tag:blogger.com,1999:blog-12084027132237144152024-09-08T10:30:10.467-07:00Chciałbyś ugotować jakieś wspaniałe danie ale nie umiesz gotować lub nie masz ciekawego pomysłu? Nic nie szkodzi! Na tym blogu znajdziesz mnóstwo ciekawych przepisów i dowiesz się jak gotować by zrobić wrażenie na najbliższych. Zobaczysz, że gotowanie nie musi być wcale takie nudne i trudne, przedstawię przyjemna stronę gotowania i pokaże, że każdy może gotować.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-41521965256855373682012-02-24T14:12:00.001-08:002012-02-24T15:02:56.706-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.gotujmy.pl/ri/138275_ciastka-dla-doroslych_0_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://www.gotujmy.pl/ri/138275_ciastka-dla-doroslych_0_2.jpg" width="320" /></a></div><div><span style="color: #0c343d;"><b><br /> </b></span></div><div><span style="color: #0c343d;"><b>Składniki:</b></span></div><div><span style="color: #0c343d;"><b>Ciasto:</b></span></div><ul><li><div>200 g mąki pszennej</div></li> <li><div>110 g margaryny</div></li> <li><div>100 g cukru pudru</div></li> <li><div>15 g kakao</div></li> <li><div>2 żółtka</div></li> <li><div>1 łyżka cukru waniliowego</div></li> <li><div>95g łyżki śmietany 18%&nbsp;</div></li> <li><div>0,5 łyżeczki proszku do pieczenia</div></li> </ul><br /> <a name='more'></a><br /> <ul></ul><div><span style="color: #0c343d;"><b>Nadzienie:</b></span></div><ul><li><div>150g białej czekolady</div></li> <li><div>kilka śliwek z nalewki śliwkowej</div></li> <li><div>4-5 łyżek nalewki śliwkowej</div></li> </ul><span style="color: #0c343d;"><b>Przygotowanie:</b></span><br /> <span style="color: #0c343d;"><b>Ciasto: </b></span><br /> Mąkę, cukier puder, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać na stolnicę. Dodać drobno pokrojoną margarynę, żółtka, śmietanę oraz cukier waniliowy i szybko zarobić gładkie ciasto, owinąć je w folię spożywczą i dać na 30 minut do lodówki. Następnie wyjmujemy je na podsypany mąką blat. Wakujemy na grubość 3-4 mm i wykrawamy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W połowie ciasteczek za pomocą małej foremki robimy dziurkę. Środki ciastek, które wykroiliśmy można upiec i przełożyć masą jeśli nam ona zostanie. Możemy też dać je rodzince dzięki czemu zyskamy chwilę ciszy i spokoju w kuchni. Ciasteczka pieczemy w temp. 180-190 st. przez około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od tego jak grubo rozwałkowane było ciasto. Małe ciasteczka, wycięte z większych pieczemy krócej, bo są małe i szybciej się upieką.<br /> <br /> <span style="color: #0c343d;"><b>Nadzienie: </b></span><br /> Czekoladę łamiemy na kosteczki wrzucamy do miseczki i topimy w kąpieli wodnej i odstawiamy by ostygła. Śliwki węgierki wyjmujemy z nalewki i dajemy na chwilę na sitko i czekamy, aż ociekną. Następnie kroimy je w niewielkie kawałki. Gdy czekolada się ochłodzi wrzucamy do niej pokrojone śliwki i stopniowo dodajemy nalewkę. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie sprawdzamy masy. Ma być ona gęsta, ale nie aż tak by można ją było kroić nożem. Jeśli masa stała się twarda oznacza, że musimy dodać do niej jeszcze trochę nalewki. Jeśli zaś jest zbyt lejąca dodajemy trochę dodatkowo stopionej w kąpieli wodnej białej czekolady. Ciasteczka upieczone i ostudzone i możemy smarować przygotowaną wcześniej masą. Na ciasteczka bez dziurki nakładamy masę i przykrywamy ciasteczkiem z dziurką. Tak postępujemy do wykorzystania wszystkich ciastek.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.gotujmy.pl/">gotujmy.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-61476673679671804672012-02-24T14:08:00.001-08:002012-02-24T15:03:24.399-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=127634" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=127634" /></a></div><div><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></div><div><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></div><ul><li><div>1 średniej wielkości banan</div></li> <li><div>1 średniej wielkości pomarańcza</div></li> <li><div>100 ml mleka</div></li> <li><div>2 łyżki miodu</div></li> </ul><br /> <a name='more'></a><br /> <ul></ul><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span><br /> Koktajl ten powstał nieco przypadkiem, z potrzeby chwili, dla sześcioletniego rekonwalescenta i podbił jego kubki smakowe. Szybki i prosty w wykonaniu. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje :) Pomarańczę dokładnie obieramy, staramy się usunąć większość błonek, dzielimy na cząstki. Banana obieramy ze skóry, kroimy na 2-3 części. Owoce umieszczamy w wysokim naczyniu, miksujemy blenderem, dodając pod koniec mleko i miód.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> &nbsp; Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-56749942839357894842012-02-24T14:02:00.002-08:002012-02-24T15:04:13.152-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=127718" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=127718" /></a></div><div><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></div><div><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></div><div>Na dwie osoby:</div><ul><li><div>150g makaronu Udon</div></li> <li><div>250 g piersi z kurczaka</div></li> <li><div>1 marchewka</div></li> <li><div>2 cm korzenia imbiru</div></li> <li>1 łyżka czarnego sezamu<a name='more'></a></li> </ul><ul><li><div>1 łyżka sosu sojowego</div></li> <li><div>1 łyżka octu ryżowego</div></li> <li><div>1 łyżka oleju sezamowego</div></li> <li><div>1 łyżeczka miodu</div></li> <li><div>szczypiorek</div></li> </ul><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span><br /> Makaron Udon ugotować według przepisu na opakowaniu. <br /> Piersi z kurczaka pokroić w paski. Na suchej patelni teflonowej smażyć kurczaka, dodać pokrojone w zapałkę marchewkę i imbir, dodać 2-3 łyżki wody. Kiedy płyn wyparuje, dodać sezam, smażyć około 2-3 minuty. Połączyć ze sobą miód, ocet, sos sojowy, i olej sezamowy. Kiedy sezam się upraży, zdjąć kurczaka z ognia i wlać przygotowany sos. Dokładnie wymieszać.