fios mais fortes, mas ainda secos

Cada cabelo reage de modo diferente a este processo, e, para minha surpresa, pouco do que li sobre os efeitos nos fios, no início do uso da técnica No-Poo,  ocorreu em minhas madeixas. Não percebi aumento da oleosidade, como era esperado; tampouco descamações do couro cabeludo. Pelo contrário, sinto que os fios estão mais secos que antes, embora sem frizz.

Nas primeiras lavagens com a solução de bicarbonato de sódio e enxágue em água com vinagre (link da receita), notei que os fios ficaram mais desembaraçados, brilhantes e macios. Passados 30 dias, observo o cabelo mais cacheado, menos rebelde e bem macio. Está na hora de fazer um corte para definir mais os cachos. Por ora, estou na fase “faixa” para segurar a juba que cresce rápido.

Hoje, porém, pela primeira vez, desde que comecei o desafio No-Poo, tingi os cabelos brancos. Usei um produto que tinha guardado em casa(Natucor), para não desperdiçá-lo; porém, ele contém o tal lauril na fórmula. Não usei BS e nem a solução de vinagre, após a tintura. Apenas enxaguei bem com água para retirar os resíduos da tinta. Também não usei condicionador e nem creme para pentear.

O resultado

Após a tintura, esperei o cabelo secar um pouco, e fiz uma touca nele. Os fios parecem mais grossos e secos do que antes. Espero que a oleosidade natural volte logo. É bem provável que precise de uma nova etapa de desintoxicação da química da tintura. Não consegui ficar sem tingi-los. Os fios estavam muito brancos e ainda não assumi meus grisalhos, embora admire muito quem os mantém assim, naturalmente brancos. Na próxima tintura, pretendo usar Henna Surya em pó, que não possui óleo mineral.

Tenho notado que, ao eliminar o xampu completamente, o cabelo está ficando mais saudável e forte e crescendo mais rapidamente! Acredito que ainda estou na fase ruim do No-Poo, pois os fios ainda estão ressecados nas pontas e sem definição. Como já disse, talvez um corte ajude a discipliná-lo.

Tenho certeza de que, com o tempo, ele irá melhorar mais ainda. Persistência é a chave, pois o método No-Poo apresenta resultados satisfatórios a longo prazo, e os fios estarão definitivamente mais saudáveis. A tendência é que a oleosidade natural do couro cabeludo seja suficiente para proteger os fios até as pontas.

Se você também utiliza a técnica No-Poo e quiser enviar seu depoimento, seja ele positivo ou negativo, vou adorar citá-lo em minhas próximas postagens.

Esta série continua…

O conteúdo digital deve ser específico para as necessidades de aprendizagem do aluno, a fim de fixar conceitos já trabalhados em classe pelo professor, para que o aluno evolua em cada objetivo proposto.

Outro objetivo essencial para o uso de equipamentos em sala de aula é permitir que o professor identifique rapidamente que dificuldades há no aprendizado de sua classe. E, com criatividade, pode reeditar as aulas e adequá-las às suas turmas.

A tecnologia pode criar condições para que o professor trabalhe melhor em sala de aula, de modo que se desenvolva com mais eficiência o processo ensino-aprendizagem.  O planejamento, no entanto, se faz necessário, ou os resultados podem não ser os esperados.

O uso das tecnologias de informação e comunicação nas aulas desempenha um papel importante, desde que integrado corretamente ao contexto pedagógico.  É realmente um desafio que exige dos professores preparo específico para manejar as ferramentas disponíveis ao preparar suas aulas.

Ainda há uma certa resistência, por parte de alguns alunos, que se rebelam ao perceber que as ferramentas tecnológicas utilizadas pelo professor atuam, não como entrenimento, mas, efetivamente como instrumento de ensino e aprendizagem. Este é um desafio que ainda temos de vencer.

Esta série continua…

Preparar apresentações no PPT dá um trabalho e tanto. Um recurso bacana que esta ferramenta oferece é permitir a reutilização de slides de uma apresentação anterior em outra nova.  Isto poupa tempo na criação e é muito útil para fixar conteúdos anteriores, em uma minhas aulas.

Veja como fazer:

• Abra a apresentação  em que você deseja inserir slides de outra apresentação.

• No painel, em modo normal (com as miniaturas do lado esquerdo) clique entre os slides onde você deseja inseridos um slide de outra apresentação. Uma linha horizontal escura aparecerá.

•  Na guia Novo Slide, clique na parte inferior do ícone, e uma galeria de layouts de slides irá aparecer.

• Na parte inferior da galeria de layouts de novo slide, clique em Reutilizar Slides. Um painel de slides abrirá à direita da sua tela.

• Clique no em Procurar e selecione “Arquivo”, vá ao local em que está a apresentação do PowerPoint que contém os slides que você deseja inserir na nova apresentação e clique nela.

• Uma visualização de miniaturas desta apresentação aparecerá no painel Reutilizar Slides.

• Para inserir um slide da apresentação de origem simplesmente clique nele. Ele será inserido no ponto onde você viu a linha horizontal escura mencionada na etapa 2 acima.

• Repita o procedimento para outro slide que você deseje inserir. Lembre-se de clicar entre os slides da nova apresentação para criar o ponto de inserção (a linha escura).

Uma dica importante: se os temas das apresentações forem diferentes,  os slides inseridos assumirão o novo tema. Basta deixar a caixa “Mantenha origem da formatação” na parte inferior do painel “Reutilizar Slides” NÃO marcada.

E aí, gostaram? Eu adorei, pois sou a rainha do reaproveitamento de material, de tempo, de energia, e, por que não, de criatividade também!

Imagem: daqui

Dia das Mães. Sem querer ser pessimista e estragar a festa alheia, afirmo, com todas as letras, que não entendo por que um “dia das mães” exatamente em um domingo. Até na hora de decretarem o dia delas, nem direito a um feriado, as mães têm, não é mesmo? É compreensível, já que este dia foi criado por um homem, mais especificamente através do Decreto 21.366/32, para determinar que nunca devemos esquecer de nossa missão na terra: padecer no Paraíso.

Sinto-me exatamente assim a respeito de datas que exploram o sentimentalismo e manipulam o comportamento das pessoas levando-as a tomar atitudes, que nem sempre são espontâneas ou desejadas, em um dia determinado por alguém, como comprar presentes, fazer festas, reunir-se. Acontece o mesmo com o Dia dos Namorados, Dia das Crianças, Natal e outras ocasiões.

Uma data em que muitas mães estarão sozinhas, sem seus filhos, ou, por outro lado, exaustas à beira de um fogão para recebê-los com os familiares, em um dia de descanso, no caso, um domingo, é, a meu ver, um castigo, e não uma homenagem. As mães que trabalham ou estudam não teriam direito a um feriado, já que, neste país, os feriados são em dias úteis?

As mães merecem se sentir especial todos os dias e é mais justo que seja homenageada sempre que o filho sentir desejo de fazê-lo. Elas deveriam ser mimadas e cuidadas e, acima de tudo, ser amadas a cada instante de todos os dias. Trazer flores, presentes, carinhos e estar junto dever ser algo contínuo e espontâneo, concordam? Aliás, é raro o dia em que um dos filhos não visite minha mãe. A casa está sempre cheia, o ano inteiro.

Então, por que não fazer a mãe se sentir especial durante todo o ano? Surpreendê-la quando ela menos espera, com presença, contatos telefônicos ou virtuais, flores e mimos, sempre que o coração desejar. Creio ser esta a melhor maneira de homenagear a nossa mãe. É claro que continuaremos comemorando o Dia das Mães, pois é um costume arraigado há mais de 50 anos na família, e, se não comparecêssemos, certamente mamãe estranharia.

Então, para que não digam que sou filha ingrata, aí está a prova de que fui abraçar mamãe ontem, no segundo domingo de maio. Não porque o Presidente Vargas decretou, em 1932, que fosse assim, mas porque, assim como em todas as mentes dominadas pelas imposições midiáticas e políticas, minha mãe e as mães de toda a população brasileira esperam que seus filhos não ignorem uma data tão festiva e especial.

Estão abertas as inscrições para o Prêmio Fundação Telefônica de Inovação Educativa, dirigido a professores e alunos de centros escolares de todo mundo. Para participar, basta inscrever os trabalhos realizados com as TIC relacionados aos temas do currículo escolar.

Esta iniciativa premia a sala de aula com uma lousa digital e notebook, dentre outros, e os docentes, com tablet, notebook ou um e-book.

As inscrições estão abertas até o dia 20 de maio. Serão aceitos trabalhos que tenham ao menos parte de sua realização entre abril de 2011 a abril de 2012 em três categorias divididas por faixa etária: alunos entre 3 e 8 anos; alunos entre 9 e 14 anos; alunos entre 15 e 17 anos de idade.

No total, serão premiados 39 trabalhos e a premiação dos primeiros lugares acontecerá em Lima (Peru), em novembro de 2012, durante o VII Encontro Internacional de Educação.

Inscreva-se no Prêmio Fundação Telefônica a partir de 9 de abri.

Ser empreendedora é ousar ter sucesso. Para passar do pensamento à ação e fazer as coisas acontecerem é necessário preparo, planejamento e aprendizado. E, como conciliar trabalho regular com estudo, a fim de alcançar estes objetivos? Fazendo um  Curso à Distância, de forma rápida e prática e aprender o necessário para começar uma nova profissão ou iniciar um negócio.

Estudar com economia e flexibilidade

O Cursos 24 horas é uma instituição on line que oferece cursos  à distância, de alta qualidade e por valores reduzidos. O bacana é que os cursos são pagos uma única vez, sem mensalidades. Pode-se estudar de onde preferir, pelo computador, e sem a pressão de datas para concluir os cursos. Tudo é feito de acordo com o ritmo do aluno, sem compromisso com prazos e horários fixos.

Os cursos são reconhecidos por diversas empresas que solicitam indicações de alunos para vagas de emprego. Basta incluir os dados no Banco de Currículos para ser indicado às vagas relacionadas aos cursos concluídos.  O Certificado é válido em todo o Brasil e em vários outros países, e pode ser utilizado em faculdades, empresas públicas e privadas, concursos e provas de título, entre outros.

Como iniciar um curso à distância

O Cursos 24 Horas é uma empresa mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.  Uma equipe de professores fica à disposição para atender aos alunos, corrigir exercícios, enviar material adicional e tirar dúvidas durante o curso. Para matricular-se, basta acessar o site e obter todas as informações para começar a estudar no curso desejado.

Escolher entre ter uma vida de assalariada, de autônoma,  ou de uma microempresária é tentador. Passar do pensamento à ação e fazer as coisas acontecerem é necessário. Patrão ou empregado? Escolher é possível! Fazer um curso de Empreendedorismo e Administração é um bom começo. Encontrar um sócio ou sócia que aceite o desafio de abrir um bookstore, é assunto para um outro post, não acham?

Photo Credit: Kevin Dooley via Compfight

Pretendo discorrer sobre a resistência de alguns professores em utilizar a tecnologia e as mídias no planejamento, como também, sobre o envolvimento dos alunos nas classes em que usamos mídias sociais, de diferentes formatos.

A reação dos professores

No início do ano letivo, em 2007, falei com alguns colegas de profissão sobre como incorporar a mídia social em seu planejamento de aulas. Porém, minhas intenções não surtiram o efeito desejado por uma razão muito clara: trabalhar com mídias sociais na escola é algo que se deve fazer apenas se estiver absolutamente confortável com a tecnologia.

Além disso, é necessário que se tenha consciência de que os alunos assistem, no YouTube, a vídeos relevantes (ou não) que despertam seu interesse, acessam ao Twitter, ao Facebook, e a outros meios de comunicação social regularmente. Fazê-los utilizar estas mídias como uma ferramenta educacional e não apenas como uma distração é uma tarefa que exige um trabalho extra que muitos professores não querem ter.

A reação, naquela época, foi fria, por parte de alguns colegas; outros demonstraram total desprezo ao que eu estava dizendo; e uns poucos, pelo menos, demonstraram curiosidade em saber mais. Alguns até pediam emprestadas as apresentações que eu deixava, de propósito, na área de trabalho dos computadores na sala de aula (sim, cada mesa de professor tinha um PC).

Percebi que a maioria de meus colegas professores, influenciados teoricamente pela pedagogia tradicional e competitiva do mercado de trabalho e do vestibular, preferia o velho jeito de ensinar. E continuavam, aula após aula, a escrever na lousa aquilo que os concursos pedem, diziam.

Isso tende a ser a atitude geral do ensino, em que alguns professores retiram celulares, smartphones e outra qualquer parafernália digital de suas aulas, quando veem qualquer aluno utilizando algo que não é o material “indicado” para aquela aula.

Há outros, como eu, felizmente, que procuravam ativamente encorajar os alunos a utilizar seus gadgets para criar seus trabalhos. Eu adorava receber os trabalhos em CDs, pendrives, PPTs, por email, por mensagens de celular, vídeos e o que mais eles quisessem utilizar.

A reação dos alunos

Nestes anos todos, eu vinha usando a mídia social para me conectar informalmente com os alunos, registrar o material de aula, e, por fim, publicar alguns trabalhos realizados por eles. Desta maneira, surgiu o blog Na roda de leitura, no primeiro ano em que utilizei, de alguma forma, a mídia social como um componente central das aulas de Literatura.

Percebi, no entanto, que a maneira como a mídia social era usada, dependia da classe. Nas aulas de redação, após as rodas de leitura, os alunos eram incentivados a usar o computador para pesquisar, produzir e editar projetos em grupo. Ainda não usávamos o Twitter para fazer a interação durante as sessões. Porém, dentro das possibilidades, trabalhos maravilhosos me eram apresentados.

Comecei, esta semana, a usar o Twitter como uma ferramenta mais ativa, em minhas aulas, mas, para meu espanto, encontrei alguns estudantes relutantes em usar esta mídia social. Não detectei ainda se o problema reside no fato de que não têm “espaço” para expor suas ideias (concisão é um dos meus objetivos) em 140 caracteres, ou se o fato de usar a ferramenta para estudo é algo assustador, já que muitos alunos ainda acessam a internet para se divertir.

Prevendo que os estudantes que têm uma conta no Twitter não queiram que o professor os siga, sugeri que eles poderiam criar uma segunda conta para uso da classe apenas. Alguns alunos mostraram-se indiferentes. Outros adoraram a ideia. No entanto, houve uns que odiaram o projeto que apresentei.

As reações incluíram “Não quero participar disso”, “Eu odeio o Twitter” e “Eu não entendo esta coisa”. E foi esse último grupo que acabou por ser minha maior motivação: eles precisavam de ajuda extra, e, daqui para a frente, preciso trabalhar mais o “como fazer”, com instruções de como usar o Twitter para as aulas neste bimestre.

Eu fiz questão de mostrar aos que se opuseram ao uso da ferramenta, que alguns alunos estavam dispostos a participar das discussões e atividades neste canal. Acredito que aqueles que não participarem, logo virão atrás de seus colegas.

Nesta fase, vamos utilizar o Twitter para exercícios de leitura, em que, em última análise, a decisão de ler ou não ler o material, que irá ajudá-los a entender o conteúdo de aula, é do aluno. Ao mesmo tempo, os alunos que apresentam dificuldades de leitura e escrita, quando decidirem usar a ferramenta, se esforçarão para superar seus limites.

Espero trazer boas notícias sobre o andamento deste projeto com minhas classes. Acompanhem…

Photo Credit: Vancouver Film School via Compfight

Após uma série de experiências sobre que quantidades de produtos usar, encontrei o equilíbrio. O vinagre de maçã deixa meus cabelos sem oleosidade, e a proporção de bicarbonato de sódio na água não deixa nenhum resíduo no couro cabeludo.

Minha rotina No-poo

Mantenho um frasco com a solução de bicarbonato de sódio e água para a lavagem, e outro frasco com a solução de vinagre e água para o enxágue (veja a receita), prontas para o uso, no banheiro.

Antes de entrar no chuveiro, agito bem a solução de BS, umedeço os cabelos e aplico-a generosamente. Massageio bem o couro cabeludo com a ponta dos dedos.

Uma vez no chuveiro, enxáguo bem os cabelos, concentrando-me no couro cabeludo, para retirar qualquer resíduo de bicarbonato. A seguir, aplico a outra solução, de vinagre, para condicionar os fios, massageio bem, e deixo-a agir por alguns minutos. Enxáguo e pronto.

