się.

Stwierdzono, że dostarczanie odpowiednich ilości i wysokiej jakości składników odżywczych w sposób istotny kształtuje poziom intelektualny człowieka. Wykazano, że dzieci które od okresu wczesnego rozwoju nie otrzymywały niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników odżywczych takich jak; białka, tłuszcze, związki mineralne czy witaminy np. kwas foliowy, wykazywały niższy współczynnik inteligencji IQ do czasu kiedy osiągały wiek szkolny. Istnieją naukowe dowody świadczące o występowaniu takich zagrożeń, mają one podstawy w uzyskanych wynikach badań porównawczych przeprowadzonych w krajach rozwijających się, gdzie występują dotkliwe niedobory żywności.

Nawet w rozwiniętych pod względem gospodarczym krajach jak USA czy Kanada, również odnotowuje się wśród dzieci pewien procent nie otrzymujących właściwie skomponowanych racji pokarmowych. Dzieci takie określano mianem „potomstwa doświadczonego”, współcześnie w USA zwykło się nazywać je „pozbawionymi kultury żywienia”. Należy zaznaczyć, że w krajach Ameryki Północnej nie stwierdza się tak drastycznych deficytów żywieniowych, jak w ubogich krajach trzeciego świata. Podobna sytuacja ma miejsce w Europie, gdzie w poszczególnych krajach spotyka się niedożywienie dzieci, jednak poważne deficyty żywieniowe są na szczęście rzadkie.

Przez wiele lat panowało niesłuszne przekonanie jakoby „plastyczność” mózgu ludzkiego, rozumiana jako jego zdolność rozpoznawania, uczenia czy zapamiętywania oraz możliwości zmian optymalnego funkcjonowania, odnosiły się jedynie do młodych rozwijających się mózgów dzieci. Powszechnie uważano, że wraz z procesem starzenia się oraz w wyniku urazów, następują krytyczne zmiany w funkcjonowaniu mózgu, powodowane zanikaniem komórek, które są naturalnym trwałym i nieodwracalnym procesem wieku dojrzałego. Badania naukowe ostatniej dekady wykazały, że poprzez stymulowanie odpowiednim żywieniem, tzw. nutraceutykami, jest możliwe do późnych lat zachowanie w pełni sprawnego, dobrze funkcjonującego mózgu. Ogromną rolę przypisuje się racjonalnemu, prozdrowotnemu odżywianiu się, dostarczaniu organizmowi odpowiednich zasobów składników organicznych i mineralnych oraz witamin, a także niezbędnych dodatkowych suplementów. Dotyczy to zwłaszcza osób w wieku podeszłym jak i po przebytych urazach czy schorzeniach. Wykazano, że u podstaw możliwości prawidłowego funkcjonowania mózgu, w pełni wykorzystującego jego optymalne możliwości, głównie leży racjonalne odżywianie.

Fizjologia i funkcjonowanie mózgu

Mózg będący centralnym organem istot wyższych, mimo że stanowi zaledwie około 1 400 gram czyli 2% masy ciała, jest uważany za najbardziej energochłonny. Pochłania 20% dostarczonych organizmowi składników energetycznych oraz 20% wdychanego tlenu. Dlatego też w zależności od tego jak się rzeczywiście odżywiamy, tak też myślimy, i w takim stopniu jesteśmy sprawni intelektualnie. Pod względem anatomicznym mózg kształtem i budową zewnętrzną przypomina owoc orzecha włoskiego. Wykazuje miękką strukturę, ponieważ składa się głównie z frakcji tłuszczu i wody. Około 60% suchej masy mózgu stanowi sam tłuszcz, wchodzący w skład membran tłuszczowych. Większość tłuszczu mózgowego to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, których struktury zawierają dwa lub kilka wiązań, czyniąc molekuły giętkimi. Wspomagają one utrzymanie elastyczności i dynamicznej podatności neuronów zdolnych do transmitowania i otrzymywania informacji oraz utrzymywania innych funkcji komórek mózgowych np. produkcji energii czy gromadzenia wody.

Strukturę tego organu tworzy ok. 100 bilionów komórek mózgowych, zwanych neuronami, które kierują procesami fizjologicznymi, a także myślenia, zapamiętywnia, uczuciami wyższymi itp., ogólnie stanem bycia. Dzięki połączeniom pomiędzy neuronami za pomocą synaps, następuje komunikowania się międzykomórkowe polegające na przesyłaniu informacji (związków chemicznych określanych mianem transmiterów - proces neurotransmisji). Naturalna chemia mózgu włącza elektroniczną komunikację pomiędzy komórkami nerwowymi tzw. neurotransmiterami. Neurotransmitery regulują automatycznie funkcjonowanie organizmu, ciśnienie krwi, tempo pracy serca, procesy oddychania, czucia, dotyku, bólu oraz pomagają łączyć słowną, emocjonalną, wirtualną i kinestatyczną pamięć. Neurotransmitery są skorelowane z nastojami, samopoczuciem i zachowaniami, a także odgrywają znaczną rolę w procesach emocjonalnych jak miłość czy nienawiść. Jednocześnie regulują stan uczenia się, poziom czujności, czy gotowość do działania. Wielostronne badania medyczne wykazały, że mózg może zmieniać się pod wpływem chronicznych bólów głowy, a zwłaszcza po tzw. „traumie”. Może jednak powrócić do prawidłowego funkcjonowania w wyniku właściwego żywienia. Takie zmiany świadczą o ogromnej elastyczności mózgu.

Odżywianie mózgu

Odżywianie całego organizmu reguluje procesami wytwarzania w mózgu neurotransmiterów. Brak koniecznych ilości energii, białka czy związków mineralnych oraz witamin, może spowodować niewykształcenie odpowiednio zbilansowanych ilościowo neurotransmiterów, co w efekcie prowadzi do dysfunkcji neurotransmisyjnych przejawiających się obniżonymi nastrojami, cierpieniem na depresje i innymi zaburzeniami w przekazywaniu informacji, a tym samym w funkcjonowaniu całego ciała. Dostarczając organizmowi, w tym także do mózgu, odpowiednie ilości niezbędnych aminokwasów i innych substancji odżywczych, składników mineralnych czy witamin przyczyniamy się do wytwarzania neuroprzekaźników w mózgu. Właściwie dobrane pokarmy zawierające powyższe składniki odżywcze mogą w sposób optymalny zwiększyć energię, umysłową kreatywność i poprawić samopoczucie organizmu.

Całkowita energia niezbędna do funkcjonowania struktur mózgu jest generowana z pożywienia, reguluje też procesem wzrostu i przemian komórek mózgowych. Dlatego neurony potrzebują „dobrego” tłuszczu, kompleksu mikroelementów, witamin oraz innych ważnych składników odżywczych. Warto zaznaczyć, że neurony są bardzo wrażliwe i podatne na czynniki toksyczne. Toksyny, które mogą zostać wprowadzone do organizmu z pokarmem, bądź też powstają w organizmie jako produkty uboczne przemian, są przyczyną uszkodzeń komórek mózgowych, a w efekcie mogą powodować zaburzenia ich zachowań i wiele schorzeń.

Wewnętrzne środowisko mózgu jest integralnym elementem procesu uczenie się, zapamiętywania, równie ważnym jak samo jego odżywianie. Przy niedoborze właściwych składników odżywczych czy odpowiednich ilości płynów można stwierdzi np. brak zdolności zapamiętywania i uczenia się.

Istnieją jednoznaczne dowody naukowe, które świadczą o tym, że żywienie odgrywa kluczową rolę i jest związane ze stanem zdrowotnym organizmu. Niewłaściwa dieta może być przyczyną wielu chorób między innymi cukrzycy typ 2, wysokiego ciśnienia i innych. Czynniki żywieniowe w znacznym stopniu są przyczyną schorzeń cywilizacyjnych we współczesnym świecie. Wśród nich należy wymienić choroby sercowo - naczyniowe, wylewy, zawały serca, artretyzm, a nawet w szerokim zakresie rozumiane różnego typu nowotwory. Przewlekłe choroby niezakaźne, w tym alergie, podobnie jak dolegliwości stomatologiczne są ściśle związane ze stosowanymi dietami, a więc odżywianiem się.

Z uwagi na budowę chemiczną struktury mózgu, której podstawowym składnikiem organicznym jest tłuszcz oraz fakt, że mózg nie jest w stanie magazynować energii w postaci zapasowego tłuszczu, wymaga on nieustannej suplementacji energii przez dostarczanie pokarmu. Wykazano, że mózg ludzki każdego dnia wykorzystuje 60% glukozy krążącej w krwiobiegu człowieka, co stanowi około 450 kalorii. Glukoza jest źródłem energii dla komórek mózgowych. Dla prawidłowego ich funkcjonowania niezbędna jest zarówno glukoza jak i tlen. Muszą one nieustannie być dostarczane organizmowi w postaci odpowiednich składników pokarmowych będących ich nośnikami.

Odżywienie mózgu jest ściśle związane ze stanem ludzkiej pamięci. Dlatego też, jakość i ilość spożywanej żywności nie jest obojętna zarówno dla naszego organizmu jak i centralnego układu nerwowego, a więc mózgu. Spożywany pokarm może wspomagać sprawność mózgu lub ją pogarszać,

a czasem wręcz „niszczyć”. Racjonalnie i właściwie odżywiony mózg odznacza się zdrowotnością i wykazuje duże zdolności kreatywne. Zwiększenie jego funkcjonowania w tym zakresie jest możliwe dzięki stosowaniu prozdrowotnej żywności, właściwej diety oraz dostarczaniu centralnemu systemowi nerwowemu wymaganej ilości naturalnych, ekologicznych płynów – wody, obok określonych składników pokarmowych będących źródłem energii.

Mózg miedzy innymi z powodu wysokiej zawartości tłuszczu jest w sposób szczególny narażony na uszkodzenia i wymaga wysokiego poziomu antyoksydantów dla ochrony.

Naturalny pokarm i produkty odżywcze dla mózgu

Jak ważnym zagadnieniem jest odżywienie mózgu świadczy jego funkcjonowanie na przestrzeni dłuższego okresu życia. Zmiany w mózgu polegające na zanikaniu komórek neuronowych w wyniku procesu starzenia się, bądź urazu, przyjmowano za naturalny, trwały i nieodwracalny proces. Obecnie istnieje pogląd, że proces zapominania w podeszłym wieku nie jest, czy nie musi być przykrym następstwem upływu lat, lecz jest wynikiem gorszego przyswajania i utraty pewnych składników pokarmowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Jednym z takich kluczowych związków jest acetylocholina, neurotransmiter przenoszący impulsy i informacje w mózgu. Dla ogólnego stanu zdrowia i prawidłowego funkcjonowania mózgu niezbędny jest aminokwas cholina. Bierze ona udział w regulacji pracy serca, oddychania, kontroli działania mięśni, procesów spalania czy zapadania w sen. Mózg wymaga zatem dostarczenia niezbędnych składników pokarmowych, które w starszym wieku mogą być trudniej przyswajalne, dla dokonania neuroprzekazania impulsu z mózgu. Jednym z ważniejszych składników odżywczych, gwarantujących prawidłowe funkcjonowanie układów neurotransmisji są tłuszcze.