<br /> Dodać gorący makaron i znów wymieszać. <br /> Podawać natychmiast, posypany szczypiorkiem.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> &nbsp;Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-32126287119489683352012-02-09T09:40:00.001-08:002012-02-24T15:04:34.983-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.gotujmy.pl/ri/135366_pyszne-roladki-z-kurczaka-_0_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://www.gotujmy.pl/ri/135366_pyszne-roladki-z-kurczaka-_0_2.jpg" width="320" /></a></div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b><br /> <b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b><br /> <ul><li><div>pierś 400 gram 6 płatów powinno wyjść</div></li> <li><div>ser 6 plastrów</div></li> <li><div>rukola 150 gram</div></li> <li><div>pomidorki suszone oliwki kapary można kupić gotowe w słoiczkach w oleju&nbsp;</div></li> <li><div>2 kostki rosół z kury</div></li> <li><div>oliwa z oliwek 150mili<br /> <a name='more'></a></div></li> <li><div>jajko</div></li> <li><div>bułka tarta</div></li> <li><div>olej do smażenia</div></li> </ul><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b><br /> Piersi kroimy każda na trzy plastry. Do miseczki wkruszamy 2 kostki rosół z kury i zalewamy oliwa dokładnie mieszamy aby nam grudki nie zostały. Na talerz większy kładziemy plastry piersi zalewamy je marynatą obtaczamy i zostawiamy na 20 minut w lodówce. Wykładamy piersi z marynaty odsączamy lekko i kładziemy na deseczkę na każdy płat piersi kładziemy plaster sera. Rukole kładziemy na ser ugniatamy ja lekko aby więcej nam weszło pomidorki po 1 sztuce kładziemy na rukole i po 2 oliwki czarne. Zwijamy ściśle i wykałaczką spinamy . Roztrzepujemy jajko maczamy w nim roladkę potem w bułkę tartą i na patelnie. Smażymy z obu strona na rumiany kolor pod pokrywka aby nam ser się rozpuścił w środku :)<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.gotujmy.pl/">gotujmy.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-25083901658968139212012-02-09T09:28:00.001-08:002012-02-24T15:05:03.502-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=123872" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=123872" /></a></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><ul><li><div>4 jaja</div></li> <li><div>15 dag boczku wędzonego</div></li> <li><div>pół pęczka szczypiorku</div></li> <li><div>sól, pieprz do smaku</div></li> <li><div>1 łyżeczka tłuszczu do smażenia.<br /> <a name='more'></a></div></li> </ul><i><b><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></b></i><br /> Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojony w cienkie paseczki boczek. Smażymy do uzyskania zrumienionych skwarek. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy odrobinę soli (pamiętamy, że boczek jest słony) i pieprzu i wylewamy na patelnię, na podsmażony boczek. Jajecznicę mieszamy do uzyskania ulubionej konsystencji (jedni wolą mniej ściętą, inni bardziej). Na koniec, na talerzu posypujemy obficie pokrojonym szczypiorkiem.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-30502879918617802342012-02-09T09:21:00.001-08:002012-02-24T15:05:14.315-08:00<div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Kasza</span></i></b></div><ul><li><div>2 łyżki oliwy z oliwek</div></li> <li><div>2 cebule, pokrojone na plasterki</div></li> <li><div>4 ząbki czosnku, posiekane</div></li> <li><div>1 szklanka pęczaku<br /> <a name='more'></a></div></li> <li><div>2 liście laurowe</div></li> <li><div>4 szklanki bulionu z kurczaka, gorącego</div></li> <li><div>&nbsp;8 zielonych szparagów, pokrojonych na 1 ½cm kawałki</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Pstrąg</span></i></b></div><ul><li><div>4 plasterki boczku, pokrojone w kostkę</div></li> <li><div>2 łyżki mąki</div></li> <li><div>sól i pieprz</div></li> <li><div>2 całe pstrągi, (po ok. 1/2kg), wypatroszone</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>&nbsp;Zacznij od kaszy. Rozgrzej rondel o grubym dnie na średnim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek oraz cebulę i podduś aż cebula zmięknie i zacznie się przypiekać. Dodaj czosnek i podduś jeszcze przez chwilę. Dodaj kaszę i obtocz ją dokładnie w oliwie. Duś mieszając przez 3-4 minuty. Kasza się podpraży, przez co zyska na smaku. Dodaj liście laurowe i stale mieszając, zacznij powoli dodawać bulion. Kiedy jedna porcja zostanie wchłonięta – dodaj kolejną, po jednej chochli. Cały czas mieszaj aż kasza będzie miękka, potrwa to około 30 minut. Jeżeli wcześniej skończy ci się bulion, możesz dodać wody. Spróbuj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj szparagi i wymieszaj. Przykryj pokrywką i zdejmij z ognia na czas, kiedy będziesz się zajmować pstrągiem. W tym czasie szparagi dojdą. Weź się za pstrąga. Postaw patelnię na średnim ogniu i podsmaż na niej boczek. Kiedy wytopi się tłuszcz, a boczek zamieni się w skwarki, wyjmij je i odłóż do innego dania. Obtocz ryby w mące i oprósz solą i pieprzem. Smaż na tłuszczu z boczku, na średnim ogniu, po 8 minut z każdej strony. Oczywiście możesz usmażyć pstrągi na oleju roślinnym. Może to i zdrowsze, ale dużo mniej smaczne.