tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538Thu, 01 Mar 2012 13:51:24 +0000pavasariskopūstaižuvismorkosgraikiniai riešutaivasarabaravykaižirniaidumplainiaiagurkailengva vakarienėgėrimaimenkėkaliaropėsgrybai (švieži)avienadaigintiniaisūrisruduoGreiti filmuoti receptaišilbaravykiaitopinambaikalakutienaburokėliaisilkėgervuogeskiaulienasalieraimėlynėsrūgštynėsvoveraitėsvyšniosgudukaiaguonossvečiamsatsargomsbobausiaibulvėslaukinė virtuvėcitrinosgrikiaiskanios kelionėsdžiovinti grybainekepti desertaipaprikospastarnokaiFilmuoti patarimaipomidoraiRugsėjisriešutairaudonieji serbentaikiaušiniaivelykų virtuvėspanguolėskepiniaikalėdinė virtuvėbraškėsagrastaisotūs pietūsšviežios bulvėssalotų lapaidžiovinti vaisiaimoliūgo sėklosrauginti kopūstaiLapkritisšviežios morkosžiemarukolakukurūzaiavietėscukinijosaštrieji pipiraijautienapasternokaiavižosbruknėsžirneliaiužgavėnių virtuvėžemuogėsValentino dienaSpalisčesnakaiobuoliaisvogūnaimoliūgaiidealūs pusryčiaišparagailaužo malonumairabarbaraistintaridikėliaihttp://sezoninevirtuve.blogspot.com/noreply@blogger.com (Rennie)Blogger136125noreply@blogger.comnotag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-2468874794132479288Tue, 28 Feb 2012 12:15:00 +00002012-02-28T19:52:21.492+02:00žiemapasternokaipastarnokairuduograikiniai riešutaisvogūnaidžiovinti grybaiVisai ne paslaptis, kad labiausiai mėgstu pirkti maistą ūkininkų turguje. Apie Vilniaus ūkininkų turgavietes ir savo patirtį, apsiperkant jose, parašiau čia.Šį kart iš nusipirktų pas ūkininką pastarnokų viriau lengvą, bet labai skanią trintą sriubą su džiovintais baravykais. Šią žiemą stengiuosi nuolat šaldytuve turėti pastarnokų, nes labai pamėgau juos kepti orkaitėje vietoj bulvių arba pridėtihttp://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/pasternoku-sriuba-su-dziovintais.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)8tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-6785707487987265735Mon, 27 Feb 2012 14:32:00 +00002012-02-27T16:33:09.965+02:00žiemasūrisdaigintiniaiburokėliaiGreiti filmuoti receptaiAr nešatės priešpiečius iš namų į darbą? Mano manymu, tai puikus būdas ne tik valgyti kokybišką naminį maistą darbe, bet ir kiek sutaupyti. Šį kart dalinuosi trimis burokėlių salotų receptais su skirtingais sūriais. Jei šaldytuve turite iš anksto išsikepę burokėlių, tai ryte iš jų be vargo pasigaminsite salotas. Trys burokėlių salotų variantai: su feta ir graikiniais riešutais - graikų virtuvės http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/priespieciai-i-darba-burokeliu-salotos.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)2tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-2458635809688122765Thu, 23 Feb 2012 15:29:00 +00002012-02-23T17:51:47.175+02:00žiemapavasarislengva vakarienėtopinambaigraikiniai riešutaiKuo labiau pavasaris artėja, tuo man labiau norisi išsinerti iš šiltų rūbų ir iššokti iš jau pabodusių sunkių batų. O kartu nusikratyti nors kelis per žiemą, po šiltais rūbais, priaugtus kilogramus. Greičiausiai ne aš viena čia tokia, artėjant pavasariui užsirašiusi į sporto klubą ir nusprendusi bent jau po Užgavėnių valgyti daugiau sveiko ir lengvo maisto. Nežinau, kaip ilgai to pažado http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/topinambu-salotos.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)14tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-2077272134695880914Wed, 22 Feb 2012 22:50:00 +00002012-02-23T00:52:15.993+02:00žiemasvečiamsčesnakaiGreiti filmuoti receptaiŠį kart apie sūrį, keptą kamemberą (Camembert). Kamembero sūrio tikrai verta turėti šaldytuve, jis tūnos medinėje dėžutėje ir lauks savo triumfo akimirkos. Jei netikėtai užsuks draugai, ar šiaip, be progos, užsimanysite atsikimšti butelį vyno, tai beliks sūrį pašauti į orkaitę ir jaukus vakaras bus garantuotas. Kamemberas kilęs iš Prancūzijos Normandijos regiono, to paties pavadinimo kaimelio. http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/keptas-kamembero-suris.