Sítio TerraZen

CarnaZen Re-energize-Se!

Dhyan — Wed, 01 Feb 2012 00:15:13 +0000

Olá Amigos do Sítio!!
Estamos divulgando nosso
CarnaZen,
para aqueles que precisam e querem fazer algo mais energizante e com mais alegria!

No fim do texto um SURPRESA!!

Conviver na Natureza e se cuidar pro ano que se inicia é
O Nosso CONVITE!
Muitos preferem a Paz, Natureza e Celebração,
O TerraZen é o Lugar!

Iniciamos o Projeto Delícias do Vale, que compõe a construção do Restaurante,
Cardápio de Especiárias e Horta Mandala.

Todos serão alimentados com carinho, qualidade e surpresas gastrômicas, que
a Cheff Valquiria D.C. Lemos,
sempre apresenta em seus pratos seja nos quitutes ou sobremesas!

Novas áreas de Lazer e Convivências, com a visão panorâmica do Vale do Fiúza,
uma maneira deliciosa de re-carregar as energias e fazer novos amigos!

Aproveitando a Lua Nova, Ano do Dragão, Ano de 2012,
Rico em Possibilidades e Mudanças fortes, realizaremos
um Ritual Xamânico em Nosso Círculo de Fogo,

Queimando o passado e Renovando o espirito!

Conidaremos para:
Meditação, Caminhadas Zen e exercícios de alongamento na Mata!

Banhos de Açude e rodas de chimarrão na Ilha dos Bambus
também fazem parte do

CarnaZen!

Vc pode ficar em nossa Hospedaria (20 vagas) ou Camping,
basta fazer SUA reserva:

Investimento e apoio ao Projeto TerraZen:

Valores das Diárias
Hospedaria R$ 80,oo solteiro, Casal R$ 135,00 e Camping R$ 50,00.

No valor está incluído, todas as alimentações,
Rituais, Atividades e Surpresas que só a Natureza pode nos brindar Todos os Dias!!

E muita Celebração!

Abaixo o formulário de participação:

SURPRESA!!

Escreva a palavra CarnaZen e ganhe 20% de desconto a partir da segunda diária

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Agora com TIM também:
8253-9979

Férias na Paz e bem pertinho….

Dhyan — Wed, 11 Jan 2012 11:51:10 +0000

Há 17 Km de Porto Alegre,

o Sítio TerraZen oferece o melhor pra você

recarregar suas baterias,

sem se preocupar com trânsito, pedágio e horas, horas dentro de um carro….

sem falar da sujeira na praia!

As vezes não temos 30 dias de férias e precisamos nos fortalecer

pra nova jornada de 2012 que se inicia,

portanto uma alimentação leve, equilibrada e deliciosa!

um descanso na rede com sossego, muita sombra e Paz!

um chimarrão na sombra, com a bela vista do Vale do Fiúza!

e o por do sol é a pedida do TerraZen neste Verão quente no RGS.

Traga aquele livro que vc não leu, o filme que não assistiu ainda e ficar pertinho da Natureza!

Este presente você merece, entre em contato conosco e venha relaxar na paz do TerraZen!

A Vida é Bem-Vinda!

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GRATIDÃO 2011

Dhyan — Sun, 25 Dec 2011 23:04:06 +0000

Mais um ano se encerra, mais um ciclo que termina, mais um novo momento de RENOVAÇÃO!

UM ANO RICO E PRÓSPERO,

rico em aprendizados, com lutas e vitórias, próspero em sabedoria e maturidade.

Viva as Mudanças!!!

Um eremita que vem num arauto de som e luz!

Um ano de muita chuva, anunciando grande seca….

Tá na hora da cisterna! Então … construímos!

Mudamos o telhado do SalãoZen,

mais belo, leve, forte e aerodinâmico.

Água por todas as partes, sem agua sem Vida!

Fonte D’água: presente de Jô e Nish!

E a Vida precisa de um espaço com luz e som!

Delícias do Vale Restaurante

com Vista Panorâmica do Vale do Fiúza

nasceu em 11 de 11 de 2011!

Finalizações, encerramentos de ciclos, prósperos aqueles que acompanham o girar da Vida,

acompanhando o ritmo dos presentes no presente,

Gratidão Guido e Arwen, anjos do Norte encarnados de amor e ajuda desprendida!

Vocês são Gigantes pela própria Natureza!

Gratidão Henrique, brother que esteve junto, ao nosso lado, caminhando como um homem, nas horas certas e incertas…

Gratidão

Jomar, Kirtan, Ricardo, Sitio da Amizade, Comunidade do Fiúza, Saturnino, Denise e, principalmente,

ao meu parceiro de todas as broncas no sitio meu Tio João, meus braço esquerdo e pernas no Sitio TerraZen!