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-64844214776350403322012-02-09T09:13:00.001-08:002012-02-24T15:06:05.718-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=70489" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=70489" /></a></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki</span></i></b></div><ul><li><div>1 galaretka agrestowa</div></li> <li><div>1 galaretka cytrynowa</div></li> <li><div>1 galaretka truskawkowa</div></li> <li><div>1 galaretka lesne owoce</div></li> <li><div>1 kiwi </div></li> <li><div>10 dkg winogron<br /> <a name='more'></a></div></li> <li><div>1 banan</div></li> <li><div>10 dkg truskawek</div></li> <li><div>1 brzoskwinia</div></li> <li><div>1 kubek smietany 30%</div></li> <li><div>1 smietafix</div></li> <li><div>&nbsp;łyzeczka cukru</div></li> </ul><i><b><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></b></i><br /> Galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu (najlepiej dzien wczesniej, lepiej zastygna) kazdy kolor oddzielnie . Wylewamy do płaskiego naczynia. Banan , kiwi i brzoskwinie kroimy w drobna kostkę, truskawki , winogrona na połówki. Zastygniętą galaretkę kroimy w kostkę. Smiętanę ubijamy z cukrem oraz z smietafixem. Do pucharków nakładamy naprzemian kostki galaretki owoce na owoce smietane ubitą i znów galaretkę az do wyczerpania owoców i kolorów galaretki. Górę deseru powinna stanowic smietana. Dekorujemy według uznania owocami oraz startą czekoladą<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-48544885769355797222012-02-09T09:09:00.001-08:002012-02-24T15:06:17.009-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBiNqVassk-jYNtjg0XvNtBfAUHMSWPe_3TbySzMS6vdbsWHP2jQ" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBiNqVassk-jYNtjg0XvNtBfAUHMSWPe_3TbySzMS6vdbsWHP2jQ" /></a></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><ul><li><div>120 g miękkiego masła</div></li> <li><div>białko 3 jaj</div></li> <li><div>1 szklanka cukru-pudru</div></li> <li><div>szczypta soli</div></li> <li><div>1 łyżeczka mielonego anyżu gwiazdkowatego<br /> <a name='more'></a></div></li> <li><div>½ łyżeczki ekstraktu waniliowego</div></li> <li><div>¾ szklanki mąki</div></li> <li><div>&nbsp;karteczki z wróżbami o wymiarach 1,5 cm x 3 cm</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C. W dużej misce wymieszaj drewnianą łyżką pierwsze 6 składników. Dodaj mąkę, wymieszaj. Odstaw ciasto na pół godziny. Spryskaj blachę olejem w sprayu albo wyłóż ją papierem do pieczenia. Nałóż na nią łyżeczkę ciasta i rozprowadź cienką warstewką, aż powstanie koło o średnicy 10 cm. Smaż 3-5 min, aż ciasto zezłoci się na krawędzi. Wyjmij z piekarnika i – póki jest gorące – połóż pośrodku karteczkę z wróżbą. Ostrożnie złóż koło na pół i jednocześnie połącz końce średnicy, wyginając ciasteczko w kształt odwróconego U. Odłóż ciasteczko, żeby wystygło. Powtarzaj powyższe czynności, aż wszystkie ciastka będą gotowe.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-81788261702168843082012-02-09T09:07:00.000-08:002012-02-09T09:07:04.011-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSs3Fv1jHjnNYWsNYVQ2MqpahblT8dTVJqo9XaxxFgnjJGeJ9l2" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSs3Fv1jHjnNYWsNYVQ2MqpahblT8dTVJqo9XaxxFgnjJGeJ9l2" /></a></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></div><ul><li><div> 2 białka</div></li> <li><div> 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</div></li> <li><div> ½ szklanki brązowego cukru</div></li> <li><div> 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej</div></li> <li><div> 1 ½ szklanki wiórków kokosowych</div></li> <li><div> olej do nasmarowania pergaminu</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong></div><div> Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj trzepaczką białka, ekstrakt waniliowy, cukier i gałkę muszkatołową. Dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj. Zwilż ręce wodą i nakładaj spore łyżki masy na blachę wyłożoną lekko nasmarowanym olejem pergaminem do pieczenia. Możesz zostawić ciastka takie, jakie się nałożą, ale możesz też trochę je rozgnieść i uformować. Pomiędzy ciastkami zostaw jakieś 2 cm przerwy. Kiedy już nałożysz wszystkie wstaw do piekarnika na jakieś 15 minut, aż będą złoto-brązowe. Gotowe są w miarę twarde, ale mają lekko miękkawy środek. Po wyjęciu z piekarnika mogą się trochę kruszyć, ale kiedy ostygną będą bardziej trwałe. Okaż cierpliwość.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-23481546138627454102012-02-09T09:03:00.000-08:002012-02-09T09:03:59.110-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=110760" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=110760" /></a></div><div><em><strong><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></strong></em></div><div><em><strong><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></strong></em></div><ul><li><div>25 dag serka mascarpone</div></li> <li><div>30 dag truskawek mrożonych</div></li> <li><div>2 galaretki truskawkowe</div></li> <li><div>3 łyżki dżemu morelowego (ja miałam dżem, który zrobiłam z przepisu Pyzy)</div></li> <li><div>5 łyżek jogurtu naturalnego bez cukru</div></li> <li><div>1 owoc kiwi</div></li> <li><div>1 mandarynka</div></li> <li><div>1/2 banana</div></li> <li><div>6 małych herbatników</div></li> <li><div>6 kostek czekolady (moja była nadziewana-malinowa)</div></li> <li><div>6 łyżeczek otrąb granulowanych (moje były truskawkowe)</div></li> </ul><em><strong><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></strong></em><br /> &nbsp;2 galaretki rozpuścić w 2,5 szklanki wody (o poj.250ml). Wrzucić truskawki zamrożone i mieszać przez chwilę (truskawki się rozmrożą a galaretka wystygnie i szybciej stężeje. Rozłożyć galaretkę i truskawki do pucharków lub szklaneczek i wstawić do całkowitego stężenia. W tym czasie zmiksować blenderem serek mascarpone, jogurt naturalny i dżem morelowy. Na zastygniętą galaretkę wyciskać szprycą do kremu rozetki (ew. nałożyć łyżką). Wierzch ozdobić herbatnikiem, plasterkiem kiwi, cząstką mandarynki i kawałkiem banana. Położyć kawałek czekolady i posypać łyżeczką otrąb granulowanych. Zresztą ozdobić można wg.uznania.