SpinningMan

Поездка в магазин "Дугит".

2017-01-10T11:36:00.000+02:00

Выбрался в Тель Авив, заехал в магазин Дугит. Присмотреть себе что нибудь из снаряжения для подводной охоты, разобраться с размерами. Недалеко есть платная стоянка для машины ( в другом месте машину просто не поставить).В магазине на обратном пути возьмёте талон на оплату парковки, так что парковка выйдет бесплатно.

Для рыбалки с берега выбор большой, для подводной охоты выбор ограничен до минимума. Выбрал маску, перчатки. Споткнулся на выборе гидрокостюма Mares, не было размера. Поговорили с продавцом о том, что есть. Не понравилось. Перешли на ласты. И тут вдруг из кабинета выскакивает директор и начинает кричать. Что я забираю время, всё спрашиваю и мерю, но ничего не покупаю, устроил тут примерочную, а потом всё куплю в интернете. Пришлось послать директора обратно в кабинет... А мысль он мне дал правильную, так и сделаю. Поэтому внутри фотки не сделал, как то мне расхотелось там вообще находится. Вот мои покупки, остальное поищу в интернете.

С Новым годом!

2016-12-31T09:00:00.002+02:00

В новом году много планов. В том числе и разнообразить наши выезды на рыбалку. В канун праздников нам подарили ружья для подводной охоты. Загорелись их проверить и опробовать в наших местах. Так что будем готовится...А там посмотрим.

Давненько я не был на берегу со спиннингом...

2016-12-26T13:18:00.001+02:00

)

2011-03-31T12:28:00.002+02:00

^)

2011-03-20T13:35:00.002+02:00

МАЛЬДИВСКИЕ ОСТРОВА-BIG GAME FISHING (FULL VERSION+VIDEO)

2011-02-04T14:37:00.009+02:00

С разрешения участника и автора данного сюжета Семёна(sponger).

Данная поездка на Мальдивские острова проходила по накатанному маршруту, т.е. её организатор бывал там не один раз, да и некоторые ребята ехали по второму разу. У меня к сожалению в прошлый год не вышло.

Поездка такого плана планируется заблаговременно и подготовка к ней проходит в течении полугода, начиная с заказа билетов на самолёт, подбора подходящих снастей и необходимого обмундирования, и заканчивая физ-подготовкой, как минимум на протяжении последних двух недель. Последнее крайне необходимо, т.к. наиболее интересным и перспективным видом ловли в данном месте является- тяжёлый поппинг, а объектом ловли является- GT (Giant Trevally), и для этого приходится махать по 4-6 часов следующем боекомплектом: поппинговая палка длинной 2,4-2,6 метра, весом 400+ грамм ( это в лучшем случае, если достанете недешёвую и качественную палку) с катушкой под кило весом и снарядами по 120-160 грамм.

Судно(то-же что и в пршлом и позапрошлом году) предсталяет из себя небольшой кораблик длинной около 26 метров с открытыми, закрытыми и полу-закрытыми полу-палубами.

На судне имеются 6 кают. Для каждого рыбака отдельная каюта с душевой, санузлом, умывальником, полуторной кроватью внизу и однушкой вверху, шкафчиком и столиком, естественно с постельным бельём, полотенцем и уборкой каждый день.
Питание полный пансион+ чаи, соки, фрукты , перекусы.Команда состояла из 5 человек: шкипер , его помощник, повар и 2 матроса.

Наш полёт, который проходил через Аман, Коломбо(Шри-Ланка) и заканчивался в Мале прошёл очень успешно. Кратчайшие конекты, весь багаж долетел до конечной точки успешно. В аэропорту, который представляет из-себя насыпную взлётно-посадочную полосу посреди океана + небольшое здание нас ждало морское такси, которое доставило нас в город.

От туда в кузове небольшого грузовичка до марины. Разгрузка-погрузка, обед и в путь.

Как вы понимаете все 7 дней мы провели в море, рыбача утром, днём, вечером и ночью. Мечта идиота......

Мальдивские острова представляют собой цепочку атоллов простирающуюся с севера на юг. причём эти атоллы колосальных размеров и представляют собой коласальную отмель с кучей каналов, островов и рифов. Описать эту красоту просто невозможно, зайдите сюда и наглядно сможете понять, что такое атоллы.