A partir da terceira lavagem, suspendi o condicionador tradicional, que apliquei nas primeiras vezes em que comecei a usar o método no-poo. Sinto que os fios já ficam hidratados e a oleosidade aparece em dois ou três dias. Penso que o condicionador já não é mais necessário.

Os resultados

Eu observo que a sensação de cabelo limpo e macio dura 2 ou 3 dias, dependendo do clima. E mesmo quando meu cabelo começa a ficar oleoso novamente, é de uma forma diferente, bem menos oleoso do que costumava ser quando usava xampu convencional. A foto acima mostra meus cabelos após três dias de lavagem.

Então, estou mantendo a rotina no-poo, de lavagens a cada 3 dias, embora, algumas vezes, tenha percebido que poderia ir mais longe. E a textura dos cachos está mais maleável e sob controle. Estou perplexa com a possibilidade de domar cachos rebeldes usando apenas água!

Um episódio interessante aconteceu esta semana. Durante uma festa, ao ar livre, começou a chover de repente. Nem precisava dizer que todas as mulheres, com seus cabelos escovados e alisados, correram para abrigar-se da chuva e proteger suas madeixas.

Continuei sob os chuviscos para observar como meus cabelos reagiriam à umidade. Não notei diferença alguma nos cachos nem aumento de frizz. Ainda não posso afirmar se a oleosidade natural dos fios protegeu-os dos chuviscos, mas achei a experiência interessante.

O mais importante de tudo, é poder deixar meu couro cabeludo livre dos efeitos nocivos dos ingredientes do xampu tradicional. E isto é muito gratificante!

Esta série continua…

cascas de laranja para espantar formigas

Você costuma jogar fora os restos de alimentos ao prepará-los? As cascas de frutas e vegetais e outros resíduos alimentares estão repletos de vitaminas, e muitas deles têm material suficiente para o reaproveitamento.

Até mesmo o que não ingerimos, como cascas de ovos, de limão e de laranja, pode se transformar em importantes e interessantes auxiliares dentro de casa.

Alguns usos interessantes de resíduos da cozinha

Para a casa

§ Superfícies gordurosas – Polvilhe a área afetada com sal ou bicarbonato de sódio e, em seguida, esfregue com a metade da casca de um limão. Veja o resultado!

§ Jarros de vidro embaçados – Adicione cascas de limão, sal e gelo a um pote de vidro, cafeteira ou jarra de suco de vidro; em seguida, faça movimentos de redemoinho por um minuto ou dois. Despeje a mistura e enxágue bem. O brilho está de volta!

§ Bules e chaleiras sem brilho – Para retirar o depósito mineral no fundo destes recipientes, encha-os com água e um punhado de cascas de limão e deixe ferver. Retire do fogo e deixe descansar por uma hora. Enxágue bem e veja o resultado!

§ Armários sem formigas – Coloque algumas cascas de laranja dentro dos armários da cozinha (veja a foto) e acabe com as formiguinhas que adoram passear no seu açucareiro.Funciona!

Para os alimentos

§ Raspas versáteis – As cascas de limões, limas e laranjas podem ser armazenadas para uso futuro. Basta deixá-las secar bem ou congelá-las para ter à mão, um ingrediente versátil para um grande número de pratos. Se preferir, você também pode raspar apenas a camada exterior e congelá-la em um recipiente hermético. Para secar, espalhe as raspas em uma toalha e guarde-as em um frasco limpo.

§ Batatas fritas – Misture as cascas de batata com suco de limão e azeite suficiente para envolvê-las. Espalhe as cascas de batata em uma assadeira e leve ao forno alto, mexendo de vez em quando, até dourar (cerca de 10 minutos). Tempere a gosto.

§ Caldo de legumes – Ferva cascas de batata, com as peles de cebola, algumas cascas de cenoura, os talos de alho-porró, etc, para preparar um delicioso de caldo de legumes. Após cozinhar bem, coe o caldo, tempere com ervas frescas e delicie-se! (ou congele-o para uso futuro)

§ Sabor incrementado – Coloque cascas de queijo no cozimento da sopa e descubra um incrível sabor e textura. Casca de queijos também pode ser adicionada em verduras estufadas para adicionar um sabor a mais.

Para a beleza

§ Esfoliação doce – Polvilhe açúcar no lado carnudo de uma casca de banana e use-a para fazer uma suave esfoliação em todo o corpo. Depois, basta enxaguar no chuveiro.

§ Tônico para o rosto – Esfregue cascas de laranja em seu rosto (evitando os olhos) e, em seguida, lave-o com água morna.

§ Hidratante natural – Esfregue a parte carnuda de uma casca de abacate em seu rosto para obter uma rica e nutritiva hidratação. Enxágue e pronto.

§ Alívio para olheiras – Para reduzir o inchaço ao redor dos olhos, pressione o lado úmido das cascas de batatas frescas na pele por 15 minutos.

Nutrição nos resíduos

Há pessoas que gostam de consumir vegetais sem descascá-los para aproveitar os nutrientes e fibras encontrados nas cascas e pele. Outras, preferem remover a camada externa de frutas e legumes, para reduzir a carga de pesticidas.

O ideal é que se consuma produtos orgânicos, cultivados sem o uso de pesticidas convencionais, fertilizantes artificiais e processados sem aditivos alimentares e conservantes químicos.

Porém, seja qual for a sua preferência, saiba que as cascas de frutas cítricas, batatas e outros vegetais, cascas de ovos, borra de café e até mesmo cascas de queijo têm muito nutrientes na superfície. Pense em reaproveitá-los, antes de jogá-los fora.

Conhece outros usos bacanas de resíduos de cozinha? Conte para nós!

Para não misturar negócios com prazer, considerei ser mais adequado criar uma conta separada da pessoal, para as conversas com a classe. A princípio, pensei em criar várias contas – uma para cada turma – mas, pensando em como seria difícil administrar tantos perfis, decidi criar uma única – @aulasLP – e organizar o trabalho através de hastags, de modo que as turmas interajam entre si também.

Tomei o cuidado de proteger o acesso à conta, para que, apenas pessoas interessadas em Educação e Mídias na escola tenham acesso a ele. E também, como forma de unificar o discurso na timeline. Mais adiante, com os trabalhos mais organizados, talvez eu torne a conta aberta para todos.

Para acompanhar as conversas, basta ir à página do @aulasLP e clicar no botão “Seguir” para enviar um pedido.

Algumas dicas para usar o Twitter nas aulas :

1. #Avisos – Informações sobre os próximos projetos e atividades para casa. Usarei esta hastag  para que os alunos identifiquem as tarefas.

2. #Fontes – Detalhes e links para execução de tarefas serão sinalizadas  desta forma, e serão referência para a execução das atividades.

3. #chatclass – Bate-papo entre alunos e professora, sob esta hashtag,  para discutir a obra que estivermos lendo. Usarei perguntas abertas sobre o autor, o enredo, os personagens, etc, para incentivar os alunos a responder.

4. #Opinião – Debate, para encorajar os alunos a defender a sua posição e utilizar as respostas adequadas para seus argumentos.

5. #palavradodia – , para estimulá-los a procurar o significado de uma palavra selecionada em aula, pedirei que , consultem o dicionário on line e postem-na no Twitter, incluindo esta hashtag .

6- #frasedodia – Da mesma forma, para incentivar os alunos a tweetar uma frase, deverão usar as palavras do vocabulário estudado.

7. #Pesquisa- para ensinar técnicas eficazes de pesquisa, postarei uma pergunta no Twitter, com a hastag, que exija que procurem on-line a resposta, utilizando técnicas eficazes de busca.

8. #Dúvidas – Encorajarei os alunos a postar comentários, perguntas ou pedir esclarecimentos sobre as aulas e apresentações. Para isto, utilizaremos a hastag citada .

Integração com outras contas

Já mantenho uma conta no Twitter – @narodadeleitura, para promover o blog Roda de leitura, onde posto os trabalhos das turmas. É interessante que as contas se integrem, para que os alunos comentem e incentivem outras pessoas no Twitter a deixar comentários no blog, sobre o trabalho deles.

Espero incentivar e manter os alunos curiosos e estimulados  para realizar pesquisas adicionais e utilizar outras formas de aprendizagem. Acredito mesmo que o uso das mídias sociais em sala de aula, é uma prática de aprendizagem poderosa.

A propósito, o tema será sempre relacionado a Língua Portuguesa e Literatura, disciplinas que leciono, o que não exclui a possibilidade de discussões de temas direcionados à práticas pedagógicas com mídias sociais em sala de aula.

Espero que tenham gostado desta proposta,  que sigam esta série de posts, e que se juntem a nós para uma conversa no Twitter, na conta @aulasLP.

Photo Credit: opensource.com via Compfight

Como tirar o odor de peixe do óleo

Primeiramente, passe o óleo da fritura de peixe por um filtro de papel, para reter as impurezas. Depois, experimente uma destas dicas para tirar o odor de pescado:

•  rodelas de batata – Coloque algumas delas, descascadas, dentro de um recipiente com o óleo da fritura, já coado, para absorver todo o odor de peixe.

•  gengibre- Aqueça o óleo de fritura de peixe, coado, em uma panela. Coloque um pedaço de gengibre para cada xícara de óleo de cozinha no óleo aquecido e deixe de molho por 15 minutos. Retire o gengibre. O óleo estará livre do odor de peixe.

•  limão- Em uma panela, pingue algumas gotas de limão no óleo de fritura de peixe e deixe esquentar um pouco. O óleo não ficará com cheiro e nem com gosto de peixe.

Após retirar o cheiro de peixe, guarde o óleo em frasco de vidro e ao abrigo da luz, para  reutilizá-lo, depois, na produção de sabão.

 Sabão caseiro com óleo de fritura de peixe

A maioria das receitas de sabão caseiro não recomenda o uso do óleo de fritura de peixe, por causa do odor forte. Para reaproveitar, também, este resíduo, que geralmente vai para o lixo, pode-se preparar sabão caseiro, com a infusão de casca de limão.

A receitinha:

1.  Coe o óleo da fritura de peixe, duas vezes, em filtro de papel, à temperatura ambiente.

2. Faça uma infusão da casca de 2 limões em 1 litro de água (de preferência, destilada) durante 10 minutos, e filtre-a, ainda quente.

3. Em um balde plástico de 10 litros, coloque 1Kg de hidróxido de sódio (ou soda cáustica ) e adicione a infusão de casca de limão, ainda quente, cuidadosamente, mexendo para que fique homogênea. (Proteja os olhos e as mãos)

4. Em seguida, acrescente 5 litros do óleo de fritura, e misture durante 5 minutos.

5. Para diminuir o pH do produto, adicione 1 litro de ácido clorídrico (ou ácido muriático) e mexa por mais 20 minutos.

6. Transfira a mistura para uma forma e deixe descansar por 3 dias.

7. Desenforme o sabão e corte-o em pedaços.

Com a utilização da infusão de casca de limão, o odor característico de peixe desaparece, no processo de fabricação do sabão.  O uso de ácido clorídrico deixa um aspecto brilhante e o pH dentro das normas.

Fonte da receita
Foto peixes fritos: Javier Lastras via Compfight
Foto bolhas: Adreson Vita Sá via Compfight

No-Poo pronto para uso

Há cerca de uma semana, venho descrevendo como uso o No Poo para lavar os cabelos, e tenho recebido emails com algumas perguntas a respeito de minha experiência. A cada post, compartilharei as descobertas, aqui, na série No-Poo.

Sobre a água de lavagem

O tipo de água que você usa para lavar seus cabelos, terá um efeito específico sobre o bicarbonato de sódio. Ao lavá-los sem xampu, em uma água “pesada”, os minerais reagem com o bicarbonato de sódio, e pode causar seu acúmulo no couro cabeludo.

De acordo com a companhia que abastece minha cidade, a qualidade da água é testada regularmente, de modo que, é com ela mesmo que enxáguo minhas madeixas. Ainda não senti necessidade de utilizar água filtrada para enxaguar o bicarbonato dos cabelos. Uso a do chuveiro mesmo. E, pelos resultados até o momento (três lavagens), creio que estou no caminho certo.

No entanto, para preparar a quantidade de ingredientes para o No-Poo, mantenho aqueles dois frascos, da foto que encabeça este post, com a receita pronta, para uso a cada lavagem dos cabelos. Encho-os com água do filtro de torneira, misturada à quantidade necessária de bicarbonato de sódio e de vinagre (veja a receita aqui).

Há algumas alternativas para combater a água “dura” de sua cidade, tais como, a água destilada ou água da chuva filtrada. Acredito, porém, que, se você tem um filtro de torneira, ou aqueles de carvão ativado, já pode diminuir a chance de resíduos ficarem grudados em seu couro cabeludo.

Encha uma ou mais garrafas de refrigerante com a água tratada e use-as para enxaguar os cabelos sempre que usar o método No-Poo. Trabalhoso? Nem tanto. Pense nos benefícios para sua saúde.

Lembre-se de que o Lauril Sulfato de Sódio (SLS), presente nos xampus tradicionais, é um agente muito perigoso, que  modifica os níveis de estrogênio e seu efeito sobre os níveis de progesterona, que podem ocasionar problemas menstruais, sintomas da menopausa e potencialmente infertilidade.

 Esta série continua…

Promover a reciclagem de garrafas, embalagens, sacos plásticos e outros materiais, é algo que todos podemos fazer, não apenas porque os mantém fora dos aterros, mas também porque, com a reciclagem, eles podem voltar à “vida”, transformados em outros produtos.

Muita gente, como eu sempre faço,  já comprou ou compraria, já usou ou usaria, roupas e outros objetos confeccionados de materiais reciclados, certo? Então, pense: por que não manter este ciclo sempre fechado, trazendo os materiais de volta ao uso, em vez de encaminhados ao lixão?

Para onde vai seu lixo?

Reflitamos: quando alguém joga fora um objeto de plástico, por exemplo, ele pode ser recolhido por um catador e ser encaminhado a algum depósito de reciclagem, que o venderá para uma indústria para que se transforme em outro produto.

Ou, por outro lado, poderá parar num aterro sanitário, ou no estômago de um animal, como uma tartaruga, que ao ver o plástico transparente flutuando no mar, come-o por engano e acaba morrendo ‘entalada’; ou ainda, em um bueiro, que, entupido, provocaria as terríveis enchentes.

Vemos então, que a reciclagem é um ciclo, quase interminável, que prolonga a vida dos materiais, poupa os recursos naturais e ajuda nosso planeta. Reintegrar o lixo ao processo produtivo, é, de certa maneira, uma das formas de reduzir o esgotamento dos já escassos recursos naturais.

Como você fecha o ciclo da reciclagem?

Para que o ciclo da reciclagem possa funcionar, a separação dos resíduos é determinante para sua transformação e reutilização. De minha parte, penso que reciclar é importante, porém, reaproveitar materiais é muito mais eficiente no combate à poluição ambiental e à escassez dos recursos.

Repensando o descarte de um material, creio que é bem melhor reutilizá-lo para outros fins que não o lixo. Por isto, hoje, no dia Dia da Terra, reflita sobre esta questão: como você colabora para ajudar a “fechar o ciclo de reciclagem” de modo que os materiais voltem à “vida” e não sejam encaminhado aos lixões ou à natureza?

Deixe um comentário abaixo, se desejar, contando-nos sobre os produtos reciclados que você utiliza diariamente ou partilhando as suas dicas para facilitar a reciclagem dos plásticos, metais, vidros e demais resíduos.

Photo Credit: Mary Anne Enriquez via Compfight

Meus cabelos são bem encaracolados e rebeldes. Há algum tempo que não faço mais escova progressiva, alisamentos e outras receitas para domar a rebeldia. O que me chamou a atenção, ao usar o método No-Poo, em apenas duas lavagens, foi a diminuição do frizz.

Para retirar todos os resíduos dos alisamentos e escovas inteligentes de meus cabelos, cortei-os bem curtos, há cerca de 1 ano, como podem ver na foto ao lado, e, desde então, ele vem crescendo ao natural, sem química alguma para alisar os cachos.

Como, agora, ele já está crescido (foto maior), eu vinha tentando diminuir o volume com “touca”, e nada! Agora, após o no-poo, parece que escovei os cabelos. Estou besta! Já suspendi a visita à cabeleireira para cortá-los. Vou deixá-los crescer mais um pouco e observar os efeitos deste método sem xampu.