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)0tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-4489173170524209851Tue, 21 Feb 2012 14:39:00 +00002012-02-21T17:04:51.735+02:00žiemaobuoliailengva vakarienėdžiovinti vaisiaiidealūs pusryčiaiužgavėnių virtuvėŠiandien Užgavėnės! Šiandien Vilniuj sninga ir visai nepanašu, kad už dešimties dienų jau  kalendorinis pavasaris. Labai laukiu žalios žolės, skaisčios saulės ir lengvų batelių... Visu balsu šiandien šauksiu „Žiema, žiema bėk iš kiemo!“, nes vakare nusimato daug blynų, kaukių ir linksmybių. O pavasaris irgi jau bus visai ne už kalnų.Ta proga kepiau labai skanius blynus su tarkuotais obuoliais ir http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/blyneliai-su-tarkuotais-obuoliais-ir.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)22tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-6142578805738690390Mon, 20 Feb 2012 22:05:00 +00002012-02-21T00:26:50.013+02:00žuvisstintažiemapavasarisKą čia daug apie tas stintas bekalbėti, kas jas mėgsta ir taip viską žino. Tik primenu, kad vasaris - pats stintų valgymo sezonas, tai valgykit ir atsivalgykit jų visiems metams. Ta proga pasigirsiu, kad apie žuveles, kvepiančias agurkais, parašiau mažą straipsniuką portale pinigukarta.lt, kam įdomu galite jį paskaityti čia.O dabar tiems, kam pabodo tradiciškai keptos stintos, siūlau jas http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/trys-stintu-paruosimo-budai.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)8tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-4530240483891276990Sun, 19 Feb 2012 21:03:00 +00002012-02-20T09:30:57.553+02:00žiemaaguonosdžiovinti vaisiaicitrinosgraikiniai riešutaiburokėliaikepiniaiKokie universalūs tie burokėliai ir sriubom, ir salotom, ir garnyrui, ir pyragams yra tinkami. Pirmasis mano saldus kepinys su šia daržove buvo šokoladinis burokėlių pyragas. Kadangi jis man labai netgi patiko ir pateisino visus skonio lūkesčius, tai apsisprendžiau eksperimentuoti šia tema toliau. Šį kartą iš tos pačios knygos išsirinkau dar vieną pyragą, šis gaminamas su žaliais tarkuotais http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/burokeliu-pyragas-su-dziovintomis.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)19tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-5382951369161239343Mon, 13 Feb 2012 15:44:00 +00002012-02-13T21:47:01.727+02:00žiemaValentino dienakiaušiniaiJau rytoj Valentino diena. Širdelių, raudonos spalvos, šokolado ir jaunų įsimylėjėlių diena. Šis patiekalas galėtų būti skani idėja įspūdintiems pusryčiams jam ir jai. Šokoladinis suflė labai tiks pusryčiams į lovą, vis gi, tai patiekalas iš kiaušinių. Tik vos iškepę, kuo greičiau neškite jį savo meilei, kol suflė dar nespėjo subliūkšti. Su suflė, kaip ir su meile reikia veikti ryžtingai ir http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/sokoladinis-sufle-jam-ir-jai.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)10tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-3791554795695606261Mon, 13 Feb 2012 12:39:00 +00002012-02-13T15:09:47.412+02:00žiemanekepti desertairiešutaidžiovinti vaisiaiGreiti filmuoti receptaiTai dar vienas receptas į sveikų ir greitų užkandžių krepšelį. Šiuos saldainukus prieš kelis metus buvau kaip reikiant pamėgusi, man jie labai skanūs, o ir vaikams jų galima neriboti. Kadangi rytoj šv. Valentino diena, jie kuo puikiausiai tiks meilės dienos vakarienės desertui arba skaniai dovanai. Šiuos saldumynus iš džiovintų vaisių yra gaminusios ir Rita iš Valgau ir lieknėju, ir Renata iš http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/dziovintu-vaisiu-saldainiai.