Итак наше место ловли располагалось на 3 прилежащих с юга к Малле атоллах. Другими словами между 3 и 4 градусами северной широты. В этом регионе, как и на всех мальдивах можно ловить рыбу любыми методами. В дневное время мы чередовали джиг с попингом и при дальнем переходе тролили. На вечерних и ночных стоянках баловались донной ловлей или лёгким спином. Сразу отмечу, что данный регион как правило изобилует рыбой, особенно тунцовыми. Но к нашему огромному сожалению во время нашего трипа тунцовых просто н е б ы л о, ну почти. Наш шкипер сам был дико удивлён и всю неделю ходил в расстройствах. Мы естественно наловили на сушими и DOG TOOTH и TUNA и SKIP JACK и DORADO и YELLOW FIN TUNA и ещё чего-то, но всё это было можно сказать в еденичных экземплярах и весом ниже 10 кг, а таких килек даже стыдно фотографировать в тех местах.

Что касается тролинга мы готовились на серьёзную рыбу, весом в 100-200 кг, для чего приволокли специальную снасть( катушка которую я тащил в спец-чемодане была весом около 5 кг). Таких размеров достигают атлантические тунцы, марлины, сэйл фишы. Именно последних нам таки удалось увидеть, неописуемое зрелище, но всего 2-3 раза, один из которых был атакой нашей приманки.

Чтобы закончить тему троллинга расскажу об очень обидной ситуации, которую мы в принципе предвидели, но не мне вам рассказывать, что происходит когда адреналин бьёт ключём, неговоря о том, что почти все кто там был довольно уровновешенные и ловили не раз крупную рыбу. При одном из переходов, естественно 6 тролинговых удилищ в воде, срабатывает трищалка на одном из удилищ, но сиё действо длилось всего несколько секунд. Я подскакиваю к палке проверяю и вроде пусто, подумали был удар, но не зацепилась. Вытащив палку из стенда для лучшего ощущения и проверки прихожу к выводу, что всё-таки есть что-то на другом конце, но очень маленькое. Так как на скорости тролят джетами(юпками), то небольшие экземпляры от сопротивление палки и напора сразу впадают в ступор и не проявляют никакой активности. Убедившись в наличие рыбки начинаю её вытаскивать, причём скорость ради таких экземпляров никто не сбрасывает, в определёный момент происходит всплеск, появляется копьё сэйл фиша, небольшой удар..... но - кроме порезов на рыбе и фантастического шоу-гурништ. Вытащив тунца на кило с плюсом, понимаем, что это то что мы так долго ждали. Всем понятно, что бы поймать что-то большое нужно сначала поймать что-нибудь.... Наилучшей приманкой на крупную рыбу является чёрная туна или бонитки. Мы бысьро насколько это возможно делаем риг, который почему-то нам дался не легко и опускаем приманку, причём указывая всё время на то, что необходим 3-ий крючок в хвостовой части.... но решаем, что сойдёт и так.

Не проходит и 5 минут, мощнейший удар, визг фрикциона, палка в пояс и чувство монстра на другом конце......... которое исчезло так же быстро как и появилось..........

Сделав анализ остатков пришли к заключению, что мы упустили достойный трофей приличных размеров в виде DOG TOOTH TUNA. В прошлом году удалось поймать одну на джиг, потянула на 72 кг, и за ней катались минут 40 на динги.

...И так выкрав ещё кусочек времени у семьи в нелёгкое для нас время приступаю к самой интересной на мой взгляд части. Как я и говорил раньше наиболее интересным видом ловли в данном районе является тяжёлый поппинг. Основным объектом ловли при поппинге является GT, но нам попадались и локусы, и джок-фиш, и конечно RED-SNAPER (вот это настоящий деликатесс).

Это настоящий рай для спиннингиста, который мечтает почувствывать во время проводки удар который может вырвать палку из рук или стащить его самого с точки на которой он стоит. Наблюдать за 150-граммовой болванкой, длинной в 20 см прыгающей по воде(создающей такой сплэш, что можно искупаться)в момент когда на неё выскактвают 10 килограммовые и более тушки-это что-то, можно просто кончить от одного вида..... они могли уже не клювать.

Были места, как правило преобладали не крупные особи(около 10 кг), но их было достаточно много, где мы стоя, как вы понимаете на верхней палубе сквозь кристально-чистую воду, наблюдали выходы рыб, их соревнования между собой-кто первый схватит. Если одномоментно забрасывались два поппера и велись параллельно-они просто бегали между ними стукая то один, то другой и в конце концов оказываясь на крючке.