 Receita semanal

Vou mudar a rotina inicial de fazer a receita do No-Poo  apenas na hora de lavar o cabelo. Para facilitar a vida, deixarei preparada uma receita semanal, e, para isto, utilizarei frascos de xampu vazios (reaproveitamento, é claro)  para armazenar as misturas:

• Em um frasco, juntar 1 parte de bicarbonato de sódio para 3 partes de água (1 colher de bicarbonato para cada copo de água). Cada vez que for usar essa solução, basta agitar bem para misturar.

• E um outro frasco, colocar a mistura de água e vinagre na mesma proporção 1X3 (1 copo de vinagre para cada copo de água) para a finalização. Adicionar 1 pedaço de pau de canela para mascarar o cheiro de vinagre e deixar o cabelo com um cheirinho mais refrescante.

O bicarbonato de sódio tira a gordura e a sujeira, substituindo o xampu. O vinagre atua como o condicionador, reduzindo o frizz e deixando meu cabelo leve, macio, agradável e suave.

Ainda continuarei usando condicionador tradicional, antes da mistura de vinagre, pois meu cabelo é bem seco. Assim que perceber que ele está mais oleoso, suspenderei o condicionador e manterei apenas o bicarbonato e o vinagre diluídos em água.

Rendimento e resultado

Estou anotando o rendimento de uma garrafa de vinagre e de 1 pacote de bicarbonato de sódio. Assim, saberei quantas lavagens correspondem a esta quantidade de ingredientes.

Com certeza, será um lucro, não só monetário, mas principalmente para minha saúde e a do planeta. Não terei mais de comprar xampu e nem precisarei me preocupar com o que estou colocando em minha cabeça e em meu organismo e isto é muito bom.

Minha filha, ao observar o brilho e maciez de meus cabelos exclamou: “hum, acho que vou usar este troço também!”. E estou apenas na segunda lavagem! Espero muito que o método No-Poo funcione tão bem, que se torne totalmente natural para mim. Por ora, esta é a maneira como o meu cabelo será lavado: sem xampu, sem lauril sulfato de sódio!

Esta série continua…

Escolhi uma obra de minha escritora favorita, Clarice Lispector, o romance A hora da estrela, da editora Rocco, 1998, para ser esquecida dentro de um ônibus e encontrada por alguém que aprecie o gênio de Clarice.  Não escolhi este livro por acaso.

Ele traz questões relacionadas ao universo feminino, que mostram preconceitos contra a mulher – a personagem e a escritora. Clarice apresenta Macabéa, uma retirante alagoana, que vem tentar a sorte no sul do país e, para contar esta história, a autora vale-se de um narrador homem, o escritor-personagem Rodrigo S.M., já que o narrador masculino está presente em toda tradição narrativa brasileira anterior a ela.

Publicada no período de regime autoritário, A hora da estrela, cujo tema central é a problematização da escrita e sua atuação no meio social, traz, como pano de fundo, uma reflexão sobre o contexto sociopolítico e cultural. Ao tratar das questões culturais e sociais, Clarice nos leva a um debate político e social, submetendo as instituições a uma séria crítica, e tem, em Macabéa, um exemplo de mulher pobre e marginalizada.

“essa resistente raça anã teimosa que um dia vai talvez reivindicar o direito ao grito no clã do sul do país” (LISPECTOR, 1998, p.80)

Ainda não leu A hora da estrela? Comece logo! E, depois de lê-lo, que tal participar também do #BookCrossingBlogueiro? Liberte o livro em algum lugar de modo que ele possa ser apreciado por mais e mais pessoas.

BookCrossing Blogueiro – de 16 a 23 de abril de 2012, ou a qualquer momento.
Para saber mais – visite o Luz de Luma ou a página do evento no Facebook.
Participe!

Escolhi a obra de minha escritora favorita, Clarice Lispector, A hora da estrela, da editora Rocco, 1998. Pretendo “esquecê-lo” dentro de um ônibus, quando for para o trabalho, dando início ao Bookcrossing Blogueiro.

Escrevi um bilhete dentro do livro, de modo que, a pessoa que o encontrar, ao abri-lo, encontrará um aviso de que ele não está perdido, mas procurando por alguém que irá apreciá-lo. Deixei, ainda, o link do post de minha participação no Book Crossing Blogueiro, aqui em meu blog, e meu contato no Twitter e o email aqui do blog, para que, caso a pessoa que encontrou o livro, queira dar notícias.

Para participar deste evento, é interessante fazer um post contando como foi a “libertação” do livro e uma resenha do livro “libertado”. Farei isto no próximo post.

E, se ainda não leu A hora da estrela, esta é a hora. Depois de lê-lo, que tal participar também do BookCrossing Blogueiro? Liberte o livro em algum lugar de modo que ele possa ser apreciado por mais e mais pessoas.

Caso receba notícias deste livro libertado, hoje, voltarei aqui para contar a vocês.

BookCrossing Blogueiro – de 16 a 23 de abril de 2012, ou a qualquer momento.
Para saber mais – visite o Luz de Luma ou a página do evento no Facebook.
Participe!

No post anterior, sobre o método No-Poo, comprometi-me  a fazer a experiência de lavar os cabelos sem usar shampoo e contar para vocês. A partir de hoje, relatarei minha rotina com a aplicação deste método e as alterações que observar em meus cabelos.

É um desafio lavar os cabelos sem shampoo, porém estou disposta a tentar uma alternativa mais natural, mais saudável e livre das substâncias maléficas das fórmulas dos shampoos tradicionais.

Vamos constatar se o meu cabelo se tornará mais saudável e com melhor aparência daqui a duas semanas. Talvez eu tenha alguns dias difíceis, enquanto o cabelo se ajusta ao método e se desintoxica. É possível que a transição dure mais de 2 semanas, mas, não desistirei!

Os ingredientes do shampoo tradicional tiram os óleos naturais do cabelo, durante muitos anos. Durante a transição, com o método No Poo,  o couro cabeludo precisa se reajustar a  produzir a quantidade de óleo de que cabelo realmente precisa. No início, os fios ficarão mais oleosos, mas, gradualmente, o equilíbrio se fará notar.

A fase inicial

Comecei com no-poo, há dois dias. Como meu cabelo é encaracolado e rebelde, preferi alternar os dias de lavagem. Hoje é a segunda vez que aplico o método. Eu diluí  1 colher de sopa de bicarbonato de sódio em um copo de água morna.  Despejei-o sobre os cabelos molhados, esfreguei o couro cabeludo suavemente e depois enxaguei muito bem, com água morna.

Apliquei bastante condicionador e massageei bem do couro cabeludo até as pontas. Enxaguei bem e, então, despejei a mistura de um copo de vinagre diluído em um copo de água morna sobre os cabelos e deixei agir por alguns minutos. Enxaguei-os novamente e pronto.

Senti os cabelos realmente limpos, soltos e desembaraçados, mais maleáveis que o normal. Não ficaram oleosos. Vou manter a rotina de lavá-los a cada dois dias. Por enquanto, nada de fotos, hehe. Mais adiante, quem sabe, um “antes” e um “depois”.

Confesso que ainda estou meio incrédula quanto aos resultados do método No-Poo, mas a expectativa de poder não mais colocar substâncias químicas no meu cabelo e não gastar dinheiro em produtos é estimuladora.

Esta série continua…

Photo Credit: Patty via Compfight <hr/>

Os tensoativos, os agentes preservantes, acidulantes e espessantes, os corantes e outros aditivos químicos, presentes na fórmula do shampoo, agridem nosso couro cabeludo causando danos ao folículo piloso, danos à pele, danos permanentes nos olhos e até mesmo toxicidade hepática.

O Lauril Sulfato de Sódio (SLS) é um agente muito perigoso, especialmente para as mulheres, cujo sistema reprodutivo é totalmente controlado pelo estrogênio e progesterona. O SLS  muda rapidamente os níveis de estrogênio e seu efeito sobre os níveis de progesterona, levando a problemas menstruais, sintomas da menopausa e potencialmente infertilidade.

Em uma conversa virtual sobre os danos que os produtos químicos trazem aos cabelos através do shampoo, a queridona @lufreitas sugeriu que eu fizesse um shampoo ecológico. Nunca tentei, mas, decidi experimentar o interessante  Método No Poo, que consiste em lavar o cabelo usando apenas dois ingredientes: Bicabornato de Sódio e Vinagre de Maçã.

Como usar o Método No Poo para lavar os cabelos

• Misturar 1 colher de sopa (30ml) de bicabornato de sódio a 1 copo de água morna e massagear esta solução, do couro cabeludo até as pontas, e enxaguar bem com água morna.
• Após enxaguar a mistura de bicarbonato, aplicar condicionador massageando cuidadosamente o couro cabeludo.
• Enxaguar bem, com água morna para retirar todo o condicionador.
• Em seguida, misturar 1 copo de vinagre de maçã a 1 copo de água em um borrifador e espalhar pelo cabelo todo, para  fechar as cutículas dos fios, neutralizar o PH dos cabelos e dar brilho. Se desejar, acrescentar gotas de óleo essencial, no borrifador, como fragrância.
• Deixar a mistura agir por  alguns minutos e enxaguar com água morna.

Pretendo fazer a experiência e contar para vocês. É preciso aguardar um período para que os cabelos se adaptem ao Método No Poo, pois ficam um pouco oleosos na primeira semana. Como minhas madeixas são muito secas e rebeldes, acho que vou gostar.

Depois que os resultados aparecerem, darei meu depoimento contando se os meus cabelos ficaram mais saudáveis, sedosos e brilhantes, e, obviamente, limpos e cheirosos. E o que é mais importante, livre dos produtos químicos e suas consequências danosas à saúde.

Photo Credit: Matt MacGillivray via Compfight

Estou viciada em “The Big Bang Theory”, uma comédia genial, da CBS, que traz um humor diferente das séries do gênero, com piadas inteligentes e inusitadas. Os personagens nerds  e as referências ao mundo das novas tecnologias e das mídias sociais me cativaram completamente.

O motivo do sucesso do seriado é o personagem Sheldon Cooper , interpretado por Jim Parsons, um gênio, extremamente metódico, misantropo, fanático por ficção científica e histórias em quadrinhos. Sheldon é um físico teórico, com doutorado em Teoria “M”, ou Teoria das Cordas, que pretende mudar o universo com sua genialidade. Ele possui um jeito singular de fazer piadas, utilizando a expressão “Bazinga”, a cada ironia ou sarcasmo.

Para nossa alegria, o ator Leonard Nimoy, o eterno Spok, de Jornada nas Estrelas, terá uma participação especial em The Big Bang Theory, no episódio 20, da quinta temporada da série -The Transporter Malfunction.

Leonard Nimoy não aparecerá no episódio, mas “encarnará” em um boneco de Spock, seu personagem em ‘Jornada nas estrelas’, e Sheldon ouvirá a sua voz (a de Nimoy, obviamente).

A missão do Spock de brinquedo é trazer à tona o lado mais humano do físico, sempre pautado pela lógica e pela razão. Para isso, Spock tenta convencer Sheldon a abrir uma caixa de um brinquedo com a marca “Jornada nas estrelas” e brincar com o objeto. (O Globo)

Aí eu vou pirar de vez, pois minha paixão por Spok, o fascinante vulcano e suas atraentes orelhas pontiagudas, somada à admiração pelo gênio Sheldon chegará a um nível nerdísticamente indescritível. Aguardamos ansiosamente o episódio mais esperado pelos fãs de TBBT e Star Trek.

Bazinga! Vida longa e próspera!

No Dia Internacional do Café, uma pequena reflexão sobre este saudável hábito ( ou seria vício?) em meu dia a dia. Segundo alguns médicos, as pessoas que consomem cerca de 100 mg de cafeína por dia, ou seja, meia xícara de café, são consideradas viciadas.

Já outros médicos afirmam que a indigestão ácida, como úlceras gástricas e duodenais não tem nada a ver com o consumo de café; pelo contrário, ele pode prolongar a vida útil (de mulheres principalmente, que bebem muito mais café que os homens) e reduzir a incidência de determinadas doenças.

Bebo meia xícara de café, três a quatro vezes por dia, mas não me considero viciada. Hoje, por exemplo, no dia do Café, não tomei nenhuma gota de café até agora (são quase 18 horas) e não apresento nenhum sintoma de abstinência, como irritabilidade, dor de cabeça, cansaço.

Já fiquei sem tomar café, durante cinco meses, quando enjoei, na gravidez de meu filho. Mesmo se ingerir quantidades enormes de café, não apresento distúrbios de sono, ou quaisquer problemas para adormecer.

Um gastro, que consultei há uma semana, proibiu-me, entre outros alimentos, o meu querido cafezinho. Serei desobediente, com certeza. Tenho uma dieta saudável e não será ele o responsável pelo desenvolvimento de alguns cálculos biliares e gastrite.

O café que consumimos no Brasil não é um dos melhores do mundo. Isso mesmo: nenhum café brasileiro faz parte da lista especial dos melhores cafés do mundo, mas, ainda assim, me delicio com esta bebida.Vício? Não. Prazer.

Photo Credit: PoYang_博仰 via Compfight

Perdemos até 30% dos alimentos que compramos. Além de ser um grande desperdício de dinheiro,  gera um impacto negativo sobre o meio ambiente. Toda vez que jogamos comida no lixo,  estamos descartando as já escassas quantidades de recursos naturais, energia e água utilizadas para produzir, processar, armazenar, guardar, transportar e cozinhar os alimentos.

Grande parte do desperdício de alimentos em nossas cozinhas são consequência de compras sem um planejamento eficiente, de armazenamento inadequado, de preparo desorganizado e em excesso e de descarte irresponsável dos resíduos. Precisamos ser mais conscientes em relação ao que fazer com os resíduos na cozinha e repensar a nossa forma de fazer compras.

Como reduzir a quantidade de alimentos desperdiçados:

Seguindo as dicas abaixo, você minimizará o desperdício de comida, poupará dinheiro e reduzirá o impacto no meio ambiente.

1. Antes de ir às compras

• Verifique o que há na geladeira e planeje as compras apenas dos itens que precisam ser repostos.

• Pense no que quer comer nos próximos dias e faça uma lista do que precisa, com a quantidade que você irá utilizar. (veja os alimentos que curam e protegem a saúde)

2. Nas compras

• Procure incluir alimentos locais e orgânicos – que apresentam o logotipo de certificação – em suas compras, a fim de evitar o uso de pesticidas e reduzir as emissões provenientes dos transportes.

• Ao comprar peixe, escolha espécies que não são objeto de sobrepesca ou ameaçados.(recomendo o guia de Lucia Malla para o consumo consciente de peixe. Vale a leitura.)

• Verifique as datas de validade para se certificar de que irá consumir o produto dentro do prazo.

• Prefira alimentos com um mínimo de embalagem para reduzir os resíduos que irão para aterro.

• Lembre-se de levar suas sacolas de compras reutilizáveis e seus potes vazios para comprar perecíveis a quilo (azeitonas, queijos, etc.)

3. Após as compras

• A maioria dos alimentos podem ser armazenados nas próprias embalagens. Mantenha um estoque básico de longa duração  em seu armário, como massas, arroz, feijões e outros ingredientes secos (eu evito os enlatados por causa dos aditivos químicos).

•   Após abertas as embalagens, mantenha os cereais e alimentos secos (arroz, feijões, massas, etc) em recipientes herméticos de plástico ou vidro.

• Os alimentos frescos podem ser colocado em recipientes plásticos, latas, caixas de papel ou papelão, com a data de validade anotada para controle do prazo para uso.

• A maioria dos legumes mantêm-se frescos na geladeira. Se estiverem cortados, os vegetais devem ser armazenados no freezer ou congelador.

• Remova os legumes, ervas e cogumelos de sacos plástico para evitar que “suem” e estraguem.

• Armazene batatas, cebolas e outros vegetais de raiz em um lugar fresco e seco (fora da geladeira!).

• A carne crua deve ir, em um recipiente fechado, imediatamente após a compra, ao freezer, ou acondicionada na parte mais fria da sua geladeira, se for cozinhá-la logo.

• Você pode congelar alguns queijos como parmesão ou gruyere em potes fechados, com a data de validade, sempre.

• Os líquidos (molhos, sucos e vinhos) podem ser congelados em pequenos recipientes ou em uma bandeja de cubos de gelo para serem usados sempre que necessário, ao cozinhar.

• Após armazenar seus alimentos, lembre-se de lavar suas sacolas de compras reutilizáveis para evitar fungos e bactérias.

4. Durante e após o preparo

• Prepare a quantidade exata de comida para você e sua família, de acordo com o número de refeições. Se você tem extras a cada noite, ajuste a quantidade que você cozinhará da próxima vez.

