Słodka dekoracja

Nowoczesna róża wielkokwiatowa

2012-07-23T10:50:00.004-07:00

Zapoznanie się z klasyfikacją róż

oraz ich odmian natchnęła mnie do zrobienia tej

modnej i dość często wykonywanej dekoracji lukrowej.

Istnieje ponad 20000 odmian róż nowoczesnych-

MODERN ROSES,więc naprawdę jest w czym wybierać szukając inspiracji zarówno kolorystycznej jak i 'technicznej'.

Ta należy do odmiany róż wielkokwiatowych,mieszaniec herbatni.

Możecie poszukać w internecie naturalnych zdjęć.

Ten instruktarz polecam tym którzy jeszcze nie znają tej techniki układania płatków oraz ich skręcania.

Ci co już zaznajomili się z tą techniką być może także znajdą tutaj coś dla siebie ciekawego?

Do zrobienia tej efektownie wyglądającej róży użyłam:

Zielony drucik rozmiar 18

Białe druciki rozm.26

biały lukier florystyczny zabarwiony na różowo,

klej spożywczy,

odcisk do płatków róży,

zielona oraz biała taśma florystyczna,

różowy barwnik pudrowy,

czerwony barwnik pudrowy,

wykałaczka,

szablon do płatków róży podam na końcu posta,

skalpel,

narzędzie kulkowe.

Zaczynamy oczywiście od zrobienia stożka,nadziewamy go na gorący drucik i suszymy min.24h.

Rozwałkować lukier cienko i wykroić 4 płatki najmniejszej wielkości.

Jak widzicie na zdjęciu te płatki różnią się nieco od standardowych,są szersze.

Odcisnąć każdy płatek w odcisku do płatków róży.

Pierwszym płatkiem obkleić stożek tak aby nie było widać jego wnętrza.

Pierwszy rząd płatków-

przykleić i formować delikatnie używając wykałaczki lub tylko zgrabnych palców:)

Pozostawić do przeschnięcia na 10-15 min.

Wykroić większy rozmiar płatków.Odcisnąć płatki oraz narzędziem kulkowym delikatnie pofalować brzegi.

Przykleić do róży,formować w szpic pomagając sobie wykałaczką.

Zrobić kolejne dwa rzędy płatków w podany powyżej sposób pamiętając aby dobierać większy rozmiar płatków.

Pozostawiać do przeschnięcia.

Lukier florystyczny po wykrojeniu pozostawiam na 2 min na gąbce,taki sposób ułatwia formowanie i kształtowanie płatków.

Widok wyschniętych płatków.

Wykroić 5 największych płatków i nadziać na biały drucik.Odcisnąć,formować kładąc na łyżkach.Pozostawić w takiej formie na 5 min do przeschnięcia-ale nie całkowitego wysuszenia.

Każdy płatek z osobna owinąć białą taśmą florystyczną do połowy.Taki sposób ułatwi nam łączenie z różą.

Owinąć drucik róży taśmą.

Połączyć płatki zakręcając ich druciki dookoła drucika głównego róży.Formować odpowiednie odchylenie i odstęp każdego płatka.

Wykroić i przykleić kielich róży oraz jego podstawę.

Po wyschnięciu owinąć połączone druciki zielona taśmą.

Suche malowanie rozpocząć od środka róży.Wysypać odrobinę czerwonego barwnika na papierowy ręcznik kuchenny.Pędzelkiem malować środkowe płatki tak do 1/4 całości od spodniej części-części łączenia.

Resztę płatka pomalować różowym.

Wykonać kilka małych różyczek.

Mam nadzieję że ta instrukcja jest łatwa w zrozumieniu oraz wykonaniu dla was.

Jeżeli jednak Spotkacie się z jakąkolwiek trudnością lub wątpliwościami,proszę PISZCIE.

Kolejny post będzie poświęcony różom z 5-cio płatkowej wykrawaczki.

Zapraszam

Wykrawaczki do płatków róży

'Massai' czerwona róża

2012-07-17T11:20:00.000-07:00

Witam i zapraszam na cykl instruktażowy poświęcony różom.
Dziś pierwsza z nich.

Róże to kwiaty które sa najczęściej i najchętniej urzywane do dekoracji tortów.

Jednakże mogą sprawiać trudności początkującym jak i bardziej wprawionym 'zapaleńcom' lukrowych dekoracji.

Istnieje kilka kombinacji przy tworzeniu płatków aby stworzyć realnie wygądający kwiat.
Ja postaram się Wam przedstawić te łatwiejsze nad którymi nie spędziłam wiele czasu.

Wszystkie róże (za wyjątkiem jednej jaką znam do dnia dzisiejszego) zaczynamy robić od uprzednio uformowanego stożka nadzianego najlepiej na gorąco na drucik.

Stożki także miewają różne formy,
w zależności od rodzaju róż.
Jedne są grubsze u podstawy z krutszym szpicem,
inne smukłe z dłuższym szpicem.
Najlepiej wykonać kilka-kilkanaście stożków na dzień przed przystąpieniem do pracy nad różami.

Do wycinania płatków dostępne są w sprzedaży różnego rodzaju wykrawaczki.
Nie bedę faworyzowała żadnych z nich bo każda jest inna i spełnia doskonale swoją funkcję.

Jednakże proponuję Wam stworzenie własnych szablonów,aby kwiaty miały swój naturalny,niepowtarzalny wygląd.
Ja swoje wycinam w papierze do drukowania a nastepnie laminuje po kilkanaście pozostawiając znaczny odstęp.
Wycinam po zalaminowaniu każdy płatek.
Można wyciąć szablony w sztywnej folii etc.Pomysłów jest wiele.

Pamiętajcie aby się nie zniechęcać i praktykować jak najczęściej!
Pamiętajcie także że o tyle o ile sama pasta do robienia kwiatów-flower paste,jest produktem spożywczym i nietoksycznym,jednakże w połączeniu z drucikami oraz barwnikami nie stanowi 'smacznego kąska' i dekoracje z niej powinny być usunięte przy krojeniu tortu.

Do tej róży użyłam:

zielony drucik rozm.18
czerwony barwnik w paście,
flower paste

Barwniki pyłowe:
Czerwony,Ruby,oberżyna,zielony-holly/ivy i forest
(angielskie słownictwo ponieważ kupuję tylko z angielskich stron internetowych)

zielona taśma florystyczna
duży odcisk do płatków róży
szablony do płatków róż lub wykrawaczka-
plastikowa która wycina 5 płatków za jednym razem,

skalpel,
wykrawaczka do kielicha róży,
narzędzie-metalowa lub plastikowa kulka do zmiękczania krawędzi.

Drucik przecięłam na 3 części.

Zagięłam końcówki w widoczny kształt.

Z pasty uformowałam mały stożek,zagiętą część drucika podgrzałam w ogniu zapalniczki i nadziałam.
Pozostawiłam do wysuszenia na 24h.

Zabarwiłam lukier florystyczny na różowy kolor.

Jeżeli Posiadacie już gotową czerwona masę-ułatwi Wam pracę:)

Należy rozwałkować cienko małą ilość masy i wykroić jeden większy płatek.
Wygładzić delikatnie brzegi metalową kulką-nie fałdować!
Nanieść delikatnie kleju spożywczego na płatek i obkleić stożek w widoczny sposób-tak aby zakrywał czubek stożka.
Pozostawić do wyschnięcia na 10 min.przed przystąpieniem do przyklejania kolejnych płatków.

Na tym zdjęciu pokazuje Wam w jaki sposób obkleić stożek-efekt końcowy:)

Rozwałkować masę na dość cienki placek i wykroić 5 średniej wielkości płatków,identycznej wielkości jak ten zakrywający stożek.

Ja użyłam plastikowej wykrawaczki i wycięłam następnie każdy płatek skalpelem

Umieścić każdy płatek z osobna w odcisku do płatka róży.

Dziwne efekty zdjęciowe?Płatki są różowe a tutaj pomarańczowe:))))
Po odciśnięciu wygładzić delikatnie brzegi płatków metalowa kulką.

Przyklejamy pierwszy rząd płatków okalających stożek.

Pierwszy płatek należy przykleić w miejscu łączenia się pierwszego płatka okrywającego stożek.

Drugi płatek przyklejamy w połowie pierwszego-kierujemy się w odwrotną stronę kierunku zegara.

Układamy je spiralnie.

Trzeci płatek...

Czwarty płatek....

Piąty płatek...

Zwijamy delikatnie wszystkie razem płatki aby przylegały do siebie tworząc spiralny efekt.

Drugi rządek płatków wykonujemy w identyczny jak uprzednio sposób.

Wykroiłam ten sam rozmiar płatków,jednakże bardziej je wygładziłam na bokach w efekcie czego uzyskałam nieco większe płatki.

Uważajcie aby nie falować mocno płatków,zepsuje efekt naturalności tej róży!

Odchyliłam delikatnie na boki płatki.

Trzeci rządek:

Wykroić większy rozmiar płatków niż te użyte uprzednio.

Odcisnąć,wygładzić boki oraz przyklejać spiralnie tak samo jak powyżej.

Odchylić minimalnie każdy z płatków.

Wykroić 5 większych płatków.

Przyklejać je w podobny sposób jak we wcześniejszych etapach.

Wyginać i odchylać każdy płatek .

Możecie sobie pomagać używając wykałaczki.

Ostatni rząd płatków:

Należy wykroić największy rozmiar płatków.
Odcisnąć i wygładzić brzegi.
Odczekać 3 min aby masa delikatnie przeschła jednocześni ułatwiła nam zadanie kształtowania płatków.
Ja zaginałam brzegi w dwóch bocznych miejscach każdego płatka.
Starałam się formować w jak najbardziej naturalny dla tej róży kształt.

Malowanie:
Użyć koloru oberżyny.
Barwnik pudrowy wysypać na papierowy ręcznik.
Maczać w nim delikatnie pędzelek i malować na sucho zaczynając od środka róży-jej głębsze partie oraz delikatnie brzegi.
Czerwonym barwnikiem pudrowym malować górną część płatka czyli jakieś 3/4 płatka.
Płatki malujemy w środkowej części jak i zewnętrznej.
Po pomalowaniu różę umieścić nad gotującą się wodą w czajniku aby przez dosłownie 2 sekundy zaparowała.
W ten sposób utrwalimy jej piękny kolor.
Pozostawić do wyschnięcia około 20-30 min.