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-43762989692612389742012-02-09T08:57:00.000-08:002012-02-09T08:57:20.937-08:00<div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></div><ul><li><div> 4 szklanki mąki</div></li> <li><div> 2 łyżki proszku do pieczenia</div></li> <li><div> 2 łyżeczki soli</div></li> <li><div> 1 kostka masła, prosto z zamrażarki</div></li> <li><div> 1 ½ szklanki mleka</div></li> <li><div>&nbsp;gruba sól i grubo zmielony czarny pieprz</div></li> </ul><em><strong><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></strong></em><br /> Rozgrzej piekarnik do 200° C. Wymieszaj dokładnie mąkę proszek do pieczenia i sól. Zetrzyj masło na grubej tarce i dodaj do mieszanki. Delikatnie wymieszaj palcami, aż masło będzie równo rozłożone.<br /> Dodaj mleko i wymieszaj rączką drewnianej łyżki, aż uzyskasz gładkie ciasto. W miarę potrzeby możesz dodać więcej mleka. Rozwałkuj ręką na oprószonym mąką blacie, aż osiągniesz kształt grubej kiełbaski. Pokrój pod skosem na grube kromki, lub na takie kształty, które ci odpowiadają. Rozłóż na blasze do pieczenia i oprósz solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika i piecz przez jakieś 15 minut, aż zrobią się złocisto-brązowe. Podawaj od razu, posmarowane zbrązowionym masłem.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-37811638734334262432012-02-09T08:49:00.000-08:002012-02-09T08:49:53.099-08:00<div>Idealnie kruche ciasto, soczyste gruszki i bardzo waniliowy krem, to moja propozycja na tartę gruszkową. Polecam.</div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,893861_tarta_gruszkowa7_medium.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,893861_tarta_gruszkowa7_medium.jpg" width="320" /></a></div><br /> <br /> <em><strong><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></strong></em><br /> <div><em><strong><span style="color: #0c343d;">Ciasto:</span></strong></em> </div><ul><li><div>200 g mąki</div></li> <li><div>100 g zimnego masła</div></li> <li><div>1 łyżka cukru pudru</div></li> <li><div>1 jajko</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Nadzienie:</span></em></strong></div><ul><li><div>4 twarde gruszki</div></li> <li><div>1 opakowanie cukru waniliowego</div></li> <li><div>2 łyżki masła</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Krem:</span></em></strong></div><ul><li><div>40 g mąki</div></li> <li><div>2 opakowania cukru waniliowego</div></li> <li><div>2 łyżki cukru</div></li> <li><div>2 jajka</div></li> <li><div>180 ml śmietany 18%</div></li> <li><div>aromat waniliowy</div></li> </ul><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong><br /> <div> </div><div>Ciasto: Mąkę, cukier i pokrojone na kawałeczki masło szybko zagniatamy. Jajko roztrzepujemy, odkładamy łyżkę, a resztę łączymy z ciastem. Zagniatamy szybko, aż do połączenia składników, formujemy kulę, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce godzinę, a w zamrażalniku około 10-15 minut, sprawdzając, żeby ciasto nie zamarzło, a tylko bardzo dobrze się schłodziło. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty łącznie z brzegami. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Smarujemy odłożonym jajkiem i pieczemy jeszcze 3 minuty. Nadzienie: Gruszki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cukier waniliowy i masło mieszamy w garnku, podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy gruszki i szklimy na średnim ogniu.</div><div>Krem: Mąkę mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy rozkłócone jajka i mieszamy. Śmietanę mocno podgrzewamy i gdy zacznie się gotować, zdejmujemy z ognia i mieszając, wlewamy do masy jajecznej. Dodajemy do smaku parę kropel aromatu waniliowego. Gruszki układamy na cieście i zalewamy kremem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.</div><br /> <div> </div><div>Smacznego!</div><br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://tastefully.bloog.pl/">tastefully.bloog.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-85477277474212263442012-02-09T08:46:00.000-08:002012-02-09T08:46:48.182-08:00<div>Naleśniki na słodko z serkiem mascarpone. Idealne na obiad, jak również na deser. Wyśmienicie smakują polane sosem czekoladowym. </div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,935935_nalesniki_zapiekane__medium.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,935935_nalesniki_zapiekane__medium.jpg" width="320" /></a></div><br /> <br /> <strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong><br /> <div> </div><div>Na 9 naleśników</div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Ciasto naleśnikowe:</span></em></strong></div><ul><li><div>30 dag mąki pszennej</div></li> <li><div>250 ml kefiru</div></li> <li><div>250 ml wody</div></li> <li><div>2 jajka</div></li> <li><div>sól</div></li> <li><div>słonina lub olej do smażenia</div></li> </ul><div> </div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Nadzienie serowe:</span></em></strong></div><ul><li><div>10 dag serka mascarpone</div></li> <li><div>2 żółtka</div></li> <li><div>125 ml śmietany 18%</div></li> <li><div>2-3 łyżki cukru pudru</div></li> <li><div>kilka kropli soku z cytryny</div></li> </ul><div> </div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Dodatkowo:</span></em></strong></div><div><ul><li>sos czekoladowy do deserów</li> </ul><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Ciasto: Jajka miksujemy z kefirem. Dodajemy mąkę, szczyptę soli, wodę i dalej miksujemy. Ciasto odstawiamy na 20-30 minut, żeby zgęstniało. Jeśli jest zbyt gęste, dodajemy mleko, a jeśli zbyt rzadkie - mąkę. Na patelni rozgrzewany tłuszcz i smażymy naleśniki. Nadzienie serowe: Żółtka miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy serek mascarpone, miksujemy, a następnie śmietanę i ewentualnie kilka kropli soku z cytryny do smaku, Całość miksujemy na jednolitą masę. Naleśniki smarujemy masą serową i zwijamy w rulonik. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i zapiekamy w piekarniku przez 5-10 minut w 200 stopniach. Podajemy polane sosem czekoladowym.</div><br /> <div> </div><div>Smacznego!</div><br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://tastefully.bloog.pl/">tastefully.bloog.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-73053867649914817592012-02-09T08:41:00.000-08:002012-02-09T08:41:35.110-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=107867" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=107867" /></a></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></div><ul><li><div>Na galaretkę malinową: </div></li> <li><div>300g mrożonych malin</div></li> <li><div>100g cukru</div></li> <li><div>30g żelatyny</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Na mus z białej czekolady:</span></em></strong></div><ul><li><div>400g białej czekolady</div></li> <li><div>200ml + 400ml śmietany 36%</div></li> <li><div>4 żółtka</div></li> <li><div>80g cukru</div></li> <li><div>40g żelatyny</div></li> </ul>Przepis pochodzi z programu "Kwestia smaku" z odcinka, w którym gościem był Andrzej Polan.<br /> Ja jednak do mojego musu z białej czekolady użyłam połowy składników z tych, które podaję.<br /> <br /> <em><strong><span style="color: #0c343d;">Wykonanie galaretki:</span></strong></em><br /> <br /> Żelatynę zalać niedużą ilością zimnej wody. Wymieszać i poczekać aż napęcznieje. Następnie zrobić jej kąpiel wodną (szklaneczkę, w której trzymamy napęczniałą żelatynę wkładamy do gotującej się na małym ogniu wody) do momentu rozpuszczenia się żelatyny. Przelać ją do większego garnka. Rozmrożone maliny wymieszać z cukrem i zagotować (niedługo!). Następnie przetrzeć maliny przez gęste sitko, tak, aby oddzielić pestki. Otrzymany przecier dodajemy do naszej żelatyny energicznie mieszając. Tak powstałą galaretkę przelać do pucharków.<br /> <br /> <strong><em><span style="color: #0c343d;">Wykonanie musu z białej czekolady:</span></em></strong><br /> <br /> Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Żelatynę zalać niewielką ilością wody i poczekać aż napęcznieje.<br /> W osobnym garnku zagotować 200ml śmietany i dodać do niej napęczniałą żelatynę. Dokładnie wymieszać.<br /> Następnie przelać tą gorącą masę do naczynia z ubitymi żółtkami. Do wszystkiego dodać rozpuszczoną czekoladę. W osobnym garnku ubić 400ml śmietany (nie na sztywno! Wystarczy dobrze ją napowietrzyć wtedy będzie lepiej się mieszać) i dodać do masy czekoladowej.<br /> <br /> Do pucharków z galaretką nalewamy mus czekoladowy. Wkładamy na godzinę do lodówki. Można po zastygnięciu udekorować truskawkami i miętą.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-56988323167853741652012-02-09T08:36:00.000-08:002012-02-09T08:36:38.812-08:00Kompot z suszonych owoców jest bardzo smacznym dopełnieniem wigilijnych posiłków. U mnie w domu na wigilię jest zawsze i nie wyobrażam sobie, żeby było inaczej. Do kompotu używam suszonych śliwek, jabłek, moreli, rodzynek, daktyli, fig, a dodatek kory cynamonu, goździków, skórki z pomarańczy i cytryny sprawia, że kompot nabiera specyficznego aromatu i smaku. <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,kompot1_VP_medium.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://pu.i.wp.pl/k,NjkzMzk2MTksNDcxNjAyMDI=,f,kompot1_VP_medium.jpg" width="320" /></a></div><br /> <br /> <i><b><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></b></i><br /> <ul><li>40 dag suszonych owoców</li> <li>kawałek skórki z cytryny i pomarańczy</li> <li>kawałek kory cynamonowej</li> <li>4-5 goździków</li> <li>15 dag cukru</li> </ul><br /> <i><b><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></b></i><br /> Owoce przekładamy do większego garnka i zalewamy je wodą tak, żeby woda je tylko przykryła i pozostawiamy pod przykryciem najlepiej na całą noc. Na drugi dzień do owoców dolewamy 2,5 litra wody, dodajemy 15 dag cukru, skórkę z cytryny, pomarańczy, kawałek kory cynamonowej i goździki. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie, na małym ogniu gotujemy około pół godziny. Jeśli kompot jest zbyt słodki, to można dolać wody, a jeśli za mało, to dodać miodu. Kompot schładzamy. Najlepiej smakuje na drugi dzień.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://tastefully.bloog.pl/">tastefully.bloog.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-88738153165480614342012-02-09T08:33:00.000-08:002012-02-09T08:33:38.861-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.kuchniaplus.pl/img_files/przepisy/urodziny/sernaslodkow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.kuchniaplus.pl/img_files/przepisy/urodziny/sernaslodkow.jpg" /></a></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><ul><li><div>500 g różnych gatunków sera (Lubię mieszaninę gloucester, fety, serów pleśniowych, goudy i sera gruyere)</div></li> <li><div>⅓ szklanki pestek dyni</div></li> <li><div>⅓ szklanki ciemnych rodzynków</div></li> <li><div>⅓ szklanki miodu</div></li> <li><div>2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki</div></li> <li><div>¾ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu</div></li> <li><div>sól, w razie potrzeby</div></li> <li><div>około 30 cienkich krakersów pszennych</div></li> <li><div>&nbsp;około 30 liści mięty</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>Sery pokroić na kostkę o boku 1 cm lub pokruszyć do miski. Pestki dyni, od czasu do czasu mieszając, obrumienić na patelni przez 3-4 minuty na średnio ostrym ogniu. Przełożyć do serów. Dodać rodzynki, miód, sok z limonki i pieprz. Wymieszać, sprawdzić smak, w razie potrzeby dosolić (niektóre sery są bardzo słone).</div><div>Nałożyć niewielką ilość mieszanki na krakersy, przybrać listkiem mięty i podawać.