• Procure aproveitar o máximo do alimento, diminuindo a quantidade de resíduos que irão para o lixo.

• Mantenha pequenas sobras na geladeira ou no congelador para o preparo de refeições rápidas.

• Caso haja muita sobra, coloque os alimentos cozidos no freezer, se não for comê-los imediatamente, evitando sua deterioração. Ao consumi-los, não reaquecer mais de uma vez.

• Se você cozinhar alimentos a mais e armazenar uma parte no congelador para uma refeição mais tarde, lembre-se de descongelar os itens durante a noite e não no microondas.

• Se não for consumir um pedaço inteiro de pão, é bom dividi-lo em porções e guardá-las no freezer. O pão dura até 3 meses no freezer, se bem fechado, sem ar no saco ou pote.

• Os bolos também podem ser congelados, enrolados em película aderente ou papel de alumínio, removendo-se o ar antes do congelamento. Bolos congelados duram cerca de 3 meses.

5. Descarte dos resíduos

• Se você tem espaço (sorte sua!), recicle os resíduos alimentares – excelentes fertilizantes orgânicos para o seu jardim ou horta, fazendo uma composteira. Se mora em apartamento (como eu), enterre-os diretamente nos vasos e canteiros de suas plantas (ou faça uma composteira doméstica, se preferir).

• Manter algumas galinhas em seu quintal é uma ótima maneira de reduzir o desperdício, livrando-se de restos de comida, e, em troca, você pode manter um fornecimento regular de baixo custo, de ovos frescos e orgânicos. (ai, que saudades de minha infância…)

Estas são apenas algumas dicas básicas, necessárias e possíveis de serem adotadas em nossa relação com os alimentos. Planejamento de cardápio significa menos viagens ao supermercado, menos gastos por impulso, uso das sobras de forma mais eficiente e mais facilidade para estocar o freezer.

Precisamos urgentemente ser mais conscientes sobre o que fazemos com os resíduos na cozinha e repensar a nossa forma de fazer compras, preparar e descartar os alimentos.

Foto: Mr. iMaax. ☜ via Compfight

Há algum tempo que procuro fotos e ilustrações aqui para o blog, no site Compfight, um buscador de imagens super bacana que a Nospheratt nos indicou no ano passado.  Embora o site seja bem organizado, eu levava muito tempo, procurando, manualmente, até encontrar a imagem que eu queria para ilustrar meus posts. Tudo poderia ser tão mais automático, não?

Um plug-in bacanudo

Hoje, resolvi baixar o plugin Compfight para WordPress e Uhlalá!, com apenas dois ou três cliques, encontro a imagem de que preciso. E o que é melhor: elas são baixadas imediatamente dentro da área de edição do post, com o código dos links para a página do Flickr e os créditos do autor da foto e a licença em Creative Commons. Tudo automagicamente!

Para instalá-lo, digite “Compfight” no menu “Plugins” do painel do WordPress.org , faça a instalação e ative-o. Depois é só configurá-lo e começar a usar a belezinha. Agora eu não quero outra vida, já sabem, né?

Como configurar a busca

Configuração do plugin

É muito fácil configurar o plug-in Compfight. Basta selecionar as palavras-chave e o danadinho só irá localizar imagens usando apenas as tags que você quer. Se preferir, ele também pode localizar imagens usando todo o texto de entrada no campo de pesquisa.

É importante escolher uma licença Creative Commons e ele irá localizar imagens que foram licenciadas através desta licença, incluindo imagens disponíveis para uso comercial.

Você também pode configurar o plug-in para mostrar imagens originais e para exibir dimensões apropriadas para o seu post. E há também a opção de busca segura, que esconde 99% de conteúdo inapropriado.

Como usar no blog

Para inserir imagens no post, usando o plugin Compfight, basta clicar no ícone da câmera fotográfica, na barra de ferramentas do wordpress, bem ao lado da câmera original do WP.  Ao abrir a janela, digite a palavra-chave, se você configurou esta opção, e escolha a imagem entre as muitas que aparecerão:

Quando você clica no tamanho da imagem selecionada (S, M ou L), pequena, média ou grande, como preferir, e, automaticamente ela aparece em seu post, com os códigos inseridos. Fácil e rápido!

Gostaram? Então, chega de ficar baixando imagens para o pc, otimizando-as e trazendo-as para os posts. Experimente este plugin, encontre imagens de excelente qualidade, e você não vai querer saber de outra vida também. Super recomendo.

E, não, este não é um publieditorial, viu?

Para início de conversa, penso que não há nada de errado em ter muitos daqueles prateados e brilhantes cabelos brancos. Ainda não me rendi às alvas cãs, por ceder às implicantes observações de minha filha. Porém, um dia desses, desfilarei com minhas madeixas prateadas por aí, hehe.

Receitinhas milagrosas…

Acreditem, se quiserem, mas algumas pessoas juram que certos “remédios” naturais são tiro e queda para escurecer os cabelos grisalhos. Se eles funcionam, não sei, mas alguns são especialmente curiosos, como este: há quem acredite que cascas de batata ajudam a escurecer os cabelos grisalhos naturalmente!

O processo é o seguinte: ferver as cascas de batata em água por cerca de 30 minutos, e, após cada lavagem do cabelo, enxaguá-lo com esta água. Espera-se que, gradualmente, os cabelos grisalhos venham a escurecer.

…ou alimentos que escurecem os grisalhos?

Acredita-se que alimentos naturais, como pepino, folhas de curry, melancia, mamão, vegetais de folhas verdes, soja, inhame, cenouras, sementes de girassol, castanhas, amêndoas, salsa, manjerona, manjericão e bananas garantem  cabelos mais escuros. E que consumir frutos do mar como peixes, caranguejos, camarões e lagosta é uma excelente forma de fornecer aos cabelos cobre, iodo e ferro.

Aconselha-se também a evitar a cafeína e os açúcares processados ​​que inibem a produção natural de melanina, promovendo a formação de cabelos brancos. Adicionar curry ao tempero de molhos e alimentos também contribui para aumentar a produção de melanina e restaurar a cor dos fios brancos.

Alguns minerais, como o cobre, podem ajudar a restabelecer a melanina do cabelo. Além disso, o cobre tem propriedades antioxidantes, que protegem as células. O cobre está presente em alimentos como cogumelos shiitake, batatas, aspargos, couve, espinafre, abacaxi, amora, caju e sementes de gergelim.

Cor e saúde nos cabelos

Se a água da casca de batatas tem o miraculoso poder de manter as madeixas escuras, não sei; porém, verdade ou mito, ingerir alimentos ricos em proteínas, ferro e cobre é importante para garantir cabelos brilhantes e saudáveis, sejam prateados, dourados, vermelhos ou negros. É a força da natureza trabalhando em prol da saúde capilar.

Imagem: daqui, em CC

O BookCrossing Blogueiro, em sua 4ª edição, é  um evento super bacana, promovido pela Luma, do Luz de Luma, que tem como objetivo a prática do desapego e o incentivo à leitura.

Se você também acredita que um livro fechado na estante não tem valor se não for usado e apreciado, junte-se a este movimento e compartilhe o que leu. Liberte um livro em um lugar público (ônibus, praças, mercados, etc) em que possa ser resgatado rapidamente por alguém que não tenha condições de comprar um e que vá realmente lê-lo.

Deixe um bilhete dentro do livro, avisando que ele não está perdido, mas procurando por alguém que irá apreciá-lo.   Você pode deixar o endereço de seu blog, Facebook ou outra rede social, para que a pessoa que encontrou o livro dê notícias, caso deseje.

O BookCrossing Blogueiro está marcado para a semana de  16 a 23 de abril de 2012, mas você pode começar, a qualquer momento, a libertar seus livros. Ao participar deste evento, faça um post contando como foi a “libertação” do livro e uma resenha do livro “libertado”.

Para saber mais, visite o blog da Luma ou a página do evento no Facebook e confirme sua participação.

Venha conosco ao BookCrossing Blogueiro. Chame seus amigos e participe!

Imagem: Luma R. Moraes

“Porque vamos morrer, precisamos dizer hoje que amamos… Fazer hoje o que desejamos tanto, abraçar hoje o filho ou o amigo. Temos de ser decentes hoje, generosos hoje … devíamos tentar ser felizes hoje.” (Lya Luft, em Perdas e Ganhos).

Nesta quinta-feira, dia 5 de abril, relembro o dia em que  meu filho partiu para se tornar um anjo.  Em meu coração, no entanto, estes 6 anos não se passaram. Aquele momento exato está preso no tempo, como se o relógio de minha vida tivesse parado ali.

Para quem insiste em me dizer que o tempo cura todas as feridas, repito sempre a mesma coisa: a morte de um filho não é uma ferida. É uma mutilação. Uma parte do coração que foi arrancado e que não sara nunca!  Sua voz, seu sorriso, sua presença estão eternamente gravados em minha memória. O amor nunca morre. E esta dor nunca passa.

Todos os anos faço post de aniversário da morte dele, não por ser uma pessoa mórbida, mas porque recordar e registrar aquele momento é importante para que eu mantenha o equilíbrio da mente e do espírito. Conforta-me saber que ele está em um lugar especial e que o reencontrarei um dia.

Momentos eternos

Sonhei com ele esta noite. Ouvi sua voz. Vi seu rosto. Lembro-me de que fiquei quase três anos  fora do apartamento em que morávamos. Julgava que nunca mais voltaria. Aqui estou, de novo, oocupando o quarto que era dele.

Sinto sua presença bem forte aqui.  No apartamento, na quadra de futebol, no tribanks, onde batia papo com os amigos, ainda ouço sua risada inconfundível. Não são exatamente os objetos, nem os lugares que me fazem lembrar dele. Sua presença está eternamente viva em minha memória e em meu coração. São momentos eternos, construídos dia a dia. São fotografias na memória: ficam pra sempre.

A saudade, a falta dele, a juventude que não viveu, estas coisas doem, mas, sinto que lembrar sua morte não é o melhor caminho, e,  sim , a vida que ele teve comigo. E esta foi alegre. Curta, mas feliz.

Última morada

Só voltei ao túmulo de meu filho uma única vez, nestes seis anos. Talvez para certificar-me de que ele se foi. Sei que ele não está lá. Sei que ele está bem. Acredito que os que são recebidos por Deus, entram na Paz, e não sofrem mais. Nós é que sofremos, inconformados e sem compreender exatamente o que estamos vivendo.

Recentemente, escrevi-lhe uma carta. Olho sua foto sorrindo largo. E sorrio também. E me lembro de que agora eu tenho um anjo que me sorri das estrelas. E digo-lhe baixinho: “sei onde você mora. Sei onde você está. Sei onde é a sua última e eterna morada. É bem aqui. Há seis anos. Dentro de meu coração. Em minha memória. Eternamente…”

Parabéns, pra você,
Nesta data, querido…

Nos últimos anos, os consumidores que se preocupam com o ambiente, adotaram a ideia de reciclar garrafas de plástico para fazer algo usável, e, assim, mantê-las fora dos aterros e oceanos.

Uma destas iniciativas, é fazer um tecido a partir das garrafas pet, do qual se produzem as camisetas, mochilas, ecobags charmosíssimas  e outros objetos. A malha PET é tão gostosa quanto o algodão, tem ótimo caimento, não desbota nem deforma, mesmo com sucessivas lavagens. É durável, confortável e ecológica.

No entanto, as camisas feitas de plástico reciclado não podem ser novamente enviadas para reciclagem. É claro que estaremos desviando milhões de garrafas de plástico dos oceanos e aterros ao transformá-las em produtos que serão utilizados pelas pessoas. Porém, este é um problema no qual precisamos pensar: o que fazer com as roupas de malha pet, ao final de sua vida útil? Como reaproveitá-las e evitar que voltem aos lixões?

Há várias maneiras de se resolver isto. Penso que, o mesmo destino que damos aos tecidos comuns, pode ser dado aos tecidos em pet. Fazer panos de limpeza, enchimentos de almofadas e pufes, são alguns exemplos. O importante é que as camisas feitas de pet não voltem para o ambiente, como muitas garrafas de plástico ainda, infelizmente, vão.

Reciclar é importante, porém, reaproveitar materiais é muito mais eficiente no combate à poluição ambiental. E, ao repensar o tecido pet e seu descarte, é melhor reutilizá-lo para outros fins que não o lixo.

Imagem: camisa em malha pet, de @anaclaudiabessa

Muitas de minhas atitudes, em relação ao meio ambiente, tornaram-se hábitos em meu cotidiano, e, cada vez mais, preocupo-me em ser um consumidor consciente, que busca encontrar o equilíbrio entre atender minhas necessidades básicas e o impacto do  meu consumo no meio ambiente.

Algumas ações, por mais simples que sejam, se somadas, diariamente, têm um saldo positivo no final das contas, principalmente se mais e mais pessoas optarem por viver uma vida mais sustentável e consciente do impacto que suas ações têm sobre o ambiente. Às vezes gastamos dinheiro e recursos da natureza para adquirir objetos que podem, facilmente, ser encontrados dentro de casa, em materiais que seriam jogados fora.

Veja alguns exemplos de reaproveitamento que tenho adotado em meu dia a dia e que, acredito, está presente no cotidiano de muitas pessoas também:

• Os sacos que embalam jornais, para os assinantes, são úteis para proteger os pés da umidade em dias chuvosos. Basta usá-los sobre as meias, antes de colocar a bota ou tênis, e seus pés ficarão secos, mesmo que o calçado deixe passar água. Boa ideia, não?

• Os mesmos sacos plásticos de jornal são do tamanho perfeito para caber calçados, quando viajamos. Isso evita que a sujeira e areia dos sapatos entrem em contato com nossas roupas, dentro da mala ou mochila. Eles também são úteis como sacos de cocô, quando você levar seu cãozinho para passear ou para colocar as fraldas sujas, quando estiver em movimento!

• Os saquinhos de nylon, que formam a rede de cebolas e laranjas, que já uso como suporte de sabonete, também funcionam bem com esponjas para lavar louças ou mesmo para o banho. Basta colocá-las umas dentro das outras, dar um nó na ponta e cortar.

• Há muitos anos que não compro mais embalagens do tipo “Tupperware”; meus potes são compostos de embalagens de manteiga, sorvete,  frascos de vidro e outros produtos. Eles também podem ser usados como embalagens bacanas de alimentos, como picles,  tomates secos, compotas ou doces, ou qualquer coisa legal para dar como presentes de Natal ou aniversário.

• Mantenho vários recipientes plásticos com tampa (margarina, queijo, manteiga), para  usá-los quando quero levar algo para o trabalho (lanche ou almoço) para mim ou para uma amiga; ou para dar aos convidados que querem levar bolos e docinhos para casa, nas festas de aniversário ou quando eles vieram para jantar e quiserem levar um pouco das sobras. Todos sabemos que nunca nos trazem de volta os nossos recipientes do tipo Tupperware; então, o melhor é colocar as sobras em um pote de manteiga, e torcer para que ele seja reaproveitado ou reciclado.

• Uso, ainda, sem nenhuma vergonha, os copos de vidro, de requeijão e de molho de tomate, no dia a dia, como copos de água ou de suco. Hoje em dia, os copos de requeijão ou geleia estão mais bonitos e chiques, decorados, coloridos ou mesmo tradicionais. O importante é que sejam reutilizados.

• Quaisquer papéis, que ainda tenham um lado em branco, são cortados em quatro e grampeados para se transformar em um bloco de notas improvisado, para lembretes e listas. E também mantenho qualquer envelope, que vem com as contas (sim, as empresas continuam mandando papel, mesmo que peça o cancelamento…) para usá-los quando eu precisar de um envelope. Sobre o endereço escrito neles, basta fixar uma etiqueta adesiva com o novo endereço do destinatário e reaproveitá-lo.

• Reutilizar os rolos de papel higiênico e de papel toalha para armazenar cabos dos eletrônicos (do computador, dos carregadores, de equipamentos de áudio, etc) já é um uso bastante conhecido. É uma ótima maneira de arrumar os cabos e fica fácil de encontrá-los e ainda reduzir a desordem na gaveta.

• Hoje mesmo, vi colegas de trabalho preocupados por não haver copos descartáveis para beber água e tomar café. Abri meu armário e mostrei-lhes minha xícara e minha caneca. E sugeri-lhes, mais uma vez, que tragam as suas próprias também. Pelo bem do ambiente. E, quando as xícaras trincam, transformam-se em vasinhos de erva para enfeitar a janela da cozinha.

