socker och sånt

ytspänning

2013-03-12T18:08:00.002+01:00

kom in och trampa ner illusionerna.
jag välkomnar det.
jag växer inifrån av motstånd.
utifrån syns ingenting. eller allting.
det beror på vem som ser.

hej hej våren

2013-03-11T12:11:00.002+01:00

plocka in och plocka ut

2013-03-06T15:43:00.000+01:00

I dag känner jag bara - HEJA LIVET!

jag lär mig

2013-03-05T17:48:00.001+01:00

pausmusiken spelar ännu.
och jag undrar om det bara är jag som hör.
pockande toner som spelar längs ryggraden, en puls som dunkar i smyg.
dansar ofta i takt, men inte i fas.
för stort, for yvigt, för fort.
drar ner volymen och tittar in.
ser att det kommer en sommar.

klockslag som hjärtslag

2013-02-24T14:56:00.000+01:00

det finns en verkligheten och den är bara nu. lev inte för mycket i framtiden, då missar du det som är du.

kasta kärleken över mig

2013-02-20T22:37:00.000+01:00

glittra, strössla, pudra.
dansa över min hud som varma solstrålar.
kom. lägg dig nära. jag är.

andas in min tid

2013-02-18T23:13:00.002+01:00

vi ramlade in i varandras liv och snubblade över gränser som andra satte.
sprang in i öppna famnar och rakt in i sargade, ömma hjärtan.
för långt bort för att våga.
för nära för att se.
så vi sprang igen. bort från innerlighet och liv.
la skuld på praktiken och framtiden.
en tid som inte kan vara nu, kommer nog aldrig sen.

gnistrande islykta

2012-12-11T18:04:00.001+01:00

Nu är det jul. Jag älskar jul - pysslets stora högtid!

Jag bidrar med ett pysselreportage med tema JUL i fyra veckor fram till jul i Skövde Nyheter och här är ett enkelt pysseltips som var med i förra veckans nummer. En isglittrig ljuslykta!

Är lite synd dock att jag inte har ett eget hus med trappa som jag kan julsmycka, hade varit mycket mysigt. Ljusslingor, granris och lyktor. Åh! Får nöja mig med att längtanspyssla lite istället.

Du behöver:

Vatten

Hink

Valfri dekoration

Värmeljus

Minusgrader

Häll vatten i en vanlig hink, ungefär till hälften. Lägg i dekoration efter smak och tycke. Jag valde granris, kanelstänger och glittriga stjärnor.

Ställ utomhus och låt frysa i ett dygn. Vänd upp och ner på hinken och ut kommer din alldeles egengjorda gnistrande islykta. Tänd värmeljus och njut!

Vilhelmsro Gårdscafé

2012-09-16T22:17:00.001+02:00

Nu bygger vi café och det känns fantastiskt roligt! Detta bygge i kombination med massa jobb gör att jag inte hinner med blogg och annat privat. Premiäröppning blir den 29 september kl 16-01. Därefter har vi öppet söndagar ett tag framöver. Jippie!

smultronblåbärssylt

2012-07-25T12:18:00.001+02:00

Av förra veckans skogsfynd blev det en burk med smultronblåbärssylt. Väldigt sött och väldigt gott! Dessutom väldigt enkelt att göra, och kan lätt göras på vilka bär som helst.

smultronblåbärssylt

2 dl bär

0,5 dl syltsocker

1 msk vatten

1 vaniljstång

Blanda allt i en kastrull. Låt sjuda tills sockret löst sig ordentligt. Hälls upp på burk och njut med nybakade scones eller till ett gäng pannkakor med glass. Ljuvligt!

småland

2012-07-25T00:07:00.001+02:00

Har haft tre himlans fina dagar i småland precis. Här kommer lite bilder som får förklara resan. Gudars vad härligt vi har haft det!

skogsmulla

2012-07-19T00:13:00.001+02:00

Åh vad jag älskar älskar älskar att vara ute i skogen. I dag packade jag, mor och bror picknickkorgar och kaffetermosar och gav oss ut på en riktig skogstur. Vi hittade massvis med bra ställen där vi kunde skörda våra fynd. Om några dagar ger vi oss nog ut igen, då har våra kantareller vi spanat in växt på sig ordentligt.

Nu har jag frysen full med blåbär. Det är en skön känsla. I morgon ska det bakas något gott på alla smultron. Jippie!

my instaweek

2012-07-14T18:31:00.001+02:00

Har bestått av lite jobb, en hel del mys med vänner, släkt och familj men allra mest hemmapyssel. Äntligen har jag tid för ett riktigt storröj, har längtat efter det hela våren. Nu är varendra liten hylla, varenda litet skåp snart rensat. Bara ett förråd kvar, pysselförrådet. Vet verkligen varför jag sparat det till sist. Tusen pryttlar verkligen.