При активном клёве из-за выброса адреналина боль в суставах просто не чувствовалась. Некоторые содились передохнуть, кричали мне чтоб быстро тащил анальгетик, но как только при подходе на новую точку кто-то получал выход, все отдыхающие забывали про боль и неслись за снастью.

Представьте себе: в 50 метрах от кормы плавиться LIVE-BAIT,кто-то с низу периодически егo подпирает, вокруг кинеретская гладь, замах-заброс и поппер отправляется в полёт.

Не дожидаясь приземления вы кладёте руку на шпулю, чтоб уменьшить, а лучше анулировать всю парусность, при приземлении закрываете душку, натягиваете нить делая пару стремительных оборотов рукояткой катушки и...... ваш поппер влетает в самый котёл, вода закипает от LIVE-BAIT разлетающегося во все стороны и всплеска воды от падения поппера........ он пропадает под водой погружаясь на пол метра.... но выйти он уже не выходит из под неё.... вы ощущаете мощнейший рывок и жжужание фрикциона. Причём фрикцион закрыт так, что рукой стравить нитку практически невозможно, учтите речь идёт о STELLA 10000. Эти рыбы необыкновенной силы. Такое закрытие фрикциона необходимо по той причине, что ловля вроисходит в прибрежной зоне, которая изобилует рифами и если вы дадите рыбе занырнуть, то прощай рыбка, плетня и т.д.

Один из наиболее запоминающихся моментов вэтой поездке произошёл на второй день и именно со мной. Почти вся команда была не в очень хорошем настроении из-за отсутствия клёва и ещё в добавок плохая погода. Мы находились в районе для поппинга, продвигались по краю рифа с наружной стороны атолла. Очень перспективное место для ловли крупных экземпляров. Серое небо, сильный порывистый боковой ветер, периодический дождь-короче говоря аль-а-паним. Половина бригады сидела в ожидании, т.к. чтоб пробить такой ветер приходилось очень сильно напрягаться. Н о пару сумашедших всё-таки нашлось и я среди них. Ещё бы , запошлять такие деньги, долететь до экватора и сидеть чесать яйца- это не про нас.

При заходе в акваторию ловли была выловлена моим приятелем GT (первая) весом около 5-6 кило, что совсем не прибавило нам оптимизму. Так тяжело работать и вот такой результат... Мы проходили в 100-120 метрах от края атолла, т.е. его надводной кромкой. Первые метров 40 это рифовая отмель, именно туда и надо делать заброс. Поппер уходит в высь и падает уходя под воду..... уже не выходя от-туда. Мощнейший удар, который меня чуть не срывает с палубы и фрикцион 10000-ка просто свистит. Меня тут же хватают за пояс чтобы создать контру. Надо отдать должное снасти-отработала на ура.

После первых 10 сек было ясно, что это хороший экземпляр, но насколько ещё никто не догадывался. Спустя минут 10 силы стали покидать меня. Дело в том, чтобы раба не ушла в слаим на отмели её надо сильно прессинговать сразу после хука, что забирает очень много сил и учтите что лодка находиться ещё на ходу, который не так-то просто замедлить, это не 7-ми метровая лодочка. Ещё чуть чуть и в спине появились дикие боли, ноги треслись и подгинались держать снасть в руках просто не было сил, это не акул на отмели ловить. Рыба практически прекратила сопротивляться, но повисла вертикально под лодкой и находясь на боку начала написывать круги. Когда оставалось 20-30 метров мне помогли, это было просто нереально тяжело для меня, сопротивление было дико велико. Но завидев отблески рыбы и осознав её размеры все были просто в шоке и дико орали. Пойманный экземпляр был действительно велик, как сказал мой приятель, который был там в 3-ий раз, он таких ещё не видел. По словам шкипера это были не мальдивские размеры, более характерны для комодора. Весов не было , но ориентировачно рыб завесил +-35 кило.

Засолка, вяление рыбы.

2011-02-02T13:30:00.001+02:00

Засолка рыбы

Мелкую рыбу можно солить непотрошёной. Среднюю рыбу нужно потрошить, а крупную рыбу перед посолом пластуют (разрезают вдоль спины и удаляют все внутренности). Испытанная тара с хорошей репутацией, которой издавна пользовались на Руси, это деревянный бочонок, но можно солить рыбу и в другой подходящей таре.