Estas são apenas algumas das minhas muitas atitudes sustentáveis; porém, sei que ainda não pratico amplamente o consumo consciente. Utilizo muito o carro, por força das circunstâncias, e contribuo para aumentar o lançamento de gases poluentes na atmosfera. Tenho procurado usar mais o transporte coletivo, mas ainda não o suficiente.

Acredito que esta busca pelo o equilíbrio entre atender minhas necessidades básicas e o impacto do meu consumo no meio ambiente está no caminho certo para fazer minha parte pela preservação do planeta e por um mundo melhor para as futuras gerações.

Interessante a consistência deste sabão, não? Macio, firme e bonito, parece até um doce. Já o testei e aprovei (na limpeza, que fique bem claro, he he). Preparei este sabão caseiro, há uma semana, aproveitando as sobras de óleo de cozinha usado (daquela oficina que fiz com meus alunos no final do ano passado).

Na ocasião, eles  prepararam uma grande quantidade de sabão, porém, como coletaram muito óleo, nem tudo foi aproveitado. Para não desperdiçar o material, guardei-o para usar futuramente. E aqui está, mais uma receita de sabão caseiro.

Quer aprender como se faz? Mãos à obra!

Você vai precisar de:

• 2 litros de óleo de cozinha usado, coado, para retirar os resíduos de fritura;
• 1 ¹/² litros de água fria;
• 300 ml de soda cáustica em escamas;
• 100 ml de sabão em pó;
• embalagens de sorvete ou potinhos, para servir de forma;
• 1 colher de pau (ou cabo de vassoura) para mexer;
• Luvas e óculos para  se proteger da  soda cáustica;
• Balde plástico.

Como fazer:

1. Coloque a água no balde e acrescente a soda cuidadosamente;
2. Mexa bem, até diluir toda a soda, com cuidado, pois a água, em contato com a soda, esquenta, devido à reação química;
3. Adicione o óleo e o detergente e continue mexa por 40 minutos;
4. Despeje o sabão nas fôrmas e deixe-o descansar por 12 horas, em lugar ventilado e seco.
5. Após o tempo de espera, desenforme o sabão e corte-o em pedaços (ou deixe-o na forma, se preferir).
6. Mantenha o sabão à sombra, em um local ventilado, por uma semana -  tempo de cura do sabão – para usá-lo na limpeza geral.

Se quiser um sabão mais perfumado, pode-se usar essências, chás diversos, amaciante, sabão em pó ou detergente de lavar louça. O resultado será um sabão de consistência firme, espumante e eficiente na limpeza de roupas,  azulejos, pisos, louças e utensílios de alumínio.

Não utilize o sabão para o banho de pessoas ou animais. Seu uso é exclusivo para limpeza. E é econômico, pois dura muito. A última vez em que fiz sabão caseiro foi há 6 meses, e a durabilidade e eficiência dele é realmente fantástica. Super aprovado.

Cuidados ao manusear a soda cáustica

O Hidróxido de Sódio – nome químico da soda cáustica, deve ser manuseado com segurança, pois é uma substância que, se inalada, pode provocar desde uma irritação até sérios danos no aparelho respiratório superior, dependendo do grau da exposição.  Também pode causar irritação na pele e nos olhos, e até levar à cegueira.

É muito importante, durante a fabricação do sabão, o uso de óculos de proteção contra respingos, e luvas, que devem ser bem lavadas após o manuseio do produto. Na oficina de sabão na escola, os alunos usaram todos os itens de proteção, trabalhamos em um local bem ventilado, e não tivemos nenhum acidente.

Outro cuidado ao manusear a soda cáustica: não colocá-la em recipientes de alumínio, zinco, estanho e cobre, pois, com a elevação da temperatura, pode ocorrer inflamabilidade, devido à formação de hidrogênio gasoso. Prefira sempre um balde plástico e use um cabo de vassoura ou colher de pau para mexer a mistura.

Recicle ou doe o óleo usado

Procure minimizar o impacto do descarte de óleo usado no meio ambiente e na saúde humana, e aproveite para economizar na compra de sabão e outros materiais de limpeza.  Se, porventura, não deseja ter este trabalho, providencie o descarte adequado do óleo usado na cozinha: encaminhe-o para quem fará bom uso dele.

Muitos estabelecimentos comerciais e residências jogam o óleo comestível usado na rede de esgoto. O óleo, mais leve que a água, fica na superfície, criando uma barreira que dificulta a entrada de luz e a oxigenação da água, comprometendo assim, a base da cadeia alimentar aquática, os fitoplânctons.  Além de gerar graves problemas de higiene e mau cheiro, a presença de óleos e gorduras na rede de esgoto, causa o entupimento da mesma, bem como o mau funcionamento das estações de tratamento. Para retirar o óleo e desentupir são empregados produtos químicos altamente tóxicos, o que acaba criando uma cadeia perniciosa. Além de causar danos irreparáveis ao meio ambiente constitui uma prática ilegal punível por lei. (Alberici & Pontes / Reciclagem de óleo comestível usado através da fabricação de sabão)

Jamais jogue o óleo usado em frituras na pia ou no solo. Coloque-o em garrafas PET e então descarte-o com o lixo não reciclável, ou leve-o a postos de coleta, ou entregue-o a entidades que fazem o seu reaproveitamento. Faça a sua parte.

Veja mais informações sobre a soda cáustica

Hoje, dia 22 de março, comemora-se o Dia Mundial da Água. O noticiário desta tarde mostrou uma comunidade, há 7 meses sem água, que, para solucionar este tão terrível problema e o descaso das autoridades, começou a cavar poços em busca do líquido necessário à vida.

Este é um dos pontos muito importantes, quando se fala em água, pois  é escandaloso o número de pessoas que não tem acesso a ela, e igualmente escandoloso é o desperdício de água nas tarefas cotidianas. Atitudes simples, como escovar os dentes com um pouco de água em um copo;  lavar a louça com a torneira fechada enquanto a ensaboa e outros gestos simples considerados “esquisitos” para quem nunca conheceu a escassez, são importantíssimos diante da ameaça que paira sobre este precioso líquido.

Muita gente não tem idéia de quanta água se gasta para fazer um simples pacote de batatinhas fritas. Não sou idealista, sou prática. E acredito que há pessoas conscientes neste mundo. No entanto, sabemos que é difícil conscientizar as pessoas de que estas áreas úmidas do planeta são de valor econômico e social, porque sempre foram vistas como “menores” em seu valor. Mudar essa mentalidade é parte de um esforço necessário de educação ambiental.

Tomara que esta data sirva para sensibilizar as pessoas sobre a importância de preservação das áreas úmidas do planeta. É mesmo de cortar o coração ver que líquido raro e precioso é a água para algumas áreas secas da Terra, e como nós a desperdiçamos sem cerimônia.

Imagem: daqui

No mundo moderno, grande parte de nosso lixo vem se tornando cada vez mais perigoso para nós mesmos e para o ambiente.

Entre estes componentes perigosos estão o aparelho celular e os eletrônicos, que, devido a seus vários metais tóxicos, se não forem descartados corretamente, podem poluir o ambiente e aumentar o volume de lixo perigoso aos aterros sanitários.

Em consequência disto, é muito provável que ocorra a contaminação da água, a contaminação do solo, a ameaça para os animais, para as plantas e para a saúde humana.

No entanto, se os telefones celulares e os outros eletrônicos receberem um destino adequado, de forma responsável, aqueles metais podem ser reutilizados em um novo aparelho, minimizando, assim, a necessidade de mineração (outro processo que é prejudicial para o ambiente) para a aquisição de novos materiais.

A reciclagem de seu telefone celular ou eletrônicos é uma coisa tão fácil, barata (geralmente grátis) e acessível, que você pode, certamente, colaborar para tornar nosso planeta mais saudável para todos nós.

Como reciclar seu celular com facilidade e segurança:

1. Para onde enviar?
Se você adquiriu um novo telefone celular, mais inteligente e funcional, o que fazer com o antigo? Jogá-lo no lixo ou deixá-lo esquecido em uma gaveta com outros produtos eletrônicos obsoletos que foram se acumulando, está fora de cogitação, certo?

Encaminhá-lo para a reciclagem é o que lhe ocorreu? Saiba que muitos recicladores utilizam métodos não saudáveis de reciclagem, como queimar o revestimento de borracha e tirar os fios de cobre para reciclagem de cobre. Isso é altamente perigoso e danoso ao meio ambiente e atmosfera.

A melhor maneira de lidar com o seu velho celular é enviá-lo a um reciclador legítimo, em organizações que irão reutilizá-los, ou irão desmontar os seus componentes para a reciclagem, com responsabilidade, e descartarão o que não pode ser reciclado adequadamente.

Então, procurar os locais de coleta adequados e confiáveis é o primeiro passo para um descarte seguro de seu celular ou eletrônico.

2. Por que doar?
Muitas pessoas ainda preferem um celular velho, bem como o carregador e as baterias, por razões econômicas ou de segurança, principalmente se andam a pé em lugares não muito seguros. Você pode, ainda, encontrar uma empresa de reciclagem de telefone celular, que retira e vendem o cobre e outros metais, e os plásticos de seu telefone e usam o dinheiro para ajudar várias instituições de caridade.

3. Em que locais descartar?

Muitos fabricantes de celular oferecem reciclagem gratuita ou de baixo custo de seu próprio equipamento. Verifique o site do fabricante do seu celular e veja que opções há neste sentido. Centros de informática de grande porte, tais como os Info shoppings, podem aceitar doação ou comprar os telefones celulares para reciclagem, juntamente com os carregadores e baterias.

Procure uma instituição de caridade perto de seu local de trabalho ou residência, que aceite doações de telefones usados. Algumas instituições de caridade têm um convênio com unidades de reciclagem, que lhes dão uma pequena doação para cada telefone recebido.

Há organizações que recebem baterias, carregadores, telefones celulares e afins. Confira os sites destas organizações, através de uma pesquisa para encontrar que instituições têm programas semelhantes na sua área.

4. Dicas de segurança antes de reciclar

Antes de reciclar o seu celular ou outro eletrônico, certifique-se de que ele esteja inativo e de que você cancelou o contrato, se for o caso. Remova o cartão SIM e limpe todas as informações pessoais do telefone, como os contatos telefônicos, as listas de contatos e de chamadas, os correio de voz, as mensagens enviadas e recebidas, os textos, o histórico de pesquisa na web, e assim por diante. Se necessário, contate o fabricante, para ajudar no acesso a estas informações.

Reciclar ou doar?
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Um estudo sobre árvores urbanas e seus efeitos sobre a cidade mostrou que elas fortalecem as comunidades e reduzem a violência doméstica. Comparando-se locais em que os edifícios são cercados apenas por concreto e asfalto, com outros em que há árvores, grama, e até mesmo flores, observou-se que as diferenças no comportamento social das pessoas que vivem em prédios com e sem árvores, deve-se  à presença das árvores.

Árvores e vizinhos

Segundo o estudo, as pessoas que moram em prédios com árvores, apresentam relações significativamente melhores com seus vizinhos. Os espaços ao ar livre com árvores são usados mais frequentemente do que os espaços idênticos sem árvores. Em áreas urbanas, as pessoas são atraídas para espaços arborizados, são mais propensas a interagir com seus vizinhos, têm mais chances de conhecerem uns aos outros e de se tornar amigos.

Pessoas com fortes laços de vizinhança são fisica e mentalmente mais saudáveis e menos propensas a negligenciar ou abusar de seus filhos. Os resultados do estudo sugerem que, investindo em florestas urbanas, uma cidade pode colher dividendos como uma incidência reduzida de abuso infantil, e diminuição da demanda sobre os serviços sociais.

As árvores podem reduzir a violência?

Há menos violência em áreas urbanas onde há árvores? Segundo a pesquisa, os moradores de prédios com árvores relataram que se sentem mais construtivos, e usam formas menos violentas de lidar com conflitos em suas casas. E em conflitos com seus parceiros, relataram menos uso da violência física do que os residentes que vivem em edifícios sem árvores.

As árvores podem contribuir para diminuir a violência doméstica, fortalecer as comunidades urbanas, e diminuir a incidência de abuso de crianças em uma cidade. Neste estudo, percebe-se que as florestas urbanas ajudam a construir comunidades mais fortes, e ao fazê-lo, contribuem para reduzir os níveis de violência doméstica.

Crianças e adultos mais calmos

Uma rua ou um condomínio bem arborizado traz, ainda, muitos benefícios sociais, pois as crianças são encorajadoras a brincar fora de casa, tornando-se mais ativas. Isto significa menos tempo à frente da tevê e do computador. Bem-arborizadas, as ruas e prédios incentivam o tráfego de pedestres e carros mais lentos.

As crianças adoram brincar ao ar livre.  Areia, terra e grama são estimulantes sensoriais para bebês e crianças. Repetidas idas ao quintal, à rua ou ao parque local reduzem as tensões causadas pela vida cotidiana. E o resultado tende a ser crianças e adultos mais calmos.

Estes resultados sugerem que as árvores podem ajudar a resolver alguns dos problemas mais importantes na sociedade de hoje. E que as florestas urbanas são uma parte fundamental da infra-estrutura de qualquer cidade, tão necessária como ruas, esgotos e eletricidade.

O que vocês acham disso? Eu acredito que esta questão é tão relevante, que já tenho minha muda de árvore crescendo na varanda de meu apartamento…

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Call center é a certeza de bons negócios?

Permanecemos muito tempo, diariamente, conectados a nossos iPhones, smartPhones, notebooks, tablets e afins, atualizando nossas redes sociais, postando em nossos blogs, trabalhando em nossos projetos, fazendo compras e pagando as contas. Familiares e amigos, algumas vezes, dizem que nós perdemos tempo “brincando” na internet.

Sou apaixonada por esta flexibilidade que a Internet proporciona, de poder tomar decisões, onde quer que estejamos. E não me refiro apenas a tratar de negócios, mas também de nos comunicarmos com quem quisermos, a quilômetros de distância.

Para quem tem a opção de trabalhar em casa, o home office é uma excelente alternativa para evitar deslocamentos diários, reduzir gastos com transportes e combustíveis, além de diminuir a quantidade de veículos no trânsito, e, consequentemente, as emissões de gases poluentes no ambiente.

Tenho, atualmente, estas duas formas de trabalho. E, confesso que, se pudesse escolher, adotaria o Home Office como alternativa em tempo integral e abriria mão do trabalho fora de casa. E, no pouco tempo livre, procuro solucionar problemas sem sair de casa.

Anos atrás, precisávamos correr muito para dar conta de tantos compromissos em nossa agenda; mas, hoje em dia, é tudo tão mais simples. Ir ao banco, às compras, à Universidade, a uma reunião de trabalho tornou-se bem mais gerenciável, através da web.

On line. On live.

Nossa localização não é mais um problema para tratar assuntos de negócios, no entanto, empresas ainda usam o antiquado expediente:”dirija-se a uma de nossas agências”, quando poderiam resolver a questão em um simples telefonema ou email. Não é difícil, hoje em dia, fechar negócios, resolver pendências, sem necessidade de grandes deslocamentos. A distância não existe na web, em tese.

Ainda é muito difícil, no entanto, para algumas empresas, admitir que nossa vida é substancialmente mais fácil com o avanço da tecnologia. Seria tão mais simples se o trabalho viesse para o trabalhador, em vez de o trabalhador ir para o trabalho. Há funções que podem ser tranquilamente gerenciadas através de uma conexão, via Skype ou MSN, por exemplo.

Atualmente, é muito simples ligar para uma empresa e resolver, por telefone, os problemas. É possível realizar praticamente toda e qualquer transação no seu computador sem sair de casa. Então, quando, do outro lado da linha, ou do email, ou da mensagem instantânea, um funcionário diz que você tem de comparecer à agência, à loja, ou ao diabo que o parta, percebo que há, aí, uma incoerência: a empresa tem todo aparato tecnológico que só funciona “dentro” da empresa!

A utopia de que, pela Internet você resolve sua vida financeira, profissional, doméstica, pessoal, e, com toda a conveniência e segurança de que precisa, soluciona os imprevistos do dia a dia, ainda está longe de ser verdade para algumas empresas.

Tecnologia e sustentabilidade

Infelizmente, muitas empresas colaboram para que o caos instaurado no trânsito e nos meios de transporte aumente em proporções estarrecedoras. Além dos empregados que são obrigados a se deslocar para o local de trabalho, há, ainda, uma multidão de pessoas que se dirigem a algum local comercial para resolver pendências, efetuar pagamentos, fechar contratos, etc.