Tłuszcze

Wśród podstawowych składników pokarmowych istnieją pewne pokarmy wydatnie poprawiające funkcjonowanie mózgu w tym np. podnoszące pamięć czy usprawniające procesy poznawcze.

W minionych latach traktowano tłuszcze jako składniki pokarmowe niezdrowe i niepożądane w diecie, aktualnie uważane są one za element niezbędny w utrzymaniu funkcji komórek mózgu, ponieważ składa się on głównie z tkanek tłuszczowych. Tłuszcz ogólnie dostarcza energii również dla mózgu, także wówczas gdy jest ona niezbędna do przenoszenia witamin z grupy B i innych mikro związków odżywczych pomiędzy neuronami (wytworzenie czystego ATP) oraz uczestniczy w gromadzeniu wody.

Cholesterol – sterol zwierzęcy, który jest tłuszczem nasyconym, często kojarzonym ze schorzeniami naczyniowo - sercowymi (zwłaszcza gdy jego frakcje LDL występują w nadmiarze), jest ważnym składnikiem mózgu. Odpowiednia i wystarczająca jego ilość jest wytwarzana w organizmie, stąd rzadko jest wykorzystywany ze źródła jakim jest pokarm.

Cholesterol stanowi podstawowy składnik strukturalny wszystkich błon komórkowych i śródkomórkowych, a w tkance nerwowej wchodzi w skład otoczek mielinowych. Stąd jest ważnym i niezbędnym składnikiem zdrowego, prawidłowo funkcjonującego mózgu. Jest on również istotnym prekursorem wielu składników sterydowych oraz witaminy D3 i w sposób ciągły produkowany jest w organizmie (cholesterol endogenny) w odpowiednich, wystarczających ilościach. Jedynie około 20-40% tego składnika pochodzi z diety. Z tego względu istnieje potrzeba ograniczania pobierania cholesterolu w dobowej racji pokarmowej do 300 mg, zwłaszcza, że jego nadmiar w organizmie (hipercholesteronemia) jest przyczyną wielu poważnych schorzeń naczyniowo-sercowych i innych, szczególnie groźna jest jego frakcja LDL tzw. „zły cholesterol”.

Najbardziej pożądanymi z żywieniowego punku widzenia są tłuszcze zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe typu omega-3 i omega-6. Występują one w znacznych ilościach w mięsie ryb, nasionach i orzechach, w roślinach o ciemnych liściastych (szpinak, kapusta włoska) oraz oliwkach, ziarnach kukurydzy, słonecznika i ich olejach (kukurydzianym, słonecznikowym). Kwasy tłuszczowe omega-3, szczególnie dokozaheksaenowy (DHA), eikozapantaenowy (EPA) i arachidonowy (ARA) poprawiają sprawność działania mózgu w każdy wieku. Wykazano, że kwasy te stymulują rozwój mózgu w okresie niemowlęcym, poprzez nastolatki do dorosłości, a nawet w późniejszych latach, pobudzając aktywne ośrodki poznawcze, zwiększają sprawność pamięci i zapobiegają zanikowi procesów rozpoznawczych. Stąd dla poprawy procesu zapamiętywania zalecane jest spożywanie tłustych ryb typu halibut, tuńczyk, makrela, łosoś czy sardynka. Zawierają one znaczne ilości kwasów tłuszczowych omega-3, które wspomagają funkcjonowanie mózgu. Zawierają również jod, który pomaga utrzymać właściwy poziom metabolizmu i ogólnego stanu zdrowia. Podobnie ważnym pierwiastkiem jest cynk biorący udział w wytwarzaniu serotoniny (poprawia samopoczucie) i GABA – kwasu gamma aminomasłowego, głównego neuroprzekaźnika w komórkach nerwowych.

Podobnie cennym naturalnym pokarmem dla mózgu jest olej z oliwek, szczególnie z pierwszego tłoczenia. Charakteryzuje się obecnością dużych ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i -6, wydatnie poprawiających pamięć i funkcjonowanie systemu nerwowego. Dodatki wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 do podstawowego pożywienia dzieci (7 do 9 lat) poprawiły zdolności werbalne i pamięć.

Natomiast kwasy tłuszczowe nasycone i „trans” są zarówno problemem samym w sobie jak i z powodu przemieszczania „dobrego” tłuszczu. Tworząc sztywne membrany komórek mózgowych osłabiają ich giętkość i utrudniają zasadniczą komunikację komórek, zaburzają cyrkulację systemu przepływu tlenu do mózgu i usuwania metabolitów z mózgu. Kwasy typu „trans” gromadzą się zwłaszcza w synapsach i mogą wpływać na koordynacje na poziomie wzrok-mózg. Wysoka zawartość kwasów nasyconych w diecie obniża przyswajalność magnezu, co prowadzi do dalszych dysfunkcji mózgu. Jak powszechnie wiadomo kwasy te wykazują silne działanie hipercholesterolemiczne – podnosząc koncentrację cholesterolu we krwi.

W badaniach z udziałem szczurów wykazano, że zwierzęta żywione wysokimi dawkami kwasów tłuszczowych „trans” i kwasami nasyconymi miały większe trudności z nauczeniem się zadania doświadczalnego, w porównaniu do żywionych olejem sojowym. Można przypuszczać zatem, że dzieci żywione głównie przetworzonymi produktami typu krakersy, frytki czy pieczonym mięsem, zawierającymi kwasy tłuszczowe „trans” i nasycone, będą rozwijały mózg gorzej niż dzieci żywionych gotowanymi rybami, masłem orzechowym, sałatkami z olejem z oliwek czy słonecznika, jajkami oraz chudym mięsem.

Fosfolipidy należą do wysoce bioaktywnych związków występujących w mózgu. Są naturalnymi „blokami” budulcowymi tego organu. Fosfatydo - seryny aktywują pamięć umysłową i zwiększają mentalną wydajność. Alfa –glicerofosfatydo - cholina jest źródłem choliny, prekursora neurotransmitera acetylocholiny. Generalnie związki te pomagają utrzymać biegłość, bystrość poznawczą, zdolność uwagi, pamięć w populacjach starzejących się. Zwiększona aktywność intelektualna obejmuje rejon przedniego płata mózgowego, który kieruje kompleksowo myśleniem, podejmowaniem decyzji, koncentracją, uwagą itp. Przy niedoborze choliny mózg zmuszony jest do pobierania jej z innych jego części, zaczyna niejako „jeść samego siebie”, celem podtrzymania funkcji życiowych organizmu tj. regulacji serca czy płuc.

Mózg nie magazynuje energii w żadnej formie, ani tłuszczu (zapasowego), ani glikogenu (zbudowanego z molekuł glukozy), musi zatem być cały czas właściwie odżywiany.

Białka

Ważnym i niezbędnym dla mózgu składnikiem odżywczym jest białko, którego podstawową jednostką budulcową są aminokwasy. Tworzą one receptory, stanowiące struktury osadzone w membranach neurotransmiterów. Ich obecność ułatwia komunikację pomiędzy komórkami, zabezpieczając w ten sposób neurotransmisję. Białka o najwyższej wartości biologicznej, zawierając wszystkie niezbędne aminokwasy (egzogenne) występują w jajach kurzych, mleku i jego pochodnych (np. jogurt). Dostarczają organizmowi oraz mózgowi cennych aminokwasów tyrozyny czy tryptofanu oraz innych substancji, jak lecytyny i choliny. Ta ostatnia wchodzi w skład acetylocholiny podstawowego neurotransmitera odpowiedzialnego za koncentrację, uwagę, proces skupiania się, koordynacji mięśni, pojemności i przywracania pamięci.

Niezbędnym aminokwasem egzogennym dla prawidłowego odżywienia mózgu jest tryptofan, dostarczany między innymi wraz z białkiem „białego” mięsa indyczego czy mleka. Aminokwas ten wykorzystywany jest do wytwarzania w mózgu serotoniny naurotransmitera kształtującego nastroje czy odczucia i dobrego samopoczucia. Stwierdzona i występująca w znacznych ilościach w migdałach, awokado, bananach, mięsie tyrozyna bierze zaś udział w powstawaniu dopaminy i norepinephiryny związanej z odczuwaniem doznań takich jak entuzjazm, motywacja, czujność, koncentracja.

Dobrym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej są wśród białek roślinnych orzechy i surowe migdały, które zawierają znaczne ilości „dobrego tłuszczu” i obfite ilości cennych witamin i minerałów (Zn, Se, K, Mg). Jednak zabiegi technologiczne typu prażenie, smażenie, czy pieczenie np. orzechów, migdałów, kurczaków, przysmażone masło itp. pozbawia je kwasów tłuszczowych nienasyconych. Uszkodzony tłuszcz i jego frakcje ulegają przekształceniu w niepożądane kwasy tłuszczowe nasycone i „trans”, obniżając ich wartość biologiczną, a zwiększające kaloryczność tych pokarmów.

Ostatnio przeprowadzone badania sugerują, że przed uszkodzeniami komórek mózgowych, polegającymi na wytwarzaniu proteiny zwanej β- amyloidem chroni i zapobiega spożywanie soku jabłkowego. Beta-amyloid przyczynia się do utraty pamięci i demencji. Stwierdzono również jego występowanie, w znaczących ilościach, u osobników cierpiących na chorobę Alzheimera.

Węglowodany

Przyswajalne węglowodany wykorzystywane są w ustroju do:

- zaopatrywania komórek w energię,

- regulacji metabolizmu,

- wytwarzania substancji strukturalnych i biologicznie czynnych,

- pobudzania zmysłów i kontroli pobierania pokarmu.

Spożyte z pokarmem węglowodany pod działaniem enzymów amylolitycznych rozkładane są do cukrów prostych. Glukoza jest praktycznie jedynym cukrem występującym w ustroju w stanie wolnym, którego główną funkcją jest dostarczanie komórkom niezbędnej do życia energii. Komórki mózgu i czerwonych krwinek (erytrocyty) mogą czerpać energię zasadniczo tylko z glukozy. Ocenia się, że mózg zużywa dziennie ok. 140 g glukozy, a czerwone krwinki ok. 40 g. Prawidłowe działanie mózgu i przenoszenie tlenu przez erytrocyty wymaga utrzymania poziomu glukozy we krwi w zakresie 70 – 115 mg/100 cm3. Przy niewystarczającej podaży węglowodanów z pokarmem, poziom glukozy we krwi obniża się i uruchamiane są rezerwy zawarte w wątrobie, aminokwasach lub lipidach (glicerol). Może to jednak być niewystarczające dla potrzeb mózgu i erytrocytów, dlatego pożywienie powinno zawsze dostarczać minimum 50 g glukozy dziennie, oczywiście w formie przyswajalnych węglowodanów.

Bardzo przydatnymi i zalecanymi pod względem dietetycznym, są węglowodany występujące w postaci włókna pokarmowego, ze względu na wolniejsze tempo rozkładu jego frakcji do przyswajalnych cukrów prostych. Zawarte w ziarnach zbóż i produktach z całego ziarna, warzywach, owocach oraz innych pokarmach, zalecane są do spożycia w codziennych racjach pokarmowych.

„Najsłodszym” pokarmem dla mózgu jest miód, który istotnie zwiększa, czy poprawia i przywraca pamięć oraz zapobiega powstawaniu wolnych rodników powodujących uszkodzenia komórek. Zawarte w nim składniki powodują uruchomienie w mózgu mechanizmów odpowiedzialnych za wyciszenie, uspokojenie, obniżenie nadpobudliwości, co w efekcie ułatwia zasypianie.