Перед посолом рыбу промывают в холодной воде и дают ей стечь, но не подсушивают, а оставляют влажной для того, чтобы лучше прилипала соль. Для засолки рыбы желательно использовать соль крупного помола. Мелкую рыбу выкладывают в таз, пересыпают солью и хорошо перемешивают руками, а затем укладывают в тару для засолки. Тушки рыбы укладывают плотными рядами, брюшком вверх и сверху ещё подсыпают слой соли. Затем сверху рыбу накрывают кружком, а на неё кладётся гнёт.

Среднюю рыбу, массой 500-800 г, после промывания, натирают солью против чешуи, тушки укладывают плотными рядами, брюшком вверх. Каждый ряд пересыпают солью, причём на самый верхний ряд соли подсыпают больше.

Крупную рыбу, после пластования, промывают, пересыпают солью внутри и сверху, не забывая подсыпать соль в жабры. Затем рыбу укладывают в тару рядами, хвост к голове и брюшком к верху и пересыпают ряды солью. Сразу же после посола всё рыбу необходимо вынести в погреб или другое прохладное место. Мелкая рыба будет готова через 2-3 дня, средняя – через 5-7 дней, а крупная – через 7-10 дней.
--------------------------------------------------------------------------------
Вяление рыбы

После окончания срока посола рыбу можно готовить для вяления. Для этого рыбу нужно нанизать на шпагат через глазницы, спинками в одну сторону. Обязательно придерживаться равномерного распределения рыбин на шпагате, не допуская их соприкосновения друг с другом. После этого связки с рыбой промыть несколько раз холодной водой и вывесить для вяления. Сроки вяления рыбы колеблются от 5 до 15 дней. Это зависит не только от размера и жирности рыбы, но и от влажности воздуха. Рыба вялится постепенно. Сначала возле жаберных щелей начнут проступать кристаллики соли, затем начинает твердеть спинка. Через некоторое время, хорошо провяленная на сквозняке рыба, становится упругой. Если такую рыбу согнуть, то она распрямляется, если не распрямляется, то процесс вяления не закончен и рыбу поспешили снять. По прошествии некоторого времени рыба становится более сухой, содержание влаги в тушке вяленой рыбы уменьшится. В результате такой сушки рыба становится пригодной для употребления в пищу без предварительной тепловой обработки.

Главная опасность, подстерегающая при вялении рыбы - это мухи. В летнее время, когда есть вероятность, что рыба может быть испорчена личинками мух, рекомендуется смазать рыбу подсолнечным маслом или уксуса. Но лучше всего вывесить рыбу в прямоугольный каркас, изготовленный из реек и обитый сеткой (марлей). Каркас нужно установить в сухом, затенённом и хорошо проветриваемом месте, прикрытом от дождя навесом.
--------------------------------------------------------------------------------
Хранение вяленой рыбы

Хранить готовую, вяленую рыбу лучше всего в жестяных банках, укупорив их крышками. Крупную рыбу можно хранить завёрнутой в пергамент, но ни в коем случае нельзя хранить рыбу в полиэтиленовых пакетах, где нет доступа воздуха, т.к.при таком хранении рыба быстро испортится (задохнётся). При правильном способе хранения, рыба не теряет своих пищевых качеств до 4-5 месяцев.

Хорошо вяленая рыба должна иметь чистую поверхность, без налёта кристалликов соли. Если брюшко слегка пожелтело или потеряло упругость, не страшно. Так же допускается слабый запах йода, появляющийся из за окислившегося жира. Испорченную рыбу можно определить по слабому, гнилостному запаху. Жалко конечно, но с такой рыбой придётся расстаться. Всё это в полной мере относится и к копчёной рыбе. Будьте осторожны.
--------------------------------------------------------------------------------
Сушеная, мелкая рыба

Рыбу потрошат и протирают сухой тканью. Затем в эмалированной посуде готовят крепкий солевой рассол, в который кладут пряности. В готовый рассол выкладывают рыбу и выдерживают около суток. После этого рассол сливают, рыбу обсушивают и нанизывают на проволоку (или на шпагат, при помощи сапожной иглы), продетую через глазные впадины. Затем рыбу вывешивают в тёплом, хорошо проветриваемом месте (можно на солнечной стороне дома под крышей). Так же можно просушить рыбу в тёплой печи, уложив её на солому.

Сабида (каракатица).

2011-01-25T12:15:00.001+02:00

Сегодня день головоногих. Множество обидных сходов, не поддающихся описанию, причины которых трудно установить. И дело даже не в том как поднять из воды, просто сабиды отпускали приманку или обрывали кожу на щупальцах. Если по темноте брали или пытались атаковать большие особи, то в светлое время только мелочь, хотя и она потянула до полкилошки.