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)0tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-5397819554864125470Wed, 08 Feb 2012 18:18:00 +00002012-02-09T16:32:31.114+02:00žiemajautienagrikiaisvečiamsruduodžiovinti grybaisotūs pietūsPagaliau tie šalčiai atslūgo. Po praeitos savaitės speigų, šiandieninis -12 laipsnių oras, net pavasariu kvepia. Mūsų savaitgalis prasidėjo linksmai, be karšto vandens, bet mums dar pasisekė, kad nors šalto turėjome, nes kaimynai kitoje namo pusėje visą dieną visiškai jokio vandens neturėjo. Tai, kad jau buvo taip šalta, tai susiruošėme pasikurti savo retai naudojamą atvirą židinį, tiesą sakant,http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/zrazai-su-dziovintais-grybais.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)4tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-3275021975051511593Mon, 06 Feb 2012 17:06:00 +00002012-02-06T19:06:32.791+02:00žiemaruduočesnakaikiaulienasotūs pietūsGreiti filmuoti receptaiŠie makaronai puikiai tiks greitai paruošiamiems pietums arba vakarienei. "Pasta Carbonara" labai sotus ir žiemiškas patiekalas atstovaujantis Romos virtuvę (Cucina Romana). Kai lapkričio mėnesį svečiavausi Romoje, šis patiekalas puikavosi visuose kavinių ir restoranų meniu.  Makaronams "Carbonara" puikiausiai tiks vietiniai produktai - rūkyta šoninė, naminiai kiaušiniai, sūris "Džiugas" ir tikrihttp://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/makaronai-pasta-carbonara.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)4tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-945065836721829111Thu, 02 Feb 2012 16:59:00 +00002012-02-02T19:06:07.996+02:00nekepti desertaisvečiamsskanios kelionėsPrieš gerą savaitę maisto tinklaraštininkai buvo pakviesti į Kaune esantį Stumbro gamyklos muziejų ir likerio „Poema“ degustaciją.  Dar anksčiau, lankydamasi kitose šalyse, alkoholinių gėrimų gamyklose-muziejuose vis galvodavau, negi Lietuvoje nieko panašaus nėra, juk ir mes turime tiek autentiškų gėrimų. O pasirodo, kad ir Lietuvoje panašių muziejų esama!  Stipraus alkoholio gamykloje http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/02/pieno-putesiai-ir-viesnage-stumbro.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)6tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-5280014304903062806Mon, 30 Jan 2012 15:28:00 +00002012-01-30T17:38:22.252+02:00žiemaobuoliairuduokepiniaiGreiti filmuoti receptaiTai mano vaikystės obuolių pyragas, kurį aš pirmąjį išmokau kepti pati. Jeigu kas nors vidurį nakties mane pažadintų ir paprašytų pasakyti, kas yra obuolių pyragas ir iš ko jis kepamas, aš nesusimąsčiusi apibūdinčiau būtent šį pyragą, nors nuo to, pirmojo kepimo, jau visą galybę kitokių obuolių pyragų esu prikepusi. Bet šis yra pats pačiausias, pats tradiciškiausias, pats obuoliškiausias (žinau, http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/obuoliu-pyragas-sarlote.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)21tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-6119348641405230574Thu, 26 Jan 2012 11:06:00 +00002012-01-26T13:10:07.640+02:00žiemagėrimaiNa pagaliau, žiema atėjo ir į mūsų kiemus. Aplink baltuoja apsnigti medžiai, nenuvalyti šaligatviai, sniegu aplipę batai, rodos, ir šviesiau pasidarė. Dabar pats tas laikas nulipdyti sniego senį, sužaisti gniūžčių karą, pašėlioti ant kalnelio su rogutėmis ir iki paskutinio siūlelio sušlapti pirštines bei jaukiai sušilti rankas ir kūną, geriant saldų karštą šokoladą... 6 asmenims: 1 l pieno http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/karstas-sokoladas.