Tromsøværingen hadde god jobb i Oslo og leilighet på Grünerløkka, men når familieforøkning stod på trappene søkte han hjem igjen til Tromsø. Der driver han gården som har vært i hans familie i 7 generasjoner. Produksjon av en relativt ubrukt resurs som overskudds kje ble starten på det som i dag er en bondegård i full sving med griser, høner, sauer og geiter. Dyrevelferd og kvalitets produkter henger høyt, samtidig som han ønsker å lære barna mer om hvor maten vår kommer ifra. Dette gjør han gjennom et adoptiv prosjekt han har kalt ”Fra start til Mat” der familier kan adoptere kje som de kan gi navn og følge gjennom sesongen frem til de blir til mat utpå høsten. Mer om dette og andre ting i episoden som du kan høre på i linken nedenfor.

Lytt til episoden her

Jacobsen på Berg på Facebook

Jacobsen på Berg sin hjemmeside

 Link til Steinaldermann Podcast på iTunes

NB: Litt dårlig lyd i starten, men det kommer seg etterhvert.

Episoden kan du høre her!

Eller last ned på iTunes her:

De syv tipsene er som følger:

1. Sikt på 8 timer sammenhengende søvn per natt.

2. Stå opp uten å slumre.
-Drikk vann, eksponer deg for lys og få opp pulsen tidlig på morgenen. Gjerne la være å slå på mobilen til morgenrutinene er unnagjort.

3. Unngå kaffe og andre koffeinholdige drikker etter kl. 4.
– Mye mindre kofein i te, så det er bedre alternativ og grønn te inneholder andre stoffer som kan virke beroligende.

4. Unngå å trene tungt for seint på dagen.
-Har du sovet dårlig kan det lønne seg å la være å trene hardt dagen derpå

5. Ikke spis mat de siste 2 timene før du legger deg
-Evt ta også magnesiumstilskudd (M3) ca en times tid før du legger deg.

6. Skru ned kunstig lys to timer tid før sengetid.
– Legg vekk mobil og PC to timer før du legger deg. Gjerne kutt TV også, men mindre viktig. Lys fra tv, mobil, lyspærelys, lyset på badet når du pusser tennene bidrar alle til å forstyrre melatonin produksjonen. Gjerne planlegg morgendagen før man ”roer ned”. Å skrive dagbok kna være en god vane for å få dette til. Kall det gjerne Journal om du synes dagbok høres litt for ungdomskole ut

7. Ha det helt mørkt og kjølig på soverommet.
– Fjern alle forstyrrelser som mobil, ipad, elektriske ting som lager lyd eller har lys. Stearinlys funker som leselys

Masse lykke til til alle som vil delta!

Sponsorer for episoden:

Barefootshoes.no
Sjekk ut siden deres og husk å bruke rabattkoden Steinaldermann ved utsjekk. Da sparer du 10% på hele ordren.

Forlaget Lille Måne
Forlaget Lille Måne har for øyeblikket salg på sin nettside lillemåne.no.
Bestselgeren Sten Sture Skaldemann og mange flere titler for hyggelig priser som 69,- og  79,-.
Ta også turen innom standen til Forlaget under Kostholdskonferansen i Larvik om du skal dit i slutten på februar.

Forlaget Lille Måne

Som jeg nevnte i forrige episode skulle jeg snakke med ei jente som setter alle oss i skyggen hva angår soving og hvor langt vi er villige til å gå for å sove godt. Når eg jobba på CrossFit haugesund fikk jeg ein dag ein melding fra ei jente som lurte på om crossfit virkelig var for alle. Grunnen til at hun lurte på det var at hun hadde hatt polio som liten og satt nå i rullestol. Hun ble medlem ganske raskt og en like flittig bruker av boxen. Jeg fikk en melding av hun for litt siden om at hun fulgte med på podcasten og kunne fortelle at hun pleide å legge seg ute når hun kjente at hun trengte mye og god søvn. Og det var ein ting jeg faktisk ikke hadde tenkt på i forbindelse med sleepchallenge. Det er ikke alltid fantastisk inneklima på soverommet mitt om morgenen ivertfall. Kanskje går vi glipp av det mest grunnleggende av alt, frisk luft!?  Da vi pratet befant Ingvill seg på Beitostølen under Ridder uka, verdens største årlige vintersportsuke for syns-og bevegelseshemmede.