Утром, когда поднялось солнце наблюдали под самими ногами атаку тунца, кил на 100-150. Близко от берега, метров за 100 он начал атаку стайки бурьки, шумно выскочив всем телом из воды и с оглушительным плюхом и сотнями брызг, я даже не понял что это было( подумал дельфин). На втором прыжке показал себя во всей красе. Развернулся и шел, как в бассейне, под самым берегом. Рядом стоящий обореген, истошно заорав, кинулся доганять тунца по берегу, больше я его не видел. Вообщем всё было классно.

ooo

2011-01-18T13:08:00.002+02:00

лаврачёк

^)

2011-01-11T19:30:00.002+02:00

Вот наконец то мы на бережку. Раннее утро не принесло в наши карманы что то ценное, хотя мы старались и упорно кидали свои поперы в морские просторы. Часам к семи утра, появились чайки, которые атаковали малька метров в ста от берега и это пятно медленно двигалось в нашу сторону. Черные пятна мелкой рыбешки были повсюду и шли к берегу. Пир начался. Проолжение следует ...

Мы в эпицентре бури.

2010-12-11T12:22:00.002+02:00

Синоптики сообщают, что вплоть до ближайшего вторника Израиль будет находиться в эпицентре бури, с большим количеством осадков, сильнейшими ветрами, высокой волной, градом и низкой температурой воздуха. Второй день в Израиле бушует ураган. Скорость ветра в прибрежных районах восточного Средиземноморья достигает 100 км/ч. Высота волн – до 8-9 метров. Израильские власти объявили, что все пляжи на Средиземноморском побережье закрыты. Волны обрушили волнорез в Кейсарии и повредили волнорез в Яффо. Также море разрушило два ресторана в Тель-авивском порту.

Сегодня около Ашдода в штормовом море затонуло судно из Молдовы, принадлежащее украинской компании. Экипаж был спасен. Вскоре поступила информация, что терпит бедствие еще одно судно.

Карп.

2010-11-29T14:54:00.000+02:00

Пока мы бегаем по морскому бережку, настоящие рыбаки на ограниченных пресных просторах таскают огромных карпов - 6 кг.

Сабики или как ловить мелкую рыбу.

2010-11-26T11:13:00.001+02:00

Заранее знали, что море будет не рабочим, то есть штиль. А значить трофейную рыбку тяжело отыскать. Не пропадать же рыбалке. Пошли ловить мелкую рыбку - фанится. Приготовили "сабики" или ещё их называют оснасточка, риг - поводок с несколькими крючками. Изготовить самому не составит труда (также есть возможность купить в магазине, но не всегда подходят размеры крючков). Крючки можно оснастить как мушку - хвостиком или оставить крючок голым и насаживать на него наживку. Наживкой у нас может быть: морской червь, креветка или кальмар. Нашли яму в пребрежной полосе и почти не сходя с места наловили телевизий (корюшковая силлага) sillago silver. Брали как сумасшедшие, по три сразу. Ну много...На выходных приготовлю шпроты.

Готовим рыбу.

2010-11-13T11:29:00.001+02:00

Шпроты.

Если наловили мелкой рыбы не отчаивайтесь...Будем делать шпроты.

1 кг мелкой рыбёшки; 0,5 стакана кpепкой свежей заваpки чая (чеpного); 1 стакан pастительного масла; лавpовый лист; пеpец гоpошком.

Рыбу почистить и убpать головы. В кpепкий соленый pаствоp уложить всю pыбу и оставить на некотоpое вpемя.( минут на 15-20, можно вычислить опытным путем). После этой пpоцедуpы, pыбу выложить на сковоpоду, свеpху лавpушку и пеpец. Залить все это заваpкой и маслом, закpыть кpышкой и в духовку на 1,5 - 2 часа. За 15 минут до готовности откpыть кpышку!

Хе из pыбы

Беpем свежую pыбу (каpпа, скумбpию и т.д. желательно достаточно жиpную по своей натуpе), чистим ее и pежем на дольки попеpек, дольки пpимеpно 2-3 см. Соль + пеpец чеpный молотый по вкусу. Режем очень много pепчатого лука полукольцами, и укладываем вместе с рыбой в посуду. Добавить раствор уксуса с водой 50 на 50, заливаем рыбу. Оставляем на сутки при комнатной температуре. Сливаем всю жидкость, заливаем рыбу растительным маслом и в в холодильник, чеpез 2-3 дня можно есть, на вкус можно и раньше пробовать, смотря чего хотите получить в итоге.