Kielich róży:
Wykroić średniej wielkości kielich w zielonej masie florystycznej.

Skalpelem ponacinać co daje naturalny wygląd różom.

Umieścić na gąbce florystycznej i dociskając narzędziem kulkowym pociągnąć do środka każdego kielicha

Przykleić do spodniej części róży.

Uformować mały stożek z tej samej zielonej masy.

Nadziać i przeciągnąć do kielicha róży podklejając klejem spożywczym.

Liście:

Róże mają liście które są połączone ze sobą od 3-7 sztuk razem.

Przy wycinaniu ich trzeba uwzględnić tą proporcję i wyciąć odpowiednia ilość potrzebnych Wam do stworzenia bukietu.

Każdy z listków wykroiłam plastikową wykrawaczką,nadziałam na zielony drucik rozmiar 28,odcisnęłam w silikonowym odcisku do liści róży.

Nie czekamy z malowaniem na sucho aż liście wyschną.Malujemy jeszcze jak są średnio wyschnięte.

Łączymy je ze sobą zieloną taśmą florystyczną a następnie a różą oraz pąkami.

Mam nadzieje że w miarę szczegółowy jest mój opis wykonania.

Jednakże jeżeli coś pominęłam lub macie jakiekolwiek pytania-PISZCIE.

Dziękuję za odwiedzanie mojego bloga.

Monika

Miltoniopsis orchid-storczyk

2012-06-20T10:29:00.000-07:00

Do zrobienia Miltoniopsis użyłam:

białe druciki florystyczne rozmiar 28

Lukier florystyczny,

narzędzie kulkowe,

klej spożywczy,

skalpel(jeśli nie posiadacie wykrawaczek)

biała taśma florystyczna,

veining tool,

alkohol do mieszania z barwnikiem,

barwniki spożywcze:żółty i czerwony-mocniejszy.

Pręcik:

Z lukru florystycznego uformowałam małą kuleczkę a z niej coś w kształcie łzy.

Nadziałam na drucik.

Przy urzyciu końcówki pędzelka zrobiłam wgłębienie widoczne na zdjęciu poniżej-

Zaokrągloną końcówką pędzelka uformowałam-wygniotłam dolne 'skrzydełka' po obu stronach.

Wygięłam jeszcze nie wysuszony pręcik.

Płatki:

Wykroiłam pierwszy i największy płatek w Miltoniopsis.

Wykałaczką lub innym narzędziem zrobić delikatne wgłębienia-linie,widoczne na poniższym zdjęciu.

'Ząbki'-wyciągnęłam je troszkę narzędziem kulkowym

Veining tool-bardzo przydatny i nadaję naturalny wygląd płatkom.

Nie przyciskać za mocno podczas rolowania.

Wygiąć 'ząbki' do góry.

Pozostawić do przeschnięcia

Płatek górny:

Wykroić,zrobić charakterystyczne linie,brzegi delikatnie pofalować.

Wygiąć i pozostawić do przeschnięcia.

Boczne płatki:

Malowanie płatków:

Największy-dolny płatek

Pomalować żółtym,zrobić cienki obrys czerwonym barwnikiem.

Następnie pomalować w widoczny u dołu sposób czerwonym barwnikiem.

Wymieszać czerwony barwnik pudrowy z alkoholem i cieniutkim pędzelkiem namalować podłużne linie.

Malowanie bocznych płatków-pomalować płatki na czerwono w kształcie odkręconego V.

Górny-środkowy płatek storczyka.

Kolorowanie opcjonalne pręcika:

Łączenie płatków:

Pierwsze boczne płatki którym zapomniałam zrobić zdjęcia przy malowaniu:)

Dwa boczne płatki pomalowane na czerwono:

Środkowy,górny płatek.

Widok z góry:

Gotowy storczyk.

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.

Vanda orchid-Wanda storczyk

2012-03-25T07:24:00.005-07:00

Witam po przerwie.

Dziś zachęcam Was do zrobienia nowego kwiatka.

Jest bardzo wiele osób kochających storczyki-i chętnych do zrobienia ich z lukru.

Ja od dość dawna nie wiedziałam jak zabrać się za Wandę,a jak zaczęłam pracę z lukrem i tworzenie jej napotkałam na wiele przeszkód.

Nie miałam żadnej książki w której mogłabym znaleźć podpowiedzi.W internecie także niewiele jest na ten temat.Eksperymentowałam w ciemno i niestety efekty były mizerne.

Szukałam w grafice naturalnych kwiatów,szukałam w sklepach ogrodniczych....Długo to trwało.

A dziś z dumą prezentuję wiedzę jaką zdobyłam na drodze moich prób i błędów.

Do zrobienia storczyka Wandy niezbędne będą:

lukier florystyczny!-podstawa,

wykrawaczki do Wandy lub szablony wydrukowane z internetu i wycięte z papieru lub innych materiałów Wam znanych,

foremka silikonowa żyłkowana do Wandy

barwnik pudrowy fioletowy lub niebieski,ew.żółty

Bardzo cienki pędzelek,

druciki florystyczne białe do płatków nr.28,do osadzenia centrum 24-26

taśma florystyczna

klej spożywczy

Centrum storczyka:

zrobiłam go z uformowania żółtego lukru plastycznego i osadzenia go 'na gorąco'.
Z przodu zrobiłam delikatne wcięcie.
Rozwałkowałam cieniutki paseczek białego lukru i owinęłam nim żółtą część lukru.

Pozostawiam do wyschnięcia.

Tak wygląda z przodu wcięcie.Po wysuszeniu trzeba namalować małe dwie kropki po obu stronach.Można je zauważyć na zdjęciu głównym.

Rozwałkować lukier florystyczny dość cienko,wykroić środkową część storczyka.Przełożyć na gąbkę i od środka mocniej docisnąć narzędziem kulkowym do falowania płatków.

Przykleić do wysuszonej,osadzonej na druciku części kwiatka,ściskając palcami po obu stronach.

Formować przez chwilkę dolna cześć.

Masa florystyczna dość szybko schnie i twardnieje więc nie sprawia problemów przy formowaniu płatków.

Pozostawić do wyschnięcia.

Ja wybrałam taką pozycję,opierając o brzeg gąbki.

Rozwałkować lukier na minimum 1.5 milimetra,dość gruby aby były wyraźne wcięcia po włożeniu do formy silikonowej.

Osadzić na drucikach wszystkie części,każdą z osobna odcisnąć w formie.

Wybrać odpowiednią formę do wysuszenia.

Podsuszyć około 10-15 minut i przystąpić do malowania.

I tutaj zaczynają się 'schody' przy robieniu tego storczyka.

Nieumiejętne nabieranie barwnika na pędzelek i jego rozprowadzanie niweczy nasz trud.

Proponuje wybrać najcieńszy pędzelek!

Ja swój dodatkowo podcinałam!

Nasypać niewiele barwnika na papierowy ręcznik kuchenny,'ubrudzić' w nim pędzelek i zacząć malowanie od podłużnych rowków na płatkach.

Za każdym razem zdmuchiwać nadmiar na płatku-nie usuwać go pędzelkiem!!!

Następnie malować krótkie poprzeczne rowki.

Tutaj widok na pomalowany środkowy płatek.

Łączenie płatków:

Zacząć od dolnych płatków.Połączyć kolejno ze środkową częścią,owijając białą taśmą florystyczną.

Następnie dodać kolejne boczne płatki.

Dodać górny środkowy płatek,owinąć mocno taśmą.

Pomalować kropki na żółtym lukrze- ciemno brązowym barwnikiem wymieszanym z odrobiną spirytusu.

Nanieść cienkim pędzelkiem.

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zainteresowanie moim blogiem.

Jeżeli Macie Państwo jakiekolwiek pytania,zapraszam do umieszczenia w komentarzach lub e-mailu.

Pozdrawiam

Monika

Kosmos-onętka

2012-02-22T09:40:00.000-08:00

Roślina jednoroczna która zachwyca różnorodnością i delikatnością swoich kwiatów.

Zachwyciłam się kwiatami onętki więc przystąpiłam do działania a tutaj znajdziecie szczegółowe informacje jak zrobić taki sam w zaciszu swojego domku!

Potrzebne Wam będą:

Lukier florystyczny zabarwiony na różowo,ew biały.

Lukier florystyczny(odrobinę)zabarwiony na zielono

mąka ziemniaczana

białe druciki florystyczne do płatków rozmiar 28

zielony drucik rozmiar 24

czarna lub granatowa nitka

wykrawaczka do płatków róży-średnia

wykrawaczka do stokrotki lub inna ośmiopłatkowa

zakrzywiona kulka,

narzędzie do modelowania-muszelka

gąbka do modelowania,

deska nieprzywierająca

żółty,czerwony-ciemny,fuksja-barwniki pudrowe

klej spożywczy

zielona taśma florystyczna

Zaczęłam od płatków.

Wykroiłam 8 płatków,osadziłam na cienkim druciku.

Boki zaokrągliłam delikatnie,końcówki u góry wyciągnęłam narzędziem-muszelkowym tak aby je lekko wystrzępić.

Centrum kwiatka:

Owinęłam nitkę kilkadziesiąt razy dookoła moich 4 palców u dłoni.

Zdjęłam,złożyłam w połowie i zahaczyłam drucik,owijając go dookoła końcówki.

Przecięłam w miejscu łączenia u góry.

Poprzycinałam końcówki aby nadać sensowny kształt.

Owinęłam zielona taśmą florystyczną cały drucik.

Żółty barwnik pudrowy wymieszałam z ćwiartką łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Umoczyłam w wodzie końcówki nitek i umaczałam w żółtej mieszance.

Podsuszyć.

Malowanie płatków:

Przy łączeniu z drucikiem w kształcie V pomalować czerwonym,resztę fuksją od środka i zewnętrzna część płatka.

Kielich:

Wykroić zielony płatek,przełożyć na gąbkę i kulką 'powyciągać' nieco każdy płatek.

Nanieść klej i przykleić od spodu kwiatka.

Pozostawić do wysuszenia.

Następnie zrobić cieńszą niż przy róży podstawę kielicha.

Szybko i łatwo!