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)10tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-8483626813715275109Fri, 20 Jan 2012 21:06:00 +00002012-01-20T23:28:05.962+02:00žiemalengva vakarienėruduosvogūnaidžiovinti grybairauginti kopūstaiTai vienas iš tų patiekalų, kuriuos galima gaminti iš vakarykščių maisto likučių. Vieną dieną troškinau visą puodą mamos raugintų kopūstų su tėčio rinktais džiovintais grybais. Per vieną dieną jų niekaip neįveikėme, tai kitą dieną iškepiau dar ir pyragą, kurį įdariau tais pačiais troškintais kopūstais. Puiki vakarienė buvo, tokia greita ir skani. 4 porcijomsTroškintiems kopūstams: 0,5 l http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/raugintu-kopustu-pyragas-su-dziovintais.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)8tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-6212723923959494294Mon, 16 Jan 2012 14:11:00 +00002012-01-16T22:38:43.060+02:00žiemaruduoburokėliaikepiniai p { margin-bottom: 0.21cm;  Anokia čia šiais laikais naujiena - pyragai su daržovėmis! Visai nenoriu būti originali, tik labai seniai norėjau iškepti šokoladinį burokėlių pyragą, o dar kai tokį užmačiau savo naujoje  Nigel Slater knygoje, tai iš kart pasiraitojau rankoves. Rezultatas pranoko visus mano lūkesčius, seniai bevalgiau tokį skanų ir drėgną šokoladinį pyragą.  24 cm skersmens http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/sokoladinis-burokeliu-pyragas.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)29tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-879256415177781984Thu, 12 Jan 2012 15:39:00 +00002012-01-12T19:41:34.795+02:00žiemasvečiamslengva vakarienėsūrisruduograikiniai riešutaiburokėliaiIr kaip man čia taip pavyko, iš karto po Naujųjų rimtai apsirgti? O taip pavyksta būtent tiems, kurie iki galo peršalimo ligų neišsigydo, nes juk Kalėdiniai ir Naujametiniai rūpesčiai patys svarbiausi. Reikia ruoštis, puoštis, švęsti, o po to galiausiai susirgti... bronchitu. O buvo tiek planų... daugiau rašysiu, skaitysiu, fotografuosiu, bendrausiu... O kas dabar? Dabar jau savaitę geriausios http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/burokeliu-salotos-su-graikiniais.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)22tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-8563803939015341937Mon, 02 Jan 2012 13:40:00 +00002012-01-05T14:17:29.613+02:00žiemaobuoliaibulvėsruduoburokėliaisotūs pietūsNauji Metai, nauji darbai, nauji planai... Senųjų metų pagerbimui ir apžvalgai dar pasuksiu trumpam atgal ir pažvelgsiu, kokie gi Sezoninės Virtuvės receptai per praėjusius metus buvo patys populiariausi.Trečią vietą pagal skaitomumą užėmė – Citrininis keksas! Kas jau kas, bet kvapnusis citrininis keksas, tikrai vertas tokio dėmesio.Garbinga antroji vieta atiteko – Zrazams su troškintomis http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2012/01/burokeliu-obuoliu-sriuba-su-traskiomis.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)9tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-4609407544570383924Fri, 30 Dec 2011 09:19:00 +00002011-12-30T11:21:34.138+02:00žiemalengva vakarienėruduočesnakaiTai paskutinis įrašas šiais metais. Metai buvo puikūs - skanūs, kvapnūs pilni gerų įspūdžių ir meilės. Tikiu, ateinantys bus tokie pat geri, o gal ir geresni, labai to norėčiau. Visiems linkiu pačių geriausių ir įsimintiniausių ateinančių 2012 metų!Ta proga labai paprastai pagaminamas česnakinis užtepas, kuris ne tik pikantiškai skanus, bet ir saugantis nuo peršalimo. Šis užtepas labai tiks http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/cesnakinis-uztepas.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)9tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-3106630808954988376Fri, 30 Dec 2011 08:57:00 +00002011-12-30T11:07:43.251+02:00žiemanekepti desertaiaguonosFilmuoti patarimaikepiniaiReikia papuošti tortą? Greitai, paprastai ir gražiai? Prašom!  Išsikirpkite tradicinę popierinę snaigę, uždenkite ją ant torto ir barstykite aguonomis, spalvotais pabarstukais, smulkintais riešutais...  