Witaminy

W odniesieniu do mózgu istnieją pewne pokarmy zasobne w witaminy określane mianem „witamin pamięci”, które skutecznie wzmagają czy podnoszą pamięć, a tym samym usprawniają funkcjonowanie mózgu.

Antyoksydacyjne witaminy takie jak witamina E, C i β- karoten zostały w sposób szczególny powiązane z obniżaniem ryzyka schorzeń wieku dojrzałego, a więc redukcją utraty zdolności poznawczej mózgu, demencji czy choroby Alzheimera. Badania kliniczne wykazały, że pobieranie wit. E powodowało spowalnianie tempa obniżania się procesu poznawczego oraz redukcję ryzyka wystąpienia zaburzeń pamięci. Również pobieraniu witaminy C, czy obu tych witamin jednocześnie, a także β- karotenu towarzyszyły lepsze wyniki uzyskane w testach poznawczych.

Doskonałym źródłem witamin i antyoksydantów są naturalne owoce i warzywa, zwłaszcza pochodzące z ekologicznych terenów. Poprawiają one pamięć oraz cyrkulację przepływu krwi do mózgu dotleniając go. Wśród nich na uwagę zasługują borówka czarna, czarna porzeczka, truskawki, wiśnie, szparagi, rzodkiewki, pomidory, kapusta, sałaty czy słodkie ziemniaki. Zabezpieczają one dodatkowo organizm przed nowotworami i innymi schorzeniami związanymi ze starzeniem się organizmu, również poprzez blokowanie powstawania wolnych rodników. Wśród warzyw krzyżowych brokuły, kalafior, rzepa, papryka oraz szpinak (bogaty w kwasy foliowe), obok wyżej wspomnianych, są zasobne w witaminę C i pełnią funkcje przeciwutleniaczy, wydatnie poprawiając pamięć oraz niejednokrotnie chronią organizm przed wylewami czy udarami mózgu. Właściwości przeciwutleniające wykazuje także selen i β- karoten, zawarte między innymi w produktach takich jak ciemny ryż, owies, marchew, cebula, brukselka czy kapusta. Duże ilości witaminy E (przeciwutleniajacej) występują w orzechach włoskich, laskowych, migdałach, otrębach pszennych czy olejach słonecznikowym i sojowym. Dlatego też produkty te w sposób szczególny zalecane są w dziennych racjach pokarmowych, celem prozdrowotnego odżywiania mózgu.

Podobnie działania pobudzające aktywność mózgu, poprzez jego ukrwienie i dotlenienie, przypisuje się naturalnym tzw. „czerwonym owocom i warzywom” (np. truskawki, wiśnie, pomidory rzodkiewki). Flawonoidy (kwercetyna, kampferol, myricetina) zawarte w znacznych ilościach w kakao, czekoladzie, zwiększają przepływ krwi przez mózg poprawiając w ten sposób jego pracę.

Kwas foliowy (tetrahydrofoliowy), zwany kiedyś witaminą F, może odgrywać kluczową rolę w redukowaniu, obniżaniu ryzyka schorzeń późnego wieku, w tym choroby Alzheimera, poprzez między innymi rozrywanie i niszczenie homocysteiny, aminokwasu który jest toksyczny dla komórek nerwowych. Pobudza on także wzrost komórek mózgowych oraz zwiększa produkcję czerwonych krwinek i w ten sposób stymuluje dotlenieniem mózgu. Znaczne ilości tego kwasu zawierają szpinak, grochy, fasolka, całe ziarna zbóż czy jaja. Natomiast witaminy z grupy B szczególnie B12 uznano za odgrywające główną rolę w zwiększaniu cyrkulacji przepływu krwi w mózgu i wygładzaniu włókien nerwowych.

Podsumowanie

Należy podkreślić, że nieodpowiednia dieta prowadzi do deficytu składników pokarmowych niezbędnych dla optymalnego funkcjonowania i aktywności mózgu, a tym samym całego organizmu człowieka. Poza omówionymi powyżej składnikami i produktami spożywczymi, należy pamiętać o dużej roli jaką odgrywa żywność funkcjonalna w tym probiotyki, prebiotyki czy synbiotyki, jak również inne nutraceutyki oraz wiele innych środków spożywczych i suplementów, istotnie stymulujących aktywność mózgu, także w późnym okresie życia, wykazując jego potencjalne możliwości. Bardzo ważny jest także aktywny styl życia, polegający na ćwiczeniach, spacerach, uprawianych według indywidualnych możliwości organizmu, ale regularnie i z odpowiednim zaangażowaniem.

Kilka porad na koniec:

1. Staraj się jeść codziennie ciemne pieczywo razowe i produkty z pełnego ziarna ( np. brązowy ryż).

2. Na drugie śniadanie i na podwieczorek jedz owoce.

3. Do obiadu koniecznie zjadaj sałatkę z mieszanki świeżych warzyw.

4. Nie zapominaj o tłuszczach rybnych i roślinnych.

5. Pij dużo wody mineralnej - wspomaga przemiany biochemiczne w mózgu.

6. Ruszaj się, ćwicz, a przynajmniej spaceruj. Oddychaj świeżym powietrzem – wzbogacisz krew w niezbędny dla mózgu tlen. Nawet najbardziej zdrowe posiłki bez dostatecznej ilości tlenu nie wystarczają do sprawnego funkcjonowania pamięci – jego brak nieodwracalnie uszkadza szare komórki.

7. Wysypiaj się. Nieprzerwany nocny sen również zapewnia odpowiednie dotlenienie: podczas snu organizm osiąga stan naturalnego odprężenia, a już 72 godziny bez snu wyniszczają mózg.

8. Ciągle ćwicz swoją pamięć. Dużo czytaj. Uczyć się nowych rzeczy. Tworzysz dzięki temu nowe połączenia nerwowe w mózgu i przedłużasz swoją sprawność umysłową.

dr hab. Alicja Siuda

prof. dr hab. Bohdan Achremowicz

zródło: http://www.zdrowa-zywnosc.pl/artykuly/27-odzywianie-mozgu

Kura sposobem na bolesne stawy

2014-06-24T10:07:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Jeśli cierpisz z powodu sztywnych, opuchniętych i bolesnych stawów, z pomocą pospieszyć Ci może… kura. Sekret tkwi w białej błonie skorupki jajka kurzego.
Wewnątrz każdej skorupki znajduje się biała, wyściełająca ją błona (przykleja się ona czasem do ugotowanego na twardo jajka, gdy próbujesz je obrać). Okazuje się, że składa się ona z cennych substancji: przede wszystkim białka, ale również w 25% z kolagenu, kwasu hialuronowego, glukozaminy oraz siarczanu chondroityny.
Są to podstawowe składniki zalecane osobom, które w naturalny sposób chcą zaradzić chorobie zwyrodnieniowej stawów.
Mówi się, że do walki z tą przypadłością skorupki jajka stosowali już ponad dwa tysiące lat temu samuraje. Kruszyli je, wymaczali w occie, filtrowali, a następnie spożywali z sokiem z cytryny.
Naukowcy pochylili się nad tą kwestią i wynaleźli sposób na wydobywanie owej błony, która zwykle przykleja się do skorupki lub rozpada na małe kawałeczki. Do tej pory nie znano sposobu na jej pozyskiwanie w ekonomiczny i naturalny sposób.
Zbadano też efekt spożywania błony na grupie amerykańskich pacjentów z problemem bólów i sztywności stawów. Przez trzydzieści dni każdy uczestnik otrzymywał jej niewielką dzienną dawkę, czyli 500 mg. Po siedmiu dniach 27,8% pacjentów zauważyło większą giętkość stawów. Po trzydziestu dniach liczba ta wzrosła do 43,7%, a odczuwalny dyskomfort w stawach zmniejszył się o 72,5%. (1)
Następnie badacze przetestowali dwie różne formy błony na nowych ochotnikach: formę normalną, stosowaną wcześniej, oraz zhydrolizowaną, czyli rozdrobnioną i wymieszaną z wodą. Po siedmiu dniach w grupie otrzymującej zhydrolizowaną formę błony skorupki jajka zauważono zmniejszenie bólów stawów o 31,3%, podczas gdy w drugiej grupie liczba ta wyniosła 18,4%.
Zdaję sobie sprawę, że liczby mogą wydawać się niejasne.
Wyobraź sobie, że nic Ci nie dolega – stanowi to poziom 0. Kiedy stawy bolą Cię w najwyższym stopniu, oznacz jako 10.
Teraz wyobraź sobie, że w zaledwie siedem dni Twój najsilniejszy ból zmniejsza się do poziomu 7, oraz że – tak jak w pierwszym badaniu – po trzydziestu dniach najdotkliwszy ból będzie już tylko na poziomie 3.
Wydaje mi się, że to bardzo cenna informacja dla osób cierpiących na bóle stawów. Na pewno jest to rzeczywista nadzieja na ponowne cieszenie się spacerami, grą w tenisa, tańcem… Zauważ również, że wszyscy pacjenci przyjmowali dzienną dawkę 500 mg. To bardzo mało: jedna kapsułka z rana wystarczy na cały dzień aktywności!
Na koniec dodam, że w badaniach nie zostały wykazane żadne efekty uboczne – nie zauważono bólów żołądka, krwawień czy problemów z wątrobą. Błona skorupki jajka jest całkowicie naturalna, pewna i niesłychanie skuteczna.
Być może jest to jedno z najważniejszych odkryć ostatnich lat w dziedzinie leczenia bólów oraz sztywności stawów. W każdym razie na pewno jest to postęp w porównaniu z obecnie polecanymi sposobami leczenia na różnych stronach internetowych, zajmujących się zdrowiem naturalnym. (Niektóre z nich zalecają „pokruszyć 7 skorupek jajka, wymieszać je z kilogramem miodu i spożywać jedną łyżeczkę każdego ranka”, np. Yahoo Health). Na szczęście już nie będziesz zmuszony do zjadania skorupek!

Życzę zdrowia!

Jean-Marc Dupuis

Źródła:
(1) Kevin J Ruff, Dale P DeVore, Michael D Leu, and Mark A Robinson Eggshell membrane: A possible new natural therapeutic for joint and connective tissue disorders. Results from two open-label human clinical studies. Clinic Interv Aging. 2009; 4: 235–240.

http://www.pocztazdrowia.pl/

Tych produktów NIE ŁĄCZ w zdrowej diecie

2014-03-11T06:45:00.001+01:00

Zdrowie i Uroda

Tych produktów NIE ŁĄCZ w zdrowej diecie:
Są produkty, które tylko pozornie do siebie pasują. Gdy jednak spożywamy je razem, tracą większość swoich cennych właściwości, a nawet mogą stać się szkodliwe dla organizmu. Oczywiście, jeśli poniższe produkty będziemy łączyć od czasu do czasu, nic się nie staje, ale ich nadmiar może być niekorzystny dla zdrowia.
Pomidor i ogórek
Często podajemy je w duecie – np. w sałatce albo na kanapce. Uwaga jednak – w świeżych ogórkach obecna jest askorbinaza, enzym, który niszczy witaminę C, a ta z kolei znajduje się w pomidorach. Z tego względu ogórków nie powinno się też łączyć z papryką, cykorią, cebulą czy natką pietruszki, które również są bogate w tę witaminę. Jeśli połączymy świeże pomidory i ogórki, nie zaszkodzimy sobie, ale danie będzie pozbawione cennych właściwości.
Herbata i cytryna
Zaskoczona? Niestety, dodawanie cytryny do herbaty to kiepski pomysł. Powód? W listkach herbaty obecny jest glin, który w połączeniu z sokiem z cytryny tworzy cytrynian glinu. A ten nie służy zdrowiu – odkłada się w mózgu; jego nadmiar może doprowadzić np. do rozwoju do choroby Alzheimera. Szczególnie niewskazane jest dodawanie cytryny do herbaty, jeśli znajdują się w niej liście.
Pomidor i twaróg
Jeśli twarożek, to nie z pomidorem. Dlaczego? Ma on w swoim składzie kwasy o silnym działaniu, jeżeli więc połączymy go z białym serem, obecny w twarogu wapń wejdzie w reakcję z tymi kwasami i w ten sposób wytworzą się nierozpuszczalne kryształki. Są one szkodliwe, ponieważ odkładają się w stawach, powodując stany zapalne i ból w czasie poruszania się. Do twarogu najlepiej pasuje bazylia i oliwa.
Ryba i olej
To niedobre połączenie pod względem ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Działanie obecnych w rybach kwasów omega-3 mogą zaburzyć kwasy omega-6 – a tych najwięcej jest w olejach roślinnych, szczególnie słonecznikowym i kukurydzianym. Udowodniono, że duże spożycie kwasów tłuszczowych omega-6 przy niedostatku kwasów omega-3 sprzyja rozwojowi raka piersi po menopauzie.
Mięso i czerwone wino
Dlaczego do siebie nie pasują? Czerwone mięso (wieprzowina, wołowina, dziczyzna itp.) stanowią źródło białka, cynku, witaminy B12 oraz żelaza. Gdy jednak połączymy je z czerwonym winem, żelazo może się nie wchłonąć. Dzieje się tak za sprawą obecnych w winie garbników. Do czerwonego mięsa najlepiej pasuje herbata ziołowa, a jeśli mamy ochotę na wino, odczekajmy 2-3 godziny po mięsnym posiłku.
Herbata i ciasto drożdżowe
Miłośnicy tego połączenia będą rozczarowani – również w tym przypadku szkodliwe okazują się obecne w herbacie garbniki. Ograniczają one wchłanianie witaminy B1 (tiaminy), która znajduje się w cieście drożdżowym. A to bardzo potrzebna nam witamina – wpływa na układ nerwowy, przyśpiesza gojenie się ran, wykazuje działanie uśmierzające ból. Często nazywa się ją witaminą „antystresową”.
Herbata i kawa z nabiałem
Obecny w herbacie i kawie kwas szczawiowy wiąże się z wapniem pochodzącym z nabiału. W ten sposób powstają niebezpieczne szczawiany, które odkładają się jako kamienie w drogach moczowych. Poza tym organizm związanego wapnia nie może wykorzystać. Z tego powodu do tych napojów nie pasuje twaróg, jogurt, a nawet ser żółty. Do nabiału pasują natomiast herbaty ziołowe i soki.
Ryba i warzywa kapustne
Warzywa takie jak kapusta, kalafior, brukselka, brokuły, kalarepa są dobrym źródłem witamin C i E oraz siarki, potasu i sodu. Ryby (i owoce morza) są natomiast bogate w jod. Warzywa kapustne (krzyżowe) zawierają substancje wiążące jod, co uniemożliwia jego wchłanianie. Nie łączmy więc tych produktów – ryby bardziej pasują do sałaty, a warzywa kapustne do mięsa.
Kawa i mleko
Kolejny popularny duet, którego jednak nie należy spożywać w nadmiarze. Obecne w kawie kwasy utrudniają trawienie białka zawartego w mleku, co może stać się przyczyną uczucia ciężkości. Poza tym kawa z mlekiem ma sporo kalorii, więc odpada, jeśli dbamy o linię. Oczywiście taki napój od czasu do czasu nie zaszkodzi, uważajmy jednak, by nie pić go zbyt często.
Mięso i żółty ser
Dlaczego takie połączenie to nie najlepszy pomysł? Ser żółty zawiera fosfor, który z kolei ogranicza wchłanianie cynku obecnego w mięsie. Jest jeszcze jedna wada tego połączenia – zarówno ser żółty, jak i mięso są bogate w tłuszcze nasycone, a ich spożywane w nadmiarze źle służy zdrowiu. Do żółtego sera bardziej pasuje ogórek kiszony, a do mięsa – zielenina.
Grzyby i alkohol
Uważajmy na to połączenie. Jeśli potrawy z grzybami będziemy popijać trunkami, może się to skończyć ciężką dolegliwością trawienną. Powód? Alkohol ścina białko znajdujące się w grzybach i sprawia, że staje się ono niestrawne. Wysokoprocentowe drinki nie powinny być też spożywane razem z warzywami, ponieważ utrudniają przyswajanie obecnej w warzywach witaminy B1.

Źródło: boska.pl

2014-03-08T07:10:00.003+01:00

Zdrowie i Uroda

2014-02-21T17:06:00.004+01:00

Zdrowie i Uroda

OCZYSZCZENIE ORGANIZMU

2 Litry wody, średni ogórek, cytryna, ok.12 listków świeżej mięty. Najlepiej pozostawić w lodówce na noc.

2014-02-07T14:59:00.002+01:00

Zdrowie i Uroda

Kandydoza-towarzysz nowej ery

2013-11-08T18:57:00.001+01:00

Zdrowie i Uroda

Kandydoza pojawiła się na większą skalę dopiero na początku ubiegłego stulecia. Wcześniej termin ten był niemal nieznany. Grzyby Candida należą do 10 patogennych mikroorganizmów najczęściej wykrywanych w organizmie. Nie wywołują zazwyczaj żadnych skutków niepożądanych, stanowiąc część naturalnej flory organizmu. Czasem jednak następuje ich przerost i... właśnie - czym właściwie jest drożdżyca?

Badania epidemiologiczne z 2011 roku szacują, że około 80 milionów osób w samych Stanach Zjednoczonych cierpi w powodu przewlekłej i nawracającej kandydozy. Nie możemy przeoczyć faktu, że spożycie cukru, który szczep Candida albicans uwielbia, zauważalnie zwiększyło tę liczbę. Dla porównania dodam, że na początku XX wieku przeciętny Francuz spożywał średnio 1 kg cukru rocznie, dzisiaj liczba ta wzrosła do 35 kg. Co więc z Amerykanami, którzy spożywają ponad dwa razy więcej cukru niż Francuzi? Kandydoza jest to zakażenie wywołane przez grzyby należące do rodziny Candida. Rodzina ta liczy ponad 35 gatunków, ale to Candida albicans najczęściej przyczynia się do problemów zdrowotnych. Szacuje się, że ponad 85% przypadków zachorowania na drożdżycę wywołanych jest właśnie tym rodzajem grzybów. Candida albicans w normalnych warunkach jest składnikiem flory bakteryjnej jelit. Zaburzenie równowagi mikroorganizmów na korzyść drożdżaków nosi nazwę „dysbiozy grzybiczej”. Nie jest dobrze, gdy stan ten trwa długo, ponieważ jelito traci w tym czasie odporność i przepuszcza Candida albicans. Zostają one rozprzestrzenione po całym organizmie, zatruwając go swoimi toksynami, które prowadzą do upośledzenia działania układu nerwowego i odpornościowego.
Jak możemy rozpoznać zakażenie?

Chroniczne zmęczenie, depresja, zmiany nastroju, bezsenność, palpitacje serca, nawracające bóle głowy
Rozwój lub nasilenie alergii pokarmowych, nasilenie astmy, nawracające infekcje błon śluzowych
Naprzemienne biegunki i zaparcia, wypryski na skórze, grzybica skóry, hipoglikemia, pociąg do słodyczy, przybieranie na wadze, biały nalot na języku

Co sprzyja rozwojowi zakażenia?

Niezrównoważona dieta – zbyt wiele cukrów, węglowodanów, barwników, aromatów, niewystarczająca ilość włókien pokarmowych, białka i kwasów tłuszczowych
Niedobór amylazy (enzym trawienny), nie leczone nietolerancje pokarmowe, podrażnienie śluzówki jelita
Osłabiona odporność, niedobór immunoglobuliny A (IgA)
Przewlekły stres
Zatrucie ciężkimi metalami, częste antybiotykoterapie

Jak powinna wyglądać dieta zapobiegająca rozwojowi kandydozy w naszym organizmie?

Unikanie przetworzonej, rafinowanej, słodzonej żywności
Unikanie cukrów prostych
Unikanie mleka krowiego i wszelkich produktów mlekopochodnych
Unikanie źródeł glutenu
Unikanie miodu, syropu klonowego, soku ze świeżych owoców, umiarkowane spożywanie pokarmów bogatych w skrobię (np. ziemniaków)

Warto włączyć do diety więcej: kaszy gryczanej, ryżu, orkiszu, mleka ryżowego i migdałowego (zamiast krowiego), pasty migdałowej, ziaren sezamu, jaj, drobiu, świeżych ryb (szczególnie tłustych), alg, czosnku, kurkumy i, oczywiście, warzyw i owoców (tych drugich w umiarkowanych ilościach, ze względu na wysoką zawartość cukru). Ponieważ źródłem rozwoju kandydozy jest jelito, tutaj też należy zacząć sobie z nią radzić. Samo czyszczenie jelit nie przyniesie jednak oczekiwanych rezultatów, jeśli nie oczyścimy krwi z krążących w niej toksyn.

Doskonałym antybiotykiem, naturalnie radzącym sobie z tym problemem, jest powszechnie dostępny w aptekach wyciąg z pestek grejpfruta. Niestety, sięgamy dużo częściej po leki, antybiotyki, mające wiele skutków ubocznych, m.in. niszczące przyjazną florę jelitową i dobroczynne bakterie, przez co osłabiające organizm. Warto więc sięgnąć po naturalne produkty antybiotykopodobne, które - lecząc - nie spustoszą naszego organizmu.

Z biegiem czasu niektóre ze schorzeń, o których istnieniu nie mieliśmy pojęcia, dotyka nas samych. Warto więc mieć oczy otwarte i wsłuchać się w organizm. W końcu nasze własne doświadczenia posłużą nam na pewno również w pracy z klientem w gabinecie. Edukujmy klientki, słuchajmy ich. Wiemy przecież, że bycie kosmetyczką czy kosmetologiem już dawno przestało być związane tylko z wykonywaniem zabiegów kosmetycznych.

Elżbieta Krawczyk,kosmetyka profesjonalna

Kwasy tłuszczowe Omega 3 - eliksir zdrowia i młodości

2013-09-17T20:08:00.000+02:00

Zdrowie i Uroda

Kwasy tłuszczowe Omega 3

Najważniejszymi przedstawicielami rodziny kwasów tłuszczowych Omega 3 są:

· kwas α-liponowy - ALA (α-linolenic acid) - zawarty m.in. w oleju lnianym, sojowym, z orzechów włoskich,

· kwas eikozapentaenowy - EPA (Eicosapentaenoic acid),

· kwas dekozakeksaenowy - DHA (Decosakexaenoic acid).

Straszne są te nazwy, prawda? Język każdemu się od nich przekręca, ale nie przejmujmy się – nikt nie będzie nas z tego egzaminował. Chodzi nam przede wszystkim o ogólną jedynie orientację i najważniejszy aspekt zagadnienia – odżywiać się w taki sposób, aby być zdrowym.

Wróćmy jednak do naszych kwasów. Źródłem tych dwóch ostatnich (EPA i DHA) są przede wszystkim ryby morskie (makrela, łosoś, śledź, tuńczyk) poławiane w zimnych wodach. Ponieważ odgrywają one niebagatelną rolę w profilaktyce i leczeniu antynowotworowym, więc napomkniemy jeszcze o znaczeniu EPA i DHA w tej dziedzinie.

Kwasy tłuszczowe Omega 3 pełnią kluczową rolę w utrzymywaniu pełnej sprawności fizycznej i umysłowej. Z tego względu jest niezwykle istotne podawanie ich szczególnie małym dzieciom.

„Dr Peter Willatts z kolegami z Uniwersytetu w Dundee, Bernard Gesch oraz dr Alex Richardson ze współpracownikami z Oksfordu wykazali, że stosowanie kwasów tłuszczowych omega 3 rozwija intelekt małych dzieci.

Inni naukowcy, m. in. Holendrzy pracujący w katedrze prawa Radboud University w Nijmegen, wykazali wpływ tych kwasów na agresywność i problemy z zachowaniem. Ich praca odbija się echem w badaniu dr Jacqueline Stordy nad problematycznymi nastolatkami z Cotswold.

Dr Willatts przedstawił solidne dowody na zalety płynące z podawania dzieciom w wieku od sześciu miesięcy do trzech lat codziennej dawki kwasów dokozaheksaenowych (ang. DHA) z rodziny omega 3. Wykazał także, że jeśli kwasy tłuszczowe omega 3 są produkowane z alg, którymi żywią się ryby - tak jak w przypadku niektórych produktów – to można je niepostrzeżenie dodawać do dziecięcych butelek i mieszanek dla noworodków. To stosunkowo duże osiągnięcie, biorąc pod uwagę, że dziecko ma 4 do 5 razy więcej brodawek smakowych niż dorośli.” („Zdrowy jak tłusta ryba”, Thomas Stuttaford, „The Times”, 23.11.2007 r.).

Z punktu widzenia medycyny kwasy tłuszczowe Omega 3 mają szerokie zastosowanie w profilaktyce chorób oraz jako wyjątkowo wartościowe suplementy wspomagające terapie szeregu poważnych chorób.Szczególna rola kwasów tłuszczowych Omega 3 kryje się w ich oddziaływaniu na procesy metaboliczne, a zwłaszcza na systemy regulujące przemiany biochemiczne w komórkach i tkankach.Nie wchodząc w szczegóły należy powiedzieć, że Omega 3 regulują m.in. pracę tzw. cytokin kierujących układem odpornościowym. Podwyższony poziom cytokin w organizmie sprzyja chronicznym zapaleniom, autoagresji systemu immunologicznego, arteriosklerozie, powstawaniu nowotworów. Odpowiedni poziom Omega 3 w organizmie reguluje poziom cytokin zapewniając prawidłową pracę systemu immunologicznego. Kwasy tłuszczowe Omega 3 odgrywają więc nieocenioną wprost rolę w budowaniu mocy układu immunologicznego. Badania naukowe prowadzone na całym świecie pozwalają na jednoznaczne stwierdzenie, że kwasy tłuszczowe Omega 3:

· mają pozytywny wpływ na krążenie krwi (działają jak teflon w naczyniach krwionośnych nie pozwalając przyklejać się złogom do powierzchni ścianek naczyń),

· poprawiają ukrwienie mózgu i usprawniają przesyłanie sygnałów nerwowych,

· zwiększają poziom serotoniny – neuroprzekaźnika wpływającego pozytywnie na samopoczucie,

· łagodzą zaburzenia ukrwienia,

· pomagają zapobiegać trombocytopenii, tj. małopłytkowości polegającej na zmniejszaniu się ilości krwinek płytkowych (skutkuje to skazą krwotoczną, skłonnością do krwawień, wybroczyn, upośledzeniem zatrzymania krwawienia),

· zmniejszają krzepliwość krwi przy jednoczesnym obniżaniu nadciśnienia,

· zmniejszają ryzyko arytmii serca (jak leki nasercowe) – a przecież zawałowcy są szczególnie narażeni na arytmię,

· pomagają zapobiegać zawałom serca,

· stabilizują podwyższone ciśnienie tętnicze,

· przywracają równowagę w zaburzeniach przemiany cholesterolu,

· sprzyjają likwidacji przewlekłych stanów zapalnych oraz towarzyszących im bólów,

· obniżają podwyższony poziom trójglicerydów odpowiedzialnych za tworzenie się zatorów oraz podwyższają poziom „dobrego” cholesterolu HDL,

· obniżają ryzyko choroby nowotworowej,

· redukują dolegliwości chorób dróg oddechowych (m.in. w astmie),

· chronią przed chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy,

· ujędrniają skórę i wygładzają zmarszczki,

· są niezbędne w prawidłowym rozwoju dzieci,

· łagodzą bóle reumatyczne,

· pozwalają utrzymywać dobrą formę umysłową ludzi starszego pokolenia („Journal of Neurology” i „The American Journal of Clinical Nutrition”),

· wspomagają leczenie schorzeń psychicznych (m.in.

schizofrenii), ADHD – nadpobudliwości psychoruchowej dzieci, dysleksji, dystrakcji, autyzmu (patrz: leksykon pojęć na końcu książki).

Powiedzmy jeszcze kilka słów na temat regulacji ciśnienia krwi przez kwasy Omega 3.Suplement ten obniża przede wszystkim wartość ciśnienia rozkurczowego (drugiego), a tylko częściowo wartość rozkurczowego (pierwszego). Przy normalnym ciśnieniu Omega 3 nie przejawia żadnej roli regulacyjnej. Z tego względu substancja ta zdecydowanie przewyższa jakością i „inteligencją” beta-blokery, które obniżają wartość ciśnienia nawet wówczas, gdy już doszło do jego znormalizowania. Może to spowodować tzw. hipotonię. 30-40% osób stosujących beta-blokery skarży się na senność, brak energii, zmęczenie, zaś 50% mężczyzn stosujących te leki ma problemy z potencją seksualną.

Warto poświęcić jeszcze kilka zdań, by zwrócić uwagę na rolę Omega 3 przy zmianie składu tłuszczów we krwi.Kwasy te mają zdolność do podwyższania poziomu „dobrego” cholesterolu HDL i redukcji szkodliwego rodzaju tłuszczów – „złego” cholesterolu LDL i wspomnianych już trójglicerydów. Podwyższony poziom tych ostatnich we krwi zwiększa ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych.Omega 3 skutecznie obniżając poziom trójglicerydów zmniejszają ryzyko wystąpienia miażdżycy naczyń i chorób serca. „Niedobór Omega 3 może być przyczyną tzw. nagłej śmierci sercowej - prof. Marek Naruszewicz, prezes Polskiego Towarzystwa Badań nad Miażdżycą.” („Wprost”, 08.02.2004 r., „Ryby atakują” – Z. Wojtasiński, A. Baranowska, P. Górecki).

Trójglicerydy we krwi pochodzą oczywiście z pożywienia lub są wytwarzane w organizmie z innych źródeł energetycznych (np. węglowodanów). Energia zawarta w pokarmie i nie zużyta natychmiast jest magazynowana w komórkach tłuszczowych właśnie w postaci trójglicerydów. Za zapewnienie organizmowi niezbędnych dostaw energii między posiłkami odpowiadają hormony regulując uwalnianie trójglicerydów z tkanki tłuszczowej.Trójglicerydy pod wpływem enzymu lipazy są rozkładane w naszym układzie pokarmowym do wolnych kwasów tłuszczowych i pod tą właśnie postacią wchłaniane do organizmu. Niekiedy przemiany te zachodzą nieprawidłowo (zwłaszcza u osób ze skazą enzymów przewodu pokarmowego). Wówczas część trójglicerydów nie zostanie przetworzona w wolne kwasy tłuszczowe i nie przyswojona. Z tego względu warto przyjmować Omega 3 w postaci suplementów – wolnych kwasów tłuszczowych charakteryzujących się dużą biodostępnością.

Wróćmy jednak do leczniczego działania kwasów Omega 3. Literatura fachowa podaje również, że kwasy Omega 3 są już skutecznie wykorzystywane w leczeniu mukowiscydozy, łuszczycy (psoriasis), egzem, leczeniu liszaja rumieniowatego (toczeń) i innych chorobach skóry. Działają one wyjątkowo skutecznie na uszkodzone struktury skórne. Zaopatrzona w niezbędne kwasy tłuszczowe skóra łatwo odbudowuje swoje komórki. Badania niemieckie i francuskie wykazują 50%-owe zmniejszanie się w dość krótkim czasie obszarów zajętych przez łuszczycę.Omega 3 znajdują również zastosowanie w leczeniu chorób nerek, chorobie Leśniowskiego-Crohna, stwardnienia rozsianego, migrenach, depresjach, osteoporozie. Potrzeba jednak ok. 3-6 miesięcy regularnego stosowania Omega 3, by odniosło to dobroczynne skutki.

Czas najwyższy na bardzo ważne podsumowanie. Mówiąc o prawidłowym zestawieniu kwasów tłuszczowych w naszym pożywieniu należy wiedzieć, że proporcja między Omega 6 i Omega 3 w diecie powinna wynosić 3:1 (ewentualnie 4:1; jako ciekawostkę podam, że typowa dieta śródziemnomorska, polecana obecnie ze względu na walory zdrowotne, charakteryzuje się stosunkiem 4,5:1, a więc blisko ideału).Tymczasem pożywienie typowego Europejczyka charakteryzuje się stosunkiem 20:1! (niektóre badania mówią nawet o proporcji 30:1). I ten potężnie zachwiany stosunek zawartości obu kwasów w organizmie ma zwykle destrukcyjny wpływ przede wszystkim na przemianę materii. Sam już doskonale wiesz, jak wiele przewlekłych chorób bierze swój początek w nieprawidłowym metabolizmie. Dlatego dziś jest tak bardzo ważne uzupełnianie poziomu Omega 3 w organizmie.

Przypomnijmy, że podstawowym źródłem kwasów Omega 3 są len (polskie złoto) oraz ryby morskie zimnych wód żyjące dziko – przede wszystkim makrele i łososie (lub suplementy z zawartością Omega 3, np. olej z łososia w kapsułkach).

RYBI TŁUSZCZ

TO NAJLEPSZA PROFILAKTYKA CHORÓB SERCA.

Prof. Zbigniew Religa

Organizmy ryb żyjących w naturalnym środowisku głębokich, zimnych wód muszą wytworzyć dużą zawartość kwasów Omega 3 i innych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to niezbędny warunek przeżycia w ich środowisku.Tymczasem w supermarketach i innych sklepach oferują nam łososia hodowlanego żyjącego na morskich farmach w wyższych, cieplejszych strefach morza. Wskutek tego skład oleju zawartego w mięsie ryb może być niewłaściwy z powodu nienaturalnych warunków hodowli. Jaki moze mieć to wpływ na nasze zdrowie?

Fragment książki z cyklu "Barwy Twojego Zdrowia" - "Tajemnice suplementacji odżywiania".

Autor: Janusz Dąbrowski

Jak zrobić musujące kule do kąpieli

2013-07-27T15:22:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Wisdap- Kobiety w Ghanie

2013-07-25T22:32:00.001+02:00

Wisdap- Kobiety w Ghanie

Zdrowie i Uroda

5 kosmetycznych receptur z miodem

2013-07-25T20:30:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda
Jeśli w waszych spiżarkach po zimie pozostał jeszcze miód to pomyślcie o wykorzystaniu tego cudownego specyfiku do odzyskania pełni urody.

W dobie perfumerii i drogerii uginających się pod wszelkimi możliwymi kosmetykami, znaczenie naturalnych specyfików jest stanowczo niedoceniane. Pominąwszy bowiem ceny i chemię jako producenci chcąc czy nie chcąc muszą dołożyć do słoiczków i butelek aby kremy, toniki i odżywki trwały miesiącami; używanie czystych składników naturalnych do pielęgnacji urody okazuje się mieć często wyraźnie lepsze efekty. Kosmetyki „z miodem” dostępne w sklepach zwykle zawierają zaledwie kilka procent (albo mniej) złotego nektaru i nie dają nam nigdy poczuć leczącej, regenerującej i zmiękczającej magii pszczelego przysmaku.
Zachęcamy Was więc do miodowego miesiąca inaczej – odłóżcie na jakiś czas gotowe kosmetyki i wykorzystajcie zawartość kuchennych półek aby dodać sobie blasku i piękna na sezon wiosenno-letni. Skorzysta skóra, włosy i samopoczucie…

Tonik z miodem i ogórkiem

Znakomicie oczyszcza, łagodzi i zmiękcza skórę twarzy, nadając się do każdego rodzaju cery
Składniki:

1 średni ogórek
2 łyżeczki miodu

Przygotowanie:
Ogórek obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i miksujemy dokładnie. Mus przekładamy do gazy i odciskamy do miseczki. Łączymy otrzymaną wodę z miodem i zamykamy w słoiczku. W lodówce ta mieszanka przetrzyma tydzień.

Maseczka odmładzająca z miodu i olejku różanego

Wspaniale zmiękcza skórę, odżywia, przywraca jędrność i młodzieńczy wygląd. Idealna jako regularny cotygodniowy rytuał odmładzający ale także procedura upiększająca przed wielkim wyjściem.
Składniki:

2 łyżki miodu
2 łyżki oleju z migdałów
5 kropli olejku różanego
1 kropla oleju z witaminą E

Przygotowanie:
Łączymy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Nakładamy na oczyszczoną twarz delikatnie wmasowując. Pozostawiamy na 15 minut i ścieramy zwykłym wacikiem lub chusteczką, bez użycia wody!

Odżywka do włosów z miodem i rozmarynem

Wspaniale odżywia zniszczone połamane włosy, przesuszone sezonem grzewczym i skokami temperatury. Zamyka łuski, nadaje połysku i wspomaga wzrost włosów.
Składniki:

125 ml miodu
60 ml lekko podgrzanej oliwy z oliwek
4 krople olejku rozmarynowego
1 łyżeczka gumy ksantanowej (do nabycia w sklepach z ekologicznym surowcami I kosmetykami)

Przygotowanie:
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i zamknij w butelce. Stosuj na zwilżone włosy wmasowując dokładnie od skóry głowy po końcówki a następnie pozostawiaj na 30 minut przykrywając głowę nagrzanym ręcznikiem. Na koniec umyj włosy delikatnym szamponem i opłucz zimną wodą.

Miodowy-orzechowy scrub do twarzy

Pomaga pozbyć się martwego naskórka, suchych skórek i ujednolicić koloryt twarzy. Dodaje blasku i zmniejsza widoczność zmarszczek i bruzd. Stymuluje odnowę naskórka i pomaga pozbyć się blizn na twarzy.
Składniki:

1 łyżka zmielonych drobno orzechów
1 łyżka miodu
Trochę soku z cytryny

Przygotowanie:
Zmieszaj wszystkie skłądniki i nałóż na umytą twarz. Delikatnie wmasowuj przez kilka minut nie trąc skóry zbyt mocno. Spłucz ciepłą wodą.

Kąpiel miodowo-lawendowa

Jest niezwykle przyjemna ale działa też cuda dla skóry całego ciała – zmiękcza, łagodzi, wspaniale nawilża, pozostawia pachnącą i młodszą.
Składniki:

3 łyżki suszonych kwiatków lawendy
375 ml tłustego mleka
80 ml miodu

Przygotowanie:
Rozgnieć kwiatki lawendy na proszek w moździerzu i zmieszaj z miodem i mlekiem potrząsając wszystkie składniki w zamkniętym słoiku. Na jedną kąpiel starcza jedna trzecia mieszanki; resztę możesz przechowywać tydzień w lodówce.

Upiększacze CERY: Puder z pereł, woda ryżowa, mleko. Co jeszcze?

2013-07-25T14:43:00.002+02:00

Zdrowie i Uroda

Upiększacze CERY: Puder z pereł, woda ryżowa, mleko. Co jeszcze?

Toksyczne składniki kosmetyków

2013-07-19T11:52:00.002+02:00

Zdrowie i Uroda

Przed kupnem każdego preparatu do pielęgnacji i higieny skóry warto przeczytać jego skład chemiczny. Dlaczego mamy płacić za produkt, który działa szkodliwie na naszą skórę, a nawet na cały nasz organizm?

Szczególnie istotne jest staranne dobieranie kosmetyków pielęgnacyjnych dla dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących. Większość składników preparatów kosmetycznych przenika bowiem do krwi i wpływa na rozwój zarodka oraz płodu. Niektóre ze składników kosmetyków przenikają także do mleka matki.

Pamiętajcie - większość toksycznych składników wcieracie codziennie w skórę i włosy, wdychacie je używając dezodorantów i lakierów do włosów w aerozolu.

Proces regularnego wchłaniania toksyn trwa z reguły przez całe nasze życie.

Ma to zgubne skutki w postaci zapalenia skóry, wyprysków, przewlekłych stanów trądzikowych, łupieżu, łuszczenia się małżowiny usznej, wypadania włosów, zaburzeń miesiączkowania, zaburzeń potencji, kłopotów z zajściem w ciążę oraz problemów z jej utrzymaniem, zaburzeń hormonalnych, itp.

Postępująca chemizacja środowiska – sukcesywnie nas zabija.

Nie zatruwajmy się więcej. Chrońmy się przed przebiegłością koncernów kosmetycznych pogłębiając naszą wiedzę.

Poniżej przedstawiamy klasyfikację chemicznych składników najczęściej spotykanych w
kosmetykach dostępnych na polskim rynku oraz ich toksyczność.

*klasyfikacja według dr Henryka S. Różańskiego:

1,4-dioxane Dioksan (C4H8O2), pochodna glikolu etylenowego:Substancja pełniąca funkcje rozpuszczalnika dla wielu innych składników w kosmetykach. Łatwo przenika przez nabłonki i skórę do krwi wywołując działanie ogólne. Działa drażniąco na skórę i błony śluzowe, wywołuje stan zapalny i przesuszenie tkanki. Uszkadza strukturę lipidowo-białkową błon komórkowych, niszczy surfaktant pęcherzyków płucnych. Wykazuje wysokie powinowactwo do układu nerwowego, płuc, serca, wątroby i nerek. Powoduje niewydolność tych organów i martwicę (marskość). Przenika do mleka matki i do płodu w razie ciąży. Działa embriotoksycznie i teratogennie, rakotwórczo i oftalmotoksycznie (uszkadza narząd wzroku). Przy dłuższym stosowaniu na skórę powoduje świąd i dermatozę.

AHA alpha hydroxy acid:Stosowane są do wyrobu kosmetyków keratolitycznych, czyli złuszczających chemicznie naskórek. Niestety stosowane przez dłuższy czas wysuszają naskórek, powodują stan zapalny, a następnie pękanie skóry; zaburzają wydzielanie łoju i potu oraz gospodarkę kwasowo-zasadową skóry.

Bentonite, sodium bentonite, quaternium-18 bentonite:Bentonit wnika do porów skóry, czyli ujść gruczołów łojowych i potowych. Po wpływem wilgoci powiększa swoją objętość. Wraz z potem i łojem, a także innymi składnikami kosmetyków (parafina) zatyka pory tworząc czopy. Przyśpiesza tworzenie się zaskórników (comedones) i stanów zapalnych oraz ropnych gruczołów łojowych. Utrudnia oddychanie i wymianę metabolitów w skórze. Sprzyja rozwojowi bakterii trądzikotwórczych stwarzając dla nich warunki beztlenowe.

Benzalkonium Chloride, mieszanina chlorków alkilodimetylobenzyloamoniowych, et Benzalkonium bromide, mieszanina bromków alkilodimetylobenzyloamoniowych, czwartorzędowe związki amoniowe:W kosmetykach pełnią rolę emulgatora i antyseptyku. Niekiedy korzystnie działają na cerę trądzikową zapobiegając pojawianiu sie nowych zmian. Usuwają również zaskórniki i likwidują łojotok skóry, zapobiegają zmianom ropnym.
Przewlekle stosowane powodują przejście trądziku zwykłego (bakteryjnego) w trądzik chlorowy i bromkowy, trudny do wyleczenia. Zmiany wówczas zlokalizowane są wokół nosa i ust oraz oczu, niekiedy na brodzie w formie krostek i cyst z surowiczym płynem. Ponadto pojawia się wówczas rumień lub złuszczające zapalenie skóry. Może spowodować zapalenie spojówek oraz świąd skóry z pokrzywką. Nie stosować u kobiet w ciąży.

BHA (butylated hydroxyanisole):
Przeciwutleniacz. Powoduje swędzące wysypki na skórze i rumień.

BHT Butylated Hydroxytoluene, C15H24O, 2,6-di-tert-butyl-p-cresol:
Stosowany jako konserwant i przeciwutleniacz w kosmetykach od 1947 roku.
U niektórych osób powoduje alergiczne kontaktowe zapalenie skóry.

Carbomer 934, 940, 941, 960, 961, polimery kwasu akrylowego (acrylic acid):
Wywołują stan zapalny i swędzenie skóry, po którym pojawia się pokrzywka. Po dostaniu się do oczu – stan zapalny spojówek i łzawienie.

Cocamidopropyl betaine (CAPB), ocoyl amide propyldimethyl glycine, coconut oil amidopropyl betaine, tegobetaine L7, N-cocamidopropyl-N,N-dimethylglycine hydroxide:Jest to detergent anionowy, podstawa płynów kąpielowych, żeli do kąpieli, szamponów i mydeł w płynie.
Jeżeli występuje samodzielnie w produkcie wówczas nie jest szkodliwy. Jednakże w połączeniu z sodium lauryl sulfate (itp.) powoduje przesuszenie skóry, łupież, wypryski na skórze owłosionej i alergiczne zapalenie skóry.

Coco-betaine:
Syntetyczny detergent. Wywołuje wysypkę drobnopęcherzykową na skórze, zwłaszcza w pachwinach i wokół nosa oraz jamy ustnej.

Cocoyl Sarcosine:Związek powierzchniowo czynny. Powoduje stan zapalny skóry.

Diethanolamine DEA, Dietanolamina Triethanolamine (TEA), Monoethanolamine (MEA, Cocomide DEA, Cocamide DEA:
Dodawane do kosmetyków jako emulgatory i detergenty. Dla zmylenia konsumentów do nazw chemicznych dodawane są przedrostki sugerujące niby naturalne pochodzenie substancji syntetycznej, np. TEA Sodium Lauryl Sulfate, Cocamide DEA, MEA, Lauramide DEA.
W połączeniu z innymi związkami azotowymi (np. obecnymi także w kosmetykach) tworzą rakotwórcze (kancerogenne) nitrozaminy. Działają drażniąco na błony śluzowe i skórę w pachwinach wywołując pokrzywkę i świąd. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Dimethicony ilicone rubber, silicone latex, latex, dimethyl silicone, simethicone, dimethyl polysiloxane, dermafilm, silbar, dimethicream, poly(dimethylsiloxane), methyl silicone, dimethicone 350, good-rite:Powoduje podrażnienie skóry. Zaostrza objawy trądziku.

Disodium EDTA, EDTA = ethylenediaminetetraacetic acid (warseniany):Pełni rolę stabilizatora w kosmetykach.
Często jednak zanieczyszczony i działa kancerogennie. Podrażnia skórę i błony śluzowe. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

DMDM Hydantoin & Urea Glydant:Wydziela rakotwórczy i drażniący formaldehyd. Działa szkodliwie na gruczoły ekrynowe i apokrynowe, zaburza czynności gruczołów łojowych i hormonalnych (dokrewnych). U dziewcząt i młodych kobiet niektóre metabolity tego związku wywołują nadmierne owłosienie, podobnie jak dwufenylohydantoina. Wywołuje stany zapalne skóry. Może powodować nowotwory. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

FDC-n (FD&C):
Barwniki rakotwórcze i podrażniające błony śluzowe oraz skórę. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Fragrances:Tym terminem określa się składniki zapachowe i poprawiające koloryt kosmetyków. Często pod tą nazwą kryją się substancje silnie uczulające (alergeny) i kancerogenne. Producent nie mający nic do ukrycia i na sumieniu po prostu poda nazwy chemiczne tej grupy składników, zwłaszcza gdy te są pochodzenia naturalnego. Tak jednak rzadko się zdarza. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Methyl Chloroisothiazolinine:
Posiada właściwości kancerogenne, mutagenne i silnie uczulające (alergen). Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Methylparaben C8H8O3, 4-Hydroxybenzoesyremethylester, methyl-p-hydroxybenzoat:Powoduje alergiczne stany zapalne skóry (wyprysk kontaktowy = eczema) typu pokrzywki, rumienia i strupków po pęknięciu pęcherzyków. Wchłania się ze skóry do krwi i limfy działając ogólnie. Szczególnie łatwo przenika przez skórę w pachwinach, klatce piersiowej, szyi i w okolicach narządów płciowych. Działa estrogennie. Może niekorzystnie wpływać na rozwój zarodka i płodu u kobiet ciężarnych. Na mężczyzn działa feminizująco. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Mineral oil, Petrolatum, Paraffin Oil, Paraffinum liquidum, Olej mineralny, parafina, olej parafinowy:Produkty destylacji ropy naftowej.
Nie wchłaniają się z jelit i skóry. Zatykają pory, absorbują kurz i bakterie. Hamują wymianę gazową i metaboliczną w skórze. Uniemożliwiają swobodne wypływanie łoju na powierzchnię skóry. Stwarzają beztlenowe warunki w skórze sprzyjające rozwojowi bakterii beztlenowych wywołujących trądzik. Inicjują tworzenie zaskórników, utrudnia regenerację skóry. Przyśpieszają procesy starzenia. Powodują kumulację toksycznych metabolitów w skórze. Są powszechnie stosowane przy produkcji kosmetyków, bowiem są tanie i łatwo dostępne. Parafiny rozpuszczają większość składników kosmetycznych, stanowią też typowy wypełniacz zwiększający objętość kosmetyku w opakowaniu. Nawet najcudowniejsze składniki rozpuszczone w parafinach nie przenikają do skóry pozostając na jej powierzchni.

Oxybenzone:Dodawany do kosmetyków jako filtr przeciwsłoneczny (filtr UV).
Działa rakotwórczo. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Parabeny = Parabens, Methyl, Ethyl Propyl i Butyl Parabens:
Przedłużają trwałość kosmetyków. Powodują alergiczne stany zapalne skóry (wyprysk kontaktowy = eczema) typu pokrzywki, rumienia i strupków po pęknięciu pęcherzyków. Wchłaniają się ze skóry do krwi i limfy działając ogólnie. Szczególnie łatwo przenikają przez skórę w pachwinach, klatce piersiowej, szyi i w okolicach narządów płciowych. Działają estrogennie. Mogą niekorzystnie wpływać na rozwój zarodka i płodu u kobiet ciężarnych. Na mężczyzn działają feminizująco. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Phenoxyethanol:Substancja wywołuje wypryski i pokrzywkę na skórze.

Polyethylene Glycol (PEG), Gliko polietylenowy, PEG-20 Gliceryl Laurate, PEG (4-200), Butylene Glycol:Zatykają pory w skórze, wywołują wysięki wokół gruczołów łojowych oraz apokrynowych. Stan zapalny i wysięk uwidacznia się w pachwinach i na twarzy. Powodują pokrzywkę, świąd i pękanie głębokie naskórka. Jeśli są zanieczyszczone dioksanem (1,4-dioxane) wówczas nabierają właściwości kancerogenne (rakotwórcze). Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Polysorbate (20-85):Emulgator, stabilizator emulsji. Powodują reakcje alergiczne i świąd skóry. Skóra staje się sucha i spękana. Polisorbate 80 i 60 stymuluje rozwój nowotworów.

Propylene Glycol, Glikol propylenowy, PG, Xylene Glycol:Stosowane w wielu kosmetykach jako rozpuszczalnik.
Działają rakotwórczo. Silnie toksyczny w razie spożycia (uszkadza wątrobę, układ nerwowy i nerki). Resorbują się ze skóry do krwi i limfy. Uszkadzają nabłonki, tkankę łączną i mięśniową. Zastosowane na skórę wysuszają naskórek, ale równocześnie podrażniają gruczoły łojowe i apokrynowe wywołując stan zapalny i wysięki wokół gruczołów. Uszkadzają powłoczki włosów. Wywołują podrażnienie naskórka i skóry właściwej, świąd i kontaktowe (alergiczne) zapalenie skóry.
Łój i złuszczone keratynocyty z glikolami tworzą substancję zatykająca ujścia gruczołów.
W pachwinach i wokół narządów płciowych powodują wypryski drobnopęcherzykowe przechodzące potem w strupki i rozpadliny. Kosmetyki zawierające glikol propylenowy w razie dostania się do oczu powodują zapalenie gałki ocznej i spojówek, co objawia się łzawieniem, pieczeniem, świądem i opuchnięciem powiek. Uszkadzają strukturę lipidowo-proteinową błon komórkowych. Wdychane podczas używania aerozoli z kosmetykami uszkadzają nabłonki układu oddechowego i powodują kaszel oraz nieżyt. Uszkadzają komórki krwi i szpik kostny. W neuronach i w mięśniach zaburzają procesy przewodzenia podniet i proces skurczu. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Quaternium-15, C9H16Cl2N4, Cis isomer of 1-(3-chloroallyl)-3,5,7-triaza-1-azoniaada mantane-chloride,N-(3-chloroallyl)-hexammonium chloride, Imidazolidinyl urea:Konserwanty w kosmetykach.
Wywołują alergiczne kontaktowe zapalenie skóry (allergic contact dermatitis). Objawy: przesuszenie skóry, złuszczanie naskórka, zaczerwienienie, pieczenie lub świąd, pękanie skóry, sączenie, strupki, niewielkie krwawienia
z pęknięć skóry, niekiedy pęcherzyki wypełnione płynem (pokrzywka). Działają trądzikotwórczo (acnogennie). Trądzik kosmetyczny po składnikach formaldehydowych objawia się drobnopęcherzykową wysypką na skórze na podłożu zapalnym.
Alergicznemu dermatitis towarzyszy często zakażenie bakteriami ropnymi. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.
Niektóre z tych związków wywołują trądzik kosmetyczny typu chlorowego, niezmiernie oporny na leczenie.

Sodium Cyanide:Substancja rakotwórcza, alergizująca i mutagenna. Działa embriotoksycznie i teratogennie. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Sodium Lauryl Sulfate, Sodium Laureth Sulfate, Ammonium Lauryl Sulfate, Sodium Myreth Sulfate, Laurylosiarczany sodu, SLS, SLES:Typowe detergenty syntetyczne, stosowane od dawna w przemyśle do odtłuszczania i mycia urządzeń oraz pomieszczeń. Obecnie są niemal w każdym toniku, balsamie, żelu myjącym, zmywaczu, szamponie i płynie do kąpieli. Powodują przesuszenie skóry, zaburzają wydzielanie łoju i potu, upośledzają czynności gruczołów apokrynowych, podrażniają skórę, wywołują świąd i wypryski. Przyczyniają się do powstawania plam, guzków zapalnych i cyst ropnych (w tym prosaków). Szczególnie szkodliwie działają na skórę dzieci, niemowląt oraz na skórę w okolicach narządów płciowych. Powodują podrażnienie oczu i zapalenie spojówek. W razie dostania się do jamy nosowej, np. podczas mycia powodują nieżyt nosa. Przenikają ze skóry do krwi wywołując działanie ogólne. Ulegają kumulacji w ustroju. Są metabolizowane w wątrobie. Uszkadzają układ nerwowy i układ odpornościowy skóry. Obniżają stężenie estrogenów, mogą wzmagać niekorzystne objawy menopauzy. Wcierane w piersi i narządy płciowe mogą indukować nowotwory i uszkadzać spermatogenezę oraz owogenezę. Uszkadzają osłonki włosów powodując łamliwość i rozdwajanie włosów.
SLS i SLES wchodzące w skład kosmetyków mogą być zanieczyszczone rakotwórczymi dioksanami (dioxane).
SLS są mutagenami uszkadzającymi materiał genetyczny.
Nazwy handlowe składników sugerują, że są to naturalne produkty, a tak nie jest. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Sodium Oleth Sulfate:W razie zanieczyszczenia tlenkiem etylenu (ethylene oxide) i dioksanem (dioxanem) działa silnie rakotwórczo. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Sodium PCA (NAPCA):Uszkadza włosy (łamliwość, rozdwajanie, wypadanie) i wywołuje reakcje alergiczne. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Sorbolene:
Ułatwia zemulgowanie zawiesin. Zatyka pory w skórze, zaburza czynności gruczołów potowych i łojowych. Wywołuje wyprysk na skórze (eczema).

Stearamidopropyl Tetrasodium EDTA:W obecności związków azotowych tworzy rakotwórcze nitrozaminy. Działa teratogennie. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Styrene Monomer:Karcinogen (związek rakotwórczy), alergizujący i mutagenny. Działa teratogennie. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży.

Talc, Talk:Badania prowadzone od 20 lat dowodzą, że talk posiada właściwości fizykochemiczne odpowiedzialne za powstawanie nowotworu. Ponadto talk z łojem, potem i kosmetykami tworzy izolującą mazistą substancję zaburzającą oddychanie i czynności wydzielnicze skóry. Może przyczyniać się do rozwoju stanów zapalnych oraz ropnych gruczołów apokrynowych i łojowych.

Triclosan:Antyseptyk w kosmetykach. Długotrwale stosowany powoduje nowotwory skóry i błon śluzowych u zwierząt. Działa teratogennie. Nie stosować w czasie laktacji i ciąży. Niekiedy używany do leczenia trądziku i dodawany do kosmetyków przeciwtrądzikowych.
Stosowany krótko nie działa toksycznie.

zródło: http://www.czystekosmetyki.pl/toksyczne-skladniki-kosmetykow.html

Zdrowie Mimo Upływu Lat

2013-07-06T11:46:00.003+02:00

Zdrowie i Uroda

Ściągnij plik Dluzsze_Zycie_e-book_Zdrowie_Mimo_Upływu lat

Maska i odżywka do włosów w postaci olejku

2013-06-21T09:15:00.003+02:00

Zdrowie i Uroda

maski-i-odzywki-do-wlosow

Maska i odżywka do włosów Aroma Group to produkt skomponowany z wyłącznie naturalnych składników. Olejek ten głęboko wnika w strukturę włosów, odbudowuje je i sprawia, że są miękkie, odporne, lśniące, a przede wszystkim zdrowe. Olej kokosowy dba także o zdrowie skóry Twojej głowy.

Maska i odżywka do włosów Aroma Group to naturalny produkt w postaci olejku. W jego skład wchodzą olejki: kokosowy, rozmarynowy, rycynowy, z henny, z owsa, z trawy cytrynowej i cytryny, a także ekstrakty z amli i centella asiatica.

Maska w niskich temperaturach przyjmuje postać stałą. Aplikacja na włosy i skórę głowy następuje bezpośrednio, lub na kilka godzin przed umyciem włosów. Buteleczkę z olejkiem należy przed użyciem umieścić na kilka minut w ciepłej wodzie dla lepszej penetracji włosów, już po 15 minutach od nałożenia olejku. Najlepszy rezultat daje jednak pozostawienie olejku na włosach na noc, po czym rano należy umyć włosy.

Kompozycja składników sprawia, że maska i odzywka do włosów Oilmedica działa nawilżająco, zmiękczająco, witalizująco, przeciwłupieżowo i przeciwbakteryjnie.

maski-i-odzywki-do-wlosowl

Media o nas - Facefitness-Sekret Młodości

2013-06-19T15:34:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Jak w naturalny sposób pozbyć się zmarszczek i nadać skórze twarzy jędrność i witalność.

Media o nas - Facefitness Zdrowie i Uroda

Truskawek radosny czas

2013-06-15T08:28:00.004+02:00

Zdrowie i Uroda

Czerwiec to miesiąc truskawek. Każdego roku z radością witamy ich pojawienie się na rynku i obserwujemy jak tanieją z każdym kolejnym dniem. Niestety, sezon na nie jest w naszym klimacie dość krótki i już w drugiej połowie czerwca nasze rodzime truskawki znów zaczynają drożeć, by po chwili zerkać na nas już tylko spod folii. Nie wszyscy o tym wiemy, ale jedzenie już kilku tych owoców dziennie potrafi bardzo korzystnie wpłynąć na nasz wygląd, samopoczucie, a nawet uśmiech.

Bólu, precz!

Bolą Cię mięśnie po treningu? Zjedz kubek truskawek i prześpij się z tym. Według badaczy Uniwersytetu Stanu Michigan, truskawki są skuteczniejsze w uśmierzaniu bólu niż aspiryna. Wszystko to zasługa antocyjanów, wzmagających produkcję prostaglandyn (białek odpowiedzi na uszkodzenia). Truskawki nie tylko są pyszne i eliminują zakwasy, ale też pozwalają uniknąć ryzyka, jakie niesie ze sobą dla błony śluzowej żołądka używanie aspiryny.

Spalaj się, tłuszczu!
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Stanu Arizona udowodniły, że truskawki wspomagają produkcję karnityny. Karnityna przyspiesza spalanie tłuszczu, nawet o 25 procent! Ponad to już jeden kubek tych owoców zapełnia nam 136% dziennej dawki witaminy C. Pomagają nam one nie tylko spalić tłuszcz, ale też usunąć toksyny z organizmu.

Bez plamy

Truskawki poprawiają wygląd skóry przez zmniejszenie produkcji melaniny. To pomaga zredukować lub nawet zlikwidować "plamy wątrobowe" już w ciągu miesiąca! Jagody zawierają kwas elagowy, który - poza byciem bardzo silnym przeciwutleniaczem - znacznie zmniejsza produkcję melaniny. Dodatkowo, zawarty w owocach mangan przyspiesza produkcję nowych komórek skóry, wspomagając blaknięcie znamion.

A zęby?

Niewiele osób wie również, że truskawki są naturalnym wybielaczem zębów. Kwas jabłkowy w nich zawarty, rozpuszcza plamy na powierzchni szkliwa. Ponad to, wspomagając układ immunologiczny organizmu, zapobiegają próchnicy.

Truskawki, jak każde owoce i warzywa, powinniśmy kupować na targowiskach. Ekologiczne i hodowane lokalnie nie tylko lepiej smakują, ale też nie są pokryte pestycydami i innymi chemikaliami, jakimi impregnuje się je w dalekie podróże do supermarketów.

A na koniec - przepis na naturalną maseczkę truskawkową. Stworzyła ją Joanna Vargas, amerykańska kosmetyczka celebrytów. Zawartość witaminy C i kwasu salicylowego w truskawkach nawilża skórę i redukuje uszkodzenia spowodowane przez słońce. Kwas mlekowy zawarty w mleku delikatnie złuszcza naskórek, odblokowując przytkane kremami pory, podczas gdy soda zmiękcza naskórek, ułatwiając jego oczyszczenie.

Sezonowa maseczka truskawkowa:

pół szklanki zgniecionych truskawek

łyżka pełnego mleka (najlepiej ekologicznego)

łyżka maki ryżowej

łyżeczka sody oczyszczonej

sok z połowy limonki

Zmieszaj składniki. Nałóż na czystą skórę na 15 minut i spłucz.
Voila!
zródło:kosmetyka profesjonalna

Kosmetyki własnego wyrobu

2013-06-11T18:58:00.001+02:00

Zdrowie i Uroda

Dzięki kilku podstawowym przepisom możesz przygotować własną serię kosmetyków do łazienki. Nieważne, czy zrobisz je dla siebie, czy dasz komuś w prezencie – kiedy już zaczniesz je robić, nie będziesz mogła przestać!

PRZEPISY
Wybierz swój ulubiony zapach i dodaj odpowiednią ilość olejku eterycznego. Jeżeli chcesz nadać swojemu produktowi jakiś kolor, dodaj do mikstury barwnik spożywczy. Jeżeli nie, pozwól, by produkty przybrały naturalną barwę.
Krem do rąk
Dzięki temu przepisowi uzyskasz krem odżywczy, który może być również stosowany jako balsam do ciała.
Będziesz potrzebowała

250 ml oleju ze słodkich migdałów
120 ml oleju z awokado
90 g czystego wosku pszczelego
180 ml wody mineralnej
5 ml olejku eterycznego
1-2 krople barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Wlej olej ze słodkich migdałów, olej z awokado i wosk pszczeli do rondla o grubym dnie i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, dopóki wosk pszczeli się nie roztopi.
Podgrzej wodę mineralną i stopniowo dodawaj ją do mikstury z olejami, uważając, żeby nie rozchlapać gorącego oleju.
Zdejmij miksturę z ognia i ciągle mieszaj, dopóki nie stanie się kremowa i nie ostygnie do temperatury ciała (37°C).
Dodaj olejek eteryczny i barwnik spożywczy, jeżeli chcesz go użyć. Mieszaj dalej, dopóki mikstura zupełnie nie ostygnie, w przeciwnym razie olej oddzieli się od wody. Jeżeli faktycznie tak się stanie, podgrzej miksturę jeszcze raz na małym ogniu i ciągle mieszaj,
dopóki zupełnie nie ostygnie.
Musujące granulki
To dokładnie ten sam przepis, który możesz wykorzystać do zrobienia musujących kulek, ale ten sposób jest dużo szybszy i możesz zdecydować, jaką ilość granulek chcesz dodać do kąpieli. Włóż je do szczelnego pojemnika z ozdobną, drewnianą łyżką.
Będziesz potrzebowała
500 g sody oczyszczonej
250 g kwasu cytrynowego
250 g mąki kukurydzianej
5 ml olejku eterycznego
1-2 krople barwnika spożywczego (opcjonalnie)
suszone kwiaty (opcjonalnie)
oczar wirginijski

Sposób przygotowania

Wsyp suche składniki do dużej misy i dobrze je wymieszaj rękami. Jeżeli chcesz, możesz dodać suszone kwiaty.
Dodaj olejek eteryczny i barwnik spożywczy, jeżeli chcesz go użyć, a następnie koniuszkami palców wetrzyj je w suche składniki.
Wlej oczar wirginijski do butelki z rozpylaczem i lekko spryskaj miksturę. Uważaj, żeby nie spryskać zbyt mocno, bo zacznie musować. Całość wymieszaj dobrze koniuszkami palców, aby połączyć składniki. Mieszaj, dopóki mikstura nie będzie miała konsystencji wilgotnego piasku.
Dalej spryskuj masę oczarem wirginijskim i mieszaj koniuszkami palców, dopóki granulki nie osiągną rozmiaru mniej więcej dziesięciogroszówki.
Rozłóż granulki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem woskowanym, a następnie wysusz je w piekarniku ustawionym na bardzo niską temperaturę. Po około 20 minutach powinny być twarde jak skała i gotowe do zapakowania.
Spray do pomieszczeń
To najprostszy przepis ze wszystkich i możesz go łatwo wypróbować w domu.
Wlej 250 ml wody destylowanej do butelki z rozpylaczem, dodaj 10 kropli olejku eterycznego i dobrze wstrząśnij.

Olejek do masażu
To wspaniale pachnący olejek, który można naprawdę szybko przygotować.

Wlej 100 ml oleju ze słodkich migdałów do pojemnika (najlepiej szklanego, bo nie wszystkie rodzaje plastiku nadają się do przechowywania oleju), dodaj od 6 do 10 kropli olejku eterycznego i dobrze wstrząśnij.

Mydło glicerynowe
Oto szybki sposób na przygotowanie mydła do rąk lub ciała z twoim ulubionym zapachem.
Będziesz potrzebowała

500 g zwykłego mydła glicerynowego
5 ml olejku eterycznego
Wybrane przez ciebie suszone składniki, np. płatki róż lub laski wanilii (opcjonalnie)
1-2 krople barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

Ostrym nożem pokrój mydło na kawałki o wymiarach 1 x 1cm i włóż je do żaroodpornego, szklanego dzbanka.
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, dopóki kawałki mydła się nie roztopią. Uważaj, żeby ich za bardzo nie podgrzać.
Dodaj olejek eteryczny, suche składniki i barwnik spożywczy, jeżeli chcesz go użyć. Wymieszaj.
Przelej mydło do foremek i pozostaw na noc do zastygnięcia.
zródło: .everydayme.pl