A jakże pięknie będą się prezentować takie kwiaty na Waszych tortach?!

Polecam

Monika

Robert Haynes-artysta sugarcraft'ingu

2012-02-12T10:31:00.000-08:00

Artysta którego z Polsce niewiele osób zna.
Człowiek który swoimi słodkimi kwiatami zadziwia i zdumiewa.
Ja kocham Alana Dunn'a za jego książki pełne szczegółowych wyjaśnień,za jego piękne kwiaty i tak wielki wkład w sugarcraft'ing .
Chciałam jednak Wam przybliżyć osobowość równie ciekawą,być może dla niektórych zostanie guru kwiatów z lukru?

Robert Haynes jest właścicielem studia 'Sugar Flower' mieszczącego się w Londynie.
Jest także zarejestrowanym nauczycielem kwiatów z lukru w British Sugar craft Guild
(Angielskim stowarzyszeniu).
Organizuje pokazy oraz lekcje nie tylko w Anglii ale także wszędzie tam gdzie znajdą się chętne osoby by uczyć się od niego.

Jest bardzo cierpliwym wykładowcą,o sympatycznej osobowości a swoim szalmanckim uśmiechem przełamuje lody!
Swoją przygodę zaczął od robienia tortów dla rodziny oraz znajomych.
Odkrył wówczas kwiatową magię przyciągania.
Jest samoukiem a swoją wiedzę czerpał od początków z książek,praktykując w zaciszu swojego domu.

Na swojej stronie pisze iż ukończył w college'u kierunek gastronomiczny,z tytułem Szefa.
Od 25 lat ma styczność z jedzeniem,oraz piękną prezentacja na talerzu:)

Napisał kilka artykułów w znanych czasopismach Angielskich poświęconych tematyce dekorowania tortów,o tym jak robić piękne kwiaty,w jaki sposób je łączyć etc.

Osoby zaciekawione jego pracą oraz szkoleniami mogą skontaktować się z nim poprzez jego stronę;

http://www.sugarflowerstudio.co.uk/

Lub profil na Facebooku:

http://www.facebook.com/profile.php?id=1170036628

http://www.facebook.com/pages/Sugar-flower-Studio/114445531966734

Pragnę nadmienić tylko iż osoby zachęcone do zorganizowania kursu i zaproszenia Roberta,
są zobligowane do zgromadzenia minimum 7 osób.(kurs 1-3 dniowy)

Podaje przykładowy cennik i tematy jakie mi przesłał:

Flower Subjects

Amaryllis, Anthurium, Agapanthus, Asiatic lily, Blackberries, Clematis, Cornflower, Calla lily, Cymbidium Orchid, Day lily, Freesia, Gladioli, Hellebore ( Christmas Rose) Honey suckle, Hibiscus, Hydrangea, Iris, Jasmine, Ladies slipper orchid, Longiflorum, Moth orchid, Parrot tulip, Tulip, Peach blossom, Grand prix rose, Vandella rose, Golden wings rose, Strelitzia (Bird of paradise) Stargazer Lily, Stephanotis.

Foliage Subjects

Eucalyptus, Caladium, Begonia Rex, Beech, Hazel, Hosta, Ivy, Mandaville, Tradasganthia, Rose, Japanese maple, Grape vine leaves.

Here are examples of the some of the course I run

Day 1

Intermediate skills course £100

How to achieve perfect, thin petals & leaves

How to make different petals and serrated leaves with no cutters

How to make different Anthers, filaments and pistils

How to make a wired calyx for a rose

How to thicken stems

How to colour, over dust and paint detail

2 day Intermediate floral course£200

Pale yellow and burnt orange Asiatic Lily with buds & Stephanotis with Foliage arrangement.

Students will need to bring a Flat or shallow plate or vase to arrange their flowers on or in.

Intermediate 2 day Flower course £200

Cymbidium Orchid & Vine Leaf arrangement

(Students need to bring a small vase to display their work in)

3 Day Advanced floral Master class £300

Orange Opium Poppy , Deep red and vine green parrot tulip and Cordyline leaf arrangment

(Students will need to bring a vase to display their work in)

3 day Advanced floral master class £300

Violet & cream Bamboo orchid, Vine Anthurium and Jasmine

(Students will need to bring a vase to display their work in)

Robert Haynes

Sugar Flower Studio

95B Astonville Street

Southfields

London

SW18 5AH

Tel : +44 (0) 203 072 1028

Mob : +44 (0) 7940 233 592

RANUNCULUS GLACIALIS

2012-02-05T11:59:00.000-08:00

Przedwczoraj moim oczom ukazał się ten cudowny kwiat zupełnie przypadkiem w internecie.

Postanowiłam że muszę go wykonać-i oto wyniki mojego eksperymentu.

Użyłam:
Do osadzenia środka;zielony drucik florystyczny rozm.24
Do płatków-biały drucik rozm.26,ale myślę że 28 byłby lepszy.
Lukier florystyczny,jasno zielony do środka,
żółty do zrobienia niteczek dookoła,
biały do płatków
Klej spożywczy
biała taśma florystyczna do łączenia płatków z centrum kwiatka

Narzędzia:
małe zakrzywione nożyczki,
skalpel,
radełko do pizzy,
veiner do hibiskusa,
jeżeli macie wykrawaczkę do płatków maku-myślę że była by dobra-ja wyrysowałam sobie mniej więcej płatek jaki widziałam na zdjęciu a potem od niego wykraiwałam skalpelem
narzędzie kulkowe do zaokrąglania płatków oraz gąbka florystyczna
5 łyżek do suszenia płatków

Czar kwiatów-na youtube.

2011-12-03T13:17:00.000-08:00

Słodkich kwiatów inspirujący świat.

Kilka filmików które być może przydadzą się Wam lub być może zainspirują.

Miłego oglądania.

Stephanotis-stefanotis

Gerbera

Kwiaty wiśni

Fuksja

Hydrangea-Hortensja

Tulipan

Storczyk-orchidea

Anemone-

zawilec wieńcowy

Plumeria

Róże-gum paste roses

2011-12-01T04:36:00.000-08:00

Gum paste roses

Róże,różyczki-ich czar zachwyca wielu!

Nie są zbyt skomplikowane i zapewne Wiele z Was już doszła do wprawy w ich robieniu.Tym razem coś dla początkujących.

Potrzebne do wykonania materiały:

lukier florystyczny-gumpaste,

druciki florystyczne rozmiar 24,zależnie od wielkości kwiatka.

Jeśli zamierzamy zrobić dużą różę drucik musi być grubszy.

Wykrawaczki metalowe do róży,

wykrawaczki do listków pąka róży,

klej spożywczy,

kulka zakrzywiona,

cienka gąbka,

mąka ziemniaczana do posypywania,

skalpel,

barwniki pudrowe

ręcznik kuchenny.

Z masy florystycznej należy uformować mały stożek i nadziać go 'na gorąco' na zielony drucik rozmiaru 24.
Pozostawić do wysuszenia.

Masę florystyczną należy rozwałkować bardzo cieniutko i wykroić pierwszy płatek.

Przenieść go na gąbkę do formowania,kulkę umaczać w mące ziemniaczanej i musnąć mocniej w środku płatka.

Wyschnięty stożek różyczki posmarować delikatnie klejem spożywczym i obkleić płatkiem dookoła.

Pozostawić na kilka minut do przeschnięcia.

Wykroić 3 płatki,musnąć je od środka oraz ich brzegi delikatnie.

Przykleić pierwszy płatek tak aby jego jeden brzeg odstawał robiąc miejsce kolejnemu.Przykleić trzy płatki,uformować ich końcówki i pozostawić do przeschnięcia.

Wykroić 4 większe płatki.

Formować je jak uprzednio na gąbce.

Przykleić do róży w taki sam sposób aby płatki nachodziły na siebie kolejno,nieco odstawały na boku.

Wykroić 5 większych płatków,uformować i przykleić identycznie jak powyżej.

Po przyklejeniu i wysuszeniu róże malujemy barwnikami pudrowymi.

Ja musnęłam delikatnie końcówki płatków pędzelkiem.

Jeżeli Chcecie zrobić większą róże,w kolejnym rzędzie radzę zrobić płatki na druciku-czyli wykroić,nadziać na biały drucik,uformować i wysuszyć w odpowiedniej pozycji-np,na łyżce 5 płatków.

Po wysuszeniu połączyć z różą.

Listki pąka róży-

wykroić z zielonej masy największy rozmiar.

Wyciąć a niego drobinę masy tak aby powstały dłuższe,głębsze płatki.

Musnąć kulką od środka do góry każdego płatka.

Zrobić nacięcia na każdym płatku.

Przykleić od spodu róży i wysuszyć.

Następnie uformować zielna kulkę i osadzić przyklejając na klej spożywczy od spodu róży.

Wysuszyć.

Tak przygotowaną róże owijamy zielona taśmą florystyczną.

Jak zrobić róże-Edna

formowanie płatków

Trzy kwiatki z jednej wykrawaczki

2011-11-30T08:18:00.000-08:00

Gumpaste camomile,gerbera and chrysanthemum.

Rumianek,gerbera ogrodowa i chryzantema-

trzy kwiatki które można zrobić z jednego rodzaju wykrawaczki!

Prace zaczynamy od zrobienia centrum kwiatka postępując identycznie jak przy robieniu gwiezdnika na filmiku odc.1 .

Należy go pozostawic do wysuszenia na kilka godzin.

Użyłam zielonego drucika rozmiar 24.

Do wszystkich trzech kwiatów użyłam plastikowych wykrawaczek do stokrotek,oraz lukru florystycznego.

Rumianek-lub rumianko podobny bo środek kwiatka pomalowałam na zielono przez przypadek zupełnie:)

Tak więc na wysuszony środek kwiatka od spodu naniosłam odrobinę kleju spożywczego-pędzelkiem.

Rozwałkowałam bardzo cienko lukier florystyczny,wykroiłam największym rozmiarem wykrawaczki płatek.

Przeniosłam go na cienką gąbkę i zakrzywioną kulką mocniej musnęłam od środku ku górze każdego małego płateczka.Nasze narzędzie lepiej jest zanurzyć w mące ziemniaczanej aby się nie przykleiło do lukru.

To jest mój sposób na suszenie rumianka,stokrotki oraz innych jedno-wykrawaczkowych kwiatków.