Jag försöker komma ihåg att andas också. Men det går sådär. För det är då jag känner hur ont verkligheten gör.

Liv

2012-07-10T02:27:00.001+02:00

Har haft problem att sova senaste veckan. Nattsuddat och funderat alldeles för mkt. Ons-sön spenderade jag i sommarstugan i Säm. Det gjorde gott för själen att vara nära vatten, natur och ro.

Nu är jag tillbaka hemma och borde sova för länge sen. Men nej, fröken johansson kan bestämt inte. Vi nattsuddar väl lite till här då.

semester runt hörnet

2012-07-01T18:39:00.002+02:00

De senaste veckorna har varit helt sanslöst fulla med jobb, jobb och lite mer jobb. Nu kör vi på en vecka till, sedan kommer den efterlängtade semestern! Känns väldigt underligt att ta ledigt och få njuta av lugn, sol och jordgubbar hela dagarna. Blir fint!
Kommer givetvis att jobba lite då och då men inte på långa vägar i det tempo som våren/sommaren rullat i. Jag älskar ju att jobba och har den otroliga möjligheten att få syssla med min passion, så det gör mig ingenting att jobba mycket, men semestern är ändå väldigt efterlängtad.

I dag har jag och bror vart på loppisrunda i regnet och fikat massa gott. En härlig dag!

En fin filt i glada färger och ännu en plåtburk till samlingen (jag vet S, jag ska inte köpa fler egentligen men den var ju så himla fin)

Dricka kaffe och äta hembakat under paraply i sommarregn, är faktiskt helt okej!

snabbrostad lyxmüsli

2012-06-24T12:57:00.001+02:00

Vill ni lyxa till det lite en härlig söndagmorgon så är ett enkelt tips att göra egen müsli till morgonyoghurten. Det går supersnabbt och är så gott och enkelt!
Ta lite vad du har hemma i skafferiet: havregryn, rågflingor, linfrön, kokosflingor, nötter av olika sorter osv. Rosta allt i en stekpanna, rör om hela tiden så allt får lagom fin yta. Ringla över lite honung mot slutet av rosteriet. (Tack Linnea för jättegod honung från Italien!) Låt svalna och njut tillsammans med tjock yoghurt och skivad banan eller annan frukt eller bär. Mums!

rabarbersaft

2012-06-09T17:07:00.002+02:00

I dag har jag haft en härlig hemmadag med massa pyssel och fix. Jag har hunnit med extremt mycket och har en hel kväll kvar med massa timmar kvar att göra saker på. Jag har extremt svårt för att vara still och inte göra något, och igår hade jag ångest för att helgen var helt oplanerad. Men i dag känns det faktiskt riktigt skönt att inte ha några måsten och bara göra det jag vill göra. Det är nyttigt för mig att vara hemma också, jag ger mig alltid iväg någonstans vanligtvis och är ständigt på språng. Att inte ha tider att passa gentemot någon annan känns annorlunda men väldigt skönt.

Förutom att städa, damma, diska, tvätta, plocka, plantera, så gjorde jag alldeles nyss en sats med god rabarbersaft med rabarber från trädgården. Så gott och mycket enkelt! Måste göra mer!

rabarbersaft
1 kg rabarber
1,5 liter vatten
2,5 dl socker
1 st citron

Skär rabarbern i småbitar och koka med vattnet i 15 min. Rör inte för då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna. Koka upp spadet igen tillsammans med sockret och saften från citronen. Låt sedan svalna. Häll upp på flaska och njut av att stort glas nygjord rabarbersaft, mums!

Jag har inte justerat färger i photoshop. Saften är helt lysande, härlig färg!
Nu ska jag iväg och köpa ingredienser till att baka ett gäng kanelbullar. Hej hopp!

bilder emma

odla mera

2012-06-09T10:57:00.001+02:00

Fick massa små tagetesbebisar av farfar som jag inte riktigt vet vad jag ska göra med. Egentligen vill jag börja odla i pallkragar i trädgården vi har här utanför lägenheten, men har inte kommit mig för att fråga våra nya husägare än om lov. Så nu fick det bli massa små krukor. Enkla söta presenter att ha som gå-bort-presenter tänker jag mig.

trädgårdsdrömmar

2012-06-06T23:30:00.001+02:00

Jag längtar så otroligt mycket till vår framtida trädgård. Jag kommer att planera, odla, pyssla om och skörda alla våra grönsaker, blommor, kryddor, buskar, träd och bär. Allt möjligt fint och gott ska vi ha i vår trädgård!