Hør episoden her

Ridder rennet

Helsemagasinet

Episoden presenteres av Helsemagasinet

Ønsker du å abbonere på Helsemagasinet kan du sende en epost til bestilling@vof.no med navn, adresse og telefonnummer.
Vanlig pris er kr 600 for 1 år. Som lytter av Steinaldermann Podcast, kan du oppgi koden steinaldermann, i samme e-post. Da får du et helt års abbonement til bare 400kr.

Du kan også sende sms til nr 2131 med koden: abovo6 for å motta samme tilbud. Anbefales på det varmeste!

Diverse linker til det vi nevner i podcasten:

#sleepchallenge mini epiode 3 – Fredrik «Team Physix» Kindberg

Team Physix Zero Gravity på Facebook

Åpen dag arrangement med Team Physix

Joe Rogan Experience episoden med Katy Bowman

Episode 12 med Erik Bergstrøm

Episode 7 med Fredrik Kindberg

Episoden er sponset av PurePharma M3

PurePharma M3

Et av mine favoritt produkter! Et kosttilskudd du faktisk merker at du har tatt. M3 er sammensatt av sink, 2 typer magnesium og vitmain b6. Noen har kanskje hørt om ZMA, (Zinc, Magnezium, Ascorbic acid). Dette er det samme, bare at det er optimalisert for å gi deg mest mulig kvalitet for pengene. Ikke noe vits i å ta tilskudd som går rett igjennom!

Jeg bruker det selv bl.a. for å raskere komme inn i en dyp søvn og restituere bedre både mentalt og fysisk. Du får tak i det på purepharma.com og barefootshoes.no. Der kan du alltid bruke rabattkoden steinaldermann for 10% avslag på hele ordren. Mest for pengene får du når du kjøper power pack med 3 flakser av kver PurePharma sort. Det ryktes både fra meg og andre at når du tar m3 på kvelden kan du vente deg noen heftige drømmer:-D

Nye fakta om søvn og hvorfor det er viktig. Hva skjer når man får for lite og hva skjer når man får nok. I denne episoden snakker jeg om noe av det som nevnes i en Ted Talk med Russel Foster. Link til foredraget finner du i denne posten. I tilleg er lydsporet til foredraget er lagt inn i podcast episoden. Takk til Bergljot som tipset meg om det:-D

 Klikk her for TedTalken med Russel Foster.

Hør episoden her

Episoden er sponset av PurePharma M3

PurePharma M3

Et av mine favoritt produkter! Et kosttilskudd du faktisk merker at du har tatt. M3 er sammensatt av sink, 2 typer magnesium og vitmain b6. Noen har kanskje hørt om ZMA, (Zinc, Magnezium, Ascorbic acid). Dette er det samme, bare at det er optimalisert for å gi deg mest mulig kvalitet for pengene. Ikke noe vits i å ta tilskudd som går rett igjennom!

Jeg bruker det selv bl.a. for å raskere komme inn i en dyp søvn og restituere bedre både mentalt og fysisk. Du får tak i det på purepharma.com og barefootshoes.no. Der kan du alltid bruke rabattkoden steinaldermann for 10% avslag på heile ordren. Mest for pengene får du når du kjøpe power pack med 3 flakser av kver PurePharma sort. Det ryktes både fra meg og andre at når du tar m3 på kvelden kan du venta deg noen heftige drømmer:-D

En liten mini episode om søvn for at vi ikke skal glemme oss helt ut her. Viktig å fylle på med litt mer informasjon underveis slik at vi ikke mister fokus:-)
I denne mini episoden snakker jeg litt om et lite kjent fenomen som innebærer at man sover i to omganger hver natt. Er dette mer naturlig for oss en vi tror? Har vi ved hjelp av lys beveget oss helt bort fra vår innebygde klokke?

Sjekk ut mer i mini-episoden og på TED talken som er linket til under.

#sleepchallenge mini episode 1

TED Talk:
Jessa Gamble:
Our natural sleep cycle is nothing like what we do now

Episoden presenteres av Helsemagasinet

Ønsker du å abbonere på Helsemagasinet kan du sende en epost til bestilling@vof.no med navn, adresse og telefonnummer.
Vanlig pris er kr 600 for 1 år. Som lytter av Steinaldermann Podcast, kan du oppgi koden steinaldermann, i samme e-post. Da får du et helt års abbonement til bare 400kr.