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-75213639976214171022012-02-09T08:26:00.000-08:002012-02-09T08:26:33.894-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=73794" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=73794" /></a></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></div><ul><li><div>jeden brokuł lub paczka brokułów mrożonych</div></li> <li><div>2-3 pomidory</div></li> <li><div>ogórek wężowy</div></li> <li><div>sól </div></li> <li><div>pieprz</div></li> <li><div>sos czosnkowy</div></li> <li><div>koperek lub pietruszka (nać)</div></li> <li><div>opcjonalnie jajko</div></li> </ul><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong><br /> Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odcinamy jego różyczki. Rozdrabniamy na mniejsze. Brokuły mrożone po ugotowaniu odcedzamy po prostu. Pomidory i ogórka myjemy i kroimy w zależności od wielkości na ósemki, szóstki. Łączymy razem i mieszamy dodając sos czosnkowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy jeśli lubimy świeżym koperkiem lub pietruszką. Tak jak podałam można dodać jajko na twardo jednak ja preferuje bez.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-63235974029804530142012-02-09T08:21:00.000-08:002012-02-09T08:21:56.954-08:00<div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></div><ul><li><div> 6 żytnich tostów</div></li> <li><div> kilka łyżek twarożku kremowego</div></li> <li><div> 1 łyżka musztardy</div></li> <li><div> garść koperku</div></li> <li><div> kilka kropel soku z cytryny</div></li> <li><div> garść kaparów</div></li> <li><div>&nbsp;1 nieduża czerwona cebula, pokrojona w cienkie pół plasterki</div></li> <li><div> kilka liści chrupkiej sałaty</div></li> <li><div>&nbsp;100 - 110g plasterków wędzonego łososia</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong></div><div> Zmiksuj serek, musztardę, koperek, sok z cytryny i kapary na w miarę gładką masę. Rozsmaruj masę na dwóch tostach. Na wierzch nałóż kolejno łososia, sałatę i czerwoną cebulę. Połóż jednego tosta na drugiego, a całość przykryj trzecim. Powtórz to samo z drugą kanapką. Przetnij na skos i podawaj od razu.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-11571519338529676572012-02-09T08:13:00.000-08:002012-02-09T08:13:50.005-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/manager/foto/img_4205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/manager/foto/img_4205.jpg" width="320" /></a></div><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong><br /> <strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong><br /> 1 opakowanie ciasta francuskiego<br /> 3 średnie jabłka<br /> 3 płaskie łyżki cukru<br /> 1 łyżeczka mielonego cynamonu<br /> 2 łyżki cukru pudru<br /> <br /> <strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:&nbsp;</span></em></strong><br /> Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Na rozgrzaną patelnię kładziemy jabłka i dodajemy cukier, smażymy aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy cynamon i jeszcze chwilkę podsmażamy. Jabłka studzimy. Ciasto kroimy na sześć części (kwadraty, prostokąty). Na pokrojone ciasto nakładamy przesmażne jabłka i sklejamy boki ( tworzymy trójkaty). Ciastka wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni ( powinny mieć złoty kolor).Upieczone, gorące ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. Są wyborne zarówno na ciepło jak i na zimno.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://szybkiegotowanie.manifo.com/">szybkiegotowanie.manifo.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-61310932728570652682012-02-09T08:10:00.000-08:002012-02-09T08:10:57.042-08:00<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=106682" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=106682" /></a></div><b><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></b><br /> <b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki</span></i></b></div><ul><li><div>0,5 kg mięsa mielonego&nbsp;</div></li> <li><div>kapusta włoska</div></li> <li><div>2 cebule</div></li> <li><div>pól małego pora</div></li> <li><div>kilka pieczarek</div></li> <li><div>pół papryki czerwonej</div></li> <li><div>sól pieprz i inne przyprawy do smaku</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">SOS:</span></i></b></div><ul><li><div>koncentrat pomidorowy&nbsp;</div></li> <li><div>2 ząbki czosnku</div></li> <li><div>kostka rosołowa cielęca odtłuszczona</div></li> <li><div>pietruszka (świeża lub suszona)</div></li> </ul><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:&nbsp;</span></i></b><br /> &nbsp;Kapuste płuczemy z brudu. Sparzamy lub obgotowujemy (jak kto woli). Podsmażamy pieczarki. Mięso mieszamy ze wszystkimi składnikami. Doprawiamy do smaku. Całkowity przygotowany farsz dzielimy na mniejsze kulki/części. Zawijamy w liście kapusty - ja odzielam sobie liście i moczę je we wrzątku- wyjmuje po kolei do ostatniego i jak zabraknie to znów zalewam wrzątkiem ( chodzi oto żeby liście były na tyle miękkie żeby ładnie zawijały mięsko). Przygotowane gołąbki wkładam do naczynia żaroodpornego-podlewam ciut wody....żeby nic nie przywarło do dna. Naczynie zamykam. Pod koniec można zdjąć pokrywę żeby nabrały trochę koloru. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180/200 *C. Piekę około 1-1,15 h. Można sprawdzać w międzyczasie.<br /> <br /> <b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowuje sosu</span></i></b><br /> Koncentrat mieszam z pokrojonym czosnkiem i zagrzewam lekko....dodaje kostkę rosołową i uzupełniam wodą (w zależności jak ma być gęsty sos). Gotuje chwile. Jeśli smakowo coś mi brakuje dodaje inne przyprawy. Na koniec dodaje pietruszkę. Sos albo od razu zalewam w naczynie....albo polewam osobno upieczone wcześniej gołąbki.