Tak zabezpieczony kwiatek-spięty od spodu małym spinaczem pozostawiam do wysuszenia na kilka godzin.

Gerbera ogrodowa-

Wycinamy najmniejszą wykrawaczką lukier,przecinamy każdy płatek w środku tak aby powstały dwa z jednego.

Przyklejamy do środka kwiatka.

Zrobić w ten sam sposób jeszcze jeden rządek kwiatków.

Wyciąć największa wykrawaczką rząd płatków.

Musnąć jak przy rumianku zakrzywioną kulką każdy płatek i przykleić od spodu.Pozostawić do wysuszenia na gąbce w spięty kwiatek spinaczem od spodu.

Malować jak będzie suchy.

Ja pomalowałam środek na żółty i musnęłam niestety zbyt mocno zielonym.

Ale efekt i tak jest dość ciekawy:)

Chryzantema.

Kulkę nadziać na gorąco na drucik i pozostawić do wyschnięcia.

Wykroić najmniejszą wykrawaczką rząd płatków i obkleić kuleczkę-nasze centrum kwiatka.

Wykroic jeszcze 2 rzędy i w taki sam sposób obkleić centrum.Uważając aby płatki co nieco zachodziły na siebie ale nie były przyklejone do siebie!

Średniej wielkości wykrawaczką wykroić 3 rzędy płatków.

Każdy z osobna przenieść na gąbkę ,i musnąć kulka zakrzywioną malutki płatek od góry do środka kwiatka.

Przykleić i formować kwiatek.

Wysuszyć.

Największą wykawaczką wykroić 4 rzędy.

Każdy z nich przyklejać w odstępach czasowych tak aby pierwszy zdążył wyschnąć.

Suszyć na gąbce w uprzednio zademonstrowany przeze mnie sposób lub własny.

Mój sposób na formowanie kwiatka.

Po przyklejeniu układam płatki w odpowiedniej pozycji.

Następnie wracam do pozycji wyjściowej na gąbce:)

Z tych wykrawaczek można o wiele więcej kwiatków 'wyczarować'-Uwolnijcie swoją fantazję!

Jeżeli Macie jakiekolwiek pytania-bez problemu udzielę odpowiedzi.

Gwieździsta broszka

2011-11-13T03:46:00.000-08:00

Torty z broszką były dla mnie od dawien dawna obiektem westchnień.

Podziwiam,zachwycam się i marzę o tym aby takie zrobić.

Mistrzowie fachu zręcznie wiedzą i potrafią udekorować prosty tort który będzie miał jeden przepiękny akcent-broszkę.

Moja dzisiejsza propozycja dla Was to broszka z lukru florystycznego-flower paste,z dodatkiem srebrnych perełek,zwinnie udekorowana lukrem i pomalowana srebrnym barwnikiem.

Moja wstępną koncepcja była broszka z ręcznie robionymi perełkami z lukru a następnie pomalowanymi na perłowo.

Niestety odeszłam od niej zastępując perełkami srebrnymi,kupionymi ze sklepu.

Po prostu lenistwo:)

Tak więc;

Rozwałkowałam lukier,odcisnęłam dwa różne wzorki, wycięłam dwie gwiazdy w dwóch rozmiarach.

Jeżeli Posiadacie wykrawaczki-plus i oszczędność czasu,ja wyrysowałam,wymierzyłam i wykroiłam gwiazdki na papierze.

Wycięłam także kółeczko i przykleiłam w środku większej gwiazdy,przy pomocy lukru.

Przepis na royal icing- tutaj.

Pomalowałam gwiazdki w tym samym kolorze;barwnik perłowy z dodatkiem koloru brzoskwiniowego.

Pozostawić do wyschnięcia na min.12 godz.

Dwie gwiazdki przykleiłam przy pomocy lukru(royal icing).

Wycisnęłam szprycą-tylek rozmiar 2,lukier na brzegach większej gwiazdy.

Przykleiłam perełki na rogach obydwu,przykleiłam środkową część na małej gwiazdce-wszystko kleiłam lukrem.

Przykleiłam dookoła kulki ,perełki.

Przykleiłam drugi rządek perełek dookoła.

Trzeci rządek perełek u góry.

Trzeci rządek-przyklejony!

Najlepiej jest przyklejać rządki w pewnych odstępach czasowych aby mogły wyschnąć co nieco i nie rozsuwać się.

Tylkiem udekorowałam górną,mniejsza gwiazdkę na jej brzegach.

Przykleiłam perełki w zagłębieniach.

Tylkiem rozm.1,

wycisnęłam lukier robiąc pewnego rodzaju linki łączące część perełki i brzegów gwiazdy.

Tak wyglądała moja broszka w trakcie suszenia.

Już sama w sobie wygląda dość ciekawie:)

Po minimum godzinie lukier był już suchy i przystąpiłam do malowania poszczególnych części.

Wymieszałam srebrny barwnik z czystym alkoholem i cieniutkim pędzelkiem rozm.0, pomalowałam brzegi większej gwiazdy.

Pomalowałam cieniutkie linki...

oraz brzegi mniejszej gwiazdki.

Tak pomalowana broszkę należy pozostawić do wyschnięcia na kilka godzin w suchym miejscu.

Będzie się przepięknie prezentować na białym torcie w elemencie bocznym z drapowaniami:)

Polecam.

Orchidea-kwiat z żelatyny

2011-10-31T12:28:00.000-07:00

Wszystkie czynności z przygotowaniem żelatyny ,jej barwieniem,wyginaniem drucików na wykrawaczkach identyczne jak w przepisie na kwiatka z żelatyny:

Tutaj

Do tego projektu użyłam metalowych wykrawaczek do orchidei Cymbidium

oraz białe druciki rozmiar 30 oraz jeden drucik rodm.26 do osadzenia środka orchidei z lukru do robienia kwiatów-florystycznego,lub lukru wymieszanego z cmc.

Mieszanie żelatyny w gorącej kąpieli po 30 min.odpoczynku:)-delikatne.

Zanurzanie drucików w żelatynie a potem pooooowolne ich wyciąganie.

Jeśli Wam żelatyna spłynie-Powtórzcie czynność nie zniechęcając się:)))

Zrobić 1 większy płatek środkowy,2 małe boczne,i 3 większe boczne.

Pozostawić do wyschnięcia na kilka godzin zanim Przystąpicie do łączenia.

Dobrze jeśli zanim zanurzycie druciki,powyginacie je lekko do tyłu w naturalny sposób jakie są wygięte płatki orchidei.

Łączenie środka z pierwszym małym płatkiem,przy pomocy białej taśmy.

Jak widać-zrobiłam kilkanaście białych kropek na środkowym płatku.Wymieszałam biały barwnik z alkoholem i naniosłam małym pędzelkiem na płatek delikatnie uważając aby nie spowodować pęknięcia żelatyny.

Środek orchidei zrobiony z lukru pomalowałam pudrowym barwnikiem.

Połączyć 2 pierwsze małe płatki ze środkiem,następnie 3 boczne większe.

To widok od tyłu:)

Kwiatek z żelatyny

2011-10-30T03:02:00.000-07:00

Przepis na kwiatka z żelatyny

3 płatki żelatyny

3 łyżki zimniej wody

barwnik w żelu lub płynie

Żelatynę pociąć lub połamać jeśli się da,na drobne kawałeczki do szklanki lub malutkiej miseczki.Zalać 3 łyżkami wody i odstawić na 30 minut.

Po tym czasie wstawić do gorącej wody w garnku(ale nie wrzącej na ogniu),dodać wybrany przez Was barwnik i wymieszać delikatnie.

Utworzą się bąbelki tak czy siak,ale poprzez mniej energiczne mieszanie nie będzie ich wiele.

Biały drucik florystyczny rozm.26, zagiąć np.na wykrawaczce do płatków lub utworzyć kształt jaki Wam się zamarzy.

Najlepiej nie robić dużych przestrzeń,utrudnione jest wówczas osiadanie się żelatyny w tej przestrzeni.

Zanurzyć drucikowy płatek w żelatynie i delikatnie go wyciągać,jeśli żelatyna spłynie nie osiadając powtórzyć czynność.

Wykonać mały-okrągły środek kwiatka.Ja osadziłam na druciku kulkę z lukru florystycznego,zanurzyłam końcówkę w roztrzepane lekko białko a następnie w żółty cukier.

W ten sposób cukier przyklei się do naszego środka o wiele skuteczniej niż poprzez zanurzenie w wodzie.

Płatki oraz środek kwiatka należy pozostawić do wyschnięcia na minimum 24godziny.

Dobrze jest zrobić kilka płatków na zapas,bo czasami podczas łączenia i wyginania już wysuszonych płatków,żelatyna pęka.

ŻÓŁTY CUKIER:dodałam do cukru kryształu odrobinę żółtego barwnika w paście i dobrze wymieszałam łyżeczką:)

Płatki łączymy ze środkiem kwiatka przy pomocy białej taśmy florystycznej.

Tak wyglądał mój kwiatek z żelatyny po połączeniu wszystkich płatków:)

Orient Deco

2011-10-13T10:37:00.000-07:00

Serdecznie witam

po bardzo długiej przerwie.

Przepraszam Was za tą przerwę,spowodowaną jak już wcześniej wspomniałam zmianami w moim życiu.

Mam nadzieję nadrobić zaległości i zasypać Was nowymi słodkimi pomysłami.

Do tego małego projektu użyłam:

Lindy's Moghal Arch Cutter

tylki cukiernicze z okragłymi otworkami,

Lindy's Indian Scrolls and Petal Cutters
Mała wykrawaczka do lilii

Mata dekoracyjna-jakakolwiek macie

barwniki pudrowe(ciemne srebro i połyskliwy róż)

200g lukru plastycznego wymieszałam z połowa łyżeczki cmc na dzień wcześniej,oraz zabarwiłam na kolor jasnej żółci .

Rozwałkowałam lukier i wykroiłam prostokątny pasek odpowiadający szerokości tortu,wysokość zależna od waszych potrzeb.

Za pomocą wykrawaczki Moghal arch,wykroiłam górna część.

Przy pomocy tylek cukierniczych wykroiłam otworki w dwóch rozmiarach.

Przy pomocy indian scroll wykroiłam boczny motyw,pozostawiając wykrojona resztę która przyda się do dekoracji.