Du kan også sende sms til nr 2131 med koden: abovo6 for å motta samme tilbud. Anbefales på det varmeste!

Episoden kan du høre her!

Eller last ned på iTunes her:

De syv tipsene er som følger:

1. Sikt på 8 timer sammenhengende søvn per natt.

2. Stå opp uten å slumre.
-Drikk vann, eksponer deg for lys og få opp pulsen tidlig på morgenen. Gjerne la være å slå på mobilen til morgenrutinene er unnagjort.

3. Unngå kaffe og andre koffeinholdige drikker etter kl. 4.
– Mye mindre kofein i te, så det er bedre alternativ og grønn te inneholder andre stoffer som kan virke beroligende.

4. Unngå å trene tungt for seint på dagen.
-Har du sovet dårlig kan det lønne seg å la være å trene hardt dagen derpå

5. Ikke spis mat de siste 2 timene før du legger deg
-Evt ta også magnesiumstilskudd (M3) ca en times tid før du legger deg.

6. Skru ned kunstig lys to timer tid før sengetid.
– Legg vekk mobil og PC to timer før du legger deg. Gjerne kutt TV også, men mindre viktig. Lys fra tv, mobil, lyspærelys, lyset på badet når du pusser tennene bidrar alle til å forstyrre melatonin produksjonen. Gjerne planlegg morgendagen før man ”roer ned”. Å skrive dagbok kna være en god vane for å få dette til. Kall det gjerne Journal om du synes dagbok høres litt for ungdomskole ut

7. Ha det helt mørkt og kjølig på soverommet.
– Fjern alle forstyrrelser som mobil, ipad, elektriske ting som lager lyd eller har lys. Stearinlys funker som leselys

Masse lykke til til alle som vil delta!

Sponsorer for episoden:

Forlaget Lille Måne
Forlaget Lille Måne har for øyeblikket salg på sin nettside lillemåne.no.
Bestselgeren Sten Sture Skaldemann og mange flere titler for hyggelig priser som 69,- og  79,-.
Ta også turen innom standen til Forlaget under Kostholdskonferansen i Larvik om du skal dit i slutten på februar.

Forlaget Lille Måne

Helsemagasinet Vitenskap og Fornuft

Ønsker du å abbonere på Helsemagasinet kan du sende en epost til bestilling@vof.no med navn, adresse og telefonnummer.
Vanlig pris er kr 600 for 1 år.
Som lytter av Steinaldermann Podcast, kan du oppgi koden steinaldermann, i samme e-post. Da får du et helt års abbonement til bare 400kr.

Du kan også sende sms til nr 2131 med koden: abovo6 for å motta samme tilbud. Anbefales på det varmeste!

PurePharma M3

Et av mine favoritt produkter! Et kosttilskudd du faktisk merker at du har tatt. M3 er sammensatt av sink, 2 typer magnesium og vitmain b6. Noen har kanskje hørt om ZMA, (Zinc, Magnezium, Ascorbic acid). Dette er det samme, bare at det er optimalisert for å gi deg mest mulig kvalitet for pengene. Ikke noe vits i å ta tilskudd som går rett igjennom!

Jeg bruker det selv bl.a. for å raskere komme inn i en dyp søvn og restituere bedre både mentalt og fysisk. Du får tak i det på purepharma.com og barefootshoes.no. Der kan du alltid bruke rabattkoden steinaldermann for 10% avslag på heile ordren. Mest for pengene får du når du kjøpe power pack med 3 flakser av kver PurePharma sort. Det ryktes både fra meg og andre at når du tar m3 på kvelden kan du venta deg noen heftige drømmer:-D

Denne episoden har jeg gledet meg til lenge! Meg og Pål var innom temaet søvn i episode nr 11  og vi snakket om at det hadde vært gøy å laget en egen episode om det med en utfordring til lytterne.  Det har vi nå gjort i form av 7 grunnleggende tips om hvordan man kan forbedre søvnen og da få mye mer igjen av hverdagen. Jeg håper mange vil slenge seg med på denne utfordingen som går over 30 dager fra 15 februar og at lytterne også vil dele noen av sine erfaringer på Steinaldermann på Facebook eller på Steinaldermann.no. Få også med deg hva Pål skriver om dette på sin blogg, En kjøtteters bekjennelser. Bruk gjerne #sleepchallenge og #steinaldermannpodcast i sosiale medier, så kan folk enkelt følge med på hvordan det går med folk:)

Episoden kan du høre her!

