鹿児島　ラーメン一軒目　店主ブログ

ブログが移りました！

2011-08-01T08:19:00.003+09:00

長らくbloggerの「ラーメン一軒目店主公式ブログ」をご愛読頂きましてありがとうございました！

ブログが移行しました新しいブログはこちらです↓↓↓

http://ikkenme.chesuto.jp/

ではでは！宜しくお願いいたします♪

新・鹿児島ラーメンお取り寄せスタート♪

2011-07-10T09:19:00.002+09:00

九州新幹線開通記念で特別製作した「新・鹿児島ラーメン（濃厚鶏白湯）」がお取り寄せできるようになりました♪

※新・鹿児島ラーメン？なんだそりゃ？ってかたは↓↓
http://www.makoto-men.com/ka09/1kenme4.html

豚骨では無く、鹿児島産の地鶏、ガラなどから丁寧に取ったスープを一瞬で乳化させて作ります。
瞬間乳化のため、豚骨ラーメン特有のケモノ臭さや、雑味がまったくありません。が、濃厚な旨みと濃度があります。トッピングは鹿児島らしい焼ネギを。新しい技法で作ってますが味わいはどこか懐かしい鹿児島ラーメンのテイストが残っています。

先行して、川内駅「きやんせ館」、蒲生「くすくす館」にて販売しておりますが、お取り寄せも可能となりました★福岡RKBの豆ごはん（http://www.rkb.ne.jp/mamegohan/）でもご紹介頂いた自慢の逸品です♪

姶良本店ではすでに提供を終了している幻のラーメンです。今回も完全店仕込の１００％本物スープにこだわりました。お取り寄せお求めは↓↓↓
http://1kenme.cart.fc2.com/ca1/5/p-r-s/

※「炙りかごしま鶏のコンフィ～オイル漬け～」もお求めいただけます！コンフィならではのしっとりとしたジューシーさ、濃厚な旨みがあります。新・鹿児島ラーメンのトッピングに最適です★↓↓↓
http://1kenme.cart.fc2.com/ca2/6/p-r-s/

※姶良本店での店頭販売は基本行っておりません。お店でご購入や、お中元などでの他商品との詰め合わせご相談など、お気軽にお電話を頂ければご準備いたします★→０９９５－６５－３７８６

ではではお知らせでした♪

今月末までのご提供品♪

2011-06-24T08:26:00.002+09:00

開店当初に出していた

「魅惑のとろとろ玉子の天津飯〜750円〜1日20食まで」

ごろごろっとプリップリなエビが出てきます。

師匠直伝の味をお楽しみ下さい☆

なお。リビング新聞に掲載されました「コクニボ冷し醤油ラーメン（茶漬けおにぎり付き）」は本日より販売スタートいたします★　ではでは♪

お客様からの手紙☆

2011-06-20T07:35:00.000+09:00

昨日は父の日で沢山のご来店本当にありがとうございました♪

可愛いお子様から突然頂いたラブレターです(涙)

６月限定第３弾！

2011-06-14T14:51:00.003+09:00

６月の週代わり第３弾は、平成１９年に話題になった「大人の黒とんこつラーメン」です。※ちょっと写りが悪くてすいません！！

今回はちょっと手を加えてその名も「大人の黒豚骨ラーメンDX」デラックスとして再登場です。あれからじつに３～４年振りの登場。色んな思い出がｗｗつまった一杯です。最近の僕のラーメンらしく、色んな味のランダム感で最後まで飽きないように工夫してあります！お楽しみに☆