Запекаем окуня ( локуса ) в фольге.

Рыбу помыть, удаляем внутренности и очищаем от чешуи. Солим, перчим. Лимон помыть и нарезать тонкими ломтиками. Укроп и петрушку помыть, слегка обсушить. Нарезаем помидор тонкими кружочками. На кусочек фольги положить зелени, несколько кусочков лимона, затем рыбу. В брюшко рыбы положить еще зелени, а сверху выложить ломтики помидоров. Сверху окуня слегка смажьте майонезом, закройте фольгу и поставьте запекаться в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита.

Уха.

На литр воды берем большую картофелину, режим, добавляем столовую ложку пшена, целую луковицу, соль. Варим. После того, как картошка сварилась, добавляем черный перец горошком и лаврушку. Опускаем в отвар рыбу и доводим до кипения. Когда у рыбы побелеют глаза, можно считать уху готовой. Убираем луковицу. Последний штрих - укроп и чайная ложка водки ( которая откроет нам настоящий вкус ухи). Закрываем крышкой, даем ей настоятся 15 минут. Готово!

Готовим ставриду.

2010-11-13T11:07:00.002+02:00

Блюда из ставриды - это изысканно, красиво, вкусно и очень полезно! Приготовить ставриду не составляет больших усилий времени и затрат, калорийность у нее невысокая, а это значит, что блюда из нее придутся по вкусу всем - даже тем, кто находится на диете!

Ставрида по-японски.

Ингредиенты:
— ставрида 3 шт.
— лимон 1/4 плода
— соль, перец по вкусу
— сливочное масло 3 ст.л.
— сметана 1/2 стакана
— пучок зелени петрушки или укропа
— апельсин (или мандарин) 1 шт.
— тертый сыр 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Ставриду разделывают на филе и сбрызгивают соком, отжатым из лимона. Зелень нарезают и слегка обжаривают с маслом. Затем филе солят, перчат и кладут в кастрюлю на обжаренную зелень, поливают сметаной, кладут дольки апельсина, посыпают сыром и запекают в духовку в течение 15-20 минут. Подают с отварным рисом.

Ставрида маринованная ( холодная закуска).

Состав:

ставрида мороженая - 5 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
соус майонез с укропом - 1 стакан
уксус 3%-й - 2 стакана
соль - 1 ст. ложка
перец черный - 5-6 горошин

Рецепт (как приготовить):

Ставриду разделайте на чистое филе.
Приготовьте маринад, смешав уксус. соль и черный перец.
Залейте маринадом филе ставриды, выдержите в нем 2–3 дня.
Нарежьте филе на кусочки, выложите на блюдо, полейте майонезом с укропом.
Ставриду маринованную можно подать в жареном виде.
Филе нарежьте кусочками, запанируйте в муке и пожарьте на масле.
Охладите и подайте к столу, полив майонезом и посыпав зеленью.

Ставрида тушенная в масле.

Что необходимо для приготовления этого блюда:

-ставрида - 500 гр.
- подсолнечное масло - 4 ст. ложки,
- лук репчатый - 6 штук,
- соль - 2 ч. ложки,
- перед молотый черный - - 1/2 ч. ложки,
- помидоры - 4 штуки,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимон - 1 штука,
- зелень укропа и мяты для украшения.

Лук и чеснок следует очистить, мелко нарубить. Помидоры вымыть и нарезать средними кубиками. На сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла обжарить лук, чеснок и помидоры, в конце приготовления добавить к ним специи.

У ставриды обрезать плавники, голову, хвост, боковые шипы, срезать хребтовые, реберные кости, разделить на половинки. Полученное филе нарезать кусочки, сбрызнуть соком, выжатым из лимона, посыпать солью. Кусочки рыбы положить на сковороду с разогретым маслом, добавить 3 ст. ложки воды, обжаренные лук, чеснок и помидоры и тушить на слабом огне 30-40 минут. Перед подачей рыбу украшают дольками лимона, веточками укропа. Для гарнира превосходно подойдет винегрет.

Ставрида по-русски.

Ставрида – 800 г
Луковица –½
Петрушка – 1 корень
Морковь – 1 корень
Уксус – 1 ст.л.
Сметана – 1 стакан
Укроп – 1 пучок

Лук, петрушку, морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, добавить специи (без соли), залить литром воды. Когда вода закипит, положить куски рыбы, окропленные уксусом. Довести воду до кипения, посолить и варить на медленном огне 10-20 мин.