Eller last ned på iTunes her:

De syv tipsene er som følger:

1. Sikt på 8 timer sammenhengende søvn per natt.

2. Stå opp uten å slumre.
-Drikk vann, eksponer deg for lys og få opp pulsen tidlig på morgenen. Gjerne la være å slå på mobilen til morgenrutinene er unnagjort.

3. Unngå kaffe og andre koffeinholdige drikker etter kl. 4.
– Mye mindre kofein i te, så det er bedre alternativ og grønn te inneholder andre stoffer som kan virke beroligende.

4. Unngå å trene tungt for seint på dagen.
-Har du sovet dårlig kan det lønne seg å la være å trene hardt dagen derpå

5. Ikke spis mat de siste 2 timene før du legger deg
-Evt ta også magnesiumstilskudd (M3) ca en times tid før du legger deg.

6. Skru ned kunstig lys to timer tid før sengetid.
– Legg vekk mobil og PC to timer før du legger deg. Gjerne kutt TV også, men mindre viktig. Lys fra tv, mobil, lyspærelys, lyset på badet når du pusser tennene bidrar alle til å forstyrre melatonin produksjonen. Gjerne planlegg morgendagen før man ”roer ned”. Å skrive dagbok kna være en god vane for å få dette til. Kall det gjerne Journal om du synes dagbok høres litt for ungdomskole ut

7. Ha det helt mørkt og kjølig på soverommet.
– Fjern alle forstyrrelser som mobil, ipad, elektriske ting som lager lyd eller har lys. Stearinlys funker som leselys

Masse lykke til til alle som vil delta!

Sponsorer for episoden:

Forlaget Lille Måne
Forlaget Lille Måne har for øyeblikket salg på sin nettside lillemåne.no.
Bestselgeren Sten Sture Skaldemann og mange flere titler for hyggelig priser som 69,- og  79,-.
Ta også turen innom standen til Forlaget under Kostholdskonferansen i Larvik om du skal dit i slutten på februar.

Forlaget Lille Måne

Helsemagasinet Vitenskap og Fornuft

Ønsker du å abbonere på Helsemagasinet kan du sende en epost til bestilling@vof.no med navn, adresse og telefonnummer.
Vanlig pris er kr 600 for 1 år.
Som lytter av Steinaldermann Podcast, kan du oppgi koden steinaldermann, i samme e-post. Da får du et helt års abbonement til bare 400kr.

Du kan også sende sms til nr 2131 med koden: abovo6 for å motta samme tilbud. Anbefales på det varmeste!

]]> https://steinaldermann.wordpress.com/2015/01/29/steinaldermann-podcast-episode-16-sleep-challenge-med-pal-jabekk/feed/ 8 262 steinaldermann Steinaldermann - Pål Jåbekk lillemåne steinaldermann Helsemagasinet Steinaldermann Podcast Forside Helsemagasinet steinaldermann podcast steinaldermannen@gmail.com (Eyvind Teigen Stueland)no  Denne episoden har jeg gledet meg til lenge! Meg og Pål var innom temaet søvn i episode nr 11  og vi snakket om at det hadde vært gøy å laget en egen episode om det med en utfordring til lytterne.  Det har vi nå gjort i form av 7 grunnleggende tips om hvordan man … Fortsett 16 – #sleepchallenge med Pål JåbekkEyvind Teigen Stueland  Denne episoden har jeg gledet meg til lenge! Meg og Pål var innom temaet søvn i episode nr 11  og vi snakket om at det hadde vært gøy å laget en egen episode om det med en utfordring til lytterne.  Det har vi nå gjort i form av 7 grunnleggende tips om hvordan man … Fortsett 16 – #sleepchallenge med Pål Jåbekkcrossfit,paleo,steinaldermann,steinaldermat,økologisk,trening,helse,kosthold,livvstil,naturlig,kortreist https://steinaldermann.wordpress.com/2015/01/19/steinaldermann-podcast-episode-15-fra-jord-til-bord/ https://steinaldermann.wordpress.com/2015/01/19/steinaldermann-podcast-episode-15-fra-jord-til-bord/#respond Mon, 19 Jan 2015 14:29:43 +0000 http://steinaldermann.wordpress.com/?p=209 Fortsett 15 – Fra Jord Til Bord]]>

I episode 15 prater jeg med Gry Hammer som er dama bak bloggen Fra Jord til Bord. Hun har allerede lært meg å lage youghurt og kefir gjennom sine blogginnlegg. Etter mange år uten brødmat savnet jeg det litt i jula når det var så mye godt på bordet. Sild i alle varianter, røkelaks, eggerøre, sylte og leverpostei var noe av det jeg kunne tenkt meg å hatt en skive under. Gry kan masse om fermentering og melkesyregjæring, så nå skal det bli gang på surdeigsbrød:-D Endelig også et bedre alternativ til barna.