När jag var liten blev jag förälskad i en blomma som jag absolut kommer sätta i vår trädgård. Löjtnantshjärtat - Så himla vacker. En favorit!

Så länge får jag njuta av andras trädgårdar, och en av de vackraste är Farmor & Farfars. I dag hälsade jag på en sväng i ljuva Vilske Kleva och spatserade runt i trädgården i mina gummistövlar tillsammans med Farfar.

morgon fina morgon

2012-06-05T08:56:00.000+02:00

Det är så himla fint att vakna tidigt, ta en lång varm dusch, koka kaffe och göra en god omelett. Samtidigt som radion pratar och datorn laddar. Att få starta en morgon på det sättet och sedan fortsätta jobba i någon timme eller två i morgonrocken, är som balsam för själen.

chokladdrömmar

2012-06-01T21:38:00.003+02:00

Bästa snabbkakan när godissuget kryper in i kroppen kvällstid. Gott och väldigt enkelt!

chokladdrömmar
100 gr smör
3 dl socker
1 dl olja
4,5 dl vetemjöl
1 tsk hjortronsalt
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Rör smör och socker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten. Blanda ihop till en smidig deg och rulla små bollar. Lägg på en plåt och tryck till lite med två fingrar. Sjutsa sedan in i ugnen i 15 min på 150 grader. Klart!

bild emma

företagaren

2012-05-31T10:20:00.001+02:00

Just nu är jag inne i ett himla skönt flow där allting bara stämmer och flyter på riktigt bra. Jag är ju min egen chef, och även om jag jobbar mycket och tempo är tufft med mycket möten, telefon och mail. Massa beslut som ska tas, införsäljningar som ska planeras och genomföras, ekonomi som ska skötas och stämma. Och så klart alla våra uppdrag från våra kunder som ska genomföras med bravur. Så vaknar jag varje dag och är så himla nöjd och glad över min livssituation.

Jag älskar att jobba för min egen skull. Jag älskar att jobba i projekt. Jag älskar att få vara kreativ. Jag älskar utmaningar. Jag älskar att skapa. Jag älskar att leverera.
Jag älskar att driva företag. Det är verkligen mitt JAG.

Mitt i allt offertskrivande och projektpresentationsarbete, får jag nypa mig i armen för att fatta vad det är jag faktiskt sysslar med. Vi har skapat vårt eget arbete och vår egen anställning. Vi tjänar in vår egen lön och säljer in våra egna uppdrag. Det är faktiskt riktigt coolt!

lampfeber

2012-05-29T11:28:00.001+02:00

Jag har fått lampfeber av någon konstig anledning, jag bara känner i hela mig att jag måste köpa nya lampor.

Surfade in på Granit i går kväll och blev helt kär i en lampa som jag lätt måste införskaffa till köket. Ruff och precis perfekt!

Och när jag rotade runt i förrådet efter en räfsa i sommarstugan i söndags, så hittade jag en mycket snygg bygglampa helt dammig i ett hörn. Jag frågade mamma försynt om hon trodde att den användes, och jaadå så var tydligen fallet, så den fick ja minsann inte plocka med mig.
Klickade in på Biltema och hittade en variant för ynka 69 kr. Så hej hopp, nu blir det några stycken!

loppisfynd

2012-05-28T21:09:00.003+02:00

Jag och min fina vän Linnea Söderling var på loppisjakt i lördags och som vi fyndade! Vi köpte inte bara en fin megalång trasmatta till kontoret, nä jag hittade också som ni ser en galet fin lagom sliten trälåda, en handvisp och ett uppläggningsfat. Herrljungaloppisen är bra den!

Efter vår loppistur tog vi en utflykt till Amishgården i Lerdala, läs mer om gården och jordbruket här: http://www.arvidstorp.com/
Efter lite väntan på att kaffet skulle rinna ner och kakorna iordningställas fick vi njuta av en riktigt god chokladtårta. Åk dit i sommar, det är inte ett tips, utan en uppmaning!

en mammafrukost

2012-05-28T13:08:00.000+02:00

Jag är ett big fan of små skyltar, vimplar och annat som så himla enkelt piffar upp precis vad som helst. Här är en pimpad Mors Dags Frukost.

Recept på värsta godaste frukostpannkakorna kommer här:

amerikanska pannkakor

1 ägg
2,5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
0,5 tsk socker
0,5 vaniljsocker
2 msk smör

Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke. Smält smöret och häll i bunken. Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sedan ner i mjölkblandningen. Stek små pannkakor i smör. Ät med bär, grädde, lönnsirap eller annat gott.

foton emma