Tort obłożyłam różowym lukrem plastycznym.

Taśmę dekoracyjną przykleiłam do boku tortu przy pomocy odrobiny wody naniesionej pędzlem.

Górne motywy scroll'a przykleiłam także 'na wodę'.

Biały lukier plastyczny z dodatkiem cmc rozwałkowałam i wykroiłam 3 małe płatki lilii.

Odcisnęłam wzorek na macie.

Zrobiłam mały-grubszy pośrodku wałeczek z lukru plastycznego krótszy niż płatek.

Listki pomalowałam u dołu ciemniejszym kolorem u góry jaśniejszym.

Uwielbiam połyskliwe kolory:)

Lukier przykleiłam do taśmy na torcie.

Pierwszy listek przykleiłam od prawej strony w sposób widoczny na fotografii,tak aby jego boczna część pozostała przyklejona to tortu.

Przykleiłam drugi płatek z lewej strony w sposób podobny jak uprzednio.

Środkowy płatek także przyklejony odrobina wody,umieściłam go centralnie na dekoracji.

Przykleiłam dwa dodatkowe wałeczki po bokach dekoracji,a następnie nakleiłam na nie dwa pozostałe płatki.

Szybka,prosta i łatwa do zrobienia dekoracja-efektownie prezentująca się na naszym torcie:)

Kwiat dzikiej róży

2011-01-16T22:30:00.000-08:00

Kochani,wierni czytelnicy

mojego bloga-

Niestety jak na razie nie mogę prowadzić bloga.

Przerwa spowodowana jest moja zmiana kraju zamieszkania etc.

Zycie nabrało znacznie większego tępa i nie mam czasu na moje hobby.

Zapewne powroce jeszcze w tym roku.

Bardzo dziekuje za maile i slowa wsparcia na facebooku.

Serdecznie pozdrawiam,i jesli macie jakies pytania-chetnie odpowiem w miare swoich mozliwosci.

Pozdrawiam

Monika

Witam w kolejnej kwiatowej odsłonie mojego bloga:)

Jak zdążyliście zapewne zauważyć,prezentowany kwiat trochę przypomina dzika różę.

Trochę-robi ogromną różnicę pomiędzy prawdą a fikcją.

Niestety,tak nie jest a po prawdzie nie wiedziałam jak mam go nazwać:/

Nie jestem botanikiem tak więc nie znam wszystkich gatunków kwiatów:/

Moja inspiracja to dzika róża w połączeniu z ciemiernikiem.

Poniżej możecie zobaczyć tego drugiego.

Użyłam :

wykrawaczek do róży średniej wielkości

żółtych nici-należy owinąć wokół 2 palców około 120 razy,zsunąć i tak jak w poprzednim projekcie zahaczyć na drucik rozmiaru 26,przeciąć u góry w miejscu łączenia się nitek.Końcówki nitek umoczyć delikatnie w kleju spożywczym lub roztrzepanym białku,zanurzyć w żółtym barwniku pyłowym-strzepnąć nadmiar barwnika i pozostawić do wyschnięcia.

Drucik owinąć białą taśmą florystyczną i w ten oto sposób otrzymamy centrum-pręciki kwiatka:)

Biały lukier florystyczny należy rozwałkować

i wykroić 5 płatków.

Biały drucik florystyczny rozmiar 30 lub 28 umoczyć w kleju spożywczym a następnie zrolować na nim

(odrobinę jak widać na zdjęciu)

przechodząc w dół, lukru florystycznego.

Przykleić drucik z lukrem na płatek dociskając delikatnie,(nie potrzeba smarować płatka klejem!!)
w taki sposób aby u dołu pozostało co nieco lukru na druciku.

W taki oto sposób widoczny na zdjęciu powyżej,

uzyskamy 5 identycznych płatków.

Przenieść płatki na gąbkę florystyczną,oprószyć mąką ziemniaczana i pofalować brzegi przy pomocy narzędzia kulkowego.

Powiesić do przeschnięcia na około 15 minut.

Czerwony barwnik pyłowy wysypać na papierowy ręcznik i przy użyciu małego pędzelka pomalować dolna część każdego płatka.

Żółtym barwnikiem pomalować górna część płatków.

Połączyć płatki odchylając w pożądany sposób z pręcikami.

Owijać zieloną taśmą florystyczną.

Zrobiłam kilka pączków kwiatowych

i połączyłam je z kwiatem.

Z drugiej strony połączyłam listki.

Listki róży,lecz łączone jeden za drugim zieloną taśmą florystyczną.

Tak wygląda gotowy kwiat jeszcze bez połączenia z pączkami i listkami.

A tak wyglądają prawdziwe kwiaty ciemiernika.

Być może będą inspiracja dla was:)

Powodzenia

Pavonia multiflora

2011-01-15T02:14:00.000-08:00

Niezwykłe kwiaty Pavonii pochodzą z Brazylii i zachwycają różowymi lub czerwonymi kolorami płatków.

Wspaniale się łączą z mniejszymi ,jaśniejszymi kwiatami w słodkich bukietach.

Nie są trudne w wykonaniu i zapewne nie jedna z was pokocha tort udekorowany właśnie nimi.

Do wykonania potrzebne będą;

Biały lukier florystyczny,

biała i zielona taśma florystyczna

białe druciki florystyczne rozm.30 lub 28 oraz 24

klej spożywczy

barwniki pyłowe-różowy oraz ciemny fiolet,

ciemno fioletowa nitka,

białe pręciki do kwiatów

(ja użyłam jasno perłowych bo takowe miałam na stanie)

Wyciskarka linii płatków lilii

Lukier dobrze wyrobić.

Z małych kulek formować podłużne wałeczki i nadziać na drucik florystyczny(rozm.30) umoczony uprzednio w kleju.

Długość płatka około 8cm.

Przenieść na stolnicę i rozwałkować.

Przenieść do formy i odcisnąć linie.

Płatki powyginać w różne-falowane strony.

Są jeszcze świeże więc łatwo jest to robić.

Do zrobienia jednego kwiatka potrzeba 10 płatków.

Pozostawić płatki do przeschnięcia na około 15 min a po tym czasie pomalować każdy z nich różowym barwnikiem,a następnie delikatnie od dołu fioletowym.

Wziąć 3 pręciki.

Biały drucik florystyczny (rozm.24) zgiąć przy końcu w haczyk i ułożyć pręciki.

Odgiąć pręciki do góry i zakręcić końcówkę drucika wokół własnej osi.

Nitką okręcić 60 razy wokół dwóch palców.

Najlepiej jest umieścić na jednym druciku pręciki z nitką,ja nie wiedzieć czemu zrobiłam dwa osobne druciki...chyba zmęczenie wygrało?

Tak więc zdjąć nitkę z palców i umieścić na druciku wraz z pręcikami.

Nożyczkami przeciąć u góry nitki.

Owinąć białą taśmą.

Z małych kuleczek uformować kształt łzy i przy pomocy wykałaczki lub końcówki pędzelka rozwałkować na gąbce florystycznej .

Zrobić 5 małych płatków do jednego kwiatka.

Przykleić płatki woków pręcików tak aby nachodziły na siebie.

Pomalować ciemno fioletowym barwnikiem,i zakręcić ukośnie ,delikatnie płatki.

Każdy płatek owinąć do połowy drucika zieloną taśmą florystyczną.

Technika:

zacząć owijanie poniżej płatka,następnie przesunąć taśmę w górną część pod płatkiem,

kontynuować owijanie.

Wziąć 3 płatki,ułożyć je dookoła pręcików,owinąć zieloną taśmą.

Kolejno dodawać płatki tak aby wypełniać luki pomiędzy płatkami-owijać taśmą.

ummmm zakończony pierwszy kwiat:)

W kolejnych moich postach przedstawię wam inne kwiaty-

zapraszam.

Powodzenia

Tort lukrem dekorowany w stylu Lace cake.

2011-01-09T02:34:00.000-08:00

Do tego rodzaju dekoracji bardzo długo 'dojrzewały"

moje myśli.

Od zawsze zachwycały mnie delikatnie,pięknie dekorowane,

ale za razem z przepychem wyglądające torty lukrem dekorowane.

Ten rodzaj dekorowania w angielskim nazewnictwie funkcjonuje jako-lace cake,

a lukier do tego to royal icing.

Sukces wymaga praktyki i odpowiedniej konsystencji lukru do dekoracji.

Inspirację oraz część wzoru zaczerpnęłam z książki

Nicolas Lodge'a-'The international school of sugarcraft'.

Polecam wam jego książki które zostały wydane w trzech tomach.

1,2,3 tomy

Każdy zaczynający przygodę z dekoracja w stylu angielskim powinien je mieć bo to jak Biblia dla cukiernika,prawdziwa skarbnica wiedzy.

Całą przygodę zaczynamy oczywiście od upieczenia biszkoptu i jego przełożenia kremem.

Tym samym kremem smaruje i wyrównuję
wierzch oraz boki.
Wstawiam do lodówki na 2-3 godz.

W tym czasie robię lukier.

Przepis na royal icing:

1 białko
250g przesianego cukru pudru(kupionego ze sklepu!!)
1/4 łyżeczki soku z cytryny,
pół łyżeczki glukozy.

Białko umieszczamy w metalowej misce,dodajemy sok z cytryny i glukozę.
Drewnianą,czystą łyżką roztrzepujemy delikatnie,tak aby rozbić białko.
Bardzo ważna rada-jeżeli będziecie dzielić białko od żółtka,nie dodawajcie do lukru tej białej części-ogonka,która jest przyklejona do żółtka!
Dodawać po 2 łyżki cukru pudru-stopniowo.
Mieszając łyżką.
Mieszać,zarabiając łyżką do momentu aż lukier będzie miał zwarta konsystencje gęstego kremu,a przy wyjmowania łyżki z niego lukier na jej końcówce będzie sztywno się unosił.

Tak mniej więcej wygląda dobra konsystencja lukru do dekorowania zwana-sharp peak.

Rzadszą stosujemy do wypełniania dekorowanych elementów.

Przełożyć lukier do mniejszego pojemniczka.

Najlepiej jest przygotować lukier na minimum godzinę przed użyciem.

Szczelnie zamknąć folią,aby lukier w kontakcie z powietrzem nie sechł.