Gry har massevis av oppskrifter og fremgangsmåter inne på bloggen og i bøkene hun har gitt ut. Hun holder også kurs i fermentering og melkesyregjæring både hjemme og ellers i landet.   Sjekk ut Frajordtilbord.no for mer inspirasjon!

Lytt til episode 15 her.

Last den ned fra iTunes her

Du kan også laste ned episoden direkte til din telefon via iTunes. Bruk appen «Podcaster» og søk på Steinaldermann. Abbonerer du på podcasten får du episodene med en gang de kommer ut:)

Sponsorer:

Barefootshoes.no

Forlaget Lille Måne

Shownotes Episode 15:

1. Artikkelen om de to kalvene som fikk henholdsvis fersk melk og pasteurisert melk.
2. Fra Jord til Bord
3. Naturligliv.no sin bloggpost om fermentering og fermenteringskrukkene
4. En Hyllest til Lammet – Rune Kalf Hansen
5. Fivefingers Bikila Evo Waterproof

]]> https://steinaldermann.wordpress.com/2015/01/19/steinaldermann-podcast-episode-15-fra-jord-til-bord/feed/ 0 209 FRAJORDTILBORD steinaldermann steinaldermann wj20141106_Gry_Hammer_307_WEBt cropped-steinlogo2.png Barefootshoes.no wj20141106_Gry_Hammer_307_WEBt steinaldermannen@gmail.com (Eyvind Teigen Stueland)noI episode 15 prater jeg med Gry Hammer som er dama bak bloggen Fra Jord til Bord. Hun har allerede lært meg å lage youghurt og kefir gjennom sine blogginnlegg. Etter mange år uten brødmat savnet jeg det litt i jula når det var så mye godt på bordet. Sild i alle varianter, røkelaks, eggerøre, … Fortsett 15 – Fra Jord Til BordEyvind Teigen StuelandI episode 15 prater jeg med Gry Hammer som er dama bak bloggen Fra Jord til Bord. Hun har allerede lært meg å lage youghurt og kefir gjennom sine blogginnlegg. Etter mange år uten brødmat savnet jeg det litt i jula når det var så mye godt på bordet. Sild i alle varianter, røkelaks, eggerøre, … Fortsett 15 – Fra Jord Til Bordcrossfit,paleo,steinaldermann,steinaldermat,økologisk,trening,helse,kosthold,livvstil,naturlig,kortreist https://steinaldermann.wordpress.com/2014/12/31/steinaldermann-podcast-episode-14-bonus-forlaget-lille-manes-hostkonferanse/ https://steinaldermann.wordpress.com/2014/12/31/steinaldermann-podcast-episode-14-bonus-forlaget-lille-manes-hostkonferanse/#respond Wed, 31 Dec 2014 07:50:53 +0000 http://steinaldermann.wordpress.com/?p=200 Fortsett 14 – Bonus: Forlaget Lille Månes Høstkonferanse]]>

Denne episoden er spilt inn på bakrommet under Forlaget Lille Månes Høstkonferanse i november 2014. Noen av de man kan høre er Baconkongen, Pål Jåbekk og Anders Kindberg.

Episoden kan du høre her

Last ned episoden på iTunes her

Foredrag fra Høstkonferansen kan du se her

Takk til sponsorer for episode 14:

Lille Måne Forlag

Barefootshoes.no

]]> https://steinaldermann.wordpress.com/2014/12/31/steinaldermann-podcast-episode-14-bonus-forlaget-lille-manes-hostkonferanse/feed/ 0 200 steinaldermann Steinaldermann Podcast lillemåne steinaldermann steinaldermann en hyllest til lammet gourmetmat steinaldermann Barefootshoes.no steinaldermannen@gmail.com (Eyvind Teigen Stueland)noDenne episoden er spilt inn på bakrommet under Forlaget Lille Månes Høstkonferanse i november 2014. Noen av de man kan høre er Baconkongen, Pål Jåbekk og Anders Kindberg. Episoden kan du høre her Last ned episoden på iTunes her Foredrag fra Høstkonferansen kan du se her Takk til sponsorer for episode 14: Lille Måne Forlag … Fortsett 14 – Bonus: Forlaget Lille Månes HøstkonferanseEyvind Teigen StuelandDenne episoden er spilt inn på bakrommet under Forlaget Lille Månes Høstkonferanse i november 2014. Noen av de man kan høre er Baconkongen, Pål Jåbekk og Anders Kindberg. Episoden kan du høre her Last ned episoden på iTunes her Foredrag fra Høstkonferansen kan du se her Takk til sponsorer for episode 14: Lille Måne Forlag … Fortsett 14 – Bonus: Forlaget Lille Månes Høstkonferansecrossfit,paleo,steinaldermann,steinaldermat,økologisk,trening,helse,kosthold,livvstil,naturlig,kortreist https://steinaldermann.wordpress.com/2014/12/04/steinaldermann-podcast-episode-12-erik-bergstrom/ https://steinaldermann.wordpress.com/2014/12/04/steinaldermann-podcast-episode-12-erik-bergstrom/#comments Thu, 04 Dec 2014 11:21:46 +0000 http://steinaldermann.wordpress.com/?p=166 Fortsett 12 – Erik Bergstrøm]]> Erik Bergstrøm er gjest i episode 12. For ikke lenge siden kom han hjem fra et 6 mnd langt opphold i Shaolin Temple i Kina der han drev med Kung Fu. Han skal snart videre til et 3 mnd langt opphold i India for å drive med Yoga.

Følg Erik på Facebook her!

Hør episoden her!

Last ned episoden i iTunes her!

Pål jåbekk er tilbake som gjest i episode 11. Vi snakker blant annet om søvn og hvordan Eskimoer får i seg C vitamin.

Episoden kan du høre på her

Last ned episoden fra iTunes

Bloggen til Pål finner du her

Boka hans kan du kjøpe her:
Helt Naturlig Mat og Trening

Link til Lille Månes Høstkonferanse

Episoden kan du høre her

Du kan laste ned episoden på iTunes her

Sofagrisprosjektet sin hjemmeside finner du her.

Du kan høre episoden her

Last den ned og abboner på iTunes her

Sara Lossius Steinaldermann Podcast

Sara fra Paleoliv.no er gjest i episode nr 8 av Steinaldermann podcast. Hun har skrevet og gitt ut bok siden sist og vi diskuterer hvordan det er. Vi snakker også om paleo og barn og om hvordan vanene våre forandrer seg med tiden.

Sjekk ut Paleliv.no her

Last ned Episoden her

Abboner på Steinaldermann Podcast på iTunes her

Lik Team Physix på Facebook

Abboner påTeam Physix Youtube kanal

Hør episoden 

Abboner på Steinaldermann Podcast på iTunes 

Last ned episoden her:
Steinaldermann Podcast Episode 6 – Oda Omholt

Steinalderman Podcast på Itunes.
Legg gjerne igjen en kommentar og abboner om du liker podcasten:)

Sjekk ut bloggen hennes NATURogMAT.no for mer inspirasjon.
Få med deg også Mat og Vinmessen i Oslo 22-23 Mai

Litt mer om Oda fra bloggen hennes.

Hei! Takk for at du titter innom siden min. Den er splitter ny, og kommer til å bli fylt med mer innhold etter hvert som sesongene går. På naturogmat.no vil du kunne lese om nettopp natur og mat, to av temaene livet mitt kretser om. Vi er uløselig knyttet til naturen, både for vår eksistens og for vår trivsel, og slik er det med maten også. Min filosofi er at jo nærmere livet vårt og maten vi spiser er sitt naturlige utgangspunkt, desto bedre for oss, og desto bedre for jorden. Derfor engasjerer jeg meg for lokal matkultur, økologisk landbruk og naturvern!

I dag har avstanden mellom oss, naturen og maten vår aldri vært større, men mitt håp er å kunne bidra til at det jordnære vinner frem og tar tilbake sin naturlige plass i menneskers liv, i en tidsalder preget av materialisme og fremmedgjøring.