<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-59044273888072507202012-02-09T07:49:00.000-08:002012-02-09T07:49:35.477-08:00<div><em><strong><span style="color: #0c343d;">Składniki:&nbsp;</span></strong></em></div><ul><li><div> 1 porcja ciasta chlebowego z podstawowego przepisu na chleb </div></li> <li><div> mozzarella</div></li> <li><div> sos pomidorowy</div></li> <li><div> grillowane – bakłażany, cukinie, fenkuły, papryki</div></li> <li><div> pęczek bazylii, umytej</div></li> <li><div> sól i świeżo zmielony czarny pieprz</div></li> <li><div>&nbsp;ocet winny</div></li> </ul><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:&nbsp;</span></em></strong></div><div> Zakręcony chleb jest cały poskręcany. Można go robić na wiele sposobów. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na płat grubości 1 cm. Podzielić ciasto na dwie równe części o boku długości 30 cm. </div><div> Grillowane warzywa posiekać. Przełożyć do miski. Bazylię posiekać – łodyżki drobniutko, liście na duże kawałki. Bazylię dorzucić do warzyw. Dodać sos pomidorowy. Dolać odrobinę oliwy z oliwek. Doprawić solą i pieprzem. Skropić octem winnym. Wymieszać rękoma albo łyżką. Mozzarellę rozrywać na małe kawałki i układać je wzdłuż dłuższego boku ciasta (czynność powtórzyć przy drugim kawałku ciasta). Warzywną masę przełożyć na oba płaty ciasta, rozprowadzić łyżką, omijając mozzarellę. Całość hojnie posypać parmezanem po wierzchu. Oba płaty ciasta zwinąć jak roladę. Każdą z nich pokroić na plastry szerokości 5 cm. Ułożyć je w formie, wyłożonej papierem do pieczenia, obok siebie (farszem do góry i dołu). Kawałki ciasta powinny ściśle do siebie przylegać. Odstawić do wyrośnięcia na jakieś 10 min. Po wyrośnięciu piec 15-20 min. W temp. 225 stopni C. Przed podaniem ostudzić. Jeść odrywając kawałki. Wspaniałe piknikowe pieczywo.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-5982738403009812942012-02-09T07:44:00.000-08:002012-02-09T07:44:48.684-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/manager/img_3882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/manager/img_3882.jpg" width="320" /></a></div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></span></span><br /> <span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></span></span><br /> <span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></em></strong></span></span><br /> <span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> </span></span><ul><li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">1 paczka (o,5 kg) makaronu wstążki</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 2 piersi z kurczaka</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 0,5 kg szpinaku (najlepszy jest świeży, ale może być również mrożony-liście)</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 1 serek topiony śmietankowy</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 1 szklanka wody lub mleka</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 1, 5 łyżki mąki</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> 1 łyżka </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">oliwy</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> z oliwek</span></span></div></li> <li><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">&nbsp;sól, pieprz do smaku</span></span></div></li> </ul><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong></span></span><br /> <div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> </span></span></div><div><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> Makaron gotujemy według </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">przepisu</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> na opakowaniu. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oliwie z oliwek, dodajemy pokrojone (niezbyt drobno) liście szpinaku. Wodę z serkiem topionym gotujemy aż serek </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">się</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> rozpuści i dodajemy do kurczaka ze szpinakiem. Mąkę rozrabiamy w 1/3 szklanki wody i dodajemy do gotującego się sosu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ugotowany makaron dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy i wykładamy na talerze. Gotowe danie dowolnie przybieramy (można do dekoracji wykorzystać surowe liście szpinaku, pomidora, </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">natkę</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> pietruszki itp). W mojej galerii pokazuję Ci ile daje ładne podanie potrawy. Można zaserwować </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">najwykwintniejsze</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> danie świata w byle jaki sposób i nie wzbudzi ono niczyjego </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">zainteresowania</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">, a można podać zwykłą kanapkę czy jajko sadzone z ziemniakami </span></span><span style="background: yellow;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;">na ładnym</span></span></span><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: white;"> talerzu, ubrane w niewielką dekorację a zachwyci ono niejednego.</span></span> </div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://szybkiegotowanie.manifo.com/">szybkiegotowanie.manifo.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-57827550386849057812012-02-09T07:38:00.000-08:002012-02-09T07:43:12.307-08:00<b>Z szynką parmeńską, serem i bazylią</b><br /> <br /> <div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><ul><li><div>porcja ciasta na chleb&nbsp;</div></li> <li><div>10 plasterków szynki parmeńskiej</div></li> <li><div>8 dużych jajek, ugotowanych na twardo i obranych</div></li> <li><div>400g startego sera, (różne rodzaje, może być mozzarella, parmezan, itd.)