Rozwałkować lukier plastyczny i ułożyć go na torcie,dekorując także podstawę w tym samym kolorze.
Wykroić w białym lukrze falowany pasek i przykleić dookoła tortu na jego podstawie.

Zmierzyć wysokość oraz szerokość tortu.
Wyciąć taka sama długość i szerokość
w papierze do pieczenia.
Złożyć go na 4,narysować falowane linie mniej więcej w połowie i wyciąć.

Pasek papieru należy przymocować na całej szerokości tortu-spreparowanymi szpilkami.

W tym momencie najlepiej jest delikatnie zarysować wykałaczką falowane linie tak jak na wzorze,czego ja zapomniałam uczynić.

Następnie lukier przełożyć do szprycy z tylkiem rozm.2 końcówki.

Wycisnąć małe punkcyjne kuleczki:)

Poprowadzić lukier ze szprycy łącząc punkciki.

Powtórzyć czynność łączenia starając się wyciskać nieco dłuższe lukrowe sznureczki.

Powtórzyć w niektórych miejscach łączenie sznureczków.
Zrobić małe punkciki w górnej części-nad sznureczkami.

Udekorować tworząc płatki,linie boczne-ukośne oraz listki nad liniami.
Ozdobić małymi punkcikami w niektórych miejscach w dolnej części dekoracji.

Tak mniej więcej wyglądał mój kwiatowy wzorek.

Podstawę tortu udekorować wyciskając małe punkcyjne ilości lukru dookoła białej,falowanej taśmy.

Zmienić końcówkę szprycy na tylek gwiazdkowy,i udekorować tort dookoła wyciskając małe fale w niewielkim odstępie.

Odstępy udekorować większym okrągłym tylkiem tworząc w ten sposób małe perełki:)

Górna serwetka;

Wyciąć w papierze kółko odpowiadające średnicy naszego tortu.

Odciąć 1,5cm z tej średnicy po złożeniu na 2-wyciąć falowaną dekorację.

Najlepiej jest uprzednio narysować taka dekorację.

Umieścić na torcie,sprawdzając czy rozmiar jest odpowiedni.

Rozwałkować biały lukier z dodatkiem cmc.
Ułożyć na nim wycięta okrągłą,papierową serwetkę i wyciąć używając skalpela.

Dwoma rodzajami tylków,wykrawać dziurki na obrzeżach serwetki oraz w miejscach gdzie będą kwiatki.
Serwetkę ułożyć na torcie podklejając wodą.

Wycisnąć lukier dookoła każdej dziurki kwiatka.
Rozmiar tylka-2

Wycisnąć płatki kwiatków dookoła dziurek.

Oraz linie łączące kwiatki a także listki.

Umieścić małą,metalową wykrawaczkę pośrodku serwetki i wycisnąć dookoła punkciki na kształt małych łez.

Dookoła serwetki wycisnąć takie same małe punkcyjne perełki jak na jego podstawie.

Po wyschnięciu,wszystkie elementy dekoracyjne które wycisnęłam z lukru,pomalowałam srebrnym barwnikiem wymieszanym w alkoholu.
Użyłam do tego cienkiego pędzelka.

Boczna część dekoracji tortu także pomalowałam barwnikiem pomijając sznureczki.

Dobra rada:
dobrze jest mieć mokrą,czystą szmatkę w którą bedziemy wycierać koncówkę szprycy z której wyciskamy lukier.
Bardzo ważne aby podczas dekorowania utrzymywać w czystości końcówkę tylka.

Lukier bardzo szybko schnie!

Jeżeli coś wam nie wyjdzie,bardzo łatwo jest usunąć na świeżo dany element-posługując się przy tym wykałaczką-delikatnie usuwamy lukier.

To jest mój pierwszy raz kiedy udekorowałam tort lukrem-w sznureczki-ale nie ostatni!
Zapewne niedługo powrócę do tego tematu,a jest on dość obszerny:)

Powodzenia.

Royal icing i metody wyciskania lukru

5-cio płatkowa broszka

2011-01-08T01:54:00.000-08:00

Tego rodzaju broszki są szybkie i stosunkowo łatwe w wykonaniu.

Materiały:

biały lukier plastyczny z dodatkiem cmc,lub wymieszany w proporcji 50:50 z lukrem florystycznym

Pięciopłatkowa wykrawaczka do róży

metalowe wykrawaczki do pojedynczych płatków róży

srebrne lub złote perełki

klej cukrowy

barwniki mieszane z alkoholem-do malowania

mały pędzelek

Rozwałkować lukier na grubość ok.3mm.

Wyciąć 2 kwiatki.

W jednym z nich wyciąć w każdym płatku dziurkę przy pomocy małej wykrawaczki metalowej do płatków róży.

Skleić kwiaty ze sobą nanosząc niewielka ilość kleju.

Zrobić małą kuleczkę z lukru i przykleić centralnie na kwiatku.

Pomalować kwiat oraz kuleczkę, pozostawiając środki płatków białe

Ja kuleczkę pomalowałam ciemno-srebrnym barwnikiem,płatki miedziano-złotym.

Wkleić po 3 perełki w każdy płatek i namalować ukośne linie od nich dochodzące do dolnej części każdego płatka.

Obkleić kuleczkami dokoła centralnej lukrowanej kulki.

Taka broszka upiększy każdy tort.

Możecie ja wkleić centralnie na kokardzie-lub pomiędzy łączeniami falbanek z boku tortu.

Powodzenia

Sposób na falbankę

2011-01-05T12:51:00.000-08:00

Falbany,falbanki,falbaneczki...

Każde z nich nadają elegancji naszym tortom.

Dekorowanie nimi nie jest tak trudne jak się wydaje.

Można je wykonać z lukru plastycznego,lecz dla lepszej plastyczności i sztywniejszego efektu lepiej jest wymieszać lukier w 50-ciu procentach z lukrem florystycznym lub cmc.

Falbanki mogą być przyklejane pojedynczo lub w rzędach jedna pod drugą-co nadaje efekt puszystości na torcie.

Gotowe,karbowane kółka do ich wycinania w angielskim znane są pod nazwą-Garret frill.

Ja pokaże wam jak w równie prosty sposób, bez używania drogich wycinaczek-równie pięknie zrobić falbanki:)

Potrzebne będą;

Metalowe kółka z karbowanymi końcówkami-najlepiej w różnych rozmiarach otworów,metalowe,

Lukier plastyczny i lukier florystyczny wymieszany 50/50

mąka ziemniaczana,

wykałaczka,

gąbka florystyczna

skalpel

barwniki pyłowe wymieszane z odrobiną alkoholu

cienki pędzelek

Na początek-

rozwałkować lukier dość cienko.

Wykroić największe kółko z karbowana końcówką.

Środkową część wykroić małym kółkiem o gładkim obrysie.

Odkroić maleńką część w kształcie odwróconej literki V.

Przeciąć w jednym miejscu lub dwóch lukrowe kółko.

Przełożyć na gąbkę i wykałaczką zrolować dociskając.

Podklejając od spodu umieścić na bocznej części tortu.

Udekorować szczypcami cukierniczymi oraz perełkami.

Drugi sposób:

Zrobić dwie falbanki i przykleić jedna nad drugą.

Tę górną w odpowiedniej odległości od tej dolnej.

Tylkiem odcisnąć kółeczka.

Cienkim pędzelkiem umoczonym w barwniku pomalować końcówki falbanki,oraz dekoracje na niej.

Szczypcami cukierniczymi wycisnąć wzorek nad falbanką.

Udekorować kropeczkami i innymi wzorkami w różnych kolorach.

Inny,podobny sposób to

przykleić falbankę dookoła tortu.

Nad nią przykleić cienki,płaski paseczek i zrobić na nim efekt pikowania radełkiem cukierniczym .

Udekorować malując wzorki różnymi kolorami barwników wymieszanym z alkoholem.

Czyli podsumowując jest naprawdę niezliczona ilość wzorów jakie możecie wykonać przy pomocy falban,falbanek.

Falbanki możecie malować-przyklejać perełki nad i na nich-przy pomocy różnego rodzaju narzędzi możecie wykonać wzorki nad nimi-

można wycisnąć piękny kwiatowy wzorek z lukru nad falbanką.

Można przykleić cienką,kolorową tasiemkę nad falbanką.

itp itd....nie ma końca:)

Tutaj możecie obejrzeć filmik jak przygotować tort 'do falbanki' oraz jak je wykonać.

Powodzenia

Falowana taśma z lukru i falbanka

2011-01-03T11:29:00.000-08:00

Kolorowa,falowana,słodka taśma dookoła tortu.
Zapewne upiększy nie jeden,a do tego jest całkowicie jadalna:)
Prosta i szybka do wykonania.
Kolorystyka według waszych potrzeb-możecie sobie dostosować oczywiście.

Użyłam:
falowana metalowa linijka-możecie wyciąć fale w kartce aby posłużyła jako szablon,
jasno-żółty lukier
pomarańczowy lub brzoskwiniowy lukier plastyczny
jasno-brązowy lukier,
jasno-fioletowy
różowy,
tylki cukiernicze o 2 okrągłych dziurkach,mniejsza i większa,
szczypce cukiernicze,
skalpel
radełko do pizzy i te cukiernicze do punktowania.
mała wykrawaczka do stokrotek-lub gerber ew.słonecznikow,
wykrawaczka patchworkowa do ozdobnego tłoczenia
pędzelek i woda do klejenia elementów.

Rozwałkować jasno-żółty lukier plastyczny,ja użyłam mieszanki z cmc,ze względu na elastyczność obróbki.

Wyciąć fale skalpelem i odmierzyć potrzebną szerokość oraz wysokość taśmy.

Rozwałkować i wyciąć fale w różowym lukrze.

Wyciąć większe dziurki,mniejsze tylko odbić po bokach.

Przykleić różową taśmę na żółtą w widoczny sposób.

Pomarańczowy lukier rozwałkować,wykroić fale oraz naznaczyć radełkiem.

Jasno-brazowy lukier rozwałkować i odcisnąć patchworkowy wzorek.

Wyciąć fale i przykleić do taśmy.

Oczywiście każdy kolejny wycinany kolor taśmy jest o kilka milimetrów węższy od żółtego-który jest najszerszy.