６月１６日（木）～６月２１日（火）

一日限定２０杯　７５０円

ご予約（朝９時～１１時位まで）お待ちしています～☆　０９９５－６５－３７８６

限定ラーメン第２弾！

2011-06-11T14:18:00.001+09:00

東京テイストの濃厚豚骨魚介極太つけ麺です☆
かなりガツンと来ます！

1日限定20食。是非ご予約ください。0995−65−3786
14日まで♪

６月限定ラーメンカレンダー第１週目ー

2011-05-30T11:09:00.003+09:00

いつもありがとうございます☆６月の限定ラーメン第１週目は・・。

ザ！フライング冷し！と題しましてキンキンに冷えました「冷しラーメン」です。

６月２日（木）～６月７日（火）

６月だけどやっちゃうよ！フライング冷し麺第１弾！！

「コクニボ冷し醤油ラーメン」

一日２０杯限定　７５０円

煮干しが効いた当店らしい冷しラーメンです！このラーメンには、「ミニ焼きおにぎり」が付いてきます。

焼いたサバなまり節を混ぜ込んだ焼きおにぎりを残ったスープに入れて、冷たいお茶漬けでシメてください。

なおこちらの商品は、蒲生のくすくす館さんでも販売しております☆

※くすくす館さんで提供してるテイクアウト用冷しラーメンのイメージです。本店バージョンではありません。

でわでわ。予約お待ちしています～☆　０９９５－６５－３７８６まで♪

息子の作ったパズルが

2011-05-29T10:34:00.001+09:00

今日は授業参観に来ています。図工の時間に作ったのでしょうか？

教室に展示してあった息子のオリジナルパズルは

オリジナルラーメンでした。

頂きます(合唱)

星のラブレター

2011-05-22T16:33:00.000+09:00

夢で逢えたら　　今考えるとすごいなー！

翔太です。

2011-04-27T16:48:00.001+09:00

息子の翔太です。

今日は休みだったので彼と近くの公園まで。

僕の育った串木野にはとにかく公園が多くて思い出も一杯あるんだけど(遊具や木で、誰と遊んだとか)

今住んでる吉田本名地区にはとにかく公園が少ない(涙)

唯一ある公園も「ちっさ！」て言ってしまったんだけど思いの外喜んだのでよかった。

この後、ブランコから豪快に落ちて砂だらけで泣きました(笑)

５月の限定ラーメンカレンダー

2011-04-21T15:21:00.003+09:00

皆様こんにちワン。竹中です。来月より限定ラーメンが少しかわります。予約が出来るようになりました。限定ラーメンカレンダーはこの公式ブログでも公開しますが、FAXをご希望の方にも対応できるようになりました。是非ご活用くださいね♪予約受付時間は午前９時～となっております。

５月１日～７日まで

●新（真）鹿児島ラーメン～２０杯限定～　７５０円
先日福岡RKB「豆ごはん」で紹介された話題の一杯です。鹿児島ラーメンブロガーの双龍。ろいまんさんとmakotoさん、僕の監修による素敵な一杯です。ジャンルは濃厚鶏白湯になります。詳しくは↓

http://www.makoto-men.com/ka09/1kenme4.html

５月８日～１４日まで

●維新の黒（アイラー油使用の担々麺）～２０杯限定～　７５０円
薩州麺業連絡協議会プレゼンツ。”黒”をテーマに展開中です。当店では得意の担々麺にしました。胡麻だれスープに、麻婆ソースのとろとろの”そぼろ肉あん”をかけて。アイラー油スパイシーBLACKが辛みの中にも深い味を出してます。

５月１５日～２１日まで

●野菜たっぷりタンメン～２０食限定～　７５０円
タンメン二郎盛りです。塩味の上湯スープに野菜の旨み。じんわりやさしい味わいです。お野菜不足の方に。
味の決め手は”ねぎ油”です。

５月２２日～３１日まで

●ピリネギベビー☆めん～２０食限定～７５０円
以前好評だった”まぜそば”が復活します。太めの平打ちちぢれ麺をかき混ぜながらワシワシとどうぞ♪ピリカラねぎはもちろんアイラー油和えで、ベビースターラーメンが食感と時間差で味を出してくれる楽しい一品です。
※予約はお席を確定するものではありません。定数になりしだい受付を終了いたしますのでご了承ください。

限定ラーメン予約受付番号↓
０９９５－６５－３７８６（午前９時～）※水曜日は定休日です。

ワンピース風１軒目海賊団Tシャツ春・夏モデル☆～衣替え～

2011-04-04T12:27:00.002+09:00

だいぶ温かくなってきて一軒目もそろそろ衣替え。男子用はオリーブの七部袖ラグラン。

女子用はピンクの半そでのラグランTシャツです。

クリック募金

2011-04-02T14:32:00.000+09:00

クリックするだけで無料でできる募金だそうです。

http://www.dff.jp/

2011-03-19T10:07:00.001+09:00

東北大震災で募金ができるサイト。

2011-03-14T08:52:00.002+09:00

心よりお見舞い申し上げます。

鹿児島大学の方が募金ができるサイトのリンク集を作ってくれていましたので取り急ぎ貼ります。

私ども一軒目一門もそれぞれ出来る活動をしております。当店ではスピードを重視し、募金箱をお店に設置するのでは無く個人個人にお願いするようにしました。ご協力よろしくお願いいたします。