Gratidão ao Seu Ari e Seu Paulo que trouxeram suas famílias e, em 30 dias, transformaram um areião

coberto num restaurante com Vista Panorâmica do Vale do Fiúza e um balneário com água de chuva, com chuveiros e banheiros com acessibilidade, MUITO OBRIGADO pela RESPONSABILIDADE ASSUMIDA!

Gratidão a Minha mãe que passou por um duro aprendizado e que agora se recupera com Amor e Carinho!

Um agradecimento muito especial,

a todos os amigos, clientes e parceiros de trabalho

que nos ensinaram, ajudaram com críticas positivas e construtivas e

principalmente nos brindaram com suas presenças, no presente, aqui e agora!

Gratidão a esta mulher que caminha ao meu lado, como fiel escudeira, sábia e bela, forte e corajosa, que se ergue além das dificuldades, que tempera minha Vida com amor, que me apoia e que me ensina com sua Mestria.

Te amo, te protejo, te quero muito bem amada Valquiria.

Gratidão aos meus pais, clientes e parceiros que tornam possível manter o Sitio TerraZen

no caminho da Sustentabilidade, Harmonia e Paz de espírito!

Obrigado Pai por confiar no projeto!

2012 projetos engavetados serão plantados na terra!

Sejam Bem Vindos!

Venham desfrutar da Paz, amor e delícias do TerraZen!

Encontros de Fim de Ano!

Dhyan — Fri, 04 Nov 2011 11:22:42 +0000

O Sitio TerraZen, localizado em Viamão, vem se aprimorando em receber grupos para Vivências em imersão Junto a Natureza.

Estacionamento para até 250 carros com sombra.

Possui uma Hospedaria que pode abrigar de 13 a 22 pessoas, que são acolhidas em quartos de solteiro, casal e BedSpace .

Este local, a Casa VerdeSonhos, além dos quartos e banheiros, possui uma cozinha completa e uma copa para as refeições.

Os grupos podem trazer seus cozinheiros ou solicitar um cardápio especial ou Café Rural

para suas vivências durante o final de semana.

Outros espaços são: o SalãoZen, todo em pedra com 80m² de espaço livre

para vivências e exercícios propostos, tem uma estrutura linda e eficiente!

Possui Deck Madeira com vista Panorâmica, baheiro, cozinha, freezer, forno,

lareira, sofás, almofadas, colchonetes e sistema de audio e som com ótima acústica.

e o Quiosque Rosa dos Ventos ,

com cozinha, fogo de chão, banheiros e freezer e Churrasqueiras!

O Quiosque fica rodeado de antigas Figueiras e muita sombra e Paz!

Localizado num lindo Vale, o Sitio TerraZen, preserva um dos afluentes da Bacia do Fiúza .

Temos áreas de Preservação, Reflorestamento e Caminhada Guiada,

Banho de açude em Água Natural

A Ilha dos Bambus também é outra opção de espaço para vivências,

pois é um ambiente retirado, privativo e agradável!

Agora só falta você vir nos visitar e agendar seu

Evento & Encontro com Amigos

Saiba mais sobre as vivências e trabalhos que ocorrem no Sitio TerraZen, inscreva-se no FeedRSS!

Para Locações: Primeiro cheque a Agenda de Eventos, localizada na

Página Inicial, depois Preencha o Questionário abaixo:

Solicitação de Reserva

Solicitação de Reserva

Seu Nome (obrigatório)

Email(valid email required)

Website

Finalidade da Locação(obrigatório)

Data Pretendida (obrigatório)

Número de Pessoas(obrigatório)

Utilizarei o SalãoZen(obrigatório)

Usarei o Quiosque Rosa dos Ventos

Hospedagem Casa VerdeSonhos

Alimentação (obrigatório)

Outras Necessidades(obrigatório)

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Bem Viver com Água e Ar

Dhyan — Thu, 20 Oct 2011 14:09:57 +0000

Água e Ar são essenciais a Vida,

Nada sobrevive sem estes elementos, certo!

Estamos sempre melhorando nossa estrutura verde e percebemos que Todos vem até nosso Sítio

pra Relaxar e ter bons momentos de Bem Viver!

Assim construímos um ambiente propício para trocas e relaxamento,

um novo deck com uma Fonte D´água ao lado do Salão de eventos.

O som que a fonte produz no ambiente criado, funciona como uma acupuntura no Estresse,

gerando um Bem Estar num ambiente tranquilo e propício para encontros.

Este novo espaço lhe aguarda,

SEJA BEM-VINDO!

Tudo mais lindo!

Dhyan — Tue, 27 Sep 2011 04:04:13 +0000

Na Primavera tudo fica mais colorido,

uma linda oportunidade de perceber a Natureza

que gentilmente nos lembra de sua Beleza!

Nosso jardim nos presentiou este ano

com muita exuberância,

Gratidão aos meus pais

que confiaram a mim a zeladoria deste lugar tão rico e belo!

Venham ver com seus olhos!