Co z resztą widać na zdjęciu.

Nie podam wam dokładnych rozmiarów-bo to zależy od waszego projektu oraz potrzeb.

Wspominam tylko abyście mieli to na względzie i nie wycinali np.5 kolorów taśmy w tych samych rozmiarach-szerokościach.

W jasno-fioletowym lukrze wyciąć kwiatki.

Przeciąć je na pół i przykleić od spodu taśmy.

Przykleić taśmę dookoła tortu.

Falbanka

Zmierzcie obwód tortu dookoła,i pomnóżcie przez 2-i takiej długości rozwałkujcie biały lukier wymieszany z cmc

(na min.12 godz przed użyciem)

Karbownym radełkiem odetnijcie jeden koniec.

Zaraz przy nim wytnijcie dziurki oraz naznaczcie radełkiem do pikowania linię za dziurkami.

Odciąć wymaganą szerokość przy pomocy metalowego radełka do pizzy.

Zrobić zakładki w falbance.

Przykleić ją dookoła tortu.

Zrobić cienki wałek i używając szczypiec cukierniczych-wykonać wzorek ściskając wałek raz za razem.

Przykleić do tortu nad falbanką.

Taka kolorowa taśma z falbanką zakrywającą podstawę tortu jest piękną dekoracją sama w sobie:)

Powodzenia

Jak zrobić orientalny tort-Princess of Algeria

2011-01-02T01:10:00.000-08:00

Oto mój pierwszy tort 2011 roku a także kompletny instruktarz dla Was moi kochani:)
Od kilku dni siedziałam w kuchni i jak nawiedzona wymyślałam przeróżne dekoracje pasujące do tego tortu,
aż w końcowej fazie zdecydowałam się na tę jedną.

Moją inspiracją był tradycyjny strój ślubny panny młodej w Algierii.
Widziałam takowy 4 lata temu jak byłam w odwiedzinach w tamtejszych stronach.
Panna młoda ma bardzo bogato zdobioną suknie tkaną złotymi nićmi,a także charakterystyczny czepek.

Mój tort oczywiście nie przypomina tamtejszych sukni,bo nad takową dekoracja musiałabym spędzić zapewne 9 godzin pomnożyć przez ????Nieskończoność chyba:)

Tak czy siak jestem szczęśliwa że mogę wam przedstawić krok po kroku jak go zrobiłam.

Potrzebne będą:

1 kg lukru plastycznego,
0,5kg lukru plastycznego białego wymieszanego jeden dzień wcześniej z cmc
upiekłam 2 biszkopty i przełożyłam masą,
twarda podstawa do tortów rozm.10
kartka białego papieru,
nożyczki,
skalpel
słodkie srebrne perełki,
barwniki pyłowe-kolory zależne od was,
ja użyłam dokładnie tych samych co w projekcie z indyjska plakietką,
wykrawaczki takie same jak w indyjskiej plakietce,
foremki do koronek

zdezynfekowane wykałaczki,
kulka styropianowa średnica-10cm
Filar,
drewniany patyk do wzmocnień,
klej cukrowy-lub domowy czyli cmc z wodą
packa cukiernicza,
pędzelek cienki,
szczypce dekoratorskie

Zaczęłam oczywiście od tortu.
Po przełożeniu dwóch dość wysokich biszkoptów-okroiłam go do wymaganego kształtu jak widać.

Następnie obłożyłam kremem dookoła przy pomocy szpatuły.

Z kartki białego papieru wykroiłam pasek i przy jego pomocy wygładziłam boki-trzymając końce w dłoniach,stojąc że tak powiem za tortem przesuwałam kartkę z dołu do góry zbierając co nieco kremu..

Tak przygotowany tort wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.W moim przypadku na noc:)

Po tym czasie przełożyć,wsuwając szpatułę pod tort i przenieść tort na sztywną podstawę.

Tort najlepiej jest umieścić na obrotowej podstawie w tym momencie.

Styropianową kulę umoczyłam w wodzie,i obłożyłam w lukrze u góry robiąc szpic jak widać.

Jak widać, także nie wygładzałam za bardzo bo i tak nie będzie widać.

Najważniejsze aby nie było w lukrze dziur,zakładek itp.

Lukier plastyczny wymieszałam z niebieskim barwnikiem spożywczym.

Rozwałkowałam na grubość około 4 mm i obłożyłam tort.

UWAGA:NIE OBKŁADAJCIE TORTU WYJĘTEGO PROSTO Z LODÓWKI !

Odczekajcie minimum 30 min.

Pamiętajcie o ile będziecie robić ten sam kształt-czyli cieńszy u góry,aby nie naciągać lukru do dołu.

Delikatnie,robiąc falbanę u dołu gładzić robiąc koliste ruchy ręką od dołu do góry.

Jeśli będziecie robić odwrotnie-lukier porwie się lub zrobią się rozstępy u góry!!!

Użyłam takich samych wykrawaczek jak w projekcie z indyjską plakietką-więc zerknijcie tam.

Nie chce się powtarzać:)

I w podobny sposób wykonałam dekoracje na torcie-dla wprawnego oka będzie oczywiste.

Tylkiem wykroiłam kółka w białym lukrze z dodatkiem cmc a w każdym z nich dziurki.

Pomalowałam barwnikiem pyłowym i wkleiłam srebrne perełki.

Wykroiłam kilkanaście elementów w białym lukrze z dodatkiem cmc,i pozostawiłam do przeschnięcia.

Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc i wykroić kilka pasków koronki.

Przekroić tak aby pozostały 3 'ząbki' koronki.

Koronkę u góry złączyć na zakładkę,i pomalować wzorek barwnikiem pyłowym wymieszanym z alkoholem.

Kolor dla was dowolny:)

Wykroić z papieru pasek który będzie odpowiadał środkowej linii tortu-lub wyższej-zależnie jak wy sobie to wymyślicie.

Moja linia była nieco wyższa,ale chodzi o to aby oznaczając środek dekoracji kolejne także znalazły się w tej samem linii.

Wcisnąć zdezynfekowany koniec wykałaczki w środek tortu.

Przykleić górną część dekoracji tak aby stykała się z linią środkową tortu-tutaj z wykałaczką.

Usunąć kartkę i przykleić koronkę poniżej.

Kolejno przyklejać boczne części dekoracji oraz te które są na koronce.

Pomalować białe elementy dekoracji.

Wkleić srebrne perełki oraz środek-kółeczko.

Przyłożyć kartkę ponownie i powtórzyć te same kroki z każdą kolejną dekoracją dookoła tortu,zachowując taki sam odstęp pomiędzy nimi.

Zdezynfekować filar na kilka godzin wcześniej i go osuszyć.

Oznaczyć środek tortu,przyłożyć filar i skalpelem wyciąć dołek odpowiadający za kształt dolnej części filarka.

Osadzić filar w torcie.

Kulkę nadziać na drewniany patyk(zdezynfekowany uprzednio) i osadzić w torcie.

Najlepiej jest dobrać taką długość patyka,aby dotykał spodniej części tortu.
W ten sposób kulka osadzona i udekorowana nie będzie się chwiała i będziecie mieli pewność iż dekoracja się nie zawali:)

Dobrze osadzona kula w torcie.Patyk przechodzi przez filar i dotyka spodu tortu.

Rozwałkować lukier z cmc na grubość ok.3mm,odcisnąć koronkę,wykroić po jednym 'ząbku'.

Przyklejać kolejno,zaczynając od górnej części.

Najlepiej zrobić jeden rząd a następnie cienkim pędzelkiem umoczonym w barwniku wymieszanym z alkoholem-malować poszczególne elementy.

Ja uwielbiam połyskliwe barwniki pyłowe jak zauważyliście:)

Kolejno przyklejać koronkę i malować jej elementy.

Obkleić kulkę koronkową dekoracją do połowy.

Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc ponownie, i odcisnąć koronkę powielając ją w 4 rzędach jak widać na zdjęciu.

Najlepiej jest zmierzyć obwód kulki i rozwałkować taką szerokość na koronkę jaka nam jest potrzebna.

Przykleić szeroki pasek białej koronki do kulki tak aby jej łączenie znajdowało się z tyłu tortu.

Złączyć koronkę z tyłu w taki sposób aby jej połączenie było jak najmniej widoczne.

Rozwałkować i wykroić koronkę.

Przykleić jej pasek dookoła tortu,na jego podstawie.

Przyklejona od spodu koronka do podstawy tortu.

Łączenie zrobić z tyłu tortu.

Zrobić z lukru cienki wałeczek odpowiadający za szerokość tortu u jego podstawy.

Szczypcami dekoratorskimi -odcisnąć wzór na całej długości tworząc w ten sposób małą zdobioną taśmę.

Przykleić lukrową taśmę dookoła tortu umieszczając łączenie z tyłu tortu.

Pomalować brzegi koronki.

I oto gotowy tort:)

Najwięcej czasu poświęciłam na przyklejanie i malowanie części koronki dookoła górnej kopuły.

Całość zajęła mi 9 godzin-to są tylko godziny poświęcone na dekorację!

Mam nadzieję że w ten sposób zainspiruje Was do zrobienia czegoś podobnego:)

Powodzenia

i jeśli macie jakieś pytanie-piszcie-

odpowiem na każde:)

Indyjska plakietka

2010-12-30T01:33:00.000-08:00

Do stworzenia tej plakietki natchnął mnie tort w czasopiśmie.

Tort z 2003roku, światowej sławy artystki w tym fachu -Kerry Vincent .

I choć zupełnie nie przypomina tego co było na nim-jednakże moja fantazja poszła dalej i oto macie inspirację do stworzenia czegoś orientalnego na swoim torcie.

Potrzebne będą:

Wykrawaczki do róż lub w kształcie łzy-metalowe,

Wykrawaczka do storczyka,cymbidium orchid

Lukier plastyczny z dodatkiem cmc,

Barwniki połyskliwe,

Kółko metalowe-wykrawaczka

Okrągłe,małe złote perełki(z cukru)

Owalne złote perełki z cukru,

Tylek z małą dziurką rozm.1b

Tylek z większą dziurką,

Radełko plastikowe

Biały lukier rozwałkować na grubość ok.5mm.

Wykroić kółko i przenieść je na papierowy ręcznik kuchenny lub na górę tortu.

Biały lukier zabarwiłam na lekką brzoskwinię.