Hva jeg gjør
Oda på Dovre med ørretHelt siden jeg var en liten lyslugget jente har jeg alltid vært oppslukt av dyreliv og naturinntrykk, og elsket jordnære matopplevelser slik som knasende sprø gulrøtter fra grønnsakshagen jeg vokste opp med, og blålilla fingre i en solvarm blåbærtue. Etter hvert som jeg blir eldre, ivrer jeg ikke det grann mindre for disse opplevelsene, men innser i tillegg at kjærlighet til naturen og det jordnære i dag forplikter til aktiv handling, ikke bare konsum av opplevelser. Derfor har jeg de siste årene engasjert meg i en rekke idealistiske prosjekter og organisasjoner, slik som Oikos, Naturvernforbundet, Oslo Kooperativ og mye mer, hvor jeg har kunnet bidra, men også lære veldig mye. Disse erfaringene har styrket gløden jeg har for å holde på med det jeg brenner for, og jeg har derfor opprettet foretaket Omholt Natur og Mat og denne nettsiden, for å kunne drive som selvstendig med prosjekter knyttet til natur, økologi og mat. Jeg tar på meg oppdrag innen tekst og foto, formidling, foredrag, kurs og annet – ta kontakt på oda@naturogmat.no ved henvendelser.

Per i dag studerer jeg Økologi og naturforvaltning ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet på Ås, bidrar med tekst og foto til det biodynamiske tidsskriftet HERBA, er skribent og redaksjonsmedlem i nettmagasinet KULTURVERK, jobber i den lokale fiskebutikken Fiskeriet i Sandvika, er styremedlem i Oslo Kooperativ, styremedlem i Slow Food Asker og Bærum, og deltar på ulike vis i økologi og matkultur gjennom oppdrag for Bondens marked og lignende.

Hva jeg har gjort
Som en av initiativtagerne til og styremedlem i den idealistiske virksomheten Oslo Kooperativ, som ble dannet i fjor, er jeg mektig stolt over at vi stadig øker i popularitet. Dagens Næringslivs magasin D2 ble med meg til gården til en av våre leverandører og lagde en reportasje som sto på trykk 6. september 2013 – les den på D2.no: «Vil starte sosial matrevolusjon». Høsten 2013 bidro jeg til at også Ås Kooperativ ble virkelighet – som en organisk avlegger av Oslo Kooperativ i universitetsbygda Ås – og jeg håper ennå flere steder kan få sitt eget Kooperativ!

Jeg er fast bidragsyter til det biodynamiske tidsskriftet HERBA, som gis ut av Biologisk-dynamisk forening. Det er et flott tidsskrift med praktfulle bilder og interessante tekster som dekker forskjellige temaer innenfor jordbruk, ernæring, kultur og natur. Trykk her for å bestille abonnement! Les for eksempel teksten «Kraft gir krefter» som jeg skrev for julenummeret av HERBA.

For det internasjonalt anerkjente Food Studio har jeg skrevet en rekke tekster fra flere arrangementer. Jeg hadde gleden av å dekke deres unike middag på Ramme Gård kalt «Eating in the Shadow of Munch» – les mine artikler om den biodynamiske gården Ramme og reportasjen fra Munch-middagen. Under ØKOSLO, økouken i Oslo 2013, deltok jeg i deres stemningsfulle arrangement på slutten av uken kalt «Bygdefest på Bygdøy», og skrev om arrangementet på vegne av Food Studio, trykk her for å lese reportasjen og se de fine bildene.

Gjennom den verdensomspennende foreningen Slow Food hvor jeg er styremedlem og kasserer i mitt lag, har jeg vært med på å bringe bonde og forbruker nærmere ved blant annet å arrangere et lokalt «lammeprosjekt» hvor folk i Bærum og omegn har kunnet velge ut og kjøpe sitt helt egne lam fra den økologiske gården Persbråten på Skui, følge det gjennom sesongen og få kjøtt og skinn på høsten. Dette kan du lese mer om i artikkelen jeg skrev for Slow Food og de to artiklene fra Budstikka Smaksbomber i sneglefart, hvor jeg er intervjuet og Fra beite til bordet (klikk på bildene for å få større versjon) som handler om både prosjektet, og parteringskurset som ble avholdt i løpet av Øverland Økohelg, som jeg var med på å arrangere. Les mer om Øverland Økohelg i artikkelen jeg skrev for KULTURVERK.