</div></li> <li><div>2 garści świeżej bazylii, porwane</div></li> <li><div>suszone pomidory (ew. pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół)</div></li> <li><div>oliwa z oliwek extra vergine</div></li> <li><div>gałązka rozmarynu</div></li> <li><div>&nbsp;sól morska i świeżo zmielony pieprz czarny</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>Przygotuj ciasto jak w przepisie na Chleb (odc. 2). Podsypując mąką rozwałkuj je tak, aby powstał prostokąt o szerokości jakiś 20 cm i długości około metra. Wzdłuż całej długości ciasta, na środku, ułóż plasterki szynki parmeńskiej, jajka, ser, bazylię i pomidory. Pokrop nadzienie oliwą i dopraw solą i pieprzem. Unieś brzeg ciasta i zwiń je, tak, żeby nadzienie było w środku. Następnie połącz końce tworząc coś w rodzaju obwarzanka. Ostrożnie przenieś na posypaną mąką blachę. Posmaruj z wierzchu oliwą i posyp oderwanymi listkami rozmarynu i pozostaw do wyrośnięcia na jakieś 15 minut.</div><div>Następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na 35 minut. Można jeść od razu po upieczeniu, albo zabrać na piknik.</div><br /> <b><br /> </b><br /> <div><b>Na słodko</b></div><br /> <b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b><br /> <ul><li><div>porcja ciasta na chleb (patrz przepis na Foccacię z odc. 2)</div></li> <li><div>słoik kremu czekoladowego</div></li> <li><div>2 banany</div></li> <li><div>orzechy laskowe, łuskane</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>Rozwałkuj ciasto jak w poprzednim przepisie. Na środku rozsmaruj krem czekoladowy, następnie rozłóż pokrojone w plasterki banany i posyp orzechami laskowymi. Zawiń ciasto jak roladę i zwiń „w ślimaka”. Z wierzchu nasmaruj oliwą i posyp orzechami. Takie ciasto nie musi rosnąć, więc od razu wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na 35 minut.</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.kuchniaplus.pl/">kuchniaplus.pl</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-41534071291804416662012-02-09T07:30:00.000-08:002012-02-09T07:30:29.729-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=61471" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.wielkiezarcie.com/zdjecie.php?id=61471" /></a></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></em></strong></div><div><strong><em><span style="color: #0c343d;">Składniki</span></em></strong></div><ul><li><div>500 g miesa (jakie kto lubi) </div></li> <li><div>Marynada:</div></li> <li><div>2 lyzki miodu</div></li> <li><div>2 lyzki koncentratu pomidorowego</div></li> <li><div>2 lyzki sosu soja</div></li> <li><div>2 lyzki soku z cytryny</div></li> <li><div>1 lyzeczka chili w proszku</div></li> <li><div>1 lyzeczka zmielonego anyzku gwiazdkowego</div></li> <li>olej do smazenia</li> <li>0,5 szklanki (125 ml) bialego wina</li> <li>1 szklanka wody (250 ml)</li> <li>2 lyzeczki vegety</li> <li>sol, pieprz</li> <li>0,5 szklanki mleka</li> <li>3 lyzki maki</li> <li>160 g makaronu ryzowego</li> <li>1/2 papryki</li> <li>150 g pieczarek</li> <li>Przyprawy azjatyckiej</li> </ul><strong><em><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></em></strong><br /> Mieso pokroic w kostke i dobrze wymieszac z przygotowana marynada - odstawic na 2 godziny do lodowki aby sie przegryzlo. Rozgrzac patelnie, wlac olej (2 lyzki) i podsmazyc mieso. Zalac bialym winem, dodac wody, vegete i przyprawy - gotowac az zmieknie mieso. W mleku rozpuszczamy make i zabielamy gulasz. Po zabieleniu jeszcze troche podgotowac aby sosik nie mial macznego smaku. Ewentualnie jeszcze przyprawic do smaku... Papryke z pieczarkami, myjemy, kroimy w plasterki i podsmazamy na patelni. Makaron ugotowac, odcedzic i wrzucic do patelni z warzywami, doprawic przyprawa azjatycka, dobrze wymieszac - gotowe<br /> <br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://www.wielkiezarcie.com/">wielkiezarcie.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1208402713223714415.post-54374817638256399392012-02-09T07:23:00.000-08:002012-02-09T07:45:46.541-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/file/gallery150/img_4095.jpg?3502" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://s2.manifo.com/usr/e/edb7/85/file/gallery150/img_4095.jpg?3502" /></a></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;"><br /> </span></i></b></div><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Składniki:</span></i></b></div><ul><li><div>1 butelka gotowego zakwasu (żurek śląski)</div></li> <li><div>0,5 kg kiełbasy białej, zwyczajnej lub innej</div></li> <li><div>30 dkg boczku wędzonego lub wędzonki</div></li> <li><div>7 średnich ziemniaków</div></li> <li><div>1/3 opakowania mrożonej włoszczyzny</div></li> <li><div>5 jajek </div></li> <li><div>2 ząbki czosnku</div></li> <li><div>1 łyżka chrzanu</div></li> <li><div>sól, pieprz, majeranek</div></li> <li><div>1 szklanka mleka</div></li> <li><div>2 łyżki mąki</div></li> </ul><div><b><i><span style="color: #0c343d;">Przygotowanie:</span></i></b></div><div>Boczek gotujemy w wodzie ( na razie nie solimy). Następnie wyciągamy z wody, studzimy, i kroimy w kostkę i dajemy z powrotem do wody. Kiełbasę, obrane, surowe ziemniaki także kroimy w kostkę i wrzucam do zupy. Dodajemy włoszczyznę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dolewamy wody, tak aby wszystkie składniki były przykryte. Kiedy ziemniaki będą miękkie wlewamy żurek i doprawiamy zupę solą i pieprzem ( należy uważać z solą, ponieważ boczek i kiełbasa są słone). Gotujemy. Następnie dodajemy chrzan. Mąkę mieszamy dokładnie z mlekiem i dodajemy do gotującej się zupy. Na koniec dodajemy majeranek. Jeśli zupa jest zbyt kwaśna można dodać około 2 łyżek cukru. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w ćwiartki. Zupę nalewamy do miseczek lub na talerz i do każdej porcji wkładamy po dwie ćwiartki jajka.&nbsp;</div><br /> Smacznego!<br /> <br /> Artykuł pochodzi z serwisu&nbsp;<a href="http://szybkiegotowanie.manifo.com/">szybkiegotowanie.manifo.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15613100433008453010noreply@blogger.com0