Rozwałkować na grubość około 3mm.

I wykroić oznaczenia:

A-wykrawaczka w kształcie łzy od Lindy-

ja wykorzystałam Indian scroll and petal cutter.

Wy możecie największą wykrawaczkę do róży.

B-średniej wielkości wykrawaczka do płatków róży.

C-mała wykrawaczka do płatków róży.

D-wykrawaczka do storczyka

E-najmniejsza wykrawaczka do róży.

Wyciąć te wszystkie części i przykryć folią aby nie schły.

Kolejno wyciągać wykrojone części i udekorować.

Srotczykową część nacięłam w promieniujące linie

Z największym i średnim płatkiem postąpiłam podobnie plus wykroiłam środek mniejszą wykrawaczką do róż.

Mały płatek nacięłam radełkiem-to ten który będzie przyklejony na storczykowym.

Malowanie-wszystkie z wyjątkiem jednej małej i jednej najmniejszej,pomalować pyłowym barwnikiem.

Ja użyłam-Ginger glow.
Mniejszy płatek naznaczony radełkiem pomalować Metallic dark silver .

Najmniejszy natomiast złotym wymieszanym w alkoholu.

Przyklejanie.

Oznaczyć wewnętrzny środek kółka.

Przykleić pierwszą część tak aby najcieńsza część płatka stykała się ze środkiem.

Przyklejać kolejno boczne listki oraz storczykowy.

Przykleić średnie płatki.

Srebrny-średni płatek przykleić na storczykowym.

Przykleić najmniejszy na srebrnym płatku-kiedy przeschnie pomalować złotym barwnikiem.

Przykleić dookoła najmniejsze płatki.

Końcówką od pędzelka zrobić delikatne wgłębienia w każdym najmniejszym płatku i wkleić złote perełki.

W wycięte środki średnich płatków wkleić owalne perełki.

Tylkiem z większą dziurką zrobić naznaczenie dookoła plakietki.

Można zaraz po jej wycięciu i zapewne tak było by najlepiej jeśli spód robicie z lukru z dodatkiem CMC-mój spód to lukier plastyczny:)

Okrągłe naznaczenia pomalować ostrożnie złotym barwnikiem wymieszanym z alkoholem.
Najlepiej jest użyć do tego celu pędzelka w rozmiarze 0.

Taka dekoracja będzie pięknie się prezentować na torcie ślubnym:)

Powodzenia

Fantazyjne lilijki

2010-12-29T05:08:00.000-08:00

Te kwiatuszki odświeżą każdy tort:)

Są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu.

Potrzebne będą:

Wykrawaczka do lilii-ta największa jeśli posiadacie 6-cio częściowy zestaw,

Drucik florystyczny biały rozm.22

różowy cukier dekoracyjny,

lukier florystyczny

mąka ziemniaczana

klej spożywczy

złoty barwnik pyłowy

przyrząd kulka,

skalpel

gąbka florystyczna

Z białego lukru uformować wałeczek długości 3/4 długości płatka lilii.

Nadziać go na drucik (na gorąco lub w kleju).

Nanieść pędzelkiem klej spożywczy i obtoczyć lub posypać centrum kwiatka w różowym cukrze.

Pozostawić do wyschnięcia na około 4 godz.

Wymieszałam brzoskwiniowy barwnik z lukrem.

Po rozwałkowaniu wykroiłam płatek,odcięłam dolną końcówkę i pofałdowałam końce.

Pamiętajcie o podsypaniu mąki ziemniaczanej lub maczaniu końcówki kulki aby zapobiec przyklejaniu się.

Nanieść odrobinę kleju na dolną partie płatka,obkleić w widoczny sposób-na zakładkę:)

Umieścić kwiatek we wgłębieniu,ja wykorzystuję pojemniczki po lodach,osadzone w tekturowej rolce po papierowych ręcznikach.

Suszyć około 5 godz.

Po wysuszeniu kwiatka czas na jego kielich!

Uformować z zielonym lukrze małą rolkę,rozwałkować niewielką jej końcówkę i skalpelem odciąć tworząc szpiczasty koniec.

Podkleić dolną część kwiatka oraz część drucika.

Nadziać kielich,obklejając drucik lukrem cienka warstwą.

Pozostawić do wysuszenia w pozycji do dołu kwiatkiem:)

Po wysuszeniu kielicha pomalować kwiat złotym barwnikiem pyłowym.

Po pomalowaniu kwiat umieścić na chwilkę nad parą.

Pozostawić w takiej samej pozycji do wyschnięcia na około godz.

Prawda że łatwe?

Powodzenia

Artystyczny top

2010-12-28T09:51:00.000-08:00

Do tego rodzaju dekoracji potrzebny jest czas,cierpliwość oraz wielkie samozaparcie...

eeee no nie-żartowałam:)

Projekt gotowy w 2 dni:)

Materiały jakich użyłam:

Lukier florystyczny biały-najlepiej ten od Squires kitchen,

jest bardzo twardy po wysuszeniu.

lukier plastyczny

tłuszcz do smarowania,

tekstura od Donny

wycinaczki do falban-od FMM-

wykrawaczki

Wykrawaczka ślubna od Jem-

Wedding cake top and sides-

wycinaczka

Barwniki pyłowe w różnych kolorach oraz połyskliwe.

Małe kwiatki-moje to pachnący groszek

Biała sztywna kartka papieru

nożyczki,

radełko do pizzy

Z kartki papieru złożonej na pół wykroić kształt czubiastego okna:)

Rozwałkować lukier florystyczny,i odcisnąć wzorek esków-floresków.

Ja użyłam akurat takiego rodzaju tekstury-wy jeśli takowej nie posiadacie ale za to macie na stanie jakiegoś rodzaju patchworki-odciśnijcie małe listki np.lub tp.

Położyć kartkę i wyciąć skalpelem do okoła kształt okna.

Przełożyć na papierowy ręcznik kuchenny.

Rozwałkować lukier i wykrawać falbany.

Odciąć przy pomocy radełka .

Pędzelkiem nanieść klej spożywczy na brzegi okna i obkleić falbanką.

Okienko ustawić pod małą lampką która ogrzewając wysuszy naszą dekorację.

Ew.pozostawić do wysuszenia na 2-3 dni.

Ja wybrałam szybszą opcję,8 godzin pod lampką,czasami zmiana położenia i gotowe;)

Dekorację weselna od Jem wyciąć i wysuszyć.

Następnie wyciąć skalpelem niektóre części.

Pomalować środkowe zagłębienia ciemnym barwnikiem pyłowym wymieszanym z alkoholem, cieniutkim pędzelkiem.

Pozostawić do wysuszenia na około 15 min a następnie pomalować resztę-ja użyłam złotego.

Środek okna pomalować różnymi kolorami barwników pyłowych.

Brzegi-falbanę dookoła pomalowałam miedziano-połyskliwym od Rainbow dust-metallic fire cracker

barwnik

wymieszanym z alkoholem oczywiście.

Wysuszone dekoracyjne liście odwróciłam i przykleiłam na całej długości rolkę lukru plastycznego.

Na nią także naniosłam odrobinę kleju sporzywczego.

Przykleić weselne-fantazyjne liście.

Umieścić kwiatki w taki sposób aby drucik był zanurzony w rolce lukru przyklejonej pod spodem dekoracyjnych liści..

Ew.przykleić małe kwiatuszki.

Teraz pozostawić do wysuszenia na kilka godzin.

Gotową dekorację umieszczamy pionowo na górze tortu,podklejając zimnym lukrem,oraz wspierając od tyłu do momentu wysuszenia się lukru-czyli sklejenia z tortem:)

Tego rodzaju dekoracje możecie wykonać wykrawając patchworkami kwiaty lub innego rodzaju dekoracje.

Fantazja nie zna granic:)

A możliwości jest naprawdę wiele.

Powodzenia

Piwonia-video

2010-12-27T01:52:00.000-08:00

Postanowiłam przetłumaczyć dla Was bardzo interesujacy filmik o tym jak zrobić piwonie-dla początkujacych :)

Piwonia odc.1

Do zrobienia piwonii

potrzebne będą:

Lukier florystyczny,

wykrawaczki do piwonii

Drucik rozm.20-na którym osadzimy centrum kwiatka.

Drucik florystyczny biały rozm.26-do płatków

kulka zakrzywiona

tłuszcz roślinny(trex)lub maka ziemniaczana

barwnik pyłowy
zielona taśma florystyczna
gąbka florystyczna

Piwonia odc 2

Osadzić centrum kwiatka na druciku rozm.20.

Ja robię to poprzez rozgrzanie zagiętej końcówki drucika,a następnie osadzam na gorąco.

Ten rodzaj jest bardziej trwały ponieważ poprzez skarmelizowanie lukru dookoła wsadzonej końcówki otrzymujemy perfekcyjnie,mocno trzymającą się bazę kwiatka.

Pozostawić do wysuszenia.

Najlepiej zrobić kilka i odczekać do następnego dnia .

Wykroić 5 płatków z rozwałkowanego lukru najmniejszą wykrawaczką do piwonii.

Przenieść płatki na gąbkę,ew.posypać mąką ziemniaczaną lub posmarować kulkę tłuszczem i zaokrąglić każdy z nich.

Na tym etapie dobrze jest pomalować na sucho każdy z płatków wybranym przez was kolorem.

Przykleić płatki dookoła centrum kwiatka, podklejając klejem(guma tragakantowa wymieszana z wodą).

Wykroić kolejne 5 płatków i przykleić odchylając na zewnątrz delikatnie.

Pozostawić do przeschnięcia na 15 min.

Piwonia odc.3

W rozwałkowanym lukrze florystycznym wykroić 7 płatków piwonii.

Nadziać każdy płatek na drucik florystyczny.

Zaokrąglić przy pomocy kulki.

Przy pomocy końcówki od pędzelka lub większej wykałaczki,rozwałkować górne końcówki płatków.

Taśmą florystyczna obkleić centralny drucik.

Dodawać kolejno płatki osadzone na druciku i obklejać taśmą.

Piwonia odc.4

Wykroić 9 większych płatków i powtórzyć czynności nadziewania na drucik oraz zaokrąglania.

Dokleić do kwiatka taśmą.

Pozostawić do wysuszenia.

Powodzenia