Сваренную рыбу разложить по тарелкам, полить сметаной, посыпать укропом. Подавать с картофелем и огурцами.

Японские приманки в ударе.

2010-11-11T11:29:00.007+02:00

Вот собрался и выехал на не запланированную рыбалку. Ранее утро, жуткий туман, поверхность моря как зеркало - полный штиль. Думал кальмары будут, побросал приманку - ноль. Перецепился на рыбу, поставил ima komomo slim 95. Прошёл час, туман не проходит, рыбы нет и симптомов её присутствия не наблюдается. А море ласкает и шепевает: иди домой, иди...А я заупрямился и копытом по песку. Поскакал дальше ловить. И вдруг, как сказал бы один мой знакомый: на 107 броске - потяг... Ну короче села рыба на крючок. Вытащил на берег локуса.

Ну вот наконец то я увидел на рифе, что рыба есть. Но вот беда клевать перестала. Поменял приманку на более мелкую 45мм и сразу мелочь начала бросатся - стаями. Потом все таки поставил Zip Baits 70F найдя золотую середину сегодняшнего дня, кидалось всё и мелочь и экземпляры побольше.

Обычный день

2010-11-09T16:49:00.008+02:00

Rapala Pro Bass Fishing For Xbox360

2010-11-06T11:42:00.003+02:00

Rapala Pro Bass Fishing - один из лучших симуляторов рыбалки, отличающийся современной графикой, не плохим геймплеем и очень реалистичными эффектами вываживания пойманной рыбы и сменой погодных условий. В игре вы сможете посоревноваться с самыми знаменитыми рыбаками всего мира. Управление в ней может осуществляться специальным контроллером, полностью передающим все ощущения реальной рыбалки.

Игровой процесс Rapala Pro Bass Fishing представлен в виде профессионального чемпионата, в котором только техника и экипировка решают исход. Мероприятие представлено в виде телевизионного шоу. Для достижения заветной победы необходимо пройти более чем через 20 разнообразных турнирных событий. В Rapala Pro Bass Fishing представлено огромное количество лицензированных лодок, удочек и наживок. Всего в игре есть более 50 видов соревнований, участвовать в которых можно как в одиночку, так и в режиме на двух игроков.

Ima komomo slim and straik pro.

2010-11-02T14:02:00.005+02:00

Поднялись в три часа ночи, погрузили снасти - вообщем едем. Решили вначале в марине половить кальмаров. Что и сделали. Полезли на камни. Забыли большой фонарь и мой маленький на голову - короче темно, ничего не видать, приманку не подсветить, настроение клонится вниз. Поднялся ветер и шепчет нам - сваливайте. Зацепился всё таки кальмар, и как оказалось он был последним, заблудился наверное... Быстро собрались и переместились на песочек. _"Пробежались" с километрик быстрым шагом, так как опаздывали к рассвету. Ну и не зря...Покидали топвотеры - тишина. Переставили приманку на Ima komomo slim 95, и на втором забросе тролус( ставридка) на кило, через полчасика еще один поменьше. Подошли к интересному месту, рыбе не сиделось в воде - она летала. И тут метаем воблер straik pro прямо кому то в пасть. Тянем потянем...Лаврак (басс)!!! Радости по самое... ну вы понимаете. По дороге обратно, выпрыгнул сарагус, пришлось забрать. А, да забыл. А разницы в приманках нет, когда рыба есть :)

Единицы измерения

2010-10-29T12:15:00.001+02:00

ВЕС

1 Унция = 28,349523125 грамм

1 Фунт = 16 унций

1 LB – Либр, он же фунт = 0.45359 кг или грубо величину в либрах нужно разделить на 2,22 получим в килограммах. В этих величинах указывается разрывная нагрузка лески и тест спиннингов.

Длина

1 дюйм = 25,4 мм
1 фут = 12 дюймов = 30,48 см
Таблица расшифровки цифровых значений на спиннингах….

Underwater Momma from Fishing Fury on Vimeo.

Ночная рыбалка.