●募金が出来るリンク集のあるサイト

http://www5.synapse.ne.jp/souki/fund-raising.html

Facebook

2011-02-26T16:44:00.003+09:00

一軒目の公式コミュニティが出来ました☆

Facebookはアプリも豊富で、慣れればもっと色んなことができそうです！

コンテンツとしては、お好きなラーメンランキング投票や、アンケート。名物のラーメン川柳投稿のほか、

アイデアが限定ラーメンに登場するラーメンチャレンジ投稿から、アイラー油のクッキングレシピなど、

お客様との距離がグッと近くなるコンテンツにしました。是非遊びに来てくださいね～！

魚介系ラーメン　一軒目　公式コミュニティ ↓↓

http://www.facebook.com/pages/%E9%AD%9A%E4%BB%8B%E7%B3%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%B8%80%E8%BB%92%E7%9B%AE-%E5%85%AC%E5%BC%8F%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%86%E3%82%A3/143952959000097

月刊LEAP　２月号

2011-01-27T09:16:00.003+09:00

今月号のふろく「ラーメンBOOK」にて、平日の１５時からのみ限定の

「新・鹿児島ラーメン（ぞうすいセットOR替え玉１玉付き）７３０円」

が紹介されています☆ジャンルでは鶏白湯になるんですが、瞬間乳化させる技術が自慢デス！

ちなみに一門全店紹介されていてめちゃくちゃ嬉しいです！！

今年もありがとう！

2010-12-31T09:52:00.002+09:00

みなさんこんにちは！一軒目店主の竹中です。

今年は本当にありがとうございました。

今年は結構頑張ったなワシ。

来年も日々ラーメンに磨きをかけながら、限定ラーメンでは色んなジャンルのラーメンに挑戦したい！

と思っています。

本当にありがとう！

来年は例年通り4日からの営業になります。5日は水曜日ですが営業しております。どちらも売り切れ仕舞いになりますのでよろしくお願いいたします！

では良いお年を！！

九州じゃらん

2010-12-03T09:15:00.002+09:00

勝ってね！！

ラーメンウォーカー鹿児島

2010-11-28T10:58:00.002+09:00

特集で掲載頂いてマス。是非。

ご冥福をお祈りいたします。

2010-11-15T10:47:00.002+09:00

鹿児島ラーメンを世界へ。

第一線で海外でも活躍されていた方が亡くなりました。

僕も本当に色んなアドバイスを頂き、慕っていた方だっただけにショックは隠しきれません。

今まで本当にありがとうございました。

オリジナルTシャツ

2010-11-09T16:00:00.001+09:00

ラーメン屋の店主のたしなみ。

デザイン。

今回はワンピース風の海賊旗に。一軒目ラーメン海賊団です。

オリジナルTシャツ

2010-11-09T15:58:00.001+09:00

ラーメン屋の店主のたしなみ。

デザイン。

今回はワンピース風の海賊旗に。一軒目ラーメン海賊団です。

あったあった

2010-09-28T10:22:00.001+09:00

ここに石投げてうまく乗ったら願いがかなうやつ。

懐かしい。やっぱ海の匂いがしないとうまく体が動きません。

久しぶりに

2010-09-28T09:41:00.001+09:00

地元の海に来ています！

アツー！

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今月末までのご提供品♪

お客様からの手紙☆

６月限定第３弾！

限定ラーメン第２弾！

６月限定ラーメンカレンダー第１週目ー

息子の作ったパズルが

星のラブレター

翔太です。

５月の限定ラーメンカレンダー

ワンピース風１軒目海賊団Tシャツ春・夏モデル☆～衣替え～

クリック募金

東北大震災で募金ができるサイト。

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月刊LEAP ２月号

今年もありがとう！

九州じゃらん

ラーメンウォーカー鹿児島

ご冥福をお祈りいたします。

オリジナルTシャツ

オリジナルTシャツ

あったあった

久しぶりに

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