Figueira, Sombra e Água Fresca

Dhyan — Wed, 17 Aug 2011 02:06:42 +0000

O Sitio TerraZen mantém a tradição do cuidado com a Figueira Centenária, compondo um dos seus mais apraziveis espaços para eventos, encontros e confraternizações. Sob seus longos galhos, foi especialmente construído, o Quiosque Rosa dos Ventos, concebido através dos preceitos da BioConstruçào. Todo em pau a pique, possui um telhado vivo, onde os visitantes podem desfrutar da bela visão dos campos, matas e açude.

O Rosa dos Ventos, comporta reuniões de grupos de pequeno e médio porte, possui mesas de pic-nic, fogo de chão, churrasqueiras, cozinha, sanitário e chuveiro, além da relaxante sombra centenária .

Um lugar relaxante e de confraternizações agradáveis, junto a Natureza!

Especiarias e Dicas!

Dhyan — Thu, 04 Aug 2011 18:07:46 +0000

Continuando a nossa série de especiarias e delicias, apresentamos mais duas estrelas do Mundo das Especiarias e abaixo algumas dicas bem importantes na hora de te-las em casa, boa leitura.

Noz-moscada
O tamanho da noz-moscada é idêntico ao de uma amêndoa. É castanha e possui um sulco longitudinal. É dura, pesada e deverá ser ralada para ser utilizada como condimento. Encontra-se também já moída. Aplica-se tanto em pratos doces como salgados. Atribui um sabor especial ao puré de batata, a peixes e molhos. É utilizada em marinadas, assados, legumes, doces de sabor delicado e em pães de massa fina.

Pimenta
Pode encontrar pimenta branca, preta, rosa, verde; o sabor é picante. Pode utilizar-se em receitas de peixe, carne, marisco, sopas, saladas, com a maioria dos ingredientes. A pimenta-de-caiena é muito picante, derivada das malaguetas secas de um pimento vermelho. Pode encontrar-se em grão ou moída. Prefira moer os grãos na hora, pois tornam o sabor mais aromático e intenso.

Dicas do Especialista em Especiarias:

Jamais se deve comprar grandes quantidades de tempero, pois, com o tempo, ele perde aroma e sabor.

O ideal é dar preferência aos condimentos moídos na hora, em moedor ou pilão, para que as especiarias soltem o aroma aos poucos durante o cozimento.

Quando não se conhece um condimento, deve-se adicioná-lo com parcimônia, sem misturá-lo a outros temperos.

Uma boa ideia para quem prefere temperos inteiros, como grãos ou pau de canela, é colocá-los em uma trouxinha de gaze, retirando-a no final do preparo.

Na culinária de diversos países, não existe distinção entre doce e salgado, e um mesmo condimento pode ser utilizado para dar aroma e sabor a caldas, bolos, geleias e carnes.

A umidade é o grande inimigo das especiarias. Assim, devem ficar em vidro tampado, longe do calor.

TSampa um alimento do Futuro!

Dhyan — Tue, 19 Jul 2011 22:40:55 +0000

TSAMPA é um alimento, que em caso de escassez, guerra ou outra necessidade de sobrevivência, uma bolinha deste alimento substitui uma refeição!

No caso de que SE os alimentos em determinado momento escasseiarem, em casos de conflitos ou de severas mudanças terrestres que poderão acontecer… . .

Seria importante que as pessoas saibam como se manter elaborando um alimento nutritivo e fácil de ser armazenado, sem necessidade de eletricidade e de fácil acesso.

Este alimento, no formato de uma bolinha, elaborada, substitui uma refeição, claro junto com líquido suficiente.

Os 9 ingredientes

necessários para a confecção do TSAMPA :

Feijão vermelho

Grão de bico

Lentilha

Milho seco

Amendoim natural

Mel puro

Banana verde

Soja em grão

Trigo seco

Este alimento, condicionado herméticamente em vidros de boca larga, ficarão livres de bactérias, fungos e podem durar de 4 a 7 anos!!!

No próximo post contamos as particularidades da elaboração desta receita, bem como os por menores de cada alimento e suas combinações!

Obrigado!

Fotos de BreakThrough

Dhyan — Tue, 21 Jun 2011 21:44:06 +0000

No final de semana de 18 e 19 de Junho, recebemos os participantes do Workshop BreakThrough Quebrando Barreiras,

ministrado por Rowland Barkley.

O grupo se aconchegou durante todo em nosso SalãoZen , desfrutou de nossa calorosa acolhida, se alimentou com as delícias da Val e, claro, realizou profundas curas com o Mestre Australiano!

Obrigado Rowland pela sua vinda de tão longe em nossas terras, Francisco pelo trabalho de tradução e Liége quelinkou tudo e todos!

GRATIDÃO!

Dhyan e Valquiria

Aqui um registro de alguns momentos em que o grupo esteve perto de nossa máquina fotográfica!

Café da Manhã!

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