2010-10-26T17:07:00.010+02:00

Так долго ждали погоды, чтобы половить кальмара, что сгорали от желания. И вот мы на берегу. Вернее на камнях, долусах - это такие технические конструкции из бетона, чтобы не размывало портовые сооружения. Находится на них опасно, а тем более перемещатся ночью.
Вообщем решились. Ночь без ветра - то что надо. Волна не высокая, до полуметра. Забрались на камни, покидали наживки и сразу кальмар - ну пошло!!! Плюётся водой, наровит чернилами в глаз метнуть. Забрасывали не далеко. Проводка ступенчатая, брал на остановках, почти у самых ног. После того как кальмар пускал чернила, остальные кальмары уходили в сторону. Надо было смешатся и искать стаю. Искали фонарем. Приманки были две - тонущая и плавающаю. Там где была опасность посадить на камни, бросали плавающую и твичили как воблером с маленькими остановками. В итоге взяли 20 кальмаров, получив огромное удовольствие.

Счастливые и усталые мы бредём домой.

Сезон мидий

2010-10-25T21:14:00.002+02:00

Мидии – великолепный продукт. – Они нежны, питательны, впитывая вкусовую гамму других продуктов, мидии сохраняют при этом свою индивидуальность. Их принято готовить свежими, максимум, который мидии могут задержаться в холодильнике – это двое-трое суток. Их сезон – с ноября по февраль, и именно в эти месяцы ими можно насладиться по-настоящему. Лучшими мидиями считаются темно-синие – и поэтому мы используем именно их.

Мидии под соусом "маринара".

4 кг мидий
400 г белого сухого вина
100 г сливочного масла
1 луковица
Петрушка
Перец

Тщательно, в нескольких водах, вымойте мидии щеткой, если необходимо, поскоблите ножом, положите в кастрюлю, добавьте нарезанные луковицу и петрушку, немного молотого перца, 50 г сливочного масла и 400 г белого сухого вина.
Поставьте варить на огонь. Когда мидии начнут открываться, встряхните кастрюлю 1—2 раза, чтобы они открывались одновременно. Не держите долго на огне – мидии нежный и деликатный продукт.
Выложите мидии на блюдо, а бульон уварите на две трети.
Добавьте 50 г сливочного масла, вылейте бульон на мидии и подавайте на стол.

Морские зарисовки.

2010-10-23T10:42:00.005+02:00

12.10.10

2010-10-13T11:40:00.004+02:00

После долгого перерыва выбрались наконец то на берег покидать приманки. Море было спокойное, тишь да гладь. После очередного многочисленного заброса поверхность воды ожила и мы увидели, село на крючок что то ценное. После недолгого сопротивления и пируэтов выудили на берег ханитана( саргана). Потом был еще один. Брали они исключительно на Ima Komomo Slim 95, остальные приманки игнорировали или просто игрались с ними, сопроваждая. Проводка быстрая с короткими останоками. Потом ушли на глубину. Попытки привести их к берегу тяжелыми приманками хоть и увенчались успехом, но заставить атакавать их так мы и не смогли.

Обновление снастей.

2010-06-29T19:52:00.010+03:00

Пришло время менять устаревший девайс. Катушки состарились и просятся на покой. Решили присмотрется к катушкам в районе 100-150$, чтобы не дрожать над ней и интересно было. Вот что получилось, ну конечно с реальностями местного рынка.

«Shimano Ultegra» образца 2005 года.
Добротный средний класс: удачная конструкция, бесконечный винт, приятна в работе, довольно мало весит, подходит для плетеной лески, неплохой ресурс, хорошие отзывы пользователей, мало нареканий, мелкооптовая цена одно время чуть больше сотни зеленых... Эдакий крепкий середнячок для легкого и среднего спиннинга (воблеры, блесны, легкий и средний джиг...), весьма привлекательный для бюджетного потребителя. Модель уходящая.

«Shimano» (Япония)
«Ultegra 3000»
Фактическая масса: 322 г
Передаточное число: 4,8
Шарикоподшипники: 5
Диаметр переднего бортика шпули: 48 мм
Емкость шпули: 100 м 0,185 мм (моно); 110 м №1
Масса шпули: 68 г
Длина плеча ручки: 55 мм

«Shimano» (Япония) «Nexave 2500SFB»
Фактическая масса: 280 г

Передаточное число: 5,2
Шарикоподшипники: 3+1
Емкость шпули: 0,18-240/0,20-220/0,25-140/0,30-100
Масса шпули: - г

«Shimano» (Япония) «Solstace 4000FI»
Фактическая масса: 350 г

Передаточное число: 5,7
Шарикоподшипники: 3+1
Емкость шпули: -
Масса шпули: - г