O resultado é muito estresse no trânsito, provocado por engarrafamentos e meios de transportes superlotados, muitas vezes por cidadãos que não têm a opção de resolver suas pendências sem ter de se deslocar por tanto tempo e por grandes distâncias.

Ainda presenciamos, em muitas empresas, que ainda não abrem mão de ter suas dependências superlotadas, uma multidão de  pessoas  ansiosas, com senhas na mão, aguardando contrariadas pelo atendimento.

É frustrante perceber, que, em muitas empresas, a tecnologia é utilizada para vários fins, mas não cumpre seu papel de promover a sustentabilidade, e tampouco consideram o impacto ambiental provocado pelos deslocamentos de quem precisa dirigir ou usar o transporte público para ir e voltar.

Sair de casa: opção ou imposição?

Quero ter o direito de escolher se quero sair de casa ou não. Se posso atualizar-me profissionalmente, acessando cursos à distância via computador; utilizar videoconferências na rede para trabalhar, aprender e ensinar; realizar tantas outras atividades que me roubam tempo e implicam em deslocamentos, filas e demais contratempos, quero também resolver, através de redes, esteja onde estiver, minhas pendências com banco, loja, plano de saúde e demais instituições, sem sair de casa.

Até as compras do supermercado eu posso escolher fazer, sem sair de casa. Se eu quiser, posso comprar qualquer objeto via telefone ou internet. Isto significa que, o que, há algum tempo, justificava todas as nossas saídas, hoje não é mais necessário.

Seria ótimo, se todos pudéssemos decidir que só sairíamos quando achássemos conveniente, para realizar coisas fora de casa, mas porque queremos, não por obrigação ou por imposição das circunstâncias.

Usar o telefone, o correio eletrônico ou os programas de mensagem instantânea pode poupar-nos dinheiro, estresse e tempo, além de poupar a atmosfera de mais agressão provocada por tantos deslocamentos.

Esta semana resolvi dois problemas, no mesmo dia, dentro de casa, via telefone e internet. Rápida e eficientemente. E, no mesmo dia, outros dois problemas ficaram pendentes. E vocês já devem imaginar o porquê: “por favor, dirija-se a uma de nossas lojas, agências ou filial do inferno…

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Um aperto no orçamento nos ensinou uma lição básica, mas que nem sempre seguimos: a necessidade de consumo consciente para substituir o consumo desenfreado de itens desnecessários. Vimos que é possível comprar apenas o essencial para viver, uma vez que,  sem dinheiro extra para comprar supérfluos, pudemos praticar o consumo consciente nos mínimos detalhes.

Após a crise, pretendemos persistir no objetivo de ser mais conscientes do que já somos em nossas  compras diárias. E seria muito bom para nossa saúde financeira e para o planeta, se todos aprendessem esta lição. Em todo o mundo, pessoas gastam milhões em compras diárias. Compram mais do que o necessário; compram para satisfazer seus impulsos consumistas.

Preciso mesmo disso?

Os consumidores precisam estar cientes da necessidade do consumo consciente. Essa mudança de mentalidade deve começar com uma ideia bem simples: ser mais atentos com as compras que fazem e reconhecer que pequenas quantidades podem fazer uma grande diferença ao longo do tempo. Para que comprar muito, gastar tanto e desperdiçar tantos recursos do planeta?

Se todas as pessoas, mesmo as que têm poder de compra, pudessem fazer este exercício mental: “se eu tivesse apenas o suficiente para passar o mês, como administraria minhas compras? O que privilegiaria na hora de comprar?” O necessário, não é mesmo? Será que precisamos mesmo de tudo o que compramos?

Todos somos consumidores de bens necessários à vida, como os alimentos e outros itens necessários ao nosso bem estar. Precisamos, no entanto, ser menos consumistas e apenas  consumidores. Estes compram produtos e serviços necessários para sua subsistência,  enquanto aqueles compram muito além daquilo de que realmente necessitam.

E o meio ambiente sofre as consequências do consumismo desenfreado, que incentiva o desperdício e a grande quantidade de lixo descartada nele. Pense nisto.

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O responsável por estas maravilhas é o escultor Brian Mock, que cria suas obras soldando porcas, dobradiças, parafusos, pregos, folhas de metal, rotores de carro, e muito outros materiais encontrados.

Segundo o próprio Mock, “o desafio de criar uma peça inteiramente original, a partir de uma coleção eclética de objetos descartados, e dar a estes antigos itens comuns uma vida nova e extraordinária, como uma escultura, é um processo desafiador, porém gratificante artisticamente.”

As esculturas de Mock têm sido destaque em publicações como Design de Interiores e estão em numerosas coleções particulares e públicas, incluindo Museus da Ripley. Há uma maravilhosa variedade de formas esculturais que reproduzem pessoas, animais e objetos.

Você pode apreciar mais peças em sua galeria e curtir sua página do Facebook. Ele disponibiliza suas peças para quem quiser adquiri-las na loja virtual Etsy.

Eu adoraria ter uma peça dessas (o robô, particularmente) em minha casa. Sensacional.

Embora o pensamento comum da sociedade seja incentivar o uso deste “instrumento disciplinar”, considero os castigos físicos uma forma de intimidação e humilhação social, exercida através de uma atitude autoritária e desprovida de qualquer fim educativo.

Vivemos em uma sociedade que acredita terem os pais o direito e o dever de punir fisicamente seus filhos, a fim de “melhor educá-los” para o convívio em sociedade. Assim, muitos pais, responsáveis e educadores punem as crianças com castigos físicos, acreditando estar fazendo o melhor para eles.

Certo e errado

Uma punição física, a meu ver, apenas mostra o erro e não ensina o certo. Na maioria dos casos, durante uma surra, a criança aprende que é errado tomar tal atitude, mas não  aprende o porquê e nem o que deve ser feito no lugar da atitude errada. Quantas vezes ouvi meu pai dizer a meus irmãos: “agora você vai apanhar para aprender a nunca mais fazer isto!”. E não me lembro de ouvi-lo ensinar a maneira certa de lidar com a tal atitude errada.

A punição que somente ensina o que não fazer, além de não ensinar o que é correto, não é disciplina, é coerção, pois utiliza um poder sobre a criança com o objetivo de que ela não faça o que o adulto considera errado. Assim, a coerção apenas estabelece uma hierarquização de poder, deixando claro quem manda e quem obedece sem questionar.

Acredito que é preciso deixar bem claro para uma criança que ela não terá tudo o que quiser, mas apenas o que for necessário e possível, respeitando-se os limites dos direitos e deveres -  dela e dos outros.

Gritar pode?

A maioria dos pais de hoje, se perguntados, diriam que não bateriam em seus filhos de jeito nenhum. No entanto, como desconhecem outras alternativas eficazes para controlá-los, muitos aderem ao castigo psicológico – o grito, a ameaça e a humilhação – como formas substitutas ao castigo físico.

Isto também é perigoso, pois as crianças podem realmente acreditar nos comentários negativos a seu respeito e usá-los para explicar tudo que ocorre de errado com elas. O baixo desempenho escolar, o desprezo dos coleguinhas que a deixa fora das brincadeiras, por exemplo, podem fazer a criança pensar que não é boa o suficiente e que a culpa de seu fracasso é exclusivamente dela.

Esse padrão de autocrítica pode acompanhá-la até a fase adulta e desenvolver comportamentos de ansiedade e depressão. Como evitar, então, que a criança seja disciplinada sem que se sinta a última pessoa da face da terra?

O que fazer?

Talvez uma alternativa positiva seja mostrar que ela não “é” ruim, mas que “está” se comportando de forma ruim. Em vez de “Você é muito malvado com seus coleguinhas”, que tal dizer “Hoje você está muito malvado com os coleguinhas”, e evitar observações que diminuem a autoestima, como “Você não consegue fazer nada direito” ou “Você é uma decepção!”.

A criança deve saber que fez algo errado já na primeira vez, desde bem pequena. Se for privada de uma brincadeira, ou de algo prazeroso, no momento em que ocorreu o mau comportamento, após algum tempo, ela vai relacionar o mau comportamento à consequência ruim, e será capaz de entender que, se fizer algo não aceitável, em casa, na escola ou em um lugar público, perderá o melhor da brincadeira ou da festa.

Isto requer sacrifícios que os adultos nem sempre estão dispostos a fazer, como ir embora da festa ou do shopping, adiar uma viagem ou  um presente, cancelar um passeio ou algo pelo qual a criança ansiava muito.

Por outro lado, os elogios ao bom comportamento ajudam, e muito, a criança a distinguir o que é aceitável ou não, e a estimulam a desejar mais elogios e atenção.  Preocupo-me quando uma criança sempre é punida por um mau comportamento e jamais elogiada por um comportamento bom.

Para algumas crianças, a única forma de conseguir atenção é através das traquinagens, das cenas públicas e da agressividade. E,  para alguns pais, é bem mais fácil, rápido e “eficiente” dar uns tapas para encerrar o problema – temporariamente, infelizmente.

Regras e limites

É verdade que os filhos de pais exigentes e responsivos são melhor preparados para o enfrentamento de problemas. Quando o estabelecimento de regras é consistente e lógico e há supervisão constante; quando há respostas dos pais aos comportamentos dos filhos, incentivo à autonomia da criança e fortalecimento de sua auto-estima, poucas vezes ocorrerão comportamentos inadequados.

Necessitamos de um novo olhar pedagógico que ultrapasse os limites da punição física, do castigo corporal, da humilhação, que não se estabeleça em uma relação de poder, mas em uma relação em que pais e filhos mantém uma relação mais horizontal.

Esse novo padrão, centrado nos processos afetivos, na ação comunicativa e em proposições positivas é mais eficiente, pois a punição e o castigo, quando necessários,   têm apenas a função de reafirmar o que é certo e de estimular os acertos.

Seja um modelo

A criança é um ser em desenvolvimento, cuja aprendizagem ocorre pela imitação de modelos, e, para isto, necessita de adultos “educados” que sejam  bons exemplos a serem seguidos pelos filhos.  Como ter filhos educados, se somos adultos mal educados?

É importante que os responsáveis pela educação das crianças estejam também atentos ao próprio comportamento. De que adianta cobrar algo, se não damos o exemplo? Precisamos estar conscientes de que somos o espelho para nossas crianças. O que elas estão refletindo?

Juntos, responsáveis e professores, precisamos estabelecer regras consistentes e lógicas e manter uma supervisão constante. Quando há reação positiva dos pais e educadores aos comportamentos das crianças, sejam bons ou ruins, com incentivo à sua autonomia e fortalecimento de sua auto-estima, poucas vezes ocorrerão comportamentos inadequados.

Enquanto escrevo este post, ouço os gritos do vizinho prometendo dar  po##@d@ no filho… Por outro lado, nossa Princesinha está, há três dias, sem assistir a seus desenhos favoritos. Ao lhe perguntar o porquê deste castigo, ela, prontamente, respondeu-me: “é porque eu fiz bagunça na escola e a professora fez queixa de mim.”

Só o tempo dirá se ela apreendeu os ensinamentos de como se comportar em sala de aula. Juntos, os responsáveis e a professora, acompanharemos seu desenvolvimento e ela sabe disso.

Educar é difícil. Requer persistência, amor e responsabilidade porque darão frutos para uma vida inteira. Erraremos muitas vezes, no afã de acertar, mas a escolha é nossa: é melhor educar entre tapas ou beijos?

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Está muito calor nos últimos meses, não é mesmo? E calor nos remete ao velho problema do aquecimento global e do dióxido de carbono na atmosfera. O que podemos fazer para diminuir todo este CO² da atmosfera?

Há soluções?

Uma solução é promover o sequestro de carbono, especialmente em lugares onde há altas concentrações de CO² e remover parte dele. Algumas ações vêm sendo feitas a fim de capturar o CO2, impedindo que ele chegue ao ar. E, concentrado, o carbono é  recolhido, transportado e finalmente enterrado.

Por um lado, parece uma solução, pois o CO2 extra não entra na atmosfera. Por outro lado, temos um problema, pois o trabalho para isolar, transportar, enterrar o carbono recolhido é muito caro, e ainda existe a possibilidade de o buraco vir a vazar.

Uma outra possibilidade, bem mais coerente, é usar menos carbono. Utilizamos petróleo, carvão e gás natural – combustíveis à base de carbono – para suprir a necessidade de energia em nossas atividades em casa, na rua, no trabalho. Como o carbono é acessível e libera energia facilmente, tem sido, ao longo dos anos, o preferido das nações.

O carbono não é o única fonte de energia usada pelo homem. Há também o urânio e o hidrogênio, com seus prós e contras. A busca por alternativas é um desafio que depende da participação de todo o mundo. Como isto é possível?

Uma solução ecológica é utilizar a energia da própria natureza: da água, do vento, do calor subterrâneo, da luz solar, dos vegetais (biocombustível) e do lixo. Todo mundo precisa se preocupar com as mudanças na temperatura e com a busca de soluções para encontrar energia limpa e diminuir as emissões de carbono no ambiente.

Como agir?

O meio mais eficiente para encontrar uma solução para o problema é compreender que esta ligação do carbono com o oxigênio, formando moléculas de CO2 acontece  há bilhões de anos e isto não vai mudar. Ele continuará a seguir as leis da natureza. Se algo precisa mudar, terá de ser nós, os seres humanos. Temos um problema e precisamos resolvê-lo.

A poluição gerada nas cidades de hoje são resultado, principalmente, da queima de combustíveis fósseis, o carvão mineral e os derivados do petróleo, responsáveis pela geração de energia que  alimenta os setores industrial, elétrico e de transportes. A queima destes produtos lança enormes quantidades de monóxido de carbono e dióxido de carbono na atmosfera.

Acidentes como os de vazamentos de óleo  em águas profundas, e das usinas que geram energia elétrica com tecnologia nuclear são problemas que aumentam ainda mais o problema que tentamos combater.

Em vários lugares, nós, os humanos, lançamos detritos no ambiente urbano, industrial,  agrícola, e até nas áreas selvagens e protegidas. Pessoas comuns, como você e eu, uma vez ou outra acaba deixando seus detritos em lugares públicos. Há resíduos químicos no solo, nos rios, lagos e oceanos, que nos afetam finalmente, mas que foram lá colocados por nós.

O problema é nosso

É preciso encarar o fato de que o problema é meu, é seu, é nosso, e que um fim adequado para ele é responsabilidade de todos. Quanto mais insalubre a nossa água e o nosso ar, mais contaminado está o meio ambiente. A água e o ar são transportadores de resíduos provenientes de longas distâncias. E ambos são absolutamente necessários à nossa vida na Terra.

É hora de pensar sobre como nossas vidas diárias afetam todo o planeta, todas as vezes em que nos abanarmos, ligarmos nosso ar condicionado e ventiladores e praguejarmos: “que calor dos infernos!” e mudarmos de atitude, individual e coletivamente, e cobrar das autoridades medidas que visem a frear os danos ao ambiente a fim de minimizar seus efeitos sobre todos nós.

Imagem: daqui, em CC

Já imaginou uma geladeira repleta de alimentos naturais, que dispensam o cozimento? Este costume de não querer cozinhar pode até não ser muito viável para a maioria das famílias, porém,  alimentar-se desta maneira tem suas vantagens, principalmente para quem quer ter uma vida mais saudável ou aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos e ainda economizar energia.

Há algum tempo que venho mudando os hábitos alimentares da minha família, que, embora já sejam bem naturais, ainda trazem resquícios do consumo de produtos industrializados. Aumentamos a quantidade de alimentos que podem consumidos crus, disponíveis a qualquer hora, com um único trabalho: lavá-los bem para diminuir a quantidade de possíveis resíduos de agrotóxicos, caso não sejam alimentos comprovadamente orgânicos.

A ideia de ter os alimentos sempre à mão e prontos para serem consumidos, não se aplica aos que necessitam de cozimento. O velho hábito de preparar uma grande quantidade de refeição não é saudável, uma vez que, os alimentos cozidos têm uma vida útil reduzida, e precisam de cuidados para evitar a contaminação por microorganismos prejudiciais  à saúde. O ideal é que se faça só um pouquinho da refeição para comer tudo fresquinho.

A variedade de novas frutas e verduras que entram em meu cardápio a cada ida à feira ou ao sacolão, é algo que me estimula a manter essa mudança na alimentação!  Não sou vegetariana, pois, embora tenha abandonado o hábito de comer carne, há cerca de três anos, ainda consumo ovos, leite e seus derivados.  Penso que devo consumir mais vegetais e frutas, pela questão ambiental , e porque minha saúde depende de como me alimento diariamente.

Um cardápio mais natural

Há uma variedade de frutas, verduras, grãos e carnes (minha família come carne) que, em sua maioria, dispensam cozimento.Veja que cardápio variado preparei para minha família. A cada semana, basta mudar os itens de cada coluna, de acordo com a disponibilidade dos vegetais durante o ano.

*necessitam de cozimento

É muito bom abrir a geladeira e perceber que há frutas, verduras e outros vegetais prontos para serem consumidos. Apenas com um descascador, você tem legumes em tiras ou rodelas, e, em questão de minutos, uma salada muito leve e nutritiva.

Penso que precisamos buscar hábitos de vida e uma alimentação mais saudáveis, se desejamos viver melhor agora e no futuro. Os alimentos processados, industrializados e modificados não é a melhor alternativa para quem precisa manter corpo e mente com  saúde. A natureza fornece a vida e a saúde. Basta aproveitá-la com sabedoria e consciência.

Imagem: Salada, by Laurel Fan, em CC

No post anterior, em que falamos sobre o poder de cura dos alimentos, levantamos a questão dos pesticidas neles:

“Talvez tenhamos de lidar com outros problemas, como a maior ou menor quantidade de agrotóxicos e aditivos químicos nos alimentos, porém, alguns cuidados são necessários para diminuir os efeitos nocivos destes componentes, de modo que os recursos do ambiente sejam nossos aliados na busca e manutenção da saúde.”

Como sabemos, os agrotóxicos são substâncias químicas (herbicidas, pesticidas, hormônios e adubos químicos) utilizadas para combater pragas ou para melhorar a produção agrícola.  Infelizmente, o uso excessivo ou inadequado destas substâncias traz vários riscos à saúde, como intoxicações agudas e crônicas, podendo levar ao desenvolvimento de doenças neurológicas e de câncer.

No Brasil, a ANVISA monitora os resíduos de agrotóxicos presentes nos alimentos. Alguns dos vegetais testados apresentaram altos índices de irregularidades para resíduos de agrotóxicos. O  pimentão foi o campeão deles; porém, alimentos que consumimos regularmente, como o morango, a uva e a cenoura também apresentaram índices elevados de amostras irregulares, com mais de 30% cada. Outros alimentos, em menor índice, também continham doses excessivas de resíduos de agrotóxicos. Entre eles estão o tomate, a alface, e o mamão.

Diante de tais resultados, precisamos encontrar alternativas realmente eficazes para eliminar ou reduzir os agrotóxicos presentes em nossos alimentos. O ideal é que consumíssemos apenas produtos orgânicos, porém, nem sempre isto é possível. Como, então, diminuir a presença destas substâncias perigosas, antes de comermos os alimentos?

O que realmente elimina os agrotóxicos dos alimentos?

A lavagem em água corrente da torneira é o primeiro passo para eliminar grande parte (não totalmente) dos resíduos de agrotóxicos dos alimentos. Produtos caseiros que utilizam vinagre, bicarbonato de sódio ou água sanitária são igualmente eficazes, porém, a simples lavagem em água corrente pode contribuir muito para proteger nossa saúde, se tomarmos alguns cuidados básicos, antes de lavá-los bem:

1.  Retirar as folhas externas das hortaliças e as cascas das frutas e verduras, para reduzir a carga de agrotóxicos presentes nelas;

2. Retirar a gordura de carnes vermelhas e a pele de aves e peixes, onde está concentrada grande parte das substâncias ;

Os alimentos que são cozidos, recebem uma ajuda a mais na remoção ou destruição de agrotóxicos. Já  no caso dos que são consumidos crus, como as frutas e os legumes, é mais seguro comê-los sem a casca. Talvez seja menos pior perder alguns nutrientes, a ingerir  algum agrotóxico.

Soluções caseiras são eficazes?

O bicarbonato de sódio e o vinagre são dois grandes aliados no combate aos agrotóxicos nas verduras. Após a lavagem em água corrente por cerca de 30 segundos, faça o seguinte:

• colocá-las de molho, por três minutos, em 1 litro de água com 2 colheres de vinagre.
• Depois, lavá-las novamente em água corrente e deixá-las de molho por 20 a 30 minutos em uma nova solução de uma colher de bicarbonato de sódio em um litro de água. Esse tempo de espera é necessário para retirar os resíduos dos agrotóxicos.
• Finalmente, as verduras devem ser novamente lavadas e consumidas.

Muitos de nós prefere não ter tanto trabalho para purificar os alimentos, e apenas os lavam antes do consumo. Um estudo de três anos mostrou que enxaguar as verduras e frutas em água corrente reduziu significativamente os resíduos de nove dos doze pesticidas analisados.

No entanto, alguns minutos a mais são a garantia de alimentos mais saudáveis, se atentarmos para o fato de que o bicarbonato de sódio ajuda a eliminar até 90% dos resíduos de agrotóxico nas verduras. É bem melhor comermos uma salada sem riscos para a saúde, concordam?

Imagem: de Stefanie Says, em CC.

Se você é um “tomador de remédio compulsivo”, como eu sou, está na hora de revermos nossos conceitos. Como? Cozinhando a nosso favor! Ou melhor, a favor de nossa saúde. O modo como preparamos os alimentos pode reduzir, evitar e até curar problemas que tentamos combater há anos. É o poder da natureza cuidando de nosso corpo.

O primeiro passo é evitar a ingestão de gorduras. Se você é fissurados em queijos, salgadinhos e outras frituras deliciosas, lembre-se de que a gordura acelera o processo de oxidação dos alimentos. Outro cuidado essencial para deixar o corpo saudável e leve, é cozinhar os alimentos a vapor ou até 100ºC, no máximo, pois o calor em excesso também oxida os alimentos.

Um grande inimigo de nossa saúde está bem ali, dentro de nosso paneleiro: os utensílios de alumínio! Os resíduos desse metal são tóxicos e podem contaminar o alimento. Se possível, substitua-os por panelas de vidro ou antiaderentes.

Para cada problema, um alimento

Tenho um imã para dores (devia me chamar Maria das Dores…). Câimbras e dores de cabeça são minhas companheiras constantes. Estou lutando para vencer a dependência em analgésicos com alimentos ricos em potássio e magnésio. É bem mais agradável e saboroso, combater estas dores comendo banana, milho, manga, pêssego, acerola e laranja, não?

Minha compulsão por doces me trouxe dois problemas: aumento de peso e desconforto intestinal, com gases e inchaço abdominal. Horrível, concordam? Havia dias em que ingeria mais comprimidos que alimentos. A ordem se invertia: buscava drogas para curar as dores e evitava os doces e chocolates (que tortura!) que a intensificavam.

Como consertar este disparate? Com os alimentos certos! Para diminuir a compulsão pelos doces, uma dieta rica em cromo, presentes nos cereais integrais, nas nozes, no centeio, na banana, no espinafre e na cenoura. E para cuidar do desconforto intestinal, nada melhor que lactobacilos vivos, encontrados na coalhada, no iogurte, e no missô. Fácil, fácil.

Você pode estar pensando: “mas eu não como doces e vivo ganhando peso, sem causa aparente!”. Provavelmente, você precisa de iodo em sua dieta. Onde obtê-lo? É fácil: nas algas marinhas, na cenoura, no óleo, na pera, no abacaxi e no sal marinho. Experimente!

E se o problema for retenção de líquidos, é possível que haja um desequilíbrio entre o potássio, o fósforo e o sódio no organismo. Para resolver isto, acrescente água de coco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga e coentro à sua alimentação.

Anda desanimado? Eu também me sinto assim, muitas vezes. Com a força da natureza podemos trazer de volta a saúde e a vontade de viver. Combata a fraqueza, a indisposição e o mal estar com as vitaminas A, C, E e ferro das verduras e frutas. Delícia!

A memória está falhando? O que está faltando é acetil colina e inositol. Onde obter estas substâncias? Logo ali, em sua cozinha, na lecitina de soja, na gema de ovo, na banana, no milho, na manga, no pêssego, na acerola e na laranja. Mais fácil, impossível.

Quando a saúde não está bem, nossa aparência reflete isto. Os cabelos quebradiços e as unhas fracas são sintomas de que falta colágeno no organismo. Onde encontrá-lo? Nos ovos e suplementos. Um organismo saudável reflete uma aparência igualmente saudável, certo?

Uma alimentação balanceada e adequada às necessidades de nosso corpo, é a certeza de menos idas à farmácia. Talvez tenhamos de lidar com outros problemas, como a maior ou menor quantidade de agrotóxicos e aditivos químicos nos alimentos, porém, alguns cuidados são necessários para diminuir os efeitos nocivos destes componentes, de modo que os recursos do ambiente sejam nossos aliados na busca e manutenção da saúde. Um bom tema para um próximo post.

Já experimentei e compartilhei aqui esta outra receita de arroz doce de minha mãe, e, hoje, deu aquela vontade de comer este doce, mas queria prepará-lo de um jeito mais prático e rápido, porque a preguiça e o calor de 32º não colaboram, sabem como é.

Resolvi, então, testar uma outra receita, que é feita de um jeito super fácil, fica pronta em apenas 10 minutos e é uma delícia: arroz doce na pressão. Querem saber como faz? Lá vai:

Você vai precisar de

1 xícara (chá) de arroz
5 xícaras (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 pedaço de pau de canela
5 cravos da índia (sem a bolinha*)
canela em pó para polvilhar

Como fazer

• Lave bem o arroz e deixe-o de molho por meia hora para amaciar.

• Escorra o arroz e leve-o ao fogo na panela de pressão com a água, a pitadinha de sal, os cravos e o pau de canela.

• Deixe cozinhar por 5 minutos (só conte o tempo depois do começo da pressão).

• Abra a panela, acrescente o leite condensado e mexa bem.

• Deixe cozinhar por mais 5 minutos, sem a pressão, para ficar bem cremoso.

• Despeje o creme em um refratário e polvilhe a canela.

• Deixe esfriar e coloque o doce na geladeira.

Esta receita de arroz doce fica cremosa e doce no ponto certo. Não necessita de açúcar. A lata de leite condensado é suficiente para os 5 copos de água. E rende uma travessa grande, como podem ver na foto acima. Cuidado para não ultrapassar o tempo de cozimento e queimar o doce.

Se preferir, Coloque o arroz doce em tacinhas e polvilhe, por cima, paçoca esfarelada. Fica melhor ainda. Estou salivando aqui, hehe. Detalhe: o ideal é que se espere o doce esfriar, mas eu e a Princesinha não resistimos: comemos quente mesmo! Nham nham…

* A dica de tirar a bolinha do cravo me foi passada por uma doceira de primeira. Segundo ela, a bolinha do cravo escurece o doce. Ela recomenda usar o cravo com a bolinha para fazer doce de banana, para que fique bem vermelhinho.

O palhacinho foi feito por um senhor que expôs seus trabalhos no evento da escola. As fotos foram tiradas por minha filha (clique nelas para visualizá-las em tamanho maior).

Fico contente ao ver que as nossas fotos do palhacinho se espalharam pela net (algumas sem crédito, mas…) e perceber que algumas leitoras tiveram vontade de fazê-los, mas não sabiam como.

Então, agora, disponibilizo um  passo a passo para fazer o palhacinho de tampinhas, e todas já poderão ter uma ideia de como começar. Vamos lá?

Você vai precisar de:

13 tampinhas plásticas de refrigerante para os braços, pernas e pescoço;
01 tampinha de amaciante para o tronco;
04 tampinhas de Guaraviton (veja a foto) para os pés e a cabeça;
01 tampinhas de detergente para o chapéu;
04 anéis de latinhas de refrigerante para os arremates;
01 pedaço de arame.

Como fazer:
1. Fure o centro da tampinhas com a ponta de uma chave de fenda aquecida;

2. Fure, também, as laterais de 1 tampinha de refrigerante para unir a cabeça e os braços; e as laterais de 1 tampinha de Guaraviton para fazer a cabeça;

3. Passe 2 pedaços de arame por 2 anéis de lata, de modo que fiquem 4 fios de arame;

4. Enfie cada dois fios dos arames com os anéis, nas 2 tampinhas de detergente para fazer os pés;

5. Passe 3 tampinhas de refrigerante pelos 2 fios de arame de cada pé para fazer as duas pernas;

6. Passe os 4 fios de arame pelo centro de 1 tampa de Guaraviton e enfi-os na tampa de amaciante para fazer o tronco;

7. Cruze os arames e enfie uma ponta nas laterais da tampinha de refrigerante com 3 furos unindo o pé esquerdo com a mão direita e o pé direito com a mão esquerda;

8. Enfie os 2 fios de arame restantes no furo do centro da tampinha de refrigerante para prender a lateral da tampinha de Guaraviton que formará a cabeça;

9. No furo acima da tampa da cabeça, passe os fios de arame e arremate-os na tampinha de detergente, prendendo o chapéu.

10. Faça a carinha do palhaço, usando a criatividade e, está pronto!

Gostaram? Que tal começar a juntar as tampinhas para fazer os palhacinhos e doar para orfanatos. Com certeza, eles levarão alegria no Dia das Crianças, no Natal, etc.

Percebi que outras meninas tiveram mais ideias bacanas para confeccionar os seus próprios palhacinhos com tampinhas e embalagens descartáveis. Vejam que bacanas:

- Palhacinho de tampinhas
– Palhacinho de garrafas pet
– Brinquedo com material reciclável
– Palhacinho reciclado

Lembram-se desta planta, à direita, que usei para fazer a árvore de Natal da Princesinha? Ela estava perdendo as folhas, e, na época, pensei que o efeito dos galhos secos ficaria bem legal para a arvorezinha de Natal. Confesso que já a considerava perdida, pois as folhas caíram completamente nos últimos meses, mas resolvi tentar recuperá-la.

Embora suspeitasse que a planta estivesse quase morta, devido ao estado quebradiço e seco de alguns galhos, verifiquei que havia  hastes ainda flexíveis e firmes. Isto era indício de que poderia haver um pouco de seiva verde em seu interior, e de que ela ainda estava viva.

Coloquei a planta em um canto da sala, perto da janela, de modo que  recebesse menos sol. Antes ela ficava na varanda do apartamento, onde o sol bate forte a tarde toda. Também diminuí a quantidade de água e  só a regava quando a terra estava seca ao toque, mas sem deixar que secasse completamente. Se a terra esfarela, está seca demais; se pinga, está muito úmida.

De vez em quando, alimentava minha plantinha moribunda com cascas de frutas e de legumes, enterrando-as próximo às raízes. Cerca de um mês depois, novas folhas verdes e saudáveis começaram a brotar, como se pode ver na foto da direita.

O próximo passo agora, é cortar os galhinhos secos que não se recuperaram e não estão produzindo folhas novas. Tenho muita esperança na completa recuperação de minha planta. Afinal, ela serviu como árvore de Natal da Princesinha. Tornou-se um exemplo vívido de renascimento e recomeço.

No próximo dia 1° de março, o presidente do Instituto Brasil Pnuma, Haroldo Mattos Lemos, falará sobre o balanço e as perspectivas para a Rio+20, em debate promovido pela Câmara Setorial de Desenvolvimento Sustentável do Fórum de Desenvolvimento do Rio.

O objetivo do encontro é refletir sobre o tema central da Conferência: Economia Verde e Redução da Pobreza. Na ocasião, será analisado o “Zero Draft“, rascunho do documento que será debatido pelos países na Rio+20, em junho deste ano.

“O fato de esta conferência ocorrer no estado do Rio de Janeiro representa uma oportunidade de pensarmos de que forma lidamos com o desenvolvimento e sua relação com o meio ambiente. E, mais do que isso, como podemos trazer estes grandes temas que estão sendo discutidos pelas nações para o nosso dia a dia”, explica a secretária-geral do Fórum de Desenvolvimento do Rio, Geiza Rocha.

O debate é gratuito e aberto ao público. Compareça.

SERVIÇO:

Perspectivas para a Rio + 20, por Haroldo Mattos de Lemos
Data: 01/03/2012
Horário: das 10h às 13h
Local: Palácio XXIII de Julho
Endereço: Rua Dom Manoel, s/º, 6º andar – RJ – Auditório Senador Nelson Carneiro
Mais informações: tel:(21) 2588-1352

Saiba mais sobre a Conferência Rio+20:
United Nations Conference

Se você tem a sorte de morar em um apartamento com uma varanda ou área, janelas com peitoril  ou basculantes, é possível fazer florescer uma horta nestes  pequenos espaços. Além de economizar dinheiro, terá uma imensa satisfação quando puder ver crescer seus próprios temperos e ervas, e saber de onde vieram, pois você pôde cultivá-los livres de produtos químicos.

Eu não tenho espaço em casa para cultivar uma grande horta, mas eu decidi que queria minha hortinha particular. Meu apartamento tem uma pequena varanda com luz natural para o cultivo de ervas. A verdade é que você não precisa de muito espaço para cultivar uma horta, embora seja a situação ideal. Você só precisa de água, sementes ou mudas e recipientes para construir uma horta em seu apartamento.

Se você quer cultivar uma horta em seu apartamento, é preciso determinar exatamente quanto espaço terá que para ela. Alguns vegetais exigem muito espaço e não crescem bem em pequenos recipientes. Prefira vegetais que crescem em pequenos vasos ou jardineiras. Manjericão, hortelã, pimenta, coentro, tomilho, salsinha, cebolinha, alface, tomatinho-cereja são algumas opções.

Quando você decidir que é hora de iniciar sua horta, comece por comprar ou conseguir doação de sementes ou mudas pequenas. Consulte as recomendações de plantio que vêm nas embalagens das sementes, que informam o quanto de espaço, luz e profundidade as plantas necessitam. Diferentes plantas crescem bem em condições específicas. Eu separei uma tabela para saber que vegetais se reproduzem em cada época para ter uma horta produtiva o ano todo.

Qualquer recipiente serve, desde que seja capaz de drenar a água para fora na parte inferior. Neste post, mostro um passo a passo para começar sua hortinha no apartamento ou em pequenos espaços. Até mesmo em velhas xícaras lascadas, bules ou panelas antigas, colocadas em cima da mesa, no peitoril da janela ou em qualquer cantinho disponível na cozinha ou na área de serviço, as ervas crescem facilmente. O importante é que as mudas recebam luz solar adequada, de, no mínimo, cinco horas diárias.

É preciso,  ainda, ralear, mudar, ou transplantar as mudinhas, de tempos em tempos; se ficarem muito juntas, vão minguando até morrer. Caso não tenha espaço para plantar as mudas excedentes, retire as menores e se desfaça delas, para que as outras tenham força para produzir. Uma alternativa é enterrá-las para que sirvam de adubo.

O espinafre, por exemplo, dá muitos “filhotes”,  se alastra, e precisa de um pouco mais de espaço só para ele.  As mudas de alface, precisam ser transplantadas, logo que alcancem uns cinco centímetros. Precisam ser plantadas, colocando-se todas as mudinhas separadas.  Algo muito bom para ser plantado em floreira é tomate, pimentão, almeirão, couve, sempre em pequenas quantidades.

A experiência de ter a própria horta dentro de casa  é gratificante, não apenas pelo prazer que proporciona o contato com a terra, como também pela praticidade de colher o temperinho na hora de cozinhar.

O gostoso disso é o sabor, que não se encontra em lugar algum: as nossas hortaliças são bem mais gostosas. Animou-se? Então, crie já um cantinho para sua hortinha dentro de casa e conte-nos como foi, combinado?

Assim como os produtos que consumimos no dia a dia têm vida útil determinada, muitos dos conteúdos que desenvolvemos também podem ter um prazo de validade limitado.

Consumimos todo o líquido das garrafas pet, todas as compras das sacolas plásticas ou alternativas, todo o conteúdo das embalagens e caixas de papel ou vidro. Mesmo quem não reaproveita ou recicla os itens descartáveis, jamais joga fora o conteúdo, não é mesmo?

O leite, o suco, o refrigerante, as compras do mercado, as roupas e calçados e todos os demais itens que compramos não são descartados e destinados ao lixo. Antes, são consumidos imediatamente, pois têm uma vida útil limitada.

Então, por que gastamos tempo e esforço na criação de conteúdo para nossos blogs e sites, levados por um momento inspirador, e, após algum tempo, o deixamos ir para o lixo? O que fazer com aqueles conteúdos defasados e sem utilidade? Tirá-los do ar? Deletá-los?

Por que reciclar o seu conteúdo

Criamos conteúdo, por variadas razões, seja para informar, para educar, para refletir, para compartilhar algo que nos instiga no momento de sua criação. No entanto, um post deve ir além destes objetivos, de modo que sua vida útil se estenda.

As pessoas estão mais tempo conectadas e à procura de conteúdo relevante, seja nos blogs ou nas redes sociais. Ao reutilizar o conteúdo de posts antigos, aumentam-se as probabilidades de mais leitores buscarem e encontrarem as informações de seu interesse em seu blog.

Como reciclar o seu conteúdo

Assim como é necessário reduzir os resíduos dos produtos que consumimos no dia a dia, convém não deixar disponibilizadas no blog ou site, aquelas informações inúteis, defasadas ou desinteressantes. É importante investir tempo e recursos para editar partes do conteúdo de posts relevantes e reciclá-los, a fim de que não permaneçam como “resíduos” dentro do blog.

Analise o seu site e observe que posts podem ser reciclados e reescreva-os com as devidas modificações. Faça adaptações dos conteúdos a fim de que seu blog ou site contenha a informação atualizada. Abuse da possibilidade de enviar links para outros posts de seu site que complementem as informações. E não esqueça de compartilhar o conteúdo reciclado.

Escreveu sobre um evento ou apresentação? Por que não produzir um outro post destacando as principais e mais importantes mensagens? Links entre os posts vai manter o conteúdo anterior com uma visão atemporal dos temas apresentados nele.

Como exemplo, cito o post sobre uma árvore, que cultivo na varanda de meu apartamento, e que é um desdobramento de outro post sobre o evento em que recebi uma muda de pau brasil. Aquele post sobre o evento não teria mais utilidade, se eu não atentasse para o destino da muda recebida nele.

As resenhas de um livro podem render posts atualizados e relacionados. Os capítulos oferecem pauta para uma série de posts futuros, com assuntos pertinentes ao tema da leitura. Lembre-se sempre de fazer as ligações entre o post original e a série.

Aqueles posts com notícias de eventos parecem não ter utilidade após passado o acontecimento. Porém, o tema dessas notícias trazem elementos interessantes para se escrever um novo post, que resuma a notícia e reformule ainda mais o seu conteúdo.

Seja um blogueiro consciente

O conteúdo pode e deve ser reaproveitado, reposicionado e reutilizado. Personalize o seu conteúdo reciclado, de modo que ele seja útil para seus leitores. Desta forma, o conteúdo de seu blog terá um ciclo completo e contínuo de vida. E,de tempos em tempos, lembre-se de compartilhá-los através das mídias sociais.

Há muitos posts em meus blogs que precisam de reciclagem urgente. Já comecei a tarefa. E você? Em tempos de sustentabilidade e reaproveitamento, que tal ser um blogueiro consciente e reciclar os seus posts? Ter um pensamento ecológico se aplica ao conteúdo também.

Imagem:  Jon Assink, em CC

Esta foi a alternativa que uma de nossas Luluzinhas, a Gabi Rowlands, a querida Gaborin Gaboriela, encontrou para dar um destino às muitas sacolinhas plásticas que ainda acumulava em casa: fazer um LO – layout (esboço com a distribuição física de elementos como texto, gráficos ou figuras em um determinado espaço) para seu álbum de scrapbook.

Reciclar é tudo de bom! Ou você prefere que tudo isso suma para sempre?

Utilizando a técnica de fundir o plástico das sacolinhas,  explicada no site Vila do Artesão, a Gabi fez uma base de plástico para o seu LO . Ela utilizou as suas sacolinhas, que seriam jogadas no lixo, alguns retalhos de papel de scrap já furados (e que em geral também iam para o lixo), e  criou um lindo trabalho de scrapbook.

Ficou sustentavelmente lindo o trabalho da Gabi. A foto personalizada foi tirada em uma viagem que fez à Bonito, um lugar lindo, que estimula a preservação ambiental e o turismo sustentável! O plástico das sacolinhas fundido integrou-se perfeitamente ao cenário da foto. Parabéns, Gabi, pelo trabalho ecologicamente perfeito!

Podemos não resolver o problema das sacolas plásticas descartadas inadequadamente no ambiente, mas podemos fazer nossa parte, se temos o objetivo de cuidar do nosso planeta. Porque, definitivamente, lugar de sacola não é no ambiente, certo?

Imagem de Gabi Rowlands

Na volta às aulas, a educação ambiental precisa estar presente no currículo das escolas. Se, desde a Educação Infantil, a criança é estimulada a separar materiais (vidros, papéis, plásticos, etc.) para serem usados em suas atividades escolares, é bem provável que adquira este hábito e mantenha o mesmo comportamento em sua vida depois.

Faixa numérica com material reciclável

O material de contagem, uma faixa numérica, que aparece nas fotos deste post, foi confeccionado por uma professora, amiga de minha filha, para desenvolver  a contagem, a sequência e a percepção da função numérica.

A faixa é feita de pano, em matelassê, com bolsos de plástico transparente para colocar as tampinhas de refrigerante. Em cada bolso, um pedaço de tecido com os números e figuras com a quantidade correspondente, pintados com tinta para tecido. Ficou uma graça, não?

A prática da contagem é uma rotina na vida das criança. Ao contar seus lápis, seus brinquedos e seus materiais, elas desenvolvem a capacidade de trabalhar com os números, utilizar a sequência correta e relacionar números à noção de quantidade.

Aprender e brincar

A criança pode aprender detalhes sobre a reciclagem e a reutilização de materiais em casa e na escola. Juntos, pais e professores precisam desenvolver estes conceitos, com o exemplo. Aprender como reciclar os resíduos, é aprender a respeitar o meio ambiente e o que fazer para preservá-lo.

Ao desenvolver tais atividades em grupo, o professor estimula, não só o consumo consciente e a importância do cuidado com o planeta, como também o envolvimento social em todos os seus aspectos. E os pais devem colaborar, separando e enviando para a escola os materiais reaproveitáveis. Aprender brincando, é coisa séria! Reciclando materiais, é melhor ainda!

Só para descontrair, contarei minha odisseia na lavanderia. Isto mesmo, odisseia, porque, lavar roupa sem máquina de lavar é uma aventura extraordinária.

Quando fui morar sozinha, mobiliei todo o apartamento com móveis usados, adquiridos em brechó. Até a geladeira e o fogão, na época, eram de segunda mão. Porém, para lavar roupas, decidi que compraria uma lavadora nova, pois já não estou mais em idade de lavar roupas à mão.

Pois bem, em meu afã de ser sustentável e ecológica, optei por comprar um tanquinho elétrico, que, além de ter um preço mais acessível, era mais econômico no uso, tanto na quantidade de água necessária para uma lavagem completa, como no consumo de energia.

Talvez eu devesse comprar uma máquina de lavar que torce e centrifuga as roupas, porém, além de mais cara, ocuparia mais espaço na área de serviço e consumiria o dobro de energia do tanquinho. Concluí que não precisava de uma máquina grande, com capacidade para muitos quilos de roupa, e que gastaria mais água, sabão e energia.

A desvantagem do tanquinho em não possuir as funções de centrifugar e torcer as roupas, dificultaria um pouco mais minha saga de secar as roupas, porém, como eu tinha uma área bem ventilada, este problema não me afetava tanto.

Além disso, eu poderia reaproveitar a água do último enxágue para lavar outras peças, já que não utilizo sabão, e sim, as ecoballs. Alguns processos, no entanto, que precisavam de intervenção manual, como encher e esvaziar o tanque de água, transformaram o momento de lavar roupas em uma verdadeira aventura!

Odisseia do tanquinho

Imaginem vocês, a criatura aqui, abrir a torneira para encher o tanquinho, e ter de ficar esperando o bendito encher para fechar a torneira. De repente, alguém toca a campainha, ou o telefone chama. E lá vai a lindinha aqui atender o chamado e esquece completamente a entrada de água ligada.

O desfecho é fácil de imaginar. A água transborda e alaga toda a área de serviço e a cozinha do apartamento. A saída ecológica é aproveitar para lavar a área e a cozinha. A outra, nada ecológica, é amaldiçoar o espertinho que inventou a geringonça.

Porém, a belezinha aqui respira fundo e lembra que o tanquinho é imbatível para lavar bem as roupas, que ficam muito mais limpas do que na lavadora tradicional. E, para evitar os transbordamentos, usa dois artifícios: contar até 150, que é o tempo exato para que o tanquinho fique cheio (adquiri um TOC), ou desligar a torneira, se o telefone ou a campainha tocar.

Minha filha está tentando me convencer de trocar meu tanquinho ecológico por uma lavadora automática. Penso nas vantagens sustentáveis de um lado, e nas vantagens tecnológicas de outro. O que vocês acham? Ajudem-me a decidir. Tecnologia ou sustentabilidade? Lavadora automática ou tanquinho transbordante?

Verão. Praia. Sol. Protetor solar. Proteger a pele e a saúde é extremamente importante. Proteger a saúde do planeta também. Após o verão, toneladas de embalagens de protetor solar são descartadas na natureza.

Uma embalagem plástica demora cerca de 400 anos para se degradar na natureza. Cada embalagem descartada adequadamente é uma a menos no meio ambiente. Então, por que não tornar este ato em uma atitude sustentável?

Pensando nisto, a Coppertone, em parceria com a TerraCycle, lançou o programa “Protetores do Planeta”, um movimento  que consiste em convidar os consumidores a dar um destino correto para as embalagens de protetores solares.

A ideia é recolher o maior número possível de embalagens vazias de protetor solar de qualquer marca e transformá-las em um novo produto e ainda reverter este ato em ajuda para instituições sociais. Estas embalagens transformadas em materiais que podem ser novamente utilizados pela indústria, reduzirão a quantidade de resíduos, colaborando, assim, para a preservação do planeta!

O processo é muito simples! É necessário se cadastrar no site, baixar as etiquetas pré-pagas ou recebê-las pelo correio para envio das embalagens para a TerraCycle. Assim que juntar 50 ou mais embalagens de protetor solar, basta colocá-las em uma caixa qualquer, fechar bem, colar a etiqueta pré-paga para envio e entregá-la numa agência própria dos Correios mais próxima.

Para cada embalagem enviada, a TerraCycle e Coppertone doarão R$0,02 para uma entidade sem fins lucrativos.  A sua participação é gratuita, não há taxa de inscrição e o envio das remessas é pago pela TerraCycle.

Sempre que você usar um protetor solar, guarde a embalagem e envie-a gratuitamente à TerraCycle para ser transformada em produtos exclusivos! Para mais informações, acesse a página da Brigada Protetores do Planeta e saiba como participar.

• Este não é um publieditorial

Aquela mudinha de pau-brasil, que ganhei em 2010, durante a visita que fiz ao Espaço Criança Esperança do RJ, está se transformando em uma bela árvore na varanda de meu apartamento. Uma árvore pau-brasil em apartamento? Exatamente!

O pau-brasil, árvore-símbolo do nosso país, esteve em perigo de extinção, e, por isso, algumas iniciativas foram feitas a fim de reproduzir a planta a partir de sementes e utilizá-la em projetos de recuperação florestal. Atualmente, o pau-brasil tornou-se uma árvore popularmente usada como planta ornamental.

O Pau-Brasil se adapta às condições em que foi plantado. Em um vaso, ficará uma bela planta. Como possui um crescimento muito lento, não ultrapassa 2,5 m de altura aos 2 anos de idade. E nem precisa ficar exposta diretamente ao sol, basta que esteja em local bem claro.

Estou adorando a ideia de ter uma árvore pau-brasil em minha varanda! É um local ensolarado e com boa ventilação. E, como podem ver, ela está adorando.  Após 1 ano e meio, minha arvorezinha está com 90 cm de altura. E já está merecendo um vaso maior.

A sobrevivência dessa espécie depende da iniciativa de pessoas que a cultivam em seus jardins, em suas varandas e em canteiros urbanos. Que tal plantar também, uma muda dela em sua casa ou em seu apartamento?

Veja mais informações sobre o pau-brasil aqui, neste link e anime-se em cultivar uma muda, colaborando para que esta árvore majestosa não seja exterminada.

• Quando a minha muda chegou, prometi uma “filhinha” dela para a Luma, mas, ainda não “pariu”, viu, menina!