Kim finner du på instagram: nourished_innate

Episoden er sponset av Barefootshoes.no

Steinaldermann Podcast episode 5 kan du høre her

Steinaldermann podcast på iTunes finner du her.

Enjoy:-D

]]> https://steinaldermann.wordpress.com/2014/04/24/steinaldermann-podcast-episode-5-baconkongen/feed/ 0 128 kim steinaldermann steinaldermannen@gmail.com (Eyvind Teigen Stueland)noKim orderud er norges ukronede Baconkonge. Vi snakker såklart om bacon og blant annet lammeballer, hans nettbutikk naturligliv.no og hvordan han fyller frysere, altan , leilighet og stabbur med den beste maten du kan tenke deg! Kim finner du på instagram: nourished_innate Episoden er sponset av Barefootshoes.no Steinaldermann Podcast episode 5 kan du høre her Steinaldermann … Fortsett 5 – BaconkongenEyvind Teigen StuelandKim orderud er norges ukronede Baconkonge. Vi snakker såklart om bacon og blant annet lammeballer, hans nettbutikk naturligliv.no og hvordan han fyller frysere, altan , leilighet og stabbur med den beste maten du kan tenke deg! Kim finner du på instagram: nourished_innate Episoden er sponset av Barefootshoes.no Steinaldermann Podcast episode 5 kan du høre her Steinaldermann … Fortsett 5 – Baconkongencrossfit,paleo,steinaldermann,steinaldermat,økologisk,trening,helse,kosthold,livvstil,naturlig,kortreist https://steinaldermann.wordpress.com/2014/04/09/steinaldermann-podcsat-episode-4-christer-og-frosti-crossfit-open-2014/ https://steinaldermann.wordpress.com/2014/04/09/steinaldermann-podcsat-episode-4-christer-og-frosti-crossfit-open-2014/#respond Wed, 09 Apr 2014 14:55:59 +0000 http://steinaldermann.wordpress.com/?p=123 Fortsett 4 – Christer og Frosti CrossFit Open 2014]]> Open 2014 er over og vi tar en recap med Christer og Frosti. Christer har selvsagt alle data om plasseringer og statistikker i hodet og gir en flott gjennomgang av årets økter. Nå skal begge to til København i mai for å konkurrere om plass i CrossFit Games 2014. Følg med på ferden, hvordan det trenes og hvilke økter som kommer i Regionals på unbroken .no.

Lytt eller last ned episoden her:

Steinaldermann Podcast episode 4

Steinaldermann podcast på iTunes

Link til Unbroken på Facebook.no

Link til Christer sin Athlete page på Facebook

Få med deg Strenght Wraps på barefootshoes.no i denne linken

Pål Jåbekk er gjest i episode 3 av Steinaldermann Podcast. Jåbekk har en master i idrettsvitenskap hos Norges Idrettshøyskole og vet mye om kosthold og trening. Iløpet av podcasten snakker vi blant annet om hva som skjer i magen når mennesker spiser korn, hvordan laktose har innvirkning på fordøyelse og hva som generelt er naturlig mat og trening. Dette er også tema i boken hans «Helt Naturlig Mat og Trening».

Boka får du hos Barefootshoes.no

Bloggen til Pål finner du her.

Facebook siden hans er her

Episoden kan du høre i denne linken,

eller du kan laste den ned fra iTunes her.

Sara parterer lam hjemme hos Baconkongen

Episoden kan du høre her!
Steinaldermann Podcast Episode 2 – Sara Lossius Paleoliv.no

Her er også en link til Steinaldermann Podcast på iTunes. 
Abonner på den så får du nye episoder med en gang de kommer ut:)

Foran Christer sin garasje- soon to be Gym

Christer var en av de første som begynte med CrossFit  i Norge. Midt i oppussing og oppkjøring til The Open tar han seg tid til å fortelle litt om hvordan veien fra fersk CrossFit’er, som tok pullups i klesstativet til mora til Einar, til Norges beste mannlige CrossFit utøver har vært. I tilleg kan du høre om hvordan Christer forbereder seg mot The Open og Regionals 2014. Dette blir ikke siste gang Christer gjester Podcasten, vi vil gjerne høre hvordan det har gått etter The Open også, stay tuned:-D

Steinaldermann Podcast Episode 1 – Christer Idland

Link til episoden på iTunes

Følg Christer videre mot regionals på unbroken.no , på facebooksiden  og ikke minst instagram