Paprasta ir gražu! Daugiau filmuotų patarimų ir receptų rasite portale pinigukarta.lt  Skanaus torto!http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/kaip-greitai-papuosti-torta.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)2tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-6436564318481413959Thu, 29 Dec 2011 16:20:00 +00002011-12-29T18:20:04.988+02:00spanguolėsžiemaFilmuoti patarimailaukinė virtuvėSpanguolės - vienintelės šviežios uogos, kurių galima nusipirkti turguje žiemos metu. Nors renkamos jos rugsėjį, bet šviežios išsilaiko apie pusę metų. Dzūkijos raistuose nesurinktos spanguolės išsilaiko visą žiemą iki pat pavasario, tada jos būna minkštesnės ir ne tokios rūgščios. Daug kas rimtai nustemba Dzūkijos turguose balandžio mėnesį pamatę šviežias spanguoles.Kiekvieną rudenį Dzūkijoje http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/kaip-laikyti-spanguoles.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)0tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-1248275326956863796Tue, 27 Dec 2011 22:43:00 +00002012-01-03T10:23:48.031+02:00žiemaaguonoskalėdinė virtuvėkepiniaiNa štai ir praėjo taip ilgai lauktos Kūčios ir Kalėdos. Labai jaukios mano šventės buvo, tokios, kokios gali būti tik pas mamą. Iki pilnos laimės gal tik sniego trūko. Tikiu, kad ir jūsų Kalėdos buvo skanios, jaukios ir kvepiančios naminiu maistu.Jau trečius metus iš eilės Kalėdoms kepu šį dieviškai skanų aguonų tortą (pyragu jį pavadinti būtų didžiausia nuodėmė). Kadangi aguoninių pyragų laikas http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/aguonu-tortas.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)14tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-7681372178279206628Tue, 20 Dec 2011 09:41:00 +00002011-12-27T22:57:39.841+02:00spanguolėsžiemanekepti desertaiavižoskalėdinė virtuvėJau atėjo atbėgo, atskubėjo paskutinė ruošos savaitė prieš Kūčias ir Kalėdas. Visiems, o tuo pačiu ir sau pačiai linku ramybės, neskubėjimo ir supratimo, kad geriau ne daugiau, o mažiau, bet kokybiškiau. Juk svarbiausia savo širdyje pajausti gerąją Kalėdų dvasią ir ja pasidalinti su kitais. Ramaus Kūčių laukimo!O dabar jau būtų pats laikas užmerkti avižas tradiciniam avižų kisieliui. Avižų http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/avizu-kisielius-su-trintomis.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)16tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-8461975137975474385Mon, 19 Dec 2011 10:54:00 +00002011-12-23T20:36:52.712+02:00žiemakalėdinė virtuvėkepiniaiGreiti filmuoti receptaiŠie imbieriniai meduoliukai jau tapo tradicija mano šeimoje. Juos kepti ir dekoruoti labai mėgsta patys vaikai. Būtent šiems sausainiams esu prisipirkusi galybę formelių. Jeigu meduoliukuose padarysite skylutes su paprasčiausiu šiaudeliu, jais galėsite papuošti ir Kalėdinę eglutę, o jei prieš kepdami įsmegsite pagaliuką, sausainiai taps dar žaismingesni. Tradiciškai sausainukus puošiu baltu ir http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/imbieriniai-meduoliai.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)2tag:blogger.com,1999:blog-7612666376070180538.post-4270468966736966612Mon, 19 Dec 2011 10:14:00 +00002011-12-19T12:17:09.617+02:00spanguolėsžiemagėrimaikalėdinė virtuvėGreiti filmuoti receptaiSpanguolių kisielius - tradicinis Kūčių stalo gėrimas. Skaniausias kisielius pagaminamas iš šviežių spanguolių. Jo tirštumą galima reguliuoti dedamo krakmolo kiekiu: skystam kisieliui - 3 šaukštai, vidutinio tirštumo  - 4 šaukštai, tirštam - 5 šaukštai bulvių krakmolo 1 litrui vandens.  Šiam kisieliui pagaminti prireiks: 1 st. šviežių spanguolių 3 st. vandens 3 v.š. cukraus 2 v.š. bulvių http://sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/12/spanguoliu-kisielius.htmlnoreply@blogger.com